計劃的制定可以幫助我們提前考慮到可能出現(xiàn)的問題和挑戰(zhàn)，提前做好準(zhǔn)備。在執(zhí)行計劃的過程中，要及時跟蹤任務(wù)的進(jìn)展情況，及時調(diào)整和改進(jìn)。以下是小編為大家整理的一些計劃范文，供大家參考和借鑒。

連鎖酒店工作總結(jié)及工作計劃篇一

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

20年月號是我進(jìn)酒店的時間，在我進(jìn)酒店這3年多的日子里，我看到了很多東西，也學(xué)會了很多東西。20年董事會把我從一名普通員工任命為事業(yè)部總經(jīng)理，這說明了董事會對我個人的信任與支持，本人非常感謝董事會對我的信任。去年一年在上級酒店領(lǐng)導(dǎo)、同仁的幫助和關(guān)心下，我逐漸適應(yīng)了新的工作崗位。

1、配合酒店經(jīng)理制訂好酒店的經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營計劃，分解到各部門并組織實施;。

2、制訂并落實好酒店的各項規(guī)章制度;。

4、配合總經(jīng)理處理好各部門相互之間的事務(wù)矛盾和問題;。

5、把握好酒店的各項經(jīng)營費(fèi)用支出，努力提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益，在較好完成了事業(yè)部收款率的基礎(chǔ)上，配合經(jīng)理對外融資將近500萬元，替酒店排憂解難。

6、在處理對外債務(wù)關(guān)系時，積極組織協(xié)調(diào)溝通，既維護(hù)酒店利益，又樹立酒店良好的社會形象。

7、在接管出租車酒店的過程中，本人帶領(lǐng)其他員工做了大量細(xì)。

致的籌備工作，向其駕駛員和管理人員派發(fā)律師函，邀請長城酒店部分駕駛員進(jìn)行會談，正面宣傳和溝通，做好解釋工作。在客管處及稅務(wù)部門的過度工作中，積極向各相關(guān)職能部門進(jìn)行解釋溝通，派發(fā)告知函，以便交接工作順利過度。

二、自身不足與今后工作打算。

三、更新觀念。

20年是挑戰(zhàn)機(jī)遇的一年，在這一年中本人將及時調(diào)整思想，更新觀念，適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營管理的需要。

2、務(wù)實創(chuàng)新，科學(xué)規(guī)劃，采取多種方式，整理內(nèi)部員工慵、懶、散，拿錢不做事，愛說風(fēng)涼話，有好處就上，沒好處不管，把酒店當(dāng)成大車店的惡劣工作態(tài)度。重視人才，發(fā)揮能人作用，進(jìn)行月度考核和年終考核制度，每月進(jìn)行考核，優(yōu)勝劣汰，能者居上。

3、加強(qiáng)自身建設(shè)，本著以人為本的思想，從嚴(yán)要求自己，堅持以向董事會負(fù)責(zé)任的積極態(tài)度，矢志不渝加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)，積極學(xué)習(xí)，以健康的心態(tài)和飽滿的工作熱情來配合領(lǐng)導(dǎo)管好班子、帶好隊伍。對酒店一切事務(wù)我堅持做到大事講原則，小事講風(fēng)格，平常講人格，以此樹立公平、公正、平等的管理氛圍。

4、積極協(xié)調(diào)與政府各職能部門的關(guān)系。

配合客管處對我酒店出租車車輛的增標(biāo)工作，保質(zhì)保量的完成客管處對我酒店的車輛增標(biāo)任務(wù)。

在接管出租車事業(yè)二部工作中，積極協(xié)調(diào)與相關(guān)上級部門、工商稅務(wù)部門的關(guān)系，使酒店處于一個良好的發(fā)展環(huán)境，為接管工作持續(xù)順利發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

5、在20年里本人對董事會的承諾是：1、事業(yè)部全年投訴率不超過1.5%;(按現(xiàn)有規(guī)模，下同)，2、安全事故率不超過2%;3、營業(yè)外收入同比增長2%。本人將在其位謀其政，承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險責(zé)任，把薪資與酒店的效益掛鉤，與酒店的發(fā)展共同進(jìn)退。

展望未來，本人當(dāng)盡心盡職勤勉工作，為酒店20年里早謀劃早運(yùn)籌。以上是我的述職報告，請領(lǐng)導(dǎo)、同仁批評指正。

連鎖酒店工作總結(jié)及工作計劃篇二

xxxx年上半年，酒店營銷部在全體員工共同努力，大家心往一處想，勁往一處使，積極拓展業(yè)務(wù)，宣傳走訪，公關(guān)營銷闖出了一方新天地，酒店生意越做越紅火，各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均超同期，實現(xiàn)時間過半，任務(wù)過半，為圓滿完成全年營銷目標(biāo)打下堅實的基礎(chǔ)?，F(xiàn)將上半年工作情況作如下總結(jié)：

首先在經(jīng)營收入方面：

上半年共完成營收 元,其中客房完成營收 元，占計劃的 %，平均出租率 %，平均房價 元;另外，餐飲完成營收收入 元，占計劃的 %;5月份客房任務(wù)超額完成，與去年同期相比，有所提高;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的;另外，在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標(biāo)，主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面，占據(jù)了當(dāng)月餐飲營收的很大比例;從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年，與去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高不大，但是在客源 結(jié)構(gòu)方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市場定位的;另外，餐飲方面，此月份在營收方面雖然超額完成任務(wù)，但是在內(nèi)部客源方面散客消費(fèi)是呈下降趨勢的，如何提高此類客源的消費(fèi)應(yīng)是下期工作的重點(diǎn)。

今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點(diǎn)客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當(dāng)時期召開1-2次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

開拓市場，爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善2008年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細(xì)則，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。 營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體。

接待團(tuán)體、會議、vip客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調(diào)整營銷方案。

了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

密切配合，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

20xx年，營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù)，開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。

連鎖酒店工作總結(jié)及工作計劃篇三

1、領(lǐng)班的計劃就是根據(jù)主管下達(dá)的任務(wù)、指示和要求，結(jié)合本班組的業(yè)務(wù)特定的內(nèi)外條件和各種問題，計劃日常的活動。它包括制定活動的目標(biāo)，選擇達(dá)到目標(biāo)的途徑、具體措施、工作步驟、時間進(jìn)度、人員分工和統(tǒng)籌、問題預(yù)防和處理方法等，以及執(zhí)行、檢查和總結(jié)。

領(lǐng)班計劃是酒店戰(zhàn)略計劃、目標(biāo)計劃、培訓(xùn)計劃以及規(guī)章制度執(zhí)行等等具體化的具體業(yè)務(wù)計劃。

例如：班組宴會接待計劃就是根據(jù)酒店宴會部或餐飲部下達(dá)的接待任務(wù)而制定的一種即時的作業(yè)計劃。

2、酒店領(lǐng)班計劃的種類：

短期計劃或即時計劃，一般不超過一年。

以作業(yè)計劃為主，是部門計劃、具體任務(wù)的一個部分。

1、把基礎(chǔ)組織的服務(wù)、經(jīng)營與管理活動納入到部門統(tǒng)一的計劃中去。

例如宴會接待是整個餐飲或宴會部門的基礎(chǔ)工作與基本計劃的一個部分，每一次接待都為了整體的目標(biāo)的實現(xiàn)服務(wù)。

2、協(xié)調(diào)基礎(chǔ)組織接待服務(wù)中的各種平衡，如時間、人員、設(shè)施設(shè)備等各種資源，各個部門、各個環(huán)節(jié)的平衡等。

3、充分利用基礎(chǔ)組織的人、財、物，以取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

計劃的編制與執(zhí)行可以嚴(yán)格按照pdca循環(huán)管理法來組織和講解，同時以宴會接待任務(wù)計劃為例。

1、編制領(lǐng)班計劃必須遵循的原則。

(1)全局統(tǒng)一的原則，

以總計劃為指導(dǎo)，以餐飲部門或宴會部，乃至酒店的整體銷售目標(biāo)、接待要求、服務(wù)宗旨等為標(biāo)準(zhǔn)。

(2)各方面平衡協(xié)調(diào)的原則，

做到各個部門、各個環(huán)節(jié)、各個人員、各種資源等等平衡，綜合考慮，全面認(rèn)識，優(yōu)化配置。

(3)嚴(yán)肅認(rèn)真的原則、

(4)成員參與原則。

(5)靈活性原則。

這一原則包括確定計劃及標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)有的誤差、步驟時間等協(xié)調(diào)與平衡、對突發(fā)事件的預(yù)設(shè)解決方案等。

2、領(lǐng)班計劃編制的依據(jù)。

(1)部門或酒店下達(dá)給班組的任務(wù)、指示和要求等。

(2)本班組的實際情況。

(3)以前班組的工作經(jīng)驗與教訓(xùn)等(被模式化的操作、被制度化的尊則等)。

3、領(lǐng)班計劃編制的內(nèi)容。

(1)目標(biāo)。

好的目標(biāo)的基本標(biāo)準(zhǔn)：一是清楚明確、有具體的措施、步驟和時間等;二是必須是可衡量的，可以考核的目標(biāo);三是要落實在書面上，容易掌握和應(yīng)用;四是能夠被理解、被接受的;五是可行性的目標(biāo);六是具有一定挑戰(zhàn)性的目標(biāo)。

(2)措施。

包括完成任務(wù)，實現(xiàn)目標(biāo)的具體措施，如領(lǐng)取物品、擺臺、酒水服務(wù)、看臺服務(wù)、檢查監(jiān)督、機(jī)動人員等等分工，途徑、方法、方式和步驟等。

(3)實施的具體時間。

(4)負(fù)責(zé)人。

(5)預(yù)算。

(6)評估。

考察計劃制定的是否科學(xué)，是否完善，有無疏忽，有無不當(dāng)之處等。

4、作業(yè)計劃的基本內(nèi)涵。

(1)服務(wù)時間、內(nèi)容、地點(diǎn)、對象和服務(wù)規(guī)格等明確說明。

(2)服務(wù)所需的數(shù)量、規(guī)格、品名、等級等內(nèi)容。

(3)工作人員的分工與協(xié)作。

(4)服務(wù)操作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

5、領(lǐng)班計劃編制的方法。

(1)專門時間制定。

(2)收集資料。

(3)召集相關(guān)員工協(xié)作制定：關(guān)鍵崗位人員、主要意見領(lǐng)袖等。

(4)評估計劃。

(5)書寫成文。

6、領(lǐng)班計劃編制的程序。

(1)分析部門認(rèn)為、計劃、指示和命令等和本班組的實際情況。

(2)確定本班組計劃的目標(biāo)。

(3)確定本班組的`個方面的情況與工作內(nèi)容。

(4)編制計劃。

(5)評估計劃。

(6)書寫成文。

總體而言，就是監(jiān)督、指導(dǎo)，檢查、調(diào)整和改進(jìn)等。

1、每天、分時段地檢查計劃執(zhí)行的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時采取措施予以解決，及時上報。

2、及時做好服務(wù)前準(zhǔn)備工作，查看物品、設(shè)施設(shè)備等準(zhǔn)備情況，做到心中有數(shù)。

3、合理調(diào)配勞動力，檢查出勤情況，對于關(guān)鍵崗位的員工要特別注意合理調(diào)配。

4、開好班前例會和班后例會，對酒店服務(wù)中出現(xiàn)的問題在這些例會上提醒員工主要。

5、在執(zhí)行計劃時應(yīng)該做好各種原始記錄統(tǒng)計工作。

1、日常檢查。

(1)按日、按輪班進(jìn)行經(jīng)常檢查，主要檢查生產(chǎn)進(jìn)度。

(2)對原始材料進(jìn)行匯總、計算和處理。

(3)采用板報、進(jìn)度表、例會等進(jìn)行通報，讓員工理解計劃完成情況。

2、定期檢查分析。

(1)全面檢查：分時段檢查。

(3)進(jìn)行比較詳細(xì)的分析、總結(jié)經(jīng)驗，提出問題及改進(jìn)措施等。

3、專題檢查和分析。

(1)當(dāng)出現(xiàn)問題或有實際需要時進(jìn)行。

(2)對服務(wù)過程中的實際情況進(jìn)行分門別類地檢查，包括服務(wù)質(zhì)量、顧客投訴等。

(3)召開專題會議，進(jìn)行抽查與現(xiàn)場辦公等。

4、抽查。

5、暗訪等。

1、總結(jié)經(jīng)驗，將好的經(jīng)驗、案例等進(jìn)行推廣，使之規(guī)范化和制度化等。

2、處理：分析存在的問題，對員工進(jìn)行考核，指導(dǎo)、表彰和處分等。

3、改進(jìn)，調(diào)整計劃，改進(jìn)方法和計劃的某些方面，以提高工作效率和質(zhì)量，更好地完成任務(wù)，實現(xiàn)計劃目標(biāo)等。

前臺是酒店的窗口，是展示公司的形象，是服務(wù)的起點(diǎn)，是顧客接觸我們酒店的第一步，是對公司的第一印象，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。

1、面帶微笑、精神飽滿。

我們要保持自己的形象，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽每一個電話，做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，熱情的接待，巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。

2、關(guān)注賓客的習(xí)慣和喜好。

當(dāng)客人走進(jìn)酒店時，我們要主動問好，稱呼客人時，如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名，這一點(diǎn)非常重要，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，為他們介紹車站、商嘗景點(diǎn)的位置，快速地辦好手續(xù)。客人辦理手續(xù)時，我們可多關(guān)心客人，詢問客人，我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個人喜好等信息，并盡努力滿足客人客人退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等。

3、講究禮節(jié)禮貌。

與客人交談時，應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑，特別當(dāng)客人對我們提出批評時或者說明問題時，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題，急客人之所急。我認(rèn)為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會使我們的工作更為出色。

4、以大局為重，不計較個人得失。

不管是工作時間還是休息時間，如果公司有臨時任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為xx酒店的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動，服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。

5、各個部門之間的溝通，配合問題。

前臺，客房，后勤，在一起就像一個鏈條，每一個部門的工作都是很重要的，所以在以后的工作中，我們要加強(qiáng)與其他部門的合作問題，那樣我們才能更加愉快的工作，更加高效率的工作，獲得更大的效益前臺的工作都是比較瑣碎的，但是大小事只要我們認(rèn)真，都是可以做好的。所以，我會更加的認(rèn)真，細(xì)心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，我為我能給他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題感到很開心。

連鎖酒店工作總結(jié)及工作計劃篇四

籌建工作就是充分考慮到項目整體及項目各個環(huán)節(jié)的所有細(xì)節(jié)，并將這些細(xì)節(jié)完善；籌建統(tǒng)籌就是將項目時間進(jìn)度和方案最優(yōu)化組合，合理利用資金。

現(xiàn)代酒店籌建可劃分五大階段：策劃規(guī)劃階段、設(shè)計階段、建造階段、開業(yè)籌備階段和酒店營運(yùn)階段。按其工作性質(zhì)區(qū)分，主要是如下幾個階段的工作：策劃規(guī)劃設(shè)計階段（前期）、基建裝修階段（建造）、開業(yè)籌備階段（籌備）。

（一）策劃規(guī)劃設(shè)計階段。

4、重點(diǎn)問題：先調(diào)研后規(guī)劃設(shè)計。必須重點(diǎn)解決如下問題：

（1）建設(shè)什么樣（模式）的酒店？

（2）什么樣的酒店適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)環(huán)境？

（3）投資要多少？回報期時間多長？

（4）怎樣的設(shè)計規(guī)劃可避免經(jīng)營面積的浪費(fèi)？

（5）怎樣的設(shè)計可避免人力、物力的浪費(fèi)？

（6）如何合理組建配置籌建團(tuán)隊？

（7）如何降低日后的營運(yùn)成本及維修成本？

（二）基建裝修階段。

連鎖酒店工作總結(jié)及工作計劃篇五

一部機(jī)器可以做五十個普通人的工作，但沒有哪部機(jī)器可以完成一個偉大的人的工作。以下是小編給大家?guī)淼膸灼B鎖酒店營銷年終工作總結(jié)300字，供大家參考借鑒。

一年的工作就要結(jié)束了，這是一個很好的一年，在這一年里，我們酒店的工作和業(yè)績都較去年同期增幅很大，所以在新的一年里，我們一定要努力創(chuàng)新，繼續(xù)在今年的基礎(chǔ)上，加大努力，爭創(chuàng)更好的業(yè)績!

通過對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵鞭策著全店上下增強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績，整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計劃，以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。

一、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反饋，酒店仍存三類問題。

一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

2、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

3、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。

二、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績。

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn)，以及各項演出活動的實操，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績。

1、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動?！?/p>

2、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。

3、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為x萬元，比去年超額x萬元，超幅為%;其中客房收入為x萬元，寫字間收入為x萬元，餐廳收入x萬元，其它收入共x萬元。全年客房平均出租率為x%，年均房價x元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。

4、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為x萬元，經(jīng)營利潤率為x%，比去年分別增加x萬元和x%。其中，人工成本為x萬元，能源費(fèi)用為x萬元，物料消耗為x萬元，分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%、x%、x%。

三、與時俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀。

酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十八屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況，與時俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)真諦的理解及其運(yùn)用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動中，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

四、品牌管理，酒店主抓八大工作。

在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時，酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓了八大工作。

(一)以質(zhì)量為前提，抓好客房工作。

1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度，對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對每個員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進(jìn)行總結(jié)，對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實”的工作作風(fēng)。

2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對，做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人?？蛣?wù)部共查出不安全隱患起(客人未關(guān)門、關(guān)窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起)。

(二)以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作。

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種.種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會展、團(tuán)隊、同行、會員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。

3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團(tuán)隊等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元，升幅約為%。

(三)以改革為動力，抓好餐飲工作。

1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為萬元/月，工資總額控制為萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響;另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項工作的開展，為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來，餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵，對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。

另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人批，計多桌，約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚(yáng)。

(四)以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作。

1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加，通過講解、點(diǎn)評、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時，定期組織前臺部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語”的培訓(xùn);下半年重點(diǎn)對餐廳、銷售部前臺員工進(jìn)行英語會話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。

3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時，每月有計劃，自行對本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進(jìn)行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每兩周進(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來，各部門共自行組織培訓(xùn)批，約人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。

4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實操考核，評出了客房第一名xx，第二名xx，第三名xx;前廳第一名xx，第二名xx，第三名xx;餐廳第一名xx，第二名xx，第三名xx;廚房第一名xx，第二名xx，第三名xx。酒店分別予以獎勵并宣傳通報進(jìn)行表彰。

20xx年即將度過，我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年，是與時俱進(jìn)的一年，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚(yáng)長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

新的一年我們一定要有新的氣象，我們不能坐吃山空，我們一定要開拓創(chuàng)新，將我們的酒店做大做強(qiáng)，沒有最好，只有更好。以同行類優(yōu)秀酒店為參考，努力追趕，實現(xiàn)我們酒店業(yè)績的最大提升!

自20xx年x月x日酒店開業(yè)以來，在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及各部門的密切配合下，酒店各項工作順利開展，各項規(guī)章制度不斷得以完善，xxx大酒店的知名度、美譽(yù)度、市場的競爭力得到不斷提升，在許昌酒店行業(yè)占有重要的一席之地。

眾所周知，在銷售部人員配置不足，銷售力量十分薄弱的情況，經(jīng)不斷努力，實現(xiàn)部門銷售收入xx萬元，對酒店的發(fā)展盡自己的綿薄之力。在過去的一年里，是xxx大酒店全面發(fā)展的一年，在各部門的密切配合下酒店的銷售工作得以順利開展：

一、對外銷售與接待工作：

首先銷售部經(jīng)過了這一年的發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。在各部門共同努力下把酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。銷售部的工作重點(diǎn)放在機(jī)關(guān)單位、政府官員和會議的銷售上，其中成功接待縣財政局、審計局共四次為期共三個月審計工作會議。單這兩次接待實現(xiàn)銷售收入x萬元。

同時，我們加大商務(wù)客人的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對性的走訪客戶。平時在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶。在這一年里我們接待了施恩奶粉、驢友年會、移動公司迎新晚會、斯巴達(dá)拓展培訓(xùn)等共計70余場會議。對于每個會議的接待，所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。

二、對內(nèi)管理：

銷售部做好所有協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪，每周制定客戶拜訪計劃，及時反饋客戶信息，確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿意度，穩(wěn)定維護(hù)客源。措施如下：中秋節(jié)為重要客戶贈送重要過節(jié)禮品，酒店店慶之際為客戶送店慶禮品等。

三、不足之處。

1、酒店銷售力量薄弱，人員急需補(bǔ)充，目前銷售部仍需補(bǔ)充2-3名銷售代表。

4、銷售部在接待工作中有時不夠仔細(xì)，在一些細(xì)節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面，在今后的工作中需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

5、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致，盡量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。

轉(zhuǎn)眼間，20xx年已成為歷史，在過去的一年里，我店在經(jīng)歷了，xxx等多個嚴(yán)重影響客源的事件重挫下，有領(lǐng)導(dǎo)帶頭及時調(diào)整經(jīng)營思路，依然完成了上級賦予的目標(biāo)，這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開的;作為團(tuán)隊的一員我深感榮幸。

如來不可懼;猢猻尚難纏，溫泉鎮(zhèn)酒店行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家，從市場來看這無異于僧多粥少，面對這樣的市場我們要想立足，這其中的競爭可想而知，坐以只能待斃，總結(jié)是為了揚(yáng)長避短對自己有個全面的認(rèn)識。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結(jié)過去一年的工作，成績，經(jīng)驗及不足，以利于揚(yáng)長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新的一年里再創(chuàng)佳績。

一、20xx年度任務(wù)完成情況。(根據(jù)酒店經(jīng)營情況自己做)。

二、客人反映較多的問題：

對于我們服務(wù)行業(yè)來說，酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。

1、積極主動的服務(wù)意識有待加強(qiáng)，服務(wù)缺乏耐心，缺少人情味，尤其是在面對大批量客人時。

2、細(xì)節(jié)注意不夠，凡事沒能從自我做起，比如舉手之勞，隨手清理客人隨手丟的垃圾，幫客人拎行李等要時刻注意客人。

3、營業(yè)時間無規(guī)律性和應(yīng)變性。

4、技術(shù)支持問題：維修范圍大，項目多，進(jìn)度慢，沒有應(yīng)急預(yù)案。

5、各部門均各自為政，部門之間的銜接和溝通須加強(qiáng)。

6、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

三、銷售中的問題。

經(jīng)過一段時間的磨合，銷售部已經(jīng)融合成一支精干，團(tuán)結(jié)，上進(jìn)的隊伍，團(tuán)隊有分工、有合作，人員之間溝通順利，各相關(guān)部門的配合也正日趨加強(qiáng)，能相互理解和支持，好的方面需要再接再勵，發(fā)揚(yáng)光大，但問題方面也不少。

1、和其他部門的溝通配合還須加強(qiáng);這一點(diǎn)銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持，我們都應(yīng)本著賓客至上，服務(wù)第一的原則真誠待客回報酒店。

2、銷售工作得不到大家的認(rèn)同;沒有客人抱怨沒生意，客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。

3、員工服務(wù)中惰性強(qiáng)，缺乏主動性和責(zé)任感給銷售部員工主動爭取客戶帶來了很大的阻力。

4、部門責(zé)任不清，本末倒置，出現(xiàn)過失事件相互指責(zé)、推脫責(zé)任，導(dǎo)致銷售人員不能及時處理客人投訴，降低客人回頭率。

5、市場調(diào)研不夠深入，策劃方案缺少創(chuàng)新。

6、重外輕內(nèi)。即重視外部營銷，忽視內(nèi)部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上，而酒店內(nèi)部的基礎(chǔ)工作差，設(shè)備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn)，職工素質(zhì)提高緩慢;酒店基礎(chǔ)管理混亂，工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內(nèi)部管理到頭來又影響外部營銷，使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內(nèi)”的結(jié)果，酒店所獲得的只是暫時的、局部的利益，缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，酒店競爭乏力，酒店內(nèi)外受困。

7、道德欠佳。主要表現(xiàn)在酒店在進(jìn)行營銷活動時，重視一時承諾和宣傳，而忽視長期的兌現(xiàn)和服務(wù)，主要造成以上愿意的如：管道時好時壞，暖氣時熱時冷等。

以上問題只是諸多問題中的一小部分，雖不致于影響酒店的根本，但不加以重視，最終可能給酒店的未來發(fā)展帶來重大的損失。

四、20xx年銷售目標(biāo)(根據(jù)酒店經(jīng)營情況自己做)。

五、銷售策略。

1、穩(wěn)固部分固定消費(fèi)客戶和周邊政府機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，建議召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

2、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵營銷機(jī)制。開拓市場，爭取客源，營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

3、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。

4、全員營銷競爭上崗。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。推動酒店各項工作的開展，為力爭完成營收指標(biāo)提供管理機(jī)制等方面的保證。

5、網(wǎng)絡(luò)營銷。

酒店網(wǎng)站建設(shè)不夠?qū)I(yè)，主頁不吸引顧客，網(wǎng)站的互動性差，更新次數(shù)少，利用率低，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們酒店的公關(guān)銷售部設(shè)立到全球，關(guān)鍵是如何利用好這一資源，做好酒店互聯(lián)網(wǎng)的營銷。

6、目標(biāo)。

銷售策略不是一成不變的，在執(zhí)行一定時間后，可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期目的，方向是否正確，可以做階段性的調(diào)整，為了保障來年營銷工作順利高效地實施，我店還需要通過苦練“內(nèi)功”來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力，以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!

歲末年初，又到收獲盤點(diǎn)之時。在過去的一年里，銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下，基本完成了20xx年的銷售任務(wù)。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據(jù)酒店營銷的需要，在原有的人員編制上，新增了一位銷售主任，負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作，并予以檢查及跟蹤，確保銷售目標(biāo)按期完成。在全體銷售人員的共同努力下，銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升。業(yè)績的取得，與這一年里實質(zhì)性的扎實工作是分不開的。

在這一年里我們的具體工作如下：

一、對外銷售與接待。

1、旅行社和大型團(tuán)隊的銷售。

xx素有“xxx”之美譽(yù)，地處xx。是大xx國家級風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光，吸引著全國各地不同的游客。我們與xx各旅行社、xxx景區(qū)和湯池溫泉建立了長期友好的合作關(guān)系，以保證酒店的團(tuán)體客源。在此其間，共接待大型團(tuán)隊。每一個團(tuán)隊的到來，我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤，并協(xié)調(diào)酒店各部門，以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實客戶。優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù)，也讓他們介紹了更多的新團(tuán)隊開始入住我們酒店，無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽(yù)度。

2、商務(wù)型客戶、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的銷售。

xx除了是一座旅游城市之外，也是輕工機(jī)械之城，國寶橋米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資，xx的經(jīng)濟(jì)也在飛速發(fā)展。南來北往的客商、政府機(jī)關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費(fèi)對象，采取不同的銷售模式，運(yùn)用靈活多變的銷售方式，吸引著酒店的新、老客戶。例如：辦理有充有送的vip卡，為客戶入住消費(fèi)提供快速便利的服務(wù)。與此同時，我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議和掛帳消費(fèi)協(xié)議。并在此基礎(chǔ)上，新增了簽單卡業(yè)務(wù)，以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時，我們也制定了銷售員拜訪記錄卡，以便及時跟進(jìn)客戶，反饋客戶信息，并及時整理歸檔，維護(hù)與客戶之間的關(guān)系，不斷發(fā)掘新客源。銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售，從無序工作到有序工作，從無市場調(diào)研分析到市場調(diào)研分析和同行業(yè)分析，并根據(jù)客戶的實際消費(fèi)給予適當(dāng)?shù)乃头績?yōu)惠，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。

3、會議銷售。

酒店擁有大中小型會議室共8間，可同時承接不同規(guī)模的大中小型會議。得天獨(dú)厚的硬件優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的星級服務(wù)，使我們在同行業(yè)的會議銷售中一直處于遙遙領(lǐng)先的地位。在這一年里，我們共接待了大中小型會議共x場。在這些大型會議中，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù)，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作經(jīng)常性的延長，即使很疲憊卻始終對保持著振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩，使每一個會議都能圓滿完成，客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚(yáng)，形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙贏的局面。

4、宴席銷售。

酒店的餐飲部相比去年而言，整體都有了質(zhì)的飛越，聽到客戶的投訴少了，贊美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量，并勇于不斷創(chuàng)新，接待能力也大大提高。在做好各類宴席、會議餐接待的同時，還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省財政局預(yù)算會議的自助餐就獲得了上級領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善，截止到今天，共接待宴席x多桌。其中，x月x日，x輕機(jī)孫總的壽宴創(chuàng)開業(yè)以來宴席的最高規(guī)格，我們以一流的服務(wù)，可口的味道，優(yōu)美的環(huán)境，無論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服，使所有賓客高興而來，滿意而歸。

二、對內(nèi)管理與考核。

1、對內(nèi)管理。

銷售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上，除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動。銷售人員各自延續(xù)去年的分管單位，并在原有基礎(chǔ)上拓展新客戶。全面協(xié)助部門經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營指標(biāo)，做好所有協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪，每周利用周五填寫客戶拜訪卡，及時反饋客戶信息，確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿意度，保證酒店預(yù)算指標(biāo)的完成。

2、回款與績效考核。

為了加強(qiáng)銷售部的管理，提高員工的工作積極性和主動性，今年特制定了對銷售人員的考核方案，實施按勞計酬。銷售人員根據(jù)淡旺季的不同，要求完成不同的銷售任務(wù)及回款任務(wù)。銷售部文員每周及時更新應(yīng)收賬款明細(xì)，部門經(jīng)理和主任督促銷售人員及時對大筆賬單進(jìn)行催款及跟蹤，確保酒店的流動資金。

三、適時促銷，全員營銷。

銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時，我們推出了一系列的優(yōu)惠促銷活動，答謝新老客戶，推出了周一特價房等，還利用淡季之際，深入周邊各旅游景點(diǎn)，做團(tuán)隊市場。如：與湯池溫泉簽定了七月-八月的訂房優(yōu)惠活動協(xié)議，實施淡季旺做的營銷方案。

七八月相比而言是客房的淡季，卻是餐飲的旺季。這個時候，我們實施全員營銷、績效提成的方案，大力調(diào)動了全體員工的積極性和主動性。

四、同行合作，互利互惠。

今年七月份我們和xx旅游局、xx各旅游景區(qū)賓館合作，以宣傳xx風(fēng)光一行，應(yīng)約參加在武廣的宣傳展示，在會展中心遞出了我們xxx大酒店這張名片。會展結(jié)束后，有些團(tuán)隊拿著我們酒店的名片慕名而來，如，此次x之行，為酒店取得了一定的外圍客源，實現(xiàn)了同行間互利的新銷售局面。

五、存在的不足之處。

一年的工作，經(jīng)過酒店全體員工的共同努力，成績是主要的，但仍不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴過來的反饋意見，有些是各部門自查所發(fā)現(xiàn)的。分別如下：

1、對外銷售需要繼續(xù)加強(qiáng);。

2、在接待工作中有時不夠仔細(xì)，在一些細(xì)節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面。

3、有時由于溝通的不及時，信息掌握的不夠準(zhǔn)確，影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作中要認(rèn)真細(xì)致，盡量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。

本人在自己的崗位上克盡職守，兢兢業(yè)業(yè)，各項具體工作按計劃推進(jìn)，各項臨時交辦工作雷厲風(fēng)行完成，為中心總體工作計劃的實現(xiàn)發(fā)揮了一定的作用，為保障中心的日常工作做出了一定的貢獻(xiàn)?，F(xiàn)將個人工作總結(jié)如下：一、注重學(xué)習(xí)，注重自身素質(zhì)的提高新的政治理論思想不允許我們固步自封，夜郎自大，我們必須具有先進(jìn)的觀念，與胡錦濤同志為總書記的黨中央政治思想保持一致，才能適應(yīng)聯(lián)網(wǎng)中心未來的發(fā)展。所以，我積極參加本單位組織召開的以“三個代表”重要思想和黨的十六屆三中、四中全會精神為靈魂的政治理論學(xué)習(xí)，并做了詳盡的政治筆記與理論筆記。通過學(xué)習(xí)，提高了自身的政治理論思想素質(zhì)，工作時，能從中心工作的大局出發(fā)，從中心整體利益出發(fā)，支持同事的工作，團(tuán)結(jié)辦公室全體人員，保持融洽的工作氣氛，形成了和諧、默契的工作氛圍。另外，我還注意從書本、從現(xiàn)實生活中汲取營養(yǎng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)、仔細(xì)體會新形勢下怎樣做一名合格的工作人員。平時，除了忙日常工作外，還不斷讀書學(xué)習(xí)，包括文秘、交通信息、高速公路聯(lián)網(wǎng)收費(fèi)、檔案、電腦等相關(guān)業(yè)務(wù)知識，記有幾萬字的學(xué)習(xí)筆記。同時，虛心向領(lǐng)導(dǎo)、向同事學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，增強(qiáng)了服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)，提高了業(yè)務(wù)素質(zhì)，在落實各項工作的時候，能夠注意態(tài)度和方法，和同事們的關(guān)系處理得比較和諧，沒有發(fā)生一起語言沖突，各項工作都得到了大家的支持，落實順利。對辦公室工作，能夠提前思考，對任何工作做到計劃性強(qiáng)、可操作性強(qiáng)、落實快捷。二、堅持做事和做人原則，努力做好日常工作，熱心為中心全體人員服務(wù)要提高工作質(zhì)量，關(guān)鍵是做好日常的本職工作。為了做好日常的本職工作，我做了下面的努力：

1、每天提前30分鐘左右到達(dá)辦公室，做好上班前的相關(guān)工作準(zhǔn)備，并安排好當(dāng)日應(yīng)該完成或準(zhǔn)備完成的工作。2、認(rèn)真安排好各項工作的具體時間，分清工作主次和輕重緩急，做到有理、有節(jié)、有序、有效。按時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的具體工作，不拖延、不出大差錯，有始有終，工作進(jìn)展情況也及時向領(lǐng)導(dǎo)報告，以便于領(lǐng)導(dǎo)能統(tǒng)籌全局，靈活安排。3、在公文處理過程中，嚴(yán)格按照公文處理程序辦事。發(fā)文時，按照擬稿、核稿、會簽、簽發(fā)、印制、蓋章、登記、發(fā)文等程序辦理;收文時，按照收文登記、擬辦、批辦、分送、催辦、立卷、歸檔等程序辦理，沒有出現(xiàn)錯誤的公文處理事情。4、注意紙張文檔、電子文檔的整理。當(dāng)今文秘工作的三件必備之物是紙、筆和電腦。而對于資料的整理能力則反映了文秘人員的細(xì)心與否。日常工作中，我注意對紙張資料的整理，該歸檔的交檔案管理員歸檔，該留用的用檔案盒留用，該作廢的用碎紙機(jī)銷毀。因各項工作一般都是電腦作業(yè)，所以我在電腦中建立了個人工作資料檔案庫。每星期五把工作過的資料集中整理，存于電腦中，以便今后查找。

5、與其他各科室人員加強(qiáng)溝通，在工作上能做到主動補(bǔ)位。本人能與其他各科室人員加強(qiáng)溝通，密切配合，互相支持，保證整體工作不出現(xiàn)紕漏。本人確定了一條工作原則，屬于本人的工作要完成，不屬于本人系列的工作其他人員找到了能完成的也要完成，不屬于本人的工作發(fā)現(xiàn)了問題要說話，要及時與其他科室人員溝通，不能讓工作出現(xiàn)真空，主動幫忙、熱情服務(wù)。6、在中心和綜合科的領(lǐng)導(dǎo)下，編寫中心各項管理制度和綜合科崗位職責(zé)等，落實“科學(xué)管理為主，人本關(guān)懷為輔”的管理理念。為了加強(qiáng)對人、財、物、法、環(huán)的管理，xx年初進(jìn)入中心工作以來，集中精力編寫了各項內(nèi)部管理制度、綜合科崗位職責(zé)等二十幾項制度,突出制度管理，嚴(yán)格照章辦事，為管理工作的制度化、規(guī)范化作出了一定貢獻(xiàn)。并且，這些管理制度的完善，充分體現(xiàn)了對事不對人的管理思想，使中心常務(wù)工作井然有序。

的東西件件都記得一清二楚;既要坐得住，又要跑得動;既要有繡花那么精細(xì)的耐性，又要有連隊指揮員那樣鋪排得開的組織能力。但是，在這方面，我還有很多不足，比如在作會議記錄時，沒有抓住重點(diǎn)，思想偶爾不集中，記錄不全，導(dǎo)致遺漏一些重要內(nèi)容。3、對工作程序掌握不充分，對自身業(yè)務(wù)熟悉不全面，對聯(lián)網(wǎng)收費(fèi)工作沒有完全了解，缺少前瞻性，至使自己在工作中偶爾會遇到手忙腳亂的情況，甚至?xí)霈F(xiàn)一些不該出現(xiàn)的錯誤。4、缺少細(xì)心，辦事不夠謹(jǐn)慎。文秘是一項相對簡單但又繁多的工作，要求文秘人員具備良好的專業(yè)素質(zhì)，細(xì)心，思路縝密。在這方面，我還不夠細(xì)心，時有粗心大意、做事草率的情況。

四、今后努力的方向1、注意多向領(lǐng)導(dǎo)、同事虛心學(xué)習(xí)工作方法和工作形式，多與大家進(jìn)行工作中的協(xié)調(diào)、溝通，從大趨勢、大格局中去思考、去謀劃、博采眾長，提高自身的工作水平。2、要提高工作質(zhì)量，還要具備強(qiáng)烈的事業(yè)心、高度的責(zé)任感。每一件事情做完以后，要進(jìn)行思考、總結(jié)工作，真正使本職工作有計劃、有落實。尤其是要找出工作中的不足，善于自我反省。3、愛崗敬業(yè)，勤勞奉獻(xiàn)，不能為工作而工作，日常工作要主動出擊而不是被動應(yīng)付，要積極主動開展工作，擯棄浮躁、等待的心態(tài)，善謀實干，肯干事，敢干事，能干事，會干事。4、平時多注意鍛煉自己的聽知能力。在日常工作、會議、領(lǐng)導(dǎo)講話等場合，做到有集中的注意力、靈敏的反應(yīng)力、深刻的理解力、牢固的記憶力、機(jī)智的綜合力和精湛的品評力;在辦事過程中，做到?jīng)]有根據(jù)的話不說，沒有把握的事不做，不輕易許愿，言必行，行必果。5、注意培養(yǎng)自己的綜合素質(zhì)，把政治理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)結(jié)合起來，提高自身的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，以便為中心的明天奉獻(xiàn)自己的力量，為本職事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。

連鎖酒店工作總結(jié)及工作計劃篇六

負(fù)責(zé)處理門店里的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成門店的各項經(jīng)營目標(biāo)。其主要職責(zé)有：

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的方針、政策、指示、規(guī)定，努力把門店辦成一個產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化、品質(zhì)個性化、品種多元化、服務(wù)系統(tǒng)化、經(jīng)濟(jì)效益不斷提高的門店。

2、每周向公司報告工作，認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的各項決定。

3、執(zhí)行、貫徹門店的經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，包括一系列的規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程。

4、協(xié)助健全門店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化，主持每周的領(lǐng)班例會，并針對存在的問題進(jìn)行重要的講評和指示。處理好人事關(guān)系，協(xié)調(diào)各門店之間的聯(lián)系，使門店有一個高效率的工作系統(tǒng)。

5、經(jīng)常巡視本店的工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量。及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)到上級領(lǐng)導(dǎo)。

6、加強(qiáng)門店的安全管理工作，加強(qiáng)門店設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)工作。

7、與顧客保持良好的公共關(guān)系，樹立企業(yè)形象。

8、協(xié)助人事招聘調(diào)配工作，指導(dǎo)員工培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個門店的員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

9、以身作則、關(guān)心員工、獎罰分明、使門店有高度凝聚力，并要求全體員工以高度熱忱和責(zé)任感去完成本職工作。

10、每天檢查門店pos系統(tǒng)的使用情況，收銀對賬交接班情況。

11、通過計算機(jī)系統(tǒng)檢查門店的日盤點(diǎn)情況、交接班盤點(diǎn)情況。

12、處理門店會員投訴、退換貨、更換密碼等情況。

13、檢查門店pos系統(tǒng)掛單情況、刪除單據(jù)情況，及時發(fā)現(xiàn)存在的問題。

14、檢查門店pos系統(tǒng)過期報廢情況、訂貨到達(dá)率、正確率情況，搜集每天的斷貨情況，并輸入計算機(jī)系統(tǒng)。

店長一天的活動。

1、早晨開門的準(zhǔn)備（開店前半小時）。

a：手下員工的確認(rèn)，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。

c：昨日營業(yè)額的分析：具體的數(shù)目，是降是升（找出原因）、尋找提高營業(yè)額的方法。

d：宣布當(dāng)日營業(yè)目標(biāo)。

2、開店后到中午。

a：今日工作重點(diǎn)的確認(rèn)今日營業(yè)額要做多少今日全力促銷哪樣產(chǎn)品b：營業(yè)問題的追蹤（設(shè)備修理、燈光、產(chǎn)品排列等）。

c：營業(yè)店進(jìn)期的西餅、面包進(jìn)行銷售量/額比較。

d：今天的營業(yè)高峰是什么時候？

3、中午輪班午餐。

4、下午（1：00~3：00）。

a：對員工進(jìn)行培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣。

b：對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理和上報。

c：四周同行店的調(diào)查（生意和我們比較如何）。

00）。

a：確認(rèn)營業(yè)額的完成情況。

b：檢查店面的整體情況。

c：指示接班人員或代理人員的注意事項。

d：進(jìn)行訂貨工作，和總部協(xié)調(diào)。

6、晚間（6：00~關(guān)門）。

a：推銷產(chǎn)品，盡力完成當(dāng)日目標(biāo)。

b：盤點(diǎn)物品、收銀。

c：制作日報表。

d：打烊工作的完成e：作好離店的工作（保障店面晚間的安全）。

連鎖酒店工作總結(jié)及工作計劃篇七

作為酒店的一個店長，在即將到來的_月份，我也是要去把工作的一個計劃去給做好，這樣才能更好的去把酒店工作給做好。

通過一段時間的適應(yīng)，而今我也是能在店長的這個職位上去把事情給做好了，同時我也是知道自己需要更多的努力，才能把酒店的工作做好，畢竟我成為店長的時間并不是特別的長，而且而今我也是知道自己要付出更多的努力來帶領(lǐng)同事們一起去做事情。在這月份，也是開年的一個月，所以很多方面是需要處理的，大家也是剛從年假的一個氛圍里出來，對于工作可能也是沒有那么的適應(yīng)，還有著假期的一個習(xí)慣，我也是要在管理上和同事們?nèi)プ龊茫屗麄儽M快的融入到工作的一個狀態(tài)之中來。

對于新年的一些事情，要做好開頭的工作，特別是一些人員的缺失問題，需要做好招聘的一個工作，去年年底走了一批員工，那么也是需要在今年的_月份來把人員招募進(jìn)來，安排好工作，并且找到可以帶領(lǐng)的同事，用老員工來帶新人，讓他們盡快的上手，讓酒店的運(yùn)營盡快的正常化，_月份雖然是一個比較淡的季節(jié)，事情不是那么的多，不過也是很多方面需要去做好準(zhǔn)備，在后面的月份旺季也是要來臨了，對于員工們的一個能力也是需要去考核，去確認(rèn)清楚，確保能更好的迎接旺季的到來。

個人來說，在管理上要下功夫，只有自己提升了管理的一個水平，那么才能更好的去把團(tuán)隊給帶領(lǐng)好，我也是知道自己很多方面還做的不夠細(xì)致，甚至一些管理的經(jīng)驗也不夠，不過沒關(guān)系，我也是要在_月份做一次集中的培訓(xùn)，讓自己有一些收獲，能更好的帶領(lǐng)團(tuán)隊，開年的一個月是非常重要的，只有在這個月做好了，那么一年的工作也是能更加的順利做好了，畢竟這是一個準(zhǔn)備的階段。

作為店長，和同事的一個溝通也是非常的重要，平時的時候我也是要多去關(guān)心他們，了解他們的一個狀況，對于遇到的問題及時的去處理，而不是在那里拖沓，特別是我也是要清楚自己管理既然還不是水平那么高，那么就要多和他們交流，了解同事們的一個想法，這樣開展工作也是能更好的進(jìn)行。

新的一年，_月份的工作我必須要去做好，自己也是要在工作之中讓自己管理更好，帶領(lǐng)大家一起來把_月份的一個酒店工作做好了，那么后續(xù)的工作也是能夠更好的去開展了。

在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，__大酒店又翻開了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績，圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭創(chuàng)中亞品牌!在新的市場形勢下，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新----這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進(jìn)一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。

一、提升產(chǎn)品質(zhì)量，強(qiáng)化隊伍建設(shè)。

隨著__市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟，對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在__年改造的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上，進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度，成立中亞人才庫，以人才庫為依托，為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。

二、加大促銷力度，強(qiáng)化市場拓展。

“天府樓”之川菜品牌，已在__市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進(jìn)一步打造、樹立、堅定中亞之品牌，充分拓展市場空間，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎(chǔ)。

三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措。

創(chuàng)新---是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，__年，我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯的效果。在新的市場形勢下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新，在__年的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。

四、嚴(yán)格成本控制，量化部門成本。

控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強(qiáng)成本控制力度，對各部門的各項成本支出進(jìn)行量化，超支的即從部門工資中扣除，對經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實行獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。

五、提高員工福利，增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn)。

我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工生活，增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn)，隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經(jīng)營業(yè)績下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作，達(dá)到酒店、個人雙豐收。

隨著“三高二好”總目標(biāo)的實現(xiàn)，我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ)、攻難關(guān)、聚能量的時期，進(jìn)入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一，步調(diào)高度一致，行動高度自覺，進(jìn)一步增強(qiáng)自信心、必勝心。綜觀全局，加快發(fā)展的機(jī)遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調(diào)動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性，就一定能夠克服種種困難，把中亞大酒店的建設(shè)更快更好地向前推進(jìn)?；仡欉^去，我們倍感自豪;展望未來，我們信心滿懷!在新的一年里，我們將借__市快速發(fā)展的春風(fēng)，以內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)為契機(jī)，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績!真正實現(xiàn)個人與企業(yè)“雙贏”，共同譜寫我店發(fā)展的新樂章，共同描繪中亞大酒店美好的明天!

工作計劃經(jīng)過在公司一年多的工作和學(xué)習(xí)，我對公司經(jīng)營的模式有了更加深入的了解，也感悟到了很多，在這個大家庭中，領(lǐng)導(dǎo)的幫助，團(tuán)隊的氛圍，使我有機(jī)會學(xué)習(xí)并提高自身素質(zhì)，以及店面的綜合管理能力。

如果我是一名店長，我認(rèn)為我的個人優(yōu)勢在于：做好店長工作計劃，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力,溝通能力好。當(dāng)然我也有不足的方面，例如：經(jīng)驗不足，業(yè)務(wù)能力也有待提高,所以我還要多多的向各位同仁學(xué)習(xí)，但我也具備了店長的基本素質(zhì)：我愛崗敬業(yè)，工作踏踏實實、一絲不茍，每次遇到困境和難處我總是自我找方法，從不怨天尤人.

我認(rèn)為做為一名店長不只是需要理解上級下達(dá)任務(wù)的目標(biāo)是什么，更重要的是如何達(dá)到這一目標(biāo)，所以我的做法就是堅持做到“四要”，為今后執(zhí)行公司的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ)，其中“四要”是指：

1、要務(wù)實：就是眼睛向下看，從小事踏踏實實做起，為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。

2、要交流：經(jīng)常與部門經(jīng)理、員工交流，了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情況，真正做到知己知彼,百戰(zhàn)不殆。

遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結(jié)果，分析利弊才能實施。

4、要總結(jié)：總結(jié)過往經(jīng)驗，將未曾做好的事情吸取教訓(xùn)，已經(jīng)成功的事情尋找不足之處，把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。除上述幾點(diǎn)以外我認(rèn)為以下兩點(diǎn)也非常重要。

一、店面管理。

從小事做起，才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ)，所以店面管理應(yīng)放在首位。

1.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識，以店為榮，讓每位銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能.

行業(yè)在這個競爭的年代,我們比的就是服務(wù).以“為人民幣服務(wù)”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強(qiáng)服務(wù)意識教育的同時，注重人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。

二、經(jīng)營管理。

明確全店銷售目標(biāo)，將銷售任務(wù)細(xì)化、量化，落實到每個品牌、人員，并進(jìn)行相關(guān)的分析。

以上是我對店內(nèi)管理的一些設(shè)想，如有不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正，如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠提供這個平臺給我，我會用我的努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀的工作成績單，證明您們的決定是對的，我決不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望，我會用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作.

與__酒店一起成長!

1、負(fù)責(zé)各部門的日常工作管理，保證各部門的服務(wù)水準(zhǔn)。根據(jù)酒店年度計劃所規(guī)定的經(jīng)營目標(biāo)和年度銷售指標(biāo)，制定客房部的經(jīng)營決策計劃，建立起有效的管理系統(tǒng)，將客房部的人力、物力資源合理地組織起來以確保年度銷售計劃指標(biāo)的完成。

2、根據(jù)本部門的計劃，對下級管理人員及員工下達(dá)任務(wù)，布置工作，并進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。通過檢查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式，將各項工作的進(jìn)展和執(zhí)行計劃的結(jié)果與計劃目標(biāo)進(jìn)行對比，找出偏差，分析產(chǎn)生偏差的原因，制定糾正偏差的措施并予以落實，使客房管理活動形成一個良好的循環(huán)過程。

3、編制客房部各種服務(wù)規(guī)范和工作程序質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、考核評比等檢查表格，不斷完善本部門的工作計劃、經(jīng)營預(yù)算并督促和檢查員工的貫徹執(zhí)行。

4、協(xié)助并監(jiān)督實施餐飲及廚房部門工作計劃的完成及人員崗位協(xié)調(diào)，定期對下屬員工進(jìn)行績效評估，制定員工工作評估制度，提出獎懲建議，以評估的結(jié)果來獎懲員工，獎勤罰懶，不斷提高員工的工作積極性。

5、參與酒店營業(yè)成本分析，采取有效措施加強(qiáng)成本控制。

6、協(xié)助酒店總經(jīng)理制定和實施客房銷售及餐飲推銷計劃。有效調(diào)整散客和團(tuán)隊的入住率，提高酒店的營銷業(yè)績。

7、做好各部門內(nèi)部協(xié)調(diào)工作及與其他相關(guān)部門的溝通合作。尤其要協(xié)調(diào)好前臺服務(wù)和客房領(lǐng)班、餐飲供應(yīng)的生產(chǎn)關(guān)系。確保工作效率，避免不必要的差錯。

8、經(jīng)常巡視各部門運(yùn)行情況，負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查各部門服務(wù)質(zhì)量，廣泛收集客人意見和建議，并組織落實整改。

9、負(fù)責(zé)檢查員工儀表、儀容和執(zhí)行規(guī)章制度的情況，、督導(dǎo)員工對所轄范圍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)并及時完成總經(jīng)理布置的其他任務(wù)。

我們公司有一個規(guī)定，每位員工下班前要提交《工作日志》，部門主管在周末提交《周工作總結(jié)及下周工作計劃》，剛?cè)肼毜男聠T工每周給hr部門提報《新員工周工作總結(jié)》。剛開始執(zhí)行時一切順利，沒有什么問題發(fā)生。

這讓我想起了自己習(xí)慣寫工作總結(jié)和制訂計劃的親身體會。

從20__年起至今八年多的時間里，我一直堅持做年、月、周和天的計劃總結(jié)。這個習(xí)慣最早緣自公司的硬性要求，但后來卻變成了我自己的主觀需要，因為堅持寫總結(jié)、訂計劃對我的工作起到了非常大的幫助。

很多時候我們感到“沒時間”、“忙不過來”，往往是因為工作缺乏計劃性，大家都是在無目的狀態(tài)下被動應(yīng)付工作，內(nèi)心的煩亂感在加劇，常常會顧此失彼。如果堅持寫工作計劃和總結(jié)，反思工作中存在的不足，尋求解決之道，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，不僅能保證工作目標(biāo)的完成率，也會促使自己有積極進(jìn)取的心態(tài)。

我是這樣來給自己安排的：

首先，年初確定全年要做的重點(diǎn)工作，不要面面俱到，十項以內(nèi)即可。我曾經(jīng)看到有員工制訂的《年度工作計劃》，洋洋灑灑十多頁，大項里面放小項，甚至連幾點(diǎn)起床、喝水這樣的事情都安排好了，事無巨細(xì)地羅列，面面俱到，唯恐漏掉了什么。人的精力是有限的，在有限的時間開展工作內(nèi)需明確重點(diǎn)，尤其是對于年度計劃，一定要抓住重點(diǎn)列出項目型的工作，而不是事務(wù)性的工作列一大堆，具體執(zhí)行時撿了籽麻、丟了西瓜。同時，很重要的是個人年度工作計劃要與公司或部門的重點(diǎn)工作保持一致。

其次，每月要針對年度工作計劃進(jìn)行分解落實，形成月度工作計劃。每月底對上月工作進(jìn)行總結(jié)，制訂下個月的工作計劃。年度工作計劃是月度工作計劃的指引，因此在制訂月度工作計劃時，要對年度工作計劃進(jìn)行分解，具體到哪個月該做什么。月度工作計劃可以比較詳細(xì)些，但也不要超過8項，還是要著眼于重點(diǎn)工作，以及重點(diǎn)工作在年度項目工作中的位置。同時，要明確哪些是自己要去做的，哪些是要調(diào)動資源或協(xié)調(diào)他人去做的，切忌大包大攬。

第三，每周五下班前對上周工作進(jìn)行總結(jié)，制訂下周工作計劃。如果說制定年度工作計劃、月度工作計劃還能容易完成的話(畢竟一年也才寫12次)，但每周的工作總結(jié)計劃就需要真正的堅持和毅力。事實上人與人之間的區(qū)別，說得狹隘點(diǎn)，也體現(xiàn)在能否堅持周計劃總結(jié)。周是重要的工作時間單位，一定要循環(huán)前行，不輕易中斷，才能使我們的工作推上一個又一個臺階。

第四，每天上班第一件事是總結(jié)昨天工作，計劃今天要做的事。我們公司的年輕人很多人上班第一件事是收發(fā)郵件，其實用錯了地方。上班第一件事應(yīng)當(dāng)是總結(jié)反思昨天的工作，然后安排今天的工作，昨天沒有完成的，要列入今天的計劃。要將一天的具體工作劃分為輕重緩急項，科學(xué)的安排自己的時間，提高工作效率。

例如，我剛?cè)肼殘鲎鰄r時上班第一件事就是看簡歷，后來覺得這個時間我的頭腦最清醒，做事效率高，看簡歷又不是今天最重要和緊急的工作，所以我就調(diào)整了下順序，把看簡歷的時間放在下午，上午的時間我會安排面試(談)等重要和緊急的工作。

另外白天的工作多，溝通多，大腦靜不下來，所以伏案寫材料、思考等之類的事項我都安排在晚上，因為這些工作不急迫但耗長，這個時間可以靜心思考、不受打擾。要將每天的時間有意識的安排成小塊，非常強(qiáng)悍習(xí)慣是“日事日畢，日清日高”，這樣日積月累下來，你的時間就會比別人多，你的效率自然也就別人高。

個人的工作效率會影響團(tuán)隊，團(tuán)隊又會影響成員及其工作，進(jìn)而對企業(yè)的績效產(chǎn)生作用。所以，一個小小的工作計劃可以折射出很多問題，你還會輕視它嗎?還不趕快行動起來!

工作計劃經(jīng)過在公司一年多的工作和學(xué)習(xí)，我對公司經(jīng)營的模式有了更加深入的了解，也感悟到了很多，在這個大家庭中，領(lǐng)導(dǎo)的幫助，團(tuán)隊的氛圍，使我有機(jī)會學(xué)習(xí)并提高自身素質(zhì)，以及店面的綜合管理能力。

如果我是一名店長，我認(rèn)為我的個人優(yōu)勢在于：做好店長工作計劃，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力,溝通能力好。當(dāng)然我也有不足的方面，例如：經(jīng)驗不足，業(yè)務(wù)能力也有待提高,所以我還要多多的向各位同仁學(xué)習(xí)，但我也具備了店長的基本素質(zhì)：我愛崗敬業(yè)，工作踏踏實實、一絲不茍，每次遇到困境和難處我總是自我找方法，從不怨天尤人.

我認(rèn)為做為一名店長不只是需要理解上級下達(dá)任務(wù)的目標(biāo)是什么，更重要的是如何達(dá)到這一目標(biāo)，所以我的做法就是堅持做到“四要”，為今后執(zhí)行公司的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ)，其中“四要”是指：

1、要務(wù)實：就是眼睛向下看，從小事踏踏實實做起，為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。

2、要交流：經(jīng)常與部門經(jīng)理、員工交流，了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情況，真正做到知己知彼,百戰(zhàn)不殆。

遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結(jié)果，分析利弊才能實施。

4、要總結(jié)：總結(jié)過往經(jīng)驗，將未曾做好的事情吸取教訓(xùn)，已經(jīng)成功的事情尋找不足之處，把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。除上述幾點(diǎn)以外我認(rèn)為以下兩點(diǎn)也非常重要。

一、店面管理。

從小事做起，才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ)，所以店面管理應(yīng)放在首位。

1.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識，以店為榮，讓每位銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能.

行業(yè)在這個競爭的年代,我們比的就是服務(wù).以“為人民幣服務(wù)”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強(qiáng)服務(wù)意識教育的同時，注重人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。

二、經(jīng)營管理。

明確全店銷售目標(biāo)，將銷售任務(wù)細(xì)化、量化，落實到每個品牌、人員，并進(jìn)行相關(guān)的分析。

以上是我對店內(nèi)管理的一些設(shè)想，如有不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正，如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠提供這個平臺給我，我會用我的努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀的工作成績單，證明您們的決定是對的，我決不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望，我會用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作.

與銀嘉一起成長!

一、總則：

1、執(zhí)行公司各項決議，主持酒店全面工作。安排、落實酒店各部門工作。確保酒店日常工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2、確保酒店安全無隱患，負(fù)責(zé)酒店社會公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作。

3、定期向公司匯報工作，策劃、落實酒店經(jīng)營計劃及成本控制工作。

4、切實提高服務(wù)質(zhì)量，確保每一位客戶的高滿意度，維護(hù)公司品牌聲譽(yù)。

5、保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化管理的貫徹實施。

6、保證經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)，及時、足額地完成公司下達(dá)的利潤指標(biāo)，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。

二、確定總的經(jīng)營目標(biāo)：

確定酒店總的經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，并有實施計劃的具體方案和措施。

1、與總經(jīng)理溝通協(xié)調(diào)工作，包括價格調(diào)整，相關(guān)支持申請等等。

2、圈分析，組織分店進(jìn)行宣傳，銷售等工作。

3、檢查應(yīng)收的帳款。及時回收現(xiàn)金，避免差錯和跑帳，避免酒店的經(jīng)濟(jì)損失。

4、審查每天的財務(wù)報表，和每月的財務(wù)報告，檢查營業(yè)額是否按計劃完成，要不斷進(jìn)行營業(yè)分析，找出經(jīng)營的薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)行改進(jìn)，使?fàn)I業(yè)額保持完成計劃的良好狀態(tài)。

三、確定管理目標(biāo)：

1、制訂酒店的店規(guī)，即“員工守則”，這本守則從店長到普通員工，人人都必須遵守。

2、按照酒店的管理目標(biāo)，規(guī)定部門經(jīng)理以下各級管理層的職責(zé)。并監(jiān)督和檢查他們的執(zhí)行情況。

3、制訂酒店各部門各崗位的操作流程。這些制度和流程反映酒店的水準(zhǔn)。使酒店的各項工作在嚴(yán)密的制度下實行，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)格化、程序化、科學(xué)化。

4、團(tuán)隊管理，包括工作安排，培訓(xùn)，團(tuán)隊激勵。

5、人事管理，包括店員招聘，薪酬設(shè)定，表現(xiàn)評估，晉升，淘汰。

6、財務(wù)管理，包括財務(wù)數(shù)據(jù)分析，物品采購計劃，現(xiàn)金流管理等。

7、客房管理，通過流程保證客房衛(wèi)生水平和客房清潔速度。管理好布草使用和倉儲。

8、前廳管理，保證前臺接待人員辦理入住和退房的效率，給予客戶熱情友好的服務(wù)印象。

四、建立組織系統(tǒng)：

1、店長要協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使各部門保持良好的合作。要使客人感到酒店有個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼w感，從而增強(qiáng)客人住店的信心。

2、店長每周必須主持部門經(jīng)理參加的例會，將每一周的工作情況和發(fā)生的事情，及下周的工作任務(wù)進(jìn)行溝通和傳達(dá)。廣泛聽取經(jīng)理們的意見，商討酒店的業(yè)務(wù)。努力做到任務(wù)清楚，目的明確，使酒店工作建立在制度化、程序化的基礎(chǔ)上。

3、常與部門經(jīng)理研究如何改進(jìn)經(jīng)營管理，進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣。

五、檢查工作：

店長必須每天安排一定的時間巡視檢查各個部門和公共場所。檢查的項目具體有：

1、各級管理人員在不在崗，他們在怎么開展工作和處理事宜。

2、員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客服務(wù)。

3、公共場所的秩序。

4、指示牌、路牌是否放置得當(dāng)，舊牌是否即使撤除，文字、說明是否清晰美觀。

5、清潔衛(wèi)生(大清潔計劃)。

6、客房的家具布置安排是否得當(dāng)，各種電器設(shè)備是否完好，燈光空調(diào)是否光亮正常;玻璃、鏡、桌、椅是否干凈;地毯、墻面是否干凈，床鋪整理是否符合規(guī)格、要求;冷熱水管是否正常通水，有沒有漏水現(xiàn)象，抽水馬桶是否通暢，面盆、浴缸、馬桶是否清理干凈。有沒有積污，是否干燥，“巾類”是否如數(shù)擺好，消耗品是否擺好，廢紙桶是否清理干凈。

7、公共衛(wèi)生間是否干燥、無異味。

8、酒店的維修保養(yǎng)情況，具體有：維修時是否有噪音，有否影響酒店的正常營業(yè);建立酒店的維修保養(yǎng)制度，有計劃的進(jìn)行維修保養(yǎng)工作。

9、檢查房務(wù)各部門的工作，注意迎送、開放、行李運(yùn)送及保管，結(jié)帳、詢問等方面的工作是否細(xì)致、有效率、員工態(tài)度是否和善等等。

10、有時，店長在深夜還要做突然檢查。此時檢查的項目有：總臺、客房、保安等夜班工作人員是否在崗位上履行職責(zé)：門有沒有鎖好;燈有沒有按規(guī)定開關(guān);有沒有危險的、不安全的因數(shù)存在等等。店長要將這些檢查的情況，包括好的、差的都記錄下來，傳達(dá)到相關(guān)部門，給他們明確的指示。

六、加強(qiáng)安全管理：

店長必須定期或不定期的召開安全會議，研究保安問題，指示有關(guān)部門和人員進(jìn)行消防系統(tǒng)和設(shè)施的安全檢查，進(jìn)行消防演習(xí);制定嚴(yán)格的保安制度，消防制度，要使每個干部和職工都予以重視，并使客人了解和合作，使安全工作建立在牢固的基礎(chǔ)上。

連鎖酒店工作總結(jié)及工作計劃篇八

隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水*的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水*、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看，酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神禮貌也不斷提高，同時，對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的酒店，越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會禮貌的一個重要窗口。

酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店帶給的服務(wù)在使用價值上（包含精神和物質(zhì)）適應(yīng)和滿足客人需要的程度，既要具有物質(zhì)上的適用性，如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)，又要具有精神上的適用性，如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高，服務(wù)質(zhì)量就越好；反之，則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量，就要提高服務(wù)的使用價值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，質(zhì)量觀念是前提。

酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依靠，除了在理解服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫忙。因此，我們能夠說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在那里工作的人們務(wù)必更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)十分熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到那里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人帶給盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的^v^一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫忙客人解決難題的知識帶給潛力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。

短短一年時間眨眼間過去，很快就結(jié)束了我們的實習(xí)歷程，回首竟有些留戀，粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo)，領(lǐng)班們溫和的微笑，那些和我們一齊服務(wù)過的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。實習(xí)為我以后步入社會奠定基礎(chǔ)，它是我從學(xué)校向社會跨越的一個*臺，因為有他們的指導(dǎo)，才使得我順利完成了實習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實習(xí)，我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí)，學(xué)會了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機(jī)會，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來。

連鎖酒店工作總結(jié)及工作計劃篇九

時間是箭，去來迅疾，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，是時候抽出時間寫寫工作計劃了。好的工作計劃都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編整理的連鎖酒店整體工作計劃，歡迎大家分享。

按照總公司七月份工作會議精神及指示，我店結(jié)合實際情況，在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。

在當(dāng)前形勢下，為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行，經(jīng)營不受任何政策性的影響，酒店將嚴(yán)格按照要求，要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次，再對全員強(qiáng)化各項安全應(yīng)急知識的培訓(xùn)，做到外松內(nèi)緊，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上，出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序，有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面，夜間增崗添兵，增加巡查次數(shù)，對可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度。

業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，如果培訓(xùn)工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強(qiáng)競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華。也為此，酒店將計劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作，上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約，下半年按照付總講話精神，管理將更細(xì)化，在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號，既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力，尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序，使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。同時對空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次，酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解，及時、隨時的對產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價格浮動，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績，不錯過機(jī)會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負(fù)責(zé)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中，應(yīng)隨時注意檢查設(shè)備使用情況，配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修，更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報設(shè)備情況?？头糠矫?，各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下，要求盡量延長布草的使用壽命，同時，控制好低值易耗品的領(lǐng)用，建立發(fā)放和消耗記錄，實行節(jié)約有獎，浪費(fèi)受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會舉行，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識，是對市場情況的掌握體現(xiàn)。

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，在新的市場形勢下，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新，再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展，如，馬上酒店要舉行的.出品裝盤比賽，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上，還要創(chuàng)新出很多類似的買點(diǎn)和思路。更進(jìn)一步走在市場的最前列，影響市場。

控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收。因此，今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度，對各部門的各項成本支出進(jìn)行細(xì)分管理，由原來的每月進(jìn)行的盤點(diǎn)物資改為每周一次，對各項消耗品的使用提出改進(jìn)意見和建議，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。

酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨，硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對競爭很激烈的市場，也可說是任重道遠(yuǎn)。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，加上客租率頻高，維保不能及時，造成設(shè)施設(shè)備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，(年底酒店旁邊將增開兩家，一家定位三星級，一家商務(wù)酒店)為此，酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。

如何提高員工滿意度?員工對企業(yè)在哪方面不夠滿意?這是今后工作的重點(diǎn)，每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價。這就需要企業(yè)本著“公平、公正”的原則。即績效考核要公平，選拔機(jī)會要公平，處理問題要公平、公開。其次，還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員，引導(dǎo)他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀。還要制定有利于調(diào)動和保護(hù)大多數(shù)員工積極性的政策，重獎為企業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的員工，使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍。另外，要建立一個開放、和諧的溝通渠道，這是落實人性管理的必要采取方法，讓大家積極參與，踴躍發(fā)表參與意見，工作的，生活的，進(jìn)一步促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)與各級人員之間的意見交流。目前采取的溝通形式有：員工大會、收集意見、情況通報，民主生活會等這些方式，把企業(yè)的政策、問題、發(fā)展計劃向員工公開，讓員工參與。對員工提出的建議意見適時地給員工以認(rèn)可、夸獎和贊揚(yáng)。員工的思想和生活有困難時，企業(yè)千方百計地為他們排憂解難;在員工作出成績時，要公開及時地表揚(yáng)。這些都是人性化管理的展現(xiàn)，都是員工能感受到的。

企業(yè)給員工一份關(guān)懷，員工便會以十分的干勁報效企業(yè)。只要重視員工，員工就會報效企業(yè)，就會增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，做百年老店，勢在必行。

連鎖酒店工作總結(jié)及工作計劃篇十

寫好。

工作總結(jié)。

須勤于思索善于總結(jié)。這樣可以提高領(lǐng)導(dǎo)的管理水平具有工作能力的干部總結(jié)中須對工作的失誤等有個正確的認(rèn)識勇于承認(rèn)錯誤可以形成批評與自我批評的良好作風(fēng)。以下是小編給大家?guī)淼膸灼B鎖酒店部門經(jīng)理。

工作總結(jié)，供大家參考借鑒。

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

20年月號是我進(jìn)酒店的時間，在我進(jìn)酒店這3年多的日子里，我看到了很多東西，也學(xué)會了很多東西。20年董事會把我從一名普通員工任命為事業(yè)部總經(jīng)理，這說明了董事會對我個人的信任與支持，本人非常感謝董事會對我的信任。去年一年在上級酒店領(lǐng)導(dǎo)、同仁的幫助和關(guān)心下，我逐漸適應(yīng)了新的工作崗位。

1、配合酒店經(jīng)理制訂好酒店的經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營計劃，分解到各部門并組織實施;。

2、制訂并落實好酒店的各項。

規(guī)章制度。

4、配合總經(jīng)理處理好各部門相互之間的事務(wù)矛盾和問題;。

5、把握好酒店的各項經(jīng)營費(fèi)用支出，努力提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益，在較好完成了事業(yè)部收款率的基礎(chǔ)上，配合經(jīng)理對外融資將近500萬元，替酒店排憂解難。

6、在處理對外債務(wù)關(guān)系時，積極組織協(xié)調(diào)溝通，既維護(hù)酒店利益，又樹立酒店良好的社會形象。

7、在接管出租車酒店的過程中，本人帶領(lǐng)其他員工做了大量細(xì)。

致的籌備工作，向其駕駛員和管理人員派發(fā)律師函，邀請長城酒店部分駕駛員進(jìn)行會談，正面宣傳和溝通，做好解釋工作。在客管處及稅務(wù)部門的過度工作中，積極向各相關(guān)職能部門進(jìn)行解釋溝通，派發(fā)告知函，以便交接工作順利過度。

二、自身不足與今后工作打算。

三、更新觀念。

20年是挑戰(zhàn)機(jī)遇的一年，在這一年中本人將及時調(diào)整思想，更新觀念，適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營管理的需要。

2、務(wù)實創(chuàng)新，科學(xué)規(guī)劃，采取多種方式，整理內(nèi)部員工慵、懶、散，拿錢不做事，愛說風(fēng)涼話，有好處就上，沒好處不管，把酒店當(dāng)成大車店的惡劣工作態(tài)度。重視人才，發(fā)揮能人作用，進(jìn)行月度考核和年終考核制度，每月進(jìn)行考核，優(yōu)勝劣汰，能者居上。

3、加強(qiáng)自身建設(shè)，本著以人為本的思想，從嚴(yán)要求自己，堅持以向董事會負(fù)責(zé)任的積極態(tài)度，矢志不渝加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)，積極學(xué)習(xí)，以健康的心態(tài)和飽滿的工作熱情來配合領(lǐng)導(dǎo)管好班子、帶好隊伍。對酒店一切事務(wù)我堅持做到大事講原則，小事講風(fēng)格，平常講人格，以此樹立公平、公正、平等的管理氛圍。

4、積極協(xié)調(diào)與政府各職能部門的關(guān)系。

配合客管處對我酒店出租車車輛的增標(biāo)工作，保質(zhì)保量的完成客管處對我酒店的車輛增標(biāo)任務(wù)。

在接管出租車事業(yè)二部工作中，積極協(xié)調(diào)與相關(guān)上級部門、工商稅務(wù)部門的關(guān)系，使酒店處于一個良好的發(fā)展環(huán)境，為接管工作持續(xù)順利發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

5、在20年里本人對董事會的承諾是：1、事業(yè)部全年投訴率不超過1.5%;(按現(xiàn)有規(guī)模，下同)，2、安全事故率不超過2%;3、營業(yè)外收入同比增長2%。本人將在其位謀其政，承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險責(zé)任，把薪資與酒店的效益掛鉤，與酒店的發(fā)展共同進(jìn)退。

展望未來，本人當(dāng)盡心盡職勤勉工作，為酒店20年里早謀劃早運(yùn)籌。以上是我的述職報告，請領(lǐng)導(dǎo)、同仁批評指正。

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

20年，在總的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在部門全體同仁的大力努力中，酒店堅持以服務(wù)求生存，以質(zhì)量求發(fā)展，努力從服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平、管理效能、員工素質(zhì)、成本控制、安全經(jīng)營等方面，努力提升服務(wù)的內(nèi)涵建設(shè)和質(zhì)量水平，以人為本、科學(xué)管理，不僅提升了酒店的管理內(nèi)涵水平，更提高了酒店效益，促進(jìn)了管理和效益的雙豐收，較好的完成了集團(tuán)的各項內(nèi)部接待任務(wù)，對提升集團(tuán)整體對外形象起到了積極的作用?，F(xiàn)將本人本年度在思想、工作等方面工作開展的具體情況述職如下，請大家給予評議。

一、基本情況。

20年在總的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在兄弟部門的支持下，我認(rèn)真履行。

崗位職責(zé)。

與酒店全體員工一道端正態(tài)度、克服困難、扎實工作順利完成了各項工作任務(wù)。截止12月21日統(tǒng)計：全年總營業(yè)額月元與去年同比增長%;其中：餐廳收入元與去年同比增長%;客房收入元與去年同比增長%;接待會議場其中重要會議所場與去年同比增長%。

二、主要工作。

20年，我作為部門經(jīng)理，主要從以下四個方面開展各項工作，現(xiàn)具體匯報如下：

1、努力提升思想覺悟。20年對于我而言是不平凡的一年，本人從5月10日起與付總輪崗，2個月輪換一次，本人在5月、6月、9月、10月負(fù)責(zé)俱樂部日常管理及集團(tuán)重要客人的接待工作。在輪崗期間，我努力提升自我的思想認(rèn)識和覺悟，一是通過學(xué)習(xí)努力促進(jìn)自我思想認(rèn)識和業(yè)務(wù)能力實踐的提升，通過加強(qiáng)學(xué)習(xí)，向老同事們學(xué)習(xí)經(jīng)驗，使自我的思想內(nèi)涵得到了提高，二是樹立正確的思想價值觀，思想是行動的先導(dǎo)，也是干好工作的風(fēng)向標(biāo)，因此，本年度，我認(rèn)真貫徹落實以服務(wù)求生存、以服務(wù)求發(fā)展的管理思路，全身心撲在工作上，干好工作，促進(jìn)工作的有效開展。

2、努力提高管理的精、細(xì)、化水平。對于接待工作而言，精、細(xì)、化服務(wù)不僅可以提高服務(wù)的質(zhì)量、更能直接反應(yīng)出服務(wù)的水準(zhǔn)，它是規(guī)范化服務(wù)的內(nèi)涵延伸，主要的表現(xiàn)形式是工作責(zé)任意識強(qiáng)、工作熱情高、服務(wù)靈活、服務(wù)體貼人性化等方面，20年，在實踐工作中，我本著“盡管不是無所不能。但是要竭盡所能”的服務(wù)理念，用實際行動影響和帶領(lǐng)部室員工用心做事、用情服務(wù)、將精、細(xì)、化服務(wù)推向深入。另一方面在實踐工作中，我們將工作任務(wù)細(xì)化，將目標(biāo)分解，落實到位，責(zé)任到人，極大的促進(jìn)了服務(wù)工作的深入開展，得到了重要客人的多次好評。此外，在日常工作中，我養(yǎng)成了堅持寫日志的習(xí)慣，將工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴記錄下，用來反思工作，對待工作中的每個小問題，及時整改，努力落實。

3、努力提高員工的職業(yè)素養(yǎng)。20年，在工作中，我們十分注重員工的職業(yè)意識、職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，通過座談會、談心交流，使得廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求，也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。

4、以人為本、科學(xué)管理。本年度，我們以《公司獎懲管理辦法》、《公司薪酬管理辦法》《集團(tuán)考勤管理制度》等一系列規(guī)章制度為依據(jù)，加強(qiáng)了對員工的管理力度，在管理的過程中，堅持以人為、科學(xué)管理，努力促進(jìn)我們管理工作的科學(xué)化、規(guī)范化和人性化，對于員工在工作的失誤，采用交流提醒、戒勉談話等形式，及時指出，促其改正，同時同時對于表現(xiàn)優(yōu)異的員工，我們給予更多獎金，不僅調(diào)動了員工工作的積極性，更提高了工作效率的提升。

6、加強(qiáng)培訓(xùn)，提升業(yè)務(wù)。20年，我們強(qiáng)化了員工的培訓(xùn)力度，通過小規(guī)模集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、安全培訓(xùn)及個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)員工素養(yǎng)和技能水平的大幅度提升，員工的服務(wù)理念也進(jìn)一步深化，形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。

20年，在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的大力幫助下，我雖然取得了一些成績，但仍然存在很多不足，離公司的要求還有很大差距，在即將來臨的20年里，我將鼓足干勁，不斷完善自我，力爭使自我的工作能力和水平得到更快的提升，使自我的內(nèi)涵素質(zhì)得到全面的提升，努力為集團(tuán)公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

年月份，由于工作需要，安排我擔(dān)任某某集團(tuán)總經(jīng)理?；厥讓⒔荒陙淼墓ぷ鳎覀冊诙聲恼_領(lǐng)導(dǎo)下，帶領(lǐng)公司全體干部職工，團(tuán)結(jié)拼搏，真抓實干，深化運(yùn)營治理的各項內(nèi)容，圓滿完成了各項任務(wù)目標(biāo)。下面我把具體情況向大會述職，請領(lǐng)導(dǎo)和同志們予以審議。

一、履行職責(zé)情況。

年，在集團(tuán)董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過全體員工的共同努力，我們在機(jī)構(gòu)改革、經(jīng)營模式調(diào)整、建章立制、工程項目治理等方面取得了一定的成績，全年共完成產(chǎn)值2、19億元，完成了董事會制定的2億元的產(chǎn)值目標(biāo)?；仡櫼荒陙淼墓ぷ?，主要有以下幾個方面：

1、認(rèn)清形勢、理清思路，積極探索，建立了健康的發(fā)展機(jī)制。

在全國學(xué)習(xí)xx屆六中全會精神的熱潮下，我們結(jié)合全會精神，圍繞“夯基礎(chǔ)、擴(kuò)規(guī)模、求發(fā)展”的工作思路，今年在內(nèi)部治理基礎(chǔ)的提升上作了大量的工作，為進(jìn)一步建設(shè)和諧、健康企業(yè)創(chuàng)造了條件。經(jīng)過多方考察，并報董事會研究，我們撤銷了分公司，實行工程項目目標(biāo)責(zé)任治理，裁短了治理鏈條，縮減了治理層次，為項目部能夠有效執(zhí)行公司的各項制度和規(guī)定疏通了道路、掃除了障礙。從經(jīng)營模式上我們也因時制宜地作了調(diào)整，即實行項目部和聯(lián)營合作兩種經(jīng)營模式。通過對某某集團(tuán)形勢的認(rèn)清，我們理清了工作思路，解決了一些存在的隱患，甩掉了沉重的包袱，輕裝上陣，逐漸由松散型的治理向集約型轉(zhuǎn)變。

2、建立健全內(nèi)部治理制度，加大企業(yè)形象宣傳力度。

為了能夠適應(yīng)公司戰(zhàn)略發(fā)展的需要，公司今年相繼出臺了一些關(guān)于工程治理控制、日常行政及項目目標(biāo)責(zé)任治理等制度和辦法，逐步向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和制度化的治理方向邁進(jìn)。公司今年加大對外形象的宣傳力度，制作了“企業(yè)形象視覺識別系統(tǒng)”、企業(yè)宣傳資料、資質(zhì)等宣傳材料，使對外宣傳有了硬件設(shè)施。年8月份，我們實行了綜合部對各施工工地進(jìn)行例行檢查的決定，使廣大業(yè)主和監(jiān)理單位對某某集團(tuán)有了新的熟悉，得到了廣泛的好評。

3、在工程建設(shè)和施工治理上狠下功夫，取得了一定的成績。

今年我公司承建去年未完成工程19項，承建今年新接工程較大的有17項。一年以來，我們按照經(jīng)營方針，把施工安全、質(zhì)量、文明施工及成本控制當(dāng)作一項長抓不懈的工作去認(rèn)真抓好抓實，各方面都取得了一定的成績，實現(xiàn)了預(yù)期的目標(biāo)。全年交付工程質(zhì)量合格率100，重大安全性事故為零，創(chuàng)建省級文明工地1個，市級文明工地5個，市級優(yōu)良工程2個。

4、在歷史遺留問題上，加大清算力度，取得了一定的成績。

解決處理好建安公司遺留下來的歷史問題是我們今年的一項重點(diǎn)工作。由于這些歷史遺留問題的存在，某某集團(tuán)背負(fù)著沉重的包袱。傳票不斷、官司纏身，這些不和諧因素讓某某集團(tuán)深感疲憊。為解決好以前八分公司的債務(wù)問題，處理好大量未結(jié)算老工程的債權(quán)問題，我們本著慎重務(wù)實、積極化解矛盾的態(tài)度，專門成立了結(jié)算小組，聘請了專業(yè)律師。通過多種渠道的協(xié)調(diào)和努力，年全年共完成工程結(jié)算上報3、9億元，審計核定額2、5億元，為公司能夠盡快回籠資金，提升運(yùn)轉(zhuǎn)效率創(chuàng)造了必要的條件。

5、積極拓展市場，打造多元化服務(wù)平臺。

為了能夠使某某集團(tuán)“走出去”，我們于6月份壯大了市場經(jīng)營的力量，決定去迎接市場經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊，參與市場的競爭。到12月底，共承接了10個項目，合同價款共計5032萬元。目前還有多個項目正在洽談和跟蹤之中。

今年我們利用二級的資質(zhì)優(yōu)勢，以股份制的形式成立了分公司，從幾個月的運(yùn)行情況來看，前景還是不錯的。

按照建筑市場勞務(wù)合法用工的要求，我們于今年5月份成立了專業(yè)勞務(wù)公司。年主要完成了勞務(wù)技能培訓(xùn)及鑒定工作，檢查農(nóng)民工工資發(fā)放情況，避免了一些不和諧因素的出現(xiàn)。雖然勞務(wù)公司沒有真正運(yùn)作起來，但是我們對于勞務(wù)公司寄予了很大的希望，這一塊工作我們會在07年逐步把勞務(wù)公司獨(dú)立出去，實現(xiàn)市場化經(jīng)營。

二、20年工作中存在的問題和不足。

20年我們雖然取得了一些成績，但是我們也清醒地熟悉到我們工作中還存在著很多問題和不足之處，這些都有待于我們在今后的工作中加以解決和克服，具體來講有以下幾個方面：

1、公司的思想和熟悉在廣大員工還沒有真正統(tǒng)一起來，觀念沒有真正轉(zhuǎn)變過來。員工的責(zé)任心和主觀能動性不夠強(qiáng)。下一步我們要重視企業(yè)團(tuán)隊和思想作風(fēng)建設(shè)，創(chuàng)建一個健康、和諧、團(tuán)結(jié)向上、有所作為的企業(yè)團(tuán)隊。

2、工程施工治理方面我們雖然取得了一定的成績，但離規(guī)范化、科學(xué)化還有相當(dāng)大的距離。一方面，工程質(zhì)量提高不大，創(chuàng)優(yōu)項目不多。另一方面，現(xiàn)場文明施工不夠好，整體水平參差不齊。下一步我們將全面推行項目責(zé)任治理，從加強(qiáng)項目班子的建設(shè)著手，加強(qiáng)工程施工過程的控制。

3、基礎(chǔ)治理工作有進(jìn)步，但是起點(diǎn)不高，工作不夠細(xì)致。這方面要求我們建立健全三級文件，把我們的基礎(chǔ)治理定在較高的基準(zhǔn)之上，做到與公司的資質(zhì)、形象同步。

4、優(yōu)秀的項目治理人才比較匱乏，這是當(dāng)前我們組建項目部面臨的、也是亟待解決的一個重大問題。

5、在市場開拓方面，還沒有真正走出江寧。這方面，我們還要注重技巧和辦法的突破，爭取一切有利于市場開拓的資源和條件。

三、20年的工作初步打算。

事務(wù)的發(fā)展總是在推陳出新。不充電，個人素質(zhì)難以提升，不改革，企業(yè)發(fā)展難以突破。今后，我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高思想覺悟、工作能力和治理水平，我將與公司領(lǐng)導(dǎo)班子一起帶領(lǐng)公司全體員工解決年我們存在的包括企業(yè)治理、項目治理、經(jīng)營開發(fā)在內(nèi)的一系列問題，促進(jìn)企業(yè)健康長遠(yuǎn)發(fā)展。

以上是我的述職報告，難免片面，我誠懇地請求大家對我多提意見和建議，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展和我個人進(jìn)步。年，我有信心和公司全體干部和員工一道，廣泛的采納大家的建議，以更高的目標(biāo)，更嚴(yán)格的要求，更飽滿的工作熱情和更加勤奮的工作精神，求真務(wù)實、開拓創(chuàng)新，為某某集團(tuán)在年奪取新的成績而努力奮斗。

謝謝大家!

時光如水，光陰似箭，充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的-年既將過去，通過上級領(lǐng)導(dǎo)的幫助指導(dǎo)，加之全部十多名同志注重合作，注重協(xié)調(diào)，在汗水和智慧的投入中，各方面工作取得了新的成就，有了新的進(jìn)步?？吹焦緺I業(yè)額蒸蒸日上，我內(nèi)心感到無比欣慰和驕傲。我想一個人只有經(jīng)過不斷努力，不斷奮斗，才能克服自身的缺點(diǎn)，才能不斷超越自我，實現(xiàn)理想和人生的價值。

我是于-年月份到公司參加工作的，今年按照領(lǐng)導(dǎo)分工主要負(fù)責(zé)公司的對外合作及全區(qū)經(jīng)營工作的資費(fèi)管理與策劃工作。一年來，由于有上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助，有全部職工的大力支持，再加上自己的不斷努力，工作上取得了一定的成績。對外合作工作成績明顯，郵政合作進(jìn)一步擴(kuò)大，全年完成郵政發(fā)展任務(wù)占公司總發(fā)展任務(wù)的50%以上;新興業(yè)務(wù)發(fā)展迅速，管理正規(guī)，發(fā)展用戶33100戶，網(wǎng)上通話用戶比例超過70%，在省任務(wù)發(fā)展中進(jìn)入前三名。在工作中我能夠忠實履行職責(zé)，不斷自查、反省自己，不斷開拓進(jìn)取，把自己全身心地投入到各項工作實踐中?？偟母械?，自己能夠勝任本職工作，還是稱職的?，F(xiàn)將-年的主要工作情況述職如下：

一、以提高自身素質(zhì)為突破口，在不斷的學(xué)習(xí)中掌握干好工作的基本技能和知識。

近一年來，我經(jīng)常把自己放在公司建設(shè)的總體框架中來反思自己，審視自己，看自身能力和素質(zhì)的提高幅度，能不能適應(yīng)公司發(fā)展的需要、能不能適應(yīng)形勢任務(wù)的需要，能不能適應(yīng)完成正常工作的需要。經(jīng)常告誡自己，要在公司立得住腳，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望，自身素質(zhì)的強(qiáng)弱是關(guān)鍵，自己畢竟是才來公司幾年的大學(xué)生，從哪個角度講都還是處在起步階段，必須在工作中不斷地提高自己?；仡櫧荒陙淼那闆r，為了提高自身能力素質(zhì)，上讓領(lǐng)導(dǎo)放心，下讓顧客滿意，我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了“管理學(xué)”“客戶關(guān)系學(xué)”“客戶心理學(xué)”“移動通信基本知識”等學(xué)習(xí)書目，全面提高自己，力爭在語言表達(dá)的能力上有突破，在協(xié)調(diào)關(guān)系的能力上有突破，在組織管理的能力上有突破，在完成工作的標(biāo)準(zhǔn)上有突破。通過學(xué)習(xí)，感到既開闊了眼界，又豐富了頭腦，既學(xué)到了知識，更看到了差距。在不斷的學(xué)習(xí)中提高了自己的能力素質(zhì)，增強(qiáng)了干好本職工作的本領(lǐng)。

二、以提高工作效率為根本，在堅持原則的基礎(chǔ)上保證完成工作的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量。

一年來，由于工作環(huán)境變化較大，迎來送往的工作比較多，需要協(xié)調(diào)、聯(lián)系的工作也相應(yīng)增多，在工作中，我注意總結(jié)摸索工作規(guī)律，注意與公司其他部門建立比較融洽的關(guān)系，以便于開展工作。作為公司的綜合職能部門，我注意隨時掌握各部門的工作動向，掌握各個縣市的工作情況，做到隨時有事能夠隨時處理。作為市場綜合部的經(jīng)理，對外合作工作的主管，接觸的人和事比較雜，想要利用個人關(guān)系來辦違反政策、違反規(guī)定的人也比較多，但我認(rèn)為，要想順利完成工作，提高工作效率，就必須堅持原則，公司的各項規(guī)定要堅決遵守，違背政策的事堅持不做。只有做到這一點(diǎn)，才能稱得上是為公司負(fù)責(zé)，為部門負(fù)責(zé)，更是為自己負(fù)責(zé)，一年來，也有不少親屬、朋友想通過我為個人辦理規(guī)定以外的業(yè)務(wù)關(guān)系，我都能堅持原則，予以拒絕，做到了堅持原則、秉公辦事，不讓親情、感情、人情滲透工作，干擾原則，雖然這在一定程度上傷害了個人感情，影響了個人關(guān)系，但卻堅持了正常的工作程序，保證了工作正常開展，減少了不必要的阻力和壓力，工作效率也相應(yīng)提高。

三、以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量為目標(biāo)，在不斷更新服務(wù)手段中鞏固老客戶，吸納新客源。

一年中，由于、等公司加大了競爭力度，在鞏固老客戶，吸納新客戶方面，公司面臨著巨大的挑戰(zhàn)，為了保證公司各項業(yè)務(wù)的不斷發(fā)展，在鞏固中有所提高，有所進(jìn)步，我注意研究市場動向，及時向公司提出合理化建議，通過不斷改進(jìn)、更新服務(wù)手段來鞏固公司客戶群體。如針對消費(fèi)群體的不同，建議公司采取重點(diǎn)攻擊的手段，加強(qiáng)了對綏芬河市的業(yè)務(wù)服務(wù)，效益額明顯提高。為進(jìn)一步吸納新的客戶群體，及時應(yīng)對小靈通的開通，針對市區(qū)學(xué)校較多，生源較廣的情況，建議推出了卡，降低費(fèi)，收到了較好的效果。在受領(lǐng)了省發(fā)展用戶指標(biāo)后，我們采取主動出擊、宣傳造勢的方法，超額完成了指標(biāo)任務(wù)，在全省任務(wù)發(fā)展中排在了前列。此外，結(jié)合多年從事服務(wù)工作的實際，年初以來，我強(qiáng)調(diào)本部門在開展工作中要“動真情，講實理，辦實事”，堅持用“真心”“愛心”和“恒心”來做好廣大客戶的服務(wù)工作，為客戶進(jìn)行親情服務(wù)。一年來，我們綜合部做到了熱情接待、細(xì)心答詢、主動服務(wù)、全程跟蹤，在客戶心目中留下了周到、熱情的好印象，也為公司在外樹立了良好的形象。

四、以樹立良好形象為牽引，在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)部屬工作熱情。

俗話說：“喊破嗓子，不如做出樣子”，作為一個部門副職，如果在臺上說的是一套，在臺下做的又是一套，就會對下屬造成非常不好的影響，因此，在日常工作中，我非常注重自身的形象，要求部屬做到的，我自己首先堅決做到，要求部屬不做的，我?guī)ь^不去違犯。在各項工作中，我做到了加班加點(diǎn)第一個到位，集中學(xué)習(xí)第一個到場，急難任務(wù)第一個先上，在部屬心目中樹立了善于吃苦，勤奮工作良好的形象。古人講，“業(yè)精于勤荒于嬉，形成于思?xì)в诙琛薄Ｌ岣咄晟谱晕译x不開勤，工作出成績也離不開勤，作為一個部門的副職，完成本職工作更要勤字當(dāng)先，做到眼勤、腿勤、手勤、嘴勤，對待工作要有廢寢忘食的精神，當(dāng)天的事當(dāng)天辦，保證案無積卷，事不過夜。一年來，重大節(jié)假日我基本沒有休息，帶頭帶領(lǐng)部里人員在各大場所進(jìn)行各項業(yè)務(wù)宣傳，平時經(jīng)常加班加點(diǎn)到深夜，雖然累是累點(diǎn)，但看到公司的營業(yè)額大幅度增長，心中還是感到非常欣慰。在日常工作，生活中，我非常注意關(guān)心、幫助部里的職工，有話講在明處，有事提上桌面，不搞當(dāng)面一套，背后一套，并主動幫助他們解決實際生活困難，使大家心里話愿意和我講，困難事愿意找我辦，有效的保證了全部人員思想穩(wěn)定，形成了一盤棋局面。大家什么事都能以公司利益為重，以部門利益為重，講團(tuán)結(jié)，講協(xié)作，出色的完成了各項工作任務(wù)。

存在的問題及下步打算。

回顧一年來的工作，對照職責(zé)，認(rèn)為自己還是稱職的。雖然在一年的工作中我取得了一定的成績，但也存在著不足。首先，在工作中由于年齡較輕，工作方法過于簡單;在一些問題的處理上顯得還不夠冷靜。其次，在業(yè)務(wù)理論水平和組織管理能力上還有待于進(jìn)一步提高。再次，自己在綜合素質(zhì)上距公司要求還相差甚遠(yuǎn)。這些不足，有待于在下步工作中加以改進(jìn)和克服。

在下一步的工作中，我要虛心向其它同志學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。

連鎖酒店工作總結(jié)及工作計劃篇十一

自學(xué)校畢業(yè)來海外海西溪賓館工作，從一名客房服務(wù)員做到前臺服務(wù)員，直到升為大堂副理，學(xué)到了很多在書本上沒有的知識。以下是我20xx年上。

前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。

其次，關(guān)注賓客喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時，我們要主動問好，稱呼客人時，如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名和職務(wù)，這一點(diǎn)非常重要，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個人喜好等信息，并盡最大努力滿足客人，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。

再次，提供個性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時，我們可多關(guān)心客人，多詢問客人，如果是外地客人，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，主動為他們介紹車站、商嘗景點(diǎn)的位置，詢問客人是否疲勞，快速地辦好手續(xù)，客人退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等，主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見，不要讓客人覺得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

最后也是最重要的，微笑服務(wù)。在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對客人的尊重。面對客人要微笑，特別當(dāng)客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果。我認(rèn)為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會使我們的工作更為出色。

在工作中，每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題。有時工作真的很累，但是我卻感覺很充實，很快樂。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位，也為自己的工作感到無比驕傲，我真摯的熱愛自己的崗位，在以后的工作中，我會做好。

個人工作計劃。

會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!

不知不覺中，20xx年即將過去了，這一年我充實，忙碌，快樂而又成長著。在這歲末年初之際，回首過去，展望未來!過去的一年里，在公司的指引下，在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學(xué)習(xí)都得到了不少的進(jìn)步。

前臺是酒店的窗口，是展示公司的形象，是服務(wù)的起點(diǎn)，是顧客接觸我們酒店的第一步，是對公司的第一印象，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。

第一，面帶微笑、精神飽滿。我們要保持自己最好的形象，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽每一個電話，做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，熱情的接待，巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。

第二，關(guān)注賓客的習(xí)慣和喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時，我們要主動問好，稱呼客人時，如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名，這一點(diǎn)非常重要，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，為他們介紹車站、商嘗景點(diǎn)的位置，快速地辦好手續(xù)?？腿宿k理手續(xù)時，我們可多關(guān)心客人，詢問客人，我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個人喜好等信息，并盡最大努力滿足客人客人退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等。

第三，講究禮節(jié)禮貌。與客人交談時，應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑，特別當(dāng)客人對我們提出批評時或者說明問題時，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題，急客人之所急。我認(rèn)為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會使我們的工作更為出色。

第四，以大局為重，不計較個人得失。不管是工作時間還是休息時間，如果公司有臨時任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為陽光365酒店的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動，服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。

第五，各個部門之間的溝通，配合問題。前臺，客房，后勤，在一起就像一個鏈條，每一個部門的工作都是很重要的，所以在以后的工作中，我們要加強(qiáng)與其他部門的合作問題，那樣我們才能更加愉快的工作，更加高效率的工作，獲得更大的效益。

前臺的工作都是比較瑣碎的，但是大小事只要我們認(rèn)真，都是可以做好的。所以，我會更加的認(rèn)真，細(xì)心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，我為我能給他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題感到很開心。

我感謝我們部門的熊經(jīng)理當(dāng)初給了我一個工作的機(jī)會，感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺，我慶幸自己能走上前臺這一崗位，也為自己的工作感到無比驕傲和自豪，我真摯的熱愛自己的崗位，希望自己在以后的工作中，能變得更加的成熟，遇到問題時也要變得更加的冷靜，鎮(zhèn)定。在以后的時間里，我會多學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識，以適應(yīng)公司的快速發(fā)展，做好個人工作計劃，并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎(chǔ)，也會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!

連鎖酒店工作總結(jié)及工作計劃篇十二

在20xx年就要過去了，在的一年里，感悟到了太多，也學(xué)到了太多。從開始的xx崗位到此刻的店長，其中也經(jīng)歷了許許多多，有歡聲笑語，也有彷徨迷茫。我們懷疑過，畏縮過，但慶幸的是此刻的我們堅持了下來。在此我就這段時刻的工作心得和一些問題進(jìn)行一下總結(jié)。

因此，店長需要站在經(jīng)營者的立場上，綜合的、科學(xué)的分析店鋪運(yùn)營狀況，全力貫徹執(zhí)行公司做為一名店長不只是需要明白上級下達(dá)任務(wù)和目標(biāo)。還要為了到達(dá)這一目標(biāo)需要做什么，怎樣做才能到達(dá)最佳的效果。每一位顧客的資料都不就應(yīng)一成不變，而是要不斷豐富，要注意對每一個顧客細(xì)節(jié)資料點(diǎn)點(diǎn)滴滴地積累，這樣，在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷。此外，透過對同一名顧客消費(fèi)資料的連續(xù)分析，將為對該顧客制訂有針對性的服務(wù)與銷售策略帶給最直接的依據(jù)。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段，個性是就應(yīng)在客流不夠充足時，將此作為一項日常工作，一方面能夠?qū)⑷肆Y源利用得更加充分，同時也能夠透過這一工作更加的了解客戶。電話跟進(jìn)客戶則是向外延伸服務(wù)的有效手段，對服務(wù)狀況進(jìn)行售后追蹤，將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關(guān)聯(lián)的鞏固?？傊?，要做一名合格的店長，務(wù)必要做到顧全大局，里外兼顧，宣傳是帶動店面發(fā)展的命脈，只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時，服務(wù)質(zhì)量和對客戶的了解也是不容忽視的，否則之前的一切將會白費(fèi)，將是毫無好處的。

另外，店面的經(jīng)營管理也要常抓不放，這是店面運(yùn)營的基礎(chǔ)：

4、要創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)聯(lián)，以減少不必要的麻煩。

一句話，市場是良好的，形勢是嚴(yán)峻的。假如在短期內(nèi)沒有把市場做好，沒有抓住這個機(jī)遇，我們很可能失去這個機(jī)會，永遠(yuǎn)沒有機(jī)會在做這個市場。

我會認(rèn)真執(zhí)行公司的品牌策略，全力發(fā)揮店長的職能。在以后的工作中要發(fā)奮改善，在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作，用職責(zé)心做事，用感恩的心做人，讓盛世的生意做的更大。

連鎖酒店工作總結(jié)及工作計劃篇十三

大家好！今天我們回首過去總結(jié)20xx年的工作，放眼未來規(guī)劃20xx年的全景工作，首先我謹(jǐn)代表公司董事會和廈門xx公司全體成員向大家致謝，向默默無聞奉獻(xiàn)在酒店一線的全體員工表示衷心的感謝，向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的謝意，向長期工作在外、東奔西跑的營銷人員致以崇高的敬意。感謝大家在過去的一年里，在全體員工的共同努力下，通過大家辛勤的工作和無私的奉獻(xiàn)，圓滿完成了公司的營業(yè)任務(wù)指標(biāo)，為公司的發(fā)展作出了積極的貢獻(xiàn)?；厥走^去的一年，酒店在集團(tuán)王董、詹董的領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞“一個中心、兩個重點(diǎn)”為依據(jù)，即“以顧客為中心、重管理樹形象、重發(fā)展控成本”，全年總營業(yè)額x元，出租客房間數(shù)x間，平均房價x元，出租率x%，總結(jié)今年的主要工作如下：

“顧客就是上帝、顧客就是朋友”一年來我們結(jié)合以顧客的需要為目標(biāo)、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn)，但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的，要付諸行動從多方面著手：通過各崗位設(shè)立賓客意見建議表、實時跟進(jìn)網(wǎng)絡(luò)賓客的意見建議和不定時的拜訪制度充分了解顧客的需求，并針對不同的問題和反饋的意見給予處理和反饋，并努力在多方面上提高員工素質(zhì)，如每月不少于四次的內(nèi)部培訓(xùn)，聘請老師對于前臺員工專業(yè)英語的培訓(xùn)等，并努力提高管理水平，提供舒適的環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合。根據(jù)顧客的需要，完善我們的工作方式，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發(fā)展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進(jìn)行，力爭更多的“滿意+驚喜”。

1、管理就是從細(xì)節(jié)開始，首先我們調(diào)整了內(nèi)部的組織架構(gòu)，將前廳部和銷售部合并為營銷部，后勤部門即保安部、人事部和工程部統(tǒng)一合并為行政部，客房房調(diào)整了逯經(jīng)理為客房部經(jīng)理，通過組織架構(gòu)的合并縮減了人員成本。

8、在酒店發(fā)展方面，一方面制定了相關(guān)的優(yōu)惠政策，另一方面也加大了酒店的促銷力度，如會員的充值獎勵、鐘點(diǎn)房的住滿五次送一次等，通過這一系列的優(yōu)惠政策，大大提升了散客、網(wǎng)絡(luò)和會員的銷售額，從原來占營業(yè)額的8%左右提升到了15%左右，進(jìn)一步提升了酒店的知名度。

一年來我們做的有很多，其主要的目的就是希望能夠提升我們的營業(yè)利潤，并努力為員工創(chuàng)造一個良好、溫馨的工作環(huán)境，回首過去的一年我們的不足還有很多很多：

6、服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和意識整體有待于提升：很多員工在服務(wù)過程中往往很計較和在意相等的利益關(guān)系，凡事總是很在意個人的利益問題，無法同我們整個團(tuán)隊融為一體，例如，個別員工在賣房或做房時，若有提成其態(tài)度就表現(xiàn)得特別積極，反之，態(tài)度就一落千丈，這一方面很不可取，也因此會影響了我們整體的服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)的定律是100-1=0的道理就是希望大家能夠從一而終做好各項服務(wù)。

3、細(xì)化服務(wù)品質(zhì)，提高賓客滿意度：服務(wù)無定性，也無止境，堅持努力創(chuàng)造“滿意+驚喜”的服務(wù)口號，做到微笑服務(wù)、真誠服務(wù)、用心服務(wù)，我們細(xì)化每一項服務(wù)細(xì)節(jié)，完善服務(wù)中的不足，追求服務(wù)的完美性，爭取為客人創(chuàng)造更多的感動。

5、績效考核的制定和實施：我店講對整體員工的績效進(jìn)行明確的考核，實行多勞多得，績效處罰/獎勵等，進(jìn)一步規(guī)范酒店的薪資方案制度。

成績是對過去的肯定，新的挑戰(zhàn)已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充滿挑戰(zhàn)的20xx年，風(fēng)正濟(jì)時，正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航，任重道遠(yuǎn)，仍需激流勇進(jìn)，親愛的伙伴們，20xx年我們一起努力！

連鎖酒店工作總結(jié)及工作計劃篇十四

1、執(zhí)行公司各項決議，主持酒店全面工作。安排、落實酒店各部門工作。確保酒店日常工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2、確保酒店安全無隱患，負(fù)責(zé)酒店社會公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作。

3、定期向公司匯報工作，策劃、落實酒店經(jīng)營計劃及成本控制工作。

4、切實提高服務(wù)質(zhì)量，確保每一位客戶的高滿意度，維護(hù)公司品牌聲譽(yù)。

5、保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化管理的貫徹實施。

6、保證經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)，及時、足額地完成公司下達(dá)的利潤指標(biāo)，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。

確定酒店總的經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，并有實施計劃的具體方案和措施。

1、與總經(jīng)理溝通協(xié)調(diào)工作，包括價格調(diào)整，相關(guān)支持申請等等。

2、圈分析，組織分店進(jìn)行宣傳，銷售等工作。

3、檢查應(yīng)收的帳款。及時回收現(xiàn)金，避免差錯和跑帳，避免酒店的經(jīng)濟(jì)損失。

4、審查每天的財務(wù)報表，和每月的財務(wù)報告，檢查營業(yè)額是否按計劃完成，要不斷進(jìn)行營業(yè)分析，找出經(jīng)營的薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)行改進(jìn)，使?fàn)I業(yè)額保持完成計劃的良好狀態(tài)。

1、制訂酒店的店規(guī)，即“員工守則”，這本守則從店長到普通員工，人人都必須遵守。

2、按照酒店的管理目標(biāo)，規(guī)定部門經(jīng)理以下各級管理層的職責(zé)。并監(jiān)督和檢查他們的執(zhí)行情況。

3、制訂酒店各部門各崗位的操作流程。這些制度和流程反映酒店的水準(zhǔn)。使酒店的各項工作在嚴(yán)密的制度下實行，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)格化、程序化、科學(xué)化。

4、團(tuán)隊管理，包括工作安排，培訓(xùn)，團(tuán)隊激勵。

5、人事管理，包括店員招聘，薪酬設(shè)定，表現(xiàn)評估，晉升，淘汰。

6、財務(wù)管理，包括財務(wù)數(shù)據(jù)分析，物品采購計劃，現(xiàn)金流管理等。

7、客房管理，通過流程保證客房衛(wèi)生水平和客房清潔速度。管理好布草使用和倉儲。

8、前廳管理，保證前臺接待人員辦理入住和退房的效率，給予客戶熱情友好的服務(wù)印象。

1、店長要協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使各部門保持良好的合作。要使客人感到酒店有個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼w感，從而增強(qiáng)客人住店的信心。

2、店長每周必須主持部門經(jīng)理參加的例會，將每一周的工作情況和發(fā)生的事情，及下周的工作任務(wù)進(jìn)行溝通和傳達(dá)。廣泛聽取經(jīng)理們的意見，商討酒店的業(yè)務(wù)。努力做到任務(wù)清楚，目的明確，使酒店工作建立在制度化、程序化的基礎(chǔ)上。

3、常與部門經(jīng)理研究如何改進(jìn)經(jīng)營管理，進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣。

店長必須每天安排一定的時間巡視檢查各個部門和公共場所。檢查的項目具體有：

1、各級管理人員在不在崗，他們在怎么開展工作和處理事宜。

2、員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客服務(wù)。

3、公共場所的秩序。

4、指示牌、路牌是否放置得當(dāng)，舊牌是否即使撤除，文字、說明是否清晰美觀。

5、清潔衛(wèi)生(大清潔計劃)。

6、客房的家具布置安排是否得當(dāng)，各種電器設(shè)備是否完好，燈光空調(diào)是否光亮正常;玻璃、鏡、桌、椅是否干凈;地毯、墻面是否干凈，床鋪整理是否符合規(guī)格、要求;冷熱水管是否正常通水，有沒有漏水現(xiàn)象，抽水馬桶是否通暢，面盆、浴缸、馬桶是否清理干凈。有沒有積污，是否干燥，“巾類”是否如數(shù)擺好，消耗品是否擺好，廢紙桶是否清理干凈。

7、公共衛(wèi)生間是否干燥、無異味。

8、酒店的維修保養(yǎng)情況，具體有：維修時是否有噪音，有否影響酒店的正常營業(yè);建立酒店的維修保養(yǎng)制度，有計劃的進(jìn)行維修保養(yǎng)工作。

9、檢查房務(wù)各部門的工作，注意迎送、開放、行李運(yùn)送及保管，結(jié)帳、詢問等方面的工作是否細(xì)致、有效率、員工態(tài)度是否和善等等。

10、有時，店長在深夜還要做突然檢查。此時檢查的項目有：總臺、客房、保安等夜班工作人員是否在崗位上履行職責(zé)：門有沒有鎖好;燈有沒有按規(guī)定開關(guān);有沒有危險的、不安全的因數(shù)存在等等。店長要將這些檢查的情況，包括好的、差的都記錄下來，傳達(dá)到相關(guān)部門，給他們明確的指示。

店長必須定期或不定期的召開安全會議，研究保安問題，指示有關(guān)部門和人員進(jìn)行消防系統(tǒng)和設(shè)施的安全檢查，進(jìn)行消防演習(xí);制定嚴(yán)格的保安制度，消防制度，要使每個干部和職工都予以重視，并使客人了解和合作，使安全工作建立在牢固的基礎(chǔ)上。

連鎖酒店工作總結(jié)及工作計劃篇十五

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

20年，在總的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在部門全體同仁的大力努力中，酒店堅持以服務(wù)求生存，以質(zhì)量求發(fā)展，努力從服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平、管理效能、員工素質(zhì)、成本控制、安全經(jīng)營等方面，努力提升服務(wù)的內(nèi)涵建設(shè)和質(zhì)量水平，以人為本、科學(xué)管理，不僅提升了酒店的管理內(nèi)涵水平，更提高了酒店效益，促進(jìn)了管理和效益的雙豐收，較好的完成了集團(tuán)的各項內(nèi)部接待任務(wù)，對提升集團(tuán)整體對外形象起到了積極的作用。現(xiàn)將本人本年度在思想、工作等方面工作開展的具體情況述職如下，請大家給予評議。

一、基本情況。

20年在總的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在兄弟部門的支持下，我認(rèn)真履行崗位職責(zé)，與酒店全體員工一道，端正態(tài)度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務(wù)。截止12月21日統(tǒng)計：全年總營業(yè)額月元，與去年同比增長%;其中：餐廳收入元，與去年同比增長%;客房收入元，與去年同比增長%;接待會議場，其中重要會議所場，與去年同比增長%。

二、主要工作。

20年，我作為部門經(jīng)理，主要從以下四個方面開展各項工作，現(xiàn)具體匯報如下：

1、努力提升思想覺悟。20年對于我而言是不平凡的一年，本人從5月10日起與付總輪崗，2個月輪換一次，本人在5月、6月、9月、10月負(fù)責(zé)俱樂部日常管理及集團(tuán)重要客人的接待工作。在輪崗期間，我努力提升自我的思想認(rèn)識和覺悟，一是通過學(xué)習(xí)努力促進(jìn)自我思想認(rèn)識和業(yè)務(wù)能力實踐的提升，通過加強(qiáng)學(xué)習(xí)，向老同事們學(xué)習(xí)經(jīng)驗，使自我的思想內(nèi)涵得到了提高，二是樹立正確的思想價值觀，思想是行動的先導(dǎo)，也是干好工作的風(fēng)向標(biāo)，因此，本年度，我認(rèn)真貫徹落實以服務(wù)求生存、以服務(wù)求發(fā)展的管理思路，全身心撲在工作上，干好工作，促進(jìn)工作的有效開展。

2、努力提高管理的精、細(xì)、化水平。對于接待工作而言，精、細(xì)、化服務(wù)不僅可以提高服務(wù)的質(zhì)量、更能直接反應(yīng)出服務(wù)的水準(zhǔn)，它是規(guī)范化服務(wù)的內(nèi)涵延伸，主要的表現(xiàn)形式是工作責(zé)任意識強(qiáng)、工作熱情高、服務(wù)靈活、服務(wù)體貼人性化等方面，20年，在實踐工作中，我本著“盡管不是無所不能。但是要竭盡所能”的服務(wù)理念，用實際行動影響和帶領(lǐng)部室員工用心做事、用情服務(wù)、將精、細(xì)、化服務(wù)推向深入。另一方面在實踐工作中，我們將工作任務(wù)細(xì)化，將目標(biāo)分解，落實到位，責(zé)任到人，極大的促進(jìn)了服務(wù)工作的深入開展，得到了重要客人的多次好評。此外，在日常工作中，我養(yǎng)成了堅持寫日志的習(xí)慣，將工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴記錄下，用來反思工作，對待工作中的每個小問題，及時整改，努力落實。

3、努力提高員工的職業(yè)素養(yǎng)。20年，在工作中，我們十分注重員工的職業(yè)意識、職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，通過座談會、談心交流，使得廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求，也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。

4、以人為本、科學(xué)管理。本年度，我們以《公司獎懲管理辦法》、《公司薪酬管理辦法》《集團(tuán)考勤管理制度》等一系列規(guī)章制度為依據(jù)，加強(qiáng)了對員工的管理力度，在管理的過程中，堅持以人為、科學(xué)管理，努力促進(jìn)我們管理工作的科學(xué)化、規(guī)范化和人性化，對于員工在工作的失誤，采用交流提醒、戒勉談話等形式，及時指出，促其改正，同時同時對于表現(xiàn)優(yōu)異的員工，我們給予更多獎金，不僅調(diào)動了員工工作的積極性，更提高了工作效率的提升。

6、加強(qiáng)培訓(xùn)，提升業(yè)務(wù)。20年，我們強(qiáng)化了員工的培訓(xùn)力度，通過小規(guī)模集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、安全培訓(xùn)及個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)員工素養(yǎng)和技能水平的大幅度提升，員工的服務(wù)理念也進(jìn)一步深化，形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。

20年，在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的大力幫助下，我雖然取得了一些成績，但仍然存在很多不足，離公司的要求還有很大差距，在即將來臨的20年里，我將鼓足干勁，不斷完善自我，力爭使自我的工作能力和水平得到更快的提升，使自我的內(nèi)涵素質(zhì)得到全面的提升，努力為集團(tuán)公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

連鎖酒店工作總結(jié)及工作計劃篇十六

工作計劃經(jīng)過在公司一年多的工作和學(xué)習(xí)，我對公司經(jīng)營的模式有了更加深入的了解，也感悟到了很多，在這個大家庭中，領(lǐng)導(dǎo)的幫助，團(tuán)隊的氛圍，使我有機(jī)會學(xué)習(xí)并提高自身素質(zhì)，以及店面的綜合管理能力。

如果我是一名店長，我認(rèn)為我的個人優(yōu)勢在于：做好店長工作計劃，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力,溝通能力好。當(dāng)然我也有不足的方面，例如：經(jīng)驗不足，業(yè)務(wù)能力也有待提高,所以我還要多多的向各位同仁學(xué)習(xí)，但我也具備了店長的基本素質(zhì)：我愛崗敬業(yè)，工作踏踏實實、一絲不茍，每次遇到困境和難處我總是自我找方法，從不怨天尤人.

我認(rèn)為做為一名店長不只是需要理解上級下達(dá)任務(wù)的目標(biāo)是什么，更重要的是如何達(dá)到這一目標(biāo)，所以我的做法就是堅持做到“四要”，為今后執(zhí)行公司的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ)，其中“四要”是指：

1、要務(wù)實：就是眼睛向下看，從小事踏踏實實做起，為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。

2、要交流：經(jīng)常與部門經(jīng)理、員工交流，了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情況，真正做到知己知彼,百戰(zhàn)不殆。

遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結(jié)果，分析利弊才能實施。

4、要總結(jié)：總結(jié)過往經(jīng)驗，將未曾做好的事情吸取教訓(xùn)，已經(jīng)成功的事情尋找不足之處，把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。除上述幾點(diǎn)以外我認(rèn)為以下兩點(diǎn)也非常重要。

從小事做起，才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ)，所以店面管理應(yīng)放在首位。

1.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識，以店為榮，讓每位銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能.

行業(yè)在這個競爭的年代,我們比的就是服務(wù).以“為人民幣服務(wù)”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強(qiáng)服務(wù)意識教育的同時，注重人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。

明確全店銷售目標(biāo)，將銷售任務(wù)細(xì)化、量化，落實到每個品牌、人員，并進(jìn)行相關(guān)的分析。

以上是我對店內(nèi)管理的一些設(shè)想，如有不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正，如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠提供這個平臺給我，我會用我的努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀的工作成績單，證明您們的決定是對的，我決不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望，我會用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作.

與xx酒店一起成長!