學生營養(yǎng)改善計劃工作記錄(通用16篇)

通過制定長期和短期計劃，我們可以更好地規(guī)劃未來，為實現(xiàn)目標鋪平道路。制定計劃時，我們可以采用SMART原則，即目標要具體（Specific）、可度量（Measurable）、可實現(xiàn)（Achievable）、相關（Relevant）和時限（Time-bound）。下面是一些與計劃相關的實用工具和軟件，可以提高您的計劃效率。

學生營養(yǎng)改善計劃工作記錄篇一

根據(jù)中央、省、市關于農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作要求，石城縣委、縣*認真研究部署，結合我縣實際，確定了“牛奶+果”課間餐模式，并在條件成熟的學校開始學校食堂供餐試點?？h教育局精心組織實施，營養(yǎng)辦成員單位通力協(xié)作配合，使培訓、配送、系統(tǒng)建設等各項工作進展順利，取得了較好的成效，全面落實了《*辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》(*[2013]54號)文件精神，現(xiàn)將我縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施情況做個簡要匯報。

一、全縣實際供餐基本情況。

我縣計劃應實施農村義務教育營養(yǎng)改善計劃的學校有111所，其中初中16所(含4所九年一貫制學校)，小學95所(含特教學校1所)，共有28653名學生受益，其中初中生7861人，小學生20792人(其中特教學生92人)。我縣一補學生數(shù)2387人，其中小學737人，初中1650人;補助標準小學1000元/生.年，初中為1250元/生.年。供餐食品由“牛奶+雞蛋、牛奶+餅干、牛奶+面包、牛奶+蛋糕、牛奶+火腿腸”組成，每周滾動配送。食品采購由*采購辦組織公開招標，最終確定了江西牛牛乳業(yè)有限責任公司，江西素芳齋食品有限公司為中標企業(yè)，合同執(zhí)行時間是2014年9月3日至2015年上學期結束，根據(jù)兩家個業(yè)一年的履約情況及縣實施方案，2015年8月續(xù)簽一年供餐合同。

二、中央專項經費使用情況。

本縣已到位學生營養(yǎng)改善專項經費數(shù)為萬元，累計支出萬元，截止2015年11月15日，專項資金結余萬元;預計本學期支出360萬元，缺口163萬元。本縣已到食堂改造資金萬元，支出萬元，食堂建設正在緊張施工，預計2017年春季學期能全面完成，2017年秋季能實現(xiàn)學校食堂全面供。

三、地方配套措施落實情況。

按照《農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施細則》，我縣成立了石城縣農村義務教育營養(yǎng)改善計劃實施領導小組，組長鮑峰庭(縣人民**)，副組長朱木發(fā)(縣人民*常務副*)、*(常委宣傳部長)、王全生(縣人民*副*)，成員由縣委辦、*辦、教育局、財政局、工商局、藥監(jiān)局、質監(jiān)局、衛(wèi)生局、農業(yè)局、*、監(jiān)察局、宣傳部、團委、婦聯(lián)等部門領導組成，教育局長李從華兼任縣營養(yǎng)辦主任，縣教育局勤辦主任賴曉云為縣營養(yǎng)辦專職工作人員，有獨立的辦公室，專用辦公室電腦，打印機，電話機，資料櫥和辦公桌椅。

縣財政按100：1配備食堂從業(yè)人員服務指標，按980元/月.人直接撥付食堂從業(yè)人員服務費，全部實行學校食堂供餐，一年支出約300萬元;每年安排學生營養(yǎng)辦辦公經費5萬元，按標準配套食堂建設資金，目前配套萬元;配套學校食品貯藏室改造資金120萬元;通過社會捐贈、公益機構贊助等多渠道解決食堂運營所需設施設備。

四、資金安全和食品安全工作情況。

1、資金管理嚴格按照中央專項資金財政國庫集中支付管理辦法執(zhí)行;由縣營養(yǎng)辦核定數(shù)量、金額，教育局領導審批，再向財政行財股申請用款指標，由國庫直接支付給供餐企業(yè)。

2、食品安全管理方面：制定了《石城縣學生營養(yǎng)餐配送食品安全應急預案》，學校與供餐企業(yè)簽訂供餐安全責任狀，教育局與學校簽訂學生營養(yǎng)餐安全管理責任狀;建立了學校食品安全管理制度，營養(yǎng)餐食品驗收驗證制度，食品倉儲管理制度，食品留樣制度，嘗食制度，確保食品安全。全縣各校成立膳食委員會，由學校老師代表、家長代表、學生代表、衛(wèi)生營養(yǎng)專家組成，指導學校營養(yǎng)食品的搭配，監(jiān)督食堂食品的安全。

五、兩個系統(tǒng)建設進展。

1、實名制信息管理系統(tǒng)建設情況：一是組織了全縣學校級信息員集中培訓，明確了學校信息采集任務;二是完成了各時間段學生營養(yǎng)改善計劃統(tǒng)計數(shù)據(jù)的收集、審核上報工作;三是加強數(shù)據(jù)維護管理，確保系統(tǒng)數(shù)據(jù)真實有效。

2、營養(yǎng)健康監(jiān)測評估工作情況：一是縣衛(wèi)生局、縣教育局轉發(fā)了《江西省農村義務教育營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估工作方案(試行)》，確定了常規(guī)監(jiān)測學校和重點監(jiān)測學校，明確了操作方法，落實了責任人;二是在每年開學初組織一次學生營養(yǎng)健康監(jiān)測工作業(yè)務培訓;三是在每年10月上旬建立系統(tǒng)數(shù)據(jù)檔案，完成重點監(jiān)測學校學生的資料收集和分析;四是按要求上報各類表冊，完成數(shù)據(jù)的對比分析，用事實來說明學生營養(yǎng)改善計劃的成效。

六、信息公開及宣傳工作。

學生營養(yǎng)改善計劃工作記錄篇二

為認真貫徹落實省市“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”，增強學生體質，提倡合理膳食，改善學生營養(yǎng)狀況，不斷提高學生健康水*，根據(jù)湖北省審計廳“關于開展營養(yǎng)餐資金審計自查工作的通知”，我校認真開展了自查工作?，F(xiàn)將我校學生營養(yǎng)改善計劃實施情況匯報如下:。

一、基本情況。

我校由原榔口中心小學和原榔口初中合并為一所九年一貫制學校于20xx年春開學之際，遷入新校址。

二、領導重視，機構健全。

生營養(yǎng)計劃作為學校一項重要工作內容來抓，切實做好學生營養(yǎng)改善計劃的管理工作，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人，確保營養(yǎng)改善計劃工作正常有序實行。

三、制度齊全，落實責任。

為使學生營養(yǎng)改善計劃管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化、科學化，學校制定了“食堂安全管理制度”、“從業(yè)人員衛(wèi)生培訓制度”、“出入庫管理制度”、“庫房管理制度”、“加工管理制度”、“發(fā)放制度”、“食品留樣制度”、“班主任跟餐制度”，“衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度”、“食品衛(wèi)生安全管理制度”、“信息上報制度”和“學校食物中毒應急處理預案”等管理制度，健全了營養(yǎng)餐留樣、班主任領取和學生用餐三類臺賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用流程。

每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。

四、廣泛宣傳，營造氛圍。

實施農村義務教育學生營養(yǎng)計劃，是黨和*體恤民情、關心學生身心健康的具體體現(xiàn)，是典型的親民、愛民、惠民工程，為把黨的這一項惠民政策落到實處，學校通過召開教師會、家長會、班會、致家長的一封信、黑板報等途徑，廣泛深入宣傳實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意義、政策和做法。使學生、家長和社會了解并爭取得到他們的支持。充分利用各種宣傳教育形式，向學生普及營養(yǎng)科學知識，培養(yǎng)科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣。

五、嚴格程序，規(guī)范操作。

1、一、二年級實行課間加餐，采用牛奶加面包的模式，食品由上。

級統(tǒng)一招標采購，統(tǒng)一配送。實行的是供應商定時定量定期配送，專人專車專程送達學校，我們按照相關規(guī)定向供貨商查驗、索要、留存供貨商的相關許可證、產品合格證明、資質證明。學校安排專人負責食品驗收工作，建立了詳實的食品入庫臺賬，有驗收記錄，并注明了名稱、數(shù)量，確保學生營養(yǎng)餐在規(guī)定的保質期內。

2、其他年級采用午間加餐，我們也嚴把質量關，嚴格入庫程序。每次在配送的食品進庫時，都認真清點、仔細檢查、細心核對、準確登記，嚴格檢查生產日期、保質期和外包裝等，索要質檢報告單，雙方辦事人簽字，學校專人專賬管理，防止過期、霉變和其他不安全因素的發(fā)生。所有交接手續(xù)規(guī)范，誰接手誰簽字誰負責。

3、存儲規(guī)范安全。我校設置有專用儲藏室，專人負責，每天定時向加工人員發(fā)放營養(yǎng)餐，閑雜人員不許接近庫房和加工場所。保管人員能夠認真負責地做好保管工作，并建有規(guī)范的臺帳記錄。營養(yǎng)改善計劃保管能嚴格執(zhí)行食品管理辦法中的有關規(guī)定，營養(yǎng)食品存放離地面15cm，離墻10cm，在有防潮設備的架體上存放，儲藏干凈衛(wèi)生，通風透氣，能夠定期開啟空調，室溫控制穩(wěn)定，防止了食品霉變。防盜、防鼠、防塵設施到位。有計劃有次序地發(fā)放食品，防止積壓、變質現(xiàn)象發(fā)生。做到了先入庫的先出庫，*庫的后出庫，并做留樣記錄，詳細記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時間，留樣每份保存48小時以上備檢。

4、嚴格實行加工檢查制度。加工人員身體健康，做到了穿工作服持證操作，個人衛(wèi)生習慣良好，并按時對炊具進行清洗和消毒。

5、嚴格實施加工規(guī)程。加工操作規(guī)范，細節(jié)符合要求，未出現(xiàn)不。

熟、不熱等現(xiàn)象。蔬菜加工前用水沖洗、浸泡，做到了嚴格消毒。加工過程也嚴格按照規(guī)范操作，并堅持實行留樣制度。

六、存在問題。

盡管學校每天按時為學生提供合格的營養(yǎng)餐，但仍有個別學生在一些商店、攤點購買小食品，安全隱患責任難以分清。

七、改進措施。

1、強化安全監(jiān)管，禁止學生購買小食品，加大營養(yǎng)餐的宣傳力度，利用班隊會對學生進行食品質量安全、營養(yǎng)知識教育，積極指導學生科學地食用早餐。

2、完善營養(yǎng)餐改善計劃實施工作的各項規(guī)章制度，規(guī)范供餐流程。

3、定期組織從業(yè)人員參加食品安全管理培訓，強化管理，更好的落實營養(yǎng)餐改善計劃。

學生營養(yǎng)改善計劃工作記錄篇三

1.指標完成情況表：

產量表日期：廢粉廢環(huán)表

單位：kg。

5月份入mrb倉庫重量：共計。

2.產品噴碼掉碼問題還是沒有徹底解決，目前部分產品依然采用烘烤的臨時解決方法來保證產品交貨。

3.針對客戶投訴044產品耐壓不過問題，車間各職能人員對原因認真細致的分析，并要求操作員工加強手動噴漆的操作一致性和技能的提高，確保同一批產品膜厚一致，從而達到客戶質量要求。

4.針對模具存在的塌角、剌模問題，車間明確責任，責令模具工程人員必須急生產之所急，確保模具的保障工作。

5.針對制粉效率偏低情況，車間對絕緣計劃提出要求。每天兩班必須完成2噸的絕緣計劃。對于壓制反映的粉批量偏小，頻繁首件中式時間太長影響效率，車間已對60材絕緣粉末進行混料合批量加大來解決(1噸1批)。通過生產系統(tǒng)召開壓制產量分析會，針對影響壓制產量的因素，分析原因，制定措施，現(xiàn)已逐漸成提升階段。

6.設備班組對廠區(qū)內用電安全接地進行了整改，目前正在進行中。本月設備整體故障率呈下降趨勢。

7.產量數(shù)據(jù)體現(xiàn)：本月產量處上升趨勢。但后道各崗位產量都沒有和壓制產量持*。崗位存在積壓產品現(xiàn)象。通過報廢數(shù)據(jù)可以看出本月各崗位報廢率比上月增高，特別是各崗位廢環(huán)報廢量。說明班組管理人員工作不扎實，對待成本問題認識不夠，崗位人員成本意識淡薄，因人為原因造成的報廢較大。

8.部分崗位生產效率提高較慢。個別規(guī)格的小產品電感質量指標生產和品質控制處于不穩(wěn)定狀態(tài)。

9.班組管理人員沒有緊迫感，主動解決問題的意識和能力不夠，思想觀念不統(tǒng)一，個別班組大班長及班長沒有全局觀念，工作中存在個人主觀意識太強、得過且過、打馬虎眼、推脫、扯皮、不敢承擔責任的現(xiàn)象。

10.機修班組和噴涂班組配合新格爾噴涂線廠家安裝人員進行設備試產調試及驗收工作。1.要求廠家人員對員工進行操作及技能培訓，保證能熟練掌握噴涂操作技能。2.本月對要求設備組對液壓機進行程序優(yōu)化，減少等待時間從而提高生產效率。設備對料盒漏粉問題一臺一臺進行徹底地改造，逐一解決。針對倒角崗位滯料問題，第一從人員上合理調配，第二設備、生產親臨現(xiàn)場對倒角機現(xiàn)存的問題徹底排查，逐一徹底解決。力爭把倒角崗位效率提高30%。3.車間繼續(xù)認真細致的抓好車間班組及各職能部門的基礎工作，對設備、模具上月內審查出的不合格項督促進行徹底整改，對作業(yè)現(xiàn)場進行標準化要求，嚴查各崗位上存在的操作隨意性、記錄書寫不規(guī)范性等問題，從而保證客戶審廠的順利通過。4.針對前期的車間連續(xù)性生產方式存在的弊端，車間本月圍繞“提高生產效率、降低生產成本、便于生產組織管理”的目的，擬將原連續(xù)性生產方式變更為集中作息制度的方式（全體人員連續(xù)工作15日，集體休息2--3日，國定假日除外）本月推廣實行。5.督促設備組對一號退火爐進行細致的檢查，確保安全的前提下配合相關部門完成新粉末870度退火工作。6.針對5月份存在的不足加以糾正并將整改成效繼續(xù)保持。

學生營養(yǎng)改善計劃工作記錄篇四

營養(yǎng)餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。自農村中小學義務教育階段學生營養(yǎng)餐計劃工程開展以來，我校高度重視此項工作。為改善我校學生膳食營養(yǎng)，增強身體素質，促進少年兒童健康成長，根據(jù)《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》及省、市、縣、教育局關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見和方案，我們進行了廣泛宣傳，精心組織，努力完成了本年度我校學生營養(yǎng)餐工作的各項任務?，F(xiàn)將本學年度營養(yǎng)餐工作總結如下：

以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針。實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐，改善學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調整飲食結構，增加營養(yǎng)含量，提高農村學生飲食質量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

開學初，我校立即召開了全校教師大會，認真學習縣局會議精神，就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署，對學生發(fā)放了致家長一封信，還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

我校成立學生營養(yǎng)改善計劃工作

領導小組組長：謝宗瑜

副組長：周興寶

組員：盧偉、何友毅、梁仕進及各班班主任領導小組職責：

1、領導小組組長認真貫徹落實上級要求，加強營養(yǎng)改善計劃工作的領導、指導和監(jiān)督

2、副組長具體負責此項工作的落實

3、周興寶主任負責營養(yǎng)餐食品的驗收貨、存儲、管理、等工作及票據(jù)保存、資料記載、歸檔保管工作。

4、班主任：負責本班學生營養(yǎng)改善計劃的日常管理，及營養(yǎng)餐的發(fā)放工作，對本班學生就餐進行現(xiàn)場質量跟蹤和安全監(jiān)管，每天對營養(yǎng)餐的發(fā)放進行登記，密切關注學生的身體狀況，發(fā)現(xiàn)異常及時匯報。

5、梁仕進負責食堂工人加工、清潔、衛(wèi)生等管理工作

6、盧偉、周興寶負責安全事故應急指揮處理工作

7、何友毅負責營養(yǎng)餐發(fā)放及檔案資料收集整理及數(shù)據(jù)上報工作

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我校制定了《學生營養(yǎng)餐管理制度》、《學生營養(yǎng)餐實施方案》、《學生營養(yǎng)餐應急預案》，同時還制定管理人員崗位職責，和班主任簽訂食品安全管理責任書。

（一）實施范圍和對象：富驛初中義務教育階段學校在校義務教育階段學生，共計522人，全部實名制上報。

（二）實施內容：按縣要求執(zhí)行“蛋、奶”的課間加餐模式，標準為每生每天3元。

（三）實施時間：20xx年度。

采用學校食堂進行簡單加工（熟雞蛋），然后分發(fā)給各個班級

每天上午大課間活動后十分鐘配發(fā)到各個班級給學生在本班教室食用。

我校選用一間專用房間儲存學生營養(yǎng)餐食品。此儲存間安排在食堂一樓，并有監(jiān)控覆蓋，標有“營養(yǎng)餐儲存室”字樣。室內備有小冰箱1個，墻上有管理制度。

食堂工人每天上午8：20前到學生營養(yǎng)餐儲存室領取雞蛋，于當日上午9：00前加工煮熟后交周主任試嘗驗收。

十、學生營養(yǎng)餐的發(fā)放

大課間活動后，班主任和學生營養(yǎng)餐保管員何友毅相互協(xié)作，分發(fā)營養(yǎng)餐到班級人頭，班主任完善簽字手續(xù)。

周主任每天在學生營養(yǎng)餐就餐前（早上9：00）進行營養(yǎng)餐食品的試嘗，并填寫好領導陪餐記錄和試嘗記錄，試嘗無異常情況后方能組織學生就餐。如果試嘗有異常情況（如：變質、變味，變色、腐爛等），立即對該天的營養(yǎng)餐食品進行封存，并上報學校學生營養(yǎng)餐領導小組。

食堂工人每天在學生營養(yǎng)餐發(fā)放的同時進行學生營養(yǎng)餐的留樣，并在周主任的指導下填寫好留樣記錄。

各班班主任在學生就餐期間，對學生的營養(yǎng)餐進行質量跟蹤，對學生進行安全衛(wèi)生知識教育，特別是食用時，如發(fā)現(xiàn)蛋奶變質、牛奶包裝漏氣等情況時不能食用，立即將蛋、奶交回學校進行更換。經常性的對學生進行生活指導、健康教育。管理好加餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程，實行集體加餐制度。防止學生留餐、棄餐等行為，嚴禁學生擅留營養(yǎng)食品逾期食用和把營養(yǎng)食品帶出校園。學生就餐后，班主任還對學生進行觀察，看學生是否有異常情況。

學生就餐后，班主任組織學生分班傾倒營養(yǎng)餐盒和雞蛋殼，并搞好就餐區(qū)的清潔衛(wèi)生。

1、分管領導負責每月營養(yǎng)餐奶和蛋數(shù)量的統(tǒng)計，并上報教育局后勤管理服務中心奶和蛋的數(shù)量。

2、營養(yǎng)餐保管員周興寶負責按時接收供應商配送的奶和蛋同時進行檢驗（數(shù)量、質量），開具三聯(lián)單，并登記后保管、儲存、入庫。

3、每天早8：20營養(yǎng)餐保管員何友毅組織加工人員根據(jù)各班上報人數(shù)到保管員處領取雞蛋，按一定數(shù)量清洗并加工成熟。

4、周主任對學生營養(yǎng)餐試嘗無異常情況后方能組織學生吃營養(yǎng)餐。將驗收合格的蛋、奶按班級人數(shù)分發(fā)好蛋奶并先裝入營養(yǎng)餐盆內，等待各班級值日領取。如果試嘗有異常情況（如：變質、變味，變色、腐爛等），立即對該天的營養(yǎng)餐食品進行封存，并上報學校學生營養(yǎng)餐領導小組。

5、各班班主任每天在學生課間操后立即組織學生按照從低年級到高年級的順序洗手，再組織學生回到教室等待領取營養(yǎng)餐食品。

6、每天各班班主任與值日生在上午大課間活動后到食堂領取蛋奶，事先要按程序進行檢驗，不合格的及時進行調換，并簽字完善手續(xù)。

7、班級領到后，由班主任和值日生統(tǒng)一組織，在各班教室分發(fā)給學生，督促學生按規(guī)程用餐。

8、指導學生餐后將垃圾放班級垃圾桶，不得亂扔。餐后，值日生將本班的垃圾及時送到指定地點進行處理。

9、餐后，由班主任將餐具盆統(tǒng)一上交營養(yǎng)餐發(fā)放組。

10、食堂人員將各班上交的餐具盆進行清洗、消毒。

本年度我們在資料歸檔方面及學生信息更新等方面還存在著不足，下年度一定做得更好。

總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。

學生營養(yǎng)改善計劃工作記錄篇五

為確?！盃I養(yǎng)餐工程”能夠安全、平穩(wěn)實施，我校認真開展了營養(yǎng)餐工程管理自查工作，現(xiàn)就我校實施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報告如下。

1、我校成立了由校長任組長的學生營養(yǎng)餐工程領導小組和學生營養(yǎng)餐工程食品安全監(jiān)督小組，落實了學生營養(yǎng)餐工程食品接收、分發(fā)人員、庫房管理人員職責，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到了人。

2、我校建立了《儲存保管制度》、《發(fā)放與用餐制度》、《責任追究制度》等三項管理制度，并將這些制度裝框上墻。

3、學校設置了營養(yǎng)餐工程專用庫房(儲藏室)，每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查，并對存在的.簽字不及時和提前簽字問題做到了及時整改。

1、我校的學生蛋奶食品由縣統(tǒng)一招標采購，統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價格。供應商定時定量定期配送，專人專車專門送達學校，每天配送一次，學校實行專人專間專戶管理。

2、學校安排了一名管理人員專門對配送食品和原料進行驗收和保管，食品及原料出入庫記錄和索證資料齊備詳實。送到的雞蛋和奶保證了短時期的食用，不長期存放，并且做到了先進先出，雙鎖雙開的管理辦法。

3、實行班主任陪餐和餐前對蛋奶進行全面檢查制度，發(fā)現(xiàn)過期、變質、損壞的雞蛋或純奶及時清除、更換。

4、牛奶飲用前檢查保質期和外包裝。學生食用期間，每個班級均有班主任監(jiān)護、指導學生食用，并做到：一看、二捏、三嗅、四嘗。

5、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。

質量監(jiān)督小組、安全小組必須把好質量關，凡因發(fā)放不符合國家衛(wèi)生安全和質量標準的食品造成食源性疾病，要追究責任，因管理不善或工作失職，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴重后果的，層層追究相應的責任人的責任。

學生營養(yǎng)改善計劃工作記錄篇六

為認真貫徹落實《_辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)+【20xx】54號文件)和中央、省、市、縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議文件精神，自開展學生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。現(xiàn)將前期工作總結如下：

我校始終把營養(yǎng)餐放在學校工作的重點，學校成立了營養(yǎng)餐工作管理領導小組，并由專人負責營養(yǎng)餐工作，全體教師為成員的學校班子成員實施營養(yǎng)餐領導小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準備，周密安排，精心布置，為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎。

2.校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，做好相關記錄。

3.建立食堂安全事故應急處理，設立食堂安全監(jiān)督舉報電話等。

自學區(qū)召開營養(yǎng)餐專題會議后我校立即召開了全校教師大會認真學習縣局會議精神就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署對學生發(fā)放了致家長一封信、營養(yǎng)餐明白卡、還通過國旗下講話和板報等形式切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

學校成立了學生營養(yǎng)餐工作領導小組組長韓遼平副組長雷興奎成員各班班主任以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作確保學生營養(yǎng)餐按時、足額、準確發(fā)放。

1.食堂設施也有待完善。沒有規(guī)范合理的用餐場所，只能在教室時就餐；

2.生用餐時，教師都監(jiān)督學生就餐；

回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，比如說我校規(guī)模大，學生多，工作量大給班主任工作帶來了一定的麻煩。

學生營養(yǎng)改善計劃工作記錄篇七

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

同志們：

今天，把各縣市區(qū)和營養(yǎng)改善計劃實施縣教育部門有關負責同志請來，召開全市營養(yǎng)改善計劃和中小學學生食堂管理工作座談與培訓會，主要目的是了解情況，交流經驗，探討問題，學習政策，研究如何進一步提升全市營養(yǎng)改善計劃和中小學食堂管理水平。剛才，聽了x個市和x個學生營養(yǎng)改善計劃實施縣的發(fā)言，市財政局、市食藥局有關處室負責同志也發(fā)表了很好的意見。大家在發(fā)言中既交流了一些好的經驗與做法，也指出了當前工作中存在的困難和問題，提出了下一步改進工作思路。下午，駐市教育局紀檢監(jiān)察派駐組將對中小學學生食堂專項整治工作進行布置。會議很重要，希望大家高度重視，認真落實好這次會議精神。下面，我講三點意見。

一、切實提高政治站位。

學生營養(yǎng)改善計劃和學生食堂工作直接關系學生切身利益，尤其是學生營養(yǎng)改善計劃工作不但是國家的一項惠民政策，而且是各級領導、廣大人民群眾最關注、最關心的一件大事，是一項重大的民生工程。中小學生正處于身心健康和身體素質發(fā)展的關鍵時期。中小學食堂工作，直接關系到青少年的健康體質，影響到學生學習能力、今后的就業(yè)能力和人生幸福，進而影響到國民素質和整個國家的人力資源開發(fā)水平。

多年來，各級教育部門和學校認真履行主體責任，持續(xù)改善食堂條件，落實食堂管理制度，學校食品安全保障能力明顯提高，學生餐飲服務水平不斷提升，為推進教育強省建設提供了有力保障，為全市xx多萬中小學生健康成長做出了重要貢獻。但也要清醒認識到，影響供餐質量和食品安全的因素依然存在，影響教育形象的問題仍然突出。尤其是營養(yǎng)改善計劃實施中招投標不規(guī)范、“營養(yǎng)餐不營養(yǎng)”、食品安全隱患等問題，引起中央和省市委領導高度關注。習近平總書記等中央領導同志專門作出批示，提出明確要求。

今年x月，為落實中央領導批示精神，xx專門召開了學生營養(yǎng)改善計劃工作推進會。會議明確要求各地要落實主體責任、完善政策措施、提高食堂供餐比例，切實把營養(yǎng)改善計劃這件實事做實、好事做好。開學初，xx又下發(fā)緊急通知，通報xx等多地發(fā)生學生食品安全事故，導致學生群體食物中毒，危及學生身體健康的事件。總之，學生營養(yǎng)改善計劃和學生食堂工作是一項涉及面廣的復雜系統(tǒng)工程，也是一項社會高度關注的民生工程，意義重大，責任重大。我們一定要提高政治站位，切實增強抓好學生營養(yǎng)改善計劃和中小學學生食堂工作的思想自覺和行動自覺，以更高標準、更嚴要求做好各項組織實施工作，為促進青少年健康成長、辦好人民滿意教育提供堅強有力保障。

二、正視困難與問題。

有的學校食堂留樣不規(guī)范；

有的食堂管理制度建設缺失，近半工作人員健康證過期，甚至有的學校食堂還存在“無證供餐”的現(xiàn)象，存在較大食品安全隱患。

三是由于部分學校克扣、挪用學生伙食費，導致伙食質量低下。

上述問題，有的性質十分惡劣，嚴重侵蝕了學生利益，蠶食了黨的惠民政策效應，敗壞了教育形象，我們必須高度重視，采取切實有效措施加以解決。

三、切實抓好整改落實。

一是要落實主體責任。營養(yǎng)改善計劃不僅是一項具體教育工作，而是一項復雜的系統(tǒng)工程，緊靠教育部門的努力是不夠的，必須落實政府主體責任，加強政府統(tǒng)籌。各地要充分發(fā)揮營養(yǎng)改善計劃領導小組的作用，會同發(fā)改、財政、衛(wèi)生健康、市場監(jiān)管等相關部門，共同推進實施，形成工作合力。同時，要嚴格落實校長負責制，督促學校切實承擔起具體組織實施和相關管理責任。

四是要確?！皟蓚€安全”。營養(yǎng)改善計劃社會關注度高，影響面大。各地要牢固樹立責任意識，嚴格規(guī)范日常管理，加大監(jiān)督力度，壓實各方責任，堅決守住食品安全、資金安全兩條紅線。對虛報、冒領、擠占、挪用國家補助資金等行為，堅持“零容忍”，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起。

2、關于學生食堂工作。今年x月，市教育局出臺了《xx中小學學生食堂管理辦法》。市紀委監(jiān)委同時印發(fā)了《x市中小學學生食堂問題專項整治方案》。各地要把這兩個文件結合起來，切實抓好落實工作。我這里強調三點：

二是要制定配套政策，穩(wěn)妥推進改革。各地要按照新的《辦法》要求，制定實施細則，明確各方責任，完善制度建設，特別是要加快制定集中招投標、營養(yǎng)食譜、滿意率測評、托管食堂項目監(jiān)管辦法等相關配套制度，使中小學學生食堂管理與改革有章可循，有據(jù)可依。在供餐模式改革問題上，一定要按照“有利于提高餐飲服務質量、有利于提高食品安全管理水平、有利于提高學生滿意度的原則”，堅持政府主導，試點先行，穩(wěn)妥有序的原則穩(wěn)妥推進，確保改革實現(xiàn)預期目標，堅決防止一哄而上，草率冒進，影響中小學學生食堂穩(wěn)定運行。

三是要積極配合做好食堂專項整治。省紀委監(jiān)委把學生食堂問題列入專項整治內容，既是發(fā)揮紀檢監(jiān)察部門監(jiān)督作用的職責所在，也是幫助我們改進工作。大家的目標是一致的，都是維護學生利益。教育部門要以這次專項整治為契機，對照新的《辦法》，認真梳理存在的突出問題，嚴查違紀違法問題，問責失職失責行為，建立長效工作機制，確保群眾反映強烈的突出問題得到有效解決，為教育改革發(fā)展營造風清氣正的良好環(huán)境。市教育廳將把專項治理納入教育督導和市教育行政部門工作考核的重點內容，并將聯(lián)合市紀委監(jiān)委，采取掛牌督辦、隨機抽查、交叉檢查等方式，對專項治理情況開展全面督查。對專項整治工作中履職不力的縣市區(qū)將進行責任追究。

學生營養(yǎng)改善計劃工作記錄篇八

同志們：

284。

所學校主要負責人和教育戰(zhàn)線相關同志參加的全縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作推進會，這是一次十分重要的會議。代軍書記在外出差，對召開這次會議十分重視，專門對召開好會議提出了要求。這次會議的主要任務是傳達貫徹國務院、省、市學生營養(yǎng)改善計劃工作會議精神，安排全縣學生營養(yǎng)改善計劃工作，動員全縣上下進一步統(tǒng)一思想，提高認識，推進全縣學生營養(yǎng)改善計劃更好實施。剛才，楊曉鳳副主任組織學習了省、市關于營養(yǎng)改善計劃的相關工作會議精神，傳達了夏慶豐市長在全市義務教育階段農村中小學營養(yǎng)改善計劃視頻會議上的講話精神，縣教育局通報了全縣營養(yǎng)改善計劃實施情況，杉樹中學、木黃小學作了交流發(fā)言，張武同志對實施營養(yǎng)改善計劃作了安排，會上還簽訂了責任狀，印發(fā)了相關文件，希望大家認真領會，抓好貫徹落實。下面，我講三點意見。

實施營養(yǎng)改善計劃是國務院為改善農村義務教育階段學生營養(yǎng)狀況而實施的一項重要民生工程，是一項功在當代、利在千秋的民心工程和德政工程，我們要增強對實施學生營養(yǎng)改善計劃重要性的認識，全力推進營養(yǎng)改善計劃各項工作落到實處。

黨中央、國務院始終關心青少年的健康成長，高度重視中小學生特別是貧困地區(qū)農村學生營養(yǎng)改善工作。近年來，中央先后啟動實施“農村寄宿制學校建設工程”、“中西部農村初中校舍改造工程”等，新建和改造農村義務教育學校食堂近

550。

萬平方米，改善了農村學校食宿條件。胡錦濤總書記在。

2011。

10。

680。

個試點縣之一，中央財政今年將解決我縣實施營養(yǎng)改善計劃專項資金。

2700。

余萬元，這充分體現(xiàn)了黨中央、國務院對貧困地區(qū)青少年學生健康成長的高度重視和親切關懷。為更好地推進營養(yǎng)改善計劃工作，省、市相繼召開了會議，下發(fā)了相關文件，對農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃作了全面部署。最近，省、市又專門召開了農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃推進會議，對推進營養(yǎng)改善計劃作進一步調度和安排。我們要充分認識抓好這項工作的重要性、必要性和緊迫性，切實把思想和行動統(tǒng)一到中央、省、市的決策部署上來，把這項得民心、惠民生的德政工程抓實抓好。

我縣是貧困縣，學生的營養(yǎng)狀況相對較差，在一定程度上影響了學生的健康成長。目前，我縣有的寄宿制學校食堂建設滯后，配套設施缺乏，就餐條件較差，一些非寄宿制學校中，離家遠的學生如何吃午飯問題突出。中小學階段是青少年身體發(fā)育的關鍵時期，這一階段如果營養(yǎng)不良，將影響孩子的健康成長，更談不上全面發(fā)展。孩子們能否在學校吃上熱飯、營養(yǎng)餐，是每個家庭、每個父母乃至全社會關注和牽掛的一件大事。國家實施學生營養(yǎng)改善計劃，就是要切實解決孩子上學吃飯問題，不斷提高學生營養(yǎng)健康水平?？h委、縣政府認真貫徹上級部署，正在統(tǒng)籌推進營養(yǎng)改善計劃的實施，并研究每年解決

480。

余萬元資金，用于解決學生食堂工人工資和學生就餐補助。因此，實施營養(yǎng)改善計劃，必須要干，只能干好，全縣各級各部門對此必須有清醒的認識，從講政治惠民生的高度認識和對待此項工作。

“少年強則國強”，青少年是祖國的未來，民族的希望，青少年的營養(yǎng)狀況，不僅關系著個人的成長發(fā)展和全面發(fā)展，也關系著整個民族素質的養(yǎng)成和提升。世界上主要發(fā)達國家都十分重視義務教育階段學生的營養(yǎng)狀況，早在一百年前，英國就開始實行針對貧困家庭學生的校園餐計劃，上世紀中葉以來，美國、法國、日本等國也紛紛建立較為完善的學校供餐計劃，不僅有效地改善了國民身體素質，也快速提升了教育發(fā)展水平。當前，我縣一些貧困地區(qū)不同程度地存在學生營養(yǎng)不良問題，不僅影響到青少年健康成長，也影響到義務教育普及水平的提高。實施學生營養(yǎng)改善計劃，改善學生營養(yǎng)狀況，對于鞏固“普九”水平、提高國民綜合素質具有重要作用。我們一定要站在事關國家和民族長遠發(fā)展的戰(zhàn)略高度，充分認識這項工作的重大意義，切實將國家大好政策落實下去。我認為，如果食堂都辦不好，學校也很難辦好。對這項工作，只要校長重視，把學生當作自已的孩子來對待，把資金比照自已的工資來有效使用，學校營養(yǎng)改善計劃就一定能實施好。希望校長們不要認為實施營養(yǎng)改善計劃是負擔，而應視作責任，不能自甘落后，務必抓實抓好。

農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃涉及面廣、政策性強、社會關注度高，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門和各學校要周密部署，抓住實施營養(yǎng)改善計劃中的關鍵環(huán)節(jié)和難點工作，推進學生營養(yǎng)改善計劃順利實施。

實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃是一個從農田到餐桌，從營養(yǎng)健康到生命安全的系統(tǒng)工程，單靠一個學校、一個部門難以抓好，需要政府加強統(tǒng)籌，需要學校、家庭和社會各方面共同努力。相關部門必須站在講政治、講大局、講責任的高度，按照責任分工，既要各司其職，又要密切配合，既要主動作為，又要優(yōu)勢互補，形成合力，共同推進實施。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村要充分履行“屬地管理”的職能，在統(tǒng)籌協(xié)調、監(jiān)督指導、食品安全、民主管理上主動介入，在家庭托餐評定、供餐監(jiān)督、學校食堂建設和管理以及政策宣傳上給予支持。政府督學要把營養(yǎng)改善計劃實施情況納入督促檢查工作重點，并按月上報督查報告；鄉(xiāng)鎮(zhèn)要幫助學校加強學校食堂衛(wèi)生、食品安全等管理，部門要幫助查找、幫助解決營養(yǎng)改善計劃實施中存在的問題。各學校作為政策的執(zhí)行主體和工作的落實主體，應按照規(guī)范化、精細化的要求，把好六個關口，即：嚴把食品采購關、質量檢查關、食品儲存關、食品加工關、食品配送關和食品留樣管理關，落實好每個環(huán)節(jié)責任人，切實保證食品安全；要建立三項資料，即實名制信息管理資料、食堂營養(yǎng)餐財務管理資料、營養(yǎng)餐管理責任制度資料?？h營養(yǎng)辦要抓好統(tǒng)籌，梳理分類，安排好計劃啟動、供餐準備、督促檢查、規(guī)范操作、總結提高的各個階段工作，確保工作有條不紊，有序推進。

一要著力改善就餐條件。目前，我縣農村中小學食宿條件有待改善，有的寄宿制學校食堂建設滯后，配套設施缺乏，就餐條件較差。要加快改善學生就餐條件，加大食堂建設和衛(wèi)生管理的工作力度，確保食堂安全達標，符合衛(wèi)生要求。需要新建、改建、擴建食堂的，要本著安全、衛(wèi)生、實用的原則，嚴格按照國家規(guī)定的標準建設。二要科學制訂供餐方案。科學的供餐方案是組織實施學生營養(yǎng)改善計劃的關鍵。各學?？梢愿鶕?jù)實際情況，選擇不同的供餐模式，學校有食堂的或者可以配備食堂的，實行食堂供餐；學校目前沒有食堂的，可以向具備資質的餐飲企業(yè)、單位集體食堂購買供餐服務；偏遠山區(qū)的學?；蚪虒W點，由于規(guī)模小或其他原因，不具備供餐條件的，可以在縣教育局或當?shù)卣呐鷾氏聦嵭袀€人或家庭托餐。三要規(guī)范統(tǒng)一供餐內容。營養(yǎng)餐一律供中餐，標準為兩菜一蛋一湯。學校食堂的肉、蛋、米、油、菜等實行統(tǒng)一供應、統(tǒng)一配送，肉、蛋由畜牧局統(tǒng)一供應，大米、食用油由糧食局統(tǒng)一供應，蔬菜就近就地采購。今年要建好鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜示范基地，去年，我們要求每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)要發(fā)展蔬菜示范基地

100。

畝以上，品種要達。

10。

個以上，主要用于學校食堂和鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂，希望各鄉(xiāng)鎮(zhèn)盡快抓好落實。相關部門要與基地、與養(yǎng)殖大戶建立穩(wěn)定的食品供需關系，確保就近提供安全可靠、物美價廉的營養(yǎng)食品。學校的供餐要保質保量供應雞蛋和肉類，不得向學生配發(fā)瓶（盒）裝的牛奶、面包、蛋糕等方便食品，更不得給學生配發(fā)飲料和方便面等。嚴禁野生菌進學生食堂、上學生營養(yǎng)餐桌。教育局要指導學校從實際出發(fā)，制定切合學校實際的供餐模式和供餐內容，合理搭配膳食，保證每個學生每天營養(yǎng)餐達兩菜一蛋一湯標準，讓學生吃飽、吃好，做到合理搭配、營養(yǎng)均衡、質量保證。四要著力抓好資金管理。要加強對營養(yǎng)餐財政補助資金的管理，建立詳細的食品采購和進出庫臺賬，嚴禁擠占挪用、偷工減料截留克扣行為發(fā)生。學校要設立學生營養(yǎng)餐公示欄，定期公布用餐學生名單、供餐內容、菜譜和飯菜價格等信息，讓家長知道孩子每天吃什么、吃得怎么樣。要設置監(jiān)督舉報電話和公眾意見箱，廣泛接受社會監(jiān)督。

目前，我縣的營養(yǎng)餐食品采購渠道不統(tǒng)一、種類雜亂、價格不一，質量得不到保障，給營養(yǎng)餐造成極大的安全隱患。各部門要依法履行職責，積極參與，密切配合，縣農牧、質監(jiān)部門要加強對學校食品原料生產、收購的監(jiān)管，從食物鏈的源頭上把好質量關；縣教育局要制定中小學食堂供餐規(guī)范制度，明確數(shù)量、質量和操作標準。所有實施營養(yǎng)改善計劃的學校都要建立嚴格的食品采購管理制度，堅決杜絕過期食品、霉變腐爛食品和質量不合格食品進入學校。教育、農牧、衛(wèi)生、質監(jiān)等部門要與學校、供餐單位和托餐的個人或家庭簽訂食品安全責任書，建立健全崗位責任制和責任追究制，做到層層把關，責任到人，確保學生營養(yǎng)餐食品安全。對監(jiān)管缺失導致食品安全事故發(fā)生的，要實行嚴肅的責任追究。要建立餐飲人員持證上崗制度，學校的食堂餐飲人員，要有衛(wèi)生健康證明，保證學生健康安全；衛(wèi)生防疫和食品安全監(jiān)管部門要不定期地開展專項督查和暗訪，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改，并向縣委、政府報告。

剛才，縣教育局對啟動實施營養(yǎng)改善計劃工作進行了通報，從通報情況來看，我縣實施營養(yǎng)改善計劃還存在不少問題，各有關部門和學校要高度重視，加強組織領導，強化工作措施，狠抓工作落實，推動營養(yǎng)改善計劃工作更好實施。

縣委、縣政府已成立了農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施工作領導小組，以切實加強對該項工作的領導和協(xié)調。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學校是營養(yǎng)改善和食堂管理工作的行動主體和責任主體，鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨政“一把手”要親自安排、親自檢查、親自過問。相關部門要各司其職，對食堂管理、供餐服務企業(yè)、食品供應等工作進行督促檢查。為有力推進工作，縣委、縣政府還下發(fā)了《關于建立縣級領導聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)片區(qū)縣直部門幫扶學校制度的通知》（印黨辦發(fā)〔

2012。

〕

79。

號）文件，請縣四家班子、縣直部門主要負責同志切實關心和幫助所聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)和所幫扶學校，努力形成全社會都來關心和支持營養(yǎng)改善計劃實施的良好氛圍。

宣傳、文體廣電和教育部門要充分利用各類媒體，采取多種形式，深入宣傳農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意義、政策和方式，讓這項惠民政策家喻戶曉，人人皆知。各學校要嚴格落實國家教學計劃規(guī)定的健康教育時間，對學生進行營養(yǎng)健康教育，引導學生養(yǎng)成良好的健康飲食習慣。

教育部門要建立學生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度，及時掌握學生膳食搭配是否合理，是否滿足營養(yǎng)需求，學生營養(yǎng)狀況是否得到了明顯改善，發(fā)現(xiàn)問題要及時整改。學校每月要開展一次農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的自檢自查，紀委監(jiān)察局、督查室、教育局要采用日常督促檢查與專項督促檢查相結合、明查和暗訪相結合的方式，對全縣營養(yǎng)改善計劃實施情況進行常態(tài)化督促檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時督促整改，對截留、擠占和挪用專項資金等違紀違法行為要嚴肅查處。

當前，我縣學校布局較分散，全縣

50。

名學生以下的學校就有。

142。

所，

10。

名學生以下的學校全縣有。

32。

50。

人以下的學校設置，今年秋季學期要力爭撤并學生人數(shù)。

20。

人以下的學校，確保。

100%。

撤并學生人數(shù)。

10。

人以下的學校。

同志們，實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃任務艱巨，使命光榮，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門、各學校一定要精心組織，周密部署，扎實推進，確保全縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃有力有序有效實施。

學生營養(yǎng)改善計劃工作記錄篇九

為改善我校學生的營養(yǎng)，增強學生身體素質，促進他們健康成長，根據(jù)《*辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)餐改善計劃的意見》和《*壩縣學生營養(yǎng)餐改善計劃實施方案》精神，結合我校實際，特制定夏云中心小學學生“營養(yǎng)改善計劃”工作計劃。

為了認真貫徹落實《*辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》及省市縣有關會議精神，科學有效地實施農村義務教育營養(yǎng)改善計劃，進一步改善農村學生營養(yǎng)狀況，提高學生健康水*，結合我校實際特擬定此計劃。

組長：何雄（鎮(zhèn)紀委*）。

劉學（夏云小學校長）。

副組長：肖登和夏云小學副校長。

劉志秀夏云小學副校長。

成員：劉德富夏云鎮(zhèn)營養(yǎng)餐管理員。

楊元華夏云鎮(zhèn)小學報賬員。

劉翔夏云小學報賬員。

楊井彥夏云小學總務主任。

組長：劉翔楊井彥。

成員：各班班主任。

1、實施時間：從20xx年秋季開始實行。

學生營養(yǎng)改善計劃工作記錄篇十

本期我校學生營養(yǎng)改善計劃工作已近結束，現(xiàn)就本期開展的營養(yǎng)餐工作小結如下：

一、開學初認真擬定營養(yǎng)餐工作計劃，并按計劃認真貫徹執(zhí)行。

二、認真做好學生實名制信息的采集、錄入、報送工作

1、做好營養(yǎng)餐實名制學生的異動記錄，按時向縣營養(yǎng)辦上報月報表，不弄虛作假、漏報、謊報、瞞報。

2、認真及時填好學生營養(yǎng)計劃的相關表冊，按時收齊各種表冊并整理、歸檔。

三、切實抓好營養(yǎng)餐各環(huán)節(jié)管理

1、我校是采取企業(yè)供餐模式，嚴格按照教育局營養(yǎng)辦要求及蛋奶合同做好各項工作。

2、做好營養(yǎng)餐的接收、存儲、發(fā)放、領用工作。

3、蛋、奶、火腿腸送到學校填制統(tǒng)一的驗收清單，經校長、營養(yǎng)餐工作人員通過對質量、數(shù)量驗收后簽字確認。按教育局提供的天數(shù)接收，建立蛋奶實物臺賬，做到接收數(shù)量、出庫數(shù)量、庫存數(shù)量必須與賬面相符，接收時做到“五看一抽查兩計算”。

4、嚴格按要求做好食品的儲藏。盡力配備各種儲藏設備及安全措施，食品按批次存放，并依次出庫，每周進行消毒，保證存儲安全。每天出庫加工的蛋奶應先檢查質量，確認蛋奶無質量問題，方可出庫，記錄好出庫蛋奶的數(shù)量、入庫時間、生產日期等信息。過期或存放不合格的蛋奶應及時消毀，決不可出庫加工。

5、認真做好加工與留樣。領取蛋奶時要檢查食品的生產日期、保質期，履行簽字領取手續(xù)，發(fā)現(xiàn)包裝有異常情況，可以拒絕領取。加工時必須有兩人在場，雞蛋加工前要進行清潔，務必輕拿輕放，以防損壞。健全留樣制度，生食每個批次留樣一次，熟食每天留樣一次，按照“留樣三天，無異去樣”的要求進行存樣，并建立留樣和留樣處理臺賬。

6、抓好做實營養(yǎng)餐的發(fā)放與食用。專人負責蛋奶的發(fā)放工作，每天對蛋奶的發(fā)放造冊登記，每月匯集成冊入檔。食用時嚴格按照“三限”的要求進行，即限時間、限地點、限數(shù)量讓學生食用，防止學生棄餐、換餐、留餐。認真開展飲食健康指導，培養(yǎng)科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣。

四、學校成立應急工作領導小組，并制定應急預案。

五、實行學校負責人陪餐制度。校長或管理人員輪流陪餐（餐費自理），做好陪餐記錄，嚴把肚量和安全關口，及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題和困難，總結和推廣好的經驗和做法。

六、認真做好食品安全工作食品安全是營養(yǎng)改善計劃工作的重中之重，我校嚴格做到衛(wèi)生達標，有關人員必須具備健康證，實現(xiàn)持證上崗。

七、大力宣傳中央的惠民政策，將好事辦好，廣泛深入宣傳實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的重要意義。

八、加強監(jiān)管，膳食委員會切實做好各項工作，參與對學校營養(yǎng)餐的管理及監(jiān)督。

九、還有很多不完善的地方，不斷努力爭取做好。

學生營養(yǎng)改善計劃工作記錄篇十一

加強“營養(yǎng)餐工程”實施安全管理，保障實施安全，確保學生身體健康，接下來是小編為大家搜集了關于學生營養(yǎng)改善計劃工作。

供大家參考借鑒。

為確?！盃I養(yǎng)改善計劃”能夠安全、平穩(wěn)實施，我校根據(jù)上級通知精神，認真開展了營養(yǎng)餐自查工作，現(xiàn)將我校實施“營養(yǎng)改善計劃”實施情況自查報告如下。

1、開學初，學校認真制定了“營養(yǎng)改善計劃實施方案”，學校成立了營養(yǎng)餐工作領導小組、食品采購供應加工、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理。領導小組和監(jiān)督小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理，負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，落實了學生營養(yǎng)餐食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。

2、建立了營養(yǎng)餐財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度，健全了營養(yǎng)餐采購、留樣、班主任領取和學生用餐四類臺賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。

3、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。

1、自3月1日起自4月5日，我校學生的營養(yǎng)餐實施定點采購蛋奶，向學生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。4月5日至5月4日，由于我校食堂設施不到位，我校對3公里以外的150名學生進行提供完整午餐，5月4日至20日，我校對食堂進行升級改造，又對學生進行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自5月21日起，我校對全校236名學生實施提供完整午餐，截止目前，各環(huán)節(jié)運行平穩(wěn)。

2、學校明確了專人保管和驗收人員，對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實了食品出入庫記錄和索證制度。

3、學生每天食用營養(yǎng)餐30分鐘前由食品檢驗員、監(jiān)督員先嘗當日所發(fā)營養(yǎng)餐食品，確認無異?，F(xiàn)象后再由各班主任領取到班級發(fā)放，并由班主任監(jiān)護、指導學生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學生用餐后1小時內嚴禁在外買零食吃，以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。

4、食品管理人員每天對所發(fā)食品留樣保存48小時。

5、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。

6、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，學校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙，午餐時全體老師行動全力做好此項工作，得到了全體老師的大力支持。同時積極組織高年級學生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學生進行。

學校嚴格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經費零利潤的相關規(guī)定，每周向學生公示一周采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價格和學生領食用人次。做到專帳管理，專款專用，每天對營養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放，并由學生簽字，每周匯集成冊入檔，真正做到日清，月結，配合做好上級的檢查、審計工作和校務公開。至今為止，上級專項資金能夠按時下發(fā)，有效的保證了工作的開展。

校長為營養(yǎng)餐安全第一責任人，嚴格把好食品質量關;食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督，嚴禁變質、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗貨人把好質量關，食品采購員蔣勃嚴格按要求主要負責食品的采購工作。

1、工人工作量大，廚房切菜設備不到位。

2、由于營養(yǎng)餐的實施，從基礎設施到日常運行都大大加重了學校財務壓力。

黑板報。

有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。

5、即使調整營養(yǎng)餐菜譜，提高食品質量，盡可能讓每生能吃完每日3元的營養(yǎng)餐。

6、加強對學生的用餐管理，監(jiān)督學生按時吃完。

為確?！盃I養(yǎng)餐工程”能夠安全、平穩(wěn)實施，我校認真開展了營養(yǎng)餐工程管理自查工作，現(xiàn)就我校實施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報告如下。

1、我校成立了由校長任組長的學生營養(yǎng)餐工程領導小組和學生營養(yǎng)餐工程食品安全監(jiān)督小組，落實了學生營養(yǎng)餐工程食品接收、分發(fā)人員、庫房管理人員職責，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到了人。

2、我校建立了《儲存保管制度》、《發(fā)放與用餐制度》、《責任追究制度》等三項管理制度，并將這些制度裝框上墻。

3、學校設置了營養(yǎng)餐工程專用庫房(儲藏室)，每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查，并對存在的簽字不及時和提前簽字問題做到了及時整改。

1、我校的學生蛋奶食品由縣統(tǒng)一招標采購，統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價格。供應商定時定量定期配送，專人專車專門送達學校，每天配送一次，學校實行專人專間專戶管理。

2、學校安排了一名管理人員專門對配送食品和原料進行驗收和保管，食品及原料出入庫記錄和索證資料齊備詳實。送到的雞蛋和奶保證了短時期的食用，不長期存放，并且做到了先進先出，雙鎖雙開的管理辦法。

3、實行班主任陪餐和餐前對蛋奶進行全面檢查制度，發(fā)現(xiàn)過期、變質、損壞的雞蛋或純奶及時清除、更換。

4、牛奶飲用前檢查保質期和外包裝。學生食用期間，每個班級均有班主任監(jiān)護、指導學生食用，并做到：一看、二捏、三嗅、四嘗。

5、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。

質量監(jiān)督小組、安全小組必須把好質量關，凡因發(fā)放不符合國家衛(wèi)生安全和質量標準的食品造成食源性疾病，要追究責任，因管理不善或工作失職，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴重后果的，層層追究相應的責任人的責任。

學生營養(yǎng)改善計劃工作記錄篇十二

不斷改善學生營養(yǎng)狀況，提高合理的膳食營養(yǎng)水平，增強學生體質是非常重要的。下面是小編為你整理的學生營養(yǎng)改善計劃工作自檢。

自查報告。

歡迎大家的閱讀。

為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保學生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任，學校成立了營養(yǎng)餐安全領導小組。組織機構如下：

組長：盧賽嬌（學校校長）。

副組長：杜周應（副校長）。

員（臨時工）2人，通過相關機構體檢，持有《健康證》。

學校明確職責和具體分工，針對各項工作制定計劃明確責任。同時召開學校教師、后勤人員會議，學習上級下發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。領導小組的成立，為全面貫徹落實好“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”，切實做到有組織、有領導、按程序開展好各項工作打下了良好的基礎。

星期一、四向學生提供面包，星期二、三、五向學生提供米線。中心學校定期或不定期進行抽查，保證質量和數(shù)量。要求學校嚴格按照流程操作，保證營養(yǎng)餐工作有序開展。學校根據(jù)本校實際，因地制宜，本著勤儉節(jié)約、不鋪張浪費的原則，做好食堂的供餐管理工作，嚴把食品安全責任關，制定并完善了食堂管理的各項制度。

（一）、就餐制度。

1、嚴格按學校規(guī)定的就餐時間準時就餐，無特殊情況不得提前或推遲。

2、全體教師參與營養(yǎng)餐管理，保證學生都能吃飽、吃好，讓家長滿意、社會滿意。

（二）、驗收制度。

1、每天的食物，必須經驗收后方可使用。一是驗質量。主要看食物的品質是否完好，有無污染變質，二是驗是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標志，是否過保質期。

2、驗收合格后，入庫保存。嚴禁不合格食物進入學校。

3、未經驗收的食物嚴禁進入學校，在驗收過程中，驗收人員必須嚴格認真。

（三）衛(wèi)生制度。

各學校食堂嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施，制定了衛(wèi)生食品安全。

應急預案。

做好食品留樣工作。向供貨方索取兩證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證）復印件和質量檢驗報告進、出貨手續(xù)齊全帳冊相符。此項工作在學校膳食管理委員會的監(jiān)督和管理下進行。

（四）留樣制度。

食品加工完成至食用間隔不超過2小時。每餐食品必須留樣，留樣須有專人負責，每品種不少于100克，留樣須留足48小時且有記錄。

1、就餐場地不能滿足需要。學校餐廳面積小，餐桌尚待配備，現(xiàn)在學生都是在食堂外用餐。

2、食堂操作人員的烹飪水平有待提高，讓學生能吃上色香味俱全的伙食。

3、學校的衛(wèi)生條件未能達到基本標準，學校食堂管理還不夠規(guī)范，從業(yè)人員的素質還有待于進一步提高；學校參與教師和管理人員對食品的重要性認識不足，安全意識淡薄，沒有切實履行食品安全責任人的法定責任，未將以往的衛(wèi)生監(jiān)督意見整改到位。

1、重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。利用晨會、班會、校會以及校園廣播、

黑板報。

有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。

2、加大學校營養(yǎng)餐安全工作日常檢查、加大監(jiān)督力度，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”的意識，服務師生，保障安全，努力營造學校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構建人民滿意及和諧校園。

3、繼續(xù)與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構建和諧社會做出更大貢獻。

4、進一步加大力度對從業(yè)人員的培訓工作，讓他們提高認識，樹立“安全無小事”的意識。

5、進一步加大學校飲水、飲食衛(wèi)生安全排查、整改力度，千方百計確保師生飲水、飲食安全。

6、適時組織膳食委員會會議，為營養(yǎng)餐工作出謀劃策。

7、認真做好食品留樣，并分開放入冰柜，留樣食品存放不少于48小時。

學校營養(yǎng)餐旨在改善學生膳食營養(yǎng)，增強身體素質，促進少年兒童健康成長，學校會以科學發(fā)展觀為指導，認真貫徹落實國家中長期教育改革和發(fā)展綱要，堅持以人為本，把實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓。

為確?！盃I養(yǎng)改善計劃”能夠安全、平穩(wěn)實施，我校根據(jù)上級通知精神，認真開展了營養(yǎng)餐自查工作，現(xiàn)將我校實施“營養(yǎng)改善計劃”實施情況自查報告如下。

1、開學初，學校認真制定了“營養(yǎng)改善計劃實施方案”，學校成立了營養(yǎng)餐工作領導小組、食品采購供應加工、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理。領導小組和監(jiān)督小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理，負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，落實了學生營養(yǎng)餐食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。

2、建立了營養(yǎng)餐財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度，健全了營養(yǎng)餐采購、留樣、班主任領取和學生用餐四類臺賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。

x、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。

1、自x月1日起自x月x日，我校學生的營養(yǎng)餐實施定點采購蛋奶，向學生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日，由于我校食堂設施不到位，我校對x公里以外的1x0名學生進行提供完整午餐，xx月xx日至xx日，我校對食堂進行升級改造，又對學生進行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自x月21日起，我校對全校2xx名學生實施提供完整午餐，截止目前，各環(huán)節(jié)運行平穩(wěn)。

2、學校明確了專人保管和驗收人員，對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實了食品出入庫記錄和索證制度。

x、學生每天食用營養(yǎng)餐x0分鐘前由食品檢驗員、監(jiān)督員先嘗當日所發(fā)營養(yǎng)餐食品，確認無異?，F(xiàn)象后再由各班主任領取到班級發(fā)放，并由班主任監(jiān)護、指導學生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學生用餐后1小時內嚴禁在外買零食吃，以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。

x、食品管理人員每天對所發(fā)食品留樣保存x8小時。

x、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。

x、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，學校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙，午餐時全體老師行動全力做好此項工作，得到了全體老師的大力支持。同時積極組織高年級學生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學生進行。

學校嚴格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經費零利潤的相關規(guī)定，每周向學生公示一周采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價格和學生領食用人次。做到專帳管理，?？顚Ｓ茫刻鞂I養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放，并由學生簽字，每周匯集成冊入檔，真正做到日清，月結，配合做好上級的檢查、審計工作和校務公開。至今為止，上級專項資金能夠按時下發(fā)，有效的保證了工作的開展。

校長為營養(yǎng)餐安全第一責任人，嚴格把好食品質量關;食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督，嚴禁變質、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗貨人把好質量關，食品采購員蔣勃嚴格按要求主要負責食品的采購工作。

1、工人工作量大，廚房切菜設備不到位。

2、由于營養(yǎng)餐的實施，從基礎設施到日常運行都大大加重了學校財務壓力。

x、重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。

x、即使調整營養(yǎng)餐菜譜，提高食品質量，盡可能讓每生能吃完每日x元的營養(yǎng)餐。

x、加強對學生的用餐管理，監(jiān)督學生按時吃完。

學生營養(yǎng)改善計劃工作記錄篇十三

為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號）和《教育部等十五部門關于印發(fā)農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施細則等五個配套文件的通知》教財〔20xx〕2號文件精神，確保我校學生營養(yǎng)改善計劃順利實施，改善學生營養(yǎng)狀況，提高學生健康水平。我校認真落實上級文件精神，高度重視學生營養(yǎng)改善計劃工作。在工作實施過程中，根據(jù)學校實際并結合有關文件精神，廣泛宣傳，精心組織，積極完成任務，現(xiàn)將工作開展情況總結如下：

開學前，根據(jù)縣教育和科技局及馬官鎮(zhèn)中心學校的工作部署和安排，學校組織召開了營養(yǎng)改善計劃相關會議，認真學習有關文件精神，就學生營養(yǎng)改善計劃工作做了認真部署，安排落實各項工作，切實做好開餐工作準備。

學校成立了學生營養(yǎng)改善計劃工作領導小組，以切實做好學生營養(yǎng)改善計劃管理工作，確保學生營養(yǎng)改善計劃按時、保質、保量開餐。為確保學生營養(yǎng)改善計劃工作開展順利，盡量讓學生吃好營養(yǎng)午餐。

為保證營養(yǎng)改善計劃順利實施，根據(jù)上級要求，結合學校實際，在上學期的基礎上進一步完善各種管理制度和管理人員崗位職責、食堂從業(yè)人員的工作職責，進一步制定和各種工作應急預案。

學校管理人員親自針對學生營養(yǎng)改善計劃工作進行指導和安排。校長不定時對學生進行了詢問，了解掌握工作開展實施情況，做好工作開展的監(jiān)督和管理。

根據(jù)上級有關文件精神及工作要求，制定了科學合理的供餐模式，學校實行食堂中午供餐，供餐食譜為： 米飯+三菜。

食品原料的采購嚴格執(zhí)行由上級部門竟標確定的供應商供貨的原則，杜絕從其它任何渠道進貨。每批食品原料送到時，都由管理人員就食品的品質、價格、數(shù)量進行十分嚴格的把關，并向供應商索要檢驗、檢疫合格證等相關證件。

向全校師生及學生家長公示營養(yǎng)改善計劃、學生食堂管理工作監(jiān)督電話：0853—8611212。就每批食品原料的進貨情況、每周供餐食譜、和資金食用情況及時張貼公示，廣泛接受學生、教師、家長及社會監(jiān)督。

認真為學生負責，嚴格執(zhí)行供餐食譜，積極推動學生飲食結構科學化，促進學生健康成長。學生營養(yǎng)改善計劃食譜做到豐富花樣、多供蔬菜、多種肉類搭配供餐。

除了嚴把食品采購和入庫關，對儲存、加工、留樣各環(huán)節(jié)同樣高度重視。對食堂從業(yè)人員進行食品安全重要性的教育，食品原料離地分類進行存放，擺放整齊有序，做到生熟食物分開、葷素分開。定期對操作間、配餐間、儲藏室、食堂周邊環(huán)境進行消毒，確保衛(wèi)生良好，餐具、用具干凈清潔。食物加工好后，在開餐半小時前由專人嘗試，在確保食物無異樣后，才提供給學生食用，并備專用容器留樣密封保鮮存放48小時。

賬目完整，檔案齊全，上級下發(fā)文件通知、學校制度類等資料分類保存。

堅持統(tǒng)一領取、統(tǒng)一發(fā)放、統(tǒng)一食用，餐前洗手、餐后處理垃圾，教育學生養(yǎng)成良好的飲食習慣，做到不挑食，不浪費食物。

（1）供餐環(huán)境不足。學校由于條件有限 ，學校食堂是簡易食堂，沒有餐廳，操作間與配餐間是混用進行操作。

（2）工人工作量大，工資待遇較低。

盡管有上級的正確領導和大力支持，有全校教職工的滿腔熱情和盡職盡責的工作，但是，我們的工作還有很多不足，跟上級的要求及學生和家長的期待有一些差距。今后，我們將對學校的營養(yǎng)改善計劃工作提出更高的要求，學習借鑒其他學校的好做法，發(fā)揚長處，改進不足，全面促進學生的健康成長，努力把學生營養(yǎng)改善計劃工作做得更好。

學生營養(yǎng)改善計劃工作記錄篇十四

為確?！盃I養(yǎng)改善計劃”能夠安全、*穩(wěn)實施，我校根據(jù)上級通知精神，認真開展了營養(yǎng)餐自查工作，現(xiàn)將我校實施“營養(yǎng)改善計劃”實施情況自查報告如下。

一、認真制定了實施方案，完善了“營養(yǎng)改善計劃”管理機制。

1、開學初，學校認真制定了“營養(yǎng)改善計劃實施方案”，學校成立了營養(yǎng)餐工作領導小組、食品采購供應加工、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理。領導小組和監(jiān)督小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理，負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，落實了學生營養(yǎng)餐食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。

2、建立了營養(yǎng)餐財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度，健全了營養(yǎng)餐采購、留樣、班主任領取和學生用餐四類臺賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。

x、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。

1、自x月1日起自x月x日，我校學生的營養(yǎng)餐實施定點采購蛋奶，向學生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日，由于我校食堂設施不到位，我校對x公里以外的1x0名學生進行提供完整午餐，x月x日至20日，我校對食堂進行升級改造，又對學生進行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自x月21日起，我校對全校2xx名學生實施提供完整午餐，截止目前，各環(huán)節(jié)運行*穩(wěn)。

2、學校明確了專人保管和驗收人員，對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實了食品出入庫記錄和索證制度。

x、學生每天食用營養(yǎng)餐x0分鐘前由食品檢驗員、監(jiān)督員先嘗當日所發(fā)營養(yǎng)餐食品，確認無異常現(xiàn)象后再由各班主任領取到班級發(fā)放，并由班主任監(jiān)護、指導學生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學生用餐后1小時內嚴禁在外買零食吃，以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。

x、食品管理人員每天對所發(fā)食品留樣保存x8小時。

x、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。

x、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，學校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙，午餐時全體老師行動全力做好此項工作，得到了全體老師的大力支持。同時積極組織高年級學生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學生進行。

三、加強“營養(yǎng)餐工程”經費管理。

學校嚴格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經費零利潤的相關規(guī)定，每周向學生公示一周采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價格和學生領食用人次。做到專帳管理，?？顚Ｓ茫刻鞂I養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放，并由學生簽字，每周匯集成冊入檔，真正做到日清，月結，配合做好上級的檢查、審計工作和校務公開。至今為止，上級專項資金能夠按時下發(fā)，有效的保證了工作的開展。

四、切實加強質量監(jiān)管，嚴格實行責任追究。

校長為營養(yǎng)餐安全第一責任人，嚴格把好食品質量關;食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督，嚴禁變質、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗貨人把好質量關，食品采購員蔣勃嚴格按要求主要負責食品的采購工作。

五、存在的問題及下步工作打算：

1、工人工作量大，廚房切菜設備不到位。

2、由于營養(yǎng)餐的實施，從基礎設施到日常運行都大大加重了學校財務壓力。

x、重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。

x、即使調整營養(yǎng)餐菜譜，提高食品質量，盡可能讓每生能吃完每日x元的營養(yǎng)餐。

x、加強對學生的用餐管理，監(jiān)督學生按時吃完關于20xx學生營養(yǎng)改善計劃工作自檢自查報告關于20xx學生營養(yǎng)改善計劃工作自檢自查報告。為確?！盃I養(yǎng)改善計劃”能夠安全、*穩(wěn)實施，我校根據(jù)上級通知精神，認真開展了營養(yǎng)餐自查工作，現(xiàn)將我校實施“營養(yǎng)改善計劃”實施情況自查報告如下。

一、認真制定了實施方案，完善了“營養(yǎng)改善計劃”管理機制。

1、開學初，學校認真制定了“營養(yǎng)改善計劃實施方案”，學校成立了營養(yǎng)餐工作領導小組、食品采購供應加工、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理。領導小組和監(jiān)督小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理，負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，落實了學生營養(yǎng)餐食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。

2、建立了營養(yǎng)餐財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度，健全了營養(yǎng)餐采購、留樣、班主任領取和學生用餐四類臺賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。

x、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。

1、自x月1日起自x月x日，我校學生的營養(yǎng)餐實施定點采購蛋奶，向學生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日，由于我校食堂設施不到位，我校對x公里以外的1x0名學生進行提供完整午餐，x月x日至20日，我校對食堂進行升級改造，又對學生進行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自x月21日起，我校對全校2xx名學生實施提供完整午餐，截止目前，各環(huán)節(jié)運行*穩(wěn)。

2、學校明確了專人保管和驗收人員，對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實了食品出入庫記錄和索證制度。

x、學生每天食用營養(yǎng)餐x0分鐘前由食品檢驗員、監(jiān)督員先嘗當日所發(fā)營養(yǎng)餐食品，確認無異?，F(xiàn)象后再由各班主任領取到班級發(fā)放，并由班主任監(jiān)護、指導學生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學生用餐后1小時內嚴禁在外買零食吃，以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。

x、食品管理人員每天對所發(fā)食品留樣保存x8小時。

x、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。

x、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，學校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙，午餐時全體老師行動全力做好此項工作，得到了全體老師的大力支持。同時積極組織高年級學生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學生進行。

三、加強“營養(yǎng)餐工程”經費管理。

學校嚴格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經費零利潤的相關規(guī)定，每周向學生公示一周采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價格和學生領食用人次。做到專帳管理，?？顚Ｓ茫刻鞂I養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放，并由學生簽字，每周匯集成冊入檔，真正做到日清，月結，配合做好上級的檢查、審計工作和校務公開。至今為止，上級專項資金能夠按時下發(fā)，有效的保證了工作的開展。

四、切實加強質量監(jiān)管，嚴格實行責任追究。

校長為營養(yǎng)餐安全第一責任人，嚴格把好食品質量關;食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督，嚴禁變質、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗貨人把好質量關，食品采購員蔣勃嚴格按要求主要負責食品的采購工作。

五、存在的問題及下步工作打算：

1、工人工作量大，廚房切菜設備不到位。

2、由于營養(yǎng)餐的實施，從基礎設施到日常運行都大大加重了學校財務壓力。

x、重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。

x、即使調整營養(yǎng)餐菜譜，提高食品質量，盡可能讓每生能吃完每日x元的營養(yǎng)餐。

x、加強對學生的用餐管理，監(jiān)督學生按時吃完。為確?！盃I養(yǎng)改善計劃”能夠安全、*穩(wěn)實施，我校根據(jù)上級通知精神，認真開展了營養(yǎng)餐自查工作，現(xiàn)將我校實施“營養(yǎng)改善計劃”實施情況自查報告如下。

一、認真制定了實施方案，完善了“營養(yǎng)改善計劃”管理機制。

1、開學初，學校認真制定了“營養(yǎng)改善計劃實施方案”，學校成立了營養(yǎng)餐工作領導小組、食品采購供應加工、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理。領導小組和監(jiān)督小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理，負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，落實了學生營養(yǎng)餐食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。

2、建立了營養(yǎng)餐財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度，健全了營養(yǎng)餐采購、留樣、班主任領取和學生用餐四類臺賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。

x、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。

1、自x月1日起自x月x日，我校學生的營養(yǎng)餐實施定點采購蛋奶，向學生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日，由于我校食堂設施不到位，我校對x公里以外的1x0名學生進行提供完整午餐，x月x日至20日，我校對食堂進行升級改造，又對學生進行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自x月21日起，我校對全校2xx名學生實施提供完整午餐，截止目前，各環(huán)節(jié)運行*穩(wěn)。

2、學校明確了專人保管和驗收人員，對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實了食品出入庫記錄和索證制度。

x、學生每天食用營養(yǎng)餐x0分鐘前由食品檢驗員、監(jiān)督員先嘗當日所發(fā)營養(yǎng)餐食品，確認無異常現(xiàn)象后再由各班主任領取到班級發(fā)放，并由班主任監(jiān)護、指導學生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學生用餐后1小時內嚴禁在外買零食吃，以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。

x、食品管理人員每天對所發(fā)食品留樣保存x8小時。

x、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。

x、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，學校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙，午餐時全體老師行動全力做好此項工作，得到了全體老師的大力支持關于20xx學生營養(yǎng)改善計劃工作自檢自查報告工作報告。同時積極組織高年級學生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學生進行。

三、加強“營養(yǎng)餐工程”經費管理。

學校嚴格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經費零利潤的相關規(guī)定，每周向學生公示一周采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價格和學生領食用人次。做到專帳管理，?？顚Ｓ茫刻鞂I養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放，并由學生簽字，每周匯集成冊入檔，真正做到日清，月結，配合做好上級的檢查、審計工作和校務公開。至今為止，上級專項資金能夠按時下發(fā)，有效的保證了工作的開展。

四、切實加強質量監(jiān)管，嚴格實行責任追究。

校長為營養(yǎng)餐安全第一責任人，嚴格把好食品質量關;食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督，嚴禁變質、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗貨人把好質量關，食品采購員蔣勃嚴格按要求主要負責食品的采購工作。

五、存在的問題及下步工作打算：

1、工人工作量大，廚房切菜設備不到位。

2、由于營養(yǎng)餐的實施，從基礎設施到日常運行都大大加重了學校財務壓力。

x、重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。

x、即使調整營養(yǎng)餐菜譜，提高食品質量，盡可能讓每生能吃完每日x元的營養(yǎng)餐。

x、加強對學生的用餐管理，監(jiān)督學生按時吃完。

學生營養(yǎng)改善計劃工作記錄篇十五

本年度我園工會堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,深入貫徹落實上級工會有關工作會議精神,在園黨支部和上級工會的領導下,在園行政班子的支持下,緊緊圍繞學校教育教學中心工作,充分發(fā)揮工會的橋梁、紐帶和社會支柱作用,組織、引導教職工開展有益活動,提升教職工素質;團結廣大教職員工積極投身到教育教學的工作中去,參與學校校務監(jiān)督、民主管理;不斷增強工會的吸引力和凝聚力,求真務實,創(chuàng)建和諧校園,為幼兒園全面發(fā)展貢獻力量?，F(xiàn)將主要工作匯報如下:。

一、組織健全、制度完善。

1.成立了教代會領導小組。成立了由園長擔任組長,工會主席擔任副組長,教師代表為成員的教代會組織。形成黨組織領導、行政支持、工會運作、教職工參與的工作格局。并審議通過了《績效考核方案》等。

2.高度重視工會工作。如教代會制度和校務公開的堅持,教職工的政治業(yè)務學習和培訓,教職工的業(yè)余文化生活,都納入了學校的重要議事日程,并逐項加以落實。

3.依靠教職工辦學,促進了幼兒園的管理和全面發(fā)展。促。

進了幼兒園內部管理制度化。教代會的一系列規(guī)章制度,對教職工的工作紀律、工作效果都具有較強的約束力。通過一系列規(guī)章制度的落實,致使廣大教職工的責任心明顯增強,并在校園內初步形成了公開競爭、積極向上的良好氛圍。

二、思想合格、作風優(yōu)良。

為了切實施行依法治校理念,實現(xiàn)學校管理制度化、規(guī)范化,學校工會把推進民主管理作為提升幼兒園管理水平的重要內容來抓。

1.發(fā)揮教職工參與學校民主決策、民主管理、民主監(jiān)督的重要作用。我園進一步完善了系列規(guī)章制度。堅持每年按期召開教代會,審議通過各種報告,進一步討論修改、審議有關工作方案、條例和細則,為幼兒園實現(xiàn)依法治校的規(guī)范化管理奠定了良好的基礎。

2.認真實行校務公開,自覺接受民主監(jiān)督。學校設有公布欄。對學校發(fā)展規(guī)劃、工作計劃、目標管理、職稱評定、評優(yōu)選先、教師外出培訓、財務收支、資金分配、基建投資、等方面的重要事項,都采取不同方式進行公開。

3.堅持開展民主評議領導干部工作,評議對象為幼兒園中層以上干部,通過民主評議,加強了幼兒園管理,促進了廉政建設,廣泛調動了教職工民主參與、民主監(jiān)督的積極性。

三、工作創(chuàng)新、活動精彩。

1.為了不斷提高教師的教學水平,我園開展課堂教學比賽、優(yōu)秀教案評比、教研論文評比等活動,同時對教師進行課題知識培訓,選送部分教師外出參加骨干教師培訓,認真開展教研活動。

2.開展豐富多彩的文體活動,每年的重大節(jié)日都要舉行各種各樣的教工文體活動,如國慶節(jié)、元旦節(jié)等都開展形式多樣的教工活動,豐富教職工的業(yè)余生活。

四、領導支持、群眾擁護。

1.認真聽取和反映職工的呼聲。幼兒園工會經常深入各教研組和職工家庭,聽取教職工對幼兒園工作的意見和了解職工家庭的困難,將職工合理的意見和要求及時向幼兒園反映,并力求使問題得到妥善解決,力爭為教職工辦實事。如對教職工提出的辦公條件改善、教學獎金的兌現(xiàn)、減輕班主任的工作負擔等都進行了逐一落實,力爭讓廣大教職工滿意。使他們可全身心的投入到教學工作中去。

2.工會堅持了“三必訪”制度,即:傷病職工必訪、婚喪大事必訪、有了困難必訪。并且幼兒園工會都送去了慰問款。園工會還組織退休老教師參與教師節(jié)慶祝活動,在幼兒園經濟極其困難的情況下,逢年過節(jié)時還給退休教師送去慰問品,使他們感受到了幼兒園大家庭的溫暖。

3.幼兒園非常重視女職工的特殊利益,按照有關政策和規(guī)定,認真落實了女職工的諸如婚假、產假和孕期、哺乳期的特殊權益。學校出資與防疫站聯(lián)系,每年為全體教工安排全面健康體檢,受到教師的一致贊譽。

五、管理有方、成效顯著。

工會組織是黨聯(lián)系群眾的橋梁和紐帶,在一系列的關系組織、協(xié)調、處理中,我園堅持以人為本,堅持依法治園,幼兒園事務堅持公平、公正、公開、規(guī)范,并體現(xiàn)人文關愛。

1.工會組織建設得到了加強。工會主席參與幼兒園園長辦公會議,對評模選優(yōu)、教職工聘任、職稱評審、崗位設置等重要工作。工會主席都能積極參與并在其中擔任重要職務。

2.工會工作每學期有計劃、有總結。定期召開教代會和工會小組會議,積極參加縣教育工會組織的各種活動,如參加歌詠比賽,捐款等活動,并取得了不錯的成績。訂閱了《中國教工之家》等報刊雜志。

3.我園工會熱心于工會工作,能根據(jù)幼兒園各個階段的工作需要,認真配合幼兒園宣傳和動員職工投身于幼兒園教育教學和改革活動,并能積極為教職工說實話辦實事,幼兒園工會在教職工中的感召力和凝聚力進一步增強。近年來,我園順利通過縣平安校園驗收,已經申報市級平安校園。

一年來申報了一個省級課題和一個市級課題;各級各類論文競賽捷報頻傳,有好多篇論文得到發(fā)表。

對照上級工會年度工作考核標準,我園工會雖然做了許多工作,也取得了一定的成績,但是許多工作還需要不斷提升。我們將在今后的工作中,在上級工會組織和黨政領導的關心和支持下,繼續(xù)努力,讓全心全意依靠教職工辦學更好地落到實處,努力為辦好讓人民滿意的教育,為進一步建設和諧校園作出應有的貢獻。

學生營養(yǎng)改善計劃工作記錄篇十六

自20xx年4月5日開始，我校在教育局的直接領導下，嚴格落實《^v^辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)計劃的意見》文件精神，根據(jù)^v^國務委員講話精神和全國農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃電視電話會議要求，實行營養(yǎng)改善計劃，現(xiàn)將一年多來的工作情況匯報如下。

東秀莊學校是一所九年一貫制農村寄宿制中心學校，坐落于五寨縣城西北東秀莊村旁，占地13200㎡，建筑面積2550㎡。七、八十年代辦有小學、初中、高中，鼎盛時學生逾千人，從這里走出了郭丕斌、林步森、楊永斌、張生明、劉步榮、楊建平等許多優(yōu)秀人才，可以說她是西梁文化中心。自本世紀以來由于國家城鎮(zhèn)化建設加快，進城務工人員逐年增多，農村教學資源滯后，以致大量學生涌入市、縣，學校人數(shù)急劇下降。近幾年，為了促進教育均衡發(fā)展，實現(xiàn)教育公平，國家整合教育資源，加大了對農村教育的投入，大力扶持農村辦學，先后采取了辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校、實施農遠工程、普及九年義務教育、“兩免一補”、校安工程、擴大內需工程、“校校通”工程、設置教師特設崗位和營養(yǎng)改善計劃等有力有效措施。乘此東風，東秀莊學校轉換辦學思想，積極改革，在歷任校長的不懈努力下穩(wěn)定成現(xiàn)有規(guī)模：小學教學班6個，學生67人，初中教學班4個，學生103人，共170人，其中寄宿生157人。學校有專任教師36人，有本科學歷的11人，?？?5人，學歷達標率100%。有市教改能手2人，縣模范教師15人。有特崗教師7人，20xx年新聘上崗教師9人，他們的加入讓學校生機盎然，活力無限。

東秀莊學校在近四年的辦學歷程中取得了一點成績，獲得了一些榮譽，受到過幾次表彰，引起了社會關注，20xx年被評為“山區(qū)辦學先進單位”，20xx年獲綜合評估“山區(qū)類第二名”，20xx年榮獲“初中辦學水平提升先進單位”，逐步呈現(xiàn)出自己的辦學特色，一是文化引領學校發(fā)展，校園內文化氛圍濃郁，教研氛圍濃厚。二是管理上注重流程化系統(tǒng)化，教學上實行“三查四考一表彰”，德育上實行“日查周評月總結”，教研上嚴格規(guī)范“三塊五步”教學流程操作的同時，積極學習五寨縣第三小學引進的“先學后教當堂訓練”教學模式，努力打造高效課堂。

1、以制度為保障，落實上級文件精神。

我校營養(yǎng)改善計劃實行校長負責制，在實行計劃之前即根據(jù)《五寨縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃（試點）實施方案》，結合學校實際情況制定了《東秀莊聯(lián)校義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃實施方案（試行）》，同時制定了《東秀莊學校學生營養(yǎng)改善計劃食品安全事故應急預案》，成立了營養(yǎng)改善計劃領導小組，并結合學校的食堂管理完善了衛(wèi)生制度、食品留樣制度、食品采購驗收制度、食品采購索證制度和餐具消毒管理制度等一系列制度，為計劃的實施做了充分的制度準備。20xx年4月5日實施計劃之后，在縣督導室和教育局營養(yǎng)辦的監(jiān)督、領導下，將制度上墻，并成立監(jiān)督小組接受家長、教師、學生的監(jiān)督。今年又成立了營養(yǎng)膳食委員會，根據(jù)學校實際情況科學營養(yǎng)地調配學生飲食。

2、嚴格管理，確保3元錢全部“吃”到學生嘴里。

每學期一開學，后勤主任與會計即制定營養(yǎng)改善計劃食譜（附件一），食譜以十天為一個周期詳細明確地計劃出住宿生和走讀生每天3元錢的營養(yǎng)調配方案，此后一周嚴格按本方案采購食品，十天一小結，每月一大結，及時掌握資金的使用情況，調控資金的分配。每次采購，采購員必須向供貨商索要票據(jù)，票據(jù)由校長審批后記入營養(yǎng)餐專帳；所采購食品由營養(yǎng)餐檢驗員檢驗，檢驗合格后兩人在《入庫單》上簽字入庫。食品原料出庫時由事務點清數(shù)量，查驗質量后交給食品加工員，監(jiān)督員在旁監(jiān)督認為無誤無質量問題在《學生膳食逐日登記表》上簽字。食品加工員還必須把好最后一關，加工過程中發(fā)現(xiàn)食品原料有問題（如雞蛋開裂，牛奶破損等）及時反應及時處理。學生每天享受營養(yǎng)餐情況都記錄在了《營養(yǎng)餐就餐簽字表》上，班主任和學生代表監(jiān)督3元錢最終是否“吃”到學生嘴里。以上形成的檔案由檢驗員專門負責管理。

3、嚴格把關，確保學生吃出健康。

在教育局營養(yǎng)辦的統(tǒng)一領導下，我校營養(yǎng)餐以水果、肉、蛋、奶為主，牛奶由蒙牛集團五寨縣代理商尹巧花配送，雞蛋由楊可莊養(yǎng)雞廠配送，豬肉由五寨縣遠東公司配送，水果由五寨縣鑫海源副食水果門市配送，其中蒙牛代理商和遠東公司是營養(yǎng)餐中標單位，楊可莊雞廠、水果門市是我校的食品指定采購點，這些單位廠商都有衛(wèi)生許可證、餐飲服務許可證、食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證等，證件齊全，資質完備，誠信度高。

每年年初，學校食堂首先檢審《餐飲服務許可證》，從業(yè)人員到縣醫(yī)院體檢，辦《健康證》，一切齊備后開灶。食品原料儲存在專庫中專人負責，食品加工人員不得帶病作業(yè)，其他人員不得進入操作間，餐具每星期由專人消一次毒，并做好記錄。總之，學校對食品的采購、儲存、加工、食用都進行嚴格把關，確保學生吃得放心吃得健康。

4、不斷改進，逐步改善學生營養(yǎng)。

20xx年上學期我校營養(yǎng)餐肉食以鮮豬肉為主，一段時間后發(fā)現(xiàn)學生不太愛吃有點肥油的豬肉，于是我們以上瘦肉為主，如今又改為排骨，學生偏愛排骨，且排骨的營養(yǎng)價值又高于鮮肉。水果也以加蘋果為主，同時盡量結合時令，采購梨、菠蘿、香蕉、桔子等，盡學校所能合理調配，讓學生吃出營養(yǎng)。

5、積極宣傳，讓國家惠民政策家喻戶曉。

家長對營養(yǎng)改善計劃非常期待，因為之前他們已通過電視對這一惠民政策有所了解，為了讓家長更深刻地了解計劃，在計劃實施之初，我校分別召開了初中、小學家長會，專門向學生家長宣傳國家政策，宣讀我校營養(yǎng)改善計劃實施方案，使每一位家長都知道只要是農村義務教育學校的學生均可享受營養(yǎng)補助資金，國家補助標準為每生每天3元，按照全年在校時間200天計算，每生每年600元，且此資金必須全部“吃”到學生嘴里，不得挪作他用，也不能從中核減運費、加工費等。今年教育局營養(yǎng)辦又給每位學生免費下發(fā)了制作精美的農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃宣傳資料，讓每位學生、家長都深悉政策，真正做到家喻戶曉。

營養(yǎng)餐的實施改善了學?；锸?，學生伙食標準由原來的生均每天小學8元提高到了11元，初中10元提高到了13元，學?；锸掣哂谵r村普通家庭日常生活水平，因而學生樂于住校、上灶，去年5月份張卓玉廳長來我校調研營養(yǎng)餐時問一位三年級小學生“想不想家？學校吃得好還是家里好？”小家伙很高興地回答：“不想，學校好?！敝髺|秀莊本村的十幾個走讀生也申請住校，農村的人很直白也很樸實地說為學校吃得好了。去年冬天我校組織了九年級、初中和小學三次家長會，所提意見沒有一條涉及學?；锸车摹＝衲曛锌俭w育測試，32名考生，5名49分，44—48分26名，1名35分，充分證明我校學生體質的強健，雖然這不能全歸功于營養(yǎng)餐，但與營養(yǎng)餐的實施肯定有極大的關系。

營養(yǎng)改善計劃的實施范圍是九年義務教育內學生，不包含學前教育學生，在我校有6位學前幼兒，當其他孩子喝奶、吃水果之時這些孩子眼巴巴地望著，班主任只好把高年級孩子的分給他們一些，建議在條件允許的情況下考慮給學前孩子也加營養(yǎng)餐。

義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的實施不僅提高了農村學校學生的伙食標準，不斷改善著學生營養(yǎng)，增強了學生的體質，而且無形中增強了農村學校的吸引力，穩(wěn)定了薄弱學校的生源，確實是一項的惠及學校民生的好政策。

為了落實好國家義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的實施，一年來我校在管理和實施方面不斷努力，克服種種困難，以優(yōu)質的服務，飽滿的熱情大力服務好學生，讓留守兒童有家的溫馨，其他學生感到學校的溫暖，不低于家庭生活的感覺，以師生的滿意當作我們最大的追求。平時作法主要有以下幾點：

一、層層落實，管理到位。

完整午餐和課間餐，學校校長親自抓，總務副校長分管，建立組織機構，完整午餐和課間餐安排專人具體實施，按時按質按量完整到位，并成立由家長和學生組成的監(jiān)督專班，監(jiān)督和評估，各個環(huán)節(jié)監(jiān)督，督察到位。有記錄有舉報電話公示。

二、嚴格實施好營養(yǎng)餐和課間餐。

為了強化管理，我們制訂了完整午餐和營養(yǎng)課間管理，管理機構，建立了進出貨臺賬，實物驗收保管制度，發(fā)放時間，一周菜普，公示等等，每日發(fā)放課間餐和每日供應的完整午餐都有學生簽字記錄，財務由學校專人管理，每月進行一次清算，不截留，不挪用專項資金，做到日清月結，零利潤服務學生，同時建立了工作責任追究制度，食品衛(wèi)生管理制度，食堂臺賬管理制度，餐具清洗消毒制度，食品留樣制度。這些制度的建立和落實，明確了人員分工，各其職，各負其責，促使職工愛崗敬業(yè)，堅守崗位，履行職責，樂于服務，樂于奉獻，切實把義務教育學生“營養(yǎng)改善計劃”，實施到位。

三、嚴格把好管理關。

每年度我們申請辦理了衛(wèi)生許可證，餐飲服務許可證，對各類食品蔬菜的供應商索取衛(wèi)生許可證，食品流通許可證，簽訂供貨協(xié)議及食品安全責任狀，邀請衛(wèi)生監(jiān)督局來校指導工作。食堂從業(yè)人員每年進行一次體檢，有傳染，疾病的人員不準上崗，確保飲食安全，師生身體健康，食堂餐飲許可證，食堂人員健康證掛在墻上公示，讓領導師生監(jiān)督，每年八月對食堂及食品管理人員進行一次簽聘合同，聘期一年，工資按月發(fā)放，不存在給聘用職工購買何險及其他后顧之憂，工作不求進步，態(tài)度不好的第二年不予以聘用。分管領導每天下食堂不少于二次，主管領導每周下食堂不少于6次，并同師生用餐不少于5次，時刻關注食堂服務態(tài)度，飲食質量安全等等。

四、嚴格食品采購制度。

食堂安全是食堂的頭等大事，食堂采購是安全的關鍵。我們每學期開學前由分管校長和總務主任對市場進行調查，選擇正規(guī)商店，正直的商人進行交易，商談價格服務項目。“米、面、油副食店”蔬菜配送店，“肉店”都選擇專營的正規(guī)店，并向學校方提供，“衛(wèi)生許可證”“食品流通許可證”，“個人健康證”與學?？倓仗幒炗喒┴泤f(xié)議。采購時通知乙方供貨數(shù)量、價格、乙方提供送貨單，總務處驗收，食物保管員驗收簽字，確保食品質量和安全。已訂購的貨物，食堂不再從其它渠道進貨，供貨商提供的貨物出現(xiàn)食品安全問題，負一切后果責任。

五、嚴格食品加工流程管理。