心得體會(huì)是對(duì)自身經(jīng)驗(yàn)與思考的總結(jié)和歸納，具有重要的學(xué)習(xí)和成長意義。在寫心得體會(huì)時(shí)，要善于借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)和觀點(diǎn)，豐富自己的思考角度。接下來是一些精選的心得體會(huì)案例，讓我們一起來看看吧。

酒店管理學(xué)概論心得體會(huì)篇一

管理學(xué)概論是每位管理者必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)，其能夠幫助管理者更好地了解管理學(xué)的基本原理及其在實(shí)踐中的應(yīng)用。近期，我參加了一場(chǎng)關(guān)于管理學(xué)概論的培訓(xùn)課程，獲益匪淺。在這篇文章中，我將分享我在培訓(xùn)過程中的心得體會(huì)。

在培訓(xùn)的第一天，講師首先介紹了管理學(xué)概論的歷史與發(fā)展。通過學(xué)習(xí)管理學(xué)的起源和演變，我了解到管理學(xué)在不同時(shí)期對(duì)經(jīng)濟(jì)與組織都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到管理學(xué)的發(fā)展過程是與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān)的。這一部分的學(xué)習(xí)使我明白了管理學(xué)概論對(duì)于我個(gè)人的職場(chǎng)發(fā)展至關(guān)重要，只有不斷更新自己的管理知識(shí)才能夠更好地適應(yīng)變化的環(huán)境。

在接下來的培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了管理學(xué)的基本概念和范疇。講師特別強(qiáng)調(diào)了管理與領(lǐng)導(dǎo)的區(qū)別，這讓我受益匪淺。管理強(qiáng)調(diào)的是有目標(biāo)地組織和協(xié)調(diào)資源，提高效率；而領(lǐng)導(dǎo)則更注重人際關(guān)系和激發(fā)員工的潛力。通過學(xué)習(xí)這一概念，我明白了作為一名管理者，要既具備管理能力，又具備領(lǐng)導(dǎo)能力，才能更好地完成工作任務(wù)。

培訓(xùn)的第三天，我們學(xué)習(xí)了管理學(xué)的相關(guān)理論與模型。我對(duì)這部分內(nèi)容尤為感興趣，因?yàn)槔碚摵湍Ｐ褪菍?shí)踐的指導(dǎo)和支持。在學(xué)習(xí)中，我們了解了泰勒科學(xué)管理理論、韋伯理性官僚主義理論等等。這些理論和模型為我們提供了新的思考方式和解決問題的工具，讓我在管理實(shí)踐中更加得心應(yīng)手。

在培訓(xùn)的最后一天，我們進(jìn)行了管理案例分析。通過與小組成員一起分析實(shí)際案例，我在其中體會(huì)到了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性。在小組討論中，我能夠運(yùn)用自己所學(xué)的管理理論和模型，理性地分析問題，并結(jié)合實(shí)際情況提出解決方案。這次案例分析鍛煉了我的分析能力、團(tuán)隊(duì)合作能力和問題解決能力。

通過這次管理學(xué)概論培訓(xùn)，我不僅對(duì)管理學(xué)有了更深入的了解，還明確了自己在管理者這個(gè)角色中的定位和責(zé)任。管理學(xué)概論的知識(shí)和技能對(duì)于我個(gè)人的職業(yè)發(fā)展具有重要的作用，我將努力運(yùn)用所學(xué)的管理學(xué)知識(shí)，不斷提升自己的管理能力，為組織的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

此外，我還進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到管理者需要具備良好的溝通和團(tuán)隊(duì)合作能力。在與其他參訓(xùn)者的交流中，我發(fā)現(xiàn)每位管理者都有著獨(dú)特的經(jīng)驗(yàn)和觀點(diǎn)。通過與他們的交流，我擴(kuò)寬了自己的視野，學(xué)到了許多新的管理思路和方法。這種互相學(xué)習(xí)和分享的氛圍使我倍感鼓舞，我決心在今后的職業(yè)生涯中加強(qiáng)與團(tuán)隊(duì)成員的溝通和協(xié)作，共同提升整個(gè)團(tuán)隊(duì)的績效。

綜上所述，通過參加管理學(xué)概論培訓(xùn)，我不僅學(xué)習(xí)了管理學(xué)的基本概念和理論，還提高了自身的管理能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。我將把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中，并不斷提升自己的能力。我相信，只有不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步，才能在職場(chǎng)中取得更大的成就。

酒店管理學(xué)概論心得體會(huì)篇二

隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，酒店作為旅行過程中不可或缺的一環(huán)，在我們的生活中扮演著越來越重要的角色。在大學(xué)學(xué)習(xí)期間，我有幸選擇了“酒店管理概論”這門課程，通過學(xué)習(xí)，我對(duì)酒店管理領(lǐng)域有了更加深入的了解。在這篇文章中，我將分享我在這門課程中學(xué)到的一些心得體會(huì)。

第二段：酒店管理的重要性。

酒店作為旅客在旅行中落腳的場(chǎng)所，其管理效果直接決定了旅客對(duì)整個(gè)旅行的體驗(yàn)。酒店管理的重要性不容忽視。通過學(xué)習(xí)酒店管理概論，我明白了優(yōu)質(zhì)酒店管理的核心在于滿足客人的需求和提供卓越的服務(wù)體驗(yàn)。酒店要從客人的角度出發(fā)，了解客人的需求，并通過科學(xué)、合理的管理手段來提供高質(zhì)量的服務(wù)。只有這樣，酒店才能夠在激烈的競(jìng)爭中脫穎而出，贏得市場(chǎng)份額。

在酒店管理概論的學(xué)習(xí)過程中，我著重了解了酒店管理的各個(gè)要素。酒店管理涉及到很多方面，包括前廳管理、客房管理、餐飲管理、人力資源管理等等。每個(gè)方面都有它獨(dú)特的內(nèi)容和技巧。例如，在前廳管理中，我學(xué)到了如何進(jìn)行客戶服務(wù)和接待工作，并通過實(shí)際操作更加深入地理解了前廳工作的壓力和挑戰(zhàn)。這些知識(shí)和實(shí)踐讓我對(duì)酒店管理的要素有了更加清晰的認(rèn)識(shí)。

第四段：酒店管理的挑戰(zhàn)與解決方案。

酒店管理領(lǐng)域也面臨著許多挑戰(zhàn)，例如人力資源管理的困難、競(jìng)爭激烈的市場(chǎng)環(huán)境以及應(yīng)對(duì)突發(fā)事件等。然而，作為一名酒店管理者，理解這些挑戰(zhàn)并能夠提供解決方案是至關(guān)重要的。通過學(xué)習(xí)酒店管理概論，我明白了如何通過團(tuán)隊(duì)合作來解決問題，如何制定合理的預(yù)算以及如何提高酒店的品質(zhì)和效率。這些解決方案為我未來在酒店管理領(lǐng)域中的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

第五段：結(jié)論。

通過學(xué)習(xí)“酒店管理概論”，我不僅對(duì)酒店管理的重要性有了更加深刻的認(rèn)識(shí)，也學(xué)到了很多實(shí)用的知識(shí)和技能。酒店管理概論課程讓我更加了解了這個(gè)行業(yè)的運(yùn)作方式和挑戰(zhàn)。在未來，我將繼續(xù)深化對(duì)酒店管理領(lǐng)域的學(xué)習(xí)，并將所學(xué)應(yīng)用于實(shí)際工作中，成為一名優(yōu)秀的酒店管理者。我相信，通過不斷努力學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我能夠?yàn)槁每吞峁└玫姆?wù)，同時(shí)也為酒店行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

（注：以上內(nèi)容僅供參考，可根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行修改和擴(kuò)展。）。

酒店管理學(xué)概論心得體會(huì)篇三

第一段：引言（100字）。

酒店管理概論作為酒店管理專業(yè)的第一門課程，為我們打開了一個(gè)全新的世界。通過這門課，我對(duì)酒店管理有了初步的了解，并收獲了諸多心得體會(huì)。在學(xué)習(xí)的過程中，我深切感受到了酒店管理的重要性，也體驗(yàn)到了它的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。在這篇文章中，我將分享我在酒店管理概論中所得到的心得和體會(huì)。

第二段：對(duì)酒店管理的初步了解（200字）。

在酒店管理概論的學(xué)習(xí)中，我們首先了解了酒店管理的定義和范疇。酒店管理不僅僅是對(duì)酒店經(jīng)營的管理，還包括了酒店的規(guī)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制等各個(gè)方面。通過學(xué)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)酒店管理的核心是提供給客人高品質(zhì)的服務(wù)和滿足客戶的需求。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，酒店管理者需要具備廣泛的多元化管理能力和專業(yè)知識(shí)。

第三段：酒店管理的挑戰(zhàn)與機(jī)遇（300字）。

酒店管理概論中，我深入了解了酒店管理所面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。酒店管理行業(yè)競(jìng)爭激烈，酒店管理者需要不斷應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化和客戶需求的變化。同時(shí)，科技的快速發(fā)展也為酒店管理帶來了新的機(jī)遇，例如通過互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體等渠道可以更好地宣傳并吸引客戶。酒店管理者需要具備創(chuàng)新意識(shí)和敏銳的市場(chǎng)把握能力，不斷提升服務(wù)品質(zhì)和客戶滿意度，以在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中脫穎而出。

在酒店管理概論的學(xué)習(xí)過程中，我理解到酒店管理的核心要素是服務(wù)質(zhì)量和客戶體驗(yàn)。提供高品質(zhì)的服務(wù)是酒店管理的關(guān)鍵，這需要酒店管理者從酒店各個(gè)環(huán)節(jié)入手，包括前臺(tái)接待、客房服務(wù)、餐飲與會(huì)議管理等。同時(shí)，客戶體驗(yàn)也是酒店管理的重要方面，酒店管理者需要關(guān)注客戶的需求和要求，提供個(gè)性化的服務(wù)，以滿足客戶的期望并建立良好的客戶關(guān)系。

第五段：對(duì)酒店管理的展望（200字）。

通過酒店管理概論的學(xué)習(xí)，我對(duì)酒店管理行業(yè)有了更深入的了解，并對(duì)未來充滿信心。希望通過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，進(jìn)一步提升自己的酒店管理能力和知識(shí)水平，為未來的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，我也希望將所學(xué)知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于現(xiàn)實(shí)生活中，為人們提供更好的酒店服務(wù)和管理，為酒店管理行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

總結(jié)（100字）。

酒店管理概論是酒店管理專業(yè)的第一門課程，通過學(xué)習(xí)這門課，我對(duì)酒店管理有了初步的了解，并收獲了諸多心得體會(huì)。在未來的學(xué)習(xí)和職業(yè)發(fā)展中，我將秉持著提供高品質(zhì)的服務(wù)和滿足客戶需求的核心理念，不斷提升自己的能力和知識(shí)水平，為酒店管理行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

酒店管理學(xué)概論心得體會(huì)篇四

管理是一個(gè)通過計(jì)劃、組織、控制、激勵(lì)和領(lǐng)導(dǎo)等環(huán)節(jié)來協(xié)調(diào)人力、物力和財(cái)力資源，以期望更好的達(dá)成組織目標(biāo)的過程。接下來就跟本站小編一起去了解一下關(guān)于管理學(xué)概論。

吧!

我自認(rèn)為管理就是上司在駕馭下屬的同時(shí)使得下屬心服口服，心甘情愿的為組織作出貢獻(xiàn);簡單的說就是人與人之間的溝通和控制，這個(gè)才是最為重要的;法約爾提出了管理的定義“管理就是實(shí)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制。”

我始終認(rèn)為要講管理，就要講如何提高自身發(fā)展、提高自身素質(zhì)先;要做一名管理階層人員是談何容易，做一名優(yōu)秀的管理人員更是難上加難;這個(gè)需要的就是一定的自身發(fā)展能力和來自外界的支援;“youcangetitifyoureallywant，butyoumusttry,tryandtry,you'llsucceedatlast......”

教育之父戴爾卡耐基曾經(jīng)出過一本書《人性的弱點(diǎn)》他在書中講到“一個(gè)人的成功，只有15%歸結(jié)子他的專業(yè)知識(shí).還有85%歸于他表達(dá)思想、領(lǐng)導(dǎo)他人及喚起他人熱情的能力?！?/p>

所以對(duì)管理者來說最重要的不是盲目的控制和指揮，而是通過溝通來駕馭團(tuán)體。

得賢人，國無不安，民無不榮;。

失賢人，國無不危，民無不辱。--《呂氏春秋.求人》。

一句話總結(jié)管理學(xué)概論的感想——寫三萬字手磨出了老繭。

離上次的《調(diào)研策略與方法》總結(jié)仿佛只是昨日之隔，便已經(jīng)倆月過去，白云蒼狗了。

雖然《管理學(xué)概論》的課程已經(jīng)結(jié)束，但是一想到下周還是王老師給我們上《設(shè)計(jì)營銷》的課，我的嘴角不住的哆嗦，渾身戰(zhàn)栗，枯黃的面龐上深陷的雙眼竟然擠出了幾滴渾濁的淚滴。這里有人不禁要問，你上次結(jié)課也哭那是因?yàn)榉謩e的淚水，這次怎么也哭呢?我滿懷深情答復(fù)他說：“因?yàn)槲覍?duì)這老師，愛的深沉。”

119教室的格局，是和別處不同的：都是前面一個(gè)曲尺形的大講臺(tái)，桌子底下預(yù)備著張倩提的熱水，隨時(shí)可以泡茶。上專業(yè)課的人，起床洗完了臉，每每拿著包子，來教室里吃——這是以前的事，現(xiàn)在不讓在教室里吃了——坐在咯腚的凳子上，熱熱的吃著休息;倘若多花一塊七，便可以買一杯豆?jié){，或者燕麥粥，就著包子吃了;但如果花十幾塊，就能買一個(gè)肯德基早餐，但這些學(xué)生，多是短衣幫，大抵沒有這樣闊綽。只有學(xué)生會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)們，才踱進(jìn)119教室里，就著衛(wèi)龍，慢慢的坐喝。

我從大一開始，便在13級(jí)文管班里當(dāng)班長了，做整天管插電腦開投影儀一種無聊職務(wù)了。

我從此每天整天的坐在座位上，專管我的職務(wù)，雖然沒有什么失職，但總覺得有些單調(diào)，有些無聊。校長是一副兇面孔，輔導(dǎo)員也沒有好聲氣，只有王重遠(yuǎn)老師來上課，才可以笑幾聲，所以至今還記得。

王重遠(yuǎn)老師是面帶笑容而穿levis的唯一的人。他身材很魁梧;紅撲撲的臉色，皺紋間時(shí)常夾些笑意;一絲絲才露尖尖角的胡子。雖然穿的是levis，可是并不修身。他對(duì)人說話，總是笑呵呵的，教人覺得親切。王老師一到班里，所有吃包子的人便都看著他笑，有的叫到：“王老師，昨晚寫。

讀書筆記。

累死了!”他不回答，只是對(duì)大家，對(duì)我說：“拿兩包茶葉，看看同學(xué)們來全了沒有?”便排出他的u盤。同學(xué)們又故意高聲嚷道：“老師，啥時(shí)候考試啊，能給我們發(fā)答案看看不?”王老師睜大眼睛說，“不行不行，這是考查大家讀書多少的一個(gè)途徑，不行不行。”“為什么不行啊?我們寫統(tǒng)一答案，老師您閱卷也方便?！崩蠋煴銤q紅了臉，額上的青筋條條綻出，理論到，“這也不是我的意思，教學(xué)部的安排…..教學(xué)部…..我說了不算，難道我還想讓大家考嗎?”接著便是難懂的話，什么“讀書筆記寫上自己的感想”什么“與拍攝過程中產(chǎn)生的管理學(xué)問題結(jié)合起來”之類，引得大家都聽得入神，教室內(nèi)外充滿了快活的空氣。

王老師已喝過半杯茶，漲紅的臉色漸漸復(fù)了原，同學(xué)們便又問道，“王老師，下午還上課嗎?”王老師看著問他的人，顯出不屑置辯的神氣。他們便接著：“下午別上課了吧，我們宿舍商量好了去商業(yè)街買衣服?！蓖趵蠋熈⒖田@出正經(jīng)但是笑瞇瞇的模樣，嘴里說些話;這回可是全是“寫好讀書筆記、組長負(fù)責(zé)催促下午按時(shí)上課”等之乎者也的話，一些不懂了。在這時(shí)候，眾人也都唉聲嘆氣起來;教室內(nèi)外充滿了哀傷的空氣。

在這些時(shí)候，我可以附和著嘆氣，王老師是絕不責(zé)備的。王老師自己知道不能和他們談天，便只好向女生們說話，有一回對(duì)張小滿說道，“這幾天看書了沒?”張小滿略微點(diǎn)了點(diǎn)頭。他說，“讀過書，…..我便考你一考。目標(biāo)管理，知道是啥意思不?”小滿想，這么簡單的問題，說出來豈不是顯得太掉價(jià)，于是看著王老師，默不作聲。王老師等了許久，很懇切的說道：“說不上來了吧?……叫你應(yīng)該多看書?！瓉砦医o你講講，記著!這些知道應(yīng)該記著。下周二考試，要考這個(gè)問題。”小滿暗想這還離著下周二還有好幾天呢，而且反正也有考試題，回去百度一下也不遲啊，又好笑，又不能笑出來，“老師我看過目標(biāo)管理，不就是什么smart原則嘛?”王老師顯出極高興地樣子，將兩個(gè)手指的指甲敲著桌子，點(diǎn)頭說，“對(duì)呀對(duì)呀!…..可是你可知道smart這個(gè)單詞所分別代表的五個(gè)字母，你會(huì)拼寫嗎?”小滿瞪大了她萌萌的雙眼，努著嘴說不出話來，王老師用手指頭在桌子上比劃了一個(gè)單詞的拼寫，見小滿看的認(rèn)真，便又揮毫了一個(gè)，顯出極開心的樣子。

有一回，同學(xué)們聽到王老師聽得笑聲，也趕熱鬧，圍住了王老師。王老師便東一句家常西一句家短的與大家熱火朝天的聊了起來，聊到開心的時(shí)候，大家都建議說：老師下午兩點(diǎn)再上課吧。一點(diǎn)上課太困了，干巴巴的望著王老師。王老師著了慌，伸出手往前推的樣子，“不行，下午還有四位同學(xué)要講ppt。”他又不忍看著同學(xué)們干巴巴的眼神，自己搖頭說：“那就一點(diǎn)半，一點(diǎn)半吧!”于是大家這一群同學(xué)們都在笑聲中走散了。

王老師的課是這么的使人快活，可是即便不上課，下課也得拍廣告。

第三周的時(shí)候，作業(yè)是一天比一天多，看著英語四級(jí)考試將近;我整日的拍著視頻，也沒有去背背單詞。一個(gè)課間，班里人都出去吃飯去了，我正合了眼坐著。忽然間聽得一個(gè)聲音，“田銳，來包茶葉?！边@聲音雖然極低，卻很耳熟。看左邊卻也沒人。我往右邊一看，王老師便在講臺(tái)處笑呵呵的看著我。他臉上紅潤潤的，這周還換了卡其色的外套，顯得極其年輕有活力。見我回過神來，又說道，“泡包茶葉。”小滿也伸過頭去，“鐵觀音來，老師，好茶來!肯定很貴啊!”王老師謙虛的低頭說道：“沒…沒…沒有沒有，想喝你們拿就行啊。這茶不貴，從網(wǎng)上買的。”小滿依然同平常一樣，笑著對(duì)王老師說，“王老師，你又謙虛了?！崩蠋熍萘瞬?，從口袋里捧出新買的ipad，放在桌子上，喝著茶，便在我們嘰嘰喳喳的說笑聲中，看起了電子書。

自從考完試之后，又一周沒看見王老師。到了每天晚上，舍友們總是轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)脖子，伸伸懶腰，“寫讀書筆記寫的累死了!”到了周五晚上，便相互詢問著：“管理學(xué)的總結(jié)寫完了嗎?我還欠一萬九千字呢!”到周末晚上可是沒有說，再到周末也沒有看見他。

通過這一學(xué)期對(duì)《管理學(xué)概論》的學(xué)習(xí)讓我對(duì)管理學(xué)有了較為理性的認(rèn)識(shí)。

通過學(xué)習(xí)，知道了管理者與領(lǐng)導(dǎo)者的區(qū)別。以及合格的領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)具有的性格屬性。而且領(lǐng)導(dǎo)的特點(diǎn)與所處環(huán)境的影響，如何達(dá)到最好的領(lǐng)導(dǎo)功效。

在這一門課的整個(gè)學(xué)習(xí)中，最讓我影響深刻，給我無限啟迪的應(yīng)該是博弈論。老師當(dāng)時(shí)說了一個(gè)流傳廣泛的博弈例子——囚徒困境。

話說有一天，一位富翁在家中被殺，財(cái)物被盜。警方在此案的偵破過程中，抓到兩個(gè)犯罪嫌疑人a和b，并從他們的住處搜出被害人家中丟失的財(cái)物。但是，他們都矢口否認(rèn)曾殺過人，辯稱是先發(fā)現(xiàn)富翁被殺，然后只是順手牽羊偷了點(diǎn)兒東西。于是警方將兩人隔離審訊。這個(gè)時(shí)候，聰明的警官找他們談話，分別告訴他們說：“你們的偷盜罪確鑿，所以可以判你們2年刑期。但是，我可以和你做個(gè)交易。如果你招了，他不招，那么你會(huì)作為證人無罪釋放，他將被判20xx年徒刑;如果你招了，他也招了，你們都將被判5年有期徒刑;如果他招了，你不招，他無罪釋放，你被判無期徒刑，終身囚禁;如果你們都不招，各判2年。”當(dāng)時(shí)我認(rèn)為，既然兩個(gè)囚犯最好的結(jié)果是都不招供，兩人都只被判2年，那么，兩個(gè)囚犯都選擇不招供就是這個(gè)博弈的最終結(jié)果。然而，“囚徒困境”之所以稱為“困境”正是因?yàn)檫@個(gè)博弈的最終結(jié)局恰恰是最壞的結(jié)果，即兩個(gè)囚犯統(tǒng)統(tǒng)招供，結(jié)果都被判有期徒刑5年。囚徒困境和其它的博弈一樣，都需要有2個(gè)前提假設(shè)：囚徒a和b兩人都是自利理性的個(gè)人，即只要給出兩種可選的策略，每一方將總是選擇其中對(duì)他更有利的那種策略;兩人無法溝通，要在不知道對(duì)方所選結(jié)果的情況下，獨(dú)自進(jìn)行策略選擇。囚犯“思想搏斗過程”大致如下，囚犯a的內(nèi)心活動(dòng)是這樣：假如他招了，我不招，我就要將牢底坐穿，招了最壞坐20xx年，還是招了合算;假如他不招，我也不招，只坐2年的牢(因無法串供，風(fēng)險(xiǎn)太大);如果我招，他不招，馬上被釋放，也是招了合算。因此，無論囚犯b是坦白還是沉默，囚犯a采取坦白的策略對(duì)自己更為有利。同樣，以上推理也適用于囚犯b。結(jié)果兩個(gè)囚徒都坦白了，都被判刑5年。囚徒困境之所為被稱為“困境”，正是在于：如果a、b二人都保持沉默，則都只被判刑2年，顯然比兩人都坦白的結(jié)果要好。兩名囚犯都作出招供的選擇，這對(duì)他們個(gè)人來說都是最佳的，即最符合他們個(gè)體理性的選擇。a與b的任何一人單方面改變選擇，他只會(huì)得到更加不經(jīng)濟(jì)的結(jié)果。而在其它的結(jié)果中，比如兩人都不坦白的情況下，都有一人可以通過單方面改變選擇，來減少自己的刑期?？墒莾扇私?jīng)過一番理性計(jì)算后，卻選擇了一個(gè)使自己陷入不利的結(jié)局。

而后，老師再說了一個(gè)智豬博弈的例子則更讓我訝異。通過矩陣分析可知，對(duì)小豬而言，無論大豬是否踩動(dòng)踏板，不踩踏板總是好的選擇;反觀大豬，已明知小豬是不會(huì)去踩動(dòng)踏板的，自己親自去踩踏板總比不踩強(qiáng)吧，所以只好親力親為。“智豬博弈”的結(jié)論似乎是，在一個(gè)雙方公平、公正、合理和共享競(jìng)爭環(huán)境中，有時(shí)占優(yōu)勢(shì)的一方最終得到的結(jié)果卻有悖于他的初始理性。這種現(xiàn)象在生活中比比皆是。誰先去踩這個(gè)踏板，就會(huì)造福全體，但多勞卻并不一定多得。很多人都只想付出最小的代價(jià)，得到最大的回報(bào)，爭著做那只坐享其成的小豬。而在日常的人際關(guān)系中，有一些人會(huì)成為不勞而獲的“小豬”，而又另一些人充當(dāng)了費(fèi)力不討好的“大豬”。為了避免在以后的生活工作中淪為“大豬”，懂得智豬博弈對(duì)于個(gè)人并非是件壞事。

雖然只有短短一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)到的管理學(xué)知識(shí)只是冰山一隅，但是他使我對(duì)這門知識(shí)有了感性上和理性上的認(rèn)識(shí)，豐富了知識(shí)面，更重要的是通過它培養(yǎng)了我對(duì)管理學(xué)的興趣，學(xué)到的知識(shí)對(duì)以后的生活和工作對(duì)受益匪淺。

酒店管理學(xué)概論心得體會(huì)篇五

在酒店管理學(xué)概論的學(xué)習(xí)中，我意識(shí)到酒店管理不僅僅是一種管理方式，也是一種審美和文化。在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代里，酒店管理將更加注重定制化服務(wù)、人性化的關(guān)懷和細(xì)節(jié)化的管理，以滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。

二、個(gè)性化服務(wù)的重要性。

酒店管理的重要先決條件是要為客人提供專業(yè)的服務(wù)和個(gè)性化的關(guān)懷?？腿嗽谝粋€(gè)風(fēng)格獨(dú)特、服務(wù)熱情、技術(shù)嫻熟的酒店中，不僅完成了“方便和實(shí)用”這個(gè)簡單需求，更重要的是滿足了“愉悅和享受”這個(gè)高端需求，在快速演變的市場(chǎng)中贏得了商機(jī)和口碑。

三、細(xì)節(jié)管理的必要性。

酒店管理需要更加強(qiáng)調(diào)對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注和把控。細(xì)節(jié)是優(yōu)秀酒店必須重視的一個(gè)方面。細(xì)節(jié)決定了客人的第一印象，決定了客人是否有再次入住的動(dòng)力。細(xì)節(jié)管理不僅意味著要優(yōu)化管理模式和提高服務(wù)水平，還要重視人才的培訓(xùn)與管理，為客人制造更多的情感聯(lián)結(jié)和協(xié)調(diào)的場(chǎng)景，提高離店后的滿意度。

四、創(chuàng)新、協(xié)作和領(lǐng)導(dǎo)管理。

酒店管理創(chuàng)新是酒店發(fā)展的推動(dòng)力，只有不斷推陳出新，與時(shí)俱進(jìn)，才能滿足不斷變化的市場(chǎng)需求。而協(xié)作則是酒店管理的另一重要元素。在酒店的每一個(gè)崗位上，協(xié)作和合作是客戶和員工各自實(shí)現(xiàn)滿足目的的重要前提。同時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)管理也是酒店管理的核心與關(guān)鍵因素，領(lǐng)導(dǎo)力可以使一個(gè)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)，通過有效的管理將質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的服務(wù)的良好口碑推向市場(chǎng)。

五、結(jié)語。

在酒店管理學(xué)概論的學(xué)習(xí)中，我體會(huì)到了酒店管理的復(fù)雜性和層次化。從客人到員工，從管理到服務(wù)，從細(xì)節(jié)到協(xié)作，酒店管理需要實(shí)現(xiàn)多方面、多角度的高質(zhì)量要求。對(duì)酒店管理的深入了解大大提高了我的管理水平，讓我更好地理解酒店服務(wù)的意義和價(jià)值，接下來，我將在實(shí)踐中不斷提升自己的管理技能，為客人帶來更好的服務(wù)體驗(yàn)。

酒店管理學(xué)概論心得體會(huì)篇六

第一:了解了這門學(xué)科的組成:《管理學(xué)》的出現(xiàn)和發(fā)展,古代以及現(xiàn)代的經(jīng)典《管理學(xué)》原理。這一章里,我們學(xué)習(xí)到了許多經(jīng)典的管理學(xué)榜樣。首先,管理的最重要原則——以人為本。這和現(xiàn)代的管理理念一致,到處都是聽說的“以人為本”,因此,在這里,我才真正的在書上接觸到了這個(gè)觀念。

其次,管理者中的“人際技能”,這又映證了“天時(shí)不如地利,地利不如人和”。一個(gè)優(yōu)秀的管理者必須處理好人際關(guān)系。同時(shí)“人際關(guān)系”也是一個(gè)人立足社會(huì)的基本點(diǎn)。

再次:分工與協(xié)作,分工要求各盡其職,協(xié)作便又是現(xiàn)在熱炒的“團(tuán)隊(duì)精神”。

老師在總結(jié)這一章時(shí),提出了以下一些令人受益匪淺的五點(diǎn)意見:。

1:自我超越(pemonalmastey);。

2:改善心智模式(improvingmentalmodls);。

3:建立共同的愿望(buildingsharedvision);。

4:團(tuán)體學(xué)習(xí)(teamleaning);。

5:系統(tǒng)思考(systemsthinking)。

第二:了解了這門課的一些基本思想。首先是“道德與社會(huì)責(zé)任”,我想無論是那門課,這都是非常非常重要的,在這個(gè)競(jìng)爭異常激烈的社會(huì),“道德與責(zé)任”便成了我們?cè)谶@個(gè)社會(huì)能夠得以生存的關(guān)鍵。人生觀,價(jià)值觀,價(jià)值取向也被提到了。其次,全球化管理。這一點(diǎn)是當(dāng)今社會(huì)非常流行的,因?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展就是面向世界,面向未來,面向21世紀(jì)。還有就是“信息管理”,這是一個(gè)新觀念,因?yàn)橐酝鶝]有,這也是為了適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展而提出的。internet的建立,改變了人們的思想方式,同時(shí)也改變了人類的行為模式,這就不斷要求現(xiàn)代人要專門化的從事這門管理。

第三:管理的幾個(gè)方面:決策與計(jì)劃,組織,領(lǐng)導(dǎo)以及控制和創(chuàng)新。在提到?jīng)Q策時(shí),老師曾說了兩句他人的名言:“做一件事情,在沒有最好意見之前最好不要做決定(即集思廣益)。如果一件事情,看上去只有一種方法,則此種方法可能是錯(cuò)誤的?！蔽蚁脒@便說明了我們?cè)谧鲆患虑闆Q策時(shí)候應(yīng)把握的兩個(gè)基本觀點(diǎn)。它教導(dǎo)我們不要“唯心主義”,同時(shí)自己也要有自己的觀點(diǎn)!同時(shí)老師不拘書本上的知識(shí),概括地提出了以下6w和3h的思想,“what、why、when、which、who、where,how、howmuch”,有了這些,我們便能更好的決策一件事了!

其次,組織,老師也是作了非常詳盡的闡述。其中記得最清楚的就是“集權(quán)與分權(quán)”,即所謂的“分權(quán)與授權(quán)”。職權(quán)在被接受之前必須具備以下四點(diǎn):1,在做決定時(shí),下屬必須能夠了解溝通的內(nèi)容;2,在做決定時(shí),下屬必須深信他的要求和組織的宗旨是一致的;3,在做決定時(shí),下屬必須深信他的要求跟他本人的興趣是一致的;4,在做決定時(shí),下屬在體力和精力上應(yīng)能予以配合,職權(quán)的行使不能逾越他們的能力和服從范圍。授權(quán),就是為了共享內(nèi)部權(quán)力,激勵(lì)員工努力工作,而把某些權(quán)力或職權(quán)授予下級(jí)。授權(quán)時(shí)必須的原則是“重要、適度、權(quán)責(zé)、級(jí)差授權(quán)”等原則。

老師在講以后幾點(diǎn)時(shí),提出了前人總結(jié)的世界上最偉大的十大管理原則:。

1,可靠的方案而非倉促應(yīng)急的彌補(bǔ);。

2,承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)而非回避風(fēng)險(xiǎn);。

3,實(shí)用的創(chuàng)造而非盲目地遵從;。

4,行動(dòng)果斷而非多謀寡斷;。

5,以智謀事而非勞力而作;。

6,簡潔明了而非繁冗復(fù)雜;。

7,少說多做而非夸夸其談;。

8,質(zhì)量至上而非速度至上;。

9,忠誠穩(wěn)定的員工而非頻繁流動(dòng)的隊(duì)伍;。

10,協(xié)作而非對(duì)立。

我想這便成了我們每個(gè)今后涉及管理這方面的必不可少的參考!

在談到領(lǐng)導(dǎo)時(shí),老師也同樣不遺力的講述了優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)的作風(fēng)。其中的“不可求全責(zé)備,切忌用人唯親,應(yīng)當(dāng)用其才,力戒貽誤時(shí)間,以及用人不疑,疑人不用等“給我留下了深深的印象。

作為一個(gè)優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo),以下兩點(diǎn)又是不可或缺的。絕對(duì)深度的溝通技能與一定的激烈措施。溝通是領(lǐng)導(dǎo)能夠深得人心的重要保證,而激勵(lì)便是領(lǐng)導(dǎo)能夠留住人心的重要措施。

酒店管理學(xué)概論心得體會(huì)篇七

作為一名旅游愛好者，我選擇了酒店管理專業(yè)，希望能夠從中學(xué)到更多有關(guān)酒店的知識(shí)。經(jīng)過一學(xué)期的學(xué)習(xí)，我對(duì)于酒店管理概論有了更加深刻的認(rèn)識(shí)，以下是我的一些體會(huì)和心得。

一、什么是酒店？

酒店是以提供住宿、餐飲、娛樂、商務(wù)等服務(wù)為主要目的，以滿足客人需求為核心價(jià)值的交通運(yùn)輸衍生的服務(wù)業(yè)。酒店的類型、規(guī)模、星級(jí)和設(shè)施等各方面的差異均由市場(chǎng)需求而定，同時(shí)也與地理位置、文化背景和酒店企業(yè)自身戰(zhàn)略規(guī)劃等因素有關(guān)。

二、酒店經(jīng)營管理的核心問題。

酒店經(jīng)營管理的核心問題在于如何有效地滿足消費(fèi)者的需求，提高消費(fèi)者的滿意度，并通過提供高品質(zhì)、創(chuàng)新、個(gè)性化的服務(wù)而提升酒店企業(yè)的競(jìng)爭力。這需要酒店企業(yè)不斷地完善自身的管理體系，包括戰(zhàn)略規(guī)劃、市場(chǎng)營銷、資源配置和團(tuán)隊(duì)建設(shè)等各方面，以實(shí)現(xiàn)酒店企業(yè)的長期發(fā)展和良性運(yùn)營。

三、酒店行業(yè)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

酒店行業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)多樣化，既有經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的良好市場(chǎng)前景，也有政策法規(guī)和市場(chǎng)競(jìng)爭等方面的壓力和挑戰(zhàn)。酒店管理人員應(yīng)該始終保持對(duì)市場(chǎng)變化、政策趨勢(shì)和最新技術(shù)的敏感性，積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭和風(fēng)險(xiǎn)，不斷提高企業(yè)的核心競(jìng)爭力，在發(fā)展中實(shí)現(xiàn)跨越式的進(jìn)步。

四、酒店管理人員需要具備的素質(zhì)和能力。

酒店行業(yè)的快速發(fā)展和競(jìng)爭要求管理人員具備多方面的素質(zhì)和能力，包括人際溝通能力、市場(chǎng)營銷能力、財(cái)務(wù)管理能力、創(chuàng)新能力和領(lǐng)導(dǎo)力等方面。為了讓酒店企業(yè)更好地適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展和競(jìng)爭變化，酒店管理人員需要不斷地學(xué)習(xí)、成長和提升自身的能力，以更好地服務(wù)于客戶，帶領(lǐng)企業(yè)進(jìn)步。

五、注重服務(wù)質(zhì)量是酒店成功的關(guān)鍵。

酒店作為服務(wù)業(yè)，其服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到客戶滿意度，也是酒店企業(yè)長期成功的關(guān)鍵因素。為了提高服務(wù)質(zhì)量，酒店企業(yè)需要制定相應(yīng)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，建設(shè)高素質(zhì)、熱情好客、專業(yè)技能的員工隊(duì)伍，并加強(qiáng)客戶反饋管理和改善措施。只有不斷地提升服務(wù)質(zhì)量，才能夠贏得客戶的信任和支持，并在市場(chǎng)競(jìng)爭中獲得更大的發(fā)展空間。

總之，通過對(duì)酒店管理概論的學(xué)習(xí)和研究，我認(rèn)識(shí)到了酒店管理的多元化和復(fù)雜性，在這個(gè)快速發(fā)展的服務(wù)行業(yè)中，保持創(chuàng)新、專業(yè)和質(zhì)量的特點(diǎn)非常重要。作為酒店管理者，必須不斷地提高自己的素質(zhì)和能力，為企業(yè)帶來更好的發(fā)展前景和廣闊的商業(yè)機(jī)會(huì)。

酒店管理學(xué)概論心得體會(huì)篇八

隨著旅游業(yè)的迅速發(fā)展，酒店行業(yè)也得以迎來了高速增長的時(shí)代。作為旅游業(yè)的組成部分，酒店不僅僅是旅行者的中轉(zhuǎn)站，更成為旅行體驗(yàn)的重要組成部分。而作為旅行者和顧客，我們走進(jìn)酒店，除了享受舒適的住宿和其他自身需要之外，更重要的，還有著對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理理念等方面的感受和評(píng)價(jià)。今天，我就想借此機(jī)會(huì)來分享一下我對(duì)酒店概論的感受和體會(huì)。

第二段：理論知識(shí)的啟示。

在酒店概論的學(xué)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)了許多新的理念和知識(shí)。課堂上老師所講授的有關(guān)客戶服務(wù)、酒店管理、酒店市場(chǎng)營銷等方面的內(nèi)容讓我感受到了酒店管理的復(fù)雜性、服務(wù)質(zhì)量的重要性以及需要不斷創(chuàng)新的理念。這些知識(shí)的啟示讓我認(rèn)識(shí)到酒店行業(yè)不僅僅是圍繞客房、餐飲、娛樂等服務(wù)內(nèi)容進(jìn)行工作，還與酒店管理、市場(chǎng)調(diào)研等方面有著千絲萬縷的聯(lián)系，這也是我們顧客來到酒店后需要考慮的一些問題。

第三段：實(shí)踐體驗(yàn)的感受。

不僅僅是在學(xué)習(xí)過程中，我在實(shí)際的酒店入住中也得到了很多的感受和啟示。從前臺(tái)的服務(wù)態(tài)度，到客房的干凈程度，再到餐飲的品質(zhì)等方面，我都有了更加直觀的體驗(yàn)和感受。我也發(fā)現(xiàn)，在酒店住宿過程中，能夠?qū)⑽覀兊男枰途频甑姆?wù)切實(shí)對(duì)接，才能體現(xiàn)出酒店的差異性和個(gè)性化服務(wù)，進(jìn)而讓顧客有更好的體驗(yàn)感。

第四段：對(duì)未來的思考。

通過學(xué)習(xí)和體驗(yàn)，我開始愈發(fā)認(rèn)識(shí)到一個(gè)問題：未來的酒店行業(yè)需要更多的專業(yè)人才參與進(jìn)來。作為未來的從業(yè)者和消費(fèi)者，我們需要對(duì)酒店行業(yè)創(chuàng)新和發(fā)展多加關(guān)注，不斷學(xué)習(xí)和鉆研，為酒店行業(yè)的升級(jí)和發(fā)展貢獻(xiàn)自己的部分力量，也為我們自己的旅行體驗(yàn)和生活品質(zhì)提供更好的保障。

第五段：總結(jié)。

綜合來講，通過酒店概論等多個(gè)方面的學(xué)習(xí)和實(shí)踐體驗(yàn)，我發(fā)現(xiàn)酒店業(yè)是一個(gè)極其細(xì)致復(fù)雜的行業(yè)，需要我們不斷學(xué)習(xí)與實(shí)踐。酒店作為服務(wù)行業(yè)中的一員，在客戶服務(wù)、市場(chǎng)營銷等方面需要給予重視，更應(yīng)將顧客需求與酒店服務(wù)切實(shí)對(duì)接，提供個(gè)性化的服務(wù)，為顧客帶來更好的體驗(yàn)。未來，隨著科技發(fā)展，酒店行業(yè)也將面臨著更多的變革和發(fā)展，希望我們能夠在這個(gè)領(lǐng)域中發(fā)揮自己的作用，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，讓更多的人能夠享受到更好的服務(wù)和體驗(yàn)。

酒店管理學(xué)概論心得體會(huì)篇九

近年來，酒店業(yè)蓬勃發(fā)展，對(duì)酒店管理的需求也隨之增加。作為酒店管理專業(yè)的學(xué)生，我有幸選修了一門酒店管理概論課。這門課程讓我對(duì)酒店管理有了更全面的了解，同時(shí)也為我未來的職業(yè)發(fā)展提供了重要的指導(dǎo)。在這篇文章中，我將分享我在酒店管理概論課程中所得到的心得體會(huì)。

首先，這門課程深入淺出地介紹了酒店管理的基本概念和核心原理。通過老師的講解和案例分析，我逐漸明確了酒店管理的定義和范圍。酒店管理不僅僅包括客房、餐飲、會(huì)議等基本業(yè)務(wù)的管理，還涉及到市場(chǎng)營銷、人力資源、財(cái)務(wù)管理等方面。這些知識(shí)點(diǎn)的了解讓我對(duì)未來在酒店管理領(lǐng)域的工作有了更清晰的認(rèn)識(shí)，也讓我對(duì)該行業(yè)的發(fā)展前景更加樂觀。

其次，酒店管理概論課程重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了服務(wù)質(zhì)量在酒店業(yè)中的重要性。服務(wù)質(zhì)量是酒店業(yè)成功的基石，而提供卓越的服務(wù)是酒店管理者的使命。通過案例和實(shí)踐活動(dòng)，我深刻意識(shí)到在酒店管理的實(shí)踐中，注重客戶需求的滿足與細(xì)節(jié)處的精益求精，以及員工的培訓(xùn)和激勵(lì)對(duì)于提升服務(wù)質(zhì)量至關(guān)重要。這些實(shí)踐性的理念和方法讓我領(lǐng)悟到，優(yōu)秀的酒店管理者必須注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)和員工培養(yǎng)，以及與客戶的密切溝通和關(guān)系維護(hù)。

第三，酒店管理概論課程向我展示了酒店業(yè)運(yùn)營中的挑戰(zhàn)和應(yīng)對(duì)策略。在講述實(shí)際案例和虛擬模擬的過程中，課程強(qiáng)調(diào)了酒店管理者面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭、成本控制、服務(wù)升級(jí)等問題。深入了解這些挑戰(zhàn)，讓我學(xué)會(huì)了通過酒店品牌的塑造、創(chuàng)新服務(wù)的提供以及靈活的運(yùn)營策略來應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭。這些策略的學(xué)習(xí)不僅讓我對(duì)酒店業(yè)運(yùn)營有了更深入的認(rèn)識(shí)，也讓我明白了在實(shí)踐中靈活應(yīng)變的重要性。

最后，酒店管理概論課程還為我提供了寶貴的實(shí)踐機(jī)會(huì)。在課堂上，我們分組進(jìn)行了模擬酒店經(jīng)營的綜合性實(shí)踐項(xiàng)目。這個(gè)項(xiàng)目讓我親自體驗(yàn)了從酒店籌備到運(yùn)營的全過程，并鍛煉了我的團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。通過與團(tuán)隊(duì)成員共同完成這個(gè)項(xiàng)目，我學(xué)會(huì)了如何協(xié)調(diào)不同人員的工作，并提高了自己的組織和管理能力。這種實(shí)踐機(jī)會(huì)對(duì)于培養(yǎng)我們成為真正的酒店管理人才非常重要，也讓我對(duì)酒店管理的實(shí)際操作有了更為深刻的理解。

總而言之，酒店管理概論課程讓我對(duì)酒店管理有了全新的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。通過課程的學(xué)習(xí)，我明確了酒店管理的基本概念和核心原理，并認(rèn)識(shí)到服務(wù)質(zhì)量、市場(chǎng)競(jìng)爭和團(tuán)隊(duì)合作在酒店管理中的重要性。同時(shí)，課程的實(shí)踐機(jī)會(huì)也讓我在團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力上有了進(jìn)一步的提高。我相信，這門課程為我的酒店管理之路奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也為我未來的職業(yè)發(fā)展提供了寶貴的指導(dǎo)。

酒店管理學(xué)概論心得體會(huì)篇十

酒店管理概論課是在大學(xué)期間學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的必修課程之一。這門課是我大學(xué)生活中的第一門專業(yè)課，通過學(xué)習(xí)，我對(duì)酒店管理這個(gè)領(lǐng)域有了更深入的了解。這學(xué)期的酒店管理概論課給了我很多啟發(fā)和收獲，讓我對(duì)酒店管理這個(gè)行業(yè)充滿激情。以下是我對(duì)這門課的心得體會(huì)。

首先，酒店管理概論課幫助我了解了酒店管理的基本概念和特點(diǎn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了酒店的定義、酒店經(jīng)營的主要特點(diǎn)以及酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。通過案例分析和實(shí)地考察，我們了解了酒店的組織架構(gòu)和各個(gè)部門的職責(zé)。這些知識(shí)對(duì)于我來說是全新的，讓我對(duì)酒店管理這個(gè)領(lǐng)域有了更清晰的認(rèn)識(shí)。

其次，酒店管理概論課提醒我酒店服務(wù)的重要性。在酒店行業(yè)，良好的服務(wù)質(zhì)量是成功的關(guān)鍵。通過學(xué)習(xí)客戶關(guān)系管理、服務(wù)流程設(shè)計(jì)等相關(guān)知識(shí)，我明白了酒店需要提供高質(zhì)量的服務(wù)，以滿足客戶的需求并贏得他們的信任和忠誠。這讓我意識(shí)到，作為酒店管理人員，我們需要注重細(xì)節(jié)，提高服務(wù)意識(shí)和素質(zhì)，才能在競(jìng)爭激烈的酒店市場(chǎng)中脫穎而出。

第三，酒店管理概論課教會(huì)我經(jīng)營策略的重要性。在這門課上，我們學(xué)習(xí)了市場(chǎng)營銷、定價(jià)策略和戰(zhàn)略規(guī)劃等內(nèi)容。這些知識(shí)啟發(fā)了我的思考，讓我明白了在酒店經(jīng)營中，合理制定經(jīng)營策略對(duì)于酒店的發(fā)展至關(guān)重要。我意識(shí)到，酒店需要根據(jù)市場(chǎng)需求和競(jìng)爭狀況，制定出切實(shí)可行的策略，以提高市場(chǎng)份額和競(jìng)爭力。

第四，酒店管理概論課拓寬了我對(duì)酒店行業(yè)的了解。通過學(xué)習(xí)，我了解到酒店行業(yè)不僅包括傳統(tǒng)的星級(jí)酒店，還涉及到度假村、酒店式公寓等多種形式。在課程中，我們還了解了國內(nèi)外著名的酒店品牌和成功的案例。這些內(nèi)容讓我對(duì)酒店行業(yè)有了更全面的認(rèn)識(shí)，也增強(qiáng)了我對(duì)未來工作的期待和信心。

最后，酒店管理概論課讓我認(rèn)識(shí)到自己的不足和需要改進(jìn)的地方。通過參與課堂討論和小組項(xiàng)目，我深刻地意識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力的重要性。我發(fā)現(xiàn)自己在這方面還有很大的提升空間，于是我積極主動(dòng)地參加團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，提高溝通和表達(dá)能力，不斷改善自己。

總而言之，酒店管理概論課是我大學(xué)生活中一門非常有意義的課程。通過這門課的學(xué)習(xí)，我對(duì)酒店管理這個(gè)行業(yè)有了更深入的了解，也明白了自己在這個(gè)行業(yè)中需要提升自己的方面。我相信，通過不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我將能夠成為一名優(yōu)秀的酒店管理人員，為酒店行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

酒店管理學(xué)概論心得體會(huì)篇十一

經(jīng)過幾個(gè)月的準(zhǔn)備，考研終于結(jié)束，這當(dāng)中有艱辛和痛苦，大家都經(jīng)歷了過來。對(duì)于同濟(jì)今年的管理學(xué)概論，我想有必要說兩句。

大家都知道，以往管理學(xué)概論的題型都是名詞解釋，選擇，簡述，案例，而今年卻出乎意料地把選擇題部分取消了，選擇題的二十分中十分分到了簡述題中，也就是說述題由原先的五十分增到六十分，另外十分新增了一個(gè)計(jì)算題，雖然考后大家普遍反應(yīng)計(jì)算題還是算比較簡單的，但對(duì)于一般人來說，還是殺了個(gè)措手不及。由于本人參加過同達(dá)的輔導(dǎo)班，給我們上課的是同濟(jì)以往的一閱卷老師，他曾說就往年情況來看，選擇題得分率較高，是管理學(xué)概論試卷中的送分題型，一般人錯(cuò)兩個(gè)左右是正常的，這也就是說選擇題的二十分可平均拿十五六分左右，而今年的這種作法無疑是增加了試卷的難度。

本人參加xx年的管概考試，發(fā)下來的試卷只有一張，a4紙大小，正反兩面，答卷紙是四張大開的白紙，一共十二頁。不過考場(chǎng)上時(shí)間有限，一般不可能全都寫滿，閱卷老師的意思也不是讓全寫滿，答題貴在要點(diǎn)全。

今年的名詞解釋出得難度一般，基本上搞好尤的書能拿到平均分。按照慣例，每年名詞解釋都會(huì)有一到兩個(gè)比較難的，今年出到股票期權(quán)的概念，有點(diǎn)出乎意料，感覺不是管理學(xué)里的知識(shí)，本人是亂寫一通，不過相信還是會(huì)有相當(dāng)一部分人是寫得出的`簡述題今年考了對(duì)策三要素，管理幅度大小，法約爾的十四條，另外兩個(gè)暫時(shí)想不起來，一共六十分，有兩道題十五分，其它三道十分，這部分想拿高分比較困難。法約爾的十四條那道十五分，當(dāng)時(shí)看到就傻眼了，一直真的考十四條不怎么可能，偏偏考到了，一考就是十五分，所以提醒以后考管概的學(xué)妹學(xué)弟們復(fù)習(xí)要扎實(shí)地掌握每一考點(diǎn)，不要存僥幸心理。從今年這五道題看，題目比較靈活，需要一定的分析能力和權(quán)變能力，但知識(shí)點(diǎn)又全部來自尤的參考書，因些千萬不要忽視指定參考書，要在熟透尤的書的前提下再去看別的資料，考前也一定要過一遍尤的書。至于計(jì)算題，其實(shí)比較簡單，只有掌握好書上的就可以了，本人因?yàn)橐酝疃嘣谶x擇題中出現(xiàn)一道所以沒有引起足夠重視，結(jié)果白白丟掉了些分?jǐn)?shù)。關(guān)于案例分析題，前兩年一真是提出一個(gè)問題，今年分成三個(gè)小題，題材還是繼續(xù)前兩年的話題，有關(guān)人的問題，今年是溝通問題，相對(duì)簡單些。

總的來說，今年管理學(xué)概論難度有所上升，但又比較注重基礎(chǔ)，尤的書考得比較多，以后參加考試的請(qǐng)務(wù)必注重指定參考書。

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酒店管理學(xué)概論心得體會(huì)篇十二

20xx年x月x至x日，在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動(dòng)。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次活動(dòng)十分重視，親臨培訓(xùn)課堂，與我們一起聽課學(xué)習(xí)，這也是對(duì)我們的極大鼓勵(lì)和鞭策。下面就對(duì)于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會(huì)。

“我們賣的是服務(wù)，其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對(duì)此觀點(diǎn)我感受、理解頗深，公司從上到下，大力弘揚(yáng)服務(wù)營銷，所謂服務(wù)營銷是企業(yè)在充分認(rèn)識(shí)滿足消費(fèi)者需求的前提下，為充分滿足消費(fèi)者需要在營銷過程中所采取的一系列活動(dòng)。服務(wù)營銷與傳統(tǒng)的營銷的比較同傳統(tǒng)的營銷方式相比較，服務(wù)營銷是一種營銷理念，企業(yè)營銷的是服務(wù)，而傳統(tǒng)的營銷方式只是一種銷售手段，企業(yè)營銷的是具體的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營銷方式下，消費(fèi)者購買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成，雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù)，但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。而從服務(wù)營銷觀念理解，消費(fèi)者購買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結(jié)束，企業(yè)關(guān)心的'不僅是產(chǎn)品的成功售出，更注重的是消費(fèi)者在享受企業(yè)通過產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過程的感受。這一點(diǎn)也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解：人最高的需求是尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求，服務(wù)營銷正是為消費(fèi)者(或者人)提供了這種需求，而傳統(tǒng)的營銷方式只是提供了簡單的滿足消費(fèi)者在生理或安全方面的需求。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人民收入的提高，消費(fèi)者需要的不僅僅是一個(gè)產(chǎn)品，更需要的是這種產(chǎn)品帶來的特定或個(gè)性化的服務(wù)，從而有一種被尊重和自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的感覺，而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度。服務(wù)營銷不僅僅是某個(gè)行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢(shì)，更是社會(huì)進(jìn)步的一種必然產(chǎn)物。

當(dāng)前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營銷的鮮明寫照。把它落實(shí)運(yùn)用到實(shí)際服務(wù)工作中是一件長期持久、任重道遠(yuǎn)的事情。作為基層管理人員，要帶頭踐行，起到模范帶頭作用。

趙老師以故事貫穿整個(gè)培訓(xùn)課程，帶我們進(jìn)行了一次難忘的“芳香之旅”。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀—快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務(wù)、節(jié)日祝福、細(xì)微服務(wù)、真情回訪、真誠送行、信函問候等。

生活就是服務(wù)，只有給予人們更多一點(diǎn)，更好一點(diǎn)服務(wù)的人，才能不斷前進(jìn)。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道、信譽(yù)第一，誠實(shí)守信是中國人的傳統(tǒng)美德，自古以來恪守誠信就是衡量一個(gè)人行為、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn)。做企業(yè)同樣需要誠信，古人云：“經(jīng)營之道在于誠，贏利之道在于信”，誠實(shí)守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則，也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴以生存的前提。在建設(shè)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天，我們關(guān)注“誠信”是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中，存在著缺乏誠信的陰影，從假煙、假酒、假件、假鈔票等等，都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影，以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員，應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢?在實(shí)際工作中，人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度，即：態(tài)度好=服務(wù)好，其實(shí)不然，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道，與客人直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡服務(wù)工作，喜歡看到客戶、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來，面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅(jiān)持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾，也不得不接受客戶沒有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄。我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。

我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的，一定要最大限度的滿足員工的需求，牢固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務(wù)意識(shí)，做一個(gè)讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。

付老師從自我溝通、提升成熟度、運(yùn)用溝通技術(shù)三個(gè)方面進(jìn)行了講解，并呈上了經(jīng)典案例。我們只是研究別人，很少研究自己;溝通要以別人為中心，不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個(gè)人進(jìn)行良性的互動(dòng)。既不能夠偏重某些人，使其他人受到冷落;也不應(yīng)該只顧自己，想說什么就說什么，愛說什么便說什么。否則你只是在發(fā)表意見，根本不是在進(jìn)行溝通。善于溝通的人，必須隨時(shí)顧及別人的感受，以免無意中破壞了自己的人際關(guān)系。在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，人際溝通是不可或缺的活動(dòng)，必須養(yǎng)成小心應(yīng)對(duì)、用心體會(huì)、虛心檢討的良好習(xí)慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高，一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善。在愉快中把正當(dāng)?shù)氖虑檗k理妥當(dāng)，則是我們共同努力的目標(biāo)。

作為一個(gè)管理者，要善于溝通，學(xué)會(huì)溝通，與自己的上級(jí)、同事、下級(jí)建立良好的合作關(guān)系，共同營造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程，收獲較多，運(yùn)用到實(shí)際工作中取得成效才是真正的目的，我盡力做到。

酒店管理學(xué)概論心得體會(huì)篇十三

時(shí)間過的真快，我進(jìn)入博鰲國賓館培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)月多了，在這五周里，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對(duì)我十分關(guān)心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝！

雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)月多，接下來還有一段很長的時(shí)間，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和非常完善，也比擬人性化。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實(shí)際，湯總監(jiān)慎重的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我，人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在效勞行業(yè)。

雖然培訓(xùn)才剛開始其實(shí)我時(shí)常在問自己這樣一個(gè)問題：“你為企業(yè)的開展做好準(zhǔn)備了嗎？”也許有人會(huì)說我只是一名普通的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情？在這里我要說：“你錯(cuò)了！”公司的開展需要大家團(tuán)結(jié)起來共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才聚集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)開展壯大的`堅(jiān)實(shí)根底。商湯盤銘有曰：“茍日新，日日新，又日新?！本褪潜磉_(dá)一個(gè)“變”的精神，而怎樣才能變？就是學(xué)習(xí)。所以從今往后我會(huì)無時(shí)不刻催促自己多學(xué)新的知識(shí)和技能，每天都讓自己有變化，軍訓(xùn)很辛苦、也很累。說實(shí)在話，剛開始對(duì)軍訓(xùn)，我很不適應(yīng)。不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的效勞技能嘛，軍訓(xùn)與效勞有什么關(guān)系呢？可經(jīng)過幾天的軍訓(xùn)后，我終于明白它的重要性。四面八方的學(xué)員紀(jì)律觀念都不強(qiáng)，都有一點(diǎn)散慢。經(jīng)過幾天軍訓(xùn)后，在我們身上發(fā)生了變化，從一開始的散慢變得遵章守紀(jì)，使學(xué)員們的團(tuán)隊(duì)精神，整體意識(shí)都得到加強(qiáng)。我們不是做得最好，但是都在不斷的努力。軍訓(xùn)完畢后，開始了我們的公共課培訓(xùn)。我們的培訓(xùn)經(jīng)理也是盡心盡力教我們，嚴(yán)格要求我們，就是希望我們的效勞一流，創(chuàng)酒店品牌文化。經(jīng)過培訓(xùn)經(jīng)理的辛苦教導(dǎo)，我們掌握了酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì)全部操作技能等。

進(jìn)入房務(wù)部這個(gè)大集體，也通過這幾天舒主管、阮主管、劉主管，對(duì)我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次房務(wù)部培訓(xùn)的心得體會(huì)效勞的重要性，一個(gè)能不能在劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中，持續(xù)穩(wěn)定地開展，能否成為品牌企業(yè)，客房特色、效勞、環(huán)境三大支柱缺一不可。隨著客人觀念的變化，如今人們?cè)絹碓街匾暰频甑男谒剑踔涟研谒降纳舷伦鳛檫x擇酒店的重要依據(jù)。因此，提升效勞水平是投入少、見效快的主要手段。

我做為房務(wù)領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)以身做責(zé)提升效勞水平的核心在于提升效勞人員的素質(zhì)，效勞語言那么是效勞人員素質(zhì)的最直接表達(dá)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。效勞不是演講也不是講課，效勞人員在效勞時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說話。效勞過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒有問候，只有手勢(shì)，沒有語言的配合。傳統(tǒng)效勞是吆喝效勞，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代效勞那么講究輕聲效勞，為客人保存一片寧靜的天地，要求三輕（即說話輕、走路輕、操作輕）。一些效勞人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在效勞過程中不能向客人提供清楚明了的效勞，造成了客人的不滿。特別是博鰲國賓館介紹，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此阻礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榭头刻厣?，也要采用方言效勞才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能阻礙正常的交流。因此效勞員也應(yīng)該會(huì)說普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說普通話，以便于用雙語效勞，既能表達(dá)其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。直接面對(duì)顧客效勞，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)谛跁r(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害；或者效勞人員效勞時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里應(yīng)以“顧客至上”為原那么，向客人抱歉以求客人的諒解。身為效勞人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時(shí)機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最正確的效勞。

本周五酒店組織副經(jīng)理以上人員去伊犁酒店進(jìn)展實(shí)地的觀摩考察，這對(duì)于我們來說是一次難得的學(xué)習(xí)時(shí)機(jī)。

進(jìn)入酒店后首先給人感覺的是干凈整潔，當(dāng)參觀到后堂時(shí)所有人都被眼前一目所驚嘆，我也真真體會(huì)到了什么叫做差距。所有的物品擺放有序，每件物品都畫有相應(yīng)的位置并進(jìn)展了標(biāo)示，就連客房中心用的也在桌面上畫有擺放的位置，看到這些我們都有些不解，辦公場(chǎng)根本上不擺放任務(wù)無用的用具，后來我們得知他們管這種叫做“名家”管理，所有的物品都自已的名稱，并且都有自已的家。

而且最具特色的就是伊犁酒店的“七?！惫芾矸?，即常分類、常自律、常整頓、常檢查、常清潔、常標(biāo)準(zhǔn)、常維護(hù)。從字面上不難理解其中的含義。分開來看其實(shí)每一條都是在做一些工作中的細(xì)節(jié)，當(dāng)做好每一個(gè)細(xì)節(jié)的時(shí)候，所有的細(xì)節(jié)加在一起就會(huì)形成一股強(qiáng)大的力量，從而改變周圍的環(huán)境。特別是每一個(gè)部門從員工到經(jīng)理即是管理者也是參與者，每個(gè)人都有明確的管理分理。而且形成了一種相互檢查，相互監(jiān)視質(zhì)檢部門進(jìn)展抽查的良性循環(huán)。在參觀即將完畢時(shí)，伊犁酒店的李總教育我們這些管理者，我們應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念，領(lǐng)導(dǎo)要為員工效勞把他們當(dāng)家人，員工才能用心的效勞客人把客人當(dāng)親人，只有這樣企業(yè)才能得到良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

其實(shí)我能感覺到參觀的所有人在觀摩的同時(shí)，也在和自已管理的部門進(jìn)展著比照。對(duì)于我來說，衛(wèi)生是信息部的一個(gè)大問題，首先做為部門的經(jīng)理，本身我自已就沒注重這方面，下面的員工也就一切向領(lǐng)導(dǎo)看齊。我自已也拿信息部的現(xiàn)狀與“七?！惫芾磉M(jìn)展對(duì)照，結(jié)果沒有一條能符合其管理方法的要求。

通過這次參觀考察，我有所得，也有所悟。首先在這其中使我自已找到與同行的差距，發(fā)現(xiàn)了自已在管理方面存在的缺乏，雖然我們無法復(fù)制伊犁酒店管理模式，但我們可以從他們的管理方法中吸取良好的，像他們靠近，結(jié)合自已工作的實(shí)際情況制定出管理方法。其次將我這次參觀的感受及所見所聞與員工進(jìn)展討論，所取大家的意見并制定出適合本部門的管理方式。并且將信息部所負(fù)責(zé)的工作進(jìn)展梳理，檢查是否有沒有做到位的工作進(jìn)展彌補(bǔ)。借鑒“七?！薄ⅰ懊摇钡墓芾矸椒◤墓ぷ髦械拿恳粋€(gè)細(xì)節(jié)做起，使部門的每一個(gè)人都參與管理、檢查、監(jiān)視。

最后感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給了我一次難得的學(xué)習(xí)時(shí)機(jī)，這不僅是一次學(xué)習(xí)的時(shí)機(jī)，也是一筆精神的財(cái)富，我會(huì)在以后的工作中將這次參觀學(xué)習(xí)的體會(huì)運(yùn)用到實(shí)際的工作中去，為企業(yè)做出更多的成績。