通過總結(jié)心得體會(huì)，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)和不足，并制定相應(yīng)的改進(jìn)方案。寫心得體會(huì)時(shí)，我們要注重觀察和思考，用真實(shí)的案例和經(jīng)歷來(lái)支撐我們的觀點(diǎn)。下面是一些心得體會(huì)的寫作范例，希望能夠?yàn)榇蠹覍懽魈峁┮恍?shí)際的案例參考。

酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)心得體會(huì)及收獲篇一

大三的實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了。我也即將告別我的母校，走人社會(huì)。十幾年的學(xué)習(xí)生涯就要接近尾聲，在這一年多的實(shí)習(xí)中，有收獲、有辛苦。當(dāng)然更多的是明白社會(huì)的艱辛與不易?？邕^一個(gè)年度之坎，回首望，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。非常感謝公司給我這個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái)，令我在工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進(jìn)步，慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能。

回首當(dāng)知道自己要去實(shí)習(xí)時(shí)，那時(shí)是多么的緊張和充滿期待啊。在實(shí)習(xí)中，我漸漸的明白了。原來(lái)實(shí)習(xí)其實(shí)就是把自己學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到平時(shí)的實(shí)際工作中去，在實(shí)習(xí)中不斷的磨練自己，增加一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從中找出自己的不足之處，虛心學(xué)習(xí)一些實(shí)用知識(shí)，在實(shí)習(xí)。從剛開始的什么也不懂，到現(xiàn)在的自己也能提出一些見解。尤其像我們室內(nèi)設(shè)計(jì)有時(shí)候真的很需要一些自己的想法和創(chuàng)造性的思維，在結(jié)合業(yè)主的要求，這樣才能設(shè)計(jì)出理想的房子。一年多的實(shí)習(xí)，我也有一些自己的心得體會(huì)：

個(gè)人角色的轉(zhuǎn)換及整個(gè)人際交流的變化。對(duì)于剛出社會(huì)的我們來(lái)說(shuō)，這是很重要的一點(diǎn)，以前輔導(dǎo)員說(shuō)的三分知識(shí)七分做人的觀點(diǎn)，當(dāng)時(shí)的我只是一笑而過，后來(lái)漸漸的理解了這句話，并且深刻的理解了。熟悉的環(huán)境被公司取代，老師和同學(xué)被老板和同事取代。對(duì)于第一次這樣大的轉(zhuǎn)變，相處之道就尤為重要，我們室內(nèi)設(shè)計(jì)這一行就更顯的更要。這個(gè)行業(yè)隨時(shí)要面對(duì)業(yè)主，要說(shuō)服他(她)選擇你的方案。就不得不去研究想好怎樣說(shuō)話，業(yè)主能夠接受你的方案。

些細(xì)節(jié)，就是設(shè)計(jì)師必須要了解的。當(dāng)然，同時(shí)我們也要注意表達(dá)方式設(shè)計(jì)師要清晰準(zhǔn)確地表達(dá)自己的設(shè)計(jì)意圖和思想，讓業(yè)主能夠很容易的理解和溝通。

對(duì)市場(chǎng)及流行的趨勢(shì)了解和把握，室內(nèi)設(shè)計(jì)是一個(gè)很時(shí)尚的工作，對(duì)時(shí)尚敏銳的觀察能力和預(yù)見性是設(shè)計(jì)師自我培養(yǎng)的一種基本能力，站在一個(gè)高度上講，設(shè)計(jì)師擔(dān)負(fù)著引導(dǎo)時(shí)尚的責(zé)任。因此，我們對(duì)市場(chǎng)必須要有準(zhǔn)確的了解和定位。市場(chǎng)的發(fā)展、科技的進(jìn)步使新產(chǎn)品、新材料不斷涌現(xiàn)。及時(shí)把握材料的特性、探索其實(shí)際用圖可以拓寬設(shè)計(jì)的思路，緊跟時(shí)代，在市場(chǎng)中占居先機(jī)。重視對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查至關(guān)重要。在市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上對(duì)人在即將設(shè)計(jì)的空間中可能發(fā)生的動(dòng)作、行為進(jìn)行一些假設(shè)，同時(shí)考慮現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用對(duì)動(dòng)作、行為的影響。因?yàn)檫@種假設(shè)和分析會(huì)引出我們將要面對(duì)的設(shè)計(jì)的一些問題。比如：流線設(shè)計(jì)的問題、空間設(shè)置的問題、陳設(shè)的問題、設(shè)備配置的問題、色彩和造型的問題以及照明的問題、污染的問題等等。所以市場(chǎng)是設(shè)計(jì)師必須了解的地方。

重視概念設(shè)計(jì)，風(fēng)格定位：概念設(shè)計(jì)是項(xiàng)目的設(shè)計(jì)思路，它是一個(gè)綜合結(jié)果。它是一個(gè)總的思路，包含對(duì)人文和功能、科技與材料的綜合考慮，有設(shè)計(jì)者對(duì)設(shè)計(jì)項(xiàng)目獨(dú)特的認(rèn)識(shí)因素和個(gè)性特征，是有別于其他設(shè)計(jì)方案的根本。著重體現(xiàn)設(shè)計(jì)中在滿足功能前提下，獨(dú)特個(gè)性的植入。所以不要形成固定的風(fēng)格，但可以形成固定的思路。

提高對(duì)陳設(shè)品認(rèn)識(shí)修養(yǎng)及形成自己的風(fēng)格。對(duì)陳設(shè)品的認(rèn)識(shí)和運(yùn)用能力，是創(chuàng)造現(xiàn)代文化特征和品位的居住和生活環(huán)境的根本，陳設(shè)是空間環(huán)境中的一個(gè)重要部分，在優(yōu)秀陳設(shè)設(shè)計(jì)中，裝飾的形式美具有深厚的文化品質(zhì)和美學(xué)價(jià)值，是人對(duì)某種文化境界的體味和追求。

當(dāng)然，更為重要的是要形成自己的設(shè)計(jì)風(fēng)格。作為一個(gè)設(shè)計(jì)師，創(chuàng)新是非常重要的，在設(shè)計(jì)中要提高警惕。不要丟掉個(gè)性，要憑獨(dú)創(chuàng)打開局面。設(shè)計(jì)畢竟是一個(gè)造型藝術(shù)，設(shè)計(jì)的發(fā)展有一個(gè)畫圖的過程，對(duì)個(gè)性化的要求是設(shè)計(jì)師畢生的追求，要不斷的在工作中磨練。形成自己獨(dú)特的符合室內(nèi)設(shè)計(jì)規(guī)律的風(fēng)格。

以上只是我實(shí)習(xí)一年多來(lái)的一些看法及心得體會(huì)。其實(shí)很多東西我們初到社會(huì)才接觸，所以我們現(xiàn)在不能再像以前那樣等待更好的機(jī)會(huì)來(lái)臨。在最初開始出去實(shí)習(xí)時(shí)，我有好幾次都產(chǎn)生了要放棄這一行的打算。因?yàn)?，?shí)習(xí)時(shí)遇到太多太多自己不想做的事，有時(shí)候感覺那并不是我想象的設(shè)計(jì)師那樣。在后來(lái)的實(shí)習(xí)中，自己會(huì)的東西多了。也能獨(dú)立接單，做報(bào)價(jià)等一些事情之后。我漸漸的感覺，也沒有我當(dāng)初想的那么悲觀。心態(tài)也漸漸的好起來(lái)。

實(shí)習(xí)使我獲得了人生第一筆寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)，雖然在步入社會(huì)后，還有很多東西要學(xué)習(xí)，很多教訓(xùn)呀要吸收，但我想我已經(jīng)做好了足夠的準(zhǔn)備，無(wú)論是心態(tài)上還是技能上?，F(xiàn)代社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的，但是只要努力的付出，我的職業(yè)生涯就必定會(huì)開出希望的花朵，結(jié)出成功的果實(shí)。

酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)心得體會(huì)及收獲篇二

時(shí)光總是那么短暫，近四個(gè)月的實(shí)習(xí)生活匆匆而過，而我還沒準(zhǔn)備好要離開，要和親愛的同事們、尊敬的領(lǐng)導(dǎo)們說(shuō)再見。從七月二號(hào)初到長(zhǎng)安的種種不適，到現(xiàn)在的的感慨萬(wàn)千，收獲滿滿。

作為一個(gè)從未出過省的云南人，懷揣著要出來(lái)闖闖，看看的想法，我的心里對(duì)未知的一切抱有很大的期待。想要看看外面的世界，看看北上廣是如何不相信眼淚的。所謂讀萬(wàn)卷書，不如行萬(wàn)里路。我不想一輩子待在云南，生在云南，活在云南，所以此次的實(shí)習(xí)給我?guī)?lái)了較大的機(jī)會(huì)。

此次在長(zhǎng)安國(guó)際酒店工作的實(shí)習(xí)，至今為止，我工作時(shí)間最長(zhǎng)的一份工作。雖然我是農(nóng)村女孩不怕吃苦，但說(shuō)實(shí)話，西餐廳的工作確實(shí)累，主要是剛來(lái)時(shí)對(duì)工作流程不熟悉。但后來(lái)熟悉工作內(nèi)容后，與餐廳員工相處都比較融洽，發(fā)現(xiàn)此項(xiàng)工作有苦有累，累并快樂著。在西餐廳工作也有較多的所見所聞，可能本身英語(yǔ)專業(yè)，所以感覺西餐廳對(duì)英語(yǔ)水平的要求程度并不是很高，再者，加上同事們的文化水平都參差不齊，工作的協(xié)調(diào)得當(dāng)也是一門學(xué)問。雖然西餐工作里很多是體力活，不怎么輕松，即便工作再辛苦，同事之間的相處還是和諧融洽的。有時(shí)候我得到領(lǐng)導(dǎo)的一句夸獎(jiǎng)，一句鼓勵(lì)，我會(huì)特別努力地工作。因?yàn)橐恍┬∈戮捅涣R的時(shí)候，心情就會(huì)極度不好，沒有認(rèn)真工作的心情。有時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)的一句夸獎(jiǎng)比訓(xùn)斥對(duì)員工的效果要更好。所以我希望領(lǐng)導(dǎo)能夠給予員工更多鼓勵(lì)，這樣或許會(huì)更好，當(dāng)然，自己做得不對(duì)的地方也需要檢討，務(wù)求努力成為一枚不用領(lǐng)導(dǎo)操心的下屬。

當(dāng)初，憧憬著利用實(shí)習(xí)期間的休息假期，轉(zhuǎn)遍廣州、深圳、澳門香港等大城市，可惜，原因種種未能逐一實(shí)現(xiàn)，成為我最大的遺憾。原因有很多，最主要就是因?yàn)樯岵坏没ㄥX，這也是最真實(shí)的想法，有的人會(huì)說(shuō)二十幾歲的大學(xué)生是花一樣的年紀(jì)，可以無(wú)憂無(wú)慮的為了自己的理想而奮斗，可以去自己想去的地方，做自己想做的事?？墒俏业念檻]還是太多，畢竟每個(gè)人都有每個(gè)人的生活。

在此次實(shí)習(xí)中，我感受到了酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們無(wú)微不至的照顧。在我們感覺到累時(shí)給我們的鼓勵(lì)，并且一直一直教我們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒ獙W(xué)會(huì)多聽多看。他們的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)讓我們終身受益，從他們身上學(xué)到的不僅僅是做事的方法，更重要的是做人的道理，做人是做事的前提和基礎(chǔ)，這些我都會(huì)記在心里，這也是我在此次實(shí)習(xí)中獲得的寶貴的財(cái)富。還有半年就畢業(yè)了，其實(shí)我也對(duì)未來(lái)有絲絲的膽怯，以后的工作都是單槍匹馬了，以后的領(lǐng)導(dǎo)還會(huì)這么好嗎，一切都是未知數(shù)。所以只有把自己變好變優(yōu)秀才是硬道理，不管未來(lái)是什么在等著我，我都會(huì)迎難而上。人，就是在不斷前進(jìn)中成長(zhǎng)起來(lái)的，雖然會(huì)有很多坎坷，但總會(huì)有辦法解決。我總是對(duì)自己說(shuō)：“勇敢點(diǎn)，挫折怕什么，風(fēng)雨過后必須會(huì)有彩虹”。我相信，只要自己克服成長(zhǎng)中的困難，堅(jiān)定不移地朝著自己奮斗的目標(biāo)前進(jìn)，明天必將會(huì)更加完美。因?yàn)槲乙恢倍际悄莻€(gè)堅(jiān)強(qiáng)的女孩。

我也是心里有詩(shī)有遠(yuǎn)方的女孩子。我也喜歡背上雙肩包，買好火車票，說(shuō)走就走的旅行。以后我希望再有機(jī)會(huì)來(lái)到廣東，不管是來(lái)工作，來(lái)旅游。畢竟我對(duì)這個(gè)城市并不是完全陌生的，這里有我的同事，有我的朋友。廣東，我還會(huì)再來(lái)的。

酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)心得體會(huì)及收獲篇三

近年來(lái)，越來(lái)越多的大學(xué)生選擇進(jìn)入酒店管理行業(yè)，而酒店實(shí)訓(xùn)更是這些學(xué)生職業(yè)生涯道路中的一個(gè)必經(jīng)之路。我作為一名大學(xué)生，在酒店實(shí)習(xí)期間收獲頗豐，現(xiàn)在我想分享我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷、心得和收獲。

第二段：實(shí)習(xí)經(jīng)歷。

我在一家星級(jí)酒店實(shí)習(xí)了三個(gè)月。在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)，我被分配到了不同的部門，包括禮賓部、前臺(tái)、餐廳等。我熱情地學(xué)習(xí)和參與，了解酒店各個(gè)部門的運(yùn)作和協(xié)作方式。在禮賓部，我翻譯和協(xié)助處理英語(yǔ)信函，組織旅游團(tuán)隊(duì)以及為客人提供導(dǎo)游服務(wù)等。在前臺(tái)，我學(xué)習(xí)了如何接待來(lái)自四面八方的賓客，處理賓客投訴，協(xié)助賓客解決旅行問題。在餐廳，我學(xué)習(xí)了如何為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，包括點(diǎn)餐、上菜、清潔和收銀等。

在實(shí)習(xí)中，我遇到了各種各樣的問題和挑戰(zhàn)，但我也學(xué)到了很多東西。首先，堅(jiān)持學(xué)習(xí)和適應(yīng)環(huán)境非常重要。我遇到過很多場(chǎng)合，英語(yǔ)能力不夠讓我尷尬，但我仍然努力學(xué)習(xí)和適應(yīng)，提高了我的能力。其次，溝通和團(tuán)隊(duì)合作非常重要，不僅是與同事和下屬之間，更涉及與客人的關(guān)系。我們要學(xué)會(huì)尊重和欣賞不同的文化和背景。最后，實(shí)踐和不斷學(xué)習(xí)是成長(zhǎng)的必要條件。我從同事和實(shí)踐中獲得了許多經(jīng)驗(yàn)，這讓我有機(jī)會(huì)在未來(lái)的職業(yè)領(lǐng)域中有所建樹。

第四段：收獲。

在實(shí)習(xí)中，我不僅學(xué)會(huì)了怎樣與不同背景的人交往和合作，更重要的是，我提高了自己技能和自信，并學(xué)會(huì)了如何獨(dú)立思考和解決問題。另外，我還學(xué)到了許多餐飲和酒店管理的知識(shí)，包括咖啡制作、菜譜開發(fā)、客房清潔等等。這些知識(shí)在未來(lái)的職業(yè)發(fā)展中將起到重要的作用?？傊?，我的實(shí)習(xí)期間構(gòu)建了一套強(qiáng)有力的專業(yè)技能和職業(yè)道德體系。

第五段：結(jié)尾。

回顧此次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)歷和收獲，我感到十分榮幸和自豪。這個(gè)經(jīng)歷讓我不僅學(xué)到了實(shí)際的技能，而且改變了我的思想和態(tài)度。我相信，在未來(lái)的職業(yè)領(lǐng)域里，我將一直堅(jiān)持學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，并專注于實(shí)踐。我相信這將幫助我實(shí)現(xiàn)我職業(yè)上的目標(biāo)。

酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)心得體會(huì)及收獲篇四

xx年7月8號(hào)我們迎來(lái)了09大專旅游的實(shí)習(xí)。我們15個(gè)人懷著激動(dòng)的心情來(lái)到xxx酒店實(shí)習(xí)6個(gè)月。

xx酒店坐落于風(fēng)景秀麗的海濱城市xxxx市，是xxxx投資集團(tuán)興建，由知名酒店管理公司“xx國(guó)際”全權(quán)管理的一家四星級(jí)涉外旅游飯店。

酒店建筑面積近4萬(wàn)平方米，其設(shè)計(jì)現(xiàn)代、簡(jiǎn)約，將城市文化與海洋元素進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，形成了獨(dú)具風(fēng)韻的酒店格調(diào)。

酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華商務(wù)套房、商務(wù)單標(biāo)間、無(wú)障礙客房等各類高檔客房230余間。設(shè)有大、中、小型宴會(huì)廳30余間，以及風(fēng)格濃郁的西餐廳，整個(gè)餐飲區(qū)域可同時(shí)容納約1000人就餐；擁有各類會(huì)議室、多功能廳6個(gè)，能夠滿足不同的會(huì)議及活動(dòng)的需求。

為滿足賓客的多層次需求，酒店還設(shè)有商場(chǎng)、商務(wù)中心、票務(wù)中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務(wù)和娛樂設(shè)施。

xxx酒店酒店將秉承“誠(chéng)信、廉潔、效益”的企業(yè)文化，創(chuàng)新企業(yè)理念，以“國(guó)際水準(zhǔn)，中國(guó)特色”的管理優(yōu)勢(shì)打造酒店顯著的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和贏利能力。xxx人將會(huì)以飽滿的熱情，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備，做好每一次服務(wù)。

從酒店的理論培訓(xùn)到服務(wù)技能培訓(xùn)使我對(duì)酒店的什么都不懂到對(duì)酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務(wù)技能培訓(xùn)過程中，每天都訓(xùn)練托盤、餐桌服務(wù)。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒，由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓，從一樓在爬到五樓，每天來(lái)來(lái)回回好幾次。第二天在床上爬不起來(lái)，一動(dòng)渾身疼手都腫著還得堅(jiān)持。因?yàn)槿肆Y源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說(shuō)過“我們大家是一個(gè)團(tuán)體，缺一個(gè)人我們都不是一個(gè)完整的團(tuán)體”

在酒店中我們學(xué)習(xí)了在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí)，這只是一個(gè)開始，在以后的道路中我會(huì)更努力的學(xué)習(xí)。

酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)心得體會(huì)及收獲篇五

剛剛開始聽說(shuō)我們要去瀾廷實(shí)訓(xùn)5天的時(shí)候，非常的不情愿。當(dāng)時(shí)聽說(shuō)餐飲部回來(lái)說(shuō)瀾廷非常的不好尤其是那邊的員工，所以自己有著相當(dāng)?shù)牡钟|心理。但是明白不去是不行的，就抱著聽天由命的心態(tài)去了瀾廷。

到瀾廷的前兩天，自己就基本等于隱形人。其他員工很忙自己又什么都不會(huì)，也幫不上什么忙。第一天去了，下午我們大家就在vip待了一下午。心理開始埋怨，在這邊就這么坐著什么都學(xué)不到還讓我們來(lái)這邊不是浪費(fèi)時(shí)間嘛，還讓我們住地下室，早知道就不來(lái)了。

這種狀態(tài)的轉(zhuǎn)變是從我第三天上中班開始的。我下午剛剛?cè)マk公室，jane就給我說(shuō)今天可能會(huì)教我一些東西。當(dāng)時(shí)心理很高興，終于要告別隱形人的狀態(tài)了。下午開始從前兩天的站在旁邊看來(lái)的順序，也幫忙做一些自己可以做的工作，比如去復(fù)印證件，掃描psb等等。等吃晚飯回來(lái)，客人少了開始跟著瀾廷的員工學(xué)習(xí)怎么改psb房號(hào)，錄入psb信息和查詢。怎樣填寫rc單，和客人入住所需要的一些東西和擺放位置。在團(tuán)隊(duì)入住后，用西軟更改個(gè)人信息。之后核對(duì)了中班報(bào)表。一個(gè)中班就這么在忙碌中過去……這個(gè)中班雖然很累但是自己學(xué)到了很多東西，心情大好。

在瀾廷期間還嘗試了一次禮賓員的工作，客人要求一個(gè)女孩去送客人去房間，因?yàn)榇蠹叶荚诿ψ约壕妥愿鎶^勇的去了。拿到房卡，帶客人去房間的路上，心理直打鼓，不知道應(yīng)該給客人說(shuō)些什么。直接最最簡(jiǎn)便的問問她之前有沒有來(lái)過我們酒店，介紹我們的spa?？腿藛杝pa幾點(diǎn)結(jié)束，心里一蹦，完了我不知道，算了蒙一個(gè)好了。又問游泳池幾點(diǎn)結(jié)束，完了又不知道。最后為了避免客人再問下去就這好說(shuō)，您有什么需要可以直接撥打總機(jī)……終于到房間了，卡插了幾次居然房門都不開，正想著完了打不開，門開了，虛驚一場(chǎng)。送客人到房間后，房卡插好，準(zhǔn)備出房門了突然想不起來(lái)應(yīng)該說(shuō)什么了，差點(diǎn)點(diǎn)就把：請(qǐng)慢住，講出來(lái)。什么都沒說(shuō)退出房門。后來(lái)吃飯的時(shí)候問了施超才恍然，應(yīng)該說(shuō)祝您入住愉快的。

在瀾廷經(jīng)歷了很多也學(xué)到了很多，也犯過錯(cuò)誤。在瀾廷犯了錯(cuò)誤回到自己酒店就不會(huì)再犯。也知道關(guān)于酒店的東西還有很多沒有遇到，沒有學(xué)到。

酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)心得體會(huì)及收獲篇六

“十年樹木，百年樹人?！币荒昵?，我以學(xué)生的身份踏入社會(huì)。走進(jìn)了全國(guó)最的酒店里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西。轉(zhuǎn)眼間，一年的時(shí)間就這樣過去了，有過喜悅，有過興奮，有過苦惱，有過憂郁，有過懷疑，使得我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生，逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也使我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。11個(gè)月就這樣過來(lái)了，用什么詞語(yǔ)來(lái)形容也沒有用“現(xiàn)實(shí)“二字更為確切。從去年7月的拿起背包隨從著大部隊(duì)來(lái)到廣州，到如今再次收拾背包準(zhǔn)備返回的時(shí)候，心里的確不是個(gè)滋味。自己畢竟做了11個(gè)月的x人，對(duì)于x，我依舊有著感情。

所以直到現(xiàn)在，我始終為自己是一名x人而自豪。我要感謝院校，感謝x，是你們給了我這樣的機(jī)會(huì)。從歡迎來(lái)訪禮賓部到了酒店的黨工團(tuán)辦辦公室，我很幸運(yùn)的可以在一年的實(shí)習(xí)中接觸了兩個(gè)部門完全不同的工作，這兩個(gè)部門的實(shí)習(xí)讓我接觸了很多東西，讓我學(xué)到了很多東西。在禮賓部，我鐘愛著這份工作，因?yàn)槲以谶@份工作中找到了真正的自我。在黨工團(tuán)辦辦公室，我接觸了酒店的行政工作，學(xué)會(huì)了怎樣去做事，學(xué)會(huì)了怎樣去做人。

我還記得自己剛踏入社會(huì)，走向x門檻的時(shí)候，自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書本里的學(xué)問就可以在酒店里得心應(yīng)手，而不明白的學(xué)問是在生活中，最厚實(shí)的文章卻是在書本以外，現(xiàn)在我懂了，是x告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新“的道理。

在家里，我們只走得平路，上不得陡嶺，更過不得險(xiǎn)灘，離開了自己的家，來(lái)到一個(gè)陌生的大都市，有時(shí)候，遇到失落就想輕言放棄，甚至自甘沉淪，而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味?，F(xiàn)在我懂了，是x告訴了我們“凡人為善，不自譽(yù)而人譽(yù)之;凡人為惡，不自毀而人毀之“的道理。

作為一名實(shí)習(xí)生，在實(shí)習(xí)過程中，會(huì)有埋怨，會(huì)有委屈。因?yàn)槲覀兛傉J(rèn)為只要自己以誠(chéng)待人、與人為善，公道就會(huì)自在人心，而不明白有時(shí)自己好心事辦得并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因?yàn)閤，是x人用言傳身教告訴了我們。我們才讓自己更加的有信心，也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛的工作而奮斗。

我熱愛自己現(xiàn)在從事的工作，因?yàn)槲以谶@份工作中找到了真正的自我，當(dāng)我滿頭白發(fā)卻依然站在酒店的大堂里與我們熟悉的賓客打招呼時(shí)，我會(huì)感到這是我們?nèi)松臐M足。我始終以自己能夠終生去做一名專業(yè)的服務(wù)人員而驕傲，因?yàn)槲覀兠刻於荚趲椭鷦e人，而客人在我們這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會(huì)有大筆的金錢，但是我們一定不會(huì)貧窮，因?yàn)槲覀兏挥兄腔?、富有信息，富有?zé)任感，富有助人的精神，富有忠誠(chéng)和信譽(yù)，當(dāng)然我們還有一個(gè)富有愛的家庭，所有的這些，才構(gòu)成了我們今天的生活。其實(shí)，富有的人生不難找，它就在我們?yōu)閯e人帶來(lái)的每一份驚喜當(dāng)中。

實(shí)習(xí)是結(jié)束了，但無(wú)論是現(xiàn)在的實(shí)習(xí)，還是以后的工作，我們都會(huì)為自己曾經(jīng)是一名x人而驕傲，我們的精神也一定像紅棉一樣綻放。我們也都將傾盡全力，去延續(xù)我們肩負(fù)的使命：以真誠(chéng)服務(wù)與我們的職業(yè)，我們的酒店，乃至整個(gè)旅游業(yè)。

感謝我的院校，感謝美麗的x酒店，也感謝在這里生活一年的城市———廣州，還有你們，我在廣州結(jié)交的朋友們，你們，是有了你們，我才會(huì)做的更好，當(dāng)然還有最支持我的老爸。

酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)心得體會(huì)及收獲篇七

時(shí)間過得真快，一轉(zhuǎn)眼間十個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間就過去了。在這段時(shí)間里，我學(xué)到了很多在學(xué)校了學(xué)不到的東西，也認(rèn)識(shí)到了自己很多的不足，感覺收益非淺，以下是我在實(shí)習(xí)期間對(duì)工作的總結(jié)以及一些自己的心得體會(huì)。

剛到xx集團(tuán)—xx實(shí)業(yè)有限公司的時(shí)候，對(duì)周圍的一切都是比較陌生的，對(duì)于自己即將入職的崗位也是抱著一種忐忑的心態(tài)。經(jīng)過一天的入職培訓(xùn)后，也是初步的對(duì)一些崗位有所了解，也明白了在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)跟我所面臨的實(shí)習(xí)完全不同。在老員工的帶領(lǐng)下，我接觸了我的工作，剛工作的第一天，我就發(fā)現(xiàn)了我的不足之處，缺乏與人溝通的能力，以及溝通的方式。在工作中會(huì)遇到各種各樣的人，還有各種領(lǐng)導(dǎo)，你需要用不同的方式來(lái)滿足他們的需要，這就需要自己靈活運(yùn)用一些處理問題的方式了，這些東西都是在學(xué)校學(xué)不到的，在實(shí)習(xí)中學(xué)習(xí)的一些經(jīng)驗(yàn)。

我始終相信“學(xué)似逆水行舟，不進(jìn)則退”的道理。經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)和反復(fù)實(shí)踐，終于有了一點(diǎn)自己的成績(jī)，得到了領(lǐng)導(dǎo)的夸獎(jiǎng)和重視，現(xiàn)在想想還是很激動(dòng)的。這讓我一下子感覺有了更加努力工作的動(dòng)力。我對(duì)于我的工作也有了一些了解，我在的是一個(gè)集會(huì)議，餐廳，酒店一體的集團(tuán)，是為一些領(lǐng)導(dǎo)所服務(wù)的集團(tuán)，我所需要的就是對(duì)一些會(huì)議做會(huì)前，會(huì)中，會(huì)后準(zhǔn)備。

慢慢的我適應(yīng)了這里的工作氛圍，通過自己的努力，在任職期間我很榮幸的獲得了“優(yōu)秀員工”的稱號(hào)，我以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己。我的工作會(huì)接觸大量的領(lǐng)導(dǎo)，第一個(gè)學(xué)到的就是一些基本的禮儀，跟別人要學(xué)會(huì)打招呼，問好，最簡(jiǎn)單的一句領(lǐng)導(dǎo)好，就會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)覺得你很有禮貌，就會(huì)變得不同。第二個(gè)是工作態(tài)度，工作中會(huì)有一些容易被忽略的細(xì)節(jié)，往往就是這些細(xì)節(jié)決定成敗，有時(shí)候我們精心準(zhǔn)備了一場(chǎng)會(huì)議，每個(gè)人都很努力的準(zhǔn)備著會(huì)前所需要的東西，結(jié)果因?yàn)橐恍┘?xì)節(jié)，別人說(shuō)我們工作不認(rèn)真，所以，對(duì)于工作，態(tài)度一定要認(rèn)真。第三個(gè)就是學(xué)習(xí)，在實(shí)習(xí)期間，是需要各種技能來(lái)完善自己，從不會(huì)電腦，到最后能熟練的應(yīng)用一些軟件來(lái)打印工作所需要的文件，我覺得這就是實(shí)習(xí)的意義，在學(xué)校是沒有機(jī)會(huì)接觸到這些的，在實(shí)習(xí)中不要放過任何一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，到最后你會(huì)變得充實(shí)很多。最后就是為人處事，作為學(xué)生，面對(duì)的無(wú)非就是老師和學(xué)生。而在工作中，面對(duì)的是同事，領(lǐng)導(dǎo)和一些復(fù)雜的關(guān)系。無(wú)論是在和領(lǐng)導(dǎo)還是同事之間的溝通都要做到妥善處理，要多溝通，并且學(xué)會(huì)換位思考。

回顧實(shí)習(xí)生活，感觸是很深，收獲是豐碩的。在實(shí)習(xí)過程中，我深深的感覺到自己所學(xué)的知識(shí)的膚淺和在實(shí)踐運(yùn)用中知識(shí)的匱乏，剛開始的一段時(shí)間里，對(duì)一些工作無(wú)從下手，茫然不知所措，這讓我感到十分的難過。在學(xué)?？傄詾樽约簩W(xué)的不錯(cuò)，一旦接觸到工作，才發(fā)現(xiàn)自己明白的是多么少，這是才真正領(lǐng)悟到學(xué)無(wú)止境的含義。

實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生務(wù)必?fù)碛械囊欢谓?jīng)歷，讓我學(xué)到了很多課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，也開闊了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，我相信我這十個(gè)月的實(shí)習(xí)會(huì)為我以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)心得體會(huì)及收獲篇八

20xx年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們x級(jí)旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入xx賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競(jìng)爭(zhēng)的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn)，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到xx賓館的中餐廳——xx廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了xx賓館，開始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里，我感受頗多，受益匪淺。

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：

第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門負(fù)。

責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。

這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

我們實(shí)習(xí)的單位—xx賓館是一所成立于xxxx年的老牌四星級(jí)涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部和西餐部，我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的xx廳。xx廳是xx賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。

慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的'友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于xx賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見識(shí)，開闊了視野。

以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谖覍?duì)xx賓館的經(jīng)營(yíng)管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個(gè)人看法：

規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況是當(dāng)?shù)卦掃€是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用當(dāng)?shù)卦挼膯T工大有人在，畢竟xx賓館是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。

2、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里，通過自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問題。

據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)。

3、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)。

事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。

4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。

性。

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩?lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

最后感謝老師的幫助，感謝xx賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿xxxx賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好！

酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)心得體會(huì)及收獲篇九

提到“酒店實(shí)訓(xùn)”，大家想到的第一印象應(yīng)該是那些華麗的酒店，精致的盛宴，無(wú)論是餐飲還是服務(wù)都很講究?？墒?，真正走進(jìn)酒店的廚房，遇到的卻是一系列的挑戰(zhàn)和困難。本文就是我在酒店實(shí)習(xí)的一些心得體會(huì)和收獲，希望對(duì)即將開始酒店實(shí)訓(xùn)的同學(xué)們提供一些啟示。

在進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)的時(shí)候，我們都被點(diǎn)名要求在一個(gè)月內(nèi)獨(dú)立完成一份創(chuàng)意菜單的設(shè)計(jì)。對(duì)于沒有任何廚房工作經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō)，這是一件特別艱難的任務(wù)。除了要考慮食材的選擇、口味的搭配和創(chuàng)新性的設(shè)計(jì)，還要考慮成本和盈利。其實(shí)，這個(gè)困難還算小的。更大的是在操作過程中的各種困難。比如說(shuō)，我曾經(jīng)要做一道鮑魚秋葵濃湯。想象一下，身穿白大褂的我拿著一把鍋鏟，努力地煎炒著食材，汗水在額頭上流淌，又得在同時(shí)協(xié)調(diào)其他菜品的烹飪和加工。此外，還得時(shí)刻注意衛(wèi)生狀況等，我感覺當(dāng)時(shí)的心情就像是戰(zhàn)斗了整整一天，精神極度緊繃。

雖然有許多困難和挑戰(zhàn)，但實(shí)訓(xùn)還是為我們提供了很多機(jī)會(huì)來(lái)學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。在開胃菜和主食的制作中，我學(xué)會(huì)了如何規(guī)劃工作并合理分配時(shí)間。我還學(xué)會(huì)了如何去控制各種食材的質(zhì)量和數(shù)量。同時(shí)，在實(shí)訓(xùn)過程中，我還結(jié)識(shí)了很多志同道合的人，交到了不少朋友。這些都是我實(shí)訓(xùn)時(shí)成長(zhǎng)和進(jìn)步的原因。

我從酒店實(shí)訓(xùn)中收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技巧。我現(xiàn)在感覺烹飪和服務(wù)這些本來(lái)讓我感到很神秘的事情，已經(jīng)逐漸變得簡(jiǎn)單了。此外，我還學(xué)到了如何與人相處，如何成為一個(gè)高效率的團(tuán)隊(duì)成員以及如何積極地解決問題。我還學(xué)會(huì)了如何正確使用各種廚房設(shè)備和器具，例如如何選擇不同制造商的鍋具，并如何選擇使用合適的刀具等等。這些成果讓我感覺很愉快。

第五部分結(jié)論。

在結(jié)束我的酒店實(shí)習(xí)后，我深刻認(rèn)識(shí)到酒店行業(yè)是一個(gè)全面、復(fù)雜和精工細(xì)作的行業(yè)。有時(shí)候，即使你做任何事情都是全心全意，也可能會(huì)遇到各種意外和挑戰(zhàn)，但實(shí)訓(xùn)中的經(jīng)驗(yàn)和成果讓我不斷前進(jìn)。從實(shí)訓(xùn)中，我感到了酒店行業(yè)的精髓和挑戰(zhàn)，也感到了不斷成長(zhǎng)的喜悅。

酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)心得體會(huì)及收獲篇十

20xx年4月25日是我生命中的一個(gè)轉(zhuǎn)折，既平凡有特殊，我由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)型成一個(gè)員工，在xx開始了實(shí)習(xí)之旅，經(jīng)歷一個(gè)月的培訓(xùn)我被分到xxx大飯店愛琴海西餐廳。

初到西餐我的內(nèi)心十分恐懼，我怕我自己什么都不會(huì)，怕會(huì)鬧笑話，然而其實(shí)不然，因?yàn)檫@里的人不僅熱情且還樂于助人很快我就掌握了服務(wù)流程。因?yàn)樽陨砟挲g較小，有那么多老員工庇護(hù)著，重活累活從不讓我干，對(duì)新鮮事物的好奇以及對(duì)工作的初步認(rèn)知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，因?yàn)閷?duì)客熱情度較高、工作效率較快、表?yè)P(yáng)信數(shù)量較多被評(píng)為 xxxx第二季度優(yōu)秀實(shí)習(xí)生 的榮譽(yù)稱號(hào)。

那時(shí)我覺得很幸福每天快快樂樂的工作，每月快快樂樂的數(shù)工資，但是幸運(yùn)女神永遠(yuǎn)不會(huì)只眷顧我一個(gè)人，因?yàn)楣ぷ鞯膬?yōu)異會(huì)得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)，因而會(huì)是同事間相互嫉妒，自己的勁敵也會(huì)出現(xiàn)，酒店人員流動(dòng)量較大，許多老員工因個(gè)人原因，遞交了辭職申請(qǐng)和調(diào)崗申請(qǐng)，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開始了他的培訓(xùn)計(jì)劃。

由最基本的禮儀培訓(xùn)—站位迎賓—掌握服務(wù)技能—微笑服務(wù)—個(gè)性化服務(wù)，這一路走來(lái)其中的辛酸自是不言而知，過程是簡(jiǎn)單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大......

讓我感悟最深的是：潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事，因?yàn)槔щy并不可怕，只是在于克服困難的過程中你是否能硬著頭皮將這個(gè)過程走下去，因?yàn)榭嗪屠畚以趚x的是個(gè)月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想到的僅僅只是xx是我自己選的，電大是我自己要上的，就是爬也要用我的堅(jiān)強(qiáng)把這條路走下去！

酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)心得體會(huì)及收獲篇十一

為期半個(gè)月的餐飲實(shí)習(xí)結(jié)束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí)。

之前在美林谷培訓(xùn)了理論知識(shí)，及各部門的工作職責(zé)，對(duì)于我從沒有接觸過餐飲這個(gè)行業(yè)的來(lái)說(shuō)一切都那么默生，雖然知道了怎么做，但終究沒做過，一切都只是想象，可以說(shuō)那時(shí)侯是急切地期盼著這一天的到來(lái)。對(duì)此我又高興又害怕，高興的是終于可以接觸餐飲了，終于可以面客服務(wù)了，害怕的是不知道自己能不能勝任，能不能處理好與客人的關(guān)系。

來(lái)到浩海后，顧老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門及人員編排。這使我更加想好好的了解一下浩海，了解一個(gè)四星級(jí)酒店到底是怎么服務(wù)的，這個(gè)團(tuán)隊(duì)是怎樣帶起浩海的這個(gè)酒店的營(yíng)業(yè)能力為什么會(huì)在大同市眾多五星級(jí)酒店都很出眾。

餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會(huì)廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺(tái)、傳菜部和前臺(tái)接待九個(gè)部門，我們9個(gè)人分別在不同的部門，兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)與管理，這也是我們來(lái)此的目的。

從擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺(tái)我們都親身體驗(yàn)，一開始覺得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對(duì)我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內(nèi)容，注意事項(xiàng)，工作程序。毫無(wú)保留地把她們的工作經(jīng)驗(yàn)傾囊相授，讓我感覺到團(tuán)隊(duì)的溫暖。之前所學(xué)的理論知識(shí)在開始的時(shí)候很難應(yīng)用到實(shí)際中，通過師傅們的指點(diǎn)，使理論與實(shí)際相結(jié)合，經(jīng)過一段時(shí)間對(duì)客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來(lái)的時(shí)間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗(yàn)，各位主管也都有問必答，傾囊相授。

對(duì)于餐飲我要學(xué)的東西還很多，要學(xué)會(huì)觀察，做好服務(wù)，服務(wù)要仔細(xì)、周到、及時(shí)，要了解客人的需求，對(duì)常客要做好個(gè)性化的服務(wù)，知其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務(wù)，讓客人有賓至如歸的感覺。

半個(gè)月的時(shí)間過去了，在這半個(gè)月的時(shí)間里，感覺自己完全成為了酒店的一分子，對(duì)酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在浩海酒店這個(gè)大家庭中，可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛一家人”，而整個(gè)酒店上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓我在實(shí)習(xí)中增長(zhǎng)了見識(shí)，體驗(yàn)了生活，我衷心希望浩海國(guó)際酒店能夠越來(lái)越好，也祝愿美林谷的明天會(huì)更好。

酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)心得體會(huì)及收獲篇十二

在酒店管理專業(yè)的學(xué)習(xí)生涯中，到達(dá)了三年級(jí)，意味著也將進(jìn)入到專業(yè)課程的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中。酒店實(shí)訓(xùn)的主要目的是通過一系列的課堂教學(xué)與實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生們?cè)谌谌脒M(jìn)酒店的真實(shí)環(huán)境中，全方面地進(jìn)行酒店各個(gè)崗位的技能培訓(xùn)，了解酒店的運(yùn)營(yíng)模式、管理體系及整個(gè)服務(wù)流程，并提升學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的同時(shí)，也為學(xué)生未來(lái)的職業(yè)發(fā)展做好了充實(shí)的準(zhǔn)備。

二、感受酒店實(shí)訓(xùn)。

在實(shí)訓(xùn)的初期，感受到了一定的陌生和不適應(yīng)，原因可能是因?yàn)闆]有接觸過酒店這個(gè)特殊的行業(yè)。但是，在酒店實(shí)訓(xùn)中收獲了許多的經(jīng)驗(yàn)和感悟。首先，在接待領(lǐng)域，我們需要了解更多的禮儀和待客之道，從而提升服務(wù)意識(shí)。其次，在房管崗位，我們體會(huì)到整個(gè)酒店的環(huán)境、衛(wèi)生和管理等，真正理解到了酒店的運(yùn)營(yíng)成本和維護(hù)客戶黏性的重要性。同時(shí)，我們也認(rèn)識(shí)到了各個(gè)部門間的協(xié)調(diào)與配合的緊密性。

三、技能提升。

在酒店實(shí)訓(xùn)中，每個(gè)崗位都有著不同的職責(zé)和技能要求。在進(jìn)行接待工作中，我們不但要具備清晰的信息查詢能力和精妙的語(yǔ)言表達(dá)能力，還必須熟練掌握商業(yè)智能系統(tǒng)和酒店已有的服務(wù)流程和操作規(guī)范。同時(shí)，針對(duì)酒店客房管理崗位，我們進(jìn)一步了解到衛(wèi)生、環(huán)境和安全等的管理和維護(hù)，還需要學(xué)會(huì)揣摩和了解客戶的需求。

四、團(tuán)隊(duì)協(xié)作。

在酒店實(shí)訓(xùn)的過程中，我還積極參與到小組的課業(yè)和活動(dòng)。同時(shí)，也認(rèn)識(shí)到不同專業(yè)、不同思維的個(gè)體在協(xié)同工作中的不同方式和效果。在團(tuán)隊(duì)中，我們學(xué)習(xí)到了如何協(xié)同合作、怎樣分工合理，還懂得了傾聽和理解同伴的想法和要求。在這個(gè)過程中，我們提高了溝通交流的能力，同時(shí)也增強(qiáng)了彼此之間的信任和友誼。

五、未來(lái)收獲。

酒店實(shí)訓(xùn)作為非常重要的一環(huán)，對(duì)于我們未來(lái)職業(yè)生涯的發(fā)展也有著不可忽視的意義。首先，在實(shí)訓(xùn)中我們學(xué)習(xí)到了酒店的管理體系和服務(wù)流程，對(duì)于日后的酒店從業(yè)和經(jīng)營(yíng)也有了更加深刻的理解。同時(shí)，在實(shí)際操作中，學(xué)習(xí)到了管理技術(shù)和服務(wù)能力，為將來(lái)的發(fā)展也奠定了基礎(chǔ)?？傮w來(lái)說(shuō)，酒店實(shí)訓(xùn)是一次非常難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，讓我們?nèi)娉砷L(zhǎng)，提升自己，也對(duì)未來(lái)的職業(yè)規(guī)劃做好了藍(lán)圖的設(shè)計(jì)。

結(jié)語(yǔ)：

在酒店實(shí)訓(xùn)中，我們不但學(xué)會(huì)了如何面對(duì)和處理客戶的各種問題，也感悟到了服務(wù)與管理之間的奧妙和需要平衡的難點(diǎn)。在實(shí)際環(huán)境中，我們努力提升了職業(yè)素養(yǎng)、提高了服務(wù)能力、了解到協(xié)同工作的重要性以及有效的溝通技巧。在未來(lái)的工作生涯中，我們將不斷努力，延續(xù)酒店實(shí)訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步努力提升自己的自信心和專業(yè)素養(yǎng)，融合自我和職業(yè)發(fā)展，做出更好的貢獻(xiàn)，為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。