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總結(jié)能幫助我們從過去的經(jīng)驗中吸取教訓(xùn),避免犯同樣的錯誤。在寫總結(jié)時,應(yīng)注重事實的真實性和客觀性。遇到不懂的問題,可以請教老師或同學(xué),一起解決。
食堂上的新聞稿篇一
20__年,在各位領(lǐng)導(dǎo)及廣大同事的支持下,作為一名廚師,我始終堅持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,團(tuán)結(jié)。為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)酒店經(jīng)濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?,F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:
1.經(jīng)營方面:我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點,我們推出一些具有農(nóng)家特色的菜肴,還為客人提供具有季節(jié)特色的花茶等等。
2.管理方面:以人為本,我結(jié)合員工實際情況,定期對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵他們把本分工作做好。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度不斷提高自己的廚藝,甚至有些員工還開始嘗試自己制作新菜肴。現(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊。
3.質(zhì)量方面:菜肴質(zhì)量是酒店餐飲方面得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為領(lǐng)班,我以身作則,協(xié)助廚師長嚴(yán)把關(guān)好菜肴出品的質(zhì)量。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取餐飲廳面員工意見及賓客反饋意見,總結(jié)每一餐的菜肴出品問題,并在每日例會中及時向員工分析廚房的不足;我們還經(jīng)常添加新菜肴,確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
4.衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把握好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)域負(fù)責(zé),同時,由我進(jìn)行不定期檢查。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
5.成本方面:在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標(biāo)。作為廚師,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達(dá)到效益化。
綜上所述,在本年度,通過團(tuán)隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。
當(dāng)然,我們也還存在不足,從這個事件上,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領(lǐng)我的團(tuán)隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
食堂上的新聞稿篇二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、評委,親愛的同事們,上午好:今日我演講的題目是《平凡的崗位,傾心的奉獻(xiàn)》任何平凡的崗位都是展示各種才華的舞臺,食堂工作人員愛崗敬業(yè)演講稿。
在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦干,是一種奉獻(xiàn),是一種真誠自愿的付出,是一種愉悅?cè)诵牡墨@得;是一種純潔高尚的精神,更是一種升華自我的境界。總務(wù)部食堂是后勤工作的重中之重,做好食堂膳食工作,服務(wù)好公司全體員工,保障公司正常運營,這是工作的出發(fā)點和落腳點。
食堂工作是辛苦的。不要說每天有成堆的餐具要洗滌;也不要說每天有凌亂的餐桌要收拾;更不要說在放假期間,別人已經(jīng)休息了,而食堂員工仍繼續(xù)堅守崗位。
食堂原定標(biāo)準(zhǔn)為175人/餐次,但目前實際用餐人數(shù)約為450人/餐次,竟超出250%之多!雖然超負(fù)荷,可是食堂目前仍然保持正常運轉(zhuǎn),這其中的奧秘是什么呢?我們再回首公司遭遇歷史上最強的臺風(fēng),船塢移位,設(shè)施設(shè)備受損嚴(yán)重,公司領(lǐng)導(dǎo)看在眼里,急在心頭,愛崗敬業(yè)演講稿緊急會議部署各部門抽調(diào)骨干通宵值班巡查,確保將強風(fēng)造成的損失降到最低。為了給值班人員加夜宵,廚師長要求需留下3名服務(wù)人員,其他人正常下班。
可是久久沒有一個人離去,“我留下吧,你家里還有寶寶需要照顧”,“不,我留下,你明天早班4點多就得起床,哪能扛得住”。爭執(zhí)不下,廚師長只好指定人員。
他們在困難目前首先想到的是別人,辛苦的是自己。這一幕幕正是“團(tuán)結(jié)協(xié)作、無私奉獻(xiàn)”的中遠(yuǎn)船務(wù)企業(yè)文化精神的生動體現(xiàn)!食堂工作是默默無聞的。
當(dāng)餐廳的地面光明如鏡,人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;當(dāng)員工捧著熱氣騰騰、可口的飯菜時,人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影!食堂服務(wù)人員就像一只蠟燭,當(dāng)人們看到耀眼的燭光時,而往往忽略了燃燒自己軀體的蠟燭。每當(dāng)看著員工吃著可口的飯菜,臉上露出滿意的笑容時,我們內(nèi)心無比的欣慰和滿足。
雖然我們的工作默默無聞,但我們值得!食堂工作是光榮的。光榮的根源在于,我們時時處處都在為公司全體員工服務(wù)。
我們做每一件事情,都直接或間接地在為公司的發(fā)展做貢獻(xiàn)。我們?yōu)榇硕械綗o限的光榮。
正是寄于這種光榮,我們百倍地努力,忘我地工作;正是寄于這種光榮,我們的同事帶病堅持工作。我們不能馳騁疆場,轟轟烈烈;但我們可以立足崗位,兢兢業(yè)業(yè)。
小草雖小,一樣能鋪成遼闊無垠的大草原。平凡的崗位,讓我們傾心的奉獻(xiàn),我們一樣。
食堂上的新聞稿篇三
20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)及廣大同事的支持下,作為一名廚師,我始終堅持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,團(tuán)結(jié)。為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)酒店經(jīng)濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?,F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:
1.經(jīng)營方面:我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點,我們推出一些具有農(nóng)家特色的菜肴,還為客人提供具有季節(jié)特色的花茶等等。
2.管理方面:以人為本,我結(jié)合員工實際情況,定期對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵他們把本分工作做好。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房不斷提高自己的廚藝,甚至有些員工還開始嘗試自己制作新菜肴?,F(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊。
3.質(zhì)量方面:菜肴質(zhì)量是酒店餐飲方面得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為領(lǐng)班,我以身作則,協(xié)助廚師長嚴(yán)把關(guān)好菜肴出品的質(zhì)量。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取餐飲廳面員工意見及賓客反饋意見,總結(jié)每一餐的菜肴出品問題,并在每日例會中及時向員工分析廚房的不足;我們還經(jīng)常添加新菜肴,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味。
4.衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把握好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)域負(fù)責(zé),同時,由我進(jìn)行不定期檢查。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
5.成本方面:在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標(biāo)。作為廚師,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達(dá)到效益化。
綜上所述,在本年度,通過團(tuán)隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。
當(dāng)然,我們也還存在不足,從這個事件上,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領(lǐng)我的團(tuán)隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
食堂上的新聞稿篇四
學(xué)生記者: 孟浩彤 伴著新學(xué)期的到來,金石灘校區(qū)也是有了新的變化。本學(xué)期,我校在教學(xué)區(qū)新開設(shè)食堂,位于教學(xué)區(qū)一個角落里,看起來雖然不大的食堂,卻實實在在的給全校的師生帶來了很多方便。
食堂分為兩層,分別供學(xué)生和教工人員使用。食堂內(nèi)部干凈整潔,桌椅擺放錯落有致。食堂包含了不同地區(qū)的特色風(fēng)味,主要有朝鮮族小吃,回族風(fēng)味以及特色炸雞排、東北小吃等等,不僅味美價廉,還讓同學(xué)們在食物中感受到了豐富的民族色彩。
經(jīng)調(diào)查,食堂的開放為同學(xué)們帶來不少便捷之處,改善了同學(xué)們在學(xué)習(xí)過程中不合理的飲食習(xí)慣,避免了同學(xué)們因食堂距離教學(xué)區(qū)遠(yuǎn)的困擾,使同學(xué)們的學(xué)習(xí)與生活更為合理、科學(xué)地進(jìn)行,同學(xué)們紛紛對學(xué)校開設(shè)新食堂表示感謝,并對新食堂飯菜表示一致好評。
-----食之有“道” 2017年9月6日莒南煥章希望學(xué)校新餐廳樓正式開始使用,莒南煥章希望學(xué)校不僅以打造責(zé)任文化校園而聲名遠(yuǎn)揚,是四季優(yōu)美的花園學(xué)校,而且堅持以人文化、低碳化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)學(xué)校食堂,使獨具特色的食堂成為學(xué)校的一大亮點。
這是一個怎樣的校園食堂呢?
窗明幾凈的餐廳,一塵不染的廚房,精細(xì)精致的管理……“家的味道和溫馨!”一走進(jìn)煥章希望學(xué)校的食堂,這樣的感覺立即隨境而生?!拔覀兙褪且ㄔO(shè)滿意食堂,讓社會滿意、家長放心、讓學(xué)生吃的.舒心,讓教職工吃得放心!”校長李連升自信地說。
長期以來,煥章希望學(xué)校食堂管理堅持一個中心,圍繞一個中心,就是緊緊圍繞學(xué)校的中心工作,把做好食堂服務(wù)工作與學(xué)校發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、滿意服務(wù)凝心聚力,促進(jìn)學(xué)校發(fā)展;為教學(xué)、為師生提供一流的服務(wù),讓服務(wù)工作成為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)與師生員工相互信賴的橋梁和紐帶;學(xué)校餐廳也經(jīng)歷了脫胎換骨般的改變,從幾十平米的小平房,到窗明幾凈的樓房,從擁擠的后廚到寬敞明亮的廚房,莒南煥章希望學(xué)校的餐廳正在向著標(biāo)準(zhǔn)化,精致化,體系化的方向穩(wěn)步邁進(jìn)。
“舌尖上的安全重比泰山!”
庫房地上干凈得讓人舍不得下腳,貨架排放得整齊有序,現(xiàn)場環(huán)境管理要求近乎苛刻?!皩W(xué)校舌尖上的安全重比泰山!”副校長、工會主席陳立光說,進(jìn)入食堂的每個人都必須用食品安全法來規(guī)范自己的一言一行,一舉一動。
為了把一切不安全因素消滅在萌芽狀態(tài),食堂成立了由廚師長、班組長等一線員工組成的安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,管理成員之間條塊結(jié)合,并制定應(yīng)對突發(fā)性事件的處理預(yù)案。食堂從采購、驗收、初加工、切配、烹飪、暫存直到飯菜上臺,緊密相連的7道工序,每一道工序都明確具體人承擔(dān)安全責(zé)任,而且都必須經(jīng)后道工序的簽字確認(rèn)。通過這張食品交接流轉(zhuǎn)單筑起了一條看得見的安全防線。
嚴(yán)控食品安全渠道,通過定點供貨協(xié)議與安全承諾書從源頭上保證食材的安全與價廉物美。推行規(guī)模采購,既聚焦安全、又降低成本。同時,還通過科學(xué)檢測與嚴(yán)格驗收再添兩道關(guān)卡。
“家長的放心,學(xué)生的舒心!”
嚴(yán)選食材,嚴(yán)格的衛(wèi)生制度,讓學(xué)生家長放心,建立安全責(zé)任回溯、追查制度,貫穿管理服務(wù)工作的方方面面。在烹飪間設(shè)有專職監(jiān)督員現(xiàn)場監(jiān)督,對每一道菜烹制的廚師、數(shù)量、質(zhì)量、起止時間都詳細(xì)記錄備查,熟食間、冷藏間也有相應(yīng)的記錄,所有的記錄都有紙質(zhì)卷宗。
每天兩菜一湯,主食也是饅頭,油餅,燒餅,米飯花樣多多,讓學(xué)生吃的舒心,這是煥章希望學(xué)校所有餐廳工作人員的希望與心聲。每到中午用餐時分,井然有序的路隊,安靜的就餐,干凈的餐盤,都成為學(xué)校獨有的風(fēng)景線。
最后,讓我們共同祝愿煥章希望學(xué)校走的更加堅實,更加有力。
食堂上的新聞稿篇五
在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下,本學(xué)期我堅持以服務(wù)師生為宗旨,進(jìn)一步增強個人素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康,維護(hù)師生的權(quán)益,現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié):
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議,發(fā)現(xiàn)問題,共同討論,調(diào)整食譜,保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布,讓家長了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面,我園嚴(yán)把了采購、驗收關(guān),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作,對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣,并做好了留樣登記。因此,在我們的共同努力下,本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。
增強理論學(xué)習(xí),按照操作規(guī)范,強化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作,增強服務(wù)意識。積極地利用休息的時間進(jìn)行理論實踐學(xué)習(xí),通過案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄,以理論指導(dǎo)實際工作,從而提高工作質(zhì)量。認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí),提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范,做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé),確保幼兒、教工的飲食安全。
1)、嚴(yán)格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備,不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運行情況,確保設(shè)備安全運行,設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2)、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗關(guān),杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污x不清,混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3)、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。
4)、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作,始終保持整齊清潔。
5)、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。
6)、增強食堂倉庫的管理,進(jìn)出貨及時登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,我們會不斷探索實踐,不斷總結(jié),將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作!
食堂上的新聞稿篇六
一、進(jìn)入食堂必須換工作服、戴工作帽;不穿拖鞋、高跟鞋,不蓄長發(fā),不留長指甲,不吸煙;穿戴整潔,講究個人衛(wèi)生。
二、每次操作早、中餐前,仔細(xì)觀察用水有無異色、異味;認(rèn)真檢查米、面、油、加工原料、調(diào)味品等有無鼠害、污染及雜物。發(fā)現(xiàn)問題,必須及時報告,及時處理。
三、根據(jù)就餐人數(shù)確定用餐量,按量領(lǐng)用加工原料,不得欠缺,也不得浪費,注重節(jié)約。
四、注重做到原材料加工精細(xì),大小適宜,干凈衛(wèi)生;根據(jù)需要,將原料先切后洗或先洗后切,盡量確保原料營養(yǎng)不流失或少流失。
五、加工操作完畢,不得用手直接接觸熟食品,必須戴工作手套,或用勺、夾、鏟等工具;對放在盆、桶里的餐用熟食品,必須加蓋、入柜,嚴(yán)防鼠蠅侵害。
六、每天工作完畢,必須認(rèn)真清洗加工機械、炊具、工作臺、灶臺、灶具、地面、門窗、墻壁、水溝、消毒。
七、每天工作完畢,一律將清潔的炊具、食品、物品整齊、有序地擺放在固定的位置,不得亂丟、亂放;生、熟食品該回歸保管室的應(yīng)立即入庫;暫時不入庫的,應(yīng)立即入柜和加蓋有序擺放。
八、妥善處理剩飯、剩菜,對變質(zhì)食品一律倒掉;每天要要干干凈凈地處理掉生活垃圾,生活垃圾不得留存在食堂里。
食堂上的新聞稿篇七
12月21日冬至來臨之際,為了讓礦工兄弟們感受到濃濃的節(jié)日氣氛,服務(wù)一隊提前一天就著手準(zhǔn)備。
該隊凌晨4點鐘就開始包餃子,大家有的切菜,有的和面,有的拌餡,有的包餃子,忙的不亦樂乎。為保證供應(yīng),該隊黨員干部也早早來到操作間,和后廚職工共同包餃子,為節(jié)日期間還在崗位辛苦工作的職工們獻(xiàn)上一份冬日的溫暖。
走進(jìn)服務(wù)三隊職工食堂,一盤盤熱氣騰騰的餃子早早地擺了出來,冬日的寒冷早已被餃子的美味驅(qū)散,就餐職工們吃到嘴里,笑在臉上,暖在心窩。
除此之外,冬至當(dāng)天,該隊還新推出了砂鍋面、丸子湯、羊肉湯、羊雜湯等各種新品湯面。并保證每天一鍋“大骨好湯”,為職工提供營養(yǎng)豐富、口味新穎、貨真價實的滿意餐點。
就餐職工表示:“餃子吃在嘴里,暖在心里,食堂細(xì)致周到的'服務(wù),讓我們感受到了節(jié)日的氛圍?!?/p>
據(jù)了解,為了讓職工感受到企業(yè)大家庭的溫暖,一食堂和二食堂均推出了“一元一份”的愛心餃子。
食堂上的新聞稿篇八
1、調(diào)整了各班的桌椅,進(jìn)行歸類登記。
2、安裝了幾件體育設(shè)備,對一些設(shè)備刷了油。
3、對各班桌椅進(jìn)行了兩次維修,每月檢查一次。
4、落實了市里召開的消防安全工作會議精神,進(jìn)行了消防安全檢查,落實了責(zé)任。
5、落實了市里召開的事業(yè)單位清產(chǎn)核資會議精神,完成了固定資產(chǎn)的盤點、報表工作。
6、完成了教育局綜合樓的上水電費和冬季取暖費的收繳工作。
7、落實了市里召開的冬季城市管理會議精神,對清雪任務(wù)進(jìn)行了布置安排。
8、財會人員完成了費用的收繳及教師工資的打卡、報表等項工作。
9、食堂、住宿生工作有較大進(jìn)展,開展了創(chuàng)優(yōu)秀住宿生活動。
10、強化了門衛(wèi)工作。
二、工作主要表現(xiàn)。
食堂工作人員本著對工作負(fù)責(zé)的態(tài)度,不怕吃苦,任勞任怨,為學(xué)校做出了貢獻(xiàn),食堂的活大家都知道是比較累的,特別是冬季,咱們家兩口半人的飯都不愿做,況且這三、四百人的飯菜如何做?開始買菜時我和二劉三人都是第一次買菜,咋辦?我們就是多看、多問,一樣的貨誰便宜買誰的,為不在稱上受騙,我們經(jīng)常量自己的體重試稱,這樣邊干邊摸索,你心里只要想到學(xué)校,想把工作做好,沒有克服不了的困難,現(xiàn)在我們每個人對市場行情基本了解,不擔(dān)心被人糊弄,上當(dāng)受騙。每天早上買菜回來,劉志強、劉德軍就開始劈木頭、引火做飯,王老師和徐老師她們身體都不好。家離學(xué)校又遠(yuǎn),也能起早貪黑克服困難,大家一起忙碌從不計較干多干少,賈老師身體不好,摔傷了也不耽誤,樣樣活都爭先恐后,王師付炒70多人的菜一天累得胳膊都抬不起來,這些人一天連續(xù)六、七個小時的作業(yè),確實很辛苦,正是由于這種吃苦奉獻(xiàn)精神,才獲得了豐碩成果,本學(xué)期食堂收入按期初訂的2萬元指標(biāo)翻了一翻多,這些成績的取得也離不開全體老師的支持,特別是班主任老師他們付出的最多,動員學(xué)生,做思想工作,每天中午都不回家給學(xué)生盛飯打菜,刷碗洗筷,全校本學(xué)期吃飯人數(shù)最多的班級是二年一和二年二,四年二每日增長幅度也校大,不在很多班級表現(xiàn)也很好,如一年三班、整個一年組都不錯,三年三班、五年一班以上班級提出表揚。
2、住宿生方面。
本學(xué)期住宿人數(shù)最多時達(dá)70多人,本學(xué)期有100左右人次住宿,一學(xué)期以來沒發(fā)生過事故,學(xué)生在校吃得好,睡得安全。學(xué)習(xí)成績有不同程度的提高。這些成績與班主任、輔導(dǎo)老師、陪宿教師的教育是分不開的,他們耐心輔導(dǎo),精心呵護(hù),付出了辛苦的汗水,付老師有時一宿都不睡覺給學(xué)生關(guān)窗蓋被,打掃衛(wèi)生,有時側(cè)所堵了,清掃完之后,兩天吃不下飯,這些工作也得到了其他老師和同志的支持,你像曹老師有時也幫助通側(cè)所,修側(cè)所,住宿生人數(shù)的不斷增多,主要是班主任教師的動員,開學(xué)以來始終最多人數(shù)的班是六年一,其特點是人員穩(wěn)定并且速增,保持較穩(wěn)定班級還有五年一、五年二、三年一、三年三、以上班級提出表揚,最后一個月六年二也出現(xiàn)了高潮達(dá)到了十五人。
賣店工作人員,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),把準(zhǔn)質(zhì)量關(guān),不進(jìn)三無產(chǎn)品,確保學(xué)生的健康,經(jīng)一學(xué)期的努力,基本完成了期初制定的一萬五千元的指標(biāo)。
再值得表揚的是徐師付,放哪都放心,干啥大家都滿意,開始在食堂幫忙,后來修桌椅干。
雜活哪用哪到,現(xiàn)在清理樓道衛(wèi)生,大家看得清楚,所以無論是前勤、后后勤從事的都是教育事業(yè),只是分工不同,只要你付出,領(lǐng)導(dǎo),群眾都會看到。
三、存在問題。
1、住宿生在活動和管理上還有待改進(jìn)。
2、食堂管理及學(xué)生剩飯菜的浪費現(xiàn)現(xiàn)象有待解決。
3、電的浪費現(xiàn)象有待采取措施。
食堂上的新聞稿篇九
在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下,本學(xué)期我堅持以服務(wù)師生為宗旨,進(jìn)一步增強個人素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康,維護(hù)師生的權(quán)益,現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié):
1、嚴(yán)格膳食管理,認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議,發(fā)現(xiàn)問題,共同討論,調(diào)整食譜,保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布,讓家長了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面,我園嚴(yán)把了采購、驗收關(guān),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的.要求進(jìn)行日常操作,對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣,并做好了留樣登記。因此,在我們的共同努力下,本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。
2、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié),不斷提升工作質(zhì)量。
增強理論學(xué)習(xí),按照操作規(guī)范,強化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作,增強服務(wù)意識。積極地利用休息的時間進(jìn)行理論實踐學(xué)習(xí),通過案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄,以理論指導(dǎo)實際工作,從而提高工作質(zhì)量。認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí),提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范,做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé),確保幼兒、教工的飲食安全。
3、高度重視衛(wèi)生安全工作,增強檢查、及時反饋。
1)、嚴(yán)格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備,不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運行情況,確保設(shè)備安全運行,設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2)、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗關(guān),杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污x不清,混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3)、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。
4)、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作,始終保持整齊清潔。
5)、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。
6)、增強食堂倉庫的管理,進(jìn)出貨及時登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,我們會不斷探索實踐,不斷總結(jié),將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作!
食堂上的新聞稿篇十
‘民以食為天,食以潔為先,食以安為本;河北勞動關(guān)系職業(yè)學(xué)院社團(tuán)聯(lián)合會于2017年11月7日舉辦了一場注重飲食安全教育的小型畫展,由組織部和外聯(lián)部兩個部門聯(lián)合舉辦。
飲食安全關(guān)系到學(xué)生在校的飲食問題,應(yīng)加大宣傳力度,增強學(xué)生對食堂,餐飲方面的安全意識,到正規(guī)商店購買,不買學(xué)校周邊’三無‘食品,食堂就餐注意個人衛(wèi)生,盡量少吃或不吃剩飯菜,預(yù)防細(xì)菌性食物中毒,少吃油炸,煙熏,燒烤類食物,飯前便后要洗手,瓜果洗凈去皮后才食用,防止昆蟲,鼠類或其它動物污染食品。 這次宣傳,讓我們了解到食堂安全部門必須嚴(yán)格把關(guān),做到環(huán)境衛(wèi)生,清理消毒,樣品留樣,人員健康證以及進(jìn)料環(huán)節(jié)等,務(wù)必嚴(yán)格把關(guān),來保障學(xué)生的飲食安全,畫展加大了對食品安全預(yù)防的宣傳力度,增強了學(xué)生對飲食,食堂安全等方面的重視,提高了這方面的知識,提高學(xué)生的防范意識。
樹立了我院的優(yōu)良學(xué)風(fēng),體現(xiàn)了同學(xué)們的積極性,做到珍惜健康,安全消費,遠(yuǎn)離不安全食品。此次宣傳畫展獲得圓滿成功。
為了普及市民的食品質(zhì)量安全常識,讓市民安全消費,遠(yuǎn)離不安全食品。能通過簡單的“瞧外觀,嗅氣味,檢包裝,看期限”來“識假貨,抵偽劣”,生物技術(shù)與工程協(xié)會于9月27日下午在龍城國際社區(qū)開展了“食品質(zhì)量安全”宣傳活動。此次活動由校團(tuán)委主辦,四川理工學(xué)院各個社團(tuán)協(xié)助辦。生物技術(shù)與工程協(xié)會部分干事參與了干部干事也積極參與到此次宣傳活動中。
活動伊始、同學(xué)們通過拉橫幅、發(fā)放宣傳單等形式向社區(qū)居民宣傳食品質(zhì)量安全相關(guān)知識。活動開始,在干事們的合作下,很快便布置好了宣傳點,然后著手宣傳活動。我們還開展了現(xiàn)場咨詢服務(wù)活動,在龍城國際社區(qū)的xxx這里我不知道是哪里設(shè)立了宣傳咨詢臺,現(xiàn)場介紹宣傳內(nèi)容包括食品安全的概念、奶類食品的鑒別、食品添加劑的正確認(rèn)識及對常見食品標(biāo)志的了解等,活動的開展方式為:兩名干事在宣傳點對主動前來詢問的居民進(jìn)行現(xiàn)場答疑,其余干事拿著宣傳單到社區(qū)內(nèi)進(jìn)行宣傳。同學(xué)們耐心解答居民的咨詢,共發(fā)放食品安全宣傳資料600大概是好多?余份,現(xiàn)場向來訪群眾解答30這里我也是隨便寫的余人次。干事們根據(jù)宣傳對象的年齡及身份采用了不同的宣傳方式,參與活動的居民表示今后將會正確購買食用安全食品。經(jīng)過同學(xué)們干事們的'共同努力,此次活動取得了圓滿成功。
此次活動中,我們用在學(xué)校所學(xué)的知識幫助了社區(qū)居民,使他們的食品質(zhì)量安全觀念得以加強。因而在一定程度上達(dá)到了宣傳的目的,同時也展現(xiàn)了大學(xué)生的風(fēng)采。雖然此次活動的作用范圍有限,但我們會一直努力,用我們所學(xué)回報社會。相信隨著協(xié)會造福社區(qū)活動的進(jìn)一步開展及深入,協(xié)會對學(xué)校周邊社區(qū)居民的影響力將更加顯著。也希望這樣的活動能夠長期進(jìn)行下去。
食堂上的新聞稿篇十一
(此處省略一萬個問題)。
誰也不想風(fēng)華正茂的年紀(jì)遭遇意外。
誰也不想和諧美滿的家庭就此破碎。
為了我們自己的安全也為了家人親人的幸福。
用火用電,嚴(yán)謹(jǐn)對待!
除此之外,蜀黎再啰嗦一句哦~。
在學(xué)校突遇火情。
臨危不亂、有序撤離是正確的。
如果是初期火災(zāi)。
可以迅速尋找滅火器滅火。
但在無法預(yù)知火災(zāi)發(fā)展勢頭。
或者發(fā)現(xiàn)火情無法控制時。
要第一時間撤離現(xiàn)場。
并迅速撥打119報警。
食堂上的新聞稿篇十二
20xx年12月19日,在這個時值天氣嚴(yán)寒的隆冬季節(jié),xx部隊迎著蕭蕭寒風(fēng),勝利的完成了冬季野營拉練任務(wù),回到駐地。
冬練三九,夏練三伏,全體官兵披星戴月,風(fēng)餐露宿,不怕苦,不怕累,以頑強的意志戰(zhàn)勝了自我,有效的提高了官兵們在嚴(yán)寒條件下的生存能力、耐寒能力、適應(yīng)能力、作戰(zhàn)能力,同時部隊把訓(xùn)練的重點轉(zhuǎn)入對官兵個人意志的培養(yǎng)與考驗,也大大使我們的體能、身體素質(zhì)、綜合戰(zhàn)術(shù)技術(shù)結(jié)合等諸方面大幅度提高。
在此次野營拉練訓(xùn)練中,官兵們面對透骨奇寒的天氣,從容不迫,應(yīng)付自如,充分展現(xiàn)出了“紅軍不怕遠(yuǎn)征難,萬水千山只等閑”的革命樂觀主義精神和無往不勝的軍人風(fēng)貌。
拉練,沒有拉垮全體官兵的意志,反而召喚起我們的斗志。
拉練,戰(zhàn)天斗地,其樂無窮!
食堂上的新聞稿篇十三
12月21日是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,二十四節(jié)氣中的冬至。俗話說,“冬至到,吃餃子。”這一天,晉能控股電力集團(tuán)晉控電力公司各單位開展“冬至包餃子 溫情暖寒冬”慰問活動,送溫暖,送叮囑,送祝福,讓員工在寒冷的季節(jié)里感受到別樣的溫暖。
一大早天還沒亮,漳澤發(fā)電分公司職工食堂女工志愿者已經(jīng)忙碌了起來,摘菜,和面,調(diào)餡兒,大家分工明確,配合默契,待餃子餡調(diào)制完成,大家又聚到方桌旁開始一展身手。有一手就能捏成“元寶”的,有捏成六褶對稱的,還有捏成狀如麥穗的……每個人的臉上都洋溢著燦爛的笑容,歡聲笑語也使“迎冬至包餃子”青年志愿者活動更加充滿溫情。
“冬至吃餃子,不凍耳朵?!薄斑@餃子真香,有家的味道?!逼阎逕犭姽韭毠な程么髲d內(nèi)溫情四溢,其樂融融,60多名女職工正在有說有笑地包著餃子。食堂專門準(zhǔn)備了彩色餃子皮,幾名“能工巧匠”還擺出了“晉”字造型,活動現(xiàn)場氣氛熱烈,歡聲笑語不斷,處處洋溢著“家”的味道與溫暖。
冬至餃子,包住溫暖。來自臨汾熱電公司各黨支部、各部門的員工集聚食堂餐廳,和面、搟餃子皮、包餃子,大家一邊包著餃子一邊嘮著家常,一片歡樂祥和氣氛?!帮溩酉笳鲌F(tuán)圓,就好比人心聚在一起一樣,這次包餃子活動讓我們感受到大家庭的幸福滋味。”參加包餃子的職工說。
“一碗餃子一片情,個個餃子暖人心?!薄敖衲晡矣懈饫?!快看,我吃到硬幣啦!”“哈哈!你真幸運!”侯馬熱電分公司工會提前策劃,布置裝扮好現(xiàn)場,備好餡料,把面和好,職工們摩拳擦掌,個個展示出看家本領(lǐng),現(xiàn)場歡聲笑語,如過年般熱鬧,不一會兒,一排排獨具個性、模樣俊俏的餃子擺滿了餐盤,有花朵、元寶、麥穗、月牙,各式各樣,賞心悅目。當(dāng)一盤盤熱氣騰騰的餃子送到一線崗位時,那濃濃的餃子香使員工們忘卻了冬日的寒意。
“師傅,辛苦了,冬至快樂!”工程公司在檢修班組車間,為一線員工送去了平安祝福。一個個白白胖胖的餃子,一盤盤清脆可口的蔬菜,一句句暖人心扉的祝福,讓員工感受到企業(yè)濃濃的關(guān)愛。員工們紛紛表示,一定會嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度,時刻繃緊安全弦,規(guī)范操作,文明上崗,以飽滿的熱情投入到工作中把安全生產(chǎn)作為感恩企業(yè)和回報社會及家庭最好的禮物。
寒冬相聚,情滿心頭。此次冬至包餃子活動,讓職工感受到了深厚的傳統(tǒng)節(jié)日魅力,在給大家?guī)頋鉂夤?jié)日氣氛的同時,加深了彼此間的感情,更增進(jìn)了職工間的友誼,增強了凝聚力,讓職工在包餃子過程中親身感受到了集體生活的樂趣和企業(yè)的關(guān)愛。
食堂上的新聞稿篇十四
光陰似箭,日月如梭。又一年過去了,時間總是在悄無聲息中流逝?;仡?0xx年,是學(xué)習(xí)的一年,工作經(jīng)驗、客戶資料、社會交流等等一切都是從頭開始;從無到有,從有到會,從會到穩(wěn);這一過程都離不開公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和個人的努力?;仡?0xx年,是感恩的一年,真心感謝佳潤公司給我提供磨練自己的機會;更感謝公司領(lǐng)導(dǎo)一直以來對我的信任與栽培;同時也感謝公司全體同事們的支持與幫助。
與此同時,我也深刻的認(rèn)識到自己的不足。
1、在采購過程中,對原則性問題把關(guān)不嚴(yán)。對于到交期的物料,沒有嚴(yán)格的要求供應(yīng)廠商交齊物料,反而使得供應(yīng)廠商一拖再拖,有時嚴(yán)重影響到生產(chǎn)和出貨。
2、在采購過程中,帶有個人偏見情況??偸菫楣?yīng)廠商開脫,因此使公司產(chǎn)生一些尾數(shù)以及不良料件。
3、在采購過程中,給公司員工帶來的諸多麻煩,倉庫管理員的經(jīng)常加班加點,甚至生產(chǎn)預(yù)裝組成員的幫忙拉車架,這都是我工作的失誤給大家的麻煩。在此,我真心表示深深的歉意和感謝!
4、在采購過程中,下單的不仔細(xì),漏單、錯單的事件時有發(fā)生,給公司造成極大的不良影響。
相對缺點,我的成績微不足道,眾所周知采購是公司的后勤保障,是關(guān)系到公司整個生產(chǎn)、銷售的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,將我放在如此重要的崗位上。在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,通過近一年的采購工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗。了解到一個采購員所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上,要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見,在考慮全面因素的基礎(chǔ)上,從提供價值的供應(yīng)商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)范一切可能危害公司正常運轉(zhuǎn)的供應(yīng)廠商;不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在工作中采用和堅持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。
展望20xx年,我信心十足,20xx年里我會以一顆感恩的心,不斷學(xué)習(xí),努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異,讓工作充滿生機和活力!和大家一起齊心協(xié)力,從新的起點開始,邁向成功!
食堂上的新聞稿篇十五
歲月如梭,轉(zhuǎn)眼又快迎來了新的一年。在即將過去的領(lǐng)導(dǎo)是同事的關(guān)心和熱情幫助下,順利完成了前臺接待相應(yīng)的工作。現(xiàn)在對總結(jié)。
前臺的工作是一個需要有耐心和責(zé)任心的崗位,熱誠、積極的工作態(tài)度很重要。提供了方便,也為客戶提供了方便。接電話時,做到耐心聽客戶的詢問,并力所能及的作出相應(yīng)的解答。
在到xx企業(yè)工作前,雖然也有過前臺接待的工作經(jīng)驗,但是,還是需要不斷學(xué)習(xí)和努力的。比如綜合素質(zhì)方面,責(zé)任心和事業(yè)心有待進(jìn)一步提高,服務(wù)觀念有待進(jìn)一步深入。在工作期間,讓我學(xué)會的如何更好的溝通,如何踏實的積極進(jìn)取。
基于對前臺接待工作的熱愛,我會嚴(yán)格要求自己不但要遵守公司的相關(guān)工作制度,還要更積極踏實的對待工作。努力提高工作素質(zhì),加強對工作的責(zé)任心和事業(yè)心。我將進(jìn)一步更好的展示自己的優(yōu)點,克服不足,揚長避短。與公司及同事團(tuán)結(jié)一致,為公司創(chuàng)造更好的工作業(yè)績!
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