學(xué)生文明食堂創(chuàng)建方案范文(優(yōu)秀14篇)

一個(gè)成功的方案應(yīng)該具備可行性、可持續(xù)性和可落地性。制定方案需要考慮到長期發(fā)展和短期效果的平衡，以確保方案能夠長期有效。不同領(lǐng)域的方案可能會(huì)有不同的特點(diǎn)和要求。

學(xué)生文明食堂創(chuàng)建方案篇一

為進(jìn)一步深化精神文明建設(shè)，倡導(dǎo)厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)的良好風(fēng)尚，積極營造“節(jié)約用餐，文明用餐”的良好氛圍，特制定如下方案。

以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，以提高干部職工文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以“文明用餐、節(jié)儉惜福”為主題，把精神文明建設(shè)融入日常生活，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成自覺行動(dòng)，營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化。

發(fā)動(dòng)干部職工全員參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：節(jié)儉用餐——吃多少點(diǎn)多少，不剩飯剩菜。制定文明用餐獎(jiǎng)懲條例，并督促落實(shí)；衛(wèi)生用餐——倡導(dǎo)使用公筷公勺、實(shí)行自助餐制，減少一次性餐具的使用；健康用餐——不飲酒，講究營養(yǎng)，搭配合理；文明用餐——大力推廣餐桌文明禮儀，普及餐桌文明用語，提升食堂工作人員服務(wù)品位。

（一）指導(dǎo)食堂落實(shí)：一是公開承諾，溫馨提示。在食堂的入口擺設(shè)文明餐桌行動(dòng)告示牌；在餐廳懸掛“文明用餐，節(jié)儉惜?！钡葮?biāo)語。公示四項(xiàng)承諾：主動(dòng)提醒職工安靜就餐，不喧嘩；主動(dòng)提醒職工珍惜糧食、不浪費(fèi)；主動(dòng)提醒職工殘?jiān)氡P、不亂扔。二是合理配菜，講究營養(yǎng)。食堂主動(dòng)提供營養(yǎng)菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品。三是提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。四是規(guī)范管理，帶頭示范。

（二）引導(dǎo)職工做到：注意形象，文明用餐，不吸煙不喝酒，不喧嘩不打鬧。吃多少盛多少，不剩菜不剩飯，努力做到人離桌地凈。

（三）提倡文明餐桌行為：餐前洗手；愛護(hù)食堂公共設(shè)施；舉止文明，相互謙讓；維護(hù)就餐秩序，依次排隊(duì)不加塞；勤儉節(jié)約珍惜糧食；自覺維護(hù)餐桌整潔；廚房低碳生活，節(jié)能減排；不使用一次性餐具；自覺回收餐具；合理取食，杜絕浪費(fèi)。

（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段（x月15日—x月31日）。

局屬各單位也要制訂相應(yīng)的活動(dòng)方案，召開“文明餐桌行動(dòng)”動(dòng)員大會(huì)，向職工和食堂工作人員發(fā)出“文明用餐、節(jié)儉惜?！背h。

（二）組織實(shí)施階段（x月1日—11月30日）。

局機(jī)關(guān)各處室、局屬各單位按活動(dòng)內(nèi)容，開展“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動(dòng)，落實(shí)各項(xiàng)工作，提升職工食堂管理水平，保障食品安全，使餐桌文明在公司全面普及推廣。

（三）總結(jié)鞏固階段（xxx3年x月）。

對(duì)前期工作成果進(jìn)行回頭看，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步督促整改，鞏固文明餐桌行動(dòng)成果并組織評(píng)比，表彰“文明餐桌示范食堂”。

（一）加強(qiáng)對(duì)文明餐桌行動(dòng)的`組織領(lǐng)導(dǎo)。局屬各單位成立以伙食委員會(huì)牽頭的.文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，主要負(fù)責(zé)人親自抓并落實(shí)具體責(zé)任人員。工會(huì)將同相關(guān)部門將對(duì)職工食堂的文明餐桌行動(dòng)進(jìn)行指導(dǎo)，努力提高文明餐桌行動(dòng)的有效性。

（二）加強(qiáng)對(duì)文明餐桌行動(dòng)的宣傳引導(dǎo)。要開設(shè)宣傳專欄，大力宣傳文明餐桌行動(dòng)的重要意義和基本規(guī)范，使全體干部職工樹立文明飲食觀念，形成節(jié)儉用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚。

學(xué)生文明食堂創(chuàng)建方案篇二

為提高食堂食品安全、飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，保證同學(xué)們的身體健康，創(chuàng)建良好的飲食環(huán)境，充分展現(xiàn)食堂的良好風(fēng)貌，特制定“文明食堂”評(píng)比辦法。

（一）各餐飲公司要為員工辦理工作證，以便于檢查和監(jiān)督。

（二）食堂必須設(shè)意見箱或掛意見薄。

（三）學(xué)生膳食管理委員會(huì)負(fù)責(zé)做好“文明食堂”宣傳工作，維持同學(xué)們打飯秩序，督促同學(xué)們自覺排隊(duì)買飯，并提醒同學(xué)們飯后將餐具送回收處。

（四）學(xué)生膳食管理委員會(huì)參與食堂的監(jiān)管工作。

（五）“文明食堂”評(píng)比由后勤保衛(wèi)處組織開展。餐飲管理中心每天對(duì)食堂進(jìn)行例檢，每周聯(lián)合學(xué)生膳食管理委員會(huì)進(jìn)行一次抽檢，每月組織醫(yī)務(wù)室、學(xué)生膳食管理委員會(huì)、學(xué)生代表對(duì)食堂進(jìn)行一次總檢查。

（六）“文明食堂”每學(xué)期評(píng)選一次。餐飲管理中心根據(jù)例檢、抽檢、月檢和其他各項(xiàng)檢查綜合評(píng)議，評(píng)出文明食堂一個(gè)、文明員工三人。

１．操作間：地面干凈，物品擺放整齊，盛放加工食品的器具要干凈，工作臺(tái)及柜外保持干凈，無雜物，冰箱及時(shí)除霜，無蚊蠅鼠跡。（２０分）。

２．餐廳：桌椅干凈，擺放整齊，地面干凈，門窗擦拭干凈，無蒼蠅。（１５分）。

３．庫房：貨物擺放整齊，地面干凈，無過期食品，原料無蚊蠅鼠跡。（１５分）。

４．食品：操作人員按程序操作，原材料存放正確，生、熟食分開，無發(fā)霉、變質(zhì)的食品，按規(guī)定消毒生熟菜墩并按標(biāo)記分開使用。（２０分）。

５．器械：擺放整齊，外表干凈，使用后能及時(shí)清理，內(nèi)部無異味。（１０分）。

６．環(huán)境：食堂周圍道路、草坪干凈整潔無異味。（１０分）。

７．個(gè)人衛(wèi)生和禮儀：上崗按要求穿戴整齊干凈，對(duì)師生文明禮貌。（１０分）。

（二）文明員工（１００分）。

１．著裝整潔。（１０分）。

２．感冒等疾病的員工不得上崗工作。（１０分）。

３．進(jìn)售賣間工作前用專用消毒液洗手。（１０分）。

４．工作期間不吸煙。（１０分）。

５．各種飯菜價(jià)格明確，出現(xiàn)錯(cuò)誤要及時(shí)改正。（１５分）。

６．工作期間必須配戴衛(wèi)生手套和口罩，不要用手直接接觸食物。（１５分）。

７．售飯時(shí)間維持排隊(duì)秩序，對(duì)于插隊(duì)人員不予售賣。（１０分）。

８．員工之間團(tuán)結(jié)友愛，不說粗話、臟話，上班時(shí)不相互追逐、打鬧。（１０分）。

９．講普通話，真誠與同學(xué)交流。（１０分）。

（一）對(duì)獲得“文明食堂”稱號(hào)的食堂給予表彰，授予“文明食堂”流動(dòng)紅旗，并給予３００元獎(jiǎng)勵(lì)。

（二）對(duì)獲得“文明員工”稱號(hào)的.員工給予表彰，并給予１００元獎(jiǎng)勵(lì)。

（一）發(fā)現(xiàn)有以下情況之一者，學(xué)院將撤銷該食堂“文明食堂”稱號(hào)：

１．發(fā)現(xiàn)有違反《食品衛(wèi)生法》的；

２．發(fā)生食物中毒事件的；

３．兩次違反學(xué)院食堂衛(wèi)生管理制度的；

４．食堂受到師生員工三次以上投訴（經(jīng)查屬實(shí)）的；

５．上級(jí)主管部門與學(xué)院檢查提出的問題，未能及時(shí)整改的。

（二）本辦法自公布之日起執(zhí)行，原《廣州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院“文明食堂”評(píng)比辦法》（鐵職院服〔20xx〕２２號(hào)）同時(shí)廢止。

（三）本辦法由后勤保衛(wèi)處負(fù)責(zé)解釋。

學(xué)生文明食堂創(chuàng)建方案篇三

文明用餐是學(xué)生良好日常行為規(guī)范養(yǎng)成的一個(gè)重要體現(xiàn)。為了進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生的用餐行為，做到文明用餐，有序用餐，安全用餐，從而形成節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想，學(xué)校將舉行“文明餐桌”、“文明用餐小標(biāo)兵”評(píng)比活動(dòng)。并將平時(shí)的檢查情況歸入班級(jí)學(xué)期優(yōu)秀班級(jí)評(píng)比。

1．文明餐桌（以宿舍為單位）評(píng)比。

2．每日打分由值周教師、食堂值日人員負(fù)責(zé)。

3．每周匯總“文明用餐”扣分結(jié)果，每周選5個(gè)就餐文明的`餐桌評(píng)為周文明餐桌，每月累計(jì)扣分最少的前三名餐桌被評(píng)為周“文明就餐桌”。一學(xué)期累計(jì)扣分最少的前三名班級(jí)被評(píng)為學(xué)期校級(jí)“文明就餐班級(jí)”。（“月文明餐桌”可以為班級(jí)加5分，“文明就餐班級(jí)”為班級(jí)加10分。）。

4．每月由班級(jí)推選出兩名“文明用餐小標(biāo)兵”，作為學(xué)期“文明就餐小標(biāo)兵”評(píng)比依據(jù)。（“學(xué)期文明就餐小標(biāo)兵”可以為班級(jí)加10分）。

1.進(jìn)餐廳要排隊(duì)，取飯盆，做到穩(wěn)、靜、齊。

2.在餐廳就位時(shí)，只能在自己的固定位置，不能隨便入座，不能亂動(dòng)別人的餐具。

3.不準(zhǔn)將食物帶入帶出餐廳。

4.打飯時(shí)自覺排隊(duì)，不插隊(duì)，不推擠。離隊(duì)后，重新排隊(duì)。

5.就餐時(shí)做到不說話、不打鬧、不搶食、不浪費(fèi)。

學(xué)生文明食堂創(chuàng)建方案篇四

在區(qū)文明辦及各部門的組織領(lǐng)導(dǎo)下，我校為大力普及餐桌文明知識(shí)、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，切實(shí)解決公共場合就餐喧嘩、亂扔、浪費(fèi)等不文明現(xiàn)象，教育引導(dǎo)學(xué)生從文明細(xì)節(jié)做起，規(guī)范言行，摒棄陋習(xí)，崇尚禮儀，遵守秩序，切實(shí)提高師生素質(zhì)和城區(qū)公共文明程度，樹立良好城市形象，特制定以下活動(dòng)方案。

粒粒皆辛苦文明進(jìn)餐桌。

以構(gòu)建社會(huì)主義核心價(jià)值體系和建設(shè)節(jié)約型社會(huì)為根本，以提高中學(xué)生文明素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以“不剩菜不剩飯”為標(biāo)準(zhǔn)，大力普及餐桌文明知識(shí)、推廣餐桌文明禮儀和文明用語，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。

????組長：

副組長：

????成員：各班班主任。

（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段。

各班要倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)儉美德，普及餐桌文明知識(shí)，明確“文明餐桌”的標(biāo)準(zhǔn)就是“不剩菜不剩飯”，為全面開展“文明餐桌”行動(dòng)做好思想發(fā)動(dòng)。號(hào)召學(xué)校師生積極參與到“文明餐桌”行動(dòng)中來，并通過自己向親朋好友進(jìn)行更廣泛的倡導(dǎo)發(fā)動(dòng)。

（二）全面展開階段在學(xué)校餐廳“文明餐桌”創(chuàng)建“四個(gè)一”：

1.學(xué)校廣播站午餐時(shí)間進(jìn)行一次提醒，要求師生就餐打飯要適量，做到不剩菜、不剩飯，進(jìn)行文明進(jìn)餐宣傳。

2.各班要有一名“文明餐桌”行動(dòng)監(jiān)督員，接受培訓(xùn)，講究文明用語，主動(dòng)引導(dǎo)就餐人員文明就餐。

3.食堂和各班要有一個(gè)相對(duì)固定的“文明餐桌”行動(dòng)宣傳欄，定期、集中宣傳餐桌文明知識(shí)，展示“文明餐桌”行動(dòng)成果。

4.要有一套完善的獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)比制度，提倡按年度表彰評(píng)比。

（三）總結(jié)評(píng)比階段。

各班認(rèn)真總結(jié)“文明餐桌”行動(dòng)經(jīng)驗(yàn)做法，不斷探索完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法。提倡對(duì)于行動(dòng)積極、效果明顯，示范作用突出的分校、班級(jí)和個(gè)人予以表彰。

1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。開展“文明餐桌”創(chuàng)建活動(dòng)，在生活點(diǎn)滴中踐行社會(huì)主義核心價(jià)值體系，是提小學(xué)生文明素質(zhì)和社會(huì)文明程度的有力舉措，已被納入文明城市、文明單位和文明程度指數(shù)測評(píng)。各部門各班要給予充分認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、全面部署，采取有效舉措，認(rèn)真組織實(shí)施，確保工作落實(shí)。

2.加大宣傳力度。要充分利用各種板報(bào)、廣播、校園電視臺(tái)等媒體，采取多種宣傳形式，大力宣傳文明餐桌創(chuàng)建活動(dòng)的重要意義、基本要求，大力宣傳文明餐桌創(chuàng)建活動(dòng)中涌現(xiàn)的好典型、好做法、好經(jīng)驗(yàn)，努力讓勤儉節(jié)約、文明用餐理念廣為人知、成為認(rèn)同、變?yōu)樾袆?dòng)。

學(xué)生文明食堂創(chuàng)建方案篇五

為進(jìn)一步深化精神文明建設(shè)，倡導(dǎo)厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)的良好風(fēng)尚，積極營造“節(jié)約用餐，文明用餐”的良好氛圍，特制定如下方案。

以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，以提高干部職工文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以“文明用餐、節(jié)儉惜?！睘橹黝}，把精神文明建設(shè)融入日常生活，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成自覺行動(dòng)，營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化。

發(fā)動(dòng)干部職工全員參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：節(jié)儉用餐——吃多少點(diǎn)多少，不剩飯剩菜。制定文明用餐獎(jiǎng)懲條例，并督促落實(shí);衛(wèi)生用餐——倡導(dǎo)使用公筷公勺、實(shí)行自助餐制，減少一次性餐具的使用;健康用餐——不飲酒，講究營養(yǎng)，搭配合理;文明用餐——大力推廣餐桌文明禮儀，普及餐桌文明用語，提升食堂工作人員服務(wù)品位。

(一)指導(dǎo)食堂落實(shí)：一是公開承諾，溫馨提示。在食堂的入口擺設(shè)文明餐桌行動(dòng)告示牌;在餐廳懸掛“文明用餐，節(jié)儉惜?！钡葮?biāo)語。公示四項(xiàng)承諾：主動(dòng)提醒職工安靜就餐，不喧嘩;主動(dòng)提醒職工珍惜糧食、不浪費(fèi);主動(dòng)提醒職工殘?jiān)氡P、不亂扔。二是合理配菜，講究營養(yǎng)。食堂主動(dòng)提供營養(yǎng)菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品。三是提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。四是規(guī)范管理，帶頭示范。

(二)引導(dǎo)職工做到：注意形象，文明用餐，不吸煙不喝酒，不喧嘩不打鬧。吃多少盛多少，不剩菜不剩飯，努力做到人離桌地凈。

(三)提倡文明餐桌行為：餐前洗手;愛護(hù)食堂公共設(shè)施;舉止文明，相互謙讓;維護(hù)就餐秩序，依次排隊(duì)不加塞;勤儉節(jié)約珍惜糧食;自覺維護(hù)餐桌整潔;廚房低碳生活，節(jié)能減排;不使用一次性餐具;自覺回收餐具;合理取食，杜絕浪費(fèi)。

(一)宣傳發(fā)動(dòng)階段(x月15日—x月31日)。

局屬各單位也要制訂相應(yīng)的活動(dòng)方案，召開“文明餐桌行動(dòng)”動(dòng)員大會(huì)，向職工和食堂工作人員發(fā)出“文明用餐、節(jié)儉惜?！背h。

(二)組織實(shí)施階段(x月1日—11月30日)。

局機(jī)關(guān)各處室、局屬各單位按活動(dòng)內(nèi)容，開展“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動(dòng)，落實(shí)各項(xiàng)工作，提升職工食堂管理水平，保障食品安全，使餐桌文明在公司全面普及推廣。

(三)總結(jié)鞏固階段(xxx3年x月)。

對(duì)前期工作成果進(jìn)行回頭看，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步督促整改，鞏固文明餐桌行動(dòng)成果并組織評(píng)比，表彰“文明餐桌示范食堂”。

(一)加強(qiáng)對(duì)文明餐桌行動(dòng)的`組織領(lǐng)導(dǎo)。局屬各單位成立以伙食委員會(huì)牽頭的文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，主要負(fù)責(zé)人親自抓并落實(shí)具體責(zé)任人員。工會(huì)將同相關(guān)部門將對(duì)職工食堂的文明餐桌行動(dòng)進(jìn)行指導(dǎo)，努力提高文明餐桌行動(dòng)的有效性。

(二)加強(qiáng)對(duì)文明餐桌行動(dòng)的宣傳引導(dǎo)。要開設(shè)宣傳專欄，大力宣傳文明餐桌行動(dòng)的重要意義和基本規(guī)范，使全體干部職工樹立文明飲食觀念，形成節(jié)儉用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚。

學(xué)生文明食堂創(chuàng)建方案篇六

為了提高廣大師生文明健康素質(zhì)和文明程度，營造良好的就餐環(huán)境，把精神文明創(chuàng)建融入師生的日常生活中,落實(shí)到對(duì)文明食堂、文明餐桌的追求上來，根據(jù)學(xué)院精神文明創(chuàng)建工作的要求，學(xué)院以“文明禮儀進(jìn)餐桌,節(jié)約風(fēng)氣進(jìn)人心”為主題,開展文明學(xué)生食堂創(chuàng)建活動(dòng)?，F(xiàn)結(jié)合學(xué)院工作的實(shí)際，特制定如下實(shí)施方案。

為加強(qiáng)對(duì)文明食堂創(chuàng)建活動(dòng)的組織與領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)院成立河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院文明學(xué)生食堂創(chuàng)建活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：田xx。

副組長：趙xx（后勤管理處處長）。

朱xx（院團(tuán)委書記）。

成員：孫xx（后勤管理處副處長）。

劉xx（后勤管理處飲食中心主任）。

各餐飲服務(wù)公司餐廳經(jīng)理。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室：

辦公室主任：劉xx（飲食中心主任，兼）。

辦公室主要負(fù)責(zé)組織學(xué)生會(huì)維權(quán)部的學(xué)生成立飲食督導(dǎo)隊(duì)，并采用隊(duì)長負(fù)責(zé)制，分別對(duì)學(xué)生食堂的工作和學(xué)生的就餐行為進(jìn)行文明性引導(dǎo)和監(jiān)督，并參與食堂的民主管理。

（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段（每年3月—5月份）。

廣泛利用宣傳欄、板報(bào)等張貼文明餐桌宣傳畫冊,分別以節(jié)儉用餐、安全用餐、文明用餐等為主題,進(jìn)行圖文宣傳,以各種案例說明文明餐桌行動(dòng)的好處。學(xué)校食堂內(nèi)要張貼“文明餐桌,珍惜幸福、誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”等標(biāo)語,餐桌上要統(tǒng)一擺放“文明餐桌”和健康飲食等宣傳資料,提醒師生注意節(jié)儉,講究衛(wèi)生。通過宣傳和倡導(dǎo),樹立新的飲食觀念。

（二）組織實(shí)施階段（每年6-11月）。

1.大力加強(qiáng)學(xué)生食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，在食堂的硬件設(shè)施更新、管理制度落實(shí)、質(zhì)量服務(wù)提升、文化育人建設(shè)、人員技能培訓(xùn)上狠下功夫，努力改善學(xué)生餐飲條件。

2.長期在各食堂顯著位置設(shè)置投訴臺(tái)和“學(xué)生就餐意見薄”，及時(shí)處理學(xué)生就餐時(shí)出現(xiàn)的各種問題，和各餐廳經(jīng)理加強(qiáng)溝通、協(xié)調(diào)，并及時(shí)反饋學(xué)生就餐意見。

3.學(xué)校食堂要加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作,建立健全食品、油品等原材料購進(jìn)的專用臺(tái)賬,在醒目位置懸掛餐飲服務(wù)監(jiān)督公示牌,標(biāo)明食品安全等級(jí)。

4.活動(dòng)過程中，在每天中午規(guī)定時(shí)間段，由飲食督導(dǎo)隊(duì)監(jiān)督學(xué)生食堂服務(wù)并引導(dǎo)同學(xué)文明就餐。

（三）總結(jié)推廣階段（每年12月）。

進(jìn)行文明食堂創(chuàng)建活動(dòng)的總結(jié)，并評(píng)出“文明食堂”“十佳服務(wù)員”等，分別進(jìn)行表彰。

評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)：

1.依照河南省高等學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)生食堂的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行全面綜合量化考核。

2.具體標(biāo)準(zhǔn)：

“文明食堂”：飯菜品種齊全；飯菜新鮮衛(wèi)生；物美價(jià)廉；食堂環(huán)境衛(wèi)生良好；服務(wù)人員整體素質(zhì)較高，無錯(cuò)打卡現(xiàn)象。

“十佳”服務(wù)員：服務(wù)熱情主動(dòng)、用語文明；穿工作服，戴口罩、手套，佩帶工作證上崗；工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，無打錯(cuò)卡現(xiàn)象；服裝整潔；頭發(fā)及指甲勤剪理，保持干凈衛(wèi)生。

3.文明食堂的評(píng)選，有下列情形之一者，實(shí)行一票否決：

（1）發(fā)生食物中毒或食品安全事故的；

（2）在上級(jí)食藥監(jiān)局等部門組織的檢查評(píng)比中，受到通報(bào)或者批評(píng)的；

（3）不配合學(xué)院工作，對(duì)正常就餐秩序造成危害的。

1.高度重視。相關(guān)部門要高度重視文明食堂創(chuàng)建工作，要把文明食堂、文明餐桌行動(dòng)計(jì)劃與學(xué)校文明創(chuàng)建工作緊密結(jié)合,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),確保此項(xiàng)工作落到實(shí)處。

2.加強(qiáng)監(jiān)督。要定期對(duì)文明食堂創(chuàng)建活動(dòng)進(jìn)行督導(dǎo)檢查，對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的問題立即整改,確保師生飲食安全、健康。

3.正面激勵(lì)。對(duì)于行動(dòng)積極、效果明顯、示范作用突出的學(xué)生食堂，學(xué)校將進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

通過逐步完善相應(yīng)的激勵(lì)和監(jiān)督辦法,確保文明食堂、文明餐桌行動(dòng)不流于形式,使節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心,成為廣大師生的自覺行為。

學(xué)生文明食堂創(chuàng)建方案篇七

為進(jìn)一步深化“講文明、樹新風(fēng)”活動(dòng)，提升市民文明素質(zhì)，加強(qiáng)市民文明行為養(yǎng)成，推進(jìn)我市全國文明城市創(chuàng)建工作，根據(jù)《晉江市精神文明指導(dǎo)委員會(huì)關(guān)于組織開展文明餐桌行動(dòng)活動(dòng)的通知》文件要求，街道決定大力宣傳開展以“不剩飯、不剩菜”為主題的文明餐桌行動(dòng)。

以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，以提高市民文明素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以星級(jí)酒店、飲食店、學(xué)校餐廳、機(jī)關(guān)食堂、企業(yè)食堂為重點(diǎn)，以餐飲業(yè)從業(yè)人員、中小學(xué)在校生、機(jī)關(guān)干部職工、企業(yè)員工和廣大消費(fèi)者為主要對(duì)象，大力普及文明餐桌知識(shí)，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐行為，營造和諧文明的用餐社會(huì)氛圍，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)生的理念變成廣大市民的自覺行動(dòng)。

大力宣傳“不剩飯、不剩菜”、“文明用餐、節(jié)儉惜?！?，發(fā)動(dòng)餐飲企業(yè)，市民積極參與，從文明餐桌細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：節(jié)儉用餐——不剩飯剩菜，吃多少點(diǎn)多少；安全用餐——不用地溝油，不用變質(zhì)食品；衛(wèi)生用餐——使用消毒的`公筷公勺。

1、利用電子屏、宣傳欄等渠道，以節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐為主題，宣講：剩菜是地溝油主要來源，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康。

2、倡儀餐飲企業(yè)及食堂在大廳內(nèi)張貼“不剩飯不剩菜”、“文明用餐、節(jié)儉惜?！?、“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣、惜食有食”等內(nèi)容的標(biāo)語，提醒消費(fèi)者注意節(jié)儉、講究衛(wèi)生。要通過持之以恒的宣傳和倡導(dǎo)，樹立新的飲食觀念，由“愛面子”向“重實(shí)情”轉(zhuǎn)變，由“講排場”向“求健康”轉(zhuǎn)變，由“畸形消費(fèi)”向“綠色飲食”轉(zhuǎn)變，在全社會(huì)形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。

3、各社區(qū)負(fù)責(zé)轄區(qū)的組織協(xié)調(diào)工作，落實(shí)重點(diǎn)地段、重點(diǎn)企業(yè)，營造戶外宣傳氛圍，發(fā)動(dòng)消費(fèi)者積極參與，擴(kuò)大文明餐桌行動(dòng)的影響。

1、各社區(qū)各部門要充分認(rèn)識(shí)開展文明餐桌行動(dòng)的意義，堅(jiān)持把此項(xiàng)活動(dòng)作為推進(jìn)爭創(chuàng)全國文明城市，誠信體系建設(shè)和市民思想道德素質(zhì)提升的重要抓手，擺上重要議事日程，按照統(tǒng)一部署，積極抓好工作任務(wù)的落實(shí)，形成整體合力。

2、文明餐桌行動(dòng)是今年文明城市創(chuàng)建活動(dòng)的一項(xiàng)內(nèi)容和考核依據(jù)，各社區(qū)、各部門務(wù)必高度重視，安排、指導(dǎo)做好圖片、文字資料的收集和整理工作。

學(xué)生文明食堂創(chuàng)建方案篇八

為充分展現(xiàn)我院學(xué)生的良好精神風(fēng)貌，提高飲食服務(wù)質(zhì)量，保證同學(xué)們的身體健康，改進(jìn)后勤服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)建良好的飲食環(huán)境，開展“文明食堂”評(píng)比活動(dòng)，特制定本辦法。

（一）食堂要為每個(gè)員工辦理工作證，以便于檢查和監(jiān)督。

（二）食堂必須掛意見薄。

（三）學(xué)生膳食管理委員會(huì)安排專人負(fù)責(zé)做好宣傳工作，維持同學(xué)們打飯秩序，監(jiān)督同學(xué)們自覺排隊(duì)買飯，并提醒同學(xué)們飯后將餐具送回收處。

（四）學(xué)生膳食管理委員會(huì)參與食堂的監(jiān)管工作。

“文明食堂”評(píng)比在總務(wù)處統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行。學(xué)生膳食管理委員會(huì)和各系學(xué)生代表每周一次對(duì)食堂進(jìn)行例檢和抽檢相結(jié)合，檢查按評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打分。每月進(jìn)行一次總評(píng)比。

1.操作間：地面干凈，物品擺放整齊，盛放加工食品的器具要干凈，工作臺(tái)及柜外保持干凈，無雜物，冰箱及時(shí)除霜。（20分）。

2.餐廳：桌椅干凈，擺放整齊，地面干凈，門窗擦拭干凈。（15分）。

3.庫房：貨物擺放整齊，地面干凈，無過期食品。（15分）。

4.食品：操作人員按程序操作，原材料存放正確，生、熟食分開，無發(fā)霉、變質(zhì)的食品，按規(guī)定消毒生熟菜墩并按標(biāo)記分開使用。（20分）。

5.器械：擺放整齊，外表干凈，使用后能及時(shí)清理內(nèi)部無異味。（10分）。

6.環(huán)境：食堂周圍道路、草坪干凈整潔無異味。（10分）。

7.個(gè)人衛(wèi)生：上崗工作服裝穿戴整齊干凈，頭發(fā)、指甲要短。（10分）。

對(duì)獲得“文明食堂”稱號(hào)的.月份，給予300元獎(jiǎng)勵(lì)。達(dá)不到“文明食堂”稱號(hào)的月份給予罰款予300元。

本辦法解釋權(quán)歸學(xué)院總務(wù)處。

學(xué)生文明食堂創(chuàng)建方案篇九

我校后勤管理規(guī)范化和服務(wù)水平，學(xué)校決定開展創(chuàng)建"文明食堂"和"文明宿舍"先進(jìn)單位活動(dòng)，具體實(shí)施方案如下：

一、學(xué)校成立創(chuàng)建"文明食堂"和"文明宿舍"先進(jìn)單位活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管后勤工作的副校長束昉任組長，成員由江浦校區(qū)、后勤服務(wù)集團(tuán)、浦江學(xué)院、繼續(xù)教育學(xué)院暨技術(shù)學(xué)院和學(xué)校有關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人組成。

組長：束昉。

副組長：楊國榮吳勝紅。

組員：繆克明茅建國郭萬牛蔡海彪韓萍芳顧曉靜張健姜華棟陳軍顧金奎。

創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在后勤管理處。

江浦校區(qū)、模范馬路校區(qū)、浦江學(xué)院成立區(qū)域創(chuàng)建工作小組，在學(xué)校創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下具體負(fù)責(zé)本區(qū)域的創(chuàng)建"文明食堂"和"文明宿舍"組織實(shí)施工作。

江浦校區(qū)：

組長：繆克明副組長：朱興同。

組員：江林榮陳才華方建強(qiáng)韓少寅俞連生馬銀所。

新模范馬路校區(qū)。

組長：茅建國副組長：戴宏帥國方。

組員：郭志華曹鴻福夏侃咸明程陳洪瑞江其國孫宇曹陽。

浦江學(xué)院。

組長：郭萬牛副組長：戴宏。

組員：韓巧林張瑞芳鮑金剛楊毅段然堂姚立淮。

二、分層次組織召開創(chuàng)建"文明食堂"和"文明宿舍"先進(jìn)單位活動(dòng)動(dòng)員會(huì)，研究和部署"創(chuàng)建"工作，力爭20xx年__工業(yè)大學(xué)被省教育廳評(píng)為"文明食堂"、"文明宿舍"先進(jìn)單位，為創(chuàng)建一流工業(yè)大學(xué)做貢獻(xiàn)。

三、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要充分重視創(chuàng)建"文明食堂"和"文明宿舍"工作，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)"創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)"和學(xué)校"后勤管理質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)估辦法（試行）"，制定創(chuàng)建"文明食堂"和"文明宿舍"先進(jìn)單位的目標(biāo)措施。

全校各個(gè)學(xué)生食堂和學(xué)生宿舍對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，自查找出存在的問題和差距，制定整改和創(chuàng)建措施，并列出整改時(shí)間進(jìn)度表。

各區(qū)域創(chuàng)建工作小組于4月10日以前對(duì)所管轄的學(xué)生食堂、學(xué)生宿舍進(jìn)行初次自查自評(píng)后提出整改措施，報(bào)學(xué)校創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，四月中旬學(xué)校組織抽查。

四、六月二十日前各區(qū)域創(chuàng)建工作小組分別把再次自查自評(píng)后的復(fù)查報(bào)告交后勤管理處，學(xué)校在六月下旬對(duì)全校學(xué)生食堂和學(xué)生宿舍進(jìn)行校內(nèi)檢查自評(píng)后，寫出自查自評(píng)報(bào)告，7月10日前報(bào)省教育廳。

五、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及硬件條件不達(dá)標(biāo)的，各單位在力所能及的情況下設(shè)法解決，若須學(xué)校解決的盡快書面報(bào)學(xué)校。充分利用暑假期間對(duì)不達(dá)標(biāo)的部分硬件進(jìn)行整改和維修，力求達(dá)到"標(biāo)準(zhǔn)"的要求。

六、進(jìn)一步加強(qiáng)規(guī)章制度建設(shè)，建立、健全各項(xiàng)管理規(guī)定、崗位責(zé)任制，制度上墻，公布在顯著位置。管理操作流程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，并在實(shí)際工作中落實(shí)到位。

七、各區(qū)域制定計(jì)劃加強(qiáng)職工素質(zhì)教育，提高每名從業(yè)員工職業(yè)道德水平和服務(wù)技能水平，加強(qiáng)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)"應(yīng)知應(yīng)會(huì)"的培訓(xùn)，增強(qiáng)服務(wù)理念和意識(shí)。

八、增強(qiáng)安全防范意識(shí)，建立健全"食品衛(wèi)生安全"和"防火防盜"安全責(zé)任制和責(zé)任追究制。飲食業(yè)從業(yè)人員必須進(jìn)行健康體檢，人人熟知食品衛(wèi)生安全的規(guī)定；宿舍管理員熟知宿舍安全管理的規(guī)定，均嚴(yán)格執(zhí)行。

九、齊抓共管，協(xié)力共建。創(chuàng)建"文明食堂"和"文明宿舍"先進(jìn)單位是學(xué)校建設(shè)中一件大事，涉及到學(xué)校整體形象。學(xué)生處、團(tuán)委和各學(xué)院要積極支持和配合，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的宣傳和教育，統(tǒng)一組織全校的"文明食堂"和"文明宿舍"的創(chuàng)建工作，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生伙管會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)，建立和健全學(xué)生宿舍管理委員會(huì)，定期組織召開相關(guān)會(huì)議研究工作，充份激發(fā)學(xué)生在創(chuàng)建活動(dòng)中的主觀能動(dòng)性，充分發(fā)揮學(xué)生組織自我管理、自我教育、自我服務(wù)的作用。后勤工作部門要與學(xué)生工作系統(tǒng)建立起聯(lián)系通道，及時(shí)進(jìn)行信息反饋，相互配合，促進(jìn)"兩個(gè)文明"的建設(shè)。

十、認(rèn)真做好創(chuàng)建資料的建設(shè)工作。學(xué)校和各區(qū)域創(chuàng)建工作小組按照"通知"的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求分別整理創(chuàng)建"文明食堂"和"文明宿舍"的材料，主要內(nèi)容包括：學(xué)校創(chuàng)建文件；食堂、宿舍基本情況；各項(xiàng)規(guī)章制度、工作規(guī)范和崗位責(zé)任制；各項(xiàng)檢查記錄、考評(píng)記錄、文明共建記錄及伙管會(huì)、宿管會(huì)等學(xué)生組織會(huì)議及工作記錄；對(duì)學(xué)生提出的意見整改情況，包括考評(píng)、測評(píng)記錄原件；伙食成本核算報(bào)表等"文明食堂"、"文明宿舍"標(biāo)準(zhǔn)中要求的相關(guān)資料，分門別類裝訂成冊（袋），并標(biāo)出每冊（袋）目錄。

十一、20xx年10月份（教育廳檢查之前），學(xué)校組織"文明食堂"和"文明宿舍"的內(nèi)部檢查驗(yàn)收。為把創(chuàng)建工作落到實(shí)處，持之以恒，將對(duì)照"通知"要求和我校后勤管理規(guī)范評(píng)出校"標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生食堂"和"標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生宿舍"，并發(fā)標(biāo)牌，今后每年學(xué)校對(duì)"標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生食堂"和"標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生宿舍"進(jìn)行檢查與自評(píng)()（評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)和要求見南工后[20xx]5號(hào)文），達(dá)標(biāo)掛牌，不達(dá)標(biāo)摘牌，建立對(duì)學(xué)生食堂和學(xué)生宿舍進(jìn)行長效文明動(dòng)態(tài)管理機(jī)制。

上下功夫，使創(chuàng)建"文明食堂"和"文明宿舍"的過程成為不斷提高我校后勤管理和服務(wù)水平，成為不斷養(yǎng)成學(xué)生良好文明習(xí)慣的過程。

學(xué)生文明食堂創(chuàng)建方案篇十

為進(jìn)一步深化“講文明樹新風(fēng)”活動(dòng)，倡導(dǎo)綠色環(huán)保、節(jié)儉用餐、文明用餐，不斷提升群眾文明意識(shí)。根據(jù)中、省、市、縣文明委的安排，決定在全鎮(zhèn)開展“文明餐桌行動(dòng)”?，F(xiàn)制定如下方案。

以提高群眾文明素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以酒店、餐館等餐飲單位、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂為重點(diǎn)，以餐飲單位和群眾為主要參與者，廣泛宣傳“文明餐桌行動(dòng)”，大力開展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動(dòng)，在全鎮(zhèn)倡導(dǎo)節(jié)儉用餐，反對(duì)鋪張浪費(fèi)；提倡文明用餐，反對(duì)陋習(xí)消費(fèi)；提倡健康用餐，反對(duì)暴飲暴食的消費(fèi)理念，形成文明用餐、節(jié)儉惜福的良好社會(huì)風(fēng)氣。

食為天，禮為先。

以提升城鎮(zhèn)文明程度為目標(biāo)，以餐館、茶館等餐飲單位為重點(diǎn)，積極宣傳餐桌文明知識(shí)，倡導(dǎo)餐桌文明行為，大力倡導(dǎo)“合理點(diǎn)餐，文明就餐，不剩飯不剩菜”的良好風(fēng)氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會(huì)文化文明環(huán)境。

（一）公開承諾，展示形象。在餐飲門店、學(xué)校（機(jī)關(guān)）。

食堂入口擺設(shè)“文明餐桌行動(dòng)”告示牌，在餐廳內(nèi)懸掛或在餐桌上擺放體現(xiàn)“食為天，禮為先”主題的宣傳標(biāo)識(shí)（附后）。公示四項(xiàng)承諾：不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐，主動(dòng)提醒顧客吃多少點(diǎn)多少，主動(dòng)提供免費(fèi)打包餐盒（袋），主動(dòng)提醒顧客不要酒后駕車。

（二）合理點(diǎn)餐，文明用餐。點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)員應(yīng)向顧客明示菜品分量，建議顧客合理搭配菜品，引導(dǎo)消費(fèi)者“合理飲食，文明用餐，剩余打包，避免浪費(fèi)”，做到“不剩菜，不剩飯”。餐飲單位在提供文明就餐環(huán)境的同時(shí)，普及餐桌禮儀，如倡導(dǎo)用餐時(shí)不抽煙，用餐時(shí)不大聲喧嘩等，提倡“民以食為天，用餐禮為先”的文明餐桌禮儀，營造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍。

（三）倡導(dǎo)節(jié)約，綠色消費(fèi)。顧客用完餐后，服務(wù)員應(yīng)向顧客建議將未用完的餐點(diǎn)打包，并免費(fèi)提供環(huán)保打包餐盒（袋）。同時(shí)，參與的餐飲單位還可舉行“打包有禮”活動(dòng)，對(duì)顧客餐飲打包的行為進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，具體獎(jiǎng)勵(lì)金額、形式由參與企業(yè)結(jié)合實(shí)際確定。堅(jiān)持采購、使用合格的餐具、食用油和其它原輔材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，減少餐余垃圾的產(chǎn)生。餐廚垃圾與其它生活垃圾進(jìn)行分類收集，并統(tǒng)一由環(huán)境衛(wèi)生主管部門確定的單位收運(yùn)、處置，避免二次污染，自覺抵制將餐廚垃圾私自出售或交給沒有資質(zhì)的單位和個(gè)人回收。

（四）示范帶動(dòng)，提升品位。通過開展“文明餐桌行動(dòng)”，

確定一批活動(dòng)開展良好，活動(dòng)效應(yīng)顯著的餐飲（食堂）作為文明餐桌示范店（食堂），通過典型示范，推動(dòng)全鎮(zhèn)“文明餐桌行動(dòng)”的開展進(jìn)一步提升餐飲業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。

（一）宣傳動(dòng)員。20xx年7月20日前，由黨政辦、衛(wèi)生院、工商所、酉溪中學(xué)、酉溪小學(xué)、郭家小學(xué)聯(lián)合召開動(dòng)員會(huì)議，召集鎮(zhèn)內(nèi)餐飲單位及學(xué)校（單位）食堂負(fù)責(zé)人參會(huì)，對(duì)“文明餐桌行動(dòng)”發(fā)出倡議，明確具體工作要求，部署文明餐桌行動(dòng)工作。

（二）營造氛圍。20xx年7月下旬至12月，利用街頭宣傳欄等對(duì)文明餐桌行動(dòng)進(jìn)行宣傳，各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位通過職工會(huì)議等形式對(duì)文明餐桌行動(dòng)進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng)，在餐飲門店、學(xué)校（機(jī)關(guān)）食堂落實(shí)懸掛或擺放文明餐桌行動(dòng)告示牌或宣傳標(biāo)語，在全鎮(zhèn)形成文明就餐的良好氛圍。餐飲單位和學(xué)校（機(jī)關(guān)）食堂對(duì)員工進(jìn)行文明餐桌理念宣傳和禮儀培訓(xùn)，要求員工樹立服務(wù)意識(shí)，做好顧客文明消費(fèi)的引導(dǎo)和服務(wù)工作。

（三）典型示范。以小園飯莊、香鴨居、2家單位食堂為首批試點(diǎn)單位，以農(nóng)耕文化街為試點(diǎn)示范街，開展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動(dòng)，提升餐飲單位服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。通過總結(jié)試點(diǎn)餐飲單位、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂的經(jīng)驗(yàn)，文明餐桌行動(dòng)在全鎮(zhèn)賓館飯店、餐飲單位和機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂普遍推廣，并在街道、社區(qū)開展“家庭綠色餐飲行動(dòng)”，使餐桌文明在全鎮(zhèn)全面普及推廣。

（四）評(píng)比表彰。根據(jù)文明城市創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)現(xiàn)有的法律法規(guī)，積極探索、不斷完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法，并從20xx年起，每年底由黨政辦、安辦、工商所、衛(wèi)生院等部門對(duì)全鎮(zhèn)開展文明餐桌行動(dòng)的餐飲單位、學(xué)校（單位）食堂進(jìn)行實(shí)地檢查，評(píng)比表彰2個(gè)“文明餐桌示范店（食堂）”和5名“文明餐桌服務(wù)之星”。

（一）黨政辦負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)組織文明餐桌行動(dòng)，組織宣傳引導(dǎo)開展群眾性活動(dòng)；協(xié)調(diào)大力開展文明餐桌行動(dòng)宣傳，引導(dǎo)全鎮(zhèn)干部群眾和餐飲單位積極參與到行動(dòng)中來。參與組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務(wù)之星”評(píng)比表彰。

（二）安辦負(fù)責(zé)牽頭組織、指導(dǎo)、督促餐飲單位、

學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂開展文明餐桌行動(dòng)；牽頭組織好試點(diǎn)示范；牽頭組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務(wù)之星”評(píng)比表彰；負(fù)責(zé)餐飲單位、學(xué)校食堂的衛(wèi)生監(jiān)督工作，確保安全用餐；組織餐飲單位和學(xué)校、單位食堂參與活動(dòng)。

（三）工商所協(xié)助安辦開展文明餐桌行動(dòng)，組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務(wù)之星”評(píng)比表彰，核查企業(yè)營業(yè)執(zhí)照情況；負(fù)責(zé)收集消費(fèi)者對(duì)參與活動(dòng)的反饋意見。

（四）衛(wèi)生院參與組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務(wù)之星”評(píng)比表彰。

（五）鎮(zhèn)屬各部門要組織開展文明用餐的宣傳教育活動(dòng)，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐，反對(duì)鋪張浪費(fèi)；提倡文明用餐，反對(duì)陋習(xí)消費(fèi)；提倡健康用餐，反對(duì)暴飲暴食的消費(fèi)理念，形成文明用餐、節(jié)儉惜福的良好社會(huì)風(fēng)氣。

學(xué)生文明食堂創(chuàng)建方案篇十一

我院是河南省文明校園標(biāo)兵，四個(gè)學(xué)生食堂均被評(píng)為河南省高校標(biāo)準(zhǔn)化示范食堂，為了貫徹執(zhí)行“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的指示精神，進(jìn)一步增強(qiáng)廣大師生及各食堂從業(yè)人員文明健康素養(yǎng)，營造一個(gè)干凈、和諧、優(yōu)美、文明的就餐環(huán)境，同時(shí)把“三全育人”和“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”等精神文明創(chuàng)建融入全院教職工的日常生活中,落實(shí)到對(duì)文明食堂、文明窗口、文明餐桌的追求上來，根據(jù)學(xué)院文明創(chuàng)建工作的要求，后勤處以“防疫情、倡節(jié)約、反浪費(fèi)、我文明、共育人”為主題,開展文明學(xué)生食堂和文明窗口創(chuàng)建活動(dòng)，爭創(chuàng)國家級(jí)文明校園?，F(xiàn)結(jié)合學(xué)院工作的實(shí)際，后勤處特制定如下實(shí)施方案。

為加強(qiáng)對(duì)文明食堂、文明窗口創(chuàng)建活動(dòng)的組織與領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)院成立新鄉(xiāng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院文明學(xué)生食堂創(chuàng)建活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：閆xx。

副組長：邢xx楊xx。

成員：王xx張xx李xx任xx楊xx趙xx，各餐飲服務(wù)公司食堂經(jīng)理和學(xué)生權(quán)益部成員。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室：

辦公室主任：王xx（兼）。

辦公室主要負(fù)責(zé)組織學(xué)生會(huì)伙管會(huì)的干部分別對(duì)學(xué)生食堂的各項(xiàng)工作和學(xué)生的就餐行為進(jìn)行文明性引導(dǎo)、監(jiān)督、檢查評(píng)比，并參與食堂的民主管理。

廣泛利用版面宣傳新冠防控知識(shí)、安全用餐、節(jié)儉用餐、文明用餐、三全育人等,以各種案例說明文明餐桌行動(dòng)和安全用餐的好處。學(xué)校食堂內(nèi)要張貼“三節(jié)”、食品安全、文明餐桌、“三全育人”等宣傳內(nèi)容,同時(shí)開展形式多樣的“三全育人”活動(dòng)。通過宣傳和倡導(dǎo),營造爭做文明食堂和文明窗口的氛圍。

1.根據(jù)省標(biāo)準(zhǔn)化示范餐廳標(biāo)準(zhǔn)、常態(tài)化新冠防疫和智慧食堂要求，在食堂的硬件設(shè)施更新、管理制度落實(shí)、疫情防控環(huán)節(jié)、食品安全把控、質(zhì)量服務(wù)提升、文化育人建設(shè)、人員技能培訓(xùn)上狠下功夫，進(jìn)一步改善學(xué)生食堂條件。

2.長期在各食堂顯著位置設(shè)置投訴臺(tái)和“學(xué)生就餐意見薄”，及時(shí)處理學(xué)生就餐時(shí)出現(xiàn)的各種問題，和各餐廳經(jīng)理加強(qiáng)溝通、協(xié)調(diào)，并及時(shí)反饋學(xué)生就餐意見。

3.學(xué)校食堂要加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作,建立健全所有食材等原材料購進(jìn)的專用臺(tái)賬,在醒目位置懸掛餐飲服務(wù)監(jiān)督公示牌,標(biāo)明食品安全等級(jí)和食材價(jià)格。

4.活動(dòng)過程中，在每天就餐時(shí)間段，由管理老師和伙管會(huì)干部監(jiān)督學(xué)生食堂服務(wù)并引導(dǎo)同學(xué)按要求排隊(duì)文明就餐，打造育人環(huán)境。

5.開展多種形式“三全育人”活動(dòng)。提醒師生做到“防疫情、倡節(jié)約、反浪費(fèi)、我文明、共育人”。

6、每周采取食堂自查，后勤處、管理老師和權(quán)益部干部集體檢查和抽查，進(jìn)行評(píng)比。

進(jìn)行文明食堂、文明窗口創(chuàng)建活動(dòng)總結(jié)，確定“文明食堂”、“文明窗口”“優(yōu)秀經(jīng)理”、“優(yōu)秀伙管會(huì)干部”名單，分別進(jìn)行表彰。

評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)：

1.依照河南省高等學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化示范學(xué)生食堂的標(biāo)準(zhǔn)、食品安全操作規(guī)范、6s管理、防疫、“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”和“三全育人”等進(jìn)行全面綜合量化考核。

2.具體標(biāo)準(zhǔn)：

（1）防疫措施落實(shí)到位。

（2）“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”宣傳氛圍濃、活動(dòng)多。

（3）食品安全操作規(guī)范。

（4）6s管理到位。

（5）“三全育人”活動(dòng)形式新穎。

（6）飯菜品種齊全，質(zhì)量、價(jià)格合理，無私調(diào)價(jià)、私收現(xiàn)金、私掃二維碼現(xiàn)象；服務(wù)人員整體素質(zhì)較高?；锕軙?huì)評(píng)分25%、網(wǎng)評(píng)25%、后勤處評(píng)分各占50%（在學(xué)院重大活動(dòng)中做出突出貢獻(xiàn)的加10分，配合后勤處工作并舉辦活動(dòng)的一次加3分）。

“文明窗口”20名（元逢4個(gè)、豫鄭苑5個(gè)、派吉5個(gè)、康捷4個(gè)、萬慶德2個(gè)）：每年評(píng)選一次。

（1）遵規(guī)守紀(jì)、文明素養(yǎng)高。

（2）衛(wèi)生完全符合6s管理標(biāo)準(zhǔn)。

（3）無安全隱患。

（4）飯菜品種、價(jià)格合理。

（5）服從學(xué)校和本公司一切安排。

（6）無任何違規(guī)現(xiàn)象?；锕軙?huì)評(píng)分20%、網(wǎng)評(píng)50%、餐飲公司10%、后勤處20%。

“優(yōu)秀經(jīng)理”2名：每年評(píng)選一次。防疫工作表現(xiàn)突出，以大局為重；工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、方法得當(dāng)、任勞任怨；依著整潔、干凈，說話文明；能圓滿完成領(lǐng)導(dǎo)布置的工作，并能及時(shí)處理好突發(fā)問題，食堂未發(fā)生輿情現(xiàn)象。餐飲公司20%+后勤管理處60%+伙管會(huì)20%。

“優(yōu)秀學(xué)生會(huì)干部”10名：每年評(píng)選一次。主動(dòng)參加活動(dòng)，工作積極認(rèn)真，態(tài)度端正，恪盡職守，不以權(quán)謀私，有創(chuàng)新精神。團(tuán)委權(quán)益部60%+后勤管理處40%。

3.文明食堂的評(píng)選，有下列情形之一者，實(shí)行一票否決。

（1）違犯防疫要求的。

（2）發(fā)生食物中毒或食品安全事故的。

（3）在上級(jí)部門組織的檢查評(píng)比中，受到通報(bào)或者批評(píng)的。

（4）不配合學(xué)院工作，對(duì)正常就餐秩序造成危害的。

（5）發(fā)生輿情的。

1.高度重視。相關(guān)部門要高度重視文明食堂創(chuàng)建工作，要把文明食堂、文明窗口、文明餐桌行動(dòng)計(jì)劃與學(xué)校文明創(chuàng)建工作緊密結(jié)合,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),確保此項(xiàng)工作落到實(shí)處。

2.加強(qiáng)監(jiān)督。要定期對(duì)文明食堂創(chuàng)建活動(dòng)進(jìn)行督導(dǎo)檢查，對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的問題立即整改,確保師生飲食安全、健康。

3.正面激勵(lì)。對(duì)于行動(dòng)積極、效果明顯、示范作用突出的學(xué)生食堂，學(xué)校將進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

通過逐步完善相應(yīng)的激勵(lì)和監(jiān)督辦法,確保文明食堂、文明窗口、文明餐桌行動(dòng)不流于形式,使節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣貫穿育人全過程，深入人心,成為廣大師生的自覺行為。

學(xué)生文明食堂創(chuàng)建方案篇十二

為培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，倡導(dǎo)“節(jié)約用餐、文明消費(fèi)”的良好風(fēng)尚，決定在全省廣泛開展文明餐桌活動(dòng)，方案如下：

按照中央“八項(xiàng)規(guī)定”和省委、省政府“二十條”意見要求，緊緊圍繞河南發(fā)展大局，以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，以提高社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以厲行節(jié)約、文明用餐為主題，在全省廣泛開展文明餐桌活動(dòng)。倡導(dǎo)節(jié)約用餐、理性消費(fèi)，讓更多的人成為文明行動(dòng)的實(shí)踐者、文明風(fēng)尚的傳播者，助推文明河南建設(shè)。

聯(lián)席辦公會(huì)議下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)活動(dòng)的組織協(xié)調(diào)工作。魏國庭兼任辦公室主任。

通過扎實(shí)開展文明餐桌活動(dòng)，在全省形成節(jié)儉用餐、安全供餐、衛(wèi)生用餐、健康用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚。

節(jié)儉用餐——吃多少點(diǎn)多少，不剩飯剩菜。

安全供餐——供餐單位不使用、不添加非食用物質(zhì)，不用地溝油，不用過期變質(zhì)食品。

衛(wèi)生用餐——倡導(dǎo)使用公筷公勺、實(shí)行分餐制。

健康用餐——不勸酒，不醉酒，講究營養(yǎng)，搭配合理。

文明用餐——大力推廣餐桌文明禮儀，普及餐桌文明用語，提升行業(yè)服務(wù)品位。

（一）開展專題宣傳教育。全省各級(jí)黨政機(jī)關(guān)、學(xué)校，各餐飲、住宿行業(yè)協(xié)會(huì)要依托電視、電臺(tái)、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體，深入進(jìn)行“厲行節(jié)約、文明用餐”宣傳教育，強(qiáng)力推動(dòng)“光盤行動(dòng)”，省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)要向全行業(yè)發(fā)出厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)倡議，引導(dǎo)行業(yè)和消費(fèi)者踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感和道德認(rèn)知感，切實(shí)提高餐桌文明水平。

（二）開展文明餐桌活動(dòng)。各級(jí)黨政機(jī)關(guān)要帶頭踐行“厲行節(jié)約、文明用餐”文明風(fēng)尚，各機(jī)關(guān)單位食堂、餐飲企業(yè)（含個(gè)體餐飲商戶，下同）要在門口懸掛全省文明餐桌活動(dòng)標(biāo)語，在餐廳擺放“不剩飯、不剩菜”、“適量點(diǎn)餐，剩餐打包”等文明用餐提示牌；各高等院校要開展“珍惜糧食、文明用餐”校園宣傳活動(dòng)，設(shè)立文明餐桌巡視員，對(duì)學(xué)生進(jìn)行文明勸導(dǎo)；餐飲企業(yè)配備消毒設(shè)施，建立食材采購臺(tái)賬；服務(wù)人員在點(diǎn)餐過程中進(jìn)行溫馨提示。在餐飲企業(yè)較集中的街區(qū)開展文明餐桌示范街、示范店評(píng)選活動(dòng)，鼓勵(lì)社會(huì)大眾節(jié)約用餐、理性消費(fèi)。

（三）開展集中治理活動(dòng)。針對(duì)文明餐桌活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的突出問題進(jìn)行集中治理。對(duì)執(zhí)行不力、存在問題的機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂和餐飲企業(yè)，責(zé)令限期整改，問題嚴(yán)重的，在新聞媒體予以曝光，相關(guān)部門依法查處。

（一）宣傳動(dòng)員階段（5月份）。5月下旬召開文明餐桌活動(dòng)動(dòng)員會(huì)，《河南餐飲》雜志編發(fā)文明餐桌活動(dòng)?？?，河南餐飲在線網(wǎng)站開辟文明餐桌專欄，河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)向全省餐飲企業(yè)發(fā)出文明餐桌活動(dòng)倡議書，充分利用新聞媒體、短信微信、公益廣告、黑板報(bào)、宣傳欄等方式，開展廣泛宣傳。認(rèn)真抓好“食品安全宣傳周”活動(dòng)，助推文明餐桌活動(dòng)深入開展。

（二）組織實(shí)施階段（6月-10月）。6月上旬，省文明餐桌活動(dòng)聯(lián)席辦公會(huì)議辦公室制定示范評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，深入開展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”、“文明餐桌示范街”評(píng)選活動(dòng)。倡導(dǎo)餐飲企業(yè)在電子屏、閉路電視、菜譜本、打包餐袋、優(yōu)惠券上標(biāo)印活動(dòng)統(tǒng)一標(biāo)識(shí)及主題。在示范餐飲企業(yè)中組織開展志愿行動(dòng)、執(zhí)法部門監(jiān)督行動(dòng)和行業(yè)協(xié)會(huì)自律行動(dòng)，以餐飲從業(yè)人員和高等院校學(xué)生為主體，組織一批文明餐桌志愿者，勸導(dǎo)消費(fèi)者文明用餐、節(jié)儉用餐、健康用餐。8月下旬，組織對(duì)參與示范創(chuàng)建的.餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)學(xué)校食堂進(jìn)行實(shí)地考察評(píng)審。9月下旬，公布初評(píng)結(jié)果，組織觀摩活動(dòng)。10月下旬，組織文明餐桌活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，推進(jìn)活動(dòng)的深入開展。

（三）總結(jié)推廣階段（11月至12月）。11月份，通過層層篩選，嚴(yán)格掌握標(biāo)準(zhǔn)，擬評(píng)選出100家示范機(jī)關(guān)食堂、100家示范學(xué)校食堂、200家示范店、30條示范街、1000名文明服務(wù)員、500條文明餐桌好新聞、500個(gè)食材管理示范臺(tái)帳。12月份，召開總結(jié)表彰大會(huì)，向全社會(huì)公布示范名單，推進(jìn)文明餐桌活動(dòng)向全省各餐飲企業(yè)和機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂普及推廣，使文明餐桌活動(dòng)深入每個(gè)角落，形成全民參與、共建文明的良好氛圍。

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)。文明餐桌活動(dòng)是文明河南建設(shè)的重要內(nèi)容，對(duì)于打造“四個(gè)河南”推進(jìn)“兩項(xiàng)建設(shè)”、踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀意義重大。各部門各單位要高度重視，精心組織，認(rèn)真研究制定實(shí)施方案，細(xì)化措施，狠抓落實(shí)，確?；顒?dòng)順利開展。

（二）明確職責(zé)，注重實(shí)效。各成員單位結(jié)合職能，密切配合，抓好落實(shí)。省委省直工委負(fù)責(zé)省直機(jī)關(guān)職工食堂文明餐桌活動(dòng)的組織實(shí)施；省教育廳負(fù)責(zé)高等院校文明餐桌活動(dòng)的組織實(shí)施；省商務(wù)廳、省食品藥品監(jiān)督管理局、省工商局負(fù)責(zé)餐飲企業(yè)文明餐桌活動(dòng)的組織實(shí)施；省衛(wèi)生廳負(fù)責(zé)餐飲具集中消毒企業(yè)的監(jiān)督管理；省食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)餐飲食品安全監(jiān)督管理。省直各單位、各省轄市、省直管縣（市）要把文明餐桌活動(dòng)納入精神文明創(chuàng)建內(nèi)容，作為提升公民道德素質(zhì)和社會(huì)文明程度的實(shí)事來抓，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，形成合力，確保活動(dòng)扎實(shí)有效。

（三）加大宣傳，營造氛圍。省商務(wù)廳將協(xié)調(diào)省內(nèi)主要媒體對(duì)活動(dòng)開展情況進(jìn)行及時(shí)報(bào)道，并依托《河南商務(wù)》、《河南餐飲》、河南餐飲在線網(wǎng)站、商務(wù)廳門戶網(wǎng)站等媒體對(duì)各單位的典型經(jīng)驗(yàn)和好的做法進(jìn)行深入宣傳報(bào)道。同時(shí)，各部門各單位要積極利用各種陣地加大宣傳，營造濃厚的社會(huì)氛圍，確?；顒?dòng)取得實(shí)效。

學(xué)生文明食堂創(chuàng)建方案篇十三

在市委市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在全市人民共同努力下，目前我市已實(shí)現(xiàn)疫情“清零”，防控形勢持續(xù)向好，生產(chǎn)生活正有序恢復(fù)。為全面戰(zhàn)勝疫情，深化文明創(chuàng)建，培育廣大市民養(yǎng)成文明用餐、健康生活良好習(xí)慣，決定在全市開展“用餐好習(xí)慣健康新風(fēng)尚”文明餐桌行動(dòng)，特制定如下實(shí)施方案。

指導(dǎo)單位：市文明委。

執(zhí)行單位：婁底文明網(wǎng)、市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)。

成立活動(dòng)組委會(huì)，由市委常委、宣傳部長、市新冠肺炎疫情防控工作指揮部副指揮長、市創(chuàng)管辦主任吳建平任主任，市人民政府副市長、市新冠肺炎疫情防控工作指揮部副指揮長、市創(chuàng)管辦副主任趙應(yīng)良任副主任，責(zé)任單位主要負(fù)責(zé)人為成員。組委會(huì)下設(shè)辦公室，由市委宣傳部副部長、市文明辦主任、市創(chuàng)管辦專職副主任彭一伶兼辦公室主任，市商務(wù)糧食局副局長張建中、市衛(wèi)健委副主任劉時(shí)祿、市市場監(jiān)管局副局長易清賢任辦公室副主任，從市創(chuàng)管辦、市商務(wù)糧食局、市衛(wèi)健委、市市場監(jiān)管局抽調(diào)人員為辦公室成員，辦公地點(diǎn)設(shè)市創(chuàng)管辦。

以市民文明素質(zhì)和行業(yè)管理水平、服務(wù)水平同步提升為目標(biāo)，以賓館酒店、各類餐飲店和機(jī)關(guān)、企業(yè)、學(xué)校食堂為主陣地，全面發(fā)動(dòng)全市餐飲業(yè)經(jīng)營者和廣大市民等創(chuàng)建主體積極參與，實(shí)現(xiàn)餐飲單位、市民家庭全面覆蓋，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：節(jié)約用餐——吃多少點(diǎn)多少，不剩菜不剩飯等；安全用餐——誠信經(jīng)營，不用地溝油，不售賣變質(zhì)過期食品等；綠色用餐——拒絕宰殺食用野生動(dòng)物，使用公筷公勺，少用一次性餐具等；禮貌用餐——倡導(dǎo)踐行分餐制，不勸餐不酗酒，不大聲喧嘩，排隊(duì)排號(hào)購餐就餐等。

行動(dòng)主體內(nèi)容是“四個(gè)一”活動(dòng)，即：

（一）廣發(fā)一封倡議書。重點(diǎn)是倡導(dǎo)使用公勺公筷，合理分餐，遠(yuǎn)離病菌侵害；倡導(dǎo)移風(fēng)易俗，文明用餐新風(fēng)尚，摒棄筷箸交錯(cuò)、相互布菜等習(xí)慣；倡導(dǎo)拒食野味，綠色用餐，禁止宰殺交易食用野生動(dòng)物；倡導(dǎo)光盤行動(dòng)，節(jié)儉用餐，養(yǎng)成適量點(diǎn)餐、合理消費(fèi)、主動(dòng)打包好習(xí)慣，傳承好中華民族艱苦樸素、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。（牽頭單位：市文明辦、市商務(wù)糧食局；責(zé)任單位：市文旅廣體局、市衛(wèi)健委、市市場監(jiān)管局、市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、各縣市區(qū)）。

（二）發(fā)動(dòng)一場大宣傳。婁底日?qǐng)?bào)社（婁底新聞網(wǎng)）、市廣播電視臺(tái)及相關(guān)新媒體、縣市區(qū)融媒體中心開設(shè)文明餐桌行動(dòng)專題專欄，進(jìn)行專題報(bào)道，通過采訪互動(dòng)、新聞評(píng)論、刊登公益廣告、有獎(jiǎng)答題等形式進(jìn)行深入宣傳，吸引廣大市民關(guān)注參與。各賓館酒店、餐飲門店和機(jī)關(guān)、企業(yè)、學(xué)校食堂利用宣傳欄、電子屏、公益廣告等載體，廣泛開展文明餐桌行動(dòng)主題社會(huì)宣傳，在全市掀起文明用餐的熱潮。網(wǎng)信部門廣泛組織網(wǎng)評(píng)、推廣、轉(zhuǎn)發(fā)等工作，將活動(dòng)效果最大化。（牽頭單位：市委宣傳部；責(zé)任單位：市委網(wǎng)信辦、婁底日?qǐng)?bào)社、市廣播電視臺(tái)、市教育局、市城管執(zhí)法局、市商務(wù)糧食局、市文旅廣體局、市衛(wèi)健委、市市場監(jiān)管局、各縣市區(qū)）。

（三）開展一次大創(chuàng)評(píng)。由市文明辦、市商務(wù)糧食局、市衛(wèi)健委、市市場監(jiān)管局等部門聯(lián)合在全市開展“文明餐飲示范街、文明餐飲示范店（食堂）”創(chuàng)評(píng)活動(dòng)，通過典型示范引領(lǐng)，有效提升市民文明素質(zhì)，并助推全市餐飲業(yè)服務(wù)上水平、經(jīng)營創(chuàng)特色、競爭顯優(yōu)勢。（牽頭單位：市商務(wù)糧食局、市文明辦；責(zé)任單位：市文旅廣體局、市衛(wèi)健委、市市場監(jiān)管局、市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、各縣市區(qū)）。

（四）組織一輪大整治。一是各餐飲單位及機(jī)關(guān)、企業(yè)、學(xué)校食堂要全面開展自查自糾，特別是針對(duì)疫情防控、環(huán)境衛(wèi)生、除“四害”、文明用餐等方面存在的突出問題進(jìn)行整改。二是職能部門履職盡責(zé)，商糧部門根據(jù)行業(yè)管理規(guī)范對(duì)餐飲單位進(jìn)行專項(xiàng)督導(dǎo)，并聯(lián)合發(fā)改部門定期發(fā)布文明餐桌“紅黑榜”；市場監(jiān)管、衛(wèi)健執(zhí)法等部門對(duì)餐飲單位采購、使用的食用油、其它原輔材料和餐飲具消毒進(jìn)行專項(xiàng)查糾；城管執(zhí)法部門對(duì)餐飲單位的“門前三包”、餐廚垃圾與其它生活垃圾分類收集情況進(jìn)行規(guī)范管理，營造良好市容，避免二次污染，避免餐廚垃圾非法回收；交警部門對(duì)重點(diǎn)路段、重點(diǎn)區(qū)域門前車輛停放情況進(jìn)行專項(xiàng)整頓及合理化設(shè)置，引導(dǎo)市民規(guī)范停車、有序停車。三是在保護(hù)就餐環(huán)境和私密性前提下，招募市民志愿者對(duì)餐飲單位文明餐桌行動(dòng)執(zhí)行情況和市民文明用餐習(xí)慣進(jìn)行輔助監(jiān)督、勸導(dǎo)。（牽頭單位：市創(chuàng)管辦、市商務(wù)糧食局；責(zé)任單位：市發(fā)改委、市城管執(zhí)法局、市衛(wèi)健委、市市場監(jiān)管局、市公安局交警支隊(duì)、市文明辦、各縣市區(qū)）。

（一）宣傳引導(dǎo)、全面激活（3月中旬-3月底）。舉辦“用餐好習(xí)慣健康新風(fēng)尚”文明餐桌啟動(dòng)儀式，全面鋪開“四個(gè)一”工作，儀式當(dāng)天利用全媒體向全市廣泛快速傳播文明餐桌行動(dòng)主要內(nèi)容，營造濃厚氛圍。

（二）清查整改、全面創(chuàng)評(píng)（4月-9月）。4月1日起，由市商務(wù)糧食局牽頭，聯(lián)合市發(fā)改委（市信用辦）每季度發(fā)布一次文明餐桌“紅黑榜”，相關(guān)職能部門提供發(fā)布依據(jù)。4月-7月，每月由市創(chuàng)管辦牽頭，組織相關(guān)職能部門聯(lián)合對(duì)文明餐桌行動(dòng)的難點(diǎn)重點(diǎn)、薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行專項(xiàng)清查、全面摸排、綜合整治，確保活動(dòng)取得群眾看得見、摸得著、點(diǎn)贊肯定的實(shí)效。8月，對(duì)前段整治情況進(jìn)行專項(xiàng)“回頭看”，鞏固工作成效。9月，對(duì)報(bào)名參加創(chuàng)評(píng)的餐飲單位進(jìn)行考評(píng)驗(yàn)收。4月-9月，由市創(chuàng)管辦、市文明辦牽頭，婁底日?qǐng)?bào)社（婁底新聞網(wǎng)）、市廣播電視臺(tái)等單位參與，每月策劃1個(gè)主題活動(dòng)，拓寬群眾參與渠道，擴(kuò)大活動(dòng)正向效應(yīng)。

（三）評(píng)選表彰、總結(jié)推廣（10月）。評(píng)選表彰一批文明餐桌示范街、店（食堂），落實(shí)有關(guān)獎(jiǎng)懲措施。同時(shí)，注重總結(jié)提煉我市文明餐桌工作經(jīng)驗(yàn)，并加大宣傳推廣力度，將其打造成我市文明創(chuàng)建的又一品牌。

（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。文明餐桌行動(dòng)是節(jié)約資源、阻斷病毒的有力抓手，也是全國文明城市測評(píng)的重要內(nèi)容。各地各市直有關(guān)單位要充分認(rèn)識(shí)此次行動(dòng)的重要意義，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，制定出切實(shí)可行的管理辦法和長效機(jī)制，充分激發(fā)出餐飲單位主動(dòng)參與、執(zhí)法部門監(jiān)督管理、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)自律等正向效應(yīng)，形成文明餐桌全市“一盤棋”的良好格局。文明餐桌行動(dòng)“四個(gè)一”活動(dòng)的子方案由牽頭單位負(fù)責(zé)組織起草，方案請(qǐng)審定后于3月20日17:00前送組委會(huì)辦公室（設(shè)市創(chuàng)管辦301室，聯(lián)系電話：8112345）。

（二）強(qiáng)化行動(dòng)抓手。市創(chuàng)管辦已將此次文明餐桌行動(dòng)納入了創(chuàng)文管衛(wèi)工作考評(píng)內(nèi)容，各地各有關(guān)單位要堅(jiān)持從實(shí)際出發(fā)，立足餐飲單位和廣大群眾樂于參與、便于參與的出發(fā)點(diǎn)，制定設(shè)計(jì)好文明餐桌行動(dòng)等各個(gè)具體細(xì)節(jié)，做到勸導(dǎo)、監(jiān)督和自律“三管齊下”，確保文明餐桌行動(dòng)有實(shí)效、有影響、有成果。

（三）強(qiáng)化長效機(jī)制。各地各單位要依據(jù)現(xiàn)有的法律法規(guī)，積極探索、不斷完善文明餐桌行動(dòng)長效常態(tài)制度，逐步形成行業(yè)協(xié)會(huì)自律、群眾自覺參與、政府激勵(lì)引導(dǎo)相結(jié)合的推進(jìn)機(jī)制。商糧部門作為行業(yè)主管部門要牽頭建立健全文明餐桌“紅黑榜”發(fā)布制度，對(duì)行動(dòng)積極、效果明顯，示范作用突出的餐飲單位予以扶持，媒體重點(diǎn)宣傳推介，對(duì)消極應(yīng)付、流于形式的餐飲單位要曝光批評(píng)，確保節(jié)儉用餐、健康用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心，成為經(jīng)營業(yè)者和廣大市民的自覺行動(dòng)。

學(xué)生文明食堂創(chuàng)建方案篇十四

為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生食堂、宿舍的安全和規(guī)范管理工作，優(yōu)化校園環(huán)境，提高學(xué)校后勤管理和服務(wù)水平，為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)平安、健康、文明、和諧的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，促進(jìn)我市基礎(chǔ)教育事業(yè)均衡健康發(fā)展，市教育局決定，從xxx年開始，在全市中小學(xué)開展“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”、“標(biāo)準(zhǔn)化宿舍”創(chuàng)建活動(dòng)。具體方案如下：

全市創(chuàng)建活動(dòng)要以十八大精神為引領(lǐng)，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以服務(wù)教育教學(xué)為宗旨，以改善師生食宿條件、提高后勤服務(wù)水平為目標(biāo)，完善后勤設(shè)施設(shè)備，健全后勤管理制度，加強(qiáng)后勤管理隊(duì)伍建設(shè)，通過示范引領(lǐng)，整體推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)中小學(xué)校后勤設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化，后勤管理規(guī)范化，服務(wù)人性化，使全市學(xué)校環(huán)境得到明顯改觀，教育質(zhì)量和辦學(xué)水平得到大幅提升。

計(jì)劃用3年時(shí)間，全市創(chuàng)建“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”、“標(biāo)準(zhǔn)化宿舍”各200所。其中xxx年全市創(chuàng)建“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”、“標(biāo)準(zhǔn)化宿舍”各50所，20xx年全市創(chuàng)建“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”、“標(biāo)準(zhǔn)化宿舍”各70所。20xx年全市創(chuàng)建“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”、“標(biāo)準(zhǔn)化宿舍”各80所。通過創(chuàng)建活動(dòng)，強(qiáng)化以人為本，規(guī)范管理，精細(xì)服務(wù)，全面提高后勤服務(wù)能力和水平。進(jìn)一步完善中小學(xué)后勤基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善學(xué)生學(xué)習(xí)生活條件，提高后勤保障水平；進(jìn)一步加強(qiáng)后勤工作制度建設(shè)，防止食物中毒、重大安全事故和流行性傳染疾病的發(fā)生，提高后勤管理水平；進(jìn)一步增強(qiáng)師生食品用品安全防范能力和增長學(xué)生保健知識(shí)，確保學(xué)生健康成長。全市有一定辦學(xué)規(guī)模的中小學(xué)逐步實(shí)現(xiàn)學(xué)生食堂、宿舍建設(shè)與管理規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，推進(jìn)學(xué)校后勤保障、管理、服務(wù)工作上水平、上臺(tái)階。

（一）制定建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施方案。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《陜西省農(nóng)村寄宿制學(xué)校食堂管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》、《陜西省農(nóng)村寄宿制學(xué)校宿舍管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》和《漢中市學(xué)校后勤管理辦法（試行）》的要求，結(jié)合我市實(shí)際，市教育局制訂了《漢中市中小學(xué)“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)》和《漢中市中小學(xué)“標(biāo)準(zhǔn)化宿舍”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)》（見附件），各縣區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況要制定出具體的實(shí)施方案。

（二）對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)，積極創(chuàng)建。各級(jí)各類中小學(xué)校都要積極開展創(chuàng)建活動(dòng)，鎮(zhèn)以上農(nóng)村寄宿制學(xué)校是此次創(chuàng)建活動(dòng)的重點(diǎn)。各縣區(qū)要督促指導(dǎo)學(xué)校按照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)督查落實(shí)，認(rèn)真查找不足，積極籌措資金，對(duì)學(xué)校后勤基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行改造和完善。通過建章立制、強(qiáng)化管理、精細(xì)服務(wù)、優(yōu)化環(huán)境，提高學(xué)校后勤服務(wù)保障水平。

（三）以縣區(qū)為主，逐級(jí)驗(yàn)收。此次創(chuàng)建活動(dòng)以縣區(qū)為單位組織實(shí)施。通過創(chuàng)建，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)校，由學(xué)校向縣區(qū)教育行政部門申報(bào)，由縣區(qū)教育行政部門組織驗(yàn)收后每年10月前報(bào)市勤工儉學(xué)辦公室評(píng)估驗(yàn)收。對(duì)達(dá)到創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)校，市教育局授予“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”“標(biāo)準(zhǔn)化宿舍”稱號(hào)，并授牌。對(duì)已授牌的學(xué)校每兩年復(fù)查一次，復(fù)查達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的，責(zé)令限期整改，整改后仍不能達(dá)標(biāo)的學(xué)校，或者已授牌的學(xué)校食堂、宿舍發(fā)生了安全責(zé)任事故，一律摘牌并取消稱號(hào)。

（一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。創(chuàng)建活動(dòng)是全面提升我市中小學(xué)后勤保障、管理和服務(wù)水平的有效舉措，是推進(jìn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的重要內(nèi)容。各縣區(qū)要高度重視，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，把創(chuàng)建工作作為推進(jìn)學(xué)校后勤保障、管理、服務(wù)工作的重要抓手，列入重要議事日程，要有領(lǐng)導(dǎo)分管，有專人負(fù)責(zé)抓。要加大督促、檢查、指導(dǎo)力度，把創(chuàng)建活動(dòng)作為對(duì)學(xué)校、校長工作考核的重要內(nèi)容。

（二）認(rèn)真規(guī)劃，精心組織。各縣區(qū)要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真做好規(guī)劃，制定切實(shí)可行的創(chuàng)建方案。要明確工作目標(biāo)任務(wù)，突出工作重點(diǎn)，破解工作難點(diǎn)，完善各項(xiàng)措施，落實(shí)相關(guān)責(zé)任，確保創(chuàng)建工作取得實(shí)效。學(xué)校是創(chuàng)建活動(dòng)的主體，學(xué)校校長要對(duì)創(chuàng)建活動(dòng)負(fù)總責(zé)，建立學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)直接抓，各部門緊密配合，全校師生共同參與的工作機(jī)制。

（三）完善設(shè)施，強(qiáng)化管理。各縣區(qū)要制定學(xué)校后勤保障設(shè)施建設(shè)規(guī)劃，加大學(xué)校后勤經(jīng)費(fèi)投入，努力完善學(xué)校后勤服務(wù)設(shè)施，全面提高學(xué)校后勤保障與管理水平。要建立健全學(xué)校食堂、宿舍工作制度，創(chuàng)新工作機(jī)制，做到科學(xué)管理、精細(xì)服務(wù)。要堅(jiān)持學(xué)校后勤工作服務(wù)師生的工作宗旨，創(chuàng)建工作要突出學(xué)校創(chuàng)建特色，要本著“因校制宜”的原則，循序漸進(jìn)地開展創(chuàng)建活動(dòng)。

（四）廣泛宣傳，營造氛圍。各縣區(qū)、學(xué)校要廣泛宣傳開展創(chuàng)建活動(dòng)的重要意義，充分調(diào)動(dòng)廣大師生參與創(chuàng)建的積極性，及時(shí)報(bào)道創(chuàng)建工作動(dòng)態(tài)和信息，總結(jié)和推廣經(jīng)驗(yàn)，積極營造濃厚的創(chuàng)建氛圍。