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最新食品開題報告范文匯總(精選9篇)
  • 時間:2023-11-24 04:42:50
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“報告”使用范圍很廣,按照上級部署或工作計劃,每完成一項任務(wù),一般都要向上級寫報告,反映工作中的基本情況、工作中取得的經(jīng)驗教訓(xùn)、存在的問題以及今后工作設(shè)想等,以
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在平日里,心中難免會有一些新的想法,往往會寫一篇心得感悟,從而不斷地豐富我們的思想。心得感悟?qū)τ谖覀兪欠浅S袔椭?,可是?yīng)該怎么寫心得感悟呢?下面是小編幫大家整
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隨著個人素質(zhì)的提升,報告使用的頻率越來越高,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。優(yōu)秀的報告都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?下面是我給大家整理的報告范文,歡
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報告通常包括背景介紹、研究方法、結(jié)果分析和結(jié)論等內(nèi)容。報告的編輯和校對環(huán)節(jié)要仔細(xì)檢查各種錯誤和不一致之處。接下來,我們將介紹一份優(yōu)秀的報告范例,以便大家更好地了解寫報告的方法和技巧。

食品開題報告范文匯總篇一

根據(jù)文件精神,我校組織了以校長帶隊,分管后勤的總務(wù)主任參加的學(xué)校排查整治領(lǐng)導(dǎo)小組,于xx年3月10日對我校食品安全進(jìn)行了全面的排查整治,取得了一定的成果?,F(xiàn)結(jié)合排查情況報告如下:

1。我校營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組健全,制定了營養(yǎng)改善計劃實施方案和各項工作管理制度,有食品原材料采購驗收、保鮮、加工、發(fā)放、食用、安全、留樣、廢物回收等的操作規(guī)程。

2。學(xué)校與營養(yǎng)餐管理人員、班主任簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書。

1、我校營養(yǎng)餐管理人員持有《健康證》,也學(xué)習(xí)了食品安全、食品安全法律法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)知識。

2。學(xué)校食品原材料采購均有如實記錄和相關(guān)銷售票據(jù)。

3。學(xué)校對食品加工、儲存、陳列的設(shè)施設(shè)備、餐具等定期進(jìn)行清洗,做到衛(wèi)生整潔。

4。學(xué)校不存在違規(guī)加工等行為,每天對食用的食品按標(biāo)準(zhǔn)留樣。

5。學(xué)校設(shè)置有專用的儲藏室,儲存設(shè)備基本能保證食品儲藏安全衛(wèi)生。有專人管理,相關(guān)制度、食品入庫、出庫有專人登記。

1。學(xué)校經(jīng)常對學(xué)生進(jìn)行食用營養(yǎng)餐過程中的安全自我保護(hù)教育。學(xué)生使用營養(yǎng)餐不存在浪費(fèi)情況。我校指定各班班主任作為本班營養(yǎng)餐觀察員,負(fù)責(zé)組織本班學(xué)生就餐。

2。學(xué)校制定了營養(yǎng)餐安全事故應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)格規(guī)定了事故發(fā)生報告制度。學(xué)校每次采購的食品原材料有出入庫記錄。

1。通過此次排查統(tǒng)計,我校校園周邊沒有銷售攤點,也沒有“小飯桌”。

2。經(jīng)過實地排查我校營養(yǎng)餐食品不存在安全隱患。

切實加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證廣大學(xué)生的身體和生命安全,在今后的工作中,我們打算:

1。進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度,提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識及自我保護(hù)能力。

2。增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次,及時排查食品衛(wèi)生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務(wù)師生,保障安康,努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,不斷構(gòu)建人民滿意的和諧校園。

3。繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合,鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,為構(gòu)建和諧校園做出更大貢獻(xiàn)。

食品開題報告范文匯總篇二

實習(xí)是一種對用人單位和實習(xí)生都有益的人力資源制度安排。對接受實習(xí)生的單位而言,是發(fā)展儲備人力資源的措施,可以讓其低成本、大范圍的選擇人才,培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才,亦可以作為用人單位的公關(guān)手段,讓更多的社會成員(如實習(xí)生)了解用人單位的文化和理念,從而增強(qiáng)社會對該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽(yù)。

對學(xué)生而言,實習(xí)可以使每一個學(xué)生有更多的機(jī)會嘗試不同的工作,扮演不同的社會角色,逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化,發(fā)現(xiàn)自己真實的潛力和興趣,以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ),也為自我成長豐富了閱歷,促進(jìn)整個社會人才資源的優(yōu)化配置。

作為一名剛邁出校門的大學(xué)生,我想學(xué)習(xí)的目的是為了獲取知識,獲取工作技能,換句話說,在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會的需要,通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作,為社會作出貢獻(xiàn)。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的,能夠以進(jìn)入公司實習(xí)來作為緩沖,對我而言是一件幸事,通過實習(xí)了解到工作的實際需要,使得學(xué)習(xí)的目的性更明確,得到的效果也相應(yīng)的更好。

從20xx年11月16日來到xx開始我的實習(xí)期到現(xiàn)在已經(jīng)有三個多月了。這三個月中都在生產(chǎn)第一線熟悉各種產(chǎn)品的生產(chǎn)過程、制作工藝及感官評價。不管是要往那方面發(fā)展,這些都是必不可少的環(huán)節(jié),沒有人能夠完全脫離產(chǎn)品進(jìn)行工作的。

而我在公司的首要任務(wù)就是竭盡全力去熟悉這300多個品種,從原材料到成品都需要認(rèn)真仔細(xì)的學(xué)習(xí),就如海綿一樣不停的吸收著各類知識,為以后的工作打下結(jié)實的基礎(chǔ)。雖然我的專業(yè)就與食品生產(chǎn)緊密相關(guān),但是在大學(xué)4年學(xué)習(xí)的絕大多數(shù)的都是理論知識,即使有社會實踐都從未這么深的接觸過真正的生產(chǎn)過程。當(dāng)然,實驗室是我們實踐中接觸最多的地方,也是最熟悉的地方,即使是時間帶來的生疏感,也會被烙在深處的記憶給掃除,所以我選擇的工作崗位上我需要知道、了解的是各種產(chǎn)品的各類特性,其次是熟悉對產(chǎn)品各類指標(biāo)檢測的流程,以及熟練的應(yīng)用各類檢測儀器。

1、自主學(xué)習(xí)。

課堂上的知識畢竟是有限的,理論與實踐具有一定的差距,這需要我不停的學(xué)習(xí),以完成從理論到實踐的跨越。

2、積極進(jìn)取的工作態(tài)度。

工作不只為公司創(chuàng)造了效益,同時也提高自己。像我這樣沒有工作經(jīng)驗的新人,更需要通過多做事情來積累經(jīng)驗。特別是現(xiàn)在實習(xí)工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍,如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做,所以平時就更需要主動爭取多做事,這樣才能多積累多提高。

3、團(tuán)隊精神。

工作往往不是一個人的事情,是一個團(tuán)隊在完成一個項目,在工作的過程中如何去保持和團(tuán)隊中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。

4、基本禮儀。

步入社會就需要了解基本禮儀,而這往往是原來作為學(xué)生不大重視的,無論是著裝還是待人接物,都應(yīng)該合乎禮儀,才不會影響工作的正常進(jìn)行。這就需要平時多學(xué)習(xí),比如注意其他人的做法或向?qū)<艺埥獭?/p>

5、為人處事。

感謝公司給我這次實習(xí)的機(jī)會,通過這段時間的實習(xí),我體會很深。我想這是一段難忘而寶貴的經(jīng)歷,因為有了這次實習(xí),讓我對接下來的挑戰(zhàn),充滿了信心。

食品開題報告范文匯總篇三

在我們學(xué)校的大門對面,有許多賣油炸食品的。有賣羊肉串的,賣雞肉串的,賣什么的都有。茅老師也說過,這種羊肉串是很不衛(wèi)生的,不要去吃。于是,我對油炸食品作了一次詳細(xì)的調(diào)查。

1.查找有關(guān)油炸食品的新聞,報紙,調(diào)查有關(guān)油炸食品是怎么來的;

2.上網(wǎng)調(diào)查多吃油炸食品的壞處。

3.去大街上走一走,看看有多少人在買油炸食品吃。

信息渠道 涉及方面 具體內(nèi)容

1.新聞和報紙 油炸食品的成分 油炸淀粉類食品中所含的丙烯酰胺成會導(dǎo)致dna加合物的形成,進(jìn)而引發(fā)基因而造成腫瘤。

2.上網(wǎng)瀏覽 吃油炸食品好不好 油炸食品中含致癌物質(zhì),會營養(yǎng)損失, 不易容消化,導(dǎo)致肥胖影響視力。

3.上網(wǎng)調(diào)查 油炸食品是怎么來 一些油炸食品在制作過程中,不論從其材料,

可能是過期的或者腐爛的配料,而且,在加工過程中也是很不衛(wèi)生的。

1.多吃油炸食品會導(dǎo)致我們營養(yǎng)的損失。食物被高溫加熱后,它本身所含有的很多營養(yǎng)物質(zhì)(維生素等)都會遭到破壞,營養(yǎng)物質(zhì)也會大量地流失。所以,我們要少吃油炸食品。

2.油炸食品吃多了還很不容易消化掉。油炸食物的表面被大量的'油脂包裹著,這些油脂在胃里停留的時間長了,不容易被腸胃消化掉。所以,我們要杜絕吃油炸食品的壞習(xí)慣。

3.經(jīng)常吃油炸食品還會導(dǎo)致人肥胖。如果過分貪吃這些油炸食物,很容易造成脂肪在體內(nèi)的堆積,體內(nèi)的脂肪多了,就會變得胖起來了。

4.如果不把油炸食品“戒”掉的話,它還會影響我們小學(xué)生的智力。在制作油炸食品的過程中,往往會添加明礬或明礬鉀作為膨松劑,這兩種制劑都含有鋁的成分,鋁在人體內(nèi)發(fā)生反應(yīng)后形成的化合物,會影響到孩子們的智力發(fā)育。

5.油炸食品主要有害成分是丙烯酰胺屬中等毒類,對眼睛和皮膚有一定的刺激作用,經(jīng)過皮膚、呼吸道和消化道吸收,并會有一部分在體內(nèi)蓄積,主要還會影響神經(jīng)系統(tǒng)。

6.一些油炸食品在制作過程中,不論從其材料,可能是過期的或者腐爛的配料,而且,在加工過程中也是很不衛(wèi)生的。尤其像現(xiàn)在的一些麻辣的油炸食品,很多都是不符合要求的。而現(xiàn)在很多的疾病都是由此而傳播的。所以對于小孩也好,對于成人也好,一定都要小心,希望孩子的家長們能夠多予指教,在給予孩子指教的同時,也希望家長們自己也要盡量少吃或不吃那些垃圾的油炸食品。

如果您已經(jīng)看過了我以上的這篇“關(guān)于多吃油炸食品好不好”的研究報告,相信您也已經(jīng)了解到了多吃油炸食品給我們帶來的不良現(xiàn)象,以后也不會再吃這些不衛(wèi)生的垃圾食品了吧?我在這里也還可以再給你一個建議:如果你有時候還是忍不住想吃,還可以在家里做一碗香噴噴的茶水煮飯,這碗飯既好吃,又有營養(yǎng),還可以減肥呢!

希望大家看了我這篇“關(guān)于多吃油炸食品好不好”的研究報告,都能夠把這些不衛(wèi)生的垃圾食品像煙癮一樣“戒”掉,這樣才能讓我們自己全都重新健康起來,全都重新煥發(fā)出健康的笑容。

食品開題報告范文匯總篇四

品流通環(huán)節(jié)是消費(fèi)者接觸食品的第一道主要環(huán)節(jié),同時也是牽涉消費(fèi)者數(shù)量最的一個重要環(huán)節(jié),搞好流通環(huán)節(jié)的食品安全工作至關(guān)重要。溫縣工商局圍繞提高流通環(huán)節(jié)食品安全保障水平,實現(xiàn)食品安全長效監(jiān)管,近期對流通領(lǐng)域食品安全狀況進(jìn)行了專題調(diào)研。

縣共有涉及食品經(jīng)營的單位和業(yè)戶445家。經(jīng)工商部門注冊的個體食品店(含部分經(jīng)營副食的百貨店)375家,有限公司1家,超市(商場)5家;“食品放心示范店”93家,萬村千鄉(xiāng)市場工程“農(nóng)家連鎖店”126家,食品統(tǒng)一配送率7080%;無照經(jīng)營70家。

這些經(jīng)營單位是全縣流通領(lǐng)域的食品經(jīng)營主體,直接為百姓提供食品來源,與百姓生活息息相關(guān),密不可分。監(jiān)督、管理好這些經(jīng)營單位,就管好了全縣人民的“菜籃子”、“米袋子”、“肉案子”,就為百姓創(chuàng)造了安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。近年來,我縣不斷加對食品流通領(lǐng)域的監(jiān)督執(zhí)法力度,有效促進(jìn)了全市食品安全形勢持續(xù)好轉(zhuǎn)。目前,流通領(lǐng)域食品安全狀況基本令人放心,經(jīng)營單位管理制度、索證索票制度、不合格食品退貨制度、購銷臺帳制度有效落實,食品安全基本實現(xiàn)了無縫隙監(jiān)管。而在農(nóng)村食品流通領(lǐng)域,食品安全水平仍有待提高。

今年我局組織了10余次食品類專項檢查整治行動,取締無照食品經(jīng)營戶67戶,查處各類食品案件27起,其中無證經(jīng)營業(yè)戶84%在農(nóng)村,食品案件90%發(fā)生在農(nóng)村。檢查結(jié)果顯示,農(nóng)村流通領(lǐng)域食品安全狀況較城區(qū)仍存在一定差距。

我縣設(shè)立12315消費(fèi)者投訴站(點)547個,在全縣各行政村聘請一名食品安全義務(wù)監(jiān)督員,聘請食品安全監(jiān)督員262名,制定了義務(wù)監(jiān)督員制度,定期召開座談會,集中聽取他們對食品安全工作的建議和意見,以期達(dá)到消除食品安全隱患,改進(jìn)食品安全工作的目的。農(nóng)村是食品流通環(huán)節(jié)安全問題的多發(fā)地區(qū),農(nóng)村食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管是需要著力破解的難點。雖然縣政府每年均將食品安全工作納入目標(biāo)考核,且在食品監(jiān)管方面有一定的經(jīng)費(fèi)投入。但是食品安全監(jiān)管工作還存在有以下問題:主要表現(xiàn)在六個方面:

一是集市散裝食品的“兩防”設(shè)施不夠完善。農(nóng)村集市食品近60%為散裝、裝,雖然有的業(yè)戶添置了網(wǎng)罩,解決了防蠅問題,但防塵效果不理想。

二是食品店的散裝食品標(biāo)示不清晰。調(diào)查發(fā)現(xiàn),農(nóng)村商店所售的散裝食品多數(shù)無原料說明,無加工日期,無保質(zhì)期,消費(fèi)者正當(dāng)權(quán)益得不到保障。

三是農(nóng)村雜貨店食品混放嚴(yán)重。農(nóng)村雜貨店規(guī)模較小,衛(wèi)生狀況較差,商品類別較雜,洗化用品與食品混放,存在食品被污染的隱患。

四是銷售三無產(chǎn)品、超期食品現(xiàn)象依然存在。部分經(jīng)營業(yè)戶銷售本應(yīng)淘汰的過期商品,少數(shù)業(yè)戶為牟取利潤違規(guī)銷售三無產(chǎn)品,損害了消費(fèi)者的權(quán)益。

五是部分食品質(zhì)量堪憂。集市和小食品店出售的果凍、汽水等食品普遍存在色素、有害菌超標(biāo)現(xiàn)象。部分飲料由糖精、色素和水簡易勾兌而成,未經(jīng)殺菌處理,便進(jìn)入市場流通。

六是部分食品外包裝質(zhì)量低劣危害人體健康。許多小企業(yè)、小作坊為降低成本,選用質(zhì)量低劣的塑料袋或塑制瓶進(jìn)行食品外包裝,有些企業(yè)使用未經(jīng)充分消毒殺菌的二次包裝,對消費(fèi)者健康構(gòu)成潛在威脅。

導(dǎo)致問題出現(xiàn)的原因來自三個方面:

一是部分生產(chǎn)企業(yè)和批發(fā)商、零售商盲目逐利,形成了劣質(zhì)食品供應(yīng)鏈。一些小企業(yè)、小作坊為降低成本,用不合格原料加工食品,以低價戰(zhàn)略向農(nóng)村傾銷;部分批發(fā)商圖利潤,批量采購低價劣質(zhì)產(chǎn)品;一些零售商只顧“適銷對路”,對食品質(zhì)量置若罔聞,銷售低價“三無”商品。很多劣質(zhì)食品和“三無”食品,正是通過這一供應(yīng)鏈條流入農(nóng)村市場。

二是農(nóng)村消費(fèi)能力偏低,農(nóng)民食品安全意識薄弱。農(nóng)村總體經(jīng)濟(jì)水平不高,農(nóng)民購買能力不強(qiáng),質(zhì)量過硬的名優(yōu)食品難以占領(lǐng)市場。很多農(nóng)民缺乏安全意識和自我保護(hù)意識,容易成為假冒偽劣食品的受害者。同時,多數(shù)農(nóng)民辨?zhèn)文芰Σ粡?qiáng),在消費(fèi)時沒有查驗證照和索要發(fā)票的習(xí)慣,給一些“三無”食品、過期不合格食品和城市淘汰食品流入農(nóng)村埋下了隱患。

三是農(nóng)村市場存在監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)。食品安全工作已呈現(xiàn)出“跨區(qū)域流通、多部門交織”的特點,多數(shù)劣質(zhì)食品由外地加工窩點制造并向本地輸出,打掉這些加工黑窩點,需要區(qū)域合作、部門配合,存在一定難度。農(nóng)村食品銷售網(wǎng)點多、分布散、流動,難以實現(xiàn)集中監(jiān)管。

(一)建立健全食品安全長效監(jiān)管體制。要有效整合監(jiān)管資源,促進(jìn)監(jiān)管工作高效有力地施行,真正形成各監(jiān)管部門各司其職、相互協(xié)助、無縫對接的聯(lián)動機(jī)制。要健全食品安全監(jiān)管體系,完善各項監(jiān)管制度,切實做到監(jiān)管工作全履蓋和經(jīng)常化。

(二)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管能力建設(shè)。加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力建設(shè),是做好監(jiān)管工作的前提和基礎(chǔ)。雖然我單位基層執(zhí)法人員均為國家公務(wù)員,具有高中以上學(xué)歷。根據(jù)當(dāng)前食品安全監(jiān)管狀況,還要繼續(xù)加強(qiáng)執(zhí)法人員業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高執(zhí)法水平,提高整體防范食品安全能力。要充分發(fā)揮社區(qū)居民的作用,鼓勵其積極舉報違法案件,達(dá)到實時監(jiān)管的效果。

(三)強(qiáng)化食品源頭監(jiān)管。要繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品源頭的監(jiān)管,充分利用現(xiàn)有政策,加快無公害基地和無公害產(chǎn)品建設(shè),對已通過認(rèn)證的無公害基地的產(chǎn)品實行動態(tài)監(jiān)管。要繼續(xù)加強(qiáng)對外來食品的監(jiān)管,建立健全各項監(jiān)管制度,實現(xiàn)食品質(zhì)量監(jiān)管關(guān)口前移,對食品質(zhì)量安全衛(wèi)生情況進(jìn)行跟蹤監(jiān)測,把好食品市場準(zhǔn)入關(guān),確保食品源頭安全。

(四)加強(qiáng)食品流通領(lǐng)域監(jiān)管。要力倡導(dǎo)現(xiàn)代流通組織方式和經(jīng)營方式,力發(fā)展連鎖經(jīng)營和物流配送;要切實落實經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬和質(zhì)量承諾制度;全面落實市場巡查制度,完善食品質(zhì)量監(jiān)測制度,嚴(yán)格實行不合格食品的退市、銷毀、公布制度,加對違法經(jīng)營行為的打擊力度,確保流通環(huán)節(jié)經(jīng)營秩序規(guī)范。

(五)加餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管力度。餐飲衛(wèi)生是食品安全的重要環(huán)節(jié)。要進(jìn)一步加對餐飲衛(wèi)生的監(jiān)管力度,實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度,建立完善對餐飲單位食品、餐具等進(jìn)行經(jīng)常性檢查、監(jiān)測機(jī)制,保障食品消費(fèi)安全。要加對無證經(jīng)營的整治,開展集中整治衛(wèi)生不合格現(xiàn)象,規(guī)范其經(jīng)營行為,保證食品清潔衛(wèi)生。

(六)加強(qiáng)食品安全宣傳和培訓(xùn)教育。要采取多種宣傳形式,宣傳食品安全知識,提高廣老百姓食品安全意識、維權(quán)意識,增強(qiáng)防范能力。要加對食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的培訓(xùn),進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主的自覺性和自律性,增強(qiáng)企業(yè)法人的第一責(zé)任意識、法制意識、社會公德意識,把好食品安全“入口關(guān)”。

食品開題報告范文匯總篇五

隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,需求的不斷提升,中國綠色食品市場從無到有,從小到大、從總量快速擴(kuò)張到結(jié)構(gòu)明顯升級,逐步形成了有中國特色的多樣化、多層次的消費(fèi)市場、所以綠色食品已經(jīng)成為廣大消費(fèi)者的消費(fèi)主流。

作為承德本地人對承德綠色食品是比較了解的,對于承德地區(qū)的綠色食品的共同的特點進(jìn)行分析,得出綠色食品市場應(yīng)該針對不同消費(fèi)群體開發(fā)產(chǎn)品或進(jìn)行針對性的營銷手段,才能夠搶占市場。下面我們就來對消費(fèi)群體的特點來進(jìn)行分析:

1)沒有經(jīng)濟(jì)收入。

2)追逐健康、質(zhì)量、價格的選擇。

3)消費(fèi)者和容易受到產(chǎn)品的價格和質(zhì)量的影響。

1、選購要求為健康、實用和低價。

要大部分學(xué)消費(fèi)者選購自己真正喜歡的綠色食品是不現(xiàn)實的,所以消費(fèi)者只能選擇的產(chǎn)品價格低廉和外觀較差的產(chǎn)品上。既要營養(yǎng)、實用又要便宜,對于消費(fèi)者和綠色食品來說,這種條件的篩選都是極為苛刻的,要求在各個方面尋求最佳結(jié)合點。

2、由于營養(yǎng)性而購綠色食品。

根據(jù)調(diào)查顯示,大多數(shù)消費(fèi)者購買綠色食品的真正目的在于綠色食品具有非常高的營養(yǎng)價值。據(jù)調(diào)查顯示,多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為綠色食品對調(diào)節(jié)人體機(jī)能均持肯定態(tài)度,而這種態(tài)度對消費(fèi)者購買綠色食品行為的產(chǎn)生具有直接的推動作用。現(xiàn)在流行著送禮就送健康,這也表現(xiàn)在消費(fèi)者對綠色食品的選購上。

3、消費(fèi)者購買綠色食品的主要目的;

消費(fèi)者買綠色產(chǎn)品一般是為了養(yǎng)生、養(yǎng)生,就是指通過各種方法頤養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病,從而達(dá)到延年益壽的一種活動。所謂生,就是生命、生存、生長之意;所謂養(yǎng),即保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、補(bǔ)養(yǎng)之意??傊?,養(yǎng)生就是保養(yǎng)生命的意思。以傳統(tǒng)中醫(yī)理論為指導(dǎo),遵循陰陽五行生化收藏之變化規(guī)律,對人體進(jìn)行科學(xué)調(diào)養(yǎng),保持生命健康活力。所以綠色食品就是養(yǎng)生產(chǎn)品的首選。

(三)消費(fèi)者對綠色食品的品牌和功能的要求;

1、消費(fèi)者對綠色產(chǎn)品品牌的選擇;

根據(jù)調(diào)查75%的消費(fèi)者對綠色食品的品牌必有刻意的要求。

2、消費(fèi)者對綠色食品的功能的要求。

消費(fèi)者主要對綠色食品的營養(yǎng)價值、安全性和功能性的要求很高。

比如:綠色食品是否具有抗癌物質(zhì)、能否降血糖、降血壓、改善亞健康。

(四)近年來綠色食品市場情況。

1、近年來綠色食品的市場潛力巨大,品牌、品種多樣化,市場結(jié)構(gòu)比較單一。

綠色食品的未來發(fā)展方向只能放在綠色食品的功能性、和安全性上、以過硬的質(zhì)量來贏得品牌的市場占有率,所以綠色食品的未來發(fā)展方向能只有在綠色食品的安全性、功能性等方面上尋求發(fā)展和突破。

(五)目前調(diào)研綠色食品市場反應(yīng)的問題。

1、大部分的消費(fèi)者對綠色食品的沒有嚴(yán)格的品牌要求。

2、消費(fèi)者在選擇綠色食品的方向上比較看重營養(yǎng)價值、質(zhì)量。

3、綠色食品市場缺少規(guī)范化、品牌化。

食品開題報告范文匯總篇六

目前,中國層出不窮的食品安全問題使得“食品安全”成為社會熱門詞匯和人們談?wù)摰慕裹c話題。俗話說“民以食為天”,學(xué)校食品安全是最重要的。它不僅直接關(guān)系到師生的健康和生命安全,而且直接關(guān)系到高校的工作、學(xué)習(xí)和生活秩序,也直接關(guān)系到高校和社會的穩(wěn)定。因此,我們課題組開展了此次校園食品安全調(diào)查。希望通過這次調(diào)查,能夠暴露出一些校園食品安全隱患,提高學(xué)生的食品安全意識。

本次調(diào)查主要以問卷調(diào)查為主,輔以實地考察和訪談。我們對學(xué)校的一些餐飲場所進(jìn)行了實地調(diào)查,了解教師和學(xué)生經(jīng)常光顧的主要餐飲場所為保證食品質(zhì)量和安全采取的具體措施,以及他們對食品安全相關(guān)知識的理解和態(tài)度。我們希望借助我們的問卷反饋結(jié)果,讓他們了解老師和學(xué)生目前對他們的措施提出的建議和意見,并在未來做出有針對性的改進(jìn)。此外,我們還通過問卷調(diào)查了解了我校學(xué)生對食品安全的認(rèn)識和評價。此外,為了保證結(jié)果的客觀性和準(zhǔn)確性,我們還采用了觀察法和文獻(xiàn)法。觀察主要是指我們結(jié)合身邊的實際情況和所見所聞進(jìn)行一次情境研究。此外,我們還采用文獻(xiàn)法,瀏覽一些資料、文獻(xiàn),尤其是網(wǎng)絡(luò)資源、報刊雜志等二手資料,甚至直接尋找一些與食品安全調(diào)查活動相關(guān)的話題和論文作為參考。

問卷摘要:。

為了進(jìn)一步提高學(xué)生的食品安全意識,增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)能力,完善校園食品安全保障體系,促進(jìn)校園食品安全文化建設(shè),構(gòu)建和諧校園。根據(jù)校園食品安全的現(xiàn)狀和學(xué)生的消費(fèi)特點,四川大學(xué)軟件學(xué)院xx年級3班活動組制作了校園食品安全問卷。10月底和11月份對全校進(jìn)行了抽樣調(diào)查。共發(fā)放問卷84份,收回84份,有效84份。

根據(jù)問卷反映的內(nèi)容,有以下幾種情況:。

1.74.6%的學(xué)生普遍選擇在食堂吃飯,22%的學(xué)生在學(xué)校周圍的小攤位或餐館吃飯。53.2%的學(xué)生對學(xué)校食堂食品安全的總體評價滿意,30.7%的學(xué)生不滿意。食堂提供的餐具80%普遍安全,10.2%不安全;72.9%的人對員工的用餐環(huán)境和工作環(huán)境感到滿意,10.3%的人感到不滿意。65.5%的人覺得食堂的飯菜普遍新鮮,30.2%的人覺得不新鮮。

2.58.7%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校周邊小攤點或餐廳衛(wèi)生狀況一般,27.2%認(rèn)為較差。89.8%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校周圍有不衛(wèi)生的小吃攤。調(diào)查顯示,絕大多數(shù)學(xué)生并沒有注意小攤上是否有衛(wèi)生許可證,看到哪里有好吃的就坐下來吃。同時,也有不少同學(xué)反映,學(xué)校周圍的攤位上有油膩不衛(wèi)生的餐具,似乎沒有消毒。蔬菜沒洗干凈,葉子發(fā)黃;工作人員不穿工作服、指甲不剪、戴手飾的情況也很多。基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施不完善,操作不規(guī)范,管理不到位,食品質(zhì)量不高。

3.對于可以儲存的食物,大部分同學(xué)都會去比較正規(guī)的商店,注意價格、生產(chǎn)日期、廠名、保質(zhì)期等事項。也有少數(shù)學(xué)生不注重商品質(zhì)量,無論走到哪里都方便購買。因為大型超市有相對嚴(yán)格的食品質(zhì)量安全控制體系,所以他們銷售的食品在安全性方面有更好的安全性,成為消費(fèi)者購買食品的首選。所以在大超市購物還是比較放心的。大部分同學(xué)注重保質(zhì)期,不買“三無”食品,但也有同學(xué)不知道哪些是“三無”;散裝食品的質(zhì)量問題仍然相對被忽視,大多數(shù)學(xué)生不會關(guān)注,這表明學(xué)生對散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的識別能力。幸運(yùn)的是,國家對散裝或裸裝食品采取了措施,可以更好地保證食品安全。

4.大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為目前應(yīng)該采取輿論監(jiān)督的方式來提高學(xué)生的食品安全意識,大多數(shù)學(xué)生對食品衛(wèi)生的新聞報道關(guān)注度很低,說明輿論宣傳力度不夠。畢竟,廣播電視和家長對學(xué)生的宣傳教育仍然是主要手段。雖然學(xué)生的食品安全知識和維權(quán)意識通過這些媒體得到了提高,但仍然相對薄弱。畢竟這些知識的來源是有限的。說明相關(guān)部門不宣傳食品安全知識和法律法規(guī),消費(fèi)者維權(quán)觀念有待進(jìn)一步提高。

1.調(diào)查時間:xx年1月4日。

2.調(diào)查地點:拉面餐廳和超市。

3.調(diào)查內(nèi)容:調(diào)查餐廳的食材是否新鮮,食品生產(chǎn)過程是否衛(wèi)生,學(xué)生對餐廳的食品和用餐環(huán)境是否滿意,調(diào)查周圍私人餐廳的衛(wèi)生許可證和超市銷售食品的安全衛(wèi)生情況。

4.概況及分析。

一般來說,學(xué)校食品安全問題是通過的。

1.食堂用品。

一頓飯的食材都是新鮮的,生產(chǎn)環(huán)境相對衛(wèi)生,碗筷都是消毒的。用餐時,工作人員會及時清理桌子上的剩菜,以保持干凈。

蘭州拉面館規(guī)模小,餐桌不及時清理是必然的,但總體還是不錯的。

2.商業(yè)街。

私人餐館有衛(wèi)生許可證。

超市采樣的食品沒有一種過期。

1、食堂工作人員不戴口罩,不衛(wèi)生。

2.超市會賣便宜的不衛(wèi)生的辛辣垃圾食品。

3.學(xué)生對食品安全不夠關(guān)心。

2.在商業(yè)街的每一個小店里,顧客對店里的蔬菜和肉類以及生產(chǎn)過程是否衛(wèi)生進(jìn)行投票。這樣顧客可以有選擇,同時小店也可以提高衛(wèi)生水平。

3.在安全監(jiān)管系統(tǒng)、工商、衛(wèi)生等部門的努力下,學(xué)校還應(yīng)定期對校園內(nèi)外的超市、商店和食品零售攤位進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督,確保學(xué)生使用安全衛(wèi)生的食品。

5.學(xué)生會可以在青年廣場舉辦展板,加強(qiáng)學(xué)生學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識的宣傳教育,對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識和維權(quán)法律教育,增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)能力和維權(quán)意識,提高維權(quán)能力,切實維護(hù)自身合法權(quán)益。

6.如果學(xué)生在學(xué)校內(nèi)外發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生的食物,可以及時向有關(guān)部門報告。如果發(fā)現(xiàn)商品價格不合理,可以向消費(fèi)者權(quán)益協(xié)會舉報。

食品開題報告范文匯總篇七

對隱喻的研究在國外已形成較為完整的體系,其中以lakoff&johnson(1987)的研究最具有代表性,而對于其漢譯的研究卻鳳毛麟角。國內(nèi)對于隱喻的研究主要受lakoff&johnson理論的影響,其中以胡壯麟、朱永生為主要代表。在隱喻翻譯的研究方面,李國南(1990),胡文仲(1994)對于英漢成語或諺語中的習(xí)用性比喻的喻體進(jìn)行過比較,并探討了其翻譯的途經(jīng)。在近期出版的刊物中有對隊喻翻譯研究方面的文章,其中以徐莉娜的《隱喻的翻譯》為主要代表。但其研究的范圍也只是局限于文學(xué)、修辭用語的隱喻翻譯。

2)本選題的意義、重點、難點及創(chuàng)新點。

意義:本選題突破了歷來將隱喻的漢譯局限在詩學(xué)、修辭學(xué)、文學(xué)等范疇。由于“翻譯是跨語言、跨文化的交際活動”(陳宏薇:),翻譯對各民族之間文化的傳播起著非常重要貢獻(xiàn)的作用。我們對日常用語中隱喻的漢譯研究應(yīng)與英語語言文化背景的研究結(jié)合起來。

重點:本選題重在研究隱喻在英語日常用語中存在的普遍性、可譯性及其翻譯的方法。

難點:怎樣從文化交際的角度對日常用語中的隱喻的漢譯進(jìn)行深入的理論探討。

創(chuàng)新點:研究英語日常用語中的隱喻的漢譯理論及其方法。

3)論文的結(jié)構(gòu)及簡要說明。

1.引言。

2.英語日常用語中隱喻存在的普遍性。

2.1隱喻的定義。

2.2關(guān)于隱喻研究的常用書語。

2.3英語日常用語中的隱喻。

3.英語日常用語中隱喻的特點。

3.1日常用語中隱喻的分類。

食品開題報告范文匯總篇八

當(dāng)前的消費(fèi)市場中,大學(xué)生作為一個特殊的消費(fèi)群體正受到越來越大的關(guān)注。由于大學(xué)生年齡較輕,群體較特別,他們有著不同于社會其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為。一方面,他們有著旺盛的消費(fèi)需求,另一方面,他們尚未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立,消費(fèi)受到很大的制約。消費(fèi)觀念的超前和消費(fèi)實力的滯后,都對他們的消費(fèi)有很大影響。就食品消費(fèi)而言,大學(xué)生有其自己的特點,為了調(diào)查清楚大學(xué)生的食品消費(fèi)問題,我們決定在身邊的同學(xué)中進(jìn)行一次食品消費(fèi)的調(diào)研,弄清楚大學(xué)生要花多少錢在食品上,花的是否合理,是否必須,如果不合理應(yīng)該怎么改進(jìn)。

隨著時代的發(fā)展,大學(xué)生對食品的要求日新月異,這也成為了我們更好地了解城院在校大學(xué)生購食品的情況。

隨著人們對于健康的日漸重視,飲食是人們首先關(guān)注的,而零食作為一種被人們曾經(jīng)當(dāng)作不健康飲食的消費(fèi)品,現(xiàn)在因為人們對健康概念更深入的理解,已經(jīng)成為新的消費(fèi)熱點。本次調(diào)查意在了解大學(xué)生的零食消費(fèi)狀況和習(xí)慣。

1、食品品牌包裝對大學(xué)生消費(fèi)有什么影響。

2、選購食品的時候主要關(guān)心什么。

3、學(xué)生們經(jīng)常在哪里購買食品比較多。

4、生主要購買什么類型的食品。

5、大學(xué)生對食品的價格的要求。

研究類型:定量研究。

上網(wǎng)查找大學(xué)生愛吃零食的有關(guān)資料。

發(fā)調(diào)查問卷,對被訪者面對面訪問收集第一手資料,所有被訪問者隨機(jī)產(chǎn)生。

整理、統(tǒng)計資料,了解大學(xué)生被周邊零食吸引的原因。

寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院大學(xué)生及教師。

我們于10月1日到7日之間,對我們身邊的同學(xué)進(jìn)行了隨機(jī)的問卷調(diào)查,共發(fā)放調(diào)查問卷40收回有效問卷36份。

1、購買趨勢。

大學(xué)生普遍都喜歡吃零食,是各種食品的高消費(fèi)群體。他們經(jīng)常在學(xué)校小賣部或者去大超市購買各種食品。他們購買次數(shù)較多,購買批量一般。

2、購買時主要考慮的因素。

價格、質(zhì)量是吸引大學(xué)生消費(fèi)的主要因素。從調(diào)查結(jié)果來看,講求實際、理性消費(fèi)仍是當(dāng)前大學(xué)生主要的消費(fèi)觀念。據(jù)了解,在購買商品時,大學(xué)生們首先考慮的因素是價格和質(zhì)量。

3、購買地點。

我們經(jīng)常在學(xué)校小賣部或者去大超市購買各種食品,如樂購、沃爾瑪?shù)鹊取?/p>

4、品牌廣告的影響。

大學(xué)生是年輕的群體,他們追求時尚。各種明星代言的食品深受大學(xué)生的信賴和喜歡。大品牌的食品容易使大學(xué)生接受,品牌對他們有一定的影響。

5、購買食品類型。

買包裝類食品比較多,男生比較喜歡肉類食物。女生則比較喜歡糖果類食品。

本調(diào)查報告通過對抽樣調(diào)查資料的統(tǒng)計分析,從頻率、方式、內(nèi)容等方面描述了目前大學(xué)生食品消費(fèi)的基本狀況和表現(xiàn)出來的特征。并分析了男生和女生在食品消費(fèi)時考慮的因素和購買類型。研究所得到的主要結(jié)果有以下幾點:

1、大學(xué)生普遍都喜歡吃零食,是各種食品的高消費(fèi)群體。他們經(jīng)常在學(xué)校小賣部或者去大超市購買各種食品。

2、他們購買視屏的價格在3~4元的比較多,一元以下和4~6元也相對較多。

3、在購買食品時考慮的因素方面。女生比男生更有自主性,他們喜歡各種包裝可愛的食品。

4、廣告和品牌對大學(xué)生購買食品的影響非常大。

食品開題報告范文匯總篇九

xx酒店酒店位于蘄春縣漕河鎮(zhèn)新四路265號,交通便利,地段繁華,營業(yè)面積200平方米。

為了做好酒店食品衛(wèi)生,確保食品衛(wèi)生安全,營造良好的經(jīng)營衛(wèi)生環(huán)境,保障消費(fèi)者身體健康,酒店將廚房、樓面、和門前屋后的衛(wèi)生管理作為日常工作重點來抓。下面就有關(guān)情況作一介紹:

酒店以餐飲為主,于20xx年8月8日開業(yè),衷情營業(yè)面積200平方米,廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人,其中廚師5人,招待員5人。

酒店堅持“質(zhì)量第一,顧客至上”的經(jīng)營理念,制度健全,職責(zé)明確,分工合理,全力打造農(nóng)家菜品牌。我們成立了大堂經(jīng)理牽頭,廚師長、采購部、樓層部具體負(fù)責(zé)的衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,各司其職,確保安全,讓顧客高興而來,滿意而歸。

嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法,加強(qiáng)食品進(jìn)貨和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理,保護(hù)消費(fèi)者的健康和生命安全。

一是把購進(jìn)關(guān)。特別是對肉類、水產(chǎn)品、干貨、調(diào)味品、蔬菜類、家禽類、冷凍品類等大眾商品、原料的采購,確定供應(yīng)商,供應(yīng)商必須“三證”齊全,達(dá)標(biāo)后簽訂供貨合同,明確責(zé)任,明確制約辦法和違規(guī)處罰措施。采購實行專人負(fù)責(zé),落實管理責(zé)任制。采購人員為第一責(zé)任人,驗收、計量為第二責(zé)任人,經(jīng)理為第三責(zé)任人,一級替一級負(fù)責(zé),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

二是合理保管存放商品、食品,倉庫保管員要做好商品、食品數(shù)量、質(zhì)量、出入貨物的登記,建立臺帳,做到先進(jìn)先出,易壞先用,分類存放的保管原則。定期對商品、食品的保質(zhì)日期、衛(wèi)生進(jìn)行大檢查,對過期、霉變、異味及時報廢處理。

為了更好加強(qiáng)對食品衛(wèi)生安全的管理力度,酒店先后制定了《食品質(zhì)量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進(jìn)貨查驗制度》、《商品采購管理制度》。工作人員分工負(fù)責(zé),從未發(fā)生過任何食品安全事故,xx的農(nóng)家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。

根據(jù)榆教發(fā)【20xx】64號文件精神,我校組織了以校長帶隊,分管后勤的總務(wù)主任參加的學(xué)校排查整治領(lǐng)導(dǎo)小組,于20xx年3月10日對我校食品安全進(jìn)行了全面的`排查整治,取得了一定的成果?,F(xiàn)結(jié)合排查情況報告如下:

1.我校營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組健全,制定了營養(yǎng)改善計劃實施方案和各項工作管理制度,有食品原材料采購驗收、保鮮、加工、發(fā)放、食用、安全、留樣、廢物回收等的操作規(guī)程。

2.學(xué)校與營養(yǎng)餐管理人員、班主任簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書。

1、我校營養(yǎng)餐管理人員持有《健康證》,也學(xué)習(xí)了食品安全、食品安全法律法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)知識。

2.學(xué)校食品原材料采購均有如實記錄和相關(guān)銷售票據(jù)。

3.學(xué)校對食品加工、儲存、陳列的設(shè)施設(shè)備、餐具等定期進(jìn)行清洗,做到衛(wèi)生整潔。

4.學(xué)校不存在違規(guī)加工等行為,每天對食用的食品按標(biāo)準(zhǔn)留樣。

5.學(xué)校設(shè)置有專用的儲藏室,儲存設(shè)備基本能保證食品儲藏安全衛(wèi)生。有專人管理,相關(guān)制度、食品入庫、出庫有專人登記。

1.學(xué)校經(jīng)常對學(xué)生進(jìn)行食用營養(yǎng)餐過程中的安全自我保護(hù)教育。學(xué)生使用營養(yǎng)餐不存在浪費(fèi)情況。我校指定各班班主任作為本班營養(yǎng)餐觀察員,負(fù)責(zé)組織本班學(xué)生就餐。

2.學(xué)校制定了營養(yǎng)餐安全事故應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)格規(guī)定了事故發(fā)生報告制度。學(xué)校每次采購的食品原材料有出入庫記錄。

1.通過此次排查統(tǒng)計,我校校園周邊沒有銷售攤點,也沒有“小飯桌”。

2.經(jīng)過實地排查我校營養(yǎng)餐食品不存在安全隱患。

切實加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證廣大學(xué)生的身體和生命安全,在今后的工作中,我們打算:

1.進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度,提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識及自我保護(hù)能力。

2.增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次,及時排查食品衛(wèi)生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務(wù)師生,保障安康,努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,不斷構(gòu)建人民滿意的和諧校園。

3.繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合,鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,為構(gòu)建和諧校園做出更大貢獻(xiàn)。

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