我們在一些事情上受到啟發(fā)后，應該馬上記錄下來，寫一篇心得體會，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。那么心得體會怎么寫才恰當呢？下面小編給大家?guī)黻P(guān)于學習心得體會范文，希望會對大家的工作與學習有所幫助。

最新乳品加工心得體會和方法一

一、整治目標

通過對生鮮乳收購及乳制品生產(chǎn)、流通、餐飲、進口環(huán)節(jié)的集中整治，進一步強化生鮮乳收購、運輸許可管理，推進生鮮乳收購站標準化建設(shè); 進一步加強對乳制品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，落實企業(yè)原料檢驗，出廠批批檢驗制度和嬰幼兒配方乳粉企業(yè)駐廠監(jiān)督措施;進一步嚴格銷售者資質(zhì)要求，強化乳制品流通許可管理;進一步打擊乳制品違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，引導乳制品生產(chǎn)經(jīng)營者誠實守信經(jīng)營，完善乳制品質(zhì)量和制度建設(shè)，建立長效監(jiān)管機制，維護人民群眾身體健康和生命安全，促進我省乳制品行業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。

二、重點任務及措施

(一)強化乳制品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格整治

1、強化乳制品生產(chǎn)許可管理。要按照從嚴管理的原則，進一步嚴格乳制品生產(chǎn)許可審查條件，深入糾治以承包、轉(zhuǎn)包或租賃乳制品生產(chǎn)企業(yè)等方式逃避監(jiān)管的違規(guī)行為。依法嚴把新建乳制品生產(chǎn)企業(yè)準入關(guān)，對不符合條件的，一律不予發(fā)放生產(chǎn)許可證;對已獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)，要按照有關(guān)規(guī)定對其生產(chǎn)許可審查條件進行重新審核，對不符合條件的，一律責令停止生產(chǎn)銷售、限期整改;整改不合格的，依法撤銷或吊銷其生產(chǎn)許可證;對撤銷或吊銷生產(chǎn)許可證的，當?shù)卣陀嘘P(guān)部門要采取收回稅務發(fā)票、拆除設(shè)備設(shè)施等措施，防止其再次非法開工生產(chǎn)。

2、強化生鮮乳收購運輸許可管理。要嚴格審核相關(guān)資質(zhì)和條件，進一步加強對生鮮乳收購站和運輸車輛的許可管理，嚴禁向經(jīng)工商登記的乳制品生產(chǎn)企業(yè)、奶畜養(yǎng)殖場、奶農(nóng)專業(yè)生產(chǎn)合作社之外的單位和個人發(fā)放許可證。鼓勵通過并購重組等方式推進生鮮乳收購站標準化建設(shè)。對已被責令關(guān)停的生鮮乳收購站，要采取封存、拆除設(shè)備設(shè)施等措施，防止其暗自收購，并將關(guān)停信息及時通報同級質(zhì)監(jiān)部門及轄區(qū)內(nèi)的奶牛養(yǎng)殖戶和乳制品生產(chǎn)企業(yè)。嚴厲打擊無證收購、運輸生鮮乳等違法行為。

3、強化乳制品流通許可管理。要細化和完善乳制品流通許可制度，進一步明確對乳制品經(jīng)營單位的資質(zhì)要求;將乳制品列為食品流通許可項目核定類別單獨審核，嚴格按照許可項目核準營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍。對發(fā)現(xiàn)銷售三聚氰胺超過臨時管理限量值乳制品的經(jīng)營者，一律依法吊銷許可證和營業(yè)執(zhí)照;對未取得許可證和營業(yè)執(zhí)照非法經(jīng)營乳制品的，一律依法予以取締。

(二)加大乳制品各環(huán)節(jié)監(jiān)管整治力度

1、加強對生鮮乳、奶畜飼料的整治。要立足改進奶畜飼養(yǎng)方式，嚴格飼料監(jiān)管，推進奶源生產(chǎn)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、標準化和規(guī)范化;加強對生鮮乳收購、運輸、銷售等全過程管理，以非企業(yè)自建生鮮乳收購站、生鮮乳運輸車輛為重點，加大抽檢頻次和范圍，對飼料加工廠、奶畜養(yǎng)殖場的奶畜飼料加強監(jiān)督抽檢;對轄區(qū)內(nèi)生鮮乳收購站、生鮮乳運輸車輛和奶畜飼料生產(chǎn)企業(yè)等實施以站、車、廠為單位抽檢全覆蓋，對奶畜規(guī)模養(yǎng)殖場的精料補充料以場為單位抽檢比例不得少于15%。食品生產(chǎn)企業(yè)對購入的生鮮乳和原料乳粉要批批進行三聚氰胺檢驗，并嚴格執(zhí)行索證索票、進貨查驗、記錄和檢驗制度。

2、加強乳制品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治。要對轄區(qū)內(nèi)所有乳制品、含乳食品企業(yè)逐家進行執(zhí)法排查，嚴格檢查乳制品生產(chǎn)企業(yè)是否對購進的每批原料乳(乳粉)如實、詳細登記，是否索證、索票、索要檢驗報告，是否對進廠的每批原料乳進行逐批檢驗，是否按照國家規(guī)定的生產(chǎn)工藝流程組織生產(chǎn)經(jīng)營，堅決杜絕含有三聚氰胺等非食品用化學物質(zhì)或者其他可能危害健康物質(zhì)的原輔料進入企業(yè)。要對企業(yè)購入的生鮮乳、原料乳粉三聚氰胺進行抽檢，抽檢比例不得少于所有批次的15%;對乳制品企業(yè)出廠產(chǎn)品每周進行抽檢。要在當?shù)卣念I(lǐng)導下，認真做好轄區(qū)內(nèi)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)駐廠監(jiān)督工作。對不認真執(zhí)行進貨查驗、生產(chǎn)經(jīng)營記錄、檢驗檢測、停開業(yè)報告、產(chǎn)品召回和質(zhì)量安全自查自糾制度的，要嚴格依法進行處罰;對在生產(chǎn)過程中故意添加三聚氰胺等違禁物質(zhì)的，要及時移送公安機關(guān)予以嚴懲。

3、加強乳制品流通環(huán)節(jié)整治。要進一步加大對乳制品經(jīng)營主體的監(jiān)督檢查力度，以大型商場、超市和乳制品批發(fā)企業(yè)、總經(jīng)銷(總代理)等經(jīng)營主體為重點，監(jiān)督落實乳制品銷售者建立并執(zhí)行進貨查驗制度，審驗供貨商的經(jīng)營資格，驗明乳制品合格證明;監(jiān)督落實乳制品銷售者建立乳制品的進貨臺賬，如實記錄乳制品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內(nèi)容;監(jiān)督落實從事乳制品批發(fā)業(yè)務的銷售企業(yè)建立乳制品銷售臺賬，如實記錄批發(fā)的乳制品的品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內(nèi)容。要加大對市場上銷售的嬰幼兒配方乳粉的抽檢數(shù)量和批次，對批發(fā)企業(yè)、大中型超市銷售的嬰幼兒配方乳粉，要制定科學的檢驗計劃;對小超市、食雜店、零售商等銷售的嬰幼兒配方乳粉，要明確抽樣檢驗數(shù)量和頻次，開展經(jīng)常性抽樣檢驗工作。

4、加強餐飲服務環(huán)節(jié)乳制品經(jīng)營秩序整治。要組織對所有餐飲服務單位進行全面檢查，嚴查餐飲服務單位乳制品進貨索證索票情況，發(fā)現(xiàn)采購、使用來源不明或可疑乳制品的，要責令其立即停止使用、就地銷毀，并追查問題乳制品來源。要認真檢查餐飲服務單位乳制品及乳制品原料庫存情況，對不符合貯存條件的，要責令其限期整改;對已超過保質(zhì)期的，要監(jiān)督其立即銷毀。

5、加強對乳品進口環(huán)節(jié)的整治。出入境檢驗檢疫部門要認真組織對《進出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》(國家質(zhì)檢總局 152 號令)的宣貫工作，進一步加強對進口乳品特別是嬰幼兒配方粉的檢驗。加強對每批進口乳品隨附衛(wèi)生證書內(nèi)容、印章及其授權(quán)人簽字的審核;需要辦理檢疫審批手續(xù)的進口乳品，應當在取得《中華人民共和國進境動植物檢疫許可證》后，方可進口;按照《進口食品進出口商備案管理規(guī)定》(國家質(zhì)檢總局 20xx 年 55 號公告)做好進口乳品境內(nèi)收貨人備案及相關(guān)進口商的監(jiān)督管理工作;督促進口商落實主體責任，保證其進口乳品符合我國食品安全國家標準;加強進口乳品的檢驗檢疫，在取得檢驗檢疫合格證明之前，應當存放在檢驗檢疫機構(gòu)指定或認可的監(jiān)管場所，檢驗合格后方準銷售、使用，涉及安全、健康、環(huán)境保護項目不合格的，責令當事人銷毀或退運。

(三)嚴厲打擊乳制品違法犯罪行為

1、徹底清剿乳制品非法生產(chǎn)經(jīng)營窩點。要明確政府分管領(lǐng)導牽頭，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)有關(guān)部門，全面徹底清剿非法生產(chǎn)經(jīng)營乳品“黑窩點”，對農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部、城鎮(zhèn)臨時建筑、出租庫房等重點區(qū)域進行經(jīng)行性排查，及時發(fā)現(xiàn)、取締各類“黑窩點”，轄區(qū)內(nèi)出現(xiàn)“黑窩點”且未被及時清剿的，或發(fā)現(xiàn)仍有藏匿三聚氰胺超過臨時管理限量值乳粉未被清繳且重新流入食品生產(chǎn)、經(jīng)營、消費環(huán)節(jié)的，要嚴肅追究當?shù)卣陀嘘P(guān)部門負責人的責任。

2、及時做好案件查處工作。要加強部門間的聯(lián)系，及時做好行政執(zhí)法與刑事司法的銜接工作，加大對乳制品生產(chǎn)經(jīng)營違法犯罪行為的刑事處罰力度，對監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)的涉嫌犯罪線索要迅速移交，符合立案條件的要成立專案組立即開展案件偵辦工作，認真搜集、固定、完善相關(guān)證據(jù)，司法部門從重從快處理。對重大特大案件和跨地區(qū)案件，各地要掛牌督辦，確保案件查處及時有力。

三、實施步驟

專項整治從20xx年4月份開始，到20xx年12月末結(jié)束，分三個階段進行：

(一)排查整改階段(20xx年4月至11月)。各地、各有關(guān)部門要組織對各環(huán)節(jié)全部乳制品生產(chǎn)經(jīng)營者進行全面排查，在摸清生產(chǎn)經(jīng)營者底數(shù)及分布情況的同時，督促乳制品生產(chǎn)經(jīng)營者進行自查自糾，規(guī)范自律管理行為。要按照整治方案要求，集中執(zhí)法力量，全面組織開展乳制品市場專項執(zhí)法檢查，強力整治和規(guī)范乳制品市場經(jīng)營秩序。

(二)督導檢查階段(20xx年8月)。各地、各有關(guān)部門要按照職責分工，對本地區(qū)、本系統(tǒng)專項整治情況進行督導檢查，及時解決存在的問題，建立長效監(jiān)管機制。省食品安全委員會辦公室將組織對各地、各有關(guān)部門乳制品專項整治工作開展情況進行督導檢查，推進工作落實。

(三)總結(jié)提高階段(20xx年12月)。各級食品安全委員會辦公室和有關(guān)監(jiān)管責任部門要對本轄區(qū)、本部門整治工作進行認真總結(jié)，研究制定強化乳制品市場監(jiān)管工作的具體措施，加快建立健全長效監(jiān)管機制。

四、工作要求

一是要切實加強組織領(lǐng)導。各地、各有關(guān)部門要高度重視，以對人民群眾生命安全高度負責的態(tài)度，切實加強組織領(lǐng)導，按照專項整治方案的要求，層層簽訂工作目標責任書，把各項整治工作任務落到實處。

二是要認真履行監(jiān)管職責。各有關(guān)部門要認真落實乳制品監(jiān)管職責，密切配合協(xié)作，及時互通信息，形成執(zhí)法合力。嚴格執(zhí)行責任追究制度，對領(lǐng)導不重視、成效不明顯的，要給予嚴厲批評;對工作不積極、不到位的，要指導督辦;對工作中失職、瀆職和因監(jiān)管不力、造成嚴重后果的，要依法依紀嚴肅追究責任。

三是要積極鼓勵社會監(jiān)督。要通過報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)、廣播等媒介大力宣傳乳制品專項整治進展情況，曝光典型案件，震懾和打擊違法經(jīng)營行為，營造強大社會輿論氛圍。要充分發(fā)揮工商部門12315熱線和質(zhì)監(jiān)部門12365熱線作用，及時受理消費者咨詢、申訴和舉報，全面實施有獎舉報制度，鼓勵人民群眾參與乳制品市場監(jiān)督的積極性，共同維護全省乳制品市場的繁榮穩(wěn)定。

四是要進一步暢通信息報送渠道。各地、各有關(guān)部門要加強專項整治信息報送工作，及時上報工作進展情況，對查出的重大案件和出現(xiàn)的突發(fā)事件，要按規(guī)定要求及時上報。專項整治結(jié)束后， 各地各有關(guān)部門要認真梳理匯總，并形成書面總結(jié)材料，于12月30日前報省食品安全委員會辦公室。

最新乳品加工心得體會和方法二

1、本《生鮮乳購銷合同》示范文本由農(nóng)業(yè)部和國家工商行政管理總局制定，供生鮮乳購銷雙方之間簽訂生鮮乳購銷合同時使用；

2本合同中所稱的生鮮乳是指未經(jīng)加工的奶畜原奶；

3、本合同相關(guān)條款中的空白處，供雙方自行約定或補充約定。

合同編號：__________

生鮮乳購銷合同

收購人：_______________________________________

銷售人：_______________________________________

根據(jù)《_____》和《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》的規(guī)定，雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎(chǔ)上，經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。

第一條：收購時間與數(shù)量

1、計劃收購時間為_______年_______月_______日至_______年_______月_______日。

2、收購總量為公斤，收購總量上下浮動范圍

為：%。

第二條：收購價格

標準乳收購價格為元/公斤，生鮮乳分級標準參考國家乳品標準。購銷雙方應按當?shù)厣r乳價格協(xié)調(diào)委員會確定的交易參考價格協(xié)商確定生鮮乳收購價格。

第三條：質(zhì)量要求

1、生鮮乳必須符合國家生鮮乳收購標準。

2、生鮮乳有下列情況的，收購人不予收購：

（1）產(chǎn)犢后7日內(nèi)的初乳，但以初乳為加工原料的除外；

（2）奶牛在使用抗菌素類藥物期間或停藥后7日內(nèi)產(chǎn)的乳；

（3）奶牛患乳腺炎、結(jié)核病、布氏桿菌病及其他傳染性疾病期間產(chǎn)的乳；

（4）摻雜使假或者變質(zhì)的乳；

（5）其他不符合衛(wèi)生安全質(zhì)量標準的乳。

3、銷售人交售的生鮮乳在奶站擠奶的，應遵守奶站的操作規(guī)定；自行擠奶的，要確保盛奶、擠奶器具清潔，不得使用塑料及有毒有害容器。

第四條：結(jié)算方式

1、收購人應按照本合同第二條約定在支付貨款前兩日，向銷售人公布結(jié)算貨款的相關(guān)數(shù)據(jù)。

2、收購人應按照生鮮乳收購量按月支付貨款，即當月結(jié)算付清上個月的貨款，具體支付貨款日期為每月的日至日，具體支付地點為合同履行地。

第五條：檢驗方式

1、收購人負責對銷售人提供的生鮮乳進行抽樣檢驗。對符合本合同第三條規(guī)定的生鮮乳要求在收購之時起4小時內(nèi)公布脂肪含量、蛋白質(zhì)含量等各項計價指標和其他常規(guī)檢驗結(jié)果；銷售人對收購人公布的脂肪含量、蛋白質(zhì)含量等各項計價指標和其他常規(guī)檢驗結(jié)果有異議的，應當在接到檢驗結(jié)果之時起8小時內(nèi)，持質(zhì)量檢驗單到具有相應資質(zhì)的生鮮乳質(zhì)量安全檢測機構(gòu)申請復檢，由當?shù)啬虡I(yè)協(xié)會根據(jù)檢測結(jié)果出具調(diào)解意見。若確為收購人檢驗結(jié)果錯誤則須賠償銷售人的損失，并承擔檢測和調(diào)解所發(fā)生的費用。

2、收購人應當將不符合質(zhì)量標準的生鮮乳樣留存48小時以上。

3、雙方對數(shù)量發(fā)生爭議時，以國家計量基準器具或者社會公用計量標準器具檢定的數(shù)據(jù)為準，雙方簽字后各留一份。

4、銷售人應當接受收購人生鮮乳檢查及取樣工作。

第六條：交付時間和方式

1、銷售人送貨的時間為每日時至時。

收購人收購的時間為每日時至時。

2、經(jīng)過稱量、抽樣、初步質(zhì)量檢驗、簽單，完成交付過程。

第七條：履行地和履行期限

1、本合同履行地為生鮮乳收購站；

2、履行期限為_______年_______月_______日至_______年_______月_______日；

3、合同到期如需續(xù)簽的，應提前日通知另一方。

第八條：合同的變更和解除

1、本合同經(jīng)雙方協(xié)商一致，并達成書面協(xié)議，可以依法變更或解除。

2、發(fā)生不可抗力時，雙方可協(xié)商調(diào)整購銷計劃數(shù)量。因不可抗力導致無法履行合同的，應當自不可抗力發(fā)生之日起日內(nèi)以書面形式通知對方，并在日內(nèi)提供有關(guān)機構(gòu)出具的證明。

第九條：違約責任

1、收購人不按時收購、隨意提高或壓低標準、限收或拒收符合質(zhì)量標準的生鮮乳，由此給銷售人造成的損失應當由收購人承擔。

2、收購人違反本合同約定，拖欠銷售人生鮮乳貨款的，應當從合同約定支付貨款之日起，按日支付拖欠金額1%的違約金，并繼續(xù)履行支付拖欠貨款的義務。

3、銷售人未按本合同第一條約定的時間和數(shù)量交售生鮮乳，給收購人造成損失的，應承擔賠償責任。

4、銷售人交售的生鮮乳不符合本合同第三條的約定，收購人不予收購，由此給收購人造成的損失由銷售人承擔。

第十條：爭議解決方式

本合同履行過程中如發(fā)生爭議，由雙方協(xié)商或提交當?shù)啬虡I(yè)協(xié)會調(diào)解解決；協(xié)商或調(diào)解不成的，按下列第種方式解決：

1、提交_____委員會_____；

2、依法向人民法院起訴。

第十一條：合同效力

合同經(jīng)雙方簽字或蓋章之日起生效。本合同一式兩份，購銷雙方各執(zhí)一份。未盡事宜，雙方可協(xié)商簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等的法律效力。

收購人（蓋章）：銷售人（簽字）：

地址：地址：

法定代表人：身份證號碼：

委托代理人：委托代理人：

_______年_______月_______日_______年_______月_______日

最新乳品加工心得體會和方法三

合同編號：________________________

收購人：________________________

銷售人：________________________

根據(jù)《中華人民共和國民法典》和《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》的規(guī)定，雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎(chǔ)上，經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。

第一條 收購時間與數(shù)量

1.計劃收購時間為______ 年______ 月 ______ 日至 ______ 年______ 月 ______ 日。

2.收購總量為____________ 公斤，收購總量上下浮動范圍為：____________ %。

第二條 收購價格

標準乳收購價格為________ 元/公斤，生鮮乳分級標準參考國家乳品標準。購銷雙方應按當?shù)厣r乳價格協(xié)調(diào)委員會確定的交易參考價格協(xié)商確定生鮮乳收購價格。

第三條 質(zhì)量要求

1.生鮮乳必須符合國家生鮮乳收購標準。

2.生鮮乳有下列情況的，收購人不予收購：

(1)產(chǎn)犢后7日內(nèi)的初乳，但以初乳為加工原料的除外;

(2)奶牛在使用抗菌素類藥物期間或停藥后7日內(nèi)產(chǎn)的乳;

(3)奶?；既橄傺住⒔Y(jié)核病、布氏桿菌病及其他傳染性疾病期間產(chǎn)的乳;

(4)摻雜使假或者變質(zhì)的乳;

(5)其他不符合衛(wèi)生安全質(zhì)量標準的乳。

3.銷售人交售的生鮮乳在奶站擠奶的，應遵守奶站的操作規(guī)定;自行擠奶的，要確保盛奶、擠奶器具清潔，不得使用塑料及有毒有害容器。

第四條 結(jié)算方式

1.收購人應按照本合同第二條約定在支付貨款前兩日，向銷售人公布結(jié)算貨款的相關(guān)數(shù)據(jù)。

2.收購人應按照生鮮乳收購量按月支付貨款，即當月結(jié)算付清上個月的貨款，具體支付貨款日期為每月的________ 日至________ 日，具體支付地點為合同履行地。

第五條 檢驗方式

1.收購人負責對銷售人提供的生鮮乳進行抽樣檢驗。對符合本合同第三條規(guī)定的生鮮乳要求在收購之時起4小時內(nèi)公布脂肪含量、蛋白質(zhì)含量等各項計價指標和其他常規(guī)檢驗結(jié)果;銷售人對收購人公布的脂肪含量、蛋白質(zhì)含量等各項計價指標和其他常規(guī)檢驗結(jié)果有異議的，應當在接到檢驗結(jié)果之時起8小時內(nèi)，持質(zhì)量檢驗單到具有相應資質(zhì)的生鮮乳質(zhì)量安全檢測機構(gòu)申請復檢，由當?shù)啬虡I(yè)協(xié)會根據(jù)檢測結(jié)果出具調(diào)解意見。若確為收購人檢驗結(jié)果錯誤則須賠償銷售人的損失，并承擔檢測和調(diào)解所發(fā)生的費用。

2.收購人應當將不符合質(zhì)量標準的生鮮乳樣留存48小時以上。

3.雙方對數(shù)量發(fā)生爭議時，以國家計量基準器具或者社會公用計量標準器具檢定的數(shù)據(jù)為準，雙方簽字后各留一份。

4.銷售人應當接受收購人生鮮乳檢查及取樣工作。

第六條 交付時間和方式

1.銷售人送貨的時間為每日________ 時至________ 時。

收購人收購的時間為每日________ 時至________ 時。

2.經(jīng)過稱量、抽樣、初步質(zhì)量檢驗、簽單，完成交付過程。

第七條 履行地和履行期限

1.本合同履行地為________生鮮乳收購站;

2.履行期限為________ 年 ________月________ 日至________ 年 ________月 ________日;

3.合同到期如需續(xù)簽的，應提前________日通知另一方。

第八條 合同的變更和解除

1.本合同經(jīng)雙方協(xié)商一致，并達成書面協(xié)議，可以依法變更或解除。

2.發(fā)生不可抗力時，雙方可協(xié)商調(diào)整購銷計劃數(shù)量。因不可抗力導致無法履行合同的，應當自不可抗力發(fā)生之日起______ 日內(nèi)以書面形式通知對方，并在 日內(nèi)提供有關(guān)機構(gòu)出具的證明。

第九條 違約責任

1.收購人不按時收購、隨意提高或壓低標準、限收或拒收符合質(zhì)量標準的生鮮乳，由此給銷售人造成的損失應當由收購人承擔。

2.收購人違反本合同約定，拖欠銷售人生鮮乳貨款的，應當從合同約定支付貨款之日起，按日支付拖欠金額1%的違約金，并繼續(xù)履行支付拖欠貨款的義務。

3.銷售人未按本合同第一條約定的時間和數(shù)量交售生鮮乳，給收購人造成損失的，應承擔賠償責任。

4.銷售人交售的生鮮乳不符合本合同第三條的約定，收購人不予收購，由此給收購人造成的損失由銷售人承擔。

第十條 爭議解決方式

本合同履行過程中如發(fā)生爭議，由雙方協(xié)商或提交當?shù)啬虡I(yè)協(xié)會調(diào)解解決;協(xié)商或調(diào)解不成的，按下列第________種方式解決：

1.提交________仲裁委員會仲裁;

2.依法向人民法院起訴。

第十一條 合同效力

合同經(jīng)雙方簽字或蓋章之日起生效。本合同一式兩份，購銷雙方各執(zhí)一份。未盡事宜，雙方可協(xié)商簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等的法律效力。

收購人(蓋章)：________________ 銷售人(簽字)：________________

地址：________________________________ 地址：________________________________

法定代表人：________________________________ 身份證號碼：________________________________

委托代理人：________________________________ 委托代理人：________________________________

簽訂日期：________ 年 ________月________ 日 簽訂日期：________ 年 ________月________ 日

最新乳品加工心得體會和方法四

收購人：_______________________________________

銷售人：_______________________________________

根據(jù)《中華人民共和國民法典》和《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》的規(guī)定，雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎(chǔ)上，經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。

第一條：收購時間與數(shù)量

1、計劃收購時間為________年____月____日至________年____月____日。

2、收購總量為公斤，收購總量上下浮動范圍為：%。

第二條：收購價格

標準乳收購價格為元/公斤，生鮮乳分級標準參考國家乳品標準。購銷雙方應按當?shù)厣r乳價格協(xié)調(diào)委員會確定的交易參考價格協(xié)商確定生鮮乳收購價格。

第三條：質(zhì)量要求

1、生鮮乳必須符合國家生鮮乳收購標準。

2、生鮮乳有下列情況的，收購人不予收購：

(1)產(chǎn)犢后____日內(nèi)的初乳，但以初乳為加工原料的除外;

(2)奶牛在使用抗菌素類藥物期間或停藥后____日內(nèi)產(chǎn)的乳;

(3)奶?；既橄傺?、結(jié)核病、布氏桿菌病及其他傳染性疾病期間產(chǎn)的乳;

(4)摻雜使假或者變質(zhì)的乳;

(5)其他不符合衛(wèi)生安全質(zhì)量標準的乳。

3、銷售人交售的生鮮乳在奶站擠奶的，應遵守奶站的操作規(guī)定;自行擠奶的，要確保盛奶、擠奶器具清潔，不得使用塑料及有毒有害容器。

第四條：結(jié)算方式

1、收購人應按照本合同第二條約定在支付貨款前兩日，向銷售人公布結(jié)算貨款的相關(guān)數(shù)據(jù)。

2、收購人應按照生鮮乳收購量按月支付貨款，即當月結(jié)算付清上個月的貨款，具體支付貨款日期為每月的日至日，具體支付地點為合同履行地。

第五條：檢驗方式

1、收購人負責對銷售人提供的生鮮乳進行抽樣檢驗。對符合本合同第三條規(guī)定的生鮮乳要求在收購之時起4小時內(nèi)公布脂肪含量、蛋白質(zhì)含量等各項計價指標和其他常規(guī)檢驗結(jié)果;銷售人對收購人公布的脂肪含量、蛋白質(zhì)含量等各項計價指標和其他常規(guī)檢驗結(jié)果有異議的，應當在接到檢驗結(jié)果之時起8小時內(nèi)，持質(zhì)量檢驗單到具有相應資質(zhì)的生鮮乳質(zhì)量安全檢測機構(gòu)申請復檢，由當?shù)啬虡I(yè)協(xié)會根據(jù)檢測結(jié)果出具調(diào)解意見。若確為收購人檢驗結(jié)果錯誤則須賠償銷售人的損失，并承擔檢測和調(diào)解所發(fā)生的費用。

2、收購人應當將不符合質(zhì)量標準的生鮮乳樣留存48小時以上。

3、雙方對數(shù)量發(fā)生爭議時，以國家計量基準器具或者社會公用計量標準器具檢定的數(shù)據(jù)為準，雙方簽字后各留一份。

4、銷售人應當接受收購人生鮮乳檢查及取樣工作。

第六條：交付時間和方式

1、銷售人送貨的時間為每日時至時。

收購人收購的時間為每日時至時。

2、經(jīng)過稱量、抽樣、初步質(zhì)量檢驗、簽單，完成交付過程。

第七條：履行地和履行期限

1、本合同履行地為生鮮乳收購站;

2、履行期限為________年____月____日至________年____月____日;

3、合同到期如需續(xù)簽的，應提前日通知另一方。

第八條：合同的變更和解除

1、本合同經(jīng)雙方協(xié)商一致，并達成書面協(xié)議，可以依法變更或解除。

2、發(fā)生不可抗力時，雙方可協(xié)商調(diào)整購銷計劃數(shù)量。因不可抗力導致無法履行合同的，應當自不可抗力發(fā)生之日起日內(nèi)以書面形式通知對方，并在日內(nèi)提供有關(guān)機構(gòu)出具的證明。

第九條：違約責任

1、收購人不按時收購、隨意提高或壓低標準、限收或拒收符合質(zhì)量標準的生鮮乳，由此給銷售人造成的損失應當由收購人承擔。

2、收購人違反本合同約定，拖欠銷售人生鮮乳貨款的，應當從合同約定支付貨款之日起，按日支付拖欠金額1%的違約金，并繼續(xù)履行支付拖欠貨款的義務。

3、銷售人未按本合同第一條約定的時間和數(shù)量交售生鮮乳，給收購人造成損失的，應承擔賠償責任。

4、銷售人交售的生鮮乳不符合本合同第三條的約定，收購人不予收購，由此給收購人造成的損失由銷售人承擔。

第十條：爭議解決方式

本合同履行過程中如發(fā)生爭議，由雙方協(xié)商或提交當?shù)啬虡I(yè)協(xié)會調(diào)解解決;協(xié)商或調(diào)解不成的，按下列第種方式解決：

1、提交仲裁委員會仲裁;

2、依法向人民法院起訴。

第十一條：合同效力

合同經(jīng)雙方簽字或蓋章之日起生效。本合同一式兩份，購銷雙方各執(zhí)一份。未盡事宜，雙方可協(xié)商簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等的法律效力。

收購人(蓋章)：銷售人(簽字)：

地址：地址：

法定代表人：身份證號碼：

委托代理人：委托代理人：

簽訂日期：________年____月____日簽訂日期：________年____月____日