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廚師個(gè)人簡歷樣本 廚師個(gè)人簡歷(優(yōu)秀13篇)
  • 時(shí)間:2023-10-10 04:01:10
  • 小編:字海
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體會(huì)是指將學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實(shí)踐中去,通過實(shí)踐反思學(xué)習(xí)內(nèi)容并記錄下來的文字,近似于經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的心得體會(huì)呢?那么下面我就給大家講一講心得體會(huì)
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報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位、本部門、本地區(qū)工作情況、做法、經(jīng)驗(yàn)以及問題的報(bào)告,報(bào)告的作用是幫助讀者了解特定問題或情況,并提供解決方案或建議。這里我整理了一些優(yōu)
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪??接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來
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當(dāng)我們備受啟迪時(shí),常??梢詫⑺鼈儗懗梢黄牡皿w會(huì),如此就可以提升我們寫作能力了。我們應(yīng)該重視心得體會(huì),將其作為一種寶貴的財(cái)富,不斷積累和分享。下面我?guī)痛蠹艺覍げ?/div>
計(jì)劃是一種為了實(shí)現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的有條理的行動(dòng)方案。計(jì)劃可以幫助我們明確目標(biāo),分析現(xiàn)狀,確定行動(dòng)步驟,并制定相應(yīng)的時(shí)間表和資源分配。以下是小編為大家收集的計(jì)劃范
我們?cè)谝恍┦虑樯鲜艿絾l(fā)后,應(yīng)該馬上記錄下來,寫一篇心得體會(huì),這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)該怎么樣去寫呢?以下是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文,
心得體會(huì)是對(duì)一段經(jīng)歷、學(xué)習(xí)或思考的總結(jié)和感悟。大家想知道怎么樣才能寫得一篇好的心得體會(huì)嗎?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會(huì)范文,我們一起來了解一下吧。
廚師個(gè)人簡歷樣本 廚師個(gè)人簡歷(優(yōu)秀13篇)
2023-10-10 04:01:10    小編:字海

在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

廚師個(gè)人簡歷樣本篇一

教育經(jīng)歷

20xx年9月至20xx年6月在廈門世科技術(shù)學(xué)校就讀機(jī)電專業(yè)

20xx年8月至20xx年12月在廈門慈龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 就讀廚師專業(yè)

語言能力

英語水平:一般

國語水平:流利

粵語水平:良好

技能水平

熟悉大量海鮮,并知道如何處理宰殺。

個(gè)人自傳

2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位;

5、認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。

廚師面試的注意事項(xiàng)

廚師個(gè)人簡歷樣本篇二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

我叫xxx,有四年在酒店當(dāng)大廚的經(jīng)驗(yàn),看到貴酒店正在招聘廚師的信息,我寫了這封求職信,希望可以到貴酒店擔(dān)任一名酒店大廚。

當(dāng)一名廚師,我覺得很大程度上是受到我爸爸的影響,再加上我的學(xué)習(xí)成績不是很優(yōu)秀,所以我就決定報(bào)讀了一家職業(yè)技術(shù)學(xué)校讀了3年廚師這個(gè)專業(yè)。畢業(yè)后的四年,我從一名廚師助理開始,然后慢慢地積累,學(xué)習(xí),然后當(dāng)上了一名廚師,有自己幾款拿手好菜。由于結(jié)婚的原因,我選擇了回到自己出生的這個(gè)城市,繼續(xù)當(dāng)一名廚師。

在酒店了,除了酒店的服務(wù),酒店的食物也是酒店至關(guān)重要的東西。而食物的質(zhì)量是有廚師所決定的,所以一名好的廚師可以為酒店創(chuàng)造良好的業(yè)績。而對(duì)于我,我捫心自問也是一名過關(guān)的廚師,對(duì)于刀法,酒菜的做法是比較精通的,而菜的味道也在之前的那家酒店證明是可以的,所以我可以在之前的酒店呆上四年甚至更久的'時(shí)間。所以希望經(jīng)理相信我的能力,給我一次面試的機(jī)會(huì),做幾款拿手小菜給經(jīng)理品嘗,測試一下我的水準(zhǔn)。

最后,感謝經(jīng)理抽時(shí)間閱讀了我的求職信,希望有機(jī)會(huì)到貴酒店工作,為貴酒店的客戶服務(wù),為酒店的食品水準(zhǔn)的提供而努力,希望領(lǐng)導(dǎo)們可以給我這樣一個(gè)機(jī)會(huì),讓我為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份自己的力量。

此致

敬禮!

自薦人:xxx

20xx年xx月xx日

廚師個(gè)人簡歷樣本篇三

廚師專業(yè)個(gè)人簡歷

個(gè)人相片

姓名:

大學(xué)生校內(nèi)網(wǎng)

性別:

民族:

漢族

出生年月:

1971年1月1日

證件號(hào)碼:

婚姻狀況:

已婚

身高:

172cm

體重:

70kg

戶籍:

廣東湛江

現(xiàn)所在地:

廣東湛江

畢業(yè)學(xué)校:

廣州白云職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院

學(xué)歷:

中專

專業(yè)名稱:

廚師專業(yè)

畢業(yè)年份:

工作年限:

職稱:

求職意向

職位性質(zhì):

全職

職位類別:

職位名稱:

工作地區(qū):

待遇要求:

可面議;不需要提供住房

到職時(shí)間:

可隨時(shí)到崗

技能專長

語言能力:

(信息來源于大學(xué)生個(gè)人簡歷網(wǎng)http:///請(qǐng)注明)

計(jì)算機(jī)能力:

綜合技能:

教育培訓(xùn)

教育經(jīng)歷:

時(shí)間

所在學(xué)校

學(xué)歷

培訓(xùn)經(jīng)歷:

時(shí)間

培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

證書

工作經(jīng)歷

其他信息

自我介紹:

自我評(píng)價(jià)

本人是粵菜2級(jí)烹飪廚師,有以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn),在酒樓、賓館的廚房中擔(dān)任各項(xiàng)職務(wù),有良好的職業(yè)道德,尊業(yè)敬業(yè),有一定的領(lǐng)導(dǎo)能力,有團(tuán)體精神,并在學(xué)校(6000多人)飯?zhí)脫?dān)任食品出品的主管,有單獨(dú)設(shè)計(jì)一個(gè)酒店、飯?zhí)玫膹N房能力,單獨(dú)譜出一周的'菜譜?,F(xiàn)在國家體育總局湛江潛水運(yùn)動(dòng)學(xué)校擔(dān)任運(yùn)動(dòng)員飯?zhí)玫膹N師長。

——19該公司委送我到廣州白云職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院就讀酒店餐飲管理與粵菜二級(jí)廚師專業(yè)。畢業(yè)后,繼續(xù)回到鎮(zhèn)海大酒樓工作。

在湛江銀洋酒樓工作;

在湛江中國城酒樓廚房工作;

在湛江市金輝煌酒樓廚房工作;

8月——在廣州市第二中學(xué)蘿岡區(qū)科學(xué)城(校區(qū))當(dāng)任飯?zhí)蒙攀吵銎分鞴堋?/p>

6月在茂名市公館鎮(zhèn)海名威魚片廠設(shè)計(jì)一個(gè)300多人的飯?zhí)脧N房

209月在國家體育總局湛江潛水運(yùn)動(dòng)學(xué)校當(dāng)任運(yùn)動(dòng)員飯?zhí)脧N師長

專業(yè)職稱:粵菜二級(jí)廚師

語言能力:普通話流利,粵語流利

第一外語:其他一般

計(jì)算機(jī)能力:初級(jí)

計(jì)算機(jī)詳細(xì)技能:

其它技能:酒店餐飲管理與粵菜二級(jí)廚師專業(yè),有10年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn),有單獨(dú)設(shè)計(jì)酒店、飯?zhí)谩W(xué)校、單位廚房能力。

發(fā)展方向:

其他要求:

聯(lián)系方式

廚師個(gè)人簡歷樣本篇四

湖南人衡陽人,烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技校。

本人從廚13年。主要工作經(jīng)歷:

在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。

任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長。

任職福建國際大酒店行政總廚,期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店,昆明湘水人家,大連魚鵝港大飯店等等,并在此間多次參加全國烹飪大賽。

任職全國連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān)。期間成功策劃過湖南,廣東,山西,河南,等地連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽。

本人有較強(qiáng)廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會(huì)和見解,我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取,同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎,有一流的廚師隊(duì)伍,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

廚師個(gè)人簡歷樣本篇五

姓名:

性別:男

身高:178cm

出生年月:1985年1月5日

狀況:健康

政治面貌:黨員

畢業(yè)院校:沙洲營養(yǎng)美食學(xué)院

專業(yè):美食專業(yè)

學(xué)歷:本科

電子郵件:手機(jī)號(hào)

2007年--2011年沙洲政法學(xué)院

主修課程:

面點(diǎn)工藝學(xué),西餐工藝學(xué),西餐原料學(xué),廚房英語,烹飪工藝學(xué),宴會(huì)設(shè)計(jì)等

獲獎(jiǎng)情況:

1、面點(diǎn)中級(jí)證書。

面點(diǎn)能做的很精致在老師指導(dǎo)下融會(huì)貫通

2、計(jì)算機(jī)省一級(jí)

3、全國大學(xué)英語三級(jí)證書能熟悉應(yīng)用廚房英語

個(gè)性特點(diǎn):

優(yōu)勢:誠實(shí)勤懇,善良熱情,做事情細(xì)心能吃苦耐勞,學(xué)習(xí)能力強(qiáng)也獨(dú)立務(wù)實(shí),有集體意識(shí)。

待改善:不能很好的把自己的想法表達(dá)給別人,口訥,需要多與別人溝通,把握好方式技巧

西點(diǎn)

通過在學(xué)校系統(tǒng)的兩年的學(xué)習(xí),有一定理論知識(shí)和動(dòng)手能力。在無錫金陵大飯店西廚房實(shí)習(xí)八個(gè)月,又增加了對(duì)這方面進(jìn)一步了解,在做事的態(tài)度和動(dòng)手操作方面,師傅也給予肯定,自己也很開心。以后打算長期從事這方面,喜歡就去做,做了才知道值不值得,適不適合。

自己喜歡吃甜點(diǎn),有空去買了,自己嘗嘗看看怎么做,覺得自己做出來的,不僅是一份點(diǎn)心,也是一份自豪,拿出來給親朋好友品嘗,一份心意。

廚師個(gè)人簡歷樣本篇六

性別:男

年齡:24歲身高:165cm

婚姻狀況:未婚戶籍所在:貴州

最高學(xué)歷:本科工作經(jīng)驗(yàn):3-5年

聯(lián)系地址:貴陽

求職意向

期望工作地:貴州省/貴陽市

期望崗位性質(zhì):全職

期望月薪:面議

期望從事的崗位:酒店/餐廳經(jīng)理,廚師,行政經(jīng)理/主管

技能特長

技能特長:工作認(rèn)證負(fù)責(zé)

教育經(jīng)歷

清鎮(zhèn)第一中學(xué)(高中)

起止年月:9月至7月

學(xué)校名稱:清鎮(zhèn)第一中學(xué)

專業(yè)名稱:檔案學(xué)

獲得學(xué)歷:高中

廚師個(gè)人簡歷樣本篇七

教育經(jīng)歷

20xx年9月至20xx年6月在廈門世科技術(shù)學(xué)校就讀機(jī)電專業(yè)

20xx年8月至20xx年12月在廈門慈龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校就讀廚師專業(yè)

語言能力

英語水平:一般

國語水平:流利

粵語水平:良好

技能水平

熟悉大量海鮮,并知道如何處理宰殺。

個(gè)人自傳

2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位;

5、認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。

廚師個(gè)人簡歷樣本篇八

個(gè)人基本簡歷

姓名:

-

國籍:

中國

無照片

目前所在地:

廣州

民族:

漢族

戶口所在地:

四川

身材:

161cm65kg

婚姻狀況:

已婚

年齡:

36歲

培訓(xùn)認(rèn)證:

誠信徽章:

求職意向及工作經(jīng)歷

人才類型:

普通求職

應(yīng)聘職位:

餐飲/娛樂類:廚師、廚房領(lǐng)班、主管另尋商鋪?zhàn)霾惋?/p>

工作年限:

11

職稱:

中級(jí)

求職類型:

全職

可到職-

隨時(shí)

月薪要求:

1500--

希望工作地區(qū):

廣州

個(gè)人工作經(jīng)歷:

2000.07-.04廣州番禺樂兒多家用電器行政主廚

2002.09-.07廣州風(fēng)神汽車工業(yè)園后勤干部餐廚師

2004-就職于廣州番禺敏捷房地產(chǎn)開發(fā)公司任廚房主管兼干部餐主廚

教育背景

畢業(yè)院校:

四川巴中烹專

最高學(xué)歷:

高中

畢業(yè)-

所學(xué)專業(yè)一:

廚師

所學(xué)專業(yè)二:

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:

語言能力

外語:

英語一般

國語水平:

一般

粵語水平:

一般

工作能力及其他專長

本人對(duì)廚房管理,食堂成本核算,控制,菜肴編排,口味調(diào)配比較熟悉!本人誠實(shí)好進(jìn)、熱愛本職工作,力求服務(wù)公司!不求最完美,只求用心做!

詳細(xì)個(gè)人自傳

職稱:中級(jí)烹調(diào)師

月薪要求:1500元以上

個(gè)人聯(lián)系方式

廚師個(gè)人簡歷樣本篇九

目前所在地:廣州民族:漢族

戶口所在地:韶關(guān)身材:162cm62kg

婚姻狀況:已婚年齡:34歲

培訓(xùn)認(rèn)證:誠信徽章:

求職意向及工作經(jīng)歷

人才類型:普通求職

應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂類:廚師

工作年限:8職稱:無職稱

求職類型:全職可到職-隨時(shí)

月薪要求:xx--3500希望工作地區(qū):廣州

個(gè)人工作經(jīng)歷:公司名稱:廣州邊防檢查站起止年月:xx-01~xx-01

公司性質(zhì):所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù):中廚主管

工作描述:

離職原因:

公司名稱:北京錦粵都飲食有限公司起止年月:xx-01~xx-01

公司性質(zhì):所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù):中廚主管

工作描述:

離職原因:

公司性質(zhì):所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù):廚師

工作描述:

離職原因:

公司性質(zhì):所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù):廚師

工作描述:

離職原因:

教育背景

畢業(yè)院校:某某中學(xué)

所學(xué)專業(yè)一:高中所學(xué)專業(yè)二:

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號(hào)

語言能力

外語:英語一般

國語水平:良好粵語水平:良好

工作能力及其他專長

多年廚師以及廚房操作管理(可任廚房各個(gè)崗位及管理)

詳細(xì)個(gè)人自傳

月薪要求:xx元

希望工作地區(qū):廣州

廚師個(gè)人簡歷樣本篇十

姓名:

xuexila

國籍:

中國

無照片

目前所在地:

廣州

民族:

漢族

戶口所在地:

廣州

身材:

160cm54kg

婚姻狀況:

未婚

年齡:

22歲

培訓(xùn)認(rèn)證:

誠信徽章:

求職意向及工作經(jīng)歷

人才類型:

普通求職

應(yīng)聘職位:

護(hù)士/護(hù)理人員:護(hù)士護(hù)士/護(hù)理人員電子/郵電/通訊類

工作年限:

1

職稱:

初級(jí)

求職類型:

全職

可到職-

兩個(gè)星期

月薪要求:

面議

希望工作地區(qū):

廣州

個(gè)人工作經(jīng)歷:

xx年4月-xx年1月中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院助理護(hù)士

教育背景

畢業(yè)院校:

廣州衛(wèi)生學(xué)校

最高學(xué)歷:

中專

畢業(yè)-

所學(xué)專業(yè)一:

臨床護(hù)理

所學(xué)專業(yè)二:

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:

語言能力

外語:

英語一般

國語水平:

優(yōu)秀

粵語水平:

優(yōu)秀

工作能力及其他專長

能說一口流利的普通話與粵語,熟悉電腦操作,良好的溝通能力與協(xié)調(diào)能力。

詳細(xì)個(gè)人自傳

本人性格開朗、穩(wěn)重、有活力,待人熱情、真誠。工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極主動(dòng),能吃苦耐勞。有較強(qiáng)的組織能力、實(shí)際動(dòng)手能力和團(tuán)體協(xié)作精神,能迅速的適應(yīng)各種環(huán)境,并融合其中。

當(dāng)一名為人們解除疾病的醫(yī)學(xué)工作者一直是我的心愿,因此進(jìn)入大學(xué)后,我把握機(jī)會(huì),全面系統(tǒng)學(xué)習(xí)專業(yè)文化知識(shí)和護(hù)理專業(yè)操作技能,課余時(shí)間還經(jīng)常到圖書館閱讀有關(guān)醫(yī)學(xué)知識(shí),使自己的知識(shí)面更廣,理論更扎實(shí)。在學(xué)好文化知識(shí)的基礎(chǔ)上,還注重其他方面的學(xué)習(xí),更全面發(fā)展自己,學(xué)習(xí)工作上都認(rèn)真負(fù)責(zé),得到老師和同學(xué)的好評(píng)。周末的時(shí)候多次到醫(yī)院、敬老院進(jìn)行義工活動(dòng),將我們所學(xué)的醫(yī)學(xué)知識(shí)幫助需要的人們,從而也增強(qiáng)了自己的實(shí)踐能力。大三一年的臨床實(shí)踐期間,嚴(yán)格要求自己,將理論知識(shí)和臨床實(shí)踐相結(jié)合,積極主動(dòng)地學(xué)習(xí),始終以“責(zé)任心、愛心、細(xì)心、耐心”四心為基本去護(hù)理患者,并本著“以病人為中心”的宗旨和真誠的態(tài)度為患者服務(wù),得到患者及家屬的信任和滿意,同時(shí)也受到帶教老師和護(hù)士長的肯定。一年的實(shí)習(xí)不但提高了我的護(hù)理操作技能,也增強(qiáng)了我的溝通能力和培養(yǎng)了我的臨床思維。一年的臨床實(shí)踐給我深刻的體會(huì)是:臨床的護(hù)理工作必須要細(xì)心、耐心、有高度的責(zé)任心和使命感,做到急病人之所急,解決病人之所求,讓他們真正的感覺你是在真心的關(guān)心著他們的健康。

個(gè)人聯(lián)系方式

廚師個(gè)人簡歷樣本篇十一

廚師在求職時(shí)寫簡歷的時(shí)候,最頭痛的莫過于自我評(píng)價(jià)這部分了。有些人這部分不敢填寫,怕寫不好反而弄巧成拙。下面本站小編為大家?guī)韽N師個(gè)人簡歷自我介紹,供大家參考!

湖南人衡陽人,烹飪管理專業(yè), 畢業(yè)于湖南省商業(yè)技

1979年出生。本人從廚20xx年。主要工作經(jīng)歷:

1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。

1997年8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長。

等等,并在此間多次參加全國烹飪大賽.

連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽.

廚房管理心德:

1、團(tuán)結(jié)、友愛、理解、向前

2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切

3、廚德+廚藝+廚績+為人=成

4、菜留人+人留心+心留憶

5 、廚部十不準(zhǔn);

(1)刀工不精、不準(zhǔn)出品

(2)味道不正、不準(zhǔn)出品

(3)溫度不夠,不準(zhǔn)出品

(4)火候不到、不準(zhǔn)出品

(5)菜肴不齊、不準(zhǔn)出品

(6)菜肴不潔、不準(zhǔn)出品

(7)份量不夠、不準(zhǔn)出品

(8)顏色不亮、不準(zhǔn)出品

(9)裝盤不美、不準(zhǔn)出品

(10)器皿不整、不準(zhǔn)出品

同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎,有一流的廚師隊(duì)伍,可以接手各類型的湘菜廚房 ,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。 二:本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。1。有策劃經(jīng)驗(yàn),成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對(duì)新店選址,策劃定位有獨(dú)特見解。選擇大于努力,選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi)。擅長海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列,等等,合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全,讓您品之回味無窮。長期實(shí)踐新品開發(fā),實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),根據(jù)市場定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,研究至極,已形成成套的相應(yīng)出品體系,善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜,特色菜。5、經(jīng)長期實(shí)踐型的鍛煉,有開業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè),雖不是第一但我絕對(duì)是唯一。經(jīng)營理念:規(guī)避趨同,走個(gè)性化之路。 經(jīng)營特色:不隨大流,搞特色有針對(duì)性,即顧客群的需求特色。出品定位:根據(jù)各地市場合理定位,嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對(duì)酒店管理.廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。

三: 我的目標(biāo):控制成本,提高毛利。采百家之長,做精美菜淆. 打破傳統(tǒng)的隔閡,多交流學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,齊心協(xié)力,共同進(jìn)步,不段的迎合消費(fèi)者的口味。堅(jiān)持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作,顧客就是上帝,他們的滿意就是我們的效益??傊?,我們應(yīng)該走在時(shí)間的前面,我們不能去等市場,而應(yīng)該去找市場,就讓您給我一次機(jī)會(huì),讓我還您一份精彩!

本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)?,有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn),懂廚房整體崗位的運(yùn)作,及崗們安排工作,能根據(jù)菜價(jià)控制成本,做到物盡其用,擅長粵菜,其次川、湘菜,蒸、燜、燉、炒等工作。能獨(dú)立完成從原料的選購到成品菜式的工作。廣東菜的味型,咸鮮甜香,微辣, 講究鮮辣滑香濃脆松,選料廣搏奇雜,鳥獸蛇蟲均可入饌。

本人吸取眾家之長,銳意創(chuàng)新,靈活運(yùn)用,隨著客人的需求路線走,推出安全,衛(wèi)生,營養(yǎng),鍵康,美味的菜式,本人擔(dān)任酒店主廚工作,負(fù)責(zé)名貴菜式出品,負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作,保證質(zhì)量,對(duì)廚房出現(xiàn)的各種問題注時(shí)處理,使整個(gè)出品部正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見,給于及時(shí)改進(jìn)和調(diào)解工作。負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式。

本人樂觀自信,熱愛烹調(diào)工作,“沒有最好,只有更好”,追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全,衛(wèi)生,營養(yǎng),健康,美味的菜式的先行者。

時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在這多姿多彩的季節(jié)里,我取得了一些成績,在往后的日子里,希望我能做得更好。

學(xué)習(xí)上,我有較強(qiáng)的自學(xué)能力,勤于鉆研,肯思考,合理安排好學(xué)習(xí)時(shí)間,理解能力強(qiáng),思維敏捷,對(duì)問題有獨(dú)到的見解。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法,腳踏實(shí)地,循序漸進(jìn),精益求精,學(xué)習(xí)效率高。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步,并做到了各科的均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時(shí),我積極參加了夏令營和競賽活動(dòng),拓寬了自己的課外知識(shí)面。

在政治上,我有堅(jiān)定正確的立場,熱愛祖國,熱愛黨,認(rèn)真學(xué)習(xí)并擁護(hù)黨的各項(xiàng)方針政策,積極要求進(jìn)步,思想覺悟高,愛憎分明,踴躍參加各項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng),主動(dòng)投入捐款救災(zāi)行列,用微薄的力量,表達(dá)自己的愛心,做一個(gè)文明市民。

烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝,非一朝一夕所能掌握,但只要我開卷細(xì)讀,用心體會(huì),并且按圖索驥,認(rèn)真仿制,就一定能獲得烹飪技藝的真諦過不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功,只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味,相互變換制作,即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來。

我將更嚴(yán)格地要求自己,改正缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。相信在不久的將來,我將成為社會(huì)主義合格的廚師。

廚師個(gè)人簡歷樣本篇十二

姓名:xxx

性別:男

民族:漢族

出生年月:1979年3月11日

證件號(hào)碼:

婚姻狀況:已婚

身高:172cm

體重:68kg

戶籍:四川自貢

現(xiàn)所在地:上海

畢業(yè)學(xué)校:四川自貢5中

學(xué)歷:高中

專業(yè)名稱:烹飪

畢業(yè)年份:1996年

工作年限:十年以上

職稱:高級(jí)職稱

職位性質(zhì):全職

職位類別:餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長

餐飲/娛樂-廚師

職位名稱:行政總廚;廚師長;主廚

工作地區(qū):江西贛州;江西鷹潭;江西吉安

待遇要求:5000元/月可面議;需要提供住房

到職時(shí)間:三天內(nèi)

語言能力:英語差;普通話一般

教育經(jīng)歷:時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷

1993年9月-1996年7月四川自貢5中高中

培訓(xùn)經(jīng)歷:時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書

2007年1月-2007年2月四川省飲食服務(wù)總公司高級(jí)中式烹調(diào)師

發(fā)展方向:可以由主廚做起,再做廚師長到行政總廚

其他要求:正常的福利待遇,要有出去學(xué)習(xí)考察和對(duì)口酒店互相交流的機(jī)會(huì)

聯(lián)系電話:xxx手機(jī)號(hào)碼:

電子郵件:

個(gè)人網(wǎng)站:

郵政編碼:643015

通訊地址:四川自貢市出國留學(xué)區(qū)xx鎮(zhèn)xx家村xx組

廚師個(gè)人簡歷樣本篇十三

資深人力資源/行政管理型人才:

精通現(xiàn)代企業(yè)人事行政管理并具有深厚的人事行政管理理論. .(點(diǎn)評(píng):突出個(gè)人資歷)

7年的人事行政經(jīng)理經(jīng)歷,善長以企業(yè)管理理念把企業(yè)員工的凝聚力,創(chuàng)造力,自律能力挖掘和培養(yǎng)。(點(diǎn)評(píng):突出個(gè)人資歷)

熟悉現(xiàn)代企業(yè)人力資源的開發(fā)與管理,能制定出良好的適應(yīng)本單位的政策吸引優(yōu)秀人才加盟,能策劃良好的培訓(xùn)機(jī)制為企業(yè)不斷培育出人才,可制定客觀合理有效的激勵(lì)政策為企業(yè)留住優(yōu)秀人才。(深信市場的競爭即是人才的競爭)(點(diǎn)評(píng):總結(jié)專業(yè)特長)

屬學(xué)習(xí),實(shí)干型的職員,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),善于創(chuàng)新,敢于迎接挑戰(zhàn),敢于承擔(dān)責(zé),有較強(qiáng)的精力投入工作,富有工作激情,樂業(yè)敬業(yè)。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作精神。(點(diǎn)評(píng):分析個(gè)人辦事風(fēng)格)

國際項(xiàng)目管理協(xié)會(huì)(ipma)會(huì)員、美國管理協(xié)會(huì)(ama)會(huì)員及中國項(xiàng)目管理研究會(huì)會(huì)員,并取得了國家人事部頒發(fā)的工商管理專業(yè)和人力資源管理學(xué)專業(yè)的資格證書。(點(diǎn)評(píng):突出個(gè)人資格)

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