總結(jié)是理清思路，找到問題癥結(jié)的重要方法之一。如何建立良好的人際關(guān)系是每個(gè)人都需要面對(duì)和解決的問題?？偨Y(jié)范文中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)可以為我們提供寶貴的借鑒和啟示，幫助我們更好地總結(jié)和進(jìn)步。

冬至中國(guó)冬至節(jié)的風(fēng)俗簡(jiǎn)短篇一

隨著一天天過去，天氣也逐漸變冷。我盼啊盼，終于盼到了冬至。

冬至是我國(guó)二十四節(jié)氣之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日冬節(jié)，也稱長(zhǎng)至節(jié)、亞歲等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，觀察出了冬至，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天。冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，唐宋時(shí)期冬至是祭天祭祀祖宗的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這天要向父母尊長(zhǎng)祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。古人認(rèn)為，冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)樞的日子，這一天之后，陰氣漸消，陽(yáng)氣漸長(zhǎng)，至明清時(shí)期，冬至這天皇帝到天壇祭天，第二天就在太和殿里接受文武百官的朝賀。

在北方，每年冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯，有這樣的說法：十月一冬至到，家家戶戶吃水餃。一碗熱騰騰的餃子，在冬日帶給家人的不僅是溫飽，更是暖心的祝福與寄托。這種習(xí)俗，是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景。相傳東漢末年，張仲景看到大批難民不光衣不遮體，而且耳朵都凍裂，潰爛發(fā)炎了。他在冬至這天，將煮好的肉和藥材搗碎，用面皮包成耳朵狀，這便是餃子的.雛形。人們吃了后，贊不絕口。幾天后，凍裂的耳朵也因?yàn)槌粤孙溩?，喝了湯而痊愈了。至今南?yáng)仍有：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

冬至是天氣越來(lái)越寒冷了，提醒大家要多多增加衣物，小心凍僵哦！

寧波市鄞州區(qū)中河實(shí)驗(yàn)小學(xué)403班：史聞天。

冬至中國(guó)冬至節(jié)的風(fēng)俗簡(jiǎn)短篇二

據(jù)記載，周秦以十一月為正月，冬至為元年?！稘h書》有云：“冬至太陽(yáng)升起，君主是道士，所以恭喜……”也就是說，人們首先慶祝冬至節(jié)，以慶祝新年的到來(lái)。古人認(rèn)為，從冬至開始，天地的陽(yáng)氣開始旺盛，代表著下一個(gè)周期的開始，這是一個(gè)繁榮的日子。所以后來(lái)的春節(jié)祭祖、家宴等習(xí)俗往往出現(xiàn)在冬至。冬至也被稱為“小年”。一是說明年近，沒多少日子了；第二，它表明冬至的重要性。

冬至作為節(jié)日起源于漢代，興盛于唐宋，此后一直存在。周歷的第一個(gè)月是夏歷的十一月。所以現(xiàn)在周朝正月等于十一月，拜年和過年沒有區(qū)別。直到漢武帝采用夏歷，正月才與冬至分開。所以可以說“冬至節(jié)”從漢代就開始過了，唐宋時(shí)期盛極一時(shí)。

在漢代，冬至是“冬節(jié)”，政府舉行了一個(gè)叫做“和東”的祝賀儀式。法定假日是例行公事，“拜冬”的禮儀在官場(chǎng)上很流行。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子靜，百官不聽政。選擇季晨后，省事?！彼赃@一天，整個(gè)朝廷放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞關(guān)閉，商旅關(guān)閉，親朋好友互贈(zèng)美食，互訪，過一個(gè)“安身立命”的快樂假期。魏晉六朝時(shí)期，冬至被稱為“子歲”，人們不得不向父母長(zhǎng)輩頂禮膜拜；宋代以后，冬至逐漸成為祭祖拜神的.節(jié)日。

唐宋時(shí)期，冬至是祭祖的日子。這一天，皇帝在郊區(qū)舉行祭神儀式，百姓祭拜父母。明清時(shí)期，皇帝有祭天的儀式，稱為“冬至”。宮殿里有一個(gè)儀式，官員們向皇帝表示祝賀，他們也互相祝賀，就像新年一樣。

冬至中國(guó)冬至節(jié)的風(fēng)俗簡(jiǎn)短篇三

當(dāng)香味裊裊升起，灶火漸息，用那雪白的糯頭粉包裹的湯圓甜滋滋地鉆進(jìn)我的鼻里。又是一年冬至到來(lái)。

南方的冬至沒有雪花伴舞，但也十分溫馨。我早早被廚房瓢盆輕撞的樂聲吸收起來(lái)。媽媽正在廚房里煮著湯圓。我湊近看，手也癢癢起來(lái)。“媽，讓我來(lái)，你先去休息吧?！蔽逸p輕地接過媽媽手里的勺子?！澳銜?huì)嗎？”媽媽有些遲疑，“相信我吧。嘗試才能熟練啊?！眿寢岦c(diǎn)點(diǎn)頭。

我皺著眉，盯著眼前一攤東西。我從冰箱里剛拿出來(lái)的湯圓，包裝還帶著一滴滴水珠?！笆窍葻??！蔽彝伬锏顾?。不一會(huì)兒。那水咕嚕咕嚕地響起來(lái)，把我嚇了一跳。我急急忙忙拆開湯圓的包裝，那一絲絲涼意瞬間鉆了出來(lái)。我抓起一顆湯書圓，卻被上面小小的冰晶凍到手指一放?！昂簟！蔽业刮豢跉猓瑥澭捌鹚?。媽媽聽到了聲響，問：“怎么了，用我來(lái)嗎？”“別，我可以。“我連忙制止。

撿起那顆頑皮的小湯圓，我也適應(yīng)這絲冰涼。那水還在冒著泡，我把湯圓一個(gè)個(gè)放進(jìn)去。它們接連跳入水中，濺起一朵朵小水花。本在寒冷中沉睡的他們，一下子都泡起了溫泉。我滿意地蓋上鍋蓋，靜靜等待它們。

不一會(huì)兒，鍋里的湯圓像充了氣一樣，慢慢上浮，在水中翻游滾動(dòng)。它們的外皮不再是冰渣，那細(xì)膩的表皮在霧氣中顯得光滑柔軟，泛著閃閃的光，讓人心生憐惜。我急不可待地打開鍋蓋，一股白氣猛得涌出來(lái)。等它散去，我又湊近它們。每一顆湯圓浮出水面，挨挨擠擠地躺在水面上。他們的表面變得半透明，餡料的顏色也隱隱約約地顯露出來(lái)，勾起我的食欲。我的自豪之情油然而生，暗暗歡喜。

可這樣還不夠。為了讓它更加完美。我又往里面加了幾塊切好的姜薯。姜薯和湯圓在水里暢快地游著，散發(fā)出香氣，洋溢著整個(gè)廚房。我用勺子翻動(dòng)著，期待快點(diǎn)煮好。最后我撒了些白糖，等待湯圓的最終成果。

那一鍋的湯圓咕嘟咕嘟，完成了它們的使命。我拿出幾個(gè)碗，用勺子分別舀出。那湯圓滑溜溜地滑進(jìn)碗里，富有彈性。我早已等不及，用勺子舀了一勺湯嘗鮮。那湯暖乎乎的，直通我的胃里，咬下一口湯圓，餡料流出來(lái)，表皮富有嚼勁，雜著湯，在口中滿是香甜。我招呼媽媽來(lái)嘗?！把?，真棒！”媽媽一臉微笑地看著我，我的心比湯圓還甜。

湯圓固然香甜，而冬至就是這香甜最真摯的表達(dá)方式。一碗熱湯圓，足以道盡千情萬(wàn)感。

冬至中國(guó)冬至節(jié)的風(fēng)俗簡(jiǎn)短篇四

冬至作為一個(gè)節(jié)日，至今已有2500年以上的歷史據(jù)記載，周秦時(shí)代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年?！稘h書》有云:"冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀……"也就是說，人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來(lái)。古人認(rèn)為自冬至起，天地陽(yáng)氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉之日。因此，后來(lái)一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱為"小年"，一是說明年關(guān)將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。

把冬至作為節(jié)日來(lái)過源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于我們現(xiàn)在的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開。因此，也可以說專門過"冬至節(jié)"是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

漢代以冬至為"冬節(jié)"，官府要舉行祝賀儀式稱為"賀冬"，官方例行放假，官場(chǎng)流行互賀的"拜冬"禮俗。《后漢書》中有這樣的記載:"冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。"所以這天朝廷上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂地過一個(gè)"安身靜體"的節(jié)日。魏晉六朝時(shí)，冬至稱為"亞歲"，民眾要向父母長(zhǎng)輩拜節(jié);宋朝以后，冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節(jié)慶活動(dòng)。

唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜。

明、清兩代，皇帝均有祭天大典，謂之"冬至郊天"。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。

古代紀(jì)念。

冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一，是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，曾有"冬至大如年"的說法，宮廷和民間歷來(lái)十分重視，從周代起就有祭祀活動(dòng)。

《周禮春官神仕》:"以冬日至，致天神人鬼。"目的在于祈求與消除國(guó)中的疫疾，減少荒年與人民的饑餓與死亡。

《后漢書禮儀》:"冬至前后，君子安身靜體，百官絕事。"還要挑選"能之士"，鼓瑟吹笙，奏"黃鐘之律"，以示慶賀。

《晉書》上記載有"魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦。"。

唐宋時(shí)，以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》:"十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來(lái)，一如年節(jié)。"。

明、清兩代皇帝均有祭天大典，謂之"冬至郊天"。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。但民間并不以冬至為節(jié)，不過有些應(yīng)時(shí)應(yīng)景的活動(dòng)。

九九消寒。

入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動(dòng)，擇一"九"日，相約九人飲酒("酒"與"九"諧音)，席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。

九九消寒圖。

好一個(gè)字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒圖才算大功告成。填充每天的'筆劃所用顏色根據(jù)當(dāng)天的天氣決定，晴則為紅;陰則為藍(lán);雨則為綠;風(fēng)則為黃;落雪填白。

此外，還有采用圖畫版的九九消寒圖，又稱作"雅圖"，是在白紙上繪制九枝寒梅，每枝九朵，一枝對(duì)應(yīng)一九，一朵對(duì)應(yīng)一天，每天根據(jù)天氣實(shí)況用特定的顏色填充一朵梅花。元朝楊允孚在《灤京雜詠》中記載:"試數(shù)窗間九九圖，余寒消盡暖回初。梅花點(diǎn)無(wú)余白，看到今朝是杏株。"。

最雅致的九九消寒圖是作九體對(duì)聯(lián)。每聯(lián)九字，每字九劃，每天在上下聯(lián)各填一筆，如上聯(lián)寫有"春泉垂春柳春染春美";下聯(lián)對(duì)以"秋院掛秋柿秋送秋香"，稱為九九消寒迎春聯(lián)。然而，不管哪種九九消寒圖，在消磨時(shí)日、娛樂身心的同時(shí)，也簡(jiǎn)單記錄了氣象變化。據(jù)說有經(jīng)驗(yàn)的老人，還能根據(jù)九九消寒圖，推測(cè)出這一年的雨水多寡和豐歉情況。

九九消寒歌:一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九、六九，沿河楊柳;七九河開，_雁來(lái);九九加一九，耕牛遍地走。

每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:"十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。"這種習(xí)俗，是因紀(jì)念"醫(yī)圣"張仲景冬至舍藥留下的。東漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時(shí)，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍"嬌耳"醫(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的"嬌耳"，煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只"嬌耳"，一大碗肉湯。人們吃了"嬌耳"，喝了"祛寒湯"，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著"嬌耳"的樣子，包成食物，也叫"餃子"或"扁食"。這種扁食不同于餃子。

吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團(tuán)可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！?/p>

北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習(xí)俗，因?yàn)槎吝^后天氣進(jìn)入最冷的時(shí)期，中醫(yī)認(rèn)為羊肉狗肉都有壯陽(yáng)補(bǔ)體有功效，民間至今有冬至有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。

另外民間有以冬至日的天氣好壞與來(lái)到的先后，來(lái)預(yù)測(cè)往后的天氣。俗語(yǔ)說:"冬至在月頭，要冷在年底;冬至在月尾，要冷在正月;冬至在月中，無(wú)雪也沒霜"(這是依據(jù)冬至日到來(lái)的早晚，推測(cè)寒流到來(lái)的早晚);俗語(yǔ)也說:"冬至黑，過年疏;冬至疏，過年黑"(意思是:冬至這天如果沒有太陽(yáng)，那么過年一定晴天，反之，如果冬至放晴，過年就會(huì)下雨)。

冬至中國(guó)臺(tái)灣民俗(習(xí)俗)。

在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長(zhǎng)幼之序，一一祭拜祖先，俗稱"祭祖"。祭典之后，還會(huì)大擺宴席，招待前來(lái)祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情，稱之為"食祖。"冬至節(jié)祖先，在中國(guó)臺(tái)灣一直世代相傳，以示不忘自己的"根"。

冬至中國(guó)冬至節(jié)的風(fēng)俗簡(jiǎn)短篇五

“至不碰餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”每逢冬至的時(shí)候，家家戶戶的桌子上就一定會(huì)出現(xiàn)一碗熱氣騰騰的餃子。今天，我們課堂上也上演了一場(chǎng)與餃子有關(guān)的活動(dòng)。

包餃子開始了，老師拿起一大塊面團(tuán)，用力拉了拉，用刀切成了一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)，然后用搟面杖搟成皮，老師搟著面皮，面皮像在歡樂的跳舞。這時(shí)，同學(xué)們也都躍躍欲試，老師先讓xx同學(xué)上來(lái)?yè){，xx同學(xué)摩拳擦掌，走到了講臺(tái)前。他拿起搟面杖，左搟搟，右搟搟，可是面皮總會(huì)粘在搟面杖上，沒想到最后他卻搟出了一個(gè)與眾不同的形狀等腰三角形?？赐陎x同學(xué)搟的面皮，再看老師搟的，同學(xué)們都目瞪口呆了，xx同學(xué)羞紅了臉，灰溜溜地回到了座位上。

面皮搟好，開始包餃子了。xx同學(xué)先包，只見她拿起一個(gè)面皮放在了掌心里，接著她用筷子夾起一些餃子餡，放在餃子皮中間。然后開始沿著餃子皮的周圍捏了起來(lái)，捏了之后餃子皮又開了，她又捏，又開!她急得一頭汗。最后，她使出了吃奶的力氣，終于“制服”了那個(gè)餃子。

該我包餃子了，我夾起一大塊餃子餡，放在餃子皮上面，又用筷子壓均勻。然后，我捏著餃子皮，讓兩邊融合在一起，最后我又把餃子的兩個(gè)角捏在中間，就成了一個(gè)完整的餃子了。哎，原來(lái)包餃子也不容易呀!

吃著餃子，我不由自主地想到了老師在背后為我們的辛苦付出，這真是一次別具一格的包餃子!

冬至中國(guó)冬至節(jié)的風(fēng)俗簡(jiǎn)短篇六

也是冬至節(jié)的一項(xiàng)飲食習(xí)俗。相傳漢朝名醫(yī)張仲景看到很多窮人臘月時(shí)耳朵凍爛了，就把藥材和羊肉一起煮，撈出來(lái)后切碎，用面皮包成耳朵樣子的餃子給人們吃。人們吃后，頓覺兩耳發(fā)暖。從冬至這天到除夕，凍耳朵的鄉(xiāng)親都被這餃子治好了。于是，民間就有了冬至吃餃子不凍耳朵的說法。

吃餛飩。

冬至節(jié)的又一飲食習(xí)俗，所謂“冬至餛飩夏至面”。相傳春秋戰(zhàn)國(guó)冬至?xí)r節(jié)，沉湎酒色的吳王夫差吃膩了山珍海味，西施就和面搟皮，做出了簸箕式的面點(diǎn)，獻(xiàn)給吳王。

祭祖。

人們?cè)谶@天有冬至祭祖的習(xí)俗。祭祖的習(xí)俗有多種，如“送寒衣”，即子孫在嚴(yán)冬到來(lái)之時(shí)給故去的祖輩送去御寒的衣服。又如江南某些地方的“棺材天”，即在冬至節(jié)黑夜把老人腐朽的棺材燒掉，把遺骨移人陶甕中。人們認(rèn)為舉行這樣的洗骨和二次葬，能使祖先安息于九泉之下。

祭煤窯神、生育神。

民間有的地方，還有祭祀煤窯神的習(xí)俗。相傳古時(shí)候有一位好心的姑娘，寒冬臘月為了躲避兇狠的財(cái)主，進(jìn)了一個(gè)山洞。洞里有一位老爺爺給了她一塊烏黑發(fā)亮的石頭，姑娘拿到后倍感溫暖。好心的她又拿了許多黑石頭發(fā)給鄉(xiāng)親們，鄉(xiāng)親們誰(shuí)有了黑石頭，家里就暖烘烘的。原來(lái)那位老爺爺就是煤窯神。于是，到了冬至，人們就會(huì)去祭祀煤窯神和那位姑娘。另外，廣東東莞的冬至節(jié)，有去廟里祭拜十二娘神析求得子的習(xí)俗。

冬至習(xí)俗南方北方有什么區(qū)別。

北方地區(qū)。

有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣；北方多吃水餃或餛飩，南方多吃湯圓。中國(guó)南方大部分都有冬至掃墓的習(xí)俗。從上海、蘇州、杭州、南昌、莆田，到昆明、海南和潮汕地區(qū)。冬至掃墓，現(xiàn)代的祖墳一般是兄弟、堂兄弟幾個(gè)人喊齊了就上山去；祭品也是各帶各的，誰(shuí)家有什么東西就帶什么東西。

在北方大家都習(xí)慣吃水餃，要說這是為什么，其實(shí)和我國(guó)著名“醫(yī)圣”張仲景的有關(guān)。北方人在冬至都是吃水餃度過的，現(xiàn)在如果有小朋友不吃的話，家長(zhǎng)還會(huì)嚇唬小朋友說“冬至不吃水餃，耳朵會(huì)掉哦?！?/p>

南方人地區(qū)。

在冬至則習(xí)慣吃湯圓，因?yàn)闇珗A有圓滿、團(tuán)圓的寓意，大家在這一天都會(huì)自己做或者在市場(chǎng)上買湯圓來(lái)吃，希望自己的家庭幸福美滿。在一年中最冷的這一天，沒有什么比喝上一口熱湯和吃上湯圓更幸福的事了。

冬至節(jié)氣有哪些重要意義。

一、冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣。

陰陽(yáng)五行學(xué)說認(rèn)為，冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣。在十二辟卦中，此時(shí)為地雷復(fù)卦。卦象上面五個(gè)陰爻，下面一個(gè)陽(yáng)爻，象征陽(yáng)氣初生，故稱“冬至一陽(yáng)生”。

古人還曾把冬至定為一年的開始。從這個(gè)層面上來(lái)說，冬至已經(jīng)是年了。易曰：先王以至日閉關(guān)，商旅不行。

二、冬至是“數(shù)九”的開始。

從冬至開始，就進(jìn)入俗話說的“數(shù)九”寒天了。也就是說，冬至是“數(shù)九”的開始，這個(gè)，就是“年”所不具備的了。

“數(shù)九”又稱“冬九九”，俗稱“交九”，是我國(guó)北方舊時(shí)流行的一種雜節(jié)氣。數(shù)九寒天，從冬至算起，每九天算一“九”，一直數(shù)到“九九”八十一天，即為“出九”，“九盡桃花開”，天氣就暖和了。

有的朋友也許會(huì)問，為什么偏偏是數(shù)“九”，而不是數(shù)二、三、四、五、六、七、八呢?這應(yīng)該是與陰陽(yáng)消長(zhǎng)，陽(yáng)長(zhǎng)陰消有關(guān)。九，是最大數(shù)，一九二九地?cái)?shù)著最大數(shù)，意味著冬日的陰氣不斷消減，累至九次便到了頭，寒去春來(lái)，“春已深矣”。

舊時(shí)，民間流行填“九九消寒圖”以供消遣。“九九消寒圖”也許形式有異，或是寒梅，或是九體對(duì)聯(lián)，又或者是雙鉤描紅書法，但意思卻都差不多，都是每天填一筆，或者是一朵花，直到九九之后春回大地，一幅“九九消寒圖”也就大功告成了。

冬至中國(guó)冬至節(jié)的風(fēng)俗簡(jiǎn)短篇七

老家南方冬至有三大風(fēng)俗：做湯圓，掃墓，放鞭炮。

1、做湯圓。

我們南方這邊，冬至前夜要回老家一起做湯圓。湯圓可是一門精細(xì)的學(xué)問，講究技巧，圓滑和精美，其內(nèi)涵更是至關(guān)重要，“湯圓，湯圓，團(tuán)團(tuán)圓圓”，湯圓內(nèi)涵不就是這樣嗎?在我眼里，湯圓可是不錯(cuò)的“橡皮泥”。(捏動(dòng)物)。

今年，踏著冷月的氣息，帶著滿懷的欣喜回來(lái)家去了。吃過一盞有一盞的“盛宴”，重頭戲“湯圓”總算登場(chǎng)了。一座“面粉山”，一盆清水。我在一旁看著大人們將水調(diào)入糯米粉中一揉一推，和了起來(lái)，看著看著，我的手也不知不覺癢癢了，恨不得上前去試試身手?；貞浧鹑ツ旰吞眯忠黄鸫隃珗A的情形真是回味無(wú)窮：那時(shí)我們做小豬，小狗，真是不亦悅乎。堂兄的叫聲打破了我的夢(mèng)，我急忙“飛”了過去。當(dāng)我再次“飛”回來(lái)時(shí)湯圓已經(jīng)做完了，滿桌子，米篩上，一顆一顆圓滾滾湯圓，圓潤(rùn)剔透，閉了眼，好像一碗熱騰騰，香飄撲鼻的湯圓就在眼前，but，這些我都沒參與，真可惜。委屈了我這個(gè)“湯圓大師傅”。

2、掃墓。

冬至清晨，吃過一碗熱騰騰的湯圓，緊接著就是第二大風(fēng)俗――掃墓了。

冬至那天，準(zhǔn)備了成千上萬(wàn)盤好吃的。呵呵，我看了都垂涎欲滴，更何況遠(yuǎn)在地下的祖先呢。山路十八彎，果真名不虛傳，阡陌縱橫的羊腸小道太多了，轉(zhuǎn)得不知在哪了。(幸好有大人帶路，不然，我們可能要好幾天才能到)山頭山都是人，人擠人，人挨人。不管是生人，還是熟人，大家殊途同歸，同時(shí)山上掃墓者，互相打招呼，互相問好。掃墓，當(dāng)然是掃除祖先墓前的雜草了，在我認(rèn)為。用耙子一耙，一大堆一大堆的，這些都是大人要干的。而我和堂兄一起登高臨遠(yuǎn)，“橫看成林側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低各不同?！钡男蹓丫跋?“會(huì)當(dāng)臨絕頂，一覽眾山小”的驚險(xiǎn)景象?！瓣愛模瑸t越，快來(lái)跪拜祖先，求平安!”大人們喊我們了。我們學(xué)大人的：“同上?！?，鬧得大家歡笑連綿。喊完了，我們又跑了，瘋玩去了?！扒迕鲿r(shí)節(jié)雨紛紛”，可今天沒下雨，看看先人的墓，陡生凄涼，倒幾分似“路上行人欲斷魂”的感覺。

3、放鞭炮。

新年放鞭炮，冬至也不例外。大人們常說：“冬至過后就到了元旦?！边@大概就是元旦的前奏吧!不知爆竹是哪位高人發(fā)明的，妙趣橫生。想當(dāng)年，我和堂兄買了好幾盒，自然高興了很久。我們點(diǎn)著香，用顫顫巍巍的手去引爆，火花噴濺時(shí)，我們嚇得屁滾尿流，捂著耳朵飛快地跑走了，站在屋里以那顆活蹦亂跳的心去看“戲”：“噼噼啪啪”，爆竹聲，狗叫聲交織在一起，我們樂得不可開支。

后記。

每一年冬至，這“三重奏”總是這樣地演繹著，一切是那么有趣，讓我回味無(wú)窮……。

冬至中國(guó)冬至節(jié)的風(fēng)俗簡(jiǎn)短篇八

冬至最短，黑夜最長(zhǎng)。冬至過后，太陽(yáng)又慢慢地向北回歸線轉(zhuǎn)移，臺(tái)灣也由冬季接近春季，北半球的白晝又慢慢加長(zhǎng)，而夜晚漸漸縮短，所以古時(shí)有“冬至一陽(yáng)生”的說法，意思是說從冬至開始，陽(yáng)氣又慢慢地回升。冬至過后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說的“進(jìn)九”，我國(guó)民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。

冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間。

民間有以冬至日的天氣好壞與來(lái)到的先后，來(lái)預(yù)測(cè)往后的天氣。俗語(yǔ)說：“冬至在月頭，要冷在年底;冬至在月尾，要冷在正月;冬至在月中，無(wú)雪也沒霜”(這是依據(jù)冬至日到來(lái)的早晚，推測(cè)寒流到臺(tái)灣的早晚)。

俗語(yǔ)也說：“冬至黑，過年疏;冬至疏，過年黑”(意思是：冬至這天如果沒有太陽(yáng)，那么過年一定晴天，反之，如果冬至放晴，過年就會(huì)下雨)。

現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃湯圓、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。

1.餃子。

諺語(yǔ)云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的，后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成吃餃子這種習(xí)俗。

2.餛飩。

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

3.吃羊肉。

冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。

4.湯圓。

湯圓是冬至的必備食品。這是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著團(tuán)圓、圓滿，冬至吃的湯圓又叫“冬至團(tuán)”。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓”，“知是明朝冬至天?！?/p>

南方地區(qū)民諺云：“冬節(jié)大如年”、”“冬節(jié)沒返沒祖宗”。意思是外出的人，到冬至這一天無(wú)論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒有祖家觀念。海峽兩岸的同胞，都很看重冬至，把冬至當(dāng)作團(tuán)圓節(jié)。

5.江南米飯。

在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

6.蘇州釀酒。

姑蘇地區(qū)有俗語(yǔ)云：“冬至如大年”。傳統(tǒng)的姑蘇人家，會(huì)在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時(shí)，還會(huì)配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒，更是寄托了姑蘇人對(duì)生活的一種美好的祈愿。

7.江西麻糍。

麻糍，是浙江、江西的特產(chǎn)，也是福建人的傳統(tǒng)小吃、福建人祭祀時(shí)的供品。麻滋陰干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍香甜可口，食后耐餓，有著甜、滑的口感，且軟韌、微冰。成品色澤鮮白，滑韌透明。

8.臺(tái)灣糯糕。

在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。