廚師感悟心得體會(huì)辛苦實(shí)用 廚師體會(huì)和感悟收獲(8篇)

心得體會(huì)是指一種讀書、實(shí)踐后所寫的感受性文字。那么心得體會(huì)該怎么寫？想必這讓大家都很苦惱吧。那么下面我就給大家講一講心得體會(huì)怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

最新廚師感悟心得體會(huì)辛苦實(shí)用一

你們好！

我是xx廚師xx。

這個(gè)月的七月二日是我來海外xx工作滿五年的日子，回首這五年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，一張又一張熟悉的臉龐，無論是遇到的領(lǐng)導(dǎo)，或者服務(wù)過的員工，還有十多位兄弟般的同事，都在眼前浮現(xiàn)，更多的是感謝之情和精彩的畫面。

五年的海外生活，，更多的是收獲，無論是金錢，夢(mèng)想，價(jià)值還是抱負(fù)，都讓我得到扎扎實(shí)實(shí)的升華，欣慰之余，唯一愧疚的是對(duì)家人的愛，特別是對(duì)兩個(gè)孩子的內(nèi)疚，我想，做為父親，不能陪伴在他們童年成長(zhǎng)的腳步里，是任何東西都無法彌補(bǔ)的

感謝像你們一樣一個(gè)又一個(gè)我遇到過的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心，幫助，信任和肯定，讓我在印度這五年經(jīng)歷過很多挑戰(zhàn)，肩負(fù)過好幾次的重托，老板都說過，將軍是打出來的，我想，在回到家鄉(xiāng)的人生道路上，我所學(xué)會(huì)和擁有的這些經(jīng)驗(yàn)和品質(zhì)，肯定能派上用場(chǎng)。

深深的感謝你們！！

下這樣一個(gè)辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子，甚至聽取了其他城市的同事的意見，經(jīng)過這一個(gè)月的深思熟慮，今天我終于下定決心，鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無愿無悔的選擇：辭職。

我的簽證七月二十二日到期，上次注冊(cè)地從xx轉(zhuǎn)過來xx還沒搞定，估計(jì)延期成功的話要到八月底了，知道

現(xiàn)在人手緊張，我會(huì)耐心的等待你們的安排，剩下的日子里，工作上我依然會(huì)一如既往的努力和負(fù)責(zé)，這點(diǎn)請(qǐng)你們放心。期待拿到回國(guó)的單程機(jī)票的那天。

此致

敬禮！

辭職人：xx

xx年xx月xx日

最新廚師感悟心得體會(huì)辛苦實(shí)用二

五里小學(xué)食堂廚師安全目標(biāo)責(zé)任書

為了使學(xué)校教育教學(xué)工作順利開展，為師生創(chuàng)造安寧和諧的校園環(huán)境，堅(jiān)持預(yù)防為主的方針，嚴(yán)禁食物中毒，傳染病暴發(fā)流行事件的發(fā)生，確保師生員工生命的安全。樹立健康第一，安全第一的思想，強(qiáng)化安全工作意識(shí)，使食品安全工作落到實(shí)處，本校與食堂廚師簽訂以下安全目標(biāo)責(zé)任書：

1、食堂廚師必須持有健康證上崗，工作時(shí)必須穿工作服、戴工作帽、戴口罩進(jìn)行食品操作。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定的飲食衛(wèi)生法規(guī)。

2、廚師進(jìn)入操作間，不準(zhǔn)留長(zhǎng)頭發(fā);不準(zhǔn)染紅指甲;不準(zhǔn)帶戒子;不準(zhǔn)穿工作服上廁所，講究個(gè)人衛(wèi)生。

3、嚴(yán)禁腐敗變質(zhì)超過保質(zhì)期的原料進(jìn)入操作間。

4、廚師人員必須采用新鮮的原料制作食品，加工食品必須蒸熟煮透。

5、不得給學(xué)生供應(yīng)生吃，半生吃或涼拌食品。嚴(yán)禁供應(yīng)隔夜飯菜。

6、炊事用具在食品加工時(shí)，必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，必要時(shí)進(jìn)行消毒。

7、食堂剩余成品，半成品必須生、熟、葷、素分隔，分層、冷藏、冷凍保存。

8、餐具必須每餐嚴(yán)格清洗后消毒，落實(shí)保潔措施。

9、定期進(jìn)行食堂內(nèi)外環(huán)境消毒進(jìn)行大掃除，減少杜絕蚊、蟲、蒼蠅。

10、嚴(yán)格按規(guī)范操作炊事用具，經(jīng)常檢查，保養(yǎng)、發(fā)現(xiàn)損壞查明原因，無故損壞餐具者按原價(jià)的50%賠款。

11、操作人員必須保持店面清潔衛(wèi)生，不能隨地吐痰，四周墻壁干凈、地面無積水，案板上干凈無雜物，餐具擺放分類有序。

12、閑雜人不準(zhǔn)進(jìn)入操作間。因工作不負(fù)責(zé)任，玩忽職守，發(fā)生食物中毒事件，將根據(jù)情況追究責(zé)任，直至追究刑事責(zé)任。

本責(zé)任書一式三份，自簽訂之日起生效。

六盤山鎮(zhèn)五里小學(xué)(蓋章)

學(xué)校負(fù)責(zé)人簽字： 年 月 日 廚師簽字： 年 月 日

最新廚師感悟心得體會(huì)辛苦實(shí)用三

時(shí)光流轉(zhuǎn)，20xx年很快就要過去了，轉(zhuǎn)眼間xx酒店已經(jīng)在我們的努力下運(yùn)行了三個(gè)月。在這里，我們餐飲廚房部成長(zhǎng)了許多，也收獲了很多。這里有我們的良師益友，有一支能干、上進(jìn)的團(tuán)隊(duì)，更有著無限廣闊的發(fā)展平臺(tái)。它能讓我們感受到大家庭的溫暖，更能讓我們的理想和目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)?，F(xiàn)在我的總結(jié)如下：

一、工作感慨：

在投入到新的環(huán)境后，組織一支有理想上進(jìn)的隊(duì)伍，來到榮豐麗景酒店我們也開始了新的旅程。我們廚房部全體成員在實(shí)際工作中，時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，做到謹(jǐn)小慎微。踏入新環(huán)境后，經(jīng)過三個(gè)月的努力，使我們對(duì)這份工作有了更大的挑戰(zhàn)。

1、自籌備以來，整體氣氛良好，服從意識(shí)強(qiáng)，大家對(duì)工作更認(rèn)真、用心、積極，更有信心;

2、我們精心的塑造了良好的工作環(huán)境，在工作中我們學(xué)會(huì)了如何分化用具餐具的歸位，倉庫的進(jìn)出方案，采購驗(yàn)收的處理過程以及菜品的監(jiān)督方案流程。

二、年前工作計(jì)劃：

1、在1月份準(zhǔn)備好廚房物品，為過年作準(zhǔn)備;

2、過年后人員的工作安排;

3、提高員工工作效率、技術(shù)技能、素質(zhì)的要求;

4、深入各個(gè)環(huán)節(jié)、多看、多思考，完善細(xì)節(jié)和之前未完成的工作;

5、創(chuàng)一支更團(tuán)結(jié)、更和諧的團(tuán)隊(duì)，讓團(tuán)隊(duì)理想得到充分發(fā)揮，加強(qiáng)溝通及為人處世的學(xué)習(xí)。

三、新的一年新的規(guī)劃

1、菜品方面：

1)、出品創(chuàng)新：首先要有一個(gè)虛心好學(xué)的良好心態(tài)，多走出去學(xué)習(xí)，多問多學(xué)，及時(shí)了解本地、外地市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)和采購溝通，對(duì)市場(chǎng)的創(chuàng)新原材料的嘗試，加強(qiáng)廚師之間的溝通，取長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷充實(shí)自己;

2)、菜品質(zhì)量：嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對(duì)原材料的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，重視食品安全使用，在色、香、味、型方面精心鉆研，對(duì)每一個(gè)上到客人臺(tái)面的菜做到盡善盡美，對(duì)菜品搭配、份量、溫度嚴(yán)格把關(guān)，杜絕異物、雜物的出現(xiàn)。

2、廚房設(shè)備平面布置原則：

1)、符合消防衛(wèi)生環(huán)境要求：

a、食物及用具制作，存放時(shí)應(yīng)做到生熟分開，臟物與清潔物分開、冷熱分開;

b、燃油、燃?xì)庹{(diào)壓、開關(guān)站與操作區(qū)分開，并配備相應(yīng)的消防設(shè)施;

c、高于300℃管道與易燃物粗距≥0.5m;

d、未經(jīng)凈化處理的油煙排氣口必須高于附近最高建筑物0.5m。

2)、應(yīng)充分利用原有裝置、設(shè)施、地形，使各分區(qū)擁有合理空間，視野開闊，走道暢通方便管理。

3)、應(yīng)充分了解用戶既定菜式、一切安排、布置均以此為本。

展望新的一年，我們廚房部會(huì)加倍努力工作，以更大的熱情服務(wù)顧客，相信在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下我們會(huì)再創(chuàng)輝煌。

最新廚師感悟心得體會(huì)辛苦實(shí)用四

尊敬的飯店老板：

您好！

感謝您在百忙之中還能抽出時(shí)間來閱讀這份辭職信，同時(shí)也非常的抱歉，我從這之后將不能在飯店繼續(xù)廚師的工作了，辭去這份工作后，我就得回歸老家了，還望能諒解。

我大學(xué)畢業(yè)后就留在了這座城市工作，我也是經(jīng)過了很多的工作，才找到這個(gè)廚師的工作，也是從一個(gè)小工做起的，經(jīng)歷了很多的辛苦才做成現(xiàn)在的職位。我心中對(duì)您的賞識(shí)很感謝，是您愿意去培養(yǎng)我，我才可以有能力執(zhí)掌廚房，做我們飯店的廚師，為大家做菜。我留在這里，也是希望多賺點(diǎn)錢，才對(duì)得起父母的養(yǎng)育和培育之恩，當(dāng)然也因?yàn)檫@樣，我不能常常陪伴在父母身邊，原本父母養(yǎng)育我就付出了很多，但是我為了在這里站穩(wěn)腳跟，每次歸家都沒有幾天，其實(shí)他們是很希望我能多陪陪他們的，可是我一直一工作很忙為由拒絕他們的挽留?，F(xiàn)在他們的身體因?yàn)槟挲g的增大開始出現(xiàn)問題了，而我卻沒有盡到作為兒子的責(zé)任，沒有盡到孝，其實(shí)我的心中是愧疚的，只是一直麻痹自己而已。

現(xiàn)在他們的身體出現(xiàn)多次的危機(jī)，我還是在鄰居那里知道，我就知道自己是有多混蛋了。錢是賺不完的，而且在這多年的工作，我已經(jīng)有了不少的存款，現(xiàn)在也是該我回家盡孝的時(shí)候了。從畢業(yè)至今，回家次數(shù)五個(gè)手指都能數(shù)出來。一是廚師為服務(wù)型的工作，本身就不能長(zhǎng)久停歇，所以沒有時(shí)間，二是因?yàn)樽约撼Ｄ甏粼谕饷?，被外面的紅燈酒綠給誘惑了，不想回去老家呆著。如今父母需要我，我就得做一個(gè)子女該做的樣子。所以這份廚師工作就只能遺憾辭職，我心中還是特別想家的，這么多年在外面也待夠了，還是回家盡孝的好。對(duì)于我的離職，我明白給飯店肯定會(huì)帶去大的損失，畢竟我作為廚師，是店里的老人了，我離開，飯店的秩序多少會(huì)變得混亂，短時(shí)間內(nèi)是無法維持正常的秩序的。對(duì)于這樣的損失，我只能說抱歉了，我會(huì)盡量的把交接的工作做好，努力把損失降到最低，我也會(huì)在離開之前，把廚房的工作全部處理好，讓飯店有個(gè)接班人。這是我僅能做的了，望老板諒解我做兒子的心，家庭和工作始終是比較難平衡的。還有一個(gè)月，我才會(huì)正式離職，這一個(gè)月里，我會(huì)把廚藝交給您選擇的人，盡可能的對(duì)他進(jìn)行培訓(xùn)，把工作重心交到他手里。所以愿您批準(zhǔn)這樣的辭職，讓我能安心離職。

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年xx月xx日

最新廚師感悟心得體會(huì)辛苦實(shí)用五

甲方：

乙方：

根據(jù)國(guó)家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立聘用合同。

第一條 聘用合同期限

本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月 日。

第二條 聘用崗位及其職責(zé)要求

(一)、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內(nèi)，甲方也可以根據(jù)工作需要，征得乙方同意，調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。

(二)、熱愛本職工作，樹立一切為單位服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。

(三)、努力鉆研業(yè)務(wù)，調(diào)高烹調(diào)技術(shù)，做到色香味俱全，保證營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量。

(四)、嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗(yàn)收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質(zhì)、食具餐具消毒，蔬菜加蓋，生熟分開，嚴(yán)防食物中毒。

(五)、注意個(gè)人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，定期進(jìn)行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生，并定期消毒。

(六)、嚴(yán)格執(zhí)行單位的工作制度，按時(shí)開餐。

(七)、虛心聽取意見，服從單位安排和管理。

(八)、乙方必須身體健康，定期進(jìn)行體格檢查，確保無任何傳染疾病。

(九)、乙方必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程，保護(hù)自己。

第三條 工作報(bào)酬

(一)、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成任務(wù)的情況，月工資1000元，個(gè)人保險(xiǎn)300元，合計(jì)每月1300。

(二)、甲方在每月五日前支付上月工資，如遇特殊情況，乙方可提前申請(qǐng)預(yù)支1個(gè)月工資。

(三)、工作業(yè)績(jī)表現(xiàn)佳，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚(yáng)，在期末可根據(jù)實(shí)際情況給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

(四)、因乙方工作問題給甲方造成損失，乙方必須依法賠償，情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依據(jù)向人民法院提起訴訟。

第四條 聘用合同的終止于解除

(一)、聘用期間乙方觸犯法律，法規(guī)時(shí)本合同自行終止。

(二)、聘用期間，如乙方違反協(xié)議規(guī)定，或嚴(yán)重失職，造成安全事故，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同，并提前一個(gè)星期通知乙方，所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。

(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時(shí)，甲方解除本合同。

(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500

第五條 雙方約定的其他事項(xiàng)

本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要在繼續(xù)聘用，合同立即終止。合同期滿如甲方需要，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘，續(xù)聘必須重新簽訂合同。

第六條 附則

(一)、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。

(二)、甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。

(三)、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。

甲方：

乙方：

合同簽訂 ：

最新廚師感悟心得體會(huì)辛苦實(shí)用六

甲方名稱：

法定代表人(主要負(fù)責(zé)人) 聯(lián)系電話

乙方姓名 性別 聯(lián)系電話 身份證號(hào)碼

家庭住址 郵政編碼

根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》等法律、行政法規(guī)，甲乙雙方遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠(chéng)實(shí)信用的原則，訂立本勞動(dòng)合同(以下簡(jiǎn)稱合同)，共同遵守。

一、本勞動(dòng)合同期限經(jīng)雙方協(xié)商一致，采取固定期限自 年 月 日起至 年 月 日止。

二、乙方工作地點(diǎn)：政府食堂

三、乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔(dān)任鎮(zhèn)政府食堂食堂廚師工作(工種)

(一)工作內(nèi)容

1.負(fù)責(zé)所在食堂每天的葷菜、素菜的制作及其它配套工作。

2.負(fù)責(zé)對(duì)所在食堂的飯菜安全、衛(wèi)生、質(zhì)量進(jìn)行全面的監(jiān)控及管理。

3.負(fù)責(zé)對(duì)所在食堂其他員工的監(jiān)督和管理。

4.負(fù)責(zé)按時(shí)結(jié)賬，妥善保管各種賬單、發(fā)票、現(xiàn)金等，確保食堂財(cái)務(wù)安全，財(cái)務(wù)出入賬實(shí)相符，手續(xù)齊全。

5. 負(fù)責(zé)妥善保管倉庫物質(zhì);經(jīng)常清理庫房，防止丟失、盜竊、火災(zāi)等事故的發(fā)生。

5.負(fù)責(zé)甲方安排的其它工作。

(二)勞動(dòng)紀(jì)律及工作要求

1.服從工作安排，積極主動(dòng)保質(zhì)保量完成所分配的任務(wù)。

2.遵紀(jì)守法，遵守政府食堂規(guī)章制度，不遲到、早退和曠工。

3.上班時(shí)間不做與工作無關(guān)的事情。

4.必須嚴(yán)格遵守操作章程、嚴(yán)防事故出現(xiàn)。

5.必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

6. 乙方必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開餐，開餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。

7.嚴(yán)禁以任何借口拒絕政府人員提出的正當(dāng)?shù)姆?wù)要求。

8.凡偷盜甲方內(nèi)部財(cái)物，或其它違法行為，不論情節(jié)大小，一律無條件辭退，情節(jié)嚴(yán)重的移送司法機(jī)關(guān)處理。

9.凡接受供貨商的賄賂或吃請(qǐng)，與供貨商內(nèi)外勾結(jié)，損害甲方利益，不論情節(jié)大小，一律無條件辭退，情節(jié)嚴(yán)重的移送司法機(jī)關(guān)處理。

10、合理使用甲方廚房現(xiàn)有設(shè)備及餐具，妥善保管，嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。

(三)勞動(dòng)報(bào)酬

根據(jù)政府食堂的工作性質(zhì)及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，經(jīng)雙方充分討論并協(xié)商一致后決定，甲方安排乙方執(zhí)行不定時(shí)工時(shí)制。甲方在每月30日前以人民幣足額支付乙方上月稅前勞動(dòng)報(bào)酬，其中：月基本工資2800.00元，季度綜合考核費(fèi)800元根據(jù)加班情況及黨政辦績(jī)效季度考核確定;年底績(jī)效獎(jiǎng)金及每季度考核費(fèi)，以本年度菜金總額的10%為限，根據(jù)考核情況，按照廚師：食堂工作人員=2：1的比例進(jìn)行發(fā)放。

四、甲方按國(guó)家和湖州市的規(guī)定為乙方辦理企業(yè)職工養(yǎng)老保險(xiǎn)，其中乙方負(fù)擔(dān)的部分由甲方負(fù)責(zé)代扣代繳。乙方已自行參加養(yǎng)老保險(xiǎn)因個(gè)人原因不參加本單位保險(xiǎn)的，養(yǎng)老保險(xiǎn)中單位承擔(dān)部分甲方以現(xiàn)金形式給予一定的補(bǔ)貼。

五、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件

(一)甲、乙雙方執(zhí)行國(guó)家勞動(dòng)安全衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)。

(二)甲方為乙方提供符合國(guó)家規(guī)定的勞動(dòng)安全衛(wèi)生條件和必要的勞動(dòng)安全防護(hù)用品。乙方必須具有極強(qiáng)的安全意識(shí)，防止安全事故的發(fā)生，因自身原因?qū)е碌陌踩鹿视勺约贺?fù)責(zé)。

六、甲、乙雙方變更、續(xù)訂、解除、終止勞動(dòng)合同應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》等相關(guān)法律、法規(guī)和湖州市有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

七、甲方應(yīng)當(dāng)在解除或終止本合同時(shí)，為乙方出具解除或終止勞動(dòng)合同的證明，并為其辦理相關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)關(guān)系轉(zhuǎn)移手續(xù)。

八、甲、乙雙方因履行勞動(dòng)合同發(fā)生爭(zhēng)議，可向本單位勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解，也可直接向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

九、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后方能生效。合同一式叁份：甲、乙雙方和勞動(dòng)和社會(huì)保障局各持一份，具有同等法律效力。

甲方(蓋 章) 乙方(簽字)

年 月 日

最新廚師感悟心得體會(huì)辛苦實(shí)用七

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):

你們好!

我是xx廚師xx。

這個(gè)月的七月二日是我來海外xx工作滿五年的日子，回首這五年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,一張又一張熟悉的臉龐，無論是遇到的領(lǐng)導(dǎo),或者服務(wù)過的員工，還有十多位兄弟般的同事,都在眼前浮現(xiàn),更多的是感謝之情和精彩的畫面。

五年的海外生活,,更多的是收獲，無論是金錢,夢(mèng)想，價(jià)值還是抱負(fù)，都讓我得到扎扎實(shí)實(shí)的升華，欣慰之余,唯一愧疚的是對(duì)家人的愛,特別是對(duì)兩個(gè)孩子的內(nèi)疚，我想，做為父親，不能陪伴在他們童年成長(zhǎng)的腳步里, 是任何東西都無法彌補(bǔ)的.

感謝像你們一樣一個(gè)又一個(gè)我遇到過的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心,幫助，信任和肯定，讓我在印度這五年經(jīng)歷過很多挑戰(zhàn),肩負(fù)過好幾次的重托,老板都說過,將軍是打出來的,我想,在回到家鄉(xiāng)的人生道路上,我所學(xué)會(huì)和擁有的這些經(jīng)驗(yàn)和品質(zhì),肯定能派上用場(chǎng)。

深深的感謝你們!!

下這樣一個(gè)辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子,甚至聽取了其他城市的同事的意見,經(jīng)過這一個(gè)月的深思熟慮，今天我終于下定決心,鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無愿無悔的選擇：辭職。

我的簽證七月二十二日到期,上次注冊(cè)地從xx轉(zhuǎn)過來xx還沒搞定,估計(jì)延期成功的話要到八月底了,知道

現(xiàn)在人手緊張,我會(huì)耐心的等待你們的安排,剩下的日子里,工作上我依然會(huì)一如既往的努力和負(fù)責(zé),這點(diǎn)請(qǐng)你們放心.期待拿到回國(guó)的單程機(jī)票的那天.

此致

敬禮!

辭職人：

20xx年xx月xx日

最新廚師感悟心得體會(huì)辛苦實(shí)用八

甲方：____________

乙方：____________

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方把廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為________年，即從________年________月________日起至________年________月________日止，其中試用期為三個(gè)月，即從________年________月________日起至________年________月________日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、甲方提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣_(tái)_______元，每月________日至_______日發(fā)放上月出勤工資，________日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月________天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣_(tái)_______元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

10、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)

甲方：________

乙方:________

________年________月________日