學(xué)習(xí)餐飲基本技能心得體會(huì)范本 餐飲技能培訓(xùn)心得體會(huì)(四篇)

心中有不少心得體會(huì)時(shí)，不如來(lái)好好地做個(gè)總結(jié)，寫(xiě)一篇心得體會(huì)，如此可以一直更新迭代自己的想法。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的，可是應(yīng)該怎么寫(xiě)心得體會(huì)呢？以下是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

有關(guān)學(xué)習(xí)餐飲基本技能心得體會(huì)范本一

培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，是素質(zhì)教育的重要目標(biāo)。中學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課的開(kāi)展，是貫徹這種教育目標(biāo)的一種重要方式。上個(gè)世紀(jì)以來(lái)，許多學(xué)校都對(duì)此作了積極而富有成效的探索，在新課改的教材中，各科也安排了有關(guān)探究性學(xué)習(xí)的課程。

我校是一所農(nóng)村中學(xué)，軟硬件都相對(duì)落后，學(xué)生基本都來(lái)自于農(nóng)村，他們不如城里的同齡人見(jiàn)多識(shí)廣，獨(dú)生子女或者留守少年的家庭教育環(huán)境，使他們?nèi)狈ψ孕?，也缺乏?duì)周?chē)耸碌年P(guān)心。我校實(shí)行雙休日，對(duì)距家較遠(yuǎn)而不能回去的寄宿生而言，往往有大量時(shí)間可以支配，作為班主任正好可以適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展一些有意義的研究性活動(dòng)。

開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)，對(duì)我校老師和學(xué)生都是一個(gè)挑戰(zhàn)。在閱讀了大量研究性學(xué)習(xí)案例后，結(jié)合我校實(shí)際和學(xué)生實(shí)際，我將課題定為“校園·生活”。營(yíng)造一個(gè)文明安全的校園，需要廣大師生的共同努力。只有引導(dǎo)學(xué)生用自己的眼睛去發(fā)現(xiàn)，才能使學(xué)生關(guān)愛(ài)自己的校園，了解自己的生活，才能更好地激發(fā)學(xué)生校園主人翁的意識(shí)，自覺(jué)遵守和維護(hù)校園文明，遠(yuǎn)離危險(xiǎn)，參與營(yíng)造“平安校園”，同時(shí)，提高自己的學(xué)習(xí)能力和道德素質(zhì)。

(一)課題目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)到維護(hù)和創(chuàng)造校園文明、安全需要大家共同參與。

2、讓學(xué)生學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)、收集和處理信息，學(xué)會(huì)合作、討論以及與他人的溝通，學(xué)會(huì)基本的調(diào)查研究方法。

3、培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)校園，關(guān)愛(ài)他人。

(二)方案設(shè)計(jì)

1、子課題的確立

“校園·生活”涉及面很廣，學(xué)生也各有所長(zhǎng)，各人興趣愛(ài)好也不一樣，又要調(diào)動(dòng)所有學(xué)生的參與熱情，我和學(xué)生共同設(shè)計(jì)了以下七個(gè)課題:“校園·生活”紀(jì)律現(xiàn)狀與問(wèn)題衛(wèi)生現(xiàn)狀與問(wèn)題校園安全現(xiàn)狀與問(wèn)題校園水電節(jié)約情況調(diào)查教學(xué)情況調(diào)查校園飲食情況調(diào)查學(xué)生課余時(shí)間安排情況調(diào)查2、具體方案設(shè)計(jì)

課題組成員為高一(7)班66名同學(xué)。在公布七個(gè)子課題后，由學(xué)生自由選擇研究?jī)?nèi)容，編成七個(gè)小組。每小組任命一名組長(zhǎng)，再由組長(zhǎng)組織成員共同討論本小組研究方案，然后進(jìn)行分工實(shí)施。

1、學(xué)習(xí)培訓(xùn):對(duì)學(xué)生進(jìn)行社會(huì)學(xué)研究方法(問(wèn)卷法、訪談法、信息分析、撰寫(xiě)報(bào)告等)指導(dǎo)。

2、分組討論，制定調(diào)查問(wèn)卷并各復(fù)印30份。 討論確定本組研究方案并進(jìn)行調(diào)查。

3、各小組對(duì)資料進(jìn)行整理分析討論，并撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告。由班主任進(jìn)行整體匯整。

4、課題總結(jié)。由班主任撰寫(xiě)整體報(bào)告，并利用班會(huì)課，對(duì)學(xué)生的調(diào)查活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評(píng)。

(一)紀(jì)律現(xiàn)狀與問(wèn)題調(diào)查報(bào)告

總體來(lái)說(shuō)，我校大多數(shù)學(xué)生的紀(jì)律狀況良好，上課能夠認(rèn)真聽(tīng)講，尊敬師長(zhǎng)，考試和作業(yè)過(guò)程中都有較強(qiáng)自主性。但也有11%的學(xué)生存在一些問(wèn)題，如打飯插隊(duì)，上課玩手機(jī)或者睡覺(jué)現(xiàn)象等等。

問(wèn)題存在原因主要是學(xué)生缺乏自律，同時(shí)和部分老師要求不嚴(yán)格也密切相關(guān)。

(二)學(xué)校衛(wèi)生現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告(大磊、李政策、蘇敏、紀(jì)沈琴等19人)

對(duì)于寢室衛(wèi)生，有一半同學(xué)認(rèn)為寢室衛(wèi)生間設(shè)計(jì)不合理。59%的同學(xué)認(rèn)為寢室區(qū)有異味、不衛(wèi)生。但同時(shí)，同學(xué)也坦承各班寢室垃圾能夠及時(shí)清理。

對(duì)于教室衛(wèi)生，高中部有近五成的班級(jí)達(dá)不到清潔要求。從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，普遍原因是少數(shù)同學(xué)沒(méi)有養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

對(duì)于校園衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生，絕大多數(shù)同學(xué)能夠?qū)⒗乖谥付▓?chǎng)所，對(duì)校園衛(wèi)生間衛(wèi)生也基本滿意，但近七成的學(xué)生認(rèn)為校園整體不是很清潔。

在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)同學(xué)都有較強(qiáng)的衛(wèi)生意識(shí)，能夠自覺(jué)維護(hù)校園和教、寢室衛(wèi)生，幾乎所有的學(xué)生都希望生活在一個(gè)清潔的校園環(huán)境中，并承認(rèn)這對(duì)學(xué)習(xí)有影響。學(xué)生們對(duì)良好衛(wèi)生環(huán)境的普遍心理需求，是學(xué)校能徹底改善衛(wèi)生的希望所在，只要學(xué)校適當(dāng)調(diào)整衛(wèi)生間布局，改善部分設(shè)施，加大宣傳，班級(jí)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生管理，并實(shí)施有效的監(jiān)督機(jī)制，一個(gè)清潔美麗的校園一定會(huì)展現(xiàn)在我們面前。

(三)我校安全情況調(diào)查(楊玲、陸玉娟、尹星、吳小知、許榮等8人)

圍繞安全問(wèn)題，我們作了七個(gè)方面的調(diào)查。從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，用電安全、運(yùn)動(dòng)安全和實(shí)驗(yàn)安全整體較好，分別只有7%和3%的同學(xué)出現(xiàn)過(guò)意外(原因不詳)。

同學(xué)們意見(jiàn)較為集中的安全隱患有三個(gè)方面，一是校園丟失物品的情況較為嚴(yán)重，近一半學(xué)生承認(rèn)丟失過(guò)物品或者有失竊經(jīng)歷。二是在校園一些監(jiān)控死角，學(xué)生聚集吸煙情況普遍，有一半學(xué)生都知道這種情況存在;三是教學(xué)樓樓道照明情況有重大安全隱患，絕大多數(shù)同學(xué)對(duì)此表示不滿。只有1/5的學(xué)生認(rèn)為無(wú)所謂。

為此，小組建議學(xué)校為教學(xué)樓樓道裝聲控或者光控的照明燈。同時(shí)，對(duì)極少數(shù)學(xué)生攀爬圍墻的行為，進(jìn)行監(jiān)督和制止。

(四)校園水電節(jié)約情況調(diào)查(陳彥宇、紀(jì)蓓蓓、桂盈盈、汪麗、吳青青、陳華等6人)

調(diào)查方式:問(wèn)卷、訪談

本校87%的高中生都同意并提倡節(jié)約水電，并有較強(qiáng)的環(huán)保意識(shí)，如利用洗臉?biāo)疄⒌?、洗衣?減少手機(jī)的使用，保持長(zhǎng)期待機(jī)狀態(tài)等。但仍有少數(shù)同學(xué)在冬天用熱得快燒水現(xiàn)象，這既不安全，也不環(huán)保。希望學(xué)校加強(qiáng)環(huán)保宣傳，并制定相關(guān)的制度，讓高中生為社會(huì)、校園的和諧發(fā)展作出力所能及的貢獻(xiàn)。

(五)教學(xué)情況調(diào)查(組長(zhǎng):田浩然)

調(diào)查方式:問(wèn)卷、訪談

85%的學(xué)生認(rèn)為本校教師教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，輔導(dǎo)認(rèn)真，對(duì)學(xué)生較熱情。多數(shù)學(xué)生認(rèn)為學(xué)校硬件設(shè)施配套齊全。但對(duì)老師的教學(xué)行為，仍有個(gè)別小問(wèn)題存在。一是有部分老師經(jīng)常在上課期間接聽(tīng)手機(jī);二是極少數(shù)老師在上課期間吸煙;三是有1/4的高中生反映自己受過(guò)老師的體罰或者變相體罰。另外，也有學(xué)生反映教學(xué)樓漏雨，體育器材缺乏等問(wèn)題。

建議學(xué)校對(duì)教師加強(qiáng)職業(yè)道德教育，進(jìn)一步改善教學(xué)設(shè)施，力創(chuàng)和諧文明校園。

(六)校園飲食情況調(diào)查(查文寶、高志、許濤、陳秋霞、桂佳、桂蜜棗等9人)

調(diào)查方式:問(wèn)卷、訪談

調(diào)查顯示，只有2%的同學(xué)對(duì)學(xué)校食堂滿意。91%的學(xué)生都有吃零食的習(xí)慣，還有少數(shù)學(xué)生有節(jié)食的不良習(xí)慣。

建議學(xué)校食堂適當(dāng)調(diào)低飯菜價(jià)格，用黑板或者公告等形式進(jìn)行飲食健康知識(shí)宣傳，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。

(七)學(xué)生課余時(shí)間安排情況調(diào)查(張晟、劉超2人)

調(diào)查顯示，在課余時(shí)間選擇運(yùn)動(dòng)的學(xué)生只有11%，60%的學(xué)生選擇休息，還有21%的學(xué)生仍然堅(jiān)持學(xué)習(xí)。

從調(diào)查情況來(lái)看，絕大多數(shù)同學(xué)沒(méi)有養(yǎng)成體育鍛煉的習(xí)慣，相當(dāng)一部分同學(xué)不懂得勞逸結(jié)合。調(diào)查結(jié)果還顯示，對(duì)于學(xué)生課余活動(dòng)，沒(méi)有得到很好的引導(dǎo)，導(dǎo)致很多學(xué)生對(duì)這段時(shí)間的安排處于茫無(wú)頭緒的狀態(tài)。

希望各班加強(qiáng)對(duì)學(xué)生體育鍛煉的宣傳，學(xué)校和班主任要對(duì)學(xué)生課余時(shí)間安排進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)。

有關(guān)學(xué)習(xí)餐飲基本技能心得體會(huì)范本二

中學(xué)教師繼續(xù)教育是教師教育的重要組成部分，是提高全體在職中學(xué)教師整體素質(zhì)和促進(jìn)教師專業(yè)化的有效途徑，也是全面實(shí)施素質(zhì)教育的關(guān)鍵。

通過(guò)對(duì)繼續(xù)教育的學(xué)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到，對(duì)中學(xué)教師來(lái)說(shuō)，研究是學(xué)習(xí)、反思、成長(zhǎng)、發(fā)展的同義詞，與專業(yè)人員的研究具有質(zhì)的區(qū)別。它是“以解決問(wèn)題為目標(biāo)的診斷性研究及實(shí)踐者對(duì)自身實(shí)踐情境和經(jīng)驗(yàn)所做的多視角、多層次的分析和反剩”

教師是學(xué)生成長(zhǎng)的守護(hù)人。他將教師角色定位于學(xué)習(xí)者、研究者、實(shí)踐者。教師首先是學(xué)習(xí)者，不僅要善于向?qū)嵺`學(xué)習(xí)，向理論學(xué)習(xí)，而且要向?qū)W生學(xué)習(xí)。教師是研究者，帶領(lǐng)學(xué)生主動(dòng)積極參與科研課題的研究。教師是實(shí)踐者，實(shí)踐的內(nèi)涵是“變革”。

教育無(wú)小事。一個(gè)細(xì)節(jié)可能會(huì)影響一個(gè)孩子的一生。一個(gè)教師最可貴的品質(zhì)在于他能從日復(fù)一日的教學(xué)生涯中領(lǐng)悟和體會(huì)到教育的真諦，開(kāi)掘出散發(fā)著新鮮芳香、體現(xiàn)著高尚情操的教育細(xì)節(jié)。學(xué)生是具有極大可塑性的個(gè)體，是具有自立發(fā)展能力充滿創(chuàng)造力的生命體。概括地說(shuō)，“教育的真諦在于啟發(fā)自覺(jué)，在于給心靈以向真、善、美方向發(fā)展的引力和空間。

無(wú)論在任何時(shí)代、任何地域、任何學(xué)段，師生之間都應(yīng)該是天然平等的。教師和學(xué)生不但在人格上、感情上是平等的朋友，而且也是在求知識(shí)的道路上共同探索前進(jìn)的平等的志同道合者?！?/p>

在教育中，教師要用自己的行動(dòng)去感染學(xué)生，要用自己的言語(yǔ)去打動(dòng)學(xué)生，把自己對(duì)人或事的真情實(shí)感流露出來(lái)，以此使師生間產(chǎn)生心靈的共鳴。學(xué)生只有感受到教師的善良和真誠(chéng)愛(ài)心，才樂(lè)于聽(tīng)從老師的教誨。正所謂“親其師，信其道”，教師要抓住機(jī)會(huì)，適時(shí)地把自己的喜、怒、哀、樂(lè)表現(xiàn)給學(xué)生，與學(xué)生通過(guò)交流達(dá)到心與心的溝通。教師的語(yǔ)言要有魅力，要富有人情味、趣味，同時(shí)又要富有理性。這樣的語(yǔ)言才能讓學(xué)生愿意接受，達(dá)到教育的目的。暖人話語(yǔ)，滋潤(rùn)心田。溫暖的的話語(yǔ)，可以使學(xué)生深深感到教師真誠(chéng)的關(guān)愛(ài)，從而拉近師生的距離。教師對(duì)學(xué)生還要有一種充滿責(zé)任感和理智感的愛(ài)，這種愛(ài)就是嚴(yán)格要求，嚴(yán)而有度，更要嚴(yán)而有理。

除了更新自己的教育教學(xué)理念之外，我們還需要結(jié)合個(gè)人情況及教學(xué)環(huán)境和特色來(lái)很好的貫徹和應(yīng)用它們。這個(gè)過(guò)程也是一個(gè)自我發(fā)現(xiàn)和自我完善的過(guò)程，除了需要不斷客觀的看待“過(guò)去的我”，我們更需要一份持久的熱情，一份對(duì)教育、對(duì)學(xué)生、對(duì)社會(huì)的神圣信仰與追求!

經(jīng)過(guò)這一段的學(xué)習(xí)，給我的感受是很深刻的，中國(guó)的基礎(chǔ)教育最緊迫的任務(wù)是走向素質(zhì)教育，這是一次教育思想的歷史性深刻變革，是一次教育內(nèi)容、教育方法的歷史性深刻變革，通過(guò)繼續(xù)教育學(xué)習(xí)讓我更加明白：一個(gè)現(xiàn)代教師如果僅僅是將書(shū)本上的有限知識(shí)教給學(xué)生是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，教師必須對(duì)學(xué)生做到教會(huì)做人、教會(huì)求知、教會(huì)辦事、教會(huì)健體、教會(huì)審美、教會(huì)創(chuàng)造，要把德、智、體、美全面發(fā)展，使知、情、意、行和諧統(tǒng)一，而要達(dá)此種教育目的，首先就必須從改變教育者開(kāi)始，一個(gè)現(xiàn)代教師就必須不斷提高自身的教育素質(zhì)，完善自我，我自完善，才能成為一名合格的現(xiàn)代教師，而這其中最關(guān)鍵的我認(rèn)為有兩點(diǎn)：一是高尚的人格力量，一是自己廣博的學(xué)識(shí)。萬(wàn)事德為先，尤以師為重，教師的職業(yè)理想是其獻(xiàn)身于教育工作的根本動(dòng)力，動(dòng)機(jī)因素是一切行為的屐性因素，這對(duì)教師的教育教學(xué)工作來(lái)說(shuō)也不例外，教師要干好教師工作，首先要有強(qiáng)烈而持久的動(dòng)機(jī)，有很高的工作積極性，師德的實(shí)質(zhì)就是教育事業(yè)的“業(yè)”字，師德體現(xiàn)的就是對(duì)教育事業(yè)及其社會(huì)地位的認(rèn)同、情感和行動(dòng)，很難設(shè)想一個(gè)對(duì)教育工作毫無(wú)興趣的人，一個(gè)見(jiàn)到學(xué)生就心煩的人，不會(huì)努力完成教育教學(xué)工作。因此不斷增強(qiáng)自己的教育事業(yè)心，強(qiáng)化自身的職業(yè)責(zé)任感是自我完善的需要環(huán)節(jié)。

博學(xué)，這是一個(gè)根本前提，只有不斷地拓寬，向前，才能無(wú)愧于時(shí)代，只有將本體性知識(shí)，廣博的文化知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)結(jié)合統(tǒng)一起來(lái)，才能真正做到學(xué)高為師，才能適應(yīng)知識(shí)大爆炸時(shí)代思想活躍、見(jiàn)多識(shí)廣的學(xué)生的需要。我認(rèn)為，學(xué)生的全面發(fā)展，在一定程度上取決于教師文化知識(shí)的廣泛性和深刻性，當(dāng)前，在推進(jìn)素質(zhì)教育，倡導(dǎo)更新教育理念的同時(shí)，怎樣樹(shù)立新時(shí)期的師者形象，已成為廣大教師面臨的重要課題，我認(rèn)為有以下幾點(diǎn)：

一、不斷虛心學(xué)習(xí)、調(diào)整、充實(shí)、完善自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)。

二、轉(zhuǎn)變教育理念，相信我的學(xué)生一定能成才，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，是發(fā)展的主體，教師面對(duì)的是學(xué)生的未來(lái)，而不是個(gè)人眼前的榮譽(yù)和利益，應(yīng)立足于學(xué)生的成長(zhǎng)，教師的教育觀念是其從事教育工作的心理背景，這種期望不僅是教師自身工作的理念，更是學(xué)生發(fā)展的重要因素。

三、完善教學(xué)能力，明確認(rèn)識(shí)到教育不僅僅是技術(shù)，更是藝術(shù)，教學(xué)是教師有目的、有計(jì)劃、有組織的對(duì)學(xué)生傳道、授業(yè)解惑的行為，教育行為是在教師自我臨近下的一種有選擇的技術(shù)，是根據(jù)在教學(xué)實(shí)踐中積累起來(lái)的有關(guān)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，知識(shí)而形成的一整套操作技巧，我們只有善于設(shè)計(jì)教學(xué)，善于研究教材，選擇合理的教法，學(xué)法，靈活地運(yùn)用講解、提問(wèn)、練習(xí)、復(fù)習(xí)、談話，編制試卷等技術(shù)，運(yùn)用現(xiàn)代化教育技術(shù)才能表現(xiàn)出高水平的教學(xué)行為和教學(xué)技術(shù)，而且這種教學(xué)技術(shù)與行為的發(fā)展組合，便會(huì)產(chǎn)生一種寓于創(chuàng)造性的教學(xué)方式和方法，甚至學(xué)術(shù)能達(dá)到準(zhǔn)確、鮮明、生動(dòng)的境界。使學(xué)生不僅生動(dòng)的理解了學(xué)習(xí)內(nèi)容，而且給人以藝術(shù)的享受。

教師在課堂上的最佳表現(xiàn)首先源于對(duì)教育事業(yè)、對(duì)學(xué)生、對(duì)所教學(xué)科的熱愛(ài)。只有對(duì)教育事業(yè)充滿深厚的愛(ài)的教師，才會(huì)樂(lè)于獻(xiàn)身教育事業(yè)，精心哺育一代新人。一個(gè)對(duì)所教學(xué)科充滿愛(ài)的教師，就會(huì)加深對(duì)教材的理解，就會(huì)富有感情地去教授每一堂課，從而使學(xué)生產(chǎn)生相應(yīng)的情感體驗(yàn)，更深刻地感受與理解教材。一個(gè)對(duì)學(xué)生充滿愛(ài)的老師，才會(huì)對(duì)學(xué)生誨人不倦，潤(rùn)物無(wú)聲，如甘霖灑向大地般讓教育充滿愛(ài)。同時(shí)，渾身洋溢著健康向上精神的教師，會(huì)給人以精力充沛、心胸豁達(dá)、充滿活力的感覺(jué)。在面對(duì)困難、挫折、失意時(shí)，教師應(yīng)保持樂(lè)觀開(kāi)朗的態(tài)度，既可以激勵(lì)自己，又可以給學(xué)生以榜樣示范。教師的活潑開(kāi)朗的性格，又會(huì)感染學(xué)生，通過(guò)無(wú)言之教受到潛移默化之效。教師的這種情感，是與其教育年輕一代的責(zé)任感、義務(wù)感、榮譽(yù)感、自豪感等聯(lián)系在一起的。

我覺(jué)得學(xué)習(xí)不能是暫時(shí)的，也不能使強(qiáng)迫的，只有不間斷的進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，才能提高我們的授課水平，才能適應(yīng)新形勢(shì)下的素質(zhì)教育，才能把新課程內(nèi)容講好。

有關(guān)學(xué)習(xí)餐飲基本技能心得體會(huì)范本三

時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼間又快到這個(gè)學(xué)期的最后階段了。回顧一下過(guò)去，剛來(lái)到佛山大學(xué)報(bào)到的那一天還歷歷在目，怪不得人們常說(shuō)日月如梳!總結(jié)一下這個(gè)學(xué)期的各方面情況，大概可以歸納以下幾個(gè)要點(diǎn)。

一、在學(xué)習(xí)上。

比起第一學(xué)期有了很大的進(jìn)步，各次測(cè)驗(yàn)的成績(jī)也明顯比以前有所提高。上個(gè)學(xué)期由于是剛來(lái)到嶄新的大學(xué)校園，對(duì)這里的情況很不熟悉，特別是這里的上課時(shí)間，每節(jié)課是五十分鐘，挺不習(xí)慣，經(jīng)常坐不住，弄到每節(jié)課的最后幾分鐘都不自覺(jué)地分神，浪費(fèi)了不少時(shí)間。經(jīng)過(guò)上個(gè)學(xué)期的適應(yīng)，這個(gè)學(xué)期基本上都可以習(xí)慣了這個(gè)學(xué)習(xí)時(shí)間制度，保證每堂課都認(rèn)真聽(tīng)好聽(tīng)足。還有在閱讀課外書(shū)的數(shù)量上有了大大的增多，不但堅(jiān)持每個(gè)星期看至少兩本專業(yè)書(shū)以上，還堅(jiān)持每次看完之后就寫(xiě)下讀后感，將重要的知識(shí)點(diǎn)記下來(lái)，使自己以后有時(shí)間就經(jīng)常打開(kāi)來(lái)看看。在做作業(yè)上，我每次都是自己的作業(yè)就自己做，不抄襲不作弊，至于寫(xiě)論文的作業(yè)就借助課外資料，希望以此可以提高自己的寫(xiě)作能力。

在課余時(shí)間，我還充分利用學(xué)校的圖書(shū)館資源，抓緊時(shí)間閱讀各方面的書(shū)本知識(shí)，以求提高自己的知識(shí)面，拓寬自己思考問(wèn)題的角度，從而多方面的考慮問(wèn)題，避免片面看問(wèn)題，養(yǎng)成不好的思考習(xí)慣。還有要說(shuō)的一點(diǎn)就是選修課，這個(gè)學(xué)期我選修了房地產(chǎn)管理這門(mén)課程，這門(mén)課程屬于經(jīng)濟(jì)管理系的內(nèi)容，但由于我對(duì)這方面的興趣比較濃，因此就報(bào)了來(lái)讀。通過(guò)這個(gè)選修課，我大概了解到我國(guó)目前房地產(chǎn)的形勢(shì)和基本的房地產(chǎn)知識(shí)，有一個(gè)比較概括的認(rèn)識(shí)。我想這對(duì)我以后出來(lái)工作是有一定幫助的，畢竟在現(xiàn)代這個(gè)社會(huì)，掌握一定的經(jīng)濟(jì)知識(shí)是很必要的，房地產(chǎn)所介紹推銷(xiāo)技巧，對(duì)于各個(gè)行業(yè)都是有用的。即使我以后不從事這個(gè)行業(yè)，我相信我都可以從這里得到一定的啟發(fā)，起碼在如何與人打交道上能夠有個(gè)了解。在學(xué)習(xí)上，我認(rèn)為還有一樣?xùn)|西是非常重要的，那就是學(xué)習(xí)態(tài)度!

我以前對(duì)學(xué)習(xí)的態(tài)度不是很端正，常常都是“得過(guò)扯過(guò)”，不過(guò)現(xiàn)在好多了，我開(kāi)始養(yǎng)成一種謙虛、勤問(wèn)的學(xué)習(xí)態(tài)度。因?yàn)槲抑缹W(xué)習(xí)上的東西來(lái)不了弄虛作假，是不懂就不懂，絕不能不懂裝懂!要想在學(xué)問(wèn)上有所成就，古今中外所有的成功例子都證明了只要保持這兩種學(xué)習(xí)態(tài)度才行。所以，我一有問(wèn)題就問(wèn)同學(xué)和老師，直到弄懂為止。即使是朋友我也是這樣，因?yàn)榭追蜃诱f(shuō)過(guò)“三人行，必有我?guī)煛保蚁氲览砭驮谶@里。

二、在生活上。

我基本上都可以和同學(xué)們友好相處，和睦共處，互幫互愛(ài)，自己的事情自己做，形成獨(dú)立自理自立的良好品德。宿舍是一個(gè)大集體，八個(gè)人生活在同一個(gè)空間里面，但是各自的生活習(xí)性都不相，這就需要大家互相理解和遷就，只有這樣才能和好相處，為我們的學(xué)習(xí)創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)和休息環(huán)境。這個(gè)方面我們宿舍就做得比較好。我初中就已經(jīng)到外面讀書(shū)，因此很早就過(guò)著一種集體生活，所以我比較會(huì)理解別人，當(dāng)然，我們宿舍的融洽和諧關(guān)系還很大歸屬于我們每一個(gè)宿友。

可是最我我覺(jué)得自豪的是，進(jìn)大學(xué)以來(lái)，我從來(lái)沒(méi)有一次光顧洗衣部，即使是在寒冷的冬天，我也堅(jiān)持自己洗衣服，不給自己偷懶的機(jī)會(huì)。因?yàn)槲抑蓝栊赃@樣?xùn)|西是培養(yǎng)出來(lái)的，只要不給它一次機(jī)會(huì)，它就永遠(yuǎn)沒(méi)有可能成為現(xiàn)實(shí)中的東西了。還有的是，我在生活中，始終保持干凈的作風(fēng)，做到勤清潔，勤洗手，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

三、在娛樂(lè)上。

我覺(jué)得我收獲就是學(xué)會(huì)了游泳，其次就是在娛樂(lè)的基礎(chǔ)上增強(qiáng)了體質(zhì)。這個(gè)學(xué)期學(xué)校規(guī)定要進(jìn)行游泳考試，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)大挑戰(zhàn)。因?yàn)槲覐男〉酱蠖疾粫?huì)游泳的，所以我打從心里覺(jué)得害怕和擔(dān)心。不過(guò)經(jīng)過(guò)老師的悉心教導(dǎo)和我自己的勤奮鍛煉，我終于成功通過(guò)了這次考試。其次，我們每天下午都有很多體育活動(dòng)，其中有跑步、打籃球、踢足球、打羽毛球等等，我就約幾個(gè)朋友一起去跑跑步，雖然運(yùn)動(dòng)量不是很大，但也是鍛煉身體的一種好方法，更是一種娛樂(lè)方式!現(xiàn)在我覺(jué)得我的身體素質(zhì)已經(jīng)增強(qiáng)了很多，不再象以前那樣經(jīng)常覺(jué)得很累，我想這是我在娛樂(lè)上的又一重大收獲。

縱上所述，雖然我在這個(gè)學(xué)期有了一定的進(jìn)步，可是我仍然存在不少缺點(diǎn)，還有很多需要改進(jìn)的問(wèn)題。例如，我在這個(gè)學(xué)期請(qǐng)假比較多，有些時(shí)候交作業(yè)不是很按時(shí)，利用星期六和星期日的時(shí)間不是很合理。人們常說(shuō)，大學(xué)的生活是異常輕松和自由的，我也覺(jué)得的確是這樣。但時(shí)間總是寶貴的，我不想成為虛度光陰的人，不想自己在老的時(shí)候后悔自己這樣浪費(fèi)時(shí)間。為了改正我以上不珍惜時(shí)間的缺點(diǎn)，我決定給自己制定以下一些措施，以便更好的督促自己。具體包括這幾點(diǎn)：

(1)不是特別重要的事情允許自己請(qǐng)假，而且一個(gè)學(xué)期的請(qǐng)假節(jié)數(shù)不超過(guò)5節(jié);

(2)星期六和星期日盡量多到圖書(shū)館去看書(shū)，還要多到一些城市去看看，增長(zhǎng)自己的見(jiàn)聞;

(3)在老師布置作業(yè)五天內(nèi)必須完成，當(dāng)然論文除外了;

(4)每天晚上不能超過(guò)十二點(diǎn)睡覺(jué)，要保證充足的精力上第二天的課，防止出現(xiàn)上課時(shí)打磕睡的情況。

總之，我要發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正缺點(diǎn)，不能再浪費(fèi)一分一秒，特別是在星期天的時(shí)間里，要及時(shí)總結(jié)歸納一周里學(xué)的東西，作好筆記。針對(duì)自己的專業(yè)，多到圖書(shū)館看專業(yè)書(shū)和案例，拓寬自己的知識(shí)面和增加看問(wèn)題的深度，同時(shí)還要多跟任課老師溝通，不懂就問(wèn)，戒除害羞的習(xí)慣。

大學(xué)生活是很寶貴的，我不愿意平平淡淡地過(guò)這幾年，我要好好珍惜這難得的讀書(shū)機(jī)會(huì)，努力讀書(shū)，為自己的大學(xué)生活增添豐富美麗的色彩。

有關(guān)學(xué)習(xí)餐飲基本技能心得體會(huì)范本四

一、認(rèn)真學(xué)習(xí) 積極研修

在學(xué)習(xí)期間，我堅(jiān)持每天進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，認(rèn)真觀看和聆聽(tīng)專家的視頻講座，通過(guò)學(xué)習(xí)解決了很多在教學(xué)中遇到的實(shí)際問(wèn)題。觀看了北京芳莊幼兒園老師們的體驗(yàn)式教研活動(dòng)，讓我感受到了一種全新的教研形式。學(xué)習(xí)學(xué)為人師，行為世范，讓我明白了怎樣做一個(gè)好老師，好老師應(yīng)該有哪些職業(yè)道德素養(yǎng)和專業(yè)知識(shí)。學(xué)習(xí)做一名有愛(ài)的幼兒老師，讓我深刻地認(rèn)識(shí)到愛(ài)實(shí)通的橋梁，用愛(ài)心灌溉祖國(guó)的花朵是幼兒老師最重要的職業(yè)素養(yǎng)和師德師風(fēng)。學(xué)習(xí)漢字與中國(guó)文化、《紅樓夢(mèng)》與中國(guó)文化、中國(guó)古詩(shī)詞文化等內(nèi)容，讓我了解到中國(guó)傳統(tǒng)文學(xué)的美好與。

學(xué)習(xí)信息技術(shù)在教學(xué)中的運(yùn)用對(duì)普及信息技術(shù)教學(xué)有很大幫助，微信公眾號(hào)的運(yùn)用和展示能給家園工作帶來(lái)了很大的便利和幫助。學(xué)習(xí)如何更專業(yè)生動(dòng)地說(shuō)課、評(píng)課讓我在說(shuō)課時(shí)有了方向和依據(jù)還專家答疑的視頻幫助我解決了很多困惑，如：怎樣為中大班的幼兒選擇閱讀材料，怎樣觀察和介入孩子的游戲，怎么解決孩子的沖突，怎樣引導(dǎo)膽小的孩子，孩子愛(ài)說(shuō)謊和告狀老師應(yīng)該怎么做。還有選課中心分享的教學(xué)活動(dòng)視頻，在實(shí)際工作中遇到的問(wèn)題、繪本閱讀ppt，各種專業(yè)表格等內(nèi)容學(xué)習(xí)后都受益匪淺。讓我在師德修養(yǎng)、教育理念、教學(xué)方法、專業(yè)素養(yǎng)等各方面有了很大提升。

二、受益匪淺，感受頗深

通過(guò)認(rèn)真進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)研修與學(xué)習(xí)，提高了自身綜合能力和專業(yè)素養(yǎng)，同時(shí)對(duì)此次培訓(xùn)有了更深刻的理解和認(rèn)識(shí)。通過(guò)視頻學(xué)習(xí)專家講座，加深了對(duì)專題的理解，通過(guò)完成作業(yè)和參與活動(dòng)討論來(lái)實(shí)踐自己的學(xué)習(xí)成果，通過(guò)探討交流尋找到了思想的沉淀和共鳴。新的課程理念、教學(xué)方法、和評(píng)價(jià)體系都對(duì)自身的教學(xué)研究能力有了很大的提高與幫助。

三、努力學(xué)習(xí)不懈怠

通過(guò)兩個(gè)多月的網(wǎng)絡(luò)研修學(xué)習(xí)，雖然對(duì)教學(xué)研究能力和專業(yè)素養(yǎng)有所提高，但是對(duì)我來(lái)說(shuō)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，關(guān)于信息技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用方面了解掌握還不是很透徹。在以后的工作和生活中，我將更加努力學(xué)習(xí)，為提高自身修養(yǎng)而不懈努力。網(wǎng)絡(luò)研修是良師益友，是提高教育教學(xué)水平的一大基石。我相信只要我們用心，網(wǎng)絡(luò)研修學(xué)習(xí)的平臺(tái)會(huì)個(gè)我們提供更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和渠道，讓我們不斷提高教學(xué)能力和更新教育理念，讓自己適應(yīng)教育改革的浪潮。

網(wǎng)絡(luò)研修不僅能夠提高自身專業(yè)能力和素養(yǎng)，還能結(jié)識(shí)一些志同道合的同行老師們一起交流探討學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。非常高興能有這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，希望以后還能參加這樣的學(xué)習(xí)，以促進(jìn)自身和幼兒的發(fā)展。