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在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信許多人會覺得范文很難寫?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。
最新美食的隨筆散文舌尖上的記憶簡短一
美食歷來是受人們重視,中國的美食更是傳遍世界各地。而現(xiàn)在的美食早已經(jīng)不是僅僅為了果腹,其中更包含了養(yǎng)生美容等作用。我們要舉辦的美食烹飪大賽是一個知識和技能共有的豐富型比賽,重點突出“烹飪文化”的內(nèi)涵,旨在展示當代大學生的烹飪技能,豐富同學們的校園生活,提高同學們的團隊合作意識,增進同學之間的交流,加深同學們對食堂文化的了解,并希望通過此活動來弘揚我國豐富的飲食文化。
展示廣大師生烹飪技術(shù)、提高自我認同感的同時,也旨在培養(yǎng)學生團隊合作的精神及動手能力,激發(fā)學生的創(chuàng)新意識和節(jié)約意識,同時提高食管會的知名度與影響力。
三、活動主題:
“新煮意,新生活”
廣西師范大學后勤服務(wù)集團共青團廣西師范大學委員會承辦單位:廣西師范大學雁山校區(qū)伙食管理委員會
廣西師范大學雁山校區(qū)全體師生
初定于4月下旬(下午13:00——15:00)
桃園餐廳南門前
1、各學院師生自由組隊參賽,每隊選手不能超過6人。
2、以宿舍或者班級為單位,組隊參賽
參賽選手上交比賽方案一份,內(nèi)容包括介紹菜色、菜名、烹飪方法、風格特色等,組委會將會根據(jù)其上報方案的可行性進行公平公正的篩選,最終確定18支參賽隊進入復賽,并在復賽當日在規(guī)定的時間內(nèi)完成參賽作品,由專業(yè)評委打分,現(xiàn)場評出最后獎項(有親友團到場加油的可加分);由現(xiàn)場隨機抽取觀眾試吃投票,選取最受歡迎獎。
1、初賽:選手在規(guī)定時間內(nèi)上交比賽方案一份,內(nèi)容包括介紹菜
色、菜名、烹飪方法等,組委會將會根據(jù)其上報方案的可行性進行公平公正的篩選,最終確定18支參賽隊進入
復賽,并進行公布。
2、復賽:要求參賽隊員在限定時間(40分鐘)內(nèi)完成參賽作品,參賽作品包括可以是家鄉(xiāng)特色美食,也可以是拿手特色
菜,然后對所做菜式作簡潔的介紹,包括主要配料、烹
制方法、風格特色等(介紹時間限時兩分鐘),要求參賽
作品具有自己的風格特色,美觀且美味,符合主題。(菜的材料及特殊用具請選手自備)作品將會被在現(xiàn)場進行
評分、展覽、評獎。
(一)前期的準備工作
1、策劃書寫作、報名表和宣傳單制作(監(jiān)督部負責)
2、宣傳:通過各個學院生活部向各班級發(fā)出活動通知,并在校內(nèi)張貼海報以及
在食堂播放宣傳ppt等(宣傳部負責)
3、報名、收取報名表:指定時間內(nèi)在食堂一樓門口處設(shè)點,接受同學們報名;
同學們也可報名到各班生活委員處,生活委員在規(guī)定時間內(nèi)負責把名單按時交到食堂門口報名點處。
4、收取解說詞:將解說詞上交到食管會報名點或值班處,也可以投到食管會意
見箱或聯(lián)系負責人直接上交;解說詞后注明姓名、聯(lián)系方式、組長、年級專業(yè)(監(jiān)督部負責)
5、篩選復賽隊員(監(jiān)督部負責)
6、告示公布進入第二輪選手(宣傳部負責)
7、聯(lián)系復賽隊員、安排教室開會,強調(diào)比賽規(guī)則及注意事項(監(jiān)督部負責)
8、邀請嘉賓并落實名單:邀請校團委、學工部、后勤服務(wù)集團領(lǐng)導、各學院領(lǐng)
導、校外專業(yè)廚師、各大高校相關(guān)組織負責人等嘉賓,組成評審團,并將名單發(fā)放到食管會郵箱shiguan20xx@(食堂主任配合)
9、制作請柬、與指導老師商量具體事項(主席團負責);
10、聯(lián)系好主持人并進行溝通(主席團負責)
11、制作好比賽規(guī)則以及評分標準(監(jiān)督部負責);
12、制作當天比賽海報、選手號碼牌、嘉賓牌(宣傳部負責);
13、購買嘉賓禮物、獎品、活動所需用品,包括創(chuàng)可貼、餐紙、簽字筆、飲用水
等(外聯(lián)部負責);
14、音響等物品的外借和調(diào)試(外聯(lián)部負責);
15、列好清單,跟主任保持聯(lián)系,確?;顒赢斕炫腼兇筚惖挠镁呷康轿?,用具
包括大鐵桌、煤氣灶、鍋碗瓢盤、油鹽醬醋、調(diào)味、垃圾桶、烹飪用水等(監(jiān)督部負責)
16、備好比賽當天布局、突發(fā)事件應對方案(監(jiān)督部負責)
17、召開會議安排好所有工作人員工作(主席團負責),確定工作安排表(監(jiān)督
部負責)
18、準備好知識競答題目或者歌詞接龍題目(監(jiān)督部負責)
注:其他有關(guān)宣傳與報名的工作,與美食節(jié)的其他子項目一起進行
(二)期間的工作安排
1、按計劃分各區(qū)域如比賽區(qū)、等候區(qū)、簽到區(qū)、嘉賓區(qū)、評委區(qū)、作品展示區(qū)、統(tǒng)分區(qū)、物資存放區(qū)擺好桌子(全體會員參與);
2、確?;顒优腼兇筚惖挠镁呷康轿唬镁甙ù箬F桌、煤氣灶、鍋碗瓢盤、油鹽醬醋、調(diào)味、垃圾桶、烹飪用水等(監(jiān)督部總負責);
3、嘉賓席及展示臺的布置,包括桌布、礦泉水、嘉賓牌等,還有維持現(xiàn)場秩序
(需3人);
4、比賽選手及嘉賓的簽到(需2人);
5、嘉賓接待及派送紀念品方面的工作(會長負責);
6、比賽計時(每輪比賽40分鐘,還剩10分鐘時提醒一次,剩最后1分鐘時提醒一次)、統(tǒng)計比賽選手分數(shù)(2人);
7、比賽現(xiàn)場的拍攝工作(需1人);
8、活動現(xiàn)場的指導和機動小組成員工作安排,以及突發(fā)事件的處理(黃雅負責);
9、場地的清理、物品歸還(全體會員參與)。
(三)活動后期工作
1、活動后期宣傳(宣傳部負責);
2、頒獎(與美食節(jié)的其他子項目一起進行,另制定活動工作安排表)。
3、活動總結(jié)(黃雅總負責)
十、活動當天流程:
活動分3組比賽,每組有6個參賽隊,參賽時間為40分鐘,中間間隔10分鐘有參賽隊進行作品介紹、評委評分
11:00所有工作人員在活動地點準時集中,并對比賽場地進行布置
12:00所有烹飪所需用具必須擺放整齊,負責人負責檢查缺漏。
12:30參賽人員、嘉賓到簽到處簽到,參賽人員領(lǐng)取參賽號碼;參賽人員
和機動小組成員在場等候。
12:40活動開始。主持人介紹評委嘉賓,并請后勤集團飲食服務(wù)中心經(jīng)理
致詞。(主任負責)
12:50主持人宣布參賽小組人員、及評分細則、注意事項。
13:00主持人宣布比賽正式開始,參賽者依次按號碼上場參賽。
(比賽過程與現(xiàn)場觀眾互動,進行有獎問答,答對的有小禮品贈送,或者
進行一些小表演,親友團也可以為參賽選手唱歌助威)
13:40主持人宣布時間到,第一輪比賽結(jié)束。小組組長(只能一個人)將
參賽作品端到展示臺進行展示。
組長按順序依次介紹本組的菜名、特色及健康營養(yǎng)及口號。解說完畢,由評委品嘗評分。
13:50第二輪開始,同時第一輪統(tǒng)分完畢,并由主持人公布分數(shù)。
依次進行第二、第三輪比賽。
13:30第二輪比賽結(jié)束
14:40第三輪比賽開始
15:30比賽結(jié)束主持人宣布獲獎名單,頒獎儀式將另外舉行。
注:活動結(jié)束后20分鐘后方可取回選手作品,逾期不取回的由工作人員自
行處理
1、參賽選手須在規(guī)定時間之前上交所選菜式,及相關(guān)解說資料。
2、如有需要特殊處理的菜、肉等可以自己事先加工好,只限于半成品;如有需要冷凍保存的食材可以聯(lián)系組委會,放在食堂冷藏。
3、各參賽小組所購買的食品要保質(zhì)保量,注意相關(guān)衛(wèi)生事項。
4、有特殊要求的,如特殊餐具、提供電源、插座等的選手必須事先向組委會申請,否則恕難滿足其要求。
5、參賽服裝不作特別要求,但顏色須統(tǒng)一,學生隊的參賽人員參賽當天要帶
上學生證,以便核對身份。
6、活動期間注意安全,參賽作品在整個活動結(jié)束后方可取回,逾期不取回者則由承辦方處理。
7、選手應服從比賽評委會的評判結(jié)果。
1、整體布局2分主副料配比合理,刀工細膩,規(guī)格整齊,汁芡適度
2、顏色2分色澤自然、鮮明、協(xié)調(diào),裝盤美觀,餐具與菜肴諧調(diào),不添加任何人工食用色素
3、味道3分口味純正,主味突出,調(diào)味適當,無糊味、腥味等
4、營養(yǎng)衛(wèi)生2分營養(yǎng)衛(wèi)生:營養(yǎng)配比合理,成品中不允許使用人工色素
和不能食用的物品,講究餐具和盤飾清潔衛(wèi)生。
5、菜式新穎1分
美食烹飪大賽評分條
(一)參賽人員注意事項:
1、除了鍋碗瓢盆、刀具(菜刀)、鹽油醬醋、味精、生粉外,其他如鍋蓋
白糖等用品一律自備,自備用具請自行保管。
2、比賽場上不可打鬧,不可大聲喧嘩,不可隨地吐痰,不得吸煙,不得
隨地亂扔垃圾;選手要愛護場地的設(shè)施設(shè)備,并保證場地的環(huán)境衛(wèi)生。
3、提倡節(jié)儉,不亂扔剩余菜梗等,聽從現(xiàn)在工作人員安排。
4、每組完成作品后,將作品端到展示臺,并在十分鐘內(nèi)把灶臺收拾干凈。
組委會需將作品保留至比賽結(jié)束后,以方便觀眾參觀,比賽結(jié)束30
分鐘后,參賽選手方可對自己的作品進行處理。
5、作品制作過程限時40分鐘。
6、選手必須在比賽前半小時到簽到處簽到,超時不簽到者視作棄權(quán)。
7、各高?;锸彻芾砦瘑T會內(nèi)部成員不得參加比賽。
8、各參賽選手必須注意環(huán)境衛(wèi)生,防爆防火,場地設(shè)施安全等。
(二)工作人員注意事項:
1、比賽場所工作人員按照分工各負其責,堅守崗位,服從指揮,聽從調(diào)配,模范遵守賽場規(guī)則。
2、工作人員必須穿戴統(tǒng)一工作牌,在指定的工作區(qū)域內(nèi)工作,無故不經(jīng)負責人同意不得擅自離崗。
3、工作人員必須在指定時間到達工作崗位,不得撤離崗位。
4、工作人員應保證比賽的順利進行,如遇特殊情況及時通報比賽負責人。十
六、獎項設(shè)置
1、一等獎1名獎金(70元/隊)+證書
2、二等獎2名獎金(50元/隊)+證書
3、三等獎4名獎金(30元/隊)+證書
4、最受歡迎獎1名獎金(20元/隊)+證書
最新美食的隨筆散文舌尖上的記憶簡短二
弘揚健康美食文化,激發(fā)青春創(chuàng)意夢想
食品創(chuàng)意大賽是促進理論知識和實踐應用有機結(jié)合的橋梁,是開拓大學生自主創(chuàng)新能力的平臺。為鼓勵我校食品專業(yè)學生結(jié)合專業(yè)知識,充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力,深入挖掘具有中國特色的食材資源,結(jié)合市場流行趨勢,研發(fā)設(shè)計符合消費者對天然、健康、營養(yǎng)、安全食品的需求,同時結(jié)合全國“挑戰(zhàn)杯”大學生課外學術(shù)科技作品競賽等專業(yè)學術(shù)競賽,營造濃厚的校園學術(shù)氛圍。經(jīng)研究,我院定于20xx年4月—20xx年11月,開展食品與生物工程學院第三屆“食品嘉年華”食品創(chuàng)意大賽。特制定工作方案如下:
(一)參賽對象
食品與生物工程學院,國際教育學院(食品質(zhì)量與安全專業(yè))20xx、20xx級學生
(二)組隊要求
1、學生必須以團隊形式參賽,每個團隊為2—6人;
2、鼓勵參賽選手跨年級跨專業(yè)組隊,尤其鼓勵大二、大三學生聯(lián)合組隊參加比賽;
3、比賽過程中禁止隨意更換組員。如有特殊情況需要進行人員調(diào)整,需征得指導教師同意,并向大賽籌備小組提交書面申請,征得同意后方可進行調(diào)整;
4、每名參賽選手原則上不超過1個參賽項目;
1、參賽作品應該是一項食品(糧油類,如蛋糕、糕點等,乳制品類,肉制品類,果蔬、飲料類),并圍繞這一產(chǎn)品完成一件具體的作品。參賽作品應描述產(chǎn)品的創(chuàng)意,闡述產(chǎn)品的獨到之處(如外觀、風味、營養(yǎng)等方面的創(chuàng)新),說明所需要的資源(原料、設(shè)備等)。
2、作品來源:參賽的內(nèi)容必須具有創(chuàng)新性和獨立性,參賽學生可以與學校老師討論、尋求幫助,但學生應是參賽方案的主要創(chuàng)新者,參賽產(chǎn)品應當是參賽團隊獨立研究構(gòu)思,自行開發(fā)得到的結(jié)果
3、作品必須符合國家規(guī)定的食品生產(chǎn)及安全標準,試制過程符合衛(wèi)生要求,并對人體安全無害。
4、為鼓勵創(chuàng)新,原則上對產(chǎn)品原料、添加劑、包裝形式、保質(zhì)期等不做限制,但要保證評審時可安全食用。
略
(1)成立食品嘉年華創(chuàng)意大賽領(lǐng)導小組,由劉學功書記和王德國院長統(tǒng)籌整體工作,小組成員:李鵬、王加華、陳榮華、張智超、楊曉露。
學生聯(lián)絡(luò)人:
學生會學習實踐部部長,郇美華: 7
副部長部長,劉雪: 8
副部長部長,高曉娜: 6
(2)預期效果:重點圍繞本專業(yè)具有應用價值的科研成果或?qū)嵨锇l(fā)明,并積極組織已有的作品和團隊參加下一年“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃大賽;確保至少有4個以上作品參賽下一年度許昌學院校內(nèi)“挑戰(zhàn)杯”比賽。
(1)比賽費用支出。對每支參賽團隊將提供300元的項目啟動資金用于實驗耗材的使用。在項目結(jié)項后,提交相關(guān)花費票據(jù),經(jīng)由食品嘉年華創(chuàng)意大賽領(lǐng)導小組審核通過予以發(fā)放。
(2)獎項設(shè)置:
一等獎一個,每隊獎勵500元
二等獎二個,每隊獎勵300元
三等獎三個,每隊獎勵200元
每個獲獎團隊都頒發(fā)獲獎證書
以上規(guī)定如有變動,屆時以學院發(fā)布的最新通知為準。
最新美食的隨筆散文舌尖上的記憶簡短三
尊敬的各位領(lǐng)導,各位來賓,親愛的朋友們,××縣的父老鄉(xiāng)親,大家上午好! 在座有很多的嘉賓都是再次重逢。第二次來有什么不一樣的感覺沒有?
天一亮我覺得天氣格外地好,很流行的詞叫相當?shù)睾?,相當這個好讓宋丹丹一用用濫了,都跟她學的,不光大家用相當這個詞,到了我們廣播電臺大家就會發(fā)現(xiàn),好多主持人一張嘴沒別的都是相當怎么怎么樣,后來又聽眾的提意見了,你們這還是干廣播的,當主持人的,你們的遺言怎么這么貧乏呀?但是我想,無論是我們嘴在直播間怎么憋又貧又乏,到青山綠水湖光山色的地方我們語言變得生動起來,接下來用生動鮮活的語言歡迎大家的到來,歡迎大家在秋風送爽,陽光明媚的日子20xx北京.××魚王美食節(jié)開幕式;
本屆魚王美食節(jié)由××縣人民政府主辦,協(xié)辦單位:
歡迎各位領(lǐng)導的到來。
今天到場兩位特別來賓,來自河北省沽源縣。我在今天參加這個活動之前,我打聽了一下,我們活動當中有這個地方,原來我們沒聽說過,現(xiàn)在我知道了,××水庫水得有源頭,白河源頭,接下來熱情感謝白河源頭縣長龔愛萍,北京市旅游局,北京市文化局北京各區(qū)縣旅游咨詢中心和外事辦先生,縣人大、縣政府的領(lǐng)導,××縣委辦局鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責人和旅游企業(yè)負責人,再次歡迎各位的光臨。
還有很多北京媒體的代表,新聞媒體代表也給大家介紹一下,新華社北京分社、中央人民廣播電臺、經(jīng)濟日報、經(jīng)濟日報農(nóng)民版、北京日報、北京晚報、北京青年報、京華時報、京郊日報等50家媒體,在這里特別感謝新華網(wǎng)、搜狐旅游和北京旅游網(wǎng)的三家網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)場直播,謝謝你們!
要說起來我們到了××這樣一個地方,參加一個魚王美食節(jié)的開幕式向大家展示××的面貌,展示××工作成績的一個機會,只有創(chuàng)造成績的人才知道成績?nèi)〉玫牟灰?。所以我們只能請那些真正有體驗的,真正能夠說出心里話的人給我們說一說。接下來我們要掌聲請出的是××縣的副縣長吳成全先生,請他代表致歡迎辭。
主持人:
謝謝張主任,您是順義人對嗎?您今天來順義區(qū)政府知道嗎?
張鳳福:
順義區(qū)政府已經(jīng)不管我了,我已經(jīng)調(diào)到市農(nóng)委了。
主持人:
成您管他們了。
張鳳福:
我也不管他們,郊區(qū)的三百萬農(nóng)民在管我們。
主持人:
非常感謝您市農(nóng)委的努力工作,才讓我們看到在郊區(qū)縣有這么多的好山好水,還有可愛的農(nóng)民朋友們。
今天參加開幕式氣氛不僅是熱烈的、歡快的,今年有一個特殊的味道,古樸和典雅。 因為我們在今天開幕式上,還請來一位嘉賓,來自于北京市文聯(lián)黨組書記朱明德先生,今天放眼望去只有朱先生一個人的服裝特別不一樣,那件衣服不錯。今天我們這兒這么多人,把臺下新鮮景象遮蓋了,我們那邊鋪開很大作畫的紙,朱書記一會兒在上面作畫。 朱明德:
尊敬的王縣長,陳主任還有亞娟主任、鳳福,都是農(nóng)口老領(lǐng)導,今天來有水產(chǎn)局的老領(lǐng)導,我一轉(zhuǎn)業(yè)在中國水產(chǎn)局工作了20xx年,我今天想說的是魚文化,我想講幾條,魚王美食節(jié)必須說魚文化,人多吃魚,魚文化含不飽和脂肪酸,吃了健腦。魚文化如魚得水,水則清則無魚,和諧社會不要太較勁,互相之間多包容,堅持科學發(fā)展觀,干什么事不要竭澤而漁,你看人家掙了大錢,發(fā)展得挺好不要妒忌,從一點一滴做起,慢慢發(fā)展起來。軍民魚水情,我在水產(chǎn)局當宣傳部長的時候,一直夢想搞魚文化節(jié),那時候沒等搞,就到了門頭溝開發(fā)村了,還有一點堅持科學發(fā)展觀,分管的地方主持科學發(fā)展觀,小仙就是魚,炸小魚的時候不要不熟,也不要過了,魚還很多,我們文學藝術(shù)界的同志們,最近在響應黨的號召,進行社會主義新農(nóng)村建設(shè)的邊村行活動,北京和天津、河北交界的村我們下去150多位藝術(shù)家,深入生活,如魚得水。
這次我們《文學雜志》來到××,組織了70多位作家進行創(chuàng)作學習班,我們發(fā)現(xiàn)在××不僅經(jīng)濟發(fā)展、生態(tài)好,而且××文學藝術(shù)素質(zhì)太高了,居然有70多位作家躍躍欲試,想寫一些好的文學作品,我們在期待著。
我在水產(chǎn)局的時候,我對溪翁莊很熟,今天給大家?guī)聿皇钦嬲聂~,真正的魚由農(nóng)民打的魚,我今天給大家畫一條大魚帶很多小魚,預示著××今后的發(fā)展富裕,而且非常輝煌,謝謝!。
主持人:
謝謝朱書記。我覺得您的衣服還是您穿著最合適,突然之間我有了一個想法,我覺想您請教,我在電臺做飲食節(jié)目,通過您的講話我發(fā)現(xiàn)一個更有意思的事情,衣服您自己穿著比較合適,但是有另外一項合作,北京電臺需要一位做美食節(jié)目的嘉賓主持人,您比較合適。
朱明德:
可以,特別會做魚,下面有一個魚專家叫殷守仁。
主持人:
下面我們再切磋。
在這兒還找到節(jié)目的合作伙伴,我感謝××,來自順義的彰主任,門頭溝的朱書記,別的區(qū)縣都來加油,我來自崇文區(qū)中央人民廣播電臺。這么多人都參加魚王美食節(jié)非常高興,到現(xiàn)在為止沒有正式宣布魚王美食節(jié)開幕式開始。
接下來要掌聲有請來自××縣縣長王孝東先生宣布××魚王美食節(jié)正式開始。 王孝東(××縣縣長):
現(xiàn)在我宣布:20xx北京.××魚王美食節(jié)暨金秋采摘節(jié)開幕!
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