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2023年做月餅的步驟文字二年級 二年級周記做月餅5篇(通用)
  • 時間:2023-06-07 08:20:36
  • 小編:夜紫
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做月餅的步驟文字二年級 二年級周記做月餅篇一

今年的中秋節(jié),老師為我們準備了做月餅的原料和工具:冰皮粉 、餡料、果味粉、月餅模具。

開始做月餅了,我先把冰皮粉攪成一團,再用果味粉上裹一裹,好像小朋友在沙子上滾來滾去。然后,老師給我們每人一點紅豆沙的餡,我最喜歡紅豆沙的味。

接著,老師給了我們做月餅的模具,一個是玫瑰花型,一個是福字型的。我想:女生們一定喜歡玫瑰花,我迅速選了玫瑰花圖案!請老師幫我在模具上刷了一點色拉油,只有這樣,月餅才不會粘在模具上。我把做好的月餅團子放進模具,蓋上蓋子,用力擠,一個月餅就做好了!我把我做的月餅放進盒子里,感覺好精美!

老師說這冰皮月餅,要冰一下才好吃,可是我已經(jīng)饞勁大發(fā),迫不及待地舔了一口。

自己做的月餅雖然沒有買的月餅美味,但我還是很開心的!

做月餅的步驟文字二年級 二年級周記做月餅篇二

星期六下午,我們跟隨王大將去制作月餅,當然也離不開吃了!

我們走進店里后,貨架上到處擺放著許多月餅,估計一時半會兒是數(shù)不過來的!它們有的比臉還大,有個比拳頭還??!真是大小不一,精致無比呀。

我們又走進了另一個屋子里,里面有一個大大的、長長的桌子,上面鋪著一張張防油紙。這就是我們要做月餅的場所。

開始做了。我們先把棗泥搓成一個球兒,哦!對了,要先洗手呀!然后,把一個白色的面團兒也搓成一個球兒,在手中拍打成一個比手掌小的小圓餅,再把搓好的棗泥放在上面。一個手指把棗泥按下去,一個手指把餅提上來,一圈一圈轉(zhuǎn)著捏,一直到封住口為好。做好后再搓成一個小球。

我看了看別人,有的人做的很圓,但有的人呢?那個棗泥都跑出來了!哈哈,真好笑。兩位張師傅又拿來了兩個模具,把它放在搓好的球上。用一個手往下按,另一指手向上一提??囱?!一個可愛的月餅出來了!可有的同學的月餅被按扁了!太可憐了!

做好了!往手上一看,呀!都是油呀!快洗手吧!

張師傅把月餅放在了烤爐里,上面是230度,下面是180度。烤了15分鐘后,給它們上色,再烤10分鐘后抹雞蛋,抹完一遍再抹一遍,然后再烤5、6分鐘。我們一直等,雖然才5、6分鐘,但覺得好慢呀!

烤好了!有點燙,晾了一會兒,可以吃了。我們都舍不得吃,讓師傅裝在了袋子里,與家人一起分享我們的快樂。

在回去的路上,我小心翼翼地捧著它?;貋砗?,我拿出了一個小叉子,輕輕地挖下一塊兒,放在嘴里,??!這就是人間美味呀!

不僅嘴里甜,心里也甜呀!

做月餅的步驟文字二年級 二年級周記做月餅篇三

今天我和媽媽到梓晴歡樂烘焙體驗館去做月餅。來到了那里,見到了很多小朋友。體驗館的阿姨給我們先發(fā)了做月餅的工具:有搟面杖,發(fā)酵好的面團,各種口味的月餅陷。少許干面粉,以及做月餅的模具。

開始做月餅之前了,面點師阿姨把做月餅的過程給我們先講了一遍。然后阿姨給我們發(fā)了不一樣的口味的月餅陷。,那里有許多口味的陷。有蓮蓉口味、金鉤口味、還有花生口味、豆沙口味。每人分到4種口味的月餅陷

開始做月餅了,我們先把發(fā)酵好的面團揉成長條,因為我們要做8個小月餅,所以把面團平均分成八份,再把每個陷平均分成兩半。把面團及餡餅揉成球形。把皮用搟面杖壓扁,把陷包到皮里頭,想辦法用皮把陷裹住。然后又把它揉圓。第一個做的不是很好,第二個做的有進步了,因為是有阿姨的幫助才會做的那么好。我們用模具把面團壓成各種圖案的月餅形狀。有方形和圓形兩種。帶各種花紋,非常好看。

做好的月餅排好隊,放進托盤,放入烤箱內(nèi)。在等待的過程中我們還做了一些餅干,圖案也是各種各樣的 ,月餅烤好了,我聞到了香噴噴的氣味,我都流口水了。我真的想一口氣吃完它們。

月餅端出了烤箱后,我們在月餅的臉上抹上了薄薄的一層雞蛋液,再把月餅放入烤箱,最后烤出來的月餅才是金燦燦的,酥酥的。我們最后把月餅一個一個放入小塑料盒,再套上袋子,封好口。月餅做好了,要三天以后才能吃。

我覺得這次活動真有意義。

做月餅的步驟文字二年級 二年級周記做月餅篇四

這個星期我在學校接到了媽媽的電話,說這個周末帶我去桃花嶺飯店學作月餅,我心里別提多高興了,我盼望著周末早日到來。

周末的下午我和媽媽來到了桃花嶺飯店,已經(jīng)有好多小朋友和家長都到了,我的心里非常激動,我就要自己動手作月餅了,每個人可以做六個月餅呢!

飯店的廚師叔叔先給我們示范了一遍做月餅的過程,然后大家一起做,我先用面粉揉成圓形,再用面板吧面壓扁,放在手里斡成碗形,把事先準備好的豆沙餡包進去,然后放到月餅的專用模具里,一個月餅就做好了,上面有好多漂亮的文字和花紋呢,模具不一樣,花紋也不一樣,有向日葵,菊花,還有中秋快樂,花開富貴等漢字,可以自己選擇喜歡的樣式。

當所有的小朋友吧月餅做完時,廚師叔叔就把月餅統(tǒng)一收起來送進烤箱,要烘烤二十分鐘,我覺得這二十分鐘的時間真漫長,我真想馬上就吃到我自己做的月餅呀!

過了二十分鐘所有的月餅都烤好了,廚師叔叔還給月餅評了獎,當主持人三等獎四號的時候,我高興地跳起來了,獎品是桃花嶺飯店生產(chǎn)的一盒月餅,而且我們自己做的月餅還發(fā)給我們了,叔叔說三天以后吃味道會更好吃,那時候油會冒出來口感會更好!可是我卻等不及了,迫不及待地拿了一個嘗了一口,味道好極了,比我以前吃的任何一個月餅都好吃。

我期待著明年中秋節(jié)快點到來,我還想去桃花嶺飯店做月餅。

做月餅的步驟文字二年級 二年級周記做月餅篇五

為了豐富我們的假期生活,體驗中秋節(jié)的快樂,班主任陸老師建議我們班的學生在天寶蛋糕學做月餅。時間定在9月10日下午,大家都同意了。

下午兩點半,我們在學校集合,坐車去城東開發(fā)區(qū)的天寶蛋糕園。下車后,工作人員要求我們按順序分組進入,由于這里衛(wèi)生要求高,工作人員給我們每人發(fā)了一頂帽子,要求我們進入生產(chǎn)室前洗手。

首先,糕點師傅給我們講解了月餅的種類,有北京月餅、廣東月餅、蘇聯(lián)月餅、餐桌月餅、云南月餅、香港月餅等。就口味而言,有甜的,有咸的,有咸的,有甜的,有辣的;從餡來看,有桂花月餅、梅干月餅、五仁月餅、豆沙月餅、冰糖月餅、黑芝麻月餅、火腿月餅、蛋黃月餅等。按餅皮分,有果肉皮、混合糖皮、蛋白酥皮、奶油皮;從造型上看,有光面和蕾絲。

然后,糕點師傅教我們怎么做月餅。聽完,我們都搶著做月餅。我把桌子上的面團放在面粉上,以免粘在手上。然后,我把面團做成蛋糕,把月餅餡包在蛋糕上。這時我想:“這不是和包餃子差不多嗎?”應該不難做到?!肮唬宸昼娭畠?nèi),我做了六七個。

然后把包好的綠色月餅放在機器里按一下,月餅就好了。

最后一步是在烤箱里烤月餅。因為我們年輕,糕點師傅會為我們做這些??玖耸昼姡谖覀兘辜钡牡却?,月餅出來了,我們歡呼!

在回家的路上,我想,“參加這樣的活動真好,不僅心情好,還能學到一門手藝,真好!”

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