
- 時(shí)間:2023-11-11 10:38:12
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通過撰寫報(bào)告,我們可以整理和梳理自己的思路,提高問題分析和解決能力。在編寫報(bào)告之前,我們需要明確報(bào)告的目的和受眾,以確定適當(dāng)?shù)膬?nèi)容和形式。這份報(bào)告匯總了我們的研究成果和調(diào)查數(shù)據(jù),希望能夠?yàn)榇蠹姨峁┮恍┬碌乃悸泛陀^點(diǎn)。
酒店前廳經(jīng)理年終總結(jié)報(bào)告篇一
回顧過去的__年,自2月起我在證券公司這個(gè)大集體接受熏陶,回顧這一年來的工作,我不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),迅速轉(zhuǎn)變角色,積極融入公司環(huán)境,主動(dòng)落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作,雖然在工作上和老同志比起來還有不小的差距,但是卻對(duì)證券業(yè)的認(rèn)識(shí)有了新的提高,業(yè)務(wù)操作水平有了新的增長,服務(wù)意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)有新的增強(qiáng)?,F(xiàn)將近一年來的工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提升素質(zhì)。
進(jìn)入公司工作以來,我深深知道自己的知識(shí)水平和綜合素質(zhì),還存在許多不足,特別是自己尚未通過證券從業(yè)人員考試,必須進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高綜合素質(zhì)。一年來,我時(shí)時(shí)不忘抓緊學(xué)習(xí)。第一,加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)。半年來會(huì)同全體公司員工堅(jiān)持理論學(xué)習(xí),了解國家的政策、法律法規(guī)、相關(guān)文件精神不斷完善和提升自己的理論素養(yǎng)。第二,加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。
除參加公司集中組織的培訓(xùn)外,我利用平時(shí)的業(yè)余時(shí)間,學(xué)習(xí)了證券業(yè)的相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)書籍,及時(shí)給自己的知識(shí)充電,提升自己的知識(shí)應(yīng)用能力。第三,加強(qiáng)修養(yǎng)學(xué)習(xí)。在平時(shí)的生活中我牢記“細(xì)節(jié)決定成敗”這句化的深刻道理,時(shí)時(shí)、處處,向領(lǐng)導(dǎo)、向同事學(xué)習(xí)為人處事的方法,不斷提高自身的道德修養(yǎng)水平,爭取工作從細(xì)節(jié)學(xué)起,從小節(jié)抓起,從小事做起,一步一個(gè)腳印,在工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中積累知識(shí),提升素質(zhì),搞好自己的本職工作。
二、積極上進(jìn),踏實(shí)工作。
自進(jìn)入公司以來,我首先便開始積極的學(xué)習(xí)適應(yīng),后根據(jù)公司安排,7月至12月在柜臺(tái)做業(yè)務(wù)和開戶工作,由于之前忙碌于【學(xué)習(xí)之類或者是學(xué)習(xí)不夠之類】到11月才取得證券從業(yè)資格證。基金任務(wù)完成情況不是很理想,幾個(gè)月的開戶任務(wù)資金也不是很到位,截止到現(xiàn)在,一共開戶25個(gè),客戶總資產(chǎn)18萬。在領(lǐng)導(dǎo)安排其他工作的同時(shí),我還和大家一起整理公司檔案,對(duì)每天辦理的業(yè)務(wù)和新開戶資料登上臺(tái)賬,存進(jìn)檔案?,F(xiàn)在做柜臺(tái)輔助工作,復(fù)印、掃描等等。
三、正視問題,繼續(xù)努力。
通過近一年的學(xué)習(xí),我對(duì)證券業(yè)務(wù)的認(rèn)識(shí)更加深刻,同時(shí),在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下自己的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)也得到了一定提升。同時(shí),我也認(rèn)識(shí)到自身還存在許多不足和問題:
一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)還不夠。我參加證券從業(yè)資格考試到11月才通過,說明我在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面還不夠,還需要加強(qiáng)。
二是業(yè)務(wù)水平還不夠。由于自己進(jìn)入公司不久,雖然業(yè)務(wù)水平有了提高,但基金任務(wù)和開戶任務(wù)完成都不理想,還需要非常大的提高。
在今后工作中,我會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),向書本學(xué),向領(lǐng)導(dǎo)學(xué),向同事學(xué),全面提高自身綜合素質(zhì),積極主動(dòng)地參與公司工作,腳踏實(shí)地,真抓實(shí)干,爭取早日成為一名優(yōu)秀的證券從業(yè)者。
酒店前廳經(jīng)理年終總結(jié)報(bào)告篇二
首先非常感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)和夏經(jīng)理對(duì)我的信任和關(guān)愛,在四月份安排我去南京進(jìn)行餐飲經(jīng)理班培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)。自從在學(xué)校接受了酒店管理的學(xué)習(xí)之后,在思想上和理論上一直沒有太多的進(jìn)展,眾所周知,現(xiàn)代酒店發(fā)展的非常迅速,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了品牌餐飲階段,如果沒有新理念、新思想、新的經(jīng)營模式,那么我們就會(huì)落后。在南京學(xué)習(xí)的這段時(shí)間,感受特別深,授課的老師也是全國知名的酒店專家,期間也參觀了一些酒店,更是和來自全國各地的酒店經(jīng)理進(jìn)行了交流,每個(gè)酒店都有自己成功的經(jīng)營理念??傮w來說,這次學(xué)習(xí)使我在思想上、理論上和專業(yè)知識(shí)上有了很大提高?,F(xiàn)在很榮幸有機(jī)會(huì)向大家匯報(bào)一下學(xué)習(xí)的一些心得,可能在認(rèn)識(shí)上還不夠深刻,還望大家見諒。
下面對(duì)匡家慶老師和鄭曦老師所講到的關(guān)于培訓(xùn)這一科目,我談一下自己的一些認(rèn)識(shí)和想法:
1、盲目式——不知何為培訓(xùn),不知道培訓(xùn)什么。
2、嘗試式——知道培訓(xùn)什么,不知如何培訓(xùn)。
3、因循式——知道如何培訓(xùn),不能有效培訓(xùn)。
4、策略式——注意有效性并強(qiáng)調(diào)變通創(chuàng)造性。我想我以前應(yīng)該介于嘗試式和因循式之間吧!
以前培訓(xùn)效果不好的原因有很多,這也可以說是培訓(xùn)無效果的弊端,通過和老師以及同學(xué)的交流,許多酒店包括我們有以下幾點(diǎn)弊端:
2、內(nèi)容有偏差。太多的強(qiáng)調(diào)技能和程序的培訓(xùn),但忽略了態(tài)度和理念上的培訓(xùn)。
同時(shí)通過和老師、同學(xué)的交流,我們又總結(jié)了針對(duì)培訓(xùn)弊端找出了對(duì)策。
1、班前會(huì)解決核心問題(控制在15分鐘左右)指令濃縮為5分鐘,10分鐘培訓(xùn)。培訓(xùn)只講一個(gè)問題,重點(diǎn)不超過三個(gè),因?yàn)閷<艺J(rèn)為,員工在站立時(shí)精力只有2分鐘的集中時(shí)間。講完之后要求反饋,讓員工重復(fù)。
2、案例討論解決共性問題,找到問題和員工一塊討論,共同尋求解決問題的方法,但是一定要控制話題,以免跑題,既浪費(fèi)時(shí)間,又找不到解決問題的方法。
3、個(gè)別指導(dǎo)解決個(gè)別問題,一定要結(jié)合實(shí)際,因?yàn)椴煌膯栴}需要不同的解決方法,有些問題并不是必須一個(gè)團(tuán)隊(duì)共同解決,要看問題的特殊性。掌握好時(shí)機(jī)、場合和方法。
我們餐飲前臺(tái),最重要的是服務(wù),餐飲服務(wù)其實(shí)是由有形實(shí)物和無形勞務(wù)組成的一種特殊的飯店產(chǎn)品,餐飲服務(wù)還是一次性的。它的一次性是不能被儲(chǔ)存,只能當(dāng)次使用,當(dāng)場享受。所以每天面對(duì)不同的客人,我們就會(huì)出現(xiàn)不同的問題。所以我們就必須制訂部門培訓(xùn)計(jì)劃,我們部門經(jīng)理夏經(jīng)理制訂了專題性的培訓(xùn)計(jì)劃,并制訂培訓(xùn)目標(biāo)。按照夏經(jīng)理的指令,我們重點(diǎn)進(jìn)行專業(yè)性和業(yè)務(wù)性進(jìn)行培訓(xùn),逐步開展復(fù)合型、交叉型的培訓(xùn),定期進(jìn)行考核并評(píng)估培訓(xùn)效果,及時(shí)溝通和反饋。我們每次進(jìn)行培訓(xùn)夏經(jīng)理都參加進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)糾正我們培訓(xùn)的不足。
大家知道,我們餐飲服務(wù)員都是成年人,而我們成人學(xué)員又有他固有的心理和特點(diǎn),比如:
1、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和他的需求息息相關(guān)。
2、注重實(shí)效和應(yīng)用。
3、肯定自我,很難接受他人。
4、聽覺類型——背景音樂,輔助錄音占34%。
5、固守經(jīng)驗(yàn),難以接受新事物。還有注意力時(shí)間短,遺忘速度快等特征。成人的溝通交流方式又有一定的比例性,文字占7%,語言占38%,55%的情感交流。這就說明,成年人以非文字形為主。另外員工包括我們的認(rèn)知渠道的方式又有許多種,1觸覺類型——指是親身運(yùn)動(dòng),體驗(yàn)實(shí)踐。這占37%。
6、視覺類型——指閱讀文字,觀看圖象又占29%。這些數(shù)據(jù)就給我們提出了問題。我們員工接受培訓(xùn),學(xué)習(xí)的途徑在哪兒?我們學(xué)習(xí)一般通過5+1學(xué)習(xí),5+1就是五個(gè)感官加上思維。而五個(gè)感官是指視覺、聽覺、觸覺、味覺和嗅覺。
綜合以上的問題,我認(rèn)為以后培訓(xùn)要進(jìn)行深入化,具體化和切實(shí)化。在培訓(xùn)活動(dòng)中,應(yīng)該分為六大部分,觀察與分析、設(shè)計(jì)與計(jì)劃、激勵(lì)與調(diào)動(dòng)、實(shí)施培訓(xùn)、評(píng)估和認(rèn)證。
1、觀察與分析。
員工的管理者就是員工的培訓(xùn)師。培訓(xùn)師在日常的工作和服務(wù)中,要隨時(shí)進(jìn)行觀察和分析,其重點(diǎn)內(nèi)容包括:目前的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序做得如何?餐廳服務(wù)員的知識(shí)、技能怎樣?服務(wù)的持續(xù)性是否令人滿意?客人反饋意見是否達(dá)到餐廳的質(zhì)量要求?餐廳服務(wù)員情緒、工作熱情符合工作要求嗎?培訓(xùn)師通過這樣的觀察和分析,才能準(zhǔn)確了解培訓(xùn)需求,制定出有效的培訓(xùn)計(jì)劃。
2、培訓(xùn)的設(shè)計(jì)與計(jì)劃。
培訓(xùn)活動(dòng)的設(shè)計(jì)與計(jì)劃職能包括三部分內(nèi)容,即:預(yù)測(cè)培訓(xùn)結(jié)果與擬訂培訓(xùn)目標(biāo),安排地點(diǎn)、時(shí)間、人員、設(shè)備等,根據(jù)輕重緩急安排培訓(xùn)課程。
3、培訓(xùn)中的激勵(lì)與調(diào)動(dòng)。
培訓(xùn)師要解釋培訓(xùn)的.原因和重要性,帶領(lǐng)員工共同描繪出參加培訓(xùn)對(duì)他們自己和賓館分別有哪些好處。在整個(gè)培訓(xùn)過程中要尊重員工,并適時(shí)提出對(duì)他們的挑戰(zhàn)與鼓勵(lì)。要為員工提供成功的機(jī)會(huì),如鼓勵(lì)發(fā)言、鼓勵(lì)展示等。當(dāng)員工體會(huì)到成功的喜悅后,他們將更樂于參加培訓(xùn)。
4、培訓(xùn)中的問題與處理。
培訓(xùn)活動(dòng)中總是會(huì)有不同的問題發(fā)生,訓(xùn)導(dǎo)師要有能力隨時(shí)解決問題,排除培訓(xùn)中的障礙,傾聽員工的反饋并做出回答。培訓(xùn)師反饋的首要目的是使員工了解及自己的行為產(chǎn)生的效果,給出有價(jià)值的信息。信息必須是建設(shè)性和沒有威脅成分的。培訓(xùn)師給出反饋信息時(shí),要將注意力放在被反饋人身上,反饋內(nèi)容要具體而不能籠統(tǒng)。反饋應(yīng)針對(duì)行為表現(xiàn),而不是個(gè)性,應(yīng)基于培訓(xùn)師的觀察,而非推斷。建設(shè)性的反饋強(qiáng)調(diào)長處,而非弱點(diǎn)。反饋要針對(duì)可以改正的表現(xiàn),要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間、適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn),適量提供。反饋的目的在與幫助員工,要求對(duì)方改進(jìn)表現(xiàn)。因此,正確評(píng)價(jià)餐廳員工的學(xué)習(xí)狀況,有助于增強(qiáng)培訓(xùn)效果。
5、培訓(xùn)工作的實(shí)施。
實(shí)施培訓(xùn)是為了增加部門中的技術(shù)人員人數(shù),提高餐廳服務(wù)員的自信心和工作滿意度,提高服務(wù)和產(chǎn)品水平,建立餐廳服務(wù)員的榮譽(yù)感。
6、評(píng)估和認(rèn)證。
培訓(xùn)師要隨時(shí)評(píng)估與認(rèn)證餐廳服務(wù)員的學(xué)習(xí)效果,以保持餐廳服務(wù)員工作的趣味性。要展示和承認(rèn)餐廳服務(wù)員的進(jìn)步。培訓(xùn)結(jié)束前,要針對(duì)餐廳服務(wù)員工作進(jìn)行總結(jié)。
以上是在學(xué)習(xí)后對(duì)培訓(xùn)工作的認(rèn)識(shí)和一些心得,我相信我們?cè)谙慕?jīng)理和郭經(jīng)理的支持和指導(dǎo)下,餐飲部的培訓(xùn)工作會(huì)做的更好。我們有信心,我們的員工就更會(huì)有信心。
在南京學(xué)習(xí)過程中還學(xué)習(xí)了餐飲品牌建設(shè)、高效餐飲運(yùn)作管理、餐飲生產(chǎn)與廚政管理、餐飲成本控制、管理藝術(shù)與技巧等十二門課程,從中也學(xué)到許多的知識(shí)。培訓(xùn)班結(jié)束后,我們餐飲班還建立了qq群,經(jīng)常在網(wǎng)上交流經(jīng)驗(yàn),互相幫助,互相支持,和許多酒店成為好朋友。
酒店前廳經(jīng)理年終總結(jié)報(bào)告篇三
在和xx共成長的日子里,我們又將迎來嶄新的一年,新的一年總是美好的,讓人向往的。所以,在新的一年里,我們充滿了太多的憧憬和期待?;叵離x,我們倉庫工作在我們領(lǐng)導(dǎo)的孜孜指導(dǎo)下,邁著穩(wěn)健的步伐,抱著創(chuàng)新的意識(shí)積極的實(shí)踐著,我們走過了一個(gè)成熟的一年,一個(gè)可喜的一年。
xx歲首的時(shí)候,我們食品倉滯留的物品很多,主要有肉類和調(diào)料品,大家都知道,食品類的東西保質(zhì)期都很短,如不能及時(shí)使用,除了占用一大筆資金以外,更重要的是給我們酒店的財(cái)務(wù)造成一定的損失,造成物品滯留的原因大體有兩個(gè)方面:
(1)酒店開業(yè)以來,倉庫大量的鋪貨,現(xiàn)有的廚師做菜時(shí)使用不到這些物品,
(2)廚師流動(dòng)頻繁,每個(gè)廚師各練一家功,燒的菜不一樣,需要的物品也跟著變,所以,人走了,物品也就滯留了。
為了怕造成不必要的損失,我們的領(lǐng)導(dǎo)還親自找使用的部門溝通,才解決了這些遺留下來的問題,為此,我們從廚房的使用中也總結(jié)了一些方法:比如,對(duì)保質(zhì)期短的或是不常用的物品我們采取了直拔的方式,他們用多少,我們就夠多少,這樣在減少資金占用的同時(shí)也增加了物品使用的靈活性!這樣不懈的堅(jiān)持使我們倉庫資金的占用額由去年11月份的xxx萬下降到今年11月份的217000.00。
不入規(guī)距,不成方圓!在倉庫工作中,我們一直嚴(yán)格按照“倉管員崗位職責(zé)”進(jìn)行對(duì)物品的.驗(yàn)收和發(fā)放,對(duì)需要補(bǔ)倉的物品我們根據(jù)部門的使用量及時(shí)的請(qǐng)購,以我們應(yīng)有的工作態(tài)度來支持對(duì)前臺(tái)的工作!
在酒店的評(píng)星活動(dòng)中,我們也深刻的意識(shí)到我們做的還不夠好,我們的倉庫必競也是酒店的一個(gè)窗口,一個(gè)重要的窗口,我們有義務(wù)也更有責(zé)任來做好自己份內(nèi)的事!不給酒店評(píng)星拖后腿,也不給我們的財(cái)務(wù)部丟面子!我是這么想的,同時(shí)我也把想法付諸了實(shí)施,到我休息天的時(shí)候,我拖朋友的關(guān)系到凱悅大酒店和維多利亞大酒店的食品倉參觀了一下,結(jié)合我們的倉庫取人之長,補(bǔ)已所短!
在工作中,我們一直按著常清潔,常整理,常整頓,常規(guī)范,常自律這五常法來嚴(yán)格要求自己,它對(duì)我們不單單是一個(gè)理論,更是我們工作中的一道格言!在我們的努力下,不論是倉庫的整體環(huán)境和結(jié)構(gòu)布局,還是物品擺放的位置和間距,都讓人看了感覺很清爽,很明了工作需要激情,激情需要鼓勵(lì)!領(lǐng)導(dǎo)能對(duì)我們工作的肯定,就是對(duì)我們最大的鼓勵(lì)!雖然我們做的還不盡美,但我們會(huì)一直在努力!
酒店前廳經(jīng)理年終總結(jié)報(bào)告篇四
根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù),202x年對(duì)前廳部來說是一個(gè)重要年,為能配合銷售部完成任務(wù),特總結(jié)如下:
1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;。
2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性;。
3、"硬件"老化"軟件"補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;。
4、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。新的一年即將開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹"賓客至上,服務(wù)第一"的宗旨。
一年來,前廳部的工作在酒店各部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持幫助下,取得了一定的成績和效益,當(dāng)然離酒店的領(lǐng)導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)要求還差甚遠(yuǎn),還有許多需要完善和有待提高的地方,在此這一年來的工作向領(lǐng)導(dǎo)做一總結(jié)。
202x年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會(huì)議,最為顯著的如荊河街道的會(huì)議接待,會(huì)議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果,然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn),但是還存有一定的不足,服務(wù)的被動(dòng)性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。一年之季在于春,一日之計(jì)在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的'淡季配合房務(wù)部,推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,其次滿100元房價(jià)住8次以上的客人,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動(dòng),得到了客人的一致認(rèn)可,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價(jià)的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,但往往我們?cè)诖朔矫孢€很欠缺,意識(shí)淡薄,沒有意識(shí)到工作的重要性,客人來了只是機(jī)械性的去介紹,出售,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動(dòng),為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行。
酒店前廳經(jīng)理年終總結(jié)報(bào)告篇五
酒店裝潢期間,在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,我們進(jìn)行了供貨商的摸底情況。首先我們要了解的酒店所需產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)確定后聯(lián)系幾家供貨商報(bào)價(jià)。以價(jià)比價(jià)、質(zhì)量比質(zhì)量的方式進(jìn)行選購。這樣大大的提高了工作效率和酒店的利益最大化。聯(lián)系供貨商。把所需要的樣品提供給我們,經(jīng)過審核、在由設(shè)計(jì)師選定款式顏色,整體裝潢的搭配效果,領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后確定。
2、石材、瓷磚部分。我們協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)到石材、瓷磚市場,考察我們所需要的石材、瓷磚的用量。詢問價(jià)格。在做工方面我們一直監(jiān)督到位,經(jīng)檢查合格方能提供到位。
3、在前期大量投資資金緊張周轉(zhuǎn)的問題上。領(lǐng)導(dǎo)的決策在談判價(jià)格上控制成本,在付款優(yōu)越的條件下合作。以分期付款的方式談判,最終定義。
(二)人員的配置。
任何一個(gè)企業(yè)都需要人員建立起來,組織完成各項(xiàng)任務(wù)。在前期籌備期間。股份制的酒店在股東大會(huì)商議裁決后建立每個(gè)股東的代表,分配不同的崗位。組織架構(gòu)建立財(cái)務(wù)部、后勤部、營銷部明確的分配工作任務(wù)。后期我們還配置各個(gè)高管的到位,茶樓部、和整個(gè)酒店部門。有了高管們專業(yè)的管理水平,給我們?cè)谇捌诘墓ぷ鳟?dāng)中提出合理化的建議:后堂的王彪給我們?cè)O(shè)計(jì)了廚房的平面圖。他細(xì)心的規(guī)劃了我們每個(gè)后堂的布置協(xié)助了五星廚房用具、施工方、排煙機(jī)組的連接完成了整個(gè)后堂布局。很多的工作都是環(huán)環(huán)相扣,只有有條理的分析,在專業(yè)的指導(dǎo)下,具體的實(shí)施。我們才能避免后期的麻煩,所以這也給我們管理中明白了一個(gè)道理,我們?cè)谧鋈魏问虑榍岸家ㄟ^考察論證,請(qǐng)專業(yè)人員指導(dǎo),做到合理化,科學(xué)化做好充足準(zhǔn)備。才能提高工作高效與準(zhǔn)確。
2、茶樓的xx在茶樓休閑區(qū)。在裝修期間一直是盡心盡業(yè)的為我們提供茶樓的合理化建議。在茶樓的裝修采購過程中,也參與我們樣品的選購。倉庫、更衣室的設(shè)定、沙發(fā)布樣、茶幾的樣品選購、也為我們提供了下步軟件的工作計(jì)劃。
3、酒店的部的馬總前期就一直努力的配合我們施工方完成。布草間、大廳吧臺(tái)、衛(wèi)生間的設(shè)定、配合我們參與酒店軟件的考察、客房布草、易耗品、窗簾的選定、在他們專業(yè)的角度我們工作才有條理的進(jìn)行。
(三)嚴(yán)把裝潢質(zhì)量關(guān)。
前期的裝潢會(huì)影響后期的整個(gè)裝修效果,酒店的提升在于硬件裝修的檔次,在于細(xì)節(jié)的修飾。所以我們?cè)谶@段期間一直跟蹤裝修的質(zhì)量與進(jìn)度。
1首先是衛(wèi)生間的瓷磚。在工人進(jìn)行施工時(shí)我們輪回的巡視,剛開始我們發(fā)現(xiàn)瓷磚貼在墻面上不整齊,總覺得是工人技術(shù)問題,我們要求重新施工把不整齊的墻磚全部拆卸。但問題依然存在,有些工人很無奈的告訴我們,不是我們技術(shù)問題而是墻磚是加工的,在切割上出了問題。在工人的配合下量了尺寸,才發(fā)現(xiàn)問題根源,我們緊接著聯(lián)系供貨商給我們解決。把所有提供給我們的瓷磚挑選出來,并監(jiān)督到位問題才得以解決。
2.空調(diào)管道的安裝也帶來極大的不便。整個(gè)大樓的外墻是要保持整體的效果,但在結(jié)構(gòu)上有些是沒有辦法連接上。在這上面老總們可是花了不少的心思,做工作出方案。在不影響效果的同時(shí)還能使空調(diào)最終能連接上。這讓我想起了一句最經(jīng)典的語錄辦法總比困難多。
3線纜分為電話線、網(wǎng)線、電線、音響線、監(jiān)控線、主電纜。線的不同于任何一樣?xùn)|西,稍微選不好質(zhì)量,對(duì)以后的酒店存在的隱患是非常大的。而且都是走暗線后期無法維修,我們不但要選好品牌還請(qǐng)專業(yè)電線給我們分清優(yōu)劣質(zhì)的差別。
4衛(wèi)生間的防水問題我們一直跟蹤到位。施工方單位在防水上也是下了不少的功夫,涂三遍防水涂料灌水試,就這樣的情況下還是忽略了門口一塊,使整個(gè)外面墻面發(fā)霉,施工方也絕不含糊砸掉門檻石重新做防水。
5墻面的粉刷我們時(shí)刻跟蹤他們。對(duì)墻面的修補(bǔ)包括陰角、陽角,只有墻面的平直才會(huì)使墻紙貼上的效果更好。整體效果才會(huì)有效。
1.沒有建立具體的財(cái)務(wù)制度,財(cái)務(wù)報(bào)銷程序。
2、溝通問題現(xiàn)在是計(jì)劃下一步開業(yè)前期的準(zhǔn)備,下級(jí)要不斷的反饋情況給上級(jí)做出決策,上級(jí)要不斷與下級(jí)溝通了解他們所需所想的情況。
3、制定倉庫管理:收貨驗(yàn)貨分配責(zé)任人,管理制度、工作流程、管理購買的所有物品、核實(shí)質(zhì)量、數(shù)量、金額。
4、分工具體化每個(gè)部門明確實(shí)施工作計(jì)劃、工作進(jìn)度、有效的提高工作效率。
5、需要建立考勤表實(shí)施考勤制度。
6、工程部盡快落實(shí)到位,銜接施工方的水、電交接。
7現(xiàn)在的前期施工基本完善,年前酒店安全防盜也是關(guān)鍵。
2、根據(jù)開業(yè)的倒計(jì)時(shí)間建立組織架構(gòu)。
3、采購酒店物品。
4、分配各個(gè)崗位人員工作計(jì)劃表。
(一)采購酒店用品計(jì)劃地毯計(jì)劃。
訂購(客房、走廊)。
2、廚房的燃?xì)夤艿腊惭b簽訂合同進(jìn)場施工。(廚房)。
3、電視計(jì)劃訂購(客房、室)。
4、客房布草計(jì)劃訂購,工期三十天左右(客房)。
5、易耗品計(jì)劃選定款式訂購(客房)。
6、服裝計(jì)劃選定款式訂購(工期二十天左右)(所有定制員工服裝)。
7、電腦、電腦桌、電腦椅子、小茶幾,(12樓室)。
9、五金(毛巾架、廁紙架)選定購買(客房、公衛(wèi)、室)。
10、物料器具的選購(吧臺(tái)、廚房)。
11、收銀系統(tǒng)、會(huì)員卡、儲(chǔ)值卡等(整體酒店)。
12、印刷品,菜譜的定位與制作選購(預(yù)計(jì)一個(gè)月左右)。
13、菜譜價(jià)格的定位及包廂的價(jià)格定位(前提考察周邊的市場價(jià)格,參照與老總協(xié)商制定)。
14、員工入職手續(xù)、工資待遇(與老總協(xié)商后制定)、規(guī)章制度、崗位職責(zé)、獎(jiǎng)罰條例由老總審核。
15、營業(yè)區(qū)需要擺放的裝飾品(如綠化、壁畫、陶瓷品、書刊、等等)。
(二)、人員組織架構(gòu)及分類:
(三)一、人力資源部。
a,員工手冊(cè)。
1,酒店的員工手冊(cè)。
2,各部門規(guī)章制度。
3,員工的崗位職責(zé)。
4,崗位工作流程制定。
b,員工培訓(xùn)。
1,部門經(jīng)理前期培訓(xùn)計(jì)劃。
2,茶樓部培訓(xùn)。
3,房務(wù)部培訓(xùn)。
4,后勤部門培訓(xùn)。
c,員工招聘。
2,后勤員工招聘。
d,績效考核。
1,初級(jí)員工的考核。
2,培訓(xùn)后的員工考核。
3,酒店試營業(yè)時(shí)的考核。
4,階段員工品行考核。
5,前期人工成本預(yù)算與控制。
6,員工崗位工資的擬定。
a,弱電管理/強(qiáng)電管理。
1,各區(qū)域的弱電管理、強(qiáng)電管理。
2,部門電源開關(guān)節(jié)能管理。
3,消防區(qū)域管理。
4,水、電、氣的相關(guān)管理。
5,音響調(diào)控管理。
b,工程改造。
1,前期、二期的改造工程。
2,具體項(xiàng)目的落實(shí)、跟蹤。
c,設(shè)備管理。
2,設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)。
a,休閑區(qū)域管理。
1,部門配制。
2,部門協(xié)調(diào)配合工作計(jì)劃。
3,茶樓各崗位的工作流程和部門制度的制定。
4,茶樓崗位時(shí)間表的制度。
5,茶樓接待方面管理,電話預(yù)定、
6,服務(wù)質(zhì)量與提升。
7,服務(wù)技巧的實(shí)施與其他部門協(xié)調(diào)合作。
8,室包廂的價(jià)格定位。
9,物耗的成本控制。
10,人力資源成本控制。
11,其他服務(wù)。
12,客戶反饋系統(tǒng)的建立。
b,廚房、吧臺(tái)管理。
1,菜單、飲品的制定(包含價(jià)格、定價(jià))。
3,廚房、吧臺(tái)出品質(zhì)量、樣式、菜式、口感)。
4,飲品、餐品培訓(xùn)、資源共享。
5,廚房、吧臺(tái)部門制度、崗位工作流程。
6,物耗、原材料、物品環(huán)節(jié)成本控制。
c,部門協(xié)調(diào)。
1,與酒店其他部門所有協(xié)調(diào)配合工作。
2,部門協(xié)調(diào)備忘錄。
3,部門協(xié)調(diào)原則。
d,員工崗位培訓(xùn)。
1,茶樓部員工培訓(xùn)工作。
包括:領(lǐng)班、迎賓員、服務(wù)員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業(yè)員。
2,針對(duì)崗位性質(zhì)進(jìn)行崗位培訓(xùn),熟悉本崗位的工作流程,酒店環(huán)境、文化、人事結(jié)構(gòu)。
3,先由酒店統(tǒng)一培訓(xùn),再進(jìn)行區(qū)域培訓(xùn)。
4,培訓(xùn)后進(jìn)行前期考核。
5,建立考核制度。
a,接待。
b,客房。
d,商務(wù)中心。
e,總機(jī)。
f,大堂。
a,收銀。
1,收銀員的崗位職責(zé)和工作流程。
2,收銀員與財(cái)務(wù)的協(xié)調(diào)配合工作和原則。
b,招投標(biāo)。
b,物品采購。
1,各部門的物品采購明細(xì)清單。
2,價(jià)格的審核與相關(guān)控制。
c,成本管理。
1,酒店前期運(yùn)作成本預(yù)算、控制、管理。
d,倉庫管理。
1,庫房的物品日常管理。
2,進(jìn)、出庫的相關(guān)管理。
3,領(lǐng)料相關(guān)操作程序。
4,倉庫管理員的崗位職責(zé)。
5,月存、日進(jìn)、檢驗(yàn)的相關(guān)管理。
6,定期檢查倉庫物品的質(zhì)量。
a,總經(jīng)理。
b,部門經(jīng)理。
c,后勤經(jīng)理。
a,發(fā)展趨勢(shì)。
b,知名度。
c,酒店文化塑造與提升。
a,市場調(diào)研。
1,產(chǎn)業(yè)環(huán)境:
a,商業(yè)繁盛情況。
b,商業(yè)化的趨勢(shì)與潛力。
c,地方政府優(yōu)惠與扶持政。
d,當(dāng)?shù)叵乐伟?、文化、工商、防疫等情況。
2,社會(huì)環(huán)境。
a,當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣。
b,歷史文化。
c,飲食文化。
3,當(dāng)?shù)赝型瑱n次酒店的消費(fèi)、環(huán)境、概況、模式等信息調(diào)研。
b,營銷戰(zhàn)略。
1,前期營業(yè)策劃。
2,酒店產(chǎn)品定價(jià)。
3,部門營銷計(jì)劃書。
4,酒店?duì)I銷部前期、試營業(yè)、開業(yè)、營業(yè)季度、營業(yè)年度的計(jì)劃書和策劃書。
及相關(guān)戰(zhàn)略。
e,營銷管理。
1,營銷市場分配。
2,營銷部人員的配制,崗位職責(zé)、工作流程。
d,營銷趨勢(shì)。
f,促銷方案。
1,根據(jù)當(dāng)?shù)睾途频暧欣麠l件進(jìn)行有針對(duì)行促銷。
2,前期的營銷可分為。
a,廣告營銷(傳媒、室外、報(bào)刊雜志、網(wǎng)絡(luò)等)。
b,讓利營銷。
c,套式營銷。
a,菜譜。
b,風(fēng)味小吃。
c,地方特色。
d,酒店特色。
e,出品構(gòu)成。
總結(jié)由以上的酒店人員、計(jì)劃管理制度提綱,我們清晰明確了明年的計(jì)劃安排,每個(gè)崗位上我們都要履行自己的職責(zé)與義務(wù),在各位領(lǐng)導(dǎo),同事之間的努力協(xié)調(diào)讓工作更好的完成酒店開業(yè)計(jì)劃。
2、虛心學(xué)習(xí)、努力工作、圓滿完成任務(wù)。
在xx年里,自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí),虛心求教釋惑。不斷理清工作思路,總結(jié)工作方法。一方面,干中學(xué)、學(xué)中干,不斷掌握方法積累經(jīng)驗(yàn),我們注重以工作任務(wù)為牽引,依托工作崗位學(xué)習(xí)提高,通過觀察摸索,查閱資料和實(shí)踐鍛煉,較快的完成任務(wù),另一方面,問書本、問同事,不斷豐富知識(shí)掌握技巧。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助指導(dǎo)下,不斷進(jìn)步摸進(jìn)了工作中的基本情況,找到了切入點(diǎn),把握住了工作重點(diǎn)和難題。
3、展望xx年,機(jī)遇與困難并存,我們要在王董事長給我們的明確目標(biāo),兩年內(nèi)開一家,五年內(nèi)三家連鎖xx酒店管理有限公司。汪總的領(lǐng)導(dǎo)下開展目標(biāo)具體實(shí)施。團(tuán)結(jié)嚴(yán)謹(jǐn),高效務(wù)實(shí)的領(lǐng)導(dǎo)班子是全面完成工作任務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)基礎(chǔ)。
酒店前廳經(jīng)理年終總結(jié)報(bào)告篇六
回顧20xx年的工作業(yè)績,我通過不斷向領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí),以及在實(shí)際工作中不斷的總結(jié)摸索,在工作業(yè)務(wù)上取得了較明顯的進(jìn)步。20xx年是我在公司的第二年也是收獲、成長的一年,在此我非常感謝公司賀董事長一年來對(duì)我的鼓勵(lì),感謝公司綜合管理部曉暉經(jīng)理及各位同仁的大力配合與支持。我一定努力經(jīng)營好自己的長處與優(yōu)勢(shì)。為了更好的有計(jì)劃、有步驟、有創(chuàng)新、有行動(dòng)的實(shí)現(xiàn)20xx年新的目標(biāo),現(xiàn)把20xx年的工作整理、總結(jié)如下:
(一)、樹立好“角色”意識(shí),當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)“配角”、演好公司“主角”。
一年來的工作中,我始終一如既往地尊重、支持董事長及總公司各位領(lǐng)導(dǎo)的工作,維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)的威信。作為公司的總經(jīng)理,嚴(yán)格遵照董事長的授權(quán)與經(jīng)營管理的范圍,堅(jiān)決執(zhí)行董事長所確定的工作目標(biāo)和要求,帶領(lǐng)員工隊(duì)伍圍繞本年度下達(dá)的工作計(jì)劃指標(biāo)和企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要,以人為根本,以市場為導(dǎo)向,以規(guī)章為支撐,組織實(shí)施公司年度經(jīng)營計(jì)劃,并積極向董事長報(bào)告。辯證的看待自己的長處和短處、揚(yáng)長避短,團(tuán)結(jié)協(xié)作。
民爆工作安全管理環(huán)環(huán)相扣,唇齒相依,在管理上不能出現(xiàn)任何漏洞,如何做好共同管理而不是越位管理、如何做到明確責(zé)任而不是推諉扯皮,一直是我處事的基本思考點(diǎn),我始終謹(jǐn)記我不僅是保安公司的總經(jīng)理,更是一名永安人。白芨溝片區(qū)作為保安押運(yùn)的主戰(zhàn)場,也是片區(qū)管理的一個(gè)重點(diǎn),我既然身在此處,在做好本職工作的同時(shí),也要肩負(fù)起協(xié)助片區(qū)經(jīng)理做好片區(qū)工作的責(zé)任。從庫房安全到場地修葺、從車輛調(diào)配到維修保養(yǎng)、從業(yè)務(wù)維系到關(guān)系協(xié)調(diào),哪里需要我就出現(xiàn)在哪里。對(duì)工作不推諉,對(duì)責(zé)任不避諱,與片區(qū)同仁擰成一股繩,勁往一處使。
(二)、推行目標(biāo)管理責(zé)任制,明確各級(jí)責(zé)任,促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展。
年初,本人代表保安公司與全體員工簽訂了《保安公司安全管理目標(biāo)責(zé)任書》,以此為契機(jī),將公司總體工作目標(biāo)、目標(biāo)考評(píng)方法和依據(jù)、獎(jiǎng)罰措施等逐級(jí)推進(jìn);目標(biāo)責(zé)任書簽訂后,公司將總體目標(biāo)迅速進(jìn)行有效分解,組織中層干部乃至每一位員工充分討論目標(biāo)分解后的責(zé)、權(quán)、利,討論分配與協(xié)調(diào)等問題,直到達(dá)成共識(shí),然后,分別與每一崗位員工簽訂《崗位責(zé)任書》,這樣,各級(jí)都有明確的責(zé)任,都知道“該做什么”,“不該做什么”,“做不好怎么辦”,形成一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),一級(jí)對(duì)一級(jí)進(jìn)行檢查和督促的責(zé)任氛圍。
20xx年押運(yùn)人員調(diào)配較往年分散,管理難度隨之增大,石炭井片區(qū)工作強(qiáng)度集中要做好人員調(diào)配,惠農(nóng)片區(qū)工作環(huán)境復(fù)雜而員工年齡偏大,要做到兼顧重點(diǎn)和把握平衡,必須靠勤跑、細(xì)問、增了解、多溝通來帶好隊(duì)伍。各片區(qū)每一個(gè)工地新開工,我組織相關(guān)人員,主動(dòng)深入到工地項(xiàng)目部,與施工單位反復(fù)溝通,明確業(yè)務(wù)接口人,確??蛻粞哼\(yùn)、配送、交接各環(huán)節(jié)順暢安全;細(xì)致的進(jìn)行員工訪談工作,及時(shí)掌握思想動(dòng)態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
(三)、確保安全配送押運(yùn),維系現(xiàn)有客戶,加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),尋找發(fā)展契機(jī)。
20xx年是比較困難的一年,市場行情低迷,業(yè)務(wù)拓展缺乏契機(jī),但面對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)職工的殷切期望,只有頂住壓力迎難而上。
1、20xx年全年圍繞“統(tǒng)一管理,主抓安全,確保服務(wù),扎實(shí)高效”的工作思路,首先抓好安全生產(chǎn)工作,以公司領(lǐng)導(dǎo)為組長的安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組為中心,抓安全生產(chǎn)教育、抓隱患抽查自查,與各片區(qū)負(fù)責(zé)人齊抓共管、團(tuán)結(jié)一心,確保全年安全無事故。
2、狠抓服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)高效的完成押運(yùn)服務(wù)工作。本著“平等互利、相互尊重,及時(shí)溝通”的原則,加強(qiáng)了各服務(wù)單位溝通協(xié)調(diào),以質(zhì)量維系客戶,以誠信謀求發(fā)展。
3、以愛崗敬業(yè)為主題,堅(jiān)持以人為本的'原則,把學(xué)習(xí)型班組理論融入到日常工作和生活中去,提升員工綜合素質(zhì),為公司下一步拓展業(yè)務(wù)范圍儲(chǔ)備人才;公司目前已具備并逐漸完善“保安押運(yùn)服務(wù)”和“勞務(wù)派遣”兩大業(yè)務(wù)經(jīng)營條件,同時(shí)不斷培養(yǎng)此方面的業(yè)務(wù)骨干,下一步將積極向此方向拓展業(yè)務(wù),增加盈利渠道。
(一)、以提高自身素質(zhì)為突破口,在不斷的學(xué)習(xí)中掌握干好工作的基本技能和知識(shí)。
近一年來,我經(jīng)常把自己放在公司至上的總體框架中來反思自己,審視自己,看自身能力和素質(zhì)的提高幅度,能不能適應(yīng)公司發(fā)展的需要、能不能適應(yīng)形勢(shì)任務(wù)的需要,能不能適應(yīng)完成正常工作的需要。經(jīng)常告誡自己,盡職盡責(zé)干好工作,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望?;仡櫧荒陙淼那闆r,為了提高自身能力素質(zhì),系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了《民爆物品安全生產(chǎn)管理及技術(shù)》、《危險(xiǎn)化學(xué)品安全生產(chǎn)管理人員要求》等學(xué)習(xí)書目,全面提高自己,力爭在協(xié)調(diào)關(guān)系的能力上有突破,在組織管理的能力上有突破,在完成工作的標(biāo)準(zhǔn)上有突破。
我深知,作為經(jīng)理,既要維護(hù)企業(yè)的利益,又要善長與企業(yè)員工進(jìn)行交流。在日常生活和工作中,既要不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),以“老老實(shí)實(shí)做人、勤勤懇懇做事”為信條,嚴(yán)格要求自己,尊敬領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,又要與員工多交流,掌握思想動(dòng)態(tài),了解家庭狀況。如果在臺(tái)上說的是一套,在臺(tái)下做的又是一套,就會(huì)對(duì)下屬造成非常不好的影響,因此,在日常工作中,我非常注重自身的形象,要求部屬做到的,我自己首先堅(jiān)決做到,要求部屬不做的,我?guī)ь^不去違犯。在各項(xiàng)工作中,我做到了加班加點(diǎn)第一個(gè)到位,集中學(xué)習(xí)第一個(gè)到場,急難任務(wù)第一個(gè)先上,在部屬心目中樹立了善于吃苦,勤奮工作的良好形象。
我負(fù)責(zé)白芨溝、惠農(nóng)、石炭井三個(gè)片區(qū)的配送押運(yùn)及公司日常的工作安排,首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持與信任?;仡櫼荒陙淼墓ぷ鳎瑢?duì)照職責(zé),我認(rèn)為自己還是稱職的。但公司20xx業(yè)績不佳,我也負(fù)有責(zé)任。首先,工作有時(shí)不夠大膽,創(chuàng)新思路不清晰;其次,與領(lǐng)導(dǎo)之間工作溝通、信息反饋有時(shí)不及時(shí);再次,工作中礙于情面,沒有雷厲風(fēng)行的作風(fēng)。這些不足,有待于在下步工作中加以改進(jìn)和克服。
在下一步的工作中,我要虛心向其它同志學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
酒店前廳經(jīng)理年終總結(jié)報(bào)告篇七
xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會(huì)議,最為顯著的如荊河街道的會(huì)議接待,會(huì)議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果,然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn),但是還存有一定的不足,服務(wù)的被動(dòng)性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。
一年之季在于春,一日之計(jì)在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務(wù)部,推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,其次滿100元房價(jià)住8次以上的客人,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動(dòng),得到了客人的一致認(rèn)可,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價(jià)的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,但往往我們?cè)诖朔矫孢€很欠缺,意識(shí)淡薄,沒有意識(shí)到工作的重要性,客人來了只是機(jī)械性的去介紹,出售,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動(dòng),為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行。中國教育語文網(wǎng) www.
從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺(tái)接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心,來贏得更多的回頭客。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來,今年前臺(tái)接待員新增人員較多,培訓(xùn)后的`新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識(shí),更好的開展工作。
酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時(shí)的對(duì)住客房進(jìn)行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對(duì)客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后,由于自己對(duì)金鑰匙專業(yè)知識(shí)的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化服務(wù),在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊(duì)伍。在來年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化。
酒店前廳經(jīng)理年終總結(jié)報(bào)告篇八
2013年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會(huì)議,最為顯著的如荊河街道的會(huì)議接待,會(huì)議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果,然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn),但是還存有一定的不足,服務(wù)的被動(dòng)性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。
一年之季在于春,一日之計(jì)在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務(wù)部,推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,其次滿100元房價(jià)住8次以上的客人,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動(dòng),得到了客人的一致認(rèn)可,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價(jià)的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,但往往我們?cè)诖朔矫孢€很欠缺,意識(shí)淡薄,沒有意識(shí)到工作的重要性,客人來了只是機(jī)械性的去介紹,出售,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動(dòng),為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行。中國教育文摘eduzhai.
從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺(tái)接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心,來贏得更多的回頭客。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來,今年前臺(tái)接待員新增人員較多,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識(shí),更好的開展工作。
酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時(shí)的對(duì)住客房進(jìn)行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對(duì)客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后,由于自己對(duì)金鑰匙專業(yè)知識(shí)的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化服務(wù),在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊(duì)伍。在來年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化。
建筑工程師年終總結(jié)實(shí)習(xí)律師年終總結(jié)銀行柜員年終總結(jié)經(jīng)理助理年終總結(jié)采購員年終總結(jié)。
酒店前廳經(jīng)理年終總結(jié)報(bào)告篇九
員工的能力與執(zhí)行力直接關(guān)系著酒店的效益與核心競爭力,因此,培訓(xùn)工作一直是人力資源部的一項(xiàng)重要任務(wù)。年初,根據(jù)酒店戰(zhàn)略發(fā)展要求,部門制定了本年度的培訓(xùn)主題,即:提高管理人員的管理水平、強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí),建設(shè)一支適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的酒店團(tuán)隊(duì)。并重資引進(jìn)了到位管理公司協(xié)助酒店的培訓(xùn)工作。20xx年度,共組織員工大小培訓(xùn)53次,參與培訓(xùn)人數(shù)達(dá)20xx多人,取得了很好的培訓(xùn)效果。具體的培訓(xùn)形式有:
酒店服務(wù)知識(shí)課程涵蓋管理、營銷及培訓(xùn)技巧等方面。酒店管理人員通過一年時(shí)間的分批學(xué)習(xí),豐富了管理知識(shí),掌握了基本的管理技巧,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力有了很大的提高。
針對(duì)具體問題召開的酒店服務(wù)知識(shí)研討會(huì)很受學(xué)員歡迎,現(xiàn)場氣氛活躍,學(xué)員將工作中遇到的問題在課堂上交流,共同研討解決之法,使學(xué)員從解決一個(gè)問題學(xué)會(huì)解決一類問題!研討會(huì)一定程度上還起到鼓舞士氣的作用,平時(shí)工作中感到有困難、有壓力的問題解決了,學(xué)員普遍反映頭腦更清晰,工作方向更明確,工作勁頭更十足!
酒店內(nèi)部酒店服務(wù)知識(shí)培訓(xùn)講師業(yè)務(wù)水平高,但是授課能力相對(duì)偏弱。通過培訓(xùn)與專項(xiàng)輔導(dǎo)相結(jié)合的方式,培訓(xùn)講師從中學(xué)習(xí)到了專業(yè)的授課方式和授課技巧,個(gè)人能力得到了很大的提升,所有培訓(xùn)講師對(duì)以后進(jìn)行酒店內(nèi)部培訓(xùn)工作更有信心!
快速讓新酒店服務(wù)知識(shí)員工適應(yīng)工作,完成從非職業(yè)人到職業(yè)人的轉(zhuǎn)型很重要,可以為酒店節(jié)省很多時(shí)間和資源成本。人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況擬定了新員工入職培訓(xùn)計(jì)劃,具體內(nèi)容包括酒店概況、規(guī)章制度、消防知識(shí)、工程部常識(shí)及服務(wù)禮儀五大部分,通過培訓(xùn)與學(xué)習(xí),使新員工從意識(shí)上開始轉(zhuǎn)型,并了解現(xiàn)代工作所需的態(tài)度、能力,為新員工快速適應(yīng)新的工作環(huán)境以及盡快掌握工作所需的知識(shí)技能打下了良好基礎(chǔ)。
1、“微笑之星”的評(píng)選活動(dòng) 為了深入貫徹“微笑服務(wù)”這個(gè)主題,人力資源部特在20xx年6月組織了全館“微笑之星”的評(píng)選活動(dòng),活動(dòng)在每個(gè)服務(wù)臺(tái)設(shè)立“微笑之星”投票箱,由客人投票,人力資源部唱票,酒店評(píng)審團(tuán)審核,最終評(píng)選出了6位“微笑之星”,她們的當(dāng)選在廣大員工中產(chǎn)生了很大的反響,為提高酒店的服務(wù)質(zhì)量起到了積極的推動(dòng)作用。
2、“學(xué)服務(wù)禮儀、樹崗位新風(fēng)”知識(shí)搶答賽活動(dòng) 為了響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召,在酒店樹立起優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念,人力資源部精心籌備近2個(gè)月,于11月28日在全館開展了“學(xué)服務(wù)禮儀,樹崗位新風(fēng)”知識(shí)搶答競賽。此次活動(dòng)組織很成功,它大大提高了員工們的禮貌意識(shí)、服務(wù)意識(shí),在酒店內(nèi)產(chǎn)生了良好影響。
3、部門還編撰了《蓉園酒店服務(wù)規(guī)范》小冊(cè)子,下發(fā)給酒店全體每位員工,通過學(xué)習(xí),提高了員工們的工作積極性,增強(qiáng)了員工們的主動(dòng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)。
20xx年人力資源部工作目標(biāo)是,謀求人與事的結(jié)合和人與人之間的緊密配合,實(shí)現(xiàn)因事?lián)袢?、事得其人、人適其事、人盡其才、事競其功的目標(biāo)。并不斷提高員工的整體素質(zhì),有效地組織員工、充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性、創(chuàng)造性,最終實(shí)現(xiàn)酒店的新年度里的總體目標(biāo)。
酒店前廳經(jīng)理年終總結(jié)報(bào)告篇十
前廳部是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟(jì)作用;具有協(xié)調(diào)作用;是建立良好賓客關(guān)系的重要部門。針對(duì)前廳部的職能制定以下工作計(jì)劃:
酒店在籌備期間,除了硬件的準(zhǔn)備,最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平,所以要從實(shí)際出發(fā),機(jī)構(gòu)精簡,分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn),并采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主,定期評(píng)估測(cè)試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。
前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重,針對(duì)前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。有了良好的服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識(shí),才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工,員工才有過硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
前廳部員工,特別是總臺(tái)員工必須掌握總臺(tái)推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn),根據(jù)客人不同的要求,進(jìn)行有針對(duì)性的銷售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí),爭取利益化。
為了保護(hù)環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求,前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營,控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動(dòng),既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,可謂一舉兩得。可以從平時(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān),將用過一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。
經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴??腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
酒店就像一個(gè)大家庭,前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。
酒店前廳經(jīng)理年終總結(jié)報(bào)告篇十一
20—年已經(jīng)過去,在這一年里,—大酒店在—公司和—公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補(bǔ)了酒店娛樂項(xiàng)目的空缺,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,針對(duì)客房異味的問題,通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新……,所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。
酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使—大酒店在20—年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來的成績第二名,使—大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項(xiàng)目,并多次開展各項(xiàng)比賽,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報(bào)酒店。
今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)四個(gè),會(huì)議無數(shù)次,在整個(gè)接待過程中受到客人的好評(píng),一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)。
前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0。18元/張,鑰匙袋0。10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率。
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。
五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理。
前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。20—年客房收入與20—年客房收入進(jìn)行對(duì)比,住房率增加了—%,但收入?yún)s減少了—元,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價(jià)降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后。
成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時(shí)常引起客人投訴;
3、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;
4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有—元,附上商務(wù)中心20—年經(jīng)營簡況表:根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù),—年對(duì)前廳部來說是一個(gè)重要年,為能配合銷售部完成任務(wù),特制定出來年年工作計(jì)劃:
1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;
2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性;
3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;
4、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。
新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。
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