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人類的思維方式?jīng)Q定了我們對世界的認(rèn)識,那么總結(jié)就是對這種認(rèn)識進(jìn)行概括的手段之一。在寫作文時,如何組織好文章結(jié)構(gòu)?在研究這些總結(jié)范文時,我們可以注意一些寫作技巧和語言表達(dá)的特點。
給廚師寫個人簡歷篇一
性別:男。
民族:漢族。
出生年月:1979年3月11日。
證件號碼:
婚姻狀況:已婚。
身高:172cm。
體重:68kg。
戶籍:四川自貢。
現(xiàn)所在地:上海。
畢業(yè)學(xué)校:四川自貢5中。
學(xué)歷:高中。
專業(yè)名稱:烹飪畢業(yè)年份:
工作年限:十年以上職稱:高級職稱。
求職意向。
職位性質(zhì):全職。
職位類別:餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長。
餐飲/娛樂-廚師。
職位名稱:行政總廚;廚師長;主廚。
工作地區(qū):江西贛州;江西鷹潭;江西吉安。
待遇要求:5000元/月可面議;需要提供住房。
到職時間:三天內(nèi)。
技能專長。
語言能力:英語差;普通話一般。
教育培訓(xùn)。
教育經(jīng)歷:時間所在學(xué)校學(xué)歷。
1993年9月-197月四川自貢5中高中。
培訓(xùn)經(jīng)歷:時間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書。
20xx年1月-20xx年2月四川省飲食服務(wù)總公司高級中式烹調(diào)師。
工作經(jīng)歷。
其他信息。
發(fā)展方向:可以由主廚做起,再做廚師長到行政總廚。
其他要求:正常的福利待遇,要有出去學(xué)習(xí)考察和對口酒店互相交流的機(jī)會。
聯(lián)系方式。
聯(lián)系電話:137955***手機(jī)號碼:
電子郵件:xxxx。
郵政編碼:643015。
通訊地址:四川自貢市出國留學(xué)區(qū)**鎮(zhèn)**家村**組。
給廚師寫個人簡歷篇二
姓名:
性別:女。
出生日期:
民族:漢。
戶籍:中國重慶市。
身高:153cm。
婚姻狀況:未婚。
體重:45kg。
政治面貌:團(tuán)員。
學(xué)歷:大專。
畢業(yè)院校:重慶三峽醫(yī)藥高等??茖W(xué)校。
身份證:
專業(yè):護(hù)理學(xué)類(含助產(chǎn))護(hù)理。
現(xiàn)有職稱:暫無職稱。
第二專業(yè):無。
現(xiàn)住地點:重慶市。
求職意向。
應(yīng)聘職位類型:衛(wèi)生醫(yī)療/美容保健類。
求職類型:全職。
月薪要求:20xx以上元(rmb)。
具體職位一:護(hù)士。
具體職位二:
具體職位三:
具體職位四:
具體職位五:
希望工作地區(qū):重慶市。
其他工作地區(qū):
相關(guān)工作經(jīng)歷及特長。
人才類型:應(yīng)屆畢業(yè)生相關(guān)工作時間:1年。
外語語種:英語。
外語水平:良好。
其它外語語種:無。
其它外語水平:無。
普通話水平:標(biāo)準(zhǔn)。
計算機(jī)能力:一般。
教育/培訓(xùn)經(jīng)歷。
20xx-20xx重慶三峽醫(yī)藥高等??茖W(xué)校護(hù)理。
工作經(jīng)驗。
20xx-20xx重慶市第三人民醫(yī)院。
工作技能。
熟練掌握各科室各項基本操作,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。吃苦耐勞,具有較強(qiáng)的語言表達(dá)及溝通能力。
職業(yè)目標(biāo):護(hù)士。
自我評價:
我是一個文靜,有愛心的女孩,懷著一顆熱誠的心踏入了神圣的醫(yī)學(xué)殿堂.在這幾年通過護(hù)理學(xué)(涉外方向)的學(xué),讓我漸入護(hù)理學(xué)的真諦!實習(xí)間老師的好評,病人的贊同.讓我更加有信心投入到未來的護(hù)理事業(yè)中!期望能在貴院實現(xiàn)我的天使夢!
給廚師寫個人簡歷篇三
正常情況下,在個人簡歷中的學(xué)歷經(jīng)歷和工作經(jīng)歷都是能夠表現(xiàn)自我優(yōu)勢的項目。在填寫學(xué)習(xí)經(jīng)歷中,可以盡量多多表達(dá)出曾經(jīng)在校的優(yōu)秀表現(xiàn)以及在校獲得的職業(yè)技能證書之類的相關(guān)文憑。
個人信息。
性別:男。
年齡:37歲民族:漢族。
工作經(jīng)驗:8年以上居住地:浙江臺州路橋區(qū)。
身高:cm戶口:浙江臺州臺州。
自我評價。
期望月薪范圍:面談。
期望從事行業(yè):酒店/餐飲。
期望從事職業(yè):高級廚師,酒店/餐飲。
期望工作性質(zhì):全職。
期望工作地區(qū):臺州地區(qū)。
其他要求:本人主要從事食堂承包或食堂廚師。
到崗時間:面談。
求職意向。
希望崗位:酒店/賓館/餐飲旅游類-高級廚師。
尋求職位:承包食堂。
希望工作地點:浙江臺州。
期望工資:/月到崗時間:隨時到崗。
工作目標(biāo)/發(fā)展方向。
本人從高中畢業(yè)從事廚師這一職業(yè)后于二零零三年來浙江尋求發(fā)展,一直致力于幫助企事業(yè)單位解決食堂方面的諸多問題。在工作中先后接受了多次的培訓(xùn),學(xué)習(xí)了營養(yǎng)學(xué),食堂的`系統(tǒng)化管理,食堂的成本控制等知識。并先后自己承包經(jīng)營多家企業(yè)的食堂,我相信自己有能力承包經(jīng)營貴公司的食堂并幫貴公司解決食堂方面的一些問題。
在現(xiàn)在中介泛濫成災(zāi)的背景下我一直堅持自己承包自己經(jīng)營的原則,從而降低了成本,能讓員工得到更多的實惠。希望我們能攜手合作,我將以十分的努力為貴公司廣大員工服務(wù),盡可能的滿足他們的合理要求。當(dāng)然,即使貴公司的食堂并沒有打算對外承包的意向,但如果在這方面的任何問題都可以聯(lián)系我,我會在自己的能力范圍內(nèi)盡可能的幫您解決。
相信我——我會更出色!
工作經(jīng)歷。
所屬行業(yè):互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)(國有企業(yè))。
擔(dān)任崗位:計算機(jī)-開發(fā)/應(yīng)用/軟件設(shè)計師。
職位名稱:承包食堂。
職位描述:本人從事食堂多年,在浙江成功經(jīng)營了多家大型企業(yè)飯?zhí)?,得到公司的贊揚和肯定。與我合作,讓你開心放心安心。。
離職原因:合同到期。
教育經(jīng)歷。
技能專長。
技術(shù)職稱:廚師。
語言能力:英語:一般;。
計算機(jī)能力:中級。
計算機(jī)詳細(xì)技能:一般。
其它相關(guān)技能:
承包食堂。
拓展閱讀:6個“避免”呈現(xiàn)優(yōu)秀的簡歷。
一、避免冗長。
應(yīng)聘者撰寫簡歷形成了這樣的現(xiàn)象:博士生一張紙,碩士生幾頁紙,本科生一疊紙,中專生一摞紙―――文憑越低,簡歷越厚。應(yīng)聘者生怕簡歷薄,不夠分量,引不起招聘者的重視。殊不知看簡歷的大多是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo),經(jīng)理們?nèi)绽砣f機(jī),那些冗長、空洞的簡歷,還來不及看完開頭就被扔到了一邊;甚至簡歷太厚,放進(jìn)人才檔案庫都嫌擠占空間。所以,撰寫簡歷還是以簡潔精練、重點突出為好。
二、避免虛夸。
有的應(yīng)聘者錯誤地認(rèn)為簡歷寫得越奢華、越夸飾越好:知識無所不懂,技能無所不通,極盡夸飾,任意拔高。其實,脫離自身能力的虛夸,往往適得其反,招聘者一看就留下了不誠實、不踏實的印象;尤其到了面試時,張口結(jié)舌,露出狐貍尾巴,落得個“聰明反被聰明誤”。
三、避免過謙。
有的應(yīng)聘者從一個極端,走到另一個極端,簡歷寫得過于謙虛:行文小心翼翼,措辭扭扭捏捏,膽小怕事,缺乏自信。招聘者看了,還以為你真的“沒料”,對你勝任工作的能力產(chǎn)生懷疑,最終與成功失之交臂。所以,簡歷還是應(yīng)當(dāng)實事求是,樸實無華。
四、避免遺漏要點。
有的應(yīng)聘者,尤其是剛畢業(yè)的求職者,缺乏社會經(jīng)驗,寫簡歷眉毛胡子一把抓,無關(guān)緊要的寫一大堆,撿了芝麻丟了西瓜,把真正的要點遺漏了。一份簡歷通常要寫明:基本情況、學(xué)歷、資歷、特長、求職意向、應(yīng)聘要求、聯(lián)系方法等,這些要點遺漏了,就會給應(yīng)聘者帶來不必要的麻煩和損失。
五、避免喧賓奪主。
有的應(yīng)聘者為了突出自己一專多能的素質(zhì),在寫簡歷時,主次不分,輕重?zé)o別;甚至把業(yè)余愛好濃墨重彩,喧賓奪主。使招聘者看后不著邊際,分不清你的特長和優(yōu)勢到底是什么。所以,寫簡歷一定要重點突出,主次分明,以便人盡其才。
六、避免書面差錯。
現(xiàn)在,應(yīng)聘者寫簡歷多是電腦打印,簡歷寫完后,一定要調(diào)整格式,符合行文規(guī)矩,選擇適當(dāng)字號和字體,使版面整潔、美觀;然后要反復(fù)檢查,認(rèn)真校對,避免涂改和錯別字;最好征求朋友或家人的意見,反復(fù)修改后再定稿打印。
給廚師寫個人簡歷篇四
婚姻狀況:未婚民族:漢。
戶籍:湖南年齡:35。
現(xiàn)所在地:長沙身高:176cm。
聯(lián)系電話:135xx27758。
電子郵箱:xxxx。
希望崗位:廚師烹飪。
工作年限:5職稱:無職稱。
期望月薪:面議。
求職類型:全職。
到崗時間:隨時。
xx年3月—xx年7月xx有限公司,擔(dān)任廚師/值班經(jīng)理。工作描述:設(shè)計推出新餐飲產(chǎn)品,管理餐飲部日常工作,對顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
畢業(yè)院校:xx大學(xué)。
最高學(xué)歷:???。
畢業(yè)日期:20xx-07
專業(yè):烹飪。
外語:英語一般。
國語水平:精通。
粵語水平:良好。
本人性格溫和開朗,思想正直,誠信,穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實,能夠吃苦耐勞,適應(yīng)多變的環(huán)境,愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信,愛一行才能干好一行!
給廚師寫個人簡歷篇五
性別:男。
年齡:53歲民族:漢族。
工作經(jīng)驗:5年以上居住地:浙江臺州路橋區(qū)。
身高:cm戶口:江西上饒鉛山縣。
自我評價。
求職意向。
希望崗位:后勤保障類-食堂主管/經(jīng)理后勤保障類-食堂廚師。
尋求職位:大小企業(yè)食堂承包;食堂廚師。
希望工作地點:浙江臺州。
期望工資:/月(可面議)(要求提供住房)到崗時間:隨時到崗。
其它待遇要求:托管優(yōu)勢:省麻煩,不需現(xiàn)金支出,只需定期結(jié)算,避免漏洞。不需直接管理,只需監(jiān)督,省時省力。不需后勤采購,只需對原食品原料檢查、驗收。不出辦公樓,就可以解決所有員工進(jìn)餐問題。
工作目標(biāo)/發(fā)展方向。
為了進(jìn)一步搞好職工食堂,體現(xiàn)食堂服務(wù)員工,保障生產(chǎn),易于管理,對外承包經(jīng)營管理當(dāng)屬首選。
本人具有多年從事食堂承包經(jīng)營管理經(jīng)驗及承包經(jīng)營大小企業(yè)的基礎(chǔ),能夠?qū)Ω黝惼髽I(yè)工廠的生產(chǎn)情況制定相應(yīng)管理方式和經(jīng)營理念,以配合公司的生產(chǎn),保證后勤。
具體操作方式如下:
一、合作模式。
1、我們可在適當(dāng)?shù)臅r間先試著承包食堂1-3個月,對方滿意后再簽正式合同。
2、公司免費提供廚房場地、廚具、水電、燃料(可協(xié)商)等設(shè)備。
3、公司免費提供食堂工作人員住宿。
4、公司監(jiān)督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。
5、我們可墊付貴公司人員伙食費,實行每月結(jié)算一次。
6、雙方共同制定食堂制度。
7、我們可交付公司1000元以上的保證金,合同期滿退還。
8、我們以豐儉由客、自由消費、自選菜式供餐,保證每天按時開飯,供應(yīng)充足、飯香菜鮮、價廉味美,根據(jù)菜式制定出合理價格,快餐素菜以1元每份,葷菜2元至4元不等,飯每人1元吃飽,每天每餐提供免費湯一份。(快餐、訂餐可雙方協(xié)商,保證不高出外面快餐店的菜價提供給公司員工用餐。)。
9、公司員工實行排隊就餐,以現(xiàn)金購買飯卡或ic卡充值等多種形式進(jìn)行就餐(超市模式)。
10、提供少數(shù)點菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元,葷菜6元不等)。
11、我們保證在緊急供應(yīng)和來客招待時,以最短的時間到位。
12、公司可在每1-2個月隨機(jī)抽查一次,綜合滿意率低于50%的,我們即將做出相應(yīng)的改善,盡量滿足公司員工的要求。
13、公司員工若出現(xiàn)集體中毒,需經(jīng)過醫(yī)學(xué)證明,如果屬實,由我們承擔(dān)一切后果。
二、操作模式:
我們以誠為本、職工滿意、公司放心、全力為企事業(yè)單位后勤解決后顧之憂的服務(wù)理念,并堅持以下五大重點原則的經(jīng)營管理方式操作:
1、衛(wèi)生:
a、個人衛(wèi)生:
首先保持良好的個人形象、衛(wèi)生習(xí)慣、工作風(fēng)貌等特征,做好自己,始終留給公司一個完美的第一印象。
b、廚房餐廳衛(wèi)生:
廚房清潔,設(shè)立崗位責(zé)任制,所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進(jìn)行嚴(yán)格清洗,嚴(yán)格消毒并加蓋保管,防止再污染。食堂餐廳所有場地以及廚房所有設(shè)備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔,長期保證。
c、食品衛(wèi)生:
在市場采購所有原材料及食品都要保證新鮮,杜絕異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲及快過期的原料。進(jìn)廚房存放有序,防止污染,中毒。
2、口味:
首先對貴公司所有員工做個初步調(diào)查,以貴公司大部分人員口味一致為主,小部分為次,燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長小炒菜和大鍋菜,本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風(fēng)味)。
3、合理價格:
根據(jù)市場購進(jìn)菜價,菜式,制定出合理價格,以薄利多銷、以客為主的經(jīng)營管理方式,保證長期價廉物美,并每天公布菜單菜價,讓公司人員消費一目了然。
4、服務(wù):
我們本著顧客是上帝的服務(wù)宗旨,盡量做到貴公司全體員工滿意、公司放心。
5、安全:
做好防火防盜及有關(guān)安全工作,避免公司的財產(chǎn)損失。
相信通過我們的服務(wù),把公司更多的實惠和優(yōu)越傳遞給每一位員工,我們的計劃也是我們的承諾,我們的承諾有實際兌現(xiàn)的能力表現(xiàn),可提供實地考察。
教育經(jīng)歷。
技能專長。
技術(shù)職稱:廚師。
語言能力:其他:一般;中文普通話:精通。
所在地方言:熟練;。
計算機(jī)能力:初級。
計算機(jī)詳細(xì)技能:熟練word和excel辦公軟件。
其它相關(guān)技能:
大小企業(yè)承包食堂及經(jīng)營管理經(jīng)驗豐富,大眾口味,會做小炒菜和大鍋菜。
給廚師寫個人簡歷篇六
在固有的思維模式中,大家通常認(rèn)為廚師這種技術(shù)崗位的招聘只會看重廚師的技術(shù)、手藝,其實不然。如果說一個企業(yè)的董事長、總經(jīng)理是這個企業(yè)的當(dāng)家人,那么酒店的大廚就是這個酒店廚房的.掌舵者,所以對他的要求絕不是技術(shù)過硬這么簡單的。
在面試中,招聘單位通常想了解的第一個問題就是應(yīng)聘者的工作經(jīng)歷。工作經(jīng)歷包括應(yīng)聘者的工作崗位、年限、經(jīng)驗、以及曾經(jīng)任職酒店的面積、餐位,這些問題都有助于招聘單位了解應(yīng)聘者的工作能力。在大廚的招聘中,餐飲老板還會詢問他在原來的酒店管理過多少廚房員工。每個酒店都有大廚,不同規(guī)模的酒店,大廚的管理能力也是有差別的,所以在面試中,了解前任酒店的規(guī)模,是餐飲行業(yè)面試必不可少的一個項目。
二、大廚崗位需注重凝聚力。
大廚的工作是十分復(fù)雜的,他不僅要求技術(shù)過硬,更要求有管理能力、創(chuàng)新意識、溝通能力、協(xié)調(diào)能力。后廚崗位眾多,而大廚正處于這些崗位中的核心位置,大廚需要管理的人員和事情也比較多,這就要求大廚們要有凝聚力。
這種凝聚力就表現(xiàn)為良好的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、協(xié)調(diào)能力和組織能力,大廚通常在廚房員工與餐飲老板之間起到一個上傳下達(dá)的橋梁作用,溝通能力與領(lǐng)導(dǎo)能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會有摩擦,這時也需要大廚來從中調(diào)節(jié),化解矛盾;廚房的工作紛繁復(fù)雜,如果事事都要大廚親歷親為這是不現(xiàn)實的,所以員工的培訓(xùn)也是大廚要掌握的一項基本技能。如此重要的崗位,難怪老板在招聘大廚時要千挑萬選、層層把關(guān)。
三、試菜不要忽略小細(xì)節(jié)。
砧板:節(jié)約原料、應(yīng)變能力很重要;。
炒鍋:新穎實用得高分;。
涼菜:衛(wèi)生一刻不能忘。
四、提前了解酒店情況和老板品位。
要想提高應(yīng)聘成功率,就必須對酒店進(jìn)行一定的了解,這包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、發(fā)展前景等,只有對這些情況進(jìn)行前期摸底后,在和老板(或者招聘人員)交流時才能更有把握。
其實,前期摸底并非難事,可以到酒店“微服私訪”,也可以通過同行、朋友進(jìn)行了解。絕大多數(shù)的行政總廚認(rèn)為光了解酒店的情況是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還要對老板或者酒店經(jīng)營者的品位、個性有一定的了解,只有這樣,在交流時才能做到投其所好。
給廚師寫個人簡歷篇七
國籍:中國。
目前所在地:廣州。
民族:漢族。
身材:170cm。
目前所在地:廣州。
民族:漢族。
戶口所在地:重慶。
身高:170cm。
婚姻狀況:已婚。
年齡:29歲。
體重:72kg。
培訓(xùn)認(rèn)證:高級中式烹調(diào)師。
求職意向。
人才類型:普通求職。
應(yīng)聘職位:廚師長。
工作年限:9年。
職稱:炒鍋。
求職類型:全職。
到崗時間:隨時。
月薪要求:3000——4500。
希望工作地區(qū):廣州深圳珠海。
公司名稱:深圳長安大酒店。
起止年月:20xx—12~20xx—04。
擔(dān)任職務(wù):炒鍋。
工作描述:
離職原因:
(1)公司名稱:廣州桃園酒家。
起止年月:20xx—12~20xx—11。
擔(dān)任職務(wù):炒鍋廚師。
工作描述:
離職原因:
(2)公司名稱:廣州香格里拉大酒店。
起止年月:20xx—01~20xx—12。
擔(dān)任職務(wù):廚工。
工作描述:主要負(fù)責(zé)快餐店面后堂傳配菜,后堂衛(wèi)生的維護(hù)。
離職原因:
(3)公司名稱:廣州富力君悅酒店。
起止年月:20xx—01~20xx—11。
擔(dān)任職務(wù):炒鍋廚師。
工作描述:
離職原因:
教育背景。
畢業(yè)院校:重慶開縣第三中學(xué)。
學(xué)歷:高中。
畢業(yè)年月:20xx—07—01。
語言能力。
英語:一般。
國語水平:良好。
粵語水平:良好。
工作能力及其他專長。
專長:川菜、粵菜、湘菜。
廚房成本核算,管理廚房。
詳細(xì)個人介紹。
從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。
文檔為doc格式。
給廚師寫個人簡歷篇八
模板一:
姓名:×××。
國籍:中國。
目前所在地:廣州。
民族:漢族。
戶口所在地:韶關(guān)。
身材:162cm62kg。
婚姻狀況:已婚。
年齡:34歲。
培訓(xùn)認(rèn)證:
誠信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型:普通求職。
應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂類:廚師。
工作年限:8。
職稱:無職稱。
求職類型:全職。
月薪要求:--3500。
希望工作地區(qū):廣州。
公司名稱:廣州邊防檢查站。
起止年月:-01~-01。
擔(dān)任職務(wù):中廚主管。
公司名稱:北京錦粵都飲食有限公司。
擔(dān)任職務(wù):中廚主管。
公司名稱:裕記燒鵝飯店。
擔(dān)任職務(wù):廚師。
公司名稱:荔灣飲食公司榮華大酒樓。
擔(dān)任職務(wù):廚師。
教育背景。
畢業(yè)院校:某某中學(xué)。
最高學(xué)歷:高中。
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號。
語言能力。
外語:英語一般。
國語水平:良好。
粵語水平:良好。
工作能力及其他專長。
多年廚師以及廚房操作管理(可任廚房各個崗位及管理)。
詳細(xì)個人自傳。
月薪要求:2000元。
希望工作地區(qū):廣州,番禺。
模板二:
姓名:
國籍:中國。
目前所在地:廣州。
民族:漢族。
戶口所在地:河源。
身材:172cm65kg。
婚姻狀況:未婚。
年齡:27歲。
培訓(xùn)認(rèn)證:
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型:普通求職。
應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂類:廚師、廚師、廚師:
工作年限:8。
職稱:高級。
求職類型:全職。
可到職日期:一個星期
月薪要求:2000--3500。
希望工作地區(qū):廣東省廣州珠海。
公司名稱:紅高粱酒店。
起止年月:-09~-10。
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):廚師。
工作描述:
公司名稱:江順模具。
公司性質(zhì):
擔(dān)任職務(wù):廚師長。
工作描述:
公司名稱:順峰山莊。
擔(dān)任職務(wù):廚師。
工作描述:
公司名稱:廣州安碩。
擔(dān)任職務(wù):廚師長。
工作描述:
公司名稱:珠江地產(chǎn)。
擔(dān)任職務(wù):廚師長。
工作描述:
離職原因:
公司名稱:彭年酒店。
擔(dān)任職務(wù):廚師長。
工作描述:
公司名稱:陽光酒店。
擔(dān)任職務(wù):廚師。
工作描述:
公司名稱:食為先酒店。
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):廚師(實習(xí)生)。
工作描述:
公司名稱:韶華酒店。
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):廚師。
工作描述:
教育背景。
畢業(yè)院校:韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班。
最高學(xué)歷:中專。
所學(xué)專業(yè)一:烹飪。
所學(xué)專業(yè)二:廚師。
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號。
語言能力。
外語:英語一般。
國語水平:良好。
粵語水平:良好。
工作能力及其他專長。
本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).
喜歡發(fā)掘新的'品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.
認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。
詳細(xì)個人自傳。
1、身體健康,持有健康證及廚師證;。
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗;。
3、懂開菜單會炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;。
4、誠實,正直,吃苦耐勞,服務(wù)意識強(qiáng)。
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。
6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè),持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。
7.英文能力好,能說流利的普通話和廣東話。
8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。
10.表達(dá)能力強(qiáng),具有問題解決能力。
11.適應(yīng)非正常時間內(nèi)工作。
12.熟悉電腦操作,如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)。
13.良好的團(tuán)體合作精神。
個人聯(lián)系方式。
通訊地址:廣州市天河體育東路41號南苑101。
聯(lián)系電話:134××××××××。
給廚師寫個人簡歷篇九
性別:男。
婚姻狀況:已婚。
民族:漢。
戶籍:福建。
年齡:36。
現(xiàn)所在地:廈門。
身高:171cm。
聯(lián)系電話:
電子郵箱:
求職意向。
希望崗位:廚師/面點師。
工作年限:職稱:無職稱。
期望月薪:面議。
求職類型:全職。
到崗時間:隨時。
工作經(jīng)歷。
6月至于廈門達(dá)真磁記錄有限公司制造部門擔(dān)任機(jī)修。
204月于**鞋行做銷售工作。
教育背景。
畢業(yè)院校:xx大學(xué)。
最高學(xué)歷:中專。
畢業(yè)日期:-07
專業(yè):廚師。
教育經(jīng)歷。
9月至206月在廈門世科技術(shù)學(xué)校就讀機(jī)電專業(yè)。
8月至月在廈門慈龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校就讀廚師專業(yè)。
語言能力。
英語水平:一般。
國語水平:流利。
粵語水平:良好。
技能水平。
熟悉大量海鮮,并知道如何處理宰殺。
個人自傳。
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位;。
5、認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。
【擴(kuò)展閱讀】職場哪些能力很重要?
1、和自己相處的能力。
和自己相處是一種成熟的標(biāo)志,即便是一個人也能夠很好地安排自己的生活,聆聽自己內(nèi)心的聲音,感受自己的喜怒哀樂,即能夠?qū)捤∽约旱腻e誤,又能夠嘉許自己的進(jìn)步!
如果你掌握這項技能,相信我,沒人能奪走你的幸福。獨處不是孤單,而是一種自我幸福的能力,正如高效人士的7個習(xí)慣說所,一個人只有真正獨立了才能與另外一個人建立高質(zhì)量的互賴關(guān)系!
2、自我條調(diào)節(jié)壓力的能力。
一定的.壓力能激勵我們更大的潛力,但壓力超過臨界點的時候,則會給我們身心帶來傷害!正確調(diào)節(jié)壓力的方法是釋放壓力帶來的負(fù)面的情緒,簡單易行的減壓方式是:運動、保持良好的作息習(xí)慣、與親朋好友分享自己的壓力。
3、自律的能力。
管好自己是關(guān)乎個人成就的決定性的能力,而遺憾的是很多人不僅僅管不好自己,而且還特樂意去“管”別人,這是人際沖突特別是家庭沖突的一個非常重要的因素,管好自己主要體現(xiàn)在以下的三個方面:
管好自己的嘴:別亂說話、別亂吃、亂喝!
管好自己的腿:不該去的地方不要亂去。
管好自己的手:不該干的事別去干。但是重要的是管好自己的心,不要別情緒左右自己的行為,而要做情緒的主人。
4、傳遞理解的能力。
被理解恐怕是這個世界上最珍貴的“情感禮物”,而遺憾的是我們每個人是那么地渴望被上司、伴侶、父母、同事去理解,而卻忽略了如何向他人傳遞理解,能夠在人際溝通中多傳遞一份理解。
給廚師寫個人簡歷篇十
尊敬的xx集團(tuán)董事長:
您好!我叫,女、20歲、共青團(tuán)員。畢業(yè)于xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院建筑工程系,建筑設(shè)計技術(shù)專業(yè)。
有句話說的好“靈魂如果沒有了明確的目標(biāo),它就會喪失自己”。而能到像貴公司這樣實力不凡,聲譽(yù)卓著的大企業(yè)工作就是我的目標(biāo)。因昨日在招聘網(wǎng)中看到貴公司有意招聘一名預(yù)算員的廣告,這對于剛剛畢業(yè)的我來說無疑是一個難得的機(jī)會。故我有意到貴公司應(yīng)聘預(yù)算員一職。我相信自己是值得貴公司信任并委以重任的。
在校三年,所開設(shè)的課程設(shè)計到建筑行業(yè)的各個方面,可謂面面俱到。有工程項目概預(yù)算、工程項目招投標(biāo)與合同管理、施工企業(yè)會計等等。在平時的學(xué)習(xí)中我努力刻苦、一絲不茍,打下了堅實的理論基礎(chǔ)。并且具有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力以及較強(qiáng)的求職欲望,能在短時間學(xué)習(xí)好所需要的專業(yè)知識。到目前為止我已完全能夠熟練的操作和運用autocad、魯班算量軟件、神機(jī)妙算套價軟件、神龍資料管理軟件。我還在大學(xué)期間培養(yǎng)了多種興趣愛好。曾參加我系建筑技術(shù)協(xié)會培養(yǎng)了對建筑的愛好以及我所在班級的班長。有一定的組織能力。
貴公司實力強(qiáng)、規(guī)模大,正是我夢寐以求的工作單位。如果能倒貴公司工作,我必定會恪盡職守、不負(fù)眾望。
最后感謝您能在百忙之中抽空翻閱我的求職請求,我殷切期盼您的回信。同時附上簡歷、資格認(rèn)證書,榮譽(yù)證書個一份。
此致
敬禮
自薦人:
給廚師寫個人簡歷篇十一
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的'能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.
認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。
詳細(xì)個人自傳。
1、身體健康,持有健康證及廚師證;
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗;
3、懂開菜單會炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;
4、誠實,正直,吃苦耐勞,服務(wù)意識強(qiáng)。
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。
6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè),持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。
7.英文能力好,能說流利的普通話和廣東話。
8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。
10.表達(dá)能力強(qiáng),具有問題解決能力。
11.適應(yīng)非正常時間內(nèi)工作。
12.熟悉電腦操作,如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)。
13.良好的團(tuán)體合作精神。
通訊地址:
廣州市天河體育東路41號南苑101(郵編:541238)。
聯(lián)系電話:
134xxxxxxxxx。
家庭電話:
手機(jī):
qq號碼:
電子郵件:
個人主頁:
給廚師寫個人簡歷篇十二
個人簡歷簡單來說就是其中期間所需要的求職信,它是求職的敲門磚,不過從個人簡歷上也能夠看出一個人的誠意與態(tài)度。因此,在寫個人簡歷的時候也需要講究一些技巧。
個人信息。
性別:男。
年齡:53歲民族:漢族。
工作經(jīng)驗:5年以上居住地:浙江臺州路橋區(qū)。
身高:cm戶口:江西上饒鉛山縣。
自我評價。
求職意向。
希望崗位:后勤保障類-食堂主管/經(jīng)理后勤保障類-食堂廚師。
尋求職位:大小企業(yè)食堂承包;食堂廚師。
希望工作地點:浙江臺州。
期望工資:/月(可面議)(要求提供住房)到崗時間:隨時到崗。
其它待遇要求:托管優(yōu)勢:省麻煩,不需現(xiàn)金支出,只需定期結(jié)算,避免漏洞。不需直接管理,只需監(jiān)督,省時省力。不需后勤采購,只需對原食品原料檢查、驗收。不出辦公樓,就可以解決所有員工進(jìn)餐問題。
工作目標(biāo)/發(fā)展方向。
為了進(jìn)一步搞好職工食堂,體現(xiàn)食堂服務(wù)員工,保障生產(chǎn),易于管理,對外承包經(jīng)營管理當(dāng)屬首選。
本人具有多年從事食堂承包經(jīng)營管理經(jīng)驗及承包經(jīng)營大小企業(yè)的基礎(chǔ),能夠?qū)Ω黝惼髽I(yè)工廠的生產(chǎn)情況制定相應(yīng)管理方式和經(jīng)營理念,以配合公司的生產(chǎn),保證后勤。
具體操作方式如下:
一、合作模式。
1、我們可在適當(dāng)?shù)臅r間先試著承包食堂1-3個月,對方滿意后再簽正式合同。
2、公司免費提供廚房場地、廚具、水電、燃料(可協(xié)商)等設(shè)備。
3、公司免費提供食堂工作人員住宿。
4、公司監(jiān)督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。
5、我們可墊付貴公司人員伙食費,實行每月結(jié)算一次。
6、雙方共同制定食堂制度。
7、我們可交付公司1000元以上的保證金,合同期滿退還。
8、我們以豐儉由客、自由消費、自選菜式供餐,保證每天按時開飯,供應(yīng)充足、飯香菜鮮、價廉味美,根據(jù)菜式制定出合理價格,快餐素菜以1元每份,葷菜2元至4元不等,飯每人1元吃飽,每天每餐提供免費湯一份。(快餐、訂餐可雙方協(xié)商,保證不高出外面快餐店的菜價提供給公司員工用餐。)。
9、公司員工實行排隊就餐,以現(xiàn)金購買飯卡或ic卡充值等多種形式進(jìn)行就餐(超市模式)。
10、提供少數(shù)點菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元,葷菜6元不等)。
11、我們保證在緊急供應(yīng)和來客招待時,以最短的時間到位。
12、公司可在每1-2個月隨機(jī)抽查一次,綜合滿意率低于50%的,我們即將做出相應(yīng)的改善,盡量滿足公司員工的要求。
13、公司員工若出現(xiàn)集體中毒,需經(jīng)過醫(yī)學(xué)證明,如果屬實,由我們承擔(dān)一切后果。
二、操作模式:
我們以誠為本、職工滿意、公司放心、全力為企事業(yè)單位后勤解決后顧之憂的服務(wù)理念,并堅持以下五大重點原則的.經(jīng)營管理方式操作:
1、衛(wèi)生:
a、個人衛(wèi)生:
首先保持良好的個人形象、衛(wèi)生習(xí)慣、工作風(fēng)貌等特征,做好自己,始終留給公司一個完美的第一印象。
b、廚房餐廳衛(wèi)生:
廚房清潔,設(shè)立崗位責(zé)任制,所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進(jìn)行嚴(yán)格清洗,嚴(yán)格消毒并加蓋保管,防止再污染。食堂餐廳所有場地以及廚房所有設(shè)備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔,長期保證。
c、食品衛(wèi)生:
在市場采購所有原材料及食品都要保證新鮮,杜絕異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲及快過期的原料。進(jìn)廚房存放有序,防止污染,中毒。
2、口味:
首先對貴公司所有員工做個初步調(diào)查,以貴公司大部分人員口味一致為主,小部分為次,燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長小炒菜和大鍋菜,本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風(fēng)味)。
3、合理價格:
根據(jù)市場購進(jìn)菜價,菜式,制定出合理價格,以薄利多銷、以客為主的經(jīng)營管理方式,保證長期價廉物美,并每天公布菜單菜價,讓公司人員消費一目了然。
4、服務(wù):
我們本著顧客是上帝的服務(wù)宗旨,盡量做到貴公司全體員工滿意、公司放心。
5、安全:
做好防火防盜及有關(guān)安全工作,避免公司的財產(chǎn)損失。
相信通過我們的服務(wù),把公司更多的實惠和優(yōu)越傳遞給每一位員工,我們的計劃也是我們的承諾,我們的承諾有實際兌現(xiàn)的能力表現(xiàn),可提供實地考察。
教育經(jīng)歷。
技能專長。
技術(shù)職稱:廚師。
語言能力:其他:一般;中文普通話:精通。
所在地方言:熟練;。
計算機(jī)能力:初級。
計算機(jī)詳細(xì)技能:熟練word和excel辦公軟件。
其它相關(guān)技能:
大小企業(yè)承包食堂及經(jīng)營管理經(jīng)驗豐富,大眾口味,會做小炒菜和大鍋菜。
拓展閱讀:在個人簡歷中學(xué)習(xí)以及工作上的獎勵情況。
如何寫好個人簡歷首先需要理解好對個人簡歷影響的重點,要知道影響個人簡歷的因素有很多,現(xiàn)實個人簡歷內(nèi)容描述、個人簡歷設(shè)計,還有個人實力的體現(xiàn)等等。當(dāng)然最為重要的還是用人單位對個人簡歷的看法。比如說一些外企在招聘人才的時候,就非常重視個人獎勵狀況。其實在個人簡歷上,獎勵狀況也是一個重要的組織部分。
(1),獎勵情況要注意時間的。
求職者在校學(xué)習(xí)期間或者是在實習(xí)工作期間如果有一些獎勵,并且是頗具含金量的獎勵情況,在個人簡歷上都可以寫出來。不過,要注意的時間,獲得獎勵的時間非常重要,這是衡量真實性的重要依據(jù)。并且在寫個人獎勵的時候,需要注意一點就是要有條理的寫,每一個時間段就尅分為一條。
(2),中間要附帶一些穿插。
在個人簡歷上所寫個人獎勵,盡量不要只是簡單的羅列,通常你所略寫的對方也就會略看。有一些很重要的獎項,需要簡單的分析一下,而且很多獎項可能是新增加的,用人單位招聘官并不了解,因此需要做簡答的分析說明,來凸顯獎勵的含金量,從而也能夠體現(xiàn)出自身的實力來。
(3),以數(shù)字作為說服的依據(jù)。
不管是個人工作經(jīng)驗上的內(nèi)容,還是個人獎勵情況,數(shù)字永遠(yuǎn)都是最具有說服力。尤其是在個人簡歷方面,一些重要的競賽的分?jǐn)?shù),以及獲得獎勵的名次等等,這些都是非常重要的說法依據(jù)。
給廚師寫個人簡歷篇十三
姓名:王xx性別:男。
婚姻狀況:未婚民族:漢。
戶籍:湖南年齡:35。
現(xiàn)所在地:長沙身高:176cm。
聯(lián)系電話:135xx27758。
電子郵箱:xxxx。
希望崗位:廚師烹飪。
工作年限:5職稱:無職稱。
期望月薪:面議。
求職類型:全職。
到崗時間:隨時。
xx年3月—xx年7月xx有限公司,擔(dān)任廚師/值班經(jīng)理。工作描述:設(shè)計推出新餐飲產(chǎn)品,管理餐飲部日常工作,對顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
畢業(yè)院校:xx大學(xué)。
最高學(xué)歷:???。
畢業(yè)日期:20xx-07
專業(yè):烹飪。
外語:英語一般。
國語水平:精通。
粵語水平:良好。
本人性格溫和開朗,思想正直,誠信,穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實,能夠吃苦耐勞,適應(yīng)多變的環(huán)境,愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信,愛一行才能干好一行!
給廚師寫個人簡歷篇十四
年齡:24身高:178cm體重:65kg。
文化程度:初中專業(yè):餐飲工作年限:9年。
技術(shù)職稱:高級廚師初級營養(yǎng)師。
性格特點:豪爽實在:富有正義:做事認(rèn)真:責(zé)任心強(qiáng):熱心助人:
喜愛的菜式:粵菜:養(yǎng)生菜:私房農(nóng)家菜:法國菜:意大利菜式:
職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴:
2021年深圳佳記餐廳學(xué)徒:
2021年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團(tuán)有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)。
2021年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)。
2021年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)。
2021年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)。
2021年天津市綠色時代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長。
2021年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)。
同時承包《2021年深圳好時代餐廳廚師長:下半年深圳源軒閣廚師長》。
2021年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》。
2010至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)。
實習(xí)經(jīng)歷:
深圳沙井田園酒店(三星)深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星)。
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)。
東莞中信高爾夫球會深圳喜悅軒酒家等:
個人評價:
民以食為天:當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好。
永遠(yuǎn)力爭精益求精。
聯(lián)系方式:
給廚師寫個人簡歷篇十五
學(xué)歷:中專/技校。
工作年限:8-。
工作地點:廣州-不限。
求職意向:川菜廚師|湘菜廚師。
工作經(jīng)驗(工作了6年3個月,做了1份工作)。
xx食府。
工作時間:4月至7月[6年3個月]。
職位名稱:廚師。
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)廚房出品,核算成本創(chuàng)新菜品等,
教育經(jīng)歷。
4月畢業(yè)華南烹飪學(xué)校烹調(diào)。
自我描述。
更多。
給廚師寫個人簡歷篇十六
姓名:張x。
性別:男。
國籍:中國民族:漢。
戶籍:信宜。
年齡:24。
身高:178cm。
體重:65kg。
文化程度:初中。
專業(yè):餐飲。
工作年限:9年。
技術(shù)職稱:高級廚師初級營養(yǎng)師。
性格特點:豪爽實在:富有正義:做事認(rèn)真:責(zé)任心強(qiáng):熱心助人:
喜愛的菜式:粵菜:養(yǎng)生菜:私房農(nóng)家菜:法國菜:意大利菜式:
職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴:
20xx年深圳佳記餐廳學(xué)徒:
20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團(tuán)有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)。
20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)。
20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)。
20xx年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)。
20xx年天津市綠色時代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長。
20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)。
同時承包《20xx年深圳好時代餐廳廚師長:下半年深圳源軒閣廚師長》。
20xx年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》。
20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)。
深圳沙井田園酒店(三星)深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星)。
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)。
東莞中信高爾夫球會深圳喜悅軒酒家等:
民以食為天:當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂,確保每一種出品外觀有特色;追求完美,永不滿足,永遠(yuǎn)力爭精益求精。
給廚師寫個人簡歷篇十七
戶口所在地:韶關(guān)身材:162cm62kg。
婚姻狀況:已婚年齡:34歲。
培訓(xùn)認(rèn)證:誠信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型:普通求職。
應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂類:廚師。
工作年限:8職稱:無職稱。
求職類型:全職可到職-隨時。
月薪要求:xx--3500希望工作地區(qū):廣州。
個人工作經(jīng)歷:公司名稱:廣州邊防檢查站起止年月:xx-01~xx-01。
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):中廚主管。
工作描述:
離職原因:
公司名稱:北京錦粵都飲食有限公司起止年月:xx-01~xx-01。
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):中廚主管。
工作描述:
離職原因:
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):廚師。
工作描述:
離職原因:
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):廚師。
工作描述:
離職原因:
教育背景。
畢業(yè)院校:某某中學(xué)。
所學(xué)專業(yè)一:高中所學(xué)專業(yè)二:
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號。
語言能力。
外語:英語一般。
國語水平:良好粵語水平:良好。
工作能力及其他專長。
多年廚師以及廚房操作管理(可任廚房各個崗位及管理)。
詳細(xì)個人自傳。
月薪要求:xx元。
希望工作地區(qū):廣州。
文檔為doc格式。
給廚師寫個人簡歷篇十八
國籍:中國 民族:漢
戶籍:信宜
年齡:24
身高:178cm
體重:65kg
文化程度:初中
專業(yè):餐飲
工作年限:9年
技術(shù)職稱:高級廚師 初級營養(yǎng)師
性格特點:豪爽實在:富有正義:做事認(rèn)真:責(zé)任心強(qiáng):熱心助人:
喜愛的菜式:粵菜:養(yǎng)生菜:私房農(nóng)家菜:法國菜:意大利菜式:
職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴:
20xx年深圳佳記餐廳學(xué)徒:
20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團(tuán)有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)
20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)
20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)
20xx年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)
20xx年天津市綠色時代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長
20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)
同時承包《20xx年深圳好時代餐廳廚師長:下半年深圳源軒閣廚師長》
20xx年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》
20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)
深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星 )
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)
東莞中信高爾夫球會 深圳喜悅軒酒家等:
民以食為天:當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂,確保每一種出品外觀有特色;追求完美,永不滿足,永遠(yuǎn)力爭精益求精。
給廚師寫個人簡歷篇十九
婚姻狀況:未婚民族:漢。
戶籍:湖南年齡:35。
現(xiàn)所在地:長沙身高:176cm。
聯(lián)系電話:135xx27758。
電子郵箱:xxxx。
求職意向。
希望崗位:廚師烹飪。
工作年限:5職稱:無職稱。
期望月薪:面議。
求職類型:全職。
到崗時間:隨時。
工作經(jīng)歷。
xx年3月—xx年7月xx有限公司,擔(dān)任廚師/值班經(jīng)理。工作描述:設(shè)計推出新餐飲產(chǎn)品,管理餐飲部日常工作,對顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
教育背景。
畢業(yè)院校:xx大學(xué)。
最高學(xué)歷:???。
畢業(yè)日期:20xx-07
專業(yè):烹飪。
語言能力。
外語:英語一般。
國語水平:精通。
粵語水平:良好。
自我評價。
本人性格溫和開朗,思想正直,誠信,穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實,能夠吃苦耐勞,適應(yīng)多變的環(huán)境,愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信,愛一行才能干好一行!
給廚師寫個人簡歷篇二十
國籍:中國。
目前所在地:廣州。
民族:漢族。
戶口所在地:河源。
身材:172cm65kg。
婚姻狀況:未婚。
年齡:29歲。
培訓(xùn)認(rèn)證:誠信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型:普通求職。
應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂:廚師、廚師/面點師、廚師/面點師:
工作年限:8。
職稱:高級。
求職類型:全職可到職。
日期:一個星期
月薪要求:20xx--3500。
希望工作地區(qū):廣東省廣州珠海。
名稱:起止年月:20xx-10~20xx-07廣州安碩。
公司性質(zhì):私營企業(yè)。
所屬行業(yè):通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備。
擔(dān)任職務(wù):廚師長。
工作描述:
離職原因:
公司名稱:起止年月:20xx-08~20xx-09珠江地產(chǎn)。
公司性質(zhì):股份制企業(yè)。
所屬行業(yè):房地產(chǎn)/建筑。
擔(dān)任職務(wù):廚師長。
工作描述:
離職原因:
公司名稱:起止年月:20xx-06~20xx-08彭年酒店。
公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)。
擔(dān)任職務(wù):廚師長。
工作描述:
離職原因:
公司名稱:起止年月:20xx-10~20xx-06陽光酒店。
公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)。
擔(dān)任職務(wù):廚師。
工作描述:
離職原因:
公司名稱:起止年月:20xx-06~20xx-09韶華酒店。
公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)。
擔(dān)任職務(wù):廚師。
工作描述:
離職原因:
教育背景。
畢業(yè)院校:韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班。
所學(xué)專業(yè)一:烹飪所學(xué)專業(yè)二:廚師。
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號。
語言能力。
外語:英語一般。
國語水平:良好。
粵語水平:良好。
工作能力及其他專長。
本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.
認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。
詳細(xì)個人自傳。
1、身體健康,持有健康證及廚師證;。
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗;。
3、懂開菜單會炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;。
4、誠實,正直,吃苦耐勞,服務(wù)意識強(qiáng)。
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。
6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè),持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。
7.英文能力好,能說流利的普通話和廣東話。
8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。
10.表達(dá)能力強(qiáng),具有問題解決能力。
11.適應(yīng)非正常時間內(nèi)工作。
12.熟悉電腦操作,如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)廚師長個人簡歷模板廚師長個人簡歷模板。
13.良好的團(tuán)體合作精神。
科普。
廚師。
廚師,是以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早,大約在奴隸社會,就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會物質(zhì)文明程度的不斷提高,廚師職業(yè)也不斷發(fā)展,專職廚師隊伍不斷擴(kuò)大,根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計,21世紀(jì)初,世界廚師隊伍已發(fā)展到數(shù)千萬人,中國素以烹飪王國著稱于世,廚師力量和人數(shù)首屈一指。
中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書按等級共分五個等級。
初級。
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格五級。
(一)經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。
(三)本職業(yè)學(xué)徒期滿。
中級。
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格四級。
(一)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(三)取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認(rèn)定的,以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)畢業(yè)證書。
高級。
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格三級。
(一)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
(三)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
技師。
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格二級。
(一)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。
(三)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。
高級技師。
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格一級。
(一)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上的。[1]。
廚師長工作職責(zé)。
1、全面負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn),組織工作,每天上班查閱報表,掌握分析昨天的接待人次,確保原料需求量,簽發(fā)當(dāng)日的領(lǐng)貨單。
2、了解客情,根據(jù)客情編排廚房各領(lǐng)班的班次及休息日,做好領(lǐng)班的考勤記錄。每天上班后,查看宴會預(yù)定單、根據(jù)業(yè)務(wù)情況做好一天營業(yè)準(zhǔn)備工作。
3、出席餐飲部召開的例會,匯報工作情況,聽取經(jīng)理的命令,結(jié)合廚房實際情況組織貫徹落實。主持后廚房內(nèi)部會議。
4、全面負(fù)責(zé)廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)工作,擬定各崗位人員編制,提出各崗位領(lǐng)班人選。根據(jù)的業(yè)務(wù)能力和技能特長決定各崗位人員和工作的調(diào)換。擬定廚房工作的規(guī)章制度和直屬下級的崗位,制定工作程序以及各項工作的控制指標(biāo)和檢查表。
5、組織和指揮后廚按餐飲部的規(guī)定成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菜品,控制成本、節(jié)約費用、增加營業(yè)額,滿足賓客需求。
6、檢查各崗位生產(chǎn)情況,落實生產(chǎn)任務(wù),發(fā)現(xiàn)問題并及時糾正。正式開餐前督促各部主管、領(lǐng)班做好食品材料的準(zhǔn)備工作,檢查食品的出成率,保證食品的質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。
7、每日主持后廚房班前會,檢查員工儀容儀表,布置當(dāng)餐工作任務(wù),并對上一餐所發(fā)現(xiàn)的問題及時糾正并加以說明。
8、根據(jù)餐飲部要求制定培訓(xùn)計劃,督導(dǎo)實施培訓(xùn)工作,確保有良好知識、技能及工作態(tài)度,并使其達(dá)到崗位要求。督導(dǎo)員工遵守公司的各項規(guī)章制度。
9、對大型的、重要的宴會與零點親自制定菜單,制定進(jìn)貨計劃,負(fù)責(zé)生產(chǎn)安排,現(xiàn)場督導(dǎo),必要時親自上灶烹制主要產(chǎn)品,以保證菜點質(zhì)量和信譽(yù)。
10、根據(jù)公司的經(jīng)營目標(biāo)和下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),負(fù)責(zé)制定廚房的階段性實施計劃,負(fù)責(zé)餐廳菜單的制作和更換,最低保證一年內(nèi)推出春季、秋季兩套菜譜。
11、保持餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財務(wù)成本核算員的關(guān)系,保證廚房生產(chǎn)協(xié)調(diào)開展。
12、開餐結(jié)束后檢查各部原料消耗情況、剩余數(shù)量及保管措施,檢查炊具、廚具的清理工作,保證下一餐的生產(chǎn)需要。監(jiān)督下屬員工保持餐廳餐前、餐后的衛(wèi)生水平。
13、審閱前一天菜肴銷售情況、數(shù)量、品種,對前一天暢銷的菜肴要準(zhǔn)備充足,滯銷的菜肴找出原因,調(diào)整備貨數(shù)量。
14、與前臺主管保持良好的合作關(guān)系,研究和創(chuàng)新新品種,推陳出新,及時征詢前臺主管客人用餐時對菜肴的建議及反饋意見,以作為研究制定菜單時的參考。制定新產(chǎn)品的開發(fā)、試驗和運用方面的計劃,創(chuàng)本店的餐飲風(fēng)格。
15、抓好食品衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生的管理工作,保障食品衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn),防止食物中毒的事故發(fā)生。
16、抓好安全工作,嚴(yán)格執(zhí)行安全消防規(guī)定,定期進(jìn)行員工安全培訓(xùn),制定使用保管與安全消防制度。制定液化氣罐房管理制度,保證液化氣罐房的安全工作。
17、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項設(shè)施設(shè)備,定期檢查設(shè)施設(shè)備和清點餐具。定期做好設(shè)施設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作和維修維護(hù)工作。
18、每日下班前做好工作總結(jié),了解餐廳的銷售情況,制定次日的工作安排。安排好值班人員并認(rèn)真填寫值班記錄。
19、積極完成經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
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