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熟食調料包銷售文案 賣熟食文案
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熟食調料包銷售文案 賣熟食文案
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在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。相信許多人會覺得范文很難寫？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。
有關熟食調料包銷售文案范文(推薦)一
集貿市場區(qū)
商業(yè)繁華區(qū)
居住生活區(qū)
2、地點要求
肉菜市場出入口兩則
肉菜市場熟食區(qū)
肉菜市場邊獨立商鋪
區(qū)民小區(qū)出入口
商業(yè)集中帶
大型超市門口或超市內熟食專區(qū)
3、店鋪面積
一般要求8到20平方米，可以布置店面廣告招牌，能統(tǒng)一標準裝修，獨立品牌形象店面職可稍大。
4、選址原則
目標顧客比教集中出現的地點。
消費者走向較多接近的地點。
可見度高的地點。
適合連鎖店的形象定位的地點。
顧客方便購買的地點。
能進行店面廣告宣傳的地點。
有關熟食調料包銷售文案范文(推薦)二
1、 公司注冊。按連鎖企業(yè)的標準登記設立有限公司，確定公司的名稱和品牌名稱。
2、注冊商標。設計公司的標志、標準字、標準色，并進行注冊。
3、技術配方。確定產品的品類，形成自有的技術配方。
4、分店數量。確定第一次進入市場分店的數量。
5、分店形式。確定熟食店的形式，一種形式進入還是多種形式進入。
6、機械設備。確定所需的機械設備，如自控溫電炸爐，微電腦程控電鹵機，立式不銹鋼碳烤爐，不銹鋼鹵桶，食品架，保溫爐，保鮮柜等。
7、供應渠道。選擇原材料供應商或采購渠道，確定供應渠道。
8、人員配置。確定人員需求，并招聘到位。
9、員工培訓。人員到位后，必須進行上崗培訓。
10、物流配送。確定如何進行分店的物流配送，如配送方式、配送時間和配送路線等。
11、裝修風格。在確定公司的標志、標準色的前提下確定連鎖店的形象識別，形成連鎖店統(tǒng)一的裝修風格。
12、廣告宣傳。確定公司開業(yè)的廣告宣傳策略，形成系統(tǒng)的策劃方案。
七、選址 一、工作人員須經體檢和衛(wèi)生知識培訓，領取健康證后持證上崗。 二、入口處應設有預進間，要有洗手消毒設施。工作前應換清潔的工作衣、帽、剪指甲和洗手消毒。 三、要有完善的防蠅、防塵、防鼠、防蟑螂的衛(wèi)生設施及雙層玻璃食品輸送窗口。 四、工作前將砧板、刀、秤等有具清洗消毒。 五、工作中嚴禁吸煙進食;嚴禁戴手飾及涂指甲油。 六、不準使用腐爛變質的原料及，《食品衛(wèi)生法》禁止使用的一切材料，不賣腐爛變質的食品，不準用廢舊書報紙、污物包裝食品。 七、熟食間內不準存放個人生活用品，不準存放雜物、藥品、未煮熟食物及其它一切制作熟食無關的物品。 八、下班前要將臺面、地面清洗干凈 板三面均要清潔干凈，不準有積污。 九、注意個人衛(wèi)生：做到勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡理發(fā)，勤換衣服，勤換工作服，便后要洗手。 1、現有行業(yè)行業(yè)競爭者的優(yōu)勢 進入市場時間長，有豐富的行業(yè)經驗 有熟練的制作技術 熟悉進貨渠道 有部分穩(wěn)定的顧客資源 占有較好的鋪面位置 2、現有行業(yè)行業(yè)競爭者的劣勢 品牌形象較差 衛(wèi)生清潔程度差 產品缺少創(chuàng)新 沒有專業(yè)的市場操作 管理水平低 沒有連鎖經營，缺少規(guī)模效應 不形成區(qū)域的覆蓋力量 3、行業(yè)機會 人口密度大、市場潛力大 市場消費需求存在較大的可挖掘空間 行業(yè)沒有領導者，給市場提供整合的機會 現有經營者經營、管理水平低 沒有正規(guī)的連鎖企業(yè)，給連鎖經營提供市場空間 低水平的營銷管理給市場提供專業(yè)的操作空間 4、行業(yè)威脅 外地較專業(yè)化的熟食連鎖企業(yè)的進入 原有競爭者經營時間長所具有技術采購渠道，客戶位置，行業(yè)知識等資源優(yōu)勢。 社會公共衛(wèi)生突發(fā)事件。 1、消費者行為分析 1.1消費態(tài)勢 隨著現代人們物質文化生活水平的不斷提高，人們對食品的消費也趨向多樣化，特別是在珠江三角洲較地區(qū)，外來人口的增多，帶來口味需求的多樣化，各種飲食文化互相交流和滲透，不同種類的飲食店也遍地開花。適應快節(jié)奏和流動快的現代人們的生活和工作節(jié)湊的西式或中式快餐連鎖店成為大眾消費者的消費主流。穩(wěn)定的本地家庭，外來工在外住宿的家庭，大量的工廠集體食堂消等費單位的大量存在，他們在購買一般肉菜食品的同時，會對已制作好口味獨特的熟食食品有較大的消費需求。 1.2購買熟食的誘因 自己動手制作的困難一般做不到專業(yè)的鹵水或鹽局食品口味。 制作工序的敏鎖，所需的時間較長。 熟食食品對空閑時間較少的打工一族來說省時方便和快捷 可償試較新口味的食品。 而不作為主材，將不作為小食的個人消費者也大量存在。 1.3 影響消費者購買的主要因素食品的口味 衛(wèi)生清潔程度 是否新鮮 價格水平 是否方便購買 所以企業(yè)在經營管理上要重點考慮以上幾個因素。 2、熟食行業(yè)的現狀 2.1 熟食食品行業(yè)的主要經營方式 開在肉菜市場的專門熟食食品店，有檔口形式也有店鋪形式，主要產品有鹵水、鹽局、燒臘食品等。以家庭消費主菜為主。 開在鬧市的鹽局食品店，主要產品有鹽局雞翼、鳳爪、全雞等，以平時的個人消費為主，價格較高。 專門的鹵水或燒臘食品快餐店，以堂食形式為主配以外賣;酒樓或一般餐飲店的熟食食品專柜，以堂食或外賣形式銷售。 開在步行街或主要商業(yè)區(qū)，如超市、大型商場旁的燒烤類小食店，產品有魷魚、肉丸串、牛雜、雞翼等小食品，以年青人特別是年青女性平時消費為主。 超市內的熟食食品專區(qū)。 2.2 市場定位 肉菜市場銷售的熟食檔位主要是以家庭經營為主，檔次較低，產品缺少創(chuàng)新，衛(wèi)生條件較差，沒有連鎖經營，由于沒有行業(yè)的領導者，一般定位于大眾家庭消費的熟食檔口，都能靠較低的價格和有選擇性的食品滿足于部份消費的需求。但并沒有能領導和擴大該市場的消費潛能。 定位偏高的熟食食品專賣店，走的是另外一條路，他們選擇城市中心繁華區(qū)作為店址，以較高的價格區(qū)隔特定的消費群體，此類店必須要靠特色產品和有效的營銷管理來占有市場。但此類店的營銷水平依舊是停留在銷售階段，沒有上升到營銷的高度，故永續(xù)經營還是存在問題。 1. 按時間上下班，不得遲到，早退，脫崗。 2. 上班時間儀容整潔，工裝規(guī)范，佩戴號牌。男員工頭發(fā)不蓋耳朵，不留胡須。女員工將頭發(fā)盤起放到帽子里，不戴夸張首飾，不留長指甲及涂指甲油，上班時間不可扎堆閑談，趴柜，玩手機等。 3. 營業(yè)時間內現場必須隨時對商品進行維護，打理。打稱人員不得離崗，空崗。外賣人員必須戴口罩，一次性手套，不可徒手接觸商品。 4. 打稱人員每日上班前檢查價簽，標識，pop懸掛，尤其是特價商品價格是否相符，電子稱干凈整潔，不亂貼熱敏紙。 5. 操作間內的地面，水池，操作臺，砧板使用完畢保持干凈、無污漬，砧板不用時應立放、干燥。垃圾桶必須蓋桶蓋，垃圾量不得超過三分之二。清潔工具整齊擺放至固定位置，拖把、掃帚、懸掛起來自然晾干。 6. 廚具、物料、清潔用具、熟食調配料擺放整齊，并有標識。刀具安全存放，使用后置刀箱內。 7. 冷凍庫商品擺放整齊，應遵循貨品先進先出，遵守生熟分開原則。冷庫的溫度保證在-18度以下，凍藏庫溫度保證在-2度至-5度之間。 8. 商品八項標識信息齊全，正確、規(guī)范與商品一一對應。 9. 所有電器無人使用時關閉電源，節(jié)約用水、用電，降低能耗。 10. 制作人員按流程制作商品，保持干凈衛(wèi)生，出品色澤要鮮，味道可口。制作原料無過期、變質現象，保證食品安全健康。 11. 所有人員都要以最高的熱情服務顧客，細心、真心、用心服務。如有投訴，追究當事人責任。 12. 班前、班后做好衛(wèi)生、清潔工作，前場、后場所有道具保持干凈整潔，無油漬，地面見白，不濕滑，打烊后售賣不完的商品封保鮮膜根據商品性質合適儲存。 13. 外賣人員發(fā)現商品不足或售完時，提前通知操作間加工制作，勤補貨，保持商品陳列豐滿。有關熟食調料包銷售文案范文(推薦)三
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