水果清洗機調(diào)研報告范文怎么寫(模板13篇)

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水果清洗機調(diào)研報告范文怎么寫篇一

今年以來，受異常天氣和供求關(guān)系的影響，我市蔬菜水果整體價格呈現(xiàn)出先升后降的趨勢。根據(jù)調(diào)查組的數(shù)據(jù)，1月和2月的新鮮蔬菜價格分別上漲了13.8%和5.3%；3月份下降8.1%，4月份上升4.3%，1-4月份分別上升9.7%、5.8%、1.7%和4.3%。一些蔬菜和水果價格滯銷，農(nóng)民遭受嚴(yán)重?fù)p失，引起了社會的強烈關(guān)注。一方面，城市居民正在遭受包括蔬菜價格在內(nèi)的食品價格上漲造成的通貨膨脹；另一方面，一些蔬菜品種滯銷，深受“蔬菜傷害農(nóng)民。農(nóng)民的困境沒有得到相應(yīng)的好處。在這方面，由收費管理部門、物價檢查分局和監(jiān)測中心組成的第三研究小組深入?yún)躯愭霉吲l(fā)市場、石埠蔬菜基地、金陵香蕉基地、金頭、官塘、水街和單村農(nóng)貿(mào)市場，對流通中的蔬菜、水果價格及相關(guān)收費進(jìn)行了研究，重點是農(nóng)民“賣菜很難。和居民“買食物很貴。原因。值得注意的是，造成蔬菜價格波動的長期因素，除了天氣異常和供求關(guān)系外，還包括流通環(huán)節(jié)成本高，亟待解決。

據(jù)市統(tǒng)計局統(tǒng)計，xx年1-3月蔬菜產(chǎn)量60.32萬噸，同比增長6.55%；水果產(chǎn)量14.22萬噸，同比增長14.21%。但由于年初長期低溫多雨天氣，主要果蔬產(chǎn)區(qū)上市時間整體推遲了一個月，滿足了其他地方上市果蔬的時間。另外，去年北方菜園項目擴建的大棚蔬菜今年開始生產(chǎn)，使得南方和北方的部分蔬菜同時上市，菜市場供過于求。運往省外的當(dāng)?shù)丶竟?jié)性蔬菜，特別是青椒和甜瓜大幅減少，果蔬價格從5月份開始大幅下降。5月份，新鮮蔬菜價格下降8.0%，新鮮水果價格下降0.1%。到6月份，下降最為明顯。據(jù)了解，僅這兩個項目就推動6月份整體價格水平下降了約0.4個百分點。

據(jù)調(diào)查，全市果蔬流通通常要經(jīng)過4-5個環(huán)節(jié)，發(fā)生的費用由批發(fā)和零售組成。批發(fā)成本主要包括從天頭到市場的運輸成本、攤位費、人工成本和批發(fā)利潤；零售環(huán)節(jié)成本主要包括運輸成本、展位費、銷售損失、人工成本和零售利潤。

(1)展位費。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，市場攤費在蔬菜最終售價中所占比例不高，對蔬菜最終售價的影響相對有限。其中:。

1.零售市場的展位費對零售價格影響不大。比如官塘菜市場的蔬菜攤費是350元/月，每個攤每天賣50公斤青菜，平均每公斤青菜0.24元左右，占最終售價的10%左右；封飛菜市場蔬菜攤收費130-450元/月，每攤每天銷售150公斤青菜，平均每公斤青菜0.03-0.1元左右，約占最終零售價的4%；單村食品市場的水果攤位價格為1000元/月，每個攤位每天出售50公斤水果，平均每公斤蘋果0.66元，約占最終零售價的7%。

2.批發(fā)市場的攤位費對市場的最終售價影響不大。據(jù)了解，吳麗婷批發(fā)市場的新鮮蔬菜攤位費為每月1800元，每月銷售900噸新鮮蔬菜。平均每公斤新鮮蔬菜0.002元左右，占最終零售價的0.07%；水果攤費用每月4500元，每月銷售新鮮水果900噸，平均每公斤新鮮水果0.005元左右，占最終零售價的0.05%。

(二)人工成本顯著增加。據(jù)了解，xx的人工成本比xx增加了88%。比如農(nóng)民工工資從去年的每天60元漲到今年的80-120元；按計件工資計算，去年每車人工成本(裝28噸大白菜)為1000元，而今年每車人工成本(裝20噸大白菜)為2200元，每公斤新鮮蔬菜平均人工成本從去年的0.08元增加到今年的0.15元，增幅為88%，占大白菜最終零售價格的5%。

(3)包裝材料成本大幅增加。每個泡沫盒價格7元，冰瓶成本1.7元/盒(一個泡沫盒需要2個冰瓶)，封口膠成本0.6元/盒，內(nèi)膜袋(或廢報紙)成本0.4元。所以每個包裝箱的成本是9.7元，每個包裝箱的重量是18公斤。每公斤大白菜的包裝材料平均成本為0.54元，占最終零售價的20%，比去年的0.41元高出32%。

(4)運輸成本大幅增加。運輸成本的增加是一個非常重要的原因?！白罱母哂蛢r，加上對公路上車輛非法超載的嚴(yán)格控制，導(dǎo)致供應(yīng)商運輸蔬菜的盈利能力下降。&lsquo不要超載或賺錢。是蔬菜運銷行業(yè)的潛規(guī)則，運輸成本上升導(dǎo)致蔬菜在產(chǎn)地外運不暢。近年來，成品油價格的上漲大大增加了運輸成本。比如從昆明采購一卡車大白菜，xx每噸運費220-230元，xx運費高達(dá)280元/噸，比流通成本高25%左右。不斷上漲的燃料成本是導(dǎo)致流通環(huán)節(jié)成本高的重要因素。

(五)損失較大。價格隨時變化。在零售中，零售商應(yīng)清潔、選擇和去除雜質(zhì)和劣質(zhì)蔬菜。一些精選的劣質(zhì)蔬菜應(yīng)該虧本出售，甚至直接傾倒。另外，會砍價的顧客購買的蔬菜價格會更低。供應(yīng)量少的品種，市場價格高；供應(yīng)多的品種市場價格會低一些。蔬菜質(zhì)量好，選出來的優(yōu)質(zhì)蔬菜價格就高；質(zhì)量越低，價格越低。蔬菜的售價每天都在變化。況且蔬菜是一種季節(jié)性很強的商品，當(dāng)天賣不出去，保存不好會腐爛變質(zhì)。新鮮蔬菜價格上午高下午低，比上午平均高10%-20%左右。銷售損失主要體現(xiàn)在零售方面。一般情況下，綠葉蔬菜的損失相對較大(最終售價的20%左右)，而非綠葉蔬菜的損失相對較小(最終售價的10%左右)。然而，調(diào)查結(jié)果顯示，零售中綠葉蔬菜的損失約占最終售價的30%。非綠葉蔬菜在零售中的銷售損失約占最終售價的20%，這主要是由于整盒果蔬中存在摻假和人為加重包裝箱的現(xiàn)象。這些非正常損失會對蔬菜價格產(chǎn)生一定的影響。在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)一些從外地進(jìn)口的瓜果品種仍然有人工重包裝箱，這些異常損耗會對水果價格產(chǎn)生一定的影響。比如零售商批發(fā)一箱蘋果，價格35公斤，紙箱重7公斤左右，實際損耗3-4公斤左右。兩件物品總重量約10公斤，占整箱蘋果重量的30%，占整個流通成本的50%。

(6)零售利潤不高。據(jù)我們調(diào)查，蔬菜零售商的利潤基本維持在每公斤0.4-0.6元。按每天銷售100公斤蔬菜計算，每天銷售利潤50元，月收入1500元左右，基本相當(dāng)于全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入。

(一)流通成本對蔬菜的最終售價有很大影響。從田頭到餐桌，批發(fā)零售環(huán)節(jié)的漲價對果蔬的最終售價影響很大。從四個品種的調(diào)查來看，基本上都超過了市場購買價格，占最終零售價的50%以上，尤其是蘋果，由于異常虧損，占最終零售價的72%。

(二)零售成本占蔬菜最終售價的比例高于批發(fā)成本。調(diào)查結(jié)果顯示，芥菜、白菜和蘋果的流通環(huán)節(jié)分別占蔬菜最終售價的73%、50%和75.3%，批發(fā)環(huán)節(jié)分別占27%、50%和24.7%。

(3)不同市場的展位費對果蔬價格的影響不同。從調(diào)查的幾個市場的展位費來看，標(biāo)準(zhǔn)差別不大。比如官塘菜市場的蔬菜攤費用是350元/攤&middot6月份，封飛菜市場的蔬菜攤費用為130-450元/攤&中等；但由于兩個菜市場的蔬菜日銷量不同，每公斤的平均攤費也不同。例如，官塘菜市場每天出售大約50公斤新鮮蔬菜，而封飛菜市場可以出售150公斤新鮮蔬菜。因此，兩個市場共享的每公斤新鮮蔬菜的平均攤位費分別為0.24元和0.1元。

基于以上因素，我們認(rèn)為蔬菜、水果和蔬菜必須經(jīng)過從田地到消費者餐桌的許多環(huán)節(jié)。油價上漲、勞動力上漲等因素增加了流通成本，一定程度上削弱了產(chǎn)地蔬菜價格下跌對終端市場的傳導(dǎo)范圍。

(1)流通環(huán)節(jié)過多。蔬菜的配送環(huán)節(jié)很多，每個環(huán)節(jié)都要根據(jù)不同的情況增加相應(yīng)的成本，導(dǎo)致蔬菜價格更高。

據(jù)我們所知，蔬菜、水果和蔬菜必須從田地傳到餐桌“種植者-生產(chǎn)者-批發(fā)商-零售商-消費者”以此類推，每個流通環(huán)節(jié)都要加價0.2-0.4元/500g左右，所以很容易出現(xiàn)零售價高，實地進(jìn)貨價低的情況，比如0.4元，大白菜在哪里生產(chǎn)，零售市場卻賣到1.5元。

“我國農(nóng)產(chǎn)品流通成本較高，是國外的2~3倍。”

(2)蔬菜水果批發(fā)市場網(wǎng)點較少，只有3家有一定規(guī)模的網(wǎng)點，銷量小，輻射度低，規(guī)模??；銷售網(wǎng)點少，市場競爭力弱。銷售網(wǎng)點少，競爭不足，批發(fā)零售差率高。我們城市只有6家便利店。

(3)實現(xiàn)農(nóng)資超市對接存在一定困難。主要表現(xiàn)為:一是蔬菜基地仍以分散農(nóng)戶為主，難以滿足超市的大需求和多品種需求；二是農(nóng)民無法提供相關(guān)資質(zhì)證明和增值稅發(fā)票；第三，農(nóng)民沒有農(nóng)業(yè)超級對接的相關(guān)知識。各大超市都在積極探索養(yǎng)殖和超對接的對接模式，但可能需要一段時間才能實現(xiàn)。

(4)生產(chǎn)的盲目性增加了菜農(nóng)面臨的市場風(fēng)險。菜農(nóng)種什么，種多少，完全取決于菜市場價格的變化和以往的種植經(jīng)驗。但由于蔬菜的生長有一定的時效性，現(xiàn)在有些蔬菜價格高，在收割蔬菜時沒必要保持高價。價格下跌，菜農(nóng)就虧了。因為我市基本沒有大規(guī)模集約化的蔬菜生產(chǎn)種植基地，菜農(nóng)基本都是以戶為單位種植蔬菜，規(guī)模小，品種單一，同一區(qū)域種植的蔬菜品種趨同。另外，市場信息不通暢，菜農(nóng)市場風(fēng)險承受能力小，蔬菜價格波動小，會造成巨大損失。

針對上述問題，建議政府相關(guān)部門采取措施，緩解部分地區(qū)蔬菜市場的供需矛盾，幫助解決蔬菜問題“難賣”和&other昂貴的蔬菜傷人。問題，以維持市場的平穩(wěn)運行。

(一)進(jìn)一步創(chuàng)新流通模式，完善市場流通體系，降低流通成本。

一是在各大農(nóng)貿(mào)市場開辟蔬菜直銷區(qū)，對菜農(nóng)在市場上的直銷區(qū)采取免收攤位費的方式，鼓勵蔬菜協(xié)會和菜農(nóng)進(jìn)城直接賣菜，減少蔬菜流通環(huán)節(jié)，降低運營成本，穩(wěn)定市場蔬菜價格。

二是建設(shè)公益性批發(fā)零售市場。政府加大了對市場建設(shè)的政策支持和資金支持；科學(xué)規(guī)劃，合理布局，加快城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)。

三是抓好生鮮蔬菜供應(yīng)主渠道建設(shè)，選擇市內(nèi)幾家大型超市或生鮮市場，讓這些市場發(fā)揮主渠道作用，低價出售生鮮蔬菜，吸引消費者購買，推低農(nóng)貿(mào)市場價格。

四是推進(jìn)農(nóng)民合作社建設(shè)，改善種植現(xiàn)狀；組織程度”。例如“農(nóng)民-經(jīng)紀(jì)人-超市”基于的農(nóng)業(yè)超對接模式。由于我市蔬菜生產(chǎn)缺乏合作社等指導(dǎo)單位，大量分散經(jīng)營，蔬菜種植面積無法統(tǒng)計，市場無法與一些大型商場、超市連接。一戶分散經(jīng)營不能滿足大流通的要求，政府應(yīng)積極引導(dǎo)農(nóng)民參加合作社，采取“社交場對接”“農(nóng)業(yè)超級對接”通過其他方式將一個群體抱進(jìn)市場，不僅可以剝離中間菜商剝削的環(huán)節(jié)，還可以提高自己的利潤空間，造福人民。目前，在我市四塘、五塘一帶；農(nóng)民-經(jīng)紀(jì)人-超市”農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人與李克龍超市簽訂了蔬菜購銷合同，直接下了蔬菜種植訂單。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中的價格風(fēng)險轉(zhuǎn)移到超市。

五是有計劃地打造一個服務(wù)社區(qū)便利的蔬菜副食品直銷點，由一流批發(fā)商直接配送，成立“早市”或者夜市”管理蔬菜。由政府組織貨源，在有條件(可提供蔬菜交易場所)的社區(qū)、物業(yè)區(qū)域設(shè)立蔬菜直銷攤位，每天早晚指定時間，組織社區(qū)無業(yè)人員和低保人員安排攤位，參與蔬菜經(jīng)營活動。對各種費用給予最大折扣。這不僅可以解決部分失業(yè)和低收入工人的就業(yè)問題，還可以讓廣大市民買到物美價廉的蔬菜。

(二)建立透明的農(nóng)副產(chǎn)品價格信息機制。不同農(nóng)貿(mào)市場的新鮮蔬菜價格有所不同。因此，通過在主要媒體和公眾密集的地方公布新鮮蔬菜的批發(fā)價格和不同市場的零售價格，可以增強價格信息的透明度，鼓勵經(jīng)營者合理定價。同時，消費者可以掌握價格的主動權(quán)，主動與運營商討價還價。

(三)盡快建立價格調(diào)節(jié)基金?；I集的資金專項用于支持主要副食品生產(chǎn)基地建設(shè)，通過補貼降低菜農(nóng)種植和運輸成本，補貼困難群體的動態(tài)價格，充分發(fā)揮價格調(diào)節(jié)基金穩(wěn)定市場、穩(wěn)定價格的作用，進(jìn)一步增強政府對市場的宏觀調(diào)控能力，確保居民基本生活必需品價格不發(fā)生較大波動。

(四)加強對農(nóng)貿(mào)市場和超市收費的監(jiān)管。一是清理農(nóng)貿(mào)市場和超市行政性收費，取消不合理收費。二是制定相關(guān)政策，規(guī)范市場租賃設(shè)施收費，降低運營商運營成本。由政府投資建設(shè)、國有產(chǎn)權(quán)和國有流通企業(yè)所有的農(nóng)貿(mào)市場攤位費實行政府定價或政府指導(dǎo)價管理。未納入政府定價或政府指導(dǎo)價管理的其他農(nóng)貿(mào)市場攤點收費，實行備案管理，并公布攤點收費標(biāo)準(zhǔn)。

(五)進(jìn)一步完善和實施鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸；綠色通道”政策。全市所有收費公路(包括收費獨立橋梁和隧道)均納入鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”范圍，對合法裝載和運輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品的車輛免收車輛通行費。新納入新鮮農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”網(wǎng)絡(luò)上的高速公路收費站應(yīng)按規(guī)定開放。綠色通道”特殊交叉，設(shè)置“綠色通道”引導(dǎo)鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸車輛快速優(yōu)先通行的特殊標(biāo)志，確保鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”高效流暢。

(六)加強市場監(jiān)管，做好信息引導(dǎo)。要加強對農(nóng)產(chǎn)品市場的監(jiān)測，及時掌握市場價格變化，防止市場大幅波動。探索建立信息共享機制。廣泛運用新聞媒體和現(xiàn)代科技手段，及時將國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷形勢和價格變化傳遞給廣大生產(chǎn)者和經(jīng)營者，通過信息引導(dǎo)服務(wù)，使他們在激烈的市場競爭中科學(xué)預(yù)測市場，準(zhǔn)確調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，避免因信息滯后而盲目擴大生產(chǎn)，造成農(nóng)產(chǎn)品價格下跌和銷售困難。

水果清洗機調(diào)研報告范文怎么寫篇二

水果價格高是什么原因造成的呢?今年水果市場價格確實有些高，有些水果高得離譜。其實，造成的原因，非常簡單明確，因氣候變化引起大小年、自然災(zāi)害、市場自身原因造成的等等，水果價格上漲的怪異現(xiàn)象。

第一，因氣候變化引起大小年造成的。

凡是熟悉農(nóng)業(yè)的人們都知道，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量與年份的大小年有非常大的關(guān)系。至于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的大小年是由氣候變化異常引起的，是人類很難控制的。因此，某種水果因逢大年而豐收了，產(chǎn)量高，市場貨源充足，甚至造成滯銷，導(dǎo)致價格下降;某種水果因逢小年而減產(chǎn)了，產(chǎn)量非常低，市場貨源不足，造成供小于求，導(dǎo)致價格猛漲。今年有許多水果，在不同的產(chǎn)區(qū)，遇上小年，產(chǎn)量大減，造成貨源緊缺，供小于求，價格上漲。

第二，因非適時季節(jié)水果產(chǎn)品造成的。

目前，市場上有很多水果不是這個季節(jié)的出產(chǎn)的，大多是去年利用先進(jìn)的設(shè)備貯存下來的反季節(jié)水果，或是從遙遠(yuǎn)的海外適宜的產(chǎn)地進(jìn)口而來的。因為，去年庫存保留的水果產(chǎn)品，要使用先進(jìn)的設(shè)備、花費大量的人力、消耗大量的保管物資和能源，造成產(chǎn)品成本上升，價格昂貴;從遙遠(yuǎn)的產(chǎn)地進(jìn)口，要經(jīng)過層層中間商加價、進(jìn)口各種關(guān)稅和費用、包裝貯存運輸?shù)荣M用高，使水果成本增加，導(dǎo)致價格上漲。

第三，因自然災(zāi)害影響造成產(chǎn)量下降。

今年水果除了受大小年份影響外，還遇到極端天氣變化，即自然災(zāi)害影響，如倒春寒、干旱、冰雹、花果期暴風(fēng)等等原因影響，使今年水果產(chǎn)量大幅度地下降，造成市場供給量少，導(dǎo)致價格上漲。

第四，因水果利潤分配不合理造成的。

水果價格高，不一定水果種植戶收益高。種植戶水果一般都是由中間商直接買走，經(jīng)過包裝、貯存、運輸和批發(fā)，再到柜臺銷售，層層加價，水漲船高，導(dǎo)致價格越來越高。從種植戶出售價與柜臺銷售價格的中間差價，是種植戶出售價的幾倍。所以，水果產(chǎn)品利潤大部分是由中間商獲得，造成產(chǎn)品利潤分配不公平不合理。其結(jié)果是種植戶增產(chǎn)不增收，中間商借資暴利，消費者全額買單的局面。這是今年水果價格高的最主要原因。

水果清洗機調(diào)研報告范文怎么寫篇三

最近，我們在長春市高新區(qū)大學(xué)城附近采用隨機抽樣、問卷調(diào)查方式，對以學(xué)生為主要對象，也包括少數(shù)附近居民、公司職員、個體戶等不同年齡、職業(yè)和收入的百名消費者進(jìn)行了調(diào)查，并在此調(diào)查基礎(chǔ)上進(jìn)行了匯總分析，因為選址在大學(xué)城，所以學(xué)生群體是本次調(diào)查和分析的主要對象，目前在大城市，水果消費的比例連年攀升，已本接近整個市民餐桌膳食搭配比例的0.5，水果消費人群也從過去的以孩子、老人為主演變成全民皆“吃”的新興消費潮流。隨著量的上升，人們開始追求消費的質(zhì)量和品味。水果專賣業(yè)逐步得到市場認(rèn)可。比大超市便宜，比地攤誠信，價格有競爭力，這是水果專賣店成功的3大因素。然而，在激烈的市場競爭中，商家還想高人一等，還需要一些技巧，這樣水果連鎖店就產(chǎn)生了，其中，專業(yè)與服務(wù)就十分重要了。為此，走訪貨源市場及對店鋪周邊居民消費情況的了解十分重要。此項市場可調(diào)查結(jié)果顯示如下：

（一）對被調(diào)查者性別的分析調(diào)查人員對出入水果店的一百名人員進(jìn)行了詢問，其中女性79名占79%，男性21名，占21%。從此數(shù)據(jù)可以看出，購買水果的大多數(shù)為女性消費者，因此水果超市可以針對女性，比如多購進(jìn)女性喜歡的水果，水果超市搞活動可以針對女性人群。

（二）對被調(diào)查者賣水果頻率的分析從中我們可以看出，人們賣水果的頻率還是很頻繁的，這對于商家來說是個好消息。

（三）對被調(diào)查者每次購買水果價錢的分析：

從中我們可以看出，可能由于消費群體主要是學(xué)生，所以消費水平不是很高，當(dāng)然和符合學(xué)生身份，所以水果店的價格要適中，不宜偏高。

20%。

32%。

購買水果的頻率。

平均每次購買水果的價格。

（四）你對目前水果價格的看法從中可以看出，很多人還是任務(wù)水果價格偏高，這一方面可能個季節(jié)有關(guān)，另一方面可能也說明了學(xué)生的消費能力有限。水果是易壞一爛物品，所以要調(diào)整適當(dāng)?shù)膬r格，薄利多銷，以爭取最大利潤。

（一）總結(jié)。

46%。

被調(diào)查者對目前水果價格的看法。

3%。

目前水果超市行業(yè)在市場上已經(jīng)處于飽和狀態(tài)，他們沒有明確的經(jīng)營理念，處于行業(yè)低迷階段，并缺乏具有號召力的品牌，所以，我們在產(chǎn)品品質(zhì)及服務(wù)理念上應(yīng)具有絕對性優(yōu)勢，并開創(chuàng)新的服務(wù)模式，在這樣的基礎(chǔ)上打造行業(yè)代性的`品牌，這對于提高市場占有率具有很好的推動作用。隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足于吃飽穿暖，水果在市場上具有堅實的客戶基礎(chǔ)。目前該行業(yè)尚未規(guī)范，處于低迷狀態(tài)，對于這種情況我們的媒體宣傳應(yīng)該對受眾提出實實在在的利益點且對競爭對手施加壓力，同時讓競爭對手和想開水果超市的人加盟進(jìn)來，加強市場競爭力，擴大市場空間。

1、在大學(xué)城附近的選址很正確，是不會虧損的，因為他的消費群體比較固定，適合長期發(fā)展，水果店的消費群體大多數(shù)是附近學(xué)生，學(xué)生沒有什么生活壓力，很容易拉動水果店生意。

2、水果店的價格定位也是比較準(zhǔn)確的，水果店的主要顧客是學(xué)生，雖然沒有什么生活壓力，但是經(jīng)濟(jì)來源依然靠家庭，只有固定的生活費，他們一般不會選擇話太多的錢賣水果，所以適中或偏低的價格比較合適。

3、調(diào)查明，超過一半的同學(xué)經(jīng)常買水果，但是有人反映很多水果點環(huán)境不好，所以我們可以在水果店環(huán)境方面做點文章，以吸引顧客。

（二）建議。

1、水果店在進(jìn)貨時最好種類多一點，數(shù)量少一點。對于顧客常買的多進(jìn)，不常買的少進(jìn)。

2、加強宣傳力度，提高服務(wù)質(zhì)量，增強顧客凝聚力。我們應(yīng)該利用宣傳、設(shè)攤和流動銷售等方式，讓顧客放心食用、再次食用。

3、找到便宜合適的貨源，減少成本，是最直接的獲利方式。

4、學(xué)會儲存，水果是異變質(zhì)物品，科學(xué)的儲存方式，能給我們減少很多不必要的浪費。

“水果超市開的多，黃的也多，有人認(rèn)為，水果超市開成連鎖就一定賺錢，但事實上，由于選址及同行競爭的原因，連鎖水果超市也同樣不能逃離賠錢的命運。很多連鎖店之所以挺著不黃，不過是為了維持這個品牌的形象而已?！?/p>

莫清風(fēng):”隨著我國人民生活水平的提高，水果已經(jīng)和蔬菜一樣，成為家庭的必需品。但并不意味著，開水果超市是唯一的創(chuàng)業(yè)途徑?！薄澳贻p人是水果的主要消費群，又容易接受網(wǎng)絡(luò)購物，而且許多人因工作和身體的原因無法親自去挑選水果，如果在小區(qū)里成立一個水果店，通過網(wǎng)上預(yù)訂送水果上門的方式應(yīng)該很有市場?！蹦屣L(fēng)認(rèn)為，隨著城市化進(jìn)程的推進(jìn)及網(wǎng)絡(luò)的普及，他對網(wǎng)上水果店這種經(jīng)營模式非常看好。

水果清洗機調(diào)研報告范文怎么寫篇四

隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，我國居民的實際收入將大幅度提高，人們的購買力也將逐步提高，水果也將在人民的生活中扮演著越來越重要的作用。有助于廣大市民水果消費，提高水果銷量。

本次調(diào)查由我們班第二小組五個組員共同組成，調(diào)查內(nèi)容涉及消費者對水果的認(rèn)知程度、水果消費的現(xiàn)狀以及存在的問題等項目。按照隨機抽樣的原則，在杭州市選了不同性別、不同年齡、不同收入層次、不同文化程度的近一百名消費者進(jìn)行了問卷調(diào)查。調(diào)查采取由調(diào)查人員直接面對面發(fā)放調(diào)查問卷、現(xiàn)場提問、現(xiàn)場填答問卷的方式進(jìn)行，共發(fā)放調(diào)查問卷100份，回收100份，有效問卷100份，問卷有效率為100%。水果關(guān)系到消費者的身體健康，食用不新鮮的水果，不僅不利于消費者的身體健康，而且還會導(dǎo)致疾病的發(fā)生，因而消費者在消費時更關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，其他如營養(yǎng)、價格等因素也是消費者關(guān)注的因素。本小組最后對調(diào)查資料進(jìn)行匯總和分析，得出了一系列調(diào)查結(jié)果。

在100份有效問卷中，被調(diào)查者的基本情況如下：按性別分：男性45人，占45%；女性55人，占55%。按年齡分：15歲以下6人，占6%；16-30歲65人，占65%；30歲以上29人，占29%。

（一）消費者對水果的認(rèn)知度較高。

主要表現(xiàn)在：一是多數(shù)消費者經(jīng)常食用各類水果。二是半數(shù)以上的消費者認(rèn)為水果是人體必須的營養(yǎng)品。三是消費者對水果的營養(yǎng)成分有一定的認(rèn)識。這就說明消費者對水果有較高的認(rèn)知度。

（二）各類水果都深受消費者的青睞。

消費者對水果的消費基本以常見產(chǎn)品為主，在被問及“您認(rèn)為哪種水果令您影像深刻？”時，24%的消費者選擇香蕉，46%的消費者認(rèn)為蘋果、西瓜深受喜愛，還有30%的消費者則選擇芒果、荔枝、柑橘等。這表明越常見的水果越能被消費者接受，在新鮮度、價格方面有一定的優(yōu)勢，因而在當(dāng)?shù)赜休^大的市場份額。但從全市范圍來看，類似火龍果、櫻桃、獼猴桃、枇杷等水果也是備受消費者的青睞。

（三）超市和水果店是消費者選購水果的主要場所。

在對“您更樂意到哪里買水果？”的調(diào)查中，60%的消費者選擇到超市購買水果，65%的消費者到水果店購買水果，這主要是一位超市和水果店環(huán)境好，水果種類比較多且全，選擇余地大，進(jìn)貨渠道正規(guī)，水果質(zhì)量能得到保證；消費者還可以根據(jù)天氣的變化、心情的變化、自己的喜好，隨時決定選擇其他種類的水果。32%的消費者選擇在農(nóng)貿(mào)市場購買水果，36%的消費者選擇在路邊攤購買水果，這主要是一些家庭主婦在買菜的同時順帶購買一些水果，或者在為了方便在下班回家路上，在路邊攤上購買一些。

（四）水果的銷售前景很看好。

在調(diào)查中，有70%的消費者會因為季節(jié)的轉(zhuǎn)化而影響對水果的購買次數(shù)，69%的消費者明確表明水果的銷售前景是一片光明。夏季天氣炎熱，水果成了家家戶戶的必備品，有83%的消費者會選擇在夏季購買水果，但這并不是表示在其他三季不買任何水果，各個季節(jié)都有特色水果，而且現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)，反季節(jié)水果已經(jīng)見怪不怪了。隨著消費者的經(jīng)濟(jì)水平的提高，水果已經(jīng)成為日常生活的必備品。

（五）消費者購買水果的關(guān)心處各部相同。

新鮮度是消費者購買水果首先考慮的'因素，其次是價格和質(zhì)量。在被問及“您在購買水果最擔(dān)心的是什么？”有68%的消費者回答“擔(dān)心水果是否新鮮”，49%的消費者回答“擔(dān)心價格是否合理”41%的消費者回答“食用是否方便”33%的消費者則是擔(dān)心食用水果是否可以美容、減肥；41%的消費者擔(dān)心購買的水果是不是會有農(nóng)藥殘留，還有一些消費者擔(dān)心水果的包裝不合格，或者在運輸、銷售中會被二次污染。水果關(guān)系到消費者的身體健康，食用不新鮮的水果，不僅不利于消費者的身體健康，而且還會導(dǎo)致疾病的發(fā)生，因而消費者在消費時更關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，其他如營養(yǎng)、價格等因素也是消費者關(guān)注的因素。

（六）便宜實惠的水果銷路好。

在被問及“水果的價位？”51%的消費者認(rèn)為應(yīng)該是便宜實惠，適合學(xué)生，40%的消費者認(rèn)為要合理適中，新鮮為宜。這主要是因為青少年對水果的需求量更大，水果中含有多種維生素，利于身體健康。水果口感好、營養(yǎng)成分豐富，消費者易于接受。

（七）選購水果的方法。

給水果打蠟是國際上允許的保鮮方法，因為水果打蠟一般用食用蠟，合理打蠟對人體健康不會有太大影響。但一些不法商販經(jīng)常使用工業(yè)蠟給水果打蠟，其中含有的汞、鉛可能通過果皮滲透進(jìn)果肉。頻繁食用打蠟水果，對人體人的身體會帶來危害。

市民在購買水果是不要只看果品的外表，要從氣味、顏色兩方面挑選。另外，反季節(jié)水果盡量少買，價格便宜的本地水果不會打蠟，可多選購本地一些外表“樸實”的水果。

挑選水果一般采用：一聞，二看。三捏一捏。先聞有沒有水果應(yīng)該有的香味，也聞聞有沒有其它的怪味。二看有沒有發(fā)黑或者爛的地方。三捏一捏，就不用多說了。挑水果有一個秘訣，無論什么水果，在蒂的部位凹的越厲害就越甜。

我們知道水果作為日常生活中的必備食品，必然會有人與人接觸，這時，我們統(tǒng)計了被調(diào)查者每周用于購買水果的支出。

從比例中我們可以得出以下結(jié)論：不同的工作人群的購買程度都不一樣，消費水平較高的相對于水果這一欄花費較多，在被問“您每周用于購買水果的支出？”46%的消費者回答每周水果消費在10-25元，29%的消費者回答每周的水果消費在50-100元，這可以看出：這一人群經(jīng)濟(jì)收入較好，對生活質(zhì)量要求較高；20%的消費者回答水果消費在10元以下，5%的消費者回答水果消費在100元以上，這類所占比例比較小。

水果清洗機調(diào)研報告范文怎么寫篇五

為了了解本市居民在水果市場的消費情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查時間2011年9月24日至25日。調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查。本次調(diào)查的樣本總數(shù)是200人。調(diào)查工作結(jié)束后，對調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行了整理分析與總結(jié)，調(diào)查報告如下：

了解消費者對水果的需求，喜歡程度和對未來水果市場發(fā)展的看法。將調(diào)查結(jié)果結(jié)合當(dāng)前實際對水果市場做出相應(yīng)調(diào)整，從而滿足消費者不斷增長的需求和要求，實現(xiàn)擴大水果市場的目的。

樣品類屬情況：在有效樣本中女性120人，占總比例60%;男性80人，占總比例40%。個人收入情況：500以下占總比例10%;500~1500占總比例10%;1500~3000占總比例70%;3000~4500占總比例5%;4500以上占總比例5%。本次調(diào)查結(jié)果顯示，本市總的消費偏低，商家在定價時要根據(jù)消費者的收入情況慎重定價。

樂員芳(組長)程紅萍龍芳宋春婷王芳魏伏花吳麗吳鵬吳小平謝明英。

東華理工北區(qū)，洪客隆，撫河，步步高，東華理工南區(qū)附近。

1.水果總類：蘋果、枇杷、山竹、葡萄、榴蓮、芒果、香蕉、荔枝、火龍果、柑橘。

2.喜歡的水果;。

3.喜歡水果的原因;。

4.購買水果時擔(dān)心的問題;。

5.每周用于購買水果的支出;。

6.哪個季節(jié)購買水果更頻繁;。

7.對水果的依賴程度;。

8.購買是水果最注重什么。

9.促銷和廣告對水果銷售的影響。

10.水果以后的發(fā)展前景。

1.我們可以通過許多促銷方式提高水果銷售量，比如水果打折、會員卡、抽獎等。

2.大部分消費者還是愿意購買環(huán)保水果產(chǎn)品。

3.消費者對于新產(chǎn)品還是充滿好奇，都會嘗試購買。

4、季節(jié)也會影響消費者購買水果以及水果的銷售量和價格。

5、通過此次對市場各類水果的調(diào)查，我們可以明確看到，水果消費市場的前景相對來說還是比較優(yōu)越的。關(guān)鍵是我們要抓住消費者的消費心理，解了消費者的需求。不同的的消費者在不同的季節(jié)對水果的各類的產(chǎn)品有不同的需求，那么要去滿足消費者的實際的需求。從調(diào)查數(shù)據(jù)顯示來看，顯然，蘋果,香蕉的市場占有率相對其他水果品種較高，葡萄,芒果等類產(chǎn)品相對較低，但是還是同樣很受消費者青睞。其他類水果，比如荔枝和柑橘所占比例各達(dá)10.266%和14.073%。

百分之四十。而當(dāng)他們購買水果時，最注重的.還是質(zhì)量第一，其次便是口味和價格。由此可以出五十至一百之間的消費者還是比較少的。

留問題。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的高科技發(fā)展，農(nóng)藥殘留的問題也越來越受到大家的重視。其次便是水果的不新鮮問題。

12.消費者在路邊攤購買水果的比例是最大的，占百分之二十八。

水果清洗機調(diào)研報告范文怎么寫篇六

從知道要做這個專題研討開始，我們一直在猶豫選擇哪個行業(yè)進(jìn)行調(diào)研比較合適，苦思冥想很長一段時間，但始終沒有達(dá)成一致意見。

天氣日漸炎熱，每日的最高氣溫已經(jīng)逼近40℃，同學(xué)們對瓜果冷飲等的需求量急劇上升。在一次我們小組成員在學(xué)生活動中心進(jìn)行頭腦風(fēng)暴的時候，進(jìn)行完日常的討論之后大家都有些口干舌燥，便到了學(xué)活下層廣場的超市水果店中一人購買了一盒水果?？粗切┝岈槤M目的水果，我們突然間意識到，水果店的物流研究調(diào)查是一個極好的選擇。

2.1水果店的選擇。

水果店的選擇也有很多：學(xué)校后勤集團(tuán)管理的水果店、學(xué)校內(nèi)個人自營的水果店、學(xué)校附近的水果店等等。

學(xué)校里面有很多水果店，但大部分都是學(xué)校內(nèi)部后勤集團(tuán)在管理，很有可能是統(tǒng)一訂貨、送貨、定價，并且銷售人員可能并不清楚具體過程，即使去咨詢也可能得不到我們想要的信息，而校外的水果店應(yīng)該也不會將私密的營業(yè)信息透露給我們，所以我們便將目光轉(zhuǎn)向了校內(nèi)個體私營的水果店。

而又因為燭光超市的水果店雖然還是私營但是從可以刷卡這一點就能看出它很有可能已經(jīng)歸屬于后勤集團(tuán)管理，而19號樓樓下不久前開了一家水果店，我們經(jīng)常去那買水果，阿姨人也很好，所以經(jīng)過重重選擇之后我們選擇了19號宿舍樓下的水果店。

2.2調(diào)查內(nèi)容。

調(diào)查方法：我們提問回阿姨答的形式調(diào)查人：黃皓鈺、寧怡璇、田燁調(diào)查分工：調(diào)查前小組討論，總結(jié)出想問的問題，在調(diào)查過程中隨時提出新問題，不足之處作補充。調(diào)查具體問題：

1q：多久進(jìn)貨一次？

a：每天早晨5點出發(fā)去進(jìn)貨。4q：進(jìn)貨的方式？

a：自己騎人力車去進(jìn)貨。5q：從哪進(jìn)貨？

a：如果水果還好著的話就第二天接著賣，壞了的話就直接扔掉。7q：都進(jìn)哪些水果？

a：每次進(jìn)的一箱水果賣得剩的不多再進(jìn)下一批。9q：怎么定價？

a：隨著金五星市場的價格起伏而變動，最近有上漲趨勢。10q：跟在家屬區(qū)經(jīng)營方式有什么不同？（阿姨以前在家屬區(qū)賣水果）。

a：按年租的平均下來一個月3000元左右。13q：一天營業(yè)額是多少？

a：與學(xué)校后勤部門溝通存在問題，但是一直想安，因為很多學(xué)生來買水果的時候不知道不能刷卡就沒有帶錢，雖然事后會送過來但是在一定程度上沒有其他的水果店方便，影響了一定的收入（目前阿姨還在和學(xué)校后勤交涉中）。

2.3對比分析。

在與阿姨的交談后我們也了解并深入調(diào)查了水果批發(fā)市場水果的經(jīng)營狀況：水果販運大戶一般派人到產(chǎn)地收購，而且一般都是收好水果，再用自己的車或租用閑散車輛，運往大城市和特大城市的批發(fā)市場。這樣，水果運銷大戶，便把果農(nóng)生產(chǎn)的水果從收購到運輸?shù)脚l(fā)，從產(chǎn)地到銷地都聯(lián)系了起來。近年來，由于鐵路經(jīng)營機制不靈活，越來越不適應(yīng)水果這種鮮活產(chǎn)品的銷售，水果運輸越來越以汽車運輸為主了。批發(fā)市場內(nèi)的交易，目前還是以自由交易為主，運銷大戶將卡車開進(jìn)批發(fā)市場內(nèi)，主要批發(fā)給超市、個體果販。不同層次的消費者再到超市或果販處購買。也有部分消費者直接在批發(fā)市場內(nèi)以批發(fā)價購買水果。水果的成交價，也就在批發(fā)市場的交易中通過協(xié)商決定，價格時刻受到供求關(guān)系的影響。

金五星批發(fā)市場的水果的大致流向是附近的居民、來金五星買東西的人、還有就是北下關(guān)街道辦附近的大大小小水果攤。應(yīng)季水果他們都是直接從果農(nóng)手中購得，而反季水果（如現(xiàn)在是夏季）大都是冬季時購買大量儲存在冷庫里，在夏天的時候再拿出來銷售。

阿姨告訴我們，金五星的水果批發(fā)商們相對于她這樣的個體經(jīng)營業(yè)主的優(yōu)勢是不需要繳納高額店租，他們只需要繳納部分賦稅就夠了。但是缺點是他們使用的是敞篷的攤位，沒那么自由，也會更累一些。

交大校內(nèi)的水果店相對于金五星的水果攤來說，品種可能會少一些，購進(jìn)的量也會少得多，因為金五星的水果市場是面向整個街道辦的居民的，而19號樓下的水果店只是面向19號樓附近的宿舍樓和一些家屬區(qū)部分居民的。

3.1水果店物流成本。

平均采購成本=采購人員費用/采購數(shù)量。

·包裝與流通加工成本：包裝費用，包裝一般由批發(fā)商提供，但成本應(yīng)該都算在了水果價格中。

·運輸成本：從采購地運至水果店的成本，包括人員工資費用，車輛折舊費及燃油費等。

·裝卸搬運成本：裝卸搬運的人工費及工具折舊費?！}儲成本：冷庫存儲成本。

·管理成本：門面租金，水電費，員工工資等。

水果與其他的商品不同，它具有鮮活性和易損性，對包裝、運輸、裝卸以及物流時間和距離都具有很高的要求。目前我國水果供應(yīng)模式已經(jīng)有了很大改進(jìn)，水果物流的各個環(huán)節(jié)都有了明顯的改善，但是，與發(fā)達(dá)國家相比，我國的水果物流仍有很大的改進(jìn)空間。相關(guān)數(shù)據(jù)明，我國水果在摘采、運輸、儲存等物流環(huán)節(jié)上有高達(dá)25%~30%的損失率，這其中，分選、運輸、批發(fā)和配送等環(huán)節(jié)占到主要的部分。據(jù)有關(guān)部門保守的估計，果蔬采后的腐爛損耗，幾乎可以滿足2億人口的基本營養(yǎng)需求。此外，國外水果經(jīng)過采后貯藏加工，增值比例為1：3.8，而我國還處于1：1.8的水平，從物流中流通加工的角度看，通過采用新的工業(yè)技術(shù)，加工需求量還有很大潛力。因此，物流供應(yīng)鏈模式在水果的整個銷售環(huán)節(jié)中至關(guān)重要。隨著居民消費水平的提高，人們對水果的需求除了在數(shù)量上不斷增加，對水果種類，新鮮程度以及價格的要求也不斷上升。在當(dāng)前的水果供應(yīng)模式下，供應(yīng)過程的每個環(huán)節(jié)都具有很大的不確定性，水果的物流成本差異大，而水果的物流成本又將由消費者承擔(dān)，在這樣的情況下，進(jìn)行水果供應(yīng)流程的改造，物流方式的革新具有極大的現(xiàn)實意義。

3.3存在問題及優(yōu)化方案。

銷售出的水果運輸由零售商負(fù)責(zé)，批發(fā)商不負(fù)責(zé)配送。

在我們調(diào)查的水果市場中，所有的水果運送都由前來購買的零售商負(fù)責(zé)，批發(fā)商不負(fù)責(zé)水果的配送。如果采用批發(fā)商配送的方式，將可以縮短整個配送總過程中的路程，降低配送成本。另外，在批發(fā)商配送中，從原產(chǎn)地采購來的水果可以不用進(jìn)入倉庫，直接進(jìn)入配送環(huán)節(jié)，在一定程度上減少了多次裝卸搬運的費用和冷儲的費用，縮短了水果的流通時間，提高了水果的新鮮度，有效的節(jié)約水果的物流成本。

水果店儲存成本較高，爛水果增加成本。規(guī)模小的水果店每次進(jìn)貨少，夠一天售出量，但只是每次各進(jìn)一箱有的賣不出去在高溫的夏天容易腐爛，造成浪費，有的很快賣完應(yīng)該多進(jìn)貨，這種進(jìn)貨的量是水果店主需要把握的。應(yīng)根據(jù)幾天內(nèi)各種類水果銷售量預(yù)估進(jìn)貨量，天氣也是一項重要的影響因素，例如西瓜在酷熱的天氣銷量增加應(yīng)多進(jìn)貨。盡量做到供需平衡，避免存貨太多，占用冰柜增加成本。

3.4總結(jié)與收獲。

通過這次對水果店的調(diào)研，我們對水果的流通有了深刻的了解，雖然由于時間，資金，人員等條件限制，這次的調(diào)研會有不全面或不準(zhǔn)確的地方，但在實踐中我們的小組成員培養(yǎng)了團(tuán)隊意識，鞏固了專業(yè)知識，均獲得了很大的收獲。

雖然與發(fā)達(dá)國家的水果供應(yīng)鏈相比，我國的水果供應(yīng)還處在比較簡單原始的狀態(tài)。果品供應(yīng)信息共享不夠，行業(yè)協(xié)會在供應(yīng)鏈中的參與太少，水果的流通加工程度不高，附加價值低，這一系列問題還有待解決。如果能夠處理好這些問題，我國水果行業(yè)的發(fā)展將不再落后于發(fā)達(dá)國家，而普通消費者也能享受到更新鮮更優(yōu)質(zhì)的水果。

水果清洗機調(diào)研報告范文怎么寫篇七

學(xué)院:經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院。

黃皓鈺（12241006）寧怡璇（12282037）。

小組成員姓名（學(xué)號）:。

田燁（12241012）。

組長姓名（學(xué)號）:黃皓鈺（12241006）本次報告主筆人:田燁、黃皓鈺、寧怡璇。

任課教師:蘭洪杰。

小組全體成員簽名:。

提交日期:2014-6-5

從知道要做這個專題研討開始，我們一直在猶豫選擇哪個行業(yè)進(jìn)行調(diào)研比較合適，苦思冥想很長一段時間，但始終沒有達(dá)成一致意見。

天氣日漸炎熱，每日的最高氣溫已經(jīng)逼近40℃，同學(xué)們對瓜果冷飲等的需求量急劇上升。在一次我們小組成員在學(xué)生活動中心進(jìn)行頭腦風(fēng)暴的時候，進(jìn)行完日常的討論之后大家都有些口干舌燥，便到了學(xué)活下層廣場的超市水果店中一人購買了一盒水果?？粗切┝岈槤M目的水果，我們突然間意識到，水果店的物流研究調(diào)查是一個極好的選擇。

水果店的選擇也有很多：學(xué)校后勤集團(tuán)管理的水果店、學(xué)校內(nèi)個人自營的水果店、學(xué)校附近的水果店等等。

學(xué)校里面有很多水果店，但大部分都是學(xué)校內(nèi)部后勤集團(tuán)在管理，很有可能是統(tǒng)一訂貨、送貨、定價，并且銷售人員可能并不清楚具體過程，即使去咨詢也可能得不到我們想要的信息，而校外的水果店應(yīng)該也不會將私密的營業(yè)信息透露給我們，所以我們便將目光轉(zhuǎn)向了校內(nèi)個體私營的水果店。

而又因為燭光超市的水果店雖然還是私營但是從可以刷卡這一點就能看出它很有可能已經(jīng)歸屬于后勤集團(tuán)管理，而19號樓樓下不久前開了一家水果店，我們經(jīng)常去那買水果，阿姨人也很好，所以經(jīng)過重重選擇之后我們選擇了19號宿舍樓下的水果店。

2.2調(diào)查內(nèi)容。

調(diào)查方法：我們提問回阿姨答的形式調(diào)查人：黃皓鈺、寧怡璇、田燁調(diào)查分工：調(diào)查前小組討論，總結(jié)出想問的問題，在調(diào)查過程中隨時提出新問題，不足之處作補充。調(diào)查具體問題：

1q：多久進(jìn)貨一次？

a：每天早晨5點出發(fā)去進(jìn)貨。4q：進(jìn)貨的方式？

a：自己騎人力車去進(jìn)貨。5q：從哪進(jìn)貨？

a：如果水果還好著的話就第二天接著賣，壞了的話就直接扔掉。7q：都進(jìn)哪些水果？

a：每次進(jìn)的一箱水果賣得剩的不多再進(jìn)下一批。9q：怎么定價？

a：隨著金五星市場的價格起伏而變動，最近有上漲趨勢。10q：跟在家屬區(qū)經(jīng)營方式有什么不同？（阿姨以前在家屬區(qū)賣水果）。

a：按年租的平均下來一個月3000元左右。13q：一天營業(yè)額是多少？

a：與學(xué)校后勤部門溝通存在問題，但是一直想安，因為很多學(xué)生來買水果的時候不知道不能刷卡就沒有帶錢，雖然事后會送過來但是在一定程度上沒有其他的水果店方便，影響了一定的收入（目前阿姨還在和學(xué)校后勤交涉中）。

2.3對比分析。

在與阿姨的交談后我們也了解并深入調(diào)查了水果批發(fā)市場水果的經(jīng)營狀況：水果販運大戶一般派人到產(chǎn)地收購，而且一般都是收好水果，再用自己的車或租用閑散車輛，運往大城市和特大城市的批發(fā)市場。這樣，水果運銷大戶，便把果農(nóng)生產(chǎn)的水果從收購到運輸?shù)脚l(fā)，從產(chǎn)地到銷地都聯(lián)系了起來。近年來，由于鐵路經(jīng)營機制不靈活，越來越不適應(yīng)水果這種鮮活產(chǎn)品的銷售，水果運輸越來越以汽車運輸為主了。批發(fā)市場內(nèi)的交易，目前還是以自由交易為主，運銷大戶將卡車開進(jìn)批發(fā)市場內(nèi)，主要批發(fā)給超市、個體果販。不同層次的消費者再到超市或果販處購買。也有部分消費者直接在批發(fā)市場內(nèi)以批發(fā)價購買水果。水果的成交價，也就在批發(fā)市場的交易中通過協(xié)商決定，價格時刻受到供求關(guān)系的影響。

金五星批發(fā)市場的水果的大致流向是附近的居民、來金五星買東西的人、還有就是北下關(guān)街道辦附近的大大小小水果攤。應(yīng)季水果他們都是直接從果農(nóng)手中購得，而反季水果（如現(xiàn)在是夏季）大都是冬季時購買大量儲存在冷庫里，在夏天的時候再拿出來銷售。

阿姨告訴我們，金五星的水果批發(fā)商們相對于她這樣的個體經(jīng)營業(yè)主的優(yōu)勢是不需要繳納高額店租，他們只需要繳納部分賦稅就夠了。但是缺點是他們使用的是敞篷的攤位，沒那么自由，也會更累一些。

交大校內(nèi)的水果店相對于金五星的水果攤來說，品種可能會少一些，購進(jìn)的量也會少得多，因為金五星的水果市場是面向整個街道辦的居民的，而19號樓下的水果店只是面向19號樓附近的宿舍樓和一些家屬區(qū)部分居民的。

平均采購成本=采購人員費用/采購數(shù)量。

·包裝與流通加工成本：包裝費用，包裝一般由批發(fā)商提供，但成本應(yīng)該都算在了水果價格中。

·運輸成本：從采購地運至水果店的成本，包括人員工資費用，車輛折舊費及燃油費等。

·裝卸搬運成本：裝卸搬運的人工費及工具折舊費?！}儲成本：冷庫存儲成本。

·管理成本：門面租金，水電費，員工工資等。

3.2物流在水果產(chǎn)業(yè)中的重要性。

水果與其他的商品不同，它具有鮮活性和易損性，對包裝、運輸、裝卸以及物流時間和距離都具有很高的要求。目前我國水果供應(yīng)模式已經(jīng)有了很大改進(jìn)，水果物流的各個環(huán)節(jié)都有了明顯的改善，但是，與發(fā)達(dá)國家相比，我國的水果物流仍有很大的改進(jìn)空間。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國水果在摘采、運輸、儲存等物流環(huán)節(jié)上有高達(dá)25%~30%的損失率，這其中，分選、運輸、批發(fā)和配送等環(huán)節(jié)占到主要的部分。據(jù)有關(guān)部門保守的估計，果蔬采后的腐爛損耗，幾乎可以滿足2億人口的基本營養(yǎng)需求。此外，國外水果經(jīng)過采后貯藏加工，增值比例為1：3.8，而我國還處于1：1.8的水平，從物流中流通加工的角度看，通過采用新的`工業(yè)技術(shù)，加工需求量還有很大潛力。因此，物流供應(yīng)鏈模式在水果的整個銷售環(huán)節(jié)中至關(guān)重要。隨著居民消費水平的提高，人們對水果的需求除了在數(shù)量上不斷增加，對水果種類，新鮮程度以及價格的要求也不斷上升。在當(dāng)前的水果供應(yīng)模式下，供應(yīng)過程的每個環(huán)節(jié)都具有很大的不確定性，水果的物流成本差異大，而水果的物流成本又將由消費者承擔(dān)，在這樣的情況下，進(jìn)行水果供應(yīng)流程的改造，物流方式的革新具有極大的現(xiàn)實意義。

3.3存在問題及優(yōu)化方案。

銷售出的水果運輸由零售商負(fù)責(zé)，批發(fā)商不負(fù)責(zé)配送。

在我們調(diào)查的水果市場中，所有的水果運送都由前來購買的零售商負(fù)責(zé)，批發(fā)商不負(fù)責(zé)水果的配送。如果采用批發(fā)商配送的方式，將可以縮短整個配送總過程中的路程，降低配送成本。另外，在批發(fā)商配送中，從原產(chǎn)地采購來的水果可以不用進(jìn)入倉庫，直接進(jìn)入配送環(huán)節(jié)，在一定程度上減少了多次裝卸搬運的費用和冷儲的費用，縮短了水果的流通時間，提高了水果的新鮮度，有效的節(jié)約水果的物流成本。

水果店儲存成本較高，爛水果增加成本。規(guī)模小的水果店每次進(jìn)貨少，夠一天售出量，但只是每次各進(jìn)一箱有的賣不出去在高溫的夏天容易腐爛，造成浪費，有的很快賣完應(yīng)該多進(jìn)貨，這種進(jìn)貨的量是水果店主需要把握的。應(yīng)根據(jù)幾天內(nèi)各種類水果銷售量預(yù)估進(jìn)貨量，天氣也是一項重要的影響因素，例如西瓜在酷熱的天氣銷量增加應(yīng)多進(jìn)貨。盡量做到供需平衡，避免存貨太多，占用冰柜增加成本。

3.4總結(jié)與收獲。

通過這次對水果店的調(diào)研，我們對水果的流通有了深刻的了解，雖然由于時間，資金，人員等條件限制，這次的調(diào)研會有不全面或不準(zhǔn)確的地方，但在實踐中我們的小組成員培養(yǎng)了團(tuán)隊意識，鞏固了專業(yè)知識，均獲得了很大的收獲。

雖然與發(fā)達(dá)國家的水果供應(yīng)鏈相比，我國的水果供應(yīng)還處在比較簡單原始的狀態(tài)。果品供應(yīng)信息共享不夠，行業(yè)協(xié)會在供應(yīng)鏈中的參與太少，水果的流通加工程度不高，附加價值低，這一系列問題還有待解決。如果能夠處理好這些問題，我國水果行業(yè)的發(fā)展將不再落后于發(fā)達(dá)國家，而普通消費者也能享受到更新鮮更優(yōu)質(zhì)的水果。

水果清洗機調(diào)研報告范文怎么寫篇八

今年以來，受非常天氣和供求關(guān)系的影響，我市蔬菜水果整體價格呈現(xiàn)出先升后降的趨勢。根據(jù)調(diào)查組的數(shù)據(jù)，1月和2月的新鮮蔬菜價格分別上漲了13.8%和5.3%；3月份下降8.1%，4月份上升4.3%，1-4月份分別上升9.7%、5.8%、1.7%和4.3%。一些蔬菜和水果價格滯銷，農(nóng)民遭受嚴(yán)重?fù)p失，引起了社會的強烈關(guān)注。一方面，城市居民正在遭受包括蔬菜價格在內(nèi)的食品價格上漲造成的通貨膨脹；另一方面，一些蔬菜品種滯銷，深受“蔬菜傷害農(nóng)民。農(nóng)民的困境沒有得到相應(yīng)的好處。在這方面，由收費管理部門、物價檢查分局和監(jiān)測中心組成的第三研究小組深入?yún)躯愭霉吲l(fā)市場、石埠蔬菜基地、金陵香蕉基地、金頭、官塘、水街和單村農(nóng)貿(mào)市場，對流通中的蔬菜、水果價格及相關(guān)收費進(jìn)行了研究，重點是農(nóng)民“賣菜很難。和居民“買食物很貴。原因。值得注意的是，造成蔬菜價格波動的長期因素，除了天氣非常和供求關(guān)系外，還包括流通環(huán)節(jié)成本高，亟待解決。

據(jù)市統(tǒng)計局統(tǒng)計，xx年1-3月蔬菜產(chǎn)量60.32萬噸，同比增長6.55%；水果產(chǎn)量14.22萬噸，同比增長14.21%。但由于年初長期低溫多雨天氣，主要果蔬產(chǎn)區(qū)上市時間整體推遲了一個月，滿足了其他地方上市果蔬的時間。另外，去年北方菜園項目擴建的大棚蔬菜今年開始生產(chǎn)，使得南方和北方的部分蔬菜同時上市，菜市場供過于求。運往省外的當(dāng)?shù)丶竟?jié)性蔬菜，特別是青椒和甜瓜大幅減少，果蔬價格從5月份開始大幅下降。5月份，新鮮蔬菜價格下降8.0%，新鮮水果價格下降0.1%。到6月份，下降最為明顯。據(jù)了解，僅這兩個項目就推動6月份整體價格水平下降了約0.4個百分點。

據(jù)調(diào)查，全市果蔬流通通常要經(jīng)過4-5個環(huán)節(jié)，發(fā)生的費用由批發(fā)和零售組成。批發(fā)成本主要包括從天頭到市場的運輸成本、攤位費、人工成本和批發(fā)利潤；零售環(huán)節(jié)成本主要包括運輸成本、展位費、銷售損失、人工成本和零售利潤。

(1)展位費。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，市場攤費在蔬菜最終售價中所占比例不高，對蔬菜最終售價的影響相對有限。其中:。

1.零售市場的展位費對零售價格影響不大。比如官塘菜市場的蔬菜攤費是350元/月，每個攤每天賣50公斤青菜，平均每公斤青菜0.24元左右，占最終售價的10%左右；封飛菜市場蔬菜攤收費130-450元/月，每攤每天銷售150公斤青菜，平均每公斤青菜0.03-0.1元左右，約占最終零售價的4%；單村食品市場的水果攤位價格為1000元/月，每個攤位每天出售50公斤水果，平均每公斤蘋果0.66元，約占最終零售價的7%。

2.批發(fā)市場的攤位費對市場的最終售價影響不大。據(jù)了解，吳麗婷批發(fā)市場的新鮮蔬菜攤位費為每月1800元，每月銷售900噸新鮮蔬菜。平均每公斤新鮮蔬菜0.002元左右，占最終零售價的0.07%；水果攤費用每月4500元，每月銷售新鮮水果900噸，平均每公斤新鮮水果0.005元左右，占最終零售價的0.05%。

(二)人工成本顯著增加。據(jù)了解，xx的人工成本比xx增加了88%。比如農(nóng)民工工資從去年的每天60元漲到今年的80-120元；按計件工資計算，去年每車人工成本(裝28噸大白菜)為1000元，而今年每車人工成本(裝20噸大白菜)為2200元，每公斤新鮮蔬菜平均人工成本從去年的0.08元增加到今年的0.15元，增幅為88%，占大白菜最終零售價格的5%。

(3)包裝材料成本大幅增加。每個泡沫盒價格7元，冰瓶成本1.7元/盒(一個泡沫盒需要2個冰瓶)，封口膠成本0.6元/盒，內(nèi)膜袋(或廢報紙)成本0.4元。所以每個包裝箱的成本是9.7元，每個包裝箱的重量是18公斤。每公斤大白菜的包裝材料平均成本為0.54元，占最終零售價的20%，比去年的0.41元高出32%。

(4)運輸成本大幅增加。運輸成本的增加是一個非常重要的原因。“最近的高油價，加上對公路上車輛非法超載的嚴(yán)格控制，導(dǎo)致供應(yīng)商運輸蔬菜的盈利能力下降。&lsquo不要超載或賺錢。是蔬菜運銷行業(yè)的潛規(guī)則，運輸成本上升導(dǎo)致蔬菜在產(chǎn)地外運不暢。近年來，成品油價格的上漲大大增加了運輸成本。比如從昆明采購一卡車大白菜，xx每噸運費220-230元，xx運費高達(dá)280元/噸，比流通成本高25%左右。不斷上漲的燃料成本是導(dǎo)致流通環(huán)節(jié)成本高的重要因素。

(五)損失較大。價格隨時變化。在零售中，零售商應(yīng)清潔、選擇和去除雜質(zhì)和劣質(zhì)蔬菜。一些精選的劣質(zhì)蔬菜應(yīng)該虧本出售，甚至直接傾倒。另外，會砍價的顧客購買的蔬菜價格會更低。供應(yīng)量少的品種，市場價格高；供應(yīng)多的品種市場價格會低一些。蔬菜質(zhì)量好，選出來的優(yōu)質(zhì)蔬菜價格就高；質(zhì)量越低，價格越低。蔬菜的售價每天都在變化。況且蔬菜是一種季節(jié)性很強的商品，當(dāng)天賣不出去，保存不好會腐爛變質(zhì)。新鮮蔬菜價格上午高下午低，比上午平均高10%-20%左右。銷售損失主要體現(xiàn)在零售方面。一般情況下，綠葉蔬菜的損失相對較大(最終售價的20%左右)，而非綠葉蔬菜的損失相對較小(最終售價的10%左右)。然而，調(diào)查結(jié)果顯示，零售中綠葉蔬菜的損失約占最終售價的30%。非綠葉蔬菜在零售中的銷售損失約占最終售價的20%，這主要是由于整盒果蔬中存在摻假和人為加重包裝箱的現(xiàn)象。這些非正常損失會對蔬菜價格產(chǎn)生一定的影響。在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)一些從外地進(jìn)口的瓜果品種仍然有人工重包裝箱，這些非常損耗會對水果價格產(chǎn)生一定的影響。比如零售商批發(fā)一箱蘋果，價格35公斤，紙箱重7公斤左右，實際損耗3-4公斤左右。兩件物品總重量約10公斤，占整箱蘋果重量的30%，占整個流通成本的50%。

(6)零售利潤不高。據(jù)我們調(diào)查，蔬菜零售商的利潤基本維持在每公斤0.4-0.6元。按每天銷售100公斤蔬菜計算，每天銷售利潤50元，月收入1500元左右，基本相當(dāng)于全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入。

(一)流通成本對蔬菜的最終售價有很大影響。從田頭到餐桌，批發(fā)零售環(huán)節(jié)的漲價對果蔬的最終售價影響很大。從四個品種的調(diào)查來看，基本上都超過了市場購買價格，占最終零售價的50%以上，尤其是蘋果，由于非常虧損，占最終零售價的72%。

(二)零售成本占蔬菜最終售價的比例高于批發(fā)成本。調(diào)查結(jié)果顯示，芥菜、白菜和蘋果的流通環(huán)節(jié)分別占蔬菜最終售價的73%、50%和75.3%，批發(fā)環(huán)節(jié)分別占27%、50%和24.7%。

(3)不同市場的展位費對果蔬價格的影響不同。從調(diào)查的幾個市場的展位費來看，標(biāo)準(zhǔn)差別不大。比如官塘菜市場的蔬菜攤費用是350元/攤&middot6月份，封飛菜市場的蔬菜攤費用為130-450元/攤&中等；但由于兩個菜市場的蔬菜日銷量不同，每公斤的平均攤費也不同。例如，官塘菜市場每天出售大約50公斤新鮮蔬菜，而封飛菜市場可以出售150公斤新鮮蔬菜。因此，兩個市場共享的每公斤新鮮蔬菜的平均攤位費分別為0.24元和0.1元。

基于以上因素，我們認(rèn)為蔬菜、水果和蔬菜必須經(jīng)過從田地到消費者餐桌的許多環(huán)節(jié)。油價上漲、勞動力上漲等因素增加了流通成本，一定程度上削弱了產(chǎn)地蔬菜價格下跌對終端市場的傳導(dǎo)范圍。

(一)流通環(huán)節(jié)過多。蔬菜的配送環(huán)節(jié)很多，每個環(huán)節(jié)都要根據(jù)不同的情況增加相應(yīng)的成本，導(dǎo)致蔬菜價格更高。

據(jù)我們所知，蔬菜、水果和蔬菜必須從田地傳到餐桌“種植者-生產(chǎn)者-批發(fā)商-零售商-消費者”以此類推，每個流通環(huán)節(jié)都要加價0.2-0.4元/500g左右，所以很容易出現(xiàn)零售價高，實地進(jìn)貨價低的情況，比如0.4元，大白菜在哪里生產(chǎn)，零售市場卻賣到1.5元。

“我國農(nóng)產(chǎn)品流通成本較高，是國外的2~3倍?！?/p>

(2)蔬菜水果批發(fā)市場網(wǎng)點較少，只有3家有一定規(guī)模的網(wǎng)點，銷量小，輻射度低，規(guī)模?。讳N售網(wǎng)點少，市場競爭力弱。銷售網(wǎng)點少，競爭不足，批發(fā)零售差率高。我們城市只有6家便利店。

(3)實現(xiàn)農(nóng)資超市對接存在一定困難。主要現(xiàn)為:一是蔬菜基地仍以分散農(nóng)戶為主，難以滿足超市的大需求和多品種需求；二是農(nóng)民無法提供相關(guān)資質(zhì)證明和增值稅發(fā)票；第三，農(nóng)民沒有農(nóng)業(yè)超級對接的相關(guān)知識。各大超市都在積極探索養(yǎng)殖和超對接的對接模式，但可能需要一段時間才能實現(xiàn)。

(4)生產(chǎn)的盲目性增加了菜農(nóng)面臨的市場風(fēng)險。菜農(nóng)種什么，種多少，完全取決于菜市場價格的變化和以往的種植經(jīng)驗。但由于蔬菜的生長有一定的時效性，現(xiàn)在有些蔬菜價格高，在收割蔬菜時沒必要保持高價。價格下跌，菜農(nóng)就虧了。因為我市基本沒有大規(guī)模集約化的蔬菜生產(chǎn)種植基地，菜農(nóng)基本都是以戶為單位種植蔬菜，規(guī)模小，品種單一，同一區(qū)域種植的蔬菜品種趨同。另外，市場信息不通暢，菜農(nóng)市場風(fēng)險承受能力小，蔬菜價格波動小，會造成巨大損失。

動詞（verb的縮寫）對策和建議。

針對上述問題，建議政府相關(guān)部門采取措施，緩解部分地區(qū)蔬菜市場的供需矛盾，幫助解決蔬菜問題“難賣”和&other昂貴的蔬菜傷人。問題，以維持市場的平穩(wěn)運行。

(一)進(jìn)一步創(chuàng)新流通模式，完善市場流通體系，降低流通成本。

一是在各大農(nóng)貿(mào)市場開辟蔬菜直銷區(qū)，對菜農(nóng)在市場上的直銷區(qū)采取免收攤位費的方式，鼓勵蔬菜協(xié)會和菜農(nóng)進(jìn)城直接賣菜，減少蔬菜流通環(huán)節(jié)，降低運營成本，穩(wěn)定市場蔬菜價格。

二是建設(shè)公益性批發(fā)零售市場。政府加大了對市場建設(shè)的政策支持和資金支持；科學(xué)規(guī)劃，合理布局，加快城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)。

三是抓好生鮮蔬菜供應(yīng)主渠道建設(shè)，選擇市內(nèi)幾家大型超市或生鮮市場，讓這些市場發(fā)揮主渠道作用，低價出售生鮮蔬菜，吸引消費者購買，推低農(nóng)貿(mào)市場價格。

四是推進(jìn)農(nóng)民合作社建設(shè)，改善種植現(xiàn)狀；組織程度”。例如“農(nóng)民-經(jīng)紀(jì)人-超市”基于的農(nóng)業(yè)超對接模式。由于我市蔬菜生產(chǎn)缺乏合作社等指導(dǎo)單位，大量分散經(jīng)營，蔬菜種植面積無法統(tǒng)計，市場無法與一些大型商場、超市連接。一戶分散經(jīng)營不能滿足大流通的要求，政府應(yīng)積極引導(dǎo)農(nóng)民參加合作社，采取“社交場對接”“農(nóng)業(yè)超級對接”通過其他方式將一個群體抱進(jìn)市場，不僅可以剝離中間菜商剝削的環(huán)節(jié)，還可以提高自己的利潤空間，造福人民。目前，在我市四塘、五塘一帶；農(nóng)民-經(jīng)紀(jì)人-超市”農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人與李克龍超市簽訂了蔬菜購銷合同，直接下了蔬菜種植訂單。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中的價格風(fēng)險轉(zhuǎn)移到超市。

第五，有計劃地打造一個服務(wù)社區(qū)便利的蔬菜副食品直銷點，由一流批發(fā)商直接配送，成立“早市”或者夜市”管理蔬菜。由政府組織貨源，在有條件(可提供蔬菜交易場所)的社區(qū)、物業(yè)區(qū)域設(shè)立蔬菜直銷攤位，每天早晚指定時間，組織社區(qū)無業(yè)人員和低保人員安排攤位，參與蔬菜經(jīng)營活動。對各種費用給予最大折扣。這不僅可以解決部分失業(yè)和低收入工人的就業(yè)問題，還可以讓廣大市民買到物美價廉的蔬菜。

(二)建立透明的農(nóng)副產(chǎn)品價格信息機制。不同農(nóng)貿(mào)市場的新鮮蔬菜價格有所不同。因此，通過在主要媒體和公眾密集的地方公布新鮮蔬菜的批發(fā)價格和不同市場的零售價格，可以增強價格信息的透明度，鼓勵經(jīng)營者合理定價。同時，消費者可以掌握價格的主動權(quán)，主動與運營商討價還價。

(3)盡快建立價格調(diào)節(jié)基金?；I集的資金專項用于支持主要副食品生產(chǎn)基地建設(shè)，通過補貼降低菜農(nóng)種植和運輸成本，補貼困難群體的動態(tài)價格，充分發(fā)揮價格調(diào)節(jié)基金穩(wěn)定市場、穩(wěn)定價格的作用，進(jìn)一步增強政府對市場的宏觀調(diào)控能力，確保居民基本生活必需品價格不發(fā)生較大波動。

(四)加強對農(nóng)貿(mào)市場和超市收費的監(jiān)管。一是清理農(nóng)貿(mào)市場和超市行政性收費，取消不合理收費。二是制定相關(guān)政策，規(guī)范市場租賃設(shè)施收費，降低運營商運營成本。由政府投資建設(shè)、國有產(chǎn)權(quán)和國有流通企業(yè)所有的農(nóng)貿(mào)市場攤位費實行政府定價或政府指導(dǎo)價管理。未納入政府定價或政府指導(dǎo)價管理的其他農(nóng)貿(mào)市場攤點收費，實行備案管理，并公布攤點收費標(biāo)準(zhǔn)。

(5)進(jìn)一步完善和實施鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸；綠色通道”政策。全市所有收費公路(包括收費獨立橋梁和隧道)均納入鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”范圍，對合法裝載和運輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品的車輛免收車輛通行費。新納入新鮮農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”網(wǎng)絡(luò)上的高速公路收費站應(yīng)按規(guī)定開放。綠色通道”特殊交叉，設(shè)置“綠色通道”引導(dǎo)鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸車輛快速優(yōu)先通行的特殊標(biāo)志，確保鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”高效流暢。

(6)加強市場監(jiān)管，做好信息引導(dǎo)。要加強對農(nóng)產(chǎn)品市場的監(jiān)測，及時掌握市場價格變化，防止市場大幅波動。探索建立信息共享機制。廣泛運用新聞媒體和現(xiàn)代科技手段，及時將國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷形勢和價格變化傳遞給廣大生產(chǎn)者和經(jīng)營者，通過信息引導(dǎo)服務(wù)，使他們在激烈的市場競爭中科學(xué)預(yù)測市場，準(zhǔn)確調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，避免因信息滯后而盲目擴大生產(chǎn)，造成農(nóng)產(chǎn)品價格下跌和銷售困難。

水果清洗機調(diào)研報告范文怎么寫篇九

在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天，報告的用途越來越大，其在寫作上具有一定的竅門。一起來參考報告是怎么寫的吧，以下是小編幫大家整理的水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

1．地形氣候優(yōu)勢：極易形成獨特小氣候，溫暖濕潤的川道小盆地可種植柑桔，丘陵緩坡地可種植甜石榴、梨、桃。

2．交通優(yōu)勢：東可經(jīng)316國道、襄渝干線直達(dá)湖北、河南，南可經(jīng)襄渝線直達(dá)四川，西可經(jīng)陽平關(guān)達(dá)甘肅,北可經(jīng)316、208國道直達(dá)關(guān)中，果品銷售市場廣闊。

3．作業(yè)優(yōu)勢：水果生產(chǎn)主要依靠人力操作。我市多山地形復(fù)雜，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本上都是人力所為。

4．市場優(yōu)勢：實施西部退耕還林，加之原部分糧食種植區(qū)實施開發(fā)，全國糧食出現(xiàn)匱乏，為了穩(wěn)定糧食種植面積和產(chǎn)量，國家實行了暫時性糧食生產(chǎn)補貼，糧價上漲，這就刺激了如平原、中原等原糧食主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民的種糧積極性。糧區(qū)果農(nóng)可能毀果種糧，必將導(dǎo)致果品產(chǎn)量下降，加之人民生活質(zhì)量的日漸提高，對果品的需求量將大幅增加。

5．效益優(yōu)勢：我市是典型山區(qū)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)抗御自然災(zāi)害能力差，一直處于不穩(wěn)定狀態(tài)，山地畝產(chǎn)一般不足200公斤。而果樹根深葉茂，旱不怕缺水, 澇不怕久雨，其抗御自然災(zāi)害的能力比農(nóng)作物強，而且產(chǎn)量和收入比較穩(wěn)定，據(jù)引種試驗，大櫻桃栽后3年掛果，6年進(jìn)入盛產(chǎn)期，畝產(chǎn)1000-1500公斤。桃、李、梨等栽植2—3 年后進(jìn)入掛果期，4—5 年后進(jìn)入盛產(chǎn)期，畝產(chǎn)在3000公斤以上。農(nóng)民年人均純收入將成倍增長。

一是規(guī)模小。目前本區(qū)各地的水果種植是農(nóng)戶自主發(fā)展，大多自產(chǎn)自用，只有少量商業(yè)種植，種類多樣,產(chǎn)出時間不集中，難以形成銷售規(guī)模。二是管理水平低。沒有形成商業(yè)意識，不敢大膽發(fā)展。沒有進(jìn)行管理，處于自生自滅的原始種植狀態(tài)。三是品種繁雜，良莠不齊。目前我地區(qū)的水果，大多數(shù)是外出務(wù)工引種的`，不論品種適應(yīng)、優(yōu)劣程度，盲目引種，導(dǎo)致品種繁雜，良莠不齊，效益低下。

1．科學(xué)管理，強化指導(dǎo)。一是有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)把水果生產(chǎn)作為一項產(chǎn)業(yè)納入工作日程，充分發(fā)揮農(nóng)、林部門的職能作用，進(jìn)行科學(xué)引種，積極開展示范園建設(shè)，以實際經(jīng)濟(jì)效益刺激群眾主動發(fā)展。二是組織群眾到全國主要水果產(chǎn)地參觀學(xué)習(xí)，以事實來刺激他們開拓創(chuàng)新意識。三是加強學(xué)習(xí)市場經(jīng)濟(jì)，掌握市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律。鼓勵干部和當(dāng)?shù)啬苋酥臼繋ь^務(wù)果，開拓市場，以“協(xié)會+農(nóng)戶”或“公司+農(nóng)戶”的模式，為水果規(guī)?；a(chǎn)，銷售，加工搭建平臺。

2．選用良種，適地適樹。由于近年來國際，國內(nèi)果樹品種更新較快，品質(zhì)，產(chǎn)量都在不斷提高。在選擇發(fā)展品種時，應(yīng)選擇最新最優(yōu)質(zhì)的品種，在調(diào)苗前，對苗木生產(chǎn)基地進(jìn)行實地考察，然后統(tǒng)一調(diào)運，確保品種的真實可靠，品質(zhì)優(yōu)良。在果樹生長環(huán)境上，應(yīng)遵循適地適樹的原則，統(tǒng)一規(guī)劃，規(guī)范建園，以免造成小環(huán)境不適應(yīng)導(dǎo)致效益低下。

3．合理規(guī)劃，重點示范。應(yīng)在果樹建園前進(jìn)行合理規(guī)劃，利用重點村建設(shè)，新農(nóng)村建設(shè)等大好機遇，實施“一鄉(xiāng)一品”“一村一品”，統(tǒng)一選擇地塊，規(guī)模種植，規(guī)范管理，確保建一塊成一塊，建一戶富一戶。

4．規(guī)范管理，強化服務(wù)。充分發(fā)揮基層農(nóng)林站的作用，組建果樹管理服務(wù)隊，指導(dǎo)果樹栽培技術(shù)，督促果農(nóng)規(guī)范管理；成立農(nóng)資專業(yè)配送中心，確保農(nóng)藥器械品種齊全，質(zhì)優(yōu)價廉；組織地方能人，成立果業(yè)協(xié)會，疏通果品加工、貯藏及銷售渠道，確保果農(nóng)所產(chǎn)水果及時投放市場。

水果清洗機調(diào)研報告范文怎么寫篇十

為了了解本市居民在水果市場的消費情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查時間2011年9月24日至25日。調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查。本次調(diào)查的樣本總數(shù)是200人。調(diào)查工作結(jié)束后，對調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行了整理分析與。

總結(jié)。

調(diào)查報告如下：

二、調(diào)查目的。

了解消費者對水果的需求，喜歡程度和對未來水果市場發(fā)展的看法。將調(diào)查結(jié)果結(jié)合當(dāng)前實際對水果市場做出相應(yīng)調(diào)整，從而滿足消費者不斷增長的需求和要求，實現(xiàn)擴大水果市場的目的。

三、調(diào)查對象的基本情況。

樣品類屬情況：在有效樣本中女性120人，占總比例60%;男性80人，占總比例40%。個人收入情況：500以下占總比例10%;500~1500占總比例10%;1500~3000占總比例70%;3000~4500占總比例5%;4500以上占總比例5%。本次調(diào)查結(jié)果顯示，本市總的消費偏低，商家在定價時要根據(jù)消費者的收入情況慎重定價。

四、調(diào)查小組組員介紹。

樂員芳(組長)程紅萍龍芳宋春婷王芳魏伏花吳麗吳鵬吳小平謝明英。

五、調(diào)查范圍。

東華理工北區(qū)，洪客隆，撫河，步步高，東華理工南區(qū)附近。

六、調(diào)查內(nèi)容。

1.水果總類：蘋果、枇杷、山竹、葡萄、榴蓮、芒果、香蕉、荔枝、火龍果、柑橘。

2.喜歡的水果;。

3.喜歡水果的原因;。

4.購買水果時擔(dān)心的問題;。

5.每周用于購買水果的支出;。

6.哪個季節(jié)購買水果更頻繁;。

7.對水果的依賴程度;。

8.購買是水果最注重什么。

9.促銷和廣告對水果銷售的影響。

10.水果以后的發(fā)展前景。

七、調(diào)查結(jié)果。

1.我們可以通過許多促銷方式提高水果銷售量，比如水果打折、會員卡、抽獎等。

2.大部分消費者還是愿意購買環(huán)保水果產(chǎn)品。

3.消費者對于新產(chǎn)品還是充滿好奇，都會嘗試購買。

4、季節(jié)也會影響消費者購買水果以及水果的銷售量和價格。

5、通過此次對市場各類水果的調(diào)查，我們可以明確看到，水果消費市場的前景相對來說還是比較優(yōu)越的。關(guān)鍵是我們要抓住消費者的消費心理，解了消費者的需求。不同的的消費者在不同的季節(jié)對水果的各類的產(chǎn)品有不同的需求，那么要去滿足消費者的實際的需求。從調(diào)查數(shù)據(jù)顯示來看，顯然，蘋果,香蕉的市場占有率相對其他水果品種較高，葡萄,芒果等類產(chǎn)品相對較低，但是還是同樣很受消費者青睞。其他類水果，比如荔枝和柑橘所占比例各達(dá)10.266%和14.073%。

百分之四十。而當(dāng)他們購買水果時，最注重的還是質(zhì)量第一，其次便是口味和價格。由此可以出五十至一百之間的消費者還是比較少的。

留問題。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的高科技發(fā)展，農(nóng)藥殘留的問題也越來越受到大家的重視。其次便是水果的不新鮮問題。

水果清洗機調(diào)研報告范文怎么寫篇十一

熱帶水果是熱區(qū)農(nóng)民重要的經(jīng)濟(jì)來源，但由于受自然資源、勞動力資源的約束以及東盟自由貿(mào)易的迅速發(fā)展，我國熱帶水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展壓力明顯增加。20xx年，我國熱帶、南亞熱帶作物種植總面積6575.56萬畝，總產(chǎn)值1376.49億元，同比增長10.00%；進(jìn)出口貿(mào)易額218.17億美元，同比增長23.36%，貿(mào)易逆差195.54億美元，同比增長34.57%。熱作產(chǎn)業(yè)對熱區(qū)農(nóng)民增收的貢獻(xiàn)率超過38%。

中國是世界熱帶水果生產(chǎn)大國之一，熱帶水果主要有香蕉（包括大蕉）、菠蘿、龍眼、荔枝、芒果，番荔枝、菠蘿蜜、人心果、楊桃、木瓜、番石榴、黃皮、蓮霧、鱷梨、椰子、檸檬、山竹等，主要分布在海南、廣東、廣西、云南、福建、湖南南部及四川、貴州南端的河谷地區(qū)。

1.生產(chǎn)面積穩(wěn)中有升，產(chǎn)量、產(chǎn)值增長明顯。

近年來，隨著我國種植技術(shù)水平的提高，我國熱帶水果產(chǎn)量多靠單產(chǎn)增長拉動，熱帶水果生產(chǎn)面積穩(wěn)中有升，產(chǎn)量逐年增長（圖1，20xx、20xx年我國熱帶水果統(tǒng)計中剔除了柑桔、檸檬、其他水果等數(shù)據(jù)，因此呈現(xiàn)下降趨勢），生產(chǎn)總值明顯增加（圖2）。fao數(shù)據(jù)顯示，20xx年中國熱帶水果總產(chǎn)量占世界熱帶水果總產(chǎn)量的28.08%。

2.熱帶水果主要品種結(jié)構(gòu)及分布。

我國熱帶水果的品種結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定。香蕉是我國第一大熱帶水果，產(chǎn)量居世界第二。荔枝、龍眼占我國熱帶水果產(chǎn)量10%左右，產(chǎn)量排名世界第一。近年來火龍果發(fā)展迅速，產(chǎn)量占比從20xx年的0.25%，上升到20xx年的3.62%。芒果產(chǎn)量以每年10%左右的速度穩(wěn)定增長。

香蕉：主產(chǎn)區(qū)集中在廣東、廣西、云南、海南和福建。20xx年，我國香蕉收獲面積532.24萬畝，產(chǎn)量1289.19萬噸。20xx/18年度香蕉種植面積縮減，供給緊張，缺口明顯。香蕉進(jìn)口規(guī)模同比大幅增加，20xx年1-10月香蕉進(jìn)口金額為70610萬美元，同比增長50.2%，貿(mào)易逆差54277萬美元，上年同期貿(mào)易逆差45762萬美元，貿(mào)易逆差持續(xù)擴大。國內(nèi)香蕉市場行情整體偏好，價格高于歷年平均水平。1-12月份，批發(fā)價格平均5.1元/公斤，平均最低價出現(xiàn)在7月份，為4.51元/公斤，價格高峰出現(xiàn)在11月份，為5.84元/公斤。

芒果：產(chǎn)區(qū)主要集中在廣西、海南、云南、廣東和四川。20xx年芒果種植面積387萬畝，產(chǎn)量225萬噸。旺季3月至9月，其余時間由進(jìn)口芒果補充。進(jìn)口量大幅提高，出口優(yōu)勢不突出。相對世界芒果出口大國墨西哥、印度、泰國等，我國芒果生產(chǎn)成本較高，出口農(nóng)場管理水平與出口大國有差距，采后保鮮技術(shù)未能普及，未形成有競爭力的產(chǎn)品和價格優(yōu)勢。近年來，芒果價格一直比較好，鼓勵了更多農(nóng)戶種植芒果。但20xx年5-6月，受到進(jìn)口芒果的沖擊，價格一度暴跌，海南的尾果滯銷。

菠蘿：產(chǎn)區(qū)主要集中在廣東、海南、廣西、附件和云南。種植面積世界排名第五，產(chǎn)量世界排名第七。種植品種以巴厘為主。菠蘿進(jìn)口規(guī)模同比大幅增加，主要進(jìn)口國為菲律賓。菠蘿出口貿(mào)易量少，干菠蘿出口增長較快，傳統(tǒng)優(yōu)勢菠蘿罐頭出口下降幅度較大。20xx年廣東及海南菠蘿田頭收購價格波動劇烈。清明節(jié)前后采購商收購價為1.35元/斤，隨后十多天在湛江“菠蘿文化節(jié)”影響下價格一路上漲，最高峰為1.6-2元/斤。臺農(nóng)菠蘿、金菠蘿價格仍維持在3元/斤。

荔枝：20xx年產(chǎn)量302.81萬噸，同比增長26.47%，創(chuàng)歷年新高。兩廣荔枝上市時間“撞車”，全國荔枝6月集中上市，上市量高達(dá)137萬噸，占總產(chǎn)量的45.24%。20xx年越南企業(yè)出口新鮮和干燥荔枝92000多噸，比上年價值增長126％。出口到中國的荔枝出口量超過83500噸，價值超過3390萬美元，比20xx年增長151％，價值增長91％。出口到中國市場的水果占荔枝出口總量的90.7％。4月海南白糖罌開市價26元/斤，同比漲30%，妃子笑開市價開市價22元/斤，同比跌26.67%，5月兩廣荔枝逐漸上市，海南荔枝價格大幅回落，跌至2-2.5元/斤。6月兩廣荔枝批量上市，各類荔枝價格同比均下跌。

龍眼：我國龍眼面積和產(chǎn)量約占世界的50%以上。20xx年大部分地域增產(chǎn)2成以上，種植面積約為550萬畝，產(chǎn)量240萬噸左右。主要以“石峽”、“儲良”、“福眼”、“烏龍嶺”等種植品種為主。出口產(chǎn)品以鮮龍眼為主，主要出口地為中國港澳臺地區(qū)和美國，占鮮龍眼出口總量98.78%；越南、泰國為我國龍眼產(chǎn)品的主要進(jìn)口國，主要進(jìn)口鮮龍眼。進(jìn)口量為35.35萬噸，同比下跌8.20%。20xx年，全國龍眼批發(fā)市場月度平均單價為14.29元/公斤，較上一年度下降6.79%，龍眼價格為平穩(wěn)下降的走勢。

火龍果：主要產(chǎn)區(qū)分布在廣西、廣東、云南、貴州、海南和福建。20xx/xx年度火龍果種植面積56.52萬畝，產(chǎn)量79.06萬噸，火龍果產(chǎn)量增加，高端需求增多。20xx年，火龍果進(jìn)口規(guī)模同比增加，出口大幅增加。3-8月份我國火龍果集中上市時期，鮮火龍果進(jìn)口量同比均減少，其余月份進(jìn)口量增加。全年進(jìn)出口貿(mào)易仍然表現(xiàn)為巨大的貿(mào)易逆差。20xx年，全國火龍果平均市場批發(fā)價為9.62元/千克，同比增加16.26%，除20xx年1月份同比下降，其余月份火龍果批發(fā)價格同比上升。

（二）優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)情況。

我國熱帶水果產(chǎn)區(qū)主要分布在海南、廣東、廣西、云南、福建、湖南南部及四川、貴州南端的河谷地區(qū)，其中廣東、廣西熱帶水果面積占到全國67%，其次是福建、云南和海南；五省熱帶水果生產(chǎn)總面積占全國比重為94%。20xx年，廣東熱帶水果生產(chǎn)面積1011.64萬畝、廣西878.66萬畝、福建296.61萬畝、云南250.06萬畝、海南為228.86萬畝、四川110.22萬畝、貴州48.18萬畝、湖南12.20萬畝。

從產(chǎn)量來看，20xx年，廣東熱帶水果產(chǎn)量為1052.57萬噸，占我國總產(chǎn)量的39.79%；其次是廣西600.15萬噸，占我國總產(chǎn)量的22.70%；云南284.84萬噸占10.77%；海南272.04萬噸占10.29%；福建363.47萬噸占13.75%，貴州37.24萬噸占1.41%，四川25.99萬噸占0.98%；湖南7.66萬噸占0.29%。

中國海南省憑借其獨有的地域和氣候條件，有著我國“熱帶水果王國”之稱。自20xx年以來，海南熱帶水果面積和產(chǎn)量總體呈波動上升趨勢，20xx年，海南熱帶水果總產(chǎn)量比20xx年增加20.9%，收獲面積23.36%，收獲面積增長18.4%。海南作為我國熱帶水果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，熱帶水果產(chǎn)業(yè)保持穩(wěn)定發(fā)展。

海南主要熱帶水果是香蕉、荔枝、龍眼、芒果，20xx年海南全省熱帶水果總產(chǎn)量2000.0萬噸，其中，香蕉產(chǎn)量最大，達(dá)1165.6萬噸，占全省總產(chǎn)量的57.8%；其次為芒果和荔枝，產(chǎn)量分別為246.5萬噸和201.6萬噸，分別占總產(chǎn)量的13.8%和10.0%。

我國熱帶水果貿(mào)易在我國水果貿(mào)易中有舉足輕重的地位，經(jīng)濟(jì)全球化以及中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立，我國的熱帶水果的進(jìn)出口貿(mào)易量顯著增加。主要包括新鮮水果進(jìn)出口以及水果加工產(chǎn)品。

（一）中國主要新鮮水果的進(jìn)出口貿(mào)易情況。

我國主要新鮮水果的進(jìn)口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于出口量，中國進(jìn)口的熱帶水果最多的是香蕉，其次是椰子。20xx年—20xx年，我國主要熱帶水果進(jìn)口量整體呈上升趨勢，其中香蕉增長幅度最大，10年間進(jìn)口量增長近3倍。近10年來，我國熱帶水果出口量整體呈先減少后增加的趨勢，特別是近3年，出口量增長明顯（菠蘿除外）。同時，出口品種結(jié)構(gòu)也發(fā)生變化，由出口香蕉為主轉(zhuǎn)變?yōu)槊⒐悶橹鞯母窬帧?/p>

（二）中國主要加工類產(chǎn)品的進(jìn)出口貿(mào)易情況。

據(jù)不完全統(tǒng)計，熱帶水果加工類產(chǎn)品中，我國主要進(jìn)口產(chǎn)品包括鮮/干芒果肉、菠蘿罐頭和椰子油，葉子干、干椰子肉、芒果汁和菠蘿汁進(jìn)口量相對較少。近10年來，菠蘿罐頭、菠蘿汁、椰子油及制品進(jìn)口量呈上漲趨勢，芒果汁和鮮/干芒果肉呈現(xiàn)波動變化。

我國熱帶水果加工產(chǎn)品出口量明顯低于進(jìn)口量，主要出口產(chǎn)品包括菠蘿罐頭、鮮/干芒果肉和芒果汁。菠蘿罐頭出口量明顯萎縮，占比從第一位下降至第二位，而鮮/干芒果肉出口量則呈上升趨勢，占比從第二位上升至第一位。

（一）國際市場占有率。

在新鮮水果市場上，市場占有率最高的是菲律賓，印度芒果的市場占有率在各熱帶水果主產(chǎn)國中最高；泰國椰子市場占有率最高。在加工品市場里，菲律賓和泰國的菠蘿汁具有較高的國際市場占有率；菲律賓的椰子油的國際市場占有率略有下滑。

（二）國際貿(mào)易競爭力指數(shù)的情況。

在熱帶新鮮水果市場上，除檸檬外，菲律賓國家進(jìn)口水果很少，主要產(chǎn)業(yè)為出口型，且其他水果在國際上競爭力很強；泰國與巴西在熱帶水果的出口上都有較強的優(yōu)勢，屬于出口導(dǎo)向型國家。

表820xx年熱帶水果主產(chǎn)國的貿(mào)易競爭力指數(shù)。

在加工品市場上，菠蘿罐頭這一行業(yè)，菲律賓和泰國為出口導(dǎo)向型行業(yè)；巴西椰子油幾乎純進(jìn)口，在椰子油行業(yè)菲律賓的貿(mào)易競爭力指數(shù)最高，其次是泰國。

（一）生產(chǎn)要素條件。

我國作為熱帶水果的主產(chǎn)國，熱帶水果的產(chǎn)量在國際上有著重要的地位，但在生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)人員素質(zhì)水平以及管理水平上，與其他各個熱帶水果主產(chǎn)國相比仍有一定的差距，影響了我國熱帶水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（二）消費需求。

在新鮮水果市場上，人們的消費需求已隨著生活水平的提高而提高，但對加工品消費需求并不高，遠(yuǎn)低于世界消費水平。

（三）相關(guān)產(chǎn)業(yè)的支持情況。

熱帶水果的生產(chǎn)上面對的化肥與農(nóng)藥市場，以及貯藏保鮮環(huán)節(jié)做不到位；熱帶水果的加工品市場上，我國主要以傳統(tǒng)的罐頭果汁類型為主，深加工產(chǎn)品行業(yè)未有大的發(fā)展；我國熱帶水果生產(chǎn)行業(yè)多以農(nóng)戶分散經(jīng)營為主，種植地分散，導(dǎo)致生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量不一，商品化處理程度低，降低了優(yōu)質(zhì)果率，嚴(yán)重影響了熱帶水果的生產(chǎn)品質(zhì)與競爭力。

隨著生活水平的提高，熱帶水果產(chǎn)品尤其是高檔水果產(chǎn)品有了更廣闊的發(fā)展空間，各種貿(mào)易區(qū)建立和進(jìn)一步擴大也為我國熱帶水果的出口奠定了市場基礎(chǔ)。在此新形勢下，若是不及時采取新型措施，不僅未來熱帶水果的國際市場難以發(fā)展，我國的水果進(jìn)口也會更加艱巨，因此必須采取措施以此來提升我國熱帶水果產(chǎn)業(yè)的國際競爭力。

（一）優(yōu)化區(qū)域布局和品種結(jié)構(gòu)。

合理配置資源，改善區(qū)域布局，根據(jù)省內(nèi)各地的氣溫、土質(zhì)、降雨等因素來具體確定種植品種，淘汰經(jīng)濟(jì)效益低、無市場競爭力的品種。

此外還要擴大加工品種的比重。打好時間差和季節(jié)差，把握商機、搶占市場。根據(jù)各地不同的氣候類型分類指導(dǎo)，積極引進(jìn)新、優(yōu)、特品種，做到“你劣我優(yōu)”、“你優(yōu)我特”。將早、中、晚熟品種搭配好，特別是要擴大特早熟、特晚熟品種的種植面積，以便充分利用和占領(lǐng)市場。著重解決目前生產(chǎn)上存在的突出問題，提高果品質(zhì)量、產(chǎn)量和商品率。加強熱帶水果采后處理技術(shù)與精深加工技術(shù)研究。加強對熱帶水果采后保鮮技術(shù)的研究及貯運技術(shù)研究，實現(xiàn)從產(chǎn)地到貯藏、銷售等環(huán)節(jié)“冷鏈”運輸，以保證水果質(zhì)量。

其次，加強熱帶水果精深加工技術(shù)研究，提高熱帶水果產(chǎn)品的附加值，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。應(yīng)加強自主研制和引進(jìn)消化國外先進(jìn)的水果采后商品化處理和貯藏加工技術(shù)及設(shè)備，大力提高我省水果的商品質(zhì)量。此外還要積極探索果汁、果酒、果粉、果蔬脆片等深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)，以提高熱帶水果產(chǎn)品的附加值和競爭力。

（二）提高熱帶水果生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化與組織化水平。

培育發(fā)展龍頭企業(yè)，促進(jìn)熱帶水果產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。鼓勵國內(nèi)外企業(yè)投資熱區(qū)，開發(fā)熱帶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，將分散的農(nóng)民組織起來，通過規(guī)模擴張帶來規(guī)模收益，促進(jìn)熱帶水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。按果品的種類組成若干個聯(lián)合體，如組成統(tǒng)一品牌的香蜜楊桃協(xié)會、荔枝聯(lián)合協(xié)會、香蕉聯(lián)合體等，負(fù)責(zé)該行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)、指導(dǎo)，制定統(tǒng)一的生產(chǎn)程序和制度，制定果品質(zhì)量的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和包裝標(biāo)準(zhǔn)等，并吸收有實力的果品處理、包裝、銷售商加入?yún)f(xié)會，形成生產(chǎn)、處理、包裝、加工、運銷的一體化，以加快果品產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程和組織化水平。

（三）實施品牌戰(zhàn)略，建立健全熱帶水果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管體系。

當(dāng)前，人們對水果消費的需求已從數(shù)量型轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量型。熱帶水果要在國內(nèi)外市場競爭中站穩(wěn)腳跟，必須抓質(zhì)量，樹品牌。要把品牌營銷作為一個戰(zhàn)略重點，采取多種切實可行的措施促成海南省熱帶水果形成自己的知名品牌。只有打造出一批知名品牌，才能提高海南熱帶水果的市場認(rèn)知度和市場競爭力。

熱帶水果產(chǎn)品的生產(chǎn)者、流通主體、政府相關(guān)部門等，都要牢固樹立品牌意識。同時，有關(guān)部門、各行業(yè)協(xié)會以及專門的公益性機構(gòu)要充分發(fā)揮市場監(jiān)督的作用，有效打擊假冒偽劣產(chǎn)品，維護(hù)品牌產(chǎn)品的合法權(quán)益。加強熱帶水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。建立健全產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程監(jiān)管體系。

水果清洗機調(diào)研報告范文怎么寫篇十二

中荷1001班星(11號)。

時間：xx年5月17日。

地點：保定市十方商貿(mào)城惠友生活超市。

類型：園藝產(chǎn)品。

種類：水果。

包裝對園藝產(chǎn)品價值的體現(xiàn)、影響及宣傳作用。

惠友生活超市內(nèi)水果的不同包裝形式及其價格。

（1）散裝經(jīng)濟(jì)型。

材料：紙箱、泡沫、網(wǎng)袋。

特點：此類產(chǎn)品面對的消費者主要是普通生活水平家庭，因此方便簡潔為宜，同時包裝的簡潔也使產(chǎn)品成本降低，物美價廉。

（2）保鮮型。

材料：塑料膜、塑料盒。

特點：此類產(chǎn)品面對的消費群體主要是生活水平較高家庭，包裝產(chǎn)品需要的質(zhì)量高尤其不能有機械損傷、病斑，在其大小、色澤、品種方面都有嚴(yán)格要求。高質(zhì)量、嚴(yán)包裝使此類產(chǎn)品的成品較高。

（3）禮品型。

材料：禮品籃、彩帶、精品盒。

特點：此類產(chǎn)品主要作為病人禮品、節(jié)日禮品。包裝產(chǎn)品精美，成本高，可以幾種水果混合包裝。

（1）蘋果。

北方常見水果以蘋果為代表，下圖為蘋果的三種不同包裝形式，其價格分別為4.99元/500g、5.99元/500g、8.80元/500g.由此可見，蘋果的價格不僅僅受其品質(zhì)、品種的影響，其包裝形式及包裝材料也是影響價格的主要因素。對于不同消費水平的消費者可能選擇不同包裝的蘋果；包裝能夠提高蘋果價值，在消費者能接受的程度上進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌b可以提高效益，達(dá)到雙贏。以此類推，水果產(chǎn)品以致園藝產(chǎn)品都是這個道理。

（2）稀特水果。

以榴蓮為例，榴蓮的價格較高為14.9元/500g，超市考慮到消費者的.承受能力，將榴蓮分成小塊取其果肉，單獨用保鮮盒及保鮮膜包裝，此售價略高于原售價；但是這樣的包裝更加人性化，更容易讓消費者接受，一般消費者還是會選擇精包裝后的榴蓮。

（3）禮品水果。

禮品水果的包裝可以包括多種形式，但以水果籃最為常見，此水果籃中包含蘋果、檸檬、哈密瓜等水果，這些水果的單獨售價分別為：8.80元/500g、13.9元/500g、5.00元/500g，經(jīng)過禮品籃包裝后，是這些水果成為高檔水果，提升了其價值。

水果清洗機調(diào)研報告范文怎么寫篇十三

類型：園藝產(chǎn)品。

種類：水果。

包裝對園藝產(chǎn)品價值的體現(xiàn)、影響及宣傳作用。

惠友生活超市內(nèi)水果的不同包裝形式及其價格。

（1）散裝經(jīng)濟(jì)型。

材料：紙箱、泡沫、網(wǎng)袋。

特點：此類產(chǎn)品面對的消費者主要是普通生活水平家庭，因此方便簡潔為宜，同時包裝的簡潔也使產(chǎn)品成本降低，物美價廉。

（2）保鮮型。

材料：塑料膜、塑料盒。

特點：此類產(chǎn)品面對的消費群體主要是生活水平較高家庭，包裝產(chǎn)品需要的質(zhì)量高尤其不能有機械損傷、病斑，在其大小、色澤、品種方面都有嚴(yán)格要求。高質(zhì)量、嚴(yán)包裝使此類產(chǎn)品的成品較高。

（3）禮品型。

材料：禮品籃、彩帶、精品盒。

特點：此類產(chǎn)品主要作為病人禮品、節(jié)日禮品。包裝產(chǎn)品精美，成本高，可以幾種水果混合包裝。

（1）蘋果。

北方常見水果以蘋果為代，下為蘋果的三種不同包裝形式，其價格分別為4.99元/500g、5.99元/500g、8.80元/500g.由此可見，蘋果的價格不僅僅受其品質(zhì)、品種的影響，其包裝形式及包裝材料也是影響價格的主要因素。對于不同消費水平的消費者可能選擇不同包裝的蘋果；包裝能夠提高蘋果價值，在消費者能接受的程度上進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌b可以提高效益，達(dá)到雙贏。以此類推，水果產(chǎn)品以致園藝產(chǎn)品都是這個道理。

（2）稀特水果。

以榴蓮為例，榴蓮的價格較高為14.9元/500g，超市考慮到消費者的承受能力，將榴蓮分成小塊取其果肉，單獨用保鮮盒及保鮮膜包裝，此售價略高于原售價；但是這樣的包裝更加人性化，更容易讓消費者接受，一般消費者還是會選擇精包裝后的榴蓮。

（3）禮品水果。

禮品水果的包裝可以包括多種形式，但以水果籃最為常見，此水果籃中包含蘋果、檸檬、哈密瓜等水果，這些水果的單獨售價分別為：8.80元/500g、13.9元/500g、5.00元/500g，經(jīng)過禮品籃包裝后，是這些水果成為高檔水果，提升了其價值。