在平日里，心中難免會(huì)有一些新的想法，往往會(huì)寫(xiě)一篇心得體會(huì)，從而不斷地豐富我們的思想。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的，可是應(yīng)該怎么寫(xiě)心得體會(huì)呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會(huì)范文，我們一起來(lái)了解一下吧。

2022早餐店店長(zhǎng)培訓(xùn)心得體會(huì)及感悟一

【活動(dòng)時(shí)間】：

8月17-18日(本周星期六、星期天)

【活動(dòng)地點(diǎn)】：

象山石浦漁港

檀頭山島

【活動(dòng)人數(shù)】：控制在10人以下，男女搭配為最佳

【活動(dòng)亮點(diǎn)】：自駕游、海邊露營(yíng)、篝火晚會(huì)

孔明燈、海鮮大餐、海邊日光浴(更多驚喜，值得期待)

【活動(dòng)時(shí)間】：

篝火晚會(huì)活動(dòng)策劃書(shū)--策劃方案篝火晚會(huì)活動(dòng)策劃書(shū)--策劃方案17日早上7點(diǎn)

開(kāi)始集合7點(diǎn)30分出發(fā)(過(guò)時(shí)不候)

【集合地點(diǎn)】

老地方見(jiàn)

【報(bào)名方式】

報(bào)名電話(huà)：18266cc000

【個(gè)人裝備】：

手機(jī)、相機(jī)、泳衣、泳褲、泳圈(建議比基尼為佳)，換洗衣褲、洗漱用品、個(gè)人零食、防曬用品

露營(yíng)裝備(無(wú)裝備者可去當(dāng)?shù)刈再M(fèi)租賃或“混帳”)

【繳費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)】:

400元/人

(根據(jù)實(shí)際花銷(xiāo)多退少補(bǔ))

篝火晚會(huì)活動(dòng)策劃書(shū)--策劃方案策劃書(shū) 策劃方案【活動(dòng)日程】：

第一天行程：周六起早出發(fā)，車(chē)程大約3.5--4小時(shí)，中午12點(diǎn)左右到達(dá)__(午餐)----稍作休整下午13：30到達(dá)石浦漁港碼頭------乘坐“漁光曲”號(hào)快艇到達(dá)__島-----上島后尋找安全合適的海邊扎營(yíng)地點(diǎn)，準(zhǔn)備晚上燒烤-----自由活動(dòng)(游泳、打牌、拍照、看海邊日落、談情說(shuō)愛(ài))------18：00夜幕降臨，準(zhǔn)備安營(yíng)扎寨，啤酒燒烤、篝火晚會(huì)搞起，music準(zhǔn)備、打牌、三國(guó)殺游戲------21：00準(zhǔn)備放孔明燈-----繼續(xù)嗨到三更半夜-----睡覺(jué)(走錯(cuò)帳篷，后果自負(fù)，哈哈哈)

第二天行程：凌晨5：00點(diǎn)可早起觀看海邊日出----喜歡睡懶覺(jué)的同學(xué)可睡到自然醒，早餐在沙灘集合點(diǎn)7：30開(kāi)始-----上午10：00各自收拾好東西坐“漁光號(hào)”快艇返回石浦，參觀石浦古城，感受古老漁港文化----11：30正宗海鮮大餐搞起--------下午13：00后返回義烏-----可謂腐敗休閑之經(jīng)典路線。。

(活動(dòng)具體時(shí)間安排根據(jù)當(dāng)天活動(dòng)進(jìn)程而定)

2022早餐店店長(zhǎng)培訓(xùn)心得體會(huì)及感悟二

廣州和佛山生活節(jié)拍急忙，當(dāng)代人的生活壓力雄偉，越來(lái)越多人更關(guān)注私人強(qiáng)健。據(jù)醫(yī)學(xué)研究陳說(shuō)指出，咖啡豆含有大批對(duì)人體有益的強(qiáng)健成份?？Х纫?qū)θ梭w并沒(méi)有想像中的危急;反之，咖啡中一些的成份對(duì)于人體有很多的保健功效。自信喝咖啡的人會(huì)越來(lái)越多，并會(huì)有年老化的趨向?？Х鹊瓿麚P(yáng)咖啡之功用外，還以閱讀、音樂(lè)、懷舊為咖啡店的主題。

成效：alicepapa咖啡店除希望宣揚(yáng)咖啡之功效，我們更希望從中獲利。計(jì)劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計(jì)3年左右發(fā)出總投資本錢(qián)，并慢慢著手獲利，在兩年后每月除稅純利抵達(dá)兩萬(wàn)元，并在四年后能開(kāi)設(shè)另一所主題咖啡店。成為本區(qū)域以商務(wù)休閑為主、分身情調(diào)消費(fèi)的帶領(lǐng)性品牌咖啡店，時(shí)髦消費(fèi)場(chǎng)所。開(kāi)店工期條件：1個(gè)半月。本錢(qián)條件：項(xiàng)目總投資約為30萬(wàn)元公民幣。

現(xiàn)今廣州佛山一帶的咖啡店重要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)重要被星巴克、上島咖啡等壟斷。但由于這些咖啡店并沒(méi)有特別主題，很難配合講求特式的年青人。所以我們以為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能抵達(dá)年青人的需要，且有很多發(fā)展空間。另外: 據(jù)網(wǎng)上的青少年飲食習(xí)氣探訪，接近八成的受訪者都有幫襯咖啡店的習(xí)氣: 而且半數(shù)受訪者均勻每月幫襯三至四次。有近四成的受訪者大都幫襯品牌咖啡店。而且環(huán)境和食精神素是他們幫襯的重要源由。探訪還發(fā)現(xiàn)，教育水準(zhǔn)、家庭月支出和飲用咖啡的頻次展現(xiàn)顯著的正相關(guān)。這意味著咖啡這種東方傳入的飲料在中國(guó)海洋是一種標(biāo)志優(yōu)勢(shì)階級(jí)的生活方式?？Х认M(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為都會(huì)消費(fèi)一大潮流，創(chuàng)業(yè)。市場(chǎng)前期培育已經(jīng)終止。而且人們的咖啡消費(fèi)檔次越來(lái)越高，純粹速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能饜足消費(fèi)者條件了，消費(fèi)者著手認(rèn)知咖啡的品牌、氣概和分明如何享用咖啡帶來(lái)的樂(lè)趣。特色咖啡無(wú)疑是方今整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)的支流，發(fā)展相當(dāng)迅速。

咖啡店的地址條件是環(huán)境精美，或有成型的商圈。借助人家的商圈，以此來(lái)抵達(dá)本身的經(jīng)營(yíng)獲利。喝咖啡屬于文娛休閑的交流活動(dòng)，典型的區(qū)域重要有購(gòu)物大旨、電影院、高檔社區(qū)、寫(xiě)字樓、高校等。聯(lián)合alicepapa是商務(wù)、休閑咖啡專(zhuān)賣(mài)店的特性，將咖啡店地址定在廣州大學(xué)城里。且近期廣佛地鐵開(kāi)明，大學(xué)城地鐵交通榮華，也可能吸收更多的外區(qū)顧客。

在裝修風(fēng)格方面: alicepapa咖啡店為溫暖浪漫的氣概：同一裝修氣概，面積大約在70平米，為顧客提供優(yōu)良的供職:給顧客最好的享用。alicepapa裝修氣概雖然簡(jiǎn)單，但要有家的滋味，以至比家還溫暖，還抓緊。墻全部是書(shū)架，下面將擺滿(mǎn)了各種書(shū)籍，成為一個(gè)小型圖書(shū)館，來(lái)賓唾手可得，拿起一本來(lái)讀，且我們?cè)O(shè)有報(bào)紙架。每天均提供當(dāng)日?qǐng)?bào)紙讓顧客閱讀，為來(lái)咖啡館用早餐的顧客提供了便利。alicepapa咖啡店將設(shè)立特色黑板墻，供來(lái)賓實(shí)行即興之作，可能有繪畫(huà)、文字，將成為來(lái)賓的情感渲泄地。alicepapa還將設(shè)立一個(gè)小投影，用來(lái)播放電影，讓來(lái)賓感觸就像在家里一樣緊張自在。墻壁上除掛上各種咖啡的資料外，也掛上我們所設(shè)計(jì)的咖啡的相片。假如有條件:我們將在店內(nèi)放置一架鋼琴:營(yíng)建更好的氣氛：也可為顧客提供一個(gè)展示自我的平臺(tái)。

廣州近來(lái)出現(xiàn)一種以物易物的主題咖啡店，顧客可帶上平居不消的物品到店內(nèi)與人實(shí)行商酌換取，各取所需。如今，人們生活太枯燥，他們須要一個(gè)能喚起他們感情的位置，他們可能在這里探求舊物紀(jì)念，始末物品生意業(yè)務(wù)結(jié)識(shí)友人。我們也打算鑒戒開(kāi)展這種特色供職，吸收更多的顧客。為了包容更多的顧客，我們將購(gòu)入八張的長(zhǎng)方形四人木制餐桌，自信這比圓桌對(duì)比更減省空間。另外，我們會(huì)購(gòu)置十六張布制沙發(fā)和十多張靠背椅，看看計(jì)劃書(shū)。希望顧客能在一個(gè)舒適的環(huán)境下享用我們的咖啡。

在水吧和支付食物柜臺(tái)布置上，除要放置咖啡機(jī)外，水吧設(shè)有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器，更將加設(shè)玻璃吊柜，以擺放以玻璃瓶盛著的咖啡豆作修飾。我們將把蛋糕及質(zhì)料放在購(gòu)入的櫥窗雪柜內(nèi)，曲奇則放在暖爐內(nèi)，網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。柜臺(tái)更設(shè)有職業(yè)位置供店員在顧客前制造自選水果蛋糕。廚房設(shè)有兩個(gè)焗爐、一個(gè)大型雪柜、洗手盤(pán)和一般廚房器械，如刀子、器皿等。咖啡店設(shè)有男、女洗手間各一，以明凈為主。

咖啡屋面向的消費(fèi)集體重要是大學(xué)城各高校的師生:學(xué)生家長(zhǎng)，瞻仰人士，小資情調(diào)的消費(fèi)者及局部學(xué)生情侶，年齡介于十五至三十歲的青、中年為主。他們沒(méi)有家庭經(jīng)濟(jì)承當(dāng)，又易于接收新穎和特別事物，專(zhuān)售賣(mài)特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們不過(guò)。另外，番邦游客也是本咖啡店的顧客對(duì)象。

平居由早上七點(diǎn)半至清晨十二時(shí)半;星期六、日及大眾假期由上午八點(diǎn)至清晨二點(diǎn)，由于學(xué)生們大多在八點(diǎn)左右著手上課，所以我們肯定平居在早上八點(diǎn)著手營(yíng)業(yè)以提供早餐而星期六日及大眾假期則由上午八點(diǎn)著手營(yíng)業(yè)。止息時(shí)間方面，咖啡店一帶的店鋪多在早晨十一點(diǎn)止息，所以我們選拔平居在清晨十二時(shí)半止息;而星期六、日及大眾假期則于清晨一點(diǎn)半止息，讓顧客可能在逛街后在咖啡店聊聊天或歇歇才回家。

除售賣(mài)保守咖啡外，還提供特色咖啡、茶類(lèi)、飲料、酒水。除此以外，顧客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇餅，增添喝咖啡的樂(lè)趣?？Х阮?lèi)：藍(lán)山，摩卡，意大利，哥倫比亞，卡布其諾等等。酒類(lèi)：紅酒，香檳，洋酒、各式啤酒。奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋(píng)果等。飾品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。

下午茶：綠茶，紅茶，幾種花草茶。甜點(diǎn)：各式精致甜點(diǎn)，如曲奇，面包，蛋糕等。還有多種口味的刨冰和冰沙。

1、蛋糕diy：我們?yōu)閬?lái)賓提供親手設(shè)計(jì)制造本身喜歡的蛋糕的機(jī)遇:我們將提供已經(jīng)烘烤好的蛋糕以及奶油:水果等原料:來(lái)賓可能憑本身的喜好來(lái)設(shè)計(jì)蛋糕樣子并親手制造。

2、星座咖啡：不同星座的人，都有不異性格，所以適合喝不同的咖啡。例如：水瓶座的人喜接待向挑撥和變化，我不知道創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)封面下載。摩卡可可咖啡最適合他們不過(guò)。

3、水果咖啡：在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令帶有小許甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。水果咖啡的水果味包括藍(lán)莓、草莓、芒果、椰子、瑰異果、櫻桃、青蘋(píng)果、荔枝、椰果、香蕉、菠蘿、蜜瓜、香橙和蜜桃。4、美味蛋糕：黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、紐約芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、藍(lán)莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕等保守蛋糕名目，最適合在喝咖啡時(shí)吃。5、自選水果蛋糕：越來(lái)越多人注重飲食強(qiáng)健，我們將推出了自選強(qiáng)健水果蛋糕。顧客可能自在選拔喜歡的希奇水果配上低脂、低膽固醇的蛋白蛋糕，更可再自在選拔忌廉、朱古力醬或芝士醬等醬料。我不知道服裝店計(jì)劃書(shū)。我們的員工會(huì)即場(chǎng)制成顧客條件的蛋糕，肖似是做三武功一樣。希望他們?cè)诤瓤Х鹊耐瑫r(shí)亦能享用強(qiáng)健味的水果。

我們計(jì)劃向出名的、品格有保證的咖啡公司訂購(gòu)咖啡豆、磨豆器及咖啡機(jī)，且將購(gòu)入多批外賣(mài)及堂食咖啡杯，以配合不同種類(lèi)的咖啡。除咖啡杯外，我們將購(gòu)置五十套餐具，當(dāng)中包括餐碟、刀、叉、湯匙和煙灰缸。另外，我們會(huì)向糧油食品公司按期訂購(gòu)糖、面粉、雞蛋、油等質(zhì)料。推銷(xiāo)計(jì)劃: 推銷(xiāo)之前編完詳細(xì)的推銷(xiāo)計(jì)劃或需貨單。其編制必需設(shè)立在了解市場(chǎng)需求和商品貨源景況的根蒂上。聯(lián)合商品庫(kù)存靜態(tài)，分別提出合座品名，規(guī)格，質(zhì)量，數(shù)量，進(jìn)貨日期，末了同一均衡后肯定推銷(xiāo)種類(lèi)和數(shù)量。驗(yàn)收管理:推銷(xiāo)后的驗(yàn)收也是管理的重要環(huán)節(jié)，有了它可能防止家產(chǎn)失掉，大概節(jié)略和沒(méi)落事故的發(fā)作。記載員必需操作把持好驗(yàn)收這一關(guān)，照實(shí)詳細(xì)地作好記載:并和推銷(xiāo)員作好驗(yàn)貨職業(yè)。了解需購(gòu)物品的手腕:制造職業(yè)手冊(cè)，設(shè)立缺貨立案薄，即對(duì)顧客須要但沒(méi)有的商品實(shí)行立案，并以此作為進(jìn)貨的依據(jù)之一。并根據(jù)市場(chǎng)部所提供客戶(hù)意觀念析進(jìn)而始末迷信的市場(chǎng)預(yù)測(cè)來(lái)確定市場(chǎng)對(duì)于量，質(zhì)，種類(lèi)，代價(jià)等方面的需求:從而推銷(xiāo)適銷(xiāo)對(duì)路的商品更好地進(jìn)步經(jīng)濟(jì)效益?？Х任萃其N(xiāo)將以經(jīng)濟(jì)效益為尺度運(yùn)用迷信的決策解析手腕:實(shí)行分析對(duì)比:殺青推銷(xiāo)活動(dòng)效益最優(yōu):為咖啡屋提供有益的精神保證. 推銷(xiāo)手腕：

(1) 按期推銷(xiāo)法:尺度存儲(chǔ)量=日須要量*按期推銷(xiāo)斷絕天數(shù)+安全存儲(chǔ)量(尺度存儲(chǔ)量是一種酒水在庫(kù)房中存儲(chǔ)的最高存量)酒水需購(gòu)量=尺度存儲(chǔ)量-現(xiàn)存量+日須要量*發(fā)貨天數(shù)最低存儲(chǔ)量=日須要量*發(fā)貨天數(shù)+安全存儲(chǔ)量

(2)訂貨點(diǎn)推銷(xiāo)訂貨點(diǎn)推銷(xiāo)法是始末查閱庫(kù)存卡上各種酒水的結(jié)存量:對(duì)抵達(dá)或接近訂貨點(diǎn)存儲(chǔ)量的酒水實(shí)行推銷(xiāo)的手腕.訂貨點(diǎn)存儲(chǔ)量=酒水日須要量-訂貨點(diǎn)存儲(chǔ)量+酒水日需求量發(fā)貨天數(shù)九、員工雇用我們計(jì)劃在停業(yè)前一個(gè)半月在各高校?？禽d雇用啟事，syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范本。雇用常駐店務(wù)員兩名和若干兼職員，并于停業(yè)前兩星期向員工提供培訓(xùn)。同時(shí)，還須要陳設(shè)布置一些店鋪留守人員。嚴(yán)苛人員的雇用與培訓(xùn)程序:雇用分為初試和復(fù)試:培訓(xùn)終止后最終確定人選。職業(yè)人員所應(yīng)完全的素質(zhì)：優(yōu)越的溝通能力:處理急切景況的能力:對(duì)咖啡文明的理解:對(duì)于咖啡有肯定的專(zhuān)業(yè)常識(shí)。

兼職供職人員需輪班職業(yè)，重要職業(yè)是迎接來(lái)賓，引客入座，招呼來(lái)賓;供給酒水食品，為來(lái)賓提供熱情優(yōu)良供職。店務(wù)員重要負(fù)責(zé)售賣(mài)及其他雜務(wù)如算帳臺(tái)面，做好衛(wèi)生職業(yè);按規(guī)則封閉單據(jù)、記載款項(xiàng)，保存好以做核對(duì)。我負(fù)責(zé)新產(chǎn)品、新活動(dòng)研發(fā)，市場(chǎng)推論和推銷(xiāo)職業(yè)，重要職業(yè)是：

(1)助理咖啡屋完成銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)宗旨，督導(dǎo)員工職業(yè)。

(2)對(duì)來(lái)賓對(duì)餐廳供職和食品的評(píng)價(jià)及時(shí)實(shí)行研究，調(diào)整相應(yīng)對(duì)策，以便為來(lái)賓提供優(yōu)越的消費(fèi)環(huán)境。

(3)推論銷(xiāo)售，根據(jù)市場(chǎng)景況與不同時(shí)期的須要，制定銷(xiāo)售計(jì)劃，有特色的食品及時(shí)令飲品的推論計(jì)劃。

(4)與各店員之間設(shè)立優(yōu)越的溝通關(guān)連，相互協(xié)作，配合，保證營(yíng)業(yè)職業(yè)順?biāo)鞂?shí)行。

(5)負(fù)責(zé)各種鼓吹海報(bào)的設(shè)計(jì)，繪畫(huà)，為各種促銷(xiāo)活動(dòng)出謀劃策。

(6)及時(shí)收羅客戶(hù)探訪表并加以統(tǒng)計(jì)

(7)始末有益鼓吹與相關(guān)大眾設(shè)立優(yōu)越關(guān)連，樹(shù)立咖啡屋優(yōu)越情景。

(8)處理好與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)連。

(9)設(shè)立來(lái)賓檔案，大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。對(duì)?？图皶?huì)員條件較周詳?shù)馁Y料，弄清來(lái)賓的喜歡，習(xí)氣等，保證來(lái)賓中意。

(10)與外單位廣博聯(lián)系，與外單位或私人締結(jié)消費(fèi)優(yōu)惠等合約。

(11)配合季候?qū)嵭写黉N(xiāo)鼓吹計(jì)劃，在各個(gè)時(shí)期規(guī)劃與制定各種相應(yīng)的促銷(xiāo)鼓吹措施，如在節(jié)日時(shí)舉辦各種應(yīng)節(jié)活動(dòng)，在旺季經(jīng)營(yíng)舉辦角逐，服裝。有獎(jiǎng)促銷(xiāo)，代價(jià)促銷(xiāo)等，在相應(yīng)季候?yàn)橥瞥龅臅r(shí)令食品實(shí)行鼓吹。

(12)要及時(shí)更新廣告鼓吹品及店內(nèi)的音樂(lè)。

(13)負(fù)責(zé)制定推銷(xiāo)清單和應(yīng)付購(gòu)物品的近期銷(xiāo)售景況實(shí)行充實(shí)了解，熟習(xí)待購(gòu)貨物近期的市場(chǎng)需求并較鑿鑿地預(yù)測(cè)一段時(shí)間內(nèi)(一般為半個(gè)月)的需求量，詳細(xì)應(yīng)付購(gòu)物品的待購(gòu)數(shù)量實(shí)行預(yù)測(cè)記載，我不知道創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)封面內(nèi)容。作出代價(jià)預(yù)算:并將所需款項(xiàng)向爸爸匯報(bào)以取得推銷(xiāo)經(jīng)費(fèi)。

(14)負(fù)責(zé)外出推銷(xiāo)，包括實(shí)行市場(chǎng)探訪:選拔合適的供給商，與供給商實(shí)行談價(jià)，締結(jié)買(mǎi)賣(mài)合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸進(jìn)程中的安詳。爸爸負(fù)責(zé)行政、會(huì)計(jì)出納。

會(huì)計(jì)出納方面：結(jié)算每天:每班的票據(jù):款項(xiàng)和帳單:并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表;收羅:整理:點(diǎn)核店里各處銀臺(tái)的現(xiàn)金支出和轉(zhuǎn)帳票據(jù):并將其送存銀行;支付店內(nèi)報(bào)銷(xiāo)帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用;管理同銀行的結(jié)算事項(xiàng):處理相關(guān)的結(jié)算題目:管理銀行帳戶(hù)的收支;預(yù)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)視和管理備用金的操縱景況;

行政方面：人員離職與離職的相關(guān)管理;各類(lèi)人事資料的匯總:建檔及管理:員工檔案資料管理;員工請(qǐng)假:調(diào)休假作業(yè):缺勤狀況:稽查:統(tǒng)計(jì)作業(yè);員工考勤: 督導(dǎo)并薪資核算;對(duì)本店各項(xiàng)職業(yè)的實(shí)行紀(jì)律搜檢;做好每次會(huì)議的會(huì)議記載;做好咖啡屋每次招呼著名人士的閱歷經(jīng)過(guò)記載:以便下次招呼鑒戒。值班時(shí)間陳設(shè): 早班：7：30~~10：30第一班:10:30~~13:30第二班:13:30~~16:30第三班:16:30~~19:30第四班:19:30~~22:30 / 19:30~~23:30日班：22：30~~0：30/23：30~~1：30

1、發(fā)信息稿：

報(bào)發(fā)信息稿，希望藉此鼓吹alicepapa咖啡店，先容咖啡店各特色咖啡和蛋糕，并列明咖啡店的地址及電話(huà)號(hào)碼，以便查詢(xún)。

2、登載雜志專(zhuān)欄：我們更會(huì)聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)馗鳒N(xiāo)的年青人雜志，條件他們?cè)谄潆s志飲食專(zhuān)欄上先容本咖啡店。并隨先容印上優(yōu)惠券，以?xún)?yōu)惠讀者，達(dá)鼓吹之效。

3、派發(fā)鼓吹

單張：alicepapa咖啡店將印製鼓吹單張，范文。當(dāng)中加入優(yōu)惠券以吸收顧客，并在高校里派發(fā)作間接鼓吹。針對(duì)高檔小區(qū)內(nèi)的居民，可在相近購(gòu)物場(chǎng)所的停車(chē)場(chǎng)內(nèi)，向有車(chē)族派送精華廣告單頁(yè)，單頁(yè)也可做成優(yōu)惠券形式。

4、停業(yè)時(shí)代鼓吹優(yōu)惠：為鼓吹alicepapa咖啡店，我們計(jì)劃在停業(yè)首月，凡惠顧咖啡一杯，可獲曲奇，多買(mǎi)多送。

5、提供學(xué)生優(yōu)惠：本店將與相近學(xué)校學(xué)生聚合營(yíng)，學(xué)生凡惠顧本店而能出示有用學(xué)生証者，均享有九折優(yōu)惠，以吸收學(xué)生。

6、鼓吹橫額：我們會(huì)自制鼓吹橫額，鼓吹本店最新特色食品，并掛于店鋪櫥窗上，以達(dá)注目鼓吹的效果。

7、按期活動(dòng)沙龍派對(duì)活動(dòng)、學(xué)生派對(duì)、讀書(shū)活動(dòng)、放映最新電影、留學(xué)生俱樂(lè)部等等。聯(lián)系本區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織，舉行一些沙龍派對(duì)、讀書(shū)活動(dòng)，有益于擢升檔次，吸收學(xué)生和年老人消費(fèi)。聽(tīng)說(shuō)開(kāi)服裝店計(jì)。普通當(dāng)天誕辰的同硯到咖啡屋消費(fèi)都將取得收費(fèi)糕點(diǎn)一份。在旺季季節(jié)舉辦 hrequestyhour:設(shè)計(jì)相關(guān)的游戲，如猜咖啡:每個(gè)消費(fèi)者都可能參與咖啡品味，普通猜出咖啡種類(lèi)的，贈(zèng)送小禮品一份。

8、設(shè)立會(huì)員卡制度：卡上印制會(huì)員的名字，像銀行卡一樣。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如8.8折。但一方面，這可能給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于供職員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)號(hào)。特別是假如消費(fèi)者和他人在完全，而供職員又能當(dāng)眾稱(chēng)他(她)為*師長(zhǎng)教師、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很有面子。

9、店內(nèi)鼓吹：在桌上放一些鼓吹品，形式是關(guān)于咖啡的常識(shí)、故事等，一方面可能擢升檔次，襯著氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)本店的品牌反感。假如顧客感意思，可能向他們先容各種咖啡的稱(chēng)號(hào)、來(lái)歷等相關(guān)常識(shí)。也可能讓其瞻仰或參與到某種咖啡的制造進(jìn)程。

2022早餐店店長(zhǎng)培訓(xùn)心得體會(huì)及感悟三

各位朋友/領(lǐng)導(dǎo)：

早上好!很高興能夠在這個(gè)風(fēng)和日麗的日子里與大家相識(shí)，首先自我介紹一下，我姓曾，曾國(guó)藩的曾，在座的可以可以稱(chēng)呼我為小曾，這樣顯得更為親切一些!!小曾是平陽(yáng)安順旅游服務(wù)有限公司的一名專(zhuān)職導(dǎo)游，也是大家這次去橫店二日游的全程陪同導(dǎo)游!!在我旁邊的駕駛座上的這位是我們此行的司機(jī)師傅,姓x,大家可以稱(chēng)呼他:x師傅,那接下去的這兩天呢,就得辛苦x師傅為我們大家保駕護(hù)航了,那說(shuō)到師傅呢,小曾在這里問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題啊,請(qǐng)問(wèn)大家知道師傅的特長(zhǎng)是什么么:...............是三心二意.為什么我要這么說(shuō)呢,大家可以不要想錯(cuò)了啊,三心是:開(kāi)車(chē)小心,態(tài)度熱心,服務(wù)耐心,二意是:開(kāi)起車(chē)來(lái)一心一意,對(duì)待客人全心全意,

那在這兩天的旅途中,小曾要是有什么地方做的不夠好的請(qǐng)?jiān)谧母魑活I(lǐng)導(dǎo)多多指教,給我一個(gè)可以進(jìn)步的機(jī)會(huì),我也希望各位可以在這兩天中支持以及配合我們的工作,可能我不是最優(yōu)秀的導(dǎo)游,但我絕對(duì)會(huì)是一個(gè)最用心的導(dǎo)游,大家要是有什么問(wèn)題有什么需要,都可以和我說(shuō),在我的能力范圍內(nèi)的,我會(huì)盡量滿(mǎn)足您的要求.

接下去我跟大家簡(jiǎn)單的說(shuō)一下我們這次的行程安排,首先,我們從平陽(yáng)出發(fā)到橫店預(yù)計(jì)要4個(gè)小時(shí)的車(chē)程到達(dá),

到了后我們先用個(gè)中餐,用完中餐我們開(kāi)始游覽,秦王宮,清明上河圖,還有大智禪寺,用晚餐.晚上我們還有一個(gè)夜景要去游玩,那我們就先游夜景之后再入住房間,第二天,用完早餐后我們坐車(chē)去游覽明清宮苑,廣州街,香港街,再用個(gè)中餐我們就結(jié)束了在橫店的整個(gè)游覽行程,坐車(chē)返回平陽(yáng),這就是我們這兩天行程的安排,大家要是有什么意見(jiàn)或建義可以提前向我反應(yīng),我會(huì)做相應(yīng)的處理,

現(xiàn)在我要跟大家強(qiáng)調(diào)一下出門(mén)在外的一些注意事項(xiàng)

1,出門(mén)在外安全第一,在這里指的不僅僅是人身安全還有我們的財(cái)物安全,在外面說(shuō)句不好聽(tīng)的,要是有什么問(wèn)題發(fā)生,不管是多么小的問(wèn)題,總歸心里會(huì)不舒服的,所以我希望大家自己要小心的包管好貴重物品

2,我們這兩天有好幾個(gè)餐是用團(tuán)隊(duì)餐,那大家經(jīng)常出來(lái)可能都知道,團(tuán)隊(duì)餐只能是保證大家吃的飽,所以到時(shí)候大家覺(jué)得菜不夠的話(huà),可以自己加菜,要是菜的口味吃不慣,我倒可以和餐廳溝通盡量做得合大家口味

3,今天晚上我們要住在橫店的,大家住的是雙標(biāo)房,大家可以自己拼,兩個(gè)人兩個(gè)人一間房.拿到房卡后先不要急著休息,先檢查一下門(mén)和窗戶(hù)鎖得上鎖不上,然后再檢查空調(diào)和電視的遙控器是不是有,毛巾杯子是不是都有雙份,要是沒(méi)有可以打電話(huà)到總臺(tái),叫服務(wù)員送過(guò)來(lái),賓館里的.床單毛巾不是都白色的么,大家在使用的過(guò)程中也請(qǐng)注意,不要染上其它的顏色這樣的話(huà)就可以在第二天早上退房的時(shí)候減少不必要的麻煩了

4,那等會(huì)我會(huì)給在座的每一個(gè)人都發(fā)一個(gè)有我們旅行社的標(biāo)志的帽子，希望大家可以：戴戴平安!而且你們?cè)谟瓮婢包c(diǎn)的時(shí)候，小曾也希望大家可以帶上帽子，這樣子不容易走散

5、各位是以一個(gè)團(tuán)隊(duì)的形式出游的，在時(shí)間方面小曾希望大家都可以準(zhǔn)時(shí)，不要遲到，因?yàn)橐粋€(gè)人遲到而讓整個(gè)團(tuán)的人都等你，在這里我征求大家意見(jiàn)，我們訂個(gè)小規(guī)距，要是哪個(gè)人遲到了，就罰他唱歌，要是再次遲到就罰他給大家加菜，那各位對(duì)我提的這個(gè)建議同意嗎?都默認(rèn)了是吧，那好，到時(shí)候小曾希望各位可以自覺(jué)遵守

6、出門(mén)旅游，旅游車(chē)就是我們的第二個(gè)家，希望可以保持車(chē)?yán)锏那鍧?，不要在?chē)上吸煙，需要垃圾袋可以我講，

同時(shí)也記一下我們這個(gè)車(chē)的車(chē)牌號(hào)，京c

那我就講這么多的注意事項(xiàng)希望各位不要嫌小曾啰嗦哈，車(chē)程有四個(gè)小時(shí)，我們中途會(huì)進(jìn)服務(wù)區(qū)停車(chē)，給大家一定的時(shí)間休息下，順便唱唱歌，那你們知道唱歌是什么意思嗎?都不知道是吧，那我跟大家講講這個(gè)唱歌的由來(lái)。。。。。

2022早餐店店長(zhǎng)培訓(xùn)心得體會(huì)及感悟四

各位朋友/領(lǐng)導(dǎo)：

早上好!很高興能夠在這個(gè)風(fēng)和日麗的日子里與大家相識(shí)，首先自我介紹一下，我姓曾，曾國(guó)藩的曾，在座的可以可以稱(chēng)呼我為小曾，這樣顯得更為親切一些!!小曾是平陽(yáng)安順旅游服務(wù)有限公司的一名專(zhuān)職導(dǎo)游，也是大家這次去橫店二日游的全程陪同導(dǎo)游!!在我旁邊的駕駛座上的這位是我們此行的司機(jī)師傅,姓x,大家可以稱(chēng)呼他:x師傅,那接下去的這兩天呢,就得辛苦x師傅為我們大家保駕護(hù)航了,那說(shuō)到師傅呢,小曾在這里問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題啊,請(qǐng)問(wèn)大家知道師傅的特長(zhǎng)是什么么:...............是三心二意.為什么我要這么說(shuō)呢,大家可以不要想錯(cuò)了啊,三心是:開(kāi)車(chē)小心,態(tài)度熱心,服務(wù)耐心,二意是:開(kāi)起車(chē)來(lái)一心一意,對(duì)待客人全心全意,

那在這兩天的旅途中,小曾要是有什么地方做的不夠好的請(qǐng)?jiān)谧母魑活I(lǐng)導(dǎo)多多指教,給我一個(gè)可以進(jìn)步的機(jī)會(huì),我也希望各位可以在這兩天中支持以及配合我們的工作,可能我不是最優(yōu)秀的導(dǎo)游,但我絕對(duì)會(huì)是一個(gè)最用心的導(dǎo)游,大家要是有什么問(wèn)題有什么需要,都可以和我說(shuō),在我的能力范圍內(nèi)的,我會(huì)盡量滿(mǎn)足您的要求.

接下去我跟大家簡(jiǎn)單的說(shuō)一下我們這次的行程安排,首先,我們從平陽(yáng)出發(fā)到橫店預(yù)計(jì)要4個(gè)小時(shí)的車(chē)程到達(dá),

到了后我們先用個(gè)中餐,用完中餐我們開(kāi)始游覽,秦王宮,清明上河圖,還有大智禪寺,用晚餐.晚上我們還有一個(gè)夜景要去游玩,那我們就先游夜景之后再入住房間,第二天,用完早餐后我們坐車(chē)去游覽明清宮苑,廣州街,香港街,再用個(gè)中餐我們就結(jié)束了在橫店的整個(gè)游覽行程,坐車(chē)返回平陽(yáng),這就是我們這兩天行程的安排,大家要是有什么意見(jiàn)或建義可以提前向我反應(yīng),我會(huì)做相應(yīng)的處理,

現(xiàn)在我要跟大家強(qiáng)調(diào)一下出門(mén)在外的一些注意事項(xiàng)

1,出門(mén)在外安全第一,在這里指的不僅僅是人身安全還有我們的財(cái)物安全,在外面說(shuō)句不好聽(tīng)的,要是有什么問(wèn)題發(fā)生,不管是多么小的問(wèn)題,總歸心里會(huì)不舒服的,所以我希望大家自己要小心的包管好貴重物品

2,我們這兩天有好幾個(gè)餐是用團(tuán)隊(duì)餐,那大家經(jīng)常出來(lái)可能都知道,團(tuán)隊(duì)餐只能是保證大家吃的飽,所以到時(shí)候大家覺(jué)得菜不夠的話(huà),可以自己加菜,要是菜的口味吃不慣,我倒可以和餐廳溝通盡量做得合大家口味

3,今天晚上我們要住在橫店的,大家住的是雙標(biāo)房,大家可以自己拼,兩個(gè)人兩個(gè)人一間房.拿到房卡后先不要急著休息,先檢查一下門(mén)和窗戶(hù)鎖得上鎖不上,然后再檢查空調(diào)和電視的遙控器是不是有,毛巾杯子是不是都有雙份,要是沒(méi)有可以打電話(huà)到總臺(tái),叫服務(wù)員送過(guò)來(lái),賓館里的.床單毛巾不是都白色的么,大家在使用的過(guò)程中也請(qǐng)注意,不要染上其它的顏色這樣的話(huà)就可以在第二天早上退房的時(shí)候減少不必要的麻煩了

4,那等會(huì)我會(huì)給在座的每一個(gè)人都發(fā)一個(gè)有我們旅行社的標(biāo)志的帽子，希望大家可以：戴戴平安!而且你們?cè)谟瓮婢包c(diǎn)的時(shí)候，小曾也希望大家可以帶上帽子，這樣子不容易走散

5、各位是以一個(gè)團(tuán)隊(duì)的形式出游的，在時(shí)間方面小曾希望大家都可以準(zhǔn)時(shí)，不要遲到，因?yàn)橐粋€(gè)人遲到而讓整個(gè)團(tuán)的人都等你，在這里我征求大家意見(jiàn)，我們訂個(gè)小規(guī)距，要是哪個(gè)人遲到了，就罰他唱歌，要是再次遲到就罰他給大家加菜，那各位對(duì)我提的這個(gè)建議同意嗎?都默認(rèn)了是吧，那好，到時(shí)候小曾希望各位可以自覺(jué)遵守

6、出門(mén)旅游，旅游車(chē)就是我們的第二個(gè)家，希望可以保持車(chē)?yán)锏那鍧?，不要在?chē)上吸煙，需要垃圾袋可以我講，

同時(shí)也記一下我們這個(gè)車(chē)的車(chē)牌號(hào)，京c

那我就講這么多的注意事項(xiàng)希望各位不要嫌小曾啰嗦哈，車(chē)程有四個(gè)小時(shí)，我們中途會(huì)進(jìn)服務(wù)區(qū)停車(chē)，給大家一定的時(shí)間休息下，順便唱唱歌，那你們知道唱歌是什么意思嗎?都不知道是吧，那我跟大家講講這個(gè)唱歌的由來(lái)。。。。。

2022早餐店店長(zhǎng)培訓(xùn)心得體會(huì)及感悟五

一、快餐店概況

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。

2.都市快餐店位于商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店的所有者是×××，餐廳經(jīng)理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才智和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬(wàn)元，其中萬(wàn)元已籌集到位，剩下萬(wàn)元向銀行貸款。

二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

1.由于地理位子處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下工夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

三、市場(chǎng)分析

1.客源：都市快餐店的目的顧客有：到商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50;鄰近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50?？驮磾?shù)量充裕，消費(fèi)水平中低檔。

3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

都市快餐店鄰近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家酒店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上?！痢量觳偷曛形骷鏍I(yíng)，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。

四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

1.快餐店主如果面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。

2.大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。4.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目的是“送餐到家”服務(wù)。

5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早~晚!

6.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工合作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。

五、人事計(jì)劃

1.本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：

1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。

應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。

2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。

2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接收2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

1)制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制訂評(píng)估方法。

2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

3)考核上崗，對(duì)于不和格者給以停職學(xué)習(xí)，扣除20工資，直至合格為止。若3次考試及不和格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

六、銷(xiāo)售計(jì)劃

1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

2.推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。

4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類(lèi)推。

七、財(cái)務(wù)計(jì)劃

本店內(nèi)所有帳目狀況必需及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意毀壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;要是經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故損壞酒店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。`

易 智 辦 公,辦 公 輕 松1)本店固定資產(chǎn)( )萬(wàn)元 桌椅 ( )套

營(yíng)業(yè)面積( )平方米

冷凍柜 ( )臺(tái)

灶件 若干

2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元

(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)

3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。

注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。

八、附錄

附錄1 法律要求

為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：

一、食品制造經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品制作經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

食品制作經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。

二、食品制作經(jīng)營(yíng)過(guò)程必需符合下列衛(wèi)生要求：

(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采用清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。

(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)該有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，儲(chǔ)存登廠房式場(chǎng)所。

(三)應(yīng)該有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直截入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。

(五)餐具，飲具和盛放直截入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必需洗凈維持得潔。

(六)儲(chǔ)存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無(wú)害，保持清潔，防止食品污染。(七)直截入口的食品應(yīng)該有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。 (八)食品制造經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)常常保持個(gè)人衛(wèi)生，制造，銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必需使用售貨工具。(九)用水必需符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

(十)使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全，無(wú)害。

三、禁止制造經(jīng)營(yíng)的食品：

(一)腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲(chóng)，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對(duì)人體健康有害的。

(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對(duì)人體有害的。

(三)含有致病性寄生蟲(chóng)，微生物或者生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。

(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不和格的肉類(lèi)及其制品。

(五)病死，毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。

(六)容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。 `

(七)摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。

(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。

四、按期接受各極衛(wèi)生部門(mén)的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。