總結(jié)有助于發(fā)現(xiàn)不足，促進(jìn)個人和組織的進(jìn)步與發(fā)展。當(dāng)面臨這個問題時，我們需要考慮到各種不同的角度和利益關(guān)系。以下是小編為大家整理的青春總結(jié)，希望能夠?yàn)榇蠹业那啻簹q月增添一些正能量。

冬至忘記吃餃子篇一

1、冬至冷春天暖，過完臘月是新年;冬至日頭出，一年工作好收入;冬至陽光足，福氣千家與萬戶;冬至吃餃子，天天擁有順心事;冬至發(fā)信息，幸?？鞓匪徒o你!

2、冬至吃餃子，一個餃子一顆心。吃韭菜餡餃子，愿你青春常駐;吃蘿卜餡餃子，愿你健康長命;吃蘑菇餡餃子，愿你錢袋漸鼓;吃三鮮餡餃子，愿你家庭和氣。

3、冬至的節(jié)氣即將到，能聞到餃子的芳香;圣誕的步伐已臨近，能感受到節(jié)日的氛圍;元旦的快樂也與你套了近乎。恰逢三節(jié)要來，我祝你每個節(jié)日都快樂!

4、風(fēng)吹來陣陣寒意，雪飄來了冬至，我這這里為你送上一盤餃子，希望你感受到我的情意。

5、冬至到了，天氣寒冷，我以關(guān)心為灶，以健康為鍋，以真情為火，以好運(yùn)為皮，以溫暖為餡，以祝福為水，專門為你做一份“幸福如意”餃子湯，愿你冬至快樂，闔家溫暖幸福!

6、冬至吃餃子，一個餃子一顆心。吃韭菜餡餃子，愿你青春常駐;吃蘿卜餡餃子，愿你健康長壽;吃蘑菇餡餃子，愿你錢袋漸鼓;吃三鮮餡餃子，愿你家庭和睦。

7、小餃子，兩頭尖，芳香飄飄幸福甜;冬至到，餃子鼓，滿滿的祝福變無數(shù);冬至祝你快樂連連，幸福熱火朝天!冬至快樂!

8、又是一年冬至到，冬至餃子不能少。又是一年冬至到，節(jié)日祝福把門叫。又是一年冬至到，短信祝福身邊繞。冬至禮物來報(bào)道，我的短信逗你笑。

9、冬至到，送你肉餡餃子，益氣補(bǔ)血，祝你一整個冬天充滿快樂;送你海鮮餃子，營養(yǎng)豐富，祝你健康成長，遠(yuǎn)離疾病;送你蔬菜餃子，綠色健康，祝你的心情也如大自然般純凈舒暢。

10、今天冬至，我送你一碗特制餃子：平安皮兒裹著如意餡兒，用愛心煮熟，吃一個快樂，吃一個幸福，吃三個健康，吃一碗發(fā)財(cái)，喝湯順利!

11、冬至節(jié)氣到，防寒保暖是首要，親朋好友齊歡聚，吃頓餃子暖心腸，寒潮涌來雖然涼，我的祝福比它暖，祝你一冬心情好，幸福如意又吉祥!

12、冬至到了，送上一盤餃子，平安皮兒包著如意餡兒，用真情煮熟，吃一口快樂二口幸福三口順利，然后喝全家健康湯，回味是溫馨，余香是祝福!

13、餃子飽，尖尖角，冬至到，吃餃子，白亮亮，熱騰騰，去寒冷，家家戶戶吃餃子，開開心心好日子，祝你冬至吃的開心溫暖。

14、冬至要吃營養(yǎng)快餐：吃湯圓，團(tuán)團(tuán)圓圓，陽氣升騰。吃餃子，混沌初開，伴你開辟新天地。都說冬至大如年，多吃餃子和湯圓，吃出喜慶樂無邊!

15、冬至節(jié)氣到，餃子快遞到：平安是皮兒，幸福是餡兒，真情煮熟了，吃了樂淘淘，喝了餃子湯，全家都健康。祝冬日吉祥!

16、冬至到，用吉祥做皮，拿如意當(dāng)餡，包下一個餃子，送給你，好好保存，愿你好運(yùn)‘餃’，快樂繞，幸福隨，冬至快樂喲!

17、往往感動的時刻來自被朋友想起;常常美好的時刻有源于想起啦朋友;即使沒有約定卻有朋友真情;今天冬至別忘記吃餃子。

18、冬至大如年，佳節(jié)合家歡。北方冬至餃子夏至面，冬至的餃子身體暖。烹狗宰羊肉，驅(qū)寒又保健，來年好運(yùn)盼。南方家家做湯圓，知是冬至天。冬至節(jié)快樂!

19、冬至到了，團(tuán)團(tuán)圓圓一家子，熱熱鬧鬧吃餃子，開開心心饞嘴子，快快樂樂暖肚子，冬至節(jié)氣好兆頭，吉祥如意美日子，祝你健康好身子，平平安安一輩子。

20、冬至的餃子，溫暖的投資，多吃一點(diǎn)會發(fā)財(cái)，冬至的湯圓，幸福的團(tuán)圓，多吃一點(diǎn)會夢圓，冬至的問候，快樂的等候，希望甜蜜圍繞你，直到永久。

21、小餃子，兩頭尖，芳香飄飄幸福甜;冬至冷，餃子暖，尖尖兩頭心相連;冬至到，餃子鼓，滿滿的祝福變無數(shù);冬至祝你快樂連連，幸福熱火朝天!冬至快樂!

22、節(jié)日來到，快樂就好，送上短信，收到就好，吃吃餃子，團(tuán)圓就好，天氣寒冷，健康就好，多穿衣服，無病就好，祝福無限，送你就好，開心過冬，幸福就好。祝冬至快樂!

23、團(tuán)團(tuán)圓圓一家子，熱熱鬧鬧吃餃子，開開心心饞嘴子，快快樂樂暖肚子。冬至節(jié)氣好兆頭，吉祥如意美日子。祝你健康好身子，平平安安一輩子!

24、餃子飄香冬至到，事業(yè)的面皮包著成功的餡。肉餃子香素餃子鮮三鮮餃子有營養(yǎng)。祝福的餃子端給你，希望你萬事如意喜洋洋!

25、鄭重提醒：今天冬至，別忘記吃餃子，若忘記了。后果嚴(yán)重：一不漂亮了，二沒法帶眼鏡了，三沒法聽甜言蜜語了……吃餃子可防止耳朵被凍掉。

26、“冬至”至，真情至，厚愛至，關(guān)心至，溫暖至，餃子至，湯圓至，快樂至，幸福至，好運(yùn)至，吉祥至。短信至，祝福至，愿你快樂至尊，幸福無敵!

27、冬至我可以送你一盤幸福餃子，夏至我就只能送你一群專業(yè)蚊子，為你制造快樂紅包好運(yùn)紅包成功紅包健康紅包，不管哪種紅包，只要你幸福就好。

28、今天是冬至，我送你一碗特制餃子：平安皮兒裹著如意餡兒，用愛心煮熟，吃一個快樂，吃一個幸福，吃三個健康，吃一碗發(fā)財(cái)，喝湯順利!

冬至忘記吃餃子篇二

在中國北方，餃子是家家戶戶必不可少的冬至節(jié)氣食物。今天小編給大家分享2016冬至餃子做法大全，大家快學(xué)起來啦。

用料1 (餃子皮)：

中筋面粉 300克

冷水 150克

用料2 (餃子餡)：

牛肉餡 300克

雞蛋 1個

蔥姜 適量

麻油 2大勺

鹽 適量

胡椒粉 適量

卷心菜 300克

香菜 1小把

1、牛肉餡加蔥姜末、鹽、胡椒粉、雞蛋、麻油按一個方向攪拌上勁;

2、卷心菜切碎，加1小勺鹽腌制10分鐘，讓卷心菜出水，然后擠掉水分;

3、牛肉餡里放入切碎的香菜和卷心菜末拌勻即可;

4、面團(tuán)分塊搓長，滾刀切成等量的小劑子;

5、劑子逐一沾粉壓扁，搟成圓片;

6、包入適量的餡料，中間先捏緊，再捏緊兩邊。

2、現(xiàn)搟現(xiàn)包的餃子非常好煮，只要水量夠多，大火燒開，滾水下入餃子，用鏟背輕推以防粘在鍋底，再點(diǎn)三次水就可以了。

用料：

菠菜

韭菜

雞蛋

餃子粉

蝦仁

鹽

胡椒粉

色拉油

2、韭菜洗凈，切均等的小段;

3、蝦仁切小碎塊;

6、在盆里放入餃子粉，加入菠菜汁，揉成光滑的面團(tuán)滾圓，松弛10分鐘;

7、松弛后的面團(tuán)滾長，切成均勻的小劑子;

8、撒上干面粉滾圓，用手掌按扁;

9、用小搟面杖搟成中間稍厚，邊緣薄的餃子皮;

10、在餃子皮中間放上餃子餡，將餃子皮的上下兩端捏合，用雙手的拇指和食指對著餃子皮的邊緣向餃子餡對捏即可。

已不是第一次嘗試包餃子了，制皮與包餃子的手法對南方人來講是必須攻克的難題。皮的軟硬厚薄、包的技巧與花式，絕非一日之功，好的餃子皮薄餡香，溢滿汁水，可謂爐火純青了。當(dāng)然，我們不必強(qiáng)求巔峰之作，循序漸進(jìn)，日趨熟練，圖個熱鬧，吃個開心。

高筋面粉 150克

低筋面粉 120克

胡蘿卜 1根

雞脯 200克

冷水 100ml

油豆腐 10只

香蔥 5根

生姜 1/3塊

黃酒 1大匙

生抽 2小匙

芝麻香油 1小匙

鹽 3小匙

白糖 1小匙

雞湯 40ml

2、30分鐘后重復(fù)揉面，面團(tuán)有彈性時再靜置30分鐘;

3、胡蘿卜去皮切細(xì)丁，開水里淖軟瀝干，油豆腐剁成細(xì)末;

4、雞肉剁成末，蔥姜切末，拌入雞肉中，加黃酒、生抽、香油、鹽和糖拌勻;

6、拌入胡蘿卜丁和油豆腐末，攪拌均勻;

8、燒開水后下入餃子，用爪籬的背面輕輕劃散，沸騰后加冷水，重復(fù)三次，即熟。

1、二次揉面的竅門可使餃子皮更有韌性;

3、攪肉必須朝著同一個方向，這樣才能使肉餡起粘;

4、小面劑的切口朝上按下，搟的時候才容易成圓形。

冬至忘記吃餃子篇三

“熱騰騰的餃子出鍋了，大家趕緊趁熱吃吧！”

隨著媽媽的一聲喊，我蹭的一下從沙發(fā)站起來，一路小跑來到餐桌前，拿起筷子就沖著目標(biāo)——盤中的餃子而去，也顧不得燙了，慌忙夾起一個餃子就往嘴里送去，咬下一口，嘴里還沒品出餃子的香味，一股韭菜的清香味倒是搶先一步進(jìn)入到了我的鼻子中，真香呀！鼻子聞著餃子的香味，手上和嘴可不能停，要不我的肚子可要跟我發(fā)脾氣了，可要狀告我虐待它了。

一個，兩個……我才吃了四個，這一大盤餃子可就沒了。這不奇怪，因?yàn)槲覀兗胰硕嘌?！爺爺、奶奶、大伯、大娘、爸爸、媽媽、哥哥、弟弟和我，叔叔嬸嬸有事今天沒有回來，這一人一個，一大盤餃子很快就被大家消滅了。我是一次往我跟前的小盤里多夾了幾個，要不我還吃不了這么多呢。大家可不要說我嘴饞，不懂事呀，這都怨我的肚子，早上老早就餓了，所以就什么也不顧了。

“妞妞、源源、奇奇，今天可要多吃點(diǎn)，這可是冬至的餃子，吃了耳朵就不會凍了?！蹦棠躺挛液透绺?、弟弟吃得少，一邊吃，一邊還對我們?nèi)齻€人進(jìn)行勸吃。奶奶的這個行為我們都非常習(xí)慣，也都非常樂意接受，每次吃飯的時候我們都是吃的飽飽的。

又一大盤餃子上來了，三雙筷子同時伸了上去，咦，怎么回事，怎么這個餃子夾不動呀？一看，原來是我和弟弟同時去搶同一個餃子了。算了，我大，不和你爭，我再去夾另外一個。不對吧，我瞄準(zhǔn)的那個餃子怎么又沒有了，再一看，原來是被爸爸夾走了，餃子也已經(jīng)進(jìn)到他的嘴里了。不能再看了，得趕緊下手了，要不一會這一盤餃子也沒了。沒過一會兒，這一盤也空了。這一盤我吃了三個。

“再上十盤餃子來！”我忍不住喊了起來。我的這一聲喊引得大家哈哈大笑。

熱熱鬧鬧、團(tuán)團(tuán)圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計(jì)算了一下，我今天一共吃了二十一個餃子。我的肚子吃的那個飽呀！

這篇文章記敘了“冬至吃美味餃子”的經(jīng)過。情感真摯，采用了順敘，人物形象突出，表達(dá)了對美好生活的贊頌之情。語言多用口語，富有生活氣息。是一篇佳作。

冬至忘記吃餃子篇四

1、包了太多餃子，吃了好多，現(xiàn)在撐到懷疑人生。

2、為什么我這么喜歡吃餃子我好像沒吃厭過！

3、冬至佳節(jié)，請你吃一盤“十全十美”餃子：一份真心，一絲情意，一些好運(yùn)，一點(diǎn)輕松，一臉笑容，一家溫馨，一堆甜蜜，一片美好，一生溫暖，一世幸福。愿你一輩子十全十美，圓圓滿滿！祝你冬至快樂！

4、吃著餃子，過好日子；看著短信，找找樂子；保暖鍛煉，注意身子；天氣寒冷，邁開步子；飲食均衡，管好肚子；笑口常開，多賺銀子；遇事心寬，不出亂子。

5、冬至餃子了，雖然今年的冬至溫暖的就像春天要來了一樣，但我知道，這是數(shù)九寒天的開始！希望晚上能吃到一碗熱騰騰的水餃了！白天最短的一天，看起來還算差強(qiáng)人意，讓人心暖！

6、冬至不開心，就是要吃餃子，吃掉所欲的煩惱和憂傷，來年又是一個快樂的人。

8、心懷滿滿幸福，帶著箱箱祝福，走在鄉(xiāng)村小路，回家看望父母，冬至節(jié)氣到來，用那幸福作餡，用那祝福和面，吃上冬至餃子，節(jié)氣團(tuán)團(tuán)圓圓！

9、我太喜歡吃餃子了我感覺我上輩子就是個搟面杖。

10、真的太好吃了我怎么那么喜歡吃餃子，關(guān)鍵是這個面粉做的餃子皮兒太筋道了。

11、窗花對聯(lián)中國結(jié)，瓜子糖餅美味菜，餃子紅包新衣裳，舞龍舞獅放鞭炮，窗明幾凈路寬敞，萬象更新共聯(lián)歡。祝你新年好。

13、韭菜餃子最好吃的做法，不和面不揉面，一蓋一壓，鮮香酥脆，真香，韭菜餃子最好吃的做法，不和面不揉面，一蓋一壓，鮮香酥脆，真香。

15、我確實(shí)我很喜歡吃甜食啊，怎么辦啊我很喜歡吃餃子和鮮奶蛋糕，如何那么喜愛吃甜食，想來一定是一個甜美小公主吧。

16、每日在家里吃高興，討厭吃餃子的我，近期愛上了各式各樣的餃子，黑芝麻粉紫紅薯都是有。

17、冬至到，送你一碗餃子。每顆餃子都是微笑和祝福！吃了快快樂樂，好運(yùn)一生；甜甜蜜蜜，幸福一生；冬至快樂！

18、美麗的雪花在飄舞，快樂的心情在奔放，美味的餃子在沸騰，冬至的日子最溫暖，朋友的祝福最溫馨，祝福的人兒最甜蜜，祝你冬至快樂，幸福久久。

19、冬至想送給你超級多的祝福，記得一定要收下哦，對了，別忘記吃餃子哦。

20、窗外的鞭炮還未燃起，新年的鐘聲還未響起，圓鼓鼓的餃子還未嘗起，我的祝福已經(jīng)送起，除夕之日祝你合家團(tuán)圓，健康美滿。

21、圓圓的餃子粘又粘，愿你快樂依然，合家團(tuán)圓。

22、太佩服我自己了自己做的酸辣粉，韭菜餃子，比外面賣的還好吃，味道好極啦。

23、一個人久了，煮個餃子看見兩個粘在一起的也要給它分開！

24、你們都喜歡什么餡的餃子啊，我以前不太愛吃餃子，最近吃了一次韭菜雞蛋驚為天人果然要放靈魂蝦皮！

25、剪紙花，包餃子，歡天喜地綻笑顏。

26、今晚是除夕夜，快樂如意。餃子最醇厚，酒更香。有無數(shù)的美食，幸福的一家。舉杯親情相約守夜。何樂笑著說到天亮。除夕快樂!

27、不管大家有沒有吃餃子的習(xí)慣，都祝愿所有人冬至快樂，開開心心地和家人一起度過這個愉快的節(jié)日吧！

28、熱騰騰的餃子，傳遞祥和與溫暖；美滋滋的心情，昭顯幸福與快樂；甜蜜蜜的笑容，綻放和諧與團(tuán)圓；真誠誠的問候，除夕將到，大吉大利！

29、大早，我就被鞭炮的聲音給吵醒了。我趕緊起床，只見外面車水馬龍，張燈結(jié)彩，充滿了熱鬧的氣氛。下午，全家人都在忙碌著。我閑著沒事，便跑到廚房，看媽媽包餃子。

30、愿餃子圓你一個美好的事業(yè)，圓你一份甜蜜的愛情，圓你一個幸福的家庭，圓你一個健康的身體，圓你一個快樂的夢想。

31、吃餃子最喜歡的就是韭菜味兒了，雖然味兒大，但是完美啊。

32、人生就像餃子，歲月是皮，經(jīng)歷是餡。酸甜苦辣皆為滋味，毅力和信心正是餃子皮上的褶皺，人生中難免被狠狠擠一下，被開水煮一下，被人咬一下，倘若沒有經(jīng)歷，硬裝成熟，總會有露餡的時候。

33、萬里爆竹響，千家燈火亮。月亮慶團(tuán)圓，餃子送清香。燈謎助雅興，詩酒話吉祥。最喜元宵夜，花開人臉龐。祝元宵快樂！

34、你吃一個餃子，就代表收獲一份幸福，希望這個冬天，你能吃到好多餃子。

35、冬至到，吃一口水餃，學(xué)習(xí)成績呱呱叫，作業(yè)就可以準(zhǔn)時交，上學(xué)不遲到，父母老師開口笑。愿天下所有的學(xué)生，吃過水餃，從此按時睡覺，出色冒泡！

36、春分最美是亭亭玉立的玉蘭，夏至最美是郁郁蔥蔥的林木，秋分最美是絢爛多姿的紅葉，冬至最美是熱氣騰騰的水餃。祝你冬至餃上好運(yùn)，至樂無邊。

37、冬至到了，我用糯米粉捏一個羊給你，祝你快樂洋洋得意：捏一個雞給你，愿你事業(yè)一鳴驚人：捏一個烏龜給你，望你健康永遠(yuǎn)相伴：祝冬至快樂，心中暖暖！

38、自己動手包餃子，最開心的就是可以包超級多的餡。

39、冬至，數(shù)九寒天第一日，飲食很講究，北方有“冬至餃子夏至面”，南方有“冬至吃湯圓，吃完大一歲”的說法。

40、冬至到了，祝冬至快樂，合家歡樂，健健康康，幸福美滿！

41、我太喜歡吃餃子了，我上輩子可能住岳云鵬家。

42、真的太好吃了，我怎么那么喜歡吃餃子，關(guān)鍵是這個面粉做的餃子皮兒太筋道了。

43、冬至這一天，跟父母學(xué)著包餃子，自己動手，豐衣足食。

45、也不知道是不是歲數(shù)大了，現(xiàn)在喜歡吃餃子。

46、過節(jié)是幸福的，過節(jié)吃餃子更是爽歪歪。

47、我實(shí)在太喜愛吃餃子了，大家之后還可以要我湯團(tuán)。

48、冬至請不要吃狗肉，狗是我們最忠實(shí)的朋友。冬至讓我們一起吃湯圓餃子和火鍋，朋友家人相聚，團(tuán)圓又快樂。冬至快樂！

49、冬至至，真情至，厚愛至，關(guān)心至，溫暖至，餃子至，湯圓至，快樂至，幸福至，好運(yùn)至，吉祥至。短信至，祝福至，愿你快樂至尊，幸福無敵!

50、我不太喜歡吃餃子，可是菠蘿蜜味和香草味的以外。

51、周末在家做了韭菜餃子，蒜蓉蝦仁粉絲，算是快手好吃。明天的盒飯做了青豆肉末，豆瓣燒魚，花生粥。照顧好自己，不給自己添亂，就是太平度日了。

52、我真的好愛吃餃子啊，而且特別喜歡吃薺菜雞蛋餡兒的，太美味了，一周要吃三四次餃子，美滋滋。

53、過節(jié)是幸福的，過節(jié)吃餃子更是爽歪歪。

54、轉(zhuǎn)眼冬至到，為你送水餃：自己搟的好運(yùn)皮，自己調(diào)的健康餡，自己捏的幸福褶，用那沒有污染的純潔水，用心中熊熊燃燒的祝?；鹧妫距焦距降刂蠛?。愿你吃了水餃，寒意消，溫暖到，煩惱盡除，一切都好！

55、餃子就像漆黑夜空的一輪彎月，照著思鄉(xiāng)的人，幻想著家的溫暖，團(tuán)圓的幸福。

56、托盤上面放著的不是餃子，而是我對你的滿滿的祝福。

57、吃下一口餃子，就吃下父母包的心意，父母對我的好，怎么也不會忘記。

58、吃一碗餃子，事事都能如愿，家家都能團(tuán)圓。

59、餃子到底是北方人吃的還是東北人吃的，我一點(diǎn)都討厭吃餃子，每一次吃感覺挺膩。

60、聲聲震動思念的神經(jīng)，絢麗照亮濕潤的眼睛，團(tuán)圓餃子飽含濃濃的溫情，任何的祝福都顯得太輕太輕，給您拜年了，春節(jié)好!

冬至忘記吃餃子篇五

每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民；不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)?！睎|漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農(nóng)耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。

在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。

在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子？因?yàn)轱溩邮莵碓从凇敖蛔又畷r”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃?，F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。

冬至忘記吃餃子篇六

1、冬至吃餃子，一個餃子一顆心。吃韭菜餡餃子，愿你青春常駐；吃蘿卜餡餃子，愿你健康長壽；吃蘑菇餡餃子，愿你錢袋漸鼓；吃三鮮餡餃子，愿你家庭和睦。

3、一壺老酒，綿香醇厚；一段越劇，情意悠悠；一段歲月，難以忘記；一句祝福，伴你左右；一群朋友，知心牽手；一條圍巾，溫暖冬天；一條短信，送去問候！

4、短信傳遞，快樂為你。祝福其間，多多留意。冬至福至，餃子送你。吃一個快樂，吃兩個幸福，吃三個好運(yùn)，吃四個記得喝湯。冬至快樂。

5、老去襟懷常濩落，病來須鬢轉(zhuǎn)蒼浪。心灰不及爐中火，鬢雪多于砌下霜。三峽南賓城最遠(yuǎn)，一年冬至夜偏長。今宵始覺房櫳冷，坐索寒衣托孟光。

6、十二月里來喜事多，冬至團(tuán)圓平安夜，圣誕快樂元旦歡。餃子湯圓包和諧，平安燭火照吉祥；烤雞烤鴨藏學(xué)問，琴聲炮聲奏凱歌；玉樹長襪存好運(yùn)，一生福氣享不完。

7、當(dāng)涼意與秋雨結(jié)伴；當(dāng)黃葉與晨露相依；當(dāng)冷月共霞光一色；當(dāng)大雁也打點(diǎn)南歸，我的祝福伴隨著冬至的到來飄然而至：天氣涼了，請記得添加衣裳！

8、冬至送你一碗平安如意湯圓，用真情煮水，以祝福調(diào)味，讓你吃出一天好運(yùn)氣，一年好福氣。

9、再美的日子如果沒人牽掛也是種遺憾。也許祝福只是一種形式，但卻能給心靈帶來溫馨，所以我花了十分錢發(fā)條信息給您，祝冬至快樂！

10、關(guān)懷不是今天才開始，祝福也不是今天就結(jié)束，我把最誠摯的心，最多的關(guān)懷和最深的祝福送給你，輕輕的告訴你，今天是冬至別忘記吃餃子！

11、今天是冬至，我送你一碗特制餃子：平安皮兒裹著如意餡兒，用愛心煮熟，吃一個快樂，吃一個幸福，吃三個健康，吃一碗發(fā)財(cái)，喝湯順利！

12、冬至開始數(shù)九，愿你快樂越數(shù)越“九”，煩惱統(tǒng)統(tǒng)溜走；鈔票越數(shù)越“九”，壓力匆匆出游；健康越數(shù)越“久”，疾病不敢存留；祝冬至數(shù)九，幸福久久！

13、冬至節(jié)臨心歡暢，翹首可將春遙望，飲食注意要多樣，少食多餐胃不傷，瑣事勞神莫要想，心態(tài)平和精力旺，祝你幸福伴吉祥，快樂冬至更健康！

14、冬至這天，北半球晝短夜長，這天正是陽氣初萌而冬盡春回的日子，所以稱之為”冬至”。愿朋友們在這寒盡暖溢的日子里，永遠(yuǎn)洋溢春意，心底駐滿暖意。

15、冬至到，寒意濃，勤加鍛煉需保重；夜漫長，勞累放，按時睡眠身健康；天歲寒，心轉(zhuǎn)暖，心要快樂憂愁遠(yuǎn)；情誼深，溫馨傳，深深祝福送身邊；祝冬至康?。?/p>

冬至忘記吃餃子篇七

包餃子，連情誼。

1、我們通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學(xué)們感到節(jié)日的溫暖，緩解他們的`思鄉(xiāng)之情。

2、豐富他們的大學(xué)生活，促進(jìn)中外同學(xué)的溝通與交流，增進(jìn)同學(xué)之間的友誼，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)合作精神，增強(qiáng)凝聚力。

3、同時弘揚(yáng)我們的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子，積累我們的文化精髓。

4、臨近期末，借此機(jī)會放松心情緩解壓力，讓大家以輕松的心態(tài)來迎接即將到來的期末考試。

1、時間：12月23日晚上七點(diǎn)半；

2、地點(diǎn)：一食堂二樓。

全體成員和留學(xué)生。

這次活動以部門為小組，但是因每部門人數(shù)不均，現(xiàn)由各部門部長調(diào)配人員如下：秘書處調(diào)三個人到外聯(lián)部，一人到文學(xué)部；網(wǎng)絡(luò)部與策宣部和為一組；實(shí)踐部調(diào)三個人到留學(xué)生部；交流部的八個新生分別分到各個小組，每組一或二人；留學(xué)生平均每組也是一到二人（安排交流部的人坐在留學(xué)生的旁邊）；一共6個小組。

1、搟餃子皮、包餃子比賽——包餃子大賽策劃書內(nèi)容：在比賽之前把事先搟好的餃子皮按每組10個的量放在每組的桌上。按每個人包5個每小組共多少的總數(shù)給每小組規(guī)定，當(dāng)主持人宣布比賽開始后，計(jì)時人員同時開始計(jì)時直到其負(fù)責(zé)的小組完成他們小組的份額為止，各小組按自己的情況安排人員分別搟餃子皮和包餃子。

獎罰：按時間長短評出前三名和后三名。在把餃子拿去煮的過程中先讓后三名每組表演風(fēng)格不限，然后獎勵前三名—每組一把糖兩個橘子。

2、夾餃子速度比賽——。

內(nèi)容：先在每組的桌上擺放兩個大盤子和三個小盤子（大盤子放兩頭，每組兩張桌子并排放），每個盤子邊設(shè)置一個人夾餃子（人是錯落地站著桌子兩邊的，最后一人必須是留學(xué)生）。由場上的負(fù)責(zé)人按先前各組包的餃子總數(shù)分別給個組分發(fā)餃子，比賽開始后由負(fù)責(zé)各組的副部計(jì)時到每組完成任務(wù)，其中夾爛的餃子和掉在桌上的餃子都不計(jì)入總數(shù)。

獎罰：按每組的時間長短評出前三名及后三名，第一名在后一環(huán)節(jié)中減去他們小組所用時間的10秒，第二名減去5秒，第三名減去3秒。

3、吃餃子速度比賽——。

內(nèi)容：由每組派出五個人比賽吃餃子，同樣也是由副部負(fù)責(zé)開始計(jì)時到最后一個人吃完或者放棄。

獎罰：由2、3的時間計(jì)算出每組的分?jǐn)?shù)，評出前三名和后三名。前三名獎勵每組五個橘子和一把糖，后三名自由表演。

4、活動結(jié)尾。

內(nèi)容：先是主持人說一下這次活動的意義、閉幕詞，引出主席總結(jié)最后全體成員合影留念。

5、清場。

內(nèi)容：實(shí)踐部點(diǎn)算、歸還借了食堂的用具，擺放整齊桌椅，打掃場地垃圾。

物資：

1、買的東西：包餃子要的面粉（按每人五個餃子算）、餡、禮品、一次性手套（吃鴨脖用的那種）、保險(xiǎn)膜。

2、借的東西：碗、筷子（每人一副）、大盤（每組兩個）、小盤（每組三個）、搟面杖（每組一到兩個，視情況而定），數(shù)碼相機(jī)。預(yù)算：以上要買的東西的花費(fèi)由秘書處和外聯(lián)部拉的資助定。

1、參加者準(zhǔn)時到場；

2、材料準(zhǔn)備充足，但要充分利用盡可能減少浪費(fèi)；

3、愛惜搟面杖、鍋、碗、盆等用具，結(jié)束時要清點(diǎn)一下總數(shù)是否足夠；

4、包餃子前后記得戴手套5煮餃子的負(fù)責(zé)人員要小心燙傷6計(jì)時人員要做到及時、公平公正。

秘書處：購買面粉，做餡要用的菜（和肉），一次性手套（每人三個算），保鮮膜（四五盒），禮品（糖、砂糖橘）。

外聯(lián)部、實(shí)踐部：向食堂借碗，筷子，盤子，搟面杖。

文學(xué)部、留學(xué)生部：派人提前半個小時去食堂搟餃子皮。

其他部門：若是以上部門忙不過來應(yīng)該積極幫忙。

計(jì)時人員：由每個部門的一位副部負(fù)責(zé)其他部門比賽時的.所用時間（相互交叉，不負(fù)責(zé)自己部門就行），其他副部可以在場上轉(zhuǎn)或幫忙也行。

主持人：王博媛（暫定，也可以由外聯(lián)部或者實(shí)踐部出人；主持人的稿子自定但是在比賽開始的時候要說一下活動的目的、意義和在選手包餃子的同時介紹冬至包餃子的傳統(tǒng)文化、餃子的包法）。

會場布置：秘書處、網(wǎng)絡(luò)部派人提前一個小時到場開始布置。

最后清場人員：留學(xué)生部、交流部、自愿留下的。

冬至忘記吃餃子篇八

冬至，對于我們來說，餃子是必不可少的。

“白胖子，愛吃肉”我的耳邊傳來一陣歌聲，哦，原來是同學(xué)們正在包餃子呢，嘴里還唱著與有關(guān)餃子的童謠。今天，我和同學(xué)們在老師的指導(dǎo)下，包餃子，老師先端來一大盆兒面團(tuán)。一小碗干面粉，還有一盆老遠(yuǎn)就能聞到香味的餃子餡兒。我們六人小組趕忙分工，她和面，她切條，她而我的任務(wù)則是包餡兒。

說干就干，看著面團(tuán)從一個一個人手里傳過來，快到我時，我是興奮又緊張，想著自己一會兒就能嘗嘗包餃子是什么滋味了，有點(diǎn)兒興奮，但又怕自己包不好，連累了大家。到手的第一個餃子皮，我小心翼翼地接過，拿起筷子，剛開始，我一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的夾餃子餡兒，生怕夾多了，可最后一包卻發(fā)現(xiàn)餃子餡兒太少了?！鞍着肿樱着肿印爆F(xiàn)在倒好，成了“白瘦子”癱在那兒。我接過第二個餃子皮，我先夾了一大塊兒餡兒，再均勻地壓平。心想：這次總該成白胖子了吧。一對折，再一壓，糟了！這回雖然不是“白瘦子”，但卻變成了“白大胖子”，餡兒都露出來了。我氣急敗壞：包個餃子怎么這么難啊！比人還難伺候。不過，我可不能放棄，堅(jiān)持就是勝利。

我又拿起第三個餃子皮，小心翼翼地夾餡兒。這一次，餡又少了一點(diǎn)兒，不過比上次的好多了。我接著包了第四個，第五個，六個，七個終于，包完了！看著滿桌的餃子整整齊齊的擺放著，我們六個都欣慰地笑了。

餃子被倒進(jìn)了鍋里，水慢慢沸騰起來，我的心也跟著沸騰起來，接下來就是等待。

出鍋了，一股餃子香味撲面而來，我趕緊夾了一個軟軟的，熱熱的餃子。那味道真讓人回味無窮。

這次包餃子，不僅讓我吃到了自己包的餃子，還教會了我很多，世上無難事，只怕有心人。這可真是一次有意思的冬至。

冬至忘記吃餃子篇九

今天是冬至，我們上學(xué)的時候，姚老師讓我們自己嘗試下包餃子，我聽了，可興奮了。

放學(xué)，回到了家，我打開電腦看作文要求是什么?看完老師提出的要求后，媽媽對我說：“笑笑，你有沒有聽說這樣一句話呀?”我急忙說：“是什么呀?”媽媽笑著說：“這句話就叫，冬至餃子，夏至面。”看來冬至天吃餃子是一個老傳統(tǒng)了，我要去和面了。

我在面盆里放上面，倒上水把面和成團(tuán)，讓它醒一會，我先去拌餃子餡，把韭菜切碎，和上絞好的肉餡，放上些鹽和油，一聞?。赫嫦恪＝酉聛砭驮摀{皮了，我用小勺挖上餡放皮里，在姥姥的指導(dǎo)下，把餃子沿邊一點(diǎn)點(diǎn)的捏在一起，這樣一個餃子就包好了，雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會好的，餃子包完了，就該下餃子了，我在鍋里添上了水，待水燒開了，我把餃子慢慢的放到鍋里，下餃子的時候，一定要慢，要不然會被開水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的攪著，等開鍋后倒上三次涼水，再開鍋后，餃子就可以出鍋了。盛在盤子里的餃子，個個水靈靈的，看看就誘人，吃上去一定很香，當(dāng)然可以根據(jù)個人口味，添加上些蒜泥和醋。

冬至忘記吃餃子篇十

1、冬至到，為你送上幸運(yùn)煲湯。送上羊肉湯，祝你：事順氣順萬事順，洋洋得意無人能擋！送上排骨湯，祝你：緣好財(cái)好運(yùn)氣好，排山倒海無人能比！冬至快樂！

2、冬至閃亮登場，大家快樂鼓掌；平安美麗出行，天天都好心情；圣誕優(yōu)雅變身，人們幸福加薪；元旦華麗出手，人人增福加壽；節(jié)目精彩繼續(xù)，好友別忘聯(lián)系！

3、忙碌是真實(shí)的理由，祝福在歲月中沖淡，每個節(jié)日的到來，才會讓我想起久違的祝福，冬至來臨，提前給你祝福，愿你平安快樂，永遠(yuǎn)幸福。

4、冬至送你一碗平安如意湯圓，用真情煮水，以祝福調(diào)味，讓你吃出一天好運(yùn)氣，一年好福氣。

5、時光磋跎了歲月，季節(jié)遺忘了誓言，雪花融化了流年，北風(fēng)帶來了思念。冬至祝福，繪下溫暖畫卷，愿你綻放快樂笑顏，常與好運(yùn)碰面，享受幸福無限！

6、惦念，牽出一串串的樂譜；雪花，是跳動著的音符；我用問候，將情意的調(diào)值標(biāo)注；和著黑白的琴鍵，唱出對你的祝福。冬至?xí)r節(jié)，愿你的快樂隨歌翩翩起舞！

7、點(diǎn)燃了一份思念，愿帶給你陣陣的暖意，開心隨你；寄托了一絲牽掛，愿送給你暖暖的關(guān)懷，幸福繞你；編輯了一條短信，愿帶給你誠誠的祝福，吉祥伴你；冬至到了，愿你快樂如意！

8、冬至氣溫低，天寒地凍多穿衣，發(fā)發(fā)短信傳溫暖，捎帶祝福一點(diǎn)點(diǎn)，愿你身體健康不心煩，工作順利多賺錢，愛情甜蜜人人羨，家庭幸福好運(yùn)添，心情愉快笑容燦！

9、冬至來養(yǎng)生，安康過一冬，喝粥多飲湯，養(yǎng)胃護(hù)肝腸，大棗補(bǔ)氣血，肉菜增添熱，牛奶營養(yǎng)高，堅(jiān)果心臟保，心態(tài)要樂觀，健康快樂伴，冬至節(jié)氣，祝你快樂如意，好運(yùn)廣聚。

10、冬至到重養(yǎng)生，白蘿卜是個寶，生津液養(yǎng)元?dú)?，大白菜真不賴，含纖維潤腸道，大骨湯要多喝，補(bǔ)熱量除寒氣，作息上有規(guī)律，常鍛煉身體棒，冬至，愿你快樂相伴，幸福相隨。

冬至忘記吃餃子篇十一

又到一年冬至?xí)r，家家戶戶都要包餃子，吃餃子!下面是小編為大家收集的關(guān)于冬至吃餃子曰記，歡迎大家閱讀!

一年一度的中華傳統(tǒng)節(jié)日——冬至快到了，我們又能吃到香噴噴的餃子了。我國是一個有著五千多年傳統(tǒng)文化的文明古國。各個地方都有不同的文化傳統(tǒng)，比如;賽龍舟，吃棕子，吃月餅，吃餃子等一些文化。

我最愛吃餃子了?？粗棠淘趶N房里忙碌，我忍不住跟了過去。只見奶奶把剁好的肉餡，還有大蔥放進(jìn)盤子里，又放了各種調(diào)料把餡拌好，最后又放了些香油，頓時，一陣香氣撲鼻而來，把我饞的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起來，說：“小乖乖，你知到我們?yōu)槭裁磹鄢燥溩訂?這里還有故事呢!”

相傳，在東漢時期有一名醫(yī)，他的醫(yī)術(shù)很高，什么病他都能手到病除，妙手回春。人們稱他醫(yī)圣張仲景。有一年冬天，寒風(fēng)刺骨，雪花飄飄，張仲景從外行醫(yī)回來，一路上看見很多人穿得破爛單薄，臉上都生了凍瘡，不少人連耳朵都凍爛了，在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖，于是，決定用自己的醫(yī)術(shù)幫助大家。他帶著人支起了一口大鍋，把羊肉，辣椒和一些驅(qū)寒藥材放進(jìn)鍋里熬好后，又把它們撈出來切碎，用面皮包成一只只像耳朵一樣的東西，煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥，張仲景給它起名“祛寒嬌耳湯”，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗湯，兩只嬌耳，大家吃了以后，覺得兩耳發(fā)熱，凍爛的耳朵不出半個月就好了。

后來，每到冬至這一天，人們都要包嬌耳吃，慢慢地，就變成了今天人們吃的餃子了，還說，到了冬至吃餃子，就不會凍爛耳朵了。

聽了奶奶的故事，我心里敬佩著張仲景助人的事跡。我們這個大國家，有許多古人流傳至今的傳統(tǒng)文化，我為我們偉大的祖國有這么多的傳統(tǒng)文化感到驕傲，自豪。

記得每年冬至，家家都要吃餃子，我家自然也不“落伍”，

那天，我剛從哥哥家回來，看到媽媽正在包餃子，幾十個胖胖的餃子像堅(jiān)守崗位的士兵一樣在那矗立著。我看了以后便說：“媽媽，讓我來，看我的吧!”我洗了洗手，胸有成竹地來到案板前，拿出一些餃子皮，也學(xué)著媽媽的樣子在桌上撒些面粉。我把餃子皮小心翼翼地放到手中，生怕掉了似的。我左手拿餃子皮，右手拿著筷子把餡子一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地“移”到餃子皮上，便慢慢地捏了起來，突然，左邊合不住了，我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。我“急中生智”，把“受傷的餃子”扔到面粉里面去，本以為這樣就“萬事大吉”了，可當(dāng)我拿出來時，餃子已經(jīng)完全沒有餡了。站在旁邊的媽媽笑得合不攏嘴，說：“餡不能填那么多，如果填多了，你往哪‘扔’都是不行的?！闭f著，媽媽拿出一個餃子皮一點(diǎn)一點(diǎn)地教我包餃子的技巧。于是，我便按著媽媽教的步驟認(rèn)認(rèn)真真地包了起來。包完了，我把自己的“杰作”和媽媽的一比，不免有些失望。媽媽似乎看穿了我的心思，安慰我說：“不錯，比我第一次包的餃子好多了。”

這件事告訴我們，做事一定要有恒心、有毅力，只有反復(fù)練習(xí)，才能取得最后的勝利!

今天是冬至，也就是一年當(dāng)中最冷最冷的一天。今天早上我們吃的早飯也與眾不同了。原來的早飯一般都是稀飯，今天卻吃的是餃子。一大早，我們班里就人山人海的等著吃餃子。一會兒餃子端上來了，熱騰騰的，咬一口，真好吃!有的同學(xué)吃了十幾個呢!為什么冬至要吃餃子呢?還有一個美麗的傳說。相傳古時候有一位醫(yī)生，醫(yī)術(shù)高超，非常善良，一年冬天，天氣寒冷，許多老百姓凍爛了耳朵，非常痛苦，這位醫(yī)生就想了個辦法，將一些藥材、蔬菜、肉餡攪拌在一起，用面片包著，煮熟了讓老百姓吃，幫著治愈了凍傷。以后的人就學(xué)著這個方法，全部用肉、蔬菜來包，做出的食物就叫“餃子”，吃了餃子就不凍耳朵了，而這一天也就是冬至。

好了，現(xiàn)在你們知道冬至為什么要吃餃子了吧。

冬至忘記吃餃子篇十二

今天是冬至。中國北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗，為什么冬至要吃餃子呢？在各種民間傳說中，最主流的說法是源于張仲景。相傳“醫(yī)圣”張仲景，在冬天看見有不少鄉(xiāng)親的耳朵被凍爛了，就叫弟子用羊肉、辣椒和祛寒藥材放置鍋里煮，將羊肉撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的.樣子，做成“祛寒嬌耳湯”給百姓吃。人們吃下“祛寒嬌耳湯”后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖，抵御了傷寒，治好了爛耳。以后每逢冬至人們便模仿做著吃。后來人們把這種“嬌耳”稱為“餃子”。

“冬至”節(jié)氣到來，“數(shù)九”天也開始了，這意味著一年中最冷的一段時間要來了。冬至日是“數(shù)九”的第一天。關(guān)于“數(shù)九”，民間流傳著的歌謠是這樣說的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九耕牛遍地走”。

冬至日是一年中白天時間最短的一天，過了冬至以后，太陽直射點(diǎn)逐漸向北移動，北半球白天逐漸變長，夜間逐漸變短，所以有俗語說：“吃了冬至面，一天長一線?！?/p>

為了不被凍耳朵，大家一定記得吃餃子哦，另外，冬至一過，天氣更加寒冷，出門記得多穿衣服哦！

冬至忘記吃餃子篇十三

到了冬至，冬天最寒冷的那一天，人們也不忘做耳朵形的帶餡食物吃，意思是讓女媧做的黃土人咬住帶線(餡)的耳朵，以免被凍掉。人們還給這種食物取了名字叫餃子。小編整理了為什么冬至吃餃子_冬至吃餃子的原因，歡迎借鑒參考。

女媧是一位人身蛇尾的女神，也是華夏民族傳說中的人類之母。盤古開天劈地以后，她就在天地之間到處游蕩，陶醉在大自然無限的樂趣之中。她喜歡與樹木花草為友，與鳥獸蟲魚為伴。然而這樣的生活過久了，女媧也開始感到有些乏味和無聊。

于是，她伸出手，抓起水邊一團(tuán)濕潤的泥土，按照自己的模樣，捏出一個個非常有趣的小東西，又突發(fā)奇想地為他們加上了與雙臂相配的雙腿。小東西一著了地，立刻活蹦亂跳地嬉鬧起來，圍著她大聲歡呼：“媽媽!媽媽!”女媧內(nèi)心充滿了甜蜜與喜悅，并給他們?nèi)∶麨椤叭恕薄?/p>

女媧不停地捏啊揉啊，累了就靠著大樹休息一會兒，渴了就喝一捧清澈的湖水。她一年到頭不停地做，直到冬至那天，天氣異常寒冷，黃土人的耳朵總被凍掉。她就在一個個黃土人的耳朵上都穿個小孔，用一條線通過，一頭打個結(jié)扎住，一頭塞進(jìn)黃土人的嘴里，讓黃土人咬住，這才保牢小人兒的耳朵沒被凍掉。

女媧環(huán)顧四周，看到自己先前捏出的小人兒，有的在水邊手舞足蹈，有的在草叢中嬉戲玩耍，有的在山頂沐浴陽光……“還有多久才能讓這些小生命遍布世界的每個角落?我這樣的捏法實(shí)在是太慢了”。女媧心想。

突然，女媧看見山崖上有一根長長的紫藤，“有辦法了!”于是，女媧拔下紫藤，蘸足了泥漿，用力一揮，紫藤上的泥漿，星星點(diǎn)點(diǎn)地濺在了地上，紛紛變成了可愛的小人。

女媧為了讓人類能夠不斷地繁衍生息，又把他們分為了男人和女人。為此人類綿延了一代又一代，數(shù)量不斷地增長起來。

而到了冬至，冬天最寒冷的那一天，人們也不忘做耳朵形的帶餡食物吃，意思是讓女媧做的黃土人咬住帶線(餡)的耳朵，以免被凍掉。人們還給這種食物取了名字叫餃子。

這樣冬至節(jié)吃餃子的習(xí)俗就這樣流傳下來了。

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，相信很多北方朋友都聽說過這句古老的。

諺語。

南方朋友可能對此有些迷惑。其實(shí)很簡單您仔細(xì)看看那兩邊翹翹中間圓滾滾的餃子長的是不是有點(diǎn)像咱身體上的某個器官?沒錯就是耳朵。

據(jù)說，餃子早在三國的時候就有了，不過那會的餃子跟現(xiàn)在的餛飩差不多，煮熟以后和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以后，餃子才變得和現(xiàn)在一樣。

冬至吃餃子的由來要追溯到東漢末年。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事在民間流傳至今。

傳說冬至吃餃子緣起于東漢醫(yī)圣張仲景，據(jù)說在冬天張仲景看到百姓因寒冷凍壞了耳朵，故把御寒的藥物用面皮包成耳朵形狀的物體，起名“嬌耳”，在冬至那天煮熟讓人們連湯吃下，保護(hù)耳朵。

時至今日，人們把包餃子的習(xí)俗沿襲了下來。每到冬至日，人們就模仿張仲景做“嬌耳”煮食并和熱湯，積久成俗，“嬌耳”傳久生變，又有了“餃子”、“扁食”、“水餃子”、“水點(diǎn)心”等地方性名稱。冬至日吃餃子的習(xí)俗就這樣一代一代流傳下來。

餃子由面粉、肉類、蛋類、海鮮、芹菜、蓮菜、白菜等多種成分組成，既富含淀粉，又富含優(yōu)質(zhì)蛋白以及維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富、搭配合理。同時，餃子餡包在皮中，無論是水煮還是煎制，都比較容易熟，能保證餡中的營養(yǎng)物質(zhì)不會因高溫時間過長而被破壞，是種比較好的飲食方式。

餃子餡料的選擇和寓意有著直接關(guān)系，最常見的韭菜餡預(yù)示著久財(cái)之意。最為常見的白菜肉餡即百財(cái)之意。香菇最有養(yǎng)生功效，將其包進(jìn)餃子餡里寓意著鼓財(cái)之意，鼓即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，飽鼓之意，謂之鼓財(cái)。最后還有最近興起的酸菜餡，據(jù)說有算財(cái)之意。而芹菜餡則為勤財(cái)之意，勤即經(jīng)常，頻繁的源源不斷，謂之勤財(cái)。

大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和如今的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨(dú)吃。

宋代稱餃子為“餃耳”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。

元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”?！氨馐场币幻?，可能出自蒙古語。

清朝時，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。

民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。

過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡，用嘴咬吃。

冬至忘記吃餃子篇十四

冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。下面是小編為大家收集的關(guān)于冬至吃餃子傳說，歡迎大家閱讀!

吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?

相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時，是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。

服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。

冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴。

據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據(jù)推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨(dú)吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨(dú)吃。

宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。

元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心，即匾食也?！痹鞒柏沂场钡摹柏摇保缃褚淹ㄗ鳌氨狻??！氨馐场币幻?，可能出自蒙古語。清朝時，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。

民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。

過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡(線)，用嘴咬吃。

餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。

在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。

有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿餅，象征事事如意;吃三鮮菜。象征三陽開泰。中國臺灣人吃魚團(tuán)、肉團(tuán)和發(fā)菜，象征團(tuán)圓發(fā)財(cái)。

餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日"金線穿元寶"。餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。

冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有一個好兆頭。

在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

冬至忘記吃餃子篇十五

今天下午放學(xué)回到家，看見爸爸媽媽正在包餃子，我奇怪地問：“今天又不是過年，為什么包餃子?”爸爸微笑的回答：“今天是冬至啊，大家都要包餃子吃。”“什么是冬至啊?”爸爸說：“冬至是一年里，白天最短，黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長，是中國一個重要的節(jié)氣，也是傳統(tǒng)的節(jié)日，因?yàn)榈搅硕?，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了，所以為了慶祝冬至這天，家家戶戶都要吃餃子?！薄霸瓉硎沁@樣啊!”

這時聽到媽媽大喊一聲：“吃餃子嘍!”今天我不但吃到了美味的餃子，還懂得了許多關(guān)于冬至的知識。真是收獲頗豐啊。

冬至忘記吃餃子篇十六

1.吃一碗餃子，事事都能如愿，家家都能團(tuán)圓。

2.真的太好吃了，我怎么那么喜歡吃餃子，關(guān)鍵是這個面粉做的餃子皮兒太筋道了。

3.大早，我就被鞭炮的聲音給吵醒了。我趕緊起床，只見外面車水馬龍，張燈結(jié)彩，充滿了熱鬧的氣氛。下午，全家人都在忙碌著。我閑著沒事，便跑到廚房，看媽媽包餃子。

4.冬至吃餃子，一個餃子一顆心。

5.開心的門檻很低，比如春暖花開、比如好吃的韭菜餃子。

6.今天在家搗鼓做面食，做了包子和韭菜餃子，兒子女友幫我包的韭菜餃子還蠻好看的。

7.我真的是太喜歡吃餃子啦！自己亂和的餡，想吃啥往里面放啥，豆腐雞蛋粉絲餡兒。

8.我以前最討厭吃餃子現(xiàn)在餃子，包子是我最喜歡的我想吃中餐了。

9.冬至到，吃一口水餃，學(xué)習(xí)成績呱呱叫，作業(yè)就可以準(zhǔn)時交，上學(xué)不遲到，父母老師開口笑。愿天下所有的學(xué)生，吃過水餃，從此按時睡覺，出色冒泡！

10.煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤里，一個個餃子可漂亮了，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的！

11.送你一個甜甜的、粘粘的、軟軟的餃子，咬一口吧！呀！疼死我了！里面是我的心呀！

12.人生就像餃子，無論是被拖下水，還是自己跳下水，一生中不?一次渾水就不算成熟。

13.昨晚買了把韭菜，今早揉面搟皮拌餡，現(xiàn)煎了兩盤韭菜餃子，一口咬下去滿口汁水，鮮香四溢。孩子一個勁得說好吃。春天的韭菜就是好吃。

14.冬至到，送你一碗餃子。每顆餃子都是微笑和祝福！吃了快快樂樂，好運(yùn)一生；甜甜蜜蜜，幸福一生；冬至快樂！

15.舒服不如倒著，好吃不如餃子；

16.媽媽先把皮平坦地放在手掌心上，用筷子把肉餡兒放在雪白的餃子皮中間。餃皮對邊按在一起，再按起許多好看的花邊，花邊編密了，像一把把梳子。

17.今天冬至，別忘記吃餃子，若忘記了。后果嚴(yán)重：一不漂亮了，二沒法帶眼鏡了，三沒法聽甜言蜜語了……吃餃子可防止耳朵被凍掉。

18.都是好吃的菜油燜春筍，韭菜餃子，香椿炒雞蛋，腌篤鮮。

19.冬至的餃子包裹了希望，冬至的餃子煮熟了快樂，冬至的餃子咬開了幸福，冬至的餃子溫暖了甜蜜，冬至，餃子交給你朋友的情誼，祝你平安如意。

20.托盤上面放著的不是餃子，而是我對你的滿滿的祝福。

冬至忘記吃餃子篇十七

那天，我剛從哥哥家回來，看到媽媽正在包餃子，幾十個胖胖的餃子像堅(jiān)守崗位的士兵一樣在那矗立著。我看了以后便說：“媽媽，讓我來，看我的吧!”我洗了洗手，胸有成竹地來到案板前，拿出一些餃子皮，也學(xué)著媽媽的樣子在桌上撒些面粉。我把餃子皮小心翼翼地放到手中，生怕掉了似的。我左手拿餃子皮，右手拿著筷子把餡子一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地“移”到餃子皮上，便慢慢地捏了起來，突然，左邊合不住了，我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。我“急中生智”，把“受傷的餃子”扔到面粉里面去，本以為這樣就“萬事大吉”了，可當(dāng)我拿出來時，餃子已經(jīng)完全沒有餡了。站在旁邊的媽媽笑得合不攏嘴，說：“餡不能填那么多，如果填多了，你往哪‘扔’都是不行的?！闭f著，媽媽拿出一個餃子皮一點(diǎn)一點(diǎn)地教我包餃子的技巧。于是，我便按著媽媽教的步驟認(rèn)認(rèn)真真地包了起來。包完了，我把自己的“杰作”和媽媽的一比，不免有些失望。媽媽似乎看穿了我的心思，安慰我說：“不錯，比我第一次包的餃子好多了?！?/p>

這件事告訴我們，做事一定要有恒心、有毅力，只有反復(fù)練習(xí)，才能取得最后的勝利!