當(dāng)我們備受啟迪時，常?？梢詫⑺鼈儗懗梢黄牡皿w會，如此就可以提升我們寫作能力了。優(yōu)質(zhì)的心得體會該怎么樣去寫呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得體會范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

釀造之道 釀酒心得體會篇一

最后，祝大家今天談的盡興，玩的盡情!同時，祝愿大家學(xué)得開心，學(xué)有所得！篇2：白酒廠商聯(lián)誼會區(qū)域經(jīng)銷商發(fā)言稿

白酒廠商聯(lián)誼會區(qū)域經(jīng)銷商發(fā)言稿

盡來通過廠領(lǐng)導(dǎo)班子的調(diào)整，班子由總經(jīng)理帶隊(duì)多次深入塘沽市場調(diào)研考察，總經(jīng)理對我公司幾年來市場操作給予了肯定，同時根據(jù)塘沽區(qū)域的銷費(fèi)特點(diǎn)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上做了大量的調(diào)整，指示針對塘沽市場的變化xx產(chǎn)品要適應(yīng)市場變化而變化的工作方針，同時為樹立產(chǎn)品的形象做了大量的戶外廣告的宣傳計劃，做到高質(zhì)量產(chǎn)品，宣傳，促銷一體化，同時還強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)品質(zhì)量的加強(qiáng)，重點(diǎn)指示:xx王產(chǎn)品可根據(jù)不同地區(qū)可采用不同風(fēng)格的灑基來適應(yīng)銷費(fèi)者購買，用產(chǎn)品的質(zhì)量在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中使xx王各種產(chǎn)品再創(chuàng)輝煌。我做為一名區(qū)域經(jīng)銷商，在新組合的xx王領(lǐng)導(dǎo)班子身上，看到了光明和希望，在今后的市場銷售中也為了廠商有一個穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展，我一定積極配合，我們信心滿懷，激情澎湃，勇敢迎接新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，積極團(tuán)

結(jié)在領(lǐng)導(dǎo)班子的周圍，廠衰我恥，廠興我榮，為xx王在行業(yè)上再進(jìn)一步的發(fā)展貢獻(xiàn)力量，文化水平有限，有說的不到的地方望各級領(lǐng)導(dǎo)及同仁們給予諒解，謝謝大家。篇3：酒會發(fā)言稿

在婁底市純釀糯紅高粱“古仙液”品酒會上的講話 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓： 上午好！八駿嘶風(fēng)傳捷報，五羊獻(xiàn)瑞展新圖。今天，群賢畢至，美酒飄香，詩意盎然，在這里隆重舉行婁底市純釀 “古仙液”品鑒推廣會，盡享糯紅高粱白酒的頂級魅力。各位的光臨捧場，既是對我們古仙液酒業(yè)的發(fā)展給予熱切的關(guān)注和期望，也是對我們古仙液酒業(yè)有限公司各項(xiàng)工作的鼓勵和鞭策。在此，我謹(jǐn)代表古仙液酒業(yè)有限公司對各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓到來表示最熱烈的歡迎和衷心的感謝！各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友，古仙液酒業(yè)有限公司以古仙界萬畝兩系雜交糯紅高粱示范推廣基地為依托，秉承“誠信務(wù)實(shí)，崇道務(wù)本，創(chuàng)新發(fā)展”的的經(jīng)營理念，審時度勢搶機(jī)遇，勵精圖治創(chuàng)大業(yè)。公司以拓荒者的勇氣、實(shí)干家的作風(fēng)和神話般的速度，在短短的兩個月建成第一條糯高粱白酒生產(chǎn)線，于今年9月正式投產(chǎn)，為湖南市場帶來清香型白酒的全新體驗(yàn)。3個月內(nèi)全面打入長沙、婁底市場，并被漣源市人民政府指定為政府接待用酒，得到了消費(fèi)者的一致認(rèn)可和交口稱贊。古仙液以古仙洞清澈甘冽的山泉和古仙界不折不扣的優(yōu)質(zhì)糯紅高梁為原料，通過現(xiàn)代工藝精釀而成，走的是酒文化的正道，喝得好，不傷身。古仙液清香品質(zhì)卓越，幽雅細(xì)膩，清爽綿柔，白酒的甜、綿、軟、凈、香盡顯其中，以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友，我們有理由相信，本次品酒會的成功舉辦，將會為古仙液酒業(yè)有限公司外向拓展帶來一次重大機(jī)遇。我們相信優(yōu)秀的品牌源于良好的口碑，我們將腳踏實(shí)地，不斷重視產(chǎn)品質(zhì)量，把古仙液酒業(yè)有限公司建成全省乃至全國最大的清香型白酒基地，與漣源詩詞珠聯(lián)璧合、交相輝映，在廣闊楚天熠熠生輝。

喜問詩壇同宴集，更緣樽酒長精神。今天我們把酒話詩詞，我衷心希望諸位在意氣風(fēng)發(fā)、開懷暢飲的同時，體味到精神的愉悅；也希望糯高粱白酒所帶來的美妙體驗(yàn)?zāi)芙o各位領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友留下美好的回憶！同時，我誠摯地邀請大家在工作和生活之余，攜帶家人和朋友蒞臨古仙界，品嘗美酒佳釀，共敘親情友情，感悟牛山文化，鑒賞仙界美景！最后，預(yù)祝品酒會取得圓滿成功！衷心祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓身體健康、工作順利、萬事如意！讓我們共同舉杯，為健康，為友誼，為美好的明天干杯！

謝謝大家！篇4：白酒發(fā)布會酒廠老總發(fā)言稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、媒體朋友們：

大家下午好！

今天咱們貴海酒和貴人家酒的新品發(fā)布會暨經(jīng)銷商大會在這里隆重舉行。首先，我代表中海釣臺酒廠的全體員工，對關(guān)心和支持我們發(fā)展的各位領(lǐng)導(dǎo)和朋友們表示衷心的感謝，對大家的光臨表示熱烈的歡迎！

咱們這個酒廠呀，說起來也有幾十年歷史了。80年代建廠，坐落于中國酒都貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，96年成立中海釣臺酒業(yè)股份有限公司，集生產(chǎn)、研發(fā)于一體，多年來依托茅臺鎮(zhèn)得天獨(dú)厚不可復(fù)制的自然地理環(huán)境，產(chǎn)品以茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、赤水河水為原料，經(jīng)科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)釀造工藝，多年窖藏老熟而成，具有酒體豐滿、醬香突出、細(xì)膩優(yōu)雅、回味悠長、空杯留香的獨(dú)特風(fēng)格。中海釣臺的陳釀年份酒、國賓酒、貴賓酒、特供酒、商務(wù)用酒等系列品種，已深受各地機(jī)關(guān)、團(tuán)體、軍隊(duì)、商務(wù)名流及消費(fèi)者的一致好評，是當(dāng)今政務(wù)、商務(wù)、宴請、送禮用酒的經(jīng)典之作。

今天，在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和各界朋友的幫助下，貴海酒和貴人家酒在這里以發(fā)布會的形式，強(qiáng)勢起航！為今后更好地服務(wù)于經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，弘揚(yáng)中華酒釀文明作出新的貢獻(xiàn)！中海釣臺將一如既往地和合作伙伴緊密合作，精誠團(tuán)結(jié)，共同謀劃，共同發(fā)展！

謝謝大家！篇5：白酒專賣店開業(yè)經(jīng)銷商發(fā)言稿

白酒專賣店開業(yè)經(jīng)銷商發(fā)言稿

尊敬的董事長、尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位嘉賓，各位同仁：

大家上午好！今天是一個值得紀(jì)念的，美好的日子，經(jīng)過幾年的醞釀，經(jīng)過兩個月裝修，五家xxdd酒專賣店在xx終于落成了，我們聚集一起，共同見證這盛大時刻。作為參與者之一，我非常高興，對各位領(lǐng)導(dǎo)，各位嘉賓，各位同仁，特別是對郭董事長攜xx公司各位領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！

我公司與xx公司合作已有八年，在公司的幫助和學(xué)習(xí)下，豐富了學(xué)識，增長了才干，在酒業(yè)銷售方面不斷取得進(jìn)步，公司的業(yè)績也取得了很大發(fā)展。今天，在xx公司的幫助、指導(dǎo)下，我公司名下三家xxdd酒專賣店也正式開業(yè)了。它標(biāo)志著公司的業(yè)務(wù)又開辟了一個新的領(lǐng)域，邁上了一個新的臺階，為今后發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)。回首往事，我們每一項(xiàng)成長進(jìn)步都體現(xiàn)了廠商合作碩果，都凝集著xx公司親切的關(guān)懷，為此，我再一次對xx公司的各位領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝！各位領(lǐng)導(dǎo)，各位嘉賓，各位同仁，xxdd酒的旗艦已經(jīng)揚(yáng)帆起航，請大家放心，我們一定會倍加珍惜，倍加努力，把專賣店開好，使其發(fā)揚(yáng)光大，結(jié)出累累碩果。

釀造之道 釀酒心得體會篇二

各位朋友，大家晚上好：

非常高興今天能和大家一起相聚，在這里，我代表亞太陳設(shè)藝術(shù)協(xié)會和意大利風(fēng)尚國際集團(tuán)歡迎大家的到來，感謝大家百忙之中參加本次課程，感謝大家對100%軟裝講堂的支持！

我們今天晚宴的主題是“醉·軟裝”，不知道大家對“醉”這個字怎么理解。今晚，“醉”可以有多種解釋。首先，伴著美酒與音樂，醉心于我們整個晚宴的氣氛當(dāng)中。音樂和美酒都是人類的朋友，都是生活的調(diào)劑品，音符可以讓人的精神沉醉，而美酒則是不可缺少的情感慰藉，今天讓我們大家一起，輕心享受工作以外的輕生活。其次，“醉”便是希望大家未來幾天在軟裝飾的氛圍中享受學(xué)習(xí)的狀態(tài)。軟裝，本身就強(qiáng)調(diào)所謂情調(diào)，學(xué)習(xí)軟裝，便是學(xué)習(xí)怎樣培養(yǎng)生活情趣，在學(xué)習(xí)的過程中，我們必須學(xué)會享受這種狀態(tài)。

大家都知道，軟裝行業(yè)雖然是一個新興的行業(yè)，但是有巨大的市場，前景十分廣闊。隨著精裝房的普及，人均居住面積的改善，人們裝修理念的改變和文化品位的提升，“輕裝修、重裝飾”的理念已經(jīng)被大多數(shù)人接受。正是因?yàn)檫@樣，軟裝行業(yè)對軟裝設(shè)計師的要求越來越高。我們開設(shè)100%軟裝講堂，一方面是想大家充實(shí)一些軟裝方面的知識，另一方面也想給大家打造這樣一個行業(yè)交流的平臺。今晚，我們是這樣一個平臺，大家可以暢所欲言，廣交好友，拓展人脈圈。古人說：三人行，必有我?guī)?。相信行業(yè)精英們聚集在此，必然會有智慧的碰撞，今晚大家必然會有很大的收獲。

最后，祝大家今天談的盡興，玩的盡情!同時，祝愿大家學(xué)得開心，學(xué)有所得！

釀造之道 釀酒心得體會篇三

酒會發(fā)言稿

尊敬的女士們、先生們及各位來賓：

大家好！

首先，我謹(jǐn)代表**店的全體員工，對在座各位到來表示熱烈的歡迎！今天到來的嘉賓中，有關(guān)心和支持**的工商界領(lǐng)導(dǎo)，有長期關(guān)心和支持**的合作伙伴以及新老顧客，有來自來各界的朋友們，我們對你們的到來同樣表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！

**經(jīng)過**年的發(fā)展，我們**品牌已成為中國家電企業(yè)的一面旗幟，以卓越的知名度和美譽(yù)度，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。我們**店以滿足消費(fèi)者個人工作、生活的一站式購物服務(wù)為目標(biāo)，以打造貼心、個性化的產(chǎn)品和服務(wù)為追求。我們希望通過自身的不斷努力，把最好的**家電產(chǎn)品帶給**的消費(fèi)者，把最時尚的家居文化帶給我們社會各界的精英人士，打造一道有風(fēng)格、有特色的品牌亮麗風(fēng)景線。

今天對于我們**店來說是個好日子，去年的這個時候，我們的**店隆重開業(yè)，無限期許，真誠相待，風(fēng)雨與共。是你們的支持，讓我們倍感信心，是你們的關(guān)注，讓我們備受鼓舞，今夜讓我們共同舉杯，讓我們感謝相遇、感謝相識、感謝相知。同時，在這個喜慶的日子里，我們很榮幸的邀請到xxx先生來到我們的酒會現(xiàn)場，與我們共同分享這喜悅的時刻。

最后，我衷心祝愿我們的**店越來越好，祝今晚大家玩的開心，玩的盡興，祝諸位嘉賓身體健康，萬事如意！

謝謝大家！

釀造之道 釀酒心得體會篇四

個人酒會發(fā)言稿

【篇1：酒會發(fā)言稿】

在婁底市純釀糯紅高粱“古仙液”品酒會上的講話 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓：

上午好！八駿嘶風(fēng)傳捷報，五羊獻(xiàn)瑞展新圖。今天，群賢畢至，美酒飄香，詩意盎然，在這里隆重舉行婁底市純釀 “古仙液”品鑒推廣會，盡享糯紅高粱白酒的頂級魅力。各位的光臨捧場，既是對我們古仙液酒業(yè)的發(fā)展給予熱切的關(guān)注和期望，也是對我們古仙液酒業(yè)有限公司各項(xiàng)工作的鼓勵和鞭策。在此，我謹(jǐn)代表古仙液酒業(yè)有限公司對各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓到來表示最熱烈的歡迎和衷心的感謝！

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友，古仙液酒業(yè)有限公司以古仙界萬畝兩系雜交糯紅高粱示范推廣基地為依托，秉承“誠信務(wù)實(shí)，崇道務(wù)本，創(chuàng)新發(fā)展”的的經(jīng)營理念，審時度勢搶機(jī)遇，勵精圖治創(chuàng)大業(yè)。公司以拓荒者的勇氣、實(shí)干家的作風(fēng)和神話般的速度，在短短的兩個月建成第一條糯高粱白酒生產(chǎn)線，于今年9月正式投產(chǎn)，為湖南市場帶來清香型白酒的全新體驗(yàn)。3個月內(nèi)全面打入長沙、婁底市場，并被漣源市人民政府指定為政府接待用酒，得到了消費(fèi)者的一致認(rèn)可和交口稱贊。古仙液以古仙洞清澈甘冽的山泉和古仙界不折不扣的優(yōu)質(zhì)糯紅高梁為原料，通過現(xiàn)代工藝精釀而成，走的是酒文化的正道，喝得好，不傷身。古仙液清香品質(zhì)卓越，幽雅細(xì)膩，

清爽綿柔，白酒的甜、綿、軟、凈、香盡顯其中，以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友，我們有理由相信，本次品酒會的成功舉辦，將會為古仙液酒業(yè)有限公司外向拓展帶來一次重大機(jī)遇。我們相信優(yōu)秀的品牌源于良好的口碑，我們將腳踏實(shí)地，不斷重視產(chǎn)品質(zhì)量，把古仙液酒業(yè)有限公司建成全省乃至全國最大的清香型白酒基地，與漣源詩詞珠聯(lián)璧合、交相輝映，在廣闊楚天熠熠生輝。

喜問詩壇同宴集，更緣樽酒長精神。今天我們把酒話詩詞，我衷心希望諸位在意氣風(fēng)發(fā)、開懷暢飲的同時，體味到精神的愉悅；也希望糯高粱白酒所帶來的美妙體驗(yàn)?zāi)芙o各位領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友留下美好的回憶！同時，我誠摯地邀請大家在工作和生活之余，攜帶家人和朋友蒞臨古仙界，品嘗美酒佳釀，共敘親情友情，感悟牛山文化，鑒賞仙界美景！最后，預(yù)祝品酒會取得圓滿成功！衷心祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓身體健康、工作順利、萬事如意！讓我們共同舉杯，為健康，為友誼，為美好的明天干杯！

謝謝大家！

【篇2：酒會上的講話】

精選范文:酒會上的講話(共2篇)尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、前輩：首先感謝市委、市政府安排這樣一次機(jī)會，讓我和大家話別，說幾句心里話。 由于工作的需要，組織上安排我*局工作，過兩天就要去報到了。 我是xx年到我局工作，并先后在**任職。 九年來，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各位領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，我為**的政治安定、治安穩(wěn)定做出了一些努力，取得了一點(diǎn)微薄的成績，這是大家關(guān)懷、理解和幫助的結(jié)果。為此，在這里我誠摯地感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和前輩。 在九年的工作中，與各位領(lǐng)導(dǎo)和前輩們結(jié)下了深厚的友誼和感情，這也是我在**工作收獲的彌足珍貴的財富，我將永遠(yuǎn)珍惜這份友誼和感情。 雖然，在工作中取得了一定的工作成績，但有些工作還做得不夠好，離各位領(lǐng)導(dǎo)和前輩的要求還有一定的差距，這一點(diǎn)敬請大家見諒。 我雖然在**局工作，但我會心系**、會立足崗位，努力為**特別是為**的政治安定和治安穩(wěn)定做出我應(yīng)有的一份貢獻(xiàn)。 最后，請大家有時間到**局做客，我一定會熱情相待，熱情安排。 再一次謝謝大家！ [酒會上的講話(共2篇)]篇1：酒會致辭

酒會致辭2008-03-07 00:41開場主持詞

######公司的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓，親愛的朋友們：

大家晚上好?。ê希?/p>

今天是中國農(nóng)歷春節(jié)的正月初七，首先請允許我代表我們####公司的領(lǐng)導(dǎo)向大家的到來表示熱烈的歡迎，在此衷心地祝愿大家春節(jié)快樂，闔家幸福，雞年大吉。（男）

今年是我們##司自成立以來的

（男）

感謝今天在場的每一個人，感謝大家的配合，最后讓我們大家一起合唱一首老歌《把根留住》結(jié)束我們今天的活動。當(dāng)音樂響起來的時候，希望大家能夠手拉手，肩并肩的去感受那份只屬于我們###人之間的感情。（女）

愿我們大家的友誼天長地久，愿我們企業(yè)的發(fā)展更加輝煌

[酒會上的講話(共2篇)] 年會致辭2008-03-07 00:38尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的朋友們： 大家好！在今天這個特殊的日子里，作為員工代表在此發(fā)言，我感到十分榮幸。同時也有些不安，因?yàn)槲也恢雷约旱陌l(fā)言能否表達(dá)出全體員工此刻的心情，但我想，我們大家都有一個共同的心愿，那就是衷心地祝福我們的某某公司——“生日快樂”！

站在這里，我首先要

說聲“感謝”。感謝某某集團(tuán)用博大的胸懷接納了我們，為我們提供了一個充分發(fā)揮才智，展示自我的舞臺；感謝某某公司各級領(lǐng)導(dǎo)一直以來對我們的關(guān)心和培養(yǎng)，是你們讓我們更加成熟；感謝各位同事，是你們的鼓勵和幫助，使我更快地融入了某某這個大家庭，并在其中茁壯成長；更要感謝在我們身后默默無聞、毫無怨言支持著我們的家人，用你們無私的雙手在背后襯托著我們，描繪出輝煌的明天！

讓我們把記憶拉回一年前的今天，2003年7月29日，那是一個熱火朝天的日子，那個日子里盛放著一代代某某人永恒的思想甘泉。我仿佛看到了去年今日一個個某某人托起希望的巨手。

一年的滄海桑田，襁褓中的嬰孩走到了弱冠之年。其間我們的某某歷經(jīng)了數(shù)不盡的風(fēng)雨，我看到的是仍在滴落的汗水。寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。在以陳總為首的管理團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下，在全體某某人的共同努力下，公司由小變大、由弱變強(qiáng)，取得了快速的發(fā)展。回首一年的風(fēng)霜雨雪，看今朝春華秋實(shí)，我滿懷自豪，雄心萬丈！

某某歷經(jīng)風(fēng)風(fēng)雨雨，每一步都凝聚著某某人的心血。就在此時此刻，仍然有我們的同事，在北京，在海南，甚至陪客戶在餐桌上，為我們的偉大事業(yè)而奔走、奮斗。今天我們聚集在一起，為了一年來某某的成長而歡呼，我想，我們同樣應(yīng)該把祝福送給仍在工作崗位上忙碌的某某人，讓我們衷心地祝福他們：工作順利，一路平安。

我知道，讓我來表達(dá)某某過去一年的變化和輝煌，這無疑是蒼白的，但是，我們有勇氣，也有信心對未來的一年做出自己的回答。面對殘酷的市場競爭，在此請允許我代表全體員工莊嚴(yán)宣誓：在未來的一年或更長時間里，我們將用必勝的信念和鍥而不舍的斗志，投入到某某的偉大事業(yè)中去，演繹一個機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的主題。

我們相信，某某的明天會更好。

最后祝大家今晚玩得開心，用餐愉快！

謝謝大家。

主持人語言表達(dá)32008-03-07 00:31主持人語言表達(dá)技巧 [ 婚慶主持人俱樂部 ] [ 回復(fù) ] [ 引用回復(fù) ] [ 表格型 ] [ 跟帖 ] [ 轉(zhuǎn)發(fā)到blog ] [ 關(guān)閉 ] [瀏覽162次]

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用戶名: 為愛做主

2006年，以奮進(jìn)的豪情迎來了充滿希望的2007年。值此辭舊迎新之際，我謹(jǐn)代表聯(lián)社黨委、理事會，向一致給予我們關(guān)心支持的銀監(jiān)辦的領(lǐng)導(dǎo)同志們表示衷心的感謝！向一年來辛勤工作在各崗位上的同志，向老有所為、情系信合的退休同志，向默默支持我們工作的職工家屬們致以誠摯的問候、最美好的祝愿和崇高的敬意！祝大家在新的一年里身 體健康、工作順利、闔家幸福、事業(yè)有成！

釀造之道 釀酒心得體會篇五

描寫酒的詩句

宋代歐陽修在《醉翁亭心記》一文中有“釀泉為酒，泉香而酒冽” 的名句，成了世人釀酒擇水的座右鉻。

明代馮時任在《酒中》中有“每至桑落時，取其寒暄得所，以井水釀酒甚佳，

李白的詩句中關(guān)于釀酒的描述，在他的一首“醉歌”《襄陽歌》中就有：“......鸕鶿杓，鸚鵡杯。百年三萬六千日，一日須傾三百杯。遙看漢水鴨頭綠，恰似葡萄初酦醅。此江若變作春酒，壘曲便筑糟丘臺......”初酦醅——指的就是釀酒。 襄陽歌

落日欲沒峴山西，倒著接蘺花下迷。 襄陽小兒齊拍手，攔街爭唱《白銅鞮》。 旁人借問笑何事，笑殺山公醉似泥。

鸕鶿杓，鸚鵡杯。百年三萬六千日， 一日須傾三百杯。 遙看漢水鴨頭綠，恰似葡萄初酦醅。 此江若變作春酒，壘曲便筑糟丘臺。 千金駿馬換小妾，醉坐雕鞍歌《落梅》。 車旁側(cè)掛一壺酒，鳳笙龍管行相催。 咸陽市中嘆黃犬，何如月下傾金罍？ 君不見晉朝羊公一片石，龜頭剝落生莓苔。 淚亦不能為之墮，心亦不能為之哀。 清風(fēng)朗月不用一錢買，玉山自倒非人推。 舒州杓，力士鐺，李白與爾同死生。 襄王云雨今安在？江水東流猿夜聲

曾幾《茶山集》卷3《區(qū)甕酒》一詩就透露了這方面的信息，其詩有云：“吳依餅 成村酒，所取何嘗議升斗。一杯未盡朱顏酡，過若茅柴那得久。官酤私釀同一律，

蘇軾描寫釀酒的詩句

撥雪披云得乳泓，蜜蜂又欲醉先生。 稻垂麥仰陰陽足，器潔泉新表裹清。 曉日著顏紅有暈，春風(fēng)入髓散無聲。 人間真一東坡老，與作青州從事名。 楊萬里詩詞

金盤夜貯云表露，椒花曉滴山間雨。一涓不用鴨綠波， 雙清釀出鵝黃乳。老妻知我憎官壺，還家小槽壓真珠。 江西擔(dān)取來西湖，遣我醉倒不要扶。

從詩中可以探知，楊萬里家釀酒有幾個鮮明的特點(diǎn)，一是酒精度較高，故楊氏有“劍銘割腸”之喻；二是酒質(zhì)清澈，酒色泛黃，這是優(yōu)質(zhì)黃酒的標(biāo)識；三是酒體串香，

答陸灃 張九齡

松葉堪為酒， 春來釀幾多？ 不辭山路遠(yuǎn)， 踏雪也相過。

釀造之道 釀酒心得體會篇六

白酒訂貨會老總發(fā)言稿 篇1：訂貨會董事長發(fā)言稿 訂貨會董事長發(fā)言稿

金風(fēng)送爽，丹桂飄香，在這個豐收的季節(jié)，安慶、池州地區(qū)萬家樂系列產(chǎn)品銷售精英們，相聚在一起，共同詮釋“萬家樂、樂萬家”這一主題，共同謀劃發(fā)展，描繪藍(lán)圖，收割成果,再攀新高。值此，我代表萬龍電器有限責(zé)任公司對參加大會的萬家樂合肥辦事處喬增斌總經(jīng)理、廖德生經(jīng)理的到來，對來自安慶、池州各地萬家樂系列產(chǎn)品的經(jīng)銷商們表示熱烈的歡迎。

萬家樂，中國燃?xì)饩啐堫^企業(yè)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定委員，中國及東南亞最大的燃?xì)饩咧圃焐蹋?lián)合國注冊供應(yīng)商。建廠20年來，萬家樂秉承關(guān)注客戶需求的理念，融會資源優(yōu)勢與技術(shù)精華，創(chuàng)造出時代色彩的“科技、時尚、人性化”廚衛(wèi)家電產(chǎn)品，不斷攀升品牌價值和美譽(yù)度，在國內(nèi)小家電行業(yè)內(nèi)最先獲得“中國馳名商標(biāo)、中國名牌、國家免檢”三冠王殊榮，熱水器連續(xù)十六年在中國銷量第一，灶具也連續(xù)十六年在中國城市占有率第一。近年來，萬家樂實(shí)施了“驕陽”計劃，強(qiáng)勢推出了太陽能熱水器和熱泵熱水器。與此同時，還引進(jìn)日本、歐美先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合東西方文化之精粹，開發(fā)生產(chǎn)了電磁爐、電飯煲、電壓力鍋、電水壺、榨汁機(jī)等系列產(chǎn)品。xx年以來，萬龍公司有幸承接了安慶、池州地區(qū)萬家樂代理，在萬家樂合肥辦事處各位領(lǐng)導(dǎo)大力支持和指導(dǎo)下，重新確定了應(yīng)對市場的營銷策略，大力進(jìn)行萬家樂品牌宣傳和“靚”點(diǎn)展示，強(qiáng)化了三、四級市場的開發(fā)，著力提升萬家樂銷售終端的美譽(yù)度和攔截力，經(jīng)過廣大經(jīng)銷商的銳意進(jìn)取和不懈努力，6年內(nèi)，使萬家樂年銷量連翻幾番，在各大品牌的群逐鹿中,雄居前列。

但我們也應(yīng)清醒的看到，由于小家電生產(chǎn)銷售尚有一定的利潤空間，許多大家電生產(chǎn)廠家都騰出一只手，來爭搶這一份羹,連國外許多知名的小家電品牌也在中國市場上插上一腳，因此，小家電銷售搶位、占位呈現(xiàn)出強(qiáng)手交鋒、諸候稱霸的割據(jù)格局。一幕幕營銷決斗，一場場促銷爭奪戰(zhàn)，正方興未艾的愈演愈烈，我們正面臨著前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我們不能松勁，我們不能防守，我們只能奮勇博擊，去穩(wěn)固我們的基礎(chǔ)，去拓展我們的疆土，狹路相逢，勇者上。所以，這次會議是一次悉心規(guī)劃，厲兵株馬的會議;是一次詮釋主題，開創(chuàng)超越的會議，是一次集思廣議、圖謀發(fā)展的會議;是一次提升認(rèn)識，鼓勁揚(yáng)鞭的 會議。我們一定要借這次大會東風(fēng)，將參會的萬家樂合肥辦事處喬總等領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于品牌理念、市場開拓、營銷技巧的精典論談融會貫通，加深品牌意識和對品牌的理解，利用萬家樂品牌的優(yōu)勢，大建特建形象工程，做到縣有專賣店，鎮(zhèn)有專營店，鄉(xiāng)有樣品店，著力提升萬家樂品牌的傳播力度，提高終端攔截力和成交力，形成整體認(rèn)知勢能，營造爭鋒氛圍，在萬家樂合肥辦事處的卓越指揮下，團(tuán)結(jié)一心，奮勇進(jìn)擊，不斷提高市場占有率，圓滿完成年度銷售任務(wù)。祝大會圓滿成功!祝大家共進(jìn)雙贏!生意興隆!事業(yè)發(fā)達(dá)!謝謝大家!篇2：訂貨會董事長發(fā)言稿 訂貨會發(fā)言稿

各位經(jīng)銷商朋友，各位合作伙伴： 大家上午好！

首先我代表一分利商貿(mào)有限公司向參加本次會議的各位老板，各位伙伴表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！

承蒙各位朋友、各位一分利家人的關(guān)愛與支持，一分利商貿(mào)經(jīng)過12年的發(fā)展壯大，這些成績的取得，離不開各位老板長期已來的支持，更離不開保定市乾坤福近幾年來的鼎立配合，是你們成就了一分利，在此，我向大家再一次表示忠心的感謝！

由于經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響，現(xiàn)在很多行業(yè)的生存都面臨困境。酒水市場未來也很嚴(yán)峻，但是，一分利有決心跟各位朋友一起共同度過這一段嚴(yán)峻的時段，春節(jié)即將來臨，白酒的旺季消費(fèi)也將要來臨，我們將會一如既往地為廣大經(jīng)銷商朋友提供售前、售中、售后等方面的服務(wù)，讓廣大的朋友與我們一起掙到更多的錢。

今天保定市乾坤福為大家準(zhǔn)備了豐富的產(chǎn)品和銷售政策，以及獎品請各位多訂貨多中獎。最后，祝各位財源廣進(jìn)，生意興隆，萬事如意，新年快樂。2012年12月29日 篇3：訂貨會董事長發(fā)言稿 2010年秋冬季訂貨會董事長發(fā)言稿 尊敬的各位來賓，經(jīng)銷商朋友們：

大家好！一年一度秋風(fēng)勁，不似春光，勝似春光；一年一度夏季熱，不似熱辣火焰，勝似熱辣火焰。今天的都寶路2010秋冬季定貨會，在炎炎夏日召開，此情此境也正說明了我們大家是帶著火熱豪情的來參加這次會議的。這里，我向前來參加本次會議的總代理、加盟商，各位朋友們表示熱烈的歡迎和忠心的感謝！

承蒙各位朋友、各位都寶路人的關(guān)愛與支持，都寶路品牌經(jīng)過8年的發(fā)展壯大，保持了在同行中穩(wěn)步不移的地位，我們的產(chǎn)品在市場競爭中越來越受到消費(fèi)者的歡迎，品牌知名度和美譽(yù)度逐年上升，都寶路嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)和周密的銷售終端控管使得都寶路品牌在市場中競爭力日漸強(qiáng)大起來?！罢\信為本、勇于創(chuàng)新、引領(lǐng)時尚”的經(jīng)營理念，先進(jìn)的管理、技術(shù)，雄厚的人才實(shí)力，完善的質(zhì)量保證及售后服務(wù)體系，成就了都寶路在中國皮具行業(yè)的地位。09年都寶路成為紅十字會與紅新月館合作伙伴，參與世博會營銷，這是都寶路品牌實(shí)力得到市場肯定的強(qiáng)有力憑證。在都寶路前進(jìn)的8年里，我們建立了科學(xué)的設(shè)計、生產(chǎn)和檢驗(yàn)管理系統(tǒng)，不斷完善了質(zhì)量保證體系，引進(jìn)了前沿的設(shè)計團(tuán)隊(duì)和新產(chǎn)品開發(fā)計劃，產(chǎn)品趨勢不斷攀升國內(nèi)時尚前沿；市場份額不斷擴(kuò)大，目前我們在全國的店面已達(dá)到了900多家。正因?yàn)槎紝毬氛w實(shí)力的不斷提升，在市場發(fā)展中也得到更多機(jī)會，因此有幸能夠和座下的眾多的優(yōu)秀商家合作，共同謀劃都寶路更美好的明天。

今年我們又增添了云南和重慶兩個新市場，重慶分公司和云南分公司在今年上半年正式成立。目前重慶地區(qū)已完全投入運(yùn)營，通過4月的 招商

會的成功舉辦，現(xiàn)已發(fā)展迅速，新開了數(shù)家店，并建立了形象展廳；云南地區(qū)形象店也于上月初正式運(yùn)營，并首次導(dǎo)入了完善的vip終端管理系統(tǒng)。相信經(jīng)過一段時間，云南和重慶市場將逐步拓寬，銷售隊(duì)伍將更穩(wěn)健，成為都寶路的兩片藍(lán)海。下面我們用熱烈的掌聲歡迎我們都寶路的新成員：重慶分公司總經(jīng)理李光國先生，云南分公司總經(jīng)理李雪新先生。李光國先生是重慶可式商貿(mào)總經(jīng)理，目前在重慶地區(qū)代理著國內(nèi)國際十幾個鞋業(yè)大 品牌，在當(dāng)?shù)氐膶?shí)力非常雄厚；李雪新先生是昆明平軟科技公司總經(jīng)理，專門從事erp軟件的應(yīng)用管理，在信息化管理上有很強(qiáng)的優(yōu)勢，目前正 計劃

將vip系統(tǒng)導(dǎo)入銷售終端。

引用墨子的話，“國有賢良之士眾，則國家之治厚?！痹谌珖鞯貐^(qū)，都寶路得到如此多優(yōu)秀的商家的支持，都寶路銷售業(yè)績節(jié)節(jié)攀升，前景喜人。一份耕耘一分收獲，這些成績的取得，離不開廣大經(jīng)銷的支持，是與廣大經(jīng)銷商的辛勤勞動和各位都寶路人的忠誠敬業(yè)分不開的，我們用智慧和汗水共鑄了今天的輝煌。在此，我向大家再一次表示忠心的感謝！這里我再給大家提供一個喜訊，行內(nèi)數(shù)據(jù)顯示，隨著金融危機(jī)后的經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇,皮具行業(yè)的業(yè)績逐季度呈明顯上升趨勢，都寶路在今年前兩個季度的銷售業(yè)績也是一路飆升，形勢非常喜人的。所以各位在座的朋友在下半年我們要再接再厲，再創(chuàng)銷售高峰。下半年伴隨世博會、亞運(yùn)會的開展，消費(fèi)將再次受到刺激，更多的商機(jī)將擺在我們面前，作為旅行休閑必備的箱包產(chǎn)品的消費(fèi)量也必然大增。只要我們共同把握好商機(jī)，在行業(yè)內(nèi)奪取更大的成功是必然的！都寶路總公司將會一如既往地為廣大經(jīng)銷商朋友提供售前、售中、售后等方面的服務(wù)，并且今年出臺的貨品調(diào)配政策也將作為各位商家更為放心的強(qiáng)力后盾，解除大家的后顧之憂。

此外，為了慶祝我們大家的努力成果，我公司精心準(zhǔn)備了今天晚上的歡慶晚宴，邀請了著名主持人和演藝團(tuán)隊(duì)前來表演。借助輕松娛樂的氛圍，讓各位朋友放松地體驗(yàn)公司文化，更進(jìn)一步加強(qiáng)公司于各位的交流與合作，更堅定我們發(fā)展都寶路的信心和決心，將我們的市場做得更大更強(qiáng)。今晚請各位吃得開心，玩得痛快，讓我們團(tuán)結(jié)協(xié)作，同舟共濟(jì)，奮力開拓，下半年?duì)幦「蟮妮x煌！

最后，祝各位財源廣進(jìn)，生意興隆，萬事如意。

各位朋友，大家晚上好： 非常高興今天能和大家一起相聚，在這里，我代表亞太陳設(shè)藝術(shù)協(xié)會和意大利風(fēng)尚國際集團(tuán)歡迎大家的到來，感謝大家百忙之中參加本次課程，感謝大家對100%軟裝講堂......

第1篇：白酒經(jīng)銷商代表發(fā)言稿僅供參考【整理】白酒經(jīng)銷商代表發(fā)言稿范文尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行伙伴們!經(jīng)典的家人們、大家下午好!首先，我很榮幸能作為經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)的代表在本......

篇1：白酒酒業(yè)終端訂貨會 白酒終端訂貨會 篇2：訂貨會董事長發(fā)言稿 訂貨會董事長發(fā)言稿各位經(jīng)銷商朋友，各位合作伙伴：大家上午好！引用墨子的話，“國有賢良之士眾，則國家之治厚?！痹?.....

第一篇尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行伙伴們!經(jīng)典的家人們、大家下午好!首先，我很榮幸能作為經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)的代表在本次盛會上發(fā)言。此時我感到無比的激動和高興。能做為經(jīng)銷商代表這......

中秋節(jié)白酒訂貨會發(fā)言稿篇1：酒類訂貨會邀請函請 柬尊敬的新老客戶: 為答謝新老客戶多年來對****有限公司的大力支持與厚愛,我公司與各廠家強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，特邀請您于****年**月***......

釀造之道 釀酒心得體會篇七

紅酒品鑒會演講稿

各位尊敬的來賓，女士先生們：

歡迎參加“萬城酒匯與中國交通銀行黃埔分行共同舉辦的第一屆紅酒品鑒活動”。非常榮幸能擔(dān)任這次的活動主持，小姓x。下面將由我，帶領(lǐng)大家進(jìn)入紅酒的世界，領(lǐng)略神秘而又獨(dú)特的葡萄酒文化。

說起葡萄酒的起源，早在公元前6000年的古波斯就已經(jīng)存在，它的背后還有一個美麗的傳說： 在很久很久以前，葡萄酒因?yàn)榕既坏臋C(jī)會在波斯古國誕生。當(dāng)時的國王非常喜愛吃葡萄，總是把吃不完的葡萄密封在一個瓶中，并寫上“毒藥”字樣，以防他人偷吃；不料卻被他的一個妃子發(fā)現(xiàn)，其時那曾經(jīng)集萬千寵愛于一身的妃子，已被打入冷宮，往日恩寵和繁華不過一夢，看著是“毒藥”，便喝了下去，只求速死。卻只覺得那半透明的絳色液體在口舌中、心肺間游走，孕出微香，竟是前所未有的恬然陶醉。將之獻(xiàn)與國王，深得其歡心，又再度得寵。

此后這美好的“毒藥”——葡萄酒便流傳四方，一直蔓延到整個五大洲。 葡萄酒在中世紀(jì)的發(fā)展得益于基督教會。圣經(jīng)中有521次提及葡萄酒，耶穌在最后的晚餐上說：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血?！被浇虒⑵咸丫埔暈槭パ?。十七世紀(jì)傳教把葡萄酒傳入中國。

不說大家可能不知道，世界上有2千多個不同的葡萄品種，僅歐洲就有1千多種，在這么多品種中只有部分可用來釀酒，其中約30個品種為貴族葡萄，貴族葡萄在成熟時皮厚，富含糖分，表皮有大量色素，每個國家都有自己的葡萄代表作，其中最常見的紅葡萄品種有：赤霞珠、梅洛、西拉子、弗朗、佳美等等；而白葡萄品種就分別以：莎當(dāng)妮、白蘇維翁、灰皮諾等等為代表。

在葡萄酒釀造的過程中，要通過篩選、破皮、去梗、發(fā)酵、榨汁、培養(yǎng)、澄清、裝瓶，以完成整個天然發(fā)酵工藝。

釀造出來的葡萄酒可分為紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰紅酒、起泡葡萄酒、干性葡萄酒、和冰酒。其中我們通常接觸到最多的就是紅葡萄酒、白葡萄酒，還有氣泡葡萄酒，也就是我們常說的香檳。（介紹每種葡萄酒的特點(diǎn)）

現(xiàn)實(shí)生活中紅酒文化已經(jīng)逐步走入普通百姓間。隨著人們生活水平的提高，人們不斷追求時尚、品味、健康的現(xiàn)代生活，因此紅酒越發(fā)顯得重要。那么喝紅酒，在國際上是不是有相應(yīng)的禮儀標(biāo)準(zhǔn)呢？下面就介紹一下最基本的禮儀：

很多朋友拿杯子都是手心拖住杯子底，這種是拿白蘭地或威士忌的方法，不適合拿葡萄酒杯，其原因就是人體的溫度是36°，如果這種方法拿葡萄酒，會瞬間改變葡萄酒的溫度，從而使葡萄酒最佳溫度發(fā)生變化，影響酒的口感和品質(zhì)。

因此我們一般拿杯的標(biāo)準(zhǔn)是用大拇指、食指和中指抓住酒杯的杯腳，小指頭和無名指輕輕抵住杯底，這個是比較正規(guī)的拿法。比較休閑的拿法就是用兩個手指捏住杯座。還有一種拿法是用兩手夾住，握住杯桿，這種方法適合一些拿杯不太熟練的人群。 第二呢，就是碰杯，來和主持人碰一下，如果用手握住杯子在兩杯相碰的時，發(fā)出的聲音是悶響，如果使用正確方法拿杯，聽，是非常清脆的聲音。

再講品酒，在眾多飲料中，葡萄酒的種類最多，氣味和口感的變化最大，也最為復(fù)雜。即使是同一瓶葡萄酒，因?yàn)轱嬘玫臅r間、地點(diǎn)、環(huán)境、氣氛、佐餐的菜肴，甚至飲用者的情緒不同，其香氣、口感和飲用者所獲得的感受亦不同，這就需要我們利用自己的感覺器官，視覺、嗅覺、味覺、甚至觸覺，對葡萄酒觀其色、聞其香、品其味。對其結(jié)果進(jìn)行描述、分析、定義、分級，這個過程就是葡萄酒鑒賞，也稱作葡萄酒品嘗。

品酒并不是喝酒，品嘗是一門藝術(shù)。譬如欣賞一幅畫、聽一曲音樂，如果你沒有美術(shù)與音樂修養(yǎng)，就不可能說出它的好壞。好就是外觀、香氣與口感的完美結(jié)合。因此品酒分為四部，第一是看酒，第二是搖酒，第三聞酒，第四是品酒。很多朋友喝酒都是一口悶，這個不適合葡萄酒。

品酒的第一步把酒杯抬起，傾斜45°，看酒的顏色，通過邊緣就能判斷出酒的年齡，層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點(diǎn)歲數(shù)了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。注意，倒酒要倒杯子的三分之一。

第二步是搖晃，用兩個手指按住杯座逆時針搖晃，主要是讓酒與氧氣充分氧化，可使新酒的單寧邊柔和，釋放酒的香氣，大家看到杯壁有酒淚，越密、越慢說明酒精度和含糖度高。

要注意的是紅葡萄酒的酒溫一般保持在16-18度之間；白葡萄酒的溫度要保持在10-12度；香檳和冰酒就要在8-10度之間。過低的溫度會壓抑香味味的散發(fā)，過高的溫度則會使酒失去新鮮感。同時，應(yīng)在酒溫相對恒定的狀態(tài)下品嘗。 冰涼的葡萄酒，在飲用前先擺上桌，或?qū)⒕品旁谟斜鶋K的冷卻桶中存放。人們在品嘗前會先將酒打開放著。紅酒通常在飲用時，已開瓶了近一小時，如此酒的特色才能發(fā)揮，而酒的本質(zhì)才可顯現(xiàn)出來。 原則上配餐時要把握紅酒配紅肉；白酒配白肉（舉例）、飲酒要先白后紅，先淡后重，價格和酒齡由低到高的順序。（解釋）

好了，閑話少說，品酒就為大家介紹到這里，下面希望大家細(xì)細(xì)品嘗。謝謝。

吸啤酒游戲 此活動將抽出8男8女，2男2女一隊(duì)，組隊(duì)以點(diǎn)名的方式為準(zhǔn)，望點(diǎn)到名的朋友踴躍登臺表演“吸啤酒秀”，o(∩_∩)o哈哈~吸啤酒游戲：游戲道具：啤酒數(shù)瓶 每位游戲者配備吸管二條，透明膠一卷。游戲規(guī)則：各位選手齊站于臺前，主持人一聲令下即可開始吸啤酒，但是必須是用透明膠將二條吸管連接起來，誰在最短的時間內(nèi)連接好吸管且最快將啤酒吸完的獲勝

個xxx友、品酒比賽、

、有趣的自帶酒盲品游戲又來了。

帶酒規(guī)則： 要求不要低于市場價（以北京家樂福同類酒價為參照）150元，當(dāng)然如果是非常冷僻有趣的特色酒不受此價格限制。 自帶酒的同學(xué)每人需支付10元獎勵基金，最后投票排名第一和第二的酒的主人可按獎勵基金總額的2/3和1/3的比例獲得獎勵基金。為了公正起見，不帶酒的人員和品酒會主持陸江不參與此項(xiàng)激勵活動。

- 為避免成產(chǎn)品推介會，同一個酒廠的產(chǎn)品無論數(shù)量多少,僅算一人名額。

注意：請將自帶酒款穿上“遮蓋衣物”，方便盲品游戲！

活動內(nèi)容：

朋友聚會；品嘗互動。

觀色聞香品味，做簡單記錄 14：:0-14:30 引導(dǎo)嘉賓進(jìn)場，簽到 14:30-14:35 主持人致開場詞 14:35-16:15 就上介紹各類紅酒，同時嘉賓品嘗美酒及互動交流 16:20-16:50 及嘉賓休息，欣賞音樂，品嘗美味甜品 16:50-17:00 主持人上臺致謝詞，活動結(jié)束。篇2：紅酒會上的講話 在第五屆中國南京美食文化節(jié)紅酒會上的講話

南京餐飲商會會長 沈加華

尊敬的xxx，

各位嘉賓，各位同仁：

大家晚上好！

千百年來，多少文人墨客飲酒吟誦、借酒明志，留下佳作無數(shù)。一句煮酒論英雄，賜予了中國酒文化濃厚的豪邁氣息。

美酒與美食相伴相生，“無酒不成禮、無酒不成宴、無酒不成敬意”已成為各民族的風(fēng)俗，因此酒文化也是中華民族飲食文化的重要組成部分，滲透于整個中華五千年的文明史中。而中華美食，名揚(yáng)天下，數(shù)不勝數(shù)的原料、豐富的烹飪方法，造就了中國菜肴多姿多彩的口感，也為和美酒的搭配提供了無限的可能。當(dāng)餐桌上同時遭遇了極品美酒與饕餮美食的時候，要怎么形容這種快意呢？借用沈宏非的一句話：“食而時飲之，不亦樂乎？”

“美酒”與“美食”的密不可分，有人說，餐飲業(yè)與酒業(yè)之間的關(guān)系緊密如同婚姻，我覺得不夠貼切，應(yīng)該說，像一對戀人，既要有溫馨浪漫的氛圍，更要有勇往直前的激情，婚姻更多的是責(zé)任和親情，而戀人找的卻是感覺，一樣的菜肴，一樣的酒品，

在不同的人眼中，感覺絕不相同，希望在座的各位，好好找一找你今天的最佳戀人。

開個玩笑，其實(shí)，今天非常感謝蘇糖的xxx為我們提供了如此優(yōu)雅的環(huán)境和氛圍，讓餐飲人在此雅聚，品美酒，嘗美食，賞美景，敘友情。

此時此刻，音樂美酒與湖光山色相得益彰，清風(fēng)明月與明城古墻交相輝映，我們這些平日里忙碌的企業(yè)經(jīng)營者，“偷得浮生半日閑”，被美食與美酒的醇香縈繞,被美景與美曲的曼妙沉醉。我們何不就此舉杯，共同祝愿酒更醇，菜更香，情更濃，生活更幸福，所有嘉賓更健康快樂！

謝謝！篇3：品酒會發(fā)言稿

答謝詞

尊敬的艾美琳女士：

尊敬的各位來賓、女士們、先生們：

大家晚上好！

首先非常感謝各位來賓能在百忙之中抽出時間，前來參加今天的“波爾多風(fēng)情”品酒會。光臨本次活動的嘉賓都是多年來一直給予我們幫助和支持的老朋友。在此，我代表集團(tuán)董事長xxxx先生向大家表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。

我們公司自從2010年開展葡萄酒國際業(yè)務(wù)以來，一直專注于法國波爾多地區(qū)的高品質(zhì)葡萄酒，并以xx葡萄酒為主營產(chǎn)品，該家族下設(shè)x個酒莊城堡，具有幾百年悠久的歷史，在法國xx當(dāng)?shù)亓粝铝艘欢味蚊谰萍言挕＜t酒文化是民族風(fēng)情與世界文化的完美融合，它既體現(xiàn)出男士的瀟灑與幽默，又襯托出女士的高貴與典雅，在這美麗的夜晚，我們將共同舉杯，一起去尋找那美麗的傳說，品鑒來自法國波爾多右岸的葡萄佳釀，“共鑒美酒，誠交朋友”。 希望各位來賓能夠放下一周的忙碌，靜下心來慢慢品味葡萄酒蘊(yùn)藏的醇美與厚重，零距離感受純正的法國波爾多風(fēng)情，度過一個難忘的夜晚。

再次感謝大家的光臨，祝朋友們健康、快樂、幸福。謝謝！篇4：品酒會演講稿

思路： 1開場白 2引言 紅酒會演講稿

3新西蘭介紹：自然地理、人文地理、經(jīng)濟(jì)情況、葡萄酒產(chǎn)區(qū)、氣候條件，引出酒莊 4酒莊介紹：位置、規(guī)模、特色、產(chǎn)品系列，引出產(chǎn)品 5產(chǎn)品介紹：代表作、榮譽(yù)（引起聽眾好奇心）特點(diǎn)、評價，過度收尾 6結(jié)語

注意事項(xiàng)：語速、表情、動作、聲情并茂、自信大方。 以煙臺柏瑞圖國際酒業(yè)有限公司為例 尊敬的各位來賓，大家好！我是來自煙臺柏瑞圖酒業(yè)的講師··，很高興與各位一起度過這樣一個美好的下午，很榮幸能與各位一起分享柏瑞圖的故事。

柏瑞圖酒業(yè)，專做原裝進(jìn)口的新西蘭葡萄酒。值得一提的是，我們的每一瓶酒都是新西蘭原裝酒莊酒，酒莊酒與灌裝酒最大的區(qū)別就在于酒莊酒的高品質(zhì)，與各位的生活追求一樣，我們追求的也是精細(xì)、尊貴、高品質(zhì)。當(dāng)然高品質(zhì)的酒離不開強(qiáng)大的依托——我們的新西蘭paritua酒莊。

說到paritua酒莊，不得不先講講新西蘭。

新西蘭（new zealand），又譯紐西蘭，位于太平洋西南部，

是個島嶼國家。新西蘭兩大島嶼以庫克海峽分隔，南島鄰近南極洲，北島與斐濟(jì)及湯加相望，面積萬平方公里，人口約430萬。首都惠靈頓，最大的城市是被稱作“千帆之都”的奧克蘭。國家雖小，卻是個現(xiàn)代、繁榮的發(fā)達(dá)國家。其鹿茸、羊肉、奶制品和粗羊毛出口皆為世界第一。新西蘭氣候宜人、環(huán)境清新、風(fēng)景秀麗，旅游圣地遍布全國各地，其森林資源豐富，地表景觀極富變化，生活水平也相當(dāng)高，排名聯(lián)合國發(fā)展指數(shù)第3位。就是這么一個國家，卻在世界葡萄酒行業(yè)有著舉足輕重的地位。

英國《independent》雜志：新西蘭葡萄酒擁有“世界上最好的平均質(zhì)量” bob campbell wm的《美酒指南》(master of wines)中，新西蘭產(chǎn)的長相思已獲得全世界最佳長相思的贊譽(yù)。

2008年7月份倫敦國際葡萄酒和烈酒大賽(iwsc)新西蘭贏得了11個金獎的國家紀(jì)錄。 2011在7月份倫敦國際葡萄酒和烈酒大賽(iwsc)新西蘭創(chuàng)紀(jì)錄得贏得了305項(xiàng)大獎，金獎18個，這其中15個被評為最高水準(zhǔn)葡萄酒。遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其它國家平均的獲獎數(shù)。

新西蘭大概有600多個酒莊，只有非常少數(shù)是工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)的，90%都是手工制的，新西蘭的酒基本上是小規(guī)模、高端的生產(chǎn)，高端品質(zhì)。實(shí)際上新西蘭整個國家產(chǎn)酒的風(fēng)格之一就是小規(guī)模的產(chǎn)酒方式——小而精。而我們的paritua酒莊就是其中杰出的代表。

講到這里你也許會問，為什么新西蘭的葡萄酒會這么出色呢？這與新西蘭的地理環(huán)境和氣候環(huán)境是分不開的。新西蘭由兩個相對狹長的島嶼組成，分為北島和南島，島上坐落著連綿起伏、高聳入云的山脈，這些雄偉的山脊阻擋了來自西邊太平洋的寒風(fēng)和雨水，在東邊形成相對少雨的地帶。因此大部分的新西蘭葡萄種植區(qū)域都集中在東部沿海地區(qū)。

總體來講是涼爽的海洋性氣候。北島北端接近亞熱帶氣候，溫度相對較高，全年綠草如茵，而南島的最南端已經(jīng)接近極地，氣溫較低，

這里更像是大陸性氣候，四季分明。

而新西蘭晝夜溫差較大，這有益于葡萄最大限度地保持果香和酸味，因此無論新西蘭的紅白葡萄酒，都擁有迷人的新鮮果香和清爽多酸的口感。

釀造之道 釀酒心得體會篇八

范文一：

尊敬的各位老板：

大家上午好!今天我們在這里召開xx年光山客戶答謝及春節(jié)訂貨會，首先， 我代表汾酒集團(tuán)杏花村銷售公司的全體員工對大家的光臨表示熱烈的歡迎，對各位對杏花村酒的大力支持表示衷心的感謝。

“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”。1000多年前，唐代詩人杜牧的這句千古絕唱使花村酒一舉成名，歷經(jīng)千年，經(jīng)久不衰;現(xiàn)在，汾酒集團(tuán)已經(jīng)發(fā)展成中國最著名的白酒集團(tuán)之一，是唯一擁有兩-個-中-國馳名商標(biāo)(“杏花村”和“竹葉青”)的白酒企業(yè)。杏花村酒1915年在巴拿馬萬國博覽會上獲得甲等金質(zhì)獎?wù)拢?952年，在新中國第一屆評酒會上被評為四大名酒之一，以后的各屆評酒會都被評為中國名酒。07年銷售額超過30億，利稅12億多，名列全國第五位和第四位。這些成績的取得是汾酒集團(tuán)和廣東經(jīng)銷商共同努力的結(jié)果，再次對大家的支持表示感謝。

各位老板，為了擴(kuò)大產(chǎn)品的市場份額，提高杏花村酒的知名度和美譽(yù)度，汾酒集團(tuán)全力推出了杏花村口口福系列酒，該酒經(jīng)過我國知名專家特殊勾兌，具有入口綿、落口甜、飲后余香的特點(diǎn)，受到廣大消費(fèi)者的一致稱贊。光山是司馬光故里、xxx的故鄉(xiāng)，是全國著名的紅色老區(qū)，可謂人杰地靈、藏龍臥虎。所以公司在這次會上拿出很大力度支持光山市場，今后也會以不同的方式不間斷地回報廣大客戶，所以請大家放心積極地銷售。

各位老板，金秋送爽，天氣也逐漸涼快起來，中秋節(jié)和國慶節(jié)即將來臨，白酒的銷售旺季就要到了，豐收的季節(jié)就要到了，希望各位老板認(rèn)清杏花村酒的品牌優(yōu)勢，抓住時機(jī)，積極銷售。

最后祝這次杏花村酒答謝會圓滿成功，祝各位老板身體健康、合家歡樂、多多發(fā)財!謝謝大家!

范文二：

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、xx事業(yè)最親密的合作伙伴們：

大家好!

首先，請允許我代表xx集團(tuán)xx董事長、xx總經(jīng)理以及公司的全體員工，向今天與會的各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、朋友們致以崇高的敬意!對各位一直以來對xx酒業(yè)的大力支持表示最真誠的感謝!

今天，我們聚集在xx元帥的故鄉(xiāng)開縣，隆重召開xx酒產(chǎn)品訂貨會，希望借助這塊培育了共和國元帥的沃土，為我們立足xx平臺，在市場上開天辟地，開疆拓土，搶抓商機(jī)，占領(lǐng)市場帶來一種合作雙贏的局面!

春節(jié)前，由重慶市酒類管理局等單位聯(lián)合舉辦的“20xx重慶白酒市場十大暢銷品牌”揭曉，xx酒榮膺“重慶市場十大暢銷品牌”之一，這為xx十八次榮獲省部優(yōu)榮譽(yù)的歷史續(xù)寫了新的篇章，這不僅是xx人的驕傲和自豪，也充分說明了xx酒在重慶市場的無限發(fā)展?jié)摿Γ瑸榇?，請容許我代表xx公司，向以胡琴總經(jīng)理為首的xx酒業(yè)重慶辦事處的全體同仁表示深深的謝意!感謝你們啦!

xx酒是酒城瀘州一款具有深厚歷史文化底蘊(yùn)的名酒，她的釀酒史可以追溯到唐代，釀酒技術(shù)綿延千年未曾中斷，隨著民族的發(fā)展終于在當(dāng)代煥發(fā)出旺盛的生機(jī)與活力，十八次被評為省部級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、三次蟬聯(lián)國家商業(yè)部金爵獎、榮獲首屆中國食品博覽會金獎的榮譽(yù)，是xx的驕傲，更是xx輝煌歷史的見證。1988年xxx常委會副委員長、十世xxx大師指定xx為進(jìn)藏專用酒，這成為xx在酒類行業(yè)無可替代的品牌優(yōu)勢，因此受到社會各界和廣大消費(fèi)者的喜愛，被譽(yù)為瀘州老酒典范。

“以質(zhì)為本、服務(wù)至上、誠信天下”是xx酒業(yè)恪守不渝的經(jīng)營理念，我們秉承“一切以顧客要求為出發(fā)點(diǎn)、為顧客提供滿意的產(chǎn)品與服務(wù)”的企業(yè)目標(biāo)，推行“以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品開拓市場、以科學(xué)完善的營銷策略占領(lǐng)市場”的營銷理念，堅持“誠信、務(wù)實(shí)、高效、創(chuàng)新”的企業(yè)宗旨，在市場推廣中與廣大合作伙伴同呼吸、共命運(yùn)、心連心，這已經(jīng)成為公司上下和廣大客商的共識，xx人始終不渝地把消費(fèi)者奉為上帝，無論是在產(chǎn)品體系設(shè)計還是營銷策略、服務(wù)體系制訂，皆按照各地不同的情況進(jìn)行有針對性地調(diào)整，公司推出的直營、專營、定制產(chǎn)品計劃，既為廣大合作伙伴提供了豐富的盈利創(chuàng)新模式，也充分展現(xiàn)了“xx”品牌的親和力和感染力，得到了市場和消費(fèi)者的普遍認(rèn)可與贊譽(yù)。

xx人倡導(dǎo)并積極踐行“良心酒”、“責(zé)任酒”，以為消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真做好每一瓶酒的生產(chǎn)，視質(zhì)量為生命，推行全員全過程質(zhì)量管理模式，追求質(zhì)量“零缺陷”，讓消費(fèi)者喝到實(shí)實(shí)在在的綠色放心酒，讓質(zhì)量意識在每個人心中牢牢扎根;腳踏實(shí)地地做產(chǎn)品、做管理、做市場，兢兢業(yè)業(yè)地練內(nèi)功、夯根基、謀發(fā)展，至誠至信已經(jīng)成為xxx永不褪色的品格魅力。下月1號，公司投資5000萬元?dú)v時近兩年建設(shè)的新包裝中心將投入運(yùn)行，新包裝中心占地20000平方米，建筑面積15000平方米，包括一座大型的現(xiàn)代化灌裝車間、一組容量達(dá)萬余噸的酒罐設(shè)施和一座辦公樓，4條國際一流的灌裝流水線，每條線每小時可灌裝8000瓶，4條線日產(chǎn)xx成品酒42670件，安臵就業(yè)人員300人。新包裝中心的使用，將極大地緩解xx酒業(yè)產(chǎn)能不足的矛盾，使得我們各級營銷機(jī)構(gòu)在應(yīng)對市場變化方面變得更加靈活機(jī)動。

各位來賓，展望未來，酒類市場將會因文化、歷史、工藝、質(zhì)量、消費(fèi)的差別而呈現(xiàn)出多樣化、復(fù)雜化的局面，競爭也將更趨激烈，對市場、消費(fèi)者的研究和重視也會成為酒類企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的重要組成部分，資本的介入，營銷團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，文化的打造，品牌差異化，可以說，在經(jīng)過一番縱橫捭闔之后，市場將會重新洗牌，而這正是xx的機(jī)會，只要我們抓住機(jī)會，乘勢而上，xx將迎來一個更加光輝燦爛的明天。乘風(fēng)破浪正當(dāng)時，直掛云帆濟(jì)滄海，xx號聯(lián)合艦隊(duì)即將重裝起航，讓我們抖擻精神，激昂斗志，在市場競爭的浪潮中劈波斬浪，勇往直前，書寫xx新的傳奇。

xx集團(tuán)全體員工將以認(rèn)真、務(wù)實(shí)、求精的精神，更加細(xì)致周到的服務(wù)，使“xx酒”成為您開拓市場的利器，成為大家發(fā)財致富的搖錢樹，我們也將通過更加務(wù)實(shí)、有效的市場營銷策略，保證大家開心賺錢，賺到更多的錢!

最后，我代表xx酒業(yè)祝此次訂貨會圓滿成功，祝各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、朋友們身體健康、萬事如意!乘興而來、滿載而歸!

謝謝大家!

釀造之道 釀酒心得體會篇九

各位朋友，大家晚上好： 非常高興今天能和大家一起相聚，在這里，我代表亞太陳設(shè)藝術(shù)協(xié)會和意大利風(fēng)尚國際集團(tuán)歡迎大家的到來，感謝大家百忙之中參加本次課程，感謝大家對100%軟裝講堂的支持！我們今天晚宴的主題是“醉·軟裝”，不知道大家對“醉”這個字怎么理解。今晚，“醉”可以有多種解釋。首先，伴著美酒與音樂，醉心于我們整個晚宴的氣氛當(dāng)中。音樂和美酒都是人類的朋友，都是生活的調(diào)劑品，音符可以讓人的精神沉醉，而美酒則是不可缺少的情感慰藉，今天讓我們大家一起，輕心享受工作以外的輕生活。其次，“醉”便是希望大家未來幾天在軟裝飾的氛圍中享受學(xué)習(xí)的狀態(tài)。軟裝，本身就強(qiáng)調(diào)所謂情調(diào)，學(xué)習(xí)軟裝，便是學(xué)習(xí)怎樣培養(yǎng)生活情趣，在學(xué)習(xí)的過程中，我們必須學(xué)會享受這種狀態(tài)。大家都知道，軟裝行業(yè)雖然是一個新興的行業(yè)，但是有巨大的市場，前景十分廣闊。隨著精裝房的普及，人均居住面積的改善，人們裝修理念的改變和文化品位的提升，“輕裝修、重裝飾”的理念已經(jīng)被大多數(shù)人接受。正是因?yàn)檫@樣，軟裝行業(yè)對軟裝設(shè)計師的要求越來越高。我們開設(shè)100%軟裝講堂，一方面是想大家充實(shí)一些軟裝方面的知識，另一方面也想給大家打造這樣一個行業(yè)交流的平臺。今晚，我們是這樣一個平臺，大家可以暢所欲言，廣交好友，拓展人脈圈。古人說：三人行，必有我?guī)?。相信行業(yè)精英們聚集在此，必然會有智慧的碰撞，今晚大家必然會有很大的收獲。

最后，祝大家今天談的盡興，玩的盡情!同時，祝愿大家學(xué)得開心，學(xué)有所得！篇二：白酒廠商聯(lián)誼會區(qū)域經(jīng)銷商發(fā)言稿

白酒廠商聯(lián)誼會區(qū)域經(jīng)銷商發(fā)言稿

盡來通過廠領(lǐng)導(dǎo)班子的調(diào)整，班子由總經(jīng)理帶隊(duì)多次深入塘沽市場調(diào)研考察，總經(jīng)理對我公司幾年來市場操作給予了肯定，同時根據(jù)塘沽區(qū)域的銷費(fèi)特點(diǎn)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上做了大量的調(diào)整，指示針對塘沽市場的變化xx產(chǎn)品要適應(yīng)市場變化而變化的工作方針，同時為樹立產(chǎn)品的形象做了大量的戶外廣告的宣傳計劃，做到高質(zhì)量產(chǎn)品，宣傳，促銷一體化，同時還強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)品質(zhì)量的加強(qiáng)，重點(diǎn)指示:xx王產(chǎn)品可根據(jù)不同地區(qū)可采用不同風(fēng)格的灑基來適應(yīng)銷費(fèi)者購買，用產(chǎn)品的質(zhì)量在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中使xx王各種產(chǎn)品再創(chuàng)輝煌。我做為一名區(qū)域經(jīng)銷商，在新組合的xx王領(lǐng)導(dǎo)班子身上，看到了光明和希望，在今后的市場銷售中也為了廠商有一個穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展，我一定積極配合，我們信心滿懷，激情澎湃，勇敢迎接新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，積極團(tuán)

結(jié)在領(lǐng)導(dǎo)班子的周圍，廠衰我恥，廠興我榮，為xx王在行業(yè)上再進(jìn)一步的發(fā)展貢獻(xiàn)力量，文化水平有限，有說的不到的地方望各級領(lǐng)導(dǎo)及同仁們給予諒解，謝謝大家。篇三：酒會發(fā)言稿

在婁底市純釀糯紅高粱“古仙液”品酒會上的講話 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓： 上午好！八駿嘶風(fēng)傳捷報，五羊獻(xiàn)瑞展新圖。今天，群賢畢至，美酒飄香，詩意盎然，在這里隆重舉行婁底市純釀 “古仙液”品鑒推廣會，盡享糯紅高粱白酒的頂級魅力。各位的光臨捧場，既是對我們古仙液酒業(yè)的發(fā)展給予熱切的關(guān)注和期望，也是對我們古仙液酒業(yè)有限公司各項(xiàng)工作的鼓勵和鞭策。在此，我謹(jǐn)代表古仙液酒業(yè)有限公司對各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓到來表示最熱烈的歡迎和衷心的感謝！各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友，古仙液酒業(yè)有限公司以古仙界萬畝兩系雜交糯紅高粱示范推廣基地為依托，秉承“誠信務(wù)實(shí)，崇道務(wù)本，創(chuàng)新發(fā)展”的的經(jīng)營理念，審時度勢搶機(jī)遇，勵精圖治創(chuàng)大業(yè)。公司以拓荒者的勇氣、實(shí)干家的作風(fēng)和神話般的速度，在短短的兩個月建成第一條糯高粱白酒生產(chǎn)線，于今年9月正式投產(chǎn)，為湖南市場帶來清香型白酒的全新體驗(yàn)。3個月內(nèi)全面打入長沙、婁底市場，并被漣源市人民政府指定為政府接待用酒，得到了消費(fèi)者的一致認(rèn)可和交口稱贊。古仙液以古仙洞清澈甘冽的山泉和古仙界不折不扣的優(yōu)質(zhì)糯紅高梁為原料，通過現(xiàn)代工藝精釀而成，走的是酒文化的正道，喝得好，不傷身。古仙液清香品質(zhì)卓越，幽雅細(xì)膩，清爽綿柔，白酒的甜、綿、軟、凈、香盡顯其中，以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友，我們有理由相信，本次品酒會的成功舉辦，將會為古仙液酒業(yè)有限公司外向拓展帶來一次重大機(jī)遇。我們相信優(yōu)秀的品牌源于良好的口碑，我們將腳踏實(shí)地，不斷重視產(chǎn)品質(zhì)量，把古仙液酒業(yè)有限公司建成全省乃至全國最大的清香型白酒基地，與漣源詩詞珠聯(lián)璧合、交相輝映，在廣闊楚天熠熠生輝。

喜問詩壇同宴集，更緣樽酒長精神。今天我們把酒話詩詞，我衷心希望諸位在意氣風(fēng)發(fā)、開懷暢飲的同時，體味到精神的愉悅；也希望糯高粱白酒所帶來的美妙體驗(yàn)?zāi)芙o各位領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友留下美好的回憶！同時，我誠摯地邀請大家在工作和生活之余，攜帶家人和朋友蒞臨古仙界，品嘗美酒佳釀，共敘親情友情，感悟牛山文化，鑒賞仙界美景！最后，預(yù)祝品酒會取得圓滿成功！衷心祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓身體健康、工作順利、萬事如意！讓我們共同舉杯，為健康，為友誼，為美好的明天干杯！

謝謝大家！篇四：白酒發(fā)布會酒廠老總發(fā)言稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、媒體朋友們：

大家下午好！

今天咱們貴海酒和貴人家酒的新品發(fā)布會暨經(jīng)銷商大會在這里隆重舉行。首先，我代表中海釣臺酒廠的全體員工，對關(guān)心和支持我們發(fā)展的各位領(lǐng)導(dǎo)和朋友們表示衷心的感謝，對大家的光臨表示熱烈的歡迎！

咱們這個酒廠呀，說起來也有幾十年歷史了。80年代建廠，坐落于中國酒都貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，96年成立中海釣臺酒業(yè)股份有限公司，集生產(chǎn)、研發(fā)于一體，多年來依托茅臺鎮(zhèn)得天獨(dú)厚不可復(fù)制的自然地理環(huán)境，產(chǎn)品以茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、赤水河水為原料，經(jīng)科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)釀造工藝，多年窖藏老熟而成，具有酒體豐滿、醬香突出、細(xì)膩優(yōu)雅、回味悠長、空杯留香的獨(dú)特風(fēng)格。中海釣臺的陳釀年份酒、國賓酒、貴賓酒、特供酒、商務(wù)用酒等系列品種，已深受各地機(jī)關(guān)、團(tuán)體、軍隊(duì)、商務(wù)名流及消費(fèi)者的一致好評，是當(dāng)今政務(wù)、商務(wù)、宴請、送禮用酒的經(jīng)典之作。

今天，在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和各界朋友的幫助下，貴海酒和貴人家酒在這里以發(fā)布會的形式，強(qiáng)勢起航！為今后更好地服務(wù)于經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，弘揚(yáng)中華酒釀文明作出新的貢獻(xiàn)！中海釣臺將一如既往地和合作伙伴緊密合作，精誠團(tuán)結(jié)，共同謀劃，共同發(fā)展！

謝謝大家！篇五：白酒專賣店開業(yè)經(jīng)銷商發(fā)言稿

白酒專賣店開業(yè)經(jīng)銷商發(fā)言稿

尊敬的董事長、尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位嘉賓，各位同仁：

大家上午好！今天是一個值得紀(jì)念的，美好的日子，經(jīng)過幾年的醞釀，經(jīng)過兩個月裝修，五家xxdd酒專賣店在xx終于落成了，我們聚集一起，共同見證這盛大時刻。作為參與者之一，我非常高興，對各位領(lǐng)導(dǎo)，各位嘉賓，各位同仁，特別是對郭董事長攜xx公司各位領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！

我公司與xx公司合作已有八年，在公司的幫助和學(xué)習(xí)下，豐富了學(xué)識，增長了才干，在酒業(yè)銷售方面不斷取得進(jìn)步，公司的業(yè)績也取得了很大發(fā)展。今天，在xx公司的幫助、指導(dǎo)下，我公司名下三家xxdd酒專賣店也正式開業(yè)了。它標(biāo)志著公司的業(yè)務(wù)又開辟了一個新的領(lǐng)域，邁上了一個新的臺階，為今后發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)?；厥淄拢覀兠恳豁?xiàng)成長進(jìn)步都體現(xiàn)了廠商合作碩果，都凝集著xx公司親切的關(guān)懷，為此，我再一次對xx公司的各位領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝！各位領(lǐng)導(dǎo)，各位嘉賓，各位同仁，xxdd酒的旗艦已經(jīng)揚(yáng)帆起航，請大家放心，我們一定會倍加珍惜，倍加努力，把專賣店開好，使其發(fā)揚(yáng)光大，結(jié)出累累碩果。

釀造之道 釀酒心得體會篇十

酒會發(fā)言稿

各位來賓，各位水部宗親：

大家晚上好！

09年已經(jīng)來臨，元旦的氣息仍存，值此佳節(jié)之時，我們張姓水部宗親歡聚一堂，為我們的水部先鋒龍舟舉辦慶功鳴謝酒會！

龍船，是我們張姓族人的一種精神體現(xiàn)。龍船之上，各司其責(zé)，分工明確。盯牢目標(biāo)，劃動雙臂，如箭脫弦。強(qiáng)勁鼓點(diǎn)，鏗鏘口號，齊心協(xié)力，動作一致，取得勝利！龍船是一種精神文化，他讓我們在一條船上懂得了互相照顧，克己讓人，搶挑重?fù)?dān)，無私奉獻(xiàn)的做人品德！

龍船，是我們水部張姓族人共同關(guān)注的一項(xiàng)事業(yè)，有我們所有張姓族人的矢志不渝，有我們水部宗親的大力支持才有我們今日的盛典！

感謝各位親朋好友對此次活動的支持??！ 感謝水部宗親對此次活動的傾囊相助?。?/p>

感謝各位前輩對此次活動給予的理解和關(guān)注??！

此刻，讓我們共同舉杯，共祝水部先鋒龍舟來年再獲佳績！ 謝謝大家！！

2008年12月29日

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們、朋友們：

中秋月圓，我們在此歡聚，共度中華民族團(tuán)圓佳節(jié)，借此機(jī)會，我謹(jǐn)代表廣元市臺胞臺屬聯(lián)誼會、廣元市僑胞僑屬聯(lián)誼會向長期關(guān)心支持我市xxx、僑聯(lián)工作的各位領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友，向廣大臺屬、僑屬及其在臺親人、海外親人致以節(jié)日的問候和衷心的祝愿，祝大家萬事吉祥、節(jié)日快樂!

每逢佳節(jié)倍思親。祈盼祖國早日統(tǒng)一是海峽兩岸和全世界中華兒女的共同心愿。明月千里寄相思，每逢中秋月更圓，兩岸人民更加祈盼和平統(tǒng)一，更加思念故鄉(xiāng)親人。但是，最近一段時間，臺灣當(dāng)局和他們縱容支持的“xxx”分裂勢力卻置民族大義于不顧，肆無忌憚地挑釁一個中國的原則，大搞破壞統(tǒng)一，xxx的罪惡活動：9月6日，在臺灣當(dāng)局支持下，“xxx”分裂勢力策劃在臺北舉行了所謂“臺灣正名”游行，這場鬧劇旨在圖謀把臺灣從xxx出去。這一嚴(yán)重破壞xxx，違背臺灣人民根本利益的鬧劇，引起了全世界華人的強(qiáng)烈憤慨和堅決抵制：9月7日，臺灣數(shù)萬民眾自發(fā)走上街頭，群情激昂高呼“反xxx、救臺灣”、“xxx正名、自尋死路”、“和平統(tǒng)

臺北上千輛出租車、私家車也同時進(jìn)行了聲勢浩大的車隊(duì)游行。這次大游行充分表達(dá)了廣大臺灣人民反對“xxx”，渴望和平，祈盼統(tǒng)一的心聲。

青山遮不住，畢竟東流去。世界上只有一個中國，大陸和臺灣同屬一個中國，中國的主權(quán)和領(lǐng)土完整不容分割。實(shí)現(xiàn)國家統(tǒng)一，是我們堅定不移的立場，維護(hù)國家領(lǐng)土完整，是中華民族的最高利益之所在，一個中國的原則是不可動搖的。我們欣慰地看到，越來越多的臺灣人民正在覺醒，他們將和全世界各地的炎黃子孫一道，為中華民族的振興、為國家的和平統(tǒng)一而斗爭。

露從今夜白，月是故鄉(xiāng)圓。今年女兒節(jié)、秋交會期間，成都臺商協(xié)會赴我市參觀訪問，廣元市政府的開拓務(wù)實(shí)精神，300萬廣元人民熱情好客的精神風(fēng)貌，山清水秀的城市，人文地理環(huán)境，豐富多彩的大眾文化生活，都給臺灣同胞們留下了美好的印象，他們對前來廣元投資，對廣元未來的發(fā)展充滿的信心。我們在廣元的廣大臺屬、僑屬也堅信：在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，全市300萬人民萬眾一心，奮發(fā)圖強(qiáng)，廣元的明天將會更加美好!

祖國統(tǒng)一大業(yè)，任重道遠(yuǎn)。我們市xxx、市僑聯(lián)的全體會員和廣大臺、僑屬將緊密團(tuán)結(jié)在以xxx同志為xxx的xxx周圍，高舉愛國主義和社會主義旗幟，在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo) 。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、前輩：

首先感謝市委、市政府安排這樣一次機(jī)會，讓我和大家話別，說幾句心里話。

由于工作的需要，組織上安排我*局工作，過兩天就要去報到了。

我是xx年到我局工作，并先后在**任職。

九年來，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各位領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，我為**的政治安定、治安穩(wěn)定做出了一些努力，取得了一點(diǎn)微薄的成績，這是大家關(guān)懷、理解和幫助的結(jié)果。為此，在這里我誠摯地感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和前輩。

釀造之道 釀酒心得體會篇十一

尊敬的各位來賓，大家中午好！

歡迎各位老板在百忙中參加由承辦的20**年度訂貨會，承蒙各位老板多年來對杜康的厚愛和支持，在此，我謹(jǐn)代表杜康3000名員工，向在座的各位老板表示衷心感謝和誠摯的問候！

杜康酒是老十大名酒，是中國最古老的歷史名酒，因5000年前杜康發(fā)明創(chuàng)造了糧食酒而名聞天下，杜康被封為酒祖，世代為業(yè)界人士香火供奉。

曹操的一首《短歌行》，“慨當(dāng)以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康”，更是膾炙人口，家喻戶曉，更是杜康歷史傳承的見證，杜康酒文化底蘊(yùn)深厚，歷史源遠(yuǎn)流長。

在新時期，恰逢國運(yùn)昌隆的大好盛世，杜康酒經(jīng)政府牽頭，于**年完成了河南兩家杜康的重組改制工作，自此杜康在沒有內(nèi)耗的情況下，重新走入了中國一類白酒生產(chǎn)企業(yè)行列，事實(shí)證明，在企業(yè)整合至上市階段，往往是各位做酒的老板們獲得最大利益的最佳時機(jī)，杜康品牌上升空間巨大，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，時不我待，機(jī)不可失，希望各位老板抓住機(jī)遇，多定多銷！

今天中午，公司略備薄酒，感謝大家，讓我們共同舉杯，祝各位老板，身體健康、合家歡樂、萬事如意！愿杜康給各位老板帶來源源不斷的財富，愿我們共同舉杯，共享盛世財富，干杯！

白酒訂貨會發(fā)言稿（二）

尊敬的各位經(jīng)銷商，各位嘉賓大家好！

首先我謹(jǐn)代表麥特寶公司的全體員工誠摯的歡迎您的到來；同時也衷心的感謝廣東大河機(jī)電給我們這樣一個能和各位共同探討，交流的機(jī)會！

回顧以往，一路走來，風(fēng)風(fēng)雨雨，麥特寶今天的成長離不開您一直以來的關(guān)愛和支持，借此機(jī)會，我攜全體員工在此向各位表示深深的感謝！

“精心制造、用心服務(wù)”是我們的一貫宗旨。多年來，以真誠和信譽(yù)為紐帶，我們與廣大用戶建立了廣泛的信賴與合作，開創(chuàng)了廣闊的互利共贏的發(fā)展空間。過去是這樣，將來也是這樣。踐行“精心制造、用心服務(wù)”這一宗旨，是我們一切工作的至高準(zhǔn)則，也是全體麥特寶人的至圣理念。我們執(zhí)著以求的目標(biāo)是：堅持進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，堅持進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，堅持進(jìn)行服務(wù)創(chuàng)新，不斷追求新的卓越與超越，真誠回報，滿足和支持我們的合作夥伴。我們可以莊重地向您承諾：“與麥特寶合作是您成功的開始”，在履行這一承諾中，我們將做出新的更大的努力。

麥特寶一直以來都是生產(chǎn)，銷售一體化。以大功率切割機(jī)，角膜，電錘，圓鋸等一系列電動工具為主。產(chǎn)品多元化，選擇性廣泛，來滿足市場多種需求。在以後的時間里，我們將不斷進(jìn)行品種創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新，為廣大客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的服務(wù)，也希望能得到在座各位更多的理解和支持，齊心協(xié)力共創(chuàng)新的輝煌。

在中國經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的今天，在經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展的背景下，機(jī)會與挑戰(zhàn)并存。百舸爭流千帆盡，勇立潮頭競顯能，麥特寶將面向未來，緊緊抓住市場機(jī)遇；面向市場，服務(wù)于國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。我們相信，堅定信心，勇于開拓，樹立科學(xué)發(fā)展觀，麥特寶就一定能在中國資本市場的發(fā)展史上寫下更加輝煌的篇章！讓我們攜手共進(jìn)，實(shí)現(xiàn)共贏。

白酒訂貨會發(fā)言稿（三）

大家好！

今天我們在此召開特步**年用戶座談暨**年春秋訂貨會，首先請允許我代表特步江蘇分公司全體員工對大家的光臨表示熱烈的歡迎，對各位對特步江蘇分公司大力支持，表示真誠的感謝。信譽(yù)是社會的進(jìn)步，市場繁榮的基石，也是我們特步江蘇分公司不斷發(fā)展的動力。

**年上半年，我們特步江蘇分公司在各位經(jīng)銷商朋友的大力支持下與總公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下已經(jīng)取得的驕的人成績，“勝不驕，敗不餒”，下半年的任務(wù)我們更加艱巨。**年對于我們特步來說可是一個特步運(yùn)動年，這次總公司成功的贊助了本屆十運(yùn)會，而且又在我們江蘇舉行，這無疑對我們江蘇分公司創(chuàng)造了難得的新的商機(jī)，但同時也對我們提出了新的要求，新的任務(wù)與目標(biāo)。任務(wù)就是壓國，壓力就是動力，所以我們要緊緊的抓著這次商機(jī)，通過我們大家的共同努力爭取在下半年取得更好的成績，做好特步運(yùn)動年！

本次十動會即將在全省范圍內(nèi)展開，所以我希望我們在坐的各位經(jīng)銷商朋友與我們公司共同努力借次機(jī)會在各自的區(qū)域能夠擴(kuò)大產(chǎn)品銷售量、擴(kuò)大品牌知名度，擴(kuò)大市場占有率。搞好十運(yùn)會，就是更好的支持奧運(yùn)會。所以我們真誠的希望在今后的幾年步時尚運(yùn)動品牌路會走的越來越好！

回顧過去，我們豪情萬丈，展望末來，我們信心百倍，在此，殷切期望各界朋友，一如既往地關(guān)心特步、支持特步，攜手合作，互惠互利，共同創(chuàng)造特步更加燦爛的明天！謝謝！

釀造之道 釀酒心得體會篇十二

《釀酒工藝學(xué)》課程論文

微生物在葡萄酒釀造中的作用

08生物（2）班

徐玉尚

20080804243 摘要：在整個葡萄酒的酸造生產(chǎn)過程中，有多種微生物參與。不同的微生物起著不同的作用，釀酒酵母將粉樸化成酒精，乳酸菌會將蘋果酸轉(zhuǎn)化成乳酸等，這些是正常的發(fā)酵過程;而醋酸菌會使萄萄酒發(fā)生酸敗，產(chǎn)膜酵母會使葡萄酒起膜渾濁，霉菌會影響酒的風(fēng)味等，這些是有害微生物的作用。[1-2] 關(guān)鍵詞：葡萄酒；微生物；酵母；乳酸菌

葡萄汁轉(zhuǎn)化為葡萄酒本質(zhì)上是一個微生物作用的過程。所涉及到的微生物種類很多，既有有益菌的作用，如酵母菌直接參與發(fā)酵，把糖變成酒，其副產(chǎn)物對葡萄酒的口味和香氣有著重要的影響;乳酸菌是高酸度葡萄酒，尤其是紅葡萄酒二次發(fā)酵的主角起著降低酸度、改善口味、增強(qiáng)香氣、提高穩(wěn)定性的作用;灰葡萄孢是一種霉菌，其感染的貴腐葡萄釀造的貴腐葡萄酒是一種風(fēng)味獨(dú)特的高檔葡萄酒。另外還有有害微生物，如某些酵母、細(xì)菌、霉菌的侵染會影響酒的風(fēng)味，甚至引起酒變質(zhì)，導(dǎo)致釀酒失敗。因此了解葡萄酒生產(chǎn)中的微生物知識，一些前沿科學(xué)技術(shù)在葡萄酒生產(chǎn)中的應(yīng)用，對葡萄酒的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)更是有著巨大地推動作用。[3] 在主發(fā)酵期間，首先是添加酵母，經(jīng)過活化的葡萄酒酵母按照一定比例加人到葡萄汁中，會在發(fā)酵液中迅速形成生長優(yōu)勢，抑制其他微生物的生長;另外，及時加人的s02會抑制細(xì)菌生長。通過這兩項(xiàng)措施，主發(fā)酵期間的有害微生物可以得到很好的控制。

隨著主發(fā)酵的結(jié)束，發(fā)酵酵母的大量死亡沉降，發(fā)酵液中的游離s02含量大大降低，其他雜菌開始生長繁殖。因此，后發(fā)酵期和原酒儲藏期是微生物控制的關(guān)鏈時期。

控制細(xì)菌和有害酵母應(yīng)分別對待。對細(xì)菌的控制采用補(bǔ)加s02的辦法;而有容酵母如酒香酵母、假絲酵母、畢赤氏酵母等，它們對s02不敏感，會在酒液表面生成菌膜，造成酒的渾濁，甚至造成成品酒發(fā)酵，有的能把乙醇、乙酸、檸橡酸等有機(jī)物權(quán)化分解成水和c02,使酒變質(zhì)。 1 葡萄酒生產(chǎn)中酵母的使用及降酸作用 酵母的使用 《釀酒工藝學(xué)》課程論文

酵母菌是葡萄酒發(fā)酵的主要微生物，獲得優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，將不同特點(diǎn)的葡萄品種的品質(zhì)充分發(fā)揮出來，酵母的微生物構(gòu)成及其特點(diǎn)是非常重要的。用于葡萄酒生產(chǎn)的良好酵母菌株應(yīng)具有下列特性:①發(fā)酵能力強(qiáng);②發(fā)酵完全;③具有穩(wěn)定的發(fā)酵特性發(fā)酵行為可以預(yù)測;④具有良好的乙醇耐受能力;⑤不產(chǎn)生不良?xì)馕段镔|(zhì);⑥具有良好的二氧化硫耐受能力⑦發(fā)酵結(jié)束時凝聚，便于從酒中分離。生產(chǎn)中一般選擇葡萄酒酵母菌。

葡萄中的糖類在酵母菌及其產(chǎn)生的一系列酶的作用下轉(zhuǎn)化為乙醇和c02，生成葡萄酒中主要的風(fēng)味物質(zhì)酒精。在這一過程中會生成一些重要副產(chǎn)物，共同賦予葡萄酒特有的風(fēng)味。如甘油使酒味清甜和圓潤，醋酸可生成呈香醋類物質(zhì)，琥珀酸可增進(jìn)酒的爽口性，來自酵母本身的一些含氮物質(zhì)及其所產(chǎn)生的高級醇，也是構(gòu)成葡萄酒香氣的主要成分。

在葡萄酒釀造中，選擇好的酵母菌種及菌種的培養(yǎng)起著關(guān)鍵的作用。為了解決葡萄酒廠擴(kuò)大培養(yǎng)酵母的麻煩和鮮酵母易變質(zhì)不好保存等問題，國內(nèi)外已利用現(xiàn)代酵母工業(yè)的技術(shù)來大量培養(yǎng)葡萄酒酵母，然后在保護(hù)劑共存下，低溫真空脫水干燥，在惰性氣體保護(hù)下，包裝成商品出售。這種酵母具有潛在的活性，故稱之為活性干酵母。目前國內(nèi)外均有優(yōu)良的葡萄酒活性干酵母生產(chǎn)。

葡萄酒活性干酵母一般是淺灰黃色的圓球形或圓柱形顆粒，含水分低于5%一8%，含蛋白質(zhì)40%一50%，酵母細(xì)胞數(shù)20x109個/b~30x109個/9，保存期長，起封后最好一次用完。活性干酵母除了具有結(jié)構(gòu)、純度標(biāo)準(zhǔn)和壓倒果實(shí)本身附帶的各種野生酵母菌和其它雜菌的能力外，還應(yīng)具備不易失活，對溫度、s02和酸性環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，耐貯存，便于包裝和運(yùn)輸、使用方便的特點(diǎn)。在使用時，需要掌握復(fù)水活化、適應(yīng)使用環(huán)境、防止污染三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

葡萄酒活性干酵母在實(shí)際應(yīng)用中為葡萄酒質(zhì)量控制提供了最有效的手段和保證。在發(fā)酵中，活性干酵母在數(shù)量上占相對優(yōu)勢，能形成同質(zhì)性及穩(wěn)定性的群體，使葡萄酒釀造者更易于測試其純度、活性及酵母菌種特征。同時因其易于獲得理想和可靠的接種及無需進(jìn)一步的技術(shù)投人，葡萄酒活性干酵母在現(xiàn)代葡萄酒釀造中成為最基本、最可靠且成本最低的生產(chǎn)要素。 酵母的降酸作用

研究發(fā)現(xiàn)，與葡萄酒釀造相關(guān)的酵母菌共有18個屬，70[4]多個種 。其中，《釀酒工藝學(xué)》課程論文

部分酵母菌株具有降解蘋果酸的能力。在新西蘭，目前已廣泛地采用酵母菌株l

[5]alvin-d432和lalvin-71b進(jìn)行葡萄酒降酸，可分別降低可滴定酸和 。此[22-23]外，corte-real等 也發(fā)現(xiàn)酵母菌（hansenula anomala）也可降低葡萄酒的酸度。粟酒裂殖酵母（schizosaccharomyces pombe）通過蘋果酸-酒精發(fā)酵（maloethanolic fermentation，mef）能將蘋果酸分解為酒精和 co2，從而達(dá)到降酸的目的（能[24-25]使蘋果酸降低3%～45%） 。 2 蘋果酸--乳酸發(fā)酵 (malolactic fermentation mlf)中的微生物及其作用 mlf中的乳酸菌 葡萄酒的蘋果酸--乳酸發(fā)酵是酒精發(fā)酵后由乳酸菌(lactic acid bacteria lab)引起的第二次發(fā)酵，將蘋果酸轉(zhuǎn)化為乳酸和c02，從而起到降低酸度，改善口味和香氣，提高細(xì)菌學(xué)穩(wěn)定性的作用。引起葡萄酒mlf的乳酸菌主要分屬于明串珠菌屬、片球菌屬、乳桿菌屬和鏈球菌屬，生產(chǎn)上應(yīng)用最廣泛的多為明串珠菌屬細(xì)菌，該屬細(xì)菌能耐較高濃度的s02和酒精度，在低ph條件下有較高的蘋果酸分解率。通常，用該屬細(xì)菌進(jìn)行mlf后，葡萄酒變得柔和，香氣加濃。 mlf的作用

在較寒冷地區(qū)，葡萄酒的總酸尤其是蘋果酸的含量很高，乳酸菌以l一蘋果酸為底物，在蘋果酸乳酸酶催化下轉(zhuǎn)變成乳酸和c02，二元酸向一元酸的轉(zhuǎn)化使葡萄酒總酸下降，酸澀感消失。

增加細(xì)菌學(xué)穩(wěn)定性 蘋果酸和酒石酸是葡萄酒中兩種固定酸，蘋果酸比酒石酸生理代謝活躍，易被微生物分解利用，在葡萄酒生產(chǎn)中，是一種起關(guān)鍵作用的酸，通常的化學(xué)降酸只能除去酒石酸，而mlf可使蘋果酸分解，經(jīng)抑菌、除菌等工序處理后，使葡萄酒細(xì)菌學(xué)穩(wěn)定性增加，從而避免在貯存過程中和裝瓶后可能發(fā)生的二次發(fā)酵。

風(fēng)味修飾 由二元蘋果酸轉(zhuǎn)化為一元乳酸，能使酒的酸味柔和圓潤，而mlf中乳酸菌發(fā)酵能生成雙乙酞、乙偶姻及其它四碳化合物等副產(chǎn)物，乳酸菌的代謝活動改變了葡萄酒中醛類、醋類、氨基酸、其它有機(jī)酸和維生素等微量成分的濃度及呈香物質(zhì)的含量。對酒的風(fēng)味起修飾作用，并有利于葡萄風(fēng)味復(fù)雜性的形成。

改變組成

乳酸菌在利用蘋果酸后，開始利用糖，由于它們對糖的利用能力不同，會使酒中糖的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。乳酸菌還會分泌粘性的多糖類物質(zhì)。乳酸《釀酒工藝學(xué)》課程論文

菌還能利用一些氨基酸，產(chǎn)生一些胺類物質(zhì)，使酒中的含氮物質(zhì)組成發(fā)生變化。蘋果酸乳酸發(fā)酵中產(chǎn)生的副產(chǎn)物和有關(guān)反應(yīng)能影響酒中醇、醋、酸類等的成分組成和量比關(guān)系。

降低色度 由于乳酸菌利用了與s02結(jié)合的物質(zhì)如a一酮戊二酸、丙酮酸等，釋放出s02，游離的s02會與花色昔結(jié)合而降低酒的色度，有時能下降到30%左右。

3 葡萄酒主要的微生物病害及防治 主要微生物病害

酒花菌病害 酒花菌是產(chǎn)膜酵母的俗稱。葡萄酒感染這種病害時，表現(xiàn)為在酒的表面產(chǎn)生一層灰白色或暗黃色的膜，時間長了逐漸增厚，形成白色干燥的菌醛。這種膜將酒面全部蓋滿。隨著病害發(fā)展，老膜開始破裂，分成無數(shù)白色的小片或白粒下沉，使酒出現(xiàn)渾濁，口味變壞，有乙醛怪味。

醋酸菌病害 醋酸菌侵染時，酒液表面產(chǎn)生一層淡灰色的薄膜，最初是透明的，以后變暗，有時變成一種玫瑰色薄膜并出現(xiàn)皺紋，然后薄膜部分脫落沉人容器中，形成一種粘性稠密物體使酒體渾濁，發(fā)出不良醋酸氣味，揮發(fā)酸含量增高。

苦味菌病害 苦味芽抱桿菌侵染葡萄酒使之變苦，多發(fā)生在紅葡萄酒和老酒中。受感染的葡萄酒中還原糖、酒石酸鹽類和甘油含量都減少，總酸、揮發(fā)酸含量增加。

乳酸菌病害

與mlf不同，是在特定的乳酸菌作用下使酒質(zhì)更柔和協(xié)調(diào)。而乳酸菌病害則是幾種菌共同發(fā)酵葡萄酒中的糖，產(chǎn)生乳酸、二氧化碳、醋酸、甘油等，使酒具有酸白菜和酸牛奶味。 防治措施

每種病害有一定的治療措施，一般從原料、發(fā)酵、儲存、灌裝、瓶貯等幾個環(huán)節(jié)加以控制。但通用的基本治療方法有兩種，即加熱殺菌和硫酸法殺菌。

葡萄酒的釀造過程中應(yīng)注重選擇優(yōu)良菌種，對可能起負(fù)作用的一些菌應(yīng)加強(qiáng)防治措施。不同屬別的酵母菌種，可根據(jù)它們的一些特性，如形態(tài)、性能、生理機(jī)能、遺傳性等加以區(qū)別和辨認(rèn)?，F(xiàn)代分子生物學(xué)和蛋白質(zhì)化學(xué)的發(fā)展為酵母菌《釀酒工藝學(xué)》課程論文

個體特性的研究和鑒別提供了新的技術(shù)和測試手段。[6]而在同屬類中，辨別不同酵母菌種的能力卻日益重要。微生物的有效利用對于葡萄酒的品質(zhì)有重大意義。 參考文獻(xiàn)

[1]李小剛,張春婭,王樹生,等.蘋果酸-乳酸發(fā)酵與葡萄酒的風(fēng)味改良[j].中外葡萄與葡萄酒,2002,1:12-14.[2]張春暉,李華.蘋果酸-乳酸發(fā)酵生化反應(yīng)機(jī)理[j].食品與發(fā)酵工業(yè),1999,5:64-67.[3]何國慶.食品發(fā)酵與釀造工藝學(xué),中國農(nóng)業(yè)出版社2007年3月第5版 《 微生物學(xué)通報》、《 遼寧食品與發(fā)酵》.[4]roger , vernon , et al.趙光鰲,等譯.葡萄酒釀造學(xué)-原理及應(yīng)用[m].北京：中國輕工業(yè)出版社，2001.[5]pilone g j, ryan f newzealand experience in yeastinoculation for acid r[j]. ., 1996, 11 (4) :83-86.[6]屈慧鴿,肖波,張萍,等.轉(zhuǎn)基因酵母對紅葡萄酒發(fā)酵及酒質(zhì)的影響[j].食品科學(xué),2009,30(21):184-187.

釀造之道 釀酒心得體會篇十三

早在七八十年代曾經(jīng)熱過一時，但因其出酒率不高，口感不如人意而被冷落。近年來，合肥釀酒技術(shù)服務(wù)中心通過上千次的實(shí)驗(yàn)，終于研制出一種能解決上述兩大難題的生料酒曲。經(jīng)過兩年多來幾十家酒廠的試驗(yàn)，取得了較為滿意的效果。一些酒廠還進(jìn)入了規(guī)?；a(chǎn)，充分表明了生料釀酒的先進(jìn)和優(yōu)越?，F(xiàn)將有關(guān)情況介紹如下。

以傳統(tǒng)的小曲酒固態(tài)法工藝為例，其工藝流程:原料→浸泡→初蒸→燜糧→復(fù)蒸→出甑攤涼→加曲→裝箱培菌→配糟→裝桶發(fā)酵→蒸餾→成品酒。 生料釀酒工藝流程:生料+曲→發(fā)酵→蒸餾→成品酒。 從上述兩種工藝流程對比中，即可明顯看出生料釀酒工藝較之熟料釀酒工藝具有如下優(yōu)點(diǎn):

比如，以釀酒技術(shù)較為先進(jìn)的黑龍江普通白酒為例，原料出酒率一般為48-53%(酒度以計)，最高也只能達(dá)到55-56%。 采用無錫市永安生料釀酒技術(shù)開發(fā)公司研制的生料酒曲按上述工藝流程生產(chǎn)，玉米出酒率能達(dá)到55%(酒度以65%計)，大米出酒率能達(dá)到65%，而且成品酒香味豐滿、柔和、尾凈、無邪雜味、無新酒貫有的糠味、酒槽味、糊味、暴辣味。有的廠家反映，采用生料釀酒技術(shù)生產(chǎn)的白酒，蒸餾出來后不經(jīng)勾調(diào)即能達(dá)到一級質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 綜上所述，生料釀酒是采用邊糖化、邊發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾的全液態(tài)法生產(chǎn)工藝，把幾千年來的傳統(tǒng)技術(shù)的煩瑣、復(fù)雜的工藝流程簡化為配料、發(fā)酵、蒸餾三道工藝，因此操作簡便，輕松。

生料釀酒成敗的關(guān)鍵在于酒曲，這種酒曲既要能將生淀粉轉(zhuǎn)化為糖，又要同時將糖轉(zhuǎn)化為酒精，而且還要保證有較高的出酒率和較完美的口感。 合肥釀酒技術(shù)服務(wù)中心研制的生料酒曲具有如下特點(diǎn):

淀粉出酒率幾乎能達(dá)到100%。

如米酒、黃酒、葡萄酒、蕃茄酒、蘋果酒、桃梨酒、南瓜酒等等。

例如濃香型白酒，不僅工藝流程復(fù)雜，操作難度高，而且發(fā)酵時間長，出酒率低。如采用上述生料釀酒工藝流程生產(chǎn)，在發(fā)酵時加入適量的已酸菌液或加入已酸已酯共同發(fā)酵蒸餾出來即為濃香型白酒。 釀造黃酒也是如此，在發(fā)酵時加入適量的黃酒生香菌液或加入黃酒香料共同發(fā)酵，發(fā)酵完畢酒醪即具有黃酒香味。其它各種香型的酒也是如此。 因?yàn)楦鞣N不同香型的酒，其主體香味成分一部分是由原料本身決定的，一部分則是從外界帶入的，以大米、玉米、高梁為例，如不從外界加入其它香味物質(zhì)，釀制出來的即是米香型或清香型白酒。

釀造各種蔬菜瓜果酒，包括黃酒的工藝流程如下:生料+水+曲→發(fā)酵→過濾→澄清→勾調(diào)→殺菌(紫外線)→精濾→陳釀→裝瓶。采用此工藝技術(shù)完全不用燃料，節(jié)約能源95%以上。

糧水比為1:3;生料酒曲用量為原料總量的。冷水符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。

蔬菜瓜果應(yīng)去皮、去核并打成漿狀。

最佳發(fā)酵溫度為25℃-30℃。超過30℃者發(fā)酵期縮短;低于20℃者，發(fā)酵期延長。冬季生產(chǎn)可采用溫水發(fā)酵。室溫低于10℃者不發(fā)酵。

釀造之道 釀酒心得體會篇十四

在婁底市純釀糯紅高粱“古仙液”品酒會上的講話

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓：

上午好！八駿嘶風(fēng)傳捷報，五羊獻(xiàn)瑞展新圖。今天，群賢畢至，美酒飄香，詩意盎然，在這里隆重舉行婁底市純釀 “古仙液”品鑒推廣會，盡享糯紅高粱白酒的頂級魅力。各位的光臨捧場，既是對我們古仙液酒業(yè)的發(fā)展給予熱切的關(guān)注和期望，也是對我們古仙液酒業(yè)有限公司各項(xiàng)工作的鼓勵和鞭策。在此，我謹(jǐn)代表古仙液酒業(yè)有限公司對各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓到來表示最熱烈的歡迎和衷心的感謝！

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友，古仙液酒業(yè)有限公司以古仙界萬畝兩系雜交糯紅高粱示范推廣基地為依托，秉承“誠信務(wù)實(shí)，崇道務(wù)本，創(chuàng)新發(fā)展”的的經(jīng)營理念，審時度勢搶機(jī)遇，勵精圖治創(chuàng)大業(yè)。公司以拓荒者的勇氣、實(shí)干家的作風(fēng)和神話般的速度，在短短的兩個月建成第一條糯高粱白酒生產(chǎn)線，于今年9月正式投產(chǎn)，為湖南市場帶來清香型白酒的全新體驗(yàn)。3個月內(nèi)全面打入長沙、婁底市場，并被漣源市人民政府指定為政府接待用酒，得到了消費(fèi)者的一致認(rèn)可和交口稱贊。古仙液以古仙洞清澈甘冽的山泉和古仙界不折不扣的優(yōu)質(zhì)糯紅高梁為原料，通過現(xiàn)代工藝精釀而成，走的是酒文化的正道，喝得好，不傷身。古仙液清香品質(zhì)卓越，幽雅細(xì)膩， 1 清爽綿柔，白酒的甜、綿、軟、凈、香盡顯其中，以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友，我們有理由相信，本次品酒會的成功舉辦，將會為古仙液酒業(yè)有限公司外向拓展帶來一次重大機(jī)遇。我們相信優(yōu)秀的品牌源于良好的口碑，我們將腳踏實(shí)地，不斷重視產(chǎn)品質(zhì)量，把古仙液酒業(yè)有限公司建成全省乃至全國最大的清香型白酒基地，與漣源詩詞珠聯(lián)璧合、交相輝映，在廣闊楚天熠熠生輝。

喜問詩壇同宴集，更緣樽酒長精神。今天我們把酒話詩詞，我衷心希望諸位在意氣風(fēng)發(fā)、開懷暢飲的同時，體味到精神的愉悅；也希望糯高粱白酒所帶來的美妙體驗(yàn)?zāi)芙o各位領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友留下美好的回憶！同時，我誠摯地邀請大家在工作和生活之余，攜帶家人和朋友蒞臨古仙界，品嘗美酒佳釀，共敘親情友情，感悟牛山文化，鑒賞仙界美景！最后，預(yù)祝品酒會取得圓滿成功！衷心祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓身體健康、工作順利、萬事如意！讓我們共同舉杯，為健康，為友誼，為美好的明天干杯！

謝謝大家！

釀造之道 釀酒心得體會篇十五

開業(yè)酒會發(fā)言稿

【篇1：酒公司開業(yè)講話稿】

酒廠開業(yè)發(fā)言稿

酒是貂嬋的面容，張飛的德性，酒是赴瑤池的通天梯，是下地獄的通行證，酒是挑燈夜

磨劍的豪氣，酒是男女私奔的膽，曹孟德對酒當(dāng)歌，李太白舉杯邀月，一部世界史，一半清

醒一半醉。

男兒若不喜酒，似乎少了幾分恣肆的陽剛與豪邁，女兒若偶飲，又多幾分誘人的嬌柔與

嫵媚，酒是男人的豪情，酒是女人的愛意，酒是李太白月下吟哦的浪漫，酒是吾老年品飲的

安詳，古今幾多佳話，都付一醉中。三杯通大道，一斗合自然，但識酒中趣，莫名醒自傳， 李白詩酒兩神仙，空前絕后，千古風(fēng)流，真乃，酒詩自古不分家，賦曲暢飲縱天崖，一

筆馳騁盡豪情，杯內(nèi)乾坤自風(fēng)雅。大千世界，沒有哪一種文化不會因?yàn)榫频娘h香而如此馥郁鮮活閃亮，洋洋灑灑一部酒史，

醉過千古，醉過時空，醉過多少人。篇2：白酒開業(yè)慶典領(lǐng)導(dǎo)致辭 白酒開業(yè)慶典領(lǐng)導(dǎo)致辭 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、朋友們：大家上午好！金秋十月是個收獲的季節(jié)，也是充滿希望的季節(jié)。在這美好的日子里，我

們在這里隆重舉行t牌xx酒**專賣店開業(yè)慶典。 首先，我代表浙江t牌xx酒有限公司全體員工，對各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓和朋友們的光臨

表示衷心的感謝和熱烈的歡迎！釀天地精華，品千年文化。t牌xx酒作為最早走出國門，始終秉承“不求最大，但求最精”的經(jīng)營理念，堅持“誠

信、共贏、崇學(xué)、務(wù)實(shí)”的企業(yè)精神，順應(yīng)“天時、地氣、材美、工巧”而釀，堅持手工，

堅持古法，堅持時序，堅持天地合一，一冬一釀，一年一釀，采天地之靈氣，擷自然之精華，

釀造出真正代表中國文化和民族特色的國粹黃酒。t牌xx酒專賣店全面建設(shè)，更多的是傳承 和弘揚(yáng)著中華的非物質(zhì)文化。請朋友們以后多來t牌xx酒專賣店走走，看看。你們一定會了解，會知道，t牌與眾不

同。我相信：t牌，t牌人，將和你們一起伴隨著t牌人的心，伴隨著t牌人的信念，伴隨著

t牌人的夢想，昂首走向輝煌的百年！xx酒是中國的，t牌是世界的！ 借t牌xx酒xx專賣店開業(yè)之際，讓我們共同祝愿xx專賣店開業(yè)大吉，生意興隆，前程

似錦！

謝謝大家！篇3：肯度酒業(yè)開業(yè)致辭 肯度酒業(yè)開業(yè)致辭尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、朋友們、女士們、先生們： 大家好！ 肯度（中國）進(jìn)出口貿(mào)易有限公司酒莊乘八面來鳳，應(yīng)萬眾冀盼，在這美好的季節(jié)里隆

重開業(yè)，我應(yīng)邀參加這次會議，感到非常高興。在此，我代表昆明裕泰興商貿(mào)有限公司向肯

度酒業(yè)有限公司成立表示熱烈的祝賀！并借此機(jī)會，向一直關(guān)心支持肯度酒業(yè)有限公司的各

位朋友表示衷心的感謝！感謝您們在百忙之中抽身前來和我一同見證肯度酒業(yè)有限公司開業(yè)

慶典這一輝煌的時刻！

肯度酒業(yè)是一家專注于銷售的專業(yè)品牌名酒的公司，他們秉承領(lǐng)先的理念，周到的服務(wù)，

致力于為消費(fèi)者提供時尚、現(xiàn)代、健康生活的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。公司擁有先進(jìn)的經(jīng)營理念、堅忍不

拔的開拓精神、優(yōu)質(zhì)的管理團(tuán)隊(duì)，并以年輕、向上、創(chuàng)新、開拓的企業(yè)文化凝聚了一批高素

質(zhì)人才。同時，憑借著豐富的市場銷售和推廣經(jīng)驗(yàn)、領(lǐng)先的管理機(jī)制來推動公司的高速發(fā)展?！胺脖写笳?，必先論其器。” 在未來的日子里，希望肯度酒業(yè)有限公司通過整合企業(yè)

資源，拓展銷售渠道，打造在本行業(yè)的核心競爭力，并不斷引入更新新產(chǎn)品、開發(fā)新渠 道、整合新資源，保持企業(yè)的活力，促進(jìn)公司的迅速發(fā)展，以不斷創(chuàng)新的發(fā)展觀，統(tǒng)領(lǐng) 經(jīng)營、管理全局。

“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”。伴隨著肯度酒業(yè)有限公司的開業(yè)，我們期待四海賓朋、各 界朋友和我們一樣給予肯度一如既往的關(guān)心，支持與幫助，我們愿意與大家一起攜手肯度酒

業(yè)共謀發(fā)展，同鑄輝煌！

最后祝到會的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓身體健康、吉祥康樂、闔家幸福！ 謝謝！篇4：酒業(yè)專賣店開業(yè)慶典上領(lǐng)導(dǎo)的致辭 酒業(yè)專賣店開業(yè)慶典上領(lǐng)導(dǎo)的致辭 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、朋友們：大家好！盛世之夏，激情飛揚(yáng)，酒林奇葩，

區(qū)上乘五糧，截取長江源頭優(yōu)質(zhì)水源，經(jīng)過28層純凈過濾，18道人工釀制，歷經(jīng)數(shù)年窖藏，

的獨(dú)特性；酒瓶上前店后廠的作坊浮雕造型，古色古香，是“老店”淳樸的厚重文化底蘊(yùn)的

寫照。經(jīng)過近幾年的長足發(fā)展，“百年老店”酒已經(jīng)獲得了了全國消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可和贊同。

年老店”酒“xx年中國白酒典型風(fēng)格金獎”，中國名牌研究會調(diào)查中心頒發(fā)“中國暢銷品牌”；

世界名酒協(xié)會xx年“全世界成功華人最喜愛的白酒品牌”；xx年中國名牌資產(chǎn)評估事務(wù)所評

“百年老店”品牌資產(chǎn)價值億元。xx年，作為“中國酒業(yè)大王”的“五糧液”集團(tuán)

團(tuán)重點(diǎn)扶持品牌，除在中央一套、三套黃金時間《企業(yè)故事展播》和《企業(yè)文化mtv》中隆

重發(fā)布外，還花重金聘請資深專家對“百年老店”品牌進(jìn)行重新定位包裝。在倍受全球矚目

國家共計7000件參賽作品中脫穎而出，一舉獲得“最高成就獎”。新的百年老店普通型酒，

將皮卡盒改成了喜慶裝，每一盒配置獨(dú)特的富有百年老店個性的贈品，直接進(jìn)入流通市場，

讓普通人也可以品嘗到百年老店的瓊漿玉液?？傊?，百年老店酒以其豐富的品種，構(gòu)筑起不

同檔次的產(chǎn)品體系，為經(jīng)銷商和廣大消費(fèi)者選擇不同產(chǎn)品帶來了極大的方便。百年老店，

百年基業(yè)。百年老店代表的 正是中國酒業(yè)大王五糧液的最高境界，也代表著一種行業(yè)的最高追求。三重防偽，讓您

更放心；獨(dú)特自然，讓您更開心；完美品質(zhì)，讓您更舒心。xx年5月，xxxxxx視察了 決心繼續(xù)發(fā)揚(yáng)“創(chuàng)新、開拓、競爭、拼搏、奮進(jìn)”的企業(yè)精神，奪取第二次創(chuàng)業(yè)的輝煌勝利，

使“五糧液”這一中華民族的優(yōu)秀品牌更加光彩奪目。百年老店酒，品質(zhì)風(fēng)格，獨(dú)步群芳，

為勝利者謳歌，為友誼者架橋；品老店酒，為親人祝福、為朋友賀喜。無酒不成席，名酒激

豪情。風(fēng)物長宜放眼量。展望未來，競爭日趨激烈；登高望遠(yuǎn)，更需友人關(guān)心和支持。我將

“百年老店”這一“五糧液”家族的瑰麗奇葩，成為您的相知，成為您的最愛！篇5：白酒

專賣店開業(yè)經(jīng)銷商發(fā)言稿 白酒專賣店開業(yè)經(jīng)銷商發(fā)言稿尊敬的董事長、尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位嘉賓，各位同仁：

大家上午好！今天是一個值得紀(jì)念的，美好的日子，經(jīng)過幾年的醞釀，經(jīng)過兩個月裝修，

五家xxdd酒專賣店在xx終于落成了，我們聚集一起，共同見證這盛大時刻。作為參與者之

一，我非常高興，對各位領(lǐng)導(dǎo)，各位嘉賓，各位同仁，特別是對郭董事長攜xx公司各位領(lǐng)導(dǎo)

親臨現(xiàn)場表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！ 我公司與xx公司合作已有八年，在公司的幫助和學(xué)習(xí)下，豐富了學(xué)識，增長了才干，在

酒業(yè)銷售方面不斷取得進(jìn)步，公司的業(yè)績也取得了很大發(fā)展。今天，在xx公司的幫助、指導(dǎo)

下，我公司名下三家xxdd酒專賣店也正式開業(yè)了。它標(biāo)志著公司的業(yè)務(wù)又開辟了一個新的領(lǐng)

域，邁上了一個新的臺階，為今后發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)?；厥淄?，我們每一項(xiàng)成長進(jìn)步都體現(xiàn)

了廠商合作碩果，都凝集著xx公司親切的關(guān)懷，為此，我再一次對xx公司的各位領(lǐng)導(dǎo)表示

衷心的感謝！

各位領(lǐng)導(dǎo)，各位嘉賓，各位同仁，xxdd酒的旗艦已經(jīng)揚(yáng)帆起航，請大家放心，我們一定

會倍加珍惜，倍加努力，把專賣店開好，使其發(fā)揚(yáng)光大，結(jié)出累累碩果。

【篇2：酒會發(fā)言稿】

各位朋友，大家晚上好： 非常高興今天能和大家一起相聚，在這里，我代表亞太陳設(shè)藝術(shù)協(xié)會和意大利風(fēng)尚國際集團(tuán)歡迎大家的到來，感謝大家百忙之中參加本次課程，感謝大家對100%軟裝講堂的支持！

大家都知道，軟裝行業(yè)雖然是一個新興的行業(yè)，但是有巨大的市場，前景十分廣闊。隨著精裝房的普及，人均居住面積的改善，人們裝修理念的改變和文化品位的提升，“輕裝修、重裝飾”的理念已經(jīng)被大多數(shù)人接受。正是因?yàn)檫@樣，軟裝行業(yè)對軟裝設(shè)計師的要求越來越高。我們開設(shè)100%軟裝講堂，一方面是想大家充實(shí)一些軟裝方面的知識，另一方面也想給大家打造這樣一個行業(yè)交流的平臺。今晚，我們是這樣一個平臺，大家可以暢所欲言，廣交好友，拓展人脈圈。古人說：三人行，必有我?guī)煛Ｏ嘈判袠I(yè)精英們聚集在此，必然會有智慧的碰撞，今晚大家必然會有很大的收獲。

【篇3：開業(yè)慶典酒會致詞】

“”開業(yè)慶典酒會致詞 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、各位朋友：

大家中午好！

今天是我們興聯(lián)公司開業(yè)慶典的大喜日子，在此，首先讓我們以熱烈的掌聲歡迎各位的光臨！謝謝！

其實(shí)呢，我是興聯(lián)公司——這個大家庭中普通的一員，今天，我深感榮幸，能夠在這個特殊的日子里，能夠站在這里，代表我們興聯(lián)公司全體員工來表達(dá)一下我們的心聲。在此，我想代表全體員工向公司董事長曾建民先生及二位董事表示由衷的感謝、感激、感恩之情，是他們給我們?nèi)w員工創(chuàng)造了一個良好的就業(yè)平臺，謝謝他們！

今天，出席慶典的有各級政府部門的領(lǐng)導(dǎo)，有我們的同行，有我們的供應(yīng)商朋友，有我們的客戶，還有長期以來對我司的籌備和建設(shè)給予大力幫助和支持的社會各界朋友，在此，我代表興聯(lián)公司向各位領(lǐng)導(dǎo)和各位朋友的光臨表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！

我們東莞市興聯(lián)電子科技有限公司于今天——2010年8月5日正式開業(yè)了，猶如一個剛剛落地的嬰兒，在以后的成長發(fā)展中，離不開政府各部門的幫助，更離不開社會各界朋友的支持，希望在座的各位領(lǐng)導(dǎo)及各位朋友在以后的日子能更加關(guān)注我們，更加支持我們，你們的每一份支持都將激勵我們更加努力地工作，努力將興聯(lián)公司打造成pcb行業(yè)的品牌，為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的

產(chǎn)品及服務(wù)?？梢赃@么說，興聯(lián)公司是我們?nèi)w員工的衣食父母，而在座的各位又是興聯(lián)公司的衣食父母。所以，在此我代表興聯(lián)公司的全體員工向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)及各位朋友再次表示衷心的感謝！謝謝！

最后，祝各位領(lǐng)導(dǎo)及各位朋友身體健康，工作順利，家庭幸福，萬事如意！也祝我們興聯(lián)公司開張大吉、生意興隆、蒸蒸日上！

謝謝！ 柴 平 元

二0一0年八月五日