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心得體會(huì)是指一種讀書(shū)、實(shí)踐后所寫(xiě)的感受性文字。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的,可是應(yīng)該怎么寫(xiě)心得體會(huì)呢?以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會(huì)范文大全,希望能夠幫助到大家,我們一起來(lái)看一看吧。
有關(guān)白酒銷售學(xué)習(xí)心得體會(huì)及感悟一
五糧液所在的川南重鎮(zhèn)宜賓古稱戎州,號(hào)稱萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城。戎州之地環(huán)境宜人。這里氣候溫和,空氣濕潤(rùn),土壤最適宜釀酒所需的微生物生長(zhǎng)。
俗話說(shuō):好水產(chǎn)好酒。五糧液釀酒用水,是打入地下90多米深,通過(guò)400米隧道,垂直深入岷江河道,抽取富含礦物質(zhì)之古河道水。此水“賦存在侏羅系泥巖發(fā)育的溶孔溶隙之中”,區(qū)域地質(zhì)無(wú)污染。水質(zhì)清澈透明,甘美可口,含有豐富的對(duì)人體有利的20多種微量元素。先后通過(guò)14個(gè)國(guó)家科研機(jī)構(gòu)鑒定,具有純天然品質(zhì)。五糧液發(fā)展的歷史,就猶如一部人類社會(huì)發(fā)展史的縮影。
“萬(wàn)事如意”是人們對(duì)美好生活的一種期盼、祝福。
中國(guó)自古為禮儀之版,百禮之會(huì),非酒不行,幾千年來(lái),美酒瓊漿一直是人們表達(dá)祝福、慶祝美好生活的最佳裁體。
五糧液股份有限公司精心打造的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品“萬(wàn)事如意”系列酒,將人們對(duì)美好生活的向往和祝福很好地融入到中國(guó)傳統(tǒng)的酒文化,以其精良的工藝、完美的包裝,成為人們贈(zèng)送親友,祝福美好生活的最佳禮品。
“萬(wàn)事如意”酒,是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米釀造而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各位協(xié)調(diào)。恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)味,是當(dāng)今酒類產(chǎn)品出類拔萃的精品。
“萬(wàn)事如意酒”以其優(yōu)異的酒質(zhì)、精美的包裝和帶有深厚祝福的品牌名稱,被第七屆西部國(guó)際博覽會(huì)組委會(huì)指定為唯一接待專用白酒。
“萬(wàn)事如意”酒是五糧液對(duì)世人的禮贈(zèng),更是一部千百年來(lái)華夏酒文化的演變史。它脫俗出塵、返樸歸真,融合5000年中華燦爛文明。它是一瓶酒,也是一部歷史、更是一種美好生活的象征。
二、目標(biāo)市場(chǎng)分析
(一)目前白酒市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)將有以下幾個(gè)特點(diǎn):
1、名白酒繼續(xù)走俏。
隨著人民生活水平的不斷提高,高品質(zhì)的名白酒已經(jīng)成為人們追求的目標(biāo),人們對(duì)白酒的消費(fèi)受價(jià)格的影響較前幾年有所下降,而對(duì)白酒的品質(zhì)更為看重。
2、名酒銷勢(shì)趨旺。
名牌白酒已成為消費(fèi)者的一種身份象征。并切隨著生活水平的逐步提高,名牌白酒消費(fèi)主體的群體在逐步的擴(kuò)大。由于名牌白酒在在消費(fèi)者消費(fèi)心理上占據(jù)優(yōu)勢(shì),消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)受名牌、品拍酒水消費(fèi)因素的影響,名牌白酒的銷售趨勢(shì)將繼續(xù)看好。
3、低度白酒銷勢(shì)看好。
食品、醫(yī)療衛(wèi)生等權(quán)威人士和新聞界人士的輿論引導(dǎo),不斷向公眾宣傳飲用高度白酒、特別是過(guò)量飲酒的危害,導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)白酒需求的降低。隨著人們消費(fèi)觀念的更新,以及消費(fèi)者保健意識(shí)的逐步加強(qiáng),其白酒消費(fèi)正向低度酒轉(zhuǎn)移,且呈逐步上升的態(tài)勢(shì)。
4.禮品酒與婚宴酒。
白酒歷來(lái)是人們走親訪友、禮尚往來(lái)的情誼載體,中高檔酒在禮品性消費(fèi)中占有一定比重;目前婚宴中白酒也逐漸占據(jù)市場(chǎng)。
面對(duì)眾多的白酒品牌充斥市場(chǎng),消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)變得盲目和迷茫,許多人也漸漸地開(kāi)始只注意追逐一種品牌,而不在意產(chǎn)品本身能夠提供給他們什么,因此,注重品牌經(jīng)營(yíng)是白酒生產(chǎn)企業(yè)今后發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)
(二)省會(huì)白酒市場(chǎng)分析
由于我國(guó)釀制白酒的歷史悠久,而且不同地域釀酒的程式不盡相同,因此演變至今白酒就有很多的分類方式,但是占80%為濃香型白酒,即濃香型白酒一統(tǒng)天下。
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示(只統(tǒng)計(jì)規(guī)模以上企業(yè)的數(shù)據(jù)),20__年1-8月,白酒產(chǎn)量為284萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)19%;白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入734.45億元,同比增長(zhǎng)33.63%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額為92.75億元,同比增長(zhǎng)59.43%。20__年10月09日,天相食品行業(yè)指數(shù)漲幅達(dá)到4.70%,居天相各行業(yè)之首,白酒上市公司的股價(jià)漲幅位居食品行業(yè)各公司的前列,其中水井坊和沱牌曲酒漲停,伊利特、瀘州老窖、貴州茅臺(tái)、五糧液、古井貢酒和金種子酒漲幅都在5%以上,其他白酒公司也有3%以上的漲幅。
隨著消費(fèi)偏好的變化和市場(chǎng)的發(fā)展,中高檔、高檔白酒及低度白酒比例上升,低檔酒和高度白酒市場(chǎng)逐漸萎縮。
(三)消費(fèi)市場(chǎng)分析
石家莊白酒消費(fèi)市場(chǎng)一般分以下幾種:
普通百姓朋友聚會(huì),消費(fèi)所選擇是中低檔的,其選擇的白酒也是在25元以下的。所追求的目標(biāo)為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。主要有道光廿五、黑土地、泥坑、石門(mén)燒、綿竹大曲、金六福等,市場(chǎng)與消費(fèi)大眾同屬于多頭并存的勢(shì)態(tài)。
而一般業(yè)務(wù)往來(lái)都是在中、低檔飯店酒樓,所消費(fèi)的白酒其價(jià)格是在25~80元之間的。這部分消費(fèi)主要以板城燒鍋、黑土地、道光廿五、叢臺(tái)、老白干等為主,競(jìng)爭(zhēng)格局是多頭并進(jìn),競(jìng)爭(zhēng)激烈,屬于大眾消費(fèi)階層經(jīng)常消費(fèi)的,市場(chǎng)潛力巨大。從外包裝來(lái)看,各廠家都注重了外包裝的形式形像,無(wú)明顯的差別。
重要客人、親密的合作伙伴、上級(jí)檢查工作,主要消費(fèi)酒是80元以上的,這一價(jià)位的酒很多,像小糊涂仙、劍南春、郎酒,更高檔一點(diǎn)的茅臺(tái)、五糧液等,這種檔次酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,屬多頭并存形勢(shì),尤其是80~150元之間的白酒,這個(gè)檔次的白酒競(jìng)爭(zhēng)更為慘烈??蛇x品種之多,令人目不暇接。消費(fèi)者往往跟著廣告走,廣告訴求多,眼球經(jīng)濟(jì)就好,喝者就多,反之,喝者廖廖無(wú)幾。
成功商務(wù)人士:如今隨著生活水平的不斷發(fā)展,名牌白酒也成了很多人群所選擇的目標(biāo)。但這一人群與其他消費(fèi)人群有很大的差別。他們不僅身份高貴而且經(jīng)濟(jì)收入與前者也很的不同。
他們?yōu)榱税l(fā)展自己的事業(yè),他們除了攪盡腦汁進(jìn)行社會(huì)資源整合外還進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)。為此,贈(zèng)送禮品進(jìn)行感情溝通成了他們不可缺少殺手劍。那選購(gòu)高貴禮品時(shí),名牌煙酒也成了他們的選擇。
從目前消費(fèi)資料來(lái)看,茅臺(tái)、五糧液和中華、玉璽等名煙酒成了眾多成功人士所青睞的物品。
(四)白酒主力消費(fèi)群分析
白酒主力目標(biāo)消費(fèi)群集中在25-44歲;收入越高的階層飲用白酒的消費(fèi)者比例越大;善于交際,注重人際關(guān)系的和諧.
主力消費(fèi)群白酒送禮市場(chǎng)大于自飲市場(chǎng),自飲市場(chǎng)主要集中在中低檔,送禮市場(chǎng)主要集中在中高檔,兩者都有向上拓展的空間;消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)考慮的因素主要是口味、價(jià)格、品牌等,其中口味和品牌越來(lái)越受消費(fèi)者的關(guān)注,尤其是濃香型白酒,飲用白酒的場(chǎng)合上,消費(fèi)者家庭飲用與社交飲用。
三、產(chǎn)品優(yōu)劣勢(shì)分析
1、優(yōu)勢(shì)
(1)產(chǎn)于宜賓市的五糧液集團(tuán)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展已在廣大目標(biāo)消費(fèi)群中有一定的品牌信譽(yù)度。
(2)特別是近年來(lái),五糧液集團(tuán)為適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展針對(duì)廣大消費(fèi)者口味開(kāi)發(fā)了系列五糧液酒水.該產(chǎn)品除了高品質(zhì)的酒質(zhì)外,再就是該產(chǎn)品在包裝上有了更大的和改進(jìn)創(chuàng)新,通過(guò)我們的了解,該產(chǎn)品消費(fèi)者接受能力強(qiáng)。
(3)產(chǎn)品定價(jià)合理,符合高端消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
(4)純糧釀造,品質(zhì)優(yōu)異,濃香型,口感接受度高,飲后不上頭。
2、劣勢(shì)
(1)目前該品牌的系列品類酒水較多,所以給消費(fèi)者選擇目標(biāo)不集中,并且該產(chǎn)品的響力還不夠。
(2)現(xiàn)有產(chǎn)品包裝缺乏顯著針對(duì)性的創(chuàng)意,類似包裝的競(jìng)品比比皆是。
(3)市場(chǎng)占有率低,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)率低。
(4)現(xiàn)有客戶渠道網(wǎng)絡(luò)不健全,產(chǎn)品在市場(chǎng)上覆蓋率低。
(5)終端陳列及維護(hù)無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),鋪市質(zhì)量普遍不高。
3、機(jī)會(huì)
(1)白酒消費(fèi)旺季已經(jīng)到來(lái)。
(2)目前,在省內(nèi)的白酒市場(chǎng)中五糧液已具有多年的品牌影響力,為此也給豪華五糧液產(chǎn)品創(chuàng)造最佳推廣契機(jī)與此同時(shí)也是該產(chǎn)品介入的好時(shí)機(jī)。
(3)本地化生產(chǎn),有質(zhì)量保證,口碑流傳頻率高,有利市場(chǎng)氛圍的營(yíng)造。
(4)五糧液系列白酒在市場(chǎng)上定位為高端禮品酒水,為此我建議要以向高檔酒、禮品酒延伸,通過(guò)我們共同的努力逐步擴(kuò)大市場(chǎng)占有份額。
4、威脅
(1)主要競(jìng)爭(zhēng)白酒品牌在本地已經(jīng)有市場(chǎng)基礎(chǔ)。
(2)營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)、營(yíng)銷工具有可復(fù)制性,存在被競(jìng)品跟進(jìn)、模仿的可能。
(3)白酒流行期短,素有“一年喝倒一個(gè)牌子”之說(shuō),品牌規(guī)劃及市場(chǎng)操作稍有不慎,隨時(shí)會(huì)跌入“短命”的怪圈。隨著五糧液在品牌傳播方面具有很大的優(yōu)勢(shì),但這一威脅我們不能忽視。
四、目標(biāo)
為了達(dá)到公司亟定年銷售目標(biāo)1000萬(wàn)元,根據(jù)目前白酒市場(chǎng),結(jié)合公司產(chǎn)品,五糧液產(chǎn)品的實(shí)際情況,針對(duì)本款產(chǎn)品銷售,特做建議性方案如下:
(一)完善銷售機(jī)構(gòu)
建立建全銷售機(jī)構(gòu),有利于公司銷售工作的開(kāi)展,根據(jù)公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu),制定相應(yīng)營(yíng)銷方案。達(dá)到公司銷售目標(biāo),為此,建議公司為銷售部組織建全人員編制如下:
1、公司設(shè)銷售總監(jiān)一位,銷售總監(jiān)職責(zé)為:
①、負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)的組建,人員的考核。
②、制定公司全年銷售計(jì)劃,對(duì)各區(qū)銷售經(jīng)理工作進(jìn)行安排。
③、對(duì)各區(qū)域經(jīng)理目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行劃分,
④、根據(jù)公司產(chǎn)品在不同階段的銷售情況,制定不同的銷售方案,努力達(dá)到年銷售目標(biāo)任務(wù),為公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、公司設(shè)銷售經(jīng)理三名,隨著公司發(fā)展,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不斷豐富,三名銷售經(jīng)理,可分別為三個(gè)部門(mén)銷售部經(jīng)理、三家分公司負(fù)責(zé)人,為公司發(fā)展壯大的儲(chǔ)備的骨干力量,銷售經(jīng)理職責(zé)為:
①協(xié)助營(yíng)銷總監(jiān)制定公司全年各片區(qū)銷售任務(wù)制定與細(xì)分。
②根據(jù)銷售計(jì)劃開(kāi)拓完善經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò),直接推行公司的各項(xiàng)銷售模式,并向公司積極反饋意見(jiàn),并不斷調(diào)整與完善。
③根據(jù)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展規(guī)劃合理進(jìn)行人員配備,直接招聘銷售部下屬人員。帶領(lǐng)銷售團(tuán)隊(duì)積極完成公司下達(dá)的銷售任務(wù)。
④協(xié)助總監(jiān)對(duì)下屬人員進(jìn)行銷售任務(wù)及日??己恕?/p>
⑤負(fù)責(zé)公司各種銷售政策的執(zhí)行和促銷活動(dòng)執(zhí)行。
⑥匯總市場(chǎng)信息,提報(bào)產(chǎn)品改善或客戶管理建議。參與重大銷售談判和簽定合同;直接管理大客戶,并協(xié)助市場(chǎng)部對(duì)客戶進(jìn)行銷售培訓(xùn).組織建立、健全客戶檔案。
⑦指導(dǎo)銷售人員在本區(qū)域內(nèi)積極開(kāi)發(fā)新客戶,并協(xié)助當(dāng)?shù)乜蛻糸_(kāi)展產(chǎn)品分銷與銷售培訓(xùn)活動(dòng)。
⑧經(jīng)常能夠出差各地,督促檢查,指導(dǎo)提高各區(qū)域銷售員銷售水平,提出改進(jìn)方案。
⑨每周定期組織例會(huì),并組織本部銷售團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)及培訓(xùn)會(huì)議。
3、建議公司為每位銷售經(jīng)理配三名銷售代表,合計(jì)九名,銷售代表職責(zé)為:
①對(duì)銷售經(jīng)理負(fù)責(zé)。承擔(dān)公司在規(guī)定所轄區(qū)域市場(chǎng)的全面拓展,組織實(shí)施營(yíng)銷推廣計(jì)劃,完成區(qū)域的銷售目標(biāo)。
②對(duì)銷售渠道和客戶的管理,并應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,根據(jù)制定的區(qū)域年度銷售目標(biāo)制定相應(yīng)的實(shí)施方案.
③負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)進(jìn)行商務(wù)洽談,簽訂合同/協(xié)議;
④根據(jù)銷售合同/協(xié)議的內(nèi)容及執(zhí)行情況,及時(shí)回收貨款;
⑤預(yù)估產(chǎn)品的市場(chǎng)需求并制訂計(jì)劃;
⑥對(duì)客戶協(xié)助開(kāi)展產(chǎn)品培訓(xùn),執(zhí)行公司各種促銷活動(dòng)。
⑦積極進(jìn)行各項(xiàng)市場(chǎng)調(diào)查活動(dòng),能對(duì)公司的銷售模式和銷售政策,提出意見(jiàn)和建議。
(二)市場(chǎng)定位
介于本公司產(chǎn)品五糧液(四方見(jiàn)喜)的網(wǎng)絡(luò)銷售價(jià)格,358元/瓶,(12瓶起訂),結(jié)合目前白酒消費(fèi)市場(chǎng),針對(duì)于白酒100元以下/瓶,為:生活飲用型;100-300元/瓶,為中底檔宴請(qǐng)型;300元以上/瓶,為中高檔宴請(qǐng)型。所以將公司產(chǎn)品定位于中高檔宴用型用酒。
而對(duì)于此類價(jià)位白酒的竟?fàn)帉?duì)手有:52度五糧液370元/瓶:39度五糧290元/瓶:53度飛天茅臺(tái)360元/瓶:52度水井坊普通裝450元/瓶:國(guó)窖1573普通裝468元/瓶~~,所以,將客戶群體定位在:
1、高檔的餐廳,酒樓。
2、星級(jí)賓館的餐廳。
3、政府機(jī)關(guān)食堂。
4、公司宴請(qǐng)用酒。
5、婚宴用酒。
6、禮品用酒。
7、企業(yè)宴請(qǐng)用酒。
五、營(yíng)銷戰(zhàn)略
針對(duì)不同的客戶群體,采用不同的銷售方法,占領(lǐng)市場(chǎng),達(dá)到銷售公司產(chǎn)品的目的。
1、針對(duì)高檔的餐廳,酒樓,我們可以采取常用的酒類在酒樓的銷售方法,與酒樓達(dá)成合作協(xié)議,(可能要交進(jìn)店費(fèi),費(fèi)用用在5000元左右)通過(guò)給酒樓提取開(kāi)瓶費(fèi)的方法,吸引酒樓人員對(duì)公司五糧液在酒樓的銷售熱情,達(dá)到提高公司產(chǎn)品銷量的目地。如果不談進(jìn)店費(fèi),則可以能過(guò)與酒樓營(yíng)銷部人員合作的方式進(jìn)行,通過(guò)給營(yíng)銷部人員回傭的辦法,吸引酒樓營(yíng)銷部人員在接待比如:婚宴、公司宴請(qǐng)、會(huì)議用酒的時(shí)候,推薦公司產(chǎn)品,達(dá)到銷售公司產(chǎn)品的目的。
2、針對(duì)星級(jí)賓館的餐廳,也可以采取同上的方法,達(dá)到銷售公司,提高五糧液銷量的目的。
3、針對(duì)政府機(jī)關(guān)食堂,可以通過(guò)采購(gòu)?fù)扑],或?qū)τ谡哪?xiàng)目活動(dòng)的宴用酒贊助的形式,與客戶對(duì)接,或通過(guò)給主管領(lǐng)導(dǎo)回傭的方式,達(dá)到長(zhǎng)期銷售公司產(chǎn)品五糧液的目的。
4、針對(duì)公司宴請(qǐng)用酒,可以選擇效益好的公司,通過(guò)與公司營(yíng)銷部合作的方式,在公司宴請(qǐng)客戶的時(shí)候,使用本公司產(chǎn)品,通過(guò)回傭或折扣的形式,達(dá)到銷售公司產(chǎn)品五糧液目的。
5、針對(duì)婚宴用酒,可以通過(guò)酒樓宴會(huì)部合作,或者與婚慶公司、影樓等地合作,獲取信息,向客戶推薦公司產(chǎn)品,結(jié)合實(shí)際情況,通過(guò)給相關(guān)負(fù)責(zé)人回傭,折扣的方式,達(dá)到銷售公司產(chǎn)品五糧液的目的。
6、針對(duì)禮品用酒,可以根據(jù)在中國(guó)不同的節(jié)日,比如:中秋、端午、春節(jié)得,用活動(dòng),在已形成的客戶網(wǎng)中,或通過(guò)當(dāng)?shù)氐膱?bào)紙,雜志,等傳謀,在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行推廣,達(dá)到禮品銷售的目的。
7、針對(duì)企業(yè)宴請(qǐng)用酒,可以通過(guò)業(yè)務(wù)人員通過(guò)與企業(yè)采購(gòu)、辦公室的洽談,用回傭或折扣的方式,在企業(yè)宴請(qǐng)客戶的時(shí)候合作,為企業(yè)提供公司產(chǎn)品,達(dá)銷售公司產(chǎn)品五糧液的目的。
六、推廣活動(dòng)主題(好水釀好酒,好米好口感)
每一個(gè)新產(chǎn)品投入市場(chǎng)之前,都要設(shè)計(jì)一個(gè)可執(zhí)行的推廣策劃方案,酒水也同樣。
(一)目的:迅速提高品牌知名度,增加新品試用機(jī)會(huì)。
方式:廣告宣傳、產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì)、買(mǎi)贈(zèng)促銷、公關(guān)活動(dòng);
(二)導(dǎo)入期策略。
集中資源主推石家莊、保定、唐山、秦皇島、以及邯鄲等城市全力塑造樣板城市。除報(bào)紙軟性廣告和電視品牌廣告外,其它廣告投入以平面終端廣告、大型路牌為主,電視廣告為輔注重終端售賣點(diǎn)的形象表現(xiàn)。如啟動(dòng)期組織大型產(chǎn)品上市會(huì),進(jìn)行媒體造勢(shì),帶動(dòng)分銷商的積極性,開(kāi)展通路促銷,加快分銷網(wǎng)絡(luò)鋪貨率,其它地區(qū)以終端試飲、買(mǎi)贈(zèng)(瓶蓋兌換)等常規(guī)促銷活動(dòng)為主。
(三)發(fā)展期策略
1、媒體集中投放,選擇報(bào)紙做促銷平面廣告、路牌繼續(xù)增加、電視廣告集中在黃金時(shí)段、重點(diǎn)城市主要路線車身廣告、重點(diǎn)終端做店招廣告的組合媒體方式。
2、在終端建立上加強(qiáng)樣板終端的品牌形象包裝;
3、舉辦大型消費(fèi)者促銷系列活動(dòng);
(四)鞏固期策略
適當(dāng)舉行系列公關(guān)活動(dòng),如文藝演出、社會(huì)關(guān)注的其它活動(dòng)相結(jié)合等;
(五)公關(guān)造勢(shì):
方式內(nèi)容費(fèi)用預(yù)算效果預(yù)估
舉辦新產(chǎn)品上市發(fā)布酒會(huì)以酒會(huì)方式組織媒體、分銷商及主要餐飲店了解春夏秋冬品牌。
(六)促銷活動(dòng):(注:以下推廣活動(dòng)僅為提綱,具體執(zhí)行方案以屆時(shí)方案為準(zhǔn))
1、通路促銷:
促銷方式內(nèi)容支付方式費(fèi)用預(yù)算作用。
2、消費(fèi)者主題促銷(手機(jī)電腦歐洲行,春夏秋冬獎(jiǎng)不停):
時(shí)間活動(dòng)方式活動(dòng)地點(diǎn)費(fèi)用預(yù)算效果預(yù)估。
12——5月終端消費(fèi)買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng),以抽獎(jiǎng)、買(mǎi)酒送禮品等方式帶動(dòng)消費(fèi)重點(diǎn)市場(chǎng),有效提高本品牌在消費(fèi)者的知名度。
3、常規(guī)性消費(fèi)者促銷:
時(shí)間活動(dòng)方式活動(dòng)地點(diǎn)費(fèi)用預(yù)算效果預(yù)估
5—12月促銷員工資以樣板終端為主80萬(wàn)終端導(dǎo)購(gòu),帶動(dòng)消費(fèi)開(kāi)瓶費(fèi)補(bǔ)貼終端餐廳120萬(wàn)有效提高推介人員的積極性。
促銷服、酒水牌、海報(bào)、dm單、_展架、禮品
4、公關(guān)式
無(wú)論是在政治還是在經(jīng)濟(jì)方面都需要政治公關(guān)策略,但在產(chǎn)品推廣方面公關(guān)是不可缺少的推廣元素。
我們?cè)诮M建銷售團(tuán)隊(duì)時(shí),首先考慮產(chǎn)品推廣人員必須具備社會(huì)豐富的資源必須還具備整合和駕馭能力。所謂談的社會(huì)資源整合和社會(huì)資源駕御能力就是公關(guān)學(xué)。
有關(guān)白酒銷售學(xué)習(xí)心得體會(huì)及感悟二
??1、名白酒繼續(xù)走俏。
??隨著人民生活水平的不斷提高,高品質(zhì)的名白酒已經(jīng)成為人們追求的目標(biāo),人們對(duì)白酒的消費(fèi)受價(jià)格的影響較前幾年有所下降,而對(duì)白酒的品質(zhì)更為看重。
??2、名酒銷勢(shì)趨旺。
??名牌白酒已成為消費(fèi)者的一種身份象征。由于名牌白酒在在消費(fèi)者消費(fèi)心理上占據(jù)優(yōu)勢(shì),消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)受名牌、品拍酒水消費(fèi)因素的影響,名牌白酒的銷售趨勢(shì)將繼續(xù)看好。
??3、低度白酒銷勢(shì)看好。
??隨著人們消費(fèi)觀念的更新,以及消費(fèi)者保健意識(shí)的逐步加強(qiáng),其白酒消費(fèi)正向低度酒轉(zhuǎn)移,且呈逐步上升的態(tài)勢(shì)。
??4、禮品酒與婚宴酒。
??白酒歷來(lái)是人們走親訪友、禮尚往來(lái)的情誼載體,中高檔酒在禮品性消費(fèi)中占有一定比重;目前婚宴中白酒也逐漸占據(jù)市場(chǎng),注重品牌經(jīng)營(yíng)是白酒生產(chǎn)企業(yè)今后發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)。
??省會(huì)白酒市場(chǎng)分析:由于我國(guó)釀制白酒的歷史悠久,而且不同地域釀酒的程式不盡相同,因此演變至今白酒就有很多的分類方式,但是占80%為濃香型白酒,即濃香型白酒一統(tǒng)天下。隨著消費(fèi)偏好的變化和市場(chǎng)的發(fā)展,中高檔、高檔白酒及低度白酒比例上升,低檔酒和高度白酒市場(chǎng)逐漸萎縮。
有關(guān)白酒銷售學(xué)習(xí)心得體會(huì)及感悟三
20xx年對(duì)于白酒界來(lái)講是個(gè)多事之秋,雖然20xx年的全球性金融危機(jī)的影響在逐漸減弱,但整體經(jīng)濟(jì)的回暖尚需一段時(shí)間的過(guò)度。國(guó)家對(duì)白酒消費(fèi)稅的調(diào)整,也在業(yè)界引起了一段時(shí)間的騷動(dòng),緊接著又是全國(guó)性的嚴(yán)打酒駕和地方性的禁酒令,對(duì)于白酒界來(lái)說(shuō)更是雪上加霜。在這樣坎坷的一年里,我們蹣跚著一路走來(lái),其中的喜悅和憂傷、激情和無(wú)奈、困惑和感動(dòng),真的是無(wú)限感慨。
(一)業(yè)績(jī)回顧。
1、年度總現(xiàn)金回款x萬(wàn),超額完成公司規(guī)定的任務(wù);
2、成功開(kāi)發(fā)了x個(gè)新客戶;
3、奠定了公司在xx,以xx為中心的重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)的運(yùn)作的基礎(chǔ)工作;
(二)業(yè)績(jī)分析。
1、雖然完成了公司規(guī)定的現(xiàn)金回款的任務(wù),但距我自己制定的x萬(wàn)的目標(biāo),相差甚遠(yuǎn)。主要原因有:
(1)上半年的重點(diǎn)市場(chǎng)定位不明確不堅(jiān)定,首先定位于平邑,但由于xx市場(chǎng)的特殊性(地方保護(hù))和后來(lái)經(jīng)銷商的重心轉(zhuǎn)移向啤酒,最終改變了我的初衷。其次看好了xx市場(chǎng),雖然市場(chǎng)環(huán)境很好,但經(jīng)銷商配合度太差,又放棄了。直至后來(lái)選擇了金鄉(xiāng)“天元副食”,已近年底了!
(2)新客戶拓展速度太慢,且客戶質(zhì)量差(大都小是客戶、實(shí)力?。?;
(3)公司服務(wù)滯后,特別是發(fā)貨,這樣不但影響了市場(chǎng),同時(shí)也影響了經(jīng)銷商的銷售信心。
2、新客戶開(kāi)放面,雖然落實(shí)了x個(gè)新客戶,但離我本人制定的x個(gè)的目標(biāo)還差x個(gè),且這x個(gè)客戶中有x個(gè)是小客戶,銷量也很一般。這主要在于我本人主觀上造成的,為了回款而不太注重客戶質(zhì)量。俗話說(shuō)“選擇比努力重要”,經(jīng)銷商的“實(shí)力、網(wǎng)絡(luò)、配送能力、配合度、投入意識(shí)”等,直接決定了市場(chǎng)運(yùn)作的質(zhì)量。
3、我公司在xx已運(yùn)作了整整x年,這x年來(lái)的失誤就在于沒(méi)有做到“重點(diǎn)抓、抓重點(diǎn)”,所以吸取前幾年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),今年我個(gè)人也把尋找重點(diǎn)市場(chǎng)納入了我的常規(guī)工作之中,最終于20xx年x月份決定以xx為核心運(yùn)作xx市場(chǎng),通過(guò)兩個(gè)月的市場(chǎng)運(yùn)作也摸索了一部分經(jīng)驗(yàn),為明年的運(yùn)作奠定了基礎(chǔ)。
在公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同事關(guān)心和支持下,20xx年我個(gè)人無(wú)論是在業(yè)務(wù)拓展、組織協(xié)調(diào)、管理等各方面都有了很大的提升,同時(shí)也存在著許多不足之處。
1、心態(tài)的自我調(diào)整能力增強(qiáng)了;
2、學(xué)習(xí)能力、對(duì)市場(chǎng)的預(yù)見(jiàn)性和控制力能力增強(qiáng)了;
3、處理應(yīng)急問(wèn)題、對(duì)他人的心理狀態(tài)的把握能力增強(qiáng)了;
4、對(duì)整體市場(chǎng)認(rèn)識(shí)的高度有待提升;
5、團(tuán)隊(duì)的管理經(jīng)驗(yàn)和整體區(qū)域市場(chǎng)的運(yùn)作能力有待提升。
市場(chǎng)基礎(chǔ)還是很好的,只是經(jīng)銷商投入意識(shí)和公司管理太差,以致我們?nèi)顺纷吆螅袌?chǎng)嚴(yán)重下滑。這個(gè)市場(chǎng)我的失誤有幾點(diǎn):
1、沒(méi)有能夠引導(dǎo)經(jīng)銷商按照我們的思路自己運(yùn)作市場(chǎng),對(duì)廠家過(guò)于依賴;
2、沒(méi)有在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?qū)ふ液线m的其他潛在優(yōu)質(zhì)客戶作補(bǔ)充。
整個(gè)20xx年我走訪的新客戶中,有多個(gè)意向都很強(qiáng)烈,且有大部分都來(lái)公司考察了。但最終落實(shí)很少,其原因在于后期跟蹤不到位,自己信心也不足,浪費(fèi)了大好的資源!
有關(guān)白酒銷售學(xué)習(xí)心得體會(huì)及感悟四
一、 制定每月、每季度的工作計(jì)劃。
充分利用現(xiàn)有資源,盡最大努力、最大限度的開(kāi)拓廣告市場(chǎng)。鑒于目前我們的終端數(shù)量有限的情況在爭(zhēng)取投放的同時(shí),也會(huì)為未來(lái)的市場(chǎng)多做鋪墊工作,爭(zhēng)取有更多大投放量、長(zhǎng)期投放的客戶參與進(jìn)來(lái)。根據(jù)終端數(shù)量的增長(zhǎng)情況,有針對(duì)性地調(diào)整工作策略、開(kāi)發(fā)新的領(lǐng)域。
1、在第一季度,以市場(chǎng)鋪墊、推動(dòng)市場(chǎng)為主,擴(kuò)大*公司的知名度及推進(jìn)速度告知,因?yàn)樘幱陔p節(jié)的特殊時(shí)期,很多單位的宣傳計(jì)劃制定完成,節(jié)后還會(huì)處于一個(gè)廣告低潮期,我會(huì)充分利用這段時(shí)間補(bǔ)充相關(guān)知識(shí),加緊聯(lián)絡(luò)客戶感情,中國(guó)教育總網(wǎng)文檔頻道以期組成一個(gè)強(qiáng)大的客戶群體。適當(dāng)?shù)膶ふ倚∫恍┑耐斗趴蛻魧V告投放進(jìn)來(lái),但我預(yù)計(jì)對(duì)方會(huì)有要求很低的折扣或者以貨抵廣告費(fèi)的情況。
2、在第二季度的時(shí)候,因?yàn)橛小拔逡还?jié)勞動(dòng)節(jié)”的關(guān)系,廣告市場(chǎng)會(huì)迎來(lái)一個(gè)小小的高峰期,并且隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)熱,夏季飲品、洗浴用品、防蚊用品等的廣告會(huì)作為投放重點(diǎn)開(kāi)發(fā)。
3、第三季度的“十一”“中秋”雙節(jié),廣告市場(chǎng)會(huì)給后半年帶來(lái)一個(gè)良好的開(kāi)端,白酒、保健品、禮品等一些產(chǎn)品會(huì)加入廣告行列。并且,隨著我公司終端鋪設(shè)數(shù)量的增加,一些投放量大的、長(zhǎng)期的客戶就可以逐步滲入進(jìn)來(lái)了,為年底的廣告大戰(zhàn)做好充分的準(zhǔn)備。
4、年底的廣告工作是一年當(dāng)中的頂峰時(shí)期,加之我們一年的終端鋪設(shè)、客戶推廣,我相信是我們廣告部最熱火朝天的時(shí)間。隨著冬季結(jié)婚人群的增加,一些婚慶服務(wù)、婚慶用品也會(huì)加入廣告行列,雙節(jié)的廣告氣氛也會(huì)在這種環(huán)境下隨之而來(lái)。
我會(huì)充分的根據(jù)實(shí)際情況、時(shí)間特點(diǎn)去做好客戶開(kāi)發(fā)工作,并根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)節(jié)我的工作思路。爭(zhēng)取把廣告額度做到最大化!
二、制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃。
做市場(chǎng)開(kāi)拓是需要根據(jù)市場(chǎng)不停的變化局面,不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路的工作,學(xué)習(xí)對(duì)于業(yè)務(wù)人員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。我會(huì)適時(shí)的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來(lái)補(bǔ)充新的能量。中國(guó)教育總網(wǎng)文檔頻道產(chǎn)品知識(shí)、營(yíng)銷知識(shí)、投放策略、數(shù)據(jù)、媒體運(yùn)作管理等相關(guān)廣告的知識(shí)都是我要掌握的內(nèi)容,知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆(在這方面還希望公司給與我們業(yè)務(wù)人員支持)。
另外,在20xx年年末的時(shí)候,我報(bào)考了*大學(xué)的專業(yè),因?yàn)槲伊私獾狡渲杏泻芏嗟淖鲇耙暻捌?、后期及管理的課程,廣告部的管理、編播也會(huì)有很多這方面的工作,我將系統(tǒng)地、全面的進(jìn)行學(xué)習(xí),以便理論結(jié)合實(shí)際。好讓自己在廣告部能夠發(fā)揮更大的作用。
三、 加強(qiáng)自己思想建設(shè),增強(qiáng)全局意識(shí)、增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。 積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我最大的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。
以上,是我對(duì)20xx年的一些設(shè)想,可能還很不成熟,希望領(lǐng)導(dǎo)指正?;疖嚺艿目爝€靠車頭帶,我希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助。20xx,我將以嶄新的精神狀態(tài)投入到工作當(dāng)中,努力學(xué)習(xí),提高工作、業(yè)務(wù)能力。
有關(guān)白酒銷售學(xué)習(xí)心得體會(huì)及感悟五
轉(zhuǎn)眼間上半年就這樣過(guò)去了,在這樣坎坷的半年里,我們蹣跚著一路走來(lái),其中的喜悅和憂傷、激情和無(wú)奈、困惑和感動(dòng),真的是無(wú)限感慨,現(xiàn)對(duì)上半年的工作進(jìn)行總結(jié)以及下半年的工作進(jìn)行計(jì)劃:
一、負(fù)責(zé)區(qū)域的銷售業(yè)績(jī)回顧與分析
(一)、業(yè)績(jī)回顧
1、年度總現(xiàn)金回款萬(wàn),超額完成公司規(guī)定的任務(wù);
2、成功開(kāi)發(fā)了四個(gè)新客戶;
3、奠定了公司在魯西南,以為中心的重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)的運(yùn)作的基礎(chǔ)工作;
(二)、業(yè)績(jī)分析
1、雖然完成了公司規(guī)定的現(xiàn)金回款的任務(wù),但距我自己制定的200萬(wàn)的目標(biāo),相差甚遠(yuǎn)。主要原因有:
a、上半年的重點(diǎn)市場(chǎng)定位不明確不堅(jiān)定,首先定位于,但由于xx市場(chǎng)的特殊性(地方保護(hù))和后來(lái)經(jīng)銷商的重心轉(zhuǎn)移向啤酒,最終改變了我的初衷。其次看好了xx市場(chǎng),雖然市場(chǎng)環(huán)境很好,但經(jīng)銷商配合度太差,又放棄了。直至后來(lái)選擇了“副食”,已近年底了!
b、新客戶拓展速度太慢,且客戶質(zhì)量差(大都小是客戶、實(shí)力小);
c、公司服務(wù)滯后,特別是發(fā)貨,這樣不但影響了市場(chǎng),同時(shí)也影響了經(jīng)銷商的銷售信心;
2、新客戶開(kāi)放面,雖然落實(shí)了4個(gè)新客戶,但離我本人制定的6個(gè)的目標(biāo)還差兩個(gè),且這4個(gè)客戶中有3個(gè)是小客戶,銷量也很一般。這主要在于我本人主觀上造成的,為了回款而不太注重客戶質(zhì)量。俗話說(shuō)“選擇比努力重要”,經(jīng)銷商的“實(shí)力、網(wǎng)絡(luò)、配送能力、配合度、投入意識(shí)”等,直接決定了市場(chǎng)運(yùn)作的質(zhì)量。
3、我公司在已運(yùn)作了整整三年,這三年來(lái)的失誤就在于沒(méi)有做到“重點(diǎn)抓、抓重點(diǎn)”,所以吸取前幾年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),今年我個(gè)人也把尋找重點(diǎn)市場(chǎng)納入了我的常規(guī)工作之中,最終于xx年11月份決定以金鄉(xiāng)為核心運(yùn)作xx市場(chǎng),通過(guò)兩個(gè)月的市場(chǎng)運(yùn)作也摸索了一部分經(jīng)驗(yàn),為明年的運(yùn)作奠定了基礎(chǔ)。
二、個(gè)人的成長(zhǎng)和不足
在公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同事關(guān)心和支持下,我個(gè)人無(wú)論是在業(yè)務(wù)拓展、組織協(xié)調(diào)、管理等各方面都有了很大的提升,同時(shí)也存在著許多不足之處。
1、心態(tài)的自我調(diào)整能力增強(qiáng)了;
2、學(xué)習(xí)能力、對(duì)市場(chǎng)的預(yù)見(jiàn)性和控制力能力增強(qiáng)了;
3、處理應(yīng)急問(wèn)題、對(duì)他人的心理狀態(tài)的把握能力增強(qiáng)了;
4、對(duì)整體市場(chǎng)認(rèn)識(shí)的高度有待提升;
5、團(tuán)隊(duì)的管理經(jīng)驗(yàn)和整體區(qū)域市場(chǎng)的運(yùn)作能力有待提升。
三、工作中的失誤和不足
1、xx市場(chǎng)
雖然地方保護(hù)嚴(yán)重些,但我們通過(guò)關(guān)系的協(xié)調(diào),再加上市場(chǎng)運(yùn)作上低調(diào)些,還是有一定市場(chǎng)的,況且通過(guò)一段時(shí)間的市場(chǎng)證明,經(jīng)銷商開(kāi)發(fā)的特曲還是非常迎合農(nóng)村市場(chǎng)消費(fèi)的。在淡季來(lái)臨前,由于我沒(méi)有能夠同經(jīng)銷商做好有效溝通,再加上服務(wù)不到位,最終經(jīng)銷商把精力大都偏向到啤酒上了。更為失誤的就是,代理商又接了一款白酒——沂蒙老鄉(xiāng),而且廠家支持力度挺大的,對(duì)我們更是淡化了。
2、xx市場(chǎng)
雖然經(jīng)銷商的人品有問(wèn)題,但市場(chǎng)環(huán)境確實(shí)很好的(無(wú)地方強(qiáng)勢(shì)品牌,無(wú)地方保護(hù)----)且酒巷一年多的酒店運(yùn)作,在市場(chǎng)上也有一定的積極因素,后來(lái)又拓展了流通市場(chǎng),并且市場(chǎng)反應(yīng)很好。失誤之處在于沒(méi)有提前在費(fèi)用上壓住經(jīng)銷商,以至后來(lái)管控失衡,最終導(dǎo)致合作失敗,功虧一簣。關(guān)鍵在于我個(gè)人的手腕不夠硬,對(duì)事情的預(yù)見(jiàn)性不足,反映不夠快。
3、xx市場(chǎng)
市場(chǎng)基礎(chǔ)還是很好的,只是經(jīng)銷商投入意識(shí)和公司管理太差,以致我們?nèi)顺纷吆?,市?chǎng)嚴(yán)重下滑。這個(gè)市場(chǎng)我的失誤有幾點(diǎn):
(1)、沒(méi)有能夠引導(dǎo)經(jīng)銷商按照我們的思路自己運(yùn)作市場(chǎng),對(duì)廠家過(guò)于依賴;
(2)、沒(méi)有在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?qū)ふ液线m的其他潛在優(yōu)質(zhì)客戶作補(bǔ)充;
4、整個(gè)xx年我走訪的新客戶中,有10多個(gè)意向都很強(qiáng)烈,且有大部分都來(lái)公司考察了。但最終落實(shí)很少,其原因在于后期跟蹤不到位,自己信心也不足,浪費(fèi)了大好的資源!
四、xx年以前的部分老市場(chǎng)的工作開(kāi)展和問(wèn)題處理
由于以前我們對(duì)市場(chǎng)的把握和費(fèi)用的管控不力,導(dǎo)致20xx年以前的市場(chǎng)都遺留有費(fèi)用矛盾的問(wèn)題。經(jīng)同公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商,以“和諧發(fā)展”為原則,采取“一地一策”的方針,針對(duì)不同市場(chǎng)各個(gè)解決。
1、:雖然公司有費(fèi)用但必須再回款,以多發(fā)部分比例的貨的形式解決的,雙方都能接受和理解;
2、:自己做包裝和瓶子,公司的費(fèi)用作為酒水款使用,自行銷售;
3、:同
4、:尚未解決
通過(guò)以上方式對(duì)各市場(chǎng)問(wèn)題逐一解決,雖然前期有些阻力,后來(lái)也都接受了且運(yùn)行較平穩(wěn),徹底解決了以前那種對(duì)廠家過(guò)于依賴的心理。
五、“辦事處加經(jīng)銷商”運(yùn)作模式運(yùn)作區(qū)域市場(chǎng)
根據(jù)公司實(shí)際情況和近年來(lái)的市場(chǎng)狀況,我們一直都在摸索著一條運(yùn)作市場(chǎng)的捷徑,真正體現(xiàn)“辦事處加經(jīng)銷商”運(yùn)作的功效,但必須符合以下條件:
1、市場(chǎng)環(huán)境要好,即使不是太好但也不能太差,比如地方保護(hù)過(guò)于嚴(yán)重、地方就太強(qiáng)等;
2、經(jīng)銷商的質(zhì)量一定要好,比如“實(shí)力、網(wǎng)絡(luò)、配送、配合度”等;
辦事處運(yùn)作的具體事宜:
1、管理辦事處化,人員本土化;
2、產(chǎn)品大眾化,主要定位為中檔消費(fèi)人群;
3、運(yùn)作渠道化、個(gè)性化,以流通渠道為主,重點(diǎn)操作大客戶;
4、重點(diǎn)扶持一級(jí)商,辦事處真正體現(xiàn)到協(xié)銷的作用;
六、對(duì)公司的幾點(diǎn)建議
1、加強(qiáng)產(chǎn)品方面的硬件投入,產(chǎn)品的第一印象要給人一種“物有所值、物超所值”的感覺(jué);
2、完善各種規(guī)章制度和薪酬體制,使之更能充分發(fā)揮人員的主觀能動(dòng)性;
3、集中優(yōu)勢(shì)資源聚焦樣板市場(chǎng);
4、注重品牌形象的塑造。
有關(guān)白酒銷售學(xué)習(xí)心得體會(huì)及感悟六
一、白酒企業(yè)市場(chǎng)調(diào)查研究
(一)消費(fèi)者市場(chǎng)調(diào)研
1、消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的總體接受程度調(diào)研;
2、產(chǎn)品的概念、產(chǎn)品品牌名稱調(diào)研;
3、產(chǎn)品的消費(fèi)目的調(diào)研;
4、產(chǎn)品的消費(fèi)心理調(diào)研;
5、產(chǎn)品的消費(fèi)趨勢(shì)調(diào)研;
6、產(chǎn)品與同類競(jìng)品相比優(yōu)點(diǎn)與不足調(diào)研;
7、消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的個(gè)性化需求是什么;
8、產(chǎn)品的品牌定位調(diào)研;
9、產(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)研;
10、產(chǎn)品的核心利益點(diǎn)調(diào)研;
11、產(chǎn)品的系列賣點(diǎn)調(diào)研;
12、產(chǎn)品價(jià)格定位調(diào)研;
13、產(chǎn)品的口味調(diào)研;
14、產(chǎn)品的包裝調(diào)研;
15、產(chǎn)品的銷售渠道調(diào)研;
16、產(chǎn)品適合的傳播方式調(diào)研;
17、產(chǎn)品終端銷售調(diào)研;
18、產(chǎn)品有效的促銷方式調(diào)研;
19、消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品做大市場(chǎng)的營(yíng)銷建議;
20、產(chǎn)品消費(fèi)者的個(gè)人特征。
(二)產(chǎn)品經(jīng)銷商市場(chǎng)調(diào)研
1、貴公司經(jīng)銷哪些同類產(chǎn)品品牌;
2、哪些品牌的產(chǎn)品銷售狀況比較好,主要原因是什么;
3、貴公司經(jīng)銷同類產(chǎn)品的銷售狀況;
4、各品牌產(chǎn)品銷售狀況好或者不好的原因有哪些;
5、經(jīng)銷商認(rèn)為該產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)與不足;
6、增加該產(chǎn)品銷量的方法有哪些;
7、您是否愿意銷售該產(chǎn)品;
8、對(duì)銷售該產(chǎn)品的顧慮;
9、您預(yù)計(jì)該產(chǎn)品的市場(chǎng)前景如何;
10、與廠家的合作方式建議;
11、希望廠家提供哪些支持;
12、經(jīng)銷商對(duì)該產(chǎn)品在營(yíng)銷方面有哪些意見(jiàn)和建議。
(三)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)調(diào)研
1、品牌定位;
2、產(chǎn)品類別;
3、產(chǎn)品定位;
4、目標(biāo)市場(chǎng);
5、各類產(chǎn)品的價(jià)格;
6、產(chǎn)品賣點(diǎn);
7、銷售區(qū)域;
8、市場(chǎng)進(jìn)入策略;
9、廣告策略;
10、促銷、公關(guān)策略;
11、銷售政策;
12、銷售狀況;
13、企業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)等。
二、白酒企業(yè)經(jīng)營(yíng)診斷
1、品牌策略診斷;
2、營(yíng)銷策略診斷;
3、目標(biāo)市場(chǎng)診斷;
4、市場(chǎng)定位診斷;
5、產(chǎn)品策略診斷;
6、價(jià)格策略診斷;
7、銷售渠道診斷;
8、廣告策略診斷;
9、促銷方式診斷;
10、銷售管理體系診斷。
有關(guān)白酒銷售學(xué)習(xí)心得體會(huì)及感悟七
在經(jīng)過(guò)前面幾位的經(jīng)驗(yàn)介紹后,大有體會(huì)。在很多方面都給我指引了方向,相信會(huì)讓以后的工作更加順利。
首先我們銷售人員必須端正經(jīng)銷商的心態(tài)、培養(yǎng)中高端產(chǎn)品營(yíng)銷意識(shí)。經(jīng)銷商接手一個(gè)新品牌雖然之前對(duì)這個(gè)品牌有過(guò)一定的調(diào)研和了解,但是對(duì)這個(gè)品牌的企業(yè)文化、營(yíng)銷模式、營(yíng)銷理念畢竟還了解得不會(huì)很透徹,為此,我們必須積極耐心得向經(jīng)銷商傳達(dá)白云邊股份有限公司的經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化,同時(shí)通過(guò)成功的案例對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行引導(dǎo)和鼓勵(lì),以此激勵(lì)經(jīng)銷商看到希望,堅(jiān)定信念、下定決心、全力以赴。
當(dāng)一條路逐漸變窄的時(shí)候,我們應(yīng)該發(fā)揮自己的想象和能力去把道路擴(kuò)展。由此引出近兩年最為火熱的團(tuán)購(gòu)。首先要明白團(tuán)購(gòu)的概念,團(tuán)購(gòu)俗稱集團(tuán)購(gòu)買(mǎi)(很多人合起來(lái)一起購(gòu)買(mǎi)也是),也就是大宗采購(gòu),是一種集體購(gòu)買(mǎi)交易行為,是消費(fèi)者或消費(fèi)群體與生產(chǎn)企業(yè)發(fā)生的一種交易行為。這種方面的營(yíng)銷又稱為大客戶營(yíng)銷,是指針對(duì)有購(gòu)買(mǎi)力、有影響力的團(tuán)體采取針對(duì)性的溝通策略和銷售方案,完成對(duì)核心客戶的掌控。首先我們要明白那些進(jìn)行團(tuán)購(gòu)的原因。而也要了解我們要發(fā)展團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)的目的。通過(guò)開(kāi)發(fā)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù),影響政務(wù)、商務(wù)、社會(huì)白領(lǐng)等高消費(fèi)群體消費(fèi),帶動(dòng)政府消費(fèi)圈。通過(guò)社會(huì)核心人群的榜樣力量樹(shù)立企業(yè)形象、帶動(dòng)品牌提升和擴(kuò)大品牌影響力。
隨著市場(chǎng)消費(fèi)需求的不斷增加,各白酒品牌競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇,團(tuán)購(gòu)將成為一股中堅(jiān)力量引領(lǐng)白酒新一輪的飛速發(fā)展。
由于市場(chǎng)形勢(shì)的急劇變化,團(tuán)購(gòu)在酒水營(yíng)銷價(jià)值鏈中的地位迅速上升,當(dāng)前已經(jīng)躋身主流渠道之列,團(tuán)購(gòu)這種銷售方式是未來(lái)白酒行業(yè)營(yíng)銷渠道的大趨勢(shì)。
而關(guān)于定制酒,又是擴(kuò)充道路的一輛挖掘機(jī)。定制酒始于十七世紀(jì)的歐美,而在中國(guó)白酒業(yè)的盛行卻是在近幾年。自2006年茅臺(tái)定制酒浮出水面,獲得了業(yè)內(nèi)的極大關(guān)注之后,定制營(yíng)銷被各大酒企業(yè)快速跟進(jìn)。目前,定制營(yíng)銷不但在名酒企業(yè)流行,也開(kāi)始向區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌蔓延,并逐漸成為一種新的營(yíng)銷風(fēng)尚。
隨著白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí)的加快,以及政務(wù)、商務(wù)用酒高端化趨勢(shì)的凸顯,定制酒發(fā)展速度正在不斷加快。隨著白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,消費(fèi)群體細(xì)分已然成為未來(lái)白酒行業(yè)發(fā)展的主流趨勢(shì)。"定制酒"是對(duì)傳統(tǒng)白酒的一種傳承與創(chuàng)新,而針對(duì)目標(biāo)受眾量身打造的品牌才將是潮流的引導(dǎo)者。
發(fā)展定制白酒具有重要意義:有利于加強(qiáng)品牌形象建設(shè),作為企業(yè)品牌形象的生動(dòng)載體,可以深度、持續(xù)地宣傳企業(yè)品牌,受眾在視覺(jué)、知覺(jué)的雙重刺激下對(duì)品牌記憶更持久、傳播效果更佳;對(duì)于提高品牌影響力,加強(qiáng)品牌口碑宣傳,提升品牌美譽(yù)度起到深遠(yuǎn)的影響;有助于減少企業(yè)消費(fèi)白酒的支出成本。因?yàn)槎ㄖ凭浦苯用鎸?duì)廠家定制,有效減少銷售中的渠道環(huán)節(jié)。
對(duì)于銷售方法那是數(shù)不勝數(shù),對(duì)于一些白酒業(yè)務(wù)不是很發(fā)達(dá)的地區(qū)我們可以采用讓一部分人先喝起來(lái)這種帶動(dòng)性的方法,首先針對(duì)一些特殊的地方,比如酒店、賓館、政府招待所等場(chǎng)所,進(jìn)行重點(diǎn)突破,然后再轉(zhuǎn)向經(jīng)銷商。酒店內(nèi)主流白酒銷量及主要促銷手段方法(每日、每月)各檔次品牌名稱、度數(shù)、進(jìn)店價(jià)、售價(jià)、瓶蓋費(fèi)兌換、消費(fèi)者促銷、客情公關(guān)提前做好摸底調(diào)查。首先要對(duì)即將見(jiàn)面的客戶進(jìn)行初步的了解,通過(guò)中介人、其它客戶對(duì)該客戶進(jìn)行初步了解。擬好拜訪內(nèi)容。把見(jiàn)面時(shí)可能要談到的內(nèi)容列出來(lái),想好怎樣表達(dá),進(jìn)行好語(yǔ)言方面的組織;還要預(yù)計(jì)到客戶可能會(huì)提出的一些問(wèn)題,先換位思考,回答客戶可能會(huì)提出的問(wèn)題。
總之,我們要把握住核心原則,迎難而上,不怕艱辛,為公司,也為自己打下一片藍(lán)天。
有關(guān)白酒銷售學(xué)習(xí)心得體會(huì)及感悟八
下面是本人20__年的工作計(jì)劃:
一、制定每月、每季度的工作計(jì)劃
充分利用現(xiàn)有資源,盡最大努力、最大限度的開(kāi)拓廣告市場(chǎng)。鑒于目前我們的終端數(shù)量有限的情況在爭(zhēng)取投放的同時(shí),也會(huì)為未來(lái)的市場(chǎng)多做鋪墊工作,爭(zhēng)取有更多大投放量、長(zhǎng)期投放的客戶參與進(jìn)來(lái)。根據(jù)終端數(shù)量的增長(zhǎng)情況,有針對(duì)性地調(diào)整工作策略、開(kāi)發(fā)新的領(lǐng)域。
以市場(chǎng)鋪墊、推動(dòng)市場(chǎng)為主,擴(kuò)大品牌的知名度及推進(jìn)速度告知,因?yàn)樘幱陔p節(jié)的特殊時(shí)期,很多單位的宣傳計(jì)劃制定完成,節(jié)后還會(huì)處于一個(gè)廣告低潮期,我會(huì)充分利用這段時(shí)間補(bǔ)充相關(guān)知識(shí),加緊聯(lián)絡(luò)客戶感情,中國(guó)教育總網(wǎng)文檔頻道以期組成一個(gè)強(qiáng)大的客戶群體。適當(dāng)?shù)膶ふ倚∫恍┑耐斗趴蛻魧V告投放進(jìn)來(lái),但我預(yù)計(jì)對(duì)方會(huì)有要求很低的折扣或者以貨抵廣告費(fèi)的情況。我會(huì)充分的根據(jù)實(shí)際情況、時(shí)間特點(diǎn)去做好客戶開(kāi)發(fā)工作,并根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)節(jié)我的工作思路。爭(zhēng)取把廣告額度做到最大化!
二、制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃
做市場(chǎng)開(kāi)拓是需要根據(jù)市場(chǎng)不停的變化局面,不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路的工作,學(xué)習(xí)對(duì)于業(yè)務(wù)人員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。我會(huì)適時(shí)的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來(lái)補(bǔ)充新的能量。產(chǎn)品知識(shí)、營(yíng)銷知識(shí)、投放策略、數(shù)據(jù)、媒體運(yùn)作管理等相關(guān)廣告的知識(shí)都是我要掌握的內(nèi)容,知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆。
三、加強(qiáng)自己思想建設(shè)
增強(qiáng)全局意識(shí)、增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。 積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我最大的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。
以上,是我對(duì)20__年的一些設(shè)想,可能還很不成熟,但是會(huì)在實(shí)踐的過(guò)程中慢慢體現(xiàn)?;疖嚺艿目爝€靠車頭帶,我希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助。20__年,我將以嶄新的精神狀態(tài)投入到工作當(dāng)中,努力學(xué)習(xí),提高工作、業(yè)務(wù)能力。
白酒銷售計(jì)劃精選范文(三)
針對(duì)白酒市場(chǎng)調(diào)價(jià)后,現(xiàn)在市場(chǎng)上的酒品種類很多,而且競(jìng)爭(zhēng)很大,如果初期的市場(chǎng)沒(méi)有展開(kāi)得手,那想要再次去把市場(chǎng)做起來(lái),是件非常難的事情。另一方面就是渠道,每一個(gè)做過(guò)酒類的人,都知道渠道的重要性,可以出大優(yōu)惠政策多找?guī)讉€(gè)有實(shí)力的分銷商,只要有足夠的渠道,把渠道維護(hù)好,就算再是新品也不愁沒(méi)人賣。下面是我個(gè)人20__年的工作計(jì)劃及想法。
我的想法是,市場(chǎng)前期要不顧一切手段,做到有條不紊,把銷售放在第一的,再好的產(chǎn)品沒(méi)有分銷商為你賣靠廠家永遠(yuǎn)也不會(huì)做起的。只要有策略,并且堅(jiān)持做下去,就會(huì)有一定的收獲,市場(chǎng)也會(huì)逐漸擴(kuò)大。市場(chǎng)對(duì)任何產(chǎn)品都是一樣的,強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品面臨市場(chǎng)下滑,新產(chǎn)品面臨強(qiáng)勢(shì)品牌阻力,誰(shuí)把市場(chǎng)分析的更透徹更細(xì),并且業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)能堅(jiān)持把政策執(zhí)行下去,誰(shuí)就會(huì)在市場(chǎng)上占據(jù)主動(dòng)白酒的夏季政策一直以來(lái)就有兩種說(shuō)法:沖淡、消極。沖淡顧名思意指的是淡季通過(guò)激烈的持續(xù)的促銷,達(dá)到拉動(dòng)消費(fèi)的目的。消極指的是對(duì)待淡季不做為或少做為的方法。
另一方面就是渠道,每一個(gè)做過(guò)酒類的人,都知道渠道的重要性,可以出大優(yōu)惠政策多找?guī)讉€(gè)有實(shí)力的分銷商,只要有足夠的渠道,把渠道維護(hù)好,就算在是新品也不愁沒(méi)人賣了。再者我的想法是,市場(chǎng)前期要不顧一切手段,做到有條不紊,把銷售放在第一的,在好的產(chǎn)品沒(méi)有分銷商為你賣靠廠家永遠(yuǎn)也不會(huì)做起的。
只要有策略,并且堅(jiān)持做下去,就會(huì)有一定收獲,市場(chǎng)也會(huì)逐漸擴(kuò)大。市場(chǎng)對(duì)任何產(chǎn)品都是一樣的,強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品面臨市場(chǎng)下滑,新產(chǎn)品面臨強(qiáng)勢(shì)品牌阻力,誰(shuí)把市場(chǎng)分析的更透徹更細(xì),并且業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)能堅(jiān)持把政策執(zhí)行下去,誰(shuí)就會(huì)在市場(chǎng)上占據(jù)主動(dòng)根據(jù)目前臨汾市場(chǎng)的現(xiàn)狀,結(jié)合我們不斷努力銷售得來(lái)的信息,酒的品質(zhì)絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題,尤其在剛做市場(chǎng)的初期,我們必須要把握住任何一個(gè)對(duì)我們品牌有利于成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。
針對(duì)這次調(diào)價(jià),對(duì)經(jīng)銷商和消費(fèi)者來(lái)說(shuō),他們對(duì)白酒的接觸又是一次新的磨合,所以在他們磨合的這個(gè)過(guò)程,我們是否抓住這次機(jī)會(huì)。進(jìn)行強(qiáng)有力的攻勢(shì),展開(kāi)全面大力的政策,讓我們?cè)谙乱粋€(gè)旺季來(lái)臨創(chuàng)造一個(gè)銷售新高。具體方案與實(shí)施:終端通路兩手抓:在白酒銷售淡季,我們主要以做市場(chǎng)為主,細(xì)啃硬耕,全力開(kāi)赴可利用資源,為旺季做好鋪墊工作。擴(kuò)充終端市場(chǎng),尋找新的發(fā)展方向。向宴會(huì)進(jìn)攻帶動(dòng)消費(fèi)。在白酒調(diào)價(jià)的今天,高端群體宴會(huì)消費(fèi)如果及時(shí)切入,將會(huì)給我們帶動(dòng)和擴(kuò)張一部分潛在的消費(fèi)群體。拓展我們的市場(chǎng)和擴(kuò)大產(chǎn)品在消費(fèi)群體中的影響面,我們必須及時(shí)把握和切入主題。首先我想應(yīng)從通路作為切入,因?yàn)楝F(xiàn)在這個(gè)季節(jié),如果我們投入錯(cuò)誤,肯定是對(duì)財(cái)力和人力的損失,在時(shí)間上也是一種浪費(fèi)。目前首要是董事會(huì)需及時(shí)拍板決定,這次也可能是決定我們成敗的關(guān)鍵時(shí)刻,資源利用及時(shí),對(duì)以后銷量和影響將會(huì)起到一定的、超乎想象的作用。
因?yàn)殇N量對(duì)于公司來(lái)說(shuō)只是一個(gè)片面的東西。銷量只能是在短期內(nèi)可能會(huì)有一部分資金回籠,但是我們需要的是一個(gè)長(zhǎng)久的市場(chǎng),就需要加強(qiáng)市場(chǎng)定位和企業(yè)定位。
1、市場(chǎng)定位:確定主攻目標(biāo)群體和發(fā)展方向;
2、企業(yè)定位:企業(yè)應(yīng)該具備完整的銷售策略,在運(yùn)行當(dāng)中,我們目標(biāo)不變,框架不變,變的只是一些結(jié)構(gòu)。那樣我們就不會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)當(dāng)中處于被動(dòng)的局面。
20__年,我將圍繞市場(chǎng)行情和工作計(jì)劃展開(kāi)工作,希望在新的一年里能夠越來(lái)越好!
有關(guān)白酒銷售學(xué)習(xí)心得體會(huì)及感悟九
1、努力學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水品
其一是抽時(shí)間通過(guò)各種渠道去學(xué)習(xí)營(yíng)銷方面(尤其是白酒營(yíng)銷方面)的知識(shí),學(xué)習(xí)一些成功營(yíng)銷案例和前沿的營(yíng)銷方法,使自己的營(yíng)銷工作有一定的知識(shí)支撐。其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導(dǎo)、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場(chǎng)上其他各行業(yè)營(yíng)銷人員請(qǐng)教、交流和學(xué)習(xí),使自己從業(yè)務(wù)水平、市場(chǎng)運(yùn)作和把握到人際交往等各個(gè)方面都有一個(gè)大幅度的提升。
2、進(jìn)一步拓展銷售渠道
**市場(chǎng)的銷售渠道比較單一,大部分產(chǎn)品都是通過(guò)流通渠道進(jìn)行銷售的。下半年在做好流通渠道的前提下,要進(jìn)一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團(tuán)購(gòu)渠道拓展。在團(tuán)購(gòu)渠道的拓展上,下半年主要對(duì)系統(tǒng)人數(shù)和接待任務(wù)比較多的工商、教育和林業(yè)三個(gè)系統(tǒng)多做工作,并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透。
3、做好市場(chǎng)調(diào)研工作
對(duì)市場(chǎng)個(gè)進(jìn)一步的調(diào)研和摸索,詳細(xì)記錄各種數(shù)據(jù),完善各種檔案數(shù)據(jù),讓一些分析和對(duì)策有更強(qiáng)的數(shù)據(jù)作為支撐,使其更具科學(xué)性,來(lái)彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)和感官認(rèn)識(shí)的不足。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他白酒品牌產(chǎn)品的銷售情況以及整個(gè)白酒市場(chǎng)的走向,以便應(yīng)對(duì)各種市場(chǎng)情況,并及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略。
4、與經(jīng)銷商密切配合,做好銷售工作
協(xié)助經(jīng)銷商在穩(wěn)住現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)者群體的同時(shí),充分拓展銷售網(wǎng)絡(luò)和挖掘潛在的消費(fèi)者群體。凡是遇到經(jīng)銷商發(fā)火的時(shí)候一定要皮厚,聽(tīng)他抱怨,先不能解釋原因,他在氣頭上,就是想發(fā)火,那就讓他發(fā),此時(shí)再委屈也要忍受。等他心平氣和的時(shí)候再給他解釋原因,讓他明白,剛才的火不應(yīng)該發(fā),讓他心里感到內(nèi)疚。遇到經(jīng)銷商不能理解的事情,一定要認(rèn)真的解釋,不能破罐子破摔,由去發(fā)展,學(xué)會(huì)用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展。
電子商最后希望公司領(lǐng)導(dǎo)在本人以后的的工作中給予更多的批評(píng)指正、指導(dǎo)和支持。
一是要進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,重點(diǎn)是擴(kuò)大青稞白酒生產(chǎn)規(guī)模;
二是要做好市場(chǎng)銷售,首要的工作是全力做好青稞白酒的銷售工作;
三是要提高公司員工的綜合素質(zhì),特別是業(yè)務(wù)技能方面的素質(zhì)必須較快提高,以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要;
四是要面向社會(huì)吸納有才華的精英加盟公司,主要是銷售精英;
五是要搞好安全生產(chǎn),確保員工和企業(yè)的合法權(quán)益;
六是要以"以人為本、服務(wù)企業(yè)"為核心,加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),樹(shù)立企業(yè)良好形象,增強(qiáng)企業(yè)內(nèi)在活力。
(一).積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制(修)訂工作
1.為了整頓和規(guī)范酒類流通市場(chǎng)的秩序,我們受國(guó)家商務(wù)部委托主持制訂了《酒類批發(fā)業(yè)開(kāi)業(yè)技術(shù)條件》和《酒類零售業(yè)規(guī)范》兩個(gè)管理標(biāo)準(zhǔn),并協(xié)助商務(wù)部開(kāi)建了酒類產(chǎn)品信用擋案。
2.面對(duì)水資源供求形勢(shì)的日趨嚴(yán)峻,啤酒分會(huì)和中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院接受國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)資源綜合利用司的委托,根據(jù)國(guó)家工業(yè)節(jié)水“十五”規(guī)劃制訂《啤酒行業(yè)節(jié)水規(guī)劃》。規(guī)劃分析了啤酒行業(yè)節(jié)水現(xiàn)狀和主要存在的問(wèn)題,提出了建立節(jié)水型啤酒企業(yè)的方向和目標(biāo),同時(shí)按照要求,通過(guò)各地區(qū)水資源和用水分析預(yù)測(cè),編制了××年、年、年各省市地區(qū)的單位產(chǎn)品取水量和生產(chǎn)用水重復(fù)利用率定額,以指導(dǎo)各地區(qū)產(chǎn)業(yè)構(gòu)調(diào)整時(shí)的水資源安排?!镀【乒I(yè)取水標(biāo)準(zhǔn)》于××年發(fā)布,月,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)和發(fā)改委共同舉辦了個(gè)行業(yè)取水標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布和推進(jìn)會(huì),啤酒分會(huì)組織了主要啤酒企業(yè)參加,并在行業(yè)內(nèi)進(jìn)行宣傳。
啤酒分會(huì)協(xié)同全國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)化中心、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院組織了幾項(xiàng)啤酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的專題討論會(huì),其中《啤酒用糖漿》是新制訂的發(fā)酵行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),《啤酒花及其制品》和《啤酒花及其制品分析方法》是年標(biāo)準(zhǔn)的修訂,經(jīng)過(guò)討論,作了較多的修改。還對(duì)《啤酒麥芽》標(biāo)準(zhǔn)的修改和啤酒生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)的制訂進(jìn)行了討論。
啤酒分會(huì)參與制訂的《清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)一啤酒制造業(yè)》和《啤酒工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》均于××年上報(bào),等待批準(zhǔn)發(fā)布。
啤酒分會(huì)參加了全國(guó)法制計(jì)量管理計(jì)量技術(shù)委員會(huì)的“定量包裝商品凈含量工作組”,參與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》的修訂,參加了原國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局第號(hào)令《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定》的修改討論。
《啤酒瓶》標(biāo)準(zhǔn)修訂是行業(yè)內(nèi)最為關(guān)心的問(wèn)題,列入修訂計(jì)劃已三年,由于玻璃瓶制造業(yè)和啤酒行業(yè)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的分歧較大,使標(biāo)準(zhǔn)修訂工作難有進(jìn)展。今年月,接標(biāo)準(zhǔn)部門(mén)的《啤酒瓶》標(biāo)準(zhǔn)修訂初稿,為了對(duì)啤酒瓶的理化指標(biāo)進(jìn)行核實(shí),尤其要了解啤酒專用瓶的使用情況,啤酒分會(huì)又一次向啤酒企業(yè)發(fā)送了“啤酒瓶使用情況調(diào)查表”和《啤酒瓶》標(biāo)準(zhǔn)初步修改內(nèi)容。此項(xiàng)工作得到啤酒廠的廣泛支持,返回的意見(jiàn)較多,啤酒分會(huì)將整理有關(guān)意見(jiàn)和標(biāo)準(zhǔn)修訂部門(mén)、中國(guó)已用玻璃協(xié)會(huì)進(jìn)行溝通,堅(jiān)持啤酒行行業(yè)的關(guān)鍵意見(jiàn),共同把《啤酒瓶》標(biāo)準(zhǔn)修訂好。
3.黃酒分會(huì)在中國(guó)食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心指導(dǎo)下由江蘇省釀酒協(xié)會(huì)黃酒專業(yè)協(xié)會(huì)牽頭,會(huì)同浙江省輕工研究所、浙江有關(guān)企業(yè)、江蘇省相關(guān)企業(yè)起草了清爽型黃酒和烹飪黃酒標(biāo)準(zhǔn)。最后的函審稿在分會(huì)二屆五次常務(wù)理事會(huì)上征求了意見(jiàn),以后又以函審稿形式,發(fā)往有關(guān)企業(yè)征求意見(jiàn)。根據(jù)二屆五次常務(wù)理事會(huì)的提議,要求制訂“花色黃酒”和“糟燒”酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),要求列入××年的標(biāo)準(zhǔn)制訂計(jì)劃。
4.葡萄酒分會(huì)協(xié)助標(biāo)準(zhǔn)化部門(mén)修訂了葡萄酒國(guó)標(biāo),現(xiàn)已修改完畢上報(bào),等待上級(jí)審批發(fā)布;
5.根據(jù)《全國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)-××年發(fā)展計(jì)劃》的要求,今后各種香型的高、低度白酒合并為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。白酒分會(huì)組織了《濃香型白酒》、《清香型白酒》《米香型白酒》、《固液法白酒》標(biāo)準(zhǔn)的研討工作,為今后標(biāo)準(zhǔn)合并做好了準(zhǔn)備。通過(guò)廣泛征求白酒重點(diǎn)企業(yè)意見(jiàn),提出了《白酒污水排放標(biāo)準(zhǔn)》具體修改意見(jiàn);參與了《酒類商品零售規(guī)范》和《酒類批發(fā)企業(yè)開(kāi)業(yè)技術(shù)條件》商業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定工作;
6.酒精分會(huì)編寫(xiě)了酒精行業(yè)技術(shù)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)方法,編寫(xiě)了酒精行業(yè)統(tǒng)計(jì)資料和擬定了酒精行業(yè)職業(yè)教育培訓(xùn)考試的部份試題。參與完成酒精水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的修訂,并于××年月日該標(biāo)準(zhǔn)獲原則通過(guò),待國(guó)標(biāo)委審批。參與行業(yè)節(jié)水規(guī)劃的制定工作,并獲通過(guò)。參與二氧化碳國(guó)標(biāo)的修改,參與固液白酒標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作。
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