2023年餐飲浪費懲罰制度(大全19篇)

總結(jié)能夠幫助我們發(fā)現(xiàn)自己的不足之處，并為自身的成長提供改進的方向?？偨Y(jié)要突出重點，準確表達自己的觀點和看法。以下是一些學習總結(jié)的例子，希望能對同學們的學習有所幫助。

餐飲浪費懲罰制度篇一

為貫徹落實中央關于厲行節(jié)約、反對浪費的重要精神，堅決制止學校餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)青少年勤儉節(jié)約習慣，引領帶動社會文明新風尚，特制定本。

方案。

堅持以習近平生態(tài)文明思想為指引，落實立德樹人根本任務，讓勤儉節(jié)約在教育系統(tǒng)蔚然成風，引導廣大師生牢固樹立勤儉節(jié)約意識，切實養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習慣。20-年秋季學期行動取得明顯成效,在此基礎上建立健全學校餐飲節(jié)約管理長效機制，結(jié)合綠色學校創(chuàng)建，因校制宜制定針對性、操作性、實效性強的舉措，重在從根本上解決學校餐飲浪費問題。進一步加大教育宣傳力度，弘揚社會主義核心價值觀和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)美德，促進學生德智體美勞全面發(fā)展。

（一）廣泛開展教育宣傳。

根據(jù)教育教學規(guī)律和不同年齡段學生特點，把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機融入高校思想政治理論課、高校形勢與政策教育宣講、中等職業(yè)學校思想政治課程教學、中小學德育課程教學、幼兒園習慣養(yǎng)成等教育環(huán)節(jié)之中，在高校哲學社會科學課和中小學語文、歷史、生物、化學等課程中深入發(fā)掘教育資源，鼓勵探索開發(fā)地方和校本相關課程。充分利用校園廣播、標語、掛圖、公告欄和網(wǎng)絡等媒介，多種形式宣傳制止餐飲浪費，讓節(jié)約教育在學校隨處可見，營造濃厚氛圍。以開學為契機，把勤儉節(jié)約教育內(nèi)容融入到開學典禮、“開學第一課”、新生軍訓、校規(guī)校紀教育等活動中，引導學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。加強先進典型的正面宣傳，發(fā)揮榜樣示范作用，對浪費行為開展反面警示教育，加大對浪費行為的糾正力度。

（二）大力培育校園文化。

1.深入推進光盤行動。全面持續(xù)開展食堂“光盤行動”，采取多種方式激勵師生吃完所購食物、不留剩飯剩菜的光盤行為，以此為抓手迅速扭轉(zhuǎn)學校餐飲浪費的不良風氣。結(jié)合實際制定節(jié)約用餐規(guī)范，建立泔水量等食品浪費信息定期發(fā)布機制，引導師生關注和參與學校餐飲節(jié)約，推動光盤常態(tài)化。

2.開展各類校園活動。精心設計活動形式及載體，圍繞勤儉節(jié)約開展主題班會、主題黨團日、藝術節(jié)、讀書讀報、征文演講等日常性活動；利用世界糧食日、全國愛糧節(jié)糧宣傳周等契機開展專題教育，加強糧食安全宣傳。把勤儉節(jié)約作為文明校園創(chuàng)建的重要內(nèi)容，組織編排展演一批以勤儉節(jié)約為主題的校園文化作品，涵育師生品行、引領社會風尚。

3.加大社會實踐體驗。組織學生走出課堂，走向田間地頭和青少年社會實踐基地等場所，廣泛開展實踐體驗活動并形成制度，城市中小學校要在每個學段至少安排一次農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動，農(nóng)村中小學校要因地制宜開展種植養(yǎng)殖體驗，支持大學在食堂建立育人實踐基地。通過社會實踐、勞動體驗，讓學生切身感受食物的來之不易，真正形成尊重勞動和愛惜食物的思想意識。

（三）提升食堂管理水平。

1.加強運行管理。完善從食品原材料采購、庫房儲存、物流配送、生產(chǎn)加工到成品銷售的全鏈條節(jié)約管理，實現(xiàn)食材配比有效動態(tài)調(diào)整。不斷提升餐飲從業(yè)人員技能水平，改進烹飪工藝，推行一料多菜、一菜多味，提高食品原料利用率,嚴格成本核算及成本管理，最大限度減少損失和浪費。鼓勵有條件的學校探索設立中央廚房、中央庫房，實行集約化、專業(yè)化的高效管理。

2.優(yōu)化供餐服務。堅持學生食堂為學生健康成長服務的方向，建立科學、綠色的供餐服務體系。營養(yǎng)搭配菜品，注重膳食平衡和飯菜質(zhì)量，嚴格食品衛(wèi)生安全。根據(jù)男女生和不同人群餐飲消費特點，實行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，鼓勵有條件的學校實行按量收費制度，方便師生按需購餐。改進菜品口味，通過菜品創(chuàng)新、傳統(tǒng)節(jié)日食品和風味小吃進校園，建立符合師生多樣化口味的餐飲保障體系。各級學生營養(yǎng)辦要指導農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善。

計劃。

試點學校加強供餐管理，提高供餐質(zhì)量。

3.強化現(xiàn)場管理。在食堂明顯位置張貼宣傳標語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點餐，制止浪費。安排專人加大食堂就餐巡視力度，建立以教師和學生為主體的文明就餐監(jiān)督員志愿者隊伍，加強自我管理和自我監(jiān)督；中小學、幼兒園落實集中用餐陪餐制度。在食物收殘環(huán)節(jié)對浪費行為進行直接監(jiān)督和提醒，對有嚴重浪費行為的人員聯(lián)合學工、院系加強教育管理。積極創(chuàng)新管理思路，建立激勵機制、問題反映機制，結(jié)合實際開展光盤換水果、浪費隨手拍等活動。

（四）創(chuàng)新使用科技手段。

積極探索運用新技術、新工藝、新裝備制止學校餐飲浪費，將信息技術、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能和現(xiàn)代食堂管理相結(jié)合，打造節(jié)約型智慧食堂。加強食材供應鏈信息化管理，建立采購和庫存電子臺賬制度、食材溯源線上跟蹤制度，有。

計劃。

地采購食材，減少食材變質(zhì)損耗浪費。開發(fā)就餐管理服務平臺，根據(jù)訂餐數(shù)據(jù)進行備餐，實現(xiàn)精準供餐，提供個性化服務，利用大數(shù)據(jù)手段分析峰谷人數(shù)和用餐習慣，加強服務互動，掌握師生菜品滿意度，及時調(diào)整菜品，減少食物消費浪費。采取技防措施，推進食堂明廚亮灶工程建設，通過視頻監(jiān)控等形式，實現(xiàn)食堂全流程、無死角監(jiān)控，對學校食堂泔水產(chǎn)生情況進行動態(tài)監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)并制止存在的餐飲浪費行為。

（五）建立健全制度體系。

全面排摸掌握學校餐飲浪費情況，深入分析產(chǎn)生原因，抓住關鍵環(huán)節(jié)，在綠色學校創(chuàng)建的大框架下，制定具體管理制度和辦法，構建學校餐飲節(jié)約立體式、全方位制度體系。堅持厲行勤儉節(jié)約辦教育，把節(jié)約資源的綠色理念貫穿到學校教育、管理各項工作中。學校要編制餐飲節(jié)約年度工作計劃，建立餐飲節(jié)約行為考評制度，將厲行節(jié)約反對浪費表現(xiàn)納入師德師風、學生綜合素質(zhì)和食堂評價體系，作為師生評獎評優(yōu)和食堂考核的重要參考。各地教育行政部門要對工作出色、成效顯著的學校和個人予以表揚和宣傳，對工作不力的予以通報批評，對存在嚴重浪費現(xiàn)象的嚴肅處理。在食堂價格平抑基金、標準化食堂建設、專項物價補貼、綠色學校創(chuàng)建等政策性措施評價標準中納入制止餐飲浪費的指標。通過建立落實獎懲制度、考核制度和責任追究制度等，推動學校餐飲節(jié)約工作長期持續(xù)有效開展。

（一）加強組織領導。各地各校要高度重視制止餐飲浪費工作，建立領導有力、職責清晰、任務具體、精干高效的組織體系，形成學校黨政一把手負總責，分管校領導具體負責，職能部門領導、有關專職人員為骨干的工作力量，建立后勤、宣傳、學工、教務、群團等多部門共同參與的協(xié)同聯(lián)動工作機制。黨員領導干部、教師要以身作則、率先垂范，踐行勤儉節(jié)約。

（二）凝聚行動合力。學校要履行主體責任，食堂履行管理直接責任。發(fā)揮各級教育后勤協(xié)會的專業(yè)優(yōu)勢，制定行業(yè)標準，加強規(guī)范指導和先進推廣。動員共青團、少年先鋒隊等組織力量，引導青少年發(fā)揮主力軍和生力軍作用。加強家校合作，強化家庭教育，引導家長與學校共同糾正學生不良飲食習慣，減少食物浪費行為。積極與當?shù)貗D聯(lián)、共青團和消費者協(xié)會等組織加強溝通聯(lián)系，合力推動制止餐飲浪費。

（三）強化工作監(jiān)督。將教育系統(tǒng)厲行節(jié)約、反對浪費情況納入省級政府履職評價和義務教育均衡發(fā)展督導驗收，將中小學校（幼兒園）開展勤儉節(jié)約宣傳教育、建立長效機制情況作為責任督學掛牌督導的重要內(nèi)容。各地教育行政部門要加強對學校開展制止餐飲浪費工作的指導和監(jiān)督。發(fā)揮相關行業(yè)協(xié)會特點，積極開展行業(yè)監(jiān)督。

（四）做好評估總結(jié)。各地教育行政部門要按年度對學校行動開展情況和實施效果進行評估和考核，積極探索符合當?shù)貙嶋H的方法、措施，鼓勵各校。

創(chuàng)新。

工作理念和工作思路，不斷完善體制機制，推廣一批示范典型?？偨Y(jié)行動中的成熟經(jīng)驗做法，固化提升為制度規(guī)定、標準規(guī)范，促進形成制止餐飲浪費、培養(yǎng)節(jié)約習慣的長效機制。

餐飲浪費懲罰制度篇二

為貫徹落實中央關于厲行節(jié)約、反對浪費的重要精神，堅決制止學校餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)青少年勤儉節(jié)約習慣，引領帶動社會文明新風尚，特制定本方案。

堅持以***生態(tài)文明思想為指引，落實立德樹人根本任務，讓勤儉節(jié)約在教育系統(tǒng)蔚然成風，引導廣大師生牢固樹立勤儉節(jié)約意識，切實養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習慣。20-年秋季學期行動取得明顯成效,在此基礎上建立健全學校餐飲節(jié)約管理長效機制，結(jié)合綠色學校創(chuàng)建，因校制宜制定針對性、操作性、實效性強的舉措，重在從根本上解決學校餐飲浪費問題。進一步加大教育宣傳力度，弘揚社會主義核心價值觀和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)美德，促進學生德智體美勞全面發(fā)展。

（一）廣泛開展教育宣傳。

根據(jù)教育教學規(guī)律和不同年齡段學生特點，把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機融入高校思想政治理論課、高校形勢與政策教育宣講、中等職業(yè)學校思想政治課程教學、中小學德育課程教學、幼兒園習慣養(yǎng)成等教育環(huán)節(jié)之中，在高校哲學社會科學課和中小學語文、歷史、生物、化學等課程中深入發(fā)掘教育資源，鼓勵探索開發(fā)地方和校本相關課程。充分利用校園廣播、標語、掛圖、公告欄和網(wǎng)絡等媒介，多種形式宣傳制止餐飲浪費，讓節(jié)約教育在學校隨處可見，營造濃厚氛圍。以開學為契機，把勤儉節(jié)約教育內(nèi)容融入到開學典禮、“開學第一課”、新生軍訓、校規(guī)校紀教育等活動中，引導學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。加強先進典型的正面宣傳，發(fā)揮榜樣示范作用，對浪費行為開展反面警示教育，加大對浪費行為的糾正力度。

（二）大力培育校園文化。

1.深入推進光盤行動。全面持續(xù)開展食堂“光盤行動”，采取多種方式激勵師生吃完所購食物、不留剩飯剩菜的光盤行為，以此為抓手迅速扭轉(zhuǎn)學校餐飲浪費的不良風氣。結(jié)合實際制定節(jié)約用餐規(guī)范，建立泔水量等食品浪費信息定期發(fā)布機制，引導師生關注和參與學校餐飲節(jié)約，推動光盤常態(tài)化。

2.開展各類校園活動。精心設計活動形式及載體，圍繞勤儉節(jié)約開展主題班會、主題黨團日、藝術節(jié)、讀書讀報、征文演講等日常性活動；利用世界糧食日、全國愛糧節(jié)糧宣傳周等契機開展專題教育，加強糧食安全宣傳。把勤儉節(jié)約作為文明校園創(chuàng)建的重要內(nèi)容，組織編排展演一批以勤儉節(jié)約為主題的校園文化作品，涵育師生品行、引領社會風尚。

3.加大社會實踐體驗。組織學生走出課堂，走向田間地頭和青少年社會實踐基地等場所，廣泛開展實踐體驗活動并形成制度，城市中小學校要在每個學段至少安排一次農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動，農(nóng)村中小學校要因地制宜開展種植養(yǎng)殖體驗，支持大學在食堂建立育人實踐基地。通過社會實踐、勞動體驗，讓學生切身感受食物的來之不易，真正形成尊重勞動和愛惜食物的思想意識。

（三）提升食堂管理水平。

1.加強運行管理。完善從食品原材料采購、庫房儲存、物流配送、生產(chǎn)加工到成品銷售的全鏈條節(jié)約管理，實現(xiàn)食材配比有效動態(tài)調(diào)整。不斷提升餐飲從業(yè)人員技能水平，改進烹飪工藝，推行一料多菜、一菜多味，提高食品原料利用率,嚴格成本核算及成本管理，最大限度減少損失和浪費。鼓勵有條件的學校探索設立中央廚房、中央庫房，實行集約化、專業(yè)化的高效管理。

2.優(yōu)化供餐服務。堅持學生食堂為學生健康成長服務的方向，建立科學、綠色的供餐服務體系。營養(yǎng)搭配菜品，注重膳食平衡和飯菜質(zhì)量，嚴格食品衛(wèi)生安全。根據(jù)男女生和不同人群餐飲消費特點，實行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，鼓勵有條件的學校實行按量收費制度，方便師生按需購餐。改進菜品口味，通過菜品創(chuàng)新、傳統(tǒng)節(jié)日食品和風味小吃進校園，建立符合師生多樣化口味的餐飲保障體系。各級學生營養(yǎng)辦要指導農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃試點學校加強供餐管理，提高供餐質(zhì)量。

3.強化現(xiàn)場管理。在食堂明顯位置張貼。

宣傳標語。

或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點餐，制止浪費。安排專人加大食堂就餐巡視力度，建立以教師和學生為主體的文明就餐監(jiān)督員志愿者隊伍，加強自我管理和自我監(jiān)督；中小學、幼兒園落實集中用餐陪餐制度。在食物收殘環(huán)節(jié)對浪費行為進行直接監(jiān)督和提醒，對有嚴重浪費行為的人員聯(lián)合學工、院系加強教育管理。積極創(chuàng)新管理思路，建立激勵機制、問題反映機制，結(jié)合實際開展光盤換水果、浪費隨手拍等活動。

（四）創(chuàng)新使用科技手段。

積極探索運用新技術、新工藝、新裝備制止學校餐飲浪費，將信息技術、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能和現(xiàn)代食堂管理相結(jié)合，打造節(jié)約型智慧食堂。加強食材供應鏈信息化管理，建立采購和庫存電子臺賬制度、食材溯源線上跟蹤制度，有計劃地采購食材，減少食材變質(zhì)損耗浪費。開發(fā)就餐管理服務平臺，根據(jù)訂餐數(shù)據(jù)進行備餐，實現(xiàn)精準供餐，提供個性化服務，利用大數(shù)據(jù)手段分析峰谷人數(shù)和用餐習慣，加強服務互動，掌握師生菜品滿意度，及時調(diào)整菜品，減少食物消費浪費。采取技防措施，推進食堂明廚亮灶工程建設，通過視頻監(jiān)控等形式，實現(xiàn)食堂全流程、無死角監(jiān)控，對學校食堂泔水產(chǎn)生情況進行動態(tài)監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)并制止存在的餐飲浪費行為。

（五）建立健全制度體系。

建立餐飲節(jié)約行為考評制度將厲行節(jié)約反對浪費表現(xiàn)納入師德師風、學生綜合素質(zhì)和食堂評價體系作為師生評獎評優(yōu)和食堂考核的重要參考。各地教育行政部門要對工作出色、成效顯著的學校和個人予以表揚和宣傳對工作不力的予以通報批評對存在嚴重浪費現(xiàn)象的嚴肅處理。在食堂價格平抑基金、標準化食堂建設、專項物價補貼、綠色學校創(chuàng)建等政策性措施評價標準中納入制止餐飲浪費的指標。通過建立落實獎懲制度、考核制度和責任追究制度等推動學校餐飲節(jié)約工作長期持續(xù)有效開展。

（一）加強組織領導。各地各校要高度重視制止餐飲浪費工作，建立領導有力、職責清晰、任務具體、精干高效的組織體系，形成學校黨政一把手負總責，分管校領導具體負責，職能部門領導、有關專職人員為骨干的工作力量，建立后勤、宣傳、學工、教務、群團等多部門共同參與的協(xié)同聯(lián)動工作機制。黨員領導干部、教師要以身作則、率先垂范，踐行勤儉節(jié)約。

（二）凝聚行動合力。學校要履行主體責任，食堂履行管理直接責任。發(fā)揮各級教育后勤協(xié)會的專業(yè)優(yōu)勢，制定行業(yè)標準，加強規(guī)范指導和先進推廣。動員共青團、少年先鋒隊等組織力量，引導青少年發(fā)揮主力軍和生力軍作用。加強家校合作，強化家庭教育，引導家長與學校共同糾正學生不良飲食習慣，減少食物浪費行為。積極與當?shù)貗D聯(lián)、共青團和消費者協(xié)會等組織加強溝通聯(lián)系，合力推動制止餐飲浪費。

（三）強化工作監(jiān)督。將教育系統(tǒng)厲行節(jié)約、反對浪費情況納入省級政府履職評價和義務教育均衡發(fā)展督導驗收，將中小學校（幼兒園）開展勤儉節(jié)約宣傳教育、建立長效機制情況作為責任督學掛牌督導的重要內(nèi)容。各地教育行政部門要加強對學校開展制止餐飲浪費工作的指導和監(jiān)督。發(fā)揮相關行業(yè)協(xié)會特點，積極開展行業(yè)監(jiān)督。

（四）做好評估總結(jié)。各地教育行政部門要按年度對學校行動開展情況和實施效果進行評估和考核，積極探索符合當?shù)貙嶋H的方法、措施，鼓勵各校創(chuàng)新工作理念和工作思路，不斷完善體制機制，推廣一批示范典型?？偨Y(jié)行動中的成熟經(jīng)驗做法，固化提升為制度規(guī)定、標準規(guī)范，促進形成制止餐飲浪費、培養(yǎng)節(jié)約習慣的長效機制。

餐飲浪費懲罰制度篇三

系統(tǒng)是一個中文單詞，它有以下含義：1。在一定歷史條件下形成的法律、習俗和其他規(guī)范2.制定法律法規(guī)3.規(guī)章制度4.指指定等級的服裝5.生產(chǎn)6.制造方法7.規(guī)模和風格8.規(guī)則形狀9它指的是某些規(guī)范或法律和習俗。以下是為大家整理的關于,歡迎品鑒！

這是貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神和黨中央決策部署的實際行動，也是得民心、順民意之舉，有利于保障國家糧食安全，有利于規(guī)范餐飲經(jīng)營者經(jīng)營行為，引導消費者節(jié)儉用餐，制止餐飲浪費行為，弘揚厲行節(jié)約、反對浪費的社會新風尚。

達成共識讓杜絕“舌尖上的浪費”有法可依。

8月中旬，市人大常委會增加制定《合肥市制止餐飲浪費行為條例》作為本年度立法項目，并啟動相關立法工作。

為高質(zhì)高效做好相關立法工作，8月18日至20日，省人大常委會法工委牽頭組織了立法工作專班，市人大常委會法工委及有關部門參加，共同研究起草《條例（草案）》。市人大常委會主任汪衛(wèi)東及分管領導分別帶隊，前往蜀山區(qū)、包河區(qū)開展調(diào)研，召開了部分市直部門座談會。征求了全體人大代表、基層立法聯(lián)系點意見，并在合肥日報、市人大常委會網(wǎng)站上進行刊登，征求公眾意見。

“習近平總書記的重要指示為加快推動制止餐飲浪費行為立法進程指明了方向、提供了遵循。”“要加強宣傳教育，強化立法保障，以法治的手段建立制止餐飲浪費長效機制，迫在眉睫、勢在必行?！薄傲⒎ㄖ浦共惋嬂速M，使其更具有剛性約束力，成為全社會共同遵循的規(guī)則?！?/p>

制止餐飲浪費在調(diào)研過程和征求公眾意見過程中均引起熱議。大家認為，法治是解決食物浪費、樹立節(jié)約新風的重要方式?！稐l例》的出臺對促進餐飲行業(yè)健康發(fā)展，保障糧食安全，建設節(jié)約、環(huán)保、可持續(xù)性高質(zhì)量發(fā)展社會具有重要意義。

以點破題發(fā)揮良法優(yōu)勢塑造社會節(jié)約風尚。

8月27日至28日，市十六屆人大常委會第二十次會議對《合肥市制止餐飲浪費行為條例（草案）》進行分組審議。

與會人員普遍認為，作為全省試點，在時間緊、任務重，也沒有相關法規(guī)參考的情況下，《條例》初稿的制定完成十分難得。

“監(jiān)督應進一步明確監(jiān)督主體和監(jiān)督對象，確保合法合規(guī)，同時要進一步厘清條例的體系架構。”

“條例中對餐飲浪費者應有媒體曝光等懲戒措施，網(wǎng)絡美食直播中出現(xiàn)的嚴重浪費食物行為，應由網(wǎng)信辦實行有效監(jiān)督?！?/p>

“要明確制止餐飲浪費的執(zhí)法措施，建議對經(jīng)營者不制止餐飲浪費的行為設置處罰?！?/p>

“儉，德之共也；侈，惡之大也?！狈纸M審議會議上，與會人員普遍強調(diào)要加大監(jiān)督和處罰，形成不敢浪費的懲戒機制、不能浪費的防范機制、不易浪費的保障機制，從而扎緊制止餐飲浪費的制度籠子。

值得一提的是，餐飲消費作為節(jié)約糧食的重要環(huán)節(jié)，必須大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大力宣傳浪費可恥、節(jié)約為榮的思想觀念。與會人員指出，應在“節(jié)約糧食”后增加“勤儉節(jié)約”，倡導節(jié)儉用餐、文明用餐、避免浪費的理念，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的社會氛圍。

標本兼治形成文明用餐新“食”尚。

法治是解決食物浪費、樹立節(jié)約新風的重要方式。合肥為制止餐飲浪費立法，通過建立健全地方法規(guī)，為全社會確立餐飲消費、日常食物消費的基本行為準則。

合肥市梅山飯店有限公司總經(jīng)理袁權作為一名從事餐飲行業(yè)的市人大代表，多年來一直十分關注餐飲浪費現(xiàn)象，在日常工作中他采取多種措施杜絕餐飲浪費現(xiàn)象的發(fā)生，此次《條例》的表決通過，使他對今后工作的開展更有了底氣。

袁權表示，《條例》頒布后，要組織廣大職工對這個條例進行宣傳教育，同時也要對消費者進行宣傳。通過廚房亮化管理，將節(jié)約理念貫穿于食品加工、經(jīng)營管理等各個環(huán)節(jié)，減少原材料采購和備料中的浪費行為，減少餐廚垃圾，合理量化。讓人欣喜的是，連日來，合肥市相關部門對于制止餐飲浪費行為紛紛制定相應措施，以保障《條例》的順利實施。

《合肥市制止餐飲浪費行為條例》共四章二十八條，從小切口入手，堅持宣傳與教育相結(jié)合，遵循主導、公民自覺、行業(yè)自律、社會協(xié)同的原則，主要從四個方面對制止餐飲浪費行為進行了規(guī)范。重點在明確有關部門職責、加強監(jiān)督管理，以及對消費者、餐飲經(jīng)營者、單位、學校、公務活動等方面作出行為規(guī)范，設定相應的法律責任，并著重從行為規(guī)范、法律責任等方面作出規(guī)定。

《條例》明確職能部門、餐飲經(jīng)營者、消費者等各方的責任，制定出易于操作的監(jiān)督措施，規(guī)定了加強領導，建立制止餐飲浪費的綜合治理體系，同時，對精神文明建設工作機構、商務、市場監(jiān)督管理以及街道辦事處的職責作了規(guī)定。

值得注意的是，《條例》重點強調(diào)了宣傳教育的重要性，除了餐飲行業(yè)協(xié)會和消費者權益保護委員會應當發(fā)揮引導作用外，有關部門應當加強制止餐飲浪費宣傳工作，營造浪費可恥節(jié)約為榮的社會氛圍，同時規(guī)定了新聞媒體應當發(fā)揮輿論引導監(jiān)督作用。

“習慣之初如蛛絲，習慣之成如繩索?！笔腥舜蟪Ｎ瘯ㄟ^立法規(guī)范行為，促進節(jié)約糧食從最初的法律規(guī)定，逐漸成為人們的生活習慣，實現(xiàn)從“要我做”到“我要做”的轉(zhuǎn)變。如此，達到標本兼治、春風化雨的效果，推動實現(xiàn)堅決制止餐飲浪費行為和各相關環(huán)節(jié)中的糧食、食物、食品浪費行為，改變餐飲消費陋習，倡導以節(jié)約節(jié)儉為核心理念和價值導向的文明消費方式、生活方式。

堅定不移貫徹落實習近平總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與住房公積金日常工作有機結(jié)合，加強對公務接待、機關食堂及家庭聚餐等倡導節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對干部職工餐飲消費的積極引導，努力營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的良好氛圍。

（一）認真開展學習教育，不斷提升思想認識。一是各縣（市、區(qū)）分中心、管理部，中心各處（室）要立即組織專題會議認真學習領會習近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，切實增強制止餐飲浪費行為的政治自覺和行動自覺，把制止餐飲浪費行為工作提高到政治的高度來認識、去落實。二是結(jié)合實際抓緊制訂具體方案并抓好落實，深刻認識制止餐飲浪費既是保障國家糧食安全的迫切需要，也是弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的重要舉措。深刻認識制止餐飲浪費行為事關全面從嚴治黨和黨風廉政建設，事關推動我市創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。三是全體干部職工要在參加公務活動用餐或個人餐飲消費時，堅持厲行節(jié)約，提倡“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”，帶頭養(yǎng)成節(jié)約習慣。

（二）廣泛開展宣傳活動，營造良好輿論氛圍。一是中心機關及各縣（市、區(qū)）分中心、管理部要強化宣傳引導，在食堂明顯位置設置宣傳標語及相關內(nèi)容，圖文并茂地做好節(jié)約糧食、反對浪費的宣傳引導，營造良好的輿論氛圍。二是向全體干部職工發(fā)出倡議書，在廣大干部職工中積極倡導崇尚節(jié)約、科學飲食、健康消費的生活理念和飲食文化，減少對食品的不合理消費，摒棄不健康的消費習慣，促進全系統(tǒng)形成科學合理的膳食結(jié)構。三是通過門戶網(wǎng)站、微信、微博、電子屏、公告欄等多種途徑開展節(jié)糧教育宣傳，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導干部職工從小事做起，形成節(jié)約糧食的意識和行為習慣，增強厲行節(jié)約、反對浪費的意識。

（三）嚴格執(zhí)行規(guī)章制度，強化食堂餐飲管理。一是要認真執(zhí)行《黨政機關厲行節(jié)約反對浪費條例》《關于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見》等法規(guī)制度，結(jié)合實際完善節(jié)約糧食、反對浪費的規(guī)章制度及相關規(guī)定。二是切實加強公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理，以公務用餐文明引領職工日常消費文明。公務活動用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標準化飲食，科學合理安排飯菜數(shù)量，原則上實行自助餐。三是完善食堂管理制度，嚴格食堂食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)的工作措施，并形成規(guī)章制度長期執(zhí)行。加強對用餐人數(shù)的分析和預估，實施動態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐。及時對剩余飯菜現(xiàn)象進行分析研究，及時調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品，減少浪費現(xiàn)象。四是食堂要全面建立監(jiān)督員工作制度，積極推進“光盤行動”，抓好節(jié)約糧食、制止浪費的工作落實，力求吃光喝盡不剩飯。

（一）強化組織領導。各縣（市、區(qū)）分中心、管理部，中心各處（室）要充分認識厲行節(jié)約反對食品浪費的重要意義，切實增強責任感和緊迫感，加強組織領導，健全工作機制，確保制止餐飲浪費行為各項工作落到實處。

（二）強化措施落實。各縣（市、區(qū)）分中心、管理部要根據(jù)當?shù)貙嶋H情況把制止餐飲浪費行為的各項措施落實到位。各部門負責人要親自抓，研究制定切實可行的實施方案，確保制止餐飲浪費行動取得實效。

（三）強化執(zhí)紀問責。中心定期進行實地檢查或隨機抽查，對思想不重視、措施不得力、效果不明顯的部門，要追究責任，堅決杜絕“舌尖上的浪費”。

近日，上級對制止餐飲浪費行為作出重要指示，餐飲浪費現(xiàn)象觸目驚心、令人痛心!“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！北M管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。習總書記居安思危，警示“糧”言背后，是對一粥一飯的珍惜，“浪費之風務必狠剎”!我校積極響應號召，為進一步規(guī)范學生就餐行為，使每個學生做到“杜絕浪費、節(jié)約就餐，”，逐步養(yǎng)成文明就餐習慣，特制定此方案。

(一)學生排隊要求：

1、在上午最后一節(jié)課下課鈴響后2分鐘內(nèi)，各班在值餐老師和班干組織下在教室外走廊排隊，做到靜、齊、快。

2、各班由值餐老師帶領，整班按固定路線有秩序地前往餐廳。做到不提前、不延后，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。

3、各班以兩列縱隊，按先后順序行進。途中，兩班不得并行，一直要保持隊形進入餐廳。學生進入餐廳文明有序，做到隊伍不松散、不奔跑、不擁擠、不推搡、不插隊。

4、因各種原因未能及時隨隊前往就餐的學生，不能急速奔跑，必須就近排到隊伍的最后面。

5、食堂值餐領導負責指揮工作人員引導、服務各班學生有序打飯打菜。堅持“少打多添”的原則，減少不必要的浪費。

(二)學生就餐要求。

1、學生打完飯后，在指定的座位就坐，不隨意換位，雙腿自然平放，不用筷子敲打餐盤，安靜用餐，不大聲喧嘩、走動。

2、節(jié)約糧食，杜絕浪費，無特殊原因飯菜要吃完，不偏食、不挑食。

3、保持桌面干凈，如不小心將飯菜掉在地上須及時清理，自己的桌面自己清。

4、就餐完畢，將碗勺放入指定容器內(nèi)，安靜、有序地離開餐廳。不得在餐廳逗留，嚴禁在餐廳內(nèi)追打嬉鬧，保持餐廳安靜。

5、學生一律在餐廳內(nèi)就餐，吃完后方可離開座位，嚴禁將食物帶出餐廳。

每天就餐時，值餐領導負責檢查、評分、督導。

檢查要求：

1、不允許浪費糧食，餐盤內(nèi)不允許大量有剩菜、剩飯，浪費現(xiàn)象比較嚴重的記下班級和學生姓名，并通知班主任，在文明班級屏蔽中每人次扣除1分。

堅持以新時代中國特色社會主義思想為指導，深入學習貫徹黨的十八大以來總書記關于重視糧食安全、厲行節(jié)約、反對浪費的系列指示精神，充分認識厲行節(jié)約、反對餐飲浪費行為的重要性，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)內(nèi)化于心、外化于行，推動全縣商貿(mào)流通領域形成勤儉節(jié)約、健康飲食的“舌尖”文明新風尚。

以“厲行節(jié)約、反對浪費”為目標，以商貿(mào)流通領域餐飲企業(yè)為重點對象，引導節(jié)約用餐、杜絕浪費，推動餐飲服務業(yè)創(chuàng)造節(jié)儉消費條件，樹立“厲行節(jié)約反對浪費”的自覺意識，逐步建立厲行節(jié)約、反對餐飲浪費的長效機制。

（一）讓“光盤行動”逐漸深入人心。民以食為天，糧以儉為先。要大力弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，提倡厲行節(jié)約，反對鋪張浪費、大吃大喝，愛惜糧食、節(jié)儉用餐，不剩菜剩飯、不浪費糧食，讓節(jié)儉用餐、理性用餐理念根植于心，著力形成勤儉節(jié)約、綠色環(huán)保、健康文明的用餐方式，讓“文明餐桌”成為一種思想共識和自覺行動。

（二）讓“分餐分食”變成自覺行為。為了積極應對疫情常態(tài)化防控要求，最大程度地降低就餐時帶來疫情擴散風險，繼續(xù)深入倡導和推行“分餐分食”制度，實行分餐方式，就餐要做到使用“公筷公勺”用餐，防止聚眾吃“口水餐”。自覺遵守用餐行為道德規(guī)范，確保生命安全和身體健康。

（三）讓“文明用餐”成為時代新風。加強公共道德建設，樹立文明用餐新風，倡導商貿(mào)流通企業(yè)職工講究用餐禮儀，養(yǎng)成嚴格遵守用餐時間、自覺排隊點餐取餐、不大聲喧嘩、不亂丟廢棄物、用餐完畢后自主清理桌面食物殘渣等良好行為習慣，共同營造潔靜、安全、禮讓、和諧的就餐環(huán)境。

通過實施厲行節(jié)約、反對餐飲浪費四個專項行動，在全縣商貿(mào)流通領域掀起厲行節(jié)約、反對浪費的新高潮。

（一）開展行業(yè)規(guī)范行動。會同縣市場監(jiān)管局，研究提出在餐飲經(jīng)營領域厲行節(jié)約、反對餐飲浪費行為措施，督促餐飲企業(yè)實行“點菜提醒”杜絕舌尖浪費?？茖W合理設置菜品，積極開發(fā)小份套餐、小份菜，在菜單上標示菜肴份量、建議消費人數(shù)，并對員工進行相關培訓，在點餐環(huán)節(jié)對顧客履行善意提醒義務，對于明顯超量的需求應及時勸止，引導消費者適量點餐、理性消費，餐后主動提供打包服務。同時，提醒對于取用自助餐造成浪費的行為，餐飲服務單位將采取加收餐費或服務費等措施。

（二）開展行業(yè)宣傳行動。會同縣宣傳部、縣電視，建立聯(lián)合宣傳工作機制，積極利用廣播、電視等主流媒體及網(wǎng)絡新媒體，對厲行節(jié)約、反對餐飲浪費行為進行廣泛宣傳。特別是針對新出臺的餐飲經(jīng)營領域厲行節(jié)約、反對餐飲浪費行為規(guī)范，進行宣傳解讀，并設計制作一批宣傳海報，發(fā)動鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)配合，向轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)廣而告之，確保全覆蓋。

（三）開展行業(yè)督導行動。結(jié)合創(chuàng)建第十五批省級文明縣工作，將餐飲經(jīng)營場所厲行節(jié)約、反對餐飲浪費工作納入聯(lián)合檢查考核范圍，會同縣市場監(jiān)管局、縣文明辦、縣消防大隊、縣應急管理局等有關部門，采取集中檢查、隨機抽查、個別暗訪等多種形式進行監(jiān)督檢查，對執(zhí)行不到位的餐飲企業(yè)進行督促限期整改，建立長效機制。

（四）開展行業(yè)自律行動。充分發(fā)揮各相關行業(yè)協(xié)會作用，在行業(yè)內(nèi)持續(xù)開展形式多樣的厲行節(jié)約、反對餐飲浪費主題活動。充分調(diào)動各餐飲企業(yè)積極性，鼓勵結(jié)合自身實際，圍繞厲行節(jié)約、反對餐飲浪費設計推出節(jié)約套餐、小份餐等服務，通過線上線下開展各種形式的厲行節(jié)約、反對餐飲浪費主題活動，樹立企業(yè)良好形象。

（一）加強組織領導，提高政治站位。局屬各中心、所、各股室要高度重視厲行節(jié)約、反對餐飲浪費工作，深入學習貫徹總書記對餐飲浪費行為重要指示精神，切實增強責任感和緊迫感，加強組織領導，明確責任分工，健全長效機制，確保厲行節(jié)約、堅決反對餐飲浪費行為各項工作落細落小落實。

（二）強化責任落實，認真安排部署。局屬各中心、所、各股室、商貿(mào)流通企業(yè)要按照方案要求，認真安排部署，完善工作措施，把厲行節(jié)約、反對餐飲浪費與業(yè)務工作同部署、同推進、同落實、同檢查，不斷完善健全工作機制，確保分工明確、責任到人，各司其職、全面推進。

（三）創(chuàng)新活動形式，豐富內(nèi)容載體。要結(jié)合工作實際，圍繞厲行節(jié)約、反對餐飲浪費，不斷創(chuàng)新形式，豐富載體，將厲行節(jié)約、反對餐飲浪費納入到日常文明創(chuàng)建具體工作中，切實增強吸引力、參與率、滲透力，積極弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，讓“厲行節(jié)約、反對浪費”的文明理念蔚然成風。

為認真貫徹落實習近平總書記“厲行節(jié)約、反對浪費”的重要指示精神，貫徹落實中央和省、市關于厲行節(jié)約、反對浪費的有關文件精神，堅決制止學校餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)青少年勤儉節(jié)約習慣，引領帶動社會文明新風尚，特制定本方案。

堅持以習近平生態(tài)文明思想為指引，落實立德樹人根本任務，讓勤儉節(jié)約在全縣教育系統(tǒng)蔚然成風，引導廣大師生牢固樹立勤儉節(jié)約意識，提倡“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”，切實養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習慣。在專項整治工作基礎上，建立健全學校餐飲節(jié)約管理長效機制，結(jié)合綠色學校創(chuàng)建，因校制宜制定針對性、操作性、實效性強的舉措，重在從根本上解決學校餐飲浪費問題。進一步加大教育宣傳力度，弘揚社會主義核心價值觀和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)美德，促進學生德智體美勞全面發(fā)展。

1.廣泛開展宣傳教育。根據(jù)教育教學規(guī)律和不同年齡段學生特點，把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機融入中等職業(yè)學校思想政治課程教學、中小學德育課程教學、幼兒園習慣養(yǎng)成等教育環(huán)節(jié)之中。充分利用校園廣播、電子顯示屏、橫幅、標語、掛圖、宣傳欄、黑板報等媒介，多種形式宣傳制止餐飲浪費，讓節(jié)約教育在學校隨處可見，營造濃厚氛圍。把勤儉節(jié)約教育內(nèi)容融入到開學典禮、“開學第一課”、新生軍訓、國旗下講話、校紀校規(guī)教育和班團隊等活動中，引導學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。加強先進典型的正面宣傳，發(fā)揮榜樣示范作用，對浪費行為開展反面警示教育，加大對浪費行為的糾正力度。

2.大力培育校園文化。在全縣教育系統(tǒng)全面持續(xù)開展學生就餐時“不掉一粒飯、不掉一滴湯、不掉一點菜”的“三不”衛(wèi)生行動、食堂“光盤行動”和“不浪費一粒糧食、不浪費一滴水、不浪費一度電、不浪費一張紙、不浪費一分錢”的“五個一”資源保護行動，以此為抓手迅速扭轉(zhuǎn)學校餐飲浪費乃至資源浪費的不良風氣。各學校結(jié)合實際制定餐飲文明公約，建立泔水量等食品浪費信息定期發(fā)布機制，引導師生關注和參與學校餐飲節(jié)約，推進“光盤行動”常態(tài)化。圍繞勤儉節(jié)約開展主題班會、團隊活動、藝術節(jié)、讀書讀報、征文演講等日常性活動;利用世界糧食日(10月16日)、全國愛糧節(jié)糧宣傳周(10月16日-22日)等契機開展專題教育，加強糧食安全宣傳;把勤儉節(jié)約作為文明校園創(chuàng)建的重要內(nèi)容，組織編排展演一批以勤儉節(jié)約為主題的校園文化作品，涵育師生品行、引領社會風尚。組織學生走出課堂，走向田間地頭和青少年社會實踐基地等場所，廣泛開展實踐體驗活動并形成制度，全縣所有中小學校每學年要充分利用暑期安排一次(至少一天)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動，因地制宜開展種植養(yǎng)殖體驗。通過社會實踐、勞動體驗，讓學生切身感受食物的來之不易，真正形成尊重勞動和愛惜食物的思想意識。

3.提升食堂管理水平。完善從食品原材料采購、庫房儲存、生產(chǎn)加工到分發(fā)、食用的全鏈條節(jié)約管理，實現(xiàn)食材配比有效動態(tài)管理。不斷提升食品加工從業(yè)人員技能水平，改進烹飪工藝，推行一料多菜、一菜多味，提高食材利用率，嚴格成本核算及成本管理，最大限度減少損失和浪費。堅持學生食堂為學生健康成長服務的方向，建立科學、綠色的供餐服務體系。營養(yǎng)搭配菜品，注重膳食平衡和飯菜質(zhì)量，嚴格食品衛(wèi)生安全。根據(jù)男女生和不同人群消費特點，實行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，鼓勵有條件的學校實行按量收費制度，方便師生按需購餐。改進菜品口味，通過菜品創(chuàng)新、傳統(tǒng)節(jié)日食品和風味小吃進校園，建立符合師生多樣化口味的餐飲保障體系。教育局學生營養(yǎng)辦要指導農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃學校加強供餐管理，提高供餐質(zhì)量。要在食堂明顯位置張貼宣傳標語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點餐，制止浪費。安排專人加大食堂就餐巡視力度，建立以教師和學生為主體的文明就餐監(jiān)督員志愿者隊伍，設立流動監(jiān)督員，加強自我管理和自我監(jiān)督;中小學、幼兒園落實領導集中用餐陪餐制度。積極創(chuàng)新管理思路，建立激勵機制、問題反映機制，結(jié)合實際開展浪費隨手拍等活動。

4.創(chuàng)新使用科技手段。積極探索運用新技術、新工藝、新裝備制止學校餐飲浪費，將信息技術、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能和現(xiàn)代食堂管理相結(jié)合，打造節(jié)約型智慧食堂。加強食材供應鏈信息化管理，建立采購和庫存電子臺賬制度、食材溯源線上跟蹤制度，有計劃地采購食材，減少食材變質(zhì)損耗浪費。開展就餐管理服務平臺，根據(jù)訂餐數(shù)據(jù)進行備餐，實現(xiàn)精準供餐，提供個性化服務，利用大數(shù)據(jù)手段分析峰谷人數(shù)和用餐習慣，加強師生服務互動，掌握師生菜品滿意度，及時調(diào)整菜品，減少食物浪費。采取技防措施，推進食堂明廚亮灶工程建設，通過視頻監(jiān)控等形式，實現(xiàn)食堂全流程、無死角監(jiān)控，對學校食堂泔水產(chǎn)生情況進行動態(tài)監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)并制止存在的餐飲浪費行為。

5.建立健全制度體系。全面摸排掌握學校餐飲浪費情況，深入分析產(chǎn)生原因，抓住關鍵環(huán)節(jié)，在綠色學校創(chuàng)建的大框架下，制定具體管理制度和辦法，構建學校餐飲節(jié)約立體式、全方位制度體系。堅持厲行勤儉節(jié)約辦教育，把節(jié)約資源的綠色理念貫穿到學校教育、管理各項工作中。學校要編制餐飲節(jié)約年度工作計劃，建立餐飲節(jié)約行為考評制度，全面制定對學生、對班級、對食堂、對學校的考評制度，將厲行節(jié)約反對浪費表現(xiàn)納入師德師風、學生綜合素質(zhì)和食堂評價體系，作為師生評獎評優(yōu)和食堂考核的重要參考，對工作出色、成效顯著的學校和個人給予表揚和宣傳，對工作不力的給予通報批評，對存在嚴重浪費現(xiàn)象的嚴肅處理。在食堂價格平抑基金、標準化食堂建設、專項物價補貼、綠色學校創(chuàng)建等政策性措施評價標準中納入制止餐飲浪費的指標。通過建立落實獎懲制度、考核制度和責任追究制度等，推動學校餐飲節(jié)約工作長期持續(xù)有效開展。

1.研究部署階段(10月20日-10月25日)。由局領導主持召開相關領導、相關股室負責人會議，結(jié)合開學工作督查，深入剖析存在問題，研究整改落實意見。召開全縣教育行政干部會議，研究布置集中整治行動，對全縣教育系統(tǒng)提出要求。制定下發(fā)《安仁縣教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”集中整治工作方案》，明確整治目標任務和要求。

2.督導整改階段(10月26日-11月6日)。各學校開展自查自糾，建立工作臺賬，切實抓好整改落實?？h教育局結(jié)合市局專項督查，對全縣各中小學校組織開展專項督查，對問題突出的學校下發(fā)督辦函，要求限期整改落實到位。

3.鞏固提升階段(11月7日-11月30日)。各學校對照教育部《行動方案》、市教育局《整治方案》和縣教育局《整治方案》要求，結(jié)合本校實際，制定切實可行的“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”工作制度。加強信息報送和宣傳工作，積極推介好的做法和經(jīng)驗，確保取得明顯成效。

4.長期堅持階段(12月1日以后)。各學校在鞏固集中整治成果的基礎上，將“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”作為學校教育教學日常管理的重要組成部分，融入到學校教育教學管理全過程，確保長期堅持，常態(tài)長效。

1.加強組織領導。成立“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”工作領導小組，由分管學校食品安全工作的領導任組長，基教股牽頭負責，職成辦、民辦教育股、督導室、計財股參與。定期召開聯(lián)席會議，分析解決工作推動中存在的問題，及時研究部署下階段工作。工作推進中的有關情況，定期向局黨組專題報告。

2.加強宣傳發(fā)動。要綜合運用各種宣傳手段，廣泛開展集中整治“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”系列活動，形成學習領會習近平總書記重要指示精神的熱潮。通過在全縣教育系統(tǒng)營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，加快形成全民勤儉節(jié)約、珍惜糧食的良好社會風氣。要認真總結(jié)好做法、好辦法，形成一批制度成果，建立長效機制。

3.加強示范引領。將安仁一中、玉潭學校、靈官中小、安平中小、龍海中小、軍山中學、清溪中學作為示范點創(chuàng)建。示范點要按照有關要求，積極探索好的做法和經(jīng)驗，率先建立完善“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”的長效機制，主動作為，以點帶面，示范引領，推動全縣各學校“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”取得明顯成效。

4.加強督導考核。各學校要通過課堂教學等培養(yǎng)學生勤儉節(jié)約良好美德，成為眾多師生的理念和生活方式。同時在集中整治的基礎上，將“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”作為校園管理常態(tài)化工作，融入到教育教學管理全過程，抓實抓好抓出成效。本次集中整治情況納入各學校年度考核的重要內(nèi)容。

餐飲浪費懲罰制度篇四

（一）為督促餐飲企業(yè)積極開展制止餐飲浪費工作，加大對餐飲浪費行為的監(jiān)管力度，根據(jù)《合肥市制止餐飲浪費行為條例》規(guī)定，特制定本辦法。

指導委員會辦公室負責對相關部門提供的、具有典型意義的案例進行宣傳報道。

（三）餐飲企業(yè)應強化主體責任意識，嚴格遵守《合肥市制止餐飲浪費行為條例》《合肥市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費服務規(guī)范》（合商商貿(mào)〔20-〕39號）等有關規(guī)定，自覺主動制止餐飲浪費。

（一）制止餐飲浪費監(jiān)督檢查包括以下內(nèi)容：

1.餐飲企業(yè)是否執(zhí)行餐飲業(yè)節(jié)約型標準，建立制止餐飲浪費制度；

5.餐飲企業(yè)是否實行公筷公勺制、雙筷制，倡導分餐制；

7.餐飲企業(yè)是否提示消費者將剩余菜品打包，并提供打包服務；

10.其他應監(jiān)督檢查的內(nèi)容。

（二）市及縣（市）、區(qū)、開發(fā)區(qū)商務、市場監(jiān)督管理、文化和旅游等部門應依據(jù)各自職責，開展制止餐飲浪費監(jiān)督檢查，可采用重點檢查、隨機抽查、暗訪等多種方式，定期或不定期進行。商務部門牽頭組織市場監(jiān)督管理、文化和旅游等單位聯(lián)合檢查，其中每半年聯(lián)合監(jiān)督檢查不少于一次。各部門專項檢查每季度不少于一次。

（三）監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題，能及時糾正的應督促餐飲企業(yè)立即糾正；對違反有關法律法規(guī)的餐飲企業(yè)，依法進行處理。

（一）餐飲浪費投訴、舉報電話為：市長熱線。

（二）市及縣（市）、區(qū)、開發(fā)區(qū)商務、市場監(jiān)督管理、文化和旅游等部門接到餐飲浪費等方面的投訴、舉報，應根據(jù)各自職責，及時受理、調(diào)查處置，并反饋處理結(jié)果。

（一）市及縣（市）、區(qū)、開發(fā)區(qū)商務部門牽頭，會同市場監(jiān)督管理、文化和旅游等部門依據(jù)《合肥市制止餐飲浪費行為條例》《合肥市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費服務規(guī)范》（合商商貿(mào)〔2021〕39號）等有關規(guī)定，根據(jù)餐飲企業(yè)制止餐飲浪費工作情況作出獎懲決定。獎勵措施為通報表揚等；懲戒措施分別為約談、處罰等。

（二）餐飲企業(yè)能夠認真執(zhí)行《合肥市制止餐飲浪費行為條例》《合肥市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費服務規(guī)范》（合商商貿(mào)〔2021〕39號）等有關規(guī)定，檢查中沒有發(fā)現(xiàn)違反有關規(guī)定的，予以通報表揚等獎勵。

（三）餐飲企業(yè)沒有認真執(zhí)行《合肥市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費服務規(guī)范》（合商商貿(mào)〔2021〕39號）有關規(guī)定，檢查中發(fā)現(xiàn)一次違反有關規(guī)定的，應立即改正或限期改正；檢查中發(fā)現(xiàn)二次違反有關規(guī)定的，約談企業(yè)負責人；檢查中發(fā)現(xiàn)違反《合肥市制止餐飲浪費行為條例》第十五條、第十七條規(guī)定情形的，依法予以處罰。

餐飲浪費懲罰制度篇五

為認真貫徹落實***總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示及縣委、縣政府領導要求，切實做好食品節(jié)約工作，弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，從公務接待、食堂餐飲、公共機構節(jié)能等方面，強宣傳教育、強制度規(guī)范、強有效監(jiān)管入手，推進節(jié)約型機關創(chuàng)建，確保***總書記的重要指示精神落地落細，現(xiàn)制定具體實施方案如下：

（一）強化宣傳。在機關食堂就餐大廳張貼“厲行節(jié)約、反對浪費”等。

宣傳標語。

或宣傳畫、餐桌上擺放“節(jié)約食物、光盤行動”提示牌，提醒適量取餐，引導就餐人員少取勤取，不剩飯菜。

（二）及時曝光。設立餐飲浪費行為曝光臺，安排專人負責巡視檢查就餐情況，對浪費行為及時通報，對存在嚴重浪費行為的單位和個人點對點提醒，對不聽勸導者，予以曝光。

（三）節(jié)約資源。加強節(jié)約用水、用電、公務用車節(jié)約用油、節(jié)約辦公用品的宣傳和教育，大力普及公共機構厲行節(jié)約科學知識，增強廣大干部日常節(jié)約意識。

（一）食堂餐飲方面。一是積極探索制定機關食堂服務管理規(guī)范制度，加快建立健全機關食堂標準體系；二是進一步完善反對食品浪費獎懲制度，切實建立起堅決制止餐飲浪費行為長效機制；三是精準統(tǒng)計就餐人數(shù)，按量備餐，減少食材消耗；四是科學安排菜品供應，減低庫存損耗，控制采購成本，多采購本地價廉的優(yōu)質(zhì)時令蔬菜和扶貧產(chǎn)品，打造綠色食堂。

（二）公務接待方面。全面落實中央八項規(guī)定精神，遵循“減人員、減排場、減程序、減經(jīng)費”原則，堅持公務接待公函制度、清單制度和審批制度。提倡采取多種（自助餐、分餐）形式，實行精細化管理，改進供餐、用餐方式，多供應少份量食物，方便用餐人員適量選取。

（三）明確職責分工。機關單位食堂建立反對餐飲浪費工作目標管理責任制，分管副書記、辦公室、食堂層層簽訂目標管理責任書，落實獎懲措施，加強激勵約束，切實履行職責，明確任務分工，強化監(jiān)督檢查，形成各司其職、協(xié)調(diào)配合的工作格局，確保反對餐飲浪費工作措施落到實處。

加強對食堂供餐管理，組建餐飲“監(jiān)督者+志愿者”隊伍，樹立“光盤行動”先進典型，杜絕“舌尖上的浪費”，發(fā)揮好示范引領作用。在就餐時間分別到取餐、餐盤還放等區(qū)域監(jiān)督，及時勸導制止浪費行為。

餐飲浪費懲罰制度篇六

近日，上級對制止餐飲浪費行為作出重要指示，餐飲浪費現(xiàn)象觸目驚心、令人痛心!“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！北M管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。習總書記居安思危，警示“糧”言背后，是對一粥一飯的珍惜，“浪費之風務必狠剎”!我校積極響應號召，為進一步規(guī)范學生就餐行為，使每個學生做到“杜絕浪費、節(jié)約就餐，”，逐步養(yǎng)成文明就餐習慣，特制定此方案。

(一)學生排隊要求：

1、在上午最后一節(jié)課下課鈴響后2分鐘內(nèi)，各班在值餐老師和班干組織下在教室外走廊排隊，做到靜、齊、快。

2、各班由值餐老師帶領，整班按固定路線有秩序地前往餐廳。做到不提前、不延后，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。

3、各班以兩列縱隊，按先后順序行進。途中，兩班不得并行，一直要保持隊形進入餐廳。學生進入餐廳文明有序，做到隊伍不松散、不奔跑、不擁擠、不推搡、不插隊。

5、食堂值餐領導負責指揮工作人員引導、服務各班學生有序打飯打菜。堅持“少打多添”的原則，減少不必要的浪費。

(二)學生就餐要求。

1、學生打完飯后，在指定的座位就坐，不隨意換位，雙腿自然平放，不用筷子敲打餐盤，安靜用餐，不大聲喧嘩、走動。

2、節(jié)約糧食，杜絕浪費，無特殊原因飯菜要吃完，不偏食、不挑食。

3、保持桌面干凈，如不小心將飯菜掉在地上須及時清理，自己的桌面自己清。

4、就餐完畢，將碗勺放入指定容器內(nèi)，安靜、有序地離開餐廳。不得在餐廳逗留，嚴禁在餐廳內(nèi)追打嬉鬧，保持餐廳安靜。

5、學生一律在餐廳內(nèi)就餐，吃完后方可離開座位，嚴禁將食物帶出餐廳。

每天就餐時，值餐領導負責檢查、評分、督導。

檢查要求：

1、不允許浪費糧食，餐盤內(nèi)不允許大量有剩菜、剩飯，浪費現(xiàn)象比較嚴重的記下班級和學生姓名，并通知班主任，在文明班級屏蔽中每人次扣除1分。

餐飲浪費懲罰制度篇七

堅定不移貫徹落實習近平總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與住房公積金日常工作有機結(jié)合，加強對公務接待、機關食堂及家庭聚餐等倡導節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對干部職工餐飲消費的積極引導，努力營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的良好氛圍。

（一）認真開展學習教育，不斷提升思想認識。一是各縣（市、區(qū)）分中心、管理部，中心各處（室）要立即組織專題會議認真學習領會習近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，切實增強制止餐飲浪費行為的政治自覺和行動自覺，把制止餐飲浪費行為工作提高到政治的高度來認識、去落實。二是結(jié)合實際抓緊制訂具體方案并抓好落實，深刻認識制止餐飲浪費既是保障國家糧食安全的迫切需要，也是弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的重要舉措。深刻認識制止餐飲浪費行為事關全面從嚴治黨和黨風廉政建設，事關推動我市創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。三是全體干部職工要在參加公務活動用餐或個人餐飲消費時，堅持厲行節(jié)約，提倡“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”，帶頭養(yǎng)成節(jié)約習慣。

（二）廣泛開展宣傳活動，營造良好輿論氛圍。一是中心機關及各縣（市、區(qū)）分中心、管理部要強化宣傳引導，在食堂明顯位置設置宣傳標語及相關內(nèi)容，圖文并茂地做好節(jié)約糧食、反對浪費的宣傳引導，營造良好的輿論氛圍。二是向全體干部職工發(fā)出倡議書，在廣大干部職工中積極倡導崇尚節(jié)約、科學飲食、健康消費的生活理念和飲食文化，減少對食品的不合理消費，摒棄不健康的消費習慣，促進全系統(tǒng)形成科學合理的膳食結(jié)構。三是通過門戶網(wǎng)站、微信、微博、電子屏、公告欄等多種途徑開展節(jié)糧教育宣傳，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導干部職工從小事做起，形成節(jié)約糧食的意識和行為習慣，增強厲行節(jié)約、反對浪費的意識。

（三）嚴格執(zhí)行規(guī)章制度，強化食堂餐飲管理。一是要認真執(zhí)行《黨政機關厲行節(jié)約反對浪費條例》《關于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見》等法規(guī)制度，結(jié)合實際完善節(jié)約糧食、反對浪費的規(guī)章制度及相關規(guī)定。二是切實加強公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理，以公務用餐文明引領職工日常消費文明。公務活動用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標準化飲食，科學合理安排飯菜數(shù)量，原則上實行自助餐。三是完善食堂管理制度，嚴格食堂食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)的工作措施，并形成規(guī)章制度長期執(zhí)行。加強對用餐人數(shù)的分析和預估，實施動態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐。及時對剩余飯菜現(xiàn)象進行分析研究，及時調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品，減少浪費現(xiàn)象。四是食堂要全面建立監(jiān)督員工作制度，積極推進“光盤行動”，抓好節(jié)約糧食、制止浪費的工作落實，力求吃光喝盡不剩飯。

（一）強化組織領導。各縣（市、區(qū)）分中心、管理部，中心各處（室）要充分認識厲行節(jié)約反對食品浪費的重要意義，切實增強責任感和緊迫感，加強組織領導，健全工作機制，確保制止餐飲浪費行為各項工作落到實處。

（二）強化措施落實。各縣（市、區(qū)）分中心、管理部要根據(jù)當?shù)貙嶋H情況把制止餐飲浪費行為的各項措施落實到位。各部門負責人要親自抓，研究制定切實可行的實施方案，確保制止餐飲浪費行動取得實效。

（三）強化執(zhí)紀問責。中心定期進行實地檢查或隨機抽查，對思想不重視、措施不得力、效果不明顯的部門，要追究責任，堅決杜絕“舌尖上的浪費”。

餐飲浪費懲罰制度篇八

2、除按行政班時間上班的員工外，其他崗位的員工須實行輪崗就餐制，確保不空崗。

1、就餐卡由人事行政部統(tǒng)一辦理發(fā)放。員工如遺失就餐卡須及時向人事行政部報失補辦，補辦前的損失由員工本人承擔，員工須承擔工本費30元/張。

2、員工須憑員工就餐卡就餐，如有無卡強行就餐者，記較嚴重違紀。

3、員工就餐卡僅供員工本人使用，如有轉(zhuǎn)借他人使用者，記較嚴重違紀。

1、員工須自覺愛護食堂內(nèi)的餐具及公共設施，如有損壞，須照價賠償。

2、員工用餐后須將餐具放到食堂指定地點，不得把餐具帶出食堂。

3、員工須自覺珍惜糧食和食物，按需取餐，杜絕浪費。如有浪費食物者，按以下規(guī)定處罰：

3.1每浪費一次食物，罰款50元，年終考評分數(shù)扣一分。同時：

3.2浪費一次食物的，一年內(nèi)工資不得晉級、職位不得晉升;。

3.3一年內(nèi)累計浪費食物兩次者，兩年內(nèi)工資不得晉級、職位不得晉升;。

3.4一年內(nèi)累計浪費食物三次以上者(含三次)，《勞動合同》期內(nèi)工資不得晉級、職位不得晉升，直至解除《勞動合同》。

4、原則上，食物不得帶出食堂食用，如有特殊情況，經(jīng)食堂管理人員同意后，方可帶出。如有違反者，記一般違紀。

5、員工應自覺遵守食堂就餐秩序，取用飯菜須依次排隊，不得爭先恐后，不得插隊。

6、員工應自覺維護餐廳的清潔衛(wèi)生，須保持桌面清潔，不得亂倒亂吐飯菜殘渣。員工用餐后須將殘渣倒到餐廳的垃圾桶內(nèi)，如有亂倒亂扔者，記一般違紀。

7、員工就餐完畢應及時離開食堂，方便其他員工使用餐位。

8、員工食堂內(nèi)嚴禁吸煙，員工不得隨地吐痰，不得大聲起哄、吵鬧，要做到文明用餐。

9、員工在食堂就餐須文明著裝，不得赤膊或穿著沙灘短褲、拖鞋、短背心等不雅服飾。

1、各部門負責人負責抽查，每月輪值一次，輪值順序為：人事行政部、財務部、客服部、工程部、安全部。

2、對違反本規(guī)定員工，由各部門負責人當場簽發(fā)《違紀過失單》，報公司審批處理。

五、本規(guī)定由公司人事行政部負責解釋，自20**年6月1日起生效。此前相關規(guī)定內(nèi)容與本規(guī)定不同的，以本規(guī)定為準。

餐飲浪費懲罰制度篇九

為認真貫徹落實習近平總書記“厲行節(jié)約、反對浪費”的重要指示精神，貫徹落實中央和省、市關于厲行節(jié)約、反對浪費的有關文件精神，堅決制止學校餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)青少年勤儉節(jié)約習慣，引領帶動社會文明新風尚，特制定本方案。

堅持以習近平生態(tài)文明思想為指引，落實立德樹人根本任務，讓勤儉節(jié)約在全縣教育系統(tǒng)蔚然成風，引導廣大師生牢固樹立勤儉節(jié)約意識，提倡“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”，切實養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習慣。在專項整治工作基礎上，建立健全學校餐飲節(jié)約管理長效機制，結(jié)合綠色學校創(chuàng)建，因校制宜制定針對性、操作性、實效性強的舉措，重在從根本上解決學校餐飲浪費問題。進一步加大教育宣傳力度，弘揚社會主義核心價值觀和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)美德，促進學生德智體美勞全面發(fā)展。

1.廣泛開展宣傳教育。根據(jù)教育教學規(guī)律和不同年齡段學生特點，把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機融入中等職業(yè)學校思想政治課程教學、中小學德育課程教學、幼兒園習慣養(yǎng)成等教育環(huán)節(jié)之中。充分利用校園廣播、電子顯示屏、橫幅、標語、掛圖、宣傳欄、黑板報等媒介，多種形式宣傳制止餐飲浪費，讓節(jié)約教育在學校隨處可見，營造濃厚氛圍。把勤儉節(jié)約教育內(nèi)容融入到開學典禮、“開學第一課”、新生軍訓、國旗下講話、校紀校規(guī)教育和班團隊等活動中，引導學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。加強先進典型的正面宣傳，發(fā)揮榜樣示范作用，對浪費行為開展反面警示教育，加大對浪費行為的糾正力度。

2.大力培育校園文化。在全縣教育系統(tǒng)全面持續(xù)開展學生就餐時“不掉一粒飯、不掉一滴湯、不掉一點菜”的“三不”衛(wèi)生行動、食堂“光盤行動”和“不浪費一粒糧食、不浪費一滴水、不浪費一度電、不浪費一張紙、不浪費一分錢”的“五個一”資源保護行動，以此為抓手迅速扭轉(zhuǎn)學校餐飲浪費乃至資源浪費的不良風氣。各學校結(jié)合實際制定餐飲文明公約，建立泔水量等食品浪費信息定期發(fā)布機制，引導師生關注和參與學校餐飲節(jié)約，推進“光盤行動”常態(tài)化。圍繞勤儉節(jié)約開展主題班會、團隊活動、藝術節(jié)、讀書讀報、征文演講等日常性活動;利用世界糧食日(10月16日)、全國愛糧節(jié)糧宣傳周(10月16日-22日)等契機開展專題教育，加強糧食安全宣傳;把勤儉節(jié)約作為文明校園創(chuàng)建的重要內(nèi)容，組織編排展演一批以勤儉節(jié)約為主題的校園文化作品，涵育師生品行、引領社會風尚。組織學生走出課堂，走向田間地頭和青少年社會實踐基地等場所，廣泛開展實踐體驗活動并形成制度，全縣所有中小學校每學年要充分利用暑期安排一次(至少一天)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動，因地制宜開展種植養(yǎng)殖體驗。通過社會實踐、勞動體驗，讓學生切身感受食物的來之不易，真正形成尊重勞動和愛惜食物的思想意識。

3.提升食堂管理水平。完善從食品原材料采購、庫房儲存、生產(chǎn)加工到分發(fā)、食用的全鏈條節(jié)約管理，實現(xiàn)食材配比有效動態(tài)管理。不斷提升食品加工從業(yè)人員技能水平，改進烹飪工藝，推行一料多菜、一菜多味，提高食材利用率，嚴格成本核算及成本管理，最大限度減少損失和浪費。堅持學生食堂為學生健康成長服務的方向，建立科學、綠色的供餐服務體系。營養(yǎng)搭配菜品，注重膳食平衡和飯菜質(zhì)量，嚴格食品衛(wèi)生安全。根據(jù)男女生和不同人群消費特點，實行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，鼓勵有條件的學校實行按量收費制度，方便師生按需購餐。改進菜品口味，通過菜品創(chuàng)新、傳統(tǒng)節(jié)日食品和風味小吃進校園，建立符合師生多樣化口味的餐飲保障體系。教育局學生營養(yǎng)辦要指導農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃學校加強供餐管理，提高供餐質(zhì)量。要在食堂明顯位置張貼宣傳標語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點餐，制止浪費。安排專人加大食堂就餐巡視力度，建立以教師和學生為主體的文明就餐監(jiān)督員志愿者隊伍，設立流動監(jiān)督員，加強自我管理和自我監(jiān)督;中小學、幼兒園落實領導集中用餐陪餐制度。積極創(chuàng)新管理思路，建立激勵機制、問題反映機制，結(jié)合實際開展浪費隨手拍等活動。

4.創(chuàng)新使用科技手段。積極探索運用新技術、新工藝、新裝備制止學校餐飲浪費，將信息技術、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能和現(xiàn)代食堂管理相結(jié)合，打造節(jié)約型智慧食堂。加強食材供應鏈信息化管理，建立采購和庫存電子臺賬制度、食材溯源線上跟蹤制度，有計劃地采購食材，減少食材變質(zhì)損耗浪費。開展就餐管理服務平臺，根據(jù)訂餐數(shù)據(jù)進行備餐，實現(xiàn)精準供餐，提供個性化服務，利用大數(shù)據(jù)手段分析峰谷人數(shù)和用餐習慣，加強師生服務互動，掌握師生菜品滿意度，及時調(diào)整菜品，減少食物浪費。采取技防措施，推進食堂明廚亮灶工程建設，通過視頻監(jiān)控等形式，實現(xiàn)食堂全流程、無死角監(jiān)控，對學校食堂泔水產(chǎn)生情況進行動態(tài)監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)并制止存在的餐飲浪費行為。

5.建立健全制度體系。全面摸排掌握學校餐飲浪費情況，深入分析產(chǎn)生原因，抓住關鍵環(huán)節(jié)，在綠色學校創(chuàng)建的大框架下，制定具體管理制度和辦法，構建學校餐飲節(jié)約立體式、全方位制度體系。堅持厲行勤儉節(jié)約辦教育，把節(jié)約資源的綠色理念貫穿到學校教育、管理各項工作中。學校要編制餐飲節(jié)約年度工作計劃，建立餐飲節(jié)約行為考評制度，全面制定對學生、對班級、對食堂、對學校的考評制度，將厲行節(jié)約反對浪費表現(xiàn)納入師德師風、學生綜合素質(zhì)和食堂評價體系，作為師生評獎評優(yōu)和食堂考核的重要參考，對工作出色、成效顯著的學校和個人給予表揚和宣傳，對工作不力的給予通報批評，對存在嚴重浪費現(xiàn)象的嚴肅處理。在食堂價格平抑基金、標準化食堂建設、專項物價補貼、綠色學校創(chuàng)建等政策性措施評價標準中納入制止餐飲浪費的指標。通過建立落實獎懲制度、考核制度和責任追究制度等，推動學校餐飲節(jié)約工作長期持續(xù)有效開展。

1.研究部署階段(10月20日-10月25日)。由局領導主持召開相關領導、相關股室負責人會議，結(jié)合開學工作督查，深入剖析存在問題，研究整改落實意見。召開全縣教育行政干部會議，研究布置集中整治行動，對全縣教育系統(tǒng)提出要求。制定下發(fā)《安仁縣教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”集中整治工作方案》，明確整治目標任務和要求。

2.督導整改階段(10月26日-11月6日)。各學校開展自查自糾，建立工作臺賬，切實抓好整改落實?？h教育局結(jié)合市局專項督查，對全縣各中小學校組織開展專項督查，對問題突出的學校下發(fā)督辦函，要求限期整改落實到位。

3.鞏固提升階段(11月7日-11月30日)。各學校對照教育部《行動方案》、市教育局《整治方案》和縣教育局《整治方案》要求，結(jié)合本校實際，制定切實可行的“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”工作制度。加強信息報送和宣傳工作，積極推介好的做法和經(jīng)驗，確保取得明顯成效。

4.長期堅持階段(12月1日以后)。各學校在鞏固集中整治成果的基礎上，將“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”作為學校教育教學日常管理的重要組成部分，融入到學校教育教學管理全過程，確保長期堅持，常態(tài)長效。

1.加強組織領導。成立“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”工作領導小組，由分管學校食品安全工作的領導任組長，基教股牽頭負責，職成辦、民辦教育股、督導室、計財股參與。定期召開聯(lián)席會議，分析解決工作推動中存在的問題，及時研究部署下階段工作。工作推進中的有關情況，定期向局黨組專題報告。

2.加強宣傳發(fā)動。要綜合運用各種宣傳手段，廣泛開展集中整治“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”系列活動，形成學習領會習近平總書記重要指示精神的熱潮。通過在全縣教育系統(tǒng)營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，加快形成全民勤儉節(jié)約、珍惜糧食的良好社會風氣。要認真總結(jié)好做法、好辦法，形成一批制度成果，建立長效機制。

3.加強示范引領。將安仁一中、玉潭學校、靈官中小、安平中小、龍海中小、軍山中學、清溪中學作為示范點創(chuàng)建。示范點要按照有關要求，積極探索好的做法和經(jīng)驗，率先建立完善“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”的長效機制，主動作為，以點帶面，示范引領，推動全縣各學校“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”取得明顯成效。

4.加強督導考核。各學校要通過課堂教學等培養(yǎng)學生勤儉節(jié)約良好美德，成為眾多師生的理念和生活方式。同時在集中整治的基礎上，將“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”作為校園管理常態(tài)化工作，融入到教育教學管理全過程，抓實抓好抓出成效。本次集中整治情況納入各學校年度考核的重要內(nèi)容。

餐飲浪費懲罰制度篇十

“餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！”習近平總書記近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示，指出要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為，強調(diào)要進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

“儉，德之共也；侈，惡之大也。”堅決制止餐飲浪費行為，除了大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大力宣傳浪費可恥、節(jié)約為榮的思想觀念，還應加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，扎緊制止餐飲浪費的制度籠子。

目前，我國現(xiàn)行法律中有一些關于制止浪費行為的規(guī)定。比如，憲法明確規(guī)定，國家厲行節(jié)約，反對浪費；農(nóng)業(yè)法規(guī)定，國家提倡珍惜和節(jié)約糧食。在國家安全法、消費者權益保護法、環(huán)境保護法、固體廢物污染環(huán)境防治法、食品安全法等法律中均體現(xiàn)了“厲行節(jié)約、反對浪費”精神。今年制定的民法典規(guī)定，民事主體從事民事活動，應當有利于節(jié)約資源、保護生態(tài)環(huán)境；當事人在履行合同過程中，應當避免浪費資源、污染環(huán)境和破壞生態(tài)。

但從中也不難看出，這些原則規(guī)定和要求比較分散，系統(tǒng)性、針對性、集成性還不夠強，缺乏必要的約束措施和懲戒機制。法律長牙齒才能發(fā)揮應有的效用。立法遏制餐飲浪費，需要對制止餐飲浪費行為作出具體明確規(guī)定，積極倡導合理、健康的飲食文化，建立制止餐飲浪費行為長效機制。比如，明確職能部門、餐飲經(jīng)營者、消費者等各方的責任，制定出易于操作的監(jiān)督措施，并著眼于構建事前防范、事中監(jiān)督、事后懲罰并重的制度機制。明確餐飲經(jīng)營者的提醒、勸導責任；建立舉報機制，鼓勵曝光浪費現(xiàn)象。將近年來整治公款吃喝等形成的經(jīng)驗做法上升為法律規(guī)定，固化下來。

十三屆全國人大常委會已將制定糧食安全保障法列入立法規(guī)劃，應該在糧食安全保障法和其他相關法律制定修改中分別對制止餐飲浪費行為作出有針對性規(guī)定。此外，應該通過立法，在糧食生產(chǎn)、收購、儲存、運輸、加工、消費等各個環(huán)節(jié)強化管理，有效減少損失浪費。近日，全國人大常委會法工委已決定成立工作專班開展相關工作，抓緊研究提出立法工作方案，高質(zhì)高效做好相關立法工作，值得期待。

“習慣之初如蛛絲，習慣之成如繩索。”通過立法規(guī)范人們的行為，可以讓節(jié)約糧食從最初的法律規(guī)定，逐漸成為人們的生活習慣，實現(xiàn)從“要我做”到“我要做”的轉(zhuǎn)變。如此，才能標本兼治、春風化雨，讓厲行節(jié)約、反對浪費成為全社會的共識和行動，推動實現(xiàn)節(jié)用裕民、節(jié)儉興國。

餐飲浪費懲罰制度篇十一

深入學習貫徹重要指示精神，厲行節(jié)約、艱苦奮斗精神，帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習慣，以自身的示范行動帶動更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風尚。

為推進工作落實，成立工作領導小組。

組長：

副組長：

成員：

（一）加強愛惜糧食教育和宣傳，在中心倡導厲行節(jié)約、反對浪費把珍惜糧食、杜絕浪費作為今后工作重點，向中心全體工作人員發(fā)出倡議書，在日常教育工作中培養(yǎng)窗口工作人員勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好生活習慣。通過校園網(wǎng)、電子屏、公告欄、宣傳單等多種途徑開展節(jié)糧教育宣傳，在中心發(fā)放倡議書等活動，營造珍惜糧食、杜絕浪費濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導工作人員形成節(jié)約糧食的行為習慣，增強厲行節(jié)約、反對浪費的意識。

（二）開展主題教育，培養(yǎng)勤儉節(jié)約習慣。

開展“光盤”行動和“文明餐桌”行動，教育窗口工作人員珍惜每一餐飯、節(jié)約每一粒糧，形成反對“舌尖上的浪費”的濃厚氛圍。利用每年10月16日“世界糧食日”及中國重大傳統(tǒng)節(jié)日，組織開展主題明確、內(nèi)容豐富、形式多樣、吸引力強的教育活動，增強愛惜糧食的自覺性。

（三）強化責任落實。

實行一把手負總責，健全相關責任制度和問責制度等，強化制度落實和責任追究。

（一）學習部署階段（2021年8月12日至31日）。

1.認真學習關于對制止餐飲浪費行為的重要指示，認真學習省委、市委有關工作部署，結(jié)合教育實際，制訂工作方案。

2.向中心全體工作人員發(fā)出倡議書，制訂工作實施方案。

（二）宣傳發(fā)動階段（2021年9月1日至30日）。

1.通過班子會、干部職工會等形式，深入學習宣傳關于對制止餐飲浪費行為的重要指示精神和重大意義，把厲行節(jié)約反對浪費作為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義核心價值觀的重要內(nèi)容，切實增強工作的責任感和緊迫感。

2.結(jié)合實際抓緊制訂具體方案并抓好落實，從根本上解決單位存在的浪費問題，讓中心成為全社會節(jié)儉的榜樣。

4.加強管理，完善相關制度，把落實餐飲節(jié)約的各項措施貫穿單位管理的各個環(huán)節(jié)。

（三）自查自糾階段（2021年10月1日至31日）。

開展自查自糾工作。高標準嚴要求貫徹落實重要指示精神，通過出臺相關制度、開展“光盤行動”等措施，大力整治浪費之風，使“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有所改觀。

（四）鞏固提升階段（長期堅持）。

及時總結(jié)和推廣先進工作經(jīng)驗和成果，樹立典型，加強正面宣傳引導。結(jié)合黨員先鋒崗、紅旗窗口、服務標兵等評優(yōu)評先，樹立先進典型，形成珍惜糧食、反對浪費的新風尚。

（一）高度重視，積極推進。

要以愛惜糧食教育為切入點，加強宣傳教育，把珍惜糧食、反對浪費作為工作重點。

（二）大力發(fā)動，形成特色。

要通過喜聞樂見的活動，充分調(diào)動窗口工作人員的積極性、主動性，形成具有特色的亮點，加大向社會宣傳。

（三）久久為功，務求實效。

珍惜糧食教育是單位的一項重要任務。要創(chuàng)新教育方法，教育工作人員養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習慣，上好儉以養(yǎng)德的人生必修課，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動節(jié)約型機關建設。

餐飲浪費懲罰制度篇十二

為了加強公司食堂就餐管理，保證員工就餐質(zhì)量，特制定本管理辦法：

1、中餐：12：00到12：30晚餐：17：30到18：00。

2、就餐人員必須在規(guī)定時間內(nèi)到食堂就餐，超過時間自行負責解決。

3、如因工作需要推遲就餐時間，應由部門負責人提前通知辦公室，以便食堂做好相應準備。

1、伙食費統(tǒng)一標準，暫定為公司員工每人4元/餐（員工承擔2元/餐，公司補貼2元/餐），開壹餐，每人扣生活費50元/月，開全兩餐，每人扣生活費100元/月。開壹餐，每人每月扣生活費50元，開全兩餐，每人每月扣生活費100元開壹餐，每人每月扣生活費50元，開全兩餐，每人每月扣生活費100元。

2、各部門因業(yè)務需要臨時有客戶在公司食堂就餐的，由部門負責人到辦公室登記。

1、在食堂就餐人員一律服務食堂管理和監(jiān)督，愛護公物、講究道德。

2、就餐餐具公司統(tǒng)一發(fā)放，就餐員工每人一套（鋼盤2個，鋼飯叉1個），自行保管，餐具如有遺失需交10元/個餐具費。

3、就餐人員要做到文明就餐，自覺排隊打飯菜，不準幫忙代打、擁擠、插隊，如發(fā)現(xiàn)有違者給予處罰10元/次。

4、飯?zhí)镁筒筒粶食啾?，必須穿著整齊，不準大聲喧嘩，不準隨地吐痰，違者罰款10元/次。

5、剩余飯菜不得隨意倒在桌上、地上或水溝里，必須倒入指定地點，違者罰款10元/次。

6、用餐后要清理桌面上的飯菜，請自覺倒入指定的桶內(nèi)。如有違者罰款10元/次。

7、所有就餐人員一律不準在食堂以外的地方就餐，如有違反罰款10元/次。

對食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務態(tài)度有意見者，可向辦公室協(xié)商解決和完善，不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。否則視情節(jié)嚴重予以處罰和開除處理。

餐飲浪費懲罰制度篇十三

堅持以新時代中國特色社會主義思想為指導，深入學習貫徹黨的十八大以來總書記關于重視糧食安全、厲行節(jié)約、反對浪費的系列指示精神，充分認識厲行節(jié)約、反對餐飲浪費行為的重要性，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)內(nèi)化于心、外化于行，推動全縣商貿(mào)流通領域形成勤儉節(jié)約、健康飲食的“舌尖”文明新風尚。

以“厲行節(jié)約、反對浪費”為目標，以商貿(mào)流通領域餐飲企業(yè)為重點對象，引導節(jié)約用餐、杜絕浪費，推動餐飲服務業(yè)創(chuàng)造節(jié)儉消費條件，樹立“厲行節(jié)約反對浪費”的自覺意識，逐步建立厲行節(jié)約、反對餐飲浪費的長效機制。

（一）讓“光盤行動”逐漸深入人心。民以食為天，糧以儉為先。要大力弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，提倡厲行節(jié)約，反對鋪張浪費、大吃大喝，愛惜糧食、節(jié)儉用餐，不剩菜剩飯、不浪費糧食，讓節(jié)儉用餐、理性用餐理念根植于心，著力形成勤儉節(jié)約、綠色環(huán)保、健康文明的用餐方式，讓“文明餐桌”成為一種思想共識和自覺行動。

（二）讓“分餐分食”變成自覺行為。為了積極應對疫情常態(tài)化防控要求，最大程度地降低就餐時帶來疫情擴散風險，繼續(xù)深入倡導和推行“分餐分食”制度，實行分餐方式，就餐要做到使用“公筷公勺”用餐，防止聚眾吃“口水餐”。自覺遵守用餐行為道德規(guī)范，確保生命安全和身體健康。

（三）讓“文明用餐”成為時代新風。加強公共道德建設，樹立文明用餐新風，倡導商貿(mào)流通企業(yè)職工講究用餐禮儀，養(yǎng)成嚴格遵守用餐時間、自覺排隊點餐取餐、不大聲喧嘩、不亂丟廢棄物、用餐完畢后自主清理桌面食物殘渣等良好行為習慣，共同營造潔靜、安全、禮讓、和諧的就餐環(huán)境。

通過實施厲行節(jié)約、反對餐飲浪費四個專項行動，在全縣商貿(mào)流通領域掀起厲行節(jié)約、反對浪費的新高潮。

（一）開展行業(yè)規(guī)范行動。會同縣市場監(jiān)管局，研究提出在餐飲經(jīng)營領域厲行節(jié)約、反對餐飲浪費行為措施，督促餐飲企業(yè)實行“點菜提醒”杜絕舌尖浪費。科學合理設置菜品，積極開發(fā)小份套餐、小份菜，在菜單上標示菜肴份量、建議消費人數(shù)，并對員工進行相關培訓，在點餐環(huán)節(jié)對顧客履行善意提醒義務，對于明顯超量的需求應及時勸止，引導消費者適量點餐、理性消費，餐后主動提供打包服務。同時，提醒對于取用自助餐造成浪費的行為，餐飲服務單位將采取加收餐費或服務費等措施。

（二）開展行業(yè)宣傳行動。會同縣宣傳部、縣電視，建立聯(lián)合宣傳工作機制，積極利用廣播、電視等主流媒體及網(wǎng)絡新媒體，對厲行節(jié)約、反對餐飲浪費行為進行廣泛宣傳。特別是針對新出臺的餐飲經(jīng)營領域厲行節(jié)約、反對餐飲浪費行為規(guī)范，進行宣傳解讀，并設計制作一批宣傳海報，發(fā)動鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)配合，向轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)廣而告之，確保全覆蓋。

（三）開展行業(yè)督導行動。結(jié)合創(chuàng)建第十五批省級文明縣工作，將餐飲經(jīng)營場所厲行節(jié)約、反對餐飲浪費工作納入聯(lián)合檢查考核范圍，會同縣市場監(jiān)管局、縣文明辦、縣消防大隊、縣應急管理局等有關部門，采取集中檢查、隨機抽查、個別暗訪等多種形式進行監(jiān)督檢查，對執(zhí)行不到位的餐飲企業(yè)進行督促限期整改，建立長效機制。

（四）開展行業(yè)自律行動。充分發(fā)揮各相關行業(yè)協(xié)會作用，在行業(yè)內(nèi)持續(xù)開展形式多樣的厲行節(jié)約、反對餐飲浪費主題活動。充分調(diào)動各餐飲企業(yè)積極性，鼓勵結(jié)合自身實際，圍繞厲行節(jié)約、反對餐飲浪費設計推出節(jié)約套餐、小份餐等服務，通過線上線下開展各種形式的厲行節(jié)約、反對餐飲浪費主題活動，樹立企業(yè)良好形象。

（一）加強組織領導，提高政治站位。局屬各中心、所、各股室要高度重視厲行節(jié)約、反對餐飲浪費工作，深入學習貫徹總書記對餐飲浪費行為重要指示精神，切實增強責任感和緊迫感，加強組織領導，明確責任分工，健全長效機制，確保厲行節(jié)約、堅決反對餐飲浪費行為各項工作落細落小落實。

（二）強化責任落實，認真安排部署。局屬各中心、所、各股室、商貿(mào)流通企業(yè)要按照方案要求，認真安排部署，完善工作措施，把厲行節(jié)約、反對餐飲浪費與業(yè)務工作同部署、同推進、同落實、同檢查，不斷完善健全工作機制，確保分工明確、責任到人，各司其職、全面推進。

（三）創(chuàng)新活動形式，豐富內(nèi)容載體。要結(jié)合工作實際，圍繞厲行節(jié)約、反對餐飲浪費，不斷創(chuàng)新形式，豐富載體，將厲行節(jié)約、反對餐飲浪費納入到日常文明創(chuàng)建具體工作中，切實增強吸引力、參與率、滲透力，積極弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，讓“厲行節(jié)約、反對浪費”的文明理念蔚然成風。

餐飲浪費懲罰制度篇十四

專項整治行動在全面完成目標任務的同時，著力抓好以下幾項重點內(nèi)容：

1、嚴格規(guī)范公務接待活動。加強公務接待經(jīng)費管控，嚴格執(zhí)行招待費開支范圍、開支標準等規(guī)定，控制接待規(guī)模，減少陪同、接待人員。堅決杜絕工作日午間飲酒、私客公請、各類公款饋贈、安排公款娛樂消費等行為。不得將休假、探親、旅游等活動納入接待范圍，不得使用私人會所、高消費餐飲場所，不得用公款報銷或者支付應由個人負擔的費用。

2、嚴格規(guī)范公款外出活動。嚴格執(zhí)行國內(nèi)差旅內(nèi)部審批制度，嚴禁無明確公務目的的差旅活動，嚴禁以公務差旅為名變相旅游，嚴禁異地部門間無實質(zhì)內(nèi)容的學習交流和考察調(diào)研。嚴格因公出國(境)費用報銷審批。

3、嚴格規(guī)范公車配備使用管理。嚴格執(zhí)行公務用車編制管理和配備標準，嚴禁公務用車高檔配置或豪華內(nèi)飾。加強公務用車管理，嚴格實行工作日夜間和節(jié)假日封存停駛制度，進一步強化公務用車維修、保險和加油管理。

4、大力推進資源節(jié)約集約利用。加強資源利用全過程節(jié)約管理，提高利用效率和效益。嚴格執(zhí)行政府采購制度，優(yōu)化辦公家具、辦公設備等資產(chǎn)的配置和使用，通過調(diào)劑方式盤活存量資產(chǎn)，節(jié)約購置資金。不得配置高檔辦公家具、辦公用品。積極利用信息化手段，推行無紙化辦公，減少一次性辦公用品耗材。

成立市口岸辦反浪費反奢侈專項整治工作領導小組，成員：。領導小組下設辦公室，辦公室設在辦綜合科(監(jiān)察室)，負責制定奢侈浪費專項整治工作的安排部署、督促檢查、綜合協(xié)調(diào)、情況匯報。整治責任分工如下：

1、定期督查。辦監(jiān)察室定期對各科室、單位落實整治行動工作任務情況進行聯(lián)合督查，及時發(fā)現(xiàn)存在問題，研究整改對策，督促整改到位。

2、季度通報。每季度統(tǒng)計控減數(shù)據(jù)，在局長辦公會上通報，并分析態(tài)勢、提出問題和整改建議。

3、問責追究。對違反厲行節(jié)約規(guī)定的突出問題，以及控減整改不力的科室、單位，及時啟動問責。對頂風違紀或拒不執(zhí)行糾正整改要求的，從嚴執(zhí)紀、公開處理。

4、健全配套制度。堅持用制度管權管事管人，在容易造成鋪張浪費的領域和環(huán)節(jié)，完善配套制度規(guī)定，扎緊制度的“籠子”，強化制度的約束力，健全內(nèi)控制度，完善財務運行機制。

餐飲浪費懲罰制度篇十五

為深入貫徹金平總書記關于堅決制止餐飲浪費的重要指示精神，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，營造全社會浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，大力培養(yǎng)師生節(jié)約習慣，營造全校浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，結(jié)合學校實際情況制定本方案。

以習近平總書記制止餐飲浪費為目的，要加強立法，加強監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費。要進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，營造全社會浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。以重要指示為指導，積極繼承中華民族尊重勞動、珍惜糧食的傳統(tǒng)美德，大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神，牢固樹立浪費可恥、節(jié)約為榮的意識，抵制浪費糧食，使節(jié)約糧食成為自覺行動。

勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。堅決制止餐飲浪費是保障國家糧食安全、弘揚中華民族傳統(tǒng)美德的必然要求，也是踐行社會主義核心價值觀的具體實踐。全校師生要從自身做起，以實際行動做厲行節(jié)約的實踐者、愛糧節(jié)糧的示范者、文明用餐的維護者，讓cd行動成為全民時尚，讓舌尖節(jié)儉成為心理美德，為全社會養(yǎng)成勤儉節(jié)約的文明習慣做出貢獻。

為推進工作落實，成立制止餐飲浪費崇尚勤儉節(jié)約主題活動工作領導小組。

組長：副組長:成員：

(一)加大宣傳教育力度，通過線上線下宣傳，迅速在全校形成浪費、可恥、節(jié)約的濃厚氛圍。通過發(fā)布提案、承諾簽名、懸掛橫幅、放置標志、微信微信官方賬號、網(wǎng)站、校園廣播等。，珍惜食物、健康生活、科學用餐等概念廣泛傳播到餐廳、班級和家庭。教育引導全校教職工提高勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費的意識，養(yǎng)成珍惜食物、文明餐飲的習慣，踐行綠色、低碳、文明、健康的生活方式。

(2)注重落實細節(jié)，在教職工和學生中實施科學文明的餐飲消費模式，堅決制止餐飲。

浪費行為。

1.在教職工中開展三個層面活動，讓節(jié)約為榮意識滲透到日常生活的方方面面。

一是在家庭中樹立勤儉節(jié)約理念，倡導綠色理性消費。從一日三餐做起，以“光盤”為榮，按實際需要采購食品，做到鍋清、碗清、盤清，餐餐光盤。以健康為重，科學定量，合理膳食，拒絕暴飲暴食。言傳身教，帶動督促家人子女樹立以儉持家的良好家風。

二是外出就餐、聚餐時，養(yǎng)成文明健康的餐飲習慣，自覺使用公勺公筷，自覺踐行“光盤行動”，做到科學點餐、理性消費、文明用餐，養(yǎng)成“夠吃就好、剩余打包”的良好習慣。敢于勸導，主動抵制餐飲浪費行為。

三是自覺抵制婚喪喜慶事宜大操大辦，堅決破除講排場、比闊氣、搞攀比等陋習，帶頭倡導婚喪嫁娶等紅白喜事從簡用餐。

2.在學生中開展以“制止餐飲浪費、崇尚勤儉節(jié)約”為主題的“四個一”系列教育活動，讓節(jié)約為榮意識入腦入心，落實到行動上。

一是舉辦一次比賽。適時舉辦征文、演講、手抄報等比賽。

二是召開一次會議。召開專題會、報告會、事跡會、主題班會等專題會議。

三是開展一次評比。開展“光盤行動”，評選文明用餐勤儉節(jié)約之星等活動。

四是組織一次體驗。組織指導學生開展糧食生產(chǎn)、餐飲消費、餐桌浪費等社會體驗活動，讓學生體驗“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的道理。

(三加強管理，強化監(jiān)督，堅決遏制“舌尖上的浪費”。1.加強學校食堂精細化管理，制定防止餐飲浪費行為的具體辦法，提供“半份飯”，隨時添加，有效引導學生適度合理點餐。

2.堅持學校領導干部陪餐制度，及時發(fā)現(xiàn)和解決學生用餐浪費等問題。

3.在學校餐廳餐具回收處加裝監(jiān)控攝像設備，對學生“光盤行動”進行監(jiān)督，每半個月開展一次評比，對表現(xiàn)優(yōu)秀的同學進行獎勵，對陋習不改、造成餐飲浪費嚴重的同學予以批評曝光。

4.將厲行節(jié)約反對浪費表現(xiàn)納入先優(yōu)評選指標，作為學生評獎評優(yōu)的重要參考，對連續(xù)兩次批評曝光的同學不得發(fā)放獎學金和評為三好學生、優(yōu)秀團員等先優(yōu)。

入重要工作日程，根據(jù)整體工作安排，細化任務分解、推進步驟和完成時限。各部門負責人負責本部門人員的宣傳教育工作;黨辦負責活動的宣傳工作;學生管理部門負責學生系列教育活動的開展和評比;總務科負責食堂的管理和監(jiān)督;各部門要創(chuàng)新工作方式方法，確保不走過場、不搞形式主義，務求取得實效。

(二加強合作，注重長效。本次活動是涉及多部門的一項長期任務和系統(tǒng)工程，各部門要做到協(xié)同配合，形成合力。要立足抓長抓常，健全制止餐飲浪費行為、培養(yǎng)節(jié)約習慣長效機制，讓節(jié)約成為一種習慣。要善于總結(jié)經(jīng)驗，把握規(guī)律，引領廣大學生形成良好的行為規(guī)范，逐步建立科學合理、文明健康的學生飲食長效機制。

控員、示范員，自覺在厲行節(jié)約、反對浪費特別是餐飲浪費上走在前、作表率。

餐飲浪費懲罰制度篇十六

勤儉節(jié)約、艱苦奮斗是黨的優(yōu)良傳統(tǒng)，是中華民族的傳統(tǒng)美德，是保障經(jīng)濟社會健康發(fā)展的大事。為深入貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，根據(jù)上級政府相關“厲行節(jié)約反對浪費堅決制止餐飲浪費行為”的文件指導精神，結(jié)合我校實際制定本制度：

一、文明行為要求。

自覺遵守就餐聯(lián)序。學生按先后順序排隊就餐，不擁擠、不插隊、不起哄、不打鬧，按各班指定位置就餐。禮貌就餐，講文明，嚴禁在食堂打架斗毆、滋擾生事。厲行節(jié)約，反對浪費，愛護糧食，按按需取餐，不得亂扔亂倒，做到一日三餐見光盤，保持食堂環(huán)境衛(wèi)生，禁止隨地吐痰。節(jié)約用水，洗手洗碗后，自覺關閉水籠頭。愛護食堂的各種設施和物品，不得損壞。遵守食堂工作人員，不得有任何侮辱性的言行，服從生活指導老師的就餐指導。

二、爭做愛糧節(jié)糧的倡導者，“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。每一粒糧食都來之不易，從作物栽種、生長、成熟、收割、加工到做成可口的飯菜擺上餐桌，很多人都為之付出辛勤勞動、揮灑了許多汗水。所以，愛糧節(jié)糧是我們每個公民義不容辭的責任和的義務。每位師生要爭做愛糧節(jié)糧的倡導者，讓節(jié)約糧食、“不剩菜不剩飯，用餐點菜要適量”成為自覺行為，讓“舌尖上的節(jié)儉”成為城固教體系統(tǒng)的新風尚。

三、

爭做愛糧節(jié)糧的示范者。作為新時代的師生，日常生活中，要帶頭養(yǎng)成愛糧節(jié)糧、節(jié)儉用餐的好習慣，要堅決以“光盤”為榮、以“剩宴”為恥，切實摒棄浪費、糟蹋等不良餐飲行為。無論在食堂還是外出就餐，都要自覺按需點餐，用實際行動遏制“舌尖上的浪費”，做愛糧節(jié)糧的示范者。

四、爭做愛糧節(jié)糧的傳播者。節(jié)約糧食永不過時。全世界至今尚有2億人處于饑餓之中，每年有300萬人被餓死；中華民族在歷史進程中歷朝歷代也曾發(fā)生過饑荒現(xiàn)象，許多先民為之付出了生命。之所以強調(diào)節(jié)約糧食，是因為它是尊重勞動、敬畏地球母親、不忘饑餓歷史的體現(xiàn)，也是勤儉節(jié)約的好習慣、好傳統(tǒng)。我們要積極向親朋好友、周圍群眾宣傳愛糧節(jié)糧知識，共同參與到愛糧節(jié)糧的行動中來，要讓“光盤行動”成為大眾的自覺行為和習慣四、從我做起，讓示范成為廣泛。廣大師生要發(fā)揮帶頭示范作用，做抵制餐飲浪費行為、培養(yǎng)節(jié)儉習慣的踐行者和推動者，引領文明節(jié)儉用餐新風尚。要影響和帶動家人、親戚、朋友、同事等，自覺加入到“厲行勤儉節(jié)約、杜絕餐飲浪費”的行動中來，讓全體師生的示范引領變成全社會的廣泛參與。

“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。節(jié)約是美德，節(jié)約是品質(zhì)，節(jié)約是責任。讓我們身體力行，告別“舊陋習”、涵養(yǎng)“新風尚”，用“餐桌小習慣”推動“社會大文明”。厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費貴在平時，重在堅持，積極行動起來，從點滴做起，爭做“堅守糧心、光盤行動”的倡導者、踐行者、引領者，努力營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”的濃厚氛圍，共同創(chuàng)造文明、健康的生活方式。

餐飲浪費懲罰制度篇十七

“餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！”***總書記近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示，指出要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為，強調(diào)要進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

“儉，德之共也；侈，惡之大也?！眻詻Q制止餐飲浪費行為，除了大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大力宣傳浪費可恥、節(jié)約為榮的思想觀念，還應加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，扎緊制止餐飲浪費的制度籠子。

目前，我國現(xiàn)行法律中有一些關于制止浪費行為的規(guī)定。比如，憲法明確規(guī)定，國家厲行節(jié)約，反對浪費；農(nóng)業(yè)法規(guī)定，國家提倡珍惜和節(jié)約糧食。在國家安全法、消費者權益保護法、環(huán)境保護法、固體廢物污染環(huán)境防治法、食品安全法等法律中均體現(xiàn)了“厲行節(jié)約、反對浪費”精神。今年制定的民法典規(guī)定，民事主體從事民事活動，應當有利于節(jié)約資源、保護生態(tài)環(huán)境；當事人在履行合同過程中，應當避免浪費資源、污染環(huán)境和破壞生態(tài)。

但從中也不難看出，這些原則規(guī)定和要求比較分散，系統(tǒng)性、針對性、集成性還不夠強，缺乏必要的約束措施和懲戒機制。法律長牙齒才能發(fā)揮應有的效用。立法遏制餐飲浪費，需要對制止餐飲浪費行為作出具體明確規(guī)定，積極倡導合理、健康的飲食文化，建立制止餐飲浪費行為長效機制。比如，明確職能部門、餐飲經(jīng)營者、消費者等各方的責任，制定出易于操作的監(jiān)督措施，并著眼于構建事前防范、事中監(jiān)督、事后懲罰并重的制度機制。明確餐飲經(jīng)營者的提醒、勸導責任；建立舉報機制，鼓勵曝光浪費現(xiàn)象。將近年來整治公款吃喝等形成的經(jīng)驗做法上升為法律規(guī)定，固化下來。

十三屆全國人大常委會已將制定糧食安全保障法列入立法規(guī)劃，應該在糧食安全保障法和其他相關法律制定修改中分別對制止餐飲浪費行為作出有針對性規(guī)定。此外，應該通過立法，在糧食生產(chǎn)、收購、儲存、運輸、加工、消費等各個環(huán)節(jié)強化管理，有效減少損失浪費。近日，全國人大常委會法工委已決定成立工作專班開展相關工作，抓緊研究提出立法工作方案，高質(zhì)高效做好相關立法工作，值得期待。

“習慣之初如蛛絲，習慣之成如繩索?！蓖ㄟ^立法規(guī)范人們的行為，可以讓節(jié)約糧食從最初的法律規(guī)定，逐漸成為人們的生活習慣，實現(xiàn)從“要我做”到“我要做”的轉(zhuǎn)變。如此，才能標本兼治、春風化雨，讓厲行節(jié)約、反對浪費成為全社會的共識和行動，推動實現(xiàn)節(jié)用裕民、節(jié)儉興國。

餐飲浪費懲罰制度篇十八

2、除按行政班時間上班的員工外，其他崗位的員工須實行輪崗就餐制，確保不空崗。

1、就餐卡由人事行政部統(tǒng)一辦理發(fā)放。員工如遺失就餐卡須及時向人事行政部報失補辦，補辦前的損失由員工本人承擔，員工須承擔工本費30元/張。

2、員工須憑員工就餐卡就餐，如有無卡強行就餐者，記較嚴重違紀。

3、員工就餐卡僅供員工本人使用，如有轉(zhuǎn)借他人使用者，記較嚴重違紀。

1、員工須自覺愛護食堂內(nèi)的餐具及公共設施，如有損壞，須照價賠償。

2、員工用餐后須將餐具放到食堂指定地點，不得把餐具帶出食堂。

3、員工須自覺珍惜糧食和食物，按需取餐，杜絕浪費。如有浪費食物者，按以下規(guī)定處罰：

3.1每浪費一次食物，罰款50元，年終考評分數(shù)扣一分。同時：

3.2浪費一次食物的，一年內(nèi)工資不得晉級、職位不得晉升;。

3.3一年內(nèi)累計浪費食物兩次者，兩年內(nèi)工資不得晉級、職位不得晉升;。

3.4一年內(nèi)累計浪費食物三次以上者(含三次)，《勞動合同》期內(nèi)工資不得晉級、職位不得晉升，直至解除《勞動合同》。

4、原則上，食物不得帶出食堂食用，如有特殊情況，經(jīng)食堂管理人員同意后，方可帶出。如有違反者，記一般違紀。

5、員工應自覺遵守食堂就餐秩序，取用飯菜須依次排隊，不得爭先恐后，不得插隊。

6、員工應自覺維護餐廳的清潔衛(wèi)生，須保持桌面清潔，不得亂倒亂吐飯菜殘渣。員工用餐后須將殘渣倒到餐廳的垃圾桶內(nèi)，如有亂倒亂扔者，記一般違紀。

7、員工就餐完畢應及時離開食堂，方便其他員工使用餐位。

8、員工食堂內(nèi)嚴禁吸煙，員工不得隨地吐痰，不得大聲起哄、吵鬧，要做到文明用餐。

9、員工在食堂就餐須文明著裝，不得赤膊或穿著沙灘短褲、拖鞋、短背心等不雅服飾。

餐飲浪費懲罰制度篇十九

為大力倡導厲行節(jié)約，反對浪費的社會新風尚，根據(jù)上級部門要求，向?qū)W生發(fā)出文明用餐，拒絕浪費的倡議，并采取以下措施防止學生餐桌浪費。

一、提倡餐廳就餐光盤離開，拒絕舌尖上的浪費，開展學生文明用餐，拒絕浪費簽名活動。

二、各班級要利用晨會，主題班會進行愛惜糧食，節(jié)約糧食，不挑食，不浪費教育。

三、在全體學生中組織開展節(jié)約之星爭創(chuàng)活動，發(fā)揮榜樣的作用，激勵學生參與節(jié)約行動。

四、生活教師要利用飯前時間，對用餐學生進行有針對性的集中訓話，培養(yǎng)學生文明就餐，勤儉節(jié)約的良好習慣。

五、加強學生自我教育和管理，設立學生文明就餐監(jiān)督員，加強用餐期間的監(jiān)督檢查，嚴禁學生拋撒亂倒剩飯剩菜。

六、學校值周人員在每餐后進行檢查，對出現(xiàn)浪費的現(xiàn)象進行打分，分值納入生活教師績效考核。

七、總務處要加強對學校食堂的精細化，人性化管理。積極研究并實行小份、多次、管飽的文明就餐方式。

八、教導處要將學生日常節(jié)儉行為習慣養(yǎng)成情況作為重要指標納入到學生綜合素質(zhì)評價中，與評優(yōu)評先結(jié)合起來，對有效減少浪費的班級和個人進行獎勵。