最新酒店前廳部經(jīng)理述職述廉報告(優(yōu)質(zhì)20篇)

在現(xiàn)代社會中，撰寫和閱讀報告已經(jīng)成為一項重要的技能。那么我們該如何撰寫一份較為完美的報告呢？首先，要明確報告的目的和受眾群體，確定所要傳達的核心信息和要點。其次，要進行充分的調(diào)研和數(shù)據(jù)收集，確保所提供的信息準確可靠、全面充實。然后，要合理組織和展示報告內(nèi)容，注意語言清晰簡潔、結構條理且層次分明。此外，還要展示自己的分析和思考能力，提供具有獨特見解的觀點和結論。最后，要注重細節(jié)的把握和修訂，確保報告的格式規(guī)范、字句精準，避免出現(xiàn)語法錯誤和不準確的表達。閱讀這些范文時，建議你注意作者在寫作思路和邏輯推理上的處理方式。

酒店前廳部經(jīng)理述職述廉報告篇一

各位同事，各位領導：

大家好。

在這國慶黃金周即將來臨之際，我就前廳部20__年2月份至9月底的工作以及下一步工作的設想向酒店領導和同事們做一簡短的匯報，不當之處，請大家提出寶貴意見。

首先請允許我做一下自我介紹。20__年9月，我以一名普通前臺員工的身份進入廣源丁山工作。剛開始的時候我并未接觸過前臺接待方面的工作，接待的語言及舉止都顯得很生澀。后來通過自己的學習和同事之間的交流逐漸的變得熟悉直至變得熟練。

1.熟練掌握了每個營業(yè)點的操作流程和運作。

前廳部由前臺，門廳，預訂處，堂吧和精品屋五個部分組成。每個部分的操作程序各不相同，作為一名管理人員必須熟悉本部門各項操作流程和工作職能。我個人認為做好一個員工才能做好一個管理者。

2.查找各個營業(yè)點存在的問題并予以解決。

由于前廳部系統(tǒng)的老化導致各種漏洞層出不窮，再加上各種制度的不健全產(chǎn)生了各種問題。諸如私開發(fā)票，倒票換票，私取稅金等。通過財務部許經(jīng)理的幫助及時遏制了這些現(xiàn)象的持續(xù)發(fā)生，幫酒店挽回了一些不必要的損失。

3.監(jiān)督和管理前廳部各個營業(yè)點的日常運作和賬目問題。

這半年的時間內(nèi)，前臺人員的流動太大，急于讓新員工單獨頂崗，導致培訓期縮短，細節(jié)性不夠，往往在自己班上發(fā)生的問題，自己卻不知如何會產(chǎn)生錯誤，更不知從何查起。而這些細節(jié)性的東西并不是通過簡單的培訓就能“一勞永逸”，需要管理人員的監(jiān)督和管理。

正因為人員的流動性太大，所以要針對老員工出現(xiàn)的問題，對新員工做出實際案例的分析，并在問題中找出更為嚴謹，更為簡便的操作方案。

1.關注顧客需求，適時的調(diào)整銷售策略。

2.繼續(xù)加強培訓，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務質(zhì)量。

3.確實關心員工，穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性。

4.“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務質(zhì)量來彌補設備老化的不足。

5.注重員工的服務細節(jié)，服務從細處著手，對客提供滿意周到的服務。

6.完善各工作標準及程序，推行質(zhì)量標準化服務。

7.提高前臺員工的售房技巧，提高散客的入住率。

8.加強與酒店其他各部門的協(xié)調(diào)和合作。

路遙知馬力，日久見人心。我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下，會為酒店的發(fā)展打好更堅實的樁基。

以上是我的述職報告，請各位領導批閱，指正。謝謝。

述職人：___。

20__-9-28。

酒店前廳部經(jīng)理述職述廉報告篇二

尊敬的領導：

酒店前臺在中心領導的正確領導下，在各部門的大力支持配合下，在部門員工共同努力下，以銷售管理為主，從深抓內(nèi)部管理，降低成本，強化業(yè)務培訓，關心員工生活等方面著手開展了工作，較好地完成年經(jīng)營目標，各項工作也取得了顯著成績?，F(xiàn)就年終主要工作作如下總結：

20xx年計劃任務xx萬元，實際完成xx萬元，超額xx萬元，（其中散客門市收入xx萬元，平均房價xx元/間），占客房收入xx%，完成計劃的xx%，收入與同期相比增長xx萬元。

1、加強業(yè)務培訓，提高員工素質(zhì)。

一年來，我們主要是以服務技巧為培訓重點，嚴格按照培訓計劃開展培訓工作，并分階段對員工進行考核，同時加強了崗上實際操作培訓，使員工能夠?qū)W以致用。加強業(yè)務培訓，認真對待每一批接待任務，根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下，我們要求管理人員必須親臨一線指導工作，發(fā)現(xiàn)問題，反饋信息，共同協(xié)商及時調(diào)整，以達到最佳服務標準。

2、全力加強員工隊伍建設，做好服務保障工作。

一年來，我們始終把認真做好預訂、接待服務，作為工作重點。通過合理排房、提高入住率，熱情滿意的.服務，留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力，圓滿完成了接待大、中、小型會議。在接待這些大型會議時，由于與會人員較多，退房時間不統(tǒng)一，這就對我們的接待工作提出了更高的要求，我們時常加班加點，在接待軍區(qū)會議時，由于xx接待標準高，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，經(jīng)常加班加點，大家沒有一絲抱怨，一句怨言，仍然滿腔熱情地投入到工作中。

3、扎實有效地開展好優(yōu)質(zhì)服務活動。

優(yōu)質(zhì)服務活動于x月x日正式拉開序幕，我部門積極組織員工學習，吃透精神，對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓，大大提高了員工的服務意識及服務技能，與此同時，制定上報一系列的工作流程及工作標準，使前廳各種服務更好更流暢，標準更加明確，使服務更加精細化、標準化。通過這次優(yōu)質(zhì)服務活動，在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢，極大的增強了員工的工作熱情。

4、關心員工生活，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。

前廳工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大，針對這一特點，前廳部始終強調(diào)要關心員工的生活，無論從部門經(jīng)理還是到主管，都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié)，管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母，生病時給她們送去水果，遇到生活上的困難會主動幫助他們，使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。

為了緩解工作帶來的壓力，增強凝聚力，部門經(jīng)常找她們談心，鼓勵她們，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務能力及為人處事必須起到表率作用，遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工，減輕員工的工作壓力，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風氣，使員工充分地信任部門，從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài)，保證對客服務的質(zhì)量。

1、培訓效果不佳。

我們在對員工進行培訓后，員工也對培訓的內(nèi)容有了更深層次的了解，但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制，造成了培訓是一張空白紙，雖然大家都明白、理解，但在實際工作中，做得不夠到位，無形中也影響了服務質(zhì)量。

2、服務質(zhì)量、服務水平有待提高。

酒店前廳部經(jīng)理述職述廉報告篇三

各位同事，各位領導：

大家好。

在這國慶黃金周即將來臨之際，我就前廳部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的設想向酒店領導和同事們做一簡短的匯報，不當之處，請大家提出寶貴意見。

首先請允許我做一下自我介紹。20xx年9月，我以一名普通前臺員工的身份進入廣源丁山工作。剛開始的時候我并未接觸過前臺接待方面的工作，接待的語言及舉止都顯得很生澀。后來通過自己的學習和同事之間的交流逐漸的變得熟悉直至變得熟練。

1.熟練掌握了每個營業(yè)點的操作流程和運作。：

前廳部由前臺，門廳，預訂處，堂吧和精品屋五個部分組成。每個部分的操作程序各不相同，作為一名管理人員必須熟悉本部門各項操作流程和工作職能。我個人認為做好一個員工才能做好一個管理者。

2.查找各個營業(yè)點存在的問題并予以解決。

由于前廳部系統(tǒng)的老化導致各種漏洞層出不窮，再加上各種制度的不健全產(chǎn)生了各種問題。諸如私開發(fā)票，倒票換票，私取稅金等。通過財務部許經(jīng)理的幫助及時遏制了這些現(xiàn)象的持續(xù)發(fā)生，幫酒店挽回了一些不必要的損失。

3.監(jiān)督和管理前廳部各個營業(yè)點的日常運作和賬目問題。

這半年的時間內(nèi)，前臺人員的流動太大，急于讓新員工單獨頂崗，導致培訓期縮短，細節(jié)性不夠，往往在自己班上發(fā)生的問題，自己卻不知如何會產(chǎn)生錯誤，更不知從何查起。而這些細節(jié)性的東西并不是通過簡單的培訓就能“一勞永逸”，需要管理人員的監(jiān)督和管理。

4.開展前廳部新老員工的培訓工作。

正因為人員的流動性太大，所以要針對老員工出現(xiàn)的問題，對新員工做出實際案例的分析，并在問題中找出更為嚴謹，更為簡便的操作方案。

對前廳部未來工作的'設想。

1.關注顧客需求，適時的調(diào)整銷售策略。

2.繼續(xù)加強培訓，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務質(zhì)量。

3.確實關心員工，穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性。

4.“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務質(zhì)量來彌補設備老化的不足。

5.注重員工的服務細節(jié)，服務從細處著手，對客提供滿意周到的服務。

6.完善各工作標準及程序，推行質(zhì)量標準化服務。

7.提高前臺員工的售房技巧，提高散客的入住率。

8.加強與酒店其他各部門的協(xié)調(diào)和合作。

路遙知馬力，日久見人心。我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下，會為酒店的發(fā)展打好更堅實的樁基。

以上是我的述職報告，請各位領導批閱，指正。謝謝。

述職人：xx。

20xx-9-28。

酒店前廳部經(jīng)理述職述廉報告篇四

尊敬的集團考核領導小組：

我是今年4月份加入xxx這個大庭的，分管餐飲和園林工作，現(xiàn)就今年的工作做一匯報。

我來xxx度假村之前，是在句容xxx風景區(qū)里自己開辦度假山莊的，由于景區(qū)規(guī)劃的調(diào)整，我的山莊停辦了。來到xxx度假村以后，我認識到這是中央企業(yè)，不僅追求經(jīng)濟效益，也要講究社會效益，是有著很強的紀律性要求的。我自覺把自己融入到xxx度假村，融入到深圳公司，接受企業(yè)化的洗禮，嚴守紀律，從不遲到，把自己的能力奉獻在崗位，奉獻給公司。

接手工作后，我了解現(xiàn)狀，一直深入一線，把崗位設在一線。當時，我們xxx度假村的餐飲在消費者口中是沒有好評，一是口味差，二是上菜速度慢。

針對第一個題，我充分認識到：一個酒店，沒有好的菜肴，幾乎就是失敗的開始。又何況我們度假村地處郊外，位置偏遠。離開了會務團隊，幾乎沒有散客來就餐，這是十分危險的信號。認識到這一狀態(tài)，我決心首先扭轉這一局面，盡快止跌回升。根據(jù)我的經(jīng)驗，菜肴的美味來自天然與新鮮。深入廚房，我發(fā)現(xiàn)有很多半成品的菜肴都留在冰箱中，冰箱幾乎是滿的。我首先提出清空冰箱的要求，大幅減少庫存。盡量用新鮮的。接著，我找出度假村出品的菜肴與客人要求的差距，親自指導廚師按照當?shù)乜腿说目谖兑螅胫瞥鲞m合市場需求的菜肴。為了適應市場要求，改變廚師的烹飪習慣，我加強培訓，親自制作電腦幻燈片，放給廚師看。還帶領廚師外出學習，嘗嘗當?shù)刂频甑牟穗?。引進當?shù)氐奶厣?。?jīng)過一段時間的努力，度假村的菜品終于有所改觀，贏得了當?shù)叵M者的肯定，原來走失的客戶，又回來了。

針對第二個上菜慢的題，我要求餐廳與后廚加強配合，打好時間差，提前幾分鐘走菜。在節(jié)假日期間，廚房與銷售部門加強溝通，菜單中有些耗費時間的菜就盡量不開，減少不必要的麻煩。經(jīng)過改進，上菜慢的情況得到有效改觀。

我還注意與廚師長溝通，根據(jù)季節(jié)的變化，及時推出新菜，不斷改善我們的菜品。從5月份到目前，我們餐飲基本是月月超預算，超預算完成11.4萬，相比去年同期增加42萬。預計到年底可以比去年同期增加50多萬。

在園林工作中，我要求園林部分清主次，突出重點。度假村講究景觀綠化，就要搞好日常的保潔工作，一年四季要有綠色，不同月份要有鮮花。走進xxx度假村，就像走進大花園，道路整潔，四季常青，鮮花繽紛，讓人賞心悅目，心曠神怡。我們度假村有幾十畝菜地，是保證日常職工食堂與廚房的蔬菜供應，還有應時鮮果的采摘。上半年，這一塊我分管沒有用心，做得不好。下半年，我花費時間與園林部經(jīng)理一道深入地頭田間，及時抓好草莓的栽種，保證年底有新鮮的草莓上市。蔬菜根據(jù)季節(jié)和廚房要求，合理配置種植，保證綠色蔬菜供應。團結協(xié)作，分工不分，為度假村整體利益努力工作。

我覺得我們xxx度假村應該立足長遠，把自己定位提高，做一個在南京、上海周邊最好的度假村，專為高端人士服務?；谶@樣的認識，我要求拉開服務檔次，把進包箱的客人定在人均消費100元，把一些菜肴的價格與高端酒店接軌。實踐證明，客人是容易接受的。我還發(fā)揮自己擅長寫作的專長，在網(wǎng)上寫章、發(fā)帖子宣傳度假村，提高美譽度與知名度。我還利用廣泛的地方人脈關系，把以前的老客戶帶來度假村，先后有常州、鎮(zhèn)江、南京、上海的客戶。句容當?shù)卣?、企事業(yè)單位的老朋友、老領導也來消費。比如：江蘇省政協(xié)、茅山道院、江蘇省環(huán)保局，句容交通局、句容宣傳部、句容江西戰(zhàn)友聚會、喜慶宴會等等。

我還發(fā)揮地方熟人多的優(yōu)勢，幫助領導協(xié)調(diào)解決工作上的某些困難，比如協(xié)調(diào)與環(huán)保局、公安局等部門的關系。

我在工作中嚴格遵守職業(yè)道德，清正廉潔。

一是加強學習，不斷提高思想認識，增強自覺執(zhí)行黨風廉政規(guī)定的自覺性。不斷增強自律意識，提高自身思想修養(yǎng)，與上級保持一致，以此端正工作作風、生活作風。

二是正確對待權力，認真履行好職責。切實履行好自己工作職責，嚴格執(zhí)行廉潔自律規(guī)定，從不違反廉政規(guī)定和制度的行為。在公務活動中以及由本人經(jīng)手的事務中，一律先請示后操作，本人不自作主張。堅決做好總經(jīng)理的助手，工作做到位，但絕不越位、錯位。

20xx年，我初來乍到，一定有很多毛病，領導與同事們都原諒了我。在20xx年，集團領導提出要做五星級酒店的要求，我對照要求，覺得自己離工作的要求還是有很大差距的，很多酒店的規(guī)矩不能達到。在分管的工作中，餐飲與市場要求仍然有很大差距，還要繼續(xù)盡心盡力，改進方法，提高烹飪水平，加強成本控制，降低支出，提高利潤，竭盡全力打造江南的美食中心。

圍繞“打造江南美食中心”這一宏大構想，我明年的設想是：

一是追求上有高度。古人說“法乎其上，得乎其中”。我們必須樹立遠大的目標，具備巔峰意識，胸懷敢為人先的氣魄。我們是中國節(jié)能環(huán)保集團旗下的度假村，我們一定要爭創(chuàng)一流，勇立潮頭。xxx度假村位于茅山腳下，雖然距離南京半個小時，距離上海三個小時路程，但是我并不認為我們沒有競爭優(yōu)勢，相反，我們的偏遠可以轉化成為我們的環(huán)境優(yōu)勢。我們遠離大都市，反而擁有無污染的純凈。我們擁有自己的菜園，也就擁有綠色蔬菜。我們擁有齊全的廚師隊伍，我們擁有集團領導的傾力支持。從自然原材料到人力資源，我們能做出江南的美食！我有這樣的信心，也有這樣的能力。自信人生二百年，會當水擊三千里。向天再借五百年，打造魅力xxx。朝著這樣的目標奮進，即使結果沒有達到如期愿望，但我們努力了，奮斗了，我就無怨無悔。而且我相信：我們的結果也應該是八九不離十。我們能夠而且一定能夠達到目標！

第二，研發(fā)上要有深度。做餐飲工作也是藝術創(chuàng)造。自古以來，烹飪是高深的學，絕對不是簡單果腹的低層次勞動。我們句容北臨長江，南接天目，山清水秀，物產(chǎn)豐富。南北交匯的地理位置，決定了她的飲食化是南北相融，既有淮揚菜明麗清新的特點，又有徽菜重油重色的濃郁風格。句容地方菜原汁原味，實實在在，清爽味美，深得南京人，鎮(zhèn)江人，經(jīng)及蘇錫常都市圈客戶的喜愛。我們xxx有配備充足的粵菜廚師，有經(jīng)驗豐富的本地人指導，如此強大的一支隊伍，應該注重菜肴的開發(fā)與研究，用粵菜廚師的烹飪技藝，做句容優(yōu)質(zhì)的食材，在化上深加挖掘，爭取研發(fā)出句容風格的地方特色菜肴，引領句容美食化，形成能夠代表句容的特色菜、招牌菜。遠景目標是做句容美食的標準制訂者，甚至依托度假村成立餐飲管理咨詢公司，在華東旅游市場上占據(jù)一席地位，形成“句容美食甲江南，最好還在xxx”的市場口碑。

第三，市場營銷上要有廣度。我們做餐飲的，不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年，我們還要走出去，廣辟市場，全方位，多角度，誠邀天下客。既要做高端客戶的生意，也不忽略低端客人；既要做團隊的大單業(yè)務，也要做零散的小本生意；既要面向都市客人，也要緊盯本地食客。商務宴，婚慶宴，生日宴，聚會宴，一個不少統(tǒng)統(tǒng)接。城里客，農(nóng)村客，富貴客，平民客，都是上賓全是客。

明年還要加強服務員隊伍的建設與管理，加大培訓力度，進一步提高服務員的操作技能，力爭帶出一支業(yè)務精湛、舉止大方、行動干練的服務員隊伍。在園林工作中，20xx年力爭改進種植園藝，在水產(chǎn)養(yǎng)殖上下大力氣，力求突破，提高產(chǎn)出，扭虧為盈。

與人相處，是種緣分。能夠在集團給予我的平臺上大展身手，是我的榮幸。針對明年集團下達給我們度假村的任務指標，我們餐飲、休閑、園林這三塊承擔了750多萬，每天要做到2萬多。與以前相比，這數(shù)字很恐怖，但與市場相比，與集團的投入相比，這數(shù)字又很渺小。我們一定要將壓力變成動力，分解任務，細化指標，旺季多做活，淡季找活做，周周有任務，天天不踏空，力爭在20xx年打一場漂亮的餐飲翻身仗！要么不做，要做就要做到最好！要做就要做成一流！讓中國節(jié)能環(huán)保集團、讓xxx度假村成為句容大地上一塊奪目耀眼的金字招牌！

在告別過去，接未來的征程中，我一定進一步加強學習，提高管理水平，為xxx度假村的美好明天奉獻自己全部的熱情與才干！

酒店前廳部經(jīng)理述職述廉報告篇五

尊敬的領導、各位同事：

大家好！

承蒙領導信任，我任職餐飲總廚已近兩年。信任是一種壓力，作為餐廳廚師長我身感責任重大，我嚴格管理我的廚房團隊以保證各項工作落實到實處，保證在客人滿意的前提下使成本控制達到預期目標。在餐飲業(yè)日益激烈的競爭中，我們的出品盡力做到有獨到之處，在確保傳統(tǒng)菜式優(yōu)質(zhì)保量基礎上，不斷更新，使餐飲做出了一定特色，同時不斷集思廣義，制定較好的出品經(jīng)營計劃，為飯店創(chuàng)造出了較高的效益。

在領導的正確指導下，各位同事給予了我最大支持，自己經(jīng)過艱辛的努力，較好的完成了工作。下面就以下5個方面向領導及各位同事做一個匯報。

年總計營業(yè)收入18329851，完成指標1660萬的110%，出品成本率37.8%達到了飯店制定的成本率的指標。

集思廣義，在經(jīng)理指導下制定了較合理的經(jīng)營計劃，如：

1、根據(jù)季節(jié)原料供應特點，推出了x月野菜美食月，如刺嫩芽、山芹菜、鮮紅蘑。x月份推出開河魚如蟲蟲魚、河刀、島子魚等。綠色食品是當今世界的消費趨勢，而野生食品一向是餐飲界的精品。以上兩個美食月迎和了食客追求綠色，返樸歸真的消費心理。

2、xx月份經(jīng)典粵菜回顧，提高了粵菜出品水平。

3、xx月份推出了以正宗川菜為主的20多道新菜，如川爽牛肉、讒嘴蛙、可可山藥。增加了賣點。

4、圓滿接待新東北電器新聞發(fā)布會，公司領導對菜品比較認可。

5、xx月下旬推出的特價大閘蟹、茴香豆，平價黃酒，“又到一年品蟹時，邀君共享脂膏香”。增加了餐飲文化氣息。

6、中秋月餅銷售，中廚員工群策群力，共計銷售461盒，遠遠超過去年的288盒。

7、xx月初考察了莊河，寬殿、桓仁、長春、西豐、錦州等地，挖掘了東北特色原料及特色菜式。東北土菜節(jié)推出以來，受到客人好評。如炭燒鴿子、莊河大骨雞、山胡蘿卜、蔥燒鮮鹿筋、新民血腸等成為客人喜歡的菜品，增加了人氣。達到了淡季不淡的效果。

1、所有出品都制作了一個投料標準及制作程序單，把每道菜式定口味、投料標準、盛器，以使菜品口味及質(zhì)量穩(wěn)定。

2、認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結每日出品問題，每日例會及時改進出品的不足。如客人反應主菜牌菜式較少，針對賓客意見推出了如、讒嘴蛙、香辣茶樹菇28、香辣風干牛58、漁家巧合盤?？腿朔磻L白山雙珍盤子有手印，小炒菜品應適當加上圍邊等意見，我們都認真改進。

3、有關菜品創(chuàng)新：

（1）每個主位每一個月研究兩道新菜（包括燒味、涼菜、炒鍋、面點），新菜品香辣茶樹菇、蔥燒鮮鹿筋、巴蜀牛肉、讒嘴蛙等菜品就是這樣研制出來的。

（2）每月考察市場原料供應情況推出新菜式。如活黃花魚。

（3）參加同行比賽、交流、學習新菜式如：風味牛筋，手撕牛肉脆鱗鱸魚、酸辣烏魚蛋羹等菜品。

（4）去外地考察餐飲市場引進新菜品。如撈汁三寶。

（5）請同行朋友來培訓新菜如可可山藥。

（6）婚宴菜品控制了出品速度，改變了去年盲目求快的心理，杜絕了熱菜出品上桌已涼的情況，婚宴出品質(zhì)量有了明顯提高。有的客人吃過參加過婚禮后又定婚宴。

繼續(xù)嚴格深入實行五常法，打造數(shù)字化管理模式。

1、清潔檢查（常清潔）。清理，是在清潔工作的同時進行檢查。每個人都有自己負責的衛(wèi)生區(qū)，如占板在做保鮮柜衛(wèi)生時，就會檢查里面的東西是否變質(zhì)，保鮮柜溫度是否正常。

2、分開處理（常組織）是先分開后處理的意思。分開是先將要的和不要的東西分開；過期的和未過期的分開；好的和壞的分開；常用的和不常用的分開等等。再考慮如何處理，如：食品原料急銷、出套餐。牛柳是什麼時候腌制的，貼上標簽，標明日期。以保證先進先出，避免原料變質(zhì)、浪費。

3、定量定置（常整頓）：在冷庫內(nèi)、保鮮柜內(nèi)有那些原料每種數(shù)量多少這些原料都必須有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。

如：有關占板、水臺：胡蘿卜、土豆等沒清洗或表面有泥土的放在貨架最下層，菜心、芥蘭等放在上層。海鮮和其他動物性原料裝入保鮮合、注明生產(chǎn)日期放入保鮮柜。每個保鮮柜和冷庫都貼一張表，是里面的原料存放平面圖，并注明負責人的姓名。

4、立法守法（常規(guī)范）無規(guī)矩不成方圓，訂守規(guī)則，告示全員，使大家有規(guī)可守。

5、保持維護（常自律）訓練與紀律，是要達到保持和維護的目的。培訓既可以增加個人知識，也可以提高員工的能力。每天早10：30例會、下午16：40例會、晚8：30培訓根據(jù)五常法結合本店情況制定如下措施以控制成本：

（1）考察市場，調(diào)整進貨價格。

（2）月底考核各部員工對自己所用原料價格及出成率掌握情況。促使每位員工都要樹立成本概念。

（3）研制脫式菜品，將主菜的剩余原料做成托式菜品。如蘿卜牛腩，沙窩三文魚頭等，以降低成本。

（4）研制造型菜式。如金絲大蝦。

（5）營業(yè)過程中，嚴格執(zhí)行投料標準，參考每日沽清單，了解庫存情況，堅決執(zhí)行先進先出政策，把存放時間較長的原料盡快銷售出去。

（6）數(shù)字化管理。每位員工都知道自己所用原料單價，每日出庫由頭荷寫出所出原料總價值，每日直撥分部驗收，各自統(tǒng)計原料價值。每日的810日報單，讓各部（如涼菜、粵菜、燒味、本地菜）統(tǒng)計營業(yè)額，這樣做到每人心中有數(shù)據(jù)概念，成本控制在就落實到每位員工從而使所有廚房員工都關心成本。

（7）周三清理冷庫、保鮮庫，寫出各部原料儲存數(shù)量及急需推銷品種，將依據(jù)情況安排較大型宴會菜式。

1、每日例會認真聽取人事質(zhì)檢意見（如員工胡須長工作帽亂扔），我結合廚房員工實際情況加強素質(zhì)培訓，每天對廚房員工進行針對性培訓，員工在儀容儀表、遵守紀律、按時上下班等方面都有顯著提高。

2、組織廚房內(nèi)部質(zhì)量提高小組，成員有劉宗賀、鄭印民、李廷波、余化、李春武。每天營業(yè)前檢查衛(wèi)生及員工儀容儀表。

3、經(jīng)常激勵員工積極上進，把工作看成自己的事業(yè)。部分員工入行時間短，敬業(yè)精神差，但經(jīng)過這些培訓大家意識到做好工作就是發(fā)展的基礎，共興金都的同時，自己各方面能力也將同時提高，從而增強了他們的責任心。如廚房規(guī)定10：00上班，有些員工為高質(zhì)量完成自己的工作8：00就來到崗位。這樣員工積極性被調(diào)動起來，組成一個優(yōu)質(zhì)、高效、團結、和諧的團隊。

20xx年將至，萬象更新，在這辭舊迎新之即，現(xiàn)就20xx年度的工作向上級領導匯報如下：

近半年來我嚴格遵循和執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度，積極配合酒店各部門及本部門的'領導和同事，按照及時性，針對性，公開性，民主性的原則，全力開展餐廳的日常管理工作，盡力規(guī)范員工服務工作。由基層到基層管理的跨越，讓我學到了管理知識，積累了管理經(jīng)驗，同時也領悟到了管理工作的復雜性。但也存在一些問題：

1、管理工作能力欠缺。

酒店管理經(jīng)驗的不足導致不能全局控制整體，影響了餐廳日常工作的順利進行。敏感度和靈活度的不夠，阻礙了突發(fā)事件的適時、有效的處理。只有管理的不足，沒有員工工作的不好。

2、客戶檔案管理工作不到位。

顧客作為服務行業(yè)的上帝，忠實客戶的維護義不容辭。顧客基本信息的掌握是不夠的，只有不斷搜集和整理顧客有效信息，并適時有效聯(lián)系顧客才能最終留住顧客！

3、培訓和督導力度不夠。

酒店服務的靈活性和個性化驗證了培訓連續(xù)性。只有對不斷發(fā)現(xiàn)顧客需求和員工的工作問題，強化員工服務意識，對新老員工適時采取培訓措施，這樣才會提高服務質(zhì)量，最終滿足顧客需求。

針對這些問題，還需對下一步的管理工作進行改善。計劃如下：

1、不斷學習提高自己，加強餐廳基層管理的業(yè)務知識及各方面的學習。

2、認真做好客戶檔案，不斷加強聯(lián)系，維護老顧客的同時，不斷開發(fā)新的客戶群體，擴大客源。

3、有效掌控現(xiàn)場管理，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

4、有技巧的做好與顧客及員工的溝通工作。

5、大力加強員工培訓，完善員工培訓計劃，有計劃的做好全員培訓工作。

除此，對新員工和后進員工做好輔助工作并督導落實情況，適當授權員工，確保使每位。

員工掌握工作所需技能，對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到，提高員工服務質(zhì)量，同時加強個性化服務與超值化服務。

酒店前廳部經(jīng)理述職述廉報告篇六

2013年即將過去，伏案沉思，一年來，作為城區(qū)營銷部負責人，以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，在局(中心)的正確領導下，認真貫徹執(zhí)行上級下達的各項方針政策，始終堅持以經(jīng)濟效益為中心，以“決戰(zhàn)網(wǎng)建”為動力，竭力追求“三滿意”，加強部門管理，腳踏實地，不斷學習，與部門員工齊心協(xié)力，較好地完成了公司下達的各項指標任務，主動向“市場經(jīng)理”轉型?，F(xiàn)將我一年來的工作、思想、學習等方面匯報如下，請領導審查：

一、以經(jīng)濟效益為中心，較好完成各項指標任務。

1、腳踏實地，確保目標任務的完成隨著網(wǎng)建工作的不斷深入，訪銷員向客戶經(jīng)理過渡，如何在這種職能的轉變中不影響銷量完成部門目標任務，是我今年思考較多的問題。在局(中心)的正確領導下，我?guī)ьI部門員工轉變觀念，學習上海煙草人“與時俱進、銳意進娶敢為人先、爭創(chuàng)一流”的精神，嚴格執(zhí)行營銷科的每個銷售策略，在深化服務的同時腳踏實地確保銷量。首先合理地制定營銷計劃，將部門任務科學合理地分解到每位客戶經(jīng)理頭上，提高了客戶經(jīng)理工作積極性;并利用早會總結安排、要求客戶經(jīng)理隨時對比客戶銷售周期變化，在拜訪中幫助客戶清理庫存、抓住促銷機會加大宣傳力度、及時補貨等措施，以“不放過一個銷售機會”為口號，通過細化銷售工作中的每個環(huán)節(jié)，既保證了訪銷員的職能轉變，又沒有影響銷量：今年1-10月完成總銷量30519.21箱，占計劃的99.41%，比去年同期上升2857.07箱，約9.39%。

2、抓落實，花大力氣做好品牌培育工作。

(1)隨著工業(yè)企業(yè)的不斷重組和品牌的不斷精減，現(xiàn)市場供需矛盾越來越突出，我深刻認識到要解決這一癥結，必須做好目標品牌的培育與推廣工作。根據(jù)局(中心)“三個方向兩個重點”要求，帶領部門員工抓住目標品牌宣傳不放松，下苦功夫做好品牌置換與新品牌的上攤工作，通過統(tǒng)一口徑宣傳、零包上攤、每天早會重點強調(diào)、選擇重點經(jīng)營戶以點帶面、借助促銷活動擴大影響力及客戶庫存量等手段進行，并要求客戶經(jīng)理站在客戶利益角度做好解釋工作，將行業(yè)信息帶與經(jīng)營戶，使他們轉變觀念，互動起來做好品牌培育工作。通過這一系列積極的工作，使“時尚宏聲”、“醇香紅梅”等品牌成功置換了“蓋紅河”，減低了市場壓力，提高了客戶滿意度，前者更是由最初的1548條上升到如今的10642條;“紅白蓋天”上攤率達90%以上，其它目標品牌上攤率也達到分公司及局(中心)要求。

(2)加大重點品牌宣傳力度。重點品牌是公司利益的支撐，我作為城區(qū)市場經(jīng)理更是時時以提高重點品牌銷售為目的，要求客戶經(jīng)理將重點品牌溶入到每天的拜訪和客戶分析中，見縫插針地宣傳。不僅如此，更是要求客戶經(jīng)理熟悉各品牌毛利，有針對性地宣傳高毛利品牌，盡最大可能創(chuàng)造更大經(jīng)濟效益。1-10月部門創(chuàng)利占全公司的44.79%。

二、以“決戰(zhàn)網(wǎng)建”為動力，狠抓基礎工作，提升服務質(zhì)量。

1、嚴格要求，提高各項基礎工作質(zhì)量。

我深刻地意識到，上海網(wǎng)建“精細、嚴謹、扎實、創(chuàng)新”的作風貫穿于工作的各項環(huán)節(jié)中。因此我首先嚴格要求自己的營銷報告、早會記錄等基礎工作的規(guī)范化和標準化，并在不斷的學習與總結中提升質(zhì)量，帶領整個營銷部做好網(wǎng)建基礎工作，使雁江城區(qū)營銷部的網(wǎng)建基礎工作水平始終保持在全市前列，并得到盛市網(wǎng)建檢查的一致好評。

2、做好電話訂貨初期摸底工作、電子結算推廣工作。

作為城區(qū)市場經(jīng)理，我一刻也不敢放松電話訂貨、電子結算工作的推進。帶領客戶經(jīng)理收集客戶基礎資料，做好卷煙銷售系統(tǒng)信息維護，確保了電話訂貨軟件正常運行。采取深入細致的宣傳工作、緊俏品牌的吸引、耐心周到的服務等措施，大力發(fā)展電子結算，距今發(fā)展在線代扣604戶，圓滿完成局(中心)下達的40%(600戶)指標。并在提升入網(wǎng)率的同時積極反饋結算中存在問題，加強與銀行方的聯(lián)系，做好客戶思想工作，努力提高結算成功率。

3、竭力追求“三滿意”，大力提升服務質(zhì)量。

從以銷量為中心到以客戶為中心，營銷部職能發(fā)生了根本改變。我深刻意識到客戶關系管理是提升網(wǎng)建質(zhì)量的關鍵，帶領客戶經(jīng)理隨時隨地處理好與客戶關系，倡導“服務他人,快樂自己”的服務理念，真心為客戶：一方面積極配合廠方進行品牌宣傳活動，并及時反饋銷售信息，使各廠方業(yè)務員與我們合作愉快;另一方面想盡辦法為零售戶排憂解難，妥善處理客服矛盾，使經(jīng)營戶與我們的心貼得更近了?，F(xiàn)客戶滿意度調(diào)查城區(qū)平均分值達到70分以上，其中不滿多為對緊俏品牌供給不足及贏利方面，對我人員無不滿現(xiàn)象。

4、強化專銷結合工作，確保專銷結合落到實處。

要實現(xiàn)“決戰(zhàn)網(wǎng)建”的目標，專銷結合是關鍵。作為專銷結合會主持人，我嚴格按公司要求堅持一周一次召開專銷結合會，與呼叫中心、稽查中隊、配送中心負責人互通信息，并做到有記錄、有分析，有措施，有結果。在平時也與各部門密切聯(lián)系，及時處理突發(fā)事件，并制定“有問有答”制，真正做到發(fā)現(xiàn)問題解決問題。樹立“全員專賣”意識,要求客戶經(jīng)理將自己在經(jīng)營管理和服務中掌握的市場情況及時提供給稽查員，互相配合凈化市場,提高市場占有率。

三、加強內(nèi)部管理，促進客戶經(jīng)理的轉型。

加強管理，規(guī)范客戶經(jīng)理行為，確保工作的到位也是我今年工作的重心。觀念的更新是首要因素。我首先將自己獲取的相關知識通過各種形式傳達給客戶經(jīng)理，使全員轉變觀念，培養(yǎng)工作自覺性;其次通過跟訪、市場檢查、平時工作調(diào)查等形式規(guī)范客戶經(jīng)理拜訪行為,并分析各客戶經(jīng)理工作中的亮點與不足，宣揚亮點、指導不足，盡量使全員業(yè)務素質(zhì)全面提升;為使客戶經(jīng)理拜訪真正有價值，我通過實際跟訪尋找最適合的拜訪方法，拜訪由最初平均每天普訪40戶到如今每天40戶分重點和側重點，這樣既保證了客戶經(jīng)理每天的拜訪頻度，也降低了客戶經(jīng)理說話疲勞度，杜絕了走馬觀花現(xiàn)象，提升了拜訪質(zhì)量;強調(diào)臨江片區(qū)客戶經(jīng)理在提升拜訪質(zhì)量的同時做好轉供戶管理工作;要求餐飲組在對老客戶訪銷服務到位的情況下大力發(fā)展新市場，減小市場盲點;重視客戶投訴，特別是緊俏貨源分配上加強管理，將之與客戶經(jīng)理工作質(zhì)量結合，如查實嚴懲不待。加強自我督促，部門全員合理制訂每日、每周、每月工作安排，互相監(jiān)督，使工作逐漸向程序化發(fā)展。通過一系列管理措施，使客戶經(jīng)理基本知道應該做什么、怎樣做。

四、加強學習，提高素質(zhì)。

我深知，“網(wǎng)建學上海”，學的不僅是“形”，更重要的是“神”，要達到這一高度，真正成為一名“市場經(jīng)理”、“客戶經(jīng)理”要的就是不斷的學習與積累，提高綜合業(yè)務素質(zhì)。為此，我制訂了每周五召開部門會議，會議內(nèi)容主要包括傳達文件、市場分析、學習業(yè)務知識等，這一固定模式的建立提高了全員綜合素質(zhì)，培養(yǎng)了良好的學習習慣。通過這些舉措，我部門憂患意識較高，素質(zhì)有所提高，學習習慣有所加強。我并利用業(yè)余時間通過網(wǎng)絡、雜志了解行業(yè)動態(tài)，學習收集營銷知識,邊學邊做,邊做邊學,努力向“市場經(jīng)理”轉型。

五、愛崗敬業(yè),遵紀守法，起到了黨員的先鋒帶頭作用，增強了部門凝聚力。

我認為，一個人只有對自己的企業(yè)，對自己從事的工作抱以極大的熱情，才能極大地發(fā)揮潛能，為企業(yè)創(chuàng)造更大的價值，并在工作中找到樂趣。我正是用這種心態(tài)面對自己的工作和企業(yè)，按照市場經(jīng)理的職能職責嚴格要求自己，盡心盡責做好本職工作;當個人利益與公司利益發(fā)生沖突時，毫不猶豫放棄個人利益。針對城區(qū)營銷部以女職工多的特點，我正確處理好相互之間的關系。首先以身作則，遵守各種規(guī)章制度，起到良好的帶頭作用;不拉小團體，任何人違反原則，絕不袒護包庇，正確處理，但在他們有困難時，又積極給予幫助和支持。通過這樣的舉措，把一個紀律嚴明、客觀公正但富有人情味的部門規(guī)則烙在大家心里，規(guī)范了全員行為,從而增強了團隊的凝聚力，提升了整體戰(zhàn)斗力。作為一線銷售部門負責人，“五條禁令”更是牢記在心，從未收受廠方任何饋贈，無愧于心。今年，我已正式成為一名光榮的中國員，始終以一個優(yōu)秀黨員的高標準來要求自己，廉潔奉公、嚴于律已，起到了黨員的先鋒帶頭作用。

六、存在的不足。

雖然不斷學習，但要成為一名合格的“市場經(jīng)理”還有一定距離;做事認真但思維還欠縝密;干勁足,但創(chuàng)新意識還較少。

七、今后的努力方向。

1、繼續(xù)加強學習，重“內(nèi)涵”，主動轉型，迎接挑戰(zhàn);。

2、加強動腦思考能力，在工作中多想辦法、出點子;。

3、加強組織協(xié)調(diào)能力;。

4、帶領員工提升服務水平，幫助客戶贏利，提高客戶忠誠度;。

5、繼續(xù)加強目標品牌培育工作。

以上述職，有認識不足的，請領導指正和幫助，我會在今后的工作中更加努力、帶好隊伍，在資陽煙草跨越式發(fā)展的歷史進程中，以我們的誠實、勤奮和智慧創(chuàng)造我們美好的生活。

酒店前廳部經(jīng)理述職述廉報告篇七

各位同事，各位領導：

大家好。

在這國慶黃金周即將來臨之際，我就前廳部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的設想向酒店領導和同事們做一簡短的匯報，不當之處，請大家提出寶貴意見。

首先請允許我做一下自我介紹。20xx年9月，我以一名普通前臺員工的身份進入廣源丁山工作。剛開始的時候我并未接觸過前臺接待方面的工作，接待的語言及舉止都顯得很生澀。后來通過自己的學習和同事之間的交流逐漸的變得熟悉直至變得熟練。

1.熟練掌握了每個營業(yè)點的操作流程和運作。：

前廳部由前臺，門廳，預訂處，堂吧和精品屋五個部分組成。每個部分的操作程序各不相同，作為一名管理人員必須熟悉本部門各項操作流程和工作職能。我個人認為做好一個員工才能做好一個管理者。

2.查找各個營業(yè)點存在的問題并予以解決。

由于前廳部系統(tǒng)的老化導致各種漏洞層出不窮，再加上各種制度的不健全產(chǎn)生了各種問題。諸如私開發(fā)票，倒票換票，私取稅金等。通過財務部許經(jīng)理的幫助及時遏制了這些現(xiàn)象的持續(xù)發(fā)生，幫酒店挽回了一些不必要的損失。

3.監(jiān)督和管理前廳部各個營業(yè)點的日常運作和賬目問題。

這半年的時間內(nèi)，前臺人員的流動太大，急于讓新員工單獨頂崗，導致培訓期縮短，細節(jié)性不夠，往往在自己班上發(fā)生的問題，自己卻不知如何會產(chǎn)生錯誤，更不知從何查起。而這些細節(jié)性的東西并不是通過簡單的培訓就能“一勞永逸”，需要管理人員的監(jiān)督和管理。

4.開展前廳部新老員工的培訓工作。

正因為人員的流動性太大，所以要針對老員工出現(xiàn)的問題，對新員工做出實際案例的分析，并在問題中找出更為嚴謹，更為簡便的操作方案。

對前廳部未來工作的設想。

1.關注顧客需求，適時的調(diào)整銷售策略。

2.繼續(xù)加強培訓，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務質(zhì)量。

3.確實關心員工，穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性。

4.“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務質(zhì)量來彌補設備老化的不足。

5.注重員工的服務細節(jié)，服務從細處著手，對客提供滿意周到的服務。

6.完善各工作標準及程序，推行質(zhì)量標準化服務。

7.提高前臺員工的售房技巧，提高散客的入住率。

8.加強與酒店其他各部門的協(xié)調(diào)和合作。

路遙知馬力，日久見人心。我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下，會為酒店的發(fā)展打好更堅實的樁基。

以上是我的述職報告，請各位領導批閱，指正。謝謝。

述職人：***。

20xx-9-28。

酒店前廳部經(jīng)理述職述廉報告篇八

尊敬的集團考核領導小組：

我是今年4月份加入xxx這個大庭的，分管餐飲和園林工作，現(xiàn)就今年的工作做一匯報。

我來xxx度假村之前，是在句容xxx風景區(qū)里自己開辦度假山莊的，由于景區(qū)規(guī)劃的調(diào)整，我的山莊停辦了。來到xxx度假村以后，我認識到這是中央企業(yè)，不僅追求經(jīng)濟效益，也要講究社會效益，是有著很強的紀律性要求的。我自覺把自己融入到xxx度假村，融入到深圳公司，接受企業(yè)化的洗禮，嚴守紀律，從不遲到，把自己的能力奉獻在崗位，奉獻給公司。

接手工作后，我了解現(xiàn)狀，一直深入一線，把崗位設在一線。當時，我們xxx度假村的餐飲在消費者口中是沒有好評，一是口味差，二是上菜速度慢。

針對第一個題，我充分認識到：一個酒店，沒有好的菜肴，幾乎就是失敗的開始。又何況我們度假村地處郊外，位置偏遠。離開了會務團隊，幾乎沒有散客來就餐，這是十分危險的信號。認識到這一狀態(tài)，我決心首先扭轉這一局面，盡快止跌回升。根據(jù)我的經(jīng)驗，菜肴的美味來自天然與新鮮。深入廚房，我發(fā)現(xiàn)有很多半成品的菜肴都留在冰箱中，冰箱幾乎是滿的。我首先提出清空冰箱的要求，大幅減少庫存。盡量用新鮮的。接著，我找出度假村出品的菜肴與客人要求的差距，親自指導廚師按照當?shù)乜腿说目谖兑?，烹制出適合市場需求的菜肴。為了適應市場要求，改變廚師的烹飪習慣，我加強培訓，親自制作電腦幻燈片，放給廚師看。還帶領廚師外出學習，嘗嘗當?shù)刂频甑牟穗取ＲM當?shù)氐奶厣?。?jīng)過一段時間的努力，度假村的菜品終于有所改觀，贏得了當?shù)叵M者的肯定，原來走失的客戶，又回來了。

針對第二個上菜慢的題，我要求餐廳與后廚加強配合，打好時間差，提前幾分鐘走菜。在節(jié)假日期間，廚房與銷售部門加強溝通，菜單中有些耗費時間的菜就盡量不開，減少不必要的麻煩。經(jīng)過改進，上菜慢的情況得到有效改觀。

我還注意與廚師長溝通，根據(jù)季節(jié)的變化，及時推出新菜，不斷改善我們的菜品。從5月份到目前，我們餐飲基本是月月超預算，超預算完成11.4萬，相比去年同期增加42萬。預計到年底可以比去年同期增加50多萬。

在園林工作中，我要求園林部分清主次，突出重點。度假村講究景觀綠化，就要搞好日常的保潔工作，一年四季要有綠色，不同月份要有鮮花。走進xxx度假村，就像走進大花園，道路整潔，四季常青，鮮花繽紛，讓人賞心悅目，心曠神怡。我們度假村有幾十畝菜地，是保證日常職工食堂與廚房的蔬菜供應，還有應時鮮果的采摘。上半年，這一塊我分管沒有用心，做得不好。下半年，我花費時間與園林部經(jīng)理一道深入地頭田間，及時抓好草莓的栽種，保證年底有新鮮的草莓上市。蔬菜根據(jù)季節(jié)和廚房要求，合理配置種植，保證綠色蔬菜供應。團結協(xié)作，分工不分，為度假村整體利益努力工作。

我覺得我們xxx度假村應該立足長遠，把自己定位提高，做一個在南京、上海周邊最好的度假村，專為高端人士服務?；谶@樣的認識，我要求拉開服務檔次，把進包箱的客人定在人均消費100元，把一些菜肴的價格與高端酒店接軌。實踐證明，客人是容易接受的。我還發(fā)揮自己擅長寫作的專長，在網(wǎng)上寫章、發(fā)帖子宣傳度假村，提高美譽度與知名度。我還利用廣泛的地方人脈關系，把以前的老客戶帶來度假村，先后有常州、鎮(zhèn)江、南京、上海的客戶。句容當?shù)卣?、企事業(yè)單位的老朋友、老領導也來消費。比如：江蘇省政協(xié)、茅山道院、江蘇省環(huán)保局，句容交通局、句容宣傳部、句容江西戰(zhàn)友聚會、喜慶宴會等等。

我還發(fā)揮地方熟人多的優(yōu)勢，幫助領導協(xié)調(diào)解決工作上的某些困難，比如協(xié)調(diào)與環(huán)保局、公安局等部門的關系。

我在工作中嚴格遵守職業(yè)道德，清正廉潔。

一是加強學習，不斷提高思想認識，增強自覺執(zhí)行黨風廉政規(guī)定的自覺性。不斷增強自律意識，提高自身思想修養(yǎng)，與上級保持一致，以此端正工作作風、生活作風。

二是正確對待權力，認真履行好職責。切實履行好自己工作職責，嚴格執(zhí)行廉潔自律規(guī)定，從不違反廉政規(guī)定和制度的行為。在公務活動中以及由本人經(jīng)手的事務中，一律先請示后操作，本人不自作主張。堅決做好總經(jīng)理的助手，工作做到位，但絕不越位、錯位。

20xx年，我初來乍到，一定有很多毛病，領導與同事們都原諒了我。在20xx年，集團領導提出要做五星級酒店的要求，我對照要求，覺得自己離工作的要求還是有很大差距的，很多酒店的規(guī)矩不能達到。在分管的工作中，餐飲與市場要求仍然有很大差距，還要繼續(xù)盡心盡力，改進方法，提高烹飪水平，加強成本控制，降低支出，提高利潤，竭盡全力打造江南的美食中心。

圍繞“打造江南美食中心”這一宏大構想，我明年的設想是：

一是追求上有高度。古人說“法乎其上，得乎其中”。我們必須樹立遠大的目標，具備巔峰意識，胸懷敢為人先的氣魄。我們是中國節(jié)能環(huán)保集團旗下的度假村，我們一定要爭創(chuàng)一流，勇立潮頭。xxx度假村位于茅山腳下，雖然距離南京半個小時，距離上海三個小時路程，但是我并不認為我們沒有競爭優(yōu)勢，相反，我們的偏遠可以轉化成為我們的環(huán)境優(yōu)勢。我們遠離大都市，反而擁有無污染的純凈。我們擁有自己的菜園，也就擁有綠色蔬菜。我們擁有齊全的廚師隊伍，我們擁有集團領導的傾力支持。從自然原材料到人力資源，我們能做出江南的美食！我有這樣的信心，也有這樣的能力。自信人生二百年，會當水擊三千里。向天再借五百年，打造魅力xxx。朝著這樣的目標奮進，即使結果沒有達到如期愿望，但我們努力了，奮斗了，我就無怨無悔。而且我相信：我們的結果也應該是八九不離十。我們能夠而且一定能夠達到目標！

第二，研發(fā)上要有深度。做餐飲工作也是藝術創(chuàng)造。自古以來，烹飪是高深的學，絕對不是簡單果腹的低層次勞動。我們句容北臨長江，南接天目，山清水秀，物產(chǎn)豐富。南北交匯的地理位置，決定了她的飲食化是南北相融，既有淮揚菜明麗清新的特點，又有徽菜重油重色的濃郁風格。句容地方菜原汁原味，實實在在，清爽味美，深得南京人，鎮(zhèn)江人，經(jīng)及蘇錫常都市圈客戶的喜愛。我們xxx有配備充足的粵菜廚師，有經(jīng)驗豐富的本地人指導，如此強大的一支隊伍，應該注重菜肴的開發(fā)與研究，用粵菜廚師的烹飪技藝，做句容優(yōu)質(zhì)的食材，在化上深加挖掘，爭取研發(fā)出句容風格的地方特色菜肴，引領句容美食化，形成能夠代表句容的特色菜、招牌菜。遠景目標是做句容美食的標準制訂者，甚至依托度假村成立餐飲管理咨詢公司，在華東旅游市場上占據(jù)一席地位，形成“句容美食甲江南，最好還在xxx”的市場口碑。

第三，市場營銷上要有廣度。我們做餐飲的，不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年，我們還要走出去，廣辟市場，全方位，多角度，誠邀天下客。既要做高端客戶的生意，也不忽略低端客人；既要做團隊的大單業(yè)務，也要做零散的小本生意；既要面向都市客人，也要緊盯本地食客。商務宴，婚慶宴，生日宴，聚會宴，一個不少統(tǒng)統(tǒng)接。城里客，農(nóng)村客，富貴客，平民客，都是上賓全是客。

明年還要加強服務員隊伍的建設與管理，加大培訓力度，進一步提高服務員的操作技能，力爭帶出一支業(yè)務精湛、舉止大方、行動干練的服務員隊伍。在園林工作中，20xx年力爭改進種植園藝，在水產(chǎn)養(yǎng)殖上下大力氣，力求突破，提高產(chǎn)出，扭虧為盈。

與人相處，是種緣分。能夠在集團給予我的平臺上大展身手，是我的榮幸。針對明年集團下達給我們度假村的任務指標，我們餐飲、休閑、園林這三塊承擔了750多萬，每天要做到2萬多。與以前相比，這數(shù)字很恐怖，但與市場相比，與集團的投入相比，這數(shù)字又很渺小。我們一定要將壓力變成動力，分解任務，細化指標，旺季多做活，淡季找活做，周周有任務，天天不踏空，力爭在20xx年打一場漂亮的餐飲翻身仗！要么不做，要做就要做到最好！要做就要做成一流！讓中國節(jié)能環(huán)保集團、讓xxx度假村成為句容大地上一塊奪目耀眼的金字招牌！

在告別過去，接未來的征程中，我一定進一步加強學習，提高管理水平，為xxx度假村的美好明天奉獻自己全部的熱情與才干！

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酒店前廳部經(jīng)理述職述廉報告篇九

尊敬的各位領導，各位同仁：大家上午好！我叫zb，是xyyc的一名客戶經(jīng)理。時光荏苒，轉眼2016年又將落下帷幕，回望在xy工作的這兩年零一個月，在此，我要感謝很多人，有悉心幫助與培養(yǎng)我的各位領導，有關心照顧與分擔憂患的各位同事，以及那些在工作中給予我諸多協(xié)助，多多體諒我的廣大客戶們。是艱苦錘煉了我的意志，是收獲淡化了我的心酸，讓我能夠篤定信心，登上這個講臺，從容不迫的講述這2016年工作經(jīng)歷，并與大家一同捍衛(wèi)“儉以養(yǎng)德，廉以立身”

魯迅先生道“橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子?！?。我認為身為客戶經(jīng)理，就應該具備這種牛脾氣與牛性格，不僅要以牛脾氣頂撞違法違規(guī)經(jīng)營的滋生，自覺承擔規(guī)范市場的衛(wèi)士；又要以牛性格甘于耕耘jy品牌的培育，主動成為指導經(jīng)營的謀士。這樣一來才能嚴于律己，克己奉公，踏踏實實地急客戶之所急，想客戶之所想，勝任客戶經(jīng)理這個的崗位。接下來，我向大家介紹一下今年我的工作開展情況，如有不對之處，請各位批評指正：

今年3月以來，我服務所轄片區(qū)進行了調(diào)整，由去年yjpst鄉(xiāng)的93位客戶，轉變?yōu)閚h片區(qū)232位客戶，客戶數(shù)量的翻番，與服務距離的拉大拉寬，確實一度讓我打了退堂鼓。但人的意志總是生于憂患死于安樂，艱苦的環(huán)境更能磨礪人的心境。前任nh片區(qū)客戶經(jīng)理zm對我說：“下去鍛煉鍛煉，對你以后發(fā)展是有好處的?！庇谑俏颐銊?，啟程前往那片腳踏泥濘也能濺起奮斗浪花的土壤。截止今年11月14日，我所服務的nh片區(qū)共完成jy銷量11348件，其中swy銷量3200件占總銷量比重的28.2%，全年實現(xiàn)jy銷售收入4873萬元。相比去年同期，jy總銷量雖略有下降，但swy銷量上升2個百分點，銷售收入同比上升3.2%，符合省公司進行jy結構調(diào)整的發(fā)展規(guī)律。

回想服務nh的這8個月，起初人生地不熟的空投經(jīng)歷，確實是遭遇的第一難題，但nh人民的友善與熱情好客，以及有幸取得當?shù)貐f(xié)會組長大力支持，帶領我逐戶拜訪，熟悉片區(qū)情況，使工作開展事半功倍，是客我關系破冰效應的關鍵所在，在此我深表感激并衷心感謝。在日常的客戶拜訪，與經(jīng)營指導之余，我不斷加強自身理論知識學習和寫作能力提升，并積極承擔部門寫作任務。緊扣市場，提煉觀點，通過部門每月月度分析報告歸納總結經(jīng)驗，分析市場需求規(guī)律，讓文字越寫越活；其次，圍繞部門工作開展的新意與亮點，編輯政務信息匯報市局，充分讓每一篇政務信息謀略化、可參考、可借鑒，全年共計完成17篇，省局刊載率達到78%；另外，于今年4月終端調(diào)研月活動的開展過程中，在劉經(jīng)理的帶領和指導下，完成4000字調(diào)研報告《jy市場終端建設的“思”與“行”》榮獲市局二等獎，這些成績的取得背后，當然離不開領導鼓勵支持與悉心指導。作為一名客戶經(jīng)理，我堅持廉潔自律，提高自己防腐拒變能力。認真學習《黨風廉政建設》的相關精神，嚴格要求自己，自覺做到政治上堅定，經(jīng)濟上干凈，工作上實干，絕不向客戶“吃、拿、卡、要”，始終保持自尊、自愛、自省、自警和自律，以優(yōu)質(zhì)的服務，樹立中國yc良好的企業(yè)形象。

酒店前廳部經(jīng)理述職述廉報告篇十

尊敬的各位領導、各位同事：

大家好!

一年來，我在院領導的正確領導下，在分管院領導的指導下，在同事的幫忙下，使個人素質(zhì)、工作潛力和業(yè)務水平等各方面都有了較大的提高。這天我做為醫(yī)務科主任做這個述職報告，在這個崗位上，我既深感職責重大，有干好工作的強烈使命感，又深知潛力有限，怕辜負醫(yī)院領導和同事的信任，借此機會，談幾點感性認識和一些想法，與大家共勉，不當之處，請各位領導、同事批評指正：

自覺學習政治理論知識和業(yè)務技術知識，時刻用先進的理論武裝自己的思想和頭腦，不斷提高政治素質(zhì)和業(yè)務素質(zhì)，增強辨別是非的`潛力，增強政治敏銳性和預見力，增強干事創(chuàng)業(yè)的潛力，努力做到信念上堅定，工作上自覺。強化科室文化建設，努力營造醫(yī)務科辦事高效、反應果斷、協(xié)調(diào)得當?shù)墓ぷ髯黠L。

1、強化服務意識，轉變工作作風，徹底改變坐等推靠壞習慣，拋棄生冷硬頂舊作風，千方百計為臨床一線科室保駕護航，為領導分憂解難，寧肯自己受委屈，不要科室擔風險，寧肯自己有壓力，不要領導有不滿。一年來星期一至星期六參加臨床科室查房，科室專題協(xié)調(diào)會10次，組織院內(nèi)危重病人搶救5人次，組織院內(nèi)業(yè)務專題學術講座10次，解決醫(yī)療糾紛5件。

2、增強實干精神，盡職盡責，恪盡職守，愛崗敬業(yè)，無私奉獻。一年來經(jīng)常加班，班外處理醫(yī)療問題20多件，今年是三乙建立年，我負責三乙資料占了x分，我邊學習新標準新資料，邊請教其他友鄰醫(yī)院和我們醫(yī)院的醫(yī)療管理人員，組織科室學習標準，經(jīng)常督促相關科室準備狀況。

3、正確處理各種關系。對上級部門和各級領導，做到尊重而不崇拜，服從而不盲從，到位而不越位;對同事，團結協(xié)作，互助互愛;對科室，做到嚴于律己，寬以待人，以身作則;對困難，做到坦蕩處事，不避不推;對患者主動熱情，做好各方面的解釋工作，注意用自已的一言一行，維護醫(yī)院的信譽，維護醫(yī)務科的整體形象，保證了醫(yī)院醫(yī)務工作的正常開展和有效運行。

醫(yī)務科工作任務重、壓力大、職責強，是全院公認的又忙又亂又必不可少的科室，醫(yī)務科工作的效率和質(zhì)量直接影響著全院醫(yī)療質(zhì)量和聲譽。上任之初，應對嶄新的工作環(huán)境，對工作理不出頭緒抓不住重點，我也以前彷徨過、失落過、氣餒過，但是組織的信任，領導的幫忙，科室的支持，職工的理解使我鼓足勇氣，充滿了信心，義無反顧地投入到醫(yī)務科工作中。

醫(yī)療質(zhì)量管理和服務水平的提高是醫(yī)院管理永恒的主題，更是醫(yī)務科工作的重中之重。堅持“以患者為中心”的服務理念，狠抓“醫(yī)療質(zhì)量”“優(yōu)質(zhì)服務”兩個主題，一年來重點開展以下工作：合理規(guī)范使用使用抗菌素，加強醫(yī)療應急管理建設，強化臨床應急危重病人搶救意識;加強醫(yī)患溝通，及時處理醫(yī)患糾紛，構建和諧醫(yī)患關系;推動醫(yī)院重點科室建設，用心協(xié)助開展新技術新項目，全面提高醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量。

酒店前廳部經(jīng)理述職述廉報告篇十一

尊敬的領導、各位同仁：

大家下午好!承蒙各位錯愛，今天有幸在此為大家做____年前廳部迎賓部長述職報告，今天我的報告分為三個部分：

第一部分：自我介紹。

我叫______，有幸于20____年2月來到老船夫大酒店，通過對酒店理論與實踐的學習，讓適應工作與社會學習成了我重要的目標，在這一個短短的時間段內(nèi)，即讓我學習了酒店操作流程規(guī)范，也讓我結識了來自五湖四海的朋友，使我的生活添加了更多的樂趣與奮斗目標。

第二部分：前迎賓部長崗位介紹及工作情況。

在擔任前廳迎賓部長期間，首先要感謝各部門領導的.信任和指導，還要感老船夫幫助過我和支持我信任我的全體同仁。下面我簡要介紹一下本人在擔任前廳迎賓部長期間的工作情況與主要職責：首先，前臺迎賓部長主要職責。

1、協(xié)助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前臺、禮賓、商務中心全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍。

2、主持前廳部例會，及時了解員工的思想動態(tài)并為員工做思想動員，檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率、及時糾正問題。

3、負責編制員工工作休息作息時間表，合理安排員工的工作，學習，管理、調(diào)配本部門使用的各項消耗品，嚴格控制成本，及時傳達上級的指示。

4、掌握當天預訂情況與客情，根據(jù)當天到達及離店貴賓名單，及時與銷售部、餐飲部保持聯(lián)系與溝通。

5、負責安排賓客的接待工作和留言、行李的落實、檢查。記錄好賓客車牌與就餐房間信息。

6、督導迎送服務，貫徹執(zhí)行服務程序，督導問訊應接服務的進行，滿足客人合理的要求。有效地解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。如協(xié)助樓層服務部門唱生日歌，向廚房傳達就賓客餐時間信息等。

7、制定并組織實施培訓計劃，正確地評估員工的工作，幫助員工樹立正確的價值觀與酒店職業(yè)道德。負責對部門員工的考核工作，做好工作日記。

第三部分：日常工作中著重從以下三個方面入手：

統(tǒng)籌安排各種工作的協(xié)調(diào)，專業(yè)技能的學習與培訓，對客服務技巧。在安排各種事宜的情況下，能夠利用有限資源創(chuàng)造更大的成果，協(xié)調(diào)員工與員工，部門與部門之間的工作交接，避免工作當?shù)闹羞z漏，使工作得以完美的承接。及時糾正員工所范的錯誤，對員工所范的錯誤予以指導，監(jiān)督改正!同時細心聽取員工所反應的問題，找到關鍵問題所在，對于自己權限范圍內(nèi)的，給予盡快回復。對于超出自己權限的，及時拿出方案，進快向上層領導匯報!

在培訓方面我們精心做出培訓計劃，經(jīng)部門經(jīng)理審核同意之后，定期在員工間做細心的培訓。一般分為：禮節(jié)禮貌、儀容儀表;酒店產(chǎn)品知識、專業(yè)技能三大塊。使培訓的知識得以更好的運用到工作當中電梯井吸音板廠家大連t3紫鋼管噴油拉iko滾針軸承代理商。對客戶要有一個熱情的服務，首先要讓自己保持一個良好的心情，以心服務，以誠服務，做到真心，細心、周到、耐心。還要加強與客人的溝通，通過對客人的溝通，來及時解決客人所面臨的問題!

酒店前廳部經(jīng)理述職述廉報告篇十二

各位同事，各位領導，新春即至，萬象更新，在這里我就前廳部20xx工作情況和20xx的工作打算與設想向酒店領導及同事們匯報一下，不當之處，請大家提出寶貴意見，前廳部經(jīng)理述職報告。

20xx年，前廳在中心領導的決策下、所領導的正確領導下，堅持“以人為本”重要思想為指導，深入貫徹落實酒店領導的各項指示精神，在前廳工作日益繁重，酒店管理標準大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力，取得了一定的成績。

本部門在對于上級部門簽署分發(fā)的各類文件、各相關部門轉發(fā)文件及跟進事項，高度重視，并組織大家認真學習領會，做到“人人都知曉，事事有跟進”，并時不時對個別員工就知曉情況進行重點抽查；特別是酒店在引進iso9000質(zhì)量管理體系期間及達標合格后，前廳各員工對此高度關注，本部門采取了集中學習、個人自學等形式，在原原本本學習、初步領會的基礎上，還組織大家進行概括總結討論及心得交流，共同展望iso9000質(zhì)量管理中對酒店管理規(guī)化描繪的美好前景，進一步激發(fā)了員工工作熱情和進取精神，為全面完成07前廳工作任務提供了強大的精神動力，促進了前廳各項工作全面健康平衡發(fā)展，述職報告《前廳部經(jīng)理述職報告》。

使“顧客第一、員工第一”達到質(zhì)的統(tǒng)一前廳站在酒店服務的最前沿，服務的好壞，事關酒店的成長與發(fā)展，興衰與榮辱，這一年來，不斷地在給員工及各管理人員灌輸“顧客就是上帝”“客人永遠都是對的”“服務要超越賓客的期望”這一酒店服務理念，并組織員工進行了此類……的專題培訓，并在服務過程當中進行了進一步規(guī)范和指正，重抓服務細節(jié)，從而使得員工的服務意識有了較大提高，工作熱情有所增加，同時，在用人及管理方面，十分注重員工的個人發(fā)展，及素質(zhì)的提高，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調(diào)動員工的工作積極性，最大限度地激發(fā)員工潛能，在人與人的工作當中，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感，提高了員工的地位，樹立了員工在服務過程中的自信心，從而使“顧管第一、員工第一”達到了質(zhì)的統(tǒng)一。

酒店前廳部經(jīng)理述職述廉報告篇十三

尊敬的公司及項目部領導：

我是2014年05月到花久13標公路項目部擔任施工部長及生產(chǎn)副經(jīng)理，這一年來主要分管項目部的生產(chǎn)組織、施工協(xié)調(diào)、安全管理工作。一年來，我本人認真地履行副職領導的各項職責，下面，我將一年來的工作情況做以述職，請各位領導和同志進行審議。

一、全年工作情況。

（一）明確任務、開拓創(chuàng)新，有計劃、有組織地抓好施工生產(chǎn)，2014年對我來說是極不平凡的一年，也是我歷年來在生產(chǎn)組織上最為困難的一年。由于受雨季、下雪時間長、天氣寒冷、施工作業(yè)面多、地質(zhì)變化大等諸多不利因素的影響，始終制約生產(chǎn)的全面展開。面對困難，主動出擊，我一面分析生產(chǎn)形勢，積極采取措施，協(xié)調(diào)好各方面的關系，見縫插針，充分挖掘和調(diào)動各方面潛力，千方百計保證了施工生產(chǎn)的順利進行，較為圓滿地完成了各項施工生產(chǎn)任務。

1、強化生產(chǎn)準備的充分性。針對工程項目點多面廣，施工難度大的實際情況，重點抓好施工前的組織準備、材料準備以及設備、施工機具準備，體現(xiàn)施工準備的充分性，爭取了主動。及時的組織技術、材料對施工方案進行敲定，明確了工期、質(zhì)量、安全目標，為完成生產(chǎn)任務奠定了基礎。

工方案和施工計劃，確保了今年生產(chǎn)任務的完成。

3、強化生產(chǎn)計劃的嚴肅性。我主要抓了生產(chǎn)計劃的執(zhí)行和考核，對生產(chǎn)會議確定的各項目階段性工期及節(jié)點目標任務，加大了督查力度，并采取超常規(guī)措施，及時糾正偏差，確定整體目標、階段目標及節(jié)點目標，明確思路，突出重點，各個擊破，取得了明顯效果。2014年5月進入施工現(xiàn)場后，在項目部領導和全體參建員工的大力幫助下，全體建設者面對施工面多、地質(zhì)變化大、設計變更多、工期要求高、環(huán)保要求嚴等諸多難關，加之大雪等諸多因素的影響，發(fā)揚“螞蟻啃骨頭”的精神，不等不靠，迎難而上，在加大投入的同時，合理配置各種資源，大力開展科技攻關，采取流水作業(yè)，狠抓工序銜接，持續(xù)掀起大干高潮。如期完成諸多，既定節(jié)點目標：2014年分別完成左、右洞穩(wěn)定施工、2014年12月31日前完成指揮部下達得施工任務。一舉扭轉了工程前期進度一度滯后的被動局面，樹立了敢打善拼、勇挑重擔的鐵軍良好形象。

4、強化施工管理文明的有序性。在施工管理中主要狠抓了現(xiàn)場文明施工管理，要求按高起點、高標準、高水平運行，做到規(guī)范、整潔，對現(xiàn)場文明施工、樣板起步一抓到底。實踐證明：抓而不緊等于沒抓，抓而不實等于白抓。通過對現(xiàn)場管理的常抓不懈，施工現(xiàn)場有了較大的改變，樹立了公司好的品牌與形象，受到了業(yè)主的普遍好評。

5、靠前指揮，及時解決問題。在施工期間，為了及時掌握第一手材料，便于安排下一步的施工，與項目部同事一起深入工地，靠前指揮、靠前指導、靠前協(xié)調(diào)、靠前服務，進一步加強監(jiān)督和檢查的力度。提高了工作效率，有效地促進了各施組的施工進度。

（二）加強安全管理工作，做到生產(chǎn)無事故。堅持“以人為本”的理念和“安全第一，預防為主”的基本方針，加強對施工現(xiàn)場的監(jiān)督檢查力度，做到常抓不懈，警鐘常鳴；對施工人員、操作手、駕駛員加強了安全教育，強化了全員的安全意識，不僅進行專業(yè)性安全培訓，而且還進行普及性安全培訓與學習，切實落實安全生產(chǎn)責任制，保證了花久13標公路項目部安全管理工作的平穩(wěn)運行。結合本標段實際情況，以交通保通、拌和站運輸、隧道施工安全為重點，開展定期或不定期的專項檢查活動，按照“四不放過”原則，嚴肅查處檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，分析原因，消除隱患，限期整改。

二、加強自身廉政建設，牢固樹立服務意識。做為一名領導干部，我深刻認識到廉潔奉公、勤政工作的重要性，常懷律己之心，增強自律意識，做到自重、自警、自勵，清正自守，不該拿的東西不拿，不該去的地方不去，不該做的事情不做，保持一名共產(chǎn)黨員清正廉潔的本色。

三、總結經(jīng)驗，加強學習，努力做合格的生產(chǎn)管理者，為了適應新形勢、新任務、新工作的要求，主動加強業(yè)務知識和理論知識的學習，不斷豐富提高自身的知識儲備和層次。并以各類專業(yè)技術培訓為契機，進一步提高相關的理論知識和實際管理能力，不斷提高自我在工程建設方面的思想認識，用先進的工程建設知識武裝自己，不斷地從工程建設實踐中發(fā)現(xiàn)問題，尋求突破，實現(xiàn)技術和管理創(chuàng)新。同時，我還從其他領導同志身上汲取優(yōu)點和長處，彌補自身不足，努力做企業(yè)合格的管理者。

四、存在的不足一年來，雖然圍繞自身工作職責和年初確定的工作目標做了一定的努力，取得了一定的成效，但與公司的要求和領導的期望相比還存在一些問題和差距，主要是：

1、有時因工作忙，政治理論學習還不夠自覺，業(yè)務水平還需進一步提高；

尊敬的處黨委領導：

你們好！我是7月份擔任的項目部技術經(jīng)理，主要分管項目部的施工技術和質(zhì)量工作，在工作期間嚴把施工技術質(zhì)量關，積極主動與同事溝通交流，及時解決工作中遇到的各項困難，竭力與項目部領導班子配合，做好項目部的管理工作。同時在處黨政領導及同志的關懷和幫助下，我不斷完善自我，努力提高專業(yè)技能，加強自身修養(yǎng)?，F(xiàn)將自己近期的工作學習和廉潔自律情況向領導作如下匯報：

一、虛心學習，敬業(yè)工作。

恪守工作崗位，散發(fā)自身亮點。在工作中我始終嚴格要求自己，以身作則，始終抱著干一行愛一行鉆一行的敬業(yè)精神，努力提高專業(yè)素質(zhì)。在項目工程運轉不正常的狀況下，加強自身素質(zhì)的同時，加強職工的安全和技術培訓，提高職工的安全意識和技能。

由于煤礦為高瓦斯突出礦井，而且風井涌水量較大，我就從項目部工程實際出發(fā)，對職工進行“一通三防、防突、防治水、揭煤”等重要知識培訓、考試，以科學知識指導實踐，做到學以致用。

在施工措施方面，更是嚴格把關，以技術來指導施工，做到安全科學的施工。同時工作中，將處領導、礦方及監(jiān)理審批后的規(guī)程、措施及時傳達到每位施工人員，嚴格做到一工程一措施，一措施一傳達。為確保復工后施工安全順利進行，我配合項目部領導及時與礦方進行溝通交流，要求礦方提供礦井準確科學的地質(zhì)、水文、煤樣及主井消突驗證報告等技術資料，及時向處施工科及處分管業(yè)務領導匯報，待處安檢部門復工驗收合格后，方可進行下一步井筒施工。

處處留心皆學問。做好技術管理工作的同時，我不斷向每位有經(jīng)驗的施工人員學習，學習他們的施工管理經(jīng)驗，學習他們新的施工工藝，使之成為自己的知識，更好的指導以后的工作。

二、從自我做起，提高思想意識。

嚴于律己，己正方能正人。隨著職位發(fā)生了變化，我更加認識到道德修養(yǎng)的重要性，及時加強自身道德修養(yǎng)?！耙颜侥苷恕边@是亙古不變的真理，只有從自我做起，一切從自身出發(fā)，工作才能得到提升，才能帶領他人共同前進。我積極學習與領會處下發(fā)的黨政等方面的文件，勤于自省，提高思想意識。而且在平時翻閱一些與黨政知識相關的書籍，并積極參加黨內(nèi)活動，以增加自己對事物的認識，提高自己的思維及辨認是非的能力。

三、強化廉潔意識，樹立人生方向。

1、率先垂范，以身作則。

在日常生活中本人能夠嚴格遵守國家、集團公司和處對廉潔相關要求，嚴格按照《黨章》及廉潔從政《準則》的有關規(guī)定，規(guī)范自己的言行，切實做到自重、自警、自勵，并自覺接受職工的監(jiān)督。工作做到嚴于律己、率先垂范、注重實效，堅持高標準，要求別人做的自己身先士卒做表率；生活上嚴格要求自己，從不搞特殊化，從不以權謀私。

2、增強黨性，廉潔自律。

作為一名共產(chǎn)黨員，就是要很好的堅持科學發(fā)展觀，正確的業(yè)績觀，堅持做到廉潔自律，克己為公，求真務實，尊重領導，團結同事，積極幫助有困難的職工，認真開展批評與自我批評，認真聽取領導和同事提出的意見和建議，樹立良好的企業(yè)工作人員形象。

四、總結過去，瞻望未來。

縱觀一年來，自己在工作和學習上有了進步，思想上有了飛躍，組織協(xié)調(diào)能力有了進一步提高，工作中能勤勤懇懇，吃苦耐勞，踏實細致，能夠及時總結工作、學習和生活中的成功與不足。

成績的取得離不開領導的關心和同事的幫助，但自己在工作、學習、管理方面還存在缺點和不足。一是學習方面不系統(tǒng)，不全面，除了本職專業(yè)知識外，需進一步了解和掌握其他專業(yè)知識。二是管理方面薄弱，工作中考慮不夠細致，需向在管理方面有經(jīng)驗的領導學習，加強溝通交流，將施工技術管理與生產(chǎn)、安全管理等密切相連，努力提高自己的管理水平。今后的工作中我將揚長避短，立足本職，務實創(chuàng)新，總結經(jīng)驗，在業(yè)務和管理方面不斷提升自己，與項目部領導班子緊密配合，爭取更大的進步，為企業(yè)發(fā)展做出更大的貢獻！以上述職述廉有不到之處，請領導多提出批評意見！

理的要求，較好的完成了自己的本職工作?，F(xiàn)將一年來的工。

作情況總結如下：

一．工作業(yè)務方面。

2009年底，公司中標南水北調(diào)磁縣段二標工程，根據(jù)公。

司安排，由我負責項目施工組織及生產(chǎn)工作，磁縣地處河南。

河北兩省交界處，根據(jù)公司以往的施工經(jīng)驗，該處地方環(huán)境。

復雜，施工過程中可能會遇到較大的施工阻力。為此，在入。

鋪墊。項目確定后，前期籌備人員在各個標段中率先進入工。

地，充分了解當?shù)厍闆r，籌劃項目選址及施工總體布置，制。

定可行性施工方案。事實證明，前期的努力為后續(xù)工程的順。

造過程中經(jīng)受到了業(yè)主、監(jiān)理、質(zhì)量監(jiān)督站等多家單位的好評。

在施工方面，由于種種原因，項目征地難度大、圖紙到。

位慢，很大程度上制約了項目的開展，項目部充分利用手頭。

資料，加緊臨時道路及臨時橋涵修建，同時加強與地方政府。

和涉及征用土地的村民溝通，盡量早拿地、多拿地，為工程。

開工創(chuàng)造條件。

施工總體布置方案落實后，積極和地方管理部門主動溝。

開工，之后，砼拌和站第一個通過驗收、6月4日，第一個。

帶相結合，既節(jié)約了成本，又提升了企業(yè)形象，為職工提供。

了優(yōu)越的生產(chǎn)生活環(huán)境。

9月9日上午，我磁縣段二標項目部隆重召開以“大干。

一百天，保證完成節(jié)點目標”為主題的勞動競賽動員大會。

此次勞動競賽得到了公司領導及地方領導的重視，會場氣氛。

熱烈，廣大員工精神振奮、群情激昂，表示要積極投入到競。

賽活動中，為圓滿完成任務奮力拼搏。

十月，我項目的土石方施工正式進入競賽軌道，并迅速。

土石方開挖量突破150萬方，土石方填筑近40萬方，創(chuàng)造了分公司水利工程土石方月開挖量的新記錄。

二、學習能力方面。

在項目工作期間，本人能夠嚴以律已，積極工作，認真。

貫徹各項法規(guī)制度，加強政治理論學習，用鄧小平理論和江。

總書記“三個代表”重要思想武裝自己的頭腦，提高思想素。

養(yǎng)，堅定政治方向，牢固樹立科學的人生觀、價值觀。在實。

際工作中，發(fā)揮好表率作用，對上，自覺接受和服從，把堂。

堂正正做人，規(guī)規(guī)矩矩做事作為自己的行為準則，擺正個人。

與集體的關系，從大局出發(fā)，凡事的大局為重。從不自以為。

是，堅持做到按原則、按程序辦事，不以權謀私。工作中奉。

行人人平等的原則，不拉幫結派，不搞親親疏疏，做到心口。

合一，秉公辦事，切實通過自己的一言一行、一舉一動，為。

企業(yè)服務、為職工帶頭。按照黨風廉政建設責任制的要求規(guī)。

范，把增強班子團結作為干好工作的基本保證，樹立自身良。

好形象。更要加強自律意識，防微杜漸，堅持原則，做到一。

身正氣。

項目上生活節(jié)奏快，工作緊張，一方面要加緊現(xiàn)場施工。

準備，另一方面，還要抓緊時間進行相關規(guī)范標準的學習與。

培訓，白天忙現(xiàn)場、晚上抓學習，以會代培，通過集中學習。

享的思想；牢牢把握“全面協(xié)調(diào)可持續(xù)”這個基本要求，不。

斷提高發(fā)展質(zhì)量、發(fā)展效益和發(fā)展水平；牢牢把握“統(tǒng)籌兼。

顧”這個根本方法，充分調(diào)動各方面的積極性，不斷提高。

組織項目部黨員干部積極學習黨的十七屆五中全會精。

神，學習《中國共產(chǎn)黨第十七屆中央委員會第五次全體會議。

公報》。告誡每一位項目領導工作要以人為本，注重全面協(xié)。

調(diào)統(tǒng)籌兼顧，注重保障和改善職工生活，促進項目部的和諧。

發(fā)展。動員黨員干部牢固樹立科學發(fā)展理念，更加自覺地走。

科學發(fā)展道路；帶領項目部職工在各項工作中創(chuàng)先進、爭優(yōu)。

秀，為構建和諧文明項目建功立業(yè)。

三、存在的問題和解決思路。

1、做為整個管理團隊，人員結構趨于年輕，很多管理人。

員缺乏基本的管理意識，容易走彎路、出差錯。為此，項目。

部加大管理會議的頻次，以會代培，另外制定專業(yè)培訓學習。

計劃，創(chuàng)造學習機會，加快年輕技術干部的培養(yǎng)步伐，促進。

施工生產(chǎn)管理。

2、開工初期，籌備籌建工作頭緒多，事情雜，很多時間。

外，領導班子之間，談工作的是時間多，談心的時間少，也。

需要在以后的工作中加強溝通，統(tǒng)一思想。在項目班子民主。

生活會，就個人存在的問題，開展了批評與自我批評。

3、自廉潔從業(yè)學習開展以來，已基本上做為常態(tài)化的工。

制定嚴格的管理制度，規(guī)范流程，但百密難免一疏，需要在今后的工作中逐步完善，持續(xù)改進。

四、對明年的工作展望。

通過總結2010年項目工作，項目部雖然在前期取得了。

一定的成績，得到了業(yè)主、監(jiān)理、認可，但我們清醒地認識。

子全體成員還要齊心協(xié)力、深化管理把工程做到利潤最大。

化，工程施工安全、質(zhì)量、進度、成本管理再上新臺階。

針對2011年項目重點工作，項目工作計劃如下：

1、工程質(zhì)量管理方面。

落實項目質(zhì)量管理目標，加大工程施工質(zhì)量過程控制；

工程主體結構施工中，組織有經(jīng)驗的管理人員對工程質(zhì)量進。

行自檢，對不足之處提出有效的整改措施，迎接各種驗收檢查，爭取一次性通過驗收。

2、現(xiàn)場安全文明施工。

保持現(xiàn)狀逐步完善工地安全文明施工形象，爭取在公司。

每次安全文明檢查中排名前列；項目部組織自檢，落實項目。

安全文明施工工地管理目標。

3、施工進度管理方面。

在現(xiàn)在施工進度的基礎上，提前完成業(yè)主要求的工程進。

度要求。

4、成本管理方面。

約成本措施，保證工程施工成本控制在項目與公司簽訂承包。

合同之內(nèi)，為公司為項目爭取最大利潤。

今年工作上取得的一點成績來源于各位領導對我工作。

情況，拓寬思路，明確方向。針對現(xiàn)存的影響和制約項目進。

展的難題，需要在今后的學習中繼續(xù)努力，早日克服，通過。

本項目的實施，為項目創(chuàng)效益，為企業(yè)創(chuàng)品牌。

在此我表示衷心的感謝！

尊敬的各位領導、同志們：

本人自2013年9月份任共和至玉樹公路改擴建工程c2合同段項目部副經(jīng)理，工作中以立足本職工作、堅持服務一線為原則，扎實、穩(wěn)步地推進現(xiàn)場生產(chǎn)組織、施工協(xié)調(diào)及安全質(zhì)量管理工作，以下就本人自項目成立來的工作做簡要述職，請各位領導及同志們審議。

一、工作情況。

（一）明確任務、開拓創(chuàng)新，有計劃、有組織地抓好施工生產(chǎn)2014年是我在生產(chǎn)組織上較為為困難的一年。由于本工程受高海拔氣候條件惡劣、業(yè)主紅線內(nèi)征地進展緩慢、少數(shù)民族地區(qū)地方關系協(xié)調(diào)困難、施工線路較長施工作業(yè)面緊張等諸多不利因素的影響，始終制約生產(chǎn)的全面展開。面對困難，我一面分析生產(chǎn)形勢，積極采取措施，協(xié)調(diào)好各方面的關系，一面充分挖掘和調(diào)動各方面潛力，千方百計保證施工生產(chǎn)的順利進行，較為圓滿地完成了目前各項施工生產(chǎn)任務。

1、強化生產(chǎn)準備的充分性。針對工程項目點多面廣，戰(zhàn)線較長、施工難度大的實際情況，重點抓了施工前的組織準備、材料準備以及設備、施工機具準備，體現(xiàn)施工準備的充分性，爭取了主動。及時的組織技術、材料、預算等部門對施工方案進行敲定，明確了工期、質(zhì)量、安全目標，為完成生產(chǎn)任務奠定了基礎。

3、強化生產(chǎn)計劃的嚴肅性。我主要抓了生產(chǎn)計劃的執(zhí)行和考核，對生產(chǎn)會議確定的各項目階段性工期，加大了督查力度，并采取超常規(guī)措施，及時糾正偏差，確定整體目標和階段目標，以日進度保周進度、周進度保月進度、月進度保季度進度，明確主攻方向，突出重點，各個擊破，取得了明顯效果。

4、強化文明施工管理的有序性。隨著項目精細化水平的提高，我們深深體會到，文明施工管理工作確實是“外樹形象、內(nèi)強素質(zhì)”的行之有效的一項工作，是樹立企業(yè)良好形象的基礎性工作。在施工管理中主要狠抓了現(xiàn)場文明施工管理，要求按高起點、高標準、高水平運行，做到規(guī)范、整潔，對現(xiàn)場文明施工、樣板起步一抓到底。實踐證明：抓而不緊等于沒抓，抓而不實等于白抓。通過對現(xiàn)場管理的常抓不懈，各機組的施工現(xiàn)場均達到了文明施工標準，樹立了公司好的品牌與形象，受到了業(yè)主的普遍好評。

5、靠前指揮，及時解決問題。在施工季節(jié)，為了及時掌握各項目生產(chǎn)的第一手材料，并與同事一起深入工地，靠前指揮（靠前指導、靠前協(xié)調(diào)、靠前服務，進一步加強監(jiān)督和檢查的力度。提高了工作效率，有效地促進了各班組的施工進度。

（二）加強安全質(zhì)量管理工作，做到生產(chǎn)無事故。

堅持“以人為本”的理念和“安全第一，預防為主”的基本方針，加強對施工現(xiàn)場的監(jiān)督檢查力度，做到常抓不懈，警鐘常鳴；對施工人員、操作手、駕駛員加強了安全教育，強化了全員的安全意識；切實落實安全生產(chǎn)責任制，保證了共玉公路c2項目部安全管理工作的平穩(wěn)運行。

質(zhì)量方面，質(zhì)量控制的成敗關鍵在人，為此，根據(jù)項目部制定的質(zhì)量考核辦法，嚴格考核工程質(zhì)量，堅定不移地嚴把質(zhì)量關，深入開展“四整治一活動”，加強細化管理及各項質(zhì)量弱項指標控制，前移質(zhì)量2關口，組織施工人員召開工藝、工序座談會，規(guī)范工序，對已完工程進行質(zhì)量隱患排查，開展工程質(zhì)量回頭望活動，堅持質(zhì)量問題未查清不放過、責任未明確不放過、整改措施未落實不放過的“三不放過”原則，對施工圖紙認真核查，根據(jù)工程實際進一步優(yōu)化，創(chuàng)新工藝。施工時杜絕粗制濫造現(xiàn)象，在“精細”上下功夫，確實做到以質(zhì)量促進度，以進度保質(zhì)量。

二、加強自身廉政建設，牢固樹立服務意識。

做為一名項目班子成員，我深刻認識到廉潔奉公、勤政為民的重要性，常懷律己之心，增強自律意識，做到自重、自警、自勵，清正自守，不該拿的東西不拿，不該去的地方不去，不該做的事情不做，保持一名共產(chǎn)黨員清正廉潔的本色。

三、總結經(jīng)驗，加強學習，努力做合格的生產(chǎn)管理者。

為了適應新形勢、新任務、新工作的要求，我主動加強業(yè)務知識和理論的學習，不斷豐富提高自身的知識儲備和層次。并以黨的群眾路線活動為契機，進一步理解了新時期保持共產(chǎn)黨員先進性的基本要求，在政治、思想、作風等方面有了較大收獲。同時，我還能夠從其他領導和同志身上汲取優(yōu)點和長處，彌補自身不足，努力做企業(yè)合格的管理者。

四、存在的不足。

一年來，雖然圍繞自身工作職責和年初確定的工作目標做了一定的努力，取得了一定的成效，但與領導的要求和群眾的期望相比還存在一些問題和差距，主要是：

1、有時因工作忙，政治理論學習還不夠自覺，業(yè)務水平還需進一步提高；3。

2、由于在心理上總是想把工作干得出色，把項目部的生產(chǎn)組織得更好。特別是今年生產(chǎn)任務繁重，感覺壓力大、擔子重，造成工作中比較急躁，工作方法有待進一步改進，領導水平和領導藝術還需加強。

非常感謝領導給我提供了這個述職的平臺，讓我有機會向領導匯報我的工作的同時、有機會向支持我工作的領導、同事們表示謝意。在今后的工作中，我將正視困難，團結同志，改進不足，使共玉公路項目部的生產(chǎn)管理工作再上一個新的臺階。

大家好，我在項目部擔任生產(chǎn)副經(jīng)理職務，主要分管項目生產(chǎn)施工、協(xié)調(diào)和安全管理工作。一年來，在項目部書記和經(jīng)理的領導下，在項目部其他領導及同事的大力支持下，緊緊圍繞上級領導確定的工作思路和奮斗目標，認真履行各項職責。

下面，我將一年來的工作情況做以下述職，請各位領導和同事進行審議。

一、全年工作情況。

1、明確任務，真抓實干，有計劃有組織的抓好施工生產(chǎn)。

地拆遷工作以及組織施工隊伍進場。為確保施工隊伍的順利進場，我深入現(xiàn)場，確定施工便道走向和施工、材料加工及堆放場地等等。及時向領導匯報現(xiàn)場施工情況，千方百計的保證了施工生產(chǎn)的順利進行，較為圓滿的完成了各項施工生產(chǎn)任務。b、深入施工現(xiàn)場，落實各項施工計劃。針對現(xiàn)場實際情況，始終堅持生產(chǎn)例會制度。通過會議討論，確定階段生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)及其施工方案和計劃，并深入施工現(xiàn)場，主抓生產(chǎn)計劃的執(zhí)行和落實，及時糾正偏差，并處理現(xiàn)場突發(fā)情況，對因不可抗拒的客觀原因（如：因紅線地付款問題導致老百姓阻工，施工機械故障等）造成的影響，及時上報。

為及時掌握現(xiàn)場生產(chǎn)的第一手資料，我堅持每天與項目部同事一起深入工地現(xiàn)場，做到靠前指導、靠前協(xié)調(diào)、靠前服務，進一步加強了監(jiān)督施工計劃落實的力度，提高了工作效率，有效的促進了施工的進度。c、狠抓現(xiàn)場文明施工?，F(xiàn)場文明施工情況如何，直接反映了一個單位的形象。因此，我在施工管理過程中，按照公司下發(fā)的標準化工地相關文件要求加強了現(xiàn)場文明施工的管理力度，高起點、高標準、高水平運行，具體要求現(xiàn)場材料分類堆碼整齊，各類材料標識牌標識明確，工人宿舍干凈整潔，生活垃圾集中清埋等等。通過一段時間的強化管理，各工點施工現(xiàn)場均達到了文明施工標準，樹立了公司的品牌與形象，受到了業(yè)主一致好評。

2、加強安全管理工作，做到安全生產(chǎn)無事故。

管理過程中，嚴格執(zhí)行公司及項目部制定的各項安全生產(chǎn)相關規(guī)定，牢固樹立安全發(fā)展理念，細化責任。并且會同安質(zhì)部同志深入施工現(xiàn)場，加大隱患排查治理，廣泛深入的開展安全生產(chǎn)工作，實現(xiàn)了安全生產(chǎn)“零”事故的目標。a、簽訂安全包保責任書，強化制度管控，使整個項目部形成“人人抓安全，人人管安全”的環(huán)境。

制定安全培訓計劃，定期對項目部管理人員、特種作業(yè)人員等進行安全教育培訓。對新進場的勞務作業(yè)隊伍，會同安質(zhì)部同志立即對其進行全員安全教育培訓，使得各施工人員對施工過程中有可能存在的安全隱患和主要的危險因素有一定的認識。再分班組進行專項安全技術交底，同時將施工人員的花名冊及身份證復印件收集齊全，交由安質(zhì)部入檔備案，并對在冊人員進行所學的相關安全及消防知識進行考試，將考試成績收集匯總交由安質(zhì)部入檔備案。

辨識，針對辨識出的重大危險源制定相應的控制方案，加強對危險源的監(jiān)控和動態(tài)管理，做好安全管理工作。

d、積極配合各級領導的稽查和檢查工作，及時認真完成整改。工程開工以來，業(yè)主、監(jiān)理、當?shù)卣鞴懿块T，上級主管部門等多次前來檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，本著積極的態(tài)度，及時召集項目部相關部門人員，制定整改方案和整改措施，限期進行整改，并將整改情況及時上報對應單位。

二、加強自身廉政建設，牢固樹立服務意識。

作為一名基層領導干部，我深刻認識到廉潔奉公的重要性，常懷律己之心，增強自律意識，做到自重、自愛、清正自首，不該拿的東西堅決不拿，不該去的的地方堅決不去，不該做的事情堅決不做。

三、存在的不足。

一年來，雖然圍繞自身工作職責和年初確定的工作目標做了一定的努力，也取得了一定的成效，但與領導的要求相比，還存在一定的差距，主要是：

1、政治理論學習不夠，業(yè)務水平還需進一步提高；

2、由于心理上總想把工作做得更出色，導致工作中有時比較急躁，工作方法有待進一步改進，領導水平和藝術還需加強。以上是我2014年的主要工作，由于水平有限，工作中難免會存在不足之處，懇請領導、同事們給予批評指正。在新的一年里，我將正視困難，團結同志，改進不足，使項目部的安全生產(chǎn)管理工作再上一個新的臺階。

酒店前廳部經(jīng)理述職述廉報告篇十四

尊敬的集團考核領導小組：

我是今年4月份加入xx這個大庭的，分管餐飲和園林工作，現(xiàn)就今年的工作做一匯報。

我來xx度假村之前，是在句容xx風景區(qū)里自己開辦度假山莊的，由于景區(qū)規(guī)劃的調(diào)整，我的山莊停辦了。來到xx度假村以后，我認識到這是中央企業(yè)，不僅追求經(jīng)濟效益，也要講究社會效益，是有著很強的紀律性要求的。我自覺把自己融入到xx度假村，融入到深圳公司，接受企業(yè)化的洗禮，嚴守紀律，從不遲到，把自己的能力奉獻在崗位，奉獻給公司。

接手工作后，我了解現(xiàn)狀，一直深入一線，把崗位設在一線。當時，我們xx度假村的餐飲在消費者口中是沒有好評，一是口味差，二是上菜速度慢。

多半成品的菜肴都留在冰箱中，冰箱幾乎是滿的。我首先提出清空冰箱的要求，大幅減少庫存。盡量用新鮮的。接著，我找出度假村出品的菜肴與客人要求的差距，親自指導廚師按照當?shù)乜腿说目谖兑?，烹制出適合市場需求的菜肴。為了適應市場要求，改變廚師的烹飪習慣，我加強培訓，親自制作電腦幻燈片，放給廚師看。還帶領廚師外出學習，嘗嘗當?shù)刂频甑牟穗取ＲM當?shù)氐奶厣?。?jīng)過一段時間的努力，度假村的菜品終于有所改觀，贏得了當?shù)叵M者的肯定，原來走失的.客戶，又回來了。

針對第二個上菜慢的題，我要求餐廳與后廚加強配合，打好時間差，提前幾分鐘走菜。在節(jié)假日期間，廚房與銷售部門加強溝通，菜單中有些耗費時間的菜就盡量不開，減少不必要的麻煩。經(jīng)過改進，上菜慢的情況得到有效改觀。

我還注意與廚師長溝通，根據(jù)季節(jié)的變化，及時推出新菜，不斷改善我們的菜品。從5月份到目前，我們餐飲基本是月月超預算，超預算完成11.4萬，相比去年同期增加42萬。預計到年底可以比去年同期增加50多萬。

在園林工作中，我要求園林部分清主次，突出重點。度假村講究景觀綠化，就要搞好日常的保潔工作，一年四季要有綠色，不同月份要有鮮花。走進xx度假村，就像走進大花園，道路整潔，四季常青，鮮花繽紛，讓人賞心悅目，心曠神怡。我們度假村有幾十畝菜地，是保證日常職工食堂與廚房的蔬菜供應，還有應時鮮果的采摘。上半年，這一塊我分管沒有用心，做得不好。下半年，我花費時間與園林部經(jīng)理一道深入地頭田間，及時抓好草莓的栽種，保證年底有新鮮的草莓上市。蔬菜根據(jù)季節(jié)和廚房要求，合理配置種植，保證綠色蔬菜供應。團結協(xié)作，分工不分，為度假村整體利益努力工作。

我覺得我們xx度假村應該立足長遠，把自己定位提高，做一個在南京、上海周邊最好的度假村，專為高端人士服務?；谶@樣的認識，我要求拉開服務檔次，把進包箱的客人定在人均消費100元，把一些菜肴的價格與高端酒店接軌。實踐證明，客人是容易接受的。我還發(fā)揮自己擅長寫作的專長，在網(wǎng)上寫章、發(fā)帖子宣傳度假村，提高美譽度與知名度。我還利用廣泛的地方人脈關系，把以前的老客戶帶來度假村，先后有常州、鎮(zhèn)江、南京、上海的客戶。句容當?shù)卣?、企事業(yè)單位的老朋友、老領導也來消費。比如：江蘇省政協(xié)、茅山道院、江蘇省環(huán)保局，句容交通局、句容宣傳部、句容江西戰(zhàn)友聚會、喜慶宴會等等。

我還發(fā)揮地方熟人多的優(yōu)勢，幫助領導協(xié)調(diào)解決工作上的某些困難，比如協(xié)調(diào)與環(huán)保局、公安局等部門的關系。

我在工作中嚴格遵守職業(yè)道德，清正廉潔。

一是加強學習，不斷提高思想認識，增強自覺執(zhí)行黨風廉政規(guī)定的自覺性。不斷增強自律意識，提高自身思想修養(yǎng)，與上級保持一致，以此端正工作作風、生活作風。

二是正確對待權力，認真履行好職責。切實履行好自己工作職責，嚴格執(zhí)行廉潔自律規(guī)定，從不違反廉政規(guī)定和制度的行為。在公務活動中以及由本人經(jīng)手的事務中，一律先請示后操作，本人不自作主張。堅決做好總經(jīng)理的助手，工作做到位，但絕不越位、錯位。

20xx年，我初來乍到，一定有很多毛病，領導與同事們都原諒了我。在20xx年，集團領導提出要做五星級酒店的要求，我對照要求，覺得自己離工作的要求還是有很大差距的，很多酒店的規(guī)矩不能達到。在分管的工作中，餐飲與市場要求仍然有很大差距，還要繼續(xù)盡心盡力，改進方法，提高烹飪水平，加強成本控制，降低支出，提高利潤，竭盡全力打造江南的美食中心。

圍繞“打造江南美食中心”這一宏大構想，我明年的設想是：

一是追求上有高度。古人說“法乎其上，得乎其中”。我們必須樹立遠大的目標，具備巔峰意識，胸懷敢為人先的氣魄。我們是中國節(jié)能環(huán)保集團旗下的度假村，我們一定要爭創(chuàng)一流，勇立潮頭。xx度假村位于茅山腳下，雖然距離南京半個小時，距離上海三個小時路程，但是我并不認為我們沒有競爭優(yōu)勢，相反，我們的偏遠可以轉化成為我們的環(huán)境優(yōu)勢。我們遠離大都市，反而擁有無污染的純凈。我們擁有自己的菜園，也就擁有綠色蔬菜。我們擁有齊全的廚師隊伍，我們擁有集團領導的傾力支持。從自然原材料到人力資源，我們能做出江南的美食！我有這樣的信心，也有這樣的能力。自信人生二百年，會當水擊三千里。向天再借五百年，打造魅力xx。朝著這樣的目標奮進，即使結果沒有達到如期愿望，但我們努力了，奮斗了，我就無怨無悔。而且我相信：我們的結果也應該是八九不離十。我們能夠而且一定能夠達到目標！

第二，研發(fā)上要有深度。做餐飲工作也是藝術創(chuàng)造。自古以來，烹飪是高深的學，絕對不是簡單果腹的低層次勞動。我們句容北臨長江，南接天目，山清水秀，物產(chǎn)豐富。南北交匯的地理位置，決定了她的飲食化是南北相融，既有淮揚菜明麗清新的特點，又有徽菜重油重色的濃郁風格。句容地方菜原汁原味，實實在在，清爽味美，深得南京人，鎮(zhèn)江人，經(jīng)及蘇錫常都市圈客戶的喜愛。我們xx有配備充足的粵菜廚師，有經(jīng)驗豐富的本地人指導，如此強大的一支隊伍，應該注重菜肴的開發(fā)與研究，用粵菜廚師的烹飪技藝，做句容優(yōu)質(zhì)的食材，在化上深加挖掘，爭取研發(fā)出句容風格的地方特色菜肴，引領句容美食化，形成能夠代表句容的特色菜、招牌菜。遠景目標是做句容美食的標準制訂者，甚至依托度假村成立餐飲管理咨詢公司，在華東旅游市場上占據(jù)一席地位，形成“句容美食甲江南，最好還在xx”的市場口碑。

第三，市場營銷上要有廣度。我們做餐飲的，不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年，我們還要走出去，廣辟市場，全方位，多角度，誠邀天下客。既要做高端客戶的生意，也不忽略低端客人；既要做團隊的大單業(yè)務，也要做零散的小本生意；既要面向都市客人，也要緊盯本地食客。商務宴，婚慶宴，生日宴，聚會宴，一個不少統(tǒng)統(tǒng)接。城里客，農(nóng)村客，富貴客，平民客，都是上賓全是客。

明年還要加強服務員隊伍的建設與管理，加大培訓力度，進一步提高服務員的操作技能，力爭帶出一支業(yè)務精湛、舉止大方、行動干練的服務員隊伍。在園林工作中，20xx年力爭改進種植園藝，在水產(chǎn)養(yǎng)殖上下大力氣，力求突破，提高產(chǎn)出，扭虧為盈。

與人相處，是種緣分。能夠在集團給予我的平臺上大展身手，是我的榮幸。針對明年集團下達給我們度假村的任務指標，我們餐飲、休閑、園林這三塊承擔了750多萬，每天要做到2萬多。與以前相比，這數(shù)字很恐怖，但與市場相比，與集團的投入相比，這數(shù)字又很渺小。我們一定要將壓力變成動力，分解任務，細化指標，旺季多做活，淡季找活做，周周有任務，天天不踏空，力爭在20xx年打一場漂亮的餐飲翻身仗！要么不做，要做就要做到最好！要做就要做成一流！讓中國節(jié)能環(huán)保集團、讓xx度假村成為句容大地上一塊奪目耀眼的金字招牌！

在告別過去，接未來的征程中，我一定進一步加強學習，提高管理水平，為xx度假村的美好明天奉獻自己全部的熱情與才干！

酒店前廳部經(jīng)理述職述廉報告篇十五

xx年已經(jīng)過去，在這一年里，x大酒店在x公司和x公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌補了酒店娛樂項目的空缺，使酒店的服務項目更加完善，針對客房異味的問題，通過打開窗戶通風得到了根本的解決，同時對客房舊電視進行了更新??，所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高，使x大酒店在xx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名，使x大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目，并多次開展各項比賽，即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，全年共接待了vip團四個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的'好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用，房卡/張，鑰匙袋/個，每天團隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。

前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取的入住率。

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

酒店前廳部經(jīng)理述職述廉報告篇十六

尊敬的領導、各位同仁：

大家下午好！

20xx年就要結束了，今天有幸在此為大家做20xx年大堂副理述職報告，今天我的報告分為兩個部分：過去一年的主要工作和20xx年的工作計劃。

本人于20xx年6月學習大堂副理工作，并于20xx年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后，有幸加入xx大酒店。從對酒店的理論學習轉向?qū)嶋H的專業(yè)操作，將理論知識和實踐結合，適應工作和社會生活成為我的重要目標。自有機會擔綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今，除了感謝總經(jīng)理xx女士、客房部總監(jiān)xx先生、客房部經(jīng)理xx先生以及各部門領導的信任和指導之外，還要感謝曾經(jīng)在房務部、前廳部工作期間給予我?guī)椭娜w同仁。

第一、大堂副理是一根紐帶，從橫向來看他聯(lián)系著酒店各個相關部門；從縱向看也將酒店的領導與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必須對酒店的大小事物了如指掌，在過去的一年本人本著學習的態(tài)度加強自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導，不僅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等這些經(jīng)驗豐富依然在一線部門服務的同仁；也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的朋友們。在此一并做出感謝！謝謝大家！

第二、作為一名大堂副理，我最缺乏的是實戰(zhàn)經(jīng)驗。很榮幸在20xx年的4月能夠與前臺主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進行為期10天的見習。在見習的實踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧，學習時間雖短，但機會難得、收獲頗豐，并于見習之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關系管理》的系列報告。并將學習的經(jīng)驗和知識貫穿應用于酒店的實際工作。

第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表，對外負責處理日常賓客的投訴和意見，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關系；對內(nèi)負責維護酒店正常的秩序及安全．對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用。在xx年，大堂副理除了完成日常工作，還完成各自工作，其中包括日?？腿嗣芗鸵庖娍?、表揚卡的收集和整理；客人投訴案例分析；酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1-3季度各項報告的匯總和分析。

第四、大堂副理的工作對大堂副理的素質(zhì)有較高的要求，其中重要一項素質(zhì)就是語言素質(zhì)，在酒店領導的關心和支持之下，酒店聘請英文老師對酒店的員工進行英語培訓，本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓學習計劃，目前能夠處理英語國家客人的基本事務。

第五、隨著酒店競爭的日趨激烈，酒店也愈來愈重視賓客關系，尤其是?？鸵约坝邢M能力的賓客群體，因此大堂副理也在酒店領導的支持和關心下著手進行?？偷墓芾聿⒃诖嘶A上收集更多的賓客信息，在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動。

第六、大堂副理同時還擔任著對基層員工進行監(jiān)督和培訓的工作。在過去的一年時間里，大堂副理除了加強對一線各部門的崗位監(jiān)督，也針對薄弱環(huán)節(jié)對各崗位進行相應培訓。本職根據(jù)崗位要求對總機提出培訓計劃，并配合總機進行英語培訓，總機人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進行了一系列培訓。

在即將到來的20xx年，我和我的同事將繼續(xù)努力。具體將從以下幾個方面進行：

第一、我們將致力于維護酒店賓客關系，積極推進建立客戶關系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理。

第二、樹立“以客戶為中心”的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程。

第三、大堂副理在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述，也是大堂副理的自我要求。作為今天的報告結尾也用以與各位共勉，請各位審議！謝謝大家！

酒店前廳部經(jīng)理述職述廉報告篇十七

3、對前臺員工進行散客銷售技巧的培訓，提高銷售技能，向客人推薦20樓高級樓層，突出新裝修、有無線網(wǎng)絡等特色，提高散客平均房價。

3、做好禮賓部行李房長期寄存物品的管理工作，每日進行清點、核實，避免發(fā)生物品超期寄存現(xiàn)象，同時規(guī)范行李寄存卡的填寫，完善操作流程。

1、前廳部編制27人，現(xiàn)有人員24人（1人產(chǎn)假，1人產(chǎn)前假），實際在崗22人，其中：經(jīng)理1人，副經(jīng)理1人，客務經(jīng)理4人，前臺：6人（主管1人+員工5人），服務中心7人（領班1人+商務中心1人+服務中心5人），禮賓部3人（禮賓1人+門童2人）。2、9月份至今入職7人，離職6人。

2、對無法繼續(xù)使用的固定資產(chǎn)及低值易耗品進行報損處理，已報損辦公椅一把。

1、對大堂燈光、空調(diào)的開關控制時間進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

2、減少打印及用紙數(shù)量，回收利用二手紙進行內(nèi)部文件傳遞；

2、加大對前臺收入現(xiàn)金及備用金的管理力度，嚴禁為外來客人更換零錢、兌換外幣等操作，以免發(fā)生現(xiàn)金丟失事故。

1、組織新員工參加酒店入職培訓，提高員工對酒店的認知，更好的為客人提供服務；

2、制訂培訓計劃，由部門訓導師對員工進行操作流程培訓，提高員工業(yè)務能力；

3、對前臺員工進行散客銷售培訓培訓，提高散客銷售能力。

1、關注顧客需求，配合銷售部制訂合理的銷售策略；

2、繼續(xù)加強培訓，提高員工綜合素質(zhì)，提高服務質(zhì)量；

3、關心員工，穩(wěn)定員工隊伍，減少員工流動性；

4、“硬件”老化“軟件”補充，通過提高服務質(zhì)量來彌補設備老化的不足；

5、注意員工服務細節(jié)，服務從細處著手，對客提供周到滿意的服務；

6、完善各工作標準及程序，推行質(zhì)量標準化服務；

7、提高前臺員工賣房技巧，提高散客入住率；

8、加強與酒店其他部門的協(xié)調(diào)與合作，提高整體工作效率。

在這四個月的工作中得到了酒店各位領導的支持及各部門同事的配合，在未來的工作中，我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下，會為酒店的發(fā)展打好更堅實的基礎。

酒店前廳部經(jīng)理述職述廉報告篇十八

20xx年的工作可以概括為“一個中心，兩個重點，三個要抓”，詳細的說就是“以顧客為中心;重管理樹形象、重發(fā)展強品牌;抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓、抓節(jié)能增效”。下面我將詳細進行闡述。

1、一個中心：以顧客為中心。

“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準，這是每個經(jīng)營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的，要付諸行動從多方面著手：通過了解顧客的需求，提高員工素質(zhì)，提高管理水平，提供舒適的環(huán)境，提高服務質(zhì)量等等方面的工作相結合才能達到。根據(jù)顧客的需要，完善我們的工作方式，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發(fā)展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。

2、兩個重點：重管理樹形象、重發(fā)展強品牌。

重管理樹形象：科學決策，群策群力，一個企業(yè)要發(fā)展，必有一套行之有效的管理體系。酒店領導層根據(jù)各項工作任務的要求，制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，酒店全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。通過動員，增強了求真務實抓效能的針對性、實效性;進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制;規(guī)范了學習要求;破除了無所作為、不思進取的平庸觀念，提高了酒店職工工作的積極性和主動性，極大地提高了服務質(zhì)量和服務水平，也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標榜。

1、誰能穩(wěn)住更多的客源，誰就能達到更長久的可持性發(fā)展，20xx年酒店積極尋找客源，通過市場調(diào)查，詳細分析本縣的競爭形勢，與多家單位簽訂固定協(xié)議，穩(wěn)固客源，在縣委接待方面，至始至終，展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務，通過各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤，得到了縣委縣政府的充分肯定。

2、加大酒店宣傳和營銷力度，利用媒體宣傳自我，積極尋找培養(yǎng)新客源，努力提高服務意識,全面樹立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范圍樹立起xx酒店品牌。

3、三個要抓：抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓、抓節(jié)能增效。

抓安全生產(chǎn)：酒店堅持“安全第一，預防為主”的方針，本著“安全無小事”的原則，全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實了安全生產(chǎn)目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛(wèi)生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理，做到責任到人;堅持進行安全衛(wèi)生大檢查，并對存在的安全隱患及時、限時整改;工程保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規(guī)范到位、整改及時，消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識。

抓文化培訓：酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓作為一項重點來抓，完善培訓方式，采取集中培訓和靈活培訓相結合的模式，結合服務人員的知識結構，找準部門特點與弱點，將重點放在店紀店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務技能操作規(guī)范化的培訓，促進酒店管理水平和服務質(zhì)量的提高。同時，建立健全班前例會制度，以便及時總結前一天的`工作，安排當天的工作。注重教育、引導廣大服務人員樹立“賓客至上”的思想，以客人的需求為主線對客服務。要求在對客服務盡量滿足客人合理的要求;轉變“怕麻煩、怕費時費力”的思想。力求服務上有所突破，用客人的口碑擴大酒店形象和影響面，整體服務質(zhì)量有較大提高。全年共評出優(yōu)秀員工名，她們是全體員工中的佼佼者，是凱都人的.優(yōu)秀代表有、是xx酒店人的驕傲，我們要向她們學習，學習他們敬業(yè)奉獻的精神，學習她們愛崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度;更加學習她們善待顧客、細致周到的服務理念。

修舊如新的原則，注意設備設施維護、保養(yǎng)，總結改進錯誤及容易損壞設備設施的操作方式，防患于未然;將維護保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細節(jié)中，必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習慣。

當然在一年中，酒店也突出了一些存在的問題，有些來自于客人投訴反饋的意見，有些是酒店部門自查所發(fā)現(xiàn)的。具體有以下幾方面：

1、設施設備不盡完善。

2、員工隊伍不夠完善，員工流動率過高。

3、服務技能有待提升。服務技能主要表現(xiàn)在人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;酒店尚未制訂出切實可行的“績效考核”;執(zhí)行的隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。

4、服務質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務。反復出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務不周到，處理應變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細，設備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務質(zhì)量。

5、營銷部未形成強有力的客戶團隊。

總之20xx年取得的成績都歸功于全體員工不懈的努力。同仁們，通過大家的團結協(xié)作、共同努力，xx酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全，取得了更大的進步，我們xx酒店人可以自豪地說：是我們譜寫了xx酒店新的輝煌篇章。

20xx年，我們面臨的市場競爭將更加激烈，客源也有待進一步提高，客觀形勢要求我們效益必須進一步提升。根據(jù)董事長的要求，我們今年的營業(yè)收入要比去年增幅%。只要我們積極改革挖潛，完成任務我們是有信心的，在我們面前是機遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動力同在，在xx酒店人面前沒有攻不下的難關，我相信只要抓住機遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。

為圓滿完成20xx年全年任務指標，我們必須努力做好以下幾個方面的工作：

1、內(nèi)挖潛力，外拓客源，共同提高客戶入住率及餐廳就餐率。繼續(xù)在全員營銷全同服務上下功夫。xx酒店上下，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷。建立客戶檔案，了解客人的愛好，無微不至地做好服務工作。為擴大xx酒店在漳浦縣乃至漳州市的影響，適應不同顧客群體的需求，要利用一切喜慶機會，開展豐富多彩的特色促銷活動。作個有心人，商機到處有，采取“走出去，請進來”、送上門、發(fā)賀卡、送優(yōu)惠等多種形式，讓顧客了解xx酒店，享受xx酒店的服務。

2、開展優(yōu)質(zhì)服務和創(chuàng)先活動，為員工展示才華提供舞臺。繼續(xù)評選季度優(yōu)秀員工活動，對于當選的員工，頒布資金并作為職位提升的主要依據(jù)。在全公司營造爭當先進、向先進學習的濃厚氛圍，促進服務質(zhì)量的提高。

3、做好各項服務保障工作，一切為了顧客的需要?？头坎?、餐飲部是公司的第一線，直接為顧客服務，代表著xx酒店的形象，xx酒店的形象如何，首先取決于客房部和餐飲部的服務。認真總結服務經(jīng)驗，提升服務質(zhì)量，讓顧客開心而來、滿意而歸，爭取百分百的回頭率。其他各部門除了出色完成本職工作外，要為客房部、餐飲部做好服務保障工作。財務部要及時準確、公平、合理地處理好涉內(nèi)涉外財務，做好商品、物資采購，確保一線需求。保安工程部，做好水、電、暖、冷、氣正常運行，設備完好無損，節(jié)能降耗，指揮、管理好顧客及員工車輛。人事部做好員工的選聘和人力資源的編制定員管理，績效考核、薪資管理及員工培訓工作。

今年是xx酒店大酒店開業(yè)的第六年，也是漳浦成為優(yōu)秀旅游縣的第一年，我們要抓住這個大好時機，實現(xiàn)今年的營業(yè)任務，需要酒店領導的正確領導，更需要全體同仁的共同努力，讓我們團結一致，開拓進取，銳意創(chuàng)新，實現(xiàn)xx酒店經(jīng)濟效益的突飛猛進，以優(yōu)異的業(yè)績?yōu)閤x酒店奠定堅實基礎，為xx酒店品牌而努力奮斗!

酒店前廳部經(jīng)理述職述廉報告篇十九

20xx年將至，萬象更新，在這辭舊迎新之即，現(xiàn)就20xx年度的工作向上級領導匯報如下：

近半年來我嚴格遵循和執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度，積極配合酒店各部門及本部門的領導和同事，按照及時性，針對性，公開性，民主性的原則，全力開展餐廳的日常管理工作，盡力規(guī)范員工服務工作。由基層到基層管理的跨越，讓我學到了管理知識，積累了管理經(jīng)驗，同時也領悟到了管理工作的復雜性。但也存在一些問題：

酒店管理經(jīng)驗的不足導致不能全局控制整體，影響了餐廳日常工作的順利進行。敏感度和靈活度的不夠，阻礙了突發(fā)事件的適時、有效的處理。只有管理的不足，沒有員工工作的不好。

顧客作為服務行業(yè)的上帝，忠實客戶的維護義不容辭。顧客基本信息的掌握是不夠的，只有不斷搜集和整理顧客有效信息，并適時有效聯(lián)系顧客才能最終留住顧客！

酒店服務的靈活性和個性化驗證了培訓連續(xù)性。只有對不斷發(fā)現(xiàn)顧客需求和員工的工作問題，強化員工服務意識，對新老員工適時采取培訓措施，這樣才會提高服務質(zhì)量，最終滿足顧客需求。

針對這些問題，還需對下一步的管理工作進行改善。計劃如下：

1、不斷學習提高自己，加強餐廳基層管理的業(yè)務知識及各方面的學習。

2、認真做好客戶檔案，不斷加強聯(lián)系，維護老顧客的同時，不斷開發(fā)新的客戶群體，擴大客源。

3、有效掌控現(xiàn)場管理，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

4、有技巧的做好與顧客及員工的溝通工作。

5、大力加強員工培訓，完善員工培訓計劃，有計劃的做好全員培訓工作。

除此，對新員工和后進員工做好輔助工作并督導落實情況，適當授權員工，確保使每位。

員工掌握工作所需技能，對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到，提高員工服務質(zhì)量，同時加強個性化服務與超值化服務。

酒店前廳部經(jīng)理述職述廉報告篇二十

尊敬的各位領導，各位同仁：

大家上午好！我叫zb，是xyyc的一名客戶經(jīng)理。時光荏苒，轉眼2012年又將落下帷幕，回望在xy工作的這兩年零一個月，在此，我要感謝很多人，有悉心幫助與培養(yǎng)我的各位領導，有關心照顧與分擔憂患的各位同事，以及那些在工作中給予我諸多協(xié)助，多多體諒我的廣大客戶們。是艱苦錘煉了我的意志，是收獲淡化了我的心酸，讓我能夠篤定信心，登上這個講臺，從容不迫的講述這2012年工作經(jīng)歷，并與大家一同捍衛(wèi)“儉以養(yǎng)德，廉以立身”

魯迅先生道“橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子牛”。我認為身為客戶經(jīng)理，就應該具備這種牛脾氣與牛性格，不僅要以牛脾氣頂撞違法違規(guī)經(jīng)營的滋生，自覺承擔規(guī)范市場的衛(wèi)士；又要以牛性格甘于耕耘jy品牌的培育，主動成為指導經(jīng)營的謀士。這樣一來才能嚴于律己，克己奉公，踏踏實實地急客戶之所急，想客戶之所想，勝任客戶經(jīng)理這個的崗位。接下來，我向大家介紹一下今年我的工作開展情況，如有不對之處，請各位批評指正：

今年3月以來，我服務所轄片區(qū)進行了調(diào)整，由去年yjpst鄉(xiāng)的93位客戶，轉變?yōu)閚h片區(qū)232位客戶，客戶數(shù)量的翻番，與服務距離的拉大拉寬，確實一度讓我打了退堂鼓。但人的意志總是生于憂患死于安樂，艱苦的環(huán)境更能磨礪人的心境。前任nh片區(qū)客戶經(jīng)理zm對我說：“下去鍛煉鍛煉，對你以后發(fā)展是有好處的?！庇谑俏颐銊牛瑔⒊糖巴瞧_踏泥濘也能濺起奮斗浪花的土壤。截止今年11月14日，我所服務的nh片區(qū)共完成jy銷量11348件，其中swy銷量3200件占總銷量比重的28.2%，全年實現(xiàn)jy銷售收入4873萬元。相比去年同期，jy總銷量雖略有下降，但swy銷量上升2個百分點，銷售收入同比上升3.2%，符合省公司進行jy結構調(diào)整的發(fā)展規(guī)律。

回想服務nh的這8個月，起初人生地不熟的空投經(jīng)歷，確實是遭遇的第一難題，但nh人民的友善與熱情好客，以及有幸取得當?shù)貐f(xié)會組長大力支持，帶領我逐戶拜訪，熟悉片區(qū)情況，使工作開展事半功倍，是客我關系破冰效應的關鍵所在，在此我深表感激并衷心感謝。在日常的客戶拜訪，與經(jīng)營指導之余，我不斷加強自身理論知識學習和寫作能力提升，并積極承擔部門寫作任務。緊扣市場，提煉觀點，通過部門每月月度分析報告歸納總結經(jīng)驗，分析市場需求規(guī)律，讓文字越寫越活；其次，圍繞部門工作開展的新意與亮點，編輯政務信息匯報市局，充分讓每一篇政務信息謀略化、可參考、可借鑒，全年共計完成17篇，省局刊載率達到78%；另外，于今年4月終端調(diào)研月活動的開展過程中，在劉經(jīng)理的帶領和指導下，完成4000字調(diào)研報告《jy市場終端建設的“思”與“行”》榮獲市局二等獎，這些成績的取得背后，當然離不開領導鼓勵支持與悉心指導。

作為一名客戶經(jīng)理，我堅持廉潔自律，提高自己防腐拒變能力。認真學習《黨風廉政建設》的相關精神，嚴格要求自己，自覺做到政治上堅定，經(jīng)濟上干凈，工作上實干，絕不向客戶“吃、拿、卡、要”，始終保持自尊、自愛、自省、自警和自律，以優(yōu)質(zhì)的服務，樹立中國yc良好的企業(yè)形象。

2012年又將轉瞬即逝，我深刻認識到自己仍有許多不足：一是服務意識不夠強烈，服務情緒過于懈怠，無法充滿信心，憑借真心，保持恒心的為客戶當好參謀；二是溝通能力有待加強，無法運用有效溝通，領悟領導的謀略意圖，熟識行業(yè)發(fā)展的相關信息；三是寫作能力的仍需持續(xù)提升，雖小有成績，但要戒驕戒躁，以平和的心態(tài)面對工作困難。這些不足之處，任重而道遠，有待完善。這些將是我來年的工作重點，請大家拭目以待。謝謝大家！

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