心中有不少心得體會時，不如來好好地做個總結(jié)，寫一篇心得體會，如此可以一直更新迭代自己的想法。好的心得體會對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇心得體會以下是小編幫大家整理的心得體會范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

2022蓋碗茶藝實訓(xùn)報告心得體會和方法一

1、黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。

2、黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。

3、血脂含量高，會使得脂質(zhì)在血管壁上沉積，因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。

4、黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。

5、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)采用現(xiàn)代藥物篩選的尖端技術(shù)高通量篩選技術(shù)對黑茶進(jìn)行腫瘤細(xì)胞模型sgc7901的高通量篩選研究，證明黑茶對腫瘤細(xì)胞具有明顯的抑制作用。

6、茶葉具有降血壓的作用早有報道。最近，日本報道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。

7、黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。

8、黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。

9、黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實現(xiàn)的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

2011-07-08 14:44茯茶金花|六級

主要作用是降三高，我認(rèn)為也可以作為商業(yè)用途，像在茶室談生意可以選黑茶，（黑茶對神經(jīng)的刺激小，適合更多的人飲用）茶沖泡的次數(shù)多，多喝不影響睡眠.怎樣正確飲用黑茶？

眼下，黑茶又紅火了。它有什么好處？怎么喝？

黑茶依據(jù)成品茶的外觀呈黑色，故名黑茶。六大茶類之一。屬全發(fā)酵茶。主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶主要產(chǎn)地是湖南、廣西、湖北、云南和廣東，名氣大的有安化黑茶、六堡茶、趙李橋茶、普洱茶、菊普茶和藏茶。

常飲黑茶有4個好處：潤腸、降血脂、安神、防輻射。

黑茶講究用滾水沖泡。可以用紫砂壺、蓋碗、瓷壺來泡，最好用鑄鐵壺?zé)?。因為鑄鐵壺可以把水燒到100度，有利于泡出黑茶的味道。具體的沖泡方法如下： 取茶

黑茶一般形態(tài)有三種，千兩餅茶、顆粒茶、千兩茶

千兩餅取茶方法：用黑茶刀順著茶葉紋路，傾斜將整茶撬取下來即可顆粒茶取茶方法：由于顆粒裝的黑茶已經(jīng)切取好，把黑茶從包裝拿出即可千兩茶去查方法：用鐵鍬、鐵錘等工具取茶，取千兩茶時要小心，不要傷及手指.泡茶

投茶 將黑茶大約15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的專用杯，它可以實現(xiàn)茶水分離，更好的泡出黑茶。如意杯是 湖南省怡清源茶業(yè)有限公司 的專利產(chǎn)品，它的最大特點(diǎn)是方便、快捷。

沖泡 按1：40左右的茶水比例沸水沖泡。由于黑茶比較老，所以泡茶時一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出 注意事項

泡黑茶時不要攪拌黑茶、或壓緊黑茶茶葉，這樣會使茶水渾濁。

? 好的黑茶在制作過程中可以發(fā)金花。靈芝也有金花，有助于防癌。好的?

黑茶茶湯是琥珀色，表面一圈金環(huán)，十分好看；滋味以棗香、樟香和陳香為上。

2022蓋碗茶藝實訓(xùn)報告心得體會和方法二

各位嘉賓，大家好!下頭您將欣賞到的是來自中國茉莉花之鄉(xiāng)廣西茉莉花茶茶道表演:

茉莉花茶是再加工茶類，以綠茶茶作茶坯，用新鮮茉莉花窨制而成，茶引花香，花增茶味，茶香與花香相得益彰，因茉莉花香氣為廣大飲者喜愛，被列為窨制花茶的四大名花之首，宋代詩人江奎在《茉莉》詩中贊日:他年我若修花史，列作人間第一香。廣西橫縣是全國最大的茉莉花茶生產(chǎn)基地，被譽(yù)為[中國茉莉花之都"，這次為你表演的是以大佛龍井為原料，經(jīng)過傳統(tǒng)的窨花工藝窨制而成的茉莉龍井，請欣賞。

清泉可清心，用開水把所有的茶具清洗一次，既有潔凈茶具的作用，也利于茶具的升溫，對于泡茶器來說，更有激發(fā)茶香，醒茶的作用。同時經(jīng)過細(xì)心的清潔茶具，也利于我們把在這個塵俗世界流浪的心收回來。

素手仙顏重出世，一片冰心在玉壺。經(jīng)過精心的清潔，所有的茶具都潔凈無比，仿若剛剛出山的仙子一樣，一塵不染。

與每一個人的相遇是一種緣分，與每一杯茶的相遇也是一種緣分。茉莉龍井作為花茶中的極品，具有龍井茶的王者之氣，經(jīng)過窨制之后，更添一種溫柔之香，既堅持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香，沖泡品啜，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。今日，讓我們與茉莉龍井展開美麗的約會吧。

飛天是佛教中的天樂神，是主管奏樂歌舞的神。她給人總是帶來愉悅和歡樂。此刻，美麗和歡樂的飛天即將開始給我們一段美麗的視覺和精神之旅。茉莉龍井講究香醇，我們投茶3克。該茶香氣濃郁，外形秀美，滋味醇和，爽口宜人，一面世，就深受愛茶人的熱愛。(多了一點(diǎn))

仙子降臨人間，帶來了人間最美麗的季節(jié)——春天。以回轉(zhuǎn)手法將少量的水注入杯中，使茶葉充分浸潤，輕柔溫暖的水象春風(fēng)使茶芽舒展，宛如人間綠色漸染，給我們無限的遐思。春天已來，期待我們與滿目春色與燦爛春光的親密接觸吧。(多了一點(diǎn))

用搖香手法令茶葉充分被水浸潤，此時杯中的花茶散發(fā)出陣陣香味。而杯中晃動的茶湯就像春風(fēng)吹動一池碧水，蕩起陣陣漣漪。

滿眼春色醉八方，一杯香茗待佳賓。泡茶的水溫因茶而異，沖泡花茶的水溫宜控制在95撮氏度左右。

依次向蓋碗內(nèi)注入約容量14的開水，此時的茶葉在水的浸潤下完全展開。此時再沖入熱水至七分。俗話說:酒滿敬人，茶滿欺人。茶主和，性儉。茶斟七分，留下三分是人情。也就是說，我們喝茶的時候，講究的是和，是人和人之間的情誼。

不如仙山一啜好，泠然便欲乘風(fēng)飛。茶能提神，可清心茶中有道。茶已泡好，安靜候君來。

此刻我們?yōu)槟钌线@次沖泡的茉莉龍井。

一握春山翠欲滴，香自天然情滿懷。我們能夠輕輕地抬起蓋子，輕嗅茉莉龍井誘人的香氣，小抿一口，慢慢體會她對我們口腔，乃至心靈的呵護(hù)和體貼。

有緣再相聚，所有的別離都是為了將來的相聚而準(zhǔn)備的。期待在未來的日子里，我們有更多的機(jī)會和時間與大家相遇，相聚；有更多的時間和機(jī)會與茶，與茉莉龍井相遇相聚。更期待大家與茶相知，相惜，甚至相愛。

2022蓋碗茶藝實訓(xùn)報告心得體會和方法三

湖南安化資水環(huán)抱，氣候溫和，雨量充沛，這片神奇而美麗的土地孕育了品質(zhì)優(yōu)異的茯磚茶，茯磚茶一向是邊疆少數(shù)民族長期飲用的茶飲，今日，茯磚茶宛如中國黑茶中的一朵奇葩正以其獨(dú)有的品質(zhì)受到國內(nèi)外眾多消費(fèi)者的青瞇，她的飲用更為廣泛的進(jìn)入到日常生活之中。

茯磚茶飲用方式分為調(diào)飲與清飲，接下來我們將為各位表演茯磚茶的清飲茶藝。

茯磚茶以優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料經(jīng)過壓制、發(fā)花等工序精心制作而成。其中發(fā)花是茯磚茶的特征性工藝，就是在必須的溫濕度條件下，使優(yōu)勢菌屬冠突散囊菌在磚身內(nèi)生長和繁殖。冠突散囊菌本身是對人體無任何毒性的一個菌叢，經(jīng)過它的作用，還能夠產(chǎn)生一系列對人體有益的功能，如脂肪分解酶、蛋白質(zhì)降酶、a淀粉酶等，對人體降脂、降壓有顯著的效果。橫切面金花顆粒粗大，色澤金黃鮮艷，菌花香(茯磚特有香味)明顯。消費(fèi)者通常根據(jù)“金花”的質(zhì)量和數(shù)量來確定茯磚茶品質(zhì)的優(yōu)劣。所以，“金花”作為茯磚茶風(fēng)味品質(zhì)特征的形式及其與微生物而備受茶學(xué)界的關(guān)注。

好茶要有妙器配，精美的茶具不僅僅有更好的揮茶性，也能增加品茗的樂趣，沖泡茯茶一般選用湖南醴陵瓷質(zhì)蓋碗，公道杯、品茗杯等均采用上等優(yōu)質(zhì)的玻璃器皿，與茶“玉骨冰肌”的品性互為映襯，同時也利于欣賞茯磚茶美如琥珀的湯色。

精茗蘊(yùn)香，供水而發(fā)，水是茶的知己，茶的靈魂，沒有水的甘清輕冽，何來茶的香醇芬芳在選用好水的同時，沖泡茯茶水溫須到達(dá)100攝氏度，此時壺內(nèi)水珠涌動，水聲蕭蕭，似竹林聽濤，情趣盎然。

將茶具用沸水反復(fù)沖洗，經(jīng)過再次清洗，使玻璃器具更為剔透，宛如冰雪那樣晶瑩，似美玉那樣透明。同時寓意熱情洋溢的安化人民對來賓的尊重和敬意。

將金花茂盛的茯磚茶投入蓋碗中，沖泡茯茶時投放份量應(yīng)視茶的陳放年份而定。

茯茶經(jīng)過緊壓，茶身有必須的緊密度，需要經(jīng)過洗茶溫潤才能使葉底充分舒展，茶汁才能浸出。此過程恰似美麗的金花洗去一路風(fēng)塵。漸現(xiàn)出本來的姿容，散發(fā)出茯茶特有的菌花香。

壺內(nèi)茶葉隨著水的沸騰而上下舞動，茶在煎熬之間，將其精華釋放，而水因茶中有效成分的融入，慢慢呈現(xiàn)出由淺至深的橙黃色，茶香滿室，令人陶醉，這一過程好比人生的際遇，常須忍辱負(fù)重，歷經(jīng)千錘百煉，方得圓滿。

詩人李白曾作《客中行》“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光?！贝丝虒⒕К撎尥?，色如琥珀的茶湯注入壺中，透過晶瑩的玻璃茶具，湯色如琥珀流光，美不勝收，呈現(xiàn)出生命活力的光澤和喜悅的人生狀態(tài)!

將沖泡好的茶敬奉給各位嘉賓，并奉上真誠的祝福，“茯茶”之名緣于：傳統(tǒng)制作要求在“伏天”進(jìn)行，又加之藥效類似中藥“茯苓”，此外，“茯”與“?！蓖?，寓意人們對幸福美滿的向往。

杯中茶湯如琥珀，晶瑩剔透，香氣純正，讓人心曠神怡，飲過之后，頓覺舌根生津，滿嘴留香，回味雋永，正如詩人所述“飲罷清風(fēng)生兩腋，余香齒鋏猶存?！?/p>