奇妙的人類(lèi)語(yǔ)言世界，總結(jié)了讓人心生敬畏。完美的總結(jié)應(yīng)該包括具體的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和反思思考。總結(jié)并不是為了追溯過(guò)去，而是為了更好地面向未來(lái)。

學(xué)做肉餅蒸蛋的作文450字左右篇一

水蒸蛋是中華民族的傳統(tǒng)美食之一，是一道老少皆宜的家常美食。南方人稱(chēng)之為“水蒸蛋”，而北方人則稱(chēng)為“雞蛋羹”。我最?lèi)?ài)吃“水蒸蛋”了，一想到那嫩滑美味的蒸蛋，我就垂涎三尺，呵呵!

為了能隨時(shí)滿足自己的嘴饞，我決定向媽媽學(xué)做蒸蛋。媽媽告訴我，雖然蒸蛋看起來(lái)簡(jiǎn)單，可想要做得又嫩又滑，是有一定訣竅的。不僅需要控制好水量、水溫和火候，而且打蛋技巧也大有講究。如果水量放太多，導(dǎo)致水與蛋分離，無(wú)法凝結(jié);如果蒸得過(guò)老，則蛋體呈蜂窩狀，影響口感。哇，原來(lái)做個(gè)水蒸蛋也有這么深的學(xué)問(wèn)啊!看來(lái)我一定得認(rèn)真學(xué)。

開(kāi)始做蒸蛋咯!按照媽媽教我的步驟，我先把兩個(gè)雞蛋磕破放入碗中，接著往碗里放適量的料酒和鹽，再用筷子把蛋液打散(媽媽特別強(qiáng)調(diào)，得打到全是泡泡為止)，然后加入一小碗溫開(kāi)水把蛋液攪拌均勻，用保鮮膜封好碗口，并在上面戳幾個(gè)小孔，最后放進(jìn)鍋里隔水蒸。二十分鐘后，打開(kāi)鍋蓋，一道美味的蒸蛋就出鍋啦!

吃著自己第一次親手做的水蒸蛋，我心里充滿了自豪感。以后我就可以給爸爸媽媽做我的拿手菜――水蒸蛋了。

公眾號(hào)：浙江校園文苑。

學(xué)做肉餅蒸蛋的作文450字左右篇二

做蒸蛋的技術(shù)我非常喜歡吃蒸凍蛋，爸爸媽媽也經(jīng)常做蒸蛋給我吃。最開(kāi)始爸爸總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)，是土雞蛋蒸得好一些，后來(lái)發(fā)現(xiàn)不一定。

過(guò)了一段時(shí)間爸爸又總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)，是熱水蒸得好一些，后來(lái)發(fā)現(xiàn)還是不一定。后來(lái)，爸爸經(jīng)常叫我做蒸蛋，我有時(shí)候用熱開(kāi)水做蒸蛋，有時(shí)候用熱自然水做蒸蛋，有一天晚上我和爸爸在吃晚飯的時(shí)候?qū)Π职终f(shuō)：“我發(fā)現(xiàn)一個(gè)做蒸蛋規(guī)律就是熱開(kāi)水做蒸蛋做得最好，熱自然水做蒸蛋做得沒(méi)那么好。”

爸爸是搞化學(xué)的，聽(tīng)到這兒，爸爸頓時(shí)想起開(kāi)水的離子比自然水的離子少一些所以用熱開(kāi)水做的蒸蛋好一些。我現(xiàn)在用熱開(kāi)水做出來(lái)蒸蛋又鮮嫩又光滑又均勻像果凍一樣，鮮美無(wú)比，我心里真高興呀！

學(xué)做肉餅蒸蛋的作文450字左右篇三

我跟媽媽學(xué)會(huì)了做雞蛋羹。做雞蛋羹聽(tīng)媽媽講起來(lái)非常的簡(jiǎn)單，只要打一個(gè)雞蛋，加一點(diǎn)點(diǎn)水、鹽和雞精，然后放進(jìn)微波爐里叮一分鐘就行了，可是真正我做的時(shí)候就不是這樣了，有時(shí)我做的是咸的，有時(shí)是沒(méi)有味道的，有時(shí)雞蛋攪拌得又不夠均勻，不過(guò)經(jīng)過(guò)我一次次的練習(xí)，我現(xiàn)在知道，一個(gè)雞蛋大概要放多少水，放多少鹽。

而且我還知道，如果想看看雞蛋羹熟了沒(méi)有就用筷子戳一下，如果下面是稀得就沒(méi)熟，如果不是稀的.就熟了，有時(shí)我還會(huì)在雞蛋羹里加一點(diǎn)蝦皮，做好的雞蛋羹它的味道棒極了，現(xiàn)在只要我想吃，隨時(shí)都可以輕松的做出美味的雞蛋羹來(lái)了，不信的話下次來(lái)我家，我做給你嘗嘗，它的味道真的很好。

學(xué)做肉餅蒸蛋的作文450字左右篇四

童年就如同一首快樂(lè)的旋律，爽朗的笑聲就是那串串音符，至今依舊回響在耳畔。

記得我8歲那年，常常煮好飯后，等媽媽回來(lái)做菜。四月的一天中午，我放學(xué)回家后，照常燒柴煮飯。“咯咯噠——咯咯噠——”哦，母雞下蛋了！我探身取出雞蛋，蛋還帶著暖溫呢！這下可以改善生活了。蒸蛋這么簡(jiǎn)單的事，媽媽平時(shí)總不讓我弄，真看不起人，今天我就讓她好好瞧瞧。

于是，我學(xué)著媽媽的樣子，拿雞蛋在鍋沿上輕輕一敲，雙手一掰，“嘩”的一下蛋就從殼里滑出來(lái)了，真有趣！我樂(lè)呵呵的調(diào)好蛋，倒下調(diào)料后，又揪了一把蔥，洗好后將蔥灑在蛋花上。鮮黃的蛋，翠綠的蔥，白瓷的碗，好漂亮啊。打開(kāi)鍋，放好蛋碗后蓋上鍋蓋。然后，文火燒飯。我一邊燒火，一邊想著那金黃色的鍋巴，乳黃色的蒸蛋，還有媽媽那贊許的聲音，心里美滋滋的！“哦，真香！”蛋味順著鍋沿跑了出來(lái)。不對(duì)，怎么沒(méi)清新味呢？媽媽做的蒸蛋可比這香多了。難道媽媽有什么訣竅？我不禁疑惑起來(lái)。

過(guò)了好一會(huì)，估計(jì)應(yīng)該熟了。打開(kāi)鍋蓋一看，我傻眼了：雞蛋和蔥段傻傻地粘在一起，僵硬地呆在碗底，土黃色的蛋塊顯得無(wú)比難看，蒸的蛋居然比沒(méi)有蒸的時(shí)候還少，那么可憐的一點(diǎn)給誰(shuí)吃??？平時(shí)媽媽蒸的`蛋滿滿的一大碗，而我蒸的蛋怎么……？我呆呆的站在灶前，難道是我的火燒旺了，蒸蛋都被我燒干了？我怎么想也想不通，就連媽媽走到我身邊，我都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)呢。

“哈哈哈……哈哈哈！”媽媽大笑起來(lái)。我的臉好像有把火在燒似的?！笆裁词露际钦f(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難。其實(shí)很簡(jiǎn)單，你是在和蛋時(shí)忘記放一點(diǎn)水嘍！”吃飯時(shí)，媽媽又把這件事和爸爸說(shuō)了，結(jié)果爸爸笑得差點(diǎn)噴飯了，還直說(shuō)要嘗嘗我做的“蒸蛋干子”呢。

童年如流水一般，咕隆咕隆地就過(guò)去了。但第一次蒸蛋的經(jīng)歷卻深深印在腦海里，它告訴了我一個(gè)簡(jiǎn)單的道理：什么事說(shuō)起來(lái)容易，做起來(lái)可真難，真是實(shí)踐出真知啊。

學(xué)做肉餅蒸蛋的作文450字左右篇五

前幾天，阿姨給我買(mǎi)來(lái)了一個(gè)蒸蛋機(jī)。這個(gè)蒸蛋機(jī)體形像一個(gè)大南瓜，聽(tīng)阿姨說(shuō)每蒸一次只須要幾分錢(qián)，能蒸出‘較嫩，熟，較老’這幾種口味的蛋。聽(tīng)完阿姨的介紹，我迫不及待地想要蒸蛋了。我打開(kāi)說(shuō)明書(shū)看了起來(lái)，首先，要把發(fā)熱盤(pán)表面檫干凈，再加入適當(dāng)?shù)乃?，接著，用鋼針在雞蛋的大頭上刺個(gè)洞。最后接通電源，再打開(kāi)開(kāi)關(guān)。蒸熟了后，指示燈還能提醒我們蛋蒸熟了。蒸蛋機(jī)一次能蒸3個(gè)蛋。

就當(dāng)我準(zhǔn)備蒸雞蛋的時(shí)候，我粗心的老毛病又犯了。媽媽說(shuō)：“把說(shuō)明書(shū)拿給我看一下，等一下再燒也不遲啊！”我只好把說(shuō)明書(shū)拿給媽媽。媽媽仔細(xì)地看起說(shuō)明書(shū)來(lái)，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽對(duì)我說(shuō)：“你看看這個(gè)地方。”我看著媽媽手指著的地方，看見(jiàn)‘首次使用前’這幾個(gè)字。我又看了起來(lái)，才知道在首次使用之前要把附件在水里面清洗干凈，否則有可能遭到污染！幸好媽媽的“老道”，否則害人不淺，我只得再次清洗一遍。

我覺(jué)得這一個(gè)蛋，口感嫩滑，香味濃郁。而且營(yíng)養(yǎng)豐富。吃了之后，我還想吃第二個(gè)。

蒸蛋，我愛(ài)吃你。

學(xué)做肉餅蒸蛋的作文450字左右篇六

今天晚上媽媽本來(lái)準(zhǔn)備帶我到外面吃飯的，由于媽媽的朋友的媽媽肚子痛，要送到醫(yī)院去看，所以我們就回家了。結(jié)果家里就媽媽和我兩個(gè)人吃飯，媽媽說(shuō)：“三三，你學(xué)著做一碗水蒸蛋吧，當(dāng)做今天晚上的菜?！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，很高興自己能動(dòng)手做菜。

首先我從冰箱里拿出一只鴨蛋，再拿出一口碗，把蛋敲破，里面的蛋黃和蛋清就出來(lái)了，然后我加上一平勺鹽，一點(diǎn)點(diǎn)豬油，小半勺老酒，我拿來(lái)一雙筷子開(kāi)始打蛋了，打了好久，媽媽說(shuō)差不多了，再加上大半碗涼開(kāi)水，再用筷子攪拌，攪拌其實(shí)也就是畫(huà)圈圈，打了好多的泡沫，蛋就打好了。

再接著我把水加到鍋里，燒開(kāi)水，再把這碗打好的蛋放進(jìn)水里蒸，燒開(kāi)后由大火變小火，媽媽叫我看著時(shí)間，大概5、6分鐘時(shí)間我打開(kāi)鍋蓋一看，里面的水蒸蛋變成光光滑滑的一片，像蛋糕，又像豆腐，我們把它拿出來(lái)，等飯好了，我和媽媽就吃起蛋糊來(lái)，嗯，真好吃，香噴噴地。我們兩個(gè)你一勺我一勺一下子就吃完了。

媽媽說(shuō)接下來(lái)有七、八天得自己做飯，簡(jiǎn)單的菜要教我去做，我很開(kāi)心。

學(xué)做肉餅蒸蛋的作文450字左右篇七

今天媽媽告訴我做蒸蛋，媽媽可棒啦，不用石灰蒸，蒸蛋一樣很鮮！

首先把蛋打到平碗里，這樣蛋的受熱都是一樣的了，然后拿筷子把蛋打碎，而且要打得非常碎，那樣蛋就不會(huì)一砣一砣的.了，打碎以后就準(zhǔn)備一碗溫開(kāi)水，放適量的味精和鹽，慢慢的倒到打好的蛋里面去，同時(shí)另外一支手也要不停的拌動(dòng)，讓調(diào)味料充分的融化，倒完以后就可以上蒸鍋了，只要蒸上7―8分鐘就可以出鍋了，出鍋之前可別忘了要放點(diǎn)醬油和麻油！

真是好吃??！

中國(guó)大學(xué)網(wǎng)小學(xué)生作文頻道。

學(xué)做肉餅蒸蛋的作文450字左右篇八

大家好，在寫(xiě)這篇日記之前，我先祝大家新年快樂(lè)！今天我做了蒸蛋給爸爸媽媽嘗。

做蒸蛋要有一定的時(shí)間，不能燒得太黑，也不能燒得一點(diǎn)都沒(méi)煮熟，先想要吃幾個(gè)人，就打幾個(gè)蛋，然后放進(jìn)魚(yú)露、胡椒粉、香油、蝦米、芹菜等一些材料，加一小杯水，攪拌均勻，最后放進(jìn)微波爐蒸一分三十秒，終于蒸好了，我聽(tīng)見(jiàn)微波爐里發(fā)出了“嘀、嘀、嘀”的響聲，剛想拿兩塊布去盛，爸爸一只大手把我的手給抓了回來(lái)，并說(shuō)“這件事情讓我來(lái)做?！蔽也幻靼椎膯?wèn)道：“為什么呢？”爸爸回答道：“剛蒸熟太燙，我怕你燙傷了手?！闭f(shuō)完，并把蛋給盛了出來(lái)，一家吃著我親手做的蒸蛋，都夸我能干，我聽(tīng)了大家的話，心里比吃了蜜還甜，我看著一家人吃著津津有味，忍不住吃了一口，啊，真好吃！

通過(guò)這件事我明白我們現(xiàn)在的生活是多少的好??！現(xiàn)在市場(chǎng)預(yù)上物品豐富，想買(mǎi)什么就買(mǎi)什么，以前爸爸媽媽的生活條件不好，這是中國(guó)改革開(kāi)放三十年的成果，我們生活在這個(gè)時(shí)代，好幸福啊！

學(xué)做肉餅蒸蛋的作文450字左右篇九

最近我在《勞動(dòng)與技術(shù)》這本書(shū)中，學(xué)會(huì)了一道菜――肉餅蒸蛋。

翻開(kāi)書(shū)，我一下就被這道菜的題目吸引住了，“肉餅”和“蛋”，我還從來(lái)不知道這兩樣每家每戶(hù)常吃的食材竟能搭配成一道菜。抱著濃厚的好奇心，我按照書(shū)上寫(xiě)的試著做了做。

首先，得先準(zhǔn)備好食材：豬肉自然必不可少，只不過(guò)豬肉是我從冰箱里拿出來(lái)的，得先放到水中解凍。還要準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋、蔥、蒸鍋以及像醬油、料酒這些調(diào)味品。

我先把解凍好的豬肉放在砧板上，緩緩拿起刀，將它切成塊，再切成條，最后剁成肉末。因?yàn)槭潜鶅鲞^(guò)的豬肉，雖然解了凍，可肉質(zhì)卻沒(méi)有新鮮的豬肉那么容易切，用刀切下去還是會(huì)感到肉比較僵硬，所以，得用點(diǎn)兒力在手上。總之，我切的還是蠻順利的。

把切好的肉末放到瓷碗里，剛好盛滿。我又把蔥切成一小段一小段的，灑在肉末上，又添了些許料酒，勺了幾勺鹽，再放了一點(diǎn)兒味精。小時(shí)候我一有空就看媽媽做飯，這點(diǎn)兒小問(wèn)題可難不倒我。

輕輕敲了敲抵在碗沿上的雞蛋，雙手又輕輕一掰，哈，鮮黃的蛋黃隨著粘稠的蛋清流到了肉末上。美中不足的還是敲雞蛋時(shí)不小心掉在肉末上的一片碎雞蛋殼，我再次把雙手洗凈，小心翼翼地揀出那個(gè)碎雞蛋殼。

我打開(kāi)蒸鍋的蓋子，往里面加了一小瓢水，放上一個(gè)好像是隔離透氣層的不銹鋼材質(zhì)的蓋子，最后才將瓷碗放在不銹鋼的蓋子上，關(guān)上鍋蓋，打開(kāi)燃?xì)庠?，把火候調(diào)整到了大火。

“算了?！蔽乙幌氲铰L(zhǎng)的等待就耐不住性子，“我先去看會(huì)書(shū)吧?！闭f(shuō)著我走向書(shū)房，漫步在文字的世界中了。

“呀！過(guò)去多少時(shí)間了？”我猛地一拍腦門(mén)，慌忙奔向廚房。

關(guān)上燃?xì)庠?，小心翼翼地掀開(kāi)鍋蓋，我看到原本粘稠的蛋清成了蛋白，蛋黃也硬了起來(lái)，覆蓋住了雞蛋下面的豬肉。

我嘗了嘗味道，還行，不咸不淡，很清爽，不油膩。

這是我第三次下廚，比起以前做的清炒苦瓜、咸菜炒竹筍比起來(lái)，這次的肉餅蒸蛋可是“大獲全勝”呢！

什么？你說(shuō)肉餅蒸蛋最后怎么樣了？呵，當(dāng)然是被我慢慢品嘗了唄。

學(xué)做肉餅蒸蛋的作文450字左右篇十

你們做過(guò)肉餅蒸蛋嗎？如果沒(méi)有做過(guò)，就讓我來(lái)教教你吧！

今天，我和大姨媽準(zhǔn)備一起做肉餅蒸蛋。我們買(mǎi)了蔥，雞蛋，還有豬肉。買(mǎi)好材料，回到家，就開(kāi)始做肉餅蒸蛋了。

我先將豬肉用水清洗干凈，清洗干凈后，大姨媽教我如何做肉末。大姨媽一邊講解，一邊示范給我看。我想：切肉末看上去很簡(jiǎn)單，這有什么難的？于是，我學(xué)著大姨媽的樣子切起肉末來(lái)：把夾心肉先切成肉片，再將肉片切成肉絲。然而我的肉絲是粗粗的，大姨媽切得則是細(xì)細(xì)的?？晌疫€是不甘心，我就開(kāi)始剁肉了。剁了一會(huì)兒，我的手就痛了起來(lái)。我對(duì)自己說(shuō)：留琪，加油，堅(jiān)持下去，就要成功了。終于，我把肉末剁好了，我看了看自己剁的肉末和大姨媽剁的肉末，驚呆了。自己剁的肉末一塊塊大大的，而大姨媽的肉末細(xì)細(xì)的，小小的。這時(shí)，我才知道做肉末并不那么容易。

肉末剁好后，我把幾片切好的生姜放進(jìn)肉末中，再倒入一些黃酒，味精及調(diào)味料。我把這些調(diào)味料和肉末攪拌均勻。拌勻后，我用勺子把肉末壓成圓餅的形狀。

要打雞蛋了，我把雞蛋放在碗邊輕輕地敲了幾下，雞蛋裂了。我用力一掰，雞蛋殼被我弄碎了，蛋清流到我的手上，蛋黃也溜走了。我見(jiàn)狀，心里十分失望，大姨媽鼓勵(lì)我，說(shuō)：沒(méi)關(guān)系，再試一下。打雞蛋時(shí)，先將雞蛋在碗邊輕輕敲幾下，再將兩個(gè)大拇指按住雞蛋，輕輕掰開(kāi)就可以了。我按照大姨媽的方法去做，果然成功地把雞蛋打在肉餅上。

過(guò)了大約十五分鐘，肉餅蒸蛋出鍋了。一層黃白相間的雞蛋覆蓋在肉末上，讓人見(jiàn)了直流口水。我拿起筷子夾了一塊嘗了嘗，雖然味道一般般，但是這是我親手做的肉餅蒸蛋，吃起來(lái)覺(jué)得無(wú)比美味。

學(xué)做肉餅蒸蛋的作文450字左右篇十一

暑假中，我經(jīng)常閑著沒(méi)事，一時(shí)興起，便想跟奶奶學(xué)蒸雞蛋。

說(shuō)起蒸雞蛋，可不是件容易的事。要想把雞蛋蒸的嫩，還得下不少工夫。我曾經(jīng)看過(guò)一次奶奶蒸雞蛋，先要打雞蛋，打勻加水；再打再加醬油，再打再加……反正很復(fù)雜，而且還必須控制好加的量，否則……（難吃得不得了）以前還不懂事，我就想自己做，結(jié)果不僅難吃得我直灌水，還把手給燙了。

現(xiàn)在，為了避免種種“災(zāi)難”發(fā)生，我就拉來(lái)了奶奶，請(qǐng)她做輔導(dǎo)員，教我來(lái)蒸雞蛋。首先，奶奶讓我打雞蛋，在我正欲打破雞蛋時(shí)，奶奶大聲說(shuō)道：“別把雞蛋當(dāng)熟的打呀！把雞蛋橫過(guò)來(lái)往碗上打！”“哦？”我還真把雞蛋倒過(guò)來(lái)當(dāng)熟的打了啊，然后我便用筷子把蛋黃和蛋清“搗”在一起。（我不太會(huì)打哦?。┙酉聛?lái)就要加水了，這可讓我犯難，應(yīng)該加多少水呢？一厘米？二厘米？這時(shí)奶奶走過(guò)來(lái)笑著對(duì)我說(shuō)：“如果雞蛋沒(méi)到半碗就加到半碗，而且水加得多就嫩，水加得少就干……”我一聽(tīng)，立即嘩嘩往雞蛋里加水，“等一下，如果水加的多就會(huì)不熟的?。　蹦棠探械??！笆裁囱?，不早說(shuō)！”我望著已過(guò)半碗的雞蛋搖了搖頭。這時(shí)奶奶拿過(guò)盛雞蛋的碗，走到水池邊，我還以為她要把雞蛋倒掉，忙說(shuō)：“別扔??！”“不是，我在把水倒些出來(lái)！”我很好奇，走過(guò)去一看，奶奶正用手捂住碗邊，只見(jiàn)有水從奶奶的指縫滲出，掉入水池，“妙！”我不禁叫道?！安贿^(guò)這樣也會(huì)有壞處呀。蛋清會(huì)流掉的！”我細(xì)一看，果然滲出的水還有著粘粘的`帶著泡沫。

后來(lái)，我又在奶奶的幫助下往雞蛋里放了醬油，哈，現(xiàn)在離成功就差一步了！不過(guò)這也是至關(guān)重要的一步———蒸！奶奶先讓我往鍋里加一層水，然后放入盛“雞蛋半成品”的碗，再蓋上鍋蓋，最后奶奶囑咐我：“火要開(kāi)小，蒸上5、6分鐘就可以了！“說(shuō)完后奶奶就走了，她要讓我自己完成最后一步。我也不馬虎，小心地轉(zhuǎn)動(dòng)開(kāi)關(guān)，只見(jiàn)火“噗”的一聲，就著了，我嚇了一跳，但馬上便平靜了下來(lái)，把火調(diào)小后，我就坐在椅子上等著雞蛋蒸好，在這段時(shí)間里我一直在想：我的蒸雞蛋會(huì)不會(huì)很難吃？會(huì)不會(huì)太干？會(huì)不會(huì)……我心里裝了太多的疑慮，好不容易等過(guò)了5分鐘，我關(guān)上火，捧出雞蛋，一聞：“??！真香！”我趕忙用小勺挖了一口嘗，雖然燙口，但我能感覺(jué)到這雞蛋是那么鮮嫩可口！看來(lái)，這么多辛苦總算沒(méi)白費(fèi)?。?/p>

我十分激動(dòng)，忍不住大喊：“我成功了！”

學(xué)做肉餅蒸蛋的作文450字左右篇十二

一天晚上，我剛回家就聽(tīng)見(jiàn)小妹妹嚷嚷：“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)乙哉舻??！眿寢屨f(shuō)：“好吧?！痹谝慌缘奈衣?tīng)到了，連忙跳出來(lái)自告奮勇地說(shuō)：“我來(lái)蒸！我來(lái)蒸！”

我把書(shū)包一放，去冰箱里拿了3個(gè)雞蛋，把碗洗好，“啪啪啪”把一個(gè)個(gè)雞蛋打破放進(jìn)碗里。打完雞蛋，我大叫：“妹妹，你過(guò)來(lái)！”妹妹小步走過(guò)來(lái)說(shuō)：“姐姐，你叫我來(lái)有什么事？”我對(duì)她說(shuō)：“你來(lái)幫忙攪拌。”“好！”妹妹愉快地答應(yīng)了。攪拌了一會(huì)兒，妹妹興奮地說(shuō)：“太好玩了！太好玩了！”我看妹妹攪拌得很均勻，就加了一點(diǎn)油進(jìn)去，蛋液立馬變得十分滑爽，妹妹想用筷子挑都挑不到。我又倒了一些醬油在碗里，只見(jiàn)蛋液變成咖啡色的了。最后，我在蛋液中倒進(jìn)了許多水，妹妹見(jiàn)到那么多水，著急地叫：“停！停！水多了！”我沖妹妹笑了笑，說(shuō)：“不多，一點(diǎn)都不多?！?/p>

一切準(zhǔn)備就緒，我把蛋液放進(jìn)了微波爐加熱，妹妹一直目不轉(zhuǎn)睛地盯著微波爐。“?！币?。聲，蛋蒸好了。

我剛把蒸蛋端上桌，妹妹就像箭一樣沖過(guò)來(lái)。我倆一人一個(gè)勺子吃得可歡了，你一勺，我一勺，不多也不少。我倆吃得可快了，才一會(huì)兒時(shí)間，碗里連一丁點(diǎn)蒸蛋也不剩下。

蒸蛋吃光了，我和妹妹滿意地說(shuō)：“真美味?！?/p>

學(xué)做肉餅蒸蛋的作文450字左右篇十三

你蒸過(guò)蛋嗎？蒸蛋可有趣了，不信的話，就和我一起來(lái)瞧瞧吧！

有一次，我一早起來(lái)就在媽媽邊上認(rèn)真的看著媽媽蒸蛋，因?yàn)?，明天一大早爸爸媽媽都有事，所以，我只能自己做早飯吃。第二天，我一起床就發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽走了，我就自己爬起來(lái)，穿上衣服，刷完牙，洗完臉就自己開(kāi)始準(zhǔn)備蒸蛋吃了。

我先從冰箱里拿出兩個(gè)土雞蛋，再到廚房里將兩個(gè)土雞蛋輕輕的敲裂，再把它倒在一個(gè)小碗里攪一會(huì)，攪勻后再把它倒在菜鍋里，用菜鏟翻幾次，炒了幾分鐘后，就可以把鹽和味精放入鍋中，翻幾下就差不多了。出鍋后，吃著自己做的蛋，雖然味道有點(diǎn)不對(duì)頭，可還是吃得津津有味的.！還有一次，我一個(gè)朋友家里沒(méi)有人，也就沒(méi)有飯吃，正好我媽媽剛出門(mén)，怎么辦呢？還好我一下就想了一個(gè)點(diǎn)子，瞧我把冰箱一打開(kāi)，拿出兩個(gè)雞蛋，又做了起來(lái)，過(guò)了一會(huì)，我叫了一聲“菜來(lái)了”，我高興的把蒸蛋放在我朋友面前說(shuō)：“怎么樣？不錯(cuò)吧！”我朋友嘗了嘗說(shuō)：“兄弟，蛋好像沒(méi)放鹽吧?！蔽乙幌伦硬畔肫饋?lái)說(shuō)：“哦，我忘了?！蔽业哪樢幌伦泳图t了。馬上重放了鹽和味精說(shuō)：“這下應(yīng)該可以了吧?！彼謬L了一下說(shuō)：“有點(diǎn)糊了?！蔽乙幌掠悬c(diǎn)不高興了，可是我還是想失敗乃成功之母嘛，只要下次炒好就行了。我媽媽知道后，開(kāi)心的笑了。還有一次早上，我驕傲的對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“今天早上讓我來(lái)為你們做早飯?！蔽遗榔饋?lái)后就跳進(jìn)廚房開(kāi)始做了。我拿五個(gè)蛋，對(duì)爸爸說(shuō)：“現(xiàn)在我比你能干吧?！卑职植桓适救酰骸澳沁€是沒(méi)有吧?！蔽覀?nèi)野l(fā)出一陣哄堂大笑。瞧，我蒸一個(gè)蛋都有這么都故事，更何況你們呢。我想你們看了后一定就蒸蛋作文600字

學(xué)做肉餅蒸蛋的作文450字左右篇十四

俗話說(shuō)得好：“廚藝好不好，蒸個(gè)雞蛋見(jiàn)分曉”。今天周末，有的是時(shí)間，我要為自己蒸個(gè)雞蛋。

哈哈，說(shuō)起廚藝，本大廚就沒(méi)輸過(guò)！我從冰箱中千挑萬(wàn)選出一顆小巧玲瓏的鮮雞蛋，再抽出一只碗，把雞蛋液打進(jìn)去。哇！好可愛(ài)的蛋黃兒啊：水潤(rùn)水潤(rùn)的，在燈光的照射下紅的發(fā)亮！那火紅中透著淡黃，那淡黃中透著亮白，讓我舍不得下筷子攪拌！不行，我的肚子早餓扁了，雞蛋吃了還可以買(mǎi)，再說(shuō)，美味的蒸蛋還等著我呢！想完，我沒(méi)有猶豫，起勁地?cái)嚵似饋?lái)。接著我又倒了一碗溫開(kāi)水，舀入幾勺鹽，攪拌攪拌再倒入蛋液。為了成品外表更加光滑，我還特地用濾網(wǎng)過(guò)濾了一遍呢！好了，這半成品要下鍋了。

倒水，放蛋，起火，開(kāi)始蒸蛋了！就這幾分鐘時(shí)間，對(duì)我來(lái)說(shuō)就像等了一個(gè)世紀(jì)！哎，什么時(shí)候蛋才蒸好呀！我焦慮得想著。沒(méi)辦法，對(duì)于吃我就是個(gè)急性子。

哈，蛋蒸好，看它滑嫩嫩的外表多令人嘴饞！不行，本大廚還得精益求精――放點(diǎn)兒醬油！嗯……簡(jiǎn)直太棒了！這細(xì)膩而絲滑的口感，如同豆腐一般光滑，美味，簡(jiǎn)直是我嘗過(guò)最棒的佳肴！

看吧，一顆普通、平凡的雞蛋，在我的手下也能變得如此美味，我厲害不？

學(xué)做肉餅蒸蛋的作文450字左右篇十五

里脊肉餅真是人間美味，雖然吃了對(duì)身體不好，但每天早上排隊(duì)的還是人山人海。里脊肉餅不僅好吃，長(zhǎng)相也很好，黃黃的餅里夾著紅紅的里脊，餅里面放一勺土豆絲，還冒著熱氣，香氣撲鼻而來(lái)，讓人們“防不勝防”。

里脊肉餅也并不難做，可是賣(mài)的的人一早上手都沒(méi)停過(guò)，先從油鍋里撈出一個(gè)黃黃的，冒著熱氣的餅，放進(jìn)紙袋里用夾子挖出一條道，“瘦子”馬上變“胖子”，現(xiàn)在就可以往并里面放東西了，把油鍋里早已經(jīng)炸熟的.還在泡油浴的里脊肉夾出來(lái)，放進(jìn)餅里，詢(xún)問(wèn)客人還需要加什么，可以加的東西也很多，有綠綠的青菜葉，黃黃的油條，粉紅的香腸，還要問(wèn)客人需要什么口味，有辣味兒，甜味兒，還有咸味兒，每個(gè)味道都讓人們百吃不膩，一個(gè)百味俱全的里脊肉餅便做完了。

吃法很簡(jiǎn)單，一口咬下去，連餅帶肉的吃下去，冬日暖身，夏日可以安心，讓自己不再浮躁，沉浸在美味的世界里。肉甜甜的，伴隨著餅吃進(jìn)嘴里，讓人精神飽滿，百倍享受，土豆在最后面，吃到最里面總有點(diǎn)惋惜，因?yàn)榭煲酝炅寺铮?/p>

這是一個(gè)非常好吃的食物，沒(méi)有吃過(guò)的請(qǐng)補(bǔ)上這一課。

學(xué)做肉餅蒸蛋的作文450字左右篇十六

平日里我喜歡學(xué)做菜，我最喜歡的就是肉餅蒸蛋了。

先從冰箱里拿出一塊冰凍的豬肉，用熱水沖洗一遍，等豬肉上的冰融化。豬肉化好凍之后，我拿起刀把豬肉切成了豬肉片，接著，我又把豬肉片切成了肉丁。豬肉軟軟滑滑的，十分不好切，我只好用刀一點(diǎn)一點(diǎn)地把瘦肉和肥肉分開(kāi)。剁豬肉，可比切豬肉容易多了。我單手拿刀，先是豎著剁了幾次，又橫著剁了兩次。豬肉剁好了，蔥切成蔥花，姜切成片，和進(jìn)肉里，之后又剁了幾次。然后，我放入了鹽、糖、酒等調(diào)味品，攪拌均勻。

我把調(diào)好味的豬肉碼成一個(gè)厚厚的長(zhǎng)方體狀的餅，接著，我拿出一個(gè)雞蛋，敲碎了，把蛋黃打到肉餅上面，可是雞蛋一會(huì)兒就滑了下去。我想，應(yīng)該用咸鴨蛋，咸鴨蛋的蛋黃硬，放在上面不會(huì)溜走，蒸好后更好看。

我給蒸鍋加上水，蓋上蓋，等燒開(kāi)時(shí)，把肉餅和蛋放上去蒸。我焦急地等待著肉餅蒸蛋出鍋時(shí)的樣子，啊，15分鐘終于到了！我迫不及待地掀開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)肉餅的顏色呈肉色，肉餅里的蔥末姜末給肉餅添了幾分色彩。旁邊雞蛋的蛋黃雖被蛋白遮住了，但依稀可以看到里面黃澄澄的顏色。我飛快地嘗了一口，啊，真好吃，別提有多香了！

肉餅蒸蛋可真是色、香、味俱全?。?/p>

學(xué)做肉餅蒸蛋的作文450字左右篇十七

做咸蛋蒸肉餅所需食材：

主料：豬肉200克，咸鴨蛋1只。

輔料：姜5克，蔥少許，紅薯淀粉10克，料酒5毫升，低鹽生抽適量，砂糖5克。

咸蛋蒸肉餅的做法步驟：

1.準(zhǔn)備材料：200克豬上肉和1只咸鴨蛋。

2.把豬肉剁成肉糜。

4.將料酒、姜末、生抽、砂糖和紅薯淀粉放入肉糜中順著一個(gè)方向攪拌。

5.把肉糜壓平，再放上咸蛋黃。

6.蒸鍋燒開(kāi)水后放入咸蛋肉餅，用大火蒸10分鐘。

7.蒸熟后撒上蔥絲即可。

8.成品圖。

學(xué)做肉餅蒸蛋的作文450字左右篇十八

奶奶有一雙勤勞的手，一天都在為我們干活，為我們做飯洗衣服……我最喜歡吃奶奶做的蒸蛋。

星期天，爸爸媽媽帶著我回老家去看望奶奶。沒(méi)想到奶奶早就做了一桌的菜在等我們回家。吃飯時(shí)，奶奶笑著看我們吃蒸蛋，自己只吃茄子，我好奇地問(wèn)：“奶奶，你怎么不吃蒸蛋呀？”奶奶笑著說(shuō)：“在家天天有的吃，吃膩了，你們多吃點(diǎn)?！笨粗棠糖迨莸拿嫒荩业难劬t了，鼻子酸酸的。

在回家的路上，我在心里想對(duì)奶奶說(shuō)：“長(zhǎng)大我要照顧你，不會(huì)讓你一個(gè)人在老家，我愛(ài)你――奶奶?！?/p>

學(xué)做肉餅蒸蛋的作文450字左右篇十九

橘子、蒸蛋，兩種完全不搭邊的食材，在我的手里卻變成一種美食――橘子蒸蛋。

前兩天刷抖音時(shí)，我看中了一樣美食。午餐過(guò)后，我迫不及待地拿出雞蛋、牛奶和一個(gè)綠得發(fā)亮的橘子。

首先，我把橘子用刀切開(kāi)，露出那金黃金黃的果肉，接著拿出一把小勺子，準(zhǔn)備把果肉給挖出來(lái)。我拿著勺子往果肉里用力一插，頓時(shí)汁水四濺，果肉裂開(kāi)。我立即用嘴巴吮吸著，嗯，不錯(cuò)，不錯(cuò)，酸酸甜甜，終于嘗到了正宗的橘子汁，真是美味！費(fèi)了九牛二虎之力，我終于把果肉給挖了出來(lái)。

然后，我把雞蛋打入碗里，打開(kāi)牛奶倒入碗中，拿著筷子攪拌起來(lái)，一會(huì)兒左攪一下，一會(huì)兒右攪一下，只見(jiàn)蛋液在碗里不停滾動(dòng)，像一個(gè)個(gè)小型龍卷風(fēng)。過(guò)了一會(huì)兒，顏色由金黃變成了土黃。攪拌均勻后，我把蛋液倒入挖空的橘子里。

最后，準(zhǔn)備上鍋蒸時(shí)，我發(fā)現(xiàn)橘子蓋不見(jiàn)了。糟糕！一定是慌亂中，我不小心把蓋子給弄丟了，怎么辦呢？媽媽告訴我，不用蓋子也可以的！我把裝著蛋液的橘子小心翼翼地放在鍋里開(kāi)始蒸。我急切地等待著，感覺(jué)一分鐘就像度過(guò)了一個(gè)小時(shí)一樣慢。好不容易，橘子蒸蛋出鍋了，一個(gè)個(gè)綠中帶黃的小圓球真可愛(ài)。我品嘗了一下成品，味道好極了。

我終于做出了美味的橘子蒸蛋。

學(xué)做肉餅蒸蛋的作文450字左右篇二十

我今年過(guò)了一個(gè)不一樣的春節(jié)，發(fā)現(xiàn)原來(lái)家也是一個(gè)很好玩的“旅游圣地”。床頭山、客廳游樂(lè)園、餐廳美食城……都是我每天喜歡駐足的地方。今天來(lái)到美食城本想行使“點(diǎn)餐”權(quán)力，卻發(fā)現(xiàn)今天的廚師——媽媽外出，于是我決定自己當(dāng)一回“廚師”。

蒸蛋，是我最喜歡的食物之一，也是最容易制作的美食之一（憑借媽媽蒸蛋的印象得出的結(jié)論），我決定蒸一個(gè)蛋來(lái)嘗嘗。心動(dòng)就得行動(dòng)！我迅速準(zhǔn)備好裝備（圍裙、凳子、油鹽、醬油、雞蛋），抖了抖肩膀，宛如一個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍氣勢(shì)十足。我拿了一顆蛋輕輕地在碗邊磕了一下，可是雞蛋紋絲不動(dòng)，我瞬間惱羞成怒，抓起雞蛋使出大力再次發(fā)生“撞擊”，雞蛋像“炸蛋”一樣炸開(kāi)，“蛋漿”飛濺，弄得灶臺(tái)一片狼藉。原來(lái)蒸蛋并非我想象中的那么輕而易舉呀！我像敗下陣來(lái)的`將軍垂頭喪氣，好想放棄。又轉(zhuǎn)念一想，我不能這么快就投降，于是努力回想媽媽平時(shí)是怎么教我的，慢慢地我鎮(zhèn)定了下來(lái)，重新開(kāi)始了“征程”——一手扶著碗，一手拿著雞蛋稍微用點(diǎn)力地去磕了一下，雞蛋“咔嚓”一聲后蛋液順著碗邊沿流到了碗里；我又不慌不忙地加入溫水、油、醬油，輕輕攪拌好，放到鍋里，擰開(kāi)天然氣灶，蓋上鍋蓋。十分鐘后，一碗香味撲鼻的蒸蛋出鍋了。

這時(shí)，媽媽剛好回來(lái)了，我迫不及待地讓媽媽嘗了一口，媽媽眼睛睜得老大，豎起大拇指對(duì)我說(shuō)：“哇，士別三日，當(dāng)刮目相看??！”我自己也嘗了一口，“哇，好咸啊！”也沒(méi)媽媽煮的軟綿，我聳拉著腦袋，不開(kāi)心的表情出現(xiàn)在臉上。媽媽蹲下身子握著我的肩膀說(shuō)：“你第一次做成這樣已經(jīng)很厲害了，媽媽當(dāng)時(shí)做的時(shí)候可是失敗了很多次了。”聽(tīng)了媽媽的話，我心里才有了一絲慰藉，心想失敗了，媽媽還這么鼓勵(lì)我，下次一定要做得更好。

今天的“蒸蛋”之旅，突然讓我明白了一個(gè)道理——沒(méi)有無(wú)緣無(wú)故的成功，也沒(méi)有無(wú)緣無(wú)故的失?。≡肝医窈蟮娜松?，能謹(jǐn)記今天的“蒸蛋之理”！