制定方案前,我們需要充分了解問題的本質(zhì)和背景。在方案的編寫中,需要注重對方案的前瞻性和可持續(xù)性進行評估和考慮。掌握這些范文可以幫助我們更好地理解和應用各類方案。
茶樓營銷活動策劃方案篇一
春節(jié)過后,“五一”節(jié)將是我們面對的第二個銷售旺季,在此期間,“五一”長假,客流增加,需求旺盛,為了更好的抓住這一契機,特推出本次特別企劃活動,本次促銷活動將通過一定的低價敏感商品及應季商品的促銷,拉動周遍顧客群,穩(wěn)固周遍顧客群,從而樹立好當家的`形象。
家的感覺,價的樂趣。
x月x日~x月x日。
讓顧客朋友們度過一個輕松、休閑、娛樂、省錢的假期,享受一家人購物的幸??鞓?,從而促進假日消費,提高賣場的銷售額。
商場店內(nèi)促銷。
店外聯(lián)系日化類、奶制品等廠家做場外促銷,聯(lián)系一家做場外大型促銷(演出)等活動。
買贈、現(xiàn)場試吃、抽獎等。
1、“五一”,我想要的五元、一元商品集中營,組成商品商品特賣區(qū)(小食品、小百貨、日化類等),做封面。
3、凡一次性購物滿xx元以上的顧客朋友,憑電腦小票,可參加幸運抽獎活動,xx元2次,買的多機會多,中獎的機會就越多,以此類推小票不累計,最多不超3次(外場專柜、家電不參與此項活動)??尚疫\獲得以下豐厚獎品:(見獎品設置:)。
一等獎:價值xxx元禮品一份(總計x份)。
二等獎:價值xx元禮品一份(x份)。
三等獎:價值xx元禮品一份(xx份)。
四等獎:價值x元禮品一份(xxx份)。
五等獎:價值x元禮品一份(xxxx份)。
茶樓營銷活動策劃方案篇二
我部門網(wǎng)絡推廣將分四個階段進行(10天為一個階段)。
第一階段:6月1日―6月10日。
1、完成品牌網(wǎng)站制作(改版),整合相關內(nèi)容并添加完畢。
2、對網(wǎng)站全面優(yōu)化,重點針對搜索引擎優(yōu)化(第一階段),實現(xiàn)我司主要“關鍵詞”搜索自然排名居于前列。
3、分析網(wǎng)民搜索習慣,針對付費搜索篩選適合我部門不同階段推廣的關鍵詞,并整合相關宣傳推廣內(nèi)容。
4、配合企業(yè)年度戰(zhàn)略方向,選取有影響力的品牌新聞網(wǎng)絡宣傳平臺,并制定品牌軟文內(nèi)容年度性方案。
5、篩選出較有影響力的20個論壇社區(qū)平臺,并對論壇貼子炒作制定年度性方案。
6、每周跟進付費廣告、品牌新聞發(fā)布、攢寫貼子并發(fā)布論壇社區(qū)等方式進行推廣宣傳。
7、整理收集潛在客戶、競爭對手等信息,并負責跟進清理網(wǎng)絡侵權(quán)行為及品牌負面報道。
8、發(fā)展網(wǎng)絡媒體免費合作平臺,并充實完善相關專欄內(nèi)容。
10、每周總結(jié),主要針對部門網(wǎng)絡推廣效果進行分析評估,并制定相關優(yōu)化建議方案。
第二階段:6月10日―6月20日。
1、重點針對搜索引擎進行網(wǎng)站優(yōu)化(第二階段),實現(xiàn)我司主要“關鍵詞”居于搜索引擎前列。
2、按品牌新聞及論壇貼子的年度性規(guī)劃,整合相關新聞及每周攢寫貼子,并完成各網(wǎng)絡媒體的發(fā)布、更新等工作。
3、針對公司活動,制作網(wǎng)絡宣傳專題,加大網(wǎng)絡宣傳力度。
4、調(diào)整、優(yōu)化付費廣告。
5、整理收集潛在客戶信息、分析競爭對手信息、并負責跟進清理網(wǎng)絡侵權(quán)行為及品牌負面報道。
6、發(fā)展網(wǎng)絡媒體免費合作平臺,并充實完善相關專欄內(nèi)容。
7、執(zhí)行公司安排的其它事務。
8、完成網(wǎng)站訪問量9萬人,論壇發(fā)貼200篇,瀏覽人數(shù)25萬人,品牌新聞報道80篇以上,實現(xiàn)網(wǎng)站綜合排名在70萬內(nèi),pr值保持為4,網(wǎng)站跳出率低于25%,網(wǎng)站轉(zhuǎn)化率高于1%。
9、周結(jié),主要針對部門網(wǎng)絡推廣效果進行分析評估,并制定相關優(yōu)化方案。
第三階段:6月20日―6月30日。
1、按品牌新聞及論壇貼子的年度性規(guī)劃,整合相關新聞及每周攢寫貼子,并完成各網(wǎng)絡媒體的發(fā)布、更新等工作。
2、針對公司活動,制作網(wǎng)絡宣傳專題,加大網(wǎng)絡宣傳力度。
3、調(diào)整、優(yōu)化付費廣告宣傳。
4、整理收集潛在客戶信息、分析競爭對手信息、并負責跟進清理網(wǎng)絡侵權(quán)行為及品牌負面報道。
5、發(fā)展網(wǎng)絡媒體免費合作平臺,并充實完善相關專欄內(nèi)容。
6、執(zhí)行公司安排的其它臨時性事務。
7、完成網(wǎng)站訪問量11萬人,論壇發(fā)貼200篇,瀏覽人數(shù)35萬人,品牌新聞報道80篇以上,實現(xiàn)網(wǎng)站綜合排名在50萬內(nèi),pr值升級為5,網(wǎng)站跳出率低于22%,網(wǎng)站轉(zhuǎn)化率高于1%。
8、周結(jié),主要針對企業(yè)網(wǎng)絡推廣效果進行分析評估,并制定相關優(yōu)化方案。
第四階段:7月1日―7月20日。
1、按品牌新聞及論壇貼子的年度性規(guī)劃,整合相關新聞及每周攢寫貼子,并完成各網(wǎng)絡媒體的發(fā)布、更新等工作。
2、針對公司活動,制作網(wǎng)絡宣傳專題,加大網(wǎng)絡宣傳力度。
3、調(diào)整、優(yōu)化付費廣告宣傳。
4、整理收集潛在客戶信息、分析競爭對手信息、并負責跟進清理網(wǎng)絡侵權(quán)行為及品牌負面報道。
5、發(fā)展網(wǎng)絡媒體免費合作平臺,并充實完善相關專欄內(nèi)容。
6、執(zhí)行公司安排的其它臨時性事務。
7、完成對各競爭對手網(wǎng)絡推廣的比較、分析及總結(jié)。
8、完成網(wǎng)站訪問量13萬人,論壇發(fā)貼200篇,瀏覽人數(shù)45萬人,品牌新聞報道120篇以上,實現(xiàn)網(wǎng)站alexa綜合排名在30萬內(nèi),pr值升級為6,網(wǎng)站跳出率低于20%,網(wǎng)站轉(zhuǎn)化率高于1%。
9、周結(jié),并針對下一年度制定網(wǎng)絡推廣計劃。
茶樓營銷活動策劃方案篇三
借xx這一良好商機,通過有計劃的促銷活動,吸引人流,提高全店的銷售額,增強本超市的美譽度,在消費者心目中樹立“平價實惠“的形象。
二、時間段
xxxx年x月x日——x月x日,總計一周時間。
三、促銷主題
“歡天喜地賀xx,明禮守信待親友”。
四、詳細方案
(一)購物有“禮”
主要內(nèi)容:凡于x月x日-x月x日在本超市購物,并且購物金額達200元的前10名顧客,憑購物小票至客服總臺,免費領取5kg大米一袋。每張小票限領一袋,每日10袋送完即止。
(二)執(zhí)行要點
1、不管采取何種宣傳方式進行宣傳,都須注明“每張小票限領一袋,每日10袋送完即止,”否則極易引起客訴。
2、贈品發(fā)放處另設,要注意:耐心和禮貌。
(三)喜從天降
主要內(nèi)容:凡于x月x日至x月x日,在本超市購物的顧客,都有機會免費獲得所購商品。在此五天內(nèi),本超市將在每天的早、中、晚,不定時舉辦兩次“喜從天降”活動。在活動開始時,當時每個收銀臺前的第一位顧客,即為參賽者,只要抽出的乒乓球上顯示的是您所在的收銀臺號,那么您就是當次活動的幸運兒,就會體會到一份“喜從天降”的喜悅。
(四)執(zhí)行要點
此活動所需道具為:
1、乒乓球。
2、抽獎箱一個。(可用商品包裝箱,但不要太大,箱子須密封,在箱頂上要開一小洞,大小以能剛剛伸進一只成人手,同時基本無縫隙為宜)
3、電動小喇叭一個。
在此活動開始時,有簽單權(quán)(購物免費)的負責人需在場。
此活動操作過程為:
1、廣播通知開始活動。
2、所有收銀員停止收銀動作。
3、主持人簡單介紹游戲規(guī)則。
4、邀請一名顧客協(xié)助抽獎。
5、主持人宣布中獎收銀臺號后。
6、主持人宣布中獎者所購商品金額后。
7、中獎顧客發(fā)言。
8、宣布活動結(jié)束。
茶樓營銷活動策劃方案篇四
xx汽車憑借國內(nèi)外品牌知名度和美譽度,經(jīng)多年以來銷售量得到大幅度的增長,已是有口皆碑;同時在適當時機提供更高品質(zhì)服務滿足消費者的需求,讓懂得生活的人能更好的享受生活,為市場提供最好的、最有影響力的服務,成了xx汽車的理想與抱負。xx汽車借助公益活動走進社區(qū)、廣場,與目標客戶群零距離的接觸與互動,將受到各界的關注,提升更高的品牌地位,讓品牌深入民心,進一步得到消費者的肯定,最終成為xx汽車最忠誠的`客戶。
茶樓營銷活動策劃方案篇五
要求參賽隊從本團隊熟悉的、感興趣的、與專業(yè)學習相關的、與自己未來就業(yè)相關的行業(yè)領域選擇產(chǎn)品項目進行策劃,產(chǎn)品大類主要包括實體產(chǎn)品、服務產(chǎn)品、信息產(chǎn)品和金融產(chǎn)品,策劃方案要具有差異化的策略構(gòu)思,即富有新穎創(chuàng)意的策略組合。
實戰(zhàn)銷售類。
看你如何笑傲營銷。
要求參賽團隊依據(jù)廣東金融學院師生當下的需求特征和購買可能,選擇相關產(chǎn)品進行策劃,策劃方案要具有競爭性和可操作性,并且懂得一些現(xiàn)實營銷的技巧,制定有針對性的銷售計劃,最后通過現(xiàn)場銷售來檢驗銷售的效果。
茶樓營銷活動策劃方案篇六
1、針對產(chǎn)品方面:樹立休閑食品的健康品牌,積極推廣綠色有機零食。
2、針對渠道方面:
(1)在各銷售平臺開設網(wǎng)絡商店。
(2)建立微信公眾服務號,推出并介紹對應的'商品。
(3)建立微博,推廣有益可口的休閑零食。
(4)與大型的團購網(wǎng)站合作,開展低價團購活動。
3、針對價格方面:
(1)折扣活動。
(2)定時定量競拍。
(3)積分兌換活動。
4、針對促銷方面:
(1)免費試吃活動。
(2)微信大轉(zhuǎn)盤抽獎活動。
(3)微信休閑食品知識問答。
茶樓營銷活動策劃方案篇七
本次營銷大賽通過競賽的形式,讓全院學生自發(fā)組隊,在自主經(jīng)營的前提下鍛煉團隊協(xié)作能力、市場營銷能力,在理論課基礎上進行實踐能力的驗證。
二、大賽目的。
加強院內(nèi)學生溝通交流,提升學員的合作意識,培養(yǎng)學生協(xié)調(diào)團隊分工、挖掘市場空白和創(chuàng)新市場運作方式及保障細節(jié)完美的能力的學習。
三、參賽對象和地點。
1、參賽對象:我院全體學員團隊,個人組成團隊(以團隊形式申報或個人參與團隊合作)。
2、活動地點:我校食堂、后門校內(nèi)網(wǎng)吧旁、校內(nèi)運動場。
四、參賽時間。
__年3月19日至3月23日。
五、大賽具體安排。
1、參賽組隊要求:學員必須以3-8人組隊參賽,單人或超出人數(shù)限制參賽均不予認可。允許并鼓勵學生在本院(創(chuàng)業(yè)學院)范圍跨班、跨專業(yè)(方向)、跨年級組隊,團隊成員名單及后續(xù)變動情況須及時上報秘書處統(tǒng)計。
2、創(chuàng)造條件:鼓勵學員發(fā)揮個人所長,利用各種可以利用的資源和條件參加本次競賽。領隊可以充分結(jié)合各人優(yōu)勢,綜合批發(fā)商、經(jīng)銷商、物流及團隊個人的能力差異進行優(yōu)勢整合,各團隊在校內(nèi)所借用的設備在每天售賣結(jié)束后在實踐部帶領下有序歸還。
3、宣傳事宜:由會長助理督辦,宣傳部人員參與,在食堂對面讀報欄及后街張貼創(chuàng)業(yè)學院橫幅。
4、評比標準及獎勵形式:售賣過程中各團隊須做好賬目記錄,售賣結(jié)束后采取百分制根據(jù)人均凈利潤(35%)、團體總利潤(25%)、本金盈利率(20%)、貨物售出比(20%)四項指標綜合評出一、二、三名并給予表彰。
5、競爭規(guī)避原則:各團隊須上報自己的主營商品種類由秘書處進行統(tǒng)計并及時更新上傳至群共享,建議其他團隊的商品盡可能規(guī)避以免影響內(nèi)部團結(jié),若有同類商品上報應與先上報者在時間、地點上錯開。
6、通過大賽前期的多途徑宣傳方式(橫幅、展板等),激發(fā)學員的參賽熱情,帶動校園內(nèi)部的消費。在營銷過程中可采取多種營銷模式(如送貨上門、團購、促銷等)以活躍氛圍。
7、具體經(jīng)營建議:
a、爭取做到零庫存、零資金積壓,以快銷品、時銷品為主,且應以小額商品為主,各團隊最好先與商家談好退貨事宜以免除后顧之憂。
b、具體種類建議有小禮品、小飾品、工藝擺設、書籍、卡類、小件衣物、小件家居生活用品、電腦周邊電子產(chǎn)品等。
c、各團隊盡情發(fā)揮創(chuàng)造力,可采取團隊間合作、整合營銷等形式,也可以與校外商家合作,但只允許本院學員在校內(nèi)售賣。
8、保證營銷比賽成績公正透明公開的辦法:
a、在比賽進行前先出具有效的發(fā)票、收據(jù)。
b、安排專門的監(jiān)督人員對各團隊在比賽途中的各種活動進行跟隨監(jiān)督。
9、各團隊經(jīng)營所得由各團隊按照各自約定的方式進行分配,領隊須在比賽結(jié)束后提交一份活動總結(jié)。
六、報名方式。
1、報名時間:即日起截至3月16日。
2、報名方式:以團體為單位,由個人代表團體報名(已報名團體將列在群共享內(nèi),已有商品品種建議各團隊盡可能規(guī)避)。
七、其他事宜。
咨詢事宜:賽事進程中及結(jié)束后團隊及成員有任何疑問、困難或糾紛由副院長張老師、會長協(xié)同會長助理幫助處理解決。
(注:本策劃書院長、副院長、會長、會長助理、各部部長及各隊領隊人手一份,其他未盡事宜由副院長及會長給出即時意見)。
茶樓營銷活動策劃方案篇八
1、完成品牌網(wǎng)站建設(改版)。
2、完成對網(wǎng)站診斷、優(yōu)化,增強網(wǎng)站用戶體驗、方便運營推廣。
3、整合各種網(wǎng)絡推廣方法。結(jié)合社會熱點,利用差異化的傳播途徑,避免與競爭對手正面沖突。持續(xù)加大網(wǎng)絡宣傳的覆蓋面,增強品牌的正面形象,為部門戰(zhàn)略方向提供支持。
4、控制網(wǎng)絡推廣費用,實現(xiàn)精準營銷,增加網(wǎng)站非付費廣告點擊的比重。
5、完成品牌新聞報道超過25個行業(yè)網(wǎng)站以上的10篇,報道超過15個行業(yè)網(wǎng)站以上的8篇,社區(qū)論壇品牌貼子瀏覽量超過3萬人的15篇,瀏覽量超過5千人的貼子35篇,流覽量超過1千人的貼子100篇。
6、實現(xiàn)網(wǎng)站訪問量達到40萬人,行業(yè)論壇社區(qū)貼子瀏覽量120萬人,品牌軟文行業(yè)網(wǎng)站轉(zhuǎn)載400余次。
7、安裝網(wǎng)上監(jiān)控代碼,對網(wǎng)站流量等數(shù)據(jù)進行有效的監(jiān)控、分析、優(yōu)化。實現(xiàn)在行業(yè)談季網(wǎng)站日均訪問量大于800人,行業(yè)旺季網(wǎng)站日均訪問量大于1200人,并對網(wǎng)絡客戶的轉(zhuǎn)化率進行跟蹤統(tǒng)計。
茶樓營銷活動策劃方案篇九
營銷的第一步是對目標人群與周邊市場進行充分的分析??梢钥紤]從以下幾個方面進行市場數(shù)據(jù)的采集:
1.周邊ktv的數(shù)量與檔次
2.周邊企業(yè)的數(shù)量與規(guī)模
3.周邊常住人口的數(shù)量、年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)結(jié)構(gòu)與消費能力
4.周邊流動人口的數(shù)量、年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)結(jié)構(gòu)與消費能力
5.所在地段在城市中的繁華程度與交通便利性
6.城市常住人口的數(shù)量、年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)結(jié)構(gòu)與消費能力
7.不同時段、季節(jié)、氣候等條件下的客流量
通過如上數(shù)據(jù)的采集之后,結(jié)合自身資金狀況以及與周邊ktv的相對競爭力,便可以清楚地知道目標人群的定位。定位的選擇應盡量避免與過強的對手競爭,應該首先集中于市場空白點以及收入檔次與自身ktv檔次相符合的人群,同時要估計每一類目標人群可能帶來的收益。
對于企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展而言,樹立品牌至關重要。尤其是對于ktv行業(yè),硬件設施已經(jīng)不相上下,品牌效應在人們選擇ktv的時候特別關鍵。因此,樹立企業(yè)品牌,有效提高知名度與品牌認知度應該作為營銷方案的重點之一。
樹立品牌可以從如下幾個方面著手:
的vi系統(tǒng)。國內(nèi)的ktv林林總總,要想在眾多競爭者中脫穎而出,必須要首先有一套自己的vi系統(tǒng)。視覺識別(vi)是以企業(yè)標志、標準字體、標準色彩為核心展開的完整、體系的視覺傳達體系,是將企業(yè)理念、文化特質(zhì)、服務內(nèi)容、企業(yè)規(guī)范等抽象語意轉(zhuǎn)換為具體符號的概念,塑造出獨特的企業(yè)形象。大到店面裝修,小到服務員的胸牌、話筒,都應該遵循vi的設計,統(tǒng)一又表現(xiàn)出ktv獨特的個性。
的企業(yè)文化。這種企業(yè)文化不僅僅用于員工的管理,也可以感染消費者。ktv的品牌故事、經(jīng)營理念等如果設計得當、宣傳到位,將會給人們從心理上對ktv產(chǎn)生美好的聯(lián)想與積極的'感受。
服務與口碑。ktv作為服務行業(yè),服務非常重要。不僅僅要從服務種類上著手,還需要在服務人員素質(zhì)培養(yǎng)上下功夫。這里的素質(zhì)培養(yǎng)不但要包括待人接物、處理問題的能力培養(yǎng),而且還應該包括流行時尚、歌唱技巧、客戶心理等專業(yè)技能的培養(yǎng)。良好的服務水平配合ktv的硬件設施才能夠給ktv帶來優(yōu)良的口碑,從而吸引更多的客戶。
3.1理念
任何一種營銷方法都應該基于對市場的充分了解與合理預期的基礎之上。同一種方法對于不同情況的ktv可能應用效果大相徑庭。因此,在選擇營銷方法的時候必須要結(jié)合自身情況全盤考慮。僅僅照搬某個模式是不可取的。下面的營銷策劃案是根據(jù)普遍的情況所寫,具體采用時應根據(jù)自己實際情況取舍。
3.2營銷策略
3.2.1第一階段:迅速提升知名度
這一階段的目的是要讓ktv的名聲人人知曉。可以采取的方法如下:
1.優(yōu)惠促銷。根據(jù)市場價格,在價格方面給予一定程度的優(yōu)惠,同時派人在人流比較大的地區(qū)派發(fā)傳單,宣傳優(yōu)惠項目。優(yōu)惠促銷的方法非常多,比如折扣、指定時段歡唱、學生半價、唱歌送自助餐等。
2.活動宣傳。根據(jù)ktv資金實力,可以考慮選擇不同的活動宣傳方案:1)選擇當?shù)責衢T節(jié)目贊助。2)與新聞媒體聯(lián)合,炒作ktv新聞,比如ktv開出天價招高素質(zhì)服務員等。3)舉辦娛樂活動,比如歌王爭霸等。4)與其他企業(yè)聯(lián)合,推出合作卡。比如與餐飲聯(lián)合,推出聯(lián)名消費卡。
3.廣告宣傳??紤]選擇地鐵、電視、人氣論壇等。
3.2.2第二階段:發(fā)展長期客源
這一階段的目的是留住回頭客??刹扇》椒ㄈ缦拢?/p>
卡。通過建立會員制,留住熟客。比如vip會員每周某時段價格優(yōu)惠、會員生日優(yōu)惠,會員積分返利等。
2.福利卡。通過與企事業(yè)單位合作,推出員工福利卡。作為員工福利發(fā)放。
3.返券。一次性消費滿多少元給予返券。
4.電子折扣券。網(wǎng)上發(fā)布電子折扣券,類似于麥當勞肯德基性質(zhì)。
3.2.3第三階段:模式創(chuàng)新
這一階段的目的是在ktv有了穩(wěn)定的盈利之后,推陳出新,做到業(yè)界與眾不同。
1.麥友互動。ktv現(xiàn)在已經(jīng)成為很多人的社交場所。()如果能夠打破傳統(tǒng)模式,開辟交友的環(huán)節(jié),將能夠吸引很多人氣??梢越Ⅺ溣训木W(wǎng)站,類似于校內(nèi)、開心,里面包含每個麥友的音樂喜好、對音樂的理解、原創(chuàng)等。ktv定期組織志趣相投的麥友見面飆歌活動。麥友自己也可以自發(fā)組織一些類似活動。
2.量身訂歌??梢詾椴煌目蛻粲喅鲆粋€適合他們演唱的歌曲列表,或者適合他們的技巧提高計劃,甚至可以開辦培訓班,幫助客戶最大程度地發(fā)揮演唱水平。
3.麥霸秀場。選擇一些唱的比較好的客戶,在ktv餐區(qū)演唱。入選的客戶可以獲得一定的物質(zhì)獎勵或者向娛樂公司推薦。這個措施可以與量身訂歌聯(lián)系在一起做,可以吸引大量人氣和眼球。
4.無限下載。提供歌曲的下載,聽到的新歌多了,客戶自然想要到ktv來唱。
5.原創(chuàng)天地。為愛樂的朋友提供空間,支持客戶原創(chuàng)作品。原創(chuàng)的作品可以放在公司的麥友網(wǎng)站傳播。
6.歌詞大賽。模仿浙江臺我愛記歌詞節(jié)目性質(zhì),舉辦類似的比賽。吸引人氣的同時,也促使人們?yōu)榱说锚劯嗟氐絢tv練習。
茶樓營銷活動策劃方案篇十
上交策劃書:參賽小組必須于10月17日下午6點前上交方案(包括電子版和紙質(zhì)版報名表、電子版和紙質(zhì)版策劃書以及ppt),所有資料在規(guī)定時間內(nèi)上交齊全便算成功報名與順利完成初賽,不交方案者以棄權(quán)處理。
網(wǎng)上評分。
1我們統(tǒng)一把參賽隊伍策劃書上傳至網(wǎng)上平臺里的營銷策劃比賽,老師、專家根據(jù)策劃方案的可行性和專業(yè)性進行評判。
2廣大同學可以登錄我們的網(wǎng)上平臺并注冊用戶,瀏覽、閱讀與評論各參賽隊伍的策劃書,并進行策劃書的投票。
3最終綜合老師評分與學生的評分選出10支隊伍進入創(chuàng)意策略類決賽,12支隊伍直接進入實戰(zhàn)銷售類決賽。
茶樓營銷活動策劃方案篇十一
****公館是廣西******品牌旗下的餐飲品牌,****公館有25個裝修豪華的包廂和兩個宴會廳,其中12個江景包廂,三個包廂可以容納20人以上就餐;一號宴會廳可以容納110桌的大型宴會,二號宴會廳可以容納30桌的中型宴會,休閑茶吧是接待顧客的場所。還有沒有利用的一間大會議廳和兩間小會議廳。
1、產(chǎn)品描述。
******位于美麗的柳江岸邊,近觀柳江一線江景,享如江水般秀勇流淌。******囊括了****公館(餐飲會所)、歌倫部()、藍調(diào)吧(酒吧)、龍水吟(茶吧)、天韻男士spa、水云間(******vip房)、水上高爾夫等頂級配套,創(chuàng)造高貴典雅生活模式,引領****城市文化生活品味的風尚。******目前開放對外服務的場所有****公館(餐飲會所)和歌倫部(ktv)。
****公館有25個包廂,其中有12個江景包廂,包廂采用最前沿的主流設計風格,格局大氣細節(jié)精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食,適合高端商務宴請。這里是“江湖豪杰”風云際會的場所,坐擁一堂,分享商道風云。
4.5米的副廳,可以容納30桌300人用餐,副廳采用現(xiàn)代風格的經(jīng)典設計,處處體現(xiàn)環(huán)境與藝術的巧妙結(jié)合,現(xiàn)代氣息濃厚,奢華典雅。
1、產(chǎn)品的swot分析。
2、產(chǎn)品定位:
我認為產(chǎn)品應該定位與****市高端產(chǎn)品定位一致,銷售價格和順豐酒樓一致。
餐飲業(yè)是居民休閑消費、社交消費、喜慶消費、會展消費和旅游消費的重要組成部分,也是從事商務活動的重要組成部分。強勁的餐飲消費對化解收入存量、拉動經(jīng)濟發(fā)展效果顯著。目前為止,****的餐飲服務業(yè)處于全國中等水平,****的中低擋餐飲比較多,相對****經(jīng)濟來說,高端餐飲供應量不足。經(jīng)過調(diào)查因生意應酬吃飯的客戶約占飯店消費客戶的80%。相比大眾客戶,我們更看重的是至少擁有一個公司的企業(yè)主,企業(yè)主的商務應酬比一般人要多,對品牌和私密性的要求比較高,我們的產(chǎn)品更符合他們的需求。
1、產(chǎn)品策略。
第一、加強培訓,改善服務:主要是針對服務員,在招收服務員。
前,對其進行兩周的崗前培訓,讓沒有服務經(jīng)驗的服務員,有基本的服務知識和服務理。
論知識。每天班前例會,主要是激勵士氣,鼓勵服務員微笑認真服務。班后例會總結(jié)服務和配合不到位的地方,要求服務員改善服務質(zhì)量。每周一次周會,中高層員工與基層員工溝通交流,為服務質(zhì)量更上一個臺階努力。每月一次培訓,內(nèi)容有:服務技能、服務心理、禮儀禮貌、團隊合作和管理技能等課程。
第二、引如特色菜肴:味道的好壞,直接關系到餐飲企業(yè)的生存,在****公館優(yōu)勢和劣勢并存的情況下,特色菜肴可以成為主要的競爭力。首先可以考慮食材,并且又具有特色的,比如推出醉雞,以這一個菜作為營銷的重點,****沒有吃醉雞的地方,那么人們就會紛紛慕名而來。再比如:推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。
第三、目前空置的三個會議室可以開放出來引入策劃公司或者是培訓公司的會議,給他們提供免費的場地換取他們的廣告權(quán)益和讓他們帶來參觀了解的人群。
2、定價策略。
(1)總體定價策略:所有菜品價格與****飯店的持平。
(2)促銷價格:退出10元一只醉雞的促銷價格,吸引游離消費者來場地了解產(chǎn)品與服務。
(3)活動推廣期間,退出針對特定人群的價格優(yōu)惠,比如三八節(jié)針對婦女的.宴請優(yōu)惠等。情人節(jié)預定婚宴的返現(xiàn)總價2%等優(yōu)惠。
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