每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

包餃子日記篇一

今天是大年初一，媽媽說要包餃子，我一蹦三尺高，告訴媽媽我想學包餃子，媽媽欣然接受了。

下面，我們便開始了第一道工序：和面。媽媽把一些面粉放在一個鐵盆里，加入適量的水，開始攪拌，我學著媽媽的樣子，在空中模仿。媽媽見了，說：“眼羨了吧，來，讓你試試?！蔽野咽滞枥镆环?，嘿，粘我一手面，媽媽笑著說：“和面呀，要講究方法，不能瞎用勁。來，我教你。”哈，用媽媽教我的方法果然不粘手了。

面和好了，我們便開始了第二道工序，剁餡。我把肉和菜剁碎，放在一個較小的盆子里，加入適量的調(diào)料，均勻攪拌，餃子餡就做好了。

接著，我們便開始了第三道工序，搟皮。我本以為搟皮很簡單，但當我拿起搟面杖時才知道什么叫搟面杖吹火——一竅不通。我把面團拿到跟前用手一壓，經(jīng)過搟制，終于，我搟出的皮誕生了。雖然不方不圓，但畢竟是第一次嗎。在接下來的過程中，我越搟越熟練，并且達到了媽媽的要求。

皮都搟完了，我們便開始了第四道工序，包餃子。在媽媽的指導下，我用勺子把餡放在餃子里，捏好，一個餃子就做好了?？蓩寢尠娘溩优峙值?，看著就叫人流口水，而我包的餃子總是趴在桌子上抬不起頭，叫人一點食欲都沒有。我問媽媽這是為什么，媽媽告訴我：“包餃子要把餡多放一點，把皮往中間捏，這樣，餃子就胖胖的了。”

我按照媽媽的方法，終于把餃子包好了。

餃子是包好了，還差最后一道工序，下餃子。餃子像白鵝一樣在媽媽的“驅(qū)趕”下一個一個跳到了鍋里。

餃子終于煮好了。吃著自己親手包的餃子，心里有種說不出的喜悅。通過這次包餃子，我感受到了做媽媽的辛苦，以后，我要多幫媽媽做家務，讓媽媽不再那么辛苦。

包餃子日記篇二

今天，我要老媽做餃子吃，老媽說：“好啊，那得自己做哦！”我說：“哎，那好吧?！?/p>

首先，我們拿起餃子皮，學著老媽的樣子，如法炮制的包起來。

可當我們做好一半時，我發(fā)現(xiàn)我的餃子象一個個老弱病殘的傷兵，而老媽的象一個個虎背熊腰的威武將軍，我喪氣了，這時，老媽對我說：“別灰心，我教你，來?！闭f著，便做起模范來。

在老媽的幫助下，我做好了一個，接著，兩個、三個、四個……啊，我越做越好，越做越出色。

最后，我們做好后，開餐了，我嘗著自己親手做的餃子，心里甜滋滋的。

通過了做餃子，我終于明白了“失敗是成功之母”的道理。

包餃子日記篇三

周末,家里要來客人,媽媽說要包餃子吃。洗菜、剁餡、和面,忙得不亦樂乎,一切準備就緒,時近中午,媽媽喊我來幫忙,我爽快地答應了。

我想:包餃子還不簡單嗎?不就是把餡往餃子皮里一放,再把皮一捏不就行了嗎?今天我要在媽媽面前露一手。

開始包餃子了,我隨手拿起媽媽搟好的一張餃子皮,用勺子舀了一點肉餡放在餃子皮上。接著學著媽媽的樣子把皮對折一捏,呵呵,一個小巧的餃子成形了,我得意地把餃子舉到媽媽面前炫耀著,正在我沾沾自喜的時候,一松手餃子像泄了氣似的癱了下來,原來餃餡兒太少了。

真是看花容易繡花難。我再次拿起餃子皮,這次舀了滿滿一勺肉餡兒放進餃子皮里。再把四周捏緊。咦!怎么粘乎乎的?一看,原來餡兒太多了,餃子皮破了。這該如何是好?我忽然機靈一動,弄了點面皮開始打“補丁”。補了一會兒,餡倒是不漏了,可是太難看了,就像一個剛從戰(zhàn)場上抬下來的傷員。

我就不信我包不好一個小餃子!我在心里暗暗為自己鼓勁：一次不行,還有第二次、第三次……于是,我第三次拿起了餃子皮又包了起來。這次,我總結前面兩次經(jīng)驗,把餡兒均勻地放在餃子皮中間,皮兩邊對折,用手一捏,就包成了一個餃子。就這樣,一個個小巧玲瓏的餃子從我的手中誕生了。我越包越熟練,越包越漂亮。媽媽看著一行行排列整齊的餃子,又望望不服輸?shù)奈?臉上綻放出欣慰的笑容。

餃子煮好了,吃著自己包的餃子,味道更香了!

包餃子日記篇四

餃子，它的形狀像元寶，人們在過年時吃餃子有豐富的含義：有招財進寶的寓意，也代表著新的一年萬事如意。

大年三十晚上，我和奶奶一起包餃子。

第一步，和面。奶奶拿出面粉，把它倒進盆里，然后加入一些涼水，用雙手把面粉揉成一團，再蓋上蓋子讓它醒發(fā)。

第二步，準備肉餡。奶奶拿出肉，把它放在砧板上剁碎，再放入大湯盆中，接著奶奶把洗干凈的胡蘿卜和白菜也切碎放入大湯盆中，加入鹽、醬油、雞精等/調(diào)料，并把它們攪拌均勻。香噴噴的肉餡就準備好了。

第三步，搟面皮。奶奶拿出醒好的面團放在砧板上，撒上一層面粉，把面團搓成長條，再把它均勻地分成一小段一小段，接著拿出搟面杖把那一個個小面團搟成一個個薄薄的圓片。

第四步，包餃子。我學著奶奶的樣子，左手拿皮，右手用筷子夾一團肉餡放到面皮中間，然后把面皮對折，用手指把皮捏緊，一個元寶形的餃子就包好了。

看著自己包的餃子我開心極了！

包餃子日記篇五

昨天晚上，我家包餃子吃。老爸揉好了面團，搟著面皮；老媽準備好了餃子餡，就動手來包餃子了。不一會的工夫，從老媽手里就蹦出來幾個挺著將軍肚的餃子。

看著看著，我覺得包餃子挺好玩，沒什么難的，手也癢癢起來，于是，我也拿了一張圓圓的薄薄的面皮兒包了起來。

我學著老媽的樣兒，用勺子把肉餡放到面皮中央，然后將面皮對折。滿以為用指頭捏攏去就得了?？墒?，沒有想到這肉餡就是不聽我的話。這下麻煩了，我按住左邊吧，餃子餡兒從右邊跑出來了，我按住右邊吧，它又從左邊跑出來了，把我急得汗往下直冒。

老媽看見了，笑著對我說：“小傻貓，肉餡放多啦！”

我聽了趕忙把肉餡取了一些出來，呀，一個餃子果然包成了。我高興得跳了起來。

后來我包得越來越好，最后，我比老媽包的餃子還要好看了。

包完后，老媽拿去煮。不一會，我就聞到了餃子的香味兒了。餃子剛端上桌，我連忙嘗了一口，哇！味道真不錯，自己包的餃子就是不一樣呢！

包餃子日記篇六

昨天，我父母帶我去了我的家鄉(xiāng)。我祖母的家庭既不窮也不富。我一進外婆家的木門，“樂樂”就跑過來跟我說起“樂樂”。他是我祖父前幾天想要的狗。我叫他“樂樂”。

我爺爺看見了我，用圍裙擦了擦手，緊緊地擁抱了我。我看見爺爺?shù)膰故前咨?，就說："爺爺，你包餃子！"爺爺說，"包餃子！"我很開心，因為幾天前我剛學會包餃子，但我還不熟練，所以我很開心！

然而，我做了太多的餃子，又做了一個。然而，這一次餃子又少又平。經(jīng)過反復“訓練”，我終于做了一個完整的餃子。餃子將被放進鍋里。過了一會兒，餃子熟了。吃我做的餃子比吃蜂蜜更甜！

今天是星期天。我早上起床很晚，沒有去上舞蹈課，因為我今天感覺不舒服。媽媽看著我起床，對我說：“小余今天想吃什么？”我想對媽媽說，“吃餃子吧。我已經(jīng)一個星期沒吃媽媽做的餃子了！”

我媽媽去了廚房一會兒，面條做好了，餡料混合得很好。當我爸爸媽媽包餃子的時候，我也包了幾個。包好餃子后，我煮了水。我父親和我一起包餃子。餃子做好后，我父親拿出了我做的餃子。當我看到其中一些壞了，我有點不好意思，我父親說?！皼]關系。將來要更加小心。當你長大了，你可以把它包起來。現(xiàn)在你還是個孩子，將來你會學得很好?！?/p>

我的父母和我一起吃餃子，今天我很開心，因為我也能包餃子，但是我做不好。將來我會和媽媽一起包餃子。如果我多練習，我就不會包破餃子了。就像學習一樣，我可以通過閱讀更多的課文來背誦它們。

包餃子日記篇七

我主動向奶奶情愿：“我來搟皮兒?！蹦棠掏饬?。弟弟小，就在旁邊“打雜”，一會兒拿個蒜在碗里“咚咚咚、咚咚咚”敲個不停，一會兒又拿個一角硬幣在一邊跳舞。我和父母正在一旁專心致志的工作時，突然聽見弟弟“啪嗒”摔了一跤，一家人哄堂大笑起來。奶奶把那個硬幣包在了餃子里，說什么誰吃到了硬幣來年準能發(fā)財，奶奶笑她封建迷信，她還硬是跟奶奶犟了起來。

“開鍋嘍！”奶奶把一盤熱氣騰騰的餃子端上桌子。弟弟打開電視，正好開了春晚。吃著香噴噴的餃子，看著熱鬧的晚會，那感覺叫一個“倍兒爽！”正當笑著那接地氣的郝健時，我的牙齒被一塊不知道是什么東西的東西狠狠地“頂”了一下，一個硬幣一下從嘴里掉了出來。弟弟笑噴了，奶奶開玩笑的說：“今年給咱賺大錢唄！”??！我暈了！

接著奶奶發(fā)言了：“在新的一年里祝我兩個孫子學習進步，天天向上?！蹦棠萄a充道：“一馬當先，馬到成功?！蔽艺f：“祝大家在馬年萬事如意，心想事成。”你一定想知道弟弟說什么了吧，他呀，看著馮鞏笑都笑不過來，哪有心思說話呀！

節(jié)目都表演完了，就還有“難忘今宵”了，是時候跟大家說再見了。也祝各位在中考線上拼搏的同學們在馬年中考中馬到成功！

包餃子日記篇八

今天，楊老師要教我們包餃子，我興高采烈地走進教室。

上課了，老師一切準備就緒后，就開始包餃子了。老師先輕輕地拿起餃子皮放到手上，小心地用筷子夾起肉餡，放到餃子皮的中間，接著在餃子皮的邊緣抹上一些水，這樣可以使餃子更粘一些，然后再對折起來，捏緊，最后捏上花邊，給它穿上一身漂亮的花裙。一個挺著大肚子的餃子就做好了。

真是太容易了，我心里在偷笑。我迫不及待地拿起餃子皮，也放上一筷子肉餡，沾沾水，捏緊。咦？為什么餃子皮破了一個大洞。原來，水沾多了，餃子餡也放多了，所以才會破。我又重新拿起一張餃子皮，放好肉餡后，只沾一丁點兒水，捏了捏緊，但是，正想捏花邊時，卻怎么也捏不好。原來，是水沾少了，餃子皮也不粘了。這時，我像個泄了氣的氣球，在一旁悶悶不樂的。

這時，我的同桌看見了，告訴我不要放棄，認真再包一次。我打起精神，這一次，我吸取了前兩次的教訓，又十分認真地包著，這次包出來的餃子不但很完美，而且還很有新意呢！

我今天在學包餃子中知道了做事要仔細、認真，不可以馬虎，最重要的是不能放棄的道理。

包餃子日記篇九

每個人都有自己的拿手好戲，有的人會畫畫，有的人會煮飯，有的人會騎獨輪車……但無論是哪種本領，都要經(jīng)歷“一番寒徹骨，才得梅花香?！蔽业哪檬趾脩蚴前溩?。

小時候我不會包餃子，只能趴在桌子上，歪著頭，看著媽媽包餃子，越看越喜歡。有一次，我終于忍不住問媽媽：“媽媽，我可以跟你學包餃子嗎？”媽媽和藹地回答：“當然可以啦！你看，像這樣把餃子餡放在餃子皮的中間，再把它上下一捏，一個完美、好看的餃子就完成啦！”

聽了媽媽的話，我迫不及待地卷起袖子，躍躍欲試。

可是，我包的餃子不是笑開了口，就是在一排排整齊的餃子里成了一朵朵個性鮮明的奇葩。我看著自己包得東倒西歪的餃子。暗暗下決心：我一定要包出好看的餃子，讓包餃子成為我的拿手好戲。

功夫不負有心人，漸漸地，我包餃子的手藝變得嫻熟了。

有一次，學校組織軍訓，重頭戲是包餃子，正好我的拿手好戲派上用場了。我們小組圍在桌旁，我一拿到餃子皮，就像遇到了久別重逢的親人一般。舀一勺餃子餡在餃子皮的正中間，再用右手食指沾一點水，輕輕地、均勻地涂抹在餃子皮的外邊。再把餃子皮的兩端捏在一起，一個完美無缺的餃子就完成了。

我心里涌出了一股自豪感。

包餃子是我的拿手好戲，這不僅讓我吃到了美味的餃子，還讓我得到了同學們的稱贊。