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最新做食品工作計劃書(優(yōu)秀11篇)
  • 時間:2023-12-02 01:13:09
  • 小編:溫柔雨
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做食品工作計劃書篇一

切實加強和社區(qū)的食品藥品安全工作,保障人民群眾的身體健康和生命安全,從促進經(jīng)濟發(fā)展,維護社會穩(wěn)定,根據(jù)國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》,結(jié)合本社區(qū)實際,社區(qū)領(lǐng)導高度重視,專門成立了社區(qū)食品和藥品安全監(jiān)督管理領(lǐng)導小組,由專人負責食品和藥品安全工作,全面負責社區(qū)范圍內(nèi)的食品和藥品安全監(jiān)督管理。

一、統(tǒng)一思想,明確目標,增強工作責任感,充分認識抓食品藥品安全工作的重要性,切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置,抓緊抓好并根據(jù)上級政府要求開展食品藥品專項整治工作,進一步加強食品藥品的安全監(jiān)管,防止生產(chǎn)和經(jīng)營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現(xiàn)象發(fā)生,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時上報,及時協(xié)同查處,做到社區(qū)不發(fā)生食品藥品安全事故。

二、突出重點,狠抓關(guān)鍵,強化食品藥品安全工作,做到日常檢查、督促與專項整治相結(jié)合,合力抓好食品藥品安全的各項工作,強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治,嚴格執(zhí)行衛(wèi)生許可和生產(chǎn)許可等制度。

三、加強領(lǐng)導,建立健全轄區(qū)范圍內(nèi)的醫(yī)療衛(wèi)生、小食品店的食品藥品安全組織體系,強化對食品藥品安全的監(jiān)督管理,落實各項安全管理措施。

四、建立食品藥品安全突發(fā)事件快速應急機制,對已經(jīng)或可能發(fā)生的食品藥品安全事件及時報告,不隱瞞并積極配合政府和有關(guān)部門立即采取有效措施,限度消除不良影響,確保人民群眾的.生命安全。

五、加強對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位的教育,必須嚴格遵守國家關(guān)于對食品藥品生產(chǎn)有關(guān)法規(guī)的教育,明確食品藥品安全總負責人和各個環(huán)節(jié)責任人,明確和建立食品衛(wèi)生各項規(guī)章制度。

六、掌握好轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全相關(guān)企業(yè)的基本信息,建好臺帳資料,及時掌握相關(guān)企業(yè)的增減情況。

七、定期或不定期向轄區(qū)內(nèi)的廣大居民群眾和外來流動人口宣傳相關(guān)食品藥品的安全科普知識和法律法規(guī)知識,提高廣大人民群眾對食品藥品安全意識。

做食品工作計劃書篇二

根據(jù)公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目標,制訂并組織實施本部門的質(zhì)量管理計劃和目標,開展標準化體系的完善、維持以及提高產(chǎn)品的標準管理、產(chǎn)品質(zhì)量事故處理等工作;開展進料、成品和生產(chǎn)過程檢驗、樣品檢測等工作,提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,以滿足公司各部門業(yè)務(wù)和客戶的需要。

目前,品質(zhì)部僅有6人(包含iqc1人、qc3人、主管1人、組長1人),但是職責范圍甚廣,包括:進料,制程,成品測試檢驗,成品外觀檢驗,出貨,客訴處理,還要包括體系完善,部門建立等,而當生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴大,產(chǎn)品越來越豐富,業(yè)務(wù)量就會越來越大,后期發(fā)展需要,品質(zhì)部還需增加人員.為了保證后續(xù)生產(chǎn)規(guī)模的擴大,計劃使用生產(chǎn)部自檢+品質(zhì)部(生產(chǎn)巡檢+成品檢驗+出貨確認等等)。

按照公司現(xiàn)有產(chǎn)品,部門需要開展對品質(zhì)人員進行對產(chǎn)品知識的認識和了解,以及安排專業(yè)課程的培訓,確保每個品質(zhì)人員對品質(zhì)意識的提高以及對產(chǎn)品品質(zhì)有效的管控(材料進料、生產(chǎn)過程、工藝改善方案確認等)。

iqc2人(電子料*1人結(jié)構(gòu)料包材料*1人)。

qa2人(hid*1人led*1人)ipqc2人(hid*1人led*1人)。

qc5人(hid生產(chǎn)成品外觀全檢*1人,hid成品功能全檢*2人,led成品*2人)部門管理者2人(主管*1人,組長*1人)。

1、iso的認識和執(zhí)行。

2、iqc、qc、qa、ipqc各個職位技能職責;。

3、電子零件的認識:

4、生產(chǎn)工藝問題的控制;。

5、pcba、成品檢驗規(guī)范:

6、檢驗設(shè)備的使用和認識:

1進料檢驗是質(zhì)量操縱的首要關(guān)口,只有把進料的質(zhì)量操縱好,才能保證后續(xù)的正常生產(chǎn),越早發(fā)現(xiàn)問題損失就越小,因此加強供貨商管理和供貨商建立一種良好的合作關(guān)系特別重要。

2協(xié)助采購對供貨商進行考核評估,對現(xiàn)有考核制度優(yōu)化并完善;對供貨商的質(zhì)量要求予于文件化,形成質(zhì)量協(xié)議,減少不必要的浪費和損失,達到共贏的目的。

1、切實做好產(chǎn)品過程策劃工作,提高工藝工作的準確性;

在新產(chǎn)品開發(fā)過程中注重策劃,在工藝驗證、工裝驗證、設(shè)備驗證、控制手段驗證各方面做的比較仔細,并且產(chǎn)品試制過程中有持續(xù)的改善措施改進和提高產(chǎn)品質(zhì)量,那么,產(chǎn)品質(zhì)量才能有效保證,產(chǎn)品質(zhì)量和過程質(zhì)量能力才能得到客戶的認同。

2、建立工序質(zhì)量控制點,提高工序的質(zhì)量能力,具體分為三個工序:

一般工序:對產(chǎn)品形成質(zhì)量起一般作用的工序;關(guān)鍵工序:對產(chǎn)品形成質(zhì)量,特別是可靠性質(zhì)量起重要、關(guān)鍵作用的工序;特殊工序:其結(jié)果不能通過后面的檢和試驗,而只能通過使用后完全驗證的工序。

建立工序質(zhì)量控制點即在加強一般工序質(zhì)量控制的同時采取有效的控制方法對關(guān)鍵工序和特殊工序進行重點控制,保證工序處于受控狀態(tài)。

3、加強過程質(zhì)量審核,提升工藝管理水平:

稽查產(chǎn)線現(xiàn)有人員的技術(shù)水平和動手能力是否符合過程質(zhì)量控制要求審查工藝規(guī)程式、作業(yè)指導書的正確性、完整性和可操作性。

關(guān)于食品安全的征文范文。

關(guān)于食品安全發(fā)言稿。

關(guān)于食品安全倡議書。

關(guān)于食品公司實習報告樣本。

關(guān)于食品安全倡議書。

關(guān)于食品安全調(diào)查報告。

關(guān)于食品宣傳周活動的通知。

關(guān)于食品安全調(diào)查報告。

做食品工作計劃書篇三

1.在流通環(huán)節(jié)上下功夫。轄區(qū)內(nèi)建立健全進貨查驗收制度,索制索票制度,購銷臺帳制度,銷售食品藥品質(zhì)量安全承諾制度等制度,實施率達100%。

2.在消費環(huán)節(jié)上下功夫。加強對小餐館的和中、小學校集體食堂的監(jiān)管,嚴格準入標準和條件,把好行政許可證關(guān);健全完善監(jiān)管制度,通過巡查、回訪、監(jiān)督抽查等方式,強化日常監(jiān)督;嚴厲打擊經(jīng)營假冒偽劣、有毒有害食品藥品的違法犯罪活動,嚴肅查處濫用食品藥品添加劑、使用非食品藥品原料生產(chǎn)加工食品藥品的違法行為。

3.加強鎮(zhèn)級藥品監(jiān)督管理。對農(nóng)村個體診所及鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院的藥品是否從有資質(zhì)的企業(yè)購進藥品,是否索取供貨方資質(zhì)材料,是否按規(guī)定進行儲存和養(yǎng)護,是否超出規(guī)定范圍向患者提供藥品及使用假劣藥品進行檢查,嚴格規(guī)格基層衛(wèi)生機構(gòu)用藥。

××××××。

20xx年1月7日。

做食品工作計劃書篇四

201x年,在公司各部門的大力支持幫助下,通過分公司上下不懈的努力,在質(zhì)量、安全、生產(chǎn)管理等方面都有了很大的改觀。預計20xx年行業(yè)形勢將逐漸轉(zhuǎn)暖,我們將抓住這個有利時機,加強技術(shù)創(chuàng)新,加強質(zhì)量、生產(chǎn)和設(shè)備管理,杜絕浪費、杜絕安全事故,開源節(jié)流、降本增效,力爭在生產(chǎn)管理上取得新的突破。新的一年我們將認真做好以下幾項工作。

一、不斷加強安全管理工作。

一是堅持開展安全培訓工作。將各工種及設(shè)備的操作規(guī)程應急搶救知識作為培訓重點,不斷強化意識安全。

二是突出安全重點,抓好安全薄弱環(huán)節(jié)的有效監(jiān)控。

三是堅持安全常規(guī)管理,對安全工作常抓不懈。健全車間安全生產(chǎn)會議、巡回檢查、設(shè)備檢修、(交接班)等記錄,將整個生產(chǎn)過程記錄在案,便于分析查找問題。

二、提高員工的質(zhì)量意識,加大質(zhì)量管理力度,提高成品一次合格率。

一是加強生產(chǎn)操作人員質(zhì)量培訓,強化員工質(zhì)量意識。

二是加強檢驗員的質(zhì)量巡檢工作,避免重大質(zhì)量事故的發(fā)生,并要求其對當日質(zhì)量情況記錄在案,使我們有跡可循,便于質(zhì)量管理與研究。

三是建立合理的獎懲制度,在考核機制中加入質(zhì)量考核,與員工的收入掛鉤,獎優(yōu)罰劣。通過以上措施保證全年產(chǎn)品一次合格率達到98%。

三、開源節(jié)流,降本增效。

一是合理安排人員,對現(xiàn)有的崗位人員進行梳理,以技能定崗,盡量減少公司的勞動力成本;二是合理安排工作時間,盡量連續(xù)生產(chǎn),避免能源浪費;三是對原材料進行精細管理,杜絕浪費現(xiàn)象的發(fā)生;四是將刀具(量具、鉆具等公用器具逐步摸索)與員工的使用掛鉤,有獎有罰。

四、保證工藝貫徹率。

在20xx年,我們將加強員工的生產(chǎn)工藝培訓,增加員工對本工種的工藝熟知度,加強員工的技能水平,保證工藝的貫徹率達到100%。

五、加強設(shè)備管理。

一是制訂設(shè)備保養(yǎng)及管理辦法:對設(shè)備的日保、周保、月保制度化,定期檢查,實施各種激勵手段,引導員工運用正確的方法進行設(shè)備保養(yǎng)。

二要加強設(shè)備保養(yǎng)技能交流、培訓,定期召開設(shè)備管理會議:主要是糾正不良設(shè)備使用和保養(yǎng)行為,交流工作技能。

上述措施有效的保證了設(shè)備的高效、穩(wěn)定運轉(zhuǎn),為按時保質(zhì)交貨提供了強有力的支持。

六、加強現(xiàn)場管理,推進6s管理制度。

在20xx年,我們將進一步加強生產(chǎn)現(xiàn)場管理,對生產(chǎn)計劃,生產(chǎn)組織,人員、設(shè)備、物資調(diào)配等不斷優(yōu)化,保持生產(chǎn)現(xiàn)場的整潔有序,推進標準化生產(chǎn),推行6s管理制度,力爭在20xx年生產(chǎn)管理工作不斷提高,走上新臺階。

七、鞏固管理風格,糾正管理作風。

繼續(xù)執(zhí)行領(lǐng)導與員工之間、員工與員工之間不能矛盾沖突和在產(chǎn)生之前就解決矛盾沖突,堅決反對固執(zhí)、偏激、不聽見解與解釋的我行我素、不守承諾的管理作風。

總之,為實現(xiàn)20xx年預計目標,我們將知難奮進、開拓進取,發(fā)揚特別能吃苦,特別能戰(zhàn)斗的精神,從點滴小事做起,嚴格落實崗位責任制,內(nèi)強管理,外樹形象,力爭通過扎實有效的工作,圓滿完成公司下達的各項任務(wù)指標。

做食品工作計劃書篇五

以科學發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作,全面落實黨的十八屆三中全會的會議精神以創(chuàng)建食品安全示范縣為目標,按照深化改革促發(fā)展,加強監(jiān)管保安全,提升能力打基礎(chǔ),共治共享促和諧的總體部署,嚴格落實最嚴謹?shù)臉藴?最嚴格的監(jiān)管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點,全面貫徹落實任丘市關(guān)于加強食品安全工作的要求,繼續(xù)深化食品放心工程,建立完善食品安全監(jiān)管長效機制,提高食品安全監(jiān)管能力,不斷提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。

(一)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。加大農(nóng)(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度,深入開展產(chǎn)地環(huán)境安全評價和監(jiān)控,加強對農(nóng)藥、獸藥殘留以及瘦肉精、氯霉素污染的監(jiān)測。開展多種形式的農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點,強化溯源管理。查處違法生產(chǎn)、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為,嚴防藥物殘留超標的農(nóng)(水)產(chǎn)品流入市場,并且繼續(xù)加強對種植養(yǎng)殖從業(yè)人員的服務(wù)指導。

(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè),堅決打擊食品制假售假黑窩點和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質(zhì)檢驗工作,切實落實肉品品質(zhì)檢驗制度,嚴把上市肉品質(zhì)量關(guān)。堅決取締設(shè)施簡陋、不具備定點屠宰條件和強制性標準要求、無衛(wèi)生保障措施的屠宰場點,大力推進牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪力度和頻次;進一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場準入制度,建立健全不合格食品召回制度。

(三)流通環(huán)節(jié)。狠抓重點場所的整治,加大對各類食品批發(fā)市場,城鄉(xiāng)結(jié)合部、村組的各類食品批零點、小作坊、小餐館、小食雜店的監(jiān)管力度,嚴格實行食品準入制度,切實解決無證照、超范圍經(jīng)營食品,專項抽查水產(chǎn)品、糧油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、飲料、酒類等品種。查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口、出岸集貿(mào)市場等酒類經(jīng)營業(yè)戶的監(jiān)管力度,堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農(nóng)村,嚴把酒類商品市場準入關(guān)。

(四)消費環(huán)節(jié)。鎮(zhèn)中心區(qū)、各村及其結(jié)合部、校園及其周邊區(qū)域,繼續(xù)推進餐飲企業(yè)、集體食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理,在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進貨溯源制度,改進對學校、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對各個中、小學校旁攤位的兒童食品的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,依法查處取締無證照經(jīng)營的飲食攤檔,防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生,并進一步規(guī)范出岸鎮(zhèn)各村紅白喜事集體用餐申報、備案,建立農(nóng)村流動餐廳的廚師持證上崗制度。

做食品工作計劃書篇六

根據(jù)公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目標,制訂并組織實施本部門的質(zhì)量管理計劃和目標,開展標準化體系的完善、維持以及提高產(chǎn)品的標準管理、產(chǎn)品質(zhì)量事故處理等工作;開展進料、成品和生產(chǎn)過程檢驗、樣品檢測等工作,提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,以滿足公司各部門業(yè)務(wù)和客戶的需要。

目前,品質(zhì)部僅有6人(包含 iqc 1人、qc 3人、 主管 1人、組長 1人),但是職責范圍甚廣,包括:進料,制程,成品測試檢驗,成品外觀檢驗,出貨,客訴處理,還要包括體系完善,部門建立等,而當生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴大,產(chǎn)品越來越豐富,業(yè)務(wù)量就會越來越大,后期發(fā)展需要,品質(zhì)部還需增加人員. 為了保證后續(xù)生產(chǎn)規(guī)模的擴大,計劃使用 生產(chǎn)部自檢 +品質(zhì)部(生產(chǎn)巡檢 + 成品檢驗 + 出貨確認等等)

按照公司現(xiàn)有產(chǎn)品,部門需要開展對品質(zhì)人員進行對產(chǎn)品知識的認識和了解,以及安排專業(yè)課程的培訓,確保每個品質(zhì)人員對品質(zhì)意識的提高以及對產(chǎn)品品質(zhì)有效的管控(材料進料、生產(chǎn)過程、工藝改善方案確認等)

iqc 2人(電子料*1人 結(jié)構(gòu)料包材料*1人)

qa 2人(hid*1人 led*1人) ipqc 2人(hid *1人 led*1人)

qc 5人(hid生產(chǎn)成品外觀全檢*1人,hid成品功能全檢*2人,led成品*2人) 部門管理者2人(主管*1人,組長*1人)

1、iso的認識和執(zhí)行

2、iqc、qc 、qa、ipqc各個職位技能職責;

3、電子零件的認識:

4、生產(chǎn)工藝問題的控制;

5、pcba、 成品檢驗規(guī)范:

6、檢驗設(shè)備的使用和認識:

1進料檢驗是質(zhì)量操縱的首要關(guān)口,只有把進料的質(zhì)量操縱好,才能保證后續(xù)的正常生產(chǎn),越早發(fā)現(xiàn)問題損失就越小,因此加強供貨商管理和供貨商建立一種良好的合作關(guān)系特別重要。

2協(xié)助采購對供貨商進行考核評估,對現(xiàn)有考核制度優(yōu)化并完善;對供貨商的質(zhì)量要求予于文件化,形成質(zhì)量協(xié)議,減少不必要的浪費和損失,達到共贏的目的`。

1、切實做好產(chǎn)品過程策劃工作,提高工藝工作的準確性;

在新產(chǎn)品開發(fā)過程中注重策劃,在工藝驗證、工裝驗證、設(shè)備驗證、控制手段驗證各方面做的比較仔細,并且產(chǎn)品試制過程中有持續(xù)的改善措施改進和提高產(chǎn)品質(zhì)量,那么,產(chǎn)品質(zhì)量才能有效保證,產(chǎn)品質(zhì)量和過程質(zhì)量能力才能得到客戶的認同。

2、建立工序質(zhì)量控制點,提高工序的質(zhì)量能力,具體分為三個工序:

一般工序:對產(chǎn)品形成質(zhì)量起一般作用的工序;關(guān)鍵工序:對產(chǎn)品形成質(zhì)量,特別是可靠性質(zhì)量起重要、關(guān)鍵作用的工序;特殊工序:其結(jié)果不能通過后面的檢和試驗,而只能通過使用后完全驗證的工序。

建立工序質(zhì)量控制點即在加強一般工序質(zhì)量控制的同時采取有效的控制方法對關(guān)鍵工序和特殊工序進行重點控制,保證工序處于受控狀態(tài)。

3、加強過程質(zhì)量審核,提升工藝管理水平:

稽查產(chǎn)線現(xiàn)有人員的技術(shù)水平和動手能力是否符合過程質(zhì)量控制要求審查工藝規(guī)程式、作業(yè)指導書的正確性、完整性和可操作性。

做食品工作計劃書篇七

我們將在認真吸取以前教訓的基礎(chǔ)上,把提升維修服務(wù)質(zhì)量作為公司管理工作的重中之重來抓,采取多種措施保障安全生產(chǎn)無事故。將維修技能提升和標準維修操作流程為培訓重點,不斷強化員工主動服務(wù)意識。加強維修現(xiàn)場管理,做好車輛維修后自檢與互檢工作。

針對20xx年在客戶報怨上存在的一系列問題,我們將在20xx年采取以下措施來減少客戶報怨量,提高一次性修復率。

第一,加強車間人員技能培訓,強化員工服務(wù)意識。將與售后各部門合作,對相關(guān)人員進行定期的培訓,使員工了解本職工作的重要性,端正服務(wù)態(tài)度且在平時維修現(xiàn)場中對員工維修質(zhì)量意識不斷強化,使其熟知職位可能產(chǎn)生的維修問題和避免方法。培訓頻率做到至少一月兩次。

第二,加強檢驗員的質(zhì)量巡檢工作,避免二次返修的發(fā)生,并要求其對返修情況記錄在案,使質(zhì)檢工作有跡可循,便于維修后分析與研究。

第三,建立合理的獎懲制度,在考核機制中加入維修技能考核,與員工的收入掛鉤,獎優(yōu)罰劣。通過以上措施盡努力提升進站車輛的一次維修合格率。

在提升維修工時前提下,建立新的產(chǎn)值獎懲制度,建議加入維修新增金額提成率。即下維修工時費任務(wù),做到完成任務(wù)或超出任務(wù)有獎,完不成任務(wù)要罰。(具體任務(wù)量根據(jù)前三個月工時費平均值進行匯總統(tǒng)計,然后逐漸遞增)。

在20xx年我們將知難奮進、開拓進取,不斷創(chuàng)新,從點滴小事做起,嚴格落實崗位責任制,內(nèi)強管理,外樹形象,力爭通過扎實有效的工作,爭取做得員工與客戶的雙滿意,實現(xiàn)公司新一年的經(jīng)營指標!

做食品工作計劃書篇八

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,縣直有關(guān)部門:

20xx年元旦將至,為切實加強元旦期間食品安全監(jiān)管工作,維護節(jié)日期間食品市場秩序,確保人民群眾身體健康和生命安全,嚴防重大食品安全事故發(fā)生,現(xiàn)就做好元旦期間食品安全工作通知如下:

元旦期間食品消費集中、需求旺盛、市場活躍,是食品安全事故易發(fā)、多發(fā)期,認真做好元旦期間食品安全工作,對于保障人民歡度節(jié)日,維護社會和諧穩(wěn)定。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要進一步加強對食品安全工作的組織領(lǐng)導,堅持“屬地管理、分級負責”的原則,切實增強責任意識、政治意識、大局意識,將工作任務(wù)逐級分解、落實到每一個具體環(huán)節(jié)、每一個具體崗位和每一個具體工作人員,擔負起維護本行政區(qū)域食品安全的重要職責。農(nóng)牧、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)、旅游商務(wù)、衛(wèi)生、公安、住建、城管及其他有關(guān)部門,要各司其職、密切配合,暢通信息、強化溝通,落實監(jiān)管責任,提高監(jiān)管效率,消除監(jiān)管盲點,嚴防食品安全事故的發(fā)生,確保人民群眾在節(jié)日期間買得放心、吃得安全。要嚴格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者第一責任人的責任,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和從業(yè)人員提高生產(chǎn)經(jīng)營標準,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,提高科學管理水平,確保食品質(zhì)量安全。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門要結(jié)合20xx年食品安全重點工作安排和食品安全大檢查行動,按照責任分工,緊緊抓住本轄區(qū)、本系統(tǒng)食品安全的薄弱環(huán)節(jié),針對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點場所、重點品種,開展全覆蓋、拉網(wǎng)式排查整治。一是突出重點區(qū)域。要以旅游景區(qū)景點周圍、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊、食品生產(chǎn)集散地、節(jié)日食品及地方特產(chǎn)集中區(qū)域等為重點,深入開展食品安全風險隱患排查治理,重點清理、取締制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窩點”、“黑工廠”,嚴防不合格產(chǎn)品流入市場。切實加強對農(nóng)村群體性聚餐等活動的監(jiān)督指導,防止食品安全事故的發(fā)生。二是突出重點環(huán)節(jié)。要結(jié)合“地溝油”、“瘦肉精”、“打非治濫”、酒類等十大專項整治行動,深入開展對食用農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工、流通制售、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,嚴肅查處摻雜摻假、以次充好、銷售過期霉變、有毒有害等各類違法違規(guī)行為,保持嚴厲打擊食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢。三是突出重點場所。要組織相關(guān)部門對食品生產(chǎn)加工小作坊、冷凍倉庫、流動食品攤點、小超市、小商店、小食店、小飯桌、小餐飲店,路邊早點、燒烤點,尤其是賓館、飯店等中小餐飲服務(wù)單位和學校、幼兒園、建筑工地及其他集體食堂等重點場所,開展聯(lián)合督查,及時發(fā)現(xiàn)問題,采取果斷措施,消除安全隱患。四是突出重點品種。要以節(jié)日期間消費量大的月餅、罐頭、食用油、肉類、酒類及飲料、乳制品、水產(chǎn)品、兒童食品、保健食品、干鮮蔬菜、食用菌及制品等為重點,加大監(jiān)督抽檢和市場巡查力度,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,切實維護節(jié)日期間食品市場秩序。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要將節(jié)日期間排查整治情況,于12月8日前報縣政府食安辦。

元旦期間,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要嚴格執(zhí)行24小時值班和領(lǐng)導帶班制度,保障聯(lián)絡(luò)暢通,加強協(xié)調(diào)溝通,確保群眾舉報和突發(fā)食品安全問題得到及時、有效處理。要進一步完善食品安全事故預防預警和應急響應機制,對突發(fā)事件做到快速反映、有效應對、果斷處置。要嚴格落實食品安全工作信息報告制度,一旦發(fā)生重大食品安全事故,必須按程序及時報告,不得瞞報、漏報、遲報。對因監(jiān)管不力、工作不到位而造成嚴重社會影響及后果的,要依法依紀追究有關(guān)人員的責任。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣直有關(guān)部門要采取有效措施,通過多種形式,深入開展食品安全宣傳教育活動,加強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的安全教育培訓,增強主體責任意識,引導其守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。要密切與新聞媒體的聯(lián)系,強化正面宣傳,高效穩(wěn)妥處理好新聞媒體發(fā)現(xiàn)的問題,防止出現(xiàn)炒作熱點。要以節(jié)日食品和地方特色食品為重點,大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè),及時公布執(zhí)法抽查信息和不合格食品召回、下架銷毀信息,普及食品安全消費常識,指導公眾正確采購、儲存食品和健康飲食,增強群眾的食品安全意識,提高自我保護能力,努力營造良好的節(jié)日氛圍。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直有關(guān)部門要將節(jié)日期間值班人員、值班電話和帶班領(lǐng)導的姓名、職務(wù)、聯(lián)系電話,于12月25日前報縣政府食安辦。

做食品工作計劃書篇九

以科學發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作,全面落實黨的十八屆三中全會的會議精神以創(chuàng)建食品安全示范縣為目標,按照深化改革促發(fā)展,加強監(jiān)管保安全,提升能力打基礎(chǔ),共治共享促和諧的總體部署,嚴格落實最嚴謹?shù)臉藴?最嚴格的監(jiān)管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點,全面貫徹落實任丘市關(guān)于加強食品安全工作的要求,繼續(xù)深化食品放心工程,建立完善食品安全監(jiān)管長效機制,提高食品安全監(jiān)管能力,不斷提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。

(一)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。加大農(nóng)(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度,深入開展產(chǎn)地環(huán)境安全評價和監(jiān)控,加強對農(nóng)藥、獸藥殘留以及瘦肉精、氯霉素污染的監(jiān)測。開展多種形式的農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點,強化溯源管理。查處違法生產(chǎn)、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為,嚴防藥物殘留超標的農(nóng)(水)產(chǎn)品流入市場,并且繼續(xù)加強對種植養(yǎng)殖從業(yè)人員的服務(wù)指導。

(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè),堅決打擊食品制假售假黑窩點和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質(zhì)檢驗工作,切實落實肉品品質(zhì)檢驗制度,嚴把上市肉品質(zhì)量關(guān)。堅決取締設(shè)施簡陋、不具備定點屠宰條件和強制性標準要求、無衛(wèi)生保障措施的屠宰場點,大力推進牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪力度和頻次;進一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場準入制度,建立健全不合格食品召回制度。

(三)流通環(huán)節(jié)。狠抓重點場所的整治,加大對各類食品批發(fā)市場,城鄉(xiāng)結(jié)合部、村組的各類食品批零點、小作坊、小餐館、小食雜店的監(jiān)管力度,嚴格實行食品準入制度,切實解決無證照、超范圍經(jīng)營食品,專項抽查水產(chǎn)品、糧油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、飲料、酒類等品種。查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口、出岸集貿(mào)市場等酒類經(jīng)營業(yè)戶的監(jiān)管力度,堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農(nóng)村,嚴把酒類商品市場準入關(guān)。

(四)消費環(huán)節(jié)。鎮(zhèn)中心區(qū)、各村及其結(jié)合部、校園及其周邊區(qū)域,繼續(xù)推進餐飲企業(yè)、集體食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理,在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進貨溯源制度,改進對學校、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對各個中、小學校旁攤位的兒童食品的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,依法查處取締無證照經(jīng)營的飲食攤檔,防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生,并進一步規(guī)范出岸鎮(zhèn)各村紅白喜事集體用餐申報、備案,建立農(nóng)村流動餐廳的廚師持證上崗制度。

文檔為doc格式。

做食品工作計劃書篇十

以xx理論和“xx”重要思想為指導,深入貫徹落實科學發(fā)展觀,全面落實“六五”普法規(guī)劃,堅持圍繞中心、服務(wù)大局、深入基層、服務(wù)群眾,深入推進法律進機關(guān)、進鄉(xiāng)村、進社區(qū)、進學校、進企業(yè)、進單位、進景區(qū)、進寺廟活動,進一步擴大法制宣傳教育履蓋面,為促進經(jīng)濟社會科學發(fā)展、服務(wù)保障改善民生、維護社會和諧穩(wěn)定、推進法治建設(shè)營造良好的法治環(huán)境。

通過開展“深化‘法律八進’推進法治建設(shè)”法制宣傳教育主題活動,在全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)掀起學法用法的熱潮,進一步提高廣大干部職工的法律素養(yǎng),提高執(zhí)法人員依法行政的意識和能力,形成人人學法懂法、人人能普法的良好局面,促進食品藥品監(jiān)管事業(yè)健康快速發(fā)展。

一是突出抓好憲法的學習宣傳。深入學習宣傳憲法的基本原則和精神,使憲法的基本內(nèi)容家喻戶曉、深入人心,進一步形成崇尚憲法、遵守憲法、維護憲法權(quán)威的社會氛圍。二是深入學習宣傳中國特色社會主義法律體系和國家基本法律。廣泛開展中國特色社會主義法律體系學習宣傳,加深人民群眾對中國特色社會主義法律體系的認識和理解,深入宣傳國家基本法律,發(fā)揮法律在經(jīng)濟社會發(fā)展中的規(guī)范、引導和保障作用。三是深入學習食品藥品監(jiān)管行政執(zhí)法通用法和專業(yè)法。認真組織學習規(guī)范政府行為的法律法規(guī),繼續(xù)做好專業(yè)法律法規(guī)的學習,突出抓好新增職能的法律法規(guī)及規(guī)章的學習,使干部職工牢固樹立依法行政的觀念,強化責任意識,提高執(zhí)法水平。四是積極推進法治文化建設(shè)。以主題活動為平臺,努力創(chuàng)造符合我市食品藥品監(jiān)管實際、體現(xiàn)時代特色的法治文化,為深入開展法治建設(shè)營造良好的社會環(huán)境。

(一)深化“法律進機關(guān)”。認真落實機關(guān)學法用法制度,局黨組理論學習中心組每年安排法律知識講座并把法律知識學習納入干部職工年度教育培訓計劃,為干部職工配備崗位必備的法律書籍,建立法制宣傳專欄,營造機關(guān)濃厚的法制學習氛圍。

(二)深化“法律進鄉(xiāng)村”。通過開展食品藥品安全江淮行、安全用藥宣傳月等活動,利用監(jiān)管執(zhí)法等時機,采取印制宣傳資料、制作宣傳欄及廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式,向廣大農(nóng)民宣傳食品藥品監(jiān)管法律法規(guī)知識。

(三)深化“法律進社區(qū)”。積極開展法律知識大講堂活動,利用“3?15”消費者權(quán)益保護日、“12?4”全國法制宣傳日等活動,向社區(qū)居民宣傳食品藥品監(jiān)管政策法規(guī)。

(四)深化“法律進學?!?。積極開展“安全用藥,關(guān)注青少年”、“食品藥品監(jiān)管知識進校園”等活動;大力加強家庭、學校、社會“三位一體”的青少年法制教育網(wǎng)絡(luò)建設(shè),營造有利于青少年健康成長的社會環(huán)境。

(五)深化“法律進企業(yè)”。加強藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品、餐飲服務(wù)企業(yè)管理人員的食品藥品法律知識培訓和考核,強化企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量第一責任人的意識;利用企業(yè)報刊、簡報、板報、電子顯示屏、橫幅等載體,加強企業(yè)法制宣傳教育陣地建設(shè),為企業(yè)職工學法提供便利。

(六)深化“法律進單位”。開展模擬辦案、典型案例辯論賽和食品藥品法律法規(guī)知識競賽等形式多樣的法律知識培訓活動;通過局門戶網(wǎng)站、宣傳冊、開放日等形式,向社會宣傳與食品藥品監(jiān)管業(yè)務(wù)相關(guān)的法律法規(guī)知識。

(七)深化“法律進景區(qū)”。針對景區(qū)的特點,開展以“宣傳法律知識、倡導文明旅游、共建和諧景區(qū)”為主題的專題宣傳活動,加強景區(qū)法治文化建設(shè),營造和諧景區(qū)旅游環(huán)境,積極探索旅游文化與法治文化融合新機制,進一步提升景區(qū)旅游品位。

(八)深化“法律進寺廟”。結(jié)合寺廟實際開展行之有效的法律宣傳,利用各種形式,面對面地向僧尼宣講法律知識,以食品衛(wèi)生知識為重點,提高僧尼的飲食安全意識。

(一)動員部署階段。各縣、區(qū)局要成立“法律八進”活動領(lǐng)導小組,制定活動實施方案,細化任務(wù),明確責任,扎實做好對活動的安排部署。

(二)組織實施階段。各縣、區(qū)局要結(jié)合實際,采取有效措施,認真開展好“法律八進”活動,促進目標任務(wù)完成。

(三)總結(jié)檢查階段。各縣、區(qū)局進行“法律八進”工作自查,于11月20日前總結(jié)上報。市局將結(jié)合年度目標考核工作對各單位開展“法律八進”活動情況進行全面考核,肯定成績,總結(jié)經(jīng)驗,查找不足,加強改進,不斷提升“法律八進”工作層次,為迎接“六五普法”中期驗收做好準備。

(一)高度重視,加強領(lǐng)導。各縣、區(qū)局要充分認識開展此次主題活動的重要意義,將其納入年度普法依法治理工作的整體部署,切實加強領(lǐng)導,確保主題活動順利進行。普法工作機構(gòu)要充分發(fā)揮職能作用,加強工作指導,確保主題活動的開展。

(二)精心組織,整體推進。既要結(jié)合實際按照活動方案組織開展好日?;顒樱忠M織開展好有聲勢、有影響、效果好的集中活動,確保活動有聲有色。要大膽探索,積極實踐,創(chuàng)造性地開展“法律八進”活動,不斷提高主題活動的水平。

(三)求真務(wù)實,注重實效。要堅持從實際出發(fā),從群眾需要出發(fā),努力推進主題活動深入基層,深入群眾,尤其是要向偏遠鄉(xiāng)村、新建社區(qū)、學校、企業(yè)和單位以及非公企業(yè)、社會組織等延伸,向各地城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場等區(qū)域延伸,推進主題活動不斷取得實效。

(四)廣泛宣傳,擴大影響。要充分利用各種大眾媒體,及時宣傳各單位主題活動的進展情況和典型經(jīng)驗,全面做好主題活動宣傳報道工作,努力擴大活動影響,為主題活動順利開展營造良好的輿論氛圍。

做食品工作計劃書篇十一

為全面掌握全縣的食品安全狀況,主動發(fā)現(xiàn)食品安全存在的問題,推進監(jiān)檢結(jié)合,發(fā)揮技術(shù)監(jiān)督在食品安全監(jiān)管中的作用,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和xx市食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)食品監(jiān)督抽檢的要求,結(jié)合我縣《20xx年夏季食品安全專項檢查工作實施方案》的實際,制定本計劃。

本計劃是全縣開展20xx年度食品監(jiān)督檢驗的任務(wù)依據(jù),各單位在組織落實的過程中,要按照計劃內(nèi)容和進度要求組織實施。

全縣計劃抽檢數(shù)量為120批。

各單位計劃任務(wù)數(shù)按《xx縣20xx年食品監(jiān)督抽檢計劃分配表》(附件1)執(zhí)行。

抽樣品種范圍和月進度安排、檢驗項目按《食品抽檢計劃月度安排及檢驗項目表》(附件2)、《xx縣抽檢計劃月度安排表》(附件3)實施。

(一)抽檢時間。

本計劃的執(zhí)行時間從8月5日起,至20xx年底結(jié)束。

各單位按照計劃的月度安排,抽樣、送樣工作須在當月月底前完成,全年的抽樣工作在12月20日前完成。對需即時送樣的,每月最后一個星期五上午集中抽樣,上午下班前送至縣局稽查科。

(二)抽檢重點。

重點品種主要是:糧食及糧食制品、食用油、肉及肉制品、蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、飲料、調(diào)味品、酒類、焙烤食品、茶葉、膨化食品、果凍、非發(fā)酵性豆制品、冷凍飲品、罐頭、餐飲食品等18類食品。以及在執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)的購進渠道、標簽標識、感官質(zhì)量等存在問題的品種。

重點環(huán)節(jié):食品生產(chǎn)、流通、餐飲、小作坊應全覆蓋。食品生產(chǎn)企業(yè)抽樣由局稽查科負責。

重點部位:中小食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、農(nóng)貿(mào)市場,城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集鎮(zhèn)等。

重點檢驗項目:主要是農(nóng)藥、獸藥殘留,超限添加食品添加劑、禁止添加,重金屬、致病菌等有毒有害物質(zhì)。

(三)抽樣工作。

抽樣基數(shù)應不少于抽取樣品量。具體抽樣工作程序和要求按國家總局《食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測實施細則》和《xx省食品安全監(jiān)督抽檢工作實施辦法(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。對重點可疑的品種和需要重點檢驗的項目,要在抽樣單上注明,并在送樣時告知收樣人員。

(四)抽檢結(jié)果信息發(fā)布。

任何單位和個人未經(jīng)授權(quán),不得擅自發(fā)布本計劃抽檢結(jié)果的信息。

(一)加強組織領(lǐng)導。

各分局要高度重視抽檢計劃的組織實施工作,要明確專門人員具體負責,按序時進度和品種要求抽樣送樣。全縣食品安全監(jiān)督抽檢工作由縣局稽查科牽頭組織實施。

(二)加強監(jiān)檢結(jié)合。

要結(jié)合抽檢計劃的實施,配合《20xx年夏季食品安全專項檢查工作實施方案》,加大對食品安全執(zhí)法檢查的力度,加大對執(zhí)法檢查中可疑食品的抽樣力度。要根據(jù)各自食品監(jiān)管的重點,開展專項執(zhí)法檢查,不斷加大針對性抽樣的力度。要充分發(fā)揮抽檢對行政監(jiān)督的技術(shù)支撐作用,最大限度的發(fā)揮抽檢的效益,做到監(jiān)督抽檢和稽查執(zhí)法的相互促進。

(三)嚴格規(guī)范抽樣行為。

抽樣工作要嚴格按照規(guī)定的程序和要求進行,樣品的保管、遞送必須符合規(guī)定的儲存要求。嚴格規(guī)范抽樣、檢驗、核查處置等工作行為,不得利用抽樣謀取單位和個人的利益,切實增強監(jiān)督檢驗工作的科學性、權(quán)威性、有效性。

(四)其他要求。

1.抽樣人員所抽樣品按照要求填寫《xx省食品安全監(jiān)督抽檢告知書》(附件4)、《xx省食品安全監(jiān)督抽檢封條》(附件5)、《xx省食品安全監(jiān)督抽檢抽樣單》(附件6)。并由各分局抽樣人員每月第二個、第四個星期三上午下班前集中送往縣局稽查科。

2.本次抽樣為購樣,購樣費用由各分局先行墊付,憑購樣發(fā)票或小票送樣時實報實銷。

3.本次抽樣以案件查辦為主,各分局重點關(guān)注抽樣不合格率。如對相關(guān)產(chǎn)品高度懷疑,可不局限于規(guī)定品種,自行抽樣。

4.本次抽樣納入年底考核。抽樣送樣聯(lián)系人:xx,電話:xx。

5.樣品編號年份加月份加分局代碼加流水號。代碼稽查科01,盱城分局02,開發(fā)區(qū)分局03,管鎮(zhèn)分局04,官灘分局05,舊鋪分局06,桂五分局07,河橋分局08.

6.稽查科負責生產(chǎn)企業(yè)、盱城大型超市商場、盱城大型餐飲業(yè)抽樣。

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