總結(jié)是一種追溯和歸納的過(guò)程，可以幫助我們更好地理解和把握事物。還可以借鑒一些優(yōu)秀的總結(jié)范文，學(xué)習(xí)其表達(dá)和思維方式，不斷提升自己的寫(xiě)作水平。下面是一些優(yōu)秀總結(jié)的案例，供大家參考和借鑒。

番茄炒雞蛋說(shuō)明文作文篇一

我最愛(ài)吃用番茄和雞蛋做的菜，特別是媽媽做的。

番茄炒雞蛋很好吃，我也愛(ài)看著媽媽做這道菜。媽媽先準(zhǔn)備好三個(gè)紅彤彤的番茄和兩個(gè)新鮮的雞蛋，拿起雞蛋輕輕一磕，一掰，雞蛋清就裹著蛋黃滑倒碗里去了，就像淘氣的小孩坐滑滑梯一樣。這時(shí)候要用筷子把蛋清和蛋黃打散。打雞蛋看著簡(jiǎn)單，但卻需要熟練的技巧，太慢雞蛋打不開(kāi)，太快雞蛋清又會(huì)飛出去。只見(jiàn)媽媽勻速轉(zhuǎn)動(dòng)手腕，雞蛋和蛋清漸漸形成一個(gè)小漩渦，不久，就融為一體了。打好雞蛋，媽媽又開(kāi)始切番茄，三個(gè)圓溜溜的番茄轉(zhuǎn)眼間就切好了，在菜板上開(kāi)出一叢艷麗的花。一切準(zhǔn)備就緒，媽媽在熱鍋里倒上食用油，油熱了之后迅速倒進(jìn)打好的雞蛋。只聽(tīng)“哧溜”一聲，鍋里濺起小小的油花，雞蛋的香味也迫不及待地從鍋里跑出來(lái)。雞蛋結(jié)成雞蛋塊的時(shí)候，媽媽用鍋鏟邊緣把它們壓成碎碎的形狀，這時(shí)再把番茄倒進(jìn)去。鏟子一壓，番茄的汁就從鍋邊流到鍋里去了，伴著陣陣香氣，番茄炒蛋就快出鍋了。

除了用來(lái)炒雞蛋之外，涼拌的番茄也別有一番風(fēng)味。這道菜我自己就能做。把番茄切成小三角，再撒上白糖就可以了。我做這道菜有一個(gè)小技巧，切番茄的時(shí)候盡量切得大小一致，然后再把它們擺成一朵花的形狀，撒白糖的時(shí)候?yàn)⒃诨ㄐ牡奈恢谩＿@樣，一盤(pán)酸甜可口的涼拌番茄就做好了。

在我家的餐桌上常常出現(xiàn)這兩道菜，復(fù)雜的番茄炒雞蛋是媽媽做的，簡(jiǎn)單的涼拌番茄是我做的。媽媽平時(shí)照顧我們實(shí)在太辛苦，我希望自己幫著做一些簡(jiǎn)單的菜，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。你看，我們家的菜式雖然簡(jiǎn)單，但口感卻豐富多樣，滿滿的都愛(ài)的味道！

番茄炒雞蛋說(shuō)明文作文篇二

番茄炒雞蛋散發(fā)著淡淡的香氣，顏色也很艷麗。黃澄澄的雞蛋鑲在火紅的番茄湯力里，像一輪剛出生的紅太陽(yáng)。有時(shí)加點(diǎn)別的，也會(huì)別有一番風(fēng)情?。?/p>

番茄炒雞蛋乃是家家皆知，做法也非常簡(jiǎn)單：把番茄切好，雞蛋打散。把鍋放在爐子上，等鍋燒熱后，往鍋里到油，再等油燒熱后，把事先切好的的雞蛋放入油鍋里煸炒，等到雞蛋結(jié)成塊狀，我們放入番茄。再放鹽、糖炒片刻，就可以出鍋了。一道香甜可口的番茄炒雞蛋就做好了?？雌饋?lái)普普通通，可是要做出美味的番茄炒雞蛋是很難的。

在吃番茄炒雞蛋的時(shí)候，我有一種獨(dú)特的吃法，就是吃的時(shí)候夾一片番茄一片雞蛋，這樣番茄的酸味就會(huì)減輕一點(diǎn)，不會(huì)那么酸了，雞蛋也會(huì)更香了。有時(shí)候，我會(huì)用饅頭占電湯，因?yàn)闇芟?。被占到的那一小片地方，就成了橘黃色了，小小的饅頭中充滿了香甜美味的番茄雞蛋湯了，咬一口，濃厚多汁，有時(shí)還會(huì)滲到嘴邊，舔一舔回味無(wú)窮。

怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，是不是有一種垂涎欲滴的感覺(jué)，其實(shí)吃慣了山珍海味，換點(diǎn)田園小菜，也會(huì)泌人心脾。

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番茄炒雞蛋說(shuō)明文作文篇三

平時(shí)最喜歡吃的菜是西紅柿炒雞蛋。今天，我將在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會(huì)自己做這道美味的菜。

我清洗了一個(gè)紅色的西紅柿，把它切成小塊，放在盤(pán)子里。然后，我開(kāi)始打雞蛋。你不覺(jué)得很簡(jiǎn)單，但還是很難。我試圖在雞蛋上敲一個(gè)洞，但我不小心把它壓得滿手都是，所以我終于把蛋液放進(jìn)了碗里。接下來(lái)我媽教我用筷子把雞蛋打均勻，但我總是掌握不好，蛋液就扔了出去。最后在媽媽的幫助下，直到蛋清和蛋黃融在一起，出現(xiàn)了一層淡黃色的氣泡，準(zhǔn)備工作完成。

母親打開(kāi)煤氣點(diǎn)火，放上鍋，倒上油，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使油均勻地開(kāi)著。我把雞蛋輕輕地倒了下去，蛋液和油緊密接觸。雞蛋立即升起，就像盛開(kāi)的黃菊花。太美了，都要燃燒了。我不知所措。我媽趕緊讓我攪拌一下，放到盤(pán)子里。我開(kāi)始炒西紅柿。我往鍋里加了一點(diǎn)油，然后把西紅柿倒了下去。這時(shí)鍋里有煙，有“吃吃吃”的聲音。我媽趕緊讓我炒西紅柿。我慌得慌，急得慌，有些西紅柿被翻出了鍋。過(guò)了一會(huì)兒，番茄汁煎好了，我媽讓我把煎蛋倒進(jìn)鍋里翻炒，然后趕緊開(kāi)鍋。啊，一個(gè)美味的西紅柿炒蛋吃完了。西紅柿鮮紅色和金色的炒雞蛋被包裹在紅色的汁液中，并撒上綠色的蔥。香氣撲鼻。忍不住嘗了一下。又酸又鮮又好吃！午飯的時(shí)候，我把整盤(pán)西紅柿炒雞蛋都抹光了，還不夠，還舔了舔盤(pán)底。

但是有兩個(gè)缺點(diǎn)，鹽太多，西紅柿有點(diǎn)糊。我想我下次一定會(huì)做得更好！

番茄炒雞蛋說(shuō)明文作文篇四

我喜歡西紅柿炒雞蛋。今天，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天我做一個(gè)西紅柿炒蛋給你吃。”“你能做到嗎？”“好吧，小菜一碟。”“好吧。”母親欣然同意。我媽系好我的圍裙，說(shuō)：“我等著你展示你的才華?！?/p>

我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)大西紅柿。我先把西紅柿洗干凈，小心翼翼地切成片，然后把雞蛋打在碗里，放一些鹽和米酒，用筷子把雞蛋汁打均勻。

準(zhǔn)備完畢，我打開(kāi)煤氣爐，往鍋里放了一點(diǎn)油。等油熱了，我把打好的蛋液輕輕倒進(jìn)鍋里。蛋液剛到鍋里就凝結(jié)了，出現(xiàn)了一圈漂亮的蕾絲。媽媽說(shuō)：“用鏟子打碎它?！蔽亿s緊拿起鏟子，把雞蛋炒了幾下，然后放進(jìn)碗里。

然后，我在鍋里放了一點(diǎn)油。當(dāng)油變熱時(shí)，我會(huì)把西紅柿倒進(jìn)去。只聽(tīng)“哧溜”一聲，油星不停濺出，我轉(zhuǎn)身就跑。媽媽說(shuō)：“西紅柿上的水太多了，奇怪的是油不會(huì)溢出來(lái)！”時(shí)間長(zhǎng)了，鍋漸漸沉了。我趕緊加了點(diǎn)鹽和糖，用鏟子炒了一下。西紅柿變軟了，我又把雞蛋倒了。啊！紅色的西紅柿和金色的雞蛋混在一起，真好看！

我都快聞到了，啊！真香。我口水都快流出來(lái)了。一定好吃！我信心滿滿地把西紅柿炒雞蛋放進(jìn)去，迫不及待地品嘗。它們又酸又甜又好吃。是的，成功了！我太開(kāi)心了！父母也夸我是個(gè)能干的小廚子。

番茄炒雞蛋說(shuō)明文作文篇五

今天我和媽媽要燒一道菜，名叫番茄炒雞蛋。我們穿好圍裙，把手洗得干干凈凈。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你看，這個(gè)雞蛋光禿禿的像一個(gè)圓圓的乒乓球?！眿寢屨f(shuō)：“你看，這個(gè)番茄像一個(gè)紅通通的太陽(yáng)。”

我先把一個(gè)番茄洗干凈，然后我對(duì)媽媽說(shuō)：“洗番茄的時(shí)候，要像對(duì)待小動(dòng)物一樣溫柔，否則番茄會(huì)受傷的。”我把番茄切得一小塊一小塊的，媽媽負(fù)責(zé)打蛋。媽媽幫我把鍋提前預(yù)熱，然后我把油到了進(jìn)去。等油冒煙了，把雞蛋液到入鍋內(nèi)，等雞蛋液變成雞蛋餅的時(shí)候就可以翻炒了。香香的炒雞蛋把我饞地直流口水，特別想吃！然后媽媽把番茄倒入鍋內(nèi)，我聽(tīng)到那噼里啪啦的響聲，害怕極了，躲到媽媽后面捂住耳朵，閉上眼睛。頓時(shí)，我感覺(jué)燒菜一點(diǎn)也不可怕了，還有點(diǎn)好玩。不一會(huì)兒，香氣撲鼻的番茄炒雞蛋大功告成了。我吃了一口，覺(jué)得真好吃??！

今天是我最成功的一天！

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番茄炒雞蛋說(shuō)明文作文篇六

怎么辦？老師讓我們自己炒一盤(pán)菜并寫(xiě)作文，可是我不會(huì)炒菜，怎么辦？我只好去求助老媽。老媽在一旁說(shuō)，我做?！笆紫?，把三個(gè)番茄洗干凈，切成小塊。把兩個(gè)雞蛋敲開(kāi)倒進(jìn)盤(pán)里，放點(diǎn)鹽和醬油，拿筷子攪散?！眲e看我不會(huì)炒菜，但我切菜可是一流的。“再拿兩根小蔥洗干凈、切碎。再把鍋燒熱了，倒點(diǎn)色拉油，把雞蛋倒下去煎。”突然，油噼里啪啦地四處濺，嚇得我直往后退，害得我狼狽不堪，而媽媽卻在那兒幸災(zāi)樂(lè)禍。我不滿地質(zhì)問(wèn)媽媽怎么會(huì)這樣，媽媽說(shuō)：“誰(shuí)讓你不把手擦干，水濺到油里，油當(dāng)然會(huì)‘跳’了，你這叫‘不聽(tīng)老媽言，吃虧在眼前’。”我真是啞巴吃黃連—有苦說(shuō)不出。老媽說(shuō)：“趕緊去把雞蛋翻一翻，要不然就要燒焦了。然后，再把番茄倒下去炒一炒?！睘榱瞬辉俪蕴?，我只好唯命是從?！霸俜乓稽c(diǎn)點(diǎn)鹽和味精，就好了?！币槐P(pán)香噴噴的番茄炒雞蛋就出鍋了！我把它端到老媽面前，請(qǐng)老媽品嘗，老媽夾了一口雞蛋，我緊張而又期待地看著老媽。媽媽說(shuō)：“炒得非常好，就是—”老媽又在賣(mài)關(guān)子了，我只好自己品嘗一下了，“好咸呀！”我有點(diǎn)沮喪，媽媽趕忙安慰我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，這畢竟是第一次嘛，失敗乃成功之母，下次努力就是了！”我現(xiàn)在好期待下一次炒菜呀！

番茄炒雞蛋說(shuō)明文作文篇七

今天媽媽和爸爸出差了，我留在家里，看著光禿禿的桌面上留的字條和一盤(pán)盤(pán)剩菜剩飯，讓我失去吃飯的動(dòng)力。

我走進(jìn)廚房想看看有沒(méi)有零食墊墊，結(jié)果看見(jiàn)地上有個(gè)番茄，我又看桌上兩個(gè)雞蛋，于是我想給自己做一頓飯菜。我擼起袖子，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我學(xué)著媽媽之前做飯的樣子，拿一個(gè)碗，拿起一個(gè)雞蛋在鍋邊磕了幾下，磕出幾條裂縫，用大拇指一掰，嫩嫩的蛋黃蛋清出來(lái)了，加上我一用力手上有些黏黏粘粘的，原來(lái)是調(diào)皮地蛋黃跑到了我的手上，我打開(kāi)水龍把它們沖了下去。

我開(kāi)始點(diǎn)火，倒了油，驕傲的熊熊大火在烤著黃油，兩滴如猛獸般的油濺到了手上，我一激靈，向后退了兩步，把雞蛋攪拌了一下，倒進(jìn)鍋里翻炒，雞蛋哥哥膨脹了起來(lái)，然后用鍋鏟把雞蛋切碎，我把雞蛋放在一個(gè)盤(pán)子里，金燦燦的，我又把紅彤彤的西紅柿放進(jìn)鍋里炒，紅紅的番茄妹妹離開(kāi)了親密無(wú)間伙伴——碗，一個(gè)個(gè)都留下眼淚，我又把膨脹的雞蛋哥哥放了進(jìn)去。

經(jīng)過(guò)一陣激烈的“戰(zhàn)斗”后，終于把一盤(pán)美味的番茄炒雞蛋做出來(lái)了。我把飯煮上了，用剩下的番茄切丁，擺在盤(pán)中，我又拿出蘋(píng)果、香蕉、桃子、菠蘿、桔子等，切丁、切片、切塊，我依次擺好，接著又拿了酸奶和蜂蜜，澆進(jìn)沙拉里。飯也煮好了，我吃著午飯，不忘拍張照片，發(fā)個(gè)朋友圈，心里比吃了蜜還甜。

一盤(pán)番茄炒雞蛋，意味著我長(zhǎng)大了。通過(guò)這件事，我知道媽媽平時(shí)多辛苦，以后，我要幫媽媽做些力所能及的事替她分擔(dān)一些。

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番茄炒雞蛋說(shuō)明文作文篇八

今天，我自己做了一道菜——番茄炒蛋！

首先，我準(zhǔn)備了：2個(gè)番茄、3只雞蛋、4勺白糖，一些鹽、蔥花、油。我先把番茄洗凈，切成小塊，然后，把準(zhǔn)備的3個(gè)光滑的雞蛋打碎，放在一個(gè)碗里，加進(jìn)一些水，搞成糊狀。

到了開(kāi)始炒菜了，我的心“怦怦怦”直跳，緊張極了！奶奶幫我打開(kāi)火，鍋熱了，我往鍋里放少許油，等油冒小泡后，再放入雞蛋一起炒。開(kāi)始倒進(jìn)去時(shí)，雞蛋四周都冒起了小泡泡，后來(lái)，被我翻來(lái)翻去炒熟了，就裝上盤(pán)子。

接著，我放油炒番茄。哇！香氣直向我撲來(lái)，香得我一邊流口水，大概過(guò)了5分鐘，我把雞蛋倒入鍋中，加了鹽和白糖，放入蔥花一起炒了1分鐘左右，番茄炒蛋熟了。我小心地把它們裝進(jìn)盤(pán)子里。

炒完這道菜，我心里美滋滋的，聞了聞，哇，好香啊！我迫不及待地嘗了一口，味道好極了！我馬上拿給媽媽吃，媽媽舔了舔嘴巴，笑著說(shuō)：“真好吃！煮得好像奶奶的水平了！”我聽(tīng)了，高興地蹦起來(lái)！

第一次煮菜，我既緊張又興奮！煮菜原來(lái)沒(méi)有想象中那么難，只要我們肯嘗試，就有可能成功！

星期五的下午，我們班舉行大掃除。

許老師給我分配工作，讓我去收拾講臺(tái)并擦干凈。接到工作我拿起抹布往水里一放，抹布馬上濕了，我扭干抹布往水里一放，把抹布放在講臺(tái)上便小心翼翼地擦起來(lái)。我先擦桌面，再擦投影儀和電腦，擦完講臺(tái)我又去擦講臺(tái)底下，講臺(tái)下的地方最臟了，擦了幾下抹布已經(jīng)變黑乎乎了。我把每一個(gè)角落都認(rèn)真地擦兩遍。講臺(tái)擦完后便去廁所把抹布洗干凈，再回到教室把講臺(tái)從頭到尾再擦一遍。一眨眼的功夫講臺(tái)被我擦得干干凈凈。

我把抹布洗干凈回到教室時(shí)，同學(xué)們把老師分配的工作都做好了。你看我們的書(shū)桌擦得明晃晃的，透明的玻璃窗被拭擦更明亮，平時(shí)黑乎乎的墻壁也被擦得白白凈凈……我們看著教室像洗過(guò)澡一樣干凈開(kāi)心得笑了。

今天的大掃除我們真快樂(lè)！

番茄炒雞蛋說(shuō)明文作文篇九

上次做的土豆炒青椒味道很是不錯(cuò)，所以使我信心大增。因此，我還想做一次菜，可是做什么菜呢，我在廚房轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)西紅柿，于是我決定來(lái)做番茄炒雞蛋。

我先做好準(zhǔn)備工作，一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。接下來(lái)開(kāi)始打蛋，把兩個(gè)雞蛋在碗旁邊敲一下，蛋殼就會(huì)裂開(kāi)來(lái)，再把裂開(kāi)來(lái)的的地方往外一扒，蛋白和蛋蛋＂吃溜＂一下就溜了出來(lái)，就像一只小狗被關(guān)在籠子里，主人一開(kāi)它，它馬上就興高采烈的跑出去玩了。

雞蛋打好后，在鍋中倒入土油，等油開(kāi)始沸騰時(shí)倒入拌伴好的雞蛋，過(guò)了一會(huì)，鍋里就像開(kāi)了一朵大黃花，這時(shí)，用鏟子把大雞蛋切成一小塊一小塊的，切好后把像橙子一樣一片一片的番茄放進(jìn)去，燒一會(huì)加入水和鹽，便大功告成了。

吃飯時(shí)我吃了好多番茄炒雞蛋，感覺(jué)比以前不管誰(shuí)燒的都好吃呢！

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番茄炒雞蛋說(shuō)明文作文篇十

星期六，媽媽在家里教我做番茄炒雞蛋。

首先，把番茄洗干凈，在洗時(shí)媽媽提醒我說(shuō)：“冬天的番茄，特別要洗干凈，因?yàn)槎斓姆咽怯赊r(nóng)民伯伯灑過(guò)農(nóng)藥的。所以，要洗干凈。”然后，我把番茄切的一片大一片小的時(shí)候，這時(shí)，媽媽又對(duì)我說(shuō)：“銘銘，番茄大小切的要基本相同?！痹趮寢尩闹笇?dǎo)下，我終于切的一次比一次好多了。

然后，把雞蛋打碎，雖然一開(kāi)始打得不好。但是，經(jīng)過(guò)反復(fù)地練習(xí)一次比一次好的多。

最后，先拿一個(gè)鍋?zhàn)樱缓?，在鍋里倒點(diǎn)油，再把雞蛋倒進(jìn)去，用鏟子在里面來(lái)回翻炒，看見(jiàn)雞蛋變黃了，有點(diǎn)硬，再把番茄倒進(jìn)去，放點(diǎn)水，關(guān)好鍋蓋。燒了一會(huì)兒，鍋開(kāi)了，放一點(diǎn)糖、一點(diǎn)鹽，我問(wèn)到：“為什么要放糖呢?”媽媽說(shuō)“因?yàn)榉乓稽c(diǎn)糖是為了能去掉番茄的酸味?！?/p>

這時(shí)，爸爸下班回來(lái)了，說(shuō)：“真好吃啊!”

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番茄炒雞蛋說(shuō)明文作文篇十一

今天我和媽媽要燒一道菜，名叫番茄炒雞蛋。我們穿好圍裙，把手洗得干干凈凈。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你看，這個(gè)雞蛋光禿禿的像一個(gè)圓圓的乒乓球?！眿寢屨f(shuō)：“你看，這個(gè)番茄像一個(gè)紅通通的太陽(yáng)。”

我先把一個(gè)番茄洗干凈，然后我對(duì)媽媽說(shuō)：“洗番茄的時(shí)候，要像對(duì)待小動(dòng)物一樣溫柔，否則番茄會(huì)受傷的?！蔽野逊亚械靡恍K一小塊的，媽媽負(fù)責(zé)打蛋。媽媽幫我把鍋提前預(yù)熱，然后我把油到了進(jìn)去。等油冒煙了，把雞蛋液到入鍋內(nèi)，等雞蛋液變成雞蛋餅的.時(shí)候就可以翻炒了。香香的炒雞蛋把我饞地直流口水，特別想吃！然后媽媽把番茄倒入鍋內(nèi)，我聽(tīng)到那噼里啪啦的響聲，害怕極了，躲到媽媽后面捂住耳朵，閉上眼睛。頓時(shí)，我感覺(jué)燒菜一點(diǎn)也不可怕了，還有點(diǎn)好玩。不一會(huì)兒，香氣撲鼻的番茄炒雞蛋大功告成了。我吃了一口，覺(jué)得真好吃??！

今天是我最成功的一天！

番茄炒雞蛋說(shuō)明文作文篇十二

西紅柿炒雞蛋，香味淡淡，顏色鮮艷。黃澄澄的雞蛋放在紅色番茄湯里，就像新生的紅色太陽(yáng)。有時(shí)候加了點(diǎn)別的，就會(huì)“風(fēng)格不一樣”！

西紅柿炒雞蛋是眾所周知的，方法很簡(jiǎn)單：切西紅柿，打碎雞蛋。把鍋放在爐子上。鍋熱后，往鍋里放油。油熱后，將預(yù)切好的雞蛋放入油鍋翻炒。當(dāng)雞蛋結(jié)塊時(shí)，我們加入西紅柿。用鹽和糖炒一會(huì)兒，就可以做飯了。一個(gè)甜而美味的西紅柿炒雞蛋就準(zhǔn)備好了?？雌饋?lái)很普通，但是很難做出好吃的西紅柿炒雞蛋。

我吃西紅柿炒雞蛋的時(shí)候，有一個(gè)獨(dú)特的吃法，就是吃的時(shí)候放一片西紅柿和一個(gè)雞蛋，這樣西紅柿的酸味會(huì)減輕一點(diǎn)，雞蛋會(huì)更香。有時(shí)候我用饅頭來(lái)占電湯，因?yàn)闇芟?。占用的小面積是橘黃色的，小饅頭里全是香甜可口的西紅柿雞蛋湯。咬一口就濃濃多汁，有時(shí)還會(huì)滲進(jìn)嘴里，回味無(wú)窮。

嗯，聽(tīng)了我的介紹，有沒(méi)有一種流口水的感覺(jué)？其實(shí)我是吃慣了山珍海味的，換一些鄉(xiāng)村菜也會(huì)讓人心情愉悅。

番茄炒雞蛋說(shuō)明文作文篇十三

因?yàn)榉殉措u蛋很好吃，所以我準(zhǔn)備學(xué)做番茄炒雞蛋。

做番茄炒雞蛋要準(zhǔn)備的食材有：四個(gè)番茄、三個(gè)雞蛋、幾勺油、一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)雞精、一勺蔥。

準(zhǔn)備好一切之后，就開(kāi)始做番茄炒雞蛋了。我把鍋放在灶上，打開(kāi)火，鍋不一會(huì)兒就冒煙了，我急忙把油倒進(jìn)鍋里，結(jié)果油一下子就炸了，炸到了我手上，立刻起了個(gè)包，原來(lái)是鍋里還有水。這時(shí)爸爸告訴我：“要先把鍋燒干，才能放油?！蔽野凑瞻职指嬖V我的方法，先把鍋燒干，再放入油，等油熱了以后，再放入雞蛋液，就早已聞到了雞蛋碎的香味，我就不由自主地吞了一口口水。雞蛋炒好了，把它用盤(pán)子盛出，然后在鍋里加入少量的油，把番茄放入鍋里，翻炒至熟，就可以把雞蛋也倒入鍋中一起炒，就左邊鏟兩下，右邊鏟兩下，讓它們很均勻。之后放入鹽和雞精，再翻炒幾下，讓鹽和雞精能充分地融入蛋和番茄之中，撒上蔥，給它們提香，番茄炒雞蛋就做好了，我把它鏟在盤(pán)子里，一道濃濃的香味向四方散發(fā)，我馬上便嘗了一口，真好吃??！

這就是色、香、味俱全的番茄炒雞蛋，我終于學(xué)會(huì)做番茄炒雞蛋了。

番茄炒雞蛋說(shuō)明文作文篇十四

星期五晚上，我比爸爸媽媽早到家。一進(jìn)門(mén)，我看了看鐘表，才5：00，爸爸媽媽還要一個(gè)小時(shí)才下班。突然，有一個(gè)念頭從我的腦海里閃過(guò)——幫媽媽做晚飯。這一定是一件一鳴驚人的舉動(dòng)，不但可以鍛煉一下自己的動(dòng)手能力，還可以減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)。對(duì)，就這么干！

做什么菜好呢？嗯。就做一個(gè)番茄雞蛋吧！說(shuō)干就干。先把兩個(gè)番茄切成丁，再拿來(lái)四個(gè)雞蛋，我便開(kāi)始了。先往鍋里放了一些油，過(guò)了一會(huì)兒，我把打好的雞蛋放進(jìn)鍋里，再把番茄也放進(jìn)鍋里，炒熟了以后，我放了一大勺鹽，菜出鍋了，我嘗了一下，呀！真咸，雞蛋也都炒糊了，因此，今天的晚飯泡湯了，媽媽回來(lái)見(jiàn)了笑著說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，明天我教你做?！蔽腋吲d萬(wàn)分，一蹦三尺高。

星期六，媽媽買(mǎi)來(lái)兩個(gè)番茄，在媽媽的指導(dǎo)下，我從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋打在同一個(gè)碗里，攪拌均勻，然后往鍋里放少量的油，當(dāng)鍋里飄起一縷青煙時(shí)，油在鍋里跳起舞來(lái)，不時(shí)的唱著歌，我趕緊把雞蛋放進(jìn)鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋成了一個(gè)餅的形狀，我把雞蛋切成塊，再把切成丁的番茄放進(jìn)鍋里，最后，我放了少量的鹽，一盤(pán)香氣撲鼻的番茄炒雞蛋出鍋了。如果您在場(chǎng)，一定垂涎三尺。

我把菜放在桌子上的時(shí)候，爸爸媽媽都稱贊我真能干。媽媽嘗了一口說(shuō)：“真好吃，比我做的還好。：我聽(tīng)了，感覺(jué)比吃了蜜還甜，心里高興極了！

我美滋滋地吃著自己做的菜，比以前更香了。通過(guò)這件事，使我明白了：做任何事情，只要自己努力，就一定能夠做好。

番茄炒雞蛋說(shuō)明文作文篇十五

“咕，咕咕”。“咕咕咕”。

哎，我那不爭(zhēng)氣的肚子開(kāi)始唱空城計(jì)了。這段時(shí)間我正在減肥，可還是想吃些東西。

你一定會(huì)說(shuō)：怎么不偷偷出去“偷”些零食吃呢！那我告訴你，媽媽為了讓我減肥，已經(jīng)把所有零食都“搬家”到垃圾桶里了！

一打開(kāi)冰箱，我才發(fā)現(xiàn)里面什么也沒(méi)有，只有一個(gè)小雞蛋，也許能用小雞蛋做點(diǎn)什么。我第一時(shí)間想到了炒蛋。于是，我開(kāi)始了。

先是把雞蛋打破，讓蛋清流入盤(pán)子里，再把蛋黃也放進(jìn)去，我覺(jué)得這樣子像一個(gè)太陽(yáng)：蛋黃是太陽(yáng)，蛋清是天空。

然后我把蛋打碎，放上鹽、味精、大蔥、加飯酒，絞在一塊兒，我想，那味道一定好極了！

接著，我把鍋燒開(kāi)，放入油與打好的蛋，蛋在鍋里變化著，最先是周?chē)臐u漸變熟，然后里面的沒(méi)有熟的汁就流了出來(lái)，我在細(xì)心看時(shí)，還有蛋沒(méi)翻，一面已經(jīng)燒糊了！

我炒的手忙腳亂的，過(guò)了一小會(huì)兒，我的作品終于可以出鍋了，不過(guò)，好像我的蛋正如媽媽所說(shuō)的，倒在煤堆里就翻不出來(lái)了！

不過(guò)，還蠻好吃的呢！

番茄炒雞蛋說(shuō)明文作文篇十六

中午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天中午的菜有你最喜歡番茄炒蛋。”我聽(tīng)了，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我可以看看你怎么燒番茄炒蛋嗎?”“可以。”媽媽說(shuō)道。我聽(tīng)了一蹦三尺高，待在媽媽身邊認(rèn)真地看著。

媽媽從冰箱里拿出兩個(gè)又大又紅的番茄、兩個(gè)雞蛋還有蔥。媽媽把水龍頭打開(kāi)，先將番茄洗得干干凈凈的，并切成小塊;把蔥洗凈切成蔥花;兩個(gè)雞蛋相互一碰，隨著破口掰開(kāi)，蛋液流進(jìn)碗里，用攪拌器攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒。

媽媽先把鍋擦干凈，再把鍋放到灶臺(tái)上。把火點(diǎn)燃，在鍋里倒入油。大概一分鐘后，油熱了，媽媽連忙把蛋液倒進(jìn)鍋里，等蛋液凝固后進(jìn)行翻炒，然后把它盛入碗里。媽媽再次倒入油，油有點(diǎn)冒煙后，再把事先切好番茄倒入鍋中，再次不停地翻炒，等番茄稍稍變軟，番茄的汁液流淌出來(lái)，再把炒好雞蛋倒進(jìn)去，攪拌在一起，當(dāng)雞蛋像穿了紅色的外衣，均勻分布的時(shí)候，媽媽放入少許的糖、鹽和蔥花，就這樣一道美味的番茄炒蛋出鍋了。

我品嘗了一下，感到酸酸甜甜美味極了。

我想：媽媽很辛苦，為我燒美味的番茄炒蛋，留了那么多的汗水，我長(zhǎng)大后一定也要做美味可口的飯菜給媽媽吃。

我一直都有一個(gè)愿望，就是學(xué)會(huì)炒菜。正好，今天媽媽買(mǎi)回了番茄，我說(shuō)：“媽媽，教我做番茄炒雞蛋吧！”“好啊！”

按照媽媽說(shuō)的方法，首先把番茄放在開(kāi)水里燙了一會(huì)兒，再拿出來(lái)撕去皮后，放在菜板上便開(kāi)始切。誰(shuí)知，番茄在菜板上滾來(lái)滾去的，好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對(duì)它下手時(shí)，手又抖起來(lái)了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來(lái)：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。

其次，我又拿出兩個(gè)雞蛋，按照平時(shí)吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開(kāi)。媽媽說(shuō)：“蛋要從中間破開(kāi)一條長(zhǎng)口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來(lái)。”我又再一次將雞蛋在灶臺(tái)的邊緣上磕了一下，兩手掰開(kāi)蛋殼，蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點(diǎn)鹽，然后就用筷子輕輕地?cái)?，生怕把蛋液攪出碗外。這時(shí)，媽媽又告訴我說(shuō)：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的雞蛋才又軟又好吃。”于是，我又使勁地?cái)嚵艘粫?huì)兒。

準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開(kāi)天然氣開(kāi)關(guān)?；鹈绾艉舻靥蛑伒祝股弦恍┯?，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了。“別怕，膽子大一點(diǎn)，趕快把蛋倒進(jìn)去。”媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽(tīng)見(jiàn)吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開(kāi)跑。這時(shí)，媽媽叫我快拿鏟子翻動(dòng)一下，我又躡手躡腳地走過(guò)去，拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀！味道還不錯(cuò)！

學(xué)了番茄炒雞蛋后，我感受到：做任何事情，看似簡(jiǎn)單，要做好很難，今后我還要多實(shí)踐。

我一直都有一個(gè)愿望，就是學(xué)會(huì)炒菜。正好，今天媽媽買(mǎi)回了番茄，我說(shuō)：“媽媽，教我做番茄炒雞蛋吧！”“好??！”

按照媽媽說(shuō)的方法，首先把番茄放在開(kāi)水里燙了一會(huì)兒，再拿出來(lái)撕去皮后，放在菜板上便開(kāi)始切。誰(shuí)知，番茄在菜板上滾來(lái)滾去的，好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對(duì)它下手時(shí)，手又抖起來(lái)了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來(lái)：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。

其次，我又拿出兩個(gè)雞蛋，按照平時(shí)吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開(kāi)。媽媽說(shuō)：“蛋要從中間破開(kāi)一條長(zhǎng)口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來(lái)?！蔽矣衷僖淮螌㈦u蛋在灶臺(tái)的邊緣上磕了一下，兩手掰開(kāi)蛋殼，蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點(diǎn)鹽，然后就用筷子輕輕地?cái)?，生怕把蛋液攪出碗外。這時(shí)，媽媽又告訴我說(shuō)：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的雞蛋才又軟又好吃?！庇谑?，我又使勁地?cái)嚵艘粫?huì)兒。

準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開(kāi)天然氣開(kāi)關(guān)。火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些油，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了?！皠e怕，膽子大一點(diǎn)，趕快把蛋倒進(jìn)去?！眿寢尮膭?lì)我說(shuō)。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽(tīng)見(jiàn)吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開(kāi)跑。這時(shí)，媽媽叫我快拿鏟子翻動(dòng)一下，我又躡手躡腳地走過(guò)去，拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀！味道還不錯(cuò)！

學(xué)了番茄炒雞蛋后，我感受到：做任何事情，看似簡(jiǎn)單，要做好很難，今后我還要多實(shí)踐。

我非常喜歡吃番茄炒雞蛋，但是我不會(huì)做。

今天中午，我讓媽媽給我做番茄炒雞蛋，我就在旁邊看。媽媽把番茄洗凈，切成小塊兒放在碗里。然后媽媽又從冰箱里取出三個(gè)圓溜溜的雞蛋，她把雞蛋洗凈，我?guī)蛬寢尠央u蛋磕開(kāi)，讓蛋黃和蛋清一塊兒流進(jìn)另一個(gè)碗里，我用小勺把一些鹽放進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻?？粗鴭寢尠鸦鸫蛑?，在炒鍋里放一些油，一會(huì)兒油熱了，媽媽把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)炒鍋里翻炒著，看著雞蛋變得黃澄澄的，然后把番茄倒進(jìn)鍋里翻炒幾下，放點(diǎn)蔥花，這樣香噴噴的番茄炒雞蛋就出爐了。

我終于學(xué)會(huì)了番茄炒雞蛋。

番茄炒雞蛋散發(fā)著淡淡的香氣，顏色也很艷麗。黃澄澄的雞蛋鑲在火紅的番茄湯力里，像一輪剛出生的紅太陽(yáng)。有時(shí)加點(diǎn)別的，也會(huì)“別有一番風(fēng)情”?。?/p>

番茄炒雞蛋乃是家家皆知，做法也非常簡(jiǎn)單：把番茄切好，雞蛋打散。把鍋放在爐子上，等鍋燒熱后，往鍋里到油，再等油燒熱后，把事先切好的的雞蛋放入油鍋里煸炒，等到雞蛋結(jié)成塊狀，我們放入番茄。再放鹽、糖炒片刻，就可以出鍋了。一道香甜可口的番茄炒雞蛋就做好了。看起來(lái)普普通通，可是要做出美味的番茄炒雞蛋是很難的。

在吃番茄炒雞蛋的時(shí)候，我有一種獨(dú)特的吃法，就是吃的時(shí)候夾一片番茄一片雞蛋，這樣番茄的酸味就會(huì)減輕一點(diǎn)，不會(huì)那么酸了，雞蛋也會(huì)更香了。有時(shí)候，我會(huì)用饅頭占電湯，因?yàn)闇芟?。被占到的那一小片地方，就成了橘黃色了，小小的饅頭中充滿了香甜美味的番茄雞蛋湯了，咬一口，濃厚多汁，有時(shí)還會(huì)滲到嘴邊，舔一舔回味無(wú)窮。

怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，是不是有一種垂涎欲滴的感覺(jué)，其實(shí)吃慣了山珍海味，換點(diǎn)田園小菜，也會(huì)泌人心脾。

我最愛(ài)吃番茄炒雞蛋了。今天，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天我來(lái)做一個(gè)番茄炒雞蛋給你吃?！薄澳阈袉?？”“行，小菜一碟。”“好吧?！眿寢屗斓卮饝?yīng)了。媽媽給我系上圍裙，說(shuō)：“就等你大顯身手了?！?/p>

我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)大番茄。我先把番茄洗干凈，小心翼翼地切成片，再把雞蛋打在碗里，放點(diǎn)鹽和黃酒，用筷子把蛋汁打勻。

準(zhǔn)備工作做好了，我打開(kāi)煤氣灶，往鍋里放了一點(diǎn)油。等油漸漸地?zé)崃?，我把打勻的蛋汁輕輕地倒進(jìn)鍋里。蛋汁一到鍋里馬上凝結(jié)起來(lái)，還泛起一圈美麗的花邊。媽媽說(shuō)：“快用鏟子鏟碎?！蔽疫B忙拿起鏟子，把雞蛋翻炒了幾下，然后盛在了碗里。

接著，我又在鍋里放了一點(diǎn)油。等油熱了，我把番茄倒進(jìn)去。只聽(tīng)“哧啦”一聲，油星不停地往外濺，嚇得我轉(zhuǎn)身就要跑。媽媽說(shuō)：“番茄上的水太多了，油不濺出來(lái)才怪呢！”過(guò)了好一會(huì)兒，鍋里漸漸地平息了下來(lái)。我連忙加了一點(diǎn)鹽和糖，用鏟子翻炒起來(lái)。等番茄變軟了，我又把雞蛋倒了下去。?。〖t紅的番茄和金黃的雞蛋塊混合在一起，真好看！

我湊近了聞一聞，??！真香啊，我的口水都差點(diǎn)流出來(lái)了。味道一定不錯(cuò)！我信心十足地把番茄炒雞蛋盛到了盤(pán)子里，迫不及待地嘗了一口，酸溜溜、甜津津的，真好吃！耶，成功啦！我高興極了！爸爸媽媽也夸我是能干的小廚師。

番茄炒雞蛋說(shuō)明文作文篇十七

中午，媽媽對(duì)我說(shuō)：今天中午的菜有你最喜歡番茄炒蛋。我聽(tīng)了，對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽，我可以看看你怎么燒番茄炒蛋嗎?可以。媽媽說(shuō)道。我聽(tīng)了一蹦三尺高，待在媽媽身邊認(rèn)真地看著。

媽媽從冰箱里拿出兩個(gè)又大又紅的番茄、兩個(gè)雞蛋還有蔥。媽媽把水龍頭打開(kāi)，先將番茄洗得干干凈凈的，并切成小塊;把蔥洗凈切成蔥花;兩個(gè)雞蛋相互一碰，隨著破口掰開(kāi)，蛋液流進(jìn)碗里，用攪拌器攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒。

媽媽先把鍋擦干凈，再把鍋放到灶臺(tái)上。把火點(diǎn)燃，在鍋里倒入油。大概一分鐘后，油熱了，媽媽連忙把蛋液倒進(jìn)鍋里，等蛋液凝固后進(jìn)行翻炒，然后把它盛入碗里。媽媽再次倒入油，油有點(diǎn)冒煙后，再把事先切好番茄倒入鍋中，再次不停地翻炒，等番茄稍稍變軟，番茄的汁液流淌出來(lái)，再把炒好雞蛋倒進(jìn)去，攪拌在一起，當(dāng)雞蛋像穿了紅色的外衣，均勻分布的時(shí)候，媽媽放入少許的糖、鹽和蔥花，就這樣一道美味的番茄炒蛋出鍋了。

我品嘗了一下，感到酸酸甜甜美味極了。

我想：媽媽很辛苦，為我燒美味的番茄炒蛋，留了那么多的汗水，我長(zhǎng)大后一定也要做美味可口的飯菜給媽媽吃。

番茄炒雞蛋說(shuō)明文作文篇十八

今天，一個(gè)人在家好無(wú)聊，不如今天來(lái)炒西紅柿炒蛋吧，因?yàn)槠綍r(shí)爸爸媽媽都很忙。

我第一次炒菜，好激動(dòng)。我拿了一個(gè)又大又圓的西紅柿，像一個(gè)小太陽(yáng)，放在水池下輕輕地沖洗，然后放在菜板上，一下刀，西紅柿就像小孩一樣的滾過(guò)去，我舉起手按在西紅柿上，接著切了起來(lái)，切完后又放到碗里，拿起雞蛋在碗邊敲了幾下，出現(xiàn)了裂縫，再掰開(kāi)，蛋黃就像降落傘一樣，落在碗里。然后小心翼翼地把油往鍋里倒，點(diǎn)起火，“啪啪啪”的響聲像雷聲似的，嚇?biāo)牢伊耍∥夷闷疱伾w當(dāng)盾牌，等鍋里沒(méi)有響聲之后，我又把碗里的西紅柿和雞蛋液往鍋里倒，隨后拿起鏟子翻炒，雞蛋液都被染紅了，就像穿了一件紅色的大衣。接著把所有調(diào)料扔進(jìn)鍋中，一陣香味撲鼻而來(lái)，聞得我口水都要流下來(lái)了，恨不得用筷子夾一個(gè)丟嘴里。終于炒好了，我拿起鏟子把菜盛在碗里，等待媽媽回來(lái)。

媽媽回來(lái)了，看見(jiàn)我的西紅柿炒雞蛋，夸我說(shuō)：“你長(zhǎng)大了?！蔽议_(kāi)心得合不攏嘴了，今天可真開(kāi)心呀！

番茄炒雞蛋說(shuō)明文作文篇十九

今天，我學(xué)完打乒乓球回家看見(jiàn)媽媽不在家，就進(jìn)入我的“禁地”來(lái)完成我的心愿——學(xué)做番茄炒雞蛋。

我學(xué)著媽媽平時(shí)的方法，首先把番茄洗干凈放在開(kāi)水里燙了一會(huì)兒，再拿出來(lái)撕去皮，然后放在菜板上開(kāi)始切。誰(shuí)知，番茄很不聽(tīng)話在菜板上滾來(lái)滾去的，好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對(duì)它下手時(shí)，手又抖起來(lái)了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來(lái)：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。

準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開(kāi)天然氣開(kāi)關(guān)?；鹈绾艉舻靥蛑伒祝股弦恍┯?，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了。哎，別害怕，機(jī)會(huì)難得嘛，我鼓起勇氣往鍋里倒雞蛋，只見(jiàn)那雞蛋在油里炸得彭脹開(kāi)來(lái)，金黃金黃的，我學(xué)著媽媽的樣子拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀！味道還不錯(cuò)！自己給自己鼓勵(lì)道：跟媽媽做的味道不差上下。

真是自己動(dòng)手飯菜香。