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奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析(精選6篇)
  • 時(shí)間:2023-09-14 08:06:54
  • 小編:雁落霞
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奶茶市場(chǎng)調(diào)查分析 文件夾
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當(dāng)我們備受啟迪時(shí),常常可以將它們寫(xiě)成一篇心得感悟,如此就可以提升我們寫(xiě)作能力了。那么你知道心得感悟如何寫(xiě)嗎?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得感悟范文,希望對(duì)大家
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體會(huì)是指將學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實(shí)踐中去,通過(guò)實(shí)踐反思學(xué)習(xí)內(nèi)容并記錄下來(lái)的文字,近似于經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。心得體會(huì)是我們對(duì)于所經(jīng)歷的事件、經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的總結(jié)和反思。以下是小編幫大
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奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析(精選6篇)
2023-09-14 08:06:54    小編:雁落霞

報(bào)告在傳達(dá)信息、分析問(wèn)題和提出建議方面發(fā)揮著重要作用。報(bào)告的格式和要求是什么樣的呢?以下是我為大家搜集的報(bào)告范文,僅供參考,一起來(lái)看看吧

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇一

為此,本調(diào)研小組展開(kāi)了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃,同時(shí)以山科大后街皇家奶茶店為例,具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì)。并與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行研究比較分析。

以下是避風(fēng)塘-皇家奶茶店的有關(guān)情況簡(jiǎn)介:

皇家奶茶店隸屬于避風(fēng)塘奶茶有限公司,是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu),至力于打造全新的飲品形態(tài),將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品。

對(duì)校內(nèi)及周邊奶茶店的市場(chǎng)現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行調(diào)查分析,為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作。

問(wèn)卷式、訪談法、資料法、觀察法等。

附件一:eba創(chuàng)意管理大賽問(wèn)卷調(diào)查表

附件二:訪談內(nèi)容

2、奶茶店銷(xiāo)售環(huán)境調(diào)查

3、消費(fèi)者對(duì)奶茶或奶茶店的相關(guān)看法調(diào)查

(組長(zhǎng))孫道帥:策劃活動(dòng)進(jìn)程及活動(dòng)任務(wù)分工,定期召集成員討論研究,并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析,制作成型調(diào)查報(bào)告。

(組員)張晶:搜集調(diào)查問(wèn)卷和調(diào)查報(bào)告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料,并結(jié)合實(shí)際情況引入格式。

劉國(guó)龍:主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容,如門(mén)面、宣傳方式等方面的調(diào)查。并調(diào)查各項(xiàng)物品的市場(chǎng)價(jià)格,統(tǒng)計(jì)分析銷(xiāo)售收入問(wèn)題。

李曉桐:負(fù)責(zé)調(diào)查問(wèn)卷填報(bào)和統(tǒng)計(jì)的實(shí)施及對(duì)店主進(jìn)行訪談,并對(duì)奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行調(diào)查。

李澤?。簩?duì)奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計(jì),通過(guò)觀察法對(duì)其銷(xiāo)售現(xiàn)狀調(diào)查。

1、經(jīng)營(yíng)模式:即產(chǎn)即銷(xiāo)型。

優(yōu)點(diǎn):保證產(chǎn)品質(zhì)量,博得顧客好感與放心,減少浪費(fèi)。

缺點(diǎn):效率低。

2、銷(xiāo)售方面的分析:

(1)該奶茶店是避風(fēng)塘連鎖機(jī)構(gòu),屬知名品牌,具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng)。

(2)該店為顧客發(fā)放積分卡,無(wú)論大杯小杯,每集夠10杯可免費(fèi)獲贈(zèng)一杯相同規(guī)格的奶茶,吸引消費(fèi)者。

(3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工,為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì),提高學(xué)生的實(shí)踐能力,間接拉動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)售。

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇二

1.裝修只要裝修得符合消費(fèi)者心理就好,也不一定要耗費(fèi)很多,可以設(shè)計(jì)成可愛(ài)風(fēng)格,最近很流行墻體彩繪,可以在墻壁上繪畫(huà)卡通圖案,非常符合女孩子的口味。也可以多一些毛絨玩具來(lái)裝飾。

2.顏色的搭配可以是粉白或者藍(lán)白為主。一定要突出清新的感覺(jué)。

對(duì)于奶茶店來(lái)說(shuō),制作原料就象“萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)”里的東風(fēng)。沒(méi)有合適或合理的原料,奶茶店根本無(wú)法滿足消費(fèi)者需求,從而難以維系經(jīng)營(yíng)。原料的改變意味著整個(gè)奶茶店風(fēng)格與口味的改變,因此,在開(kāi)店初期應(yīng)充分考慮,慎重選擇。對(duì)于調(diào)味,經(jīng)營(yíng)者也應(yīng)加強(qiáng)實(shí)踐學(xué)習(xí),力求形成自己獨(dú)特的口味風(fēng)格,以吸引消費(fèi)者,建立口碑,得以長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。

技術(shù)方面,許多原料批發(fā)廠商聲稱其擁有全套的調(diào)味技術(shù)。事實(shí)上,他們的技術(shù)一般只適用自己的原料。這樣便會(huì)產(chǎn)生依賴性,實(shí)際便產(chǎn)生經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),一旦出現(xiàn)問(wèn)題,供貨商停止供應(yīng)原料,即經(jīng)營(yíng)難以為繼。還有便是加盟商的技術(shù),一般較為保密,很多加盟者開(kāi)店一年半載也不知道奶茶的真正配法。這樣經(jīng)營(yíng)一定是有風(fēng)險(xiǎn)的,因此在建設(shè)初期開(kāi)始即應(yīng)充分重視技術(shù)問(wèn)題。盡量掌握加盟商配制奶茶技術(shù),開(kāi)店過(guò)程中也應(yīng)注意自我摸索,盡早形成自己的配制技術(shù)和獨(dú)特的口味風(fēng)格,更好的適應(yīng)消費(fèi)者的需求。

1.奶茶還是比較受大學(xué)生的喜愛(ài)的,奶茶是有很大市場(chǎng)的。

2.同學(xué)們購(gòu)買(mǎi)奶茶會(huì)受到身邊人行為的影響,本來(lái)也許沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)的欲望,但因?yàn)榕笥奄?gòu)買(mǎi)了奶茶,所以產(chǎn)生了新的購(gòu)買(mǎi)欲望。

3.學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)奶茶時(shí)多在乎的都是奶茶的味道,奶茶店在售賣(mài)奶茶時(shí),應(yīng)更注重奶茶口味的調(diào)配和新口味的研發(fā)。同時(shí)可以加強(qiáng)奶茶的外包裝的美感度和進(jìn)行一些奶茶的促銷(xiāo)折扣活動(dòng)。

4.同學(xué)們購(gòu)買(mǎi)奶茶是大多數(shù)品種口味,所以奶茶店在售賣(mài)奶茶時(shí)只要合理制定奶茶的價(jià)格,在品種口味上做好,銷(xiāo)量定能提高。

5.奶茶店應(yīng)該盡量豐富奶茶配料的種類(lèi),給廣大學(xué)生更多的選擇,以便適應(yīng)不同學(xué)生的需求,不過(guò),珍珠和椰果仍是奶茶配料的主力軍。

6.奶茶店的服務(wù)態(tài)度一定要好

7.營(yíng)造的氣氛和情調(diào)也是吸引大家的重要因素

8.大多數(shù)同學(xué)喜歡休閑風(fēng)格的奶茶店

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇三

為此,本次調(diào)研小組展開(kāi)了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃,同時(shí)以問(wèn)卷星調(diào)查為例,具體調(diào)研其在附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì)。

以下是奶茶的有關(guān)情況簡(jiǎn)介:

奶茶是至力于打造全新的飲品形態(tài),將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品,從整體來(lái)看奶茶的前景還是很受歡迎的。

為滿足現(xiàn)在人們對(duì)奶茶的需求,我們針對(duì)奶茶這一行業(yè)內(nèi)人們的不同需求做了一次調(diào)查,每個(gè)人對(duì)奶茶的種種因素,如杯型,環(huán)境,價(jià)格等等都不一樣,在市場(chǎng)調(diào)查中,我們本著了解改變現(xiàn)在市場(chǎng)的需求,對(duì)于不同年齡段的人們做出了選項(xiàng),發(fā)現(xiàn)了每個(gè)年齡段的人們對(duì)于奶茶的需求各不相同,奶茶本來(lái)就是我們?nèi)粘I钪械囊环N需求,有很多人喜歡,也有好多人不喜歡,還是喜歡碳酸和果汁飲料,對(duì)于這一現(xiàn)象我們也作出了一系列的根據(jù)這個(gè)市場(chǎng)的需求不同的一些選項(xiàng),目的就是不同的風(fēng)格有多少喜歡的人,也可以為奶茶店以后的需求而改變營(yíng)銷(xiāo)模式,我們的目的就是為廣大朋友們提供自己想要的風(fēng)格與味道,在以后的實(shí)行中也會(huì)有極大的幫助,了解了市場(chǎng),也為以后的工作做了鋪墊。

隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高,近些年來(lái),奶茶越來(lái)越深受廣大年輕人的喜愛(ài),不同形式的風(fēng)格的奶茶讓人們眼花繚亂。通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的需求,進(jìn)一步了解奶茶市場(chǎng)的需求和占有率問(wèn)題。

關(guān)于本次奶茶調(diào)研報(bào)告的需求我們可以得出以下結(jié)論:

1、對(duì)于飲品的價(jià)格接受程度

關(guān)于消費(fèi)者對(duì)于奶茶店飲品價(jià)格的接受程度來(lái)看,無(wú)論個(gè)人生活費(fèi)的高低,總體有48。44%的人能夠接受每份5—8元的價(jià)格,這也是現(xiàn)在校園周邊奶茶店飲品的普遍價(jià)格,但還是有一小部分人可以接受更高的價(jià)格。

2、消費(fèi)者喜歡喝奶茶的原因

在調(diào)查消費(fèi)者喜歡喝奶茶的原因方面,調(diào)查顯示喜歡飲品口味獨(dú)特去喝奶茶的人數(shù)占57。81%,喜歡在休閑娛樂(lè)的時(shí)候去喝奶茶的人數(shù)占21。88%,因?yàn)樯盍?xí)慣去喝奶茶的人占7。81%,受品牌影響和喜歡代言人去喝奶茶的人各占6。25%。通過(guò)數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)奶茶首先注重的是飲品的口味,所以一個(gè)奶茶店要有良好的商品品質(zhì)從而吸引客戶,使其下次再來(lái)購(gòu)買(mǎi),形成一個(gè)穩(wěn)定的客戶。

3、喝奶茶的頻率分析

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,一周喝幾次的人數(shù)占53。13%,一個(gè)月喝幾次的人占35。94%,幾乎每天都喝的占7。81%。雖然有很大一部分同學(xué)很少喝奶茶,而忠實(shí)于喝奶茶的同學(xué)也不是很多,但是過(guò)半數(shù)同學(xué)每周喝一定量的奶茶的習(xí)慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費(fèi)需求也會(huì)有所不同。

經(jīng)過(guò)本次市場(chǎng)調(diào)查,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)奶茶時(shí)多在乎的是奶茶的味道,奶茶店在售賣(mài)奶茶時(shí),應(yīng)更注重奶茶的口味的調(diào)配和新口味的研發(fā)。同時(shí)可以加強(qiáng)奶茶的外包裝的美感度和進(jìn)行一些奶茶的促銷(xiāo)折扣活動(dòng)。奶茶店的服務(wù)態(tài)度和氛圍也很重要,營(yíng)造一個(gè)良好的氣氛和情調(diào)也是吸引消費(fèi)者的.重要因素。

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇四

專(zhuān)業(yè): 經(jīng)濟(jì)管理系工商管理

班級(jí):xxxx班

姓名:

吳xx

學(xué)號(hào)

目錄

奶茶是現(xiàn)代青年備受歡迎的飲料,它的市場(chǎng)范圍不斷的在擴(kuò)大。一方面現(xiàn)在大學(xué)生數(shù)量越來(lái)越多,奶茶的市場(chǎng)需求加大。另一方面奶茶適宜一年里的每一個(gè)季節(jié)。綜合來(lái)看,市場(chǎng)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定增長(zhǎng)。

(2)全面調(diào)查該大學(xué)學(xué)生對(duì)于奶茶的喜愛(ài)程度以及購(gòu)買(mǎi)欲望,學(xué)生的購(gòu)買(mǎi)能力。

(3)確定大學(xué)生心中的奶茶價(jià)格定位

(4)了解該大學(xué)現(xiàn)有奶茶店的銷(xiāo)售價(jià)格、銷(xiāo)售量及銷(xiāo)售群體。

(5)了解大學(xué)生所鐘愛(ài)的奶茶品種及市場(chǎng)上的奶茶品牌。

(6)了解大學(xué)生的各種口味。

xx九江

五月十六日完成方案設(shè)計(jì);五月十八日之前完成市場(chǎng)調(diào)研問(wèn)卷和數(shù)據(jù)處理;五月十八日完成市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。

1、累計(jì)總額:人民幣拾元。

當(dāng)今我國(guó)奶茶行業(yè)的確是百花齊放,并且呈現(xiàn)大發(fā)展的勢(shì)頭。但俗話說(shuō)得好:“不打無(wú)準(zhǔn)備之仗”,要想在這其中發(fā)現(xiàn)商機(jī),就必須首先把眼光放遠(yuǎn),對(duì)市場(chǎng)的現(xiàn)狀和趨勢(shì)有相當(dāng)?shù)牧私?,現(xiàn)在這是一份關(guān)于奶茶店的市場(chǎng)調(diào)研,希望得到您的大力支持。占用您寶貴的時(shí)間我深表歉意!

a、溫馨浪漫

b、青春校園

c、激情勁爆

d、輕松歡快

a、男

b、女

a、喜歡

b、一般

c、不喜歡

d、沒(méi)喝過(guò)

a、很流行

b、一般

c、不流行、

a、平均每天一次

b、平均每天兩~三次

c、平均每天四次上

d、幾乎不去

a、味道口感

b、品牌

c、性價(jià)比

d、健康營(yíng)養(yǎng)

a、解渴

b、調(diào)節(jié)心情

c、改善生活

d、配合約會(huì)、聚會(huì)

a、必須

b、有了更好

c、可有可無(wú)

d、沒(méi)有必要

a、現(xiàn)制

b、易拉罐

c、杯裝

d、紙裝

a、2~3元

b、3~4元

c、4元以上

d、無(wú)所謂

a、香飄飄

b、優(yōu)樂(lè)美

c、香約

d、雀巢

e、沒(méi)喝過(guò)

b、家人朋友集會(huì)

c、購(gòu)物逛街

d、旅游e、其他

a、口 味

b、品 牌

c、包裝

d、營(yíng)養(yǎng)

e、價(jià)格

a、網(wǎng)絡(luò)廣告

b、電視廣告

c朋友介紹

d、報(bào)刊、雜志

e、其他

a、現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)推廣

b、贈(zèng)飲

c、淘寶折價(jià)推廣促銷(xiāo)

d再來(lái)一杯促銷(xiāo)推廣

2-3元的比例占40%,3-4元的比例占58%,而在4元以上的比例占有2%。 因此,要想在財(cái)院學(xué)校開(kāi)一家奶茶店,奶茶定價(jià)應(yīng)定在2-4元以內(nèi),不宜定價(jià)太高,但少數(shù)可以在4元以上。

如下圖表。杯裝占有44%,現(xiàn)制占有56%。因此在進(jìn)貨時(shí),應(yīng)按此比例買(mǎi)包裝避免浪費(fèi)。同時(shí)不應(yīng)買(mǎi)其他包裝,學(xué)生都用這兩種包裝。

尤其是對(duì)于年輕人。財(cái)院學(xué)生消費(fèi)奶茶的主要目是什么呢?

答案:

1、調(diào)節(jié)心情比例占有70%

2、解渴 比例占有16%

3、配會(huì)、約會(huì)比例占有14%

因此,奶產(chǎn)店應(yīng)裝修的要亮麗點(diǎn),符合時(shí)尚,店內(nèi)貼一些明星的海報(bào)。能夠給學(xué)生一種溫馨的感覺(jué)。更能吸引消費(fèi)者。

還有市場(chǎng)上面比較有名的奶茶。還有學(xué)生現(xiàn)在消費(fèi)能力相對(duì)有限,可能會(huì)考慮到奶茶的價(jià)格。這也會(huì)影響學(xué)生考慮的因素。另外學(xué)生主要考慮的是奶茶的味道。如下圖統(tǒng)計(jì),學(xué)生考慮因素的比例,味道口感占92%,性價(jià)比占4%,品牌占有4%。因此奶茶味道是學(xué)生主要考慮的要素。要開(kāi)一家奶茶店,主要將奶茶味道做好。

一、在九江財(cái)院附近,奶茶的市場(chǎng)相當(dāng)大,在生活水平逐漸提高,學(xué)生的零花錢(qián)越來(lái)越多,奶茶地位已成為必不可少飲料。

二、學(xué)生選擇奶茶的要求越來(lái)越高。尤其是奶茶的口感味道。他們追求更時(shí)尚的品味。

三、他們選擇的包裝要亮麗、美觀,價(jià)格并不是重要因素。

經(jīng)過(guò)兩天的艱辛調(diào)查,不斷和財(cái)院學(xué)生的交流和調(diào)查。有著深刻的體會(huì):

(一)、在調(diào)查的過(guò)程中,為了能過(guò)調(diào)查出真實(shí)的問(wèn)卷,做出了巨大的付出,努力與每一位攔截的學(xué)生聊天, 爭(zhēng)取讓他們寫(xiě)出他們真實(shí)情況。

(二)、體會(huì)到調(diào)查的辛苦。一份付出,一分收獲。

(三)、做最低層的調(diào)查,能夠鍛煉自己的各方面能力。學(xué)會(huì)不怕吃苦,腳踏實(shí)地。

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇五

為此,本次調(diào)研小組展開(kāi)了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃,同時(shí)以問(wèn)卷星調(diào)查為例,具體調(diào)研其在附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì)。

以下是奶茶的有關(guān)情況簡(jiǎn)介:

奶茶是至力于打造全新的飲品形態(tài),將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品,從整體來(lái)看奶茶的前景還是很受歡迎的。

為滿足現(xiàn)在人們對(duì)奶茶的需求,我們針對(duì)奶茶這一行業(yè)內(nèi)人們的不同需求做了一次調(diào)查,每個(gè)人對(duì)奶茶的種種因素,如杯型,環(huán)境,價(jià)格等等都不一樣,在市場(chǎng)調(diào)查中,我們本著了解改變現(xiàn)在市場(chǎng)的需求,對(duì)于不同年齡段的人們做出了選項(xiàng),發(fā)現(xiàn)了每個(gè)年齡段的人們對(duì)于奶茶的需求各不相同,奶茶本來(lái)就是我們?nèi)粘I钪械囊环N需求,有很多人喜歡,也有好多人不喜歡,還是喜歡碳酸和果汁飲料,對(duì)于這一現(xiàn)象我們也作出了一系列的根據(jù)這個(gè)市場(chǎng)的需求不同的一些選項(xiàng),目的就是不同的風(fēng)格有多少喜歡的人,也可以為奶茶店以后的需求而改變營(yíng)銷(xiāo)模式,我們的目的就是為廣大朋友們提供自己想要的風(fēng)格與味道,在以后的實(shí)行中也會(huì)有極大的幫助,了解了市場(chǎng),也為以后的工作做了鋪墊。

隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高,近些年來(lái),奶茶越來(lái)越深受廣大年輕人的喜愛(ài),不同形式的風(fēng)格的奶茶讓人們眼花繚亂。通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的需求,進(jìn)一步了解奶茶市場(chǎng)的需求和占有率問(wèn)題。

關(guān)于本次奶茶調(diào)研報(bào)告的需求我們可以得出以下結(jié)論:

1、對(duì)于飲品的價(jià)格接受程度

關(guān)于消費(fèi)者對(duì)于奶茶店飲品價(jià)格的接受程度來(lái)看,無(wú)論個(gè)人生活費(fèi)的高低,總體有48.44%的人能夠接受每份5-8元的價(jià)格,這也是現(xiàn)在校園周邊奶茶店飲品的普遍價(jià)格,但還是有一小部分人可以接受更高的價(jià)格。

2、消費(fèi)者喜歡喝奶茶的原因

在調(diào)查消費(fèi)者喜歡喝奶茶的原因方面,調(diào)查顯示喜歡飲品口味獨(dú)特去喝奶茶的人數(shù)占57.81%,喜歡在休閑娛樂(lè)的時(shí)候去喝奶茶的人數(shù)占21.88%,因?yàn)樯盍?xí)慣去喝奶茶的人占7.81%,受品牌影響和喜歡代言人去喝奶茶的人各占6.25%。通過(guò)數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)奶茶首先注重的是飲品的口味,所以一個(gè)奶茶店要有良好的商品品質(zhì)從而吸引客戶,使其下次再來(lái)購(gòu)買(mǎi),形成一個(gè)穩(wěn)定的客戶。

3、喝奶茶的頻率分析

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,一周喝幾次的人數(shù)占53.13%,一個(gè)月喝幾次的人占35.94%,幾乎每天都喝的占7.81%。雖然有很大一部分同學(xué)很少喝奶茶,而忠實(shí)于喝奶茶的同學(xué)也不是很多,但是過(guò)半數(shù)同學(xué)每周喝一定量的奶茶的習(xí)慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費(fèi)需求也會(huì)有所不同。

經(jīng)過(guò)本次市場(chǎng)調(diào)查,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)奶茶時(shí)多在乎的是奶茶的味道,奶茶店在售賣(mài)奶茶時(shí),應(yīng)更注重奶茶的口味的調(diào)配和新口味的研發(fā)。同時(shí)可以加強(qiáng)奶茶的外包裝的美感度和進(jìn)行一些奶茶的促銷(xiāo)折扣活動(dòng)。奶茶店的服務(wù)態(tài)度和氛圍也很重要,營(yíng)造一個(gè)良好的氣氛和情調(diào)也是吸引消費(fèi)者的重要因素。

奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇六

為此,本調(diào)研小組展開(kāi)了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃,同時(shí)以山科大后街皇家奶茶店為例,具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì)。并與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行研究比較分析。

以下是避風(fēng)塘-皇家奶茶店的有關(guān)情況簡(jiǎn)介:

皇家奶茶店隸屬于避風(fēng)塘奶茶有限公司,是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu),至力于打造全新的飲品形態(tài),將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品。

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對(duì)校內(nèi)及周邊奶茶店的市場(chǎng)現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行調(diào)查分析,為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作。

問(wèn)卷式、訪談法、資料法、觀察法等。

附件一:eba創(chuàng)意管理大賽問(wèn)卷調(diào)查表

附件二:訪談內(nèi)容

2、奶茶店銷(xiāo)售環(huán)境調(diào)查

3、消費(fèi)者對(duì)奶茶或奶茶店的相關(guān)看法調(diào)查

(組長(zhǎng))孫道帥:策劃活動(dòng)進(jìn)程及活動(dòng)任務(wù)分工,定期召集成員討論研究,并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析,制作成型調(diào)查報(bào)告。

(組員)張晶:搜集調(diào)查問(wèn)卷和調(diào)查報(bào)告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料,并結(jié)合實(shí)際情況引入格式。

劉國(guó)龍:主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容,如門(mén)面、宣傳方式等方面的調(diào)查。并調(diào)查各項(xiàng)物品的市場(chǎng)價(jià)格,統(tǒng)計(jì)分析銷(xiāo)售收入問(wèn)題。

李曉桐:負(fù)責(zé)調(diào)查問(wèn)卷填報(bào)和統(tǒng)計(jì)的實(shí)施及對(duì)店主進(jìn)行訪談,并對(duì)奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行調(diào)查。

李澤?。簩?duì)奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計(jì),通過(guò)觀察法對(duì)其銷(xiāo)售現(xiàn)狀調(diào)查。

(一)銷(xiāo)售現(xiàn)狀

1、經(jīng)營(yíng)模式:即產(chǎn)即銷(xiāo)型。

優(yōu)點(diǎn):保證產(chǎn)品質(zhì)量,博得顧客好感與放心,減少浪費(fèi)。

缺點(diǎn):效率低。

2、銷(xiāo)售方面的分析:

優(yōu)點(diǎn):

(1)該奶茶店是避風(fēng)塘連鎖機(jī)構(gòu),屬知名品牌,具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng)。

(2)該店為顧客發(fā)放積分卡,無(wú)論大杯小杯,每集夠10杯可免費(fèi)獲贈(zèng)一杯相同規(guī)格的奶茶,吸引消費(fèi)者。

(3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工,為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì),提高學(xué)生的實(shí)踐能力,間接拉動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)售。

產(chǎn)品雖是名牌,但是,與其他奶茶店相比競(jìng)爭(zhēng)力不足,沒(méi)有鮮明亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者,勝過(guò)其他店鋪。

價(jià)格方面:與其他奶茶店的價(jià)格相同,顧客沒(méi)有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)

宣傳方面:本店雖然推出特色的蓮子粥,,但是鮮有人買(mǎi),而且很多消費(fèi)者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍,更不用說(shuō)走近消費(fèi)。另外,本店的門(mén)面太小、不夠鮮亮,不能吸引消費(fèi)人群,甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無(wú)其他優(yōu)惠方式。

奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈,造成了不必要的浪費(fèi),一份的量微不足道,但是大量的浪費(fèi),著實(shí)會(huì)造成資金的流失。

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