大米加工心得體會及感悟 怎樣加工大米口感最好(六篇)

我們在一些事情上受到啟發(fā)后，可以通過寫心得體會的方式將其記錄下來，它可以幫助我們了解自己的這段時間的學習、工作生活狀態(tài)。我們想要好好寫一篇心得體會，可是卻無從下手嗎？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會范文，我們一起來了解一下吧。

有關大米加工心得體會及感悟一

受托方：___________(以下簡稱乙方)

根據國家有關的有關法律、法規(guī)政策，在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎上，甲方就食堂(食品)供應事項委托乙方實行專業(yè)、規(guī)范、安全、高質量的供貨服務，特訂立本合同。

第一條供貨期限

本合同供貨期限為一年，自_______年_____月____日至_______年_____月____日止。

第二條供貨內容

本合同約定的供貨產品為：

1、米面主食類;

2、肉制品水產類;

3、蔬菜豆制品及蛋類;

4、油類、調味品類;

5、等其它類

第三條供貨時間及質量

1食堂)交由甲方驗收人員驗收。

2、供貨質量：乙方所供蔬菜必須符合國家相關部門衛(wèi)生質量安全標準，供應的商品或原料必須確保進貨渠道正規(guī)，對商品質量負責。如果供應的食品需要提供各類合格票據與檢疫證明的，供應單位必須按有關部門的要求及時向甲方提供各類票據。供貨時不得提供以下食品：

(1)無品名，產地，廠名，生產日期，保質期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。

(2)超過保質期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。

(3)腐敗變質，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒，有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。

(4)病死或者死因不明的水產品，畜，禽及其制品，劣質食用油，不合格調味品，工業(yè)用鹽，非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑，農藥殘留超標的蔬菜等。

(5)所有食品不得出現以次充好現象。

3、供貨數量：乙方應按甲方的采購數量與規(guī)格供應，杜絕短斤缺兩與規(guī)格不符現象。如果發(fā)現乙方提供的商品短斤缺兩，必須在規(guī)定的時間內如數補送。

第四條供貨價格及結算付款

1、供貨價格：乙方提供的商品價格必須為市場，如發(fā)生與市場相應價格不符即價格偏高現象，甲方有權要求其降價，按結算，并有權終止其供貨。

2、結算付款：甲乙雙方約定現金支付貨款。

第五條甲方的權利和義務

1、為保證雙方合作的順利進行及時提供或確認食堂所需食品的品名、規(guī)格、數量、要求等明細清單，食品清單提供或確認時間為。

2、甲方驗收人員代表和維護學校、師生的合法權益，對乙方供應的商品進行質量、數量、價格、供貨時間、供貨原始單據等進行驗收，對于質量不合格、數量不達標、無法提供單據的食品，甲方有權拒絕收貨，或要求乙方按照要求保質保量準時供貨。

3、甲方有權對乙方的的供應工作實施監(jiān)督檢查，提出必要的整改意見。如因乙方工作或管理不善，造成重大經濟損失或嚴重管理失誤或重大責任事故，甲方有權終止本合同，并追究乙方的經濟和法律責任。

4、甲方有權對任何食堂食品供貨商要求提供提供合法的經營資質證明文件，并且可以對食品供貨商的管理、質量、價格與服務等方面進行綜合評價，甲方有權對不合格的供應商進行撤換，并且選擇管理到位、性價比高、服務優(yōu)秀的供貨商供貨。

5、甲方有義務聽取乙方提供的食品保管建議;甲方有義務按合同約定結算和支付乙方的供貨款項。

第六條乙方的權利和義務

1、乙方在收到甲方提供的食品清單后進行供貨，對于甲方沒有及時供貨清單或說明造成的供貨不及時或錯識，乙方有權不供應貨物或要求甲方承擔供貨錯誤造成的損失。

2、乙方應當甲方按照甲方準時、保質保量提供食品供應，并且向甲方提供食品保管建議。對于驗收質量不合格、數量不達標、無法提供單據的食品，乙方有義務及時、保質保量進行重新供貨。

3、對于甲方提出必要的整改意見，乙方有義務進行落實修改。由于乙方供應食品質量問題而引起的食物中毒事件，乙方承擔所有責任和損失。由于甲方保管食品或制作食品不當造成的問題和損失，乙方有權不承擔一切責任和損失。

4、乙方在供貨合格的情況下有權要求甲方及時驗收供應的產品和按合同約定支付供貨款。乙方有義務嚴格遵守國家相關法律法規(guī)，并且向甲方提供經營資質證明文件。

第七條違約責任

1、在本合同約定的雙方合作期間，乙方未履行合同、不遵守承諾或達不到甲方要求，甲方有權解除合同，其一切責任由乙方負責，不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。

2、在本合同約定的雙方合作期間，甲方未履行合同、不遵守承諾或不及時支付貨款，乙方有權不再供貨，其一切責任由甲方負責，并且不得以任何理由扣除或拒絕支付乙方貨款。

第八條爭議的解決

1、凡與本合同有關的一切爭議，甲乙雙方應首先通過友好協(xié)商解決，如經協(xié)商后仍不能達成協(xié)議時，任何一方可以向法院提起訴訟。

2、本合同的訴訟管轄地為咸陽市(涇陽縣)有管轄權的法院。在法院審理期間，除提交法院審理的事項外，合同其他部分仍應繼續(xù)履行。

3、本合同按照中華人民共和國的法律進行解釋。

第九條其他事項及合同生效

1、甲、乙方對本合同未盡事宜，可根據實際情況另行簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議和本合同的附件與本合同具有同等效力;

2、本合同執(zhí)行期間，如遇不可抗力，致使合同無法履行時，雙方應按有關法律法規(guī)及時協(xié)商處理;

3、本合同一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)二份，均具有同等法律效力，本合同雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方：___________乙方：___________

授權代表：__________授權代表：___________

時間：_______年______月_____日時間：_______年______月_____日

學校食堂供貨合同范本

甲方(采購方)：______________

乙方(銷售方)：______________

為搞好我校學生生活管理，確保食品衛(wèi)生安全，明確安全責任，減少采購中間環(huán)節(jié)，減輕學校負擔。我校決定對食堂所需的食品原材料(大米、面粉、食用油、米線、卷粉、蔬菜、干菜、調料品、禽獸肉、禽蛋、冷凍品等)實行統(tǒng)一采購、配送。經甲、乙雙方共同商定，特訂立本合同。

一、基本要求

1、乙方必須持有營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證。

2、乙方所進食品原料的單位(或個體)必須持有營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證。

二、配送具體要求

(一)蔬菜配送

1、乙方每周日和每周三根據學校的需要將無毒無害、不腐爛變質的新鮮蔬菜按所需數量不計運費配送到學校，由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。

2、乙方所配送的蔬菜價格不得高于當地市場價格(或略低于市場價格)，須保證蔬菜質量(無毒無害、不變色、不腐爛變質)，否則，甲方可以拒絕購買。

3、若因乙方蔬菜殘留有有害毒物質導致的食物中毒后果由乙方承擔全部責任。

4、若因乙方不按時按量配送蔬菜給學校造成的損失，甲方將從乙方售菜款中扣抵。

5、乙方要盡努力為學校搞好配送服務，服從管理，積極為學校節(jié)約生活成本提出合理化建議，不哄抬物價，不推薦價格過高的蔬菜。

(二)禽獸肉配送

1、乙方每周根據學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將新鮮禽獸肉按所需數量不計運費配送到學校，由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。

2、乙方所配送的禽獸肉，必須是當天屠宰，并且是經過獸醫(yī)部門檢疫過的，不可摻雜變質、過期的禽獸肉。若因乙方的禽獸肉導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。

3、乙方所配送的豬肉價格不得高于當地市場價格(或略低于市場價格)，并隨市場的波動而變化。

4、若因乙方不按時按量配送禽獸肉給學校造成的損失，甲方將從乙方售肉款中扣抵。

(三)食用油、干菜、調料配送

1、乙方根據學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將食用油等物品按所需數量不計運費配送到學校，由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。

2、乙方所配送的食用油等物品，應有出產檢驗合格證，不能過期。若因乙方提供的食用油等物品導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。

3、乙方貨物送達時，在乙方、學校證明人、經費管理人員的相互監(jiān)督下進行計量并結算貨款。

4、乙方所配送的食用油等物品價格不得高于當地市場價格(或略低于市場價格)，并隨市場的波動而變化。

5、若因乙方不按時按量配送食用油等物品給學校造成的損失，甲方將從乙方售肉款中扣抵。

(四)大米、面粉、米線、卷粉配送

1、乙方根據學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將大米、面粉、米線、卷粉等物品按所需數量不計運費配送到學校，由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。

2、乙方所提供的大米、面粉、米線、卷粉等物品，應有出產檢驗合格證，不能過期。若因乙方提供的大米、面粉、米線、卷粉等物品導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。

3、乙方貨物送達時，在乙方、學校證明人、經費管理人員的相互監(jiān)督下進行計量并結算貨款。

4、乙方所配送的大米、面粉、米線、卷粉等物品價格不得高于市場價格(或略低于市場價格)，并隨市場的波動而變化。

5、若因乙方不按時按量配送大米、面粉、米線、卷粉等物品給學校造成的損失，甲方將從乙方售肉款中扣抵。

(五)冷凍品配送

1、乙方根據學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將冷凍品按所需數量不計運費配送到學校，由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。

2、乙方所配送的冷凍品，應有出產檢驗合格證，不能過期。若因乙方提供的冷凍品導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。

3、乙方貨物送達時，在乙方、學校證明人、經費管理人員的相互監(jiān)督下進行計量并結算貨款。

4、乙方所配送的冷凍品價格不得高于當地市場價格(或略低于市場價格)，并隨市場的波動而變化。

5、若因乙方不按時按量配送冷凍品給學校造成的損失，甲方將從乙方售肉款中扣抵。

三、付款方式

乙方持結算單到甲方財物人員處領款，甲方每次按所配送原料的合計金額一次性全額付款，不拖欠、不克扣。

四、其他要求

1、甲、乙一方若有違反以上條款，另一方可以無條件終止協(xié)議。

2、在合同期間因政策性、不可抗拒或不可預見性的外因需要終止合同，甲乙雙方應及時終止合同并共同協(xié)商處理好相關工作。

3、此合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。從簽訂之日起生效。

甲方(蓋章)：_______乙方簽字：_______

_______年_______月_______日_______年_______月_______日

學校食堂供貨合同范本

受托方：___________(以下簡稱乙方)

根據國家、省、市的有關法律、法規(guī)政策和甲方需求，在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎上，甲方就______________，委托乙方實行專業(yè)、規(guī)范、安全、高質量的供貨服務，特訂立本合同。

第一條項目基本情況

_______學校食堂(食品)供貨服務

第二條供應期限

供應商期限為一學期，自_______年_______月_______日至_______年元月止。其中試用期為一個月，即_______年_______月_______日至_______年_______月_______日，在此期間未履行合同、不遵守承諾或達不到甲方要求，甲方有權解除合同，其一切責任由乙方負責，不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。

第三條甲方的權利和義務

1、為代表和維護學校、師生的合法權益，對二家供貨單位的管理、質量、價格與服務等方面進行綜合評價，甲方有權選擇管理到位，性價比高、服務優(yōu)秀的單位多供貨或全供貨。

2、審定乙方制定的食品配送流程和相關管理制度，并監(jiān)督遵守;

3、如因乙方管理不善，造成重大經濟損失或嚴重管理失誤或重大責任事故，甲方有權終止本合同，并追究乙方的經濟和法律責任;

4、甲方在合同生效之日起，提前一周向乙方提供學校食堂所需食品的詳細規(guī)格和每日配送數量;

第四條乙方的權利和義務

1、根據供貨產品的進價成本和服務成本，在低于市場價的前提下，可進行自主定價。

3、建立健全本項目管理檔案和食品安全臺帳;

4、接受上級主管部門和學校有關部門的指導、監(jiān)督。

5、乙方必須保證在每天上午9：00、下午3：00前將甲方所需商品送到指定地點。

6、乙方供應的商品或原料必須確保進貨渠道正規(guī)，對商品質量負責。如果供應的食品需要提供各類合格票據與檢疫證明的，供應單位必須按有關部門的要求及時向甲方提供各類票據。

7、乙方提供的商品必須低于市場批量價供應給甲方，并提供原始憑證(一式二聯(lián)，第一聯(lián)：供貨商，第二聯(lián)：學校。)由學校保管員驗收、過磅、簽字后生效，并憑記賬聯(lián)按學年結賬。

8、乙方應按學校的采購數量與規(guī)格供應，杜絕短斤缺兩與規(guī)格不符現象。無過期商品、假冒偽劣產品、無以次充好現象。如果發(fā)現供應商提供的商品短斤缺兩，甲方有權責令其在規(guī)定的時間內送到，并扣除其缺少數量的金額，在規(guī)定時間無法送到或發(fā)生此類現象兩次以上，視情況扣除2~10倍的金額。如發(fā)生以次充好現象一次，扣除差價2倍以上金額，并停送一個月，兩次以上學校有權終止協(xié)議。

9、乙方提供的商品價格如發(fā)生與市場相應價格不符即價格偏高現象，甲方有權要求其降價，按結算，并有權終止其供貨。

10、如果乙方不按時送貨到學校指定地點，并影響學校工作的，甲方有權從菜金中扣除供應商當日提供菜金的2-3倍。

11、由于食品質量問題而引起的食物中毒事件，乙方承擔所有責任。如遇突發(fā)或重大事件，乙方管理人員應在第一時間報告學校有關部門，乙方負責人應在第一時間到達現場，適時處理或協(xié)助處理有關問題，學校如認為情況涉及到學校的食品安全問題，乙方應無條件配合學校調查直至問題解決。

本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，本合同簽字蓋章之日起生效。

甲方：____________乙方：____________

授權代表：____________授權代表：____________

時間：_______年_______月_______日

有關大米加工心得體會及感悟二

借助國家打造黃河三角洲藍黃經濟開發(fā)區(qū)之東風，依托黃河三角洲原生態(tài)先天地理優(yōu)勢，打造綠色生態(tài)食品開發(fā)。憑借天下五谷產品，達到藥食同源效果，做強五谷養(yǎng)生市場。

1）成立專門項目組織機構：成立了由王明濤、陳憲國、王興博、姜濤、尹博等5人組成的調研推動小組。

2）市場調研情況：2月15-17日去盤錦對當地的米業(yè)資源及米業(yè)企業(yè)進行了調研了解，主要了解盤錦大米這一東北著名大米生產區(qū)域的產業(yè)格局，尋求產品原料提供商或合作單位。

2月18-19日哈爾濱、五常對五常大米這一中國最著名的大米產地之一進行深入了解，主要了解五常米的生產區(qū)域特點，產業(yè)格局，尋求產品原料提供商或合作單位。

3月3日-5日對臨沂、蒙陰、博山等雜糧產區(qū)進行深入了解。具體了解當地雜糧的生產種植情況，雜糧產品類加，加工企業(yè)情況。

3）與專業(yè)公司接洽情況：3月10-11日，邀請北京黃橙廣告公司黃健、王越英二位來我公司就精品糧油項目進行了深入交流，黃總及王總對產品品類、產品賣點及事業(yè)方向等問題提出了建議。并就黃橙承擔天下五谷精品糧油產品的設計達成了意向。

4）品牌注冊：天下五谷雜糧涉及新品類，品牌必須注冊才可使用，因20xx年12月7日提交的注冊申請被國家商標總局駁回，近期我們提交了駁回復審，并于3月17-18日在北京與商標運作機構進行接洽，力爭復審通過注冊，使得雜糧產品保留天下五谷的品牌。

大米情況：

中國是全球最大的稻谷生產國, 20xx/2010、20xx/2011、20xx/2012市場年度，中國水稻產量分別是1.3657億噸、1.37億噸、1.39億噸預計，同期國內需求量分別是1.3432億噸、

1.35億噸和1.37億噸預計，均小于當期的糧食產量，最近三個市場年度，中國還分別出口了65萬噸、50萬噸和60萬噸預計的稻谷。每年約按120公斤計算，大米的產量能夠養(yǎng)活大約90%中國人口。隨著雜交良的推廣，大米產量屢創(chuàng)新高，玉米、小麥深加工企業(yè)紛紛上馬，人民生活提高，養(yǎng)殖業(yè)興起，乙醇汽油、生物柴油上馬。導致出現人畜爭糧，人車爭糧。大米有幸成為目前糧食市場上商品化程度最高的糧食制品，近年來，隨著一批全國性品牌大米企業(yè)的崛起，這塊市場的角逐已經進入了品牌競爭的新時代，行業(yè)領導者即將確立，競爭格局正在形成。國內比較有名的大米品種包括益海天津小站稻、湖南金健、東北盤錦大米、黑龍江響水大米和五常大米。產地都在東北。每種大米中，各有其知名品牌。國內大米進入品牌時代，大米市場正向著無公害、營養(yǎng)高、口感好、方便實用方向發(fā)展，精制米、小包裝米、免淘洗米在市場上十分暢銷，相對普通大米有很強的競爭力，市場的潛力很大。隨著人們健康需要和膳食結構的改善，小雜糧需求數量越來越大，除了在農村中農民自己種植食用外，城市居民也紛紛購買雜糧來滿足日常營養(yǎng)結構的需要。小雜糧的產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。雜糧情況：

隨著社會的發(fā)展和科學的進步，人民整體生活水平提高，人們開始注重糧食消費的營養(yǎng)全方位，一個以小雜糧為時尚的糧食消費結構悄然興起，從而增加了小雜糧的消費量；另一方面，世界小雜糧面積較小，生產總量有限，同時由于小雜糧生產的地域性和勞動密集型等特點，在很長時間內，優(yōu)質小雜糧將供不應求。

品質優(yōu)勢

小雜糧富含多種維生素，營養(yǎng)價值高，既是傳統(tǒng)口糧，又是現代保健珍品。隨著人民生活水平的提高和膳食結構的改善，小雜糧作為醫(yī)食同源的新型食品資源，能預防和治療某些疾病，在現代綠色保健品中占有重要地位。小雜糧蛋白質含量高，富含各種維生素，礦物質和脂肪，在食品工業(yè)中廣泛用作奶類代用品和添加劑。此外，小雜糧多種植于無污染源、工業(yè)極不發(fā)達大區(qū)，生產過程中不施農藥、化肥，其產品是自然態(tài)的、綠色的、是頗受人們青睞的天然食品資源。

1、小包裝大米的出現和發(fā)展

小包裝大米的出現和發(fā)展主要是由于：

1）、國內經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高。在今天，人民的收入有了提高，從包裝到米的質量都有了更高的要求。因此，小包裝大米應運而生。

（2）、國家人口政策的影響。人口實行計劃生育，家庭單位人口的減少，加大了人們對小包裝大米的需求。

（3）、市場競爭越來越激烈。隨糧食購銷體制的放開，大米的商品程度化也越來越高，市場競爭促使大米廠家追求產品的差異化，在品種以及包裝上做更多的文章，尋求發(fā)展。

2、小包裝大米出現的意義

小包裝大米的出現，應該說是大米經營行業(yè)的一個有關鍵性作用的標志。首先，它體現了這個行業(yè)加工技術發(fā)展到了一個新的水平。原來大米采用麻袋或編織袋裝，由于漏氣及易吸濕，保質期很短。因此，我們可以預測，小包裝大米還將繼續(xù)引領大米經營行業(yè)向縱深發(fā)展。

3、市場前景分析

糧和油，經常被當成同一行業(yè)來看待，是因為兩者的市場屬性相同，發(fā)展方向相同。小包裝大米的整體發(fā)展趨勢與小包裝食用油是相同的：小包裝大米必將會代替大包裝及散裝大米。如果用“巨大”來形容小包裝食用油的市場，那小包裝大米的市場只能用”前途無量”來形容了。僅僅國內每年大米的消費量1.39億噸已經夠讓人心動了，當中小包裝大米的市場份額還不足其千分之幾，而入世后我們更多的小包裝大米還會走進國際市場，其市場空間之大實難形容。

通過市場的調研中發(fā)現，山東大米市場顯得雜亂無章，品質參差不齊，且主要銷量集中在中、低端市場，除了有地域特點的大米（五常稻花香大米、盤錦蟹田大米，金龍魚、中糧、湖南金建、遼寧利是有機大米）價格略高一點外，其它的基本上都以低價格為主，而這種有地域特點的大米由于產量少，價格高，有機大米、禮品盒除了雙節(jié)之外，平時在市場上又極難見到，根本無法做到統(tǒng)領市場。濱州、東營地方性品牌有濱州市五道口、東營市黃河口牌、水城糧倉牌大米，定位地方性品牌，周中高端路線。還有利津縣大大小小幾十家不知名品牌米廠，主要在傳統(tǒng)渠道銷售，走中低端路線。

1、中高檔大米、雜糧利潤

雜糧的利潤15%左右；

小包裝（2.5kg、5kg、10kg）小包裝大米經銷商的利潤10-15%

高端禮品盒優(yōu)質大米經銷商的25%以上。

大包裝大米(25kg)的大米利潤3%左右

第一是“產品”

對于大米，由于家庭人口不等或用途不同，消費者所需求的規(guī)格都不同。而一些家庭僅僅需要10kg、5kg或2.5kg就夠了。中秋、春節(jié)禮盒為主，借助天下五谷品牌影響力，賣點是地方特產，結合我公司東北的種植基地，位圖大型企業(yè)加工。

第二是“定位”

其次是產品價位要適宜，價格與金龍魚、福臨門、北大荒、金健并列。

第三是銷售渠道

1、利用ka賣場做樹品牌形象，重點在重點市場進場，試探性運作。根據自已產品的

特點

選擇合適的時機做促銷。小包裝大米有小包裝大米的銷售特點，大包裝有大包裝的特點，大包裝根據超市情況談切單，以量取勝，小包裝大米的有很明顯的淡旺季，逢年過節(jié)的銷量占了70%左右，這主要是集團福利購賣。

2、渠道開發(fā)，除了利用現有網絡糧油店、便利店以外，雙節(jié)重點開發(fā)當地的商行、

禮品店、特產店，根據情況與經銷商合作樣板店只經營我司小包裝產品，在博興乃至濱州市區(qū)繁華地帶做我公司的直營店，利用直營店、樣板店為團購客戶、企事業(yè)單位以及廣大消費者提供一個相會交流平臺。

3、借助公司現有網絡，結合公司現有產品，首批產品拿出我司上市的一款核心產品，

替代促銷物料，高端油捆綁贈送。讓我司忠實的客戶不花錢食用到最好的產品。（費用計算：按市場上公認的高端米計算，贈品裝400克/袋，成本價3.00元/

袋，可替代我司現在使用的促銷物料圍裙和不銹鋼盆。夏天優(yōu)質綠豆贈品裝200

克/袋，成本價2.3元/袋（商超零售價6元/袋）可替代促銷物料購物袋。這種模式及銷售、推廣了我司小包裝食用油，又讓消費者品嘗了解了我司的新產品。益海公司淡季也是用這種模式糧油互補做推廣、做促銷。

4、特殊渠道開發(fā)星級酒店的銷售，銀行系統(tǒng)渠道銷售，政府系統(tǒng)渠道銷售。

1、證件不全

我公司工商營業(yè)許可證經營范圍沒有水稻、雜糧生產許可。

2、儲存、品質控制困難

首先是原糧品質控制上。由于稻谷的生產周期，一年只有幾季。新谷上市，香味較濃，但含水份較高。陳谷的香味會逐漸消失，水份也會逐漸減少。因此，不同時期原糧的品質水平也就不一樣。其次是成品品質控制上。原糧品質不穩(wěn)定，就會造成成品的品質不穩(wěn)定。新米水份過高，就容易生蟲。尤其是粳米，許多大米生產廠家在其粳米產品上標示保質期為12個月。但實際上，在南方銷售的粳米極少保質期能達到12個月。

3、大米利潤微薄，競爭激烈

大米利潤相當微薄，競爭也相當激烈。大米加工的技術及資金門檻不高，因此就有大量的生產廠家存在。為了生存，這些廠家不得不盡量壓低市場價格,排擠外來的對手。在外地運作一個品牌的成本很高，這些都嚴重制約品牌大米的品牌運作。

4、渠道分銷困難

大米這個多年的傳統(tǒng)行業(yè)，其流通渠道還是集中在糧油批發(fā)上。盡管近年商場超市發(fā)展形勢喜人，但商場三天兩頭的'促銷和這個費那個費以及一般60天的回款政策，讓廠家難堪重負。而且國內的商場超市都知道，對于消費者來說，市場最敏感的產品價格就是糧油價格。為了競爭，商場經常要求大米生產廠家壓低價格，搞促銷，很多有潛力的大米品牌就是給商場的價格促銷給搞死了。因此，大米生產廠商必須考慮如何進行深度分銷，并且與商場超市如何開展合作，以顧客為中心，創(chuàng)造出三贏模式。

針對證件不全，儲存、品質控制困難問題，經過溝通現已與北大荒集團、中糧米業(yè)、遼寧利是、盤錦錦珠米業(yè)、盤錦晶澤米業(yè)這幾個大公司達成代加工合作意向，利用他們世界一流的佐竹排設備，高標準的儲存條件和穩(wěn)定的原糧渠道，為我司提供一流的產品供應。同時辦理有關手續(xù)

針對大米利潤微薄，競爭激烈的問題，我們產品初步定為中高端產品，糧油互補，穩(wěn)步推廣，做局域強勢品牌，避開價格之戰(zhàn)，階段性大包裝沖量。

針對渠道分銷困難，我們以核心區(qū)域商超為試點，高毛利大促銷，加強推廣樹品牌，廠商合作做樣板店，鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地獨家經營，穩(wěn)定價格保利潤。

1、與黃橙公司深入溝通，將合作價格控制在合理范圍，盡快達成合作，引入黃橙對產

品進行設計。時間節(jié)點3月31日

2、與黃橙公司進行市場走訪，明確產品市場定位4月6日至9日。

3、各類調研信息匯總，確定產品品類和方向。時間節(jié)點4月12日

4、 4月17日前黃橙公司拿出6各規(guī)格的產品包裝設計

5、確定產品模式，制定合作方案并并確定合作單位。時間節(jié)點4月29日。

6、 5月13日第一批產品入庫。

7、天下五谷谷物類商標疏通關系，注冊成功。國家工商總局商標中心審批周期較長，預計得20xx年底。

天下五谷精品糧調研小組

有關大米加工心得體會及感悟三

甲方：(以下簡稱甲方)

乙方：(以下簡稱乙方)

為了確保我校師生食品衛(wèi)生安全，保證我校食堂大米、面粉的需求，明確雙方權責，經甲乙雙方友好協(xié)商，特簽訂以下協(xié)議：

1、甲方向乙方提出供貨需求，乙方保質保量及時供貨。

2、乙方向甲方提供有效營業(yè)執(zhí)照、身份證、食品衛(wèi)生許可證等資質證明材料。

3、乙方向甲方提供的大米、面粉必須是正規(guī)廠家生產，有合格證、生產日期、保質期，加貼有質量安全0s認證標識。

4、乙方所提供的大米、面粉經甲方驗貨后，方能入庫，不得缺斤少兩。價格必須低于市場批發(fā)價，否則甲方有權拒絕收貨。并同時終止合同，另找他家。

5、乙方不得向甲方提供過期、變質大米、面粉。發(fā)現一次，查證屬實，罰款1000.00元。若因大米、面粉造成了師生生病中毒，乙方承擔一切責任，情節(jié)嚴重的將承擔相應的刑事責任。

6、乙方按上述要求向甲方提供大米、面粉，甲方每月底結清當月費用。

7、相關證件及資質材料每六個月交相關部門審核一次，并交復印件到學校。

8、交風險抵押金3000.00元到學校，無事故發(fā)生協(xié)議到期后退還。

9、甲乙雙方中某一方若要改變供需協(xié)議，必須提前一個月通知對方，否則將付給對方5000.00元(大寫伍仟元)違約金(不可抗力除外)。

此協(xié)議未盡之宜，經甲乙雙方協(xié)商解決。自雙方簽字之日生效，至本學期期末結束止。 此協(xié)議一式二份甲、乙雙方各執(zhí)一份。簽字之同起生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

有關大米加工心得體會及感悟四

委托方(甲方)：

營業(yè)執(zhí)照注冊號：

地址：

被委托方(乙方)：

營業(yè)執(zhí)照注冊號：

地址：

甲乙雙方本著誠實守信的原則，平等互利，經雙方公平、友好協(xié)商，達成如下協(xié)議：

一、甲方委托乙方加工生產大米，該產品的生產主料(水稻)由甲方提供，產品包裝由甲方提供，產品使用乙方生產許可證。在生產過程中甲方有權派人進住乙方工廠進行技術監(jiān)督，乙方需嚴格按照甲方的要求進行生產。

二、甲方需提前15天給乙方下達生產通知單，生產通知單需提供生產產量、規(guī)格、包裝方式、交貨時間及生產要求等具體內容。

三、本合同期限為五年，從________年________月________日至________年________月________日止。

四、交貨及付款方式

1、加工費：乙方以每噸米80元計算。

2、乙方將貨物送至甲方指定托運部，所產生的托運費由甲方承擔，若甲方派車到乙方工廠提貨，由乙方負責安排工人裝車。

3、甲方按月結算貨款給乙方，在每月最后一天對帳，于次月10號以前一次性付清所有貨款。

五、乙方在生產過程中所使用的原材料和包裝物必須符合國家相關法律法規(guī)的規(guī)定，若產品的安全、質量出現問題由乙方承擔全部責任;若產品質量不合格，甲方可要求乙方退換貨，如包裝出現漏氣現象導致產品質量發(fā)生改變等。

六、如產品有質量問題，經有關部門檢測，確定是產品本身問題，乙方承擔責任。但由于運輸過程或由于甲方銷售、儲存不當，而造成產品質量問題，由甲方承擔責任，但乙方可以退換貨。

七、乙方應提供此產品相對應批次合格的檢驗報告，若工商局、質檢局抽檢此產品不合格由乙方承擔責任;在甲方所在地送檢的樣品檢驗費由甲方支付，若產品不合格所造成的損失由乙方承擔一切責任。

八、甲方委托乙方生產的產品，乙方不得將該產品投放市場，銷售權歸甲方所有。

九、在生產過程中，若發(fā)生安全事故及財產損失，由乙方負全部責任，與甲方無關。

十、本合同從簽訂之日起，雙方均不得違約，若有一方違約，違約方應承擔對方的一切經濟損失和承擔違約責任;本合同在履行過程中發(fā)生爭議，雙方當事人協(xié)商解決，協(xié)商不成的應向本地仲裁機構申請仲裁。

十一、本合同一式參份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經雙方簽字、蓋章后生效。

甲方：

乙方：

______年______月______日

有關大米加工心得體會及感悟五

甲方：

乙方：

為保證學校能按時正常給學生提供就餐，經甲乙雙方協(xié)商，本著平等自愿和誠實信用的原則，同簽訂本合同并遵守以下條款。

1、甲方向乙方采購食堂大米，乙方送貨上門，每批食堂大米采購時，甲方提前1—2天通知乙方，乙方須按期按質按量供應。

2、乙方所供各種大米須取得有關衛(wèi)生許可證，同時要提供該批大米的產品合格證，并承諾向甲方供應的大米不過期、不變質、不變味、無雜質、無毒無害，符合國家食品衛(wèi)生的有關規(guī)定。否則，由此產生的經濟損失由乙方負責承擔，并負相應的法律責任。

3、交貨及驗收：

(1)交貨時間：乙方按甲方指定的時間交貨。

(2)驗收：由甲方驗收。

4、結算方式為月結，即每月結算一次。

5、乙方應保證：若供應的產品有數量、質量等不符合要求，或者存在著一定的缺陷，沒有通過驗收或在使用中表現出一定的質量缺陷，乙方必須及時更換，如乙方對甲方提出的質量問題有異議，可委托有關質檢部門進行檢驗，所需費用由乙方承擔，并負責甲方因此而造成的損失。

6、本合同一式兩份：甲乙雙方各執(zhí)一份。具有同等法律效力，從甲乙雙方簽訂之日起生效。

甲方(蓋章)：

甲方代表簽

字： 乙方(簽字)：

日期： 年 月 日 日期： 年 月 日

有關大米加工心得體會及感悟六

合同編號：

甲方：

委托代理人：

聯(lián)系地址：

聯(lián)系電話：

開戶行：

賬號：

乙方：

委托代理人：

聯(lián)系地址：

聯(lián)系電話：

開戶行：

賬號：

根據《中華人民共和國民法典》及其他有關法律、法規(guī)之規(guī)定，買賣雙方經過協(xié)商，確認根據下列條款訂立合同，以資共同遵照執(zhí)行。

一、大米產品清單及價格

產品名稱

包裝

數量(噸)

含稅單價(元/斤)

總金額(元)

備注

合計金額(大寫)：

二、質量與技術標準和產品包裝

1、質量標準：

嚴格按國家標準生產，并向甲方提供相應的檢驗合格證書，甲方可隨時抽查乙方大米的質量。

2、產品包裝：

(1)有原廠包裝的，按原廠包裝標準;

(2)沒有原廠包裝的，按賣方包裝標準進行包裝。

三、收貨事項

1、本合同設備的到貨日期為：合同生效起_________個工作日內。

2、本合同實際支付金額為人民幣(大寫)_

__________。

3、甲方給乙方的付款方式：支票;

電匯;

銀行匯票;

lc;

t/t。

4、本合同經雙方簽訂后正式生效，付款方式：_________。

5、甲方未付齊貨款全款(100%)之前，貨物所有權歸乙方所有。

6、定金：_____________。

四、包裝、運輸、交貨、驗收及異議的提出。

1、貨物包裝為制造商原包裝。

2、貨物的運輸和運輸過程中的保險由_______方負責辦理，費用由_________方承擔。

3、乙方負責在將大米交付給甲方。

甲乙雙方需派員到交貨地交接貨物，乙方對大米質量有異議的，可在大米里抽樣提交至貨物所在地的質量監(jiān)督部門或雙方認可的第三方檢驗機構進行復檢(檢驗費用乙方承擔);

乙方未提出異議或未派員到場驗收的，視為甲方交付的貨物符合合同約定。

交貨后的風險責任由甲方承擔。

4、甲方發(fā)現收到的貨物與規(guī)定的不符，應在貨物到達之后_____個工作日內向乙方提出書面異議，乙方在收到異議后應在合理期間內根據產品的具體情況協(xié)助甲方解決，直至驗收合格。

甲方怠慢行使該該項權利，視為產品驗收合格。

五、免責條款

1、雙方約定由于水災、火災、地震、臺風、戰(zhàn)爭、海關檢查、進口手續(xù)及廠商供貨延遲，等不可抗拒的原因，導致合同不能全部或部分履行(或適當履行)的，免除相應的違約責任。

2、受到上述免責事項影響的一方，應在________天內通知另一方。

3、如果受上述免責事項的影響，使本合同只要義務之履行延遲的時間超過______天，則任何一方均有權接觸合同而不承擔任何后果，也可有雙方協(xié)議采取其他補救措施。

六、違約責任

1、甲方逾期付款的，應每日向乙方支付合同標的金額________的違約金。

2、乙方逾期交貨的，應每日向甲方支付合同標的金額________的違約金。

七、爭議解決的方式

本合同項下發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，雙方同意交由合同簽訂地法院管轄，由敗訴方承擔律師費，交通費等相關合理費用。

八、其他

1、甲、乙雙方應保守通過簽訂和履行本合同而獲取的對方之商業(yè)及技術秘密，包括本合同文本，相關技術文件、相關數據，以及其他有關信息。

2、就本合同訂立及履行過程中的問題或與本合同有關的問題，一方作出有法律效力的意思表示，應以書面形式作出，加蓋本方公章，且向對方送達，對方應五個工作日內回函，否則視為無效。

3、本合同及附件經雙方簽字蓋章后即生效，雙方簽署的相關文件與本合同具有同等法律效力。

本合同及附件經雙方以傳真形式簽字蓋章后文件同樣有效。

本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方：(蓋章)

委托代理人：

乙方：(蓋章)

委托代理人：

簽訂地點：

簽訂時間：