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通過總結(jié),我們可以更好地與他人交流和分享自己的經(jīng)驗(yàn)和心得??偨Y(jié)可以幫助我們制定下一階段的目標(biāo)和計(jì)劃。以下是一些總結(jié)范文的摘錄,希望對(duì)大家的寫作有所幫助。
水吧臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)篇一
3、第一時(shí)間安排客戶就坐、詢問茶水需求,及時(shí)添加,更換清潔煙灰缸,服務(wù)意識(shí)強(qiáng);。
4、每日上班前整理吧臺(tái)衛(wèi)生、音響的開啟;。
5、保持吧臺(tái)及談判桌擺設(shè)整潔、干凈;。
6、定時(shí)整理更新報(bào)紙雜志;。
7、營(yíng)業(yè)結(jié)束,整理吧臺(tái)和談判桌并關(guān)閉音響;。
8、有相關(guān)服務(wù)經(jīng)驗(yàn),有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí);。
9、具有一定的組織能力,思維敏捷。
水吧臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)篇二
"吧臺(tái)"最初源于酒吧,網(wǎng)吧等帶"吧"字的場(chǎng)所,其代表這些地方的總服務(wù)臺(tái)(收銀臺(tái)).現(xiàn)也用于表示餐廳,旅館等一些開放式吧臺(tái)現(xiàn)代娛樂休閑服務(wù)場(chǎng)所的總服務(wù)臺(tái).以下是本站小編整理的吧臺(tái)服務(wù)員的。
1、根據(jù)客戶需要提供相應(yīng)的飲品;。
2、注意客戶的動(dòng)態(tài),主動(dòng)征詢客人的意見,為客人加水;。
3、做好吧臺(tái)、臺(tái)面的清潔和整理工作,保證物品整齊擺放;。
4、完成上級(jí)交代的其他工作。
1、對(duì)待顧客有耐心、熱情,善于介紹各種口味的菜肴,滿足顧客需求。
2、儀表整潔,注意個(gè)人衛(wèi)生。
3、認(rèn)真搞好服務(wù)工作,熱情主動(dòng)滿足顧客的正當(dāng)要求,做到有客人不離崗。
4、團(tuán)結(jié)同志,作風(fēng)正派,關(guān)心集體,愛護(hù)餐具和用具。
5、每天結(jié)束前,搞好衛(wèi)生工作。
1.負(fù)責(zé)水吧日常衛(wèi)生、材料準(zhǔn)備工作;。
2.負(fù)責(zé)水吧出品管理,如咖啡、奶茶、其他飲品、果盤等;。
3.負(fù)責(zé)水吧盤點(diǎn)、成本控制;。
4.接待來訪客戶,提供茶水服務(wù)。
任職要求:
1.接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;。
2.善于與人交流溝通,有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
水吧臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)篇三
4、定期對(duì)物品進(jìn)行查核盤點(diǎn),控制成本,降低損耗;
5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
1、熟悉飲品、點(diǎn)心搭配的基本技巧;
2、掌握服務(wù)禮儀及溝通技巧;
3、形象氣質(zhì)佳,溝通能力、親和力、服務(wù)意識(shí)強(qiáng);
4、一年及以上酒店、茶園服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。
水吧臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)篇四
吧臺(tái)由(前吧)吧柜(后吧)以及操作臺(tái)(中心吧)組成,吧臺(tái)大小以及組成形狀,也因具體條件有所不同,就其樣式可以多種多樣的。下面是本站小編整理的水吧服務(wù)員的。
1、主動(dòng)迎接進(jìn)入展廳的顧客并微笑問好。
2、主動(dòng)為顧客提供免費(fèi)飲品,并及時(shí)續(xù)水。
3、吧臺(tái)內(nèi)沙發(fā)、茶幾、桌椅擺置整齊。
4、茶杯茶壺、咖啡機(jī)、咖啡杯等用具的清潔,擺放整齊。
5、每日早晨營(yíng)業(yè)前檢查報(bào)刊雜志的版本,并及時(shí)更新。
6、確保休息區(qū)內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施的良好運(yùn)轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)損壞的設(shè)施,要及時(shí)與維修部門反映。
任職資格:
1、形象良好,聲音甜美,氣質(zhì)大方;。
2、身高165cm以上,身材秀美;。
工作職責(zé):
1.日常接待工作。
-負(fù)責(zé)公司客戶接待區(qū)的客戶接待,為客戶提供飲料食品等;。
-正確處理客戶要求的各種問題,避免出現(xiàn)客戶糾紛。
-具備較好的應(yīng)變能力,具備良好的團(tuán)隊(duì)工作能力;。
-能適應(yīng)各種不同類型的客戶,并以合適的態(tài)度接待每一位客戶。
2.其它部門協(xié)調(diào)管理。
-與其它部門密切溝通。
-參與配合crm及市場(chǎng)活動(dòng)的開展。
3.吧臺(tái)及展廳管理。
-整理維護(hù)吧臺(tái)及展廳環(huán)境,保持吧臺(tái)及展廳干凈、整潔、有條理。
-飲用品或點(diǎn)心提前三天申請(qǐng),需申請(qǐng)大量用品提前一周申請(qǐng)。
-部門采購(gòu)嚴(yán)格按申購(gòu)單簽批的時(shí)限完成,收貨時(shí)認(rèn)真驗(yàn)收質(zhì)量、數(shù)量。
-上班前將電腦、電視、監(jiān)控設(shè)備電源打開,以方便客戶及時(shí)使用。
職位要求:
1、具備消防的基本常識(shí);。
2、熟悉保時(shí)捷車輛的有關(guān)知識(shí);。
3、熟悉電腦操作;。
4、具備良好的溝通能力;。
5、具備基本職業(yè)禮儀。
1、負(fù)責(zé)展廳水吧區(qū)客戶茶飲及甜點(diǎn)的供應(yīng)及服務(wù);。
2、負(fù)責(zé)水吧區(qū)的水杯及餐具的清洗及擺放;。
水吧臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)篇五
工作內(nèi)容:
2、不定時(shí)在醫(yī)院候診區(qū)域內(nèi)巡回,保證為客戶提供及時(shí)的服務(wù)及餐盤回收;。
3、制定合理的申領(lǐng)、申購(gòu)計(jì)劃及完善的賬戶記錄;。
4、定期對(duì)物品進(jìn)行查核盤點(diǎn),控制成本,降低損耗;。
5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
任職條件:
1、熟悉飲品、點(diǎn)心搭配的基本技巧;。
2、掌握服務(wù)禮儀及溝通技巧;。
3、形象氣質(zhì)佳,溝通能力、親和力、服務(wù)意識(shí)強(qiáng);。
4、一年及以上酒店、茶園服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。
水吧臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)篇六
1、會(huì)做咖啡和部分茶飲,有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
2、負(fù)責(zé)酒水臺(tái)工作及酒水臺(tái)日常準(zhǔn)備清潔工作,及時(shí)補(bǔ)充酒水臺(tái)物資(消耗品)。
3、沙龍課程服務(wù)(給客人提供咖啡,茶點(diǎn)和接待服務(wù)),并為來訪客人提供飲品茶水服務(wù)。
五官端正,形象好氣質(zhì)佳,女生160以上,男生170以上。熱情開朗大方,服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。
水吧臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)篇七
部門職能吧臺(tái)。
部門職能:吧臺(tái)上級(jí)部門:飲料部。
下屬崗位:調(diào)酒員、酒吧員。
部門本職:為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的酒水及服務(wù)。主要職能:。
1、根據(jù)客人訂單,提供各種酒水。2、及時(shí)提取所需酒水。
3、向客人推銷本飯店的各種酒水。4、根據(jù)客人要求,按標(biāo)準(zhǔn)調(diào)制各種酒水。5、每日清點(diǎn),做好營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)。6、做好衛(wèi)生清潔工作。
管轄范圍:。
1、吧臺(tái)所屬員工。2、吧臺(tái)負(fù)責(zé)的場(chǎng)所。
3、吧臺(tái)所屬設(shè)施、設(shè)備、餐具、酒具。
兼管職能:無(wú)。
2020年5月29日3。
水吧臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)篇八
2020年5月29日。
文檔僅供參考桑拿部水吧服務(wù)員崗位職責(zé)1.水吧服務(wù)員必須堅(jiān)守工作崗位,不得串崗、脫崗,了解并熟悉水吧的經(jīng)營(yíng)狀況。2.服務(wù)員在上班前負(fù)責(zé)清潔、擺桌椅、準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)時(shí)食物和飲品工作。3.認(rèn)真清洗杯碟,注意消毒并節(jié)約用水。4.水吧的食物要衛(wèi)生,要符合標(biāo)準(zhǔn)。5.食物、飲品的數(shù)量、價(jià)格要與實(shí)際相符,其配料與質(zhì)量也要符合客人要求。6.服務(wù)員之間要互相配合、互相協(xié)助,共同把水吧工作做得最好。7.下班時(shí)應(yīng)保存好食品和飲料,預(yù)防變質(zhì)。8.下班前負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生,清除營(yíng)業(yè)后剩下的殘余果皮、雜物等垃圾。
2020年5月29日。
水吧臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)篇九
吧臺(tái)是酒吧的核心部位,最初源于酒吧,網(wǎng)吧等帶“吧”字的場(chǎng)所,其代表這些地方的總服務(wù)臺(tái)(收銀臺(tái))。以下是本站小編整理的吧臺(tái)服務(wù)員的。
1、熟悉酒廊日常工作內(nèi)容,做好衛(wèi)生打掃及備品的準(zhǔn)備工作。
2、掌握酒單知識(shí)能夠?yàn)榭腿颂峁┮?guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。
3、愛護(hù)酒廊的設(shè)施設(shè)備,出現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào)。
4、檢查交接酒廊服務(wù)用品,做好每月盤點(diǎn)工作。
5、參加培訓(xùn)并盡快提高自身的業(yè)務(wù)水平。
6、在酒吧主管的領(lǐng)導(dǎo)下,做好每一個(gè)酒吧服務(wù)工作,遵守各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
7、認(rèn)真完成上級(jí)交辦的工作任務(wù)。
任職要求。
1、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。
2、具有中專以上文化程度。
3、有1年以上工作經(jīng)驗(yàn)。
4、能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏,機(jī)智靈活。
1.按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn),做好酒吧的衛(wèi)生工作和開吧前的各項(xiàng)工作準(zhǔn)備。
2.熟悉酒吧內(nèi)所有酒水名稱,價(jià)格,懂得酒水的儲(chǔ)存方法。
3.按正確程序和方法為客人提供各種酒水服務(wù)。
4.按正確配方負(fù)責(zé)酒水調(diào)制工作,以確保酒水質(zhì)量。
5.負(fù)責(zé)酒吧日用品和設(shè)備的清潔、保養(yǎng)。
6.按要求和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。
7.與樓面服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系,懂得飲食衛(wèi)生知識(shí),嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去做。
8.完成酒吧領(lǐng)導(dǎo)布置的其他任務(wù)。
任職資格:。
2.品行端正、形象良好、身體健康,注重個(gè)人衛(wèi)生;性格開朗,態(tài)度親和。
3.熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,具有親和力、善于溝通。
4.有一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)。
5.有西餐廳、咖啡廳、酒吧等實(shí)習(xí)或工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
1、負(fù)責(zé)店內(nèi)客戶禮儀性的接待工作;。
2、負(fù)責(zé)清洗吧臺(tái)所有玻璃器皿和服務(wù)用具;。
3、負(fù)責(zé)吧臺(tái)所有物品、器具的保管與盤點(diǎn),保養(yǎng)吧臺(tái)內(nèi)設(shè)備;。
4、做好各種為客服務(wù)必須品的補(bǔ)充替換;。
5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。
水吧臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)篇十
1)確保每日原材料新鮮,符合衛(wèi)生。
2)檢查水吧所需的飲品備料是否足夠供應(yīng)。
3)檢查并準(zhǔn)備水吧的用具、用品,準(zhǔn)備好開吧的工作。
4)確保水吧營(yíng)業(yè)前、后干凈衛(wèi)生,負(fù)責(zé)吧臺(tái)設(shè)施、設(shè)備、工具的清潔、使用和保養(yǎng)等維護(hù)工作。
5)確保個(gè)人儀表及制服符合標(biāo)準(zhǔn)。
6)遵守店面制度,確保程序運(yùn)作正常。
7)做好每日水吧的銷售記錄,填寫銷售日?qǐng)?bào)表。
8)參與驗(yàn)收水吧貨品的驗(yàn)貨,把好質(zhì)量關(guān),發(fā)現(xiàn)偽劣商品及時(shí)反映并拒絕驗(yàn)收。
9)填寫每日水吧的領(lǐng)貨單及每天的進(jìn)、銷、存日?qǐng)?bào)表。
目的:
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì),體現(xiàn)對(duì)客戶的尊敬和熱忱,讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù),樹立企業(yè)良好的形象,提升樓盤品牌,創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺(tái)內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;
2、熟悉售樓中心的整體概況,包括營(yíng)銷大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等;
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止;
10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;
11、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食品的庫(kù)存量,當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí),及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;
12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。
工作要求:
一、儀容儀表:
2、化淡妝,但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環(huán)及夸張的頭飾,面帶微笑;
3、正確配戴工牌,工牌佩戴在左胸前,著工裝,無(wú)污染,無(wú)皺折,工裝上有明顯線條;
6、充足睡眠,常做運(yùn)動(dòng),保持良好精神狀態(tài),不要在上班時(shí)面帶倦容;
7、為客戶提供服務(wù)時(shí),要求站立式服務(wù);
8、語(yǔ)言親切、柔和、清晰,普通話純正,音量適中,熟練掌握文明禮貌用語(yǔ);
10、熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢;
11、動(dòng)作文雅,熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;
二、工作內(nèi)容:
3、所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地?cái)[放整齊,包括:各種器具、紙杯、容器等;
6、當(dāng)有客戶來到水吧臺(tái),距離水吧臺(tái)2-3米時(shí),接待員應(yīng)向客戶并致語(yǔ):“您好,有什么可以幫到您!”
9、檢查營(yíng)銷大廳的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時(shí)通知保潔員前來保潔;
10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;
11、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)的食品的庫(kù)存量,當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí),及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;
12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。
16、離開前將垃圾袋處理好,并提走,以免滋生蚊蟲。
三、工作紀(jì)律:
1、遵循管理流程、盡責(zé)職責(zé),現(xiàn)場(chǎng)工作人員應(yīng)服從上司的指示,一切行動(dòng)聽從指揮。派駐現(xiàn)場(chǎng)的工作人員接到派遣通知后,應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)按時(shí)報(bào)到,不得借故推托。
從事、參與、支持、縱容對(duì)甲方有現(xiàn)實(shí)或潛在危害的行為。發(fā)現(xiàn)公司利益受到損害,應(yīng)主動(dòng)向現(xiàn)場(chǎng)主管匯報(bào),不得拖延或隱瞞。
3、現(xiàn)場(chǎng)工作人員須嚴(yán)格執(zhí)行公司頒布的各項(xiàng)制度和現(xiàn)場(chǎng)工作紀(jì)律,按時(shí)交接班,清點(diǎn)物品,做好記錄;除現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人外,所有工作人員不得在吧臺(tái)內(nèi)玩手機(jī),接聽電話,不得在工作時(shí)間會(huì)客、吃零食。不得使用售樓處電話;違反工作紀(jì)律者按相關(guān)規(guī)定處理。
4、現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須嚴(yán)格履行崗位職責(zé),嚴(yán)格按照各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù),展示高素質(zhì)管理水平,不斷改進(jìn)工作方法,提高管理服務(wù)質(zhì)量。遇到工作職責(zé)交叉或模糊的事項(xiàng),應(yīng)勇于承擔(dān)責(zé)任,倡導(dǎo)主動(dòng)積極地行動(dòng),推動(dòng)工作完成。在工作緊急和重要的情況下,現(xiàn)場(chǎng)工作人員不得以分工不明為由推諉。
5、現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須按時(shí)交接班、不遲到、不早退,堅(jiān)守崗位,忠于職守,不漏班、誤班;工作期間禁止喝酒、吸煙、吃東西、嘻笑打鬧、打電話、會(huì)客。
7、嚴(yán)禁現(xiàn)場(chǎng)工作人員超出售樓配合服務(wù)范圍或業(yè)務(wù)指引的要求,對(duì)客戶做出承諾。違反規(guī)定誤導(dǎo)購(gòu)房者購(gòu)房意愿的,后果由乙方負(fù)責(zé)。8、現(xiàn)場(chǎng)工作人不得參與所在樓盤出售的中介活動(dòng),如有違反規(guī)定者,一旦確認(rèn),均作辭退處理。
9、未經(jīng)批準(zhǔn),不得將現(xiàn)場(chǎng)工作物品外借。
10、現(xiàn)場(chǎng)工作人員有責(zé)任對(duì)購(gòu)房者資料履行保密義務(wù),未經(jīng)許可不得泄露業(yè)主或客戶的有關(guān)資料。
11、所有現(xiàn)場(chǎng)人員不得飲用除了水以外的任何飲品,也不得用營(yíng)銷中心的紙杯喝水,需要喝水時(shí),應(yīng)用自己備用的杯子喝水,并只能在休息室內(nèi)喝水,喝完水后,應(yīng)馬上回到工作崗位。工作規(guī)程:1、上班早上8:30到崗后開始做白天接待的準(zhǔn)備工作,各項(xiàng)物品擺放整齊,檢查器具物料是否變質(zhì),對(duì)講機(jī)保持打開狀態(tài),核對(duì)水吧臺(tái)的物品;對(duì)于殘損物品和與庫(kù)存數(shù)量不對(duì)的食品,應(yīng)記錄在案,并及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報(bào)。
2、檢查各種食品,如果數(shù)量不足,及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報(bào),以免出現(xiàn)食品不足的情況。
3、當(dāng)有客人來到樓盤模型前時(shí),接待員應(yīng)手托茶盤(茶盤上有多種可供選擇的飲品),站在在客戶的右側(cè),并致語(yǔ)提醒客人:“您好,請(qǐng)問您喝什么飲料?”。
4、當(dāng)有客人來到洽談區(qū),距離水吧臺(tái)2-3米時(shí),接待員應(yīng)并致語(yǔ):“您好,有什么可以幫到您!”。
5、當(dāng)客人落座后,及時(shí)為客人送上糖果或果盤和飲品,送上飲品時(shí),應(yīng)致語(yǔ)提醒客人:“打擾一下,請(qǐng)問您喝什么飲料?”當(dāng)客人報(bào)出想用的飲品名后,用右手為客人送上飲品。
6、當(dāng)客人落坐的時(shí)間比較長(zhǎng)時(shí),每二十分鐘,接待員應(yīng)上前咨詢是否需要添加飲品,巡場(chǎng)時(shí),應(yīng)大方地上前詢問客人:“打擾一下,請(qǐng)問您是否需要加點(diǎn)飲料?”如客人沒有特別吩咐,應(yīng)按客人已選擇的飲品,為其添加同樣的飲品;如客人有選擇了其他的飲品,則按客人的要求,為其添加其他的飲品。
7、當(dāng)客人離開洽談區(qū)時(shí),接待員應(yīng)第一時(shí)間整理客人坐過的桌椅和使用過的紙杯,以最佳的狀態(tài)迎接客人的到來。
8、在各種物品、食品不足時(shí),及時(shí)與駐場(chǎng)主管聯(lián)系補(bǔ)充。
9、下班前,處理水吧臺(tái)所有用過的物品:器具清潔后放回原處,已切開的水果,用保鮮膜包好,或者直接扔掉,已倒在紙杯里的汽水不得再回收,已泡好的涼茶、奶茶,沒用完的全部倒掉。
10、接待員應(yīng)統(tǒng)計(jì)本日消耗的各種飲品、食品的數(shù)量,并記錄在案,并盤點(diǎn)庫(kù)存,對(duì)于庫(kù)存量不足的,應(yīng)及時(shí)做好采購(gòu)申請(qǐng)。11、清洗、擺放好用過的毛巾,清理垃圾桶。12、統(tǒng)計(jì)本日消耗的食品、飲品。
13、物業(yè)公司任何人不得飲用、食用營(yíng)銷中心的飲品、食品(水除外),不得使用營(yíng)銷中心的紙杯。
14、除當(dāng)班接待員外,其他任何人(領(lǐng)導(dǎo)巡查外)不得進(jìn)入水吧臺(tái)操作。
目的:為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì),體現(xiàn)對(duì)客戶的尊敬和熱忱,讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù),樹立企業(yè)良好的形象,提升樓盤品牌,創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺(tái)內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;
2、熟悉售樓中心的整體概況,包括營(yíng)銷大廳、洽談區(qū)、vip室、客服前臺(tái)等;
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止;
11、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食品的庫(kù)存量,當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí),及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;12統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。
二、工作要求:
一、儀容儀表:
2、化淡妝,但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指、耳環(huán)及夸張的頭飾,帶微笑;
3、正確著工裝,無(wú)污染,無(wú)皺折,工裝上有明顯線條;
7、為客戶提供服務(wù)時(shí),要求站立式服務(wù);
8、語(yǔ)言親切、柔和、清晰,普通話純正,音量適中,熟練掌握文明禮貌用語(yǔ);
9、熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢;
10、動(dòng)作文雅,熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;
三、工作內(nèi)容:
1、上班后,仔細(xì)檢查水吧臺(tái)內(nèi)一切物品和食品,對(duì)有殘缺的物品或食品庫(kù)存量。
不符的,應(yīng)與當(dāng)班保安員核對(duì),查明原因,匯報(bào)駐場(chǎng)主管;
3、所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地?cái)[放整齊,包括:各種器具、紙杯、容器等;
5、完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后,接待員應(yīng)站立在水吧臺(tái)外,迎接客戶的到來;
6、當(dāng)有客戶來到水吧臺(tái),距離水吧臺(tái)2-3米時(shí),接待員應(yīng)向客戶并致語(yǔ):“您好,有什么可以幫到您!
9、檢查營(yíng)銷大廳的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時(shí)通知保潔員前來保潔;
10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;
11、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)的食品的庫(kù)存量,當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí),及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;
12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。
16、離開前將垃圾袋處理好,并提走,以免滋生蚊蟲。
四、工作流程:
1、上班早上8:30到崗后開始做白天接待的準(zhǔn)備工作,各項(xiàng)物品擺放整齊,檢查器具物料是否變質(zhì),對(duì)講機(jī)保持打開狀態(tài),核對(duì)水吧臺(tái)的物品;對(duì)于殘損物品和與庫(kù)存數(shù)量不對(duì)的食品,應(yīng)記錄在案,并及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報(bào)。
2、檢查各種食品,如果數(shù)量不足,及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報(bào),以免出現(xiàn)食品不足的情況。
3、當(dāng)有客人來到樓盤模型前時(shí),接待員應(yīng)手托茶盤(茶盤上有多種可供選擇的飲品),站在在客戶的右側(cè),并致語(yǔ)提醒客人:“您好,請(qǐng)問您喝什么飲料?”。
4、當(dāng)有客人來到洽談區(qū),距離水吧臺(tái)2-3米時(shí),接待員應(yīng)并致語(yǔ):“您好,有什么可以幫到您!。
5、當(dāng)客人落座后,及時(shí)為客人送上糖果或果盤和飲品,送上飲品時(shí),應(yīng)致語(yǔ)提醒客人:“打擾一下,請(qǐng)問您喝什么飲料?”當(dāng)客人報(bào)出想用的飲品名后,用右手為客人送上飲品。
6、當(dāng)客人落坐的時(shí)間比較長(zhǎng)時(shí),每二十分鐘,接待員應(yīng)上前咨詢是否需要添飲品,巡場(chǎng)時(shí),應(yīng)大方地上前詢問客人:“打擾一下,請(qǐng)問您是否需要加點(diǎn)飲料?”如客人沒有特別吩咐,應(yīng)按客人已選擇的飲品,為其添加同樣的飲品;如客人有選擇了其他的飲品,則按客人的要求,為其添加其他的飲品。7、當(dāng)客人離開洽談區(qū)時(shí),接待員應(yīng)第一時(shí)間整理客人坐過的桌椅和使用過的紙杯,以最佳的狀態(tài)迎接客人的到來。
8、在各種物品不足時(shí),及時(shí)與駐場(chǎng)主管聯(lián)系補(bǔ)充。
9、下班前,處理水吧臺(tái)所有用過的物品:器具清潔后放回原處放好,或者直接扔掉,已泡好的涼茶,沒用完的全部倒掉。
10、接待員應(yīng)統(tǒng)計(jì)本日消耗的各種飲品、食品的數(shù)量,并記錄在案,并盤點(diǎn)庫(kù)存,對(duì)于庫(kù)存量不足的,應(yīng)及時(shí)做好采購(gòu)申請(qǐng)。
11、清洗、擺放好用過的毛巾,清理垃圾桶。12、統(tǒng)計(jì)本日消耗的食品、飲品。
水吧臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)篇十一
2、熟悉公司的整體概況,包括展廳、客休室等;
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止;
5、當(dāng)有客戶在客休室落座時(shí),及時(shí)送上果盤或糖果和飲料;
7、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭客休室的物品和桌椅;
8、檢查客休室的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時(shí)通知保潔員前來保潔;
9、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;
10、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食品的庫(kù)存量,當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí),及時(shí)向行政部報(bào)告;
11、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量,做好每周食品采購(gòu)申請(qǐng)。
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