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時間過得真快,總在不經意間流逝,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,該為自己下階段的學習制定一個計劃了。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。
最新銷售月計劃范文一
1、對門市工作充滿極大熱情
這應該是每一名邁向成功的門市人員最重要的特質。即使本人因為其它的事件或情況,導致情緒不佳,但每次與顧客進行接觸時,都應表現出笑容、熱情與以及易于溝通。樂意使前來店咨詢的人從你傳授的知識和建議中獲益。
2、抓住一切機會吸引你的顧客
銷售地點不應僅僅局限在燈具門市的接待大廳,銷售的機會也不會單單出現在上班的時候,應該在更為廣闊的時間和空間從事你的工作,比如餐宴、酒吧、俱樂部等一切遇到機會的場合。
3、做自己的時間的主人
燈具門市人員提包要經常隨身攜帶,里面名片、本店的燈具宣傳材料、預約單等齊全接待材料。更要做到今日事今日畢,盡量充分的利用晚上或午餐時間做一些對銷售有補充的工作。
4、將自己當成顧客的顧問
燈具門市人員的目的讓顧客接受我們的產品,作到這些最好的手段就是使自己成為顧客的顧問。因此你應該努力掌握燈具產品的最新資訊和流行趨勢,使自己逐漸在業(yè)務方面變得更專業(yè),和受到顧客更大的尊敬和信任,這樣一來,你得到的成功的機會也將更多,可以引導客戶的需求方向,才能更好的把自己店里的燈具推銷出去。
5、不作空頭承諾,要真誠地傾聽顧客的聲音
在不了解顧客的真實想法和顧客對我們產品的疑慮時,千萬要克制自己不要多說,也不要做出任何說明與解釋。應該耐心而真誠向顧客提出利于引導顧客表明自己的需求,并且對顧客的意見表示出真誠傾聽的愿望和百問不厭的熱情。
6、相信自己的服務總有顧客中意的理由
要對我們的產品充滿信心,在明白顧客的需要或問題之后,應該始終站在顧客的立場說明我們產品滿足顧客的理由,并且所做出的斷言應與服務的情況保持一致。3月銷售顧問工作總結
7、成為所燈具門市服務的真正內行
這樣的話,門市人員就能夠對疑問和異見做出適當的回答,將不同的看法和猜疑轉移到服務對顧客的切實利益點上來,并成功定單。
8、千萬不要催促顧客的定單行為
切記千萬不要力圖盡快完成銷售而催促顧客做出決定。一旦顧客愿意坐下來跟你談或者樂于向你咨詢,這就已經表明顧客對你的產品產生了興趣,但是,從興趣到行為是需要一個過程的,要充分給予顧客思考和選擇的時間,并在這段時間內通過自己的專業(yè)和努力促成顧客的定單。
9、顧客的最大滿意要比銷售合同來得重要
要深刻認識到顧客的滿意才是你導購工作最大的價值,而不僅僅只是簡單地讓顧客定單。這將加強你是代表顧客利益的顧問形象,確保你能獲得信譽和口碑,并為你的未來帶來更大更多的定單機會,比如顧客以后再來買燈仍會找到你,或者為你介紹其它的客戶或業(yè)務。
10、永遠保持謙虛謹慎和好學的態(tài)度。
門市是一項實踐性極強的工作,重要的經驗來自大量的業(yè)務活動,來自與顧客無數次的溝通,因此要不斷以足夠的謙虛、真誠和好學的態(tài)度,穩(wěn)健你的工作作風并加以完善,比如,善于總結每一對定單的失敗和成功的經驗等。
最新銷售月計劃范文二
公司在總公司的領導、幫助和支持下,公司已具有初步規(guī)模,為國內市場的全面發(fā)展打下了基礎。尤其是在市場的拓展、新客戶的開辟,xx品牌在國內都已烙下深深的影響。銷售額逐月增長、客戶數額月月增加、市場的占有率已由原來的xx地區(qū)縱向到xx地區(qū),并已著手向、xx地區(qū)拓展。產品銷售和xx品牌在國內信譽大大提高,為xx公司在國內的市場拓展作了良好鋪墊。由于主客觀因素,與總公司的要求尚有相當距離。公司在總結20xx年度工作基礎上,決心圍繞20xx年度總公司目標,堅持以“內抓管理、外拓市場”的方針,并以“目標管理”方式,認真扎實地落實各項工作。
一、市場的開發(fā):
創(chuàng)新求實、開拓國內市場。根據去年的基礎,上海公司對國內市場有了更深的了解。產品需要市場,市場更需要適合的產品(包括產品的品質、外型和相稱的包裝)。因此,上海公司針對國內市場的特點,專門請人給公司作銷售形象設計,提高xx公司在中國市場的統一形象。配合優(yōu)質的產品,為今后更有力地提高盛天公司在中國的知名度鋪好了穩(wěn)定的基礎。
同時,建立健全的銷售網絡體系,使開拓中國市場奠定了銷售分點。上海公司擬在3月初招聘7-8名業(yè)務員,全面培訓業(yè)務知識和著力市場開發(fā),灌輸盛天實施理念。
二、年度目標:
1.全年實現銷售收入2500萬元。利潤:100-150萬元;
2.產品在(同行業(yè))國內市場占有率大于10%;
3.各項管理費用同步下降10%;
4.設立產品開發(fā)部,在總公司的指導下,完成下達的開發(fā)任務;
5.積極配合總公司做好上海xx開發(fā)區(qū)的相關事宜及交辦的其他事宜。
三、實施要求:
銷售市場的細化、規(guī)范化有利操作。根據銷售總目標2500萬,分區(qū)域下指標,責任明確,落實到人,績效掛鉤。
1.劃分銷售區(qū)域。全國分7-8區(qū)域,每個區(qū)域下達指標,用考核的方式與實績掛鉤,獎罰分明;
2.依照銷售網絡的布局,要求大力推行代理商制,爭取年內開辟15-20個省級城市的銷售代理商;
3.銷售費用、差旅費實行銷售承包責任制;
4.設立開發(fā)產品研發(fā)部,力爭上半年在引進技術開發(fā)人員3-5人的基礎上,下半年初步形成新品開發(fā)能力,完成總公司下達的任務計劃數;
5.加強內部管理,提高經濟效益:
①財務銷售成本:核算是國內市場的關鍵。進、銷、存要清晰,月度要有報表反映,季度要有考核,力爭銷售年度達標2500萬,成本下降5%;
②人力資源管理:根據總公司要求,結合上海公司工作實際配置各崗相應人員。用科學激勵機制考核,人盡其才,愛崗兢業(yè),每位員工以實績體現個人價值;
③產品開發(fā)費用管理。
公司還有很多工作需努力開展,還有許多事項要切實去落實。為此我們要緊緊圍繞總公司工作要點,結合公司實際,在20xx年度中承擔應負的責任,為總公司的戰(zhàn)略目標實現作出應有的貢獻。
最新銷售月計劃范文三
尊敬的各位領導、各位同事:
我是餐飲部廚師長陳義洪。伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息即將到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年,在各位領導的指導下,在同事們的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,工作在生產第一線,對每位員工高要求,對他們各方面嚴格管理,小到每周的例會,大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我們能為,來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質的服務,現將一年來的具體工作總結如下:
一、食品安全方面
食品安全是廚房工作的頭等大事,為把好食品加工的各個環(huán)節(jié),保證安全生產。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責任區(qū),要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負責,并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。
其次,加強食品原料的分類管理督導工作。對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理,并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。
第三,在細菌滋生活躍季節(jié),邀請餐飲部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓,從試紙的使用到和各種消毒的標準方法,從標準化洗手到食品安全知識的普及等,使大家對食品安全有了更深刻的認識,提高了食品安全全員參與的意識。
二、經營方面
我在各位領導的指導下、制定較合理的經營計劃。如:根據季節(jié)性原料供應特點,和園餐廳推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜,和一些特價菜和創(chuàng)新菜,例如針對市場所有原料價格都在上漲,但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格,所以我們精心研發(fā),利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品,如:石鍋木耳白菜月銷量屢居榜首。
咖啡廳也針對市場所有原料價格都在上漲,利用自助餐沒有用完的香蕉做出大家備受喜愛的香蕉包等等。還有員工餐是為員工提供服務,在市場原材料都上漲的情況下也推出很多葷素搭配的健康美食。
三、管理方面
我結合員工實際情況加強素質教育,每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓,并經常激勵他們在日常工作中多看多學多記,以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家最大的潛力。經過努力,員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等,現在我們已經形成了一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。曾經有些員工不理解我們嚴格的管理,記得曾經有位員工餐廚工來找我,說我們也就是給員工做餐,土豆絲有必要切那么好嗎,當時我很明確的告訴他很有必要,并且給他講其中的道理,首先從自身來說你嚴格要求自己打好刀工的基本功,史自己將來在廚藝上有更大的發(fā)展,還有每天能讓員工吃到美味可可的飯菜,員工就會有種家的感覺,才會更的為園區(qū)服務。現在回想這嚴格要求沒有白費,讓我們到現在看到的的是一支良好的廚師團隊。
四、出品控制方面
菜肴質量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認真聽取員工、前廳服務員及賓客反饋意見,總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;同時我們還把自助餐、桌餐標準菜單有針對性的進行修改,好讓經常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐飲部指導下對明年和園餐廳帶照片的新菜單進行再次整理和研發(fā),確保體現不斷吸納當今餐飲業(yè)的諸多新元素的經營特色,以此形成我們中關新園獨特的餐飲品牌,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味的美食。
五、成本方面
在保證出品質量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。身為廚師長,我也總結出一些降低成本的新方法。如:經常去市場詢價,已便更精確的制定原料價格表、每次詢價都要帶很多原料回來降低成本、時刻掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行先進先出原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;還讓每個廚師都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每廚師身上,每月成本率一出就會在第一時間告知他們每個月高了還是低了,使所有廚房廚師都關心成本,從而達到效益最大化。
六、得與失
在這近一年里,我同時管理著三個廚房的廚師、廚工,在5至10月份用餐較多情況下,由于我們三個廚房人員都配備不足,在這段期間我們大家加班加點,用自己的辛勤和汗水圓滿完成了一次又一次重大接待任務,在大家堅持不懈的努力和園餐廳的這個品牌得到了學校領導、園區(qū)領導和顧客的認可,還有我們廚房在今年有兩名員工很榮幸地得到外出學習高級營養(yǎng)配餐員的機會,并獲得了勞動社會保障部頒發(fā)的證書,這給我們以后營養(yǎng)配餐打下了扎實的基礎。
我個人方面雖然失去了很多很多的休息甚至家人來北京2、3個月也沒有好好陪過她們,但是我的付出換來了我在中關新園的諸多進步和領導對我工作的認可,我覺得是超值。由于我們現在和園餐廳經營的特性沒有太多高檔的菜品,但對酷愛烹飪,酷愛新廚藝的我來說我從來也沒有放棄學習新廚藝,在當今餐飲發(fā)展迅速的時代,從最早的八大菜系到當今的融合菜及國外先進的分子廚藝和今年最受消費者喜愛的中國意境菜,說到意境菜大家可能不太熟悉,簡單給大家介紹一下,意境菜就是以菜品為媒介,運用中國繪畫的寫意技法和中國盆景的拼裝技法反映了中國古典文學的意境之美。今年九月份我也得到了學習中國意境菜的機會,短暫的學習期使我受益匪淺,學完后在我們遇到重要接待時,也運用了一些,給前來就餐的賓客全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的享受。在客人享受的同時我想我要把我學到的這些傳受給我的廚師團隊,讓大家在這里有更大的發(fā)展。
綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得較好的成績。當然,我們也還存在不足,比如我們最關心的營業(yè)收入,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,最大程度的增加年收入,從而達到為園區(qū)增收效果。從這個角度來說,我深感肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在20xx年的基礎上,繼續(xù)加強經營管理、質量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在20xx年創(chuàng)造更好的經濟效益和社會效益。與此同時我相信在各位領導和大家的指導和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個收獲的20xx!
我的報告完畢,謝謝大家!
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