回憶錄是一種回顧個人或歷史事件，記錄經(jīng)歷和感悟的書籍。總結(jié)可以采用概括和歸納的方式表達。以下是一些總結(jié)的優(yōu)秀樣例，希望能夠為你的寫作提供一些借鑒。

中學(xué)營養(yǎng)餐申請書篇一

為了有效應(yīng)急處置學(xué)?！盃I養(yǎng)餐”食品可能發(fā)生的衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障學(xué)生的生命安全，維護學(xué)校和社會穩(wěn)定，促進學(xué)校教育教學(xué)的健康發(fā)展，特制訂本預(yù)案。

一、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé)

1、機構(gòu)設(shè)置：

學(xué)校成立“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長：夏平洋（陳春小學(xué)校長）

副組長：劉亞華（陳春小學(xué)副校長）

成 員：劉曙 黎少新 黎華 易群 黎國平 黎城 各班主任 當(dāng)發(fā)生“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故時，應(yīng)立即向鄉(xiāng)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話，要及時果斷將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。

2、機構(gòu)職責(zé)

領(lǐng)導(dǎo)小組全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)上級文件精神及學(xué)校實際，研究制訂“營養(yǎng)餐”實施方案，并對驗收和發(fā)放人員工作提出指導(dǎo)性意見；統(tǒng)一指揮“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展；統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。定期組織學(xué)?！盃I養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，并負(fù)責(zé)對學(xué)校“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。

二、日常工作開展

1、完善制度。在上級教育行政部門及“營養(yǎng)餐”衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)工作意見的基礎(chǔ)上，不斷對本校“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善，并按制度嚴(yán)格落實。

2、強化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，以“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)

生制度落實為重點，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報形式反饋到學(xué)校。

3、落實職責(zé)。校長為學(xué)校“營養(yǎng)餐”食品安全第一責(zé)任人，分管安全校長和“營養(yǎng)餐”食品管-理-員為直接責(zé)任人，“營養(yǎng)餐”食品管-理-員、班主任分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)，實行學(xué)?！盃I養(yǎng)餐”食品安全事故責(zé)任追究制。

4、加強教育。加強對廣大師生，特別是“營養(yǎng)餐”食品管-理-員的“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，讓他們嚴(yán)格把握“營養(yǎng)餐”食品的驗收關(guān)，禁止不合格、保質(zhì)期（貨到之日后）剩余時間不足的食品進入校園。個人的衛(wèi)生要求（從業(yè)人員必須取得衛(wèi)生培訓(xùn)合格證和健康證方可上崗），增強員工責(zé)任心和事業(yè)心。

5、添置設(shè)備。學(xué)校要對照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和提高“營養(yǎng)餐”食品儲藏室食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。

三、事故應(yīng)急處理

1、報告制度?！盃I養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)小組報告，再由領(lǐng)導(dǎo)小組逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即向上級教育部門及衛(wèi)生監(jiān)督部門報告，同時立即啟動學(xué)?！盃I養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。

2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)校“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，由校長負(fù)責(zé)救援指揮。校長應(yīng)當(dāng)機立斷，立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。

報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。

4、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學(xué)生家長安撫工作，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。

5、病源保護。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存可疑食品，以便及時查找致病原因。

6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，必要時可向衛(wèi)生監(jiān)督部門請求支援事故處理。明確分工，落實職責(zé)，聽從指揮，確保到位。

7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。

四、事故責(zé)任追究

1、對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進行嚴(yán)肅追究。

2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴(yán)肅追究。

3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行嚴(yán)肅追究。

五里中學(xué)

2017.9.1

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中學(xué)營養(yǎng)餐申請書篇二

一、處置營養(yǎng)餐安全應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組：

組 長：朱勇波

副組長：王明松 陳文勇 黃德銀

成員：李杰 左帥 王家華 蔣福江 毛澤奎 王淆 楊孝鵬 各班主任

二、應(yīng)急處理程序：

1 、在營養(yǎng)餐收貨、供應(yīng)過程中或用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時，經(jīng)確認(rèn)后，立即撤收處理該批全部食品。

2 、在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識、時時警惕食物中毒事件的發(fā)生，班主任發(fā)現(xiàn)可疑病情后，及時報告，做出以下措施：

（ 1 ）觀察病情，對癥處理。

（ 2 ）如確定食物中毒，做好以下工作：

1 ）初步診斷、治療、護理患病的學(xué)生。

2 ）立即報告營養(yǎng)餐安全應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組，啟動應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施。

3 ）立即撥打急救電話 120 或者與附近醫(yī)院（鄉(xiāng)衛(wèi)生院，）聯(lián)系救治患病師生。

4 ）立即向上級有關(guān)部門報告。

5 ）收集相關(guān)病情信息、食物及食品材料，協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調(diào)查、處理。

3 、學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)立即指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門的搶救，向區(qū)教育局主管部門匯報，指揮以下部門工作： （ 1 ）責(zé)令立即停止食品供應(yīng)活動。

（ 2 ）由鄉(xiāng)衛(wèi)生院立即向上級衛(wèi)生部門報告，報告時間距離發(fā)病時間不得超過半小時。

（ 3 ）負(fù)責(zé)保護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物，保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。

（ 4 ）由校長組織班主任負(fù)責(zé)協(xié)助護理患病學(xué)生，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護理在班級進行。對已確定重病學(xué)生負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。

（ 5）總務(wù)處做好后勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應(yīng)。

（ 6 ）營養(yǎng)餐發(fā)放員要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。

在貫徹執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”過程中，為了提高我校預(yù)防和控制突發(fā)事件的能力和水平，指導(dǎo)和規(guī)范突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作，維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)和《陜西省“營養(yǎng)餐工程”實施辦法》，結(jié)合我校實際，特制定本應(yīng)急預(yù)案：

一、工作原則

1、預(yù)防為主、常備不懈

宣傳普及突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治知識，提高全體師生員工的防護意識和校園公共衛(wèi)生水平，加強日常監(jiān)測。一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生食用蛋奶后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、眩暈、泛力等病例及時采取有效的檢查治療措施，必要時務(wù)必急送縣人民醫(yī)院治療。

2、依法管理、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)

嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)防、疫情報告、控制和救治工作實行依法管理；對于違法行為，依法追究責(zé)任。成立學(xué)?！盃I養(yǎng)餐工程”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實學(xué)生中的突發(fā)“營養(yǎng)餐工程”事件的防治處置工作。

二、組織管理

學(xué)校成立由校長負(fù)責(zé)的學(xué)校突發(fā)“營養(yǎng)餐中毒”應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)落實學(xué)校的突發(fā)事件處置工作。主要職責(zé)如下：

1、制訂本校的突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。

2、廣泛深入地開展“蛋奶中毒”突發(fā)事件的宣傳教育活動，普及突發(fā)事件防治知識，提高師生員工的科學(xué)防病能力。

3、建立學(xué)生缺課登記制度和晨檢制度，及時掌握學(xué)生的'身體狀況，發(fā)現(xiàn)“蛋奶中毒”突發(fā)事件早期表現(xiàn)的學(xué)生，應(yīng)及時督促其到醫(yī)院就診。

4、開展校園環(huán)境整治和愛國衛(wèi)生運動，加強后勤基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，努力改善衛(wèi)生條件，保證學(xué)校教室、食堂、宿舍、廁所及其他公共場所的清潔衛(wèi)生。

5、及時向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制部門和上級教育行政主管部門匯報學(xué)校的“蛋奶中毒”突發(fā)事件的發(fā)生情況，并積極配合衛(wèi)生部門做好對病人的治療和食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對留存蛋奶檢驗等工作。

三、突發(fā)事件預(yù)防

1、高度重視，切實加強對學(xué)?！暗澳讨卸尽惫ぷ鞯念I(lǐng)導(dǎo)和管理。 學(xué)校應(yīng)經(jīng)常對食堂、教學(xué)環(huán)境與生活區(qū)環(huán)境進行檢查，盡早發(fā)現(xiàn)問題，及時消除衛(wèi)生安全隱患。

2、增加學(xué)校衛(wèi)生投入，切實改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。

3、采取有效措施，強化學(xué)校衛(wèi)生規(guī)范化管理。

（1）食品及其原料貯存和食品制作間必須具備完善的安全措施，并落實專人、專鎖、專保管責(zé)任制，強化安全防范措施，防止投毒事件發(fā)生。

（2）加強學(xué)校生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播。

（3）加強廁所衛(wèi)生管理，做好糞便的無害化處理，防止污染環(huán) 境和水源。

（4）大力開展愛國衛(wèi)生運動，重點搞好食堂衛(wèi)生、教室衛(wèi)生、宿舍衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，為學(xué)生提供一個安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

四、突發(fā)事件監(jiān)測和報告

學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的內(nèi)容包括：重大傳染病疫情、中毒事件（食物中毒及急性化學(xué)物品中毒）、污染事故以及其它重大疑難及不明原因的健康危害事件。

1、突發(fā)事件監(jiān)測

（1）建立“蛋奶中毒”突發(fā)事件的監(jiān)測系統(tǒng)。在學(xué)校建立考勤監(jiān)測制度，指定專人對學(xué)生中的缺勤者進行逐一登記，查明缺勤原因。

（2）重視信息的收集。要與所屬區(qū)域的疾病預(yù)防與控制機構(gòu)建立聯(lián)系，收集本地及周圍地區(qū)的情報，密切關(guān)注其動態(tài)變化，以便做好預(yù)防工作。

2、突發(fā)事件報告

（1）建立自下而上的“蛋奶中毒”突發(fā)事件逐級報告制度，并確保監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng)的正常運行，及時發(fā)現(xiàn)潛在隱患以及可能發(fā)生的突發(fā)事件。值班領(lǐng)導(dǎo)手機24小時開機。

（2）嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校重大事件報告程序。各部門應(yīng)嚴(yán)格按程序逐級報告，確保信息暢通。

出現(xiàn)集體性食物中毒，學(xué)校校長立即以最快的通訊方式向所在地疾病預(yù)防控制中心報告，同時向上級教育行政管理部門報告，同時將學(xué)生盡快送進醫(yī)院。

（3）任何部門和個人都不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報突發(fā)事件。

（4）建立突發(fā)事件舉報制度。任何部門和個人有權(quán)向?qū)W校報告突發(fā)事件隱患，有權(quán)向教育行政主管部門舉報有關(guān)部門不履行突發(fā)事件應(yīng)急處理規(guī)定的職責(zé)的情況。

五、突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)

根據(jù)《全國突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，將突發(fā)事件的等級分為一般突發(fā)事件、重大突發(fā)事件和特大突發(fā)事件。根據(jù)突發(fā)事件的不同級次分類，結(jié)合學(xué)校的特點，在必要時啟動相應(yīng)的突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，作出應(yīng)急反應(yīng)。

及時掌握學(xué)生健康狀況，一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒或可疑食物中毒時，學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)做好下列工作：

1、立即停止食品加工出售活動，并在第一時間報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育和公安等部門；

2、立即將發(fā)病師生送往醫(yī)院，并協(xié)助醫(yī)療機構(gòu)救治病人；

4、積極配合衛(wèi)生、公安部門進行調(diào)查，并按其要求如實提供有關(guān)材料和樣品；

6、配合衛(wèi)生部門分析引起食物中毒的原因，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，提出整改意見，杜絕類似事件再次發(fā)生。

六、保障措施

1、組織機構(gòu)保障

學(xué)校成立校長任組長，各班主任為成員的“蛋奶中毒”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的日常預(yù)防與控制工作。

2、財力和物資保障

中學(xué)營養(yǎng)餐申請書篇三

根據(jù)《農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施管理的通知》要求，為確?！盃I養(yǎng)餐工程”能夠安全、平穩(wěn)實施，我校根據(jù)上級通知精神，認(rèn)真開展了營養(yǎng)餐工程管理自查工作，個人簡歷現(xiàn)就我校實施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報告如下。

1、我校對于“營養(yǎng)餐”工作高度重視。開學(xué)初，學(xué)校認(rèn)真制定了“營養(yǎng)餐工作實施方案”，學(xué)校教師民主投票的方式成立了教代會，由李斌擔(dān)任主席，成員雷揚聲、謝禮賢、繆祥軍、袁玉巧。全面負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐工程實施管理，負(fù)責(zé)每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，進庫與出庫，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，落實了學(xué)生營養(yǎng)餐工程值日人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責(zé)，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實到人。

2、建立了營養(yǎng)餐食品出入庫管理制度、庫房管理制度、用具清洗消毒制度、加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案、學(xué)校防投毒措施、食堂衛(wèi)生基本要求和《工程責(zé)任追究制度》等管理制度，健全了營養(yǎng)餐留樣，心得體會出入庫臺賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用流程。

3、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況等開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。

1、學(xué)校明確了專人保管和驗收人員，對采購的食品進行當(dāng)場驗收登記后由保管人員保管，落實了食品出入庫記錄和索證制度。

2、食品管理人員對所發(fā)食品留樣保存一周。

3、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況及值日教師到位情況。

4、當(dāng)日營養(yǎng)餐成品當(dāng)日用完，嚴(yán)禁食用隔日營養(yǎng)餐。

學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”的相關(guān)規(guī)定，向?qū)W生公示營養(yǎng)餐品種、數(shù)量和食用學(xué)生人數(shù)。做到專帳管理，每天對營養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放，并由班主任簽字，每周匯集成冊入檔，真正做到日清，月結(jié)，配合做好上級的檢查、審計工作和校務(wù)公開。

校長為營養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)；教代會成員做好食品安全的監(jiān)督，嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園。凡因監(jiān)管不嚴(yán)，讓變質(zhì)、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品等不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的.食品造成食源性疾病，要追究相關(guān)人的主要責(zé)任，因管理不善或工作失職，工作總結(jié)造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的，當(dāng)事人負(fù)主要責(zé)任，同時追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

1、水供應(yīng)較為緊張，但基本能夠開展工作。

2、因?qū)W校食堂場地有限，營養(yǎng)餐只能在教室里開展，食品很容易被污染。

1、重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用班會、黑板報有針對性地對學(xué)生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。

2、保證食品質(zhì)量，盡可能讓每生能吃完每日3元的營養(yǎng)餐。

3、加強對學(xué)生的用餐管理，按要求在教室座位上吃完后方能出教室。

中學(xué)營養(yǎng)餐申請書篇四

為保障廣大師生的身體健康和生命安全，及時控制和有效消除學(xué)生營養(yǎng)餐突發(fā)事件的危害，預(yù)防食物中毒，把危害降低到最低程度。根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理條例》及相關(guān)規(guī)定，結(jié)合我校實際，特制定本預(yù)案。

副組長：行政副校長——邸進躍

組 員： 陳同軍 周慶民 李文英 張建坡 孫紅林

專業(yè)部主任及各班主任、醫(yī)務(wù)室、食堂管-理-員、食堂負(fù)責(zé)人

（一）應(yīng)急小組下面設(shè)立三個分隊：

1、現(xiàn)場處置小隊。由總務(wù)處副主任和學(xué)管處主任負(fù)責(zé)組織現(xiàn)場保護、現(xiàn)場勘察、疏導(dǎo)交通和維護現(xiàn)場秩序；醫(yī)務(wù)室、總務(wù)處、食堂管-理-員協(xié)助衛(wèi)生行政部門調(diào)查取樣，于2小時內(nèi)報告上級衛(wèi)生部部門。

2、醫(yī)療救援小隊。由教務(wù)處負(fù)責(zé)，組織醫(yī)務(wù)室對中毒人員進行醫(yī)療救治。

3、思想工作小隊。由校委會、團委、班主任等參加，負(fù)責(zé)做好師生思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒；負(fù)責(zé)學(xué)生家長的思想疏導(dǎo)工作。有出現(xiàn)死亡病例時負(fù)責(zé)做好中毒人員家屬的接待、安撫、撫恤和善后處理工作。

二、事故處置步驟

（一）在食品供應(yīng)過程中或?qū)W生用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑的，及時上報總務(wù)處，經(jīng)確認(rèn)后，立即停止出售該類食品并撤收該批全部食品封存。同時由醫(yī)務(wù)室密切觀察已食用過該類食品的學(xué)生身體狀況的變化情況，若確認(rèn)為食物中毒，立即上報食物中毒事件應(yīng)急小組（或當(dāng)天值班領(lǐng)導(dǎo)）。

（二）班主任或課任老師發(fā)現(xiàn)本班學(xué)生就餐后有類似食物中毒可疑病情后，應(yīng)立即報告醫(yī)務(wù)室，由醫(yī)務(wù)室人員初步檢查確認(rèn)，做出以下措施：

1、觀察診斷病情，對癥處理。

2、如確認(rèn)為食物中毒，應(yīng)做好以下工作

（1）初步診斷、治療、護理患病的學(xué)生，用“催吐法”協(xié)助中毒學(xué)生吐出有毒物。校辦或當(dāng)天值班領(lǐng)導(dǎo)立即撥打120及時送醫(yī)院急救。如中毒學(xué)生較多，情況緊急，可向就近醫(yī)院尋求提供緊急救援。立即報告學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急小組（或當(dāng)天值班領(lǐng)導(dǎo)）

（二）確認(rèn)發(fā)生食物中毒事件后，學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急救援小組立即啟動本應(yīng)急預(yù)案并按本預(yù)案組成指揮部：組織指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門進行搶救，向教育局主管部門報告。做好以下工作：

1、責(zé)令有關(guān)部門和人員立即停止食品加工、供應(yīng)活動。

2、學(xué)管處主任和專業(yè)部主任組織班主任進行全校緊急排查，通知有疑似中毒現(xiàn)象的學(xué)生緊急集中到校醫(yī)務(wù)室進行臨時處理。

3、總務(wù)處主任和醫(yī)務(wù)人員對現(xiàn)場進行取樣、檢測，分析是否有人為的可能。同時應(yīng)立即組織急救隊伍搶救傷員，并留存病人的吐瀉物。嚴(yán)重者，應(yīng)及時轉(zhuǎn)往就近大醫(yī)院。校辦公室主任應(yīng)及時調(diào)配車輛，以最短時間送至醫(yī)院救治。

3、由總務(wù)處主任負(fù)責(zé)立即向上級衛(wèi)生部門報告，報告時間距離發(fā)病時間不得超過2小時。

4、教務(wù)處主任組織醫(yī)務(wù)室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門做好病情調(diào)查，向中毒人員了解就餐場所、所食食品、發(fā)病人數(shù)及所出現(xiàn)的癥狀，并及時上報。

5、總務(wù)處副主任負(fù)責(zé)向衛(wèi)生行政部門及時提供就餐人數(shù)及就餐名單，負(fù)責(zé)協(xié)助衛(wèi)生行政部門現(xiàn)場檢查就餐場所的衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證的辦理情況，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存現(xiàn)場及可疑食品，追查食品及原料的來源，追繳售出的可疑食品，對病人的吐瀉物及可疑食品進行采樣，送上級部門檢驗。

6、食堂管理人員保護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備、保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。

7、食堂經(jīng)營人、食堂管理人員要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門的要求，如實提供有關(guān)材料和樣品。對發(fā)生事故的食堂，責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營，所有人員原地待命，協(xié)助調(diào)查。

8、班主任負(fù)責(zé)通知學(xué)生家長并協(xié)助醫(yī)務(wù)室護理患病學(xué)生。

9、團委、班主任做好師生思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒。

10、辦公室主任負(fù)責(zé)向新聞部門解釋工作，負(fù)責(zé)學(xué)生家長的思想疏導(dǎo)工作，協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。

11、總務(wù)處主任負(fù)責(zé)做好后勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應(yīng)。

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中學(xué)營養(yǎng)餐申請書篇五

營養(yǎng)餐工程是國家的一項惠民工程，更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。為了響應(yīng)政策，增加我校學(xué)生營養(yǎng)，增強學(xué)生身體素質(zhì)，促進學(xué)生健康成長。根據(jù)上級指示和文件精神，結(jié)合我校實際，特制定營養(yǎng)餐工作計劃：

一、營養(yǎng)餐工程實施領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：xxx。

副組長：xx。

成員：各班班主任。

二：供餐方式：

每天早上七點五十至八點半由班主任負(fù)責(zé)，營養(yǎng)餐管理小組成員監(jiān)督按班級到餐廳憑營養(yǎng)餐證領(lǐng)取。

1、質(zhì)量檢驗驗收組：

組長：xx。

組員：xxxx。

職責(zé)和要求：（1）對所有入庫物品進行質(zhì)量抽查，填寫抽查表，（2）走訪學(xué)生，了解學(xué)生對營養(yǎng)餐的意見或建議。

（3）確保質(zhì)量，核對數(shù)量。

2、營養(yǎng)餐管理組：

組長：xx。

組員：各班班主任。

職責(zé)和要求：（1）監(jiān)督按時足額提供各班新鮮的營養(yǎng)餐。

（2）指導(dǎo)學(xué)生按時有序就餐，不能浪費或亂扔。

（3）了解學(xué)生變動情況，及時將情況匯報學(xué)校。

3、統(tǒng)計和檔案管理組：

組長：xx。

組員：各班班主任。

職責(zé)和要求：（1）每周按時做好分發(fā)統(tǒng)計工作。

（2）整理好每天每班的用餐情況，裝訂成冊，歸檔管理。

4、營養(yǎng)餐采購組：

組長：xx。

組員：xxxxxxxxxxx。

保管員：xxx。

會計：xxx。

出納：xxx5、營養(yǎng)餐食譜：

三、工作實施具體步驟：

（1）每天由分管小組牽頭，負(fù)責(zé)驗收，做好登記保管，統(tǒng)計、發(fā)放工作。

（2）管理學(xué)生每天早上按班人數(shù)憑證就餐。

（3）督促學(xué)生就餐后將垃圾自覺放入垃圾箱，不得亂扔。

四、實施范圍和標(biāo)準(zhǔn)：

我校按照上級要求，學(xué)生在校期間每人每天免費提供營養(yǎng)餐，必須保證每生每天足額享受國家3元補助。

xx初中。

2014年3月28日。

5、學(xué)校要分工負(fù)責(zé)，明確責(zé)任，逐級簽訂責(zé)任書。否則造成食品衛(wèi)生事故的，要追究學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，嚴(yán)重的要追究刑事責(zé)任。

1、必須以正常渠道進貨，供應(yīng)商必須持有有效的衛(wèi)生許可證。

2、供應(yīng)商需提供有效的衛(wèi)生許可證、檢驗或檢疫合格或化驗單的復(fù)印件，方可簽署購銷合同。

3、每月定期檢查供應(yīng)商提供的證件是否有效，如發(fā)現(xiàn)即將過期，學(xué)校應(yīng)及時向供應(yīng)商索取已年檢或新的有效證件。

4、如發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商在規(guī)定期限內(nèi)（一個月）未能提供有效證件，則暫停與其合作關(guān)系，直至證件齊全方可考慮繼續(xù)購入其貨物。

5、不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。

6、運輸車輛和容器應(yīng)專用，嚴(yán)禁與其他非食品混裝、混運。

7、建立倉庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。

8、搞好倉庫內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，與采購部無關(guān)人員，一律不準(zhǔn)進入。

9、其它原因出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、酸敗、霉變的食品、一律不交到下工序加工。

10、蛋奶儲藏室不得儲存蛋奶外的其它物品。

為確保蛋奶儲存管理規(guī)范，責(zé)任明確，特制定以下制度：

1、學(xué)校設(shè)置專用的蛋奶儲藏室，配備好蛋奶儲存設(shè)備，確保食品儲藏安全衛(wèi)生。

2、管理員應(yīng)切實履行崗位職責(zé)，積極認(rèn)真的完成好蛋奶儲存管理工作。

3、入庫食品必須認(rèn)真檢查，不能有破蛋入庫，更不能有過期、變質(zhì)、污染牛奶入庫。入庫的蛋奶應(yīng)認(rèn)真登記，必須做到出廠時間和檢驗信息真實。

4、實行索證登記制度，每批食品入庫必須由供貨商提供產(chǎn)品檢疫、檢驗合格證及進貨發(fā)票，建好臺賬。

5、每批食品入庫后必須及時留樣，留樣時間為三天。

6、出庫食品必須有領(lǐng)取人員簽名，并準(zhǔn)確登記數(shù)量和時間。

7、加強對儲藏室的管理與監(jiān)督，任何人未經(jīng)許可不得進入儲藏室。室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)在室內(nèi)干與蛋奶工作無關(guān)的事。

8、冷藏設(shè)備不準(zhǔn)存放蛋奶以外的食品和物品。

9、做好對儲藏保管人員的專業(yè)知識培訓(xùn)，搞好室內(nèi)衛(wèi)生，確保室內(nèi)整潔。管理員必須每天打掃庫內(nèi)衛(wèi)生，定時對儲藏室進行消毒。

10、加強值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的發(fā)生。

1、班主任教師要具體負(fù)責(zé)學(xué)生每天蛋奶工程的發(fā)放工作，并認(rèn)真做好蛋奶發(fā)放的登記、留觀和用餐后學(xué)生的反響、動態(tài)。一旦有特殊情況，要立即向?qū)W校報告。

2、班主任教師要經(jīng)常性的對學(xué)生進行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負(fù)責(zé)用餐期間的秩序、監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅懲處。

3、學(xué)校要將蛋奶及時發(fā)到學(xué)生手中，不得克扣、截留或轉(zhuǎn)移早餐為他人飲用等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要追究責(zé)任，嚴(yán)肅懲處。

4、學(xué)校負(fù)責(zé)蛋奶工程教師要經(jīng)常對學(xué)生進行調(diào)查，逐一摸底，造冊登記，如果食用蛋奶工程有過敏者要立即向?qū)W校報告，并做好工作，予以調(diào)整。

1、學(xué)校營養(yǎng)餐工作建立檔案，由分管此項工作老師專人管理。

2、上級主管部門關(guān)于營養(yǎng)餐工作下發(fā)的文件、通知、通報、講話、檢查情況記錄、整改意見、措施等必須歸檔備查。

3、學(xué)校制定的營養(yǎng)餐工作各種管理制度，突發(fā)安全事故應(yīng)急預(yù)案和組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)等材料都要裝訂歸檔。

4、學(xué)校接收、發(fā)放蛋奶情況等材料必須及時歸檔，按自然月份存放。

5、對于突發(fā)事故，應(yīng)同步介入收集相關(guān)材料歸檔備查。

6、學(xué)校營養(yǎng)餐工作檔案實行借還登記制度，按檔案管理條例進行管理。

7、管理人員隨時搞好營養(yǎng)餐工作檔案的保管，注意防盜、防火、防遺失。

8、管理人員隨時注意收集整理營養(yǎng)餐工程材料并及時歸檔。若發(fā)生遺漏和失誤要追究管理者的責(zé)任。

9、檔案的資料必須真實、準(zhǔn)確，為各級主管部門檢查營養(yǎng)餐工程落實情況提供詳實的資料依據(jù)。

10、借閱檔案須經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意，并辦理借閱登記手續(xù)，借閱人要愛護檔案原件，用后及時歸還。

xx初中。

二〇一四年二月二十八日。

中學(xué)營養(yǎng)餐申請書篇六

根據(jù)《農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施管理的通知》要求，為確?！盃I養(yǎng)餐工程”能夠安全、平穩(wěn)實施，我校根據(jù)上級通知精神，認(rèn)真展開了營養(yǎng)餐工程管理自查工作，現(xiàn)就我校實施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報告如下。

1、我校對于“營養(yǎng)餐”工作高度重視。開學(xué)初，學(xué)校認(rèn)真制定了“營養(yǎng)餐工作實施方案”，學(xué)校教師民主投票的方式成立了教代會，由李斌擔(dān)任主席，成員雷揚聲、謝禮賢、繆祥軍、袁玉巧。全面負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐工程實施管理，負(fù)責(zé)每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，進庫與出庫，發(fā)現(xiàn)問題即時糾正，落實了學(xué)生營養(yǎng)餐工程值日人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責(zé)，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實到人。

2、建立了營養(yǎng)餐食品出入庫管理制度、庫房管理制度、用具清洗消毒制度、加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案、學(xué)校防投毒措施、食堂衛(wèi)生基本要求和《工程責(zé)任追究制度》等管理制度，健全了營養(yǎng)餐留樣，出入庫臺賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用流程。

3、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況等展開自查，并對存有的問題做到了即時整改。

1、學(xué)校明確了專人保管和驗收人員，對采購的食品實行當(dāng)場驗收登記后由保管人員保管，落實了食品出入庫記錄和索證制度。

2、食品管理人員對所發(fā)食品留樣保存一周。

3、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況及值日教師到位情況。

4、當(dāng)日營養(yǎng)餐成品當(dāng)日用完，嚴(yán)禁食用隔日營養(yǎng)餐。

學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”的相關(guān)規(guī)定，向?qū)W生公示營養(yǎng)餐品種、數(shù)量和食用學(xué)生人數(shù)。做到專帳管理，每天對營養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放，并由班主任簽字，每周匯集成冊入檔，真正做到日清，月結(jié)，配合做好上級的檢查、審計工作和校務(wù)公開。

校長為營養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)；教代會成員做好食品安全的`監(jiān)督，嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園。凡因監(jiān)管不嚴(yán)，讓變質(zhì)、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品等不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病，要追究相關(guān)人的主要責(zé)任，因管理不善或工作失職，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的，當(dāng)事人負(fù)主要責(zé)任，同時追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

1、水供應(yīng)較為緊張，但基本能夠展開工作。

2、因?qū)W校食堂場地有限，營養(yǎng)餐只能在教室里展開，食品很容易被污染。

六、整改措施：

1、重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用班會、黑板報有針對性地對學(xué)生實行食品衛(wèi)生宣傳教育。

2、保證食品質(zhì)量，盡可能讓每生能吃完每日3元的營養(yǎng)餐。

3、增強對學(xué)生的用餐管理，按要求在教室座位上吃完后方能出教室。

中學(xué)營養(yǎng)餐申請書篇七

為了全面落實上級關(guān)于“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的指示精神，進一步增強學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的`安全管理，規(guī)范操作，根據(jù)教育局要求，我校9月6日正式啟動“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”，現(xiàn)將實施情況匯報如下：

我校1—6年級共有6個教學(xué)班，學(xué)生336人。

為保障學(xué)生營養(yǎng)改善計劃順利實行，學(xué)校安排了營養(yǎng)餐儲藏間，并安裝了防盜、設(shè)施。

學(xué)校成立了以校長為組長的“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”實施領(lǐng)導(dǎo)小組，陳明河為驗收入庫員、出庫發(fā)放員，各班主任教師為班級發(fā)放監(jiān)督員，各成員分工明確，責(zé)任到人。

學(xué)校建立健全了“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”各項規(guī)章制度，張貼上墻，相關(guān)責(zé)任人加以深刻理解。

學(xué)校嚴(yán)格按照上級要求，認(rèn)真組織，規(guī)范管理。

（1）驗收、入庫關(guān)。安排專人負(fù)責(zé)驗收牛奶、蛋糕、面包、餅干，對于不合格的食物拒絕簽收。

（2）留樣關(guān)：每天的食品做好留樣，確保安全。

（3）發(fā)放關(guān)：各班安排專人負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐的發(fā)放。學(xué)校即時收集信息，做好營養(yǎng)餐學(xué)生人數(shù)統(tǒng)計、營養(yǎng)餐發(fā)放登記，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計。

（4）回收關(guān)：要求各班對營養(yǎng)餐垃圾分類回收，存放于指定地點。

學(xué)校定期、不定期對“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的制度落實情況和蛋奶發(fā)放食用情況實行自查，對存有的問題實行即時整改，確保了本項工作安全有序?qū)嵭小?/p>

中學(xué)營養(yǎng)餐申請書篇八

乙方：白春芳。

經(jīng)雙方協(xié)商，就學(xué)生營養(yǎng)餐由乙方供應(yīng)，為了保證學(xué)生營養(yǎng)餐饃饃正常供應(yīng)和安全，明確雙方的權(quán)利與義務(wù)，雙方同意有關(guān)事項達成以下協(xié)議：

一、供餐要求：

1、供餐人數(shù)：17人。

2、營養(yǎng)餐饃饃0.50元/個。

3、乙方必須在甲方要求的時間內(nèi)將饃饃送至學(xué)校。

二、甲方必須根據(jù)實際情況付款。

三、乙方必須提供本店營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、本。

人身份證復(fù)印件給甲方，供甲方備案。

四、如乙方提供的學(xué)生營養(yǎng)饃饃有質(zhì)量上的問題，由乙。

方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

五、本協(xié)議一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份備查，如有未。

盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方簽字：乙方簽字：電話：電話：簽訂日期：簽訂日期：

中學(xué)營養(yǎng)餐申請書篇九

在貫徹執(zhí)行“營養(yǎng)改善計劃”過程中，為了提高我校預(yù)防和控制突發(fā)事件的能力和水平，指導(dǎo)和規(guī)范突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作，維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，結(jié)合我校實際，特制定本應(yīng)急預(yù)案：

一、工作原則

1、預(yù)防為主、常備不懈

宣傳普及突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治知識，提高全體師生員工的防護意識和校園公共衛(wèi)生水平，加強日常監(jiān)測。一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生食用蛋奶后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、眩暈、泛力等病例及時采取有效的檢查治療措施，必要時務(wù)必急送縣人民醫(yī)院治療。

2、依法管理、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)

嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)防、疫情報告、控制和救治工作實行依法管理；對于違法行為，依法追究責(zé)任。成立學(xué)?！盃I養(yǎng)餐工程”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實學(xué)生中的突發(fā)“營養(yǎng)餐工程”事件的防治處置工作。

二、組織管理

學(xué)校成立由校長負(fù)責(zé)的學(xué)校突發(fā)“營養(yǎng)餐中毒”應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)落實學(xué)校的突發(fā)事件處置工作。

組長：胡龍科

副組長：廖昌庭 劉任和

成員：胡大學(xué) 周黎 馬慧玲 劉為一 鄒艷 肖輝 周愛斌 各班班主任

主要職責(zé)如下：

1、制訂本校的突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。

2、廣泛深入地開展“蛋奶中毒”突發(fā)事件的宣傳教育活動，普及突發(fā)事件防治知識，提高師生員工的科學(xué)防病能力。

3、建立學(xué)生缺課登記制度和晨檢制度，及時掌握學(xué)生的'身體狀況，發(fā)現(xiàn)“蛋奶中毒”突發(fā)事件早期表現(xiàn)的學(xué)生，應(yīng)及時督促其到醫(yī)院就診。

4、開展校園環(huán)境整治和愛國衛(wèi)生運動，加強后勤基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，努力改善衛(wèi)生條件，保證學(xué)校教室、食堂、宿舍、廁所及其他公共場所的清潔衛(wèi)生。

5、及時向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制部門和上級教育行政主管部門匯報學(xué)校的“蛋奶中毒”突發(fā)事件的發(fā)生情況，并積極配合衛(wèi)生部門做好對病人的治療和食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對留存蛋奶檢驗等工作。

三、突發(fā)事件預(yù)防

1、高度重視，切實加強對學(xué)?！暗澳讨卸尽惫ぷ鞯念I(lǐng)導(dǎo)和管理。 學(xué)校應(yīng)經(jīng)常對食堂、教學(xué)環(huán)境與生活區(qū)環(huán)境進行檢查，盡早發(fā)現(xiàn)問題，及時消除衛(wèi)生安全隱患。

2、增加學(xué)校衛(wèi)生投入，切實改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。

3、采取有效措施，強化學(xué)校衛(wèi)生規(guī)范化管理。

（1）食品及其原料貯存和食品制作間必須具備完善的安全措施，并落實專人、專鎖、專保管責(zé)任制，強化安全防范措施，防止投毒事件發(fā)生。

（2）加強學(xué)校生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播。

（3）加強廁所衛(wèi)生管理，做好糞便的無害化處理，防止污染環(huán) 境和水源。

（4）大力開展愛國衛(wèi)生運動，重點搞好食堂衛(wèi)生、教室衛(wèi)生、宿舍衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，為學(xué)生提供一個安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

四、突發(fā)事件監(jiān)測和報告

學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的內(nèi)容包括：重大傳染病疫情、中毒事件（食物中毒及急性化學(xué)物品中毒）、污染事故以及其它重大疑難及不明原因的健康危害事件。

1、突發(fā)事件監(jiān)測

（1）建立“蛋奶中毒”突發(fā)事件的監(jiān)測系統(tǒng)。在學(xué)校建立考勤監(jiān)測制度，指定專人對學(xué)生中的缺勤者進行逐一登記，查明缺勤原因。

（2）重視信息的收集。要與所屬區(qū)域的疾病預(yù)防與控制機構(gòu)建立聯(lián)系，收集本地及周圍地區(qū)的情報，密切關(guān)注其動態(tài)變化，以便做好預(yù)防工作。

2、突發(fā)事件報告

（1）建立自下而上的“蛋奶中毒”突發(fā)事件逐級報告制度，并確保監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng)的正常運行，及時發(fā)現(xiàn)潛在隱患以及可能發(fā)生的突發(fā)事件。值班領(lǐng)導(dǎo)手機24小時開機。

（2）嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校重大事件報告程序。各部門應(yīng)嚴(yán)格按程序逐級報告，確保信息暢通。

出現(xiàn)集體性食物中毒，學(xué)校校長立即以最快的通訊方式向所在地疾病預(yù)防控制中心報告，同時向上級教育行政管理部門報告，同時將學(xué)生盡快送進醫(yī)院。

（3）任何部門和個人都不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報突發(fā)事件。

（4）建立突發(fā)事件舉報制度。任何部門和個人有權(quán)向?qū)W校報告突發(fā)事件隱患，有權(quán)向教育行政主管部門舉報有關(guān)部門不履行突發(fā)事件應(yīng)急處理規(guī)定的職責(zé)的情況。

五、突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)

根據(jù)《全國突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，將突發(fā)事件的等級分為一般突發(fā)事件、重大突發(fā)事件和特大突發(fā)事件。根據(jù)突發(fā)事件的不同級次分類，結(jié)合學(xué)校的特點，在必要時啟動相應(yīng)的突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，作出應(yīng)急反應(yīng)。

及時掌握學(xué)生健康狀況，一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒或可疑食物中毒時，學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)做好下列工作：

1、立即停止食品加工發(fā)放活動，并在第一時間報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育和公安等部門。

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中學(xué)營養(yǎng)餐申請書篇十

為了全面落實上級“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的指示精神，進一步加強學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的安全管理，規(guī)范操作，根據(jù)教育局要求，我校9月6日正式啟動“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”，現(xiàn)將實施情況匯報如下：

我校1—6年級共有6個教學(xué)班，學(xué)生336人。

為保障學(xué)生營養(yǎng)改善計劃順利進行，學(xué)校安排了營養(yǎng)餐儲藏間，并安裝了防盜、設(shè)施。

學(xué)校成立了以校長為組長的“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”實施領(lǐng)導(dǎo)小組，陳明河為驗收入庫員、出庫發(fā)放員，各班主任教師為班級發(fā)放監(jiān)督員，各成員分工明確，責(zé)任到人。

學(xué)校建立健全了“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”各項規(guī)章制度，張貼上墻，相關(guān)責(zé)任人加以深刻理解。

學(xué)校嚴(yán)格按照上級要求，認(rèn)真組織，規(guī)范管理。

（1）驗收、入庫關(guān)。安排專人負(fù)責(zé)驗收牛奶、蛋糕、面包、餅干，對于不合格的食物拒絕簽收。

（2）留樣關(guān)：每天的食品做好留樣，確保安全。

（3）發(fā)放關(guān)：各班安排專人負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐的發(fā)放。學(xué)校及時收集信息，做好營養(yǎng)餐學(xué)生人數(shù)統(tǒng)計、營養(yǎng)餐發(fā)放登記，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計。

（4）回收關(guān)：要求各班對營養(yǎng)餐垃圾分類回收，存放于指定地點。

學(xué)校定期、不定期對“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的制度落實情況和蛋奶發(fā)放食用情況進行自查，對存在的問題進行及時整改，確保了本項工作安全有序進行。

中學(xué)營養(yǎng)餐申請書篇十一

中學(xué)生營養(yǎng)餐是什么？你知道么？下面我們一起了解一下吧1。

[七彩拌飯]。

1、菠菜熱水焯過，切沫備用。

2、洋蔥、胡蘿卜、培根切沫，熱鍋先放入培根，略炒，變焦出油后放入洋蔥及胡蘿卜翻炒，熟后盛出備用。(翻炒培根時會出油，因此鍋內(nèi)不要放色拉油啊，就用培根里面的油來炒洋蔥及胡蘿卜。)。

3、雞蛋略放些水打散，攪拌均勻。鍋內(nèi)放入色拉油，油熱后，將雞蛋劃散炒熟。

4、將米飯、雞蛋、肉松及各種食材放在一起翻拌均勻，略放一點鹽，不要放多了，因為肉松及培根均有咸味，滴入數(shù)滴香油，盛入碗內(nèi)或造型即成。

5、一時興起滴了數(shù)滴番茄沙司，口感妙不可言。

[蝦皮蘿卜湯]。

1、鍋內(nèi)放入清水及蔥、姜、蝦皮煮開。

2、蘿卜切成細(xì)絲，放入熱水中。待蘿卜絲變透明后即熟。

3、關(guān)火，撒入香菜。放鹽調(diào)味，最后滴入數(shù)滴香油即成。

中學(xué)營養(yǎng)餐申請書篇十二

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證明，常食花生可改善血液輪回、增強記憶、延緩朽邁，是名符實在的“長水果”。

2.牛奶。

牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素b1等元素。假如用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

3.魚類。

它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細(xì)胞流動有促進作用。

4.雞蛋。

大腦流動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密親密相關(guān)。實驗證實，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐碩的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐碩的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證明，天天吃1、2只雞蛋就可以向機體供應(yīng)足夠的膽堿，對保護大腦，進步記憶力大有好處。

5.小米。

小米中所含的維生素b1和b2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止朽邁的作用。假如平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

6.味精。

味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的獨一氨基酸，能促進智力發(fā)育，維持和改進大腦性能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有匡助。因為味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。

7.菠菜。

菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。因為菠菜中含有豐碩的維生素a、c、b1和b2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供應(yīng)者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

8.玉米。

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能匡助促進腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

9.菠蘿。

菠蘿含有良多維生素c和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠進步人記憶力的生果。

10.辣椒。

辣椒維生素c含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐碩。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液輪回。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味仍是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精神抖擻，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

11.橘子。

橘子含有大量維生素a、b1和c，屬典型的堿性食品，可以消除大量酸性食品對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精神抖擻。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

12.黃花菜。

人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。

13.香蕉。

磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素b6的極佳來源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養(yǎng)豐富，不過香蕉的熱量低，所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。

中學(xué)營養(yǎng)餐申請書篇十三

為了全面落實上級關(guān)于“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的指示精神，進一步加強學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的.安全管理，規(guī)范操作，根據(jù)教育局要求，我校9月6日正式啟動“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”，現(xiàn)將實施情況匯報如下：

我校1—6年級共有6個教學(xué)班，學(xué)生336人。

為保障學(xué)生營養(yǎng)改善計劃順利進行，學(xué)校安排了營養(yǎng)餐儲藏間，并安裝了防盜、設(shè)施。

學(xué)校成立了以校長為組長的“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”實施領(lǐng)導(dǎo)小組，陳明河為驗收入庫員、出庫發(fā)放員，各班主任教師為班級發(fā)放監(jiān)督員，各成員分工明確，責(zé)任到人。

學(xué)校建立健全了“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”各項規(guī)章制度，張貼上墻，相關(guān)責(zé)任人加以深刻理解。

學(xué)校嚴(yán)格按照上級要求，認(rèn)真組織，規(guī)范管理。

（1）驗收、入庫關(guān)。安排專人負(fù)責(zé)驗收牛奶、蛋糕、面包、餅干，對于不合格的食物拒絕簽收。

（2）留樣關(guān)：每天的食品做好留樣，確保安全。

（3）發(fā)放關(guān)：各班安排專人負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐的發(fā)放。學(xué)校及時收集信息，做好營養(yǎng)餐學(xué)生人數(shù)統(tǒng)計、營養(yǎng)餐發(fā)放登記，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計。

（4）回收關(guān)：要求各班對營養(yǎng)餐垃圾分類回收，存放于指定地點。

五、定期、不定期完善工作。

學(xué)校定期、不定期對“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的制度落實情況和蛋奶發(fā)放食用情況進行自查，對存在的問題進行及時整改，確保了本項工作安全有序進行。

中學(xué)營養(yǎng)餐申請書篇十四

為了全面落實上級關(guān)于“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的指示精神，進一步增強學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的安全管理，規(guī)范操作，根據(jù)教育體育局相關(guān)要求，我學(xué)區(qū)于4月7日實行了過程演練，14日正式啟動“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”，現(xiàn)將實施情況匯報如下：

我學(xué)區(qū)1—6年級共有35個教學(xué)班，學(xué)生716人，其中有1人對牛奶和雞蛋過敏，1人對牛奶過敏。

為保障學(xué)生營養(yǎng)改善計劃順利實行，學(xué)校安排了專用房屋2間，即營養(yǎng)餐儲藏間及營養(yǎng)餐加工間，并安裝了防盜、報警、監(jiān)控設(shè)施。購置了專門蛋奶加工設(shè)備。

學(xué)校成立了以校長為組長的“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”實施領(lǐng)導(dǎo)小組，各學(xué)?？倓?wù)、各班主任教師為班級發(fā)放監(jiān)督員，各成員分工明確，責(zé)任到人。

學(xué)校建立健全了“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”各項規(guī)章制度，張貼上墻，相關(guān)責(zé)任人加以深刻理解。

學(xué)校與相關(guān)人員簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書，專人負(fù)責(zé)蛋奶的驗收、發(fā)放等工作，校長每天實行指導(dǎo)和督查，對發(fā)現(xiàn)的問題即時上報。

（1）驗收、入庫關(guān)。安排專人負(fù)責(zé)驗收蛋奶，認(rèn)真驗貨，每次由供應(yīng)商運來的蛋奶必須經(jīng)蛋奶管理人員認(rèn)真檢查驗收，查奶的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期與檢疫報告單是否一致，對袋裝奶的包裝認(rèn)真查看是否密封嚴(yán)實，是否有破損，是否有擠壓褶皺和劃痕，并用鼻聞聞是否有異味。對雞蛋檢疫報告單和包裝認(rèn)真核對，并對雞蛋質(zhì)量實行檢查，是否符合合同要求的平均克數(shù)，是否受到污染，用手電光照射和搖聽等方法檢查是否過期變質(zhì)。對于不合格的食物拒絕簽收。

（2）留樣關(guān)：蛋奶做好留樣，確保安全。

（3）加工關(guān)：對企業(yè)人員實行崗前培訓(xùn)，持證上崗。要求加工人員嚴(yán)格按照操作流程規(guī)范操作加工。

（4）發(fā)放關(guān)：各班安排專人負(fù)責(zé)蛋奶的發(fā)放。學(xué)校即時收集信息，做好營養(yǎng)餐學(xué)生人數(shù)統(tǒng)計、營養(yǎng)餐發(fā)放登記，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計。

（5）回收關(guān)：要求各班對營養(yǎng)餐垃圾分類回收，存放于指定地點。

（6）把好安全關(guān)。對經(jīng)驗收合格的.蛋奶建立臺賬，學(xué)校暫時設(shè)有專門食品儲存室，能經(jīng)常保持室內(nèi)整潔衛(wèi)生，通風(fēng)良好，做好防鼠，防蚊蠅，防食物中毒。如果供應(yīng)商一旦送來，就即時發(fā)放。沒有過長的食品存放時間，并做好發(fā)放登記。

（7）把好發(fā)放關(guān)。蛋奶的食用領(lǐng)取由各班班主任老師統(tǒng)一到食堂和儲存室簽字領(lǐng)取，再由班主任老師到所在班級分發(fā)到學(xué)生手中，學(xué)生領(lǐng)取時必須簽字。

（8）把好食用關(guān)。班主任把蛋奶發(fā)到學(xué)生手中后，當(dāng)場要求學(xué)生統(tǒng)一食用，不得讓學(xué)生放置，不得讓學(xué)生過后食用，或放置后再帶回家，杜絕食物中毒事件發(fā)生。

（9）把好事故關(guān)。各班主任隨時掌握學(xué)生食用蛋奶后的狀況，班級建立信息員報告制度，如發(fā)現(xiàn)學(xué)生食用蛋奶后有異常反應(yīng)，應(yīng)在第一時間向?qū)W校報告，學(xué)校根據(jù)事故嚴(yán)重水準(zhǔn)，采取相對應(yīng)急處理措施，盡快控制事故的擴大和加劇。

上級專項資金撥款“營養(yǎng)餐”費用實行專賬管理，做到?？顚Ｓ?，不挪用擠占該資金，全部用于“營養(yǎng)餐”的供給上，絕不動用一分錢。保障了“營養(yǎng)餐”經(jīng)費充足。

六、存有的主要問題和建議：

食品種類單一；數(shù)量少；建議營養(yǎng)餐配放如果加點水果之類，就更能做到營養(yǎng)的補充。當(dāng)前供應(yīng)商沒有配備蛋奶的儲藏室和冷藏設(shè)備；沒有發(fā)放留樣品：一旦學(xué)生發(fā)生食品安全問題，供應(yīng)商負(fù)全部責(zé)任。

學(xué)校定期、不定期對“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的制度落實情況和蛋奶發(fā)放食用情況實行自查，對存有的問題實行即時整改，確保了本項工作安全有序?qū)嵭小?/p>

中學(xué)營養(yǎng)餐申請書篇十五

總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料，它可以給我們下一階段的'學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo)，是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。我們該怎么寫總結(jié)呢？以下是小編幫大家整理的順州中學(xué)營養(yǎng)餐工作總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

為認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及康樂縣教育局工作會議精神，我校高度的重視，認(rèn)真落實改善學(xué)生營養(yǎng)餐狀況，提高學(xué)生營養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作匯報如下：

成立以學(xué)校校長為組長，副校長為副組長，全體教師為成員的學(xué)校班子成員實施營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備，周密安排，精心布置，為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎(chǔ)。

（1）我校義務(wù)教育階段在校學(xué)生人數(shù)為363人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐，分餐食堂管理員統(tǒng)一監(jiān)督發(fā)放營養(yǎng)早餐，由各任課教師組織發(fā)放營養(yǎng)早餐到各個班級，自2月25日起，我校實施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。

（2）學(xué)校結(jié)合實際，因地制宜制定了供餐食譜：星期一，雞肉湯、花卷；星期二，牛奶、雞蛋、花卷；星期三，葷燴菜、花卷；星期四，花卷、雞蛋2個；星期五，稀飯、花卷。我校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量。

（3）學(xué)校統(tǒng)一使用廚具、餐具、清洗消毒柜，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎(chǔ)設(shè)施，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。

（4）學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、

留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負(fù)責(zé)，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放72小時以上，學(xué)校負(fù)責(zé)人輪流陪餐，做好相關(guān)記錄。

（5）建立食堂安全事故應(yīng)急處理，設(shè)立食堂安全監(jiān)督舉報電話等。

由于我校地處偏遠山區(qū)，采購環(huán)節(jié)交通不便，食堂人員緊缺，食堂工作人員外出采購，學(xué)生早餐和中午飯就得不到保障，為了保證學(xué)校學(xué)生能夠吃上營養(yǎng)早餐，學(xué)校老師只能按時來領(lǐng)取營養(yǎng)早餐，然后在本班分發(fā)給學(xué)生。

中學(xué)營養(yǎng)餐申請書篇十六

授權(quán)代表（簽字）：聯(lián)系電話：

供貨方（乙方）：授權(quán)代表（簽字）：聯(lián)系電話：為深入貫徹落實全國農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的文件精神，進一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)健康狀況，為實現(xiàn)我校學(xué)生營養(yǎng)餐工作的順利開展，根據(jù)我校實際情況，甲、乙雙方在遵守國家有關(guān)規(guī)定及遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的條件下，經(jīng)充分協(xié)商,簽訂以下協(xié)議，以便共同遵守：

一、協(xié)議期限本協(xié)議執(zhí)行時間為2015年9月1日始，每年由食堂管理委員會審計一次，若無違規(guī)現(xiàn)象本協(xié)議長期有效。

二、合同內(nèi)容。

2、乙方在采購學(xué)生飲用奶時，必須是在義務(wù)教育階段學(xué)生飲用奶規(guī)定的有資質(zhì)的奶制品企業(yè)中采購。

3、乙方為甲方所提供的奶制品價格不超過社會超市批發(fā)價。

4、乙方向甲方提供的奶制品必須保證質(zhì)量、保證安全，按批次提供產(chǎn)品質(zhì)檢報告，5.如有學(xué)生因為飲用乙方提供的奶制品而引發(fā)安全事故，造成學(xué)生食物中毒形成重大社會影響或?qū)W校受到上級領(lǐng)導(dǎo)批評，立即解除本合同，并追究乙方相應(yīng)的法律責(zé)任。

6、乙方必須在規(guī)定時間按時、按質(zhì)、按量為甲方提供所需要的牛奶。

7、乙方在為甲方提供營養(yǎng)餐飲用奶的同時，還必須向甲方提供營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證、本人身份證及健康證。及與所供奶制品一致的每批產(chǎn)品質(zhì)檢報告。

生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)許可證、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、。

8、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。本協(xié)議甲、乙雙方簽訂后，經(jīng)雙方審核蓋章后生效。

采購方（甲方簽字蓋章）：

供應(yīng)方（乙方簽字蓋章）：

合同簽訂時間年月日。

中學(xué)營養(yǎng)餐申請書篇十七

為有效預(yù)防學(xué)校食品安全突發(fā)事故的發(fā)生，及時控制和消除校園突發(fā)食品安全事故的發(fā)生，保障學(xué)生身體健康和生命安全，切實有效降低和控制食品中毒事故的危害，維護學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和校園的穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)文件精神和省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，結(jié)合我校實際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，堅持以人為本、落實科學(xué)發(fā)展觀，認(rèn)真貫徹落實國辦發(fā)[2011]54號文件精神，切實加強管理，確保有效地開展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，以維護學(xué)校的安全與穩(wěn)定。

二、組織機構(gòu)

成立學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組：

組 長：趙祖全：支部書記、副校長（主持工作)

副組長：唐治強：副校長

唐德君：安全辦副主任

李 強：總務(wù)處副主任兼食品安全管理員

領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)安全應(yīng)急辦公室，由唐德君兼任辦公室主任、李強兼任辦公室副主任。

三、工作職責(zé)

（一）領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé)

1．在翠屏區(qū)教育局的領(lǐng)導(dǎo)下，積極開展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全事故應(yīng)急的組織協(xié)調(diào)工作。

2．學(xué)校一旦發(fā)生食品安全事故，必須按照程序及時向有關(guān)部門報告事故情況。

3．根據(jù)事故情況及時向上級部門及其他單位發(fā)出救援請求。

4．積極協(xié)助有關(guān)部門做好事故的調(diào)查和處理工作。

5．各成員要按照各自的職責(zé)加強日常學(xué)校食品安全監(jiān)督和管理，發(fā)現(xiàn)學(xué)校食品安全隱患及時上報領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

（二）辦公室工作職責(zé)

1.負(fù)責(zé)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故的組織、協(xié)調(diào)、處理和搶救工作。

2.上傳學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故救援情況，下達上級領(lǐng)導(dǎo)指示精神。

3.負(fù)責(zé)或配合有關(guān)部門做好事故現(xiàn)場應(yīng)急救援工作，保護好事故現(xiàn)場，搞好事故調(diào)查，查清事故原因。

4.收集整理事故材料，及時向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報事故處理進展情況，協(xié)助有關(guān)部門做好安撫工作及事故調(diào)查處理工作，撰寫總結(jié)。

5.負(fù)責(zé)對學(xué)校食品安全的日常監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)食品安全問題及時處理，并將處理情況報領(lǐng)導(dǎo)小組。

四、適用范圍

本《預(yù)案》適用于菜壩鎮(zhèn)初級中學(xué)校。

五．事故報告和現(xiàn)場處理

（一）報告程序及要求

1.食品安全事故發(fā)生后要第一時間向翠屏區(qū)教育局、菜壩鎮(zhèn)政府報告，再按指示向相關(guān)部門匯報。

2.在事故發(fā)生后12 小時內(nèi)將事故簡要情況書面報上述部門。

3.事故報告的內(nèi)容：包括事故發(fā)生的時間、地點、人員傷亡情況（包括姓名、年齡、性別、身份）、事故簡要經(jīng)過、事故發(fā)生的原因、事故發(fā)生原因的初步調(diào)查判斷、事故發(fā)生后采取的措施和事故現(xiàn)場控制情況以及報告人和事故報告單位。

4.事故補報，在事故現(xiàn)場情況發(fā)生變化，傷亡人員數(shù)量發(fā)生變化時及時補報。

5.對隱瞞不報、謊報、故意延遲不報、故意破壞事故現(xiàn)場的，由有關(guān)部門按照國家有關(guān)規(guī)定，對有關(guān)責(zé)任人員給予行政處分，構(gòu)成犯罪的，由司法機關(guān)追究刑事責(zé)任。

（二）事故現(xiàn)場保護

動以上現(xiàn)場物件的，應(yīng)當(dāng)做出標(biāo)志、拍照、錄相、繪制現(xiàn)場簡圖并寫出書面記錄，妥善保存現(xiàn)場重要痕跡，物證。

2.在學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急救援工作中，對不及時組織救援、救援不力，造成事故進一步擴大的，要追究責(zé)任人的責(zé)任；給國家和人民生命財產(chǎn)造成重大損失或影響黨政機關(guān)正常秩序的，追究其法律責(zé)任。

六．事故現(xiàn)場處置

根據(jù)事件類型，由領(lǐng)導(dǎo)小組確定相關(guān)成員負(fù)責(zé)指揮現(xiàn)場處置工作。負(fù)責(zé)現(xiàn)場處置工作的成員，應(yīng)立即進入事故現(xiàn)場，及時聽取、了解事故現(xiàn)場情況，對事故作出準(zhǔn)確判斷，制定處置方案，并迅速部署相關(guān)工作；學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組全面負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場工作的組織實施；各成員應(yīng)積極配合，齊心協(xié)力，需要設(shè)備支持的，要及時報告領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一聯(lián)系。事故現(xiàn)場處置的具體程序如下：

（一）成立現(xiàn)場指揮小組。（責(zé)任人：趙祖全）

成立現(xiàn)場指揮小組，現(xiàn)場指揮小組由學(xué)校各處室主要負(fù)責(zé)人組成，在領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮下，具體負(fù)責(zé)事件搶救、現(xiàn)場保護、傷員搶救和事故后事處理?，F(xiàn)場指揮小組根據(jù)應(yīng)急處置的實際需要，成立工作組（由領(lǐng)導(dǎo)組成員組成）開展具體工作。

1.事故搶險救援或事件控制組：組織搶險和現(xiàn)場救援力量，現(xiàn)場處置。若發(fā)生聚眾鬧-事或上訪等事件，負(fù)責(zé)控制局面的擴大，并及時上報。

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中學(xué)營養(yǎng)餐申請書篇十八

為了認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及__縣教育局工作會議精神，結(jié)合學(xué)校實際情況，我校認(rèn)真落實改善學(xué)生營養(yǎng)餐工作，提高學(xué)生營養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作情況匯報如下：

實施實施營養(yǎng)餐工程以來，上級領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校對食堂建設(shè)高度重視，在經(jīng)費非常緊張的情況下，仍然抽出部分資金對食堂進行修繕。食堂內(nèi)設(shè)有糧油儲存間、蔬菜儲存間、干雜調(diào)料儲存間、操作間、配餐間、辦公室、更衣室等。防火、防盜、防毒、防鼠、防塵、防蠅、防蟑螂、防潮設(shè)施齊全。餐廳內(nèi)配有餐桌8人座80套、4人座40套，可同時容納800人就餐。餐廳整潔衛(wèi)生，為學(xué)生提供了舒適溫馨、安全衛(wèi)生的用餐場所。

成立以學(xué)校校長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，學(xué)校其他行政領(lǐng)導(dǎo)和各班班主任為成員的營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室由總務(wù)處負(fù)責(zé)具體辦公。學(xué)校制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備，周密安排，精心布置，為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎(chǔ)。

我校學(xué)生營養(yǎng)餐的就餐模式采取學(xué)校食堂供餐，科學(xué)制定學(xué)生營養(yǎng)膳食食譜?！盃I養(yǎng)餐工程”按每生每天3元的補助足額用于為學(xué)生購買原材料（原材料只能是：肉、雞蛋、菜油、蔬菜等），將每生每天3.00元的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)合理搭配。每餐每生至少1兩肉和1個雞蛋，營養(yǎng)湯按學(xué)生各自的需要免費供給。

本期我校共有1462名學(xué)生享受營養(yǎng)餐補助費用。學(xué)校根據(jù)辦學(xué)實際，采取以午餐為主、早餐為輔的模式供給學(xué)生來開展該項工作，按照住校生和非住校生入學(xué)時間安排學(xué)生分別集中就餐。三所片區(qū)學(xué)校根據(jù)學(xué)校具體情況，實行午餐供應(yīng)，學(xué)生上午放學(xué)后不回家吃飯，在學(xué)校用餐。每餐三菜一湯，并且有一個葷菜。嚴(yán)格執(zhí)行校財局管和報賬制度。國家下拔的學(xué)生營養(yǎng)餐經(jīng)費，學(xué)校進行分賬核算，并全部用于為學(xué)生購買食品。

1、我校學(xué)生食堂原材料采購由專人負(fù)責(zé)，采購的材料必須符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，大宗原材料實行“四統(tǒng)”（即統(tǒng)招、統(tǒng)購、統(tǒng)配、統(tǒng)送）政府采購，并嚴(yán)格索證索票，嚴(yán)禁購買來歷不明、腐敗、過期變質(zhì)及標(biāo)識不全的食品。如實填寫《綺麗小學(xué)學(xué)生食堂食品及原材料進貨臺賬登記表》。

2、原材料采購到校后，由專人負(fù)責(zé)庫房物資驗收、儲存、保管等工作，認(rèn)真做好入庫登記，按照“先進先出”的原則使用原材料，定期對庫房物資進行清查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期物品立即清除。

3、學(xué)生營養(yǎng)餐經(jīng)費嚴(yán)格執(zhí)行校財局管和報賬制度。收支每天據(jù)實結(jié)賬，賬目清楚，每周定期公布收支情況，主動接受師生和家長的監(jiān)督。

我校學(xué)生營養(yǎng)餐食品加工原料堅持“一擇、二洗、三切”的原則，在符合質(zhì)量規(guī)范的基礎(chǔ)上，充分考慮學(xué)生的營養(yǎng)需求，科學(xué)合理搭配食譜，定位存放。食品烹飪后至出售前不超過2小時，超過2小時的必須要在低于10℃的`條件下保存，出售時溫度要高于40℃。每餐每種食品須取100克以上裝入已消毒的器皿，冷卻密封后，外部貼上標(biāo)簽，放置冰箱冷藏室留樣48小時，如實填寫《綺麗小學(xué)食品留樣登記表》。

1、我校加強對食堂從業(yè)人員的思想教育和職業(yè)道德教育，成立了《學(xué)生營養(yǎng)改善工作領(lǐng)導(dǎo)小組》和《學(xué)生營養(yǎng)改善工作監(jiān)督小組》，制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐工程實施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐資金管理辦法》、《食堂食品試嘗留樣制度》、《食堂食品采購索證登記制度》、《食堂餐具、炊具消毒制度》《食堂從業(yè)人員培訓(xùn)制度》、《食品從業(yè)人員健康檢查制度》、《食品衛(wèi)生安全管理制度》、《食品安全責(zé)任制度》、《食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度》、《食物中毒報告制度》、《食物中毒和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等規(guī)章制度，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。

2、領(lǐng)導(dǎo)值日，確保食堂秩序井然。為了打造學(xué)生在食堂就餐的良好秩序，讓學(xué)生文明就餐，不亂倒飯菜，每天學(xué)生就餐時由2名行政領(lǐng)導(dǎo)和6名生活指導(dǎo)教師組成的服務(wù)組在餐廳值班，個個盡職盡責(zé)，豪無怨言，他們都把服務(wù)學(xué)生，服務(wù)學(xué)?？闯墒且环N樂趣。

我校自實施學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，在師生中、社會上反響良好，是一項深得人心的民生工程。

1、實施學(xué)生營養(yǎng)餐，杜絕了學(xué)生外出購買零食的問題，在一定程度上減輕了家庭的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。

2、實施學(xué)生營養(yǎng)餐，增強了學(xué)生身體素質(zhì)，使學(xué)生養(yǎng)成了講究衛(wèi)生、自覺排隊領(lǐng)取飯菜的良好習(xí)慣。學(xué)校對實施營養(yǎng)餐工作進行了幾次問卷調(diào)查，學(xué)生的滿意率達96%。

3、實施學(xué)生營養(yǎng)餐，融洽了師生的關(guān)系。學(xué)生營養(yǎng)餐增加了師生課外接觸與交流，加強了相互間的溝通，增進了師生間的友誼，為構(gòu)建和諧校園奠定了基礎(chǔ)。

孩子是祖國的未來與希望，關(guān)愛孩子，教育孩子，讓孩子們健康成長，是我們共同的心愿。孩子的健康成長既希望于培養(yǎng)與教育，也在于科學(xué)的膳食營養(yǎng)。我校將長期堅持從愛心、責(zé)任心、事業(yè)心等方面著手，用耐心和細(xì)心做好每一項工作，用信心和決心確保學(xué)校后勤管理工作良性發(fā)展，辦學(xué)生、家長、社會滿意的放心食堂。

中學(xué)營養(yǎng)餐申請書篇十九

1、菠菜熱水焯過，切沫備用。

2、洋蔥、胡蘿卜、培根切沫，熱鍋先放入培根，略炒，變焦出油后放入洋蔥及胡蘿卜翻炒，熟后盛出備用。(翻炒培根時會出油，因此鍋內(nèi)不要放色拉油啊，就用培根里面的油來炒洋蔥及胡蘿卜。)。

3、雞蛋略放些水打散，攪拌均勻。鍋內(nèi)放入色拉油，油熱后，將雞蛋劃散炒熟。

4、將米飯、雞蛋、肉松及各種食材放在一起翻拌均勻，略放一點鹽，不要放多了，因為肉松及培根均有咸味，滴入數(shù)滴香油，盛入碗內(nèi)或造型即成。

5、一時興起滴了數(shù)滴番茄沙司，口感妙不可言。

1、鍋內(nèi)放入清水及蔥、姜、蝦皮煮開。

2、蘿卜切成細(xì)絲，放入熱水中。待蘿卜絲變透明后即熟。

3、關(guān)火，撒入香菜。放鹽調(diào)味，最后滴入數(shù)滴香油即成。

中學(xué)營養(yǎng)餐申請書篇二十

早餐：饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。水果：夏橙或白蘿卜1個。

中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯。

晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。

星期二健康食譜。

早餐：玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香鹽茶蛋1個、豆腐乳(1/4塊)。水果：枇杷(或長生果)3-4個。

中餐：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯。

晚餐：冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜肉絲。

星期三健康食譜。

早餐：鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)。水果：鴨梨(或西瓜)一個。

中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯。

晚餐：三鮮面塊(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲。

星期四健康食譜。

早餐：蘋果醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆。水果：香蕉(或黃瓜)1支。

中餐：二米飯(黑米、標(biāo)米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯。

晚餐：豆?jié){稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲。

星期五健康食譜。

早餐：醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)、鵪鶉蛋2個。水果：獼猴桃(或桃子)1-2個。

中餐：赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯。

晚餐：芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。

星期六健康食譜。

早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個、鹵五香豆腐干。水果：草莓(或李子)5-6個。

中餐：二米飯(大米、小米)、五香耗兒魚、五彩銀絲(黃豆芽、胡蘿卜、萵筍)、雞腿菇木耳菜豬肝湯。

晚餐：玉米粥、雞蛋發(fā)糕、魚香肉絲。

星期日健康食譜。

早餐：芝麻醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚。水果：蘋果(或蘿卜)1個。

中餐：金銀飯(玉米糝、標(biāo)米)、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯。

晚餐：韭菜豬肉餃子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。