一個好的計劃可以幫助我們分清主次，避免盲目行動和浪費時間。那么，怎樣制定一份完美的計劃呢？以下是小編為大家整理的一些經(jīng)典計劃范文，供大家參考和借鑒。

超市下半年計劃書篇一

總結(jié)上半年的工作經(jīng)驗，為了解決上半年工作中存在的不足，以及應對下半年的工作開展，現(xiàn)做出下半年工作計劃如下：

1、進一步加強與相關(guān)業(yè)務部門的溝通，對商品的進銷存的補足，確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。

2、做好重點商品重點標示，把有價格優(yōu)勢的商品擴大陳列，并配合靜態(tài)標示，實施現(xiàn)場跟進，檢查落實的方針。

3、每周組織供應商利用周六、日人流較多，在超市各主通道設(shè)立現(xiàn)場試吃，拉動單品銷售，活躍賣場氣氛。

1、繼續(xù)組織實施公司的談心工作，及時了解員工心聲，解決員工在工作中，生活中等各種問題。

2、強化接受業(yè)務能力差的員工，首先采取利用上班時間特殊培訓扶助學習，以及區(qū)域輔導員一對一的方法教學，加強員工之間相互的業(yè)務技能水品。

1、做好商品排面維護工作、加強商品管理知識、重抓商品質(zhì)量及商品保質(zhì)期的監(jiān)管，商品變價更換標簽管理。

2、積極跟進堆頭，n架的銷售，以及價格，及時對堆頭，n架未達標的及時進行跟換，及時調(diào)整堆頭，n架的價格。

3、組織員工對商品自行檢查，確保商品完整和質(zhì)量合格并周五上交質(zhì)檢報告至質(zhì)監(jiān)物價部門跟進處理。

1、重點對銷售提升效果最大的是現(xiàn)場形象促銷、定點促銷、現(xiàn)場氣氛促銷、限時搶購等活動方式。在每次的活動中，帶來了較大的提升。

2、加大對競爭對手（人人樂，廣晟）的市調(diào)，主要：從價格、促銷活動、季節(jié)陳列商品、形象陳列等方面。

3、對重要節(jié)假日和銷售旺季，利用現(xiàn)場的資源與超低特價商品，進行現(xiàn)場動態(tài)促銷和免費試吃（喝）活動、以及有獎參與趣味性活動。吸引了大批顧客，帶動了其它商品的銷售，以達到了刺激顧客購買欲、提升營業(yè)額的目的。

1、強化服務培訓。對服務的認識，何為服務，服務的重要性，服務的對象，服務的范圍等方面。最終達到服務的認可。

采取新老員工的傳幫帶的方法，讓新員工從老員工的手中，得到基礎(chǔ)的業(yè)務知識與技能。

超市下半年計劃書篇二

經(jīng)管實訓超市20__年在西區(qū)創(chuàng)立，經(jīng)過三年的精心奮斗，同時在經(jīng)管老師、經(jīng)管學院的店長的運營中，經(jīng)驗豐富，有著不同于其他超市的運營模式。現(xiàn)在，入駐東區(qū)，學院及其師生的斗志激昂，而且，經(jīng)管學生的理論知識也在不斷豐富，需要將理論與實踐相結(jié)合。東區(qū)校區(qū)有大學生接近2萬的群體還有學校教師，又由于東區(qū)在郊區(qū)，一些設(shè)施不是太完備，教學超市在校園內(nèi)開業(yè)，大大增加了學生、老師購買生活用品的便利性。

二：市場機會。

(一)、市場特征。

通過對宿州學院市場調(diào)查和本校園的環(huán)境分析，宿州學院有著巨大的學生消費市場。首先，近幾年教育部對高校生源擴招使得高校園區(qū)及本學校的學生極具增加，更擴大了該地區(qū)的消費市場。再加上人們生活水平的提高和追求時尚使得學生對消費觀念有了很大的改變。消費，在他們生活中必不可少，所以在學校里創(chuàng)辦教學超市很有必要。

校園超市是校園文化、校園服務和校園經(jīng)濟有機結(jié)合的綜合場所。它服務于在校所有的人及周邊的人，給學生和老師帶來很大的方便。但超市的最終目的還是盈利，要抓住所有機會分析市場動態(tài)參與市場競爭給超市帶來最大的利潤。

(二)、市場競爭。

1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除，給我們教學超市帶來了很大了機遇。

2、競爭優(yōu)勢：近年高校大規(guī)模擴招，附近各高校學生數(shù)量大幅增長，保證了校園超市有強大的消費人群。方便快捷，相對外面商業(yè)街距離短。在急需購買商品時首選校園超市。地理位置距離學生近、集中。商品價格相對于外面便宜的多，商品質(zhì)量能夠保證消費者的需求，信譽度值得信賴。

三：消費者分析。

按消費人群和消費品需要來分可分為以下三方面：

(一)、學生消費群體分析：

1、學生消費觀念：通過市場調(diào)查報告顯示，部分學生每天都會消費，并且一半以上的學生希望學校能有個相對大的超市。他們喜歡購買生活用品方便快捷，每當需要購買急需用品時學生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街，且對產(chǎn)品質(zhì)量要求經(jīng)濟實惠。

2、學生的消費能力：現(xiàn)在越來越多的學生都是獨生子女，并且家里的父母對自己孩子的消費放的比較寬松，這就使得學生在學校有了很大的自由購買選擇權(quán)，隨意購買自己喜歡的學生、生活用品。

(二)、教師消費群體分析：

1、老師消費觀念：雖然老師的生活觀念相對于學生來說是比較成熟的，但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的，當需要時也要購買。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學生要更強，所以他們購買用品時首選的一定是校園超市。

2、老師的消費能力：老師已經(jīng)是社會群體，他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經(jīng)濟實力，當他們需要時就會豪不吝嗇的購買所需一切，而他們在校園時的購買地點很可能就是校園超市。

(三)、機會消費群體分析：

學院活動必用品：這是一個比較大的市場，在學校每當辦晚會時在場景設(shè)置和獎品方面的購買費用就需要很大的數(shù)目。而這筆錢又不是個人來付款，所以在上級安排部下購買這方面的必用品時從不在價格上斤斤計較，并且所買的數(shù)量大種類多。只要超市所賣的物品貨真價實并且價格相當于外面商業(yè)街的價格便宜就能讓這類人群成為我們超市的忠實客戶。

(一)、超市宗旨：

向?qū)W生提供優(yōu)質(zhì)的生活，學習，娛樂物品，一切為學生服務。

(二)、發(fā)展戰(zhàn)略。

第一階段：超市即開業(yè)起，在東區(qū)逐漸站穩(wěn)腳跟，打開并初步占領(lǐng)學校的消費群體。

第三階段：改善超市，擴大超市規(guī)模，完善和建全銷售網(wǎng)絡，完善超市內(nèi)部管理體制。

第四階段：把超市向周圍以及其他高校推廣，提高服務態(tài)度，吸引消費者，實現(xiàn)產(chǎn)品多元化。

五：開業(yè)活動目標。

超市開業(yè)當天，爭取人人都有消費。

六：開業(yè)活動的成功標準。

1、要讓校園全體師生都知道校園超市的開業(yè)。

2、要讓校園師生都盡可能的去觀看或購物。

3、要讓師生們滿意校園超市所提供的服務。

4、校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認同。

5、要讓學校超市成為學生津津樂道的對象。

七：風險分析。

(一)、內(nèi)部風險。

1、超市內(nèi)部的工作人員管理、經(jīng)營、銷售能力不夠強。

2、商品的采購量與采購種類能否符合消費者的需求。

3、商品自身的保質(zhì)期和損壞時間的不穩(wěn)定。

4、超市運營預算資金與實際話費資金可能存在較大出入。

(二)、時間風險。

1、超市內(nèi)部管理人員的時間偏差。

2、由于天氣或季節(jié)原因，送貨上門服務會大大增加，導致成本增加。

(三)、物流風險。

由于送貨上門可能會影響收貨的可能時間及產(chǎn)品的損壞程度而導致的顧客不滿甚至退貨。

八：人員安排。

店長1名：主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。

會計1名：負責對商場進行日常的財務結(jié)算。

收銀員4名：負責收銀。

理貨員10名：負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購，6名送貨、2名理貨保管員。

九：財務分析。

(一)固定設(shè)施。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，一般會用地板磚。

墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調(diào)。

照明――使用白色的日光燈管。

(二)經(jīng)營設(shè)備。

電腦――一般每店配備收銀機3臺，其功能兼具前后臺。

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架――貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜――一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備――如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。

(三)經(jīng)營效益。

預計營業(yè)額1000元以上/日。

月計營業(yè)額40000左右元。

營業(yè)利潤40000__0%利潤率=4000元。

年收益=4000/__月=36000/年。

超市下半年計劃書篇三

1）每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態(tài)度上班去，并帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務，并以積極高效的態(tài)度去處理好每一件事！

2）每天早上第一時間帶領(lǐng)員工和促銷員仔細檢查好商品價格標價簽，并及時更換好變價標簽和保證每物一價，方便顧客選購和避免客訴。

3）安排好員工與促銷員的每天工作任務，并執(zhí)行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理并在下班前進行任務交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。

4）每天查看和分析營業(yè)報表和昨天銷售明細清單，并對某一季節(jié)性商品和敏感性商品進行一系列的調(diào)價讓利活動，從而更好地吸引到新一批潛在性客流，并跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況，發(fā)現(xiàn)問題及時向經(jīng)理反應情況，dm生效當天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前，并及時清退過檔dm商品數(shù)量和滯銷凍結(jié)商品庫存。

5）每天帶領(lǐng)員工和促銷員查看賣場和倉庫衛(wèi)生工作，并合理安排衛(wèi)生區(qū)域，輪流安排員工進行檢查和跟進。

6）每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務知識的培訓工作，并分享店內(nèi)最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發(fā)起大家的工作熱情和自信。

總而言之，言而總之！做的是細節(jié)，要想銷售好，必須多動腦，要想輕松滴，合理安排好！希望能幫到剛勝任的幾位領(lǐng)班。

超市下半年計劃書篇四

對于下半年的主要工作，主要做好以下幾方面的工作：

根據(jù)整個內(nèi)部管理提升計劃，預計在xx月份開展制度培訓，爭取在xx月下旬完成制度的修改工作;預計在xx月份開始組織架構(gòu)的推進工作;組織架構(gòu)推進過程中，將會開始作業(yè)流程的座談，爭取在xx月前完成組織架構(gòu)與作業(yè)流程推進工作;其后將對各崗位的崗位要求做出規(guī)范，爭取元旦前完成內(nèi)部管理提升計劃。在此期間在合適的時候，將開展績效考核研討專項會議，將進一步落實績效考核的各項指標，爭取每個指標可量化、科學、實用;同時計劃通過制度修改、組織架構(gòu)調(diào)整、作業(yè)方式規(guī)劃、崗位職責要求這一個過程將逐步沉淀出屬于君林自己的企業(yè)文化。

培訓的意義在于：減少事故的發(fā)生、改善工作質(zhì)量、提高員工整體素質(zhì)、降低損耗、提高創(chuàng)新能力、改進管理內(nèi)容(主動服從參與企業(yè)的管理)。針對公司的內(nèi)部管理及人力資源的分析，公司迫切需要開展培訓工作。預計從xx月開始多場次、多種類、多層次開展培訓工作。初步計劃總經(jīng)辦、經(jīng)管委各成員對于自己所專長的項目，準備好課題，在業(yè)務開展允許的情況下，將有針對性的組織人員參加。

根據(jù)公司“一三規(guī)劃”將在廣州以資本運營的方式增加布點，意味著公司將有越來越多的收購計劃，針對新店的收購，人事行政中心主要做好用工風險、證照合同風險、物質(zhì)風險的評估工作;收購完成后，將在裝修與開業(yè)慶典上予以配合。

根據(jù)xxxx內(nèi)外環(huán)境變化和未來發(fā)展戰(zhàn)略，全方位來提高用工的投入與產(chǎn)出比例，通過有計劃地與學校達成戰(zhàn)略合作，即與職業(yè)學校合作，通過最后一個下學期的課程穿插，全面培養(yǎng)適合君林未來發(fā)展的綜合型人才。從而對xxxx中長期內(nèi)可能產(chǎn)生的空缺職位加以補充的戰(zhàn)略規(guī)劃。另外通過內(nèi)部培訓的加強，通過培養(yǎng)與規(guī)劃，對開展綜合評估與個人職業(yè)生涯規(guī)劃，最終將合適的人留在合適的崗位上。

五、組織開展員工活動，豐富員工業(yè)余生活。

結(jié)合公司業(yè)務開展與內(nèi)部管理計劃推進的實際情況，將計劃在xx月初與xxxx總部開展籃球比賽，計劃在xx月下旬開展戶外拓展培訓，計劃在xx月開展演講比賽。另外從xx月份開始計劃有規(guī)律的每月放映兩場電影，加大員工交流，豐富員工生活，提高員工的歸屬感與協(xié)助精神。

以上就是我代表人事行政中心所作的下半年工作計劃，如有不妥，請指點。

超市下半年計劃書篇五

春節(jié)期間消費者的消費愿望更強烈，消費決策更迅速，購物目標和目的更明確。因此，在春節(jié)促銷期間，為避免信息傳遞的多頭、無序，雜亂，擾亂消費者視聽，應選擇傳遞單一簡單主題的促銷信息，抓住顧客圖吉利心理。新春佳節(jié)人人企盼來年大吉大利，春節(jié)購物也希望討個“口彩”，張貼春聯(lián)等各種各樣的民間活動充分體現(xiàn)出這一文化內(nèi)涵，同時也營造出節(jié)日用品市場的繁榮。春節(jié)是中國人的團圓節(jié)，擔負著親友禮儀往來、同事感情聯(lián)絡、渲泄美好情感等重要社會功能，與走親訪友、問候祝福、合家團聚相應的是年貨和禮品市場的興旺。買氣氛、買感覺、買服務、買實惠。喜慶歡樂氣氛大大刺激了人們消費的欲望和沖動（也是超市銷售新特商品的好時機）。

可以通過多種溝通方式層層遞進地接近消費者達成銷售目標：

1、媒體傳播。這是信息傳遞與消費者溝通的傳統(tǒng)方式，利用能影響目標消費群消費行為的廣播、電視、報紙等媒體介紹活動和團購內(nèi)容。媒體的選擇、投放的頻率和每次投放的主題要依活動具體要求而定，目的在于引導消費者關(guān)注本次促銷活動，是促進消費的第一步。

2、銷售生動化。對賣場內(nèi)貨架、堆碼陳列、pop布置、環(huán)境氣氛等進行生動化布置，提示消費者有關(guān)促銷活動的信息。在銷售生動化過程中必須注意突出主題，一目了然。一般在活動的前3天到前1天就要將陳列做到位，此種溝通方式既加深春節(jié)的氣氛，又可以更貼近老百姓。

3、人員促銷。這是最直接的與消費者溝通的方式。在賣場內(nèi)外設(shè)立活動兌獎點或直接銷售，并通過促銷人員與消費者的直接交流，面對面地將促銷信息傳達給消費者，促使消費者產(chǎn)生購買行為。

上述每種溝通方式都有各自不同的特點，要依據(jù)不同的消費心理階段來取舍不同的溝通方式，但這種聯(lián)系是要求靈活的應該把握上應注意以下特點：

1、屬于注意、興趣、聯(lián)想、欲望階段：主要采用媒體、市場沖擊等方式，將消費者引導至終端。

2、屬于欲望、比較、確信、決定階段：主要采用生動化、人員推銷方式，促使消費者快速形成購買決策。春節(jié)期間，約有近5成的消費人群，都是在尚未得到任何促銷信息的情況下僅僅為了購買其他商品或本身因為必須購買該類產(chǎn)品而進入賣場的，因此，生動化及人員推銷至關(guān)重要。

3、春節(jié)高利潤的商品應該以堆頭的形式陳列，堆頭要就強大的沖擊力，要有氣勢，要注重堆頭的造型，可以用中國傳統(tǒng)的喜慶形象來設(shè)計。

陳列包括賣場內(nèi)所有的陳列點，如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列，這些陳列點的常規(guī)陳列標準，除上輕下重、先進先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配此外，在活動中，陳列還要注意以下主要原則：

1、一致性原則，指的是在促銷活動期間所有的陳列點表達的都是本次促銷活動信息，而不應該含有其他非本次促銷信息或過時信息。

2、重點突出原則，指的是重點表現(xiàn)本次促銷活動的核心品牌、包裝?？刹捎眉嘘惲?、加大陳列比例、專門設(shè)立特殊陳列位等等方式來體現(xiàn)。

各分店在實際操作過程中，應該要認真堅持是做好陳列的關(guān)鍵，因為再好的陳列標準和原則都是通過實際的陳列操作來體現(xiàn)的。春節(jié)經(jīng)常遇到的問題是：由于銷量太大，堆放在堆碼或貨架上的產(chǎn)品沒有多長時間就會被顧客拿光，來不及補貨或補充。針對這些問題，除了補充人員、適當安排外，重點在于向促銷人員灌輸擺設(shè)重要性的思想，如若沒有充分的貨品在陳設(shè)消費者就會轉(zhuǎn)向購買競爭品牌產(chǎn)品，點上。如價簽不明顯或價格提示錯誤就會引起消費者誤解等；此外，還要安排隨時檢查、隨時培訓。

空白海報和各類價格標簽是最有效的傳送信息工具。賣場內(nèi)直接展現(xiàn)促銷信息的pop中。但盡量不要過多打折，空白海報上促銷價與原價同時標出。盡量以買贈捆綁的形式來促銷）以示區(qū)別；盡可能減少文字，使消費者在3秒鐘之內(nèi)能看完全文，清楚知道促銷內(nèi)容；但要注意寫清楚限制條件，如買什么送什么、限量銷售、售完為止，以防止消費者誤解。價格隨時變化后要及時更換價簽，價格標簽要醒目、簡潔。不能新老價簽同時使用，造成價格混亂；一個產(chǎn)品品種只標示一種價格，依據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)計不同的價格標簽，如飲料類產(chǎn)品可以用瓶子形象價簽直接掛在飲料瓶上，洗滌類用品可以用洗發(fā)水形象價簽。通過價簽樣式的豐富變化，使消費者更容易在無意識中發(fā)覺促銷信息，促成購買。

1、嚴格篩選促銷人員。

除了先天條件外，促銷人員的性格各有不同。性格是決定取舍的重要指標。有些促銷人員雖然各方面條件都很優(yōu)越，可就是無法開口向消費者介紹產(chǎn)品，這種“啞巴”促銷是不起任何作用的使促銷效果打折；只有一個有促銷激情的人才能不倦地向消費者推薦、講解，其他應關(guān)注的`還有促銷人員對消費者心理需求的悟性、否有強烈的工作激情以及促銷人員的個人品行。一個悟性極差的促銷人員往往不能很好地掌握消費者心理。而不會在遇到困難時中途逃脫；春節(jié)促銷中，一般會有大量的促銷贈品和獎品，除了活動組織者的控制之外，促銷人員也必須自律。

2、規(guī)范促銷語言。

但是每個人對一個促銷活動的理解會有所不同，通過促銷人員的促銷語言表達可以最直接地將促銷信息傳送給消費者。如果放任促銷人員“自說自話”只會曲解促銷活動內(nèi)涵，誤導消費者的品牌意識，影響企業(yè)形象，因此促銷語言必需規(guī)范。要標準化、人性化。規(guī)范的促銷語言必需簡練直接、通俗易懂、瑯瑯上口、突出主題。與促銷人員互動選擇最多三句能涵蓋活動內(nèi)容的精練的促銷語句。制定的方法可依據(jù)春節(jié)促銷活動內(nèi)容。

3、引導促銷人員關(guān)注消費者心理變化。

因此消費者在春節(jié)期間購物時，春節(jié)消費品由于消費周期短顧客購買率高。一般不會計較買多或買少，增加單次購買量成為促銷人員增加銷量的技巧?？梢猿浞掷昧控溞问揭哟箐N售。如是否有強烈的購買欲望、消費者性格等。對于某些購買欲望比較強烈，促銷人員在實際的推薦過程中要密切注意消費者的消費心理變化。且易打動的消費者，促銷人員不只要在口頭上介紹產(chǎn)品和促銷活動，還應主動介紹其他關(guān)聯(lián)性的商品讓顧客選擇。當然，這種推銷方法不是針對所有人群的弄不好，也會適得其反。但是只有培養(yǎng)每一個促銷人員注意觀察消費者消費心理變化，不放過每一次促銷機會才干獲得促銷勝利。

4、利用賣場氣氛鼓舞促銷士氣。

春節(jié)這種特定的節(jié)日氣氛自身就是一個很好的條件，消費者的購物熱情在很大程度上是被賣場內(nèi)的氣氛鼓動起來的直接面對消費者的促銷人員的士氣也是如此鼓舞士氣的方式多種多樣。賣場內(nèi)熱鬧非凡的購物局面也很能增強信心。當然銷售情況越好，銷售熱情也就越高；反之，士氣低落，銷量停滯。后一種情況下，促銷人員要表示得比有顧客時更為忙碌，像捆綁贈品、整理貨架、堆頭，當著消費者面去完成，這種忙碌的工作場景在一定水平上會引起消費者好奇進而撫慰消費?；蛟S會遇到大大小小的意外，整個春節(jié)超市促銷過程中。如促銷方式的變卦、各個促銷環(huán)節(jié)連結(jié)得不夠順暢、其他部門工作脫節(jié)和競爭對手加大促銷力度等等，隨時堅持與消費者溝通并認真地管理好整個溝通的過程，才干有效保證促銷活動的順利進行及促銷效果的圓滿達成奇進而撫慰消費。

優(yōu)惠活動。

時間：20xx年1月主題：春節(jié)。

一、活動持續(xù)時間：20xx年1月8日2月17日。

二、活動主題：溫暖送萬家。

三、活動方式：

活動期間，凡在永輝超市，一次性購物滿80員的顧客朋友可憑單天單張電腦小票可兌換刮刮卡一張，即有機會獲得以下禮品：

1、送驚喜。

（1）五星級酒店團圓龍蝦大餐一桌；

（2）團圓蛇王大餐一桌；

2、平安送（1）全年意外傷害保額18000元及全年意外醫(yī)療險保額20xx元一份。

3、送愛心（1）送愛心禮品一份。

4、送溫暖（1）環(huán)保內(nèi)衣一套。

（2）肯德基兒童套餐一份。

5、送彩頭（1）送福利彩票一張。

6、送吉祥（1）“年年有余”火鍋一份。

7、健康送。

（1）健康秤一臺。

（2）年糕一份。

注：1月23日至2月12日憑刮刮卡可到各門店領(lǐng)取神秘禮品一份，送完為止。

超市下半年計劃書篇六

總結(jié)上半年的工作經(jīng)驗，為了解決上半年工作中存在的不足，以及應對下半年的工作開展，現(xiàn)做出下半年工作計劃如下：

1、進一步加強與相關(guān)業(yè)務部門的溝通，對商品的進銷存的補足，確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。

2、做好重點商品重點標示，把有價格優(yōu)勢的商品擴大陳列，并配合靜態(tài)標示，實施現(xiàn)場跟進，檢查落實的方針。

3、每周組織供應商利用周六、日人流較多，在超市各主通道設(shè)立現(xiàn)場試吃，拉動單品銷售，活躍賣場氣氛。

1、繼續(xù)組織實施公司的談心工作，及時了解員工心聲，解決員工在工作中，生活中等各種問題。

2、強化接受業(yè)務能力差的員工，首先采取利用上班時間特殊培訓扶助學習，以及區(qū)域輔導員一對一的方法教學，加強員工之間相互的業(yè)務技能水品。

1、做好商品排面維護工作、加強商品管理知識、重抓商品質(zhì)量及商品保質(zhì)期的監(jiān)管，商品變價更換標簽管理。

2、積極跟進堆頭，n架的銷售，以及價格，及時對堆頭，n架未達標的及時進行跟換，及時調(diào)整堆頭，n架的價格。

3、組織員工對商品自行檢查，確保商品完整和質(zhì)量合格并周五上交質(zhì)檢報告至質(zhì)監(jiān)物價部門跟進處理。

1、重點對銷售提升效果最大的是現(xiàn)場形象促銷、定點促銷、現(xiàn)場氣氛促銷、限時搶購等活動方式。在每次的活動中，帶來了較大的提升。

2、加大對競爭對手（人人樂，廣晟）的市調(diào)，主要：從價格、促銷活動、季節(jié)陳列商品、形象陳列等方面。

3、對重要節(jié)假日和銷售旺季，利用現(xiàn)場的資源與超低特價商品，進行現(xiàn)場動態(tài)促銷和免費試吃（喝）活動、以及有獎參與趣味性活動。吸引了大批顧客，帶動了其它商品的銷售，以達到了刺激顧客購買欲、提升營業(yè)額的目的。

1、強化服務培訓。對服務的認識，何為服務，服務的重要性，服務的對象，服務的范圍等方面。最終達到服務的認可。

2、加強人員培訓，增強各級人員防盜意識，控制不必要的商品損耗、加強服務意識的培訓。

1、采取新老員工的傳幫帶的方法，讓新員工從老員工的手中，得到基礎(chǔ)的業(yè)務知識與技能。

超市休閑區(qū)：唐靖

20xx年6月5日

超市下半年計劃書篇七

一、崗位描述：

職務名稱：采購部總監(jiān)。

直接上級：超市事業(yè)部總經(jīng)理/副總經(jīng)理。

直接下級：采購經(jīng)理。

本職工作：全權(quán)負責所有采購工作。

相關(guān)部門：開店部營運部財務部行政人事部各門店。

二、主要權(quán)利。

1.采購經(jīng)理采購主管及一般員工獎懲考核。

2.采購費用審批。

3.供應商合同審批。

4.自采預算申請審批。

5.各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。

三、工作職責。

1.負責制定整體招商工作計劃。

2.負責制定新店開業(yè)大進貨計劃。

3.負責制定整體營銷計劃，對超市的毛利，銷售額指標全面負責。

4.負責監(jiān)管所有商品的采購決策。

5.負責供應商合同的審核工作。

6.負責指導各采購部門開展工作，并完成任務指標。

7.負責自采商品計劃的制定并監(jiān)督落實。

8.負責門店促銷計劃的制定并監(jiān)督落實。

9.負責制定合同模板。

10.負責制定各項費用標準。

11.負責制定商品組織表。

12.負責企劃工作。

13.負責采購部全體人員的管理和考評工作。

14.負責與其他部門溝通協(xié)作工作。

15.負責定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。

16.負責供應商的談判工作。

17.負責租賃部的管理工作。

18.負責定期召開部門會議。

19.負責制定采購部市調(diào)工作。

20.負責各采購組的布局規(guī)劃。

21.遵守采購職業(yè)道德，嚴厲打擊各種違規(guī)行為。

22.負責采購部營業(yè)外收入。

采購經(jīng)理崗位職責。

一、崗位描述：

職務名稱：采購經(jīng)理。

直屬上級：采購總監(jiān)。

直接下級：采購主管。

本職工作：全權(quán)負責本部門所有采購工作。

相關(guān)部門：生鮮采購部食品采購部非食采購部租賃部企劃部。

二、主要權(quán)利：

1.采購主管及一般員工獎懲考核。

2.本部門采購費用審批。

3.供應商合同審批。

4.自采預算申請審批。

5.各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。

三、工作職責：

1.服從采購部的工作安排。

2.負責本部門供應商的談判工作。

3.負責供應商進退場的管理監(jiān)督審核工作。

4.負責本部門商品引進審核工作。

5.負責本部門供應商合同簽訂審核工作。

6.負責本部門商品組合，定價省和工作。

7.負責本部門商品訂貨，退貨審核工作。

8.負責督促落實每期銷售計劃，審核促銷商品項和價格。

9.負責指導采購主管工作，并完成每年的毛利率，銷售額和庫存控制指標。

10.負責制定新品引進計劃和滯銷品淘汰計劃并監(jiān)督落實。

11.負責研究并分析本部門銷售毛利變化，跟進調(diào)整采購工作。

12.負責組織對本部門品類研究和推廣工作。

13..負責組織對本部門商品市場動態(tài)進行調(diào)研工作。

14.負責定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。

15.負責部門業(yè)績分解工作。

16.負責采購部營業(yè)外收入工作。

17.遵守采購部職業(yè)道德，嚴厲打擊各種違規(guī)行為。

18.負責本部門人員的管理和考評工作。

19.負責定期召開部門會議。

20.協(xié)助財務部結(jié)算工作。

21.負責協(xié)助商品錄入工作。

采購主管崗位職責。

一、崗位描述：

職務名稱：采購主管。

直接上級：采購經(jīng)理。

直接下級：采購職員。

本職工作：全權(quán)負責本組的所有采購工作。

相關(guān)部門：蔬果組熟食組日配租休閑組酒飲組等。

二、主要權(quán)利。

1.本組職員獎懲考核。

2.采購費用申報權(quán)。

3.供應商合同簽訂申報權(quán)。

4.自采預算申請權(quán)。

5.各種單據(jù)的確認簽字權(quán)。

三、工作職責。

1.服從本部門工作安排。

2.負責完成公司制定的本組毛利，銷售額和庫存控制指標。

3.負責本組供應商進店談判工作。

4.負責本組供應商合同的簽訂工作。

5.負責本組商品引進工作。

6.負責供應商特殊陳列費用的收取，廣告位使用等創(chuàng)收項目的談判工作。

7.負責本組商品組合，定價工作。

8.負責本組商品訂貨，退貨和送貨跟蹤工作。

9.負責本組促銷計劃的具體落實工作。

10.負責落實本組新品引進和滯銷品淘汰計劃。

11.負責供應商進退場管理。

12.負責市場調(diào)研，保證本組商品的市場競爭力。

13.協(xié)助財務部結(jié)算工作。

14.負責協(xié)助商品錄入工作。

15.負責定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。

16.遵守公司規(guī)章制度，遵守采購職業(yè)道德。

采購職員崗位職責。

一、崗位描述：

職務名稱：采購職員。

直接上級：采購主管。

直接下屬：無。

本職工作：負責上級領(lǐng)導交辦的各項工作。

二、工作職責。

1.服從本組主管的工作安排。

2.負責供應商資料收集整理工作。

3.負責供應商來訪來電接待工作。

4.協(xié)助采購主管的各項工作。

采購部文員崗位職責。

一、崗位描述：

職務名稱：采購文員。

直接上級:采購部負責人。

直接下屬：無。

本職工作：負責上級領(lǐng)導交辦的各項工作。

相關(guān)部門：無。

二、工作職責。

1.負責采購部資料整理，檔案管理，合同保管工作：

2.負責供應商來訪來電接待工作。

3.負責采購部報表匯總、打印、傳遞工作;。

4.負責采購部文書工作。

5.負責采購內(nèi)部之間的各項溝通工作。

企劃部經(jīng)理崗位職責。

一、崗位描述：

職務名稱：企劃部經(jīng)理。

直接上級：采購部總監(jiān)。

直接下屬：企劃職員。

本職工作：負責所有企劃部工作。

相關(guān)部門：開店部、營運部、財務部、行政人事部、各門店、各采購部門。

二、主要權(quán)力：

1.企劃部一般員工獎懲考核權(quán)。

2.企劃費用審核簽字權(quán)。

3.相關(guān)單據(jù)的審核簽字權(quán)。

三、工作職責：

1.負責執(zhí)行超市vi的導入工作;。

2.負責制定年度廣告投放計劃及費用預算;。

3.負責外部媒體的業(yè)務維系工作;。

4.負責市內(nèi)外環(huán)境布置，依據(jù)不同季節(jié)及個主題活動營造出美觀、輕松的購物環(huán)境;。

5.負責pop書寫，爆炸簽、活動道具等物品管理工作;。

6.負責協(xié)助完成促銷活動方案的制定工作;。

7.負責快訊促銷商品拍照、海報設(shè)計、印刷、發(fā)放工作;。

8.負責促銷活動廣告宣傳、道具制作、賣場布展工作;。

9.負責賣場內(nèi)外廣告位的管理工作;。

10.負責與其他部門的工作溝通協(xié)作工作;。

租賃部經(jīng)理崗位職責。

一、崗位描述：

職務名稱：租賃部經(jīng)理。

直接上級：采購部總監(jiān)。

直接下屬:租賃職員。

本職工作:負責所有租賃部工作。

相關(guān)部門：生鮮采購部、食品采購部、非食采購部、企劃部。

二、主要權(quán)力：

1.租賃部一般員工獎懲考核。

2.本部門招商費用審批。

3.租賃合同審批。

4.各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。

三、工作職責：

1.服從采購部的工作安排。

2.負責本部門供應商談判工作。

3.負責供應商進退場管理監(jiān)督審核工作。

4.負責供應商進場裝修監(jiān)督審核工作。

5.負責本部門租賃合同簽訂審核工作。

6.負責本部門業(yè)態(tài)組合審核工作。

7.負責督促落實每期促銷計劃，審核促銷品項和價格。

8.負責指導下屬工作，并完成每年的租金指標。

9.負責租戶引進和淘汰工作。

10.負責研究并分析本部門各租戶的銷售和利潤變化，跟進調(diào)整招商工作。

11.負責對本部門租戶的現(xiàn)場管理工作。

12.負責組織對本部門租戶市場動態(tài)進行調(diào)研工作。

13.負責定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。

14.遵守采購職業(yè)道德，嚴厲打擊各種違規(guī)行為。

15.負責本部門人員的管理和考評工作。

16.負責定期召開部門會議。

17.協(xié)助財務部結(jié)算工作。

租賃部主管崗位職責。

一、崗位描述：

職務名稱：租賃部主管。

直接上級：采購部經(jīng)理。

直接下屬：租賃職員。

本職工作：負責本組租賃部工作。

相關(guān)部門：各組租賃。

二、主要權(quán)力：

1.租賃部一般員工獎懲考核。

2.本組招商費用審批。

3.租賃合同審批。

4.本組各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。

三、工作職責：

1.服從本組的工作安排。

2.負責本組供應商談判工作。

3.負責供應商進退場管理工作。

4.負責供應商進廠裝修工作。

5.負責本組租賃合同簽訂工作。

6.負責本組供應商資源市調(diào)工作。

7.負責洽談每期促銷計劃、促銷品項價格。

8.負責完成每年的租金指標。

9.負責租戶引進和淘汰工作。

10.負責研究并分析本組各租戶的銷售和利潤變化，跟進調(diào)整招商工作。

11.負責對本組租戶的現(xiàn)場滾利工作。

12.負責主治對本組租戶市場動態(tài)進行調(diào)研工作。

13.負責定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。

14.遵守租賃職業(yè)道德，嚴厲打擊各種違規(guī)行為。

15.負責本組人員的管理和考評工作。

16.負責定期召開本組會議。

17.協(xié)助財務部結(jié)算工作。

租賃部職員崗位職責。

一、崗位描述：

職務名稱：租賃部職員。

直接上級：采購部主管。

直接下屬：

本職工作：

相關(guān)部門：

二、工作職責：

1.服從本崗位的工作安排。

2.負責供應商談判工作。

3.負責供應商資源市調(diào)。

4.協(xié)助主管日常工作。

5.負責本組供應商租賃合同檔案工作。

6.負責本組供應商電話溝通。

7.負責落實每期促銷計劃、審核促銷品項和價格。

8.負責租戶引進和淘汰工作。

9.負責維護本組各租戶的銷售和利潤變化統(tǒng)計。

10.負責對本組租戶的現(xiàn)場管理工作。

11.負責定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。

12.遵守租賃職業(yè)道德，嚴厲打擊各種違規(guī)行為。

超市下半年計劃書篇八

由于****規(guī)模尚小并且無商店，學生生活極為不便，所需用品必須去校外購買，為解決學生的生活不便，本人在校內(nèi)投資一超市，用來幫助同學的生活不便。

本超市雖不能完全解決學生的不便，但是我們會盡量滿足學生的需要。為我校學生提供超值的商品及滿意的服務。

本超市會本著一切為了學生的利益,一切為了滿足學生的需求為宗旨,讓學生享有全方位的、高質(zhì)量的服務,這種服務宗旨是與商店的經(jīng)營理念相契合，也與本人開辦此超市的初衷相吻合。

本超市雖然規(guī)模不是很大，但也會吸收一定數(shù)量的貧困學生，幫助他們的生活問題。當然他們也會為本超市作出一定貢獻，但我們會充分考慮的學習問題，為本超市作出貢獻時，不會影響他們的正常學習。

我相信此超市會給學生帶來較大的幫助，并且這也響應了國家的對大學生的政策。

當然開辦超市會給投資者帶來很好的效益，而且投資也不會很大。再者，由于大學生的素質(zhì)較高、自律性好，所以在大學內(nèi)開辦超市易于管理，不會要求經(jīng)營者過高的管理水平。

因此我認為在學校開辦超市這個投資方案可行。

具體方案

經(jīng)過對校園周圍的零售商店的”走訪”以及對于買賣的商品進行了分析。本人覺得在校園內(nèi)開超市具有較大的潛力。主要表現(xiàn)：

1、 早上七點至八點之間：學生買賣食品及飲料居多，客流處于高峰期。

2、 在9：50---10：10之間：也是學生買賣的高峰期。交易中食品居多。

3、 在12：00――14：00階段：也是學生的高峰期，只有個別的附近居民。大多數(shù)人是購買學習用具。

4、 其他時間：只是陸陸續(xù)續(xù)，購買學習用品居多。

根據(jù)以上表現(xiàn)，本人認為在校園內(nèi)開辦超市具有較大的商業(yè)潛力。

1、 商店名稱：墨竹超市

2、 商店位置：位于唐山職業(yè)技術(shù)學院東院內(nèi)

3、 顧客組成：主要面向?qū)W生及學校員工

超市主要采用自營零售，商店是一種以開架自選形式為顧客提供低價日常生活用品的零售商店。顧客自己挑選商品，商店的商品以顧客的需求而調(diào)整，不滿意便退錢，樹立良好的口碑。用滿意的質(zhì)量、明確的詞語和親切的態(tài)度來盛情待客，贏得顧客的忠實度。

由于顧客以學生為主，所以商品限制較多。主要有以下類別商品：

2、 日用品：壺膽、香皂、洗衣粉、潤膚霜、手套、套袖等與學生生活相關(guān)的商品

4、 其他：飾品、手機膜等等

1、 超市規(guī)模：90

2、 商店內(nèi)部布置：見圖商店內(nèi)部布置平面圖

商店以服務學生為目標，并實施以鍛煉學生與幫助學生實踐相結(jié)合，適時接收個別學生勤工助學。

視顧客為朋友，快樂積極主動，少賺多銷。我們的宗旨是讓顧客滿意并追求超出顧客的期望。我們工作的目的是通過對商品品項及品質(zhì)的選擇，提供最佳的價格，來滿足顧客的需求。我們會用“以客為尊”的服務態(tài)度來服務。

學校屬于集中消費地，在校學生又是純粹的消費者，消費潛力較好。雖然商品受到很大限制，但是由于學生人數(shù)較多、消費集中，還是會給超市帶來較好的效益。

九、商店配套設(shè)施及價格

1、貨架：5個 5*200=1000元

2、欄桿：10米 10*5=50元

3、人員費用：雇傭倆名 2*800=1600元

4、水電費：每月400元

5、電腦一臺 4000元

6、監(jiān)控系統(tǒng)：500元

7、收銀機：20xx元

1、室內(nèi)：包括屋頂、墻、地面 500元

2、室外：超市牌子 200元

從批發(fā)商環(huán)節(jié)進貨，采用批發(fā)商統(tǒng)一配貨，并實行先發(fā)貨后付款（即：第二次配貨時支付第一次的貨款）

超市運營分倆個經(jīng)營期――初步經(jīng)營期和正規(guī)經(jīng)營期。

1、 初步經(jīng)營期：以三個月為限，采用打折的方式銷售商品

2、 正規(guī)經(jīng)營期：采用價格相對較低但商品質(zhì)量不變的銷售方式進行銷售

員工是商店重要的資源之一，所以我要求員工正直、誠實、快樂、積極。每一個員工應具有勇于負責的精神，團結(jié)互助的工作態(tài)度，具有強烈的意識??為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務，為商店的整體利益而努力。（以商店為榮，以服務樂。）

我們要時刻意識到這樣一個簡單的真理。那就是為了在競爭中取得優(yōu)勢，我們必須最大限度地使用和發(fā)揮我們的所有資源。

我們需要協(xié)調(diào)與批發(fā)商之間的關(guān)系，爭取其長期供貨并在保證質(zhì)量的同時降低價格，爭取商店利潤最大化。

超市下半年計劃書篇九

1，分類存放，遵循先進先出原則。熟食品和半成品，原料應分開存放，而不是混在一起，以避免熟食受到污染。倉庫中的貨物保證做到先進先出。

2，原料生產(chǎn)過程中應注意是否過期，質(zhì)量是否令人滿意的。

3，原料品(未經(jīng)加工的貨物)在冷藏或冷凍儲存，使用籃子，箱子，袋及其他妥善密封，以防止風化、新鮮度的減少。

4，半成品或成品在冷藏密封時需用保鮮膜密封，冷藏庫在工作時候時刻保持冰箱通風轉(zhuǎn)換，庫里溫度降低的同事，空氣也會變得干燥。如果沒有用保鮮膜密封存放貨物，食品容易風化，變味。

5，為了保證到貨的成品，半成品，原料的新鮮度，進入賣場的商品應該盡快地做低溫儲藏。

6，加工剩余的原料或成品，需要近況放進冷藏或冷凍，以避免因為存放時間過長，導致變質(zhì)。

7，進入冷庫，應該養(yǎng)成隨時關(guān)閉庫門的習慣，避免受涼，因為冷凍室的溫度，會影響了商品的新鮮度，消耗水果、蔬菜等商品的水分。

8，熟食(面包)正常的冷藏溫度為0-4℃，凍結(jié)溫度正常在-18℃。

9，搞好衛(wèi)生工作，改善熟食區(qū)的衛(wèi)生條件，減少異味，腐爛細菌污染。

10，對于積壓的庫存，盡量做到能夠促銷多少就促銷多少，自制商品要做到“少量多次”。

超市下半年計劃書篇十

超市防損是確保超市商品.設(shè)施不受損壞的重要工作，超市防損工作是超市經(jīng)營體系當中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作，從一名普通的防損一線員工，一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。為此，我現(xiàn)在制定20xx年世紀聯(lián)華超市防損工作計劃：

第一，提高員工的素質(zhì)。

要在公司人事制度的基礎(chǔ)上建立一套的獎勵制度，表揚工作優(yōu)秀突出分子。對于嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰，讓制度不斷完善，使正義.公正沁入員工心中。

第二，加強防損團隊的凝聚力。

加強防損團隊工作人員聯(lián)系，合理分工，互相配合，以加強對于超市各區(qū)的管理。在這方面，我要傾力親為，在防損團隊當中樹立威信。此外，我還會關(guān)心防損團隊員工的生活，解決隊員實際困難。

第三，提升部門服務意識。

超市防損的工作雖然重要，但是也不能改太過分于追求每一個細節(jié)。我們在加強超市監(jiān)管和巡邏的時候，也應該讓顧客處于一個購物的舒適環(huán)境當中，不能影響正常顧客的購物體驗，提升部門服務意識。

超市下半年計劃書篇十一

生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動客流量和客單價，而且通過各種促銷活動來達到低價，新鮮的目的，然后樹立起商場的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類，那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象，拉動客流量，提高客單價，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：

根據(jù)顧客的特點和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季(1月份和11月份)注重品種的組合。應季商品很多,特別是與季節(jié)相對應的菜肴大量上市。宜推薦對預防感冒等相應的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應季食品原料。

生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少，呆在家里的時間增多，開始準備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。

1.主要商品。

海產(chǎn)品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。

蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2.商品配置。

果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的味道;重點陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定。

魚類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。

肉類：本月以雞肉作為重點推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生姜和調(diào)味汁。

對于一些特殊的食譜，制作的方法以及功效。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓顧客去自己制作。

1.生鮮試吃流程。

適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。

試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。

檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見。

試吃范圍：只能取少量的商品進行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進行試吃。

收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。

試吃目的：收貨時為檢查商品質(zhì)量而進行試吃。

試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計人收貨的重量內(nèi)。

生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品。

試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時，可以試吃。

試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。

2.顧客試吃。

可專門用小盤放置需要讓顧客進行試吃的食品，包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。

一般來說，顧客對生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優(yōu)惠，并注重對顧客的服務。對于價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的pop進行標識，明確標上全縣最低價的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴顧客：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。

1.低價形象的樹立。

可以選擇一些顧客相當敏感的而且經(jīng)常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購三斤，這個可以適當?shù)睦瓌涌蛦蝺r，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：

(3)員工的宣傳以及相關(guān)海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓顧客感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限，那么后來的顧客就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。

2.新鮮度與損耗的控制。

因預估的訂貨與實際銷售有較大出入時，要第一時間處理尾貨，因為生鮮食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當天晚上，即可通過降價等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種，如果只是通過單純的降價，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價，達到同樣的目的：

例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發(fā)揚特色提高客單價。

文檔為doc格式。

超市下半年計劃書篇十二

1)采購原則：

適價：多渠道詢價，三橋，市西路，中曹司;比價;議價。

適時：充分掌握進貨時間，保證店里缺貨商品的銷售降低庫存。

適量：根據(jù)上個月(星期)的銷售量進行預算，從而決定采購數(shù)量。

2)采購方法?按環(huán)節(jié)分：直接采購?按時間分：

非固采購(不隨時間變化，需要時就采購)。

固定采購(采購時間基本保持不變)。

緊急采購(急需貨物時，毫無計劃緊急做出采購行為)。

二、采購目的：

1.進行常規(guī)性的補貨，保證商品的銷售和流通，保證一定的庫存量;。

2.根據(jù)消費者的需求進行采購新商品(根據(jù)一定的數(shù)量);。

3.增加商品多樣性、提高營業(yè)收入和圈內(nèi)競爭。

三、銷售情況分析：

由于貴州民族學院人文科技學院坐落在貴州民族大學與貴陽民族中學之間，故此鵬程超市選擇坐落在女生宿舍下面，后方就是學生食堂，并且設(shè)置分店，就坐落在男生寢室樓下，方便學生消費需求。這樣就為大量顧客提供了購物的方便，因此，學生成了鵬程超市的主要購物群體，零食和一般的生活用品也成了它們主要選擇的對象。其中康師傅方便面猶為女生的青睞。而我們實訓期間是在三月份還有點偏冷，學生還都是吃的熱食，因此，康師傅方便面的銷量很大，大約在20__份左右。

同時，鵬程超市離操場、籃球場、食堂比較近，這也同時吸引了一些來運動的單身男生，他們平時都喜歡在運動后來購買飲料解渴，而農(nóng)夫山泉在消費者眼中是屬于既經(jīng)濟又實惠的飲料，從我們上了一個月的實訓后才發(fā)現(xiàn)飲料是每天都會上一次架的，可見飲料的銷售量是很大的，而農(nóng)夫山泉的銷量大約在1500瓶左右。

對于筆芯的購買，基本上都是快考試的時候賣得比較好，一個月大概能賣100支左右。

四、采購成本預算與控制。

消費數(shù)量預算：按自然月進行預測相應的單價，供應能力以及速度。

常規(guī)性補貨預算：生活用品(毛巾、襪子、溫水瓶等等)，零食類(飲料、小吃、等等)。

新增商品預算：為適應季節(jié)變化的需要以及顧客的特殊要求，應適量采購冬季產(chǎn)品。

其他費用：車費，飲食費。

五、預算依據(jù)：

1.采購商品預計，根據(jù)上個月(星期)的銷售數(shù)量，在此基礎(chǔ)上多加7——8個;。

2.新商品預算：根據(jù)市場需求調(diào)查，顧客所問進行新增商品，并控制數(shù)量;。

3.財務預算：在上個月(星期)的基礎(chǔ)乘以120%;成本控制：多渠道詢價，議價。

六、供應商的選擇：

供應商分析：

1.三橋：供應商較多，貨物種類齊全，貨物價格一般，但能精確到個數(shù)量，路途較遠產(chǎn)生不便和物流成本較高。

2.市西路：供應商數(shù)量中，貨物種類一般、價格較低，必須以件為單位，路途較遠產(chǎn)生不便和物流成本較高。

3.中曹司：供應商少，貨物種類少，價格較高、路途近，物流成本低。

七、采購部根據(jù)貨物分析表計算出貨物需求量，并向經(jīng)理申請采購費用，采購費用單一定要寫上部長的名字。

七、質(zhì)量技術(shù)要求及驗收方法。

1.乙方提供《產(chǎn)品合格證》、《質(zhì)量保證書》、《質(zhì)量檢驗報告》及經(jīng)設(shè)計師確認的材料封樣樣板。

2.特殊材料還要提供當?shù)卣块T允許使用該項材料的文件。

3.驗收標準及驗收方法。按產(chǎn)品質(zhì)量標準或封樣樣板驗收。

八、供貨方式。

1.交貨時間：20__年12月5日。

2.交貨地點：貴州民族大學人文科技學院。

3.送貨人：

4.收貨人。

5.運輸方式及費用：貨到工廠后由甲方組織人員卸貨。

九、雙方責任。

(一)甲方責任。

1.甲方按規(guī)定時間及方式向乙方付款。

2.甲方按合同規(guī)定接受材料，組織卸貨。

(二)乙方責任。

1.所供材料的品種、規(guī)格不符合本合同規(guī)定時，乙方應負責退、換，由于上述原因延誤交貨時間，每延期一日，乙方應按延期交貨部分貨款總值的5‰向甲方支付違約金。

2.產(chǎn)品包裝不符合合同規(guī)定時，乙方應負責重新包裝，并承擔返修或重新包裝費用。

3.如果乙方不能按合同規(guī)定的產(chǎn)品數(shù)量交貨，則乙方付給甲方不能交貨部分貨款總值的5%的違約金。

4.乙方不能按合同規(guī)定時間交貨時，每延期一天，乙方應按延期交貨部分貨款總值的5‰向甲方支付違約金。

十、糾紛解決方法。

甲乙雙方出現(xiàn)合同糾紛時，應首先通過充分協(xié)商解決，協(xié)商不成的，交乙方所在地的仲裁部門仲裁解決。十一、本合同一式兩份，經(jīng)雙方法定代表人或法定代表人授權(quán)的委托代理人簽章后生效。(若此合同為法定代表人授權(quán)的委托代理人，必須將授權(quán)書附后，方可簽訂合同。)。

甲方：乙方：

法定代表人：法定代表人：委托代理人：委托代理人：地址：地址：

電話：電話：傳真：傳真：

超市下半年計劃書篇十三

經(jīng)管實訓超市20xx年在西區(qū)創(chuàng)立，經(jīng)過三年的精心奮斗，同時在經(jīng)管老師、經(jīng)管學院的店長的運營中，經(jīng)驗豐富，有著不同于其他超市的運營模式?，F(xiàn)在，入駐東區(qū)，學院及其師生的斗志激昂，而且，經(jīng)管學生的理論知識也在不斷豐富，需要將理論與實踐相結(jié)合。東區(qū)校區(qū)有大學生接近2萬的群體還有學校教師，又由于東區(qū)在郊區(qū)，一些設(shè)施不是太完備，教學超市在校園內(nèi)開業(yè)，大大增加了學生、老師購買生活用品的便利性。

(一)、市場特征

通過對宿州學院市場調(diào)查和本校園的環(huán)境分析，宿州學院有著巨大的學生消費市場。首先，近幾年教育部對高校生源擴招使得高校園區(qū)及本學校的學生極具增加，更擴大了該地區(qū)的消費市場。再加上人們生活水平的提高和追求時尚使得學生對消費觀念有了很大的改變。消費，在他們生活中必不可少，所以在學校里創(chuàng)辦教學超市很有必要。

校園超市是校園文化、校園服務和校園經(jīng)濟有機結(jié)合的綜合場所。它服務于在校所有的人及周邊的人，給學生和老師帶來很大的方便。但超市的最終目的還是盈利，要抓住所有機會分析市場動態(tài)參與市場競爭給超市帶來最大的利潤。

(二)、市場競爭

1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除，給我們教學超市帶來了很大了機遇。

2、競爭優(yōu)勢：近年高校大規(guī)模擴招，附近各高校學生數(shù)量大幅增長，保證了校園超市有強大的消費人群。方便快捷，相對外面商業(yè)街距離短。在急需購買商品時首選校園超市。地理位置距離學生近、集中。商品價格相對于外面便宜的多，商品質(zhì)量能夠保證消費者的需求，信譽度值得信賴。

按消費人群和消費品需要來分可分為以下三方面：

(一)、學生消費群體分析：

1、學生消費觀念：通過市場顯示，部分學生每天都會消費，并且一半以上的學生希望學校能有個相對大的超市。他們喜歡購買生活用品方便快捷，每當需要購買急需用品時學生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街，且對產(chǎn)品質(zhì)量要求經(jīng)濟實惠。

2、學生的消費能力：現(xiàn)在越來越多的學生都是獨生子女，并且家里的父母對自己孩子的消費放的比較寬松，這就使得學生在學校有了很大的自由購買選擇權(quán)，隨意購買自己喜歡的學生、生活用品。

(二)、教師消費群體分析：

1、老師消費觀念：雖然老師的生活觀念相對于學生來說是比較成熟的，但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的，當需要時也要購買。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學生要更強，所以他們購買用品時首選的一定是校園超市。

2、老師的消費能力：老師已經(jīng)是社會群體，他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經(jīng)濟實力，當他們需要時就會豪不吝嗇的購買所需一切，而他們在校園時的購買地點很可能就是校園超市。

(三)、機會消費群體分析：

學院活動必用品：這是一個比較大的市場，在學校每當辦晚會時在場景設(shè)置和獎品方面的購買費用就需要很大的數(shù)目。而這筆錢又不是個人來付款，所以在上級安排部下購買這方面的必用品時從不在價格上斤斤計較，并且所買的數(shù)量大種類多。只要超市所賣的物品貨真價實并且價格相當于外面商業(yè)街的價格便宜就能讓這類人群成為我們超市的忠實客戶。

(一)、超市宗旨：

向?qū)W生提供優(yōu)質(zhì)的生活，學習，娛樂物品，一切為學生服務。

(二)、發(fā)展戰(zhàn)略

第一階段：超市即開業(yè)起，在東區(qū)逐漸站穩(wěn)腳跟，打開并初步占領(lǐng)學校的消費群體

第三階段：改善超市，擴大超市規(guī)模，完善和建全銷售網(wǎng)絡，完善超市內(nèi)部管理體制

第四階段：把超市向周圍以及其他高校推廣，提高服務態(tài)度，吸引消費者，實現(xiàn)產(chǎn)品多元化。

超市開業(yè)當天，爭取人人都有消費

1、要讓校園全體師生都知道校園超市的開業(yè)

2、要讓校園師生都盡可能的去觀看或購物

3、要讓師生們滿意校園超市所提供的服務

4、校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認同

5、要讓學校超市成為學生津津樂道的對象

(一)、內(nèi)部風險

1、超市內(nèi)部的工作人員管理、經(jīng)營、銷售能力不夠強。

2、商品的采購量與采購種類能否符合消費者的需求。

3、商品自身的保質(zhì)期和損壞時間的不穩(wěn)定。

4、超市運營預算資金與實際話費資金可能存在較大出入

(二)、時間風險

1、超市內(nèi)部管理人員的時間偏差

2、由于天氣或季節(jié)原因，送貨上門服務會大大增加，導致成本增加

(三)、物流風險

由于送貨上門可能會影響收貨的可能時間及產(chǎn)品的損壞程度而導致的顧客不滿甚至退貨

店長1名：主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。

會計1名：負責對商場進行日常的財務結(jié)算。

收銀員4名：負責收銀。

理貨員10名：負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購，6名送貨、2名理貨保管員。

(一)固定設(shè)施

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，一般會用地板磚

墻面為保證店堂的光度，便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調(diào)

照明使用白色的日光燈管

(二)經(jīng)營設(shè)備

電腦一般每店配備收銀機3臺，其功能兼具前后臺

收銀臺收銀臺兼管理人員工作臺

貨架貨架只需使用一般的貨架即可

冰柜一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜

其他設(shè)備如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加

(三)經(jīng)營效益

預計營業(yè)額1000元以上/日

月計營業(yè)額40000左右元

營業(yè)利潤40000xx0%利潤率=4000元

年收益=4000/xx月=36000/年

超市下半年計劃書篇十四

__年以匆匆過去了，回想走過的這一年里,有過歡笑,有過苦水,有小小的成功,也有淡淡的失落。__年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，，積極落實采供工作。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則出發(fā)。

首先我要感謝公司能給我一個這么好的平臺，讓我參與到采購的環(huán)節(jié)中。以往都是我和周總一起出差的。在周總的直接指導支持和公司其他同仁的配合下，__年的自采年貨供應上明顯體現(xiàn)出來了。完成超市屬需要商品工作，銷售情況良好，完成了所承擔的任務。：

在新的一年里公司也確定要有新的調(diào)整，把我還是放在關(guān)鍵位置上采購員。我身知這個崗位的重要性。在新的一年里我會以身作則加強對采購工作的細節(jié)，在采購中做出以下幾個環(huán)節(jié)。

第(1)在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)。積極和其他部門相互溝通并且關(guān)注銷售的環(huán)節(jié)。

第(2)在采購的工作中做到采購的商品質(zhì)量是沒有任何問題，采購的生鮮商品是絕對新鮮，采購的商品大部分是消費者受歡迎的。

第(3)在采購的過程中積極尋找，新的產(chǎn)品新的商品。調(diào)查掌握供應渠，同時也保證商品質(zhì)量。

第(4)負責采購的物流。資金流信息流跟蹤到貨是否及時是否準確的相關(guān)工作。

第(5)以往我們?nèi)ジＶ莶少徤r商品的費用一般是1200到1400元左右一年到頭來也是不少的費用啊·今后我會大力加大和慶元的一些大廠里聯(lián)系，幫他們擔運貨物，并取得一些運費，為公司減輕采購費用。

另外在連鎖店的項目上。在我們?nèi)ツ?00多家連鎖店的基礎(chǔ)上。今年我會再接再厲，在增加50家完成公司今年的計劃。

在__年我希望公司各個部門各個員工、都對我的工作提出好的意見和建議出來為公司在新的一年里更上一層樓，貢獻出自己的一份力量。