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心得體會(huì)
最新舌尖上的記憶作文600字初中(實(shí)用14篇)
  • 時(shí)間:2023-11-13 09:55:46
  • 小編:GL顧
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在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過(guò)寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢?接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文
人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫?以下是我為大家搜
報(bào)告,漢語(yǔ)詞語(yǔ),公文的一種格式,是指對(duì)上級(jí)有所陳請(qǐng)或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書(shū)面的陳述。那么,報(bào)告到底怎么寫才合適呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,希望能夠幫
為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展,常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的方案,方案是書(shū)面計(jì)劃,是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,步驟等。那么方案應(yīng)該怎么制定
每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文書(shū)寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪??下?/div>
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?這里我整理了一些優(yōu)
總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績(jī),更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,在今后工作中
在平日里,心中難免會(huì)有一些新的想法,往往會(huì)寫一篇心得體會(huì),從而不斷地豐富我們的思想。我們想要好好寫一篇心得體會(huì),可是卻無(wú)從下手嗎?下面我給大家整理了一些心得體會(huì)
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過(guò)寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。范文書(shū)寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪??下面是小編為大家收集的?yōu)
總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書(shū)面材料,它可以促使我們思考,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。相信許多人會(huì)覺(jué)得總結(jié)很難寫?下面是小編為大
每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下
在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西,報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無(wú)誤的。報(bào)告書(shū)寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄獔?bào)告呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范
在現(xiàn)在社會(huì),報(bào)告的用途越來(lái)越大,要注意報(bào)告在寫作時(shí)具有一定的格式。報(bào)告對(duì)于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇報(bào)告。下面是我給大家整理的報(bào)告范文,歡迎大家閱讀分
為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量,預(yù)先制定方案是必不可少的,方案是有很強(qiáng)可操作性的書(shū)面計(jì)劃。方案的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡
最新舌尖上的記憶作文600字初中(實(shí)用14篇)
2023-11-13 09:55:46    小編:GL顧

通過(guò)對(duì)過(guò)去一段時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),我們可以更好地規(guī)劃未來(lái)的發(fā)展方向。在寫總結(jié)時(shí),我們需要關(guān)注于事實(shí)和實(shí)質(zhì),而不是過(guò)多的主觀評(píng)價(jià)。以下總結(jié)范文所涵蓋的內(nèi)容豐富多樣,能夠適應(yīng)不同讀者的需求。

舌尖上的記憶作文600字初中篇一

民以食為天,吃總是和我們息息相關(guān),不論是全聚德烤鴨還是慶豐小籠包都無(wú)一例外獲得了極高的贊賞。上至國(guó)家主席,下至平民百姓對(duì)美味的享受都概莫能外。可見(jiàn)吃的誘惑如此之大。

當(dāng)然,我也不例外,從小就特別喜歡吃,媽媽親切地叫我“吃貨”,無(wú)論是西餐還是中餐,我都想盡辦法盡量滿足自己的食欲,不肯讓自己的嘴巴受一點(diǎn)委屈??墒?,沒(méi)有想到有時(shí)候吃也會(huì)帶給我難以泯滅的記憶。

小學(xué)三年級(jí)的時(shí)候,我喜歡吃各種小吃,在媽媽的眼里都是垃圾食品,那是需要嚴(yán)格禁止的,可是在我的嘴里都是美味。每當(dāng)放學(xué)之后我就背著媽媽走一路吃一路。

當(dāng)然,我還與一個(gè)志同道合的舅舅,他對(duì)吃也投入了極大的熱情,所以我免不了跟著他享口福。有一次我到他家去玩,他興高采烈地說(shuō),舅舅帶你去吃好的。我自然很開(kāi)心,他也知道我媽媽對(duì)我吃外面的食物很反對(duì),他就三令五申,吃過(guò)之后不許告訴媽媽,我不假思索就答應(yīng)了。

沒(méi)有想到舅舅把我?guī)У搅速u小吃的攤點(diǎn)上,居然要了兩份炒撥拉,這可是當(dāng)?shù)氐囊坏捞厣〕园。疫€從來(lái)沒(méi)有吃過(guò),因?yàn)閶寢寣?duì)這樣的小吃是堅(jiān)決抵制的,其實(shí)我早就想品嘗下那個(gè)鐵板上煙霧繚繞中的美味了。我吃了一塊,味道很鮮美,據(jù)舅舅說(shuō),炒的都是動(dòng)物的內(nèi)臟,我也早就把媽媽的叮囑丟到腦后了,尤其是孜然的味道更是激起了我的食欲,再加上舅舅的殷勤,兩個(gè)人可是吃嗨了,也許那時(shí)候的開(kāi)心更是襯托了日后的傷心吧。

晚上回到家,對(duì)白天的所作所為閉口不提,誰(shuí)知道到了半夜我的肚子疼得直打滾,媽媽一直給我揉著,以為吃壞了肚子,到了后半夜腿上居然陸陸續(xù)續(xù)起了好多紅色的小點(diǎn),這可是把媽媽嚇壞了,她質(zhì)問(wèn)我是不是亂吃了東西,開(kāi)始我還想守口如瓶,可是面對(duì)媽媽的眼睛,我還是亂了陣腳,最后忍痛出賣了盟友。媽媽一聽(tīng)很是生氣,打通了舅舅的電話就是一頓痛罵,舅舅自知理虧,連夜開(kāi)車把我送進(jìn)了醫(yī)院。

到了醫(yī)院,媽媽和舅舅連忙掛號(hào),帶我做各種檢查,舅舅的眼里也寫滿了內(nèi)疚。經(jīng)過(guò)醫(yī)生的診斷我得了過(guò)敏性紫癜,第二天做了過(guò)敏原,我居然對(duì)好多調(diào)料過(guò)敏,我才知道不是什么東西都可以隨便吃的。

媽媽的朋友的女兒得過(guò)這種疾病,已經(jīng)是過(guò)敏性紫癜性腎炎,好幾年都沒(méi)有治好。媽媽每天晚上抱著我腳丫子長(zhǎng)夜漫漫徹夜難眠,有時(shí)候我醒來(lái),還看到媽媽在燈下雙眉緊鎖,我心里也說(shuō)不出的悔恨。

這種疾病,醫(yī)生對(duì)飲食嚴(yán)格限制,我不能吃任何肉類,不能喝任何飲料,于是我的伙食每天只有孤零零的土豆絲和單調(diào)的素面條,這樣的日子一直持續(xù)了三個(gè)月,素食吃得讓我反胃。當(dāng)時(shí)我最大的夢(mèng)想就是吃上一碗牛肉面,吃一個(gè)雞腿。媽媽說(shuō),有一天晚上睡夢(mèng)中居然喊著牛肉面,媽媽都聽(tīng)得心酸了。

病情好轉(zhuǎn)之后,我去吃牛肉面,盡管還不能放蔥花,不能吃蒜苗,可是我感覺(jué)確實(shí)是美味,我好像是一個(gè)饑民一樣,橫掃了整碗牛肉面,連湯都一點(diǎn)不剩。那一瞬間,我才知道健康是多么重要。從那以后,我也開(kāi)始忌口了,因?yàn)槲业慕】稻驮趮寢尩男纳稀?/p>

在中國(guó),黑心商人如此之多,今天是毒大米,明天是假羊肉,舌尖上的美味,同時(shí)也是舌尖上的隱患??!

舌尖上的記憶作文600字初中篇二

記得那還是中學(xué)時(shí)的一個(gè)假期,父親有一天突發(fā)奇想,要帶我們?nèi)胰ヒ惶岁兾骼霞?,去吃一次羊肉泡饃。

父親在陜西出生,二十幾歲跟著爺爺奶奶遷入北京,到現(xiàn)在已經(jīng)快二十年了。在我的印象里,他是一個(gè)對(duì)羊肉泡饃情有獨(dú)鐘的人,幾乎吃遍了全北京的泡饃店。然而每次吃完后,他卻只是搖搖頭。

那時(shí)候的交通還不是很便利,花了一整天才入陜西境的我們已然精疲力盡。但父親卻仿佛精力充沛一般地拉著我們下館子。東找西找下,我們進(jìn)了一家寫著“泡饃”的小店。

已然過(guò)了飯點(diǎn),店里沒(méi)什么人。“來(lái)三碗羊肉泡饃,要自己手撕的那種!”父親輕車熟路的點(diǎn)菜聲音在店里響起。泡饃送來(lái)了,他打算教我如何手撕饃,而我試了試就因?yàn)樘^(guò)麻煩而淺嘗輒止。

父親吃完泡饃,“就是這個(gè)味!再來(lái)一碗羊湯!”臉上泛起紅暈的他笑得仿佛一個(gè)孩童一般。我嚼著硬硬的饃,不能揣測(cè)他的心理。旅途雖然很快結(jié)束,但父親那時(shí)的表情卻在我腦海中揮之不去。

時(shí)光荏苒,幾十年時(shí)間過(guò)去,父母已然退休,而我也早已成家立業(yè)。這時(shí)的北京城已是高樓林立,剛出生的零零后可能已經(jīng)不能想象“老北京”是什么概念,甚至連初來(lái)北京的美國(guó)人也會(huì)把這里誤以為成紐約。繁華的都市美麗無(wú)比,但在我這個(gè)土生土長(zhǎng)的北京人眼中卻仿佛卻少了什么重要的東西。

開(kāi)車接孩子下學(xué)的路上,街邊一家“老北京炸醬面”字樣的館子引起了我的注意,我決定帶著妻兒進(jìn)去吃一頓?!皝?lái)三碗炸醬面,外加一份炒肝,三碗豆汁!”椅子還沒(méi)坐熱,我卻下意識(shí)地點(diǎn)好了餐。

飯菜上桌,我端起眼前的炒肝,品嘗了一口?!罢嫦?!”我腦中一熱,一口氣把炒肝全吃了下去。隨著在我口中蔓延著的炒肝的味道,我的思緒回到了小時(shí)候,那時(shí)每當(dāng)我下學(xué)回家時(shí),“老北京”的媽媽都會(huì)在晚飯上,應(yīng)我要求給我準(zhǔn)備一份炒肝。

炒肝慢慢地咽下去,我面前又浮現(xiàn)出我爭(zhēng)著在胡同里買炒肝時(shí)心急如焚的場(chǎng)景。對(duì)了!是回憶!缺少了最重要的回憶!我終于明白為何父親會(huì)熱衷于那一碗簡(jiǎn)單的泡饃了。想到這里,我的臉上泛起喜悅,全然顧不得對(duì)豆汁有些抵觸的兒子的抱怨。

第二天,我?guī)еI好的食材,來(lái)到父母家中,與他們一起做了一桌子的陜西、北京“佳肴”。

不同地域的美食給了不同人相同的感受。看著父親吃著我?guī)兔λ汉玫呐蒺x,品嘗著母親為我精心制作的炒肝,我的心底升起融融暖意——這才是屬于舌尖上的記憶所帶來(lái)的力量!

舌尖上的記憶作文600字初中篇三

看《舌尖上的中國(guó)》系列紀(jì)錄片的時(shí)候,回憶的味蕾都被它勾起來(lái)了。我想起了很多關(guān)于吃飯的記憶?,F(xiàn)在想分享一下自己的記憶。

系統(tǒng).經(jīng)過(guò)繁瑣的過(guò)程和焦慮的等待,你終于可以開(kāi)始吃飯和退出了。我沒(méi)有想到一壇泡菜很難做。看:這個(gè)罐子里有酸蘿卜。它嘗起來(lái)又脆又酸。我的牙齒變酸了!還有酸豇豆,一般用來(lái)做菜。一些酸。有點(diǎn)澀。辣椒炒的真好吃。泡菜的酸味是我舌頭上的記憶。

關(guān)于甜,我想到了糖果和核桃。糖果是我的最愛(ài)。在元旦,孩子們會(huì)上演一整套小惡魔節(jié)目。目標(biāo)是我哥的糖包,讓他老人家發(fā)牢騷。我喜歡高山硬糖;還有軟軟的棉花糖;還有搞笑的魔鬼糖和有彈性的橡皮糖。核桃是苦的,但我經(jīng)歷了一件事,它就變甜了。因?yàn)檫@件事,我感受到了年輕女教師對(duì)學(xué)生的關(guān)懷!糖果和核桃的甜味是我舌尖上的記憶。

至于苦味,我想到的是苦瓜和巧克力的苦味。被中國(guó)人稱為“君子菜”。在廣東叫涼瓜。因?yàn)樗淖饔檬乔鍩峤舛?。但是我還是不想嘗,因?yàn)樗鼑L起來(lái)很苦。我不想嘴疼。一百個(gè)都不會(huì)試!至于巧克力,我能忍受。因?yàn)槔锩嬗信D毯吞牵韵瓤嗪筇?。巧克力的苦味比苦瓜好。?dāng)然我有蟲(chóng)牙,不敢多吃??喙鲜俏疑囝^上的記憶。

我是湖南人,對(duì)辣味很有感觸。湖南的湘菜以辣著稱。這簡(jiǎn)直要了我的命。吃飯的時(shí)候,我和幾個(gè)同學(xué)在一張桌子上吃飯。結(jié)果被他們羞辱了。因?yàn)橐粋€(gè)菜:里面有很多辣椒,我熱到可以吐舌頭。但是當(dāng)我去吃米飯的時(shí)候,我最好的朋友被我的行為震驚了:我在碗里放了一大勺辣椒。據(jù)說(shuō)這個(gè)極其辣!我若無(wú)其事地吃著碗里的米粉。帶著毫發(fā)無(wú)損的表情對(duì)她微笑。還有家里偶爾買的沙拉菜,辣而不燥。我是湖南人,對(duì)辣味的記憶是一輩子都忘不掉的舌尖記憶!

有起有落,最后一個(gè)。那是大海的味道。這是什么?咸味。鹽的味道就是它。沒(méi)有鹽,菜就沒(méi)味道。鹽太多,太咸,高血壓。小時(shí)候不懂字。糖水泡了一次,發(fā)現(xiàn)味道不對(duì)。查字典才知道自己在喝鹽水!鹽和糖是白色粉末,從外面看不到。家里的鹽和糖放在兩個(gè)調(diào)料盒里。所以我小學(xué)的時(shí)候無(wú)數(shù)次燒蔥炒海帶湯,不但沒(méi)有燒,反而成了甜湯?,F(xiàn)在多做幾次飯,就不會(huì)犯這么低級(jí)的錯(cuò)誤了。場(chǎng)景生動(dòng),鹽的味道就是我舌頭上的記憶。

隨著時(shí)代的發(fā)展,人們的生活節(jié)奏開(kāi)始加快。許多外國(guó)快餐也開(kāi)始向中國(guó)大陸移動(dòng)。人很少有機(jī)會(huì)細(xì)細(xì)品嘗食物,舌頭的味蕾開(kāi)始變質(zhì)。因?yàn)閷W(xué)習(xí)的壓力,我不得不吃快餐來(lái)填飽肚子?,F(xiàn)在,我自己的味覺(jué)失靈時(shí)有發(fā)生。加工食品中使用了大量的添加劑。它沖淡了食物的原味,但也對(duì)健康有害。我認(rèn)為食物自然味道最好。所以舌尖上的記憶是真實(shí)的!

舌尖上的記憶作文600字初中篇四

下了一夜的雨,下了一夜的情節(jié)。那舌尖上的記憶還在那里,你給我的愛(ài)還停留在老地方。散漫的行走在這小巷里。剛剛下的雨將風(fēng)也夾雜上了泥土的氣息。濕潤(rùn)的瀝青路向遠(yuǎn)方伸長(zhǎng),伸長(zhǎng)……是要去那屬于我太奶的,叫做天堂的地方嗎?巷,卻是不變,人早已離開(kāi)。找到一個(gè)面館坐了下來(lái)。我呆呆地凝望著這瀝青路,才發(fā)現(xiàn)——那一雙雙皮鞋在熙熙攘攘的人群中走動(dòng)。我想,還有多少人在回味屬于自己的舌尖上的記憶?“面來(lái)咯!慢吃?。 ?/p>

舌尖上的記憶作文600字初中篇五

我生在廣州,加上逢年過(guò)節(jié),也僅回過(guò)兩次老家——河南。對(duì)故鄉(xiāng)的記憶,除去平時(shí)的通電話,可以說(shuō),完完全全停留在8歲那年奶奶給我做的那碗油潑面上。

據(jù)我了解,油潑面算是河南最普遍的主食了,一碗羊肉湯,一碗油潑面,在河南,逢過(guò)節(jié),餐桌上絕不會(huì)少。

那天,奶奶一大早起床忙活早餐。她把面粉和水放在一起,左手轉(zhuǎn)盆,右手和面,動(dòng)作嫻熟而精煉。些許面粉噗噗地從盆里飛出來(lái),濺到她的圍裙上,把那原本水靈的布條染得“如詩(shī)如畫”!我就坐在一旁,看到奶奶把面團(tuán)拿到桌上,用刀切開(kāi),再把它揉在一起——這是奶奶獨(dú)特的揉面術(shù),凡是這樣揉出來(lái)的面條都很有勁道吧。

一杯水的功夫,面團(tuán)就揉好了。我還是安靜地坐在一旁,細(xì)細(xì)端詳著她。奶奶在忙活時(shí),也會(huì)和我聊聊天,我就是“客客氣氣”地(這算是我記事以來(lái)第一次見(jiàn)奶奶本人,因此很陌生)沖她笑笑。

又見(jiàn)她把面團(tuán)切成了一個(gè)個(gè)小塊,扯成條狀,動(dòng)作連貫,似行云流水。水燒開(kāi),煮面。幾經(jīng)翻滾的面條煮熟,撈出,瀝干,放進(jìn)盤子。撒上鹽、蔥花、大蒜、辣椒面,再把油燒致冒煙,潑到面條上?!斑诶?!”滾燙的油拉著配料一起在盤中跳著,跑著,叫著,看了讓人熱血沸騰,心潮澎湃!這等場(chǎng)景怎能不喚醒味蕾的渴望?趁著面條還沒(méi)粘在一起,奶奶拿起一雙筷子,幫我拌開(kāi)。我挑起幾根面條入口,蔥姜嗆著鼻腔,辣椒燒著味蕾,面條油而不膩,一口下去,嘴中,肚中,心中。幸福感油然而生。奶奶就在桌旁坐著,看著盤里的面漸少,漸少。

時(shí)間走的真快??!5年沒(méi)回家鄉(xiāng)看看了。那油潑面,說(shuō)真的,算不上十分美味。但許多年過(guò)去了,那味道仍在心底埋著,忘不掉。我走過(guò)很多地方,無(wú)論在哪兒,只要是油潑面,都能喚醒心底那一絲對(duì)奶奶的記憶,就像對(duì)夢(mèng)中的河南故土一樣,陌生又熟悉。

時(shí)間可否慢點(diǎn)?我想好好再吃一碗油潑面。

舌尖上的記憶作文600字初中篇六

小時(shí)候,最喜歡老家那條街,似乎永遠(yuǎn)都有人在吆喝叫賣東西。雖然不如大城市那樣喧鬧,但是多了一份自在的溫情。而我的舌尖最留戀的便是它。

那時(shí)候,我每天被那甜味迷得神魂顛倒。有一天,我去尋找氣味的源頭,走遍了老街的犄角旮旯,終于在街的一角發(fā)現(xiàn)了他--攤位被圍得水泄不通。他不似別的小販高聲吆喝,反而像一位智者,只等有緣人。我第一次知道了糖畫這種藝術(shù),既能看,又能吃,我迫不及待要嘗鮮。

"老板,來(lái)兩份。"我的聲音硬是把人群炸開(kāi)一條縫。

老板應(yīng)聲喝道:"好嘞,大家看好了。"說(shuō)罷,他便擼起袖子,舉起一個(gè)大鍋勺,先從一個(gè)木桶里舀出一大勺糖汁,那糖汁金光閃閃的,濃稠似蜜,但其香味兒蔓延開(kāi)來(lái),綿醇如酒。接下來(lái),便是"作畫"了。

他的手用力托起那根不輕的長(zhǎng)桿鐵勺,但手并沒(méi)有發(fā)抖,懸著的手腕,曲張有力。沒(méi)想到在他文雅的外表下,藏著一個(gè)剛猛的軀體。緊接著,他的手就開(kāi)始移動(dòng)了,不疾不徐,那糖汁有規(guī)律的被勻出,落在砧板上,由糖汁到作品,一氣呵成。這幅畫漸漸清晰起來(lái),是一條錦鯉。遇到比較濃的部位,他就頓一下,就像練字一樣。整幅畫的細(xì)節(jié)部位也很生動(dòng),頗有大書(shū)法家的風(fēng)范,我被他作畫的架勢(shì)迷住了,眼睛瞪得大大的,卻大氣不敢出,生怕打擾他。

這時(shí),他停了下來(lái),呼了一口氣,又裝了一勺糖漿。我知道他要結(jié)尾了。他不再像之前慢慢描勒,而是猛得--舉起來(lái),快速地將汁傾到砧板上。這次,他的動(dòng)作非???,不過(guò)他的手臂有點(diǎn)顫抖,一直來(lái)回描繪。

我很好奇他怎么顫抖了呢?直到完成,我才意識(shí)到原來(lái)他是在勾勒魚(yú)鱗。因?yàn)轭澏?,魚(yú)鱗變得更加生動(dòng),仿佛真的有只魚(yú)在砧板上游動(dòng),我心服口服。老板把這幅大作遞給發(fā)愣的我,我欣喜地接過(guò),看著栩栩如生的魚(yú),我竟不忍心下嘴,只輕輕用舌頭輕舔一下糖尖,好甜,那味道化在了嘴里,留在了心間。

舌尖上的記憶作文600字初中篇七

我的心總是被那獨(dú)特的甘甜牽絆著,滋潤(rùn)紅艷的,形態(tài)紛繁的糖人,是脆薄的一片,柔光穿過(guò)糖質(zhì),留下一層紅亮,愈發(fā)的誘人。

上次吃糖人離現(xiàn)在也有七年余了。

賣糖之人五十有五,穿一身灰不灰白不白的舊衣,他的面前是一輛簡(jiǎn)易的小推車,車上有一個(gè)畫了各種圖案的轉(zhuǎn)盤,用力一撥,轉(zhuǎn)到什么圖案,賣糖之人就會(huì)做出什么樣的花樣。

我的運(yùn)氣通常不怎么好,從來(lái)都只能轉(zhuǎn)到體積姣小的鳥(niǎo)兔,只能看到別人拿走龐大的龍形糖人。拿起筆刷,賣糖之人便開(kāi)始用紅糖水在板上作畫,他妙手丹青,嫻熟的手法下,幾分鐘就完成了一件藝術(shù)品。

來(lái)圍觀購(gòu)買的人圍了推車一圈,有的看的是新奇,也有的看的是回憶。

把糖含在嘴里,別是一番清爽甜潤(rùn),禁不住會(huì)咬幾口,甜蜜會(huì)更加濃郁,伴著興奮和喜悅,浸透心底。

日子像糖一般漸漸淡去甜味漸漸消失,賣糖之人也不知帶著他藝術(shù)品般的糖人去了哪兒。

現(xiàn)在偶爾還能遇到賣糖人的,不過(guò)就像甩開(kāi)迅哥說(shuō)的那樣豆沒(méi)有那晚的好吃,要價(jià)也膨脹了不少。

這一切,也許是因?yàn)槿找尕S富的食品吧,口味和外觀更加多樣,人們更傾向于更加新奇的事物,冷落那古老的甜蜜,于是各種甜點(diǎn)、各種飲料把傳統(tǒng)的技藝取代,新食品越來(lái)越多,堅(jiān)守下來(lái)的技手越來(lái)越少,一口甜中竟能品出絲憂傷。

文化的斷層的的確確是一種悲哀。

何時(shí)我才能遇見(jiàn)下一個(gè)賣糖之人?但愿以后還能重溫這舌尖上的記憶。

舌尖上的記憶作文600字初中篇八

這是我離開(kāi)蘭州后的第九年。

四川人自然控制不住自己。川菜的麻辣早已浸透到我的每一個(gè)味蕾。但看到麻婆豆腐,宮保雞丁,火鍋,總有食欲,卻抓不住心里的悸動(dòng)。所以越來(lái)越懷念家鄉(xiāng)的牛肉面,懷念醇香的湯和濃濃的面。

去年,我偶然回到蘭州。

還在火車上的時(shí)候就下定決心,到蘭州第一件事就是吃牛肉面!一下車就直奔蘭州最好的牛肉面館。

本來(lái)只想要一兩面,但是店里濃濃的肉湯味惹得我,讓人胃口大開(kāi)。我忍不住點(diǎn)了三兩面,盛了一碗泡菜,找了一張空桌子坐下。伸出筷子,攪了兩碗面。白色的面包在深棕色的筷子上,是一種說(shuō)不出的誘惑。

入口的瞬間,我全身緊繃起來(lái),新鮮炸彈的感覺(jué)通過(guò)味蕾傳到身體各個(gè)層面。我的靈魂忍不住顫抖起來(lái),碗中熱氣騰騰,熏得我熱淚盈眶。這是我對(duì)舌尖的記憶,不然,共鳴那么強(qiáng)烈。

然而之后就沒(méi)有了第一次的震驚和感動(dòng)。整個(gè)面我吃的很淡,幾乎走不動(dòng)了。我一個(gè)人坐在空蕩蕩的大廳里,不禁心酸:懷念家鄉(xiāng)的美食那么久,卻用舌頭記不住。

回程的火車上,我躺在床上,看著火車漸漸離開(kāi)熟悉的家鄉(xiāng)。心里的惆悵越來(lái)越濃,終于想通了。

本來(lái)我懷念的不是牛肉面,而是家鄉(xiāng)!

我就是癡迷牛肉面。歲月如絲,執(zhí)念成繭,但繭剝開(kāi)時(shí),有的只是一根細(xì)絲。

有些事情只能從心底里暖暖的,就像有些人只能在記憶里深深的記住,如果說(shuō)再見(jiàn),我只是失望的嘆了口氣:“可你不能?!?。

說(shuō)到底,所謂的“舌尖上的記憶”只是我對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。

舌尖上的記憶作文600字初中篇九

人很多的記憶都和味覺(jué)聯(lián)系在一起,而味覺(jué)的記憶會(huì)是內(nèi)在的感受,因而也會(huì)更長(zhǎng)久些。從小到大,舌尖上也積累了些許細(xì)碎的滋味,駐扎在記憶中。每當(dāng)?shù)搅四硞€(gè)時(shí)候就會(huì)跳出來(lái),勾起你記憶深處的記憶,勾著你去回味、去尋找、去想念。

如果你從不曾嘗過(guò)糖果的美味,那你也就不會(huì)惦記它的味道。

可是正因?yàn)橐呀?jīng)知道它有多好,所以才會(huì)更舍不得忘掉。

總有許多馨香不走,在舌尖停留,在心底永駐。

擦擦嘴角剩余的湯汁,幸福地說(shuō):“媽媽我還要!”于是抱著大碗的“青風(fēng)雪語(yǔ)”,又閉上眼睛享受,享受這媽媽的味道。

“青風(fēng)雪語(yǔ)”,是媽媽一例拿手湯的名字,乍一看是一片湖水,靜謐而又像極了一處神袛,好像充滿秘密。近看好像一片仙境,星星點(diǎn)點(diǎn)的雪花一沉一浮,帶著小小的綠,帶著小小的綠在朦朧不清的世界里上上下下,如同形影不離的好伙伴,什么時(shí)候都是一起。說(shuō)名字的話,只因?yàn)楹鹊臅r(shí)候常??吹刈吡松?,便叫起來(lái)了。很幸福的名字。媽媽聽(tīng)了也這么說(shuō)。

我從小就是一個(gè)嘴巴很怪的孩子,從幼兒園開(kāi)始,早、中、晚飯就是媽媽最頭疼的事情,不合我的口味我可以一直餓著,所以小時(shí)候曾經(jīng)很瘦。于是,媽媽開(kāi)始找菜譜,不善于做飯的媽媽為了我開(kāi)始學(xué)習(xí),媽媽漸漸地變成了一個(gè)好廚師,而我不知道什么時(shí)候開(kāi)始,也愛(ài)上了那例“青風(fēng)雪語(yǔ)”,愛(ài)上了那撲鼻而來(lái)、帶著溫暖的香氣。

那么多次的幸福,我都看在眼里:跑完800米回到家躺在床上就睡,媽媽把我輕輕的叫起,遞來(lái)一杯檸檬茶;考試前復(fù)習(xí)到凌晨,媽媽推開(kāi)門,端著一杯枸杞雙皮奶;在外面瘋玩回家后無(wú)精打采,媽媽拍拍我,拿著一杯加了冰的西瓜米露。媽媽理解我,她用自己的心意充實(shí)著我,沒(méi)有埋怨,沒(méi)有責(zé)怪。只是每天不一樣的味道,只是每天都一樣的輕柔。

可能是我已經(jīng)習(xí)慣去接受這樣的愛(ài),可能是我不善表達(dá),或許媽媽也是這樣呢。每天的美麗心意就是媽媽的愛(ài)啊。我會(huì)期待將來(lái)的我,雖然不喜歡被養(yǎng)的白白胖胖,但我期待,期待這味道一直在,期待有一天,我可以創(chuàng)造出一樣溫暖的味道給媽媽。

融化進(jìn)說(shuō)不出的愛(ài)。

從前,我腳一踏進(jìn)門,喊一聲“我回來(lái)了”,迎接我的就是母親那淳樸的笑容和一盤盤色、香、味俱全的.美味佳肴。每當(dāng)我看著那香氣四溢的美味時(shí),內(nèi)心就油然生出一種異樣的感覺(jué),恨不得把它們一掃而光。吸飽了它的香氣,然后美美地端起盤子。將他一股腦兒地吞下,美滋滋地摸著漲鼓鼓的肚子,懷著滿心歡喜,到書(shū)桌旁開(kāi)始做作業(yè)。每天,我就懷著這樣喜悅的心情迎接每個(gè)晚上的作業(yè)。

但是,同樣的東西,吃多總會(huì)膩的,我開(kāi)始抱怨母親做的菜、拒絕這些我從前認(rèn)為的佳肴。

有一次,我去外地旅游。據(jù)朋友說(shuō),這個(gè)地方有很多有名的小吃,去此地游玩,不品嘗此地的名小吃等于白來(lái)。于是我決定去看看朋友們所謂的名小吃。來(lái)到小吃一條街,看著琳瑯滿目的吃食,我不禁眼前一亮??觳脚艿叫〕詳偳?,果斷買下了這個(gè)東西嘗一口,那個(gè)東西品一品。第一天吃著這些所謂的名小吃,果然不錯(cuò),第二天還能再品嘗這些吃食,到了第三天這些美食再也勾不起我的興趣了。突然很想吃母親為我做的家鄉(xiāng)菜,恨不能立刻放棄繼續(xù)旅游,回家讓母親為我做一大桌子使我現(xiàn)在口水直流的家鄉(xiāng)菜。終于,我拖著疲憊不堪的身體回到家中,看著久違的家鄉(xiāng)菜,心中不覺(jué)一震。聞著那濃郁的香味,眼中那渾濁的眼珠也突然明亮了起來(lái),看著那鮮亮的菜肴,我禁不住迅速拿起筷子,風(fēng)卷殘?jiān)瓢惆巡怂屯炖?,隱藏在我心中的那份激動(dòng)又被激發(fā)了出來(lái)。我忽然領(lǐng)悟到,原來(lái)我舌尖上碰撞的不僅僅是美食,而是對(duì)母親的記憶,對(duì)家的思念呀!舌尖碰撞著美味的菜,我內(nèi)心里那份對(duì)母親的回憶也漸漸漲了出來(lái),溢到了心頭。

舌尖上與母親做的菜的碰撞,并非只感受到美味,還有我對(duì)母親那愛(ài)和寵的濃濃的思念。這種思念,就像夢(mèng)寐以求的食物一樣,在舌尖上回味無(wú)窮。

在我看來(lái),年味是凝結(jié)在舌尖上的,一年又一年,我們就在這樣的年味中,慢慢長(zhǎng)大了。

“進(jìn)了臘月門,就是過(guò)年”老話雖是這么說(shuō),但在現(xiàn)在,過(guò)年的熱鬧喧騰,似乎是從小年開(kāi)始的。在小年這個(gè)春節(jié)的盛大開(kāi)始中,餃子第一次揭開(kāi)了她的面紗。

餃子永遠(yuǎn)是過(guò)年餐桌上最重要的角色。餃子寓意著更歲交子,無(wú)論這一年過(guò)得怎樣,春節(jié)的餃子永遠(yuǎn)是一家人的年終盛宴?!笆娣贿^(guò)躺著,好吃不過(guò)餃子?!憋溩用牢?,餃子餡更是變化多端,令人多吃不厭。

在我的老家,餃子餡總是經(jīng)典的韭菜豬肉餡。韭菜是新下的,鮮嫩多汁,剛買來(lái)摘來(lái)的韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一起,地上鋪著幾張報(bào)紙,一起摘韭菜,年味與家的味道就在這里,慢慢升華。豬肉最好是手切的,可以一粒粒清晰地嚼到,最好有些肥肉,豬肉的肥而不膩與韭菜的鮮辣融合在一起,正是對(duì)年味的最完美詮釋。

韭菜豬肉餃子本是最佳組合,可年三十晚上子時(shí)要吃的餃子卻是素餡。老一輩人說(shuō)這象征著來(lái)年樸素平淡、平平安安。我對(duì)這種說(shuō)法不太相信,但素餡餃子的確也別有一番風(fēng)味。

把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎,攤一個(gè)蛋餅切成小塊,有時(shí)加些木耳,素餃子餡基本上脫不了“這一套”,但就是這幾味簡(jiǎn)單的食材,卻能調(diào)出美味的餡兒。素餡沒(méi)有了肉餡的那種濃烈的肉滋味,多了一股清淡的感覺(jué),也可以對(duì)春節(jié)期間的大魚(yú)大肉起到一個(gè)很好的調(diào)節(jié)作用。不過(guò)令我疑惑的是,有時(shí)素餡里也加些海米蝦仁,這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們的一種對(duì)美好生活的寄托與嘗鮮的滿足罷了。

餃子皮也頗有講究。必須要用死面的那是一定的,放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種“餃子粉”,據(jù)說(shuō)是專門用來(lái)做面皮用的,其實(shí)味道嚼勁與一般的餃子皮沒(méi)什么差異。搟面皮真是門手藝,搟面皮講究中間厚,邊上薄。要想搟得又快又好,挺不容易?,F(xiàn)在,肉店里有賣機(jī)器壓的餃子皮,兩片皮之間撲上點(diǎn)面粉,顯得死氣沉沉,口感也一般。

每當(dāng)吃完餃子,總要喝上一碗煮餃子的清湯,說(shuō)是“原湯化原食”。其實(shí)拋開(kāi)營(yíng)養(yǎng)不講,清湯的味道品相還是不錯(cuò)的:清湯的色澤是有著谷物氣息的淡黃色,味道既有一種餃子皮的清淡,也有露餡餃子肉餡的鮮美——所以煮餃子時(shí),露餡餃子還是必不可少的呢!喝下一碗湯,感到周身熱乎乎的,寒冷驅(qū)散殆盡,也沖淡了剛才吃餃子的咸味。

在吃餃子時(shí),總少不了幾個(gè)翠綠色的身影,那就是臘八蒜。吃一口餃子咬一口臘八蒜,感覺(jué)那種辣味在鮮味里散開(kāi)的感覺(jué),緩解了肉餃子的油膩以及臘八蒜的辛辣,可謂是兩全其美!米醋、綿白糖、大粒蒜,把它們種在玻璃瓶子里(原來(lái)是用瓷罐子以及玻璃罐子的),小年時(shí)便可收獲一瓶翠綠臘八蒜。今年我家的臘八蒜是翠綠色的,可醋卻成了草綠色,沒(méi)達(dá)到老舍先生“色味雙美”的標(biāo)準(zhǔn)啊。

說(shuō)到小年,似乎還有一種沉寂已久的習(xí)俗:祭灶、吃關(guān)東糖。在濟(jì)南城區(qū)里,祭灶的習(xí)俗早已無(wú)影無(wú)蹤,關(guān)東糖、糖瓜也越來(lái)越少。不過(guò)我今年有幸尋覓到了桿狀的關(guān)東糖。關(guān)東糖很脆、很酥,有時(shí)咬一口還會(huì)迸濺出許多渣渣,不過(guò)那甜味是沁人心脾的,與廚房里柔弱無(wú)骨的綿白糖是沒(méi)法比的,多了一層過(guò)年的香氣,讓人很是舒暢。

我在福建吃過(guò)一回白年糕:味道雖不錯(cuò),可口感是單一至極,好像在咬糯米團(tuán)子。山東的黃米年糕就不一樣了。原材料是黃糯米面,和面時(shí)直接把洗凈的大棗整顆放進(jìn)去,正好隨著和面被絞碎一部分,進(jìn)到黃米面里面,捏成窩窩頭狀,上鍋蒸熟。吃黃米年糕時(shí),離大棗越近,棗味越濃,還要時(shí)刻提防著,別被棗核咯了牙,多么有趣!

說(shuō)到年糕,就不能不說(shuō)豆包了。豆包講究心里美,其實(shí)也是餡料的重要性。做豆包前一天晚上要把大紅棗以及紅小豆放糖放水,煮沸了再燜。第二天上午餡料已燜得差不多,甜糯軟香,直接吃更是美味無(wú)比,即刻用發(fā)面包了放進(jìn)蒸籠里,還要一同做些饅頭。蒸出來(lái)的豆包外表普通,里面卻是紅彤彤的,煞是好看、煞是美味。

最后要介紹的,也是我最為喜愛(ài)的,就是酥鍋了。酥鍋這手藝,我的親人里只有我姑姑有,而奇怪的是我奶奶卻不會(huì)。酥鍋之做法,我也不清楚,大概就是把喜歡的食物煮熟了加某種香料燉吧。最后收了汁,放涼以后,每種食物既保存了些許原味,也有一種互相聯(lián)通的不可名狀的香味,只可意會(huì)不可言傳。酥鍋涼了才好吃,可地凍天寒的,不免令人不太適意,也是春節(jié)美食中的特色一員了。我們小區(qū)來(lái)了個(gè)賣酥鍋的,掀開(kāi)鍋蓋,冒出的竟是陣陣熱氣,這算什么酥鍋!他那酥鍋還有哩啦的湯水,味道一般,竟然還有人買!于是我便決定再也不吃他家的了。

酥鍋有酥白菜酥豆腐酥魚(yú)酥雞酥豆角酥海帶酥肉酥口蘑酥木耳等等,什么都可以往里放,我最愛(ài)的是酥海帶。

過(guò)年,其實(shí)不僅是一個(gè)盛大節(jié)日,也是億萬(wàn)中國(guó)人的心靈寄托。我衷心希望這些美食,凝固成舌尖上的年味,一代又一代流傳下去,一年又一年期盼下去。

舌尖上的記憶作文600字初中篇十

說(shuō)起美食,你們是否想到的是名貴的山珍海味呢?可我卻對(duì)街邊的涼皮情有獨(dú)鐘。

說(shuō)起涼皮來(lái),我與它的相識(shí)十分偶然。有一次,我和媽媽外出時(shí),因?yàn)橐稽c(diǎn)小事和媽媽發(fā)生了分歧,那時(shí)的我就像一頭倔強(qiáng)的牛犢,嘴巴頓時(shí)像失了靈的開(kāi)關(guān),開(kāi)啟炮嘴模式,喋喋不休地與媽媽爭(zhēng)得沒(méi)完沒(méi)了。媽媽一時(shí)不知如何是好,仿佛沒(méi)有想到我會(huì)如此失控??粗鴭寢層行o(wú)助的樣子,我突然覺(jué)得自己有點(diǎn)得理不饒人的感覺(jué)。可我卻不想就這么停下來(lái)。正在這時(shí),一股香氣讓我閉上了嘴巴,我轉(zhuǎn)過(guò)頭順著香味聞去,心想:這是什么味?環(huán)顧四周后發(fā)現(xiàn),??!是路邊一個(gè)移動(dòng)餐車正在賣涼皮!此時(shí)媽媽好像看出了我的心事,輕輕問(wèn)了一句:吃涼皮兒?jiǎn)幔苦?!我點(diǎn)了點(diǎn)頭,雖然剛剛一直是我在吵,可這一刻的我反而像個(gè)打了敗仗的逃兵似的。

媽媽給我買了一份涼皮,坐在小桌邊看著我吃??粗肜锞К撎尥傅臎銎?,一陣陣香味充溢整個(gè)鼻腔,我迫不及待地夾起一筷子就往嘴里送,滑嫩的口感,配上噴香的芝麻醬和其他調(diào)料,舌尖頓時(shí)被這番滋味征服,沒(méi)幾口我就吃了個(gè)精光??吹轿页缘倪@么香,媽媽似乎也放松了一些,又買了一份說(shuō)帶回家等我餓了再吃。

從那之后,涼皮已經(jīng)是我美食單中的一道,不論有再多的美味,我不會(huì)忘記最初嘗到它的味道,也時(shí)刻提醒自己,不能再像曾經(jīng)那樣因?yàn)閴那榫w而傷害了最親近的人。

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舌尖上的記憶作文600字初中篇十一

這是我離開(kāi)蘭州的第九個(gè)年頭了。

人在四川,自然身不由己,川菜的辛麻早已浸透到了我的每一個(gè)味蕾當(dāng)中,但每每看見(jiàn)麻婆豆腐、宮保雞丁、火鍋時(shí),食欲有是有,卻始終勾不起我內(nèi)心深處的悸動(dòng),于是,我越發(fā)思念家鄉(xiāng)的牛肉面,想念那碗醇厚的湯,勁道的面。

去年,一次偶然的機(jī)會(huì),我回到了蘭州。

還在火車上時(shí),我就打定主意,到了蘭州第一件事就是去吃牛肉面!一下車我就直奔蘭州市最好的牛肉面館而去。

原打算只要一兩面,可是店里濃濃的肉湯味挑撥著我,勾人食欲,我忍不住點(diǎn)了三兩面,并盛了一碗泡菜,找到個(gè)空桌子坐了下來(lái)。伸出筷子,挑起兩根面,潔白的面條纏繞在深褐色的筷子上,說(shuō)不出的誘惑。

面入口的一瞬間,我全身都緊繃了起來(lái),鮮彈的感受通過(guò)味蕾直達(dá)全身各級(jí)組織,靈魂不由得隨之一顫,碗中蒸騰而出的熱氣將我熏出淚來(lái),這就是我舌尖的記憶啊,否則為何會(huì)共鳴得如此強(qiáng)烈。

返程的火車上,我趴在床上,看著火車漸漸離開(kāi)熟悉的故鄉(xiāng),心里縈繞的惆悵也越來(lái)越濃,我終于想通了。

原來(lái),我思念的并不是牛肉面,而是家鄉(xiāng)!

我對(duì)牛肉面不過(guò)是一種執(zhí)念。歲月如綢,執(zhí)念成繭,但將那繭剝開(kāi),有的也不過(guò)是一根細(xì)絲罷了。

有的事,只能放到心底來(lái)回溫,就好像,有的人,只能在記憶深處緬懷,而如果再見(jiàn),只不過(guò)是失望地嘆一聲:“不過(guò)爾爾”。

所謂“舌尖上的記憶”,終究也只是我對(duì)家鄉(xiāng)的一份眷念罷了。

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舌尖上的記憶作文600字初中篇十二

酸甜苦咸,話梅展現(xiàn)了人生百味。

舊時(shí)說(shuō)書(shū)先生這妙語(yǔ)不停歇的秘密,就在于他的嘴里含了話梅,這梅子個(gè)頭小,但含在口中生津止渴,故得名“話梅”。

說(shuō)起話梅,這可是類文靜的零嘴,吃時(shí)不聲不響的,小小一顆先是干巴巴皺癟癟的,外皮上還沾些蜜糖或是鹽,含在嘴中輕緩地壓舌頭下邊,隨著被唾液漸漸浸軟,各種滋味死而復(fù)生般地從果肉中蔓延開(kāi)來(lái)。一顆話梅經(jīng)過(guò)津液便爆發(fā)出如此厚重豐富的世界,讓人享受并驚嘆著。即便吃盡了果肉,還要將核含上一會(huì)兒,唇齒間的甘,柔軟的舌頭與粗糙的果核相互摩擦的澀,令人回味無(wú)窮。

從味蕾感受刺激開(kāi)始,這就是話梅的魅力。首先是酸,舌頭一接觸話梅,就發(fā)出奇妙的化學(xué)反應(yīng),酸的味道在舌尖跳躍,又像是在引誘人們?nèi)ジ惺芨嗟墓?,唾液也不自覺(jué)地分泌回應(yīng),因而每每看到或想起話梅,人們總是垂涎。

接著是澀和甜,也是有咸的,不過(guò)我不喜歡咸梅子,即使生在沿海城市,但總覺(jué)得咸的會(huì)讓舌頭脫水,要喝個(gè)大半杯水才能緩過(guò)來(lái)。有人說(shuō)是先苦后甜,也應(yīng)了老話“苦盡甘來(lái)”。但我總覺(jué)得這兩個(gè)味道是同步的,誰(shuí)也離不開(kāi)誰(shuí),有時(shí)是甜伴著苦,抑有時(shí)澀環(huán)圍著甘,吃到甜的我會(huì)高興,使勁吮著,若是嘗到了苦澀的那可要一點(diǎn)一點(diǎn)用舌尖探著尋甘。

從話梅自身看,每一顆都是用糖鹽灑蜜,反復(fù)浸泡曬干的,沒(méi)有個(gè)十天半月才無(wú)法有如此深刻的味道,品話梅,更像是在品時(shí)光,在品嘗年輪背后的一個(gè)個(gè)故事。就像是人,要想活得出彩,就必須經(jīng)過(guò)百般磨練,哪怕是失去曾以為最寶貴的,“百煉成鋼”正是這個(gè)道理。還有,要學(xué)會(huì)包裝自己,品到的話梅往往有立體的味覺(jué),可見(jiàn)單一的味道已經(jīng)無(wú)法滿足市場(chǎng)的需要,是人才就要綻放多彩,不能拘謹(jǐn)古板。從品話梅來(lái)說(shuō),要學(xué)會(huì)等待,心急無(wú)法吃上好話梅,心急更無(wú)法成大器,在生活中要學(xué)會(huì)欣賞,體會(huì),思考。

這就是舌尖的話梅給我無(wú)與倫比的味道,是我一生要去學(xué)會(huì)品味的味道。

舌尖上的記憶作文600字初中篇十三

陽(yáng)光不燥,微風(fēng)正好。在這個(gè)錯(cuò)落著白墻黑瓦的小房子的山村,菜園中的各類菜正在瘋長(zhǎng),又到了外婆最忙碌的季節(jié)——泡菜季,本地人俗稱泡菜為“酸壇子”。

現(xiàn)在是清晨七點(diǎn),為了給周末假期回來(lái)的寶貝外孫女準(zhǔn)備一頓營(yíng)養(yǎng)豐盛的大餐,外婆準(zhǔn)備外出,尋找一種最新鮮的食材。外婆仔細(xì)搜尋著前幾天剛成熟的小蒜,在當(dāng)?shù)厝搜壑校粔细竦乃釅邮遣荒軟](méi)有小蒜的,沒(méi)有小蒜的酸壇子是沒(méi)有靈魂的。

當(dāng)然,一壇合格的酸壇子,可不止小蒜的功勞,各種各樣紅紅綠綠的菜品,都是與小蒜并肩作戰(zhàn)的好伙伴。菜品越多,越能使酸壇子味型豐富,越能塑造復(fù)合的味道。

酸豇豆,口感爽脆,酸甜開(kāi)胃;酸蘿卜,入口清爽,嚼勁十足;酸辣子,色澤誘人,酸辣可口;酸蒜苔,潤(rùn)滑鮮嫩,余味回甘。這些都是外婆每年必泡的看家菜肴。因?yàn)轱堊郎嫌辛诉@些菜,外孫女就會(huì)多吃幾碗飯,想到這些,外婆的嘴角就止不住的上揚(yáng),慈愛(ài)從她眼中溢出。

現(xiàn)在是配料時(shí)間,外婆掌握著一門古老的技藝,提取各種調(diào)料的精粹制做酸壇子母水。青花椒一錢,老姜三錢,小蒜四錢,大蒜兩錢,鹽五勺,糖兩勺。加入燒開(kāi)后又晾涼的井水,水的柔和質(zhì)地能使香味散發(fā)的更淋漓盡致,不僅能讓口感更清爽,還能為菜品提鮮。攪勻鹽與糖后,酸壇子母水便制成了。

把新鮮菜品放入用開(kāi)水燙過(guò)的陶瓷壇中。加入精心準(zhǔn)備的母水,外婆小心翼翼的蓋上的陶瓷蓋子,在壇沿加入井水,一壇完美的酸壇子算是完成了。

時(shí)間是美食的摯友,接下來(lái)要做的便是等待,定時(shí)更換壇沿的水,期間可觀察幾次,聞到芳香的酸味時(shí),便是大功告成了。

當(dāng)外孫女狼吞虎咽的大快朵頤時(shí),外婆總會(huì)露出一臉幸福又滿足的笑容,“別急,慢著點(diǎn)吃,又沒(méi)人跟你搶……”。

成長(zhǎng)的道路上,有了酸辣可口的酸壇子陪伴,再寡淡的日子,也會(huì)變得富足溫暖,而且有滋有味。外婆滿足的笑定格在了腦海中,這家的味道也永遠(yuǎn)封存在了舌尖上的記憶里。

舌尖上的記憶作文600字初中篇十四

總有許多馨香不走,在舌尖停留,在心底永駐。

擦擦嘴角剩余的湯汁,幸福地說(shuō):“媽媽我還要!”于是抱著大碗的“青風(fēng)雪語(yǔ)”,又閉上眼睛享受,享受這媽媽的味道。

“青風(fēng)雪語(yǔ)”,是媽媽一例拿手湯的名字,乍一看是一片湖水,靜謐而又像極了一處神袛,好像充滿秘密。近看好像一片仙境,星星點(diǎn)點(diǎn)的雪花一沉一浮,帶著小小的綠,帶著小小的綠在朦朧不清的世界里上上下下,如同形影不離的好伙伴,什么時(shí)候都是一起。說(shuō)名字的話,只因?yàn)楹鹊臅r(shí)候常??吹刈吡松瘢憬衅饋?lái)了。很幸福的名字。媽媽聽(tīng)了也這么說(shuō)。

我從小就是一個(gè)嘴巴很怪的孩子,從幼兒園開(kāi)始,早、中、晚飯就是媽媽最頭疼的事情,不合我的口味我可以一直餓著,所以小時(shí)候曾經(jīng)很瘦。于是,媽媽開(kāi)始找菜譜,不善于做飯的媽媽為了我開(kāi)始學(xué)習(xí),媽媽漸漸地變成了一個(gè)好廚師,而我不知道什么時(shí)候開(kāi)始,也愛(ài)上了那例“青風(fēng)雪語(yǔ)”,愛(ài)上了那撲鼻而來(lái)、帶著溫暖的香氣。

那么多次的幸福,我都看在眼里:跑完800米回到家躺在床上就睡,媽媽把我輕輕的叫起,遞來(lái)一杯檸檬茶;考試前復(fù)習(xí)到凌晨,媽媽推開(kāi)門,端著一杯枸杞雙皮奶;在外面瘋玩回家后無(wú)精打采,媽媽拍拍我,拿著一杯加了冰的西瓜米露。媽媽理解我,她用自己的心意充實(shí)著我,沒(méi)有埋怨,沒(méi)有責(zé)怪。只是每天不一樣的味道,只是每天都一樣的輕柔。

可能是我已經(jīng)習(xí)慣去接受這樣的愛(ài),可能是我不善表達(dá),或許媽媽也是這樣呢。每天的美麗心意就是媽媽的愛(ài)啊。我會(huì)期待將來(lái)的我,雖然不喜歡被養(yǎng)的白白胖胖,但我期待,期待這味道一直在,期待有一天,我可以創(chuàng)造出一樣溫暖的味道給媽媽。

融化進(jìn)說(shuō)不出的愛(ài)。

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