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寫總結(jié)最重要的一點(diǎn)就是要把每一個(gè)要點(diǎn)寫清楚,寫明白,實(shí)事求是??偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀總結(jié)范文,希望大家能夠喜歡!醫(yī)院工作年終個(gè)人
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工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過(guò)總結(jié)對(duì)工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),引出規(guī)律性認(rèn)識(shí),以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐
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當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會(huì)時(shí),就很有必要寫一篇心得體會(huì),通過(guò)寫心得體會(huì),可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn)。那么心得體會(huì)怎么寫才恰當(dāng)呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得
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酒店客房規(guī)章制度金典10條(通用8篇)
2023-11-23 20:36:03    小編:zdfb

總結(jié)是沉淀經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程,通過(guò)總結(jié)我們可以更好地吸取教訓(xùn),避免犯同樣的錯(cuò)誤。寫總結(jié)時(shí),我們應(yīng)該注重細(xì)節(jié)的把握,對(duì)過(guò)去的經(jīng)歷進(jìn)行客觀的分析和總結(jié),不可遺漏或忽視重要的細(xì)節(jié)。總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,它可以促使我們思考,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

酒店客房規(guī)章制度金典10條篇一

為了防止布草流失,使布草管理責(zé)任明確,特做出以下幾點(diǎn)規(guī)定:

一、對(duì)布草進(jìn)行分類存產(chǎn)保管,整齊合理,存取方便。

二、各樓層備足當(dāng)天的所需干凈布草,并于各班組負(fù)責(zé)。

三、每天將臟布草分各樓層,分別交于米蘭花洗滌公司點(diǎn)收,并填寫各樓層的收取單,雙方認(rèn)可后簽名生效。

四、每天衛(wèi)生班完成工作后,憑米蘭花洗滌開出的收取單,到庫(kù)房領(lǐng)干斗凈布草補(bǔ)充,雙方確認(rèn)數(shù)據(jù)后簽名生效,收取與領(lǐng)土完整用布草應(yīng)遵循一個(gè)原則:以臟布草數(shù)換干凈布草數(shù)。

五、若需超額領(lǐng)用(例如加床)需填寫領(lǐng)料單,報(bào)領(lǐng)班批準(zhǔn)。

若庫(kù)房欠發(fā),應(yīng)填寫欠條,并登記以便查找。

六、將有破損、污跡的布草退回庫(kù)房,分類存放并登記。

七、每月26號(hào)對(duì)布草進(jìn)行盤點(diǎn),要求領(lǐng)班參加,對(duì)盤存結(jié)果進(jìn)行分析,若發(fā)現(xiàn)有短缺現(xiàn)象應(yīng)對(duì)其做出處理。

一、樓層服務(wù)員在接到服務(wù)中心電話或客人要求時(shí),做好記錄,并立即與棋牌室人員進(jìn)行聯(lián)系,在短時(shí)間內(nèi)做好服務(wù)準(zhǔn)備。

二、對(duì)要求在房間內(nèi)打牌子的客人,及時(shí)與總臺(tái)進(jìn)行聯(lián)系,在確認(rèn)同意后方可拿進(jìn)房,臺(tái)不行,則耐心與客人解釋,并請(qǐng)客人到棋牌室消費(fèi)。

三、棋牌的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),按賓館規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

并及時(shí)將單據(jù)及現(xiàn)金交至總臺(tái)簽字,并通知服務(wù)中心進(jìn)行登記,第一聯(lián)樓層保存,第二把手聯(lián)總臺(tái)留存,第三、四聯(lián)送至客房庫(kù)管員處。

四、對(duì)客人預(yù)留的桌位,隨時(shí)觀察,注意保留情況。

五、客人消費(fèi)完后,應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)整流器理查看有無(wú)遺失現(xiàn)象,做到每盤點(diǎn)一次,及時(shí)補(bǔ)上。

六、賓館其它部門要借物品,應(yīng)讓其打好借條,并保管好單據(jù),每月盤點(diǎn)前,請(qǐng)其歸還。

關(guān)于易耗品管理制度為了合理化控制成本,特對(duì)易耗品使用做出以下幾點(diǎn)規(guī)定:

一、每天根據(jù)各樓層住客情況,按標(biāo)準(zhǔn)耗量發(fā)放當(dāng)天所需易耗品,并進(jìn)行登記,以便統(tǒng)計(jì)。

二、若需超額領(lǐng)用請(qǐng)說(shuō)原因后,方可填寫領(lǐng)料單,經(jīng)領(lǐng)班同意后,憑領(lǐng)料單到庫(kù)房領(lǐng)用。

三、每天由夜班領(lǐng)班對(duì)當(dāng)天易耗品消耗情況,進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并記錄。

發(fā)現(xiàn)不合理消耗立即提出,查找原因,做出處理意見。

四、每月對(duì)各樓層易耗品消耗數(shù)量進(jìn)行合計(jì),評(píng)出控制成本,最好的班組與最差的班組,對(duì)最好的提出表?yè)P(yáng)并獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)最差的提出批評(píng)并找出原因,在今后工作可不斷改進(jìn)。

為了確保住客的人身財(cái)物安全,客房部特制定部門鑰匙管理制度:

(一)磁卡鑰匙的管理(東樓)。

1、磁卡鑰匙的保管。

(1)目前小區(qū)域卡(2把)由服務(wù)中心值班員保管;

(2)樓層卡4把由樓層服務(wù)員保管;

(3)部門衛(wèi)生卡16把由服務(wù)中心值班員保管。

2、磁卡鑰匙的制作:

a、部門所有工作卡由主管和服務(wù)中心送卡制作,制作原則根據(jù)工作時(shí)間情況確定各種鑰匙卡的有效時(shí)間和期限,負(fù)責(zé)制卡的人員必須登記造冊(cè)有案可查,同時(shí)收、發(fā)出去、回來(lái)及遺失的鑰匙卡必須有領(lǐng)用人簽字。

制卡人員有義務(wù)做好上述內(nèi)容的存檔工作。

b、小區(qū)域卡、樓層卡、部門衛(wèi)生卡有效期均為一個(gè)月,即每月為員制作一次工作卡。

b、員工工作卡的保管由客房服務(wù)中心工作人員統(tǒng)一保管;

c、領(lǐng)、還程序:每月由主管在服務(wù)中心領(lǐng)回的新卡發(fā)給服務(wù)中心工作人員并做好記錄;

領(lǐng)班一旦領(lǐng)出鑰匙,必須承擔(dān)鑰匙的管理工作,做到謹(jǐn)慎小心。

如果發(fā)生一切不良事故,領(lǐng)班將承擔(dān)一切事故責(zé)任。

4、安全制度房間有意外情況,不應(yīng)直接開門,先報(bào)告發(fā)生遺失立即通報(bào)服務(wù)中心,通知有關(guān)人員立即制卡。

(二)金屬鑰匙的管理。

1、西樓金屬鑰匙的存放位置:金屬鑰匙共有6串,服務(wù)臺(tái)有6串。

2、金屬鑰匙的領(lǐng)、還制度原則:各存放點(diǎn)發(fā)、放鑰匙必須做好《鑰匙領(lǐng)、還管理》的登記記錄,拒絕執(zhí)行者或不認(rèn)真執(zhí)行者予以嚴(yán)重警告處罰。

發(fā)放程序:衛(wèi)生班工作人員的鑰匙由領(lǐng)班負(fù)責(zé)發(fā)放收回;

服務(wù)臺(tái)班樓面鑰匙由領(lǐng)班負(fù)責(zé)協(xié)助交接。

:當(dāng)我們?cè)谟龅较铝袉?wèn)題應(yīng)該如何處理。

2、當(dāng)我們客房服務(wù)員在做續(xù)房時(shí),當(dāng)衛(wèi)生做完時(shí)必須添補(bǔ)物品時(shí),在取物品離開房間是否將房門關(guān)上后方才離開樓層防盜客房里有價(jià)值不菲的設(shè)備,有住客的的財(cái)產(chǎn),如果失竊,不公對(duì)酒店的客人造成損失,還會(huì)影響酒店聲譽(yù),帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。

因此,保安意識(shí)對(duì)樓層服務(wù)員非常重要。

防盜工作要注意以下幾點(diǎn):

1、樓層臺(tái)班員要堅(jiān)守崗位,掌握客人出入情況,堅(jiān)持來(lái)訪登記和會(huì)客制度。

2、跟房查房時(shí)如有急事離開,不得將門虛掩,而要鎖好。

3、嚴(yán)格管理好樓層鑰匙,取還鑰匙要有準(zhǔn)確的登記。

4、對(duì)陌生人上樓層要提高警惕,非住客不能任其在樓層逗留。

5、不得帶無(wú)關(guān)人員上樓層。

6、樓層服務(wù)員下班后海里穿便裝上樓層進(jìn)客房。

7、清潔員打掃房間時(shí)應(yīng)打開房門,將工作車擋在門口,隨時(shí)察看走廊上有無(wú)可疑人員,隨時(shí)傾聽門口的動(dòng)靜,發(fā)現(xiàn)可疑情況立即報(bào)告保安人員。

客人丟失物品時(shí),首先應(yīng)安慰并問(wèn)清物品的名稱、特征,丟失的時(shí)間、地點(diǎn),及時(shí)報(bào)告客房部及保安部,并幫助客人回憶物品可能丟失的地點(diǎn)。

失物現(xiàn)場(chǎng)要保護(hù)好,切不可自作主張或進(jìn)客人房間翻找;

而應(yīng)在客人目睹的情況下查找,或由保安員協(xié)助查找。

一、準(zhǔn)備工作。

1、檢查工作車上[客用品及工具是否齊備;

2、將工作車靠墻放置(離地面十公分)。

二、進(jìn)入房間敲門(或按門鈴)。

1、首先應(yīng)檢查房況,看是否掛有'請(qǐng)勿打擾'牌或上'雙鎖';

2、輕輕敲三下門,聲音以客人能聽見為準(zhǔn);

3、在門外等候5——10秒鐘,傾聽房?jī)?nèi)動(dòng)靜;開門。

1、在確認(rèn)房?jī)?nèi)無(wú)動(dòng)靜后再敲三下;

4、把'正在清掃'牌掛于門鎖上。

撤出臟布草和雜物。

1、把小墊毯放在衛(wèi)生間門口;

2、把衛(wèi)生用具放在大理石下靠門一邊(抹布為二濕一干);

3、關(guān)空調(diào)、臺(tái)燈、床頭燈、落花地?zé)?、夜燈?/p>

把用過(guò)的茶具撤到工作車上;

5、把客人用過(guò)的四巾'卷好放于布草袋里;

6、用清潔劑均勻地噴一次'三缸';

7、撤床單、枕套,要一張一張撤(注意不要夾帶客人物品);

8、將倒干凈的垃圾和煙缸的衛(wèi)生間內(nèi)洗凈抹干,放回指定的位置;

9、若房?jī)?nèi)有送餐具或加床設(shè)備,需再來(lái)回走一次。

做床。

1、拿床單和枕套進(jìn)房?jī)?nèi)鋪床;

2、按規(guī)定程序和尺寸做床;

3、確保床單、枕套干凈、無(wú)污跡、無(wú)破損。

抹灰。

1、從門鈴開始抹至門框;

3、燈具、電視機(jī)、鏡面、床頭板要用干布抹;

4、物品要按標(biāo)準(zhǔn)擺放;

5、抹的過(guò)程中應(yīng)默記需補(bǔ)充的物品,并檢查房?jī)?nèi)設(shè)備。

洗衛(wèi)生間。

1、將用過(guò)的香皂、浴液、發(fā)液瓶收集入袋;

2、干凈抹布,其中一條濕抹布留下抹馬桶及衛(wèi)生間地面;

3、用短把刷刷洗面盆、浴缸及浴缸以下三片瓷磚;

4、用長(zhǎng)把刷刷馬桶(注意馬桶蓋與底座,出水口);

5、用抹布抹干衛(wèi)生間水跡,由鏡面開始,按順時(shí)針?lè)较蚰ǎㄧR面和金屬件用干抹布,金屬件要光亮,無(wú)塵,無(wú)污跡):

6、默記需補(bǔ)充的物品。

補(bǔ)充物品。

1、補(bǔ)充衛(wèi)生間'四巾'和客用物品,擦手紙和卷紙要折好角(各種物品近按標(biāo)準(zhǔn)擺放);

2、抹衛(wèi)生間地面,撤走清潔用具及小墊毯;

3、補(bǔ)充房?jī)?nèi)客用物品(注意擺放標(biāo)準(zhǔn));

4、補(bǔ)充茶具。

吸塵。

1、先從窗臺(tái)下開始吸;

2、注意死(床底、柜底、柜后);3、吸衛(wèi)生間地面(注意吸頭發(fā));

4、吸地時(shí)要順紋吸;

5、操作要小心,以免碰撞家具;

6、吸塵器用完后,線、管應(yīng)繞好放置于工作車側(cè)面。

檢查有無(wú)漏項(xiàng)。

2、將空調(diào)拔到適當(dāng)位置(如是住房,拔到進(jìn)房時(shí)客人設(shè)定的位置),按標(biāo)準(zhǔn)打開規(guī)定開啟的燈具。

離開房間。

1、將所有清潔用具放回車內(nèi),不得將其遺失在客房?jī)?nèi);

2、取鑰匙卡,關(guān)門,按規(guī)定填寫記錄表。

酒店客房規(guī)章制度金典10條篇二

3、檢查及打掃空置的客房,整理已被安排的客房;

4、根據(jù)遷出預(yù)報(bào)的房間號(hào)碼檢查小型食物的消耗量;

5、第一批午膳后繼續(xù)房間清潔工作;

6、第二批午膳;

7、繼續(xù)房間清潔工作;

8、補(bǔ)充被耗用的客房小型食;

9、清理及妥善安置清潔用的器材;

10、交回樓層總匙給辦公室。

11、下班。

中班服務(wù)員:

1、向管家部辦公室報(bào)到簽名上班,執(zhí)行由領(lǐng)班安排的工作;

2、盤點(diǎn)臟布草送往洗衣房,整理樓層儲(chǔ)物室及執(zhí)行已安排的定期清潔工作;

3、晚餐;

4、從辦公室領(lǐng)取樓層鎖匙,然后上樓預(yù)備工作;

6、整理已退的客房;

7、盤點(diǎn)臟布草;

8、整理樓層工作向;

9、整理房務(wù)工作車;

10、在所屬的段落來(lái)回巡視;

11、交回樓層總匙到辦公室;

12、下班。

夜班服務(wù)員:

1、向管家部辦公室報(bào)到簽名上班,執(zhí)行由夜領(lǐng)班所安排的工作,如聽電話,樓層巡視;

2、辦公室:

a、整理檔案,如團(tuán)體編房表,團(tuán)體住客名單;

b、分派雜志,旅游指南,酒店電視節(jié)目表等定期性刊物;

c、統(tǒng)計(jì)住客每周的房間用品消耗表;

d、準(zhǔn)備各樓層早班房間報(bào)表;

3、樓層任務(wù):

a、輪流上各樓層巡視,須配帶一套樓層鎖匙;

b、應(yīng)住客的特別要求,如加毯,加床,加水等服務(wù);

4、執(zhí)行特別任務(wù),如準(zhǔn)備洗潔劑上樓;

5、執(zhí)行任務(wù),如檢查及填報(bào)迷人酒巴的消耗,應(yīng)付客人的要求;

6、分派報(bào)紙給早班;

7、記錄特別事項(xiàng),如住客借用及退還用品,填報(bào)迷你酒巴事項(xiàng),走單情況;

8、交班給夜班領(lǐng)班,并退房匙;

9、下班。

1、客房:

a、房門:留意防盜眼是否妥善;

門鎖轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活;

開門時(shí)是否有響聲;

大門可否停在全開之狀態(tài);

大門可否自動(dòng)關(guān)閉;

六框是否清潔;

防盜鏈?zhǔn)欠癜踩珤炖危?/p>

大門雙重鎖是否操作正常;

大門后是否有火警逃生圖;

大門后之“請(qǐng)勿打擾”是否存在及完好。

大門表面是否清潔,有否裂:

b、天花板:是否有裂縫,漏水或有小水泡之現(xiàn)象,墻角是否有蜘蛛網(wǎng);

c、墻壁:墻紙和墻邊是否有灰塵或破裂脫灰,類擎是否有指印或污漬;

d、窗簾:窗簾是否清潔或懸掛美觀;

窗子的玻璃是否光亮或無(wú)破損。

窗鎖是否關(guān)閉安全。

e、空調(diào):溫度是否適中,風(fēng)口是否發(fā)出聲音或有灰塵,冷氣摩打運(yùn)行是否很響;

f、電器:電視機(jī),收音機(jī),電燈等是否操作正常,電視機(jī)及機(jī)架是否清潔;

g、電話:電話是否操作正常,電話及電話線是否清潔衛(wèi)生;

h、床:床鋪是否鋪摺完美,保持平滑,床罩是否清潔衛(wèi)生且無(wú)破損;

i、家具:所有柜,椅是否破損及光潔;

j、燈罩:檢查接縫處是否放在后部,燈泡是否藏有灰塵,燈罩是否清潔;

l、垃圾桶:是否有垃圾存在,垃圾桶內(nèi)外是否清潔;

m、房間用品:文具等用品是否齊全,煙灰缸是否清潔;

n金屬:是否清潔光亮,柜子內(nèi)外是否藏塵;

o、地毯:有否破壞,清潔程度如何,地毯邊是否藏塵,是否有頑劣污漬,如咖啡等。

2、迷你酒巴:

柜臺(tái)是否有污漬,酒水架是否藏塵,飲料及食品是否齊全,雪柜是否有積雪;

a、浴室:

c、鏡子:是否藏塵及有污漬,是否有破裂或水銀剝落現(xiàn)象;

d、天花板:是否藏塵,風(fēng)口是否清潔;

g、去石臺(tái):是否清潔明亮,是否被磨花或腐蝕;

i、地臺(tái):是否平坦完美無(wú)缺;

j、垃圾桶:是否有垃圾存在,垃圾桶內(nèi)外是否清潔。

當(dāng)酒店設(shè)備及任何財(cái)物受到損失或破壞時(shí),應(yīng)立即向大堂副理報(bào)告以便處理。

酒店客房規(guī)章制度金典10條篇三

原則:各存放點(diǎn)發(fā)、放鑰匙必須做好《鑰匙領(lǐng)、還管理》的登記記錄,拒絕執(zhí)行者或不認(rèn)真執(zhí)行者予以嚴(yán)重警告處罰。

發(fā)放程序:衛(wèi)生班工作人員的鑰匙由領(lǐng)班負(fù)責(zé)發(fā)放收回;服務(wù)臺(tái)班樓面鑰匙由領(lǐng)班負(fù)責(zé)協(xié)助交接。

當(dāng)我們?cè)谟龅较铝袉?wèn)題應(yīng)該如何處理。

樓層防盜。

客房里有價(jià)值不菲的設(shè)備,有住客的的財(cái)產(chǎn),如果失竊,不公對(duì)酒店的客人造成損失,還會(huì)影響酒店聲譽(yù),帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。因此,保安意識(shí)對(duì)樓層服務(wù)員非常重要。

1、樓層臺(tái)班員要堅(jiān)守崗位,掌握客人出入情況,堅(jiān)持來(lái)訪登記和會(huì)客制度。

2、跟房查房時(shí)如有急事離開,不得將門虛掩,而要鎖好。

3、嚴(yán)格管理好樓層鑰匙,取還鑰匙要有準(zhǔn)確的登記。

4、對(duì)陌生人上樓層要提高警惕,非住客不能任其在樓層逗留。

5、不得帶無(wú)關(guān)人員上樓層。

6、樓層服務(wù)員下班后海里穿便裝上樓層進(jìn)客房。

7、清潔員打掃房間時(shí)應(yīng)打開房門,將工作車擋在門口,隨時(shí)察看走廊上有無(wú)可疑人員,隨時(shí)傾聽門口的動(dòng)靜,發(fā)現(xiàn)可疑情況立即報(bào)告保安人員。

客人丟失物品時(shí),首先應(yīng)安慰并問(wèn)清物品的名稱、特征,丟失的時(shí)間、地點(diǎn),及時(shí)報(bào)告客房部及保安部,并幫助客人回憶物品可能丟失的地點(diǎn)。失物現(xiàn)場(chǎng)要保護(hù)好,切不可自作主張或進(jìn)客人房間翻找;而應(yīng)在客人目睹的情況下查找,或由保安員協(xié)助查找。

酒店客房規(guī)章制度金典10條篇四

1、服從領(lǐng)導(dǎo)或管理人員安排。

2、嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不遲到早退。病事假必須提前向管理人員或領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,未請(qǐng)假者按曠工論處。

3、工作勤懇負(fù)責(zé),做好本責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作。

4、同事之間應(yīng)團(tuán)結(jié)互助,不鬧矛盾,不打擊諷刺。杜絕吵鬧、打罵事件的發(fā)生。

5、愛護(hù)公物、節(jié)約用水用電,維護(hù)樓內(nèi)其他公共設(shè)施。上班期間衛(wèi)生區(qū)內(nèi)杜絕出現(xiàn)長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水現(xiàn)象。

6、拾到物品主動(dòng)上交,不留作私用。

7、工作時(shí)間禁止干私活、以及一切與工作無(wú)關(guān)的事情。

8、保持上下水通暢,廚房、衛(wèi)生間下水道出現(xiàn)擁堵及時(shí)上報(bào)。

9、墻壁保持整潔,不能有粘貼臟物及亂刻畫,瓷片不能有銹堿,墻角,屋頂?shù)冗吔翘幉荒苡兄刖W(wǎng)灰塵。辦公室及各個(gè)房間內(nèi)門窗玻璃、窗框保持潔凈透亮,內(nèi)外不能有刻畫或灰塵。

10、地面保持干凈,不能有泥垢、積水、紙屑、塑料、口香糖污漬等。

11、水池、水盆內(nèi)外應(yīng)潔凈,不能有污垢、銹斑。廁所沒(méi)有異味,馬桶內(nèi)外保持清潔,不能有污物。

12、衛(wèi)生間、廚房、辦公室及各個(gè)房間內(nèi)清潔工具擺放整潔,不亂放雜物。

13、走廊及樓梯內(nèi)門、扶手及應(yīng)干凈無(wú)灰塵。各種辦公設(shè)施、飲水設(shè)施、電器開關(guān)等應(yīng)每日擦拭,及時(shí)清除墻壁上的污痕。

14、公司一切辦公用品未經(jīng)允許禁止挪作他用。

15、衛(wèi)生間紙簍應(yīng)及時(shí)清倒,紙簍內(nèi)廢棄物不應(yīng)超過(guò)2/3;

16、紙簍內(nèi)廢棄物一律倒入樓外指定垃圾場(chǎng)內(nèi),不得沖入廁所下水道內(nèi)。

17、衛(wèi)生工具等日常用品按規(guī)定手續(xù)及數(shù)量領(lǐng)取,盡量節(jié)約使用。

18、積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

19、嚴(yán)禁將和公司無(wú)關(guān)人員帶進(jìn)公司。

20、認(rèn)真完成上級(jí)主管臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

酒店客房規(guī)章制度金典10條篇五

2.主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、細(xì)致、周到的為賓客服務(wù),不做有損賓客利益和部門聲譽(yù)的事。

3.熟知飯店和本部門的主要服務(wù)項(xiàng)目,能隨機(jī)應(yīng)答賓客的有關(guān)問(wèn)題。

4.愛護(hù)飯店的一切工作用具,定期保養(yǎng),不得損壞公物;在保證工作質(zhì)量的前提下,節(jié)約各類材料、用劑,降低費(fèi)用,延長(zhǎng)設(shè)備壽命。

5.酒店或部門組織的培訓(xùn)及會(huì)議,不得無(wú)故缺勤。

6.嚴(yán)格按照各部位班次表上班、休假,提前到崗上班,以便有足夠的時(shí)間更換制服,準(zhǔn)時(shí)簽到。

7.不能無(wú)故曠工,因有事不能前來(lái)工作(或在崗因事不能繼續(xù)工作),應(yīng)事先向主管請(qǐng)假,如果遲到要先向主管說(shuō)明理由方能上崗;調(diào)班必須經(jīng)過(guò)主管同意。

8.如有家庭住址、通訊方式、婚姻狀況、嬰兒出生、學(xué)歷等私人情況發(fā)生變化,應(yīng)及時(shí)向行政人事部匯報(bào)。

9.凡是個(gè)人在工作中遇到的疑難問(wèn)題要首先向領(lǐng)班報(bào)告,假若不能解決,再由領(lǐng)班向客房部匯報(bào)。

10.堅(jiān)守工作崗位,不得擅自進(jìn)入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作或交談(遇有特急任務(wù)得到主管的委派除外)。

11.非工作時(shí)間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息,影響他人工作。

12.服務(wù)員不得攜帶包裹進(jìn)入工作區(qū)域,客人遺留物品一律上交部門。

13.工作中注意說(shuō)話輕、走路輕、操作輕。

14.談吐得體、態(tài)度溫和,不得高聲喧嘩或扎堆聊天,不得與賓客爭(zhēng)辯,賓客有無(wú)禮言行時(shí),應(yīng)克制忍讓,報(bào)告上級(jí)妥善處理。

15.對(duì)部門工作有意見或建議應(yīng)通過(guò)正當(dāng)渠道向上反映,不亂做評(píng)論,不得造謠中傷其他員工。

16.根據(jù)時(shí)間有禮貌地向賓客打招呼,盡可能稱呼客人姓氏和職稱。

17.在崗工作期間嚴(yán)禁接打私人電話。

18.在飯店任何地方看到雜物均須拾起。

19.保持工作區(qū)域每一個(gè)地方都干凈、整齊,包括防火樓梯和員工出入口。

20.客房服務(wù)員在離開客房時(shí),須將客人離開忘記關(guān)上的燈、電視關(guān)上。

21.在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異常現(xiàn)象立即報(bào)告上級(jí)管理人員。

22.如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧、生病或醉酒,立即通知上級(jí)管理人員。

23.在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。

24.工作前、下班后將工作區(qū)域清理干凈,布置整齊。

25.客房服務(wù)員不得將布草當(dāng)抹布使用。

26.不得在客區(qū)坐臥沙發(fā),使用客桌、客椅、電話等客用設(shè)備。

27.不得接聽、拔打住客房?jī)?nèi)的電話。

28.客房服務(wù)員工作時(shí)撤出的臟布巾不得放在地面上,應(yīng)放入工作車上的臟布巾口袋內(nèi)。

29.不要向客人或無(wú)關(guān)人員提供有關(guān)飯店管理和其他客人的秘密。

30.若在房間或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠、昆蟲、蟑螂,迅速報(bào)告上級(jí)管理人員。

31.對(duì)客人額外的要求:如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應(yīng)立即報(bào)告客房服務(wù)中心登記。

32.嚴(yán)禁向客人索要或變相索要小費(fèi)。

33.客房部員工必須樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),對(duì)于賓客的正當(dāng)要求不可拒絕。

34.客房部員工必須努力鉆研業(yè)務(wù)技能,以便為賓客提供更加專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、人性化的服務(wù)。

酒店客房規(guī)章制度金典10條篇六

1、上下班要守時(shí),不遲到、早退,出入行員工通道。

2、注意儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生,按要求著整潔干凈的制服。紐扣要齊全扣好,工牌佩戴整齊,言行舉止要檢點(diǎn)。

3、上班后要馬上到所屬樓層報(bào)到,不能借口逗留,遲遲不上崗位。

4、服從上級(jí)指揮,按時(shí)、按質(zhì)、按要求完成任務(wù)。接受檢查,糾正錯(cuò)誤,不許頂撞或借口推托。

5、同事之間要互相幫助,互相關(guān)心,團(tuán)結(jié)友愛,互勉互勵(lì)。

6、上班時(shí)間不干私活(如看書、讀報(bào)、吃東西等),絕對(duì)禁止上述情形發(fā)生于客房、走廊及工作間中。

7、不準(zhǔn)私自使用客房中的設(shè)施或無(wú)事在房間逗留。

8、上班期間嚴(yán)禁電話聊天,不準(zhǔn)在工作間或其他地方閑談或睡覺。

9、請(qǐng)假需提前24小時(shí)向部門經(jīng)理提出申請(qǐng),未經(jīng)批準(zhǔn)離崗,按曠工處理。

10、對(duì)客人熱情有禮、不卑不亢、保持距離、自重自愛。

11、遵守酒店的一切規(guī)章制度和部門規(guī)定,嚴(yán)格要求自己,希望全體同事互相監(jiān)督。

酒店客房規(guī)章制度金典10條篇七

須按接待規(guī)格和操作程序進(jìn)行。整理房間又可分為上午整理、下午整理和晚上的寢室整理。整理前先把工作本及用品備齊,然后敲門而進(jìn)(敲門進(jìn)房要養(yǎng)成一種習(xí)慣)。整理房間要按操作的程序,并且注意早、中、晚客人休息的規(guī)律特點(diǎn),盡量不打擾客人的休息和睡眠。如上午整理,應(yīng)盡量利用客人外出的時(shí)間進(jìn)行;下午和晚上的整理則應(yīng)利用客人去用餐時(shí)進(jìn)房收拾。了解客人是否有午睡的習(xí)慣,并且按照白天晚間的不同需要,為客人準(zhǔn)備好應(yīng)用物品和床鋪布置。打掃衛(wèi)生的工具及客房換下來(lái)的臟物,要及時(shí)拿走,不要長(zhǎng)時(shí)間放在走廊過(guò)道,以免影響整潔。

來(lái)賓館住宿的旅客,必然會(huì)有許多生活瑣事需要協(xié)助料理。這項(xiàng)服務(wù)不僅方便客人,而且也是提高賓館優(yōu)質(zhì)服務(wù)信譽(yù)和增加經(jīng)濟(jì)收入的渠道,例如客房用膳、接待來(lái)賓的訪客,為客人刷衣帽、擦皮鞋、幫助縫補(bǔ)等??腿艘蚋鞣N原因,有時(shí)需要在客房中進(jìn)餐,賓館就應(yīng)提供服務(wù),滿足客人的需要。提供這項(xiàng)服務(wù)時(shí)要注意食品的保暖,送菜要迅速,所送食品不要遺漏,注意清潔衛(wèi)生等。訪客來(lái)訪問(wèn),不得擅自讓訪客直接進(jìn)房,需去征求客人意見后再安排,但態(tài)度上仍需熱情,不可怠慢。若客人患病更應(yīng)隨時(shí)關(guān)注客人的需要,端送飲食,幫助服藥。傳染病人住過(guò)的房間,必須徹底消毒,防止交叉感染。

客房服務(wù)員有時(shí)需代替客人拍發(fā)電報(bào)、代辦購(gòu)買藥品、代辦洗燙衣服等,樣樣事情不得馬虎辦理。代辦拍發(fā)電報(bào),必須將客人的電文,逐字逐句核對(duì)準(zhǔn)確,地址、姓名、普通電報(bào)還是加急電報(bào)要問(wèn)清楚,并詳細(xì)核對(duì),避免造成誤差。如客人提出代辦購(gòu)買成藥,不要輕率去采辦,須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意并與接待單位商定之后再辦,以免誤服藥品。代辦洗燙衣服,要按照有關(guān)規(guī)定去辦理,要做到細(xì)心認(rèn)真,善始善終。此外,還有會(huì)議服務(wù)、照顧老幼病殘客人等??腿穗x店前后的工作,是服務(wù)全過(guò)程的最后一個(gè)環(huán)節(jié),如果工作做得好,就能加深來(lái)賓的良好印象,使其高興而來(lái),滿意而歸。此階段工作可分以下三點(diǎn):

1.做好客人離店前的工作。

要了解客人確切動(dòng)身的日期、時(shí)間,飛機(jī)、火車的班次,離開賓館的時(shí)間,交通車輛接送安排情況。要檢查代辦事項(xiàng)是否辦妥辦完;客賬是否已結(jié)清;早上是否有叫醒服務(wù);清晨是否要準(zhǔn)備早點(diǎn);行李包扎和托運(yùn)是否辦理完畢;客人還需什么幫助等。以上情況客房服務(wù)員應(yīng)要與有關(guān)部門聯(lián)系確定落實(shí),重要的客人還必須匯報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),以便協(xié)同工作,組織歡送。

2.客人離店送別工作。

可協(xié)助客人檢查室內(nèi)各處有無(wú)物品遺留,如有必要,應(yīng)提醒客人。在將客人的行李件數(shù)弄清后,可請(qǐng)行李員搬運(yùn)上車,并向客人交待清楚??腿穗x開樓層時(shí),要熱情送至電梯口,禮貌道別,歡迎再來(lái)。在此之前,還應(yīng)清查房間的設(shè)備及用品有無(wú)損壞和丟失,及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)以便查詢。

3.客人離去后即將房間徹底檢查。

在清理房間時(shí),如發(fā)現(xiàn)有物品遺留,應(yīng)迅速設(shè)法轉(zhuǎn)送歸還,若客人已離店,應(yīng)速交總服務(wù)臺(tái)設(shè)法轉(zhuǎn)交,或請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)處理??腿穗x去后還應(yīng)及時(shí)講行全面清潔整理,按賓館的規(guī)格,布置完整,準(zhǔn)備迎接新的客人。

從上面可知,賓館的客房日常服務(wù)量較大,涉及面廣,變化性多,綜合性強(qiáng),一些具有良好聲譽(yù)的賓館在長(zhǎng)期的客房服務(wù)工作中形成了一套較完整的禮節(jié)規(guī)范,如:“六無(wú)”、“三輕”、“八字”、“五個(gè)服務(wù)”、“五聲”、“十一個(gè)字”等。

1、“六無(wú)”:即客房衛(wèi)生要做到無(wú)蟲害、無(wú)灰塵、無(wú)碎屑、無(wú)水跡、無(wú)銹蝕、無(wú)異味。

2、“三輕”:是就客房服務(wù)員的服務(wù)而言的,要求客房服務(wù)員工作時(shí),要說(shuō)話輕、走路輕、操作輕。

3、“八字”:要求客房服務(wù)員從賓客進(jìn)店到離店,從始至終要做到迎、問(wèn)、勤、潔、靈、靜、聽、送八個(gè)字。即:

(1)迎:客人到達(dá)時(shí)要以禮當(dāng)先,熱情迎客。

(2)問(wèn):見到客人要主動(dòng)、熱情問(wèn)候。

(3)勤:服務(wù)員在工作中要勤快、迅速穩(wěn)妥地為賓客提供快速敏捷、準(zhǔn)確無(wú)誤的服務(wù),同時(shí)在工作中還要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤,為賓客辦事勤快,不圖省事,不怕麻煩。

(4)潔:房間要清潔,勤整理,做到每日三次進(jìn)房檢查整理房間。堅(jiān)持茶具消毒,保證賓客身體健康。

(5)靈:辦事要認(rèn)真,機(jī)動(dòng)靈活,眼觀六路,耳聽八方,應(yīng)變能力強(qiáng)。

(6)靜:在工作中要做到說(shuō)話輕、走路輕、操作輕,保持樓層環(huán)境的安靜。

(7)聽:在工作中要善于聽取客人意見,不斷改進(jìn)工作,把服務(wù)工作做在客人提出之前。

(8)送:客人離店送行,表示祝愿,歡迎再次光臨。

4、“五個(gè)服務(wù)”:包括主動(dòng)服務(wù)、站立服務(wù)、微笑服務(wù)、敬語(yǔ)服務(wù)、靈活服務(wù)。

5、“五聲”:賓客來(lái)店有歡迎聲,賓客離店有告別聲,賓客表?yè)P(yáng)有致謝聲,工作不足有道歉聲,賓客欠安有慰問(wèn)聲。

6、“十一個(gè)字”:您,您好,請(qǐng),謝謝,對(duì)不起,再見。

酒店客房規(guī)章制度金典10條篇八

服務(wù)設(shè)施是客房提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。俗話說(shuō)“巧婦難為無(wú)米之炊”,沒(méi)有規(guī)格化的服務(wù)設(shè)施,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是一句空話。規(guī)格化的服務(wù)設(shè)施主要包括四個(gè)方面:

1、設(shè)施配備必須齊全??头吭O(shè)施配備必須齊全。從服務(wù)設(shè)施規(guī)格化的要求來(lái)看,主要設(shè)施設(shè)備包括:床鋪、床頭柜、辦公桌、沙發(fā)椅、小圓桌、沙發(fā)、地毯、空調(diào)、壁燈、臺(tái)燈、落地?zé)?、音響、壁柜、電視機(jī)等。

2、設(shè)施質(zhì)量必須優(yōu)良??头可鲜鲈O(shè)施和設(shè)備,就其數(shù)量而言,各客房基本相同;但就質(zhì)量而言,而因客房等級(jí)規(guī)格不同而區(qū)別較大。設(shè)備質(zhì)量?jī)?yōu)良的具體要求是:造型美觀,質(zhì)地優(yōu)良,風(fēng)格、樣式、色彩統(tǒng)一配套,注意種種等級(jí)、各種房間的同一種服務(wù)設(shè)施保持一致,不能給客人以東拼西湊的感覺,以此反映客房的等級(jí)規(guī)格。

客房服務(wù)用品是直接供客人消耗的,同樣是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。如果服務(wù)用品配備不全,質(zhì)量低劣,就不能提供規(guī)范化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。客房服務(wù)用品規(guī)范化的具體要求是:

1、客用一次性消耗物品必須按規(guī)格配備,保證需要??头靠陀靡淮涡韵奈锲肥敲刻煨枰a(bǔ)充的。這些物品配備要根據(jù)間/天客房消耗定額,保證質(zhì)量?jī)?yōu)良。

2、客用多次性消耗物品必須符合配備標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)更新。客房的床單、枕套、毛巾、浴巾等棉織品和煙缸、茶杯、玻璃杯等要根據(jù)客房的等級(jí)規(guī)格配備。

服務(wù)態(tài)度是服務(wù)人員思想覺悟、服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)高低的集中表現(xiàn),是規(guī)范化服務(wù)的基本要求??头糠?wù)態(tài)度優(yōu)良化的重點(diǎn)是要做到主動(dòng)、熱情、周到、耐心。具體說(shuō)來(lái)是:

1、主動(dòng)。主動(dòng)就是服務(wù)于客人開口之前,是客房服務(wù)員服務(wù)意識(shí)強(qiáng)烈的集中表現(xiàn)。其具體要求:主動(dòng)迎送,幫提行李;主動(dòng)與客人打招呼,語(yǔ)言親切;主動(dòng)介紹服務(wù)項(xiàng)目;主動(dòng)為重要客人引路開門;主動(dòng)叫電梯,迎送客人。主動(dòng)為新到的客人帶路到別的娛樂(lè)區(qū)域;主動(dòng)照顧老弱病殘客人;主動(dòng)征求客人和陪同人員的意見。

2、熱情。即在客房服務(wù)過(guò)程中態(tài)度誠(chéng)懇、熱情大方、面帶微笑,在儀容儀表上要著裝整潔、精神飽滿、儀表端莊,在語(yǔ)言上要清楚、準(zhǔn)確、語(yǔ)調(diào)親切、柔和;在行為舉止上要有樂(lè)于助人、幫助客人排憂解難的精神,恰當(dāng)運(yùn)用形體語(yǔ)言。

3、禮貌。就是要有禮節(jié)、有修養(yǎng),尊重客人心理。既不妄自菲薄,見利忘義,在客人面前低三下四,喪失人格和國(guó)格;又不夜郎自大,盛氣凌人,反對(duì)店大欺客,衣帽取人的思想和行為。要繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族熱情好客的一貫美德。

4、耐心。就是不煩不厭,根據(jù)各種不同類型的客人的具體要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。工作繁忙時(shí)不急躁,對(duì)愛挑剔的客人不厭煩,對(duì)老弱病殘客人的照顧細(xì)致周到,客人有意見時(shí)耐心聽取,客人表?yè)P(yáng)時(shí)不驕傲自滿。

5、周到。就是要把客房服務(wù)做得細(xì)致入微,周詳具體。要了解不同客人的生活喜好,掌握客人生活起居規(guī)律,了解客人的特殊要求,有的放矢地采用各種不同的服務(wù)方法,提高服務(wù)質(zhì)量。并且要求做到有始有終,表里如一。

客房?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)以客人來(lái)、住、走活動(dòng)規(guī)律為主線。從服務(wù)操作系列化的要求來(lái)看,主要是貫徹執(zhí)行“迎,問(wèn),勤,潔,靜,靈,聽,送”的八字工作法。

迎――禮貌大方,熱烈迎客??腿藖?lái)到客房,主動(dòng)迎接,既是對(duì)客人禮貌和敬意的表示,又是給客人留下良好第一印象的重要條件。熱情迎客,一要舉止大方,衣著整潔,精神飽滿;二是態(tài)度和藹,語(yǔ)言親切,動(dòng)作準(zhǔn)確適當(dāng);三要區(qū)別不同對(duì)象。

問(wèn)――熱情好客,主動(dòng)問(wèn)好??腿俗〉赀^(guò)程中服務(wù)員要像對(duì)待自己的親人一樣關(guān)心愛護(hù)客人,體現(xiàn)主人翁責(zé)任感。要主動(dòng)向客人問(wèn)好,關(guān)心他們的的生活起居、身體狀況、生活感受,主動(dòng)詢問(wèn)他們的要求,滿足他們的愛好。

勤――工作勤快,敏捷穩(wěn)妥。勤是服務(wù)員事業(yè)心和責(zé)任感的重要體現(xiàn)。勤快穩(wěn)妥,要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及時(shí)準(zhǔn)確地完成工作任務(wù);眼勤就是要注意觀察客人的需求反應(yīng),有針對(duì)性地為賓客提供隨機(jī)性服務(wù);嘴勤就是要見了客人主動(dòng)打招呼,主動(dòng)詢問(wèn)需求,切不可遇到客人不言不語(yǔ),低頭面過(guò);腿勤就是要行動(dòng)敏捷,不怕麻煩,提高服務(wù)效率。

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