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宜賓春節(jié)風(fēng)俗(大全10篇)
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“讀后感”的“感”是因“讀”而引起的。“讀”是“感”的基礎(chǔ)。走馬觀花地讀,可能連原作講的什么都沒有掌握,哪能有“感”?讀得膚淺,當(dāng)然也感得不深。只有讀得認(rèn)真,才
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演講稿具有宣傳,鼓動,教育和欣賞等作用,它可以把演講者的觀點,主張與思想感情傳達(dá)給聽眾以及讀者,使他們信服并在思想感情上產(chǎn)生共鳴。那么你知道演講稿如何寫嗎?下面
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演講稿要求內(nèi)容充實,條理清楚,重點突出。在社會發(fā)展不斷提速的今天,演講稿在我們的視野里出現(xiàn)的頻率越來越高。那么你知道演講稿如何寫嗎?下面是小編為大家整理的演講稿
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每一份總結(jié)都是一次成長的歷程,是不斷完善自我的過程。梳理思路是寫總結(jié)的關(guān)鍵,要有清晰的主線和分支。如果你還不知道該如何寫一個優(yōu)秀的總結(jié),以下范文或許能給你一些啟示。

宜賓春節(jié)風(fēng)俗篇一

過年放炮是一種風(fēng)俗習(xí)慣。以前的人放炮是為了嚇走傳說故事中的“年獸”,期盼新的一年豐收和日子紅紅火火?,F(xiàn)在的人放炮,是為了增加節(jié)日的喜慶。

但是我覺得放炮還有些不好的地方。第一,放完炮會產(chǎn)生很大的煙霧,會嚴(yán)重污染空氣。第二,放完炮后的炮屑,會影響環(huán)境衛(wèi)生。第三,放炮會有很多噪音,影響大家看電視、說話,還會影響大家休息。第四,放炮會有危險,容易使人受傷,還會引起火災(zāi)。第五個是,放炮和低炭綠色環(huán)保不一致,會產(chǎn)生大量的污染和浪費。所以,我們要盡量少放炮,愛護環(huán)境。

宜賓春節(jié)風(fēng)俗篇二

廟會,又稱“廟市”或“節(jié)場”,是指在寺廟附近聚會,進行祭神、娛樂和購物等活動,是中華文化傳統(tǒng)的節(jié)日風(fēng)俗,也是漢族民間宗教及歲時風(fēng)俗,一般在春節(jié),元宵節(jié)等節(jié)日舉行。也是我國集市貿(mào)易形式之一,其形成與發(fā)展和地廟的宗教活動有關(guān),在寺廟的節(jié)日或規(guī)定的日期舉行,多設(shè)在廟內(nèi)及其附近,進行祭神、娛樂和購物等活動。廟會流行于全國廣大地區(qū)。廟會是中國民間廣為流傳的一種傳統(tǒng)民俗活動。民俗是一個國家或民族中被廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化,廟會就是這種生活文化的一個有機組成部分,它的產(chǎn)生、存在和演變都與老百姓的生活息息相關(guān)。

廟會的源泉在于遠(yuǎn)古時期的宗廟社郊制度――祭祀。在遠(yuǎn)古時期,祭祀是人們生活中一件經(jīng)常而又具有重大意義的事情,所以《左傳?成公十三年》中說,“國之大事,在祀與戎”,意思是說祭祀和戰(zhàn)爭一樣,都是國家生活中的頭等大事。早期的祭祀主要是祭祀祖先神和自然神。在祭祀祖先神和自然神的過程中,人們聚集在一起,集體開展一些活動,如進獻供品、演奏音樂、舉行儀式等,這種為祭祀神靈而產(chǎn)生的集會可以看作是后世民間廟會的雛形。實際上,從“廟會”兩個漢字本身也可以看出這點,“廟”最初就是指供奉神靈尤其是祖先神靈的建筑。

廟會起源于寺廟周圍,所以叫“廟”;又由于小商小販們看到燒香拜佛者多,在廟外擺起各式小攤賺錢,漸漸地成為定期活動,所以叫“會”。久而久之,“廟會”演變成了如今人們節(jié)日期間,特別是春節(jié)期間的娛樂活動。

廟會是漢族民間宗教及歲時風(fēng)俗。也是我國集市貿(mào)易形式之一,其形成與發(fā)展和地廟的宗教活動有關(guān),在寺廟的節(jié)日或規(guī)定的日期舉行,多設(shè)在廟內(nèi)及其附近,故名。流行于全國廣大地區(qū)。古代,“日中為市”,進行集市貿(mào)易。至南北朝時,統(tǒng)治者信仰佛教,大造寺廟,菩薩誕辰、佛像開光之類盛會乃應(yīng)運而生,商販為供應(yīng)游人信徒,百貨云集,遂成廟市。北宋時開封大相國寺廟會極有名,有“千古第一才女”之稱的女詞人李清照曾與其夫趙明誠相偕至廟會!

風(fēng)俗習(xí)慣。

在廟會上,有不少民俗活動,諸如:摸石猴、窩風(fēng)橋打金錢眼等。在白云觀廟門內(nèi)的弧形石雕下方,有一石猴浮雕,老百姓認(rèn)為摸一下石猴可以去病消災(zāi)、延年益壽,于是競相觸摸;窩風(fēng)橋下的橋洞里吊著一枚大銅錢,銅錢孔中有一只小銅鐘,上書“鐘響兆福”四字,你若是能用手中的硬幣投中銅鐘,就能心想事成,這兩項是廟會上最熱鬧的活動。

祭神儀式。

廟會風(fēng)俗與佛教寺院以及道教廟觀的宗教活動有著密切的關(guān)系,往往需要舉行祭神儀式。例如“行像”活動。“行像”是把神佛塑像裝上彩車,在城鄉(xiāng)巡行的一種宗教儀式,所以又稱“行城”、“巡城”等。北魏孝文帝太和九年(公元485年)遷都洛陽后,大興佛事,每年釋迦牟尼誕日都要舉行佛像出行大會。佛像出行前一日,洛陽城各寺都將佛像送至景明寺。多時,佛像有千余尊。出行時的隊伍中以避邪的獅子為前導(dǎo),寶蓋幡幢等隨后,音樂百戲,諸般雜耍,熱鬧非凡。唐宋以后廟會的迎神、出巡大都是這一時期行像活動的沿襲和發(fā)展。并漸次推廣到四川、湖廣、西夏各地。元、明以后,行像之風(fēng)才衰落,很少見于記載。

祈子活動。

廟會一開,八方來拜,敬神上香,祈愿還家。這是圍繞“廟”和“會”祭之神而展開的活動,是傳統(tǒng)廟會的主題。其中帶有巫術(shù)意味的祈子活動,最典型地反映了中國傳統(tǒng)文化的核心,這是由中國農(nóng)業(yè)社會的性質(zhì)決定的。幾千年的封建社會,人們的生存環(huán)境基本上沒有發(fā)生改變,子孫后代的繁衍成為千百年來的頭等大事。所以,祈子這種遠(yuǎn)古的巫術(shù)形式,便會附著于各種集會形式展現(xiàn)出來。這方面比較典型的廟會有河南淮陽的人祖廟會、天津的媽祖(天后宮)廟會、山西平遙的雙林寺廟會、北京的妙峰山和白云觀走會等。

淮陽祭祀女媧和太昊伏羲的人祖廟會可以說是最具有原始宗教和巫術(shù)意味的廟會了。淮陽城北的人祖廟,是傳說中埋藏太昊和伏羲頭骨的地方,因此也稱太昊陵。每年的農(nóng)歷二月二日至三月二日舉辦為期一個月的人祖廟會,其主要活動是祭拜人祖和“拴娃娃”。已婚未育的婦女,都要在廟會期間掏象征生育之門的“子孫窯”,并買回一些當(dāng)?shù)氐哪嗤婢摺澳嗄喙贰保郧笤缛盏米?。這些用黃土捏成的泥玩具,有造型各異的“人面猴”,當(dāng)?shù)厝朔Q為“人祖猴”,也有各種怪異有趣的動物玩具如兜肚猴、猴頭燕、雙頭虎、牛、豬、馬、羊等。婦女們除了用它們供祭人祖外,還將它們拿回家給孩子們當(dāng)玩具。

演出。

廟會是與文化娛樂有關(guān)的節(jié)日活動,有各類民間藝人進行表演營生。

其中主要有:秦腔戲、扁擔(dān)戲(即木偶戲)、相聲、雙簧、魔術(shù)(我國古稱“幻術(shù)”,俗稱“變戲法”)、數(shù)來寶、耍中幡、秧歌、高蹺等。

民間玩具。

北京廟會上的面塑民間廟會以其特殊的魅力,深深吸引了市井百姓。廟會上的玩具市場最為花哨。在民間兒童玩具攤上,擺滿了假面、戲劇木人、小車、刀矛、竹龍。廟會中的民間玩具種類繁多,制作精巧,件件都稱得上是手工藝品。

主要有:空竹、撲撲登、走馬燈、鬃人、吹糖人、畫糖人、塑糖人、面塑、九連環(huán)、撥浪鼓。

賣玩具的方法有多種,例如:

套圈。攤主在地面擺一些玩具,值錢的在遠(yuǎn)處,價廉的在近處。顧客從攤主手中買下竹套圈,在規(guī)定地點把圈擲出,套中何物,何物就歸自己。

搖彩。置一帶指針的木盤,盤內(nèi)放玩具若干。顧客花點錢,用按扭發(fā)動指針。指針停止運行后,指著什么玩具,該玩具就歸顧客。

打槍。置一立柜,柜上有若干小門,門內(nèi)分別裝有玩具,門口都設(shè)有靶。顧客向攤主購買軟木子彈,用槍擊靶。如擊中,小門自動開啟,里面的玩具便歸顧客。

宜賓春節(jié)風(fēng)俗篇三

一次性傷殘補助金。

一次性傷殘就業(yè)補助金。

一次性工傷醫(yī)療補助金。

七級。

八級。

九級。

十級。

(注:賠償標(biāo)準(zhǔn)以統(tǒng)籌地區(qū)上一年度職工月平均工資計算;以工傷職工本人工資為單位。)。

合同期滿用人單位可辭退工傷職工,但是應(yīng)該給工傷職工一次性傷殘就業(yè)補助金(由單位支付)和一次性工傷醫(yī)療補助金(由工傷保險基金支付)。

(文中涉及各項標(biāo)準(zhǔn)均根據(jù)宜賓市人社局工傷生育科答復(fù)整理,其他地區(qū)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)請具體咨詢當(dāng)?shù)厝松缇?。

10月24日。

宜賓春節(jié)風(fēng)俗篇四

家鄉(xiāng)濮陽,是一個年味非常濃厚的城市。

濃烈的年味從臘月初八就彌漫在城市的各個角落,煮香粥、購年貨、求平安……臘八節(jié)最重要的事情當(dāng)然是喝臘八粥了。臘八粥主要是由大米、燕麥、花生等熬制而成,又香又黏,香飄滿堂。古時窮苦人家過年,家里也沒什么好吃的,只好一收缸底,把家里能熬得都熬上,從而變成了臘八粥,這種習(xí)俗也流傳了下來。

臘月二十三過小年,年味漸漸就變濃了,祭神、買芝麻糖祭灶開始了。過了二十三,家里人開始購置年貨,雞鴨牛羊豬肉大塊大塊的買回家,從此家里一直漂浮著肉菜的香味。

除夕真有趣。在外地工作的親人不論多忙都會抽空回家,吃頓團圓飯。那頓飯真是豐富啊——熱氣騰騰的餃子、清香四溢的鱸魚、色彩鮮艷的炒菜……大家喜氣洋洋的吃過團圓飯,就開始圍坐在電視機旁觀賞“春節(jié)聯(lián)歡晚會”,不過新年鐘聲敲響不能睡覺,全家人要一起守歲。黨你睡覺時,你會發(fā)現(xiàn),枕頭下面已悄悄地藏好了幾百元大鈔,啊哈,那是爸爸媽媽給你的壓歲錢。把壓歲錢放在子女的枕頭下面,也是一種民俗,傳說壓歲錢會壓住妖魔,不讓妖魔靠近孩子們,如果不放壓歲錢,孩子就會被咬摸摸頭,從而導(dǎo)致高燒不止。

大年初一更是熱鬧。長輩們開始串親戚,而跟著大人們的小孩子享福了。到了親戚家,不僅會吃到香甜的飯菜,還有收到壓歲小紅包。這天,親朋好友家的孩子們聚到一起,迎來了燃放鞭炮狂歡季,每個人都會拿出各式各樣的花炮一比高低,摔炮、擦炮、五響炮、煙花、旋轉(zhuǎn)小馬、煙霧彈……真是五花八門,應(yīng)有盡有。

春假的最后一個高潮便是正月十五鬧元宵了。這一天,熱鬧勁兒一點也不亞于初一初二。賞花燈、猜燈謎、鬧元宵,更有打扮得花紅柳綠的民俗秧歌隊,踩高蹺的,劃旱船的,鑼鼓喧天,熱火朝天!

宜賓春節(jié)風(fēng)俗篇五

不行!不能半途而廢!我又找來一張紅紙,接著寫。下筆前,我先控制好墨汁的量。下筆后,字盡量寫緊,特別是筆畫要寫粗,按筆順寫。終于,“?!弊志蛯懞昧恕?/p>

望著寫好的“?!弊郑倚睦飫e提多高興了!是啊,只要堅持,做事就能成功!我要堅持多練字,爭取明年寫出更好的“福”字。

宜賓春節(jié)風(fēng)俗篇六

春節(jié)的早上,我和父親母親一起到奶奶家過年。我給大家拜年,收到了壓歲包,太開心了。上午,母親和大媽一起包香噴噴的餃子,大姐也來參加。奶奶揉面,父親搟皮。因此我什么都不用干,于是我給大姐帶上我的馬頭帽子‘賣萌’。還讓大伯給大家照相。

我們家的餃子是韭菜牛肉和卷心菜豬肉餡的,可好吃了,最有意思的我們的餃子里有10幸運豆豆,誰吃到誰今年的運氣就會很好,大家爭先恐后的搶著吃,我吃到了一個幸運豆豆。

下午,我們一起到飯館吃了頓飯,可好吃了!

這就是我們家過年。

宜賓春節(jié)風(fēng)俗篇七

在漫長悠久的歷史歲月中,春節(jié)從萌芽到定型,不斷發(fā)展,形成獨具中華民族特色、豐富多彩的習(xí)俗。春節(jié)期間,我國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祖敬老、感恩祈福、闔家團聚、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容,帶有濃郁的民族特色。

祭灶,是我國民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。傳說到了臘月二十三,灶王爺便要升天,向玉皇大帝稟報這家人一年的善惡,玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報,再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運交于灶王爺之手。送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”,百姓供上紅燭、糖瓜,以隆重的禮節(jié)送灶神上天,祈望灶神“上天言好事,下界降吉祥”。如今,農(nóng)村很多地區(qū)還沿襲這種風(fēng)俗。

掃塵。

“二十四,掃塵日”。迎新首先要除舊。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是我國民間素有的傳統(tǒng)習(xí)俗。掃塵之日,全家上下齊動手,用心打掃房屋、庭院,擦洗鍋碗、拆洗被褥,干干凈凈迎接新年。其實,人們借助“塵”與“陳”的諧音表達(dá)除陳、除舊的意愿。

???貼春聯(lián)這種春節(jié)期間的活動從宋代開始盛行,每到過年時家家有貼春聯(lián)的習(xí)俗。

春聯(lián),俗稱“門對”,又名“春帖”,是。

對聯(lián)。

的一種,因在春節(jié)時張貼,故稱春聯(lián)。春聯(lián)的一個源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪,后來畫門神像于桃木上,再簡化為在桃木板上題寫門神名字。春聯(lián)的另一來源是春貼,古人在立春日多貼“宜春”二字。春聯(lián)真正普及始于明代,與朱元璋的提倡有關(guān)。據(jù)史料記載,有一年過年前,朱元璋曾下令每家門上都要貼一副春聯(lián),以示慶賀。原來春聯(lián)題寫在桃木板上,后來改寫在紙上。桃木的顏色是紅的,紅色有吉祥、避邪的意思,因此春聯(lián)大都用紅紙書寫。

???在我國,人們往往用一個“?!弊謥肀磉_(dá)對福運、福氣、幸福的向往和追求。每當(dāng)辭舊迎新的時刻,家家戶戶都要把“福”字貼在屋門上,意味著福氣進入家門。許多地方還倒貼“?!弊郑谩暗埂迸c“到”的諧音,寓意“福到了”。

除夕守歲踩歲。

除夕是指一年最后一天的晚上,與春節(jié)首尾相連,是“一夜連雙歲,五更分二年”的重要時刻?!俺笔恰叭ァ钡囊馑?,除夕的意思就是“月窮歲盡”,表示舊歲至此而除,來年另換新歲。除夕之夜是年節(jié)的第一個高潮。守歲,俗稱“熬年”,是從吃年夜飯開始。年夜飯是一年中最具家庭親情、充滿溫馨祥和的家宴,此時,人們不僅享受著滿桌佳肴,更享受著濃濃的親情和節(jié)日的喜慶。年夜飯之后,除了年幼的孩子外,全家人開始守歲,共同辭舊迎新。

除夕夜,我國民間還要舉行踩歲活動,即在院內(nèi)將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形,攢成一捆,謂之“聚寶盆”。然后,全家人用腳將其踩碎,以“碎”諧“歲”,并借用芝麻開花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意,祝愿家道興旺,表達(dá)對新的一年的祝福和祈盼。如今踩歲習(xí)俗已被燃放鞭炮替代。

???除夕守歲之時,長輩要給晚輩壓歲錢,也叫壓勝錢。因為“歲”與“祟”諧音,長輩們希望壓歲錢能驅(qū)邪免災(zāi),保佑孩子平平安安,壓歲錢寄托著長輩對晚輩的殷切希望和深情關(guān)愛。

中國民間有“開門爆竹”一說,即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以劈劈啪啪的爆竹聲辭舊迎新。燃放鞭炮是中國節(jié)日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。

據(jù)史料記載,最早的爆竹是用竹竿之類的易燃品制成的火炬。因為我國南方盛產(chǎn)竹子,這個習(xí)俗首先是從南方流行起來的。當(dāng)竹子燃燒時,竹節(jié)里空氣膨脹,引起竹腔爆裂,發(fā)出噼噼啪啪的響聲,爆竹的名稱也由此得來。大約到了唐代,人們把火藥裝在竹筒里點燃。宋代人們已經(jīng)普遍使用內(nèi)裝火藥的紙卷代替竹筒,也就是現(xiàn)在的炮仗了。

拜年,是春節(jié)期間的重要活動,它與除夕夜的團圓飯一樣,是最能體現(xiàn)“年味”的春節(jié)習(xí)俗。在過去家庭拜年順序為一拜天地,二拜祖宗,三拜高堂。一般大年初一晚輩給長輩拜年,祝愿長輩福如東海、壽比南山。新年后給親戚拜年,一般的規(guī)矩是初一拜本家、初二拜岳家、初三拜親戚。在同學(xué)、同事、朋友、合作者、鄰里之間也要相互拜年。在“過年好”的道賀聲中,拉近了心與心的距離,增進了人與人的感情。正如古語所說,拜年“以聯(lián)年誼、以敦鄉(xiāng)情”。

宜賓春節(jié)風(fēng)俗篇八

農(nóng)歷臘月二十三俗稱小年,這一天是灶王爺上天言好事的日子,家家戶戶供奉灶王爺,奉品中“糖瓜”是少不了的,希望灶王爺上天后多說吉利話,多言自己的好話,給來年帶來平安。

大年三十過春節(jié),這是農(nóng)歷最后一天,也就是正式的春節(jié)了。這一天家家戶戶張燈結(jié)彩,大家一起吃年夜飯,一起守歲過新年。

宜賓春節(jié)風(fēng)俗篇九

五級。

六級。

一次性傷殘補助金。

每月傷殘津貼。

70%。

60%。

一次性傷殘就業(yè)補助金。

一次性工傷醫(yī)療補助金。

(注:賠償標(biāo)準(zhǔn)以統(tǒng)籌地區(qū)上一年度職工月平均工資計算;以工傷職工本人工資為單位。)。

職工因工致殘被鑒定為五級、六級傷殘的,應(yīng)由用人單位按照規(guī)定為其繳納應(yīng)繳納的各項社會保險費;傷殘津貼實際金額低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的,由用人單位補足差額。經(jīng)工傷職工本人提出,可以與用人單位解除或者終止勞動關(guān)系。不過,應(yīng)由工傷保險基金支付一次性工傷醫(yī)療補助金,由用人單位支付一次性傷殘就業(yè)補助金。

工傷五級到六級的,用人單位也不能辭退勞動者,但工傷職工可以提出辭職,辭職時工傷職工可獲得一次性傷殘就業(yè)補助金(由單位支付)和一次性工傷醫(yī)療補助金(由工傷保險基金支付)。

《工傷保險條例》第三十七條規(guī)定,職工因工致殘被鑒定為七級至十級傷殘的,勞動、聘用合同期滿終止,或者職工本人提出解除勞動、聘用合同的,由工傷保險基金支付一次性工傷醫(yī)療補助金,由用人單位支付一次性傷殘就業(yè)補助金。并享受以下待遇:

宜賓春節(jié)風(fēng)俗篇十

春節(jié),又叫過年,是中國民間最古老最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。你知道江西春節(jié)風(fēng)俗嗎?下面本站小編精心整理了江西春節(jié)風(fēng)俗的相關(guān)資料,希望可以幫到你!

年三十的晚上吃過團圓飯以后,一般來說戶主和成年人都不睡,大家圍在火盆旁一邊喝著茶,嗑著瓜子,一邊總結(jié)過去一年的得失,籌劃來年的生產(chǎn)生活,這樣一直坐到天明,此俗為辭舊迎新。

正月初一凌晨開門,叫“開財門”,每家每戶對此極為慎重,至初一凌晨,戶主首先洗臉,著好衣冠,先向祖宗神位擺供品,點燃香燭,燒紙錢,之后在鞭炮聲中大開門戶,念叨“恭喜發(fā)財”,有的村民開門后,還出門向大利方向燒香作揖、敬天地,這叫“出方”,祈求天地保佑,能在一年里消災(zāi)避禍,大吉大利。

回屋后拜祖求神,祈求祖神保佑全家人平安,生財發(fā)福。

春節(jié):我們南昌人說:過了二十四,天天都是年(南昌話)。是因為秦始皇征集民夫修萬里長城,南昌籍民夫在臘月二十四日后才陸續(xù)回家,家人均以親人抵家團圓的時間為“過年”。所以,南昌人過年的日子不同、時辰不一、二十四、二十五、二十六、二十七都是過年的,有的早上過年,有的是中年、晚上過年。

拜年:正月初一,幼輩依次向尊長拜年,尊長又率幼輩向左右鄰居賀年。南昌有句俗話:(南昌話)初一的崽,初二個郎,初三初四老姑丈,初三、初四也有專為亡親祭拜的。

換茶:是“換財”的意思,就是大家都發(fā)財。用厚毛紙外加一層白紙包裹糕點,上貼一片紅紙,送來送去。只需一件,只需一件,只圖形式,不重內(nèi)容。

年三十的晚上吃過團圓飯以后,一般來說戶主和成年人都不睡,大家圍在火盆旁一邊喝著茶,嗑著瓜子,一邊總結(jié)過去一年的得失,籌劃來年的生產(chǎn)生活,這樣一直坐到天明,此俗為辭舊迎新。正月初一凌晨開門,叫“開財門”,每家每戶對此極為慎重,至初一凌晨,戶主首先洗臉,著好衣冠,先向祖宗神位擺供品,點燃香燭,燒紙錢,之后在鞭炮聲中大開門戶,念叨“恭喜發(fā)財”,有的村民開門后,還出門向大利方向燒香作揖、敬天地,這叫“出方”,祈求天地保佑,能在一年里消災(zāi)避禍,大吉大利。回屋后拜祖求神,祈求祖神保佑全家人平安,生財發(fā)福。今“出方”拜天地之俗已廢,初一開財門習(xí)俗沿襲不衰。

餃子。

真正過年的前一夜叫團圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內(nèi)容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡,正統(tǒng)的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。

也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。

湯圓。

湯圓的“圓”有“團團圓圓”之意,南方人過年時每家每戶必定要吃湯圓。

年糕。

年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑?。年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。

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