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生產(chǎn)領(lǐng)班崗位職責(zé)工作流程(模板9篇)
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要寫好演講稿,首先必須要了解聽眾對(duì)象,了解他們的心理、愿望和要求是什么,使演講有針對(duì)性,能解決實(shí)際問(wèn)題。我們想要好好寫一篇演講稿,可是卻無(wú)從下手嗎?以下是我?guī)痛?/div>
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使用正確的寫作思路書寫演講稿會(huì)更加事半功倍。在日常生活和工作中,能夠利用到演講稿的場(chǎng)合越來(lái)越多。那么演講稿怎么寫才恰當(dāng)呢?下面是小編為大家整理的演講稿,歡迎大家
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總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來(lái)
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總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確,讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。那么我們?cè)撊绾螌懸?/div>
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生產(chǎn)領(lǐng)班崗位職責(zé)工作流程(模板9篇)
2023-11-21 07:09:15    小編:zdfb

隨著社會(huì)的發(fā)展,我們需要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)。寫一篇較為完美的總結(jié)需要有明確的主題和結(jié)構(gòu),同時(shí)注重細(xì)節(jié)和邏輯順序。在下面的范文中,我們可以看到不同角度的總結(jié)方法和思路。

生產(chǎn)領(lǐng)班崗位職責(zé)工作流程篇一

工作概要:

1、人員管理及培訓(xùn)。

2、生產(chǎn)安排及材料帳目。

3、制程品質(zhì)異常的處理與跟進(jìn),“5s”的執(zhí)行與維護(hù)。崗位工作權(quán)限:

1、對(duì)員工上班秩序的監(jiān)督權(quán);2、對(duì)操作員工作狀況的監(jiān)督權(quán);

3、對(duì)員工的制程品質(zhì)與績(jī)效考核、獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。

一、人員管理及培訓(xùn):

1.根據(jù)本站所負(fù)責(zé)的制程制定對(duì)員工的培訓(xùn)及考核。

2.每天上班前對(duì)本班員工召開早會(huì),清點(diǎn)出勤人數(shù)、并對(duì)前一天的制程品質(zhì)做出檢討。

3.根據(jù)工作需要對(duì)所轄人員進(jìn)行合理的工作調(diào)配和安排。4.組織人員清理車間的垃圾,整理、整頓各物品及冶具。5.上級(jí)及下屬反應(yīng)問(wèn)題及時(shí)的處理。6.執(zhí)行上級(jí)交付的臨時(shí)工作任務(wù)。7.以身作則,樹立良好工作典范。二、制程品質(zhì)管理:

1.對(duì)各機(jī)臺(tái)制訂相應(yīng)的品質(zhì)目標(biāo),并檢討相應(yīng)的達(dá)成狀況。

2.對(duì)操作員的首件/自主檢查記錄的真實(shí)性、及時(shí)性、準(zhǔn)確性進(jìn)行監(jiān)督。3.生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表、個(gè)人生產(chǎn)記錄準(zhǔn)確填寫并及時(shí)上報(bào)。三、產(chǎn)量目標(biāo)管理:

1.對(duì)本站各機(jī)臺(tái)制訂相應(yīng)產(chǎn)量目標(biāo),每日檢討達(dá)成狀況。2.針對(duì)生產(chǎn)排程按時(shí)完成pmc排單。四、物料耗用管理:

1.領(lǐng)料與入庫(kù)及時(shí)入帳。2.控制機(jī)損與報(bào)廢。3.可再生資源的回收利用。五、“5s”的執(zhí)行與維護(hù):

1.定期開展以整理、整頓、清掃和清潔為內(nèi)容的活動(dòng),不斷提高員工的素養(yǎng),加強(qiáng)工作協(xié)調(diào)性與自覺性。2.堅(jiān)持“持之以恒”的原則,不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題提出改進(jìn)措施和計(jì)劃。

生產(chǎn)領(lǐng)班崗位職責(zé)工作流程篇二

生產(chǎn)領(lǐng)班要求能吃苦耐勞,并能接受倒班工作制度,愿意從基層操作工做起,具有服從工作安排,嚴(yán)格遵守公司。

規(guī)章制度。

的意識(shí)。本站小編整理了“生產(chǎn)領(lǐng)班。

”僅供參考,希望能幫助大家!

1.生產(chǎn)統(tǒng)籌規(guī)劃、物料管理、產(chǎn)品品質(zhì)、成本控制、不良率控制。

2.制定車間產(chǎn)品品質(zhì)、成本控制的目標(biāo)計(jì)劃。

3.根據(jù)本車間生產(chǎn)計(jì)劃,合理調(diào)配人員,組織物料及設(shè)備,做好生產(chǎn)安排。

4.按程序變化或其他因素的變化調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃,協(xié)助生產(chǎn)主管解決產(chǎn)品線沖突。

5.車間日常事務(wù)及人員勞動(dòng)紀(jì)律監(jiān)督、生產(chǎn)報(bào)表、考勤、績(jī)效考核等工作的處理。

6.處理生產(chǎn)過(guò)程中的品質(zhì)、工藝、設(shè)備等異常問(wèn)題,并向上級(jí)反饋。

7.車間的生產(chǎn)情況及時(shí)總結(jié)和反饋,定時(shí)召開生產(chǎn)例會(huì),不斷商討方案,提高生產(chǎn)效率。

8.遵守及執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度、信息安全管理制度及要求;監(jiān)督及上報(bào)信息安全違規(guī)行為。

9.完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

10.遵守及執(zhí)行公司信息安全管理制度及要求。

11.監(jiān)督及上報(bào)信息安全違規(guī)行為。

1、生產(chǎn)統(tǒng)籌規(guī)劃、物料管理、產(chǎn)品品質(zhì)、成本控制、不良率控制;。

2、制定車間產(chǎn)品品質(zhì)、成本控制的目標(biāo)計(jì)劃;。

3、根據(jù)本車間生產(chǎn)計(jì)劃,合理調(diào)配人員,組織物料及設(shè)備,做好生產(chǎn)安排;。

4、按程序變化或其他因素的變化調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃,協(xié)助生產(chǎn)主管解決產(chǎn)品線沖突;。

5、車間日常事務(wù)及人員勞動(dòng)紀(jì)律監(jiān)督、生產(chǎn)報(bào)表、考勤、績(jī)效考核等工作的處理;。

6、處理生產(chǎn)過(guò)程中的品質(zhì)、工藝、設(shè)備等異常問(wèn)題,并向上級(jí)反饋;。

7、車間的生產(chǎn)情況及時(shí)總結(jié)和反饋,定時(shí)召開生產(chǎn)例會(huì),不斷商討方案,提高生產(chǎn)效率;。

9、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)等。

2.服從、執(zhí)行、正確傳達(dá)上級(jí)的工作指令,向直接主管和授權(quán)人匯報(bào)工作;。

4.負(fù)責(zé)組織指定工作區(qū)域的設(shè)備、場(chǎng)地的清潔維護(hù)工作,并符合相關(guān)規(guī)定;。

5.當(dāng)發(fā)生突發(fā)情況時(shí),有責(zé)任采取有效措施,確保設(shè)備、人員、產(chǎn)品安全;。

6.按上級(jí)要求,負(fù)責(zé)對(duì)指定工作區(qū)域人員的培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)及考核評(píng)估;。

7.指定工作區(qū)域現(xiàn)場(chǎng)管理,配合當(dāng)班主管對(duì)人員、設(shè)備、物品進(jìn)行有效的管理;。

8.負(fù)責(zé)指定工作區(qū)域生產(chǎn)的交接工作,為下工序或下一班做好準(zhǔn)備工作。

生產(chǎn)領(lǐng)班崗位職責(zé)工作流程篇三

時(shí)完成。

二、遵守并落實(shí)公司各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程。

三、做到安全、文明生產(chǎn),做好設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作,確保設(shè)備正常運(yùn)行。

四、尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,協(xié)調(diào)班組、員工之間的關(guān)系,起好帶頭作用。

五、努力創(chuàng)新,厲行節(jié)約,降低生產(chǎn)成本,提高成品合格率。關(guān)心本部門的生產(chǎn)和質(zhì)量、材料使用情況,并做好優(yōu)缺點(diǎn)分析,抓好各輔助用品用量的控制。

六、精通產(chǎn)品的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)及包裝要求,不斷總結(jié)檢查分析質(zhì)量情況,采取措施不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,做到防檢結(jié)合。

七、密切注意產(chǎn)品質(zhì)量信息反饋,一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或突發(fā)事件,應(yīng)及時(shí)。

配合qc采取有效措施,必要時(shí)應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)匯報(bào)。

八、做好生產(chǎn)和交接班記錄,向下班說(shuō)明應(yīng)注意事項(xiàng)。

九、搞好新、老員工的培訓(xùn)工作,定期召開員工會(huì)議,進(jìn)行員工的素質(zhì)教。

育和工作總結(jié),并做好記錄。

十、認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)知識(shí),不斷提高自身專業(yè)和思想素質(zhì)。

編制:胡國(guó)青審核:向萬(wàn)洪。

生產(chǎn)領(lǐng)班崗位職責(zé)工作流程篇四

查轄區(qū)內(nèi)所有房間,必要時(shí)親自監(jiān)督清潔貴賓房。

2、查看房間的維修保養(yǎng)事定,嚴(yán)格控制壞房、維修房的數(shù)量。

3、嚴(yán)格控制和檢查樓層布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。

4、按部門要求對(duì)下屬員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)、操作培訓(xùn),不斷提高。

員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。

5、負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)計(jì)劃衛(wèi)生的安排和監(jiān)督檢查工作。

6、處理客人投訴并向部門主管和前臺(tái)匯報(bào),當(dāng)遇到自身能力不能能。

解決的事情時(shí),應(yīng)第一時(shí)間知會(huì)上司。

7、定期征詢長(zhǎng)住客的意見,處理好長(zhǎng)住客與服務(wù)員的關(guān)系。

8、解決轄區(qū)內(nèi)因工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴,重大問(wèn)題必。

須向部門主管報(bào)告。

9、做好轄區(qū)內(nèi)的防火、防盜等安全工作,確保樓層的安全、安靜。

10、參加部門例全,如實(shí)反映工作,積極提出合理化建議。

領(lǐng)班的工作流程1、9:00到辦公室簽到,領(lǐng)取所管轄區(qū)內(nèi)的鎖匙和房態(tài)表,查看交。

班本并簽名,認(rèn)真閱看部門張貼的有關(guān)通知。

2、9:20主持班前會(huì),檢查服務(wù)員儀表、儀容、布置當(dāng)日工作,傳。

達(dá)部門通知和文件,總結(jié)前一天的工作,發(fā)放鎖匙和房態(tài)表。3、9:20檢查空房與房務(wù)前臺(tái)核對(duì)房態(tài)。

給房務(wù)前臺(tái)。

6、嚴(yán)格控制各種低值易耗品的消耗,始終使易耗品消耗保持最低。

生產(chǎn)領(lǐng)班崗位職責(zé)工作流程篇五

5. 當(dāng)發(fā)生突發(fā)情況時(shí),有責(zé)任采取有效措施,確保設(shè)備、人員、產(chǎn)品安全;

6. 按上級(jí)要求,負(fù)責(zé)對(duì)指定工作區(qū)域人員的培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)及考核評(píng)估;

7. 指定工作區(qū)域現(xiàn)場(chǎng)管理,配合當(dāng)班主管對(duì)人員、設(shè)備、物品進(jìn)行有效的管理;

8. 負(fù)責(zé)指定工作區(qū)域生產(chǎn)的交接工作,為下工序或下一班做好準(zhǔn)備工作。

生產(chǎn)領(lǐng)班崗位職責(zé)工作流程篇六

1. 依據(jù)計(jì)劃的產(chǎn)量進(jìn)行安排所負(fù)責(zé)的產(chǎn)線的生產(chǎn),并保證準(zhǔn)時(shí)的交期。

2.. 依據(jù)計(jì)劃的生產(chǎn)安排,合理的`安排所負(fù)責(zé)產(chǎn)線的班別。

3.. 監(jiān)控每天所負(fù)責(zé)的生產(chǎn)線的相關(guān)的運(yùn)行狀況,包括生產(chǎn)力,生產(chǎn)效率,報(bào)廢率等。

4. 執(zhí)行制造部的品質(zhì)目標(biāo),同時(shí)監(jiān)控整個(gè)負(fù)責(zé)產(chǎn)線的品質(zhì)狀況

5. 執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量管理。

6. 收集制造過(guò)程中潛在的品質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)并通知給相關(guān)主管,及部門。

7. 參與品質(zhì)問(wèn)題的分析和改進(jìn),執(zhí)行相關(guān)的改進(jìn)計(jì)劃。

生產(chǎn)領(lǐng)班崗位職責(zé)工作流程篇七

1、認(rèn)真檢查員工的儀容儀表及通知所安排事項(xiàng)。2、吃飯時(shí)間。

情況,對(duì)新員工實(shí)行手把手的教,并檢查老員工的工作方式,有不當(dāng)?shù)牧⒓醇m正,體的工作效率及質(zhì)量,及根據(jù)本班組人員的休息情況合理調(diào)配員工。

以提高整。

4、對(duì)本班組員工打掃的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,有不足的地方立即清理。

5、在自己所負(fù)責(zé)的班組陪員工站崗,監(jiān)督員工站位的質(zhì)量,(不倚墻靠物,不亂走動(dòng),不說(shuō)話聊天等)。

6、在自己班組內(nèi)來(lái)回走動(dòng)巡視,幫員工下單子、提開水,拿東西等,經(jīng)常到坐客房。

間巡視,檢查盯臺(tái)服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量,巡視未坐客房間,檢查休息員工的動(dòng)向,杜絕的事情發(fā)生,并打意見卡,發(fā)打火機(jī),禮品等和處理工作中客人投訴事件。

“不準(zhǔn)”

7、根據(jù)客人離店情況合理安排員工就餐,吃過(guò)飯后,檢查本班組的收尾工作,檢查門鎖,合理安排員工下班。

8、客人走完以后值班人員留下,負(fù)責(zé)接聽訂臺(tái)電話,安排值大班人員裝餐巾紙等工作。

9、點(diǎn)名根據(jù)本組房間上午就坐情況發(fā)垃圾袋,根據(jù)本組班訂臺(tái)情況,安排包桌等,做好餐前的準(zhǔn)備工作,巡視本班組員工打掃衛(wèi)生情況,對(duì)新員工實(shí)行手把手的教,并檢查老員工的工作方式,有不當(dāng)?shù)牧⒓醇m正,以提高整體的工作效率及質(zhì)量,及根據(jù)本班組人員的休息情況合理調(diào)配員工。

10、對(duì)本班組員工打掃的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,有不足的地方立即清理。

11、在自己所負(fù)責(zé)的班組陪員工站崗,監(jiān)督員工站位的質(zhì)量,(不倚墻靠物,不亂走動(dòng),不說(shuō)話聊天等)。

12、在自己班組內(nèi)來(lái)回走動(dòng)巡視,幫員工下單子、提開水,拿東西等,經(jīng)常到坐客房間巡視,檢查盯臺(tái)服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量,巡視未坐客房間,檢查休息員工的動(dòng)向,杜絕的事情發(fā)生,并打意見卡,發(fā)打火機(jī),禮品等和處理工作中客人投訴事件。

“不準(zhǔn)”

14、值班領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查整個(gè)餐廳的收尾工作及衛(wèi)生和安全,檢查完畢后,鎖好餐廳兩個(gè)門方可下班。

務(wù)為主的知識(shí)結(jié)構(gòu)已經(jīng)無(wú)法滿足現(xiàn)代餐飲業(yè)對(duì)領(lǐng)班的要求了。另一方面,大量的有志青年踏入了餐飲業(yè),如何做一個(gè)優(yōu)秀的領(lǐng)班,并進(jìn)而成長(zhǎng)為一名出色的職業(yè)經(jīng)理人呢?希望本文的“七問(wèn)”能給大家一些幫助。

相關(guān)內(nèi)容:

領(lǐng)班如何有效的制定目標(biāo)計(jì)劃如何提升領(lǐng)班培訓(xùn)員工的能力。

做好主管的助手,帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。

1.開餐前檢查餐廳擺臺(tái),清潔衛(wèi)生,餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況。2.開餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作,發(fā)揮帶頭作用,搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。3.協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。

4.對(duì)特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注,介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜點(diǎn),并回答客人問(wèn)題。

5.注意觀察賓客的用餐情況,對(duì)特殊情況及時(shí)處理,提高賓賓滿意率:及時(shí)處理客人投訴,并加以妥善地解決。

6.負(fù)責(zé)餐餐廳用具的補(bǔ)充。

7.落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃,保持餐廳整潔和服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生。8.每日停止?fàn)I業(yè)后,負(fù)責(zé)全面檢查餐廳,并填寫營(yíng)業(yè)報(bào)告。

1、每天早上。

9:30準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名,做好考勤記錄,不許弄虛作假,一經(jīng)查出按《員工手冊(cè)》處罰。

裝滿開水,包房及樓面的一切準(zhǔn)備工作必須備好。

3、要不斷巡視樓面及包房的情況,注意物件的管理,尤其是固體酒精的放置,不許隨處亂扔,對(duì)于壞損的物品必須在當(dāng)日返倉(cāng),并及時(shí)補(bǔ)充不足。

4、每周(星期日)清點(diǎn)一次餐具及物品的數(shù)量,星期一之前交清單及報(bào)損單,壹式貳份給樓面經(jīng)理,不得延誤,如有違反罰款元。

5、督促并檢查服務(wù)員任何時(shí)候不得使用本酒店餐具,并做好模范帶頭作用。

6、每周日前,必須安排好下周排班表,晚上。

21:00例會(huì)上宣布下周排班及排休情況。

7、注意節(jié)能工作,每天。

10:50、16:50準(zhǔn)時(shí)開樓面的燈,如無(wú)客人進(jìn)餐,最遲。

14:30關(guān)閉樓。

面的燈,晚上收市前必須檢查包房門窗,窗簾有無(wú)關(guān)好。

8、早上11:00必須將廣告牌放置餐飲大門外,晚上21:00之前必須將燈箱放置餐飲大門外,晚上21:00之前必須將燈箱放置餐飲大門外。

職責(zé)要求:

1、根據(jù)上級(jí)的指令,具體落實(shí)各項(xiàng)工作。

2、每天組織班前會(huì),檢查服務(wù)員儀容儀表,落。

程和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)、清潔衛(wèi)生和各種菜品、酒水的介紹、推銷工作。

工作。6、確保所管理區(qū)域的服務(wù)、清潔、品質(zhì)達(dá)到公司要求。7、處理客人的投訴與批評(píng),及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。8、按公司要求跟進(jìn)新員工培訓(xùn)后的工作情況并及時(shí)上報(bào)。現(xiàn)的問(wèn)題和當(dāng)日客情及時(shí)與上級(jí)溝通,做到上傳下達(dá)。確使用。11、了解公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

9、工作中發(fā)。

10、確保所負(fù)責(zé)區(qū)域的電器設(shè)備正。

14、帶動(dòng)員工開展公司。

12、帶領(lǐng)員工按公司標(biāo)準(zhǔn)完成開市、轉(zhuǎn)更、收。

市的工作。13、負(fù)責(zé)本區(qū)域物料用品的領(lǐng)用、發(fā)放和保管工作。的市場(chǎng)促銷活動(dòng)。掌握班組每個(gè)員工的心里狀態(tài)和思想動(dòng)向,起好模范帶頭作用,公平分配工作。

客人到達(dá)時(shí):

1.餐廳晚開門或提前關(guān)門(以正常營(yíng)業(yè)時(shí)間為準(zhǔn))。

2.當(dāng)客人在進(jìn)門后,發(fā)現(xiàn)有空位置但沒有服務(wù)人員帶領(lǐng)入座。3.客人進(jìn)入餐廳,服務(wù)人員沒有微笑迎接或跟客人打招呼。客人就坐時(shí):

1.發(fā)現(xiàn)桌布和椅子有灰塵或污漬。2.發(fā)現(xiàn)餐具上有污點(diǎn)。

3.發(fā)現(xiàn)玻璃器皿破碎或有缺口、裂痕。

客人點(diǎn)單時(shí):

1.沒有給客人提供足夠的菜式以供選擇。

2.客人入座后等待了3分鐘而沒有服務(wù)人員為他們點(diǎn)單或提供飲料。3.服務(wù)員將客人所點(diǎn)的菜弄錯(cuò)了。在服務(wù)過(guò)程中:1.菜不新鮮。

2.服務(wù)人員反復(fù)詢問(wèn):這是誰(shuí)點(diǎn)的菜?你點(diǎn)了什么菜?3.菜沒有做好就端上桌。

4.客人付錢購(gòu)買了高檔的食品或飲料,而所得到的只是普通替代品。5.用冷盤子來(lái)裝熱菜。

6.服務(wù)人員沒有及時(shí)補(bǔ)滿水杯中的水。7.

生產(chǎn)領(lǐng)班崗位職責(zé)工作流程篇八

3、根據(jù)本車間生產(chǎn)計(jì)劃,合理調(diào)配人員,組織物料及設(shè)備,做好生產(chǎn)安排;。

4、按程序變化或其他因素的變化調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃,協(xié)助生產(chǎn)主管解決產(chǎn)品線沖突;。

5、車間日常事務(wù)及人員勞動(dòng)紀(jì)律監(jiān)督、生產(chǎn)報(bào)表、考勤、績(jī)效考核等工作的處理。

生產(chǎn)領(lǐng)班崗位職責(zé)工作流程篇九

負(fù)責(zé)協(xié)助主管的日常工作,督導(dǎo)及協(xié)助員工正確的服務(wù)程序,嚴(yán)格執(zhí)行及指定員工遵守酒店之規(guī)章制度,在餐廳當(dāng)值時(shí)協(xié)助服務(wù)工作,完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。

二、工作內(nèi)容。

1.了解管理階層設(shè)立的要領(lǐng)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),熟知餐廳提供之菜式及飲品;

2.負(fù)責(zé)協(xié)助主管檢查員工每天出勤,儀容儀表及衛(wèi)生情況;

3.做好每餐的人員分工情況表并公平合理調(diào)配下屬工作;

4.協(xié)助主任檢視餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作及餐后的`收尾工作;

5.在餐廳當(dāng)班時(shí)負(fù)責(zé)招待顧客,與客戶建立良好關(guān)系,并做好。

適時(shí)推銷,跟進(jìn)上菜速度協(xié)助下屬完成工作;

6.做好現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),檢查員工的服務(wù)質(zhì)量及出品標(biāo)準(zhǔn);

7.負(fù)責(zé)餐廳收銀,做帳工作,負(fù)責(zé)酒水的收發(fā)及盤存;

8.負(fù)責(zé)制作果盤;

9.關(guān)注新入職員工,并做好在崗培訓(xùn)工作;

10.協(xié)助主任與員工之間的溝通,提供有建設(shè)性的意見;

11.負(fù)責(zé)安排該區(qū)域內(nèi)的器具使用并定期維護(hù),不定期抽查員工。

10.每天檢查所負(fù)責(zé)區(qū)域的維修工作、防火工作、衛(wèi)生狀況,并向主任匯報(bào);

11.能處理客戶的簡(jiǎn)單投訴,如若處理不了則及時(shí)匯報(bào)之上司處理;

12.須服從上述服務(wù)及職責(zé)范圍各條款以外合理任務(wù)指令。

1.上班時(shí)間前5分鐘簽到或打上辦卡,整理好儀容儀表,配備必備物品;

服務(wù)接待工作等);

3.負(fù)責(zé)每日對(duì)吧臺(tái)酒水的盤存及補(bǔ)充;

7.對(duì)客人提出的意見,認(rèn)真做好記錄,并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);

9.負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)做好每餐接待之賬單,確保準(zhǔn)確無(wú)誤;

10.領(lǐng)取樓面所需的各項(xiàng)物資,并督促員工及時(shí)補(bǔ)充;

12.監(jiān)察部門食品、酒水備貨盤存情況,督促及時(shí)補(bǔ)貨,控制浪費(fèi)及破損;。

13.下班前檢查煤氣、水電、門等是否關(guān)閉;

15.簽退或打卡下班。

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