總結(jié)可以幫我們梳理思緒，優(yōu)化方法，更好地實現(xiàn)個人和團隊的目標。總結(jié)要注重實用性，突出重點，盡量避免瑣碎的細節(jié)。以下是一些優(yōu)秀的案例，供大家學習和借鑒。

衛(wèi)生承諾書篇一

本人作為余家坪輸油站的一位廚師，自愿接受本場站的管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責義務：

1、嚴格執(zhí)行崗位責任制和操作規(guī)程，搞好本職工作。

2、負責本站所屬廚房電氣設備的正常運行，嚴禁違章作業(yè)。

3、制定食譜。按時開飯，確保職工正常就餐。

4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量。

5、工作時，穿戴工作服，注重個人衛(wèi)生。

6、負責本崗位固定財產(chǎn)的安全，保證設施及食物的完好存放。

7、加強與管理員和職工的聯(lián)系，搞好本單位職工的伙食質(zhì)量。

8、熟悉本崗位存在的各種qhse風險及其預防處置控制措施。

9、負責本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔。

承諾人：

20xx年2月1日

衛(wèi)生承諾書篇二

本賓館場鄭重承諾：

一、嚴格遵守執(zhí)行《公共場所衛(wèi)生管理條例》，做到誠信為本、守法經(jīng)營。

二、保證衛(wèi)生許可申請資料真實有效。

三、本店結(jié)構布局、功能區(qū)域劃分、空調(diào)安裝符合相關衛(wèi)要求。

四、本店服務人員做到先行健康體檢，取得健康合格證后持證上崗。

五、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度。

六、主動接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時予以糾正。

八、若違法經(jīng)營造成的后果，本店愿承擔法律責任。

承諾人：

日期：

衛(wèi)生承諾書篇三

中國工商銀行重慶兩路支行：

我司(重慶豐德實業(yè)有限公司)在貴行開戶，預留銀行印鑒章“楊孝甫”，因本人保管不當，不慎遺失，特向貴行申請掛失。由于“楊孝甫”工作變動，經(jīng)公司研究決定，取消“楊孝甫”印鑒章。同時我司承諾由此引起的一切經(jīng)濟責任和債權債務與貴行無關，由我司承擔。

特此申請。

申請人：重慶豐德實業(yè)有限公司。

日期：

衛(wèi)生承諾書篇四

住宅衛(wèi)生間已設有連接坐便器的排污管道，整個衛(wèi)生間已按國家規(guī)范與設計標準進行了防水處理。并已竣工驗收通過，無發(fā)現(xiàn)任何質(zhì)量問題?，F(xiàn)使用需要改動衛(wèi)生間排污管道（立管除外）和暗埋水管等，并負責施工，施工過程中，鑿開衛(wèi)生間煤渣層上面水泥沙漿防水層，安裝完給水管道和排污管道后，重新作好防水處理工作。因此，自鑿開水泥沙漿防水層，改動衛(wèi)生間之日起，衛(wèi)生間保修責任期限即隨之取消。同時本人向貴管理處承諾，今后如衛(wèi)生間滲漏，對本戶及鄰居造成不良后果，均由本人負責維修并承擔全部責任，對該棟樓施工單位及開發(fā)商不予追責，并及時組織人員進行維修。

房號： 承諾人（業(yè)主/非業(yè)主）：

經(jīng)辦人：

年 月 日 年月日

廣西福來物業(yè)管理有限責任公司

物業(yè)管理處

注：承諾人應為業(yè)主本人，如為非業(yè)主的，須持業(yè)主授權委托書和業(yè)主身份證復印件。

衛(wèi)生承諾書篇五

4、廚房用具與用料未妥善保管，擺放不整齊，一件扣5元。

5、有毒有害物品與食品混放，一次扣20元；造成經(jīng)濟損失的照價賠償。

6、用餐前后該消毒的餐具不消毒，一個消毒柜扣5元。

7、夏天廚師管轄范圍內(nèi)，用餐時一眼看到2只以上蒼蠅，一次扣5元。

8、廚房發(fā)現(xiàn)鼠洞、鼠跡、鼠尿、鼠咬痕，一處扣3元。

10、洗碗槽有油污、飯渣；地面有積存垃圾；每項扣3元。

11、員工吃飯時間廚師不在廚房一次扣5元。

12、工作服、圍裙太臟而未及時洗換的，一次扣2元。

13、用手在盆中揀菜吃的，一次扣10元；用勺在鍋中試菜味道的，一次扣5元。

14、對公司的規(guī)章制度、措施、人事等惡意批語或，一次扣50元。

15、因工作失職造成員工未吃飯，五人以下一次扣50元，五人以上視情況而定。

16、偷吃、偷拿公司物品（菜、油、米等）回家，一次扣20元以上。

18、廚師責任心不強，造成湯鍋水燒干、菜肴燉枯、米飯煮糊了，一次扣20元。

20、上班時間飲酒鬧事者，直接開除。

注：若被稽核的發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定工作者，一次口頭警告，兩次嚴重警告，三次記過，若一天或一周內(nèi)連續(xù)超過三次者，即開除。

本人已熟讀以上工作細則，并承諾嚴格遵守。

承諾人：

日期：

衛(wèi)生承諾書篇六

為了響應學校團總支、學生會關于“崇尚環(huán)保行為 倡導綠色生活”的號召，實現(xiàn)創(chuàng)建市級綠色校園的目標，我們班全體同學承諾：

一、承諾不在教學樓內(nèi)吃零食，在食堂購買的食品（除水、飲料外）不準帶出食堂。在食堂文明就餐，飯后將餐具放到指定地點。

二、承諾不亂扔雜物，不亂拋垃圾。手中雜物丟入垃圾桶，垃圾倒入垃圾池。

三、承諾認真做好衛(wèi)生值日。做好每天的衛(wèi)生打掃工作，做好課間的衛(wèi)生保潔。不馬虎，不偷懶，創(chuàng)一流衛(wèi)生環(huán)境。

四、承諾遇到地面有廢紙、雜物等垃圾，主動撿起。不逃避，不怠慢，爭做衛(wèi)生監(jiān)督員，勸阻不衛(wèi)生、不文明行為。

五、承諾愛護公物，保護衛(wèi)生設施。灑掃工具用后放回原處，擺放整齊，垃圾桶按指定位置擺放，保持垃圾桶箱體干凈。

愛護環(huán)境，美化校園，從我做起，以上承諾保證說到做到！

班主任簽字：

許昌經(jīng)濟開發(fā)區(qū)長村張中學

20xx年5月10日

班主任簽字：

許昌經(jīng)濟開發(fā)區(qū)長村張中學

20xx年5月10日

衛(wèi)生承諾書篇七

一、加強領導班子作風建設。領導帶頭以身作則，率先垂范，作表率，時刻傾聽群眾呼聲，解決衛(wèi)生工作中的難點、熱點問題，切實提升群眾對醫(yī)療衛(wèi)生服務的滿意度。

二、認真貫徹落實黨風廉政建設責任制的各項措施。管好班子，帶好隊伍，增強領導班子廉潔自律意識，狠抓黨風建設，嚴肅查糾各類損害患者利益的行為。

三、深入貫徹新醫(yī)改政策精神。加快縣、鄉(xiāng)、村醫(yī)療衛(wèi)生服務體系建設，力爭今年內(nèi)縣、鄉(xiāng)、村醫(yī)療衛(wèi)生基礎設施建設工作取得實質(zhì)性進展，切實提高醫(yī)療衛(wèi)生機構綜合服務能力，進一步滿足城鄉(xiāng)人民群眾日益增長的醫(yī)療衛(wèi)生服務需求。

四、堅持依法行政，嚴格衛(wèi)生執(zhí)法。強化醫(yī)療機構監(jiān)管和衛(wèi)生監(jiān)督，切實保障人民群眾診療和食品衛(wèi)生安全。

五、加強公共衛(wèi)生管理，加大疾病和各類傳染病防控力度，切實保障人民群眾健康。加強預防保健服務網(wǎng)絡建設，堅持預防為主，防治結(jié)合的方針，最大限度預防和杜絕傳染病的發(fā)生和流行，及時應對和處置突發(fā)公共衛(wèi)生事件，切實當好人民群眾健康的“守門人”。

六、扎實推進“三創(chuàng)”工作。認真開展健康教育、“六小”行業(yè)整治、除“四害”、愛國衛(wèi)生運動，積極引導群眾行成科學、文明、健康的生活方式，逐步改善人居環(huán)境，提高人民群眾的健康水平和生活質(zhì)量。

七、改進工作作風，提高醫(yī)療衛(wèi)生服務水平。衛(wèi)生局機關嚴格實行首問負責制，限時辦結(jié)制，全面實行政務事務公開，簡化衛(wèi)生行政許可程序，為群眾提供優(yōu)質(zhì)簡捷的服務。狠抓醫(yī)德醫(yī)風教育，規(guī)范醫(yī)療行為，提升醫(yī)務人員服務水平和服務質(zhì)量，為廣大忠者提供安全放心、優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療衛(wèi)生服務。

衛(wèi)生承諾書篇八

根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》，《艾滋病防治條例》，《公共場所衛(wèi)生管理條例》及實施細則等法律、法規(guī)、規(guī)章和相關標準的要求，為創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市，確保公共場所衛(wèi)生安全，我單位特做以下承諾：

一、認真履行衛(wèi)生安全第一責任人的職責，確保公共場所衛(wèi)生安全。

二、證照齊全，亮證經(jīng)營，不開展未經(jīng)許可的公共場所經(jīng)營活動。

三、所有從業(yè)人員持有效健康證明和衛(wèi)生知識培訓合格證明上崗，確保個人衛(wèi)生良好，文明禮貌，熱情服務，著裝統(tǒng)一。

四、在經(jīng)營中嚴格遵守相關法律、法規(guī)、規(guī)章、標準及規(guī)范文件規(guī)定。保證內(nèi)外環(huán)境整潔，衛(wèi)生設施布局合理，不違法經(jīng)營。

五、公共場所內(nèi)禁止吸煙，嚴格落實控煙措施，并在醒目位置張貼禁煙標志。

六、按照《公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理》的標準要求，尋找不足，積極投入，加強自身衛(wèi)生管理，把握機遇，不懈努力，樹立品牌意識，爭先創(chuàng)優(yōu)，樹立“文明城市，魅力企事業(yè)”對外形象，為創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市貢獻綿薄之力。

七、自學接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查，建立和完善各項衛(wèi)生管理制度、預案，從現(xiàn)在做起，從自身做起。主動參與，積極行動，承擔因我單位違反法律、法規(guī)的責任及因此造成的公共場所衛(wèi)生事故的全部責任。

八、在執(zhí)行《公共場所衛(wèi)生管理條例》及實施細則方面具體做好以下的承諾：

（一）建立并執(zhí)行采購索證制度，嚴把公共用品用具采購關，加強公共用品用具進貨驗收與登記，不購買和使用無合法來源、無檢驗合格證明而及其它不符合衛(wèi)生要求的客用化妝品、公共用品用具和消毒藥品。

（二）各項衛(wèi)生制度齊全，衛(wèi)生管理組織健全，衛(wèi)生檔案完整，自查記錄、消毒記錄等各種記錄完整。

（三）設有專用密閉消毒間（50平方米以下美發(fā)場所設消毒專區(qū)），消毒間環(huán)境整潔，配備消毒所需水池等設施、配務高溫消毒設備、消毒藥物和配比容器，配備密閉保潔柜，且標記明顯，使用非一次性拖鞋的配備專用消毒池（桶）。熟練掌握消毒方法，規(guī)范消毒程序。公用物品和顧客用品清潔無污漬，做到一客一換一消毒。

（四）設立專用布草間或密閉儲存布劃設施，室內(nèi)環(huán)境整潔，保潔柜密閉存放布草，設立公共飲具保潔柜，設置有明顯標記的棉專用臟棉制品收集容器。自洗棉制品配備消毒高施，消毒能力與使用量相適應。棉制品自洗、送洗記錄完整。

（五）場所通風良好，衛(wèi)生間清潔、元異味，設有洗手設施和機械通風裝置，座位套定期清洗保潔。

（六）機械通風濾網(wǎng)無積塵，集中式空調(diào)按規(guī)范要求定期清洗消毒，集中式空調(diào)檔案完整。機械通風新風取風口遠離污染源、開放式冷卻塔、排風口，開放式冷卻塔遠離公眾通道并設置有效隔擋設施。

（七）落實消毒制度：通風系統(tǒng)，二次供水設施以及公共用品用具及時清洗，徹底消毒，保持清潔。場所內(nèi)空氣、微小氣候、顧客用品用具等每年至少衛(wèi)生檢測一次。持有產(chǎn)公共場所衛(wèi)生檢測報告，消毒用品、客用化妝品等索證資料齊全。場所供應的飲用水必須符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》，二次供水單位持有效衛(wèi)生許可證。

（八）淋浴場所于入口醒目處張貼禁浴標志，浴池清洗消毒設施齊全，消毒措施落實到位，有池水清洗、消毒設施并正常使用，從業(yè)人員為顧客進行面部、修腳、搓背操作前使用專用消毒盆對手部進行消毒，有專用的修腳工具消毒設施并正常使用。

（九）游泳場所醒目位置有水質(zhì)公示牌，公示項目完整，不出租游泳衣褲，有池水循環(huán)消毒設備并正常使用，有補充新水系統(tǒng)和強制通過式浸腳池（池水4小蝗更換一次），有檢測游泳池水質(zhì)有效氯儀器和完整的游泳池水循環(huán)凈化消毒操作記錄以及水質(zhì)有效氯檢測記錄，液氯安全措施到位，有獨立消毒劑存放場所，消毒劑密閉存放。

（十）理發(fā)美容場所有頭癬病人專用理發(fā)工具，標記明顯。美發(fā)染燙設立獨立操作間或操作區(qū)域，有獨立排風系統(tǒng)，與中央空調(diào)分離。美容操作過程帶口罩。

（十一）飯館（餐廳）類公共場所必須于就餐前關小時內(nèi)擺臺，使用的餐飲具清洗消毒后方可使用，不得在餐廳和包廂內(nèi)清洗餐飲具，設置餐飲具密閉保潔設施，且有明顯標識。每日進行一次桌臺面物表消毒，飲館（餐廳）加設防蠅紗窗門簾，加設防鼠板，無鼠跡、蟑螂、蚊蠅等。

告知人：武山縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所?。

承諾人（簽字或蓋章）。

年月日委托代理人（簽字或蓋章）年月日。

衛(wèi)生承諾書篇九

為加強全省供水行業(yè)政風行風建設，提高工作效率，提升服務質(zhì)量，推動供水行業(yè)健康發(fā)展，確保城鎮(zhèn)居民喝上“安全優(yōu)質(zhì)”自來水，現(xiàn)特向社會作出公開承諾：

1、水質(zhì)合格。嚴格按照國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》，對管網(wǎng)末梢水質(zhì)進行及時、準確的檢測，確保水質(zhì)達標；定期公布水質(zhì)檢測報告；定期對水源防護帶進行巡查；對用戶反映的水質(zhì)問題，及時趕到現(xiàn)場檢測。

2、水壓穩(wěn)定。確保市政供水主干管正常供水服務壓力達到0。14兆帕及以上；通過電話、通知單或新聞媒體公告，提前48小時公布區(qū)域性計劃停水、降壓信息。

3、維修快捷。定時巡查、維修供水設施；設立24小時供水值班熱線，接到報漏電話后維修施工部門立即組織搶修，一般供水設施漏水在24小時內(nèi)修復。

4、報裝便捷。公開報裝服務流程和時限，公開收費標準，優(yōu)化報裝程序，提高工作效率，推行“一站式”客戶服務，對具備報裝條件的應積極受理，及時辦結(jié)，對不具備條件的要耐心解釋，嚴禁巧立明目、亂收費。

5、計量準確。抄收人員確保抄收及時，準確無誤，對用水戶的.水表進行定期檢查，確保水表計量準確，維護用戶利益，對于用戶反映的水表計量問題，及時協(xié)商解決。

6、辦事公開。在各供水服務場所及供水公開服務指南、公開服務程序、公開收費標準。

7、接待熱情，規(guī)范服務。供水服務窗口必須做到熱情服務、文明服務；建立供水服務熱線，服務熱線保證24小時暢通，全天候受理用戶訴求，對用戶來電保證有訴必查，查后必復。

8、執(zhí)法嚴格。為確保絕大多數(shù)用水戶正常用水，對違章用戶及各種破壞供水設施的行為，依據(jù)有關法律法規(guī)依法查處，并及時受理群眾的違章舉報。

20xx年xx月xx日。

衛(wèi)生承諾書篇十

為切實維護全校師生的合法權益，確保師生的飲食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,本單位鄭重做以下承諾:。

一、健全學校食品安全管理機構，建立以校長為食堂食品安全主體責任人，由校領導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組，全面負責學校食堂管理工作。

二、嚴格遵守《食品安全法》及實施條例等相關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，健全各項制度，強化內(nèi)控機制，提高管理水平。

三、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務活動，不超范圍經(jīng)營。

四、嚴格按照食堂操作流程要求進行加工操作，科學制定食譜，規(guī)避使用一些高風險食材，降低食品安全風險。學校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐，做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。

五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓合格證明，實行每日晨檢制度，對患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品安全的.工作崗位，建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓計劃。

六、嚴格按照國家有關規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品，認真落實采購查驗、索證索票和進貨臺賬登記制度。嚴格落實食品添加劑“五?！惫芾恚粸E用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑，所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。

七、認真落實飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。

八、按照保證食品安全的要求貯存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽;不使用散裝食用油;不采購《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。

九、學校食堂不制售涼菜;熟制加工的食品嚴格按照加工操作規(guī)范進行操作，做到燒熟煮透。

十、制定食品安全突發(fā)事件應急處置預案。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，要在第一時間上報食品藥品監(jiān)督管理局和教育局，并配合調(diào)查，主動做好善后工作，不遲報、瞞報。

十一、虛心接受家長及社會各界的監(jiān)督，自覺配合食品藥品監(jiān)管部門做好食品安全監(jiān)管工作，對存在的食品安全問題在限期內(nèi)整改到位，著力營造安全的餐飲服務環(huán)境。

x年xx月xx日。

衛(wèi)生承諾書篇十一

為加強全省供水行業(yè)政風行風建設，提高工作效率，提升服務質(zhì)量，推動供水行業(yè)健康發(fā)展，確保城鎮(zhèn)居民喝上“安全優(yōu)質(zhì)”自來水，現(xiàn)特向社會作出公開承諾：

1、水質(zhì)合格。嚴格按照國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》，對管網(wǎng)末梢水質(zhì)進行及時、準確的檢測，確保水質(zhì)達標；定期公布水質(zhì)檢測報告；定期對水源防護帶進行巡查；對用戶反映的水質(zhì)問題，及時趕到現(xiàn)場檢測。

2、水壓穩(wěn)定。確保市政供水主干管正常供水服務壓力達到0.14兆帕及以上；通過電話、通知單或新聞媒體公告，提前48小時公布區(qū)域性計劃停水、降壓信息。

3、維修快捷。定時巡查、維修供水設施；設立24小時供水值班熱線，接到報漏電話后維修施工部門立即組織搶修，一般供水設施漏水在24小時內(nèi)修復（節(jié)假日不例外）。

4、報裝便捷。公開報裝服務流程和時限，公開收費標準，優(yōu)化報裝程序，提高工作效率，推行“一站式”客戶服務，對具備報裝條件的應積極受理，及時辦結(jié)，對不具備條件的要耐心解釋，嚴禁巧立明目、亂收費。

5、計量準確。抄收人員確保抄收及時，準確無誤，對用水戶的水表進行定期檢查，確保水表計量準確，維護用戶利益，對于用戶反映的水表計量問題，及時協(xié)商解決。

6、辦事公開。在各供水服務場所及供水網(wǎng)站公開服務指南、公開服務程序、公開收費標準。

7、接待熱情，規(guī)范服務。供水服務窗口必須做到熱情服務、文明服務；建立供水服務熱線，服務熱線保證24小時暢通，全天候受理用戶訴求，對用戶來電保證有訴必查，查后必復。

8、執(zhí)法嚴格。為確保絕大多數(shù)用水戶正常用水，對違章用戶及各種破壞供水設施的行為，依據(jù)有關法律法規(guī)依法查處，并及時受理群眾的違章舉報。

20xx年x月x日

衛(wèi)生承諾書篇十二

我是金河辦事處小界牌村衛(wèi)生室工作的負責人，為規(guī)范醫(yī)療執(zhí)業(yè)行為，更好地服務于本村人民群眾，我自愿承諾做到以下幾點，并請監(jiān)督：

1、自覺遵守國家的'法律、法規(guī)，嚴格按照鄉(xiāng)村醫(yī)生服務規(guī)范要求，診療護理技術規(guī)范、常規(guī)，依法執(zhí)業(yè)。以基本醫(yī)療服務和基本公共衛(wèi)生服務為重點認真履行崗位職責。

2、不折不扣地執(zhí)行國家的醫(yī)改政策，貫徹落實基本藥物制度，嚴格執(zhí)行醫(yī)療收費標準，嚴格零差率銷售藥品。不私自購藥，不亂收費。如實報告業(yè)務收支狀況。按時完成村衛(wèi)生室達標建設任務，完成醫(yī)改相關工作任務。

3、服從鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院和村委會的雙重領導，努力完成所承擔的各項工作任務。接受鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院的領導、聘任、考核與管理。

4、樹立良好的醫(yī)德醫(yī)風，做到熱情、文明、盡職，對老、弱、殘患者優(yōu)先服務。以病人為中心，以家庭為單位，積極開展基本公共衛(wèi)生和基本醫(yī)療服務工作。

5、采用簡、便、廉的診治方法，合理檢查、合理用藥，盡量減輕病人的負擔。

6、在上班期間應嚴格按照規(guī)定著裝，掛牌上崗，保持良好的儀容儀表。

7、按規(guī)定時限及時上報傳染病和突發(fā)公共衛(wèi)生等重大事件；無條件地完成上級部門的各項突擊性、指令性等工作任務。

8、如因我村醫(yī)生在工作中違章操作或疏忽大意、缺乏責任心等情況導致醫(yī)療差錯、糾紛甚至事故發(fā)生者，我們愿意承擔相應責任及后果，并自愿接受相應處罰。

如違反上述承諾,我們自愿接受處罰或解聘，并愿意承擔由此而引起的一切后果。

20xx年xx月xx日。

衛(wèi)生承諾書篇十三

為了確保食堂餐具、食品安全、衛(wèi)生，我們歡迎公司全體員工監(jiān)督。餐廳的所有人員上崗前，必須經(jīng)過嚴格體檢，合格后方能上崗工作。所有加工過程都嚴格按照《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定進行操作。在此，餐廳員工向所有用餐員工承諾：

一、本著“誠信服務，員工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待人，為員工提供衛(wèi)生可口的飯菜。

二、所有員工必須持有衛(wèi)生防病站核發(fā)的體檢合格證方能上崗工作。保證工作人員持有有效健康證明上崗，做好工作人員個人衛(wèi)生。

三、食品采購固定專人負責，保證正規(guī)的采購渠道，使員工吃上放心米面、放心肉等食品。不購進、不使用不符合衛(wèi)生標準要求的原（輔）料或食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的禽畜肉類及其制品等。

四、在食品的加工過程中，嚴格遵守食品加工衛(wèi)生要求，不得加工腐爛變質(zhì)食物，在加工前必須清洗干凈后方可加工，不得把清洗工作放在加工后進行，加工食物要做到精加工、細加工。

五、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

六、嚴格遵循科學搭配、營養(yǎng)合理的原則，精心準備營養(yǎng)搭配的膳食，保證供應的三餐當日生產(chǎn)，并且從制作成品到食用肉類食品（量大）不超過3.5小時，一般食品不超過2小時，以保證飯菜質(zhì)量（色、香、味）。

七、餐廳的設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。廚房設備及用具的清洗、消毒由各工作崗位負責，餐具消毒有專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。所有餐具嚴格按照一沖二刷三清四消毒工藝規(guī)范進行清洗消毒：用食品洗滌劑刷洗——清水沖洗--用紫外線消毒存放，以保證餐具的安全、衛(wèi)生、可靠。每天對操作間、廚房設備及餐（用）具、周圍環(huán)境、清洗消毒。

八、嚴格要求做到廚房及餐廳無灰塵、垃圾、蜘蛛網(wǎng)、污漬等。

九、積極營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，使員工能舒適就餐。

承諾人：