2023年臘八粥的傳說(shuō)故事(通用9篇)

有些事情，只有通過總結(jié)才能真正領(lǐng)悟其中的道理。寫總結(jié)時(shí)，我們還應(yīng)該注意語(yǔ)言的流暢性和條理性，使讀者能夠更容易理解和接受。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

臘八粥的傳說(shuō)故事篇一

每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)即是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八;臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗;歷史上曾涌現(xiàn)出一大批專為“臘八節(jié)”而創(chuàng)作的詩(shī)詞作品。

按照中國(guó)農(nóng)歷，每年十二月被稱為臘月，而臘月初八日又被稱為“臘八節(jié)”?！芭D”，《說(shuō)文解字》稱“臘，冬至后三戌，臘祭百神”，可見“臘”本是古代的一種在冬至后第三個(gè)戌日舉行的祭祀活動(dòng)。《風(fēng)俗通》記載：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大臘，漢改曰臘。臘者，獵也，田獵取獸祭先祖也?！备鞣N禽獸經(jīng)過一年的生長(zhǎng)，膘肥毛美，歇冬的農(nóng)人獵之用于祭祀，可謂取之有道，用之當(dāng)時(shí)。但當(dāng)時(shí)臘祭的日期并不固定，規(guī)定在每年冬至后的第三個(gè)戌日舉行，并將這個(gè)日子稱為“臘日”。將“臘日”定為每年的“臘月初八”始于南北朝時(shí)代。南朝梁代的宗懔在《荊楚歲時(shí)記》中明確記載說(shuō)：“十二月八日為臘日。”于是，臘八這天便成為臘月里重要的一個(gè)節(jié)日了。

一說(shuō)，西晉時(shí)有個(gè)極懶的青年人，平素游手好閑，坐吃山空，他的新婚娘子屢勸無(wú)效，然而到了年末的十二月初八，家里斷炊了，那小伙子饑腸難熬，遍搜米缸、面袋和家里的壇壇罐罐，將剩粒遺粉連同可食的殘碎物，過洗入鍋，煮了一碗糊狀粥喝下，從此，苦思悔恨，狠下決心痛改前非。當(dāng)?shù)厝藗儽憬璐私逃优糠昱D八都煮粥喝，既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德，又盼神靈帶來(lái)豐衣足食的好年景。

一說(shuō)，臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。當(dāng)年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值數(shù)九嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后，人民為了紀(jì)念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。

還有一說(shuō)，臘八節(jié)起源于元末明初，據(jù)說(shuō)當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí)，當(dāng)時(shí)正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。后來(lái)朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節(jié)，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。

中國(guó)各地臘八粥的花樣，爭(zhēng)奇競(jìng)巧，品種繁多。其中以北平的.最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上，就開始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。

更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個(gè)核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。

臘八粥的傳說(shuō)故事篇二

臘八節(jié)來(lái)自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗。傳說(shuō)上古五帝之一的.顓頊?zhǔn)希齻€(gè)兒子死后變成惡鬼，專門出來(lái)驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是臘八節(jié)由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤(紅)豆，故有“赤豆打鬼”的說(shuō)法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

臘八粥的傳說(shuō)故事篇三

傳說(shuō)上古五帝之一的顓頊?zhǔn)希齻€(gè)兒子死后變成惡鬼，專門出來(lái)驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，大人認(rèn)為小孩中風(fēng)得病、身體不好都是臘八節(jié)由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤（紅）豆，故有“赤豆打鬼”的說(shuō)法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

傳說(shuō)二：為悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工。

秦始皇修建長(zhǎng)城，天下民工奉命而來(lái)，長(zhǎng)年不能回家，吃糧靠家里人送。有些民工，家隔千山萬(wàn)水，糧食送不到，致使不少民工餓死于長(zhǎng)城工地。有一年臘月初八，無(wú)糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧，放在鍋里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后還是餓死在長(zhǎng)城下。為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀(jì)念。

傳說(shuō)三：教育后輩要勤儉持家。

西晉時(shí)有個(gè)極懶的青年人，平素游手好閑，坐吃山空，他的新婚娘子屢勸無(wú)效，然而到了年末的十二月初八，家里斷炊了，那小伙子饑腸難熬，遍搜米缸、面袋和家里的壇壇罐罐，將剩粒遺粉連同可食的殘碎物，過洗入鍋，煮了一碗糊狀粥喝下，從此，苦思悔恨，狠下決心痛改前非。當(dāng)?shù)厝藗儽憬璐私逃优?，每逢臘八都煮粥喝，既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德，又盼神靈帶來(lái)豐衣足食的好年景。

傳說(shuō)四：出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。

當(dāng)年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值數(shù)九嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“大家飯”，結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后，人民為了紀(jì)念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。

傳說(shuō)五：臘八粥救了朱元璋的命。

據(jù)說(shuō)，明太祖朱元璋小時(shí)候家里很窮，便給一家財(cái)主放牛。有一天放牛歸來(lái)時(shí)過一獨(dú)木橋，牛一滑跌下了橋，將腿跌斷。老財(cái)主氣急敗壞，便把他關(guān)進(jìn)一間房子里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆，忽然發(fā)現(xiàn)屋里有一鼠洞，扒開一看，原來(lái)是老鼠的一個(gè)糧倉(cāng)，里面有米、有豆，還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥，吃起來(lái)十分香甜可口。后來(lái)朱元璋當(dāng)了皇帝，又想起了這件事兒，便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八，因此就叫臘八粥。

臘八粥的傳說(shuō)故事篇四

據(jù)民間傳說(shuō)，朱元璋幼時(shí)家境貧寒，只好給財(cái)主傭工放牛。朱元璋并非本分之徒，放牛的責(zé)任心不強(qiáng)，亂哄亂趕，把牛腿給摔斷了。財(cái)主見他如此頑皮，又心痛牛，一怒之下就把朱元璋關(guān)了“禁閉”，不給他飯吃。朱元璋饑餓難挨，挖空心思找吃的，忽見一只耗子從洞中跑出，他靈機(jī)一動(dòng)：“耗子洞里準(zhǔn)有存食!”于是，把耗子洞挖開。不出他所料，耗子洞。里果然吃的東西很多，大米、豆子、粟米、珍珠米、芋芳、紅棗，什么都有。雖然每樣?xùn)|西不算多，但加到一起倒也可觀。朱元璋如獲至寶，把這些食物一股腦兒煮了一鍋粥。朱元璋已經(jīng)好幾天沒吃上東西，這時(shí)只覺粥香撲鼻，吃起來(lái)味道更是甘美異常。后來(lái)朱元璋當(dāng)了皇帝，成天吃的是山珍海味，越吃越膩，總不順口。有一天，他忽然想起了被財(cái)主關(guān)“禁閉”時(shí)吃的那鍋耗子食粥，頓時(shí)滿口生香，忙叫太監(jiān)找齊他能記起的.東西，叫御廚熬了一鍋粥。他一吃，果然清新可口，非常高興。皇上吃的東西，總得有個(gè)好名稱，不能叫“耗子食”呀。據(jù)說(shuō)，這天正趕上是臘八，朱元璋就給這種雜七雜八湊的粥定了個(gè)名字，叫“臘八粥”。并且作為珍品，分賜給王公大臣吃。從此，文武大臣仿著吃，老百姓也跟著學(xué)，越吃面越廣，越吃越有經(jīng)驗(yàn)，制法更多，也更好吃了。

臘八粥的傳說(shuō)故事篇五

臘八粥也叫“七寶五味粥”。中國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。

提起“臘八節(jié)”，大概多數(shù)人頭腦中閃現(xiàn)的第一個(gè)念頭就是“喝臘八粥”，真正的老北京習(xí)俗更多的還是從清朝開始。肖復(fù)興表示，就臘八節(jié)來(lái)說(shuō)，幾乎所有習(xí)俗都是圍繞喝臘八粥進(jìn)行，但最早臘八粥是供窮人食用，“到了年底窮人沒有吃的東西，將鍋蓋、缸沿打掃出的剩米煮成粥喝，慢慢形成習(xí)俗，最終傳到官府、宮廷和寺廟?！?/p>

在漫長(zhǎng)的民俗演變過程中，許多俗語(yǔ)也隨之出現(xiàn)，即“送信的臘八粥”，“過了臘八就是年”等。肖復(fù)興解釋，作為節(jié)俗來(lái)講，如果說(shuō)過年是一首交響樂，那麼臘八節(jié)就是第一章“前奏曲”，“過年”由此拉開序幕。而臘八粥又稱八寶粥，內(nèi)里“五味俱全”，“八寶”含有吉利之意，而在“五味”中，“苦味”含有一席之地，與“八寶”對(duì)照，這是與臘八節(jié)中與窮人相關(guān)的地方，慢慢演繹成今天所講的民俗。

2.臘八蒜。

八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來(lái)泡制蒜，是北方，尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。

泡臘八蒜是一道主要流行于北方，尤其是華北地區(qū)的漢族傳統(tǒng)小吃，是臘八節(jié)節(jié)日食俗。在陰歷臘月初八的這天來(lái)泡制蒜。其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡(jiǎn)單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個(gè)冷的地方。

慢慢地，泡在醋中的蒜就會(huì)變綠，最后會(huì)變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。中國(guó)北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，叫臘八蒜。

臘八粥的傳說(shuō)故事篇六

明太祖朱元璋小時(shí)候家里很窮，便給一家財(cái)主放牛。有一天放牛歸來(lái)時(shí)過一獨(dú)木橋，牛一滑跌下了橋，將腿跌斷。老財(cái)主氣急敗壞，便把他關(guān)進(jìn)一間房子里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆，忽然發(fā)現(xiàn)屋里有一鼠洞，扒開一看，原來(lái)是老鼠的一個(gè)糧倉(cāng)，里面有米、有豆，還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥，吃起來(lái)十分香甜可口。后來(lái)朱元璋當(dāng)了皇帝，又想起了這件事兒，便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八，因此就叫臘八粥。

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1.臘八粥。

臘八粥也叫“七寶五味粥”。中國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。

提起“臘八節(jié)”，大概多數(shù)人頭腦中閃現(xiàn)的第一個(gè)念頭就是“喝臘八粥”，真正的老北京習(xí)俗更多的還是從清朝開始。肖復(fù)興表示，就臘八節(jié)來(lái)說(shuō)，幾乎所有習(xí)俗都是圍繞喝臘八粥進(jìn)行，但最早臘八粥是供窮人食用，“到了年底窮人沒有吃的東西，將鍋蓋、缸沿打掃出的剩米煮成粥喝，慢慢形成習(xí)俗，最終傳到官府、宮廷和寺廟?！?/p>

在漫長(zhǎng)的民俗演變過程中，許多俗語(yǔ)也隨之出現(xiàn)，即“送信的臘八粥”，“過了臘八就是年”等。肖復(fù)興解釋，作為節(jié)俗來(lái)講，如果說(shuō)過年是一首交響樂，那麼臘八節(jié)就是第一章“前奏曲”，“過年”由此拉開序幕。而臘八粥又稱八寶粥，內(nèi)里“五味俱全”，“八寶”含有吉利之意，而在“五味”中，“苦味”含有一席之地，與“八寶”對(duì)照，這是與臘八節(jié)中與窮人相關(guān)的地方，慢慢演繹成今天所講的民俗。

2.臘八蒜。

八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來(lái)泡制蒜，是北方，尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。

泡臘八蒜是一道主要流行于北方，尤其是華北地區(qū)的漢族傳統(tǒng)小吃，是臘八節(jié)節(jié)日食俗。在陰歷臘月初八的這天來(lái)泡制蒜。其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡(jiǎn)單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個(gè)冷的地方。

慢慢地，泡在醋中的蒜就會(huì)變綠，最后會(huì)變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。中國(guó)北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，叫臘八蒜。

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小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘，

二十四掃房子，

二十五做豆腐，

二十六煮煮肉，

二十七殺年雞，

二十八把面發(fā)，

二十九蒸饅頭，

三十晚上玩一宿，

大年初一扭一扭。

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臘八粥的傳說(shuō)故事篇七

臘八到，祝你遇八就大發(fā)：事業(yè)發(fā)，愛情發(fā)，生活發(fā)，事事都會(huì)發(fā);臘八喝口臘粥，愿你身體錯(cuò)，心情錯(cuò)，運(yùn)氣錯(cuò)，事事都錯(cuò)。祝你臘八節(jié)快樂!

臘八到，喝口粥，此粥有八寶：健康是一寶，讓你身體特別好;快樂是一寶，讓你心情格外妙;平安是一寶，平平安安陪到老;好運(yùn)是一寶，讓你吉星當(dāng)頭照;幸運(yùn)是一寶，好事跟你跑;順利是一寶，讓你事業(yè)步步高;甜蜜是一寶，讓你愛情粘如膠;幸福是一寶，讓你生活越來(lái)越美好!祝你臘八節(jié)快樂!

臘八節(jié)不送粥，不送鮮花，不送黃金，只有短信祝福請(qǐng)查收。沒有華麗的語(yǔ)言，沒有美麗的辭藻，沒有浪漫的言語(yǔ)，只有真實(shí)的祝福語(yǔ)，真摯的情感話。暖暖的問候送到手，愿你心情好沒煩惱，事業(yè)一天比一天高，金錢滿滿裝進(jìn)兜。臘八節(jié)快樂!

臘八節(jié)雖然是小節(jié)，祝福依舊不會(huì)淺。問候也依然，祝財(cái)神、幸運(yùn)神、快樂神、健康神、微笑神、幸福神、歡樂神、甜蜜神、浪漫神、平安神，大神小神都圍著你繞。愿煩惱、憂愁、難過、悲傷、挫折通通都往邊靠。最后還要祝你臘八節(jié)快樂!

臘八節(jié)到了，我用愛心米，開心果，相思豆，幸運(yùn)棗，美滿仁，甜美蜜，健康糖，溫馨水做一碗臘八粥送給你，愿你每天都快樂，每月都如意，每年都幸福!

臘八節(jié)，喝臘八粥，一碗粥來(lái)一片情，一口粥來(lái)一口福，大米祝你青春靚麗，紅豆祝你事業(yè)紅火，綠豆祝你平平安安，小米祝你飛黃騰達(dá)，紅棗祝你生活甜蜜，花生祝你健康長(zhǎng)壽，核桃祝你聰明伶俐。營(yíng)養(yǎng)臘八粥，快樂過好年：祝臘八節(jié)快樂，幸福多多!

歲月如山水畫，筆筆見真情。友誼如抒情詩(shī)，句句拔心弦。在這寒冷的季節(jié)，讓我送上溫馨的祝福：親愛的朋友，臘八快樂!

情是真的好，意是濃的好，愛情是甜的好，事業(yè)是順的好，哥們是鐵的好，朋友還是你最好。祝臘八愉快，萬(wàn)事如意!

臘八到了，送你一盒臘八糖：一層幸福，一層開心，一層浪漫，一層甜蜜，一層吉祥，一層健康，一層幸運(yùn)，一層財(cái)運(yùn)，祝你臘八節(jié)快樂!

祝福悄悄地向你走來(lái)，提前告訴你，臘八節(jié)我送你的禮物：好事追著你，病魔躲著你，情人深愛你，痛苦遠(yuǎn)離你，開心跟著你，幸福環(huán)繞著你!

臘八節(jié)到了，春節(jié)還會(huì)遠(yuǎn)得了嗎?煩惱走了，快樂還會(huì)少得了嗎?祝福來(lái)到了，兌現(xiàn)還會(huì)遠(yuǎn)得了嗎?臘八節(jié)提前問候，來(lái)年鴻運(yùn)當(dāng)頭，要有心理準(zhǔn)備。

一日一月一新年，舊的過去新的接;一朝一夕迷人眼，忙里偷閑清粥甜;今月昨昔是何年，臘八節(jié)來(lái)祝福年。親愛的朋友，臘八節(jié)快樂!新年快樂!

一碗臘八粥，是指引心回家的路，是親情熱烈的潮涌;一碗臘八粥，是情誼粒粒的沉淀，是祝福切切的惦念。無(wú)論距離遠(yuǎn)近，心兒永遠(yuǎn)相擁。祝你臘八節(jié)快樂!

臘八節(jié)了，愿你的愛情像臘八粥一樣粘稠;生活像臘八粥一樣豐富多彩;日子像臘八粥一樣甜甜蜜蜜;幸福像臘八粥一樣熱到心坎。祝你臘八節(jié)快樂!

臘八節(jié)是碗粥，甜蜜在口里，幸福在心頭;臘八節(jié)是首歌，快樂是旋律，如意是韻腳;臘八節(jié)是條短信，情誼是文字，好運(yùn)是祝福。祝你臘八節(jié)快樂!

臘八故事臘八史，臘八朋友臘八話;臘八香粥臘八愿，臘八沉淀臘八福;臘八祝福臘八情，臘八節(jié)日臘八樂!親愛的朋友，臘八節(jié)快樂!

【臘八節(jié)為什么喝臘八粥?】。

其實(shí)臘八節(jié)本是我國(guó)古代冬季祭祀天地神靈和祖先的日子，到了漢代，把他叫做“臘日”，但并不喝臘八粥，直到南北朝才把農(nóng)歷十二月初八作為臘八節(jié)，并喝臘八粥。

臘八粥的傳說(shuō)故事篇八

臘八節(jié)最為常見的傳統(tǒng)美食就是臘八粥。古時(shí)，歷代天子每年臘月初八都要用干物進(jìn)行臘祭，敬獻(xiàn)神靈。人們就在每年的臘月初八日，將蔬果干物攪和在一起，煮熟成粥敬獻(xiàn)農(nóng)神。用臘八粥來(lái)諧音臘八祝，表示慶豐收之意，并進(jìn)行禱祝，這就是臘八粥的由來(lái)。

臘八糕，好陌生的名詞。似乎以前只知道臘八粥，并不曾聽說(shuō)有臘八糕這東西。原來(lái)這臘八糕和粘糕是不一樣的，并不是像窩窩頭一般獨(dú)立的，而是有些像米飯?zhí)瘘c(diǎn)式的東西。不過這棗兒、黏米之類的東西倒是一樣不少。吃起來(lái)，和著米香、棗香，那種清醇馥郁、韻淡而甘的味道，不僅撲鼻，卻也沁脾胃，當(dāng)是難得的美味。

3、臘八面。

臘八面，即臘八節(jié)的節(jié)令食品。地方傳統(tǒng)面食，流行于陜西關(guān)中地區(qū)，在陜西省渭北一帶的澄城地區(qū)，臘八節(jié)一般是不喝粥的，每年的農(nóng)歷臘月初八早上，家家戶戶都要吃碗臘八面。

4、臘八醋。

臘八節(jié)吃什么好呢?吃醋泡蒜。泡臘八蒜指在臘八這天用醋泡蒜，也叫臘八醋。浸泡二十幾天后，正值春節(jié)，由于醋的浸泡，蒜整體呈碧綠，非常好看，而醋也具有了蒜的辣味。大年三十，春節(jié)前后，就著臘八蒜和醋吃餃子，拌涼菜，味道不錯(cuò)。

臘八粥的傳說(shuō)故事篇九

臘八節(jié)來(lái)自“赤豆打鬼”的習(xí)俗。傳說(shuō)上古五帝之一的顓頊?zhǔn)?，三個(gè)兒子身后成為惡鬼，專門出來(lái)驚嚇孩子。古代大家普遍信任迷信，懼怕鬼神，以為大人小孩中風(fēng)得病、身體欠好都是由于疫鬼作怪。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤(紅)豆，故有“赤豆打鬼”的說(shuō)法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。