計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。通過制定計(jì)劃，我們可以將時(shí)間、有限的資源分配給不同的任務(wù)，并設(shè)定合理的限制。這樣，我們就能夠提高工作效率。下面是我給大家整理的計(jì)劃范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

烘焙店工作計(jì)劃篇一

由于時(shí)代變遷，生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步，消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，對(duì)于蛋糕裝飾技術(shù)的要求也是越來越高，順應(yīng)消費(fèi)理念，把握時(shí)代脈搏，迎合潮流節(jié)拍，創(chuàng)造富有藝術(shù)生命的蛋糕裝飾作品，一直是裱花師向往和追求的目標(biāo)，這就要求裱花師不僅要具有一定的操作技藝，同時(shí)要具備較高的創(chuàng)意思維能力及有效的設(shè)計(jì)表現(xiàn)手法，這樣才能成為無愧于時(shí)代的優(yōu)質(zhì)裱花師。

上海歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院的裱花師們以其精湛的技藝，豐富的想象力和學(xué)識(shí)，展示了蛋糕裝飾技術(shù)所特有的藝術(shù)魅力，牽動(dòng)著蛋糕消費(fèi)者的心。

一、表達(dá)內(nèi)容與設(shè)計(jì)形式表現(xiàn)手法的統(tǒng)一

蛋糕裝飾創(chuàng)意內(nèi)容豐富，設(shè)計(jì)形式也因內(nèi)容決定。中式裝飾蛋糕形象生動(dòng)活潑，可采用仿真的手法或卡通的表現(xiàn)手法，內(nèi)容取材于現(xiàn)實(shí)生活中的事或物。西式裝飾蛋糕簡潔、莊重、典雅、樸素，可采用抽象裝飾手法，內(nèi)容取材于生活中的事或物進(jìn)行總結(jié)歸納，提煉和概括而產(chǎn)生的理念，賦予更多想象。

二、色彩運(yùn)用與主題內(nèi)容協(xié)調(diào)

主題是裝飾創(chuàng)意蛋糕的核心，色彩的搭配運(yùn)用要按照設(shè)計(jì)要求圍繞主題思想來表現(xiàn)，起到烘托，渲染主題的作用，色彩的冷暖特性，對(duì)主題的表現(xiàn)影響很大。冷色有著冷靜、沉著、神秘的感覺。暖色有著熱烈、奔放、成熟的感覺。中性色有穩(wěn)重、嚴(yán)肅的感覺。亮麗的色彩給人天真、活潑的感覺。色彩的變化是應(yīng)主題內(nèi)容需要而決定的，主題體現(xiàn)色彩的情感。

蛋糕裝飾藝術(shù)是一種多形式的造型藝術(shù)，也必須遵循藝術(shù)作品形式美的法則。形式是藝術(shù)蛋糕創(chuàng)意內(nèi)容存在的方式，是內(nèi)容物質(zhì)化的體現(xiàn)。因此，形式應(yīng)從屬于內(nèi)容，準(zhǔn)確而鮮明地表達(dá)內(nèi)容這一要求，形式也因?yàn)榫哂邢鄬?duì)獨(dú)立的審美而具有相對(duì)的獨(dú)立性。在多年的藝術(shù)蛋糕實(shí)踐中，探索出以下幾點(diǎn)必須把握的法則：多樣與統(tǒng)一，對(duì)比與和諧，比例與尺度，對(duì)稱與均衡，節(jié)奏與韻律五點(diǎn)法則。

烘焙店工作計(jì)劃篇二

以學(xué)習(xí)貫徹^v^^v^系列講話和黨的十八大及十八屆三中、四中、五中全會(huì)精神為動(dòng)力，以創(chuàng)建先進(jìn)基層黨組織為抓手，緊緊圍繞“改作風(fēng)、提效能、抓落實(shí)、促發(fā)展”這一主題，解放思想、實(shí)事求是、與時(shí)俱進(jìn)、扎實(shí)工作、開拓創(chuàng)新、進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)黨支部和黨員隊(duì)伍建設(shè)，探索新時(shí)期黨建工作新思路，為學(xué)校教育的快速發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的組織和思想保證。

1、組織全校黨員中心學(xué)習(xí)小組和教師政治學(xué)習(xí)，參加學(xué)習(xí)率達(dá)100%

2、開展“一個(gè)黨員一面旗幟”活動(dòng)，發(fā)揮黨員教師的先鋒模范作用。

3、加強(qiáng)教師職業(yè)道德教育，大力加強(qiáng)師德建設(shè)。

4、建立入黨積極分子學(xué)習(xí)小組，加強(qiáng)入黨積極分子的培養(yǎng)考查和^v^員發(fā)展工作。

5、加強(qiáng)黨組織基層建設(shè)，注重黨風(fēng)廉政建設(shè)和黨員廉潔自律教育。

(一)、健全制度，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提升全員素質(zhì)。

1、領(lǐng)導(dǎo)班子健全每周五的理論學(xué)習(xí)(結(jié)合在行政會(huì)上)，要不斷加強(qiáng)黨性修養(yǎng)，端正思想作風(fēng)、工作作風(fēng)，作教職工的表率。

2、黨員教師和積極分子要主動(dòng)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)人生觀、價(jià)值觀、世界觀的認(rèn)識(shí)，提高政治思想覺悟，要進(jìn)一步突出服務(wù)意識(shí)、奉獻(xiàn)精神，使一個(gè)黨員就是一面旗幟。

3、全體教職工在認(rèn)真學(xué)習(xí)十八大精神的基礎(chǔ)上，要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)的教育教學(xué)法規(guī)。筑好思想基礎(chǔ)，履行好立德樹人的職責(zé)，黨支部要不斷提高教師的思想水平和政治理論水平，增強(qiáng)教書育人的責(zé)任感，并使更多的優(yōu)秀教師向黨組織靠攏。

4、堅(jiān)持依法行政，堅(jiān)持依法辦學(xué)，積極開展“依法治校示范?！眲?chuàng)建活動(dòng)。

(二)、通過抓教師隊(duì)伍建設(shè)促進(jìn)政風(fēng)行風(fēng)建設(shè)

1、支部要加大先進(jìn)典型的宣傳力度，結(jié)合“名師工程”，支部要總結(jié)校內(nèi)先進(jìn)教師的教育思想、教育方法，弘揚(yáng)愛崗敬業(yè)、教書育人、樂于奉獻(xiàn)的師德風(fēng)尚。

2、加強(qiáng)師德監(jiān)督力度，規(guī)范辦學(xué)行為，落實(shí)好《中國^v^廉潔自律準(zhǔn)則》和《中國^v^紀(jì)律處分條例》。嚴(yán)格執(zhí)行中央八項(xiàng)規(guī)定和厲行節(jié)約條例，嚴(yán)禁違規(guī)補(bǔ)課和以教謀私，杜絕體罰與變相體罰現(xiàn)象，切實(shí)減輕學(xué)生過重課業(yè)負(fù)擔(dān)。健全師德一票否決等制度。

3、大力加強(qiáng)學(xué)校精神文明建設(shè)，加強(qiáng)校園文化建設(shè)，深入開展“廉潔從教”活動(dòng)，關(guān)愛后進(jìn)生。

(三)、強(qiáng)化黨員隊(duì)伍建設(shè)，切實(shí)發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘作用。

1、進(jìn)一步加強(qiáng)黨員的先進(jìn)性、純潔性教育活動(dòng)，充分發(fā)揮黨員在素質(zhì)教育實(shí)踐中的先鋒模范作用。組織開展以“我們?nèi)朦h為什么”、“今天怎樣做黨員教師”為主題的大討論，造就一支獻(xiàn)身教育事業(yè)、勇于創(chuàng)新的高素質(zhì)教師隊(duì)伍，形成“關(guān)鍵崗位有黨員，困難面前有黨員，突擊攻關(guān)有黨員”的局面。規(guī)范請(qǐng)假程序和手續(xù)，嚴(yán)查“吃空餉”問題。

2、健全黨員聯(lián)系戶制度，抓好入黨積極分子的培訓(xùn)工作，定期為積極分子、團(tuán)員上黨課，重視黨員傳幫帶工作，變過去的“自然成長”為積極培養(yǎng)，把思想進(jìn)步、工作積極、成績突出的一線教職工吸引到黨組織中來，形成強(qiáng)大的凝聚力。

3、組織開展“民主評(píng)議黨員”活動(dòng)，積極爭創(chuàng)先進(jìn)黨支部、爭做優(yōu)秀黨員。

4、下半年組織一次有意義的黨日活動(dòng)。

(四)、優(yōu)化支部工作，推進(jìn)黨風(fēng)廉政示范點(diǎn)建設(shè)。

1、加強(qiáng)廉政建設(shè)。嚴(yán)格履行黨風(fēng)廉政建設(shè)主體責(zé)任和監(jiān)督責(zé)任，確保領(lǐng)導(dǎo)班子、領(lǐng)導(dǎo)成員自覺落實(shí)“一崗雙責(zé)”，推動(dòng)踐行“三嚴(yán)三實(shí)”要求制度化、常態(tài)化、長效化，樹立“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、廉潔、高效”的教育形象。黨支部要求領(lǐng)導(dǎo)干部要自覺做群眾的表率。即要求職工做到的，黨政領(lǐng)導(dǎo)要首先做到，工作不以權(quán)謀私，要勇于犧牲個(gè)人利益，顧全大局;要關(guān)心職工生活，給職工排憂解難;要帶頭講奉獻(xiàn)，苦干勤政并廉政。

2、加強(qiáng)工作作風(fēng)建設(shè)，班子成員要在工作中尊重客觀規(guī)律，實(shí)事求是，對(duì)成績不夸大，對(duì)缺點(diǎn)不縮小，努力做到公正、公平、公開。

3、加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。班子成員要統(tǒng)一思想，本著“有利于學(xué)生的健康發(fā)展，有利于教師的切身利益，有利于學(xué)校的辦學(xué)聲譽(yù)”的工作原則，甘當(dāng)“人梯”，把培養(yǎng)高素質(zhì)的教師隊(duì)伍放在首位，積極為教師搭設(shè)施展才華的舞臺(tái)。

4、鞏固行風(fēng)建設(shè)成果，廉潔自律，對(duì)人民群眾密切關(guān)心的熱點(diǎn)問題，抓實(shí)抓好，務(wù)求實(shí)效。

5、深化校務(wù)公開工作，做到真公開、真落實(shí)。嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校財(cái)務(wù)管理規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行重大物品政府采購制度和基建項(xiàng)目招標(biāo)制度。

(五)、加強(qiáng)對(duì)群團(tuán)組織的領(lǐng)導(dǎo)，調(diào)動(dòng)各方面積極性

1、堅(jiān)持人本管理的辦學(xué)指導(dǎo)思想。加強(qiáng)對(duì)工會(huì)工作的指導(dǎo)，進(jìn)一步完善和強(qiáng)化學(xué)校教代會(huì)制度化、規(guī)范化和法制化建設(shè)，組織教職工參與改革和管理，維護(hù)教職工的合法權(quán)益。推進(jìn)學(xué)校“大家訪”活動(dòng)的開展，積極開展“三評(píng)一訪”活動(dòng)，積極探索“管辦評(píng)”分離管理模式。

2、以“黨建帶團(tuán)建”的方式，把團(tuán)基層組織建設(shè)成為政治堅(jiān)定、組織有力、基礎(chǔ)牢固、充滿活力的先進(jìn)青年的群眾組織。加強(qiáng)青年教師的思想政治工作，組織圍繞黨的中心工作開展適合青年特點(diǎn)的豐富有益的活動(dòng)，不斷增強(qiáng)青年教師的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，提高青年教師思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

3、重視對(duì)婦女工作的指導(dǎo)，全面提高女教工的素質(zhì)，維護(hù)她們的合法權(quán)利，根據(jù)我校女教工多的實(shí)際，要繼續(xù)深化“巾幗建功”活動(dòng)，發(fā)揮女教工的才能。

4、認(rèn)真做好退休教師管理工作。

一月份：

1、召開支部20x總結(jié)大會(huì)。

2、制訂20x年支部計(jì)劃。

3、制訂20x黨員年度學(xué)習(xí)規(guī)劃。

二月份：

1、組織全體黨員學(xué)習(xí)名師，爭當(dāng)名師。

2、布置黨員寒假自學(xué)內(nèi)容。

三月份：

1、開展“學(xué)雷鋒、見行動(dòng)”活動(dòng)，組織黨員開展抓規(guī)范活動(dòng)。

2、參與組織“三八”婦女節(jié)活動(dòng)。

四月份：

1、廉政文化進(jìn)校園活動(dòng)。

2、黨員實(shí)踐學(xué)習(xí)。

五月份：

1、組織青年教師參加黨課活動(dòng)。

2、參與組織“五四”青年節(jié)活動(dòng)。

3、組織青年教師開展“學(xué)習(xí)先進(jìn)黨員活動(dòng)”。

六月份：

1、上半年黨員考核。

2、組織校務(wù)公開活動(dòng)。

3、做好入黨積極分子的思想檢查和幫助學(xué)習(xí)。

4、收繳黨費(fèi)、黨建工作小結(jié)

七、八月份：

1、開展建黨紀(jì)念日活動(dòng)。

2、布置黨員暑期自學(xué)內(nèi)容。

3、送培入黨積極分子。

4、接轉(zhuǎn)黨員組織關(guān)系。

九月份：

1、組織慶祝教師節(jié)活動(dòng)。

2、舉辦“好教師、好班主任”專題報(bào)告會(huì)。

十月份：

舉辦“一個(gè)黨員一面旗幟”黨課活動(dòng)。

十一月份：

1、開展民主評(píng)議黨員活動(dòng)。

2、開展評(píng)選優(yōu)秀^v^員活動(dòng)

十二月份：

1、黨員民主生活會(huì)。

2、組織校務(wù)公開活動(dòng)。

3、組織貧困黨員、教師、學(xué)生慰問活動(dòng)。

4、黨員年終考核。

烘焙店工作計(jì)劃篇三

不知不覺自己動(dòng)手做烘焙已經(jīng)一年多了，從一開始的“狂熱”到現(xiàn)在的“懶惰”，變化還真是大呢!

開始的時(shí)候，去烘焙店買材料，除了面粉類的東西，還買回了好多到現(xiàn)在還沒有用過的模具，當(dāng)時(shí)只看著好看了，沒想過自己是不是真能用得上，總覺著先買回家再研究，可是可是到現(xiàn)在它們都還在睡大覺。唉，敗家呀!

再就是看方子嘗試，好在買東西的時(shí)候，店里的小姑娘說上網(wǎng)找找“君之”的博客看一下，于是乎慢慢的開始跟高手做，從失敗—再嘗試—失敗——再來……直到成功，自己覺得有點(diǎn)眉目的時(shí)候，做的最多的就是蛋糕卷，雖然有時(shí)候會(huì)開裂，但是相比蛋糕來說，時(shí)間上還是省多了呀!加上喜歡的各種果醬或者淡奶油，好吃!面包一開始是純粹手揉面的，后來手腕子發(fā)炎，終于敗了面包機(jī)回家，于是面包也可以經(jīng)常做了。餅干么，想嘗試的都試過了，家里人不是特別喜歡，基本都擱置了。但是去年元旦時(shí)候，孩子開班會(huì)，我們一起做的餅干還是很受歡迎的!

后來上班的時(shí)間改了，地點(diǎn)也遠(yuǎn)了，早上6點(diǎn)起床開始準(zhǔn)備早飯，吃完飯，老公送孩子上學(xué)，我抓緊時(shí)間打掃衛(wèi)生收拾收拾，8點(diǎn)出門，否則就要遲到了;晚上正常情況下7點(diǎn)到家(特殊情況除外)，吃完飯差不多7：30，看看孩子的作業(yè)、簽字，檢查學(xué)習(xí)情況，洗澡、洗衣服……都弄完差不多也10點(diǎn)左右了，實(shí)在不愿再動(dòng)烤箱了。

雖然做了不少，但是從來沒有發(fā)博發(fā)圖，為什么?一是不習(xí)慣，有時(shí)候做完了就吃了，等不到拿出相機(jī)擺好景拍好圖上博;二是自認(rèn)為做的沒那么好，自己人消化就可以了。再者文筆也不好，自己折騰折騰就很滿足了!想學(xué)習(xí)想上博不是有那么多的前輩高手在嗎!俺主要的任務(wù)就是學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)!在此一并向各位高手致謝!

不好意思，找了一大堆理由?？傊?，下一步爭取把沒用的模具都開開光，不出門的日子再試試高手們的蛋糕、面包之類的好東西，讓自己的胃充實(shí)起來!

給自己加油!

開學(xué)后，我的小烤箱又開始忙碌起來了。做的最多的是餅干，因?yàn)樽鲲灨杉夹g(shù)含量不高，很容易成功，除了蔥油餅干、麻醬餅干，司康餅外，還跟博友學(xué)了海苔肉松餅干，咸甜口味的。自以為挺不錯(cuò)，可是朵朵不太買帳，嘴上說好吃，實(shí)際上卻總是剩，要不就送給同學(xué)吃了，她只喜歡吃甜的。呵!

嘗到了烘焙的甜頭，我決定要將烘焙進(jìn)行到底了，于是在淘寶網(wǎng)上的“文怡心廚房倉庫”買了米老鼠、kitty貓頭、小狗骨頭、圣誕樹、小房子、硅膠小蛋糕等模具，準(zhǔn)備讓我的烘焙手藝上臺(tái)階、上檔次了。

第一次試用了一下小老鼠模具，因?yàn)槲业牟僮鞑灰?guī)范，為了搶時(shí)間沒有把面團(tuán)先搟成面片再用模具扣，而是直接把面塞進(jìn)模具里，影響了成品的成型質(zhì)量，暫時(shí)先放棄使用模具了。再說了，不能天天吃餅干啊，得面包、蛋糕、餅干的換著吃才行啊。

試做了一次豆沙小面包，并學(xué)著給小面包做了個(gè)新造型，結(jié)果非常成功!朵朵帶了幾個(gè)到學(xué)校去，老師說象是買的，好吃!本想給爸帶幾個(gè)，可是我自己實(shí)在忍不住，全給吃了。

第一次用模具做蛋糕，用的配料是自制棗泥、蘋果泥、雞蛋、花生油，外加牛奶?？赡苁且?yàn)槟＞呃锛拥案夂悬c(diǎn)多，加上俺的小烤箱熱量比較集中，而硅膠模具本身導(dǎo)熱性不如金屬模具，竟然烤了個(gè)外焦里生，外面一層熟了，里面的生糊都涌出來了，害我加五分鐘又烤了一次才熟透。

俺不愛照著方子做，總喜歡添枝加葉，加入自己的“創(chuàng)意”，找人家方子的`毛病也不行啊，幸好咱是比較愛動(dòng)腦筋的一類人。

我看別的博友做蛋糕也不一定都加泡打粉，也不一定都要打發(fā)蛋白，人家做的都成功啊。估計(jì)問題可能是出在了牛奶上，我用的牛奶太多了，幾乎是一斤，另外面粉也加多了。我決定再試試花生棗泥蛋糕。

我用料理機(jī)打好了棗泥、花生粉、糖粉，然后在另一個(gè)碗里打了三個(gè)雞蛋，不過是使勁抽了幾下而已，要讓我把雞蛋打發(fā)了，估計(jì)我沒那么大的耐心。

在蛋液里注入花生油，再使勁抽幾下，然后和棗泥、花生粉混合在一起，攪勻，再加入少量面粉，攪成蛋糕糊。這次差不多把面粉的量減了一半。我看面糊有點(diǎn)干，又加了少量牛奶。面糊做好后，蓋上蓋子，放到冰箱里保存。

今天早上把面糊倒入蛋糕模具中，打開電源，定好時(shí)間是十二分鐘。

二十分鐘以后，把蛋糕拿出來脫模。嘗一口，那個(gè)香啊!口感也不垠了。比超市賣的哈雷蛋糕要好吃多了!

哈哈!俺成功了!

俺總結(jié)做蛋糕核心技術(shù)在于：

一、不能用水，牛奶一類的也要少用;

三、面粉的量要少，否則影響口感;

不管是做蛋糕還是餅干、面包，都不能照搬照抄配方，隨心所欲才是烘焙的最高境界。

俺知道，雖然俺取得了一個(gè)小小的成功，但離烘焙高手還差得很遠(yuǎn)。俺要再接再厲，不斷努力，向著更新、更難、更高的目標(biāo)邁進(jìn)!

烘焙店工作計(jì)劃篇四

工作總結(jié)

姓名：xxx

一、工作情況概述

在本學(xué)期中，本人擔(dān)任的是高一（4）班化學(xué)教育教學(xué)工作。本班有學(xué)生56人，其中男生人，女生人。本班學(xué)生基本上都是來自農(nóng)村，都是比較淳樸的農(nóng)村孩子。作為高一年級(jí)的新生，他們對(duì)新環(huán)境、新學(xué)習(xí)、新課堂大都有著比較大的熱情和好奇心，這份熱情和好奇的推動(dòng)學(xué)習(xí)的動(dòng)力，同時(shí)也是分散學(xué)習(xí)上精力的誘因，本人在教育教學(xué)工作中注重加以引導(dǎo)，幫助學(xué)生們愉快、正確的度過高一過渡期。

二、取得的成績：

1、和學(xué)生構(gòu)建良好的師生關(guān)系，取得學(xué)生的信任，與他們?nèi)谇⑾嗵?，在學(xué)習(xí)上、生活上做學(xué)生的楷模和朋友。

2、較好的完成高一第一學(xué)期的教學(xué)任務(wù)，使學(xué)生在一定程度上構(gòu)建了較為全面的化學(xué)知識(shí)體系，完成了知識(shí)的內(nèi)化過程。

3、有效的復(fù)習(xí)鞏固了九年級(jí)的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，為那些基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生提供了再次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，保持他們?cè)趯W(xué)習(xí)的道路上不要掉隊(duì)太遠(yuǎn)，緊跟大部隊(duì)的步伐。

三、存在的問題：

1、部分學(xué)生學(xué)習(xí)熱情不高，學(xué)習(xí)動(dòng)力不足，甚至存在厭學(xué)情緒。上課不愛聽課，難以集中精力，容易發(fā)呆走神，喜歡說話或者打瞌睡。

2、有些學(xué)生聽課比較認(rèn)真，回答問題也積極，但是對(duì)知識(shí)的掌握和運(yùn)用總是欠缺火候，個(gè)人的知識(shí)體系存在短板，導(dǎo)致雖然比較刻苦和努力，學(xué)習(xí)成績卻總是難以有明顯的提升。

3、個(gè)別學(xué)生在平時(shí)測驗(yàn)時(shí)慣于使用作弊手段，平時(shí)成績相當(dāng)一般，考試成績卻較為突出，甚至有個(gè)別學(xué)生還得到表彰，一則造成不良的影響，二則對(duì)艱苦付出的學(xué)生打擊較大。

4、有小部分學(xué)生成績相對(duì)較好，思維活躍，作業(yè)認(rèn)真，課堂上表現(xiàn)積極，對(duì)化學(xué)這一學(xué)科表現(xiàn)出較為濃厚的學(xué)習(xí)興趣和熱情，也切實(shí)的將熱情表現(xiàn)在實(shí)際行動(dòng)上，但是成績離“優(yōu)秀”還有一定的距離，還有比較大的提升空間。

四、出現(xiàn)問題的原因

1、學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確，學(xué)習(xí)動(dòng)力不強(qiáng)，不知道為何而學(xué)，學(xué)有何用，比較迷茫。

2、部分學(xué)生基礎(chǔ)太差，就化學(xué)這一學(xué)科而言，是九年級(jí)才開始學(xué)習(xí)的科目，高一才是學(xué)習(xí)化學(xué)的第二年，但是基礎(chǔ)還基本為零，這樣學(xué)習(xí)起來總之掉隊(duì)，舉步維艱。

3、某些學(xué)生存在僥幸心理，投機(jī)心理，不肯下苦功夫，不肯努力，經(jīng)不起身邊各種娛樂的誘惑，學(xué)習(xí)全憑興致，隨意而不堅(jiān)持。

五、改進(jìn)的措施

1、對(duì)于確實(shí)不熱愛學(xué)習(xí)、不喜歡化學(xué)學(xué)科的學(xué)生，以及選擇文科方向的學(xué)生，動(dòng)之以情曉之以理，教導(dǎo)其能遵守課堂紀(jì)律、維護(hù)課堂秩序，能聽懂并掌握簡單的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，爭取在高二時(shí)的學(xué)業(yè)水平考試中取得過關(guān)。

2、對(duì)于還有意選擇理科的學(xué)生，調(diào)整教學(xué)進(jìn)度和教學(xué)方法，以適應(yīng)多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度。

3、加強(qiáng)培優(yōu)補(bǔ)差工作。利用休息時(shí)間、課外活動(dòng)時(shí)間、課間操時(shí)間對(duì)個(gè)別學(xué)生進(jìn)行培優(yōu)補(bǔ)差，使優(yōu)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)更為全面，使差生不至于被放棄。

烘焙店工作計(jì)劃篇五

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人們對(duì)精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來越高，但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快，加之多元化文化的迅速滲透，迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段，也使得消費(fèi)者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。然而分析當(dāng)今社會(huì)，人們追求的主題不外乎綠色、健康、時(shí)尚，縱觀當(dāng)今社會(huì)，人們對(duì)吃越來越講究，一日三餐也越發(fā)品類繁多，尤其早餐，更講究起一個(gè)簡約而不簡單。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)與學(xué)生身上尤為體現(xiàn)。藉此，我們需要開一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開放的時(shí)尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費(fèi)時(shí)候，拋卻激烈的社會(huì)競爭背后的“煩躁”。也讓他們對(duì)餐飲有更多的理解與選擇。

而對(duì)于蛋糕這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，本身就面臨著巨大的行業(yè)性競爭。我們需要在競爭中脫引而出，需要一個(gè)品牌的慢慢建設(shè)，和一系列具有口碑的產(chǎn)品。我們的產(chǎn)品涵蓋：中、日、西式蛋糕，各種中西點(diǎn)、甜品、奶酪制品，時(shí)鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時(shí)尚的理念。在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者“求異”的心態(tài)。

此外，我們還將建立一個(gè)電子商務(wù)的平臺(tái)，通過努力推廣，方便了顧客，也鞏固了自身，我們將力爭圍繞一個(gè)理念創(chuàng)造出更多的社會(huì)價(jià)值，以滿足不同消費(fèi)者的需要。在消費(fèi)者滿意的同時(shí)，贏得更多的口碑，以期達(dá)到自身品牌的建設(shè)并推廣，實(shí)現(xiàn)盈利， 公司必將面臨激烈的行業(yè)競爭，但公司不會(huì)以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場的部分份額，以求不斷壯大。

公司主營：中日西式蛋糕，各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品，以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實(shí)現(xiàn)雙贏。

公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大的責(zé)任賦予自己使命感，讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí)，使自己得到被認(rèn)同。

1、我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本，立足于市場，放眼于將來，服務(wù)于顧客，微笑帶以尊重。

2、公司的產(chǎn)品將得到市場的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產(chǎn)品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層次，從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。

3、一個(gè)新產(chǎn)品推出后，自然會(huì)吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來越多屬于本公司特色的產(chǎn)品，在此行業(yè)中做出自己的特色。

作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)，各式中西蛋糕、糕點(diǎn)，甜品，奶酪制品。

我們還會(huì)雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專門設(shè)計(jì)改進(jìn)，推出屬于自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌項(xiàng)目。還會(huì)在各個(gè)節(jié)假日或者不同季節(jié)，推出專門的主打產(chǎn)品。

1、各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品

蔬果汁飲品，將以各種產(chǎn)品配方，采購最新鮮飽滿的果蔬，采用分別榨汁、攪拌均勻的方法，達(dá)到盡可能不流失任何原汁與營養(yǎng)價(jià)值的目標(biāo)，給予顧客最新鮮最富有營養(yǎng)的時(shí)鮮果蔬飲料。

2、套餐類

特別針對(duì)現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。

3、優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境

種更放松的感覺。如配合堂吃，時(shí)尚又人性化的桌椅擺設(shè)，配合主環(huán)境，給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設(shè)，在小細(xì)節(jié)就給顧客留下深刻的印象。

4、輕松親切的店員服務(wù)

無論什么行業(yè)，顧客都是重中之重，更何況服務(wù)行業(yè)，顧客便是上帝，所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系，在營業(yè)過程中，主動(dòng)與顧客進(jìn)行交流，讓顧客有種親近的感覺，使顧客對(duì)公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。我們將統(tǒng)一店員的著裝，培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號(hào)，禮貌謙虛，微笑服務(wù)。

經(jīng)營原則：

1、誠實(shí)守信原則。對(duì)消費(fèi)者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過關(guān)。

2、微笑服務(wù)原則。顧客是上帝，將會(huì)是一種真實(shí)的感受，做到禮貌謙遜，互相尊重。

3、雙贏互惠原則。在誠實(shí)的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠，既達(dá)到我們創(chuàng)業(yè)的目的，也讓消費(fèi)者滿意。

我們計(jì)劃在飲食服務(wù)行業(yè)競爭，相信這個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。

受到人們的歡迎，對(duì)于廣闊的市場前景是毋庸置疑的。雖然市場機(jī)會(huì)在眼前，但是它存在的市場競爭也是極大的，這是一個(gè)極具挑戰(zhàn)力的市場，蛋糕店，或者果汁飲料奶茶店，但是諸如某些進(jìn)駐內(nèi)地十?dāng)?shù)年的老牌蛋糕店，雖然具有很好的口碑及顧客群，其品牌也是一個(gè)長年累月積累下來的。

且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營項(xiàng)目，再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產(chǎn)品。我們的競爭對(duì)手還包括著現(xiàn)在屬于高消費(fèi)的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規(guī)格的服務(wù)立足市場，并且在不斷的壯大著自己的消費(fèi)群體。

綜述，他們大多都是以單一的產(chǎn)品類型去吸引固有的消費(fèi)者，缺少多元化合并的優(yōu)勢，且很多都沒有一個(gè)綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個(gè)多元化發(fā)展的市場，積極開拓，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場的需求，打造自己的特色，利用產(chǎn)品的高質(zhì)量，優(yōu)雅的環(huán)境，利用親近自然的服務(wù)打動(dòng)和籠絡(luò)顧客。打造“自然的純粹與甜美”，慢慢提高知名度，然后申請(qǐng)品牌專利，實(shí)行品牌加盟，達(dá)到一個(gè)連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價(jià)值，招攬更多的加盟商，市場占有率就越大。

目標(biāo)市場

糕點(diǎn)及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的營養(yǎng)價(jià)值也頗高，所以一部分人將其當(dāng)做正餐來食用，可見其在市場的前景。

我們可以先將目標(biāo)市場定位于白領(lǐng)一族，他們?cè)绯鐾須w，很多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩?，提供?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以，早點(diǎn)是我們必須加強(qiáng)的賣點(diǎn)，以吸收并鞏固一類顧客。

啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需萬元設(shè)備投資:

1、房租5000元

2、門面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）

3、貨架和賣臺(tái)投入約1500元

4、員工（2名）統(tǒng)一服裝需500元

經(jīng)濟(jì)效益估算：

月銷售額（平均）：

21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元，每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約5000元。

貨品成本：

30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)20xx元。

水電等雜費(fèi)：

700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

加一個(gè)中國的廚子。單不論這是不是所有人的理想的生活標(biāo)準(zhǔn)，字里行間卻透著這樣一個(gè)信息：食在中國。這話不假，中國是非常講究吃的國家，也是世界上餐飲業(yè)最發(fā)達(dá)的國家。中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長，餐飲業(yè)是中國歷史最悠久的行業(yè)之一。餐飲業(yè)是指通過即時(shí)加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)等手段，向消費(fèi)者提供食品（包括飲料）、消費(fèi)場所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)。隨著餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，人們?cè)谕饩筒皖l率變得更高，隨之而來的各種責(zé)任事故也層出不窮，食客與餐廳之間民事責(zé)任賠償糾紛數(shù)量越來越多。從保險(xiǎn)角度來講，餐館行業(yè)所特有的這些民事責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)，是可以向保險(xiǎn)公司進(jìn)行轉(zhuǎn)移的，最適合的責(zé)任險(xiǎn)保險(xiǎn)產(chǎn)品是“餐飲經(jīng)營者責(zé)任保險(xiǎn)”。

烘焙店工作計(jì)劃篇六

尊敬的先生，女士們

大家好！首先感謝各位朋友多年來對(duì)棗莊振興食品添加劑經(jīng)營部，某某某公司的大力支持。

眾多客戶期盼２年已久的培訓(xùn)，此次，我們特邀請(qǐng)某某某食品科技公司營銷一部高級(jí)烘焙講師某某某先生親臨我地區(qū)現(xiàn)場操作和講解，并且和大家現(xiàn)場制作和交流這２年的一些新產(chǎn)品課題，09年是中國整個(gè)行業(yè)的挑戰(zhàn)年，也是我們食品行業(yè)的挑戰(zhàn)年，6月1號(hào)通過食品安全發(fā)的頒布，哪我們要更有信心得去挑戰(zhàn)我們的行業(yè)，所謂的金融危機(jī)，實(shí)際是有危和有機(jī)，現(xiàn)代的市場競爭都已經(jīng)進(jìn)入白熱化，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的花樣，口味，包裝的要求都不斷在提高，及時(shí)改變產(chǎn)品，迎合消費(fèi)者的口味是一條事在必行的陽光路，在此情況下，美晨集團(tuán)為消費(fèi)者著想，為餅房和食品廠老板考慮，本著互惠互利，共同發(fā)展，用知名品牌打造一流名店，一流的制作和經(jīng)營理念，為客戶打造更好的利潤空間，與您攜手共進(jìn)，共創(chuàng)財(cái)富為宗旨。

課程安排：

第一天，菠蘿蛋糕，芬蘭奶酥蛋糕，格格蛋糕，椰奶蛋糕，黃金彈力蛋糕，風(fēng)味蛋卷，紫米蛋卷，可可西里蛋糕，qq蛋卷。

第二天：超級(jí)軟面包，金磚面包，黃金玉米酥，少林核桃酥，盾牌酥，麥克西餅，富士西餅。

a: 此次培訓(xùn)期間由某某某先生同大家講解我們做得專業(yè)嗎？流通產(chǎn)品未來發(fā)展趨勢和產(chǎn)品的保鮮方法。

b: 大家可能在日常工作中會(huì)碰到操作和管理上的一些難題，屆時(shí)這三天我們可以通過互動(dòng)的方式交流，分析各種產(chǎn)品的原理，作法，質(zhì)量，要領(lǐng)問題等。

尊敬的女士/先生：

2015廣州烘焙食品展覽會(huì)，除烘焙食品、原料、設(shè)備、器具、添加劑、包裝、技術(shù)、代加工等展示交流外，系列行業(yè)高端活動(dòng)也將同期舉行。服務(wù)更貼心、管理更精細(xì)、活動(dòng)更豐富，2015廣州烘焙食品展覽會(huì)又將會(huì)是一屆有特色、高水平的烘焙食品展覽會(huì)！

誠邀您光臨：2015年第六屆廣州烘焙食品展覽會(huì)

一、展會(huì)時(shí)間：2015年3月30日-2015年4月1日

二、展會(huì)場館：保利世貿(mào)博覽館

三、主辦單位：中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)

五、會(huì)展周期：每年一屆

六、展品范圍

七、聯(lián)系方式

e-mail：#url#?

聯(lián)系人：李寬

地?址：北京西客站南廣場融信大廈1905室

各烘焙企業(yè)、烘焙行業(yè)同仁：

一、主辦單位：中華全國工商業(yè)聯(lián)合會(huì)烘焙業(yè)公會(huì)

廣州市食品協(xié)會(huì)

二、承辦單位：全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)廣州聯(lián)絡(luò)站

三、支持單位：益海嘉里糧油（深圳）有限公司

廣州市寶桃食品有限公司

廣州市鼎海貿(mào)易有限公司

四、出席嘉賓：

中華全國工商業(yè)聯(lián)合會(huì)烘焙業(yè)公會(huì)、廣州市食品藥品管理局、廣州市食品協(xié)會(huì)等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)同志。

五、主講課題及嘉賓：

七、地點(diǎn)：廣東奧林匹克大酒店

八、聯(lián)系方式：

聯(lián)系人：鄧小姐（13924071974）梁小姐（13924071997）

尊敬的女士/先生：

中國廣州國際烘焙展覽會(huì)將于2015年5月6-8日在中國廣州·琶洲—廣州保利世貿(mào)博覽館舉行，本展會(huì)將成為國內(nèi)最具規(guī)模、權(quán)威和影響的專業(yè)烘焙展覽會(huì)。給參展商和觀眾的參展、參觀交流營造了愉悅、便利的商務(wù)之旅，這將是您最理想的平臺(tái)。

誠邀您光臨：2015中國廣州國際烘焙展覽會(huì)

一、展會(huì)時(shí)間：2015年5月6日—8日

二、展會(huì)地點(diǎn)：廣州保利世貿(mào)博覽館

三、中國組展：廣州新國匯展覽有限公司

四、展會(huì)概況

廣州，獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢和良好的營商環(huán)境，而烘焙業(yè)在珠三角以產(chǎn)業(yè)鏈完整、規(guī)模龐大、高度集中、引領(lǐng)烘焙業(yè)發(fā)展趨勢而聞名遐邇；廣州保利世博館作為廣州會(huì)展圈現(xiàn)代化的展館之一，其規(guī)模大，交通便利，各項(xiàng)服務(wù)設(shè)備齊全。

每年5月份是烘焙展覽的季節(jié)，5月份看展覽已成為國內(nèi)外烘焙人十幾年來的習(xí)慣；10多年來我們一直專注烘焙業(yè)，我們既是展覽人也是烘焙人，17年的執(zhí)著和沉淀，讓我們共同打造廣州國際烘焙展覽會(huì)勝景、共圓烘焙夢(mèng)。

中國廣州國際烘焙展覽會(huì)將于2015年5月6-8日在中國廣州·琶洲—廣州保利世貿(mào)博覽館舉行，本展會(huì)將成為國內(nèi)最具規(guī)模、權(quán)威和影響的專業(yè)烘焙展覽會(huì)。給參展商和觀眾的參展、參觀交流營造了愉悅、便利的商務(wù)之旅，這將是您最理想的平臺(tái)。

「廣州國際烘焙展」代表著行業(yè)的權(quán)威性、影響力、發(fā)展的最高水平，是食品加工設(shè)備、原輔材料、包裝等廠商展示企業(yè)風(fēng)采的大舞臺(tái)；是行業(yè)的交流盛會(huì)；是企業(yè)走向全國及世界的橋梁。

「廣州國際烘焙展」將以一系列新思路、新策略、新舉措來引領(lǐng)行業(yè)展覽地位，同時(shí)把更多精力放在服務(wù)展商和客商上，促成交易、增進(jìn)交流是這個(gè)平臺(tái)最重要的任務(wù)。

「廣州國際烘焙展」預(yù)計(jì)參展廠商僅1000余家，展覽面積60000平方米。

「廣州國際烘焙展」預(yù)計(jì)來自世界各地的10萬人次的專業(yè)觀眾，涉及行業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域，從生產(chǎn)商到經(jīng)銷商，從進(jìn)口商到出口商，從科研單位、學(xué)校到技術(shù)人員，訂購產(chǎn)品及oem,都積極到會(huì)參觀。本展會(huì)是國內(nèi)、外知名企業(yè)的必選行業(yè)展會(huì)。

「廣州國際烘焙展」擁有：

·知名、實(shí)用、便利的展館環(huán)境；

·資深、專業(yè)的展會(huì)組織、策劃團(tuán)隊(duì)；

·龐大的行業(yè)信息資源；

·擁有大批的行業(yè)知名企業(yè)支持、參與；

·覆蓋國內(nèi)、外10多萬專業(yè)買家；

具；包裝、餡料、月餅生產(chǎn)加工設(shè)備、oem、咖啡等廠商企業(yè)；

「廣州國際烘焙展」是展示企業(yè)風(fēng)采的舞臺(tái)，是行業(yè)的盛會(huì)；

「廣州國際烘焙展」宗旨是為行業(yè)服務(wù)、促行業(yè)發(fā)展；

「廣州國際烘焙展」方針是專業(yè)、權(quán)威、注重實(shí)效。

「廣州國際烘焙展」目的是為展商和觀眾創(chuàng)造更簡單和直接的溝通環(huán)境，促進(jìn)新產(chǎn)品更快的展示給行業(yè)，服務(wù)行業(yè)！

五、參展范圍

·餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭、肉松、農(nóng)副產(chǎn)品等；

·餅干生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及包裝等；

·調(diào)理食品、速凍食品（饅頭、包子、餃子、湯圓等）生產(chǎn)設(shè)備、蒸煮線；

·月餅包裝、餡料、模具及生產(chǎn)設(shè)備；

·食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機(jī)械；

·食品餡料炒鍋、夾層鍋；自動(dòng)計(jì)量包裝機(jī)械；

·餅店、廚房、西餐、比薩生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品等；

·咖啡、咖啡制品、咖啡機(jī)、咖啡加工設(shè)備等

·冰淇淋、軟冰淇淋設(shè)備、器具及原輔料等；

·巧克力及巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型及蛋糕裝飾材料等；

·名品、名店及加盟店等

·烘焙及餐飲的技術(shù)、書刊、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與其相關(guān)的食品設(shè)備、器具、工具及金屬探測設(shè)備等。

六、聯(lián)系方式

2015中國廣州國際烘焙展覽辦公室

網(wǎng)?址：http://?#url#????e-mail：#url#

尊敬的新老客戶：

您好！

我司定于2015年5月12-15日參加2015年第十八屆中國國際烘焙展覽會(huì)（上海浦東國際展覽中心，龍陽路2345號(hào)），我司展位號(hào)位于e3k68，現(xiàn)誠摯邀請(qǐng)您蒞臨攤位參觀，洽談業(yè)務(wù)，期待您的光臨！

深圳市伊澤實(shí)業(yè)有限公司

2015.4.18.