心得體會是我們向自己和他人展示自己的學(xué)習(xí)和工作態(tài)度的一種方式。寫心得體會時，要注意邏輯性和條理性，使文章通順易讀。以下是一些優(yōu)秀的心得體會范文，供大家參考借鑒。通過閱讀這些范文，我們可以了解到別人的思考方式和經(jīng)驗總結(jié)，同時也可以啟發(fā)我們對同樣經(jīng)歷的事件進行更深入的思考和總結(jié)。希望這些范文能對大家的寫作有所幫助，共同進步。

食品計劃部實習(xí)心得體會范本篇一

實習(xí)基地是食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生進行實踐教學(xué)活動的重要場所,對培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力都有重要的作用。下面是本站小編為大家整理的食品專業(yè)。

希望對大家有所幫助。

公司簡介：它屬于外商獨資企業(yè)，生產(chǎn)糖果制品，產(chǎn)品80%出口，主銷歐美、中東等國家和地區(qū)。

公司占地面積11600平方米，廠房、生產(chǎn)設(shè)備達國內(nèi)同行一流水平，環(huán)境優(yōu)美、廠容整潔、公司管理實施haccp-9000質(zhì)量管理體系要求，對生產(chǎn)過程嚴把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，符合出口食品廠的衛(wèi)生要求。公司先后通過ciq出口食品衛(wèi)生注冊、q認證、iso9001國際質(zhì)量管理體系認證和haccp食品安全管理體系認證。

該公司主要生產(chǎn)果膠軟糖及硬糖，并經(jīng)過藝術(shù)加工，共有30余系列，200多款的造型，與市場潮流需求嚴密接軌，深受各個年齡層人士喜愛，具有極強的藝術(shù)欣賞價值。

為了能夠?qū)μ枪煽肆Φ闹谱鞴に嚵鞒痰募由罾斫?，我這次實習(xí)的單位選擇了食品有限公司。

在這次實習(xí)中，我最大的收獲，那就是能實踐操作!能很好的運用課堂上的理論知識與實踐相結(jié)合。并能從實踐中加深對理論知識的認知。

我們這次被分配到加工部，我的工作就是澆注成型!我們所要做的產(chǎn)品是qq糖。qq糖的生產(chǎn)工藝流程如下：

雖然我的工作很簡單，但在整條生產(chǎn)線卻是至關(guān)重要的!雖然每天只拿著料斗(加工的工具)顯的很輕松似的，但其實這也是我們生產(chǎn)線上最辛苦的崗位。你試想一下，你整天拿那個足有五~六斤重的料斗(裝滿原料)十幾個小時，那你會是什么樣的感覺呢?雖然每次下班我的雙手都腫的動彈不得，但我還是能很好的堅持下來，因為我知道，這是對我的考驗，對我進入社會前的一種磨練，我要克服它!身體上的疲勞不算什么?只要心里充滿希望，再大的困難都會顯得很渺小!

為什么說我所處的崗位在整條流水線上至關(guān)重要呢?原因是這樣的，任何糖果產(chǎn)品都有規(guī)定的重量，如果我們澆注時澆注少了，那會造成糖果質(zhì)量的不足，那整個糖果也就報廢了，前面所做的一切加工也就白費了!如果澆注太滿，那么調(diào)制好的糖水就會從模具上溢出，最后擺糖的人也麻煩，她要常常給我們修邊，這樣就造成了人力的浪費，也會影響我們提前完成產(chǎn)量的目標(biāo)!所以處在這個崗位上我們是很有壓力的。但經(jīng)過主管和班長的悉心培訓(xùn)教導(dǎo)，我們所做出來的產(chǎn)品都是很標(biāo)準(zhǔn)的。非常感謝食品能提供這樣的一個舞臺給我們，讓我們“遇到問題—分析問題---解決問題”!

當(dāng)然我也不是固定的呆在那里澆注成型，班長為了讓我們更加的了解一個qq糖是怎么樣做出來的，為了加深我們的實踐操作，她會時不時的調(diào)換崗位，這樣一來，每個人都有能接觸整條流水線的每一道工序。并能熟練掌握每一道工序。我很高興有這樣的班長來領(lǐng)導(dǎo)我們。讓我這次實習(xí)生活更加的充實!

前言：

一、

實習(xí)目的。

通過實習(xí)，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強認識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗教學(xué)效果，為進一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學(xué)知識用于實際工作。

二、實習(xí)時間：

xx年xx月xx日到xx年xx月xx日。

x有限公司。

包裝月餅和送貨。

“十年樹木，百年樹人?！蔽乙詫W(xué)生的身份踏入社會。走進重慶xx里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西，轉(zhuǎn)眼間2個月的時間過去了，有過驚喜，有個興奮，有過苦惱，有過懷疑，使我從一個學(xué)生，逐漸的熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也是我慢慢地適應(yīng)這個社會。2個月就這樣過去了，用什么詞語來形容有沒有用“現(xiàn)實?！睆娜ツ?月15號拿起我們的背包隨從大家一起來到重慶，到如今再次收拾背包返回學(xué)校的時候，心里的確不是個滋味。自己畢竟在工作了2個多月的工作，對于這些，我依舊有著感情。所有直到現(xiàn)在，我始終為自己是一名員工驕傲。我有感謝院校、感謝老師、是你們給了我這樣的機會。我很高興在這2個多月里讓我接觸了很多東西，讓我學(xué)到了很多東西。在工作中我鐘愛著這份工作，因為我在這份工作找到了真正的自我。讓我學(xué)會怎么去做事，讓我學(xué)會怎么去做人。

我還記得自己剛踏入社會，走向門檻的時候，蓮~山。

課件。

自己總認為在學(xué)校里學(xué)一點書本里的知識就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白最大的知識是在生活中，最厚實的文章卻是書本以外，現(xiàn)在我懂了，是告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險灘，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市，有時候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個實現(xiàn)生，在實現(xiàn)過程中，會有抱怨，會有委屈。因為我總認為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會自在心上，我不明白有時自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因為工作，是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心，也堅信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。

六、

實習(xí)總結(jié)。

實習(xí)是每一個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，實習(xí)是理論結(jié)合實踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的，需要你一步一個腳印認真的去做，而當(dāng)你克服種種困難取得成功時，那種心情是非常愉悅的。同時在此次實習(xí)中我也看到了自己的不足，比如在實踐經(jīng)驗上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實習(xí)后，我在這些方面都會有一定地提高，同時也為我今后踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經(jīng)驗。

食品有限公司是全球第二大的食品公司，在全球145個國家開展業(yè)務(wù)，在全球聘用約六萬多名員工，x公司的三大核心產(chǎn)品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州食品有限公司是食品有限公司的獨資食品企業(yè)，位于美麗的蘇州工業(yè)園區(qū)一九九六年十月正式投產(chǎn)，公司占地50000平方米，廠區(qū)環(huán)境整潔美觀，擁有15000平方米地、可容納6六條生產(chǎn)線同時作業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，并配有倉儲設(shè)施及完善的現(xiàn)代化辦公區(qū)域。公司主要生產(chǎn)奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、富麗等世界知名品牌等餅干，產(chǎn)品除供應(yīng)中國市場外還出口十多個國家和地區(qū)，蘇州公司采用美國食品工業(yè)的衛(wèi)生及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)在配方、原料、口味、外觀及結(jié)構(gòu)上保持全球一致，全面保證產(chǎn)品質(zhì)量。無論現(xiàn)在乃至將來，我們將信守承諾、集中精力在質(zhì)量、創(chuàng)新和發(fā)展上取得更大的進展，實現(xiàn)讓全球飲食及生活更加精彩的愿景。

實習(xí)目的。

畢業(yè)論文。

以及工作打下堅實的基礎(chǔ)。具體如下：

1.接觸社會了解省情和國情，了解實習(xí)場所的發(fā)展史，特別是改革開放以來的情況，了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟建設(shè)中的地位、作用和發(fā)展趨勢，增加對專業(yè)學(xué)科范圍的感性認識。

2.學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認識，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動、遵守組織紀(jì)律的良好品德。

3.學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)鞏固深化所學(xué)的理論知識，培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力。

4.了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)。

5.了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備、規(guī)格型號及工作原理。

實習(xí)內(nèi)容。

首先先介紹一下我所在生產(chǎn)線的產(chǎn)品，奧利奧1920xx年誕生于美國，近一個世紀(jì)以來奧利奧在美國市場經(jīng)九不衰，來到大中華區(qū)后，以其扭一扭、舔一舔、泡一泡的趣味吃法迅速成為中國銷量最高的奶油夾心餅干品牌之一。不斷追求產(chǎn)品創(chuàng)新將奧利奧的新產(chǎn)品從美國迅速引入中國，如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員，此外，于20xx年底上市底新產(chǎn)品奧利奧威化也迅速贏得了中國消費者的青睞。還有就是鬼臉以其獨特、有趣的鬼臉造型很快得到中國消費者的喜歡!品牌知名度迅速攀升，鬼臉嘟嘟有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國成功上市，只專為孩子設(shè)計的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會想到有關(guān)不同鬼臉嘟嘟的餅干，好吃又好玩，針對兒童生長需要鬼臉嘟嘟餅干從20xx年起全現(xiàn)添加鈣鐵增強鬼臉嘟嘟在媽媽心中好吃有益的品牌認知，真正成為孩子喜歡媽媽認可的產(chǎn)品。最后就是樂之，于1988年進入中國市場，以強大的增長勢頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。20xx年，樂之三明治餅干的成功上市，使樂之餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產(chǎn)品介紹。

食品計劃部實習(xí)心得體會范本篇二

在大學(xué)學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的期間，為了提高自己的實踐能力和進一步了解食品工業(yè)的生產(chǎn)流程，我選擇了進行食品實習(xí)。這次實習(xí)是在一家大型食品生產(chǎn)企業(yè)中完成的，為期兩個月。在實習(xí)期間，我跟隨著公司的工作人員，學(xué)習(xí)并參與了食品質(zhì)量管理、生產(chǎn)調(diào)試、產(chǎn)品檢測、數(shù)據(jù)分析等環(huán)節(jié)的工作。

第二段：實習(xí)中了解到的知識和經(jīng)驗。

在實習(xí)的過程中，我所接觸的各種食品生產(chǎn)設(shè)備、工藝和生產(chǎn)環(huán)境讓我對食品工業(yè)的生產(chǎn)流程有了更深入的了解和認識。實際操作的過程中，我們才能深刻地理解所學(xué)的理論知識，如食品加工原理、質(zhì)量控制方案、安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等等。在食品質(zhì)量管理方面，我了解到食品企業(yè)為了確保產(chǎn)品的品質(zhì)，需要嚴格執(zhí)行各項檢測、評估和審核程序，并且這一過程通常涵蓋從原材料采購到成品質(zhì)量監(jiān)控全過程。此外，我還深刻的認識到，食品企業(yè)所面臨的安全生產(chǎn)問題確實不可小視。我們雖然在進行各項安全操作的時候很小心，但是一個小小的疏忽就可能會導(dǎo)致嚴重的事故和人員傷亡。

第三段：實習(xí)中所面臨的挑戰(zhàn)。

在實習(xí)的過程中，我也遇到了一些挑戰(zhàn)，如生產(chǎn)設(shè)備的異常、產(chǎn)品質(zhì)量問題和原材料的不穩(wěn)定性等。這些問題都需要珍惜所學(xué)的技能，迅速定位、分析、解決。我也經(jīng)常與其他實習(xí)生分享所學(xué)的知識和經(jīng)驗，通過這些實踐交流的經(jīng)過，不僅豐富了我的知識儲備，也提高了自己的團隊協(xié)作能力。

第四段：實習(xí)的收獲和啟示。

通過此次實習(xí)，我不僅僅掌握了食品生產(chǎn)中的操作技能，更重要的是，從中收獲了更多的啟示。該企業(yè)的先進的生產(chǎn)設(shè)備和嚴格的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，讓我深刻認識到自己在理論基礎(chǔ)和實際操作能力方面需要進一步提高和充實。除此之外，我還以此次實習(xí)為基礎(chǔ)梳理了食品生產(chǎn)及管理業(yè)務(wù)的全貌，發(fā)掘了自己的職業(yè)熱情和未來的職業(yè)發(fā)展方向。

第五段：總結(jié)所學(xué)的經(jīng)驗和體會。

通過此次食品實習(xí)，我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。在接下來的學(xué)習(xí)和職業(yè)生涯中，我將以此次實習(xí)的經(jīng)歷為契機，不斷地發(fā)掘自己的潛能，加強對食品工業(yè)生產(chǎn)的認識和理解，為自己的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。在今后的工作中，我也將要養(yǎng)成自己的良好習(xí)慣，縱觀整個食品生產(chǎn)流程，保持嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和責(zé)任心，盡心盡力服務(wù)于社會大眾的健康食品需求。

食品計劃部實習(xí)心得體會范本篇三

在xx大學(xué)xx廠實習(xí)完后，我們的這次生產(chǎn)實習(xí)就宣布結(jié)束拉，這一周在食品廠實習(xí)后，我覺得對比其他兩個廠，我學(xué)習(xí)的東西更多一點。

因為，通過深入的和廠負責(zé)人交談，還有負責(zé)人不遺余力地為我們講解和教導(dǎo)我們，我們對企業(yè)可算是真正的深入了解，雖然我們并沒有實際地參加基層操作，但是對于我們學(xué)習(xí)管理專業(yè)的同學(xué)來說，企業(yè)管理者把他們幾十年來的經(jīng)驗和體會告訴我們，認真地告訴我們，對我們來說，真的是一筆很大的財富！比如說xx食品廠的經(jīng)營者對與市場的敏感度不夠，缺乏對市場的正確把握和分析，一些idear都是迫于市場的壓力才產(chǎn)生的?，F(xiàn)階段奶廠的產(chǎn)品缺乏概念，過于大眾化，沒有賣點。農(nóng)大的成長路線是滾雪球式的，很多因數(shù)是取決于體制，不象一些競爭對手的發(fā)展，例如甲天下的強勢經(jīng)營，目標(biāo)市場是高端市場。這些信息都是食品廠的經(jīng)營者和管理者幾十年的經(jīng)驗，我們在這短短幾天就能大概地獲取，對我來說，真的是很難得。

比較我們實習(xí)過的三個校辦企業(yè)，我發(fā)現(xiàn)他們都有一些企業(yè)經(jīng)營方面的共同點，下面是我自己總結(jié)的，僅僅代表自己的觀點。

第一，企業(yè)都是校辦企業(yè)，體制問題帶給了企業(yè)的發(fā)展的很好的環(huán)境，提供了一定的幫助，但同時也制約了企業(yè)進一步地發(fā)展和壯大，以及在這個市場化經(jīng)濟環(huán)境中，遇到的問題更多，所以現(xiàn)在和將來，三個企業(yè)首要做的事情就是企業(yè)的改制，以及廠址的搬遷。

第二，雖然都是中小企業(yè)，但是三個企業(yè)都有自己的發(fā)展特色和一定的市場占有，這讓我向?qū)Я艘粋€問題，那就是中小企業(yè)如何做大市場，三個企業(yè)都有輝煌和低落的時期，這和經(jīng)營者經(jīng)營能力和當(dāng)時市場環(huán)境有著很大的關(guān)系，現(xiàn)在，三個中小企業(yè)選擇了比較好的經(jīng)營方式，注重技術(shù)質(zhì)量，突出自己的特點，逐漸地形成了屬于自己的市場空間，也可以這么說，因為其的經(jīng)營方式正確了，市場選擇了他們，自然給了他們一定的空間占有。不過他們也還存在一定的問題，但是這些問題絕大是因為體制的問題而造成的，所以這與其經(jīng)營者的能力和選擇的經(jīng)營方式關(guān)聯(lián)不是很大。

最后總結(jié)一下這四個星期的實習(xí)，可謂是晃晃悠悠地過了河，對自己來說，應(yīng)該是比較成功的，對一個小組來說，反正到了最后了，也算不錯的拉，給出自己觀察和領(lǐng)悟的觀點把，要想自己有著一定的領(lǐng)導(dǎo)，必須要以下八點：一，學(xué)如弓弩，才如箭蔟，識以領(lǐng)之，方能中鵠。二，樂，苦中有樂，樂在其中。三，勇，推陳出新，不破不立。四，細，大處著眼，小處著手。五，信，其身正，不令而行，其身不正，雖令不從。六，簡，智者化繁為簡，愚者化簡為繁。七，慎，一言傷天地之和，一事釀子孫之禍。八，行，君子先行其言而后從之。就是那么簡單，如果能做到還不是很難，但是能做好并且堅持下去卻是很難。

好了，實習(xí)結(jié)束了，可是學(xué)習(xí)還沒有結(jié)束，加油，加油！結(jié)束和開始一樣，話語總是那么多，不過體會多嘛！

食品計劃部實習(xí)心得體會范本篇四

通過食品公司實習(xí)，大家有什么樣的心得體會?以下是小編為大家精心整理的食品公司實習(xí)心得體會，歡迎大家閱讀。

實習(xí)目的。

要想在念書的時候就試足將來的工作環(huán)境，實習(xí)是個好辦法，在實踐經(jīng)驗豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下學(xué)到的理論知識可以得以具體化，實習(xí)可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標(biāo)是否真的適合自己。通過參觀和實踐來鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識，要求做到理論與實踐相結(jié)合，在實踐中開展調(diào)查研究、鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力，為以后的學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文以及工作打下堅實的基礎(chǔ)。具體如下：

1.接觸社會了解省情和國情，了解實習(xí)場所的發(fā)展史，特別是改革開放以來的情況，了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟建設(shè)中的地位、作用和發(fā)展趨勢，增加對專業(yè)學(xué)科范圍的感性認識。

2.學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認識，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動、遵守組織紀(jì)律的良好品德。

3.學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)鞏固深化所學(xué)的理論知識，培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力。

4.了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)。

5.了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備、規(guī)格型號及工作原理。

實習(xí)內(nèi)容。

首先先介紹一下我所在生產(chǎn)線的產(chǎn)品，奧利奧1912年誕生于美國，近一。

頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。2000年，樂之三明治餅干的成功上市，使樂之餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產(chǎn)品介紹。

作為食品質(zhì)量安全與控制專業(yè)的一名學(xué)生，為了對食品這個行業(yè)有一個初步的認識和了解，20xx年7月在導(dǎo)師和其他老師的帶領(lǐng)下我有幸地參加了為期6個月的實習(xí)活動。這次實習(xí)我分別到了香港阿波羅(江門)雪糕有限公司、香港利成(東莞)食品有限公司。現(xiàn)將實習(xí)總結(jié)如下。

一、實習(xí)目的。

二、實習(xí)內(nèi)容及實習(xí)總結(jié)。

1、香港阿波羅(江門)雪糕有限公司。

香港阿波羅(江門)雪糕有限公司主要生產(chǎn)雪糕及羊肉的加工產(chǎn)品品種繁多、口味多元化，冷飲有棒類、筒類、三文治、多件裝、家庭裝及五公升、六公升、十一公升的餐飲裝。知名度最高的產(chǎn)品有：神奇杯、奇脆冰、紅豆霸、巴里千層筒、二色甜筒及大福糯米糍等。

開始的時候，我原以為在香港阿波羅(江門)雪糕有限公司實習(xí)崗位是對應(yīng)專業(yè)的化驗員qc的質(zhì)量管理層，為此我做了很多相關(guān)的復(fù)習(xí)，但事實往往不如所愿，這次實習(xí)我被分配到包裝部雪條二線組做一個最普通的生產(chǎn)線工人，心里不禁失落，之前對這次實習(xí)的所做的復(fù)習(xí)和準(zhǔn)備都白費了。做一個普通的生產(chǎn)工能學(xué)到什么?能達到這次實習(xí)的目的嗎?同時我也對學(xué)校的教案產(chǎn)生了質(zhì)疑。

工作時是站著的,一天要站十幾個。

鐘真的好累,開始時真的很不適應(yīng),腳特別痛,長這么大還沒試過這么辛苦,不過憑著對事認真負責(zé)的態(tài)度我還是堅持到實習(xí)的最后一天。其實從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅韌不拔的精神和毅力。

在實習(xí)過程中,我還總結(jié)出一些經(jīng)驗，下面就讓我簡單介紹一下它們的生產(chǎn)工藝吧：

冰淇淋的生產(chǎn)工藝流程：原料選擇按配方混合殺菌均質(zhì)冷卻成熟凝凍包裝速凍硬化冷藏。

較好，成品的穩(wěn)定性增加，不容易融化。均質(zhì)完成后，迅速冷卻到04℃，并在此溫度下保持812小時，這個過程稱為混合料的成熟，或稱老化。目的是增加混合料的粘度，有利于提高膨脹率。接下來進行凝凍，就是將成熟的混合料，裝入凝凍機攪拌桶內(nèi)，在強烈攪拌下進行冷凍，使空氣以極小的氣泡狀態(tài)均勻分布于全部混合料中，一部分水成為微細結(jié)晶體的過程。凝凍后的冰淇淋直接裝入容器中，不經(jīng)硬化，稱為軟質(zhì)冰淇淋，裝入容器后，置于-15℃以下保持一段時間，即進行硬化處理。這種冰淇淋稱為硬質(zhì)冰淇淋。

在阿波羅接觸的最多的是基層管理，即車間管理，如生產(chǎn)計劃的安排，成本控制，衛(wèi)生的控制以及車間內(nèi)各分工協(xié)作部門間的協(xié)調(diào)等。尤其是在我們親身擔(dān)任生產(chǎn)工期間更讓我們深入了解了對員工的管理，并且學(xué)習(xí)到了許多實用的管理方法。

質(zhì)檢是一項具有高度責(zé)任心的工。

作，需要一定的技術(shù)性和協(xié)調(diào)性，是企業(yè)中的大蓋帽，具有一定的裁判權(quán)利。但同時也是一個費力不討好的差使，因為對于生產(chǎn)部門來說，質(zhì)檢就是要給他們挑毛病，如果認真了，難免就會得罪人，但質(zhì)檢敷衍、不認真，吃虧的最終還是企業(yè)本身。所以，質(zhì)檢一定要由認真負責(zé)的人來做，在生產(chǎn)時嚴格按照規(guī)定要求員工，施行硬性管理，但這樣使人產(chǎn)生壓抑情緒甚至逆反心理，并且把這種情緒帶到工作生產(chǎn)中去還會染給他人。所以單是用硬是不行的，所以要軟硬兼施在生活上注意關(guān)心員工，保證員在完成生產(chǎn)任務(wù)的前提下使他們的情感需要得到滿足，以極大化他們的工作熱情，充分調(diào)動他們的生產(chǎn)積極性和創(chuàng)造性，產(chǎn)品是員工直接制造出來的!在當(dāng)代以質(zhì)量求生存求發(fā)展的企業(yè)如能有效的組織管理員工，那么企業(yè)將取得卓越的成就。實現(xiàn)輝煌騰達。

雖然這次實習(xí)沒有把我放在自己想要的崗位上，但是我感覺自己還是學(xué)習(xí)到了很多東西。第一次這么真實，這么接近地了解速凍食品行業(yè)的基本運作模式,和管理方法，以及公司的整個體制。這次實習(xí)給我一個把理論知識運用到實際工作中的平臺，感受其中的差異差距，也讓我熟悉了生產(chǎn)工藝和流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范要求，也為以后的崗位工作打下了心理，實踐基礎(chǔ)。

2、香港利成(東莞)食品有限公司。

因之前在香港阿波羅(江門)雪糕有限公司實習(xí)過，對食品行業(yè)的規(guī)章制度及食品質(zhì)量管理方面有了一定的了解和掌握，所以這次很容易就進入了香港利成(東莞)食品有限公司頂崗實習(xí)，心里很高興，終于如愿以償?shù)漠?dāng)上了化驗員。

殖的加工冷凍食品，其中養(yǎng)殖魚類、蝦類全採購自經(jīng)國家衛(wèi)生檢驗檢疫局嚴格監(jiān)控的注冊養(yǎng)殖戶，以確保食品的原材料安全衛(wèi)生。本工廠加工的產(chǎn)品包括羅非魚、叉尾魚、養(yǎng)殖蝦、海捕蝦及採購自世界各地的海捕產(chǎn)品;而熟食產(chǎn)品則有肉丸類、魚丸類及魚麵類等;主要出口往美國、加拿大、中東、東南亞及香港等地。

水產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等，營養(yǎng)價值較高，是人類的主要食物來源之一。隨著世界海洋漁業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及水產(chǎn)加工業(yè)的迅速發(fā)展和全球經(jīng)濟一體化進程的加快，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，水產(chǎn)品貿(mào)易在我國國際貿(mào)易中的地位更加重要。與此同時，人們對水產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求也越來越高。為適應(yīng)生產(chǎn)發(fā)展和國際貿(mào)易的需要，許多國家制定了相應(yīng)法律法規(guī)與水產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。水產(chǎn)品的質(zhì)量安全不僅是進口國的要求，也是我國廣大消費者的要求。

化驗員是依據(jù)法律法規(guī)與質(zhì)量安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對水產(chǎn)品實施檢驗，是一批依據(jù)法律法規(guī)與質(zhì)量安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對水產(chǎn)品實施檢驗的人員，加強了水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理，促進了水產(chǎn)品國際國內(nèi)貿(mào)易，也有效地保證水產(chǎn)品安全地送達消費者手中和進入國際市場。

現(xiàn)在就簡單介紹一下我所從事的主要工作內(nèi)容：

關(guān)鍵;。

(2)每天抽取水產(chǎn)品樣品，進行制備和保存;。

(3)對水產(chǎn)品樣品的色澤、組織形態(tài)、風(fēng)味及氣味等進行感官檢驗。

感官指標(biāo)：

a、外觀：魚類要求體表光滑無病灶，有鮮魚鱗片完整，無鱗魚無渾濁粘液，眼球外突飽滿透明，鰓絲清晰鮮紅或暗紅。貝類(螺、蚌、蜆)殼無破損和病灶，受刺激后足部快速縮入體內(nèi)，貝殼緊閉。甲守則類(蝦、蟹)甲殼光潔，完好無損，眼黑亮，鰓乳白色半透明，反應(yīng)敏捷，游泳爬行自如，爬行類(龜、鱉)體表完整無損，鱉裙邊寬而厚，抓行游泳動作自如。兩棲類(養(yǎng)殖蛙類)體表光滑有粘液，腹部呈白色或灰白色，背部綠褐色或深綠色，后肢肌肉發(fā)達，彈跳能力強。

b、色澤：保持活體狀態(tài)固有本色。蝦青灰或青藍色，蟹青背白肚黃毛金爪。

c、氣味：無異味。

d、組織：魚類肌肉緊密有彈性，內(nèi)臟清晰可辨無腐爛。甲殼類肌肉緊密有彈性，呈半透明。貝類、爬行類、兩棲類肌肉緊密有彈性。

e、鮮活度：魚蝦類要求是活體或剛死不久，螺、蚌、蜆、蟹、龜、鱉、蛙均要求是活體。

鮮度指標(biāo)：揮發(fā)性鹽基氮小于等于20毫克/100克(淡水產(chǎn)品)ph值。

(4)對水產(chǎn)品樣品的水分、ph值、脂肪、蛋白質(zhì)、灰分等進行理化指標(biāo)檢驗;。

(5)對水產(chǎn)品樣品的寄生蟲、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等微生物指標(biāo)進行檢驗。

菌落總數(shù)個/克;大腸菌群30個/100g,致病菌不得檢出。

(6)根據(jù)檢驗結(jié)果對水產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量進行評價。

者的健康安全，也關(guān)系著一個企業(yè)乃至整個中國的信譽，所以在工作中我不敢有一絲一毫的怠慢，反而做一個稱職的化驗員必須具備對工作認真、細心、負責(zé)的態(tài)度，在實驗過程稍微出錯不注意都會影響到檢測的準(zhǔn)確性、真實性，例如：人員衛(wèi)生消毒不完全;培養(yǎng)基配方比例不對;培養(yǎng)基滅菌時間、溫度不夠就會滅菌不完全，但時間過長或溫度過高都會破壞培養(yǎng)基里的營養(yǎng)成份，這樣就影響到菌的生長;培養(yǎng)溫度時間等等看似沒關(guān)系，不會讓人注意的小問題往往是造成實驗失敗的因素。在這次實習(xí)中，不但是鞏固加深了我所學(xué)的知識，更重要的是改變了我對事對人的態(tài)度，也讓我的生活習(xí)慣變得更有條理和節(jié)奏。

這次生產(chǎn)實習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺。

一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。

我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實踐的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。

二、進一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。

方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。

四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況。現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業(yè)實習(xí)順利完成了，但是實習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺?？偠灾?，這次實習(xí)不但增強了我的實際動手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實際的工作經(jīng)驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。

食品計劃部實習(xí)心得體會范本篇五

食品行業(yè)作為一個與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的行業(yè)，對于食品實習(xí)培訓(xùn)有著很高的要求。近期，我有幸參加了一家知名食品公司的實習(xí)培訓(xùn)，通過這段時間的學(xué)習(xí)和工作，我深刻感受到了食品行業(yè)的重要性，同時也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。

首先，在這次實習(xí)培訓(xùn)中，我學(xué)到了食品安全意識的重要性。食品安全是社會關(guān)注的焦點之一，任何一個與食品相關(guān)的環(huán)節(jié)都要嚴格把關(guān)。在實習(xí)期間，我親眼目睹了公司嚴格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)的過程。每一道工序都經(jīng)過層層審核，不合格品從一開始就被嚴格剔除，確保每一件產(chǎn)品都安全可靠。通過這次培訓(xùn)，我提高了對食品安全的認識，更加明白了為什么食品行業(yè)對于實習(xí)生有如此高的要求。

其次，在這次實習(xí)培訓(xùn)中，我了解到了團隊合作的重要性。食品行業(yè)是一個高度協(xié)作的行業(yè)，每個環(huán)節(jié)都需要各部門的密切配合。在這段時間里，我深入了解了公司的內(nèi)部運作，也親身體驗到了團隊合作所帶來的力量。無論是在生產(chǎn)線上還是在會議室里，每個人都發(fā)揮著自己的專長，形成有效的合作模式。每天與團隊一起工作，互相支持、互相鼓勵，在完成任務(wù)的同時，也建立起了深厚的友誼。

接著，在這次實習(xí)培訓(xùn)中，我了解到了產(chǎn)品質(zhì)量的重要性。食品行業(yè)是一個注重細節(jié)的行業(yè)，每個產(chǎn)品都需要經(jīng)過嚴格的質(zhì)量控制。在實習(xí)期間，我參與了多個質(zhì)量檢驗的環(huán)節(jié)，親眼目睹了每一個產(chǎn)品經(jīng)過多次篩選和測試，直到達到公司規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為止。這讓我明白了產(chǎn)品質(zhì)量對于公司發(fā)展的重要性，以及提高自身對質(zhì)量把控的意識和能力。

最后，在這次實習(xí)培訓(xùn)中，我體會到了自我成長的重要性。食品行業(yè)是一個競爭激烈的行業(yè)，對于實習(xí)生來說，只有不斷學(xué)習(xí)和提高自己的能力，才能在這個行業(yè)中立足。通過這次實習(xí)，我學(xué)到了很多食品行業(yè)的專業(yè)知識，也鍛煉了自己的溝通能力和解決問題的能力。在和同事的交流互動中，我發(fā)現(xiàn)自己有很多需要改進的地方，也通過努力不斷提高自己。實習(xí)期間，我將每一天都看作一個寶貴的歷練機會，從中吸取經(jīng)驗教訓(xùn)，不斷完善自己。

通過這次食品實習(xí)培訓(xùn)，我不僅對食品行業(yè)有了更全面的了解，也感受到了作為一名食品從業(yè)者的責(zé)任和使命。我將通過不斷學(xué)習(xí)和努力，為食品行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。我相信，在未來的工作中，我一定會將實習(xí)培訓(xùn)中所收獲的經(jīng)驗和體會運用到實踐中，成為一名合格、優(yōu)秀的食品專業(yè)人才。

食品計劃部實習(xí)心得體會范本篇六

每個人對于同樣一件事情的評價和想法都是不一樣的，企業(yè)的精益生產(chǎn)也是同樣的道理呢，不同的企業(yè)對于精益生產(chǎn)的理解也是不一樣的，企業(yè)要根據(jù)企業(yè)的實際情況來發(fā)展自己的精益生產(chǎn)，這樣的精益生產(chǎn)才能取得更好的發(fā)展，下面來總結(jié)一下我對精益生產(chǎn)的一些理解和體會，分享一下自己的精益生產(chǎn)心得體會，希望對大家的精益生產(chǎn)有幫助。

1、在沒有學(xué)習(xí)精益生產(chǎn)之前我認為精益生產(chǎn)是以5s工作方法為代表，以減少成本，提高效益滿足客戶需求的全面的質(zhì)量管理體系，在生產(chǎn)、生活、管理等多個領(lǐng)域的文化理念。然而在學(xué)習(xí)之后呢，讓我更全面，更深刻的了解精益生產(chǎn)的含義：精益是一個有系統(tǒng)的方法，經(jīng)由不斷的改善以找出及減少浪費，并在追求完美的前提下，在客戶需求時才拉動生產(chǎn)線進行生產(chǎn)。最值得我們注意的是不斷的改善，持續(xù)改善的觀念去追求完美!企業(yè)的精益管理是個很不錯的管理理念，值得運用。

2、要學(xué)習(xí)精益生產(chǎn)首先要在思想觀念上去改變自己，在價值觀上要重塑對事物的看法，在工作中培養(yǎng)，什么是良好的工作習(xí)慣，比如看見車間走道上或是推車邊有物料沒有按要求擺放或亂放了，我們可以主動去糾正，從細微的角落去做，防止大的問題發(fā)生。我們每天要做的事情，如果不是要做緊急的事和緊急但不重要的事上，應(yīng)該把更多的精力應(yīng)放在重要不緊急的或不重要不緊急的事情上，這些重要的、不緊急的事情做好了就不存在緊急的事情讓你工作繁忙，這就形成了工作的一個良性循環(huán)。

話，哪些是堵住溪流暢通的因素，找到問題所在，然后針對性的去分析，想辦法去除最終使整個工藝流程更加合理，更加完善，使整個溪流暢通無阻，這就做到了精益生產(chǎn)的真正含義。要隨時去找到可以改進的地方，力求做到完美。

我們電力安全生產(chǎn)的高壓線，是我們工作行為的準(zhǔn)則線，是我們思想意識的警戒線，是我們生命安全的保障線。這四條線貫穿一個主題，就是“關(guān)愛生命、關(guān)注安全”的管理理念，是安全文化的補充，是對每個人安全行為的約束生產(chǎn)必須安全，安全促進生產(chǎn)。然而，在我們現(xiàn)實生活中，一些員工在安全問題上，總想體現(xiàn)出自己的“小聰明”，憑經(jīng)驗辦事，為自己一次次地違業(yè)沒出問題而慶幸，甚至還有人不惜以自己的`親身體會向別人傳授“經(jīng)驗”。這樣做，最終為安全埋下了“定時炸彈”，一旦爆炸，后果難以想象，損失無法彌補。

作為一名電力企業(yè)的員工，只有用腳踏實地、求真務(wù)實的作風(fēng)和一步一個腳印的態(tài)度扎實工作，才能有效地確保安全生產(chǎn)——關(guān)鍵在落實。安全生產(chǎn)不是口頭上的承諾，也不是書本上的幾段大話，而是一種踏實的工作態(tài)度，是我們實際工作中的每一個行動、每一句話，是我們?yōu)槠髽I(yè)、為自己、為他人負責(zé)的一種永久性地表現(xiàn)。企業(yè)員工的執(zhí)行力，直接關(guān)系著措施的落實、目標(biāo)的實現(xiàn)。安全生產(chǎn)管理更要講執(zhí)行力，對我們電力企業(yè)來說，安全生產(chǎn)是第一位的、必須常抓不懈。要保證安全生產(chǎn)，必須在管理上下功夫、提高安全保障的“執(zhí)行力”。

因此，要求我們每個人都要從細節(jié)做起，重視每個環(huán)節(jié)鏈，做到每個環(huán)節(jié)都執(zhí)行到位。規(guī)章制度不僅要讓人看，讓人記，更要照著去做是對職工生命的關(guān)懷。違章與事故、與生命都是緊密相連的，一個小小的違章，很可能就斷送了自己的生命。安全生產(chǎn)工作如履薄冰，來不得半點疏忽和麻痹。關(guān)愛生命，就要先從遵章開始，關(guān)愛生命，就應(yīng)認真學(xué)習(xí)、扎扎實實的落實禁令。

安全生產(chǎn)無小事，我們要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想。提高安全意識、規(guī)范不安全行為、杜絕各種習(xí)慣性違章，消除不安全隱患，努力做好安全生產(chǎn)工作。

食品計劃部實習(xí)心得體會范本篇七

作為一名在校大學(xué)生，我深感現(xiàn)今市面上的食品安全問題愈發(fā)凸顯，然而，食品實習(xí)卻成為了提升自身競爭力的重要途徑。因此，本文將通過我自己的食品實習(xí)體驗，闡釋我在實習(xí)中所獲得的收獲和感悟。

第二段：實習(xí)機構(gòu)介紹。

我所選的實習(xí)機構(gòu)是一家位于上海的餐飲公司。雖然這家公司并不是大型公司，但因為它嚴格的品管制度和扎實的產(chǎn)品研發(fā)能力，我認為這樣的實習(xí)機構(gòu)能夠為我提供一種更貼近實際的實踐體驗。

第三段：實習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)收獲。

在實習(xí)的兩個月期間，我和我的同事們參與了多項任務(wù)，包括餐飲市場調(diào)研、食品研發(fā)、配菜制備等。在這些任務(wù)中，最讓我印象深刻的是食品研發(fā)環(huán)節(jié)。雖然我已經(jīng)在學(xué)習(xí)中掌握了一些相關(guān)知識，但在實踐中，我才真正了解到科技和實驗的重要性。這讓我更加關(guān)注食品安全，同時也讓我更加意識到對食品成分、營養(yǎng)成分和功能因素的理解和把握能力與食品質(zhì)量的好壞存在著直接的關(guān)系。

第四段：實踐的意義和目標(biāo)。

通過這次食品實習(xí)，我深刻地認識到自己對食品安全、衛(wèi)生和質(zhì)量的重要性，這對于我的未來職業(yè)規(guī)劃和從事食品行業(yè)方面的研究都非常有幫助。當(dāng)然，這次實習(xí)也讓我更加深入地了解了食品行業(yè)的各個領(lǐng)域，我認為，通過和同事的交流培訓(xùn)和實踐操作，我將會更加了解這個行業(yè)，并為未來的事業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。

第五段：結(jié)論。

通過這次的食品實習(xí)，我深刻認識到食品安全衛(wèi)生和質(zhì)量的重要性，同時也增強了自己進入食品行業(yè)的信心。在實習(xí)結(jié)束后，我也充分發(fā)揮自己的長處，在實習(xí)期間積極與同事交流，工作中有比拼，但同時也有團隊協(xié)作，這都讓我更加深刻地認識到團隊合作和溝通能力的必要性，直接關(guān)系到自己在企業(yè)中的未來。在實習(xí)之后，我將會更加重視自己的學(xué)習(xí)，不斷通過實踐提高自我素質(zhì)，爭取在食品行業(yè)中有所建樹。

食品計劃部實習(xí)心得體會范本篇八

經(jīng)過了幾天的折騰我終于找到了一個實習(xí)地方—食品店銷售，這次實習(xí)也是我們第一次綜合實習(xí)，實習(xí)對我是一個鍛煉的`好機會，它也將全面檢查我各個方面的能力，也檢驗我能否將所學(xué)的理論知識應(yīng)用到實踐中去。

進入大三，就業(yè)問題就成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個假期的社會實踐，走進xx市xx食品店。

實踐，可為以后找工作打下基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學(xué)其它知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。

在食品店里，別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生，我問他們?yōu)槭裁?，他們總說從我的臉上就能看出來，也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧！我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后，我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做銷售員，每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上9點鐘分段時間上班，雖然時間長了點，但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累。

我覺得這是一種激勵，明白了人生，感悟了生活，接觸了社會，了解了未來。在食品店里雖然我是以銷售為主，但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！

記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學(xué)生的實際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。

我們從學(xué)校學(xué)的理論知識，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，1年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。

很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進的科學(xué)知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。

緊張的實習(xí)生活結(jié)束了，通過這段時間的實習(xí)，我學(xué)到了很多實踐知識，各方面都有所提高。

食品計劃部實習(xí)心得體會范本篇九

市xx食品有限公司成立于20xx年，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū)，占地面積兩畝，員工二十余名。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部，歷史二十余載。公司主營業(yè)務(wù)為副食品的銷售，即承接某些品牌的代理權(quán)。目前，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品，中糧香谷坊食用油系列，xx市龍共產(chǎn)品系列，xx市羅山豆腐乳系列。公司市場銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣、銷售終端的數(shù)量多，銷售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè)。

二、實習(xí)工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷售及宣傳，主要負責(zé)xx市xxxx六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，銷售對象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪。日常工作流程為，估計當(dāng)日銷售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車，驅(qū)車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場進行銷售工作。銷售工作的內(nèi)容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費者眼球的特點，和店主相對注重的價差(售價和進貨價之差)，再盡力說服店主購進新產(chǎn)品銷售;倘若店主同意購進，則需書寫銷售清單包括產(chǎn)品品種，各產(chǎn)品數(shù)量及單價及各單品總金額，并將所購產(chǎn)品選擇合適的位置陳列，最后清點并核對店主支付的銷售金額;若不同意，則努力讓店主對新產(chǎn)品有一定的認識，便于自己下次銷售工作的順利進行。

實習(xí)收獲：

1.商場如戰(zhàn)場，知己知彼，百戰(zhàn)不殆。在銷售工作中，知己，站在消費者角度了解新產(chǎn)品的獨特之處，產(chǎn)品能為消費者提供哪些好處，新產(chǎn)品價格的公正公道之處;知彼(店主及消費者)，單件產(chǎn)品價差的多少能滿足店主，店主的銷售量情況，消費者的購買能力及消費需求。

2.做銷售是人與人之間溝通的過程。因此銷售人員需具備良好的溝通能力，如何從容淡定的面對各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶，使對方有興趣傾聽，先接受銷售員，進而接受產(chǎn)品，是一項很專業(yè)的技巧。

3.確認客戶問題，并且重復(fù)回答客戶疑問。這點在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮，進而容易接受銷售員及銷售產(chǎn)品。

食品計劃部實習(xí)心得體會范本篇十

通過在xx食品有限公司近x個月的實踐，我受益匪淺。在實踐過程中我可以感受到公司始終把消費者的健康排在第一位，在我的意識中我覺得一個好的品牌首先有好的質(zhì)量和信譽，其次就是有足夠大的知名度，在短短的近x個月左右的時間里，我學(xué)到了很多從前從未涉足的食物，假如不是公司給了我一次深刻的體現(xiàn)機會，可能現(xiàn)在只是一個只會讀書本的書生，通過這段時間的學(xué)習(xí)，從無知到認知，到深入了解，漸漸的我喜歡上了這個專業(yè)，讓我深刻的體會到學(xué)習(xí)的過程是最美的，在整個實踐過程中，我每日都有很多的新的體會新的想法，想說的很多，我總結(jié)下來主要有以下幾點：

（1）堅持開頭實踐的時候會覺得很累，尤其是身上長痱子的時候心里有過放棄的念頭但最后在家人，同學(xué)和伴侶的鼓舞下我成功的堅持了下來，從今我明白了放棄只會讓自己后悔。

（2）多聽多看多想多做少說到公司實踐后，要知道能否勝任這份工作關(guān)鍵是看你自己對待工作的態(tài)度，態(tài)度對了，即使自己以前沒學(xué)過的知識也可以在工作中逐漸把握的，態(tài)度不好就算自己有知識基礎(chǔ)也不會把工作做好，在實踐的過程中，多看別人怎么做，多聽別人怎樣說，多想自己應(yīng)該怎樣做，然后自己動手多做。

（3）調(diào)整好心態(tài)少埋怨有人會覺得公司這里不好那里不好，比如居住環(huán)境差，工作環(huán)境不好等，常常埋怨這樣只會影響自己的工作情緒，不但做不好工作，還增加了自己工作的壓力，所以，我們應(yīng)該少埋怨調(diào)整好自己的工作心態(tài)，對存在的問題應(yīng)該想方法去解決而不是埋怨，這樣才能保持工作的激情。

（4）要虛心學(xué)習(xí)在工作的過程中，我們會遇到很多問題，有的是我們懂得的，也有很多是我們不懂的'，不懂的東西我們要虛心向同事或領(lǐng)導(dǎo)請教，當(dāng)別人教我們知識的時候，我們也應(yīng)該虛心接受，不要認為自己懂得一點雞毛蒜皮就飄飄然。

（5）盡量少犯錯誤每個人都有犯錯誤的時候，工作中第一次做錯了不要緊，班長會訂正并原諒你，但下次你還在同一個問題上犯錯，就有些說不過去了，所以我們在工作的時候一定要謹慎細心盡量少犯錯誤。經(jīng)過這次實踐，我從中學(xué)到了很多在學(xué)校和課本沒有的東西，在就業(yè)心態(tài)上我也有很大的轉(zhuǎn)變，以前我總想找一份合適自己愛好，專業(yè)對口的工作，可現(xiàn)在我知道找工作很難，要專業(yè)對口更難，很多東西我們初到社會才接觸，才學(xué)習(xí)，所以我現(xiàn)在不能再像以前那樣等待更好機會的到來，要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀，應(yīng)盡快丟掉對學(xué)校的依靠心理，學(xué)會在社會上獨立，敢于參加與社會競爭，敢于承受社會壓力，適應(yīng)社會，使自己能夠在社會上快速成長。

食品計劃部實習(xí)心得體會范本篇十一

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xx月13日我早早地起了床，稍微整理了下自己，然后滿懷熱情地召喚其他和我一起到“大王”實習(xí)的同學(xué)一起去實習(xí)工廠。作為這次到“大王”實習(xí)的組長，我提前一兩天已經(jīng)逐個給他們講了實習(xí)安排事項和要求。并提前兩天通過網(wǎng)絡(luò)對“大王”有了個面的了解，然后到教室自習(xí)了兩天大二學(xué)的微生物和生物化學(xué)實驗。我相信好的準(zhǔn)備一定會是成功的一半的!

說實話開始到工廠的時候還是有點失望，畢竟跟我原來想象的現(xiàn)代化的食品工廠還是有距離，研究所的設(shè)施相對于學(xué)校這種研究性實驗室還是不能等同。這里更多的是比較有歷史的設(shè)備，開始的時候，還用不來這種設(shè)備，但是經(jīng)過老師的耐心講解，沒有到一個星期我們幾乎都能用這些“老古董”了!從中我體會到，其實這些老實驗裝置是需要真正技術(shù)的，才能真正的發(fā)揮出學(xué)到的知識。學(xué)校的知識，只有在實踐中才能發(fā)揮作用。在學(xué)校的有些實驗操作，在工廠就不那么有用了。比如，學(xué)校的物品很齊全，而且很多實驗用品都是老師已經(jīng)跟你配好了的，但是在工廠里面，你必須自己配兌，這就更考驗我們的實際操作能力了。

在這段實習(xí)的時間，我受益匪淺。我認識到了作為一個食品行業(yè)，技術(shù)的關(guān)鍵性!先進的技術(shù)，可以提高生產(chǎn)力，從而提高公司的生產(chǎn)效益;我明白了作為一個食品行業(yè)，衛(wèi)生安全的重要性，我和另外兩位同學(xué)做衛(wèi)生檢驗的項目，因此我們對這一點是認識非常深的。就像老師說的一樣，衛(wèi)生檢驗是食品的“眼睛”，它關(guān)系著廣大消費群眾的生命安全;我懂得了作為食品行業(yè)，工廠的規(guī)范性，從進出大門的嚴格把關(guān)，再到車間里面消毒滅菌，研究所衛(wèi)生檢驗報告的呈報，都是那么的規(guī)范與嚴格。

“大王”會議室里面的那句“有容乃大，誠信為王”深深的吸引了我?！按笸酢庇谜\信的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)著社會。我想這也是為什么這個公司要用“大王”為名的原因了，有大海一樣博大的胸懷，有著誠信的王者風(fēng)范。的確，誠信是一個企業(yè)長遠發(fā)展必不可少的企業(yè)精神。

馬上實習(xí)就要完了，說實話現(xiàn)在還很舍不得了。相對于我們其他同學(xué)我們是實習(xí)的最久的，雖然我吃了將近一個月的方便面、炒飯，自己瘦了很多。但是我覺得還是很值得，畢竟我學(xué)到了一些實際的操作和工廠的運作模式，我又有了一群志同道合的朋友，以及通過實習(xí)，我覺得我的人生更明朗了。

最后在這里，我感謝“大王”的接納，感謝研究所老師的關(guān)懷，感謝我的師傅胡大姐，在實際操作中的諄諄教導(dǎo)。

食品計劃部實習(xí)心得體會范本篇十二

今年x月份，我來到了哈爾濱市xx食品廠進行實習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負責(zé)的工作就是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在xx食品廠的實習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。

我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。

1、混合料的配制：混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。

2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。

3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進入老化罐后，要對其進行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。

4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。

冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無x露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

x食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負責(zé)。各個部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負責(zé)，其他事情由廠長負責(zé)。

我來到這里實習(xí)已經(jīng)有四個多月的時間了，在實習(xí)的這段日子里，xx食品廠讓我體會到了很多，的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的.工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。

公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。

我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學(xué)會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機會。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機會，是公司讓我學(xué)會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。

食品計劃部實習(xí)心得體會范本篇十三

食品實習(xí)培訓(xùn)是大學(xué)生學(xué)習(xí)和發(fā)展的重要環(huán)節(jié)之一，通過實習(xí)，不僅可以鞏固所學(xué)知識，還可以提高實際操作能力和職業(yè)素養(yǎng)。在我剛剛結(jié)束的食品實習(xí)培訓(xùn)中，我得到了許多寶貴的經(jīng)驗和收獲，深感受益匪淺。以下將從實習(xí)工作內(nèi)容、團隊合作、自我提升、學(xué)習(xí)心得和未來展望五個方面分享我的實習(xí)心得體會。

首先，實習(xí)期間我主要參與了食品加工過程的操作。在操作過程中，我對食品加工流程和安全要求有了更深入的了解，并學(xué)會了真正將理論知識應(yīng)用于實際工作中。我學(xué)會了如何正確操作和維護食品加工設(shè)備，了解了各種食品加工工藝，掌握了食品質(zhì)量檢測的方法和標(biāo)準(zhǔn)。通過實際的操作，我深刻體會到了食品加工工作的復(fù)雜性和細致性，這讓我更加珍惜每一個細節(jié)，提醒自己不能掉以輕心，確保食品質(zhì)量。

其次，團隊合作是實習(xí)中不可或缺的一部分。在實習(xí)期間，我和其他實習(xí)生一起分工合作，共同完成了一個項目。在團隊中，每個人都扮演著不同的角色，起到了相互協(xié)作和配合的作用。我們一起研究問題、討論解決方案，并共同努力完成任務(wù)。通過與團隊成員的合作和溝通，我學(xué)會了如何更好地與人協(xié)作，如何理解和尊重他人的意見，促進團隊成員之間的和諧關(guān)系。這些團隊合作的經(jīng)驗對我未來的工作和生活都有很大的幫助。

再次，實習(xí)期間我與導(dǎo)師和同事們的交流和指導(dǎo)，讓我不斷提升自我能力。導(dǎo)師和同事們都是在食品行業(yè)經(jīng)驗豐富的專業(yè)人士，他們對食品加工和品質(zhì)管理有著深入的理解。通過與他們的交流和觀摩，我學(xué)到了很多實用的技能和知識，也提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)。在實習(xí)期間，我經(jīng)常向?qū)熣埥虇栴}，虛心接受批評與建議，并學(xué)會了如何根據(jù)自身情況進行自我評估和調(diào)整。這些經(jīng)驗使我發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，并不斷努力改進和提升自己。

此外，實習(xí)期間我還從中獲得了許多寶貴的學(xué)習(xí)心得。在實習(xí)期間，我深刻體會到理論與實踐的緊密聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)是一個不斷探索和實踐的過程。只有將所學(xué)的知識應(yīng)用于實際工作中，才能更好地理解并掌握。實習(xí)期間還教會了我如何面對困難和問題，如何以正確的態(tài)度和方法解決。我學(xué)會了如何保持冷靜，如何主動思考和解決問題，以及如何不斷反思和總結(jié)自己的工作和學(xué)習(xí)經(jīng)驗。這些經(jīng)驗讓我受益匪淺，對我的個人成長和未來的職業(yè)發(fā)展都起到了積極的推動作用。

最后，我的食品實習(xí)培訓(xùn)心得體會也讓我對未來的發(fā)展有了更明確的展望。通過實習(xí)，我更加堅定了自己在食品行業(yè)的發(fā)展意向，并對自己的職業(yè)規(guī)劃有了更明確的認識。我打算繼續(xù)深入學(xué)習(xí)食品科學(xué)技術(shù)，提升自己的專業(yè)能力，并不斷拓展自己的領(lǐng)域。同時，我也希望能夠在食品科學(xué)研究和食品質(zhì)量監(jiān)管等方面做出更多的貢獻，為食品行業(yè)的發(fā)展和社會的進步做出自己的努力。

綜上所述，通過食品實習(xí)培訓(xùn)，我得到了許多寶貴的經(jīng)驗和收獲，對食品加工流程和安全要求、團隊協(xié)作、自我提升和未來發(fā)展有了更深入的理解。這次實習(xí)不僅讓我學(xué)到了專業(yè)知識和技能，也讓我成長為一個更加全面發(fā)展的人。我相信，通過不斷努力學(xué)習(xí)和實踐，我會在未來的職業(yè)生涯中取得更好的成績，為食品行業(yè)的發(fā)展添磚加瓦。

食品計劃部實習(xí)心得體會范本篇十四

作為一名大學(xué)生，實習(xí)是非常重要的一環(huán)。在食品計劃部實習(xí)期間，我深刻體會到了工作的價值和重要性。我學(xué)到了如何與同事合作、如何解決問題、如何提升自我等一系列的技能和經(jīng)驗。以下是我在實習(xí)期間的心得體會。

首先，我明白了團隊合作的重要性。在食品計劃部，每個人都扮演著獨特的角色，我們有明確的分工和職責(zé)，但同時也需要相互配合，共同完成項目。工作中遇到問題，我們會集思廣益，共同討論，從不同的角度去思考和解決。大家的協(xié)作和配合使得工作效率得到了很大的提高。

其次，我在實習(xí)中學(xué)到了如何解決問題。在食品計劃部，問題是時常存在的。無論是生產(chǎn)過程中的問題，還是與供應(yīng)商的協(xié)調(diào)問題，我們都需要快速反應(yīng)并解決。我學(xué)會了運用一些解決問題的方法，例如分析問題的原因，找到合適的解決方案，并積極與相關(guān)人員溝通合作。這些經(jīng)驗對我的發(fā)展和將來的工作中都會有很大的幫助。

另外，我在實習(xí)期間也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處并努力加以改善。在一個專業(yè)領(lǐng)域的實習(xí)中，我實踐了以往所學(xué)的知識，發(fā)現(xiàn)了自己在一些方面的不足。比如，我發(fā)現(xiàn)自己在與同事溝通合作方面還需要加強，有時候無法很好地表達自己的想法。為了改進這些問題，我主動請教同事和領(lǐng)導(dǎo)，積極參與各類培訓(xùn)和討論，提高自己的溝通和表達能力。

此外，實習(xí)期間我也認識到了學(xué)習(xí)的重要性。食品計劃部是一個快速發(fā)展的領(lǐng)域，知識更新?lián)Q代很快。為了跟上行業(yè)的步伐，我需要不斷地學(xué)習(xí)、積累和提高自己的知識和技能。在實習(xí)期間，我主動請教同事和領(lǐng)導(dǎo)，參加各類培訓(xùn)和討論，提高自己的專業(yè)能力。我也發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)并不僅限于書本知識，還包括實踐經(jīng)驗和觀察力。在實習(xí)期間，我積極參與工作中的各個環(huán)節(jié)，從中學(xué)習(xí)和提高自己。

最后，我想總結(jié)說，在食品計劃部的實習(xí)期間，作為一名實習(xí)生，我深刻體會到了工作的重要性和價值。這段經(jīng)歷讓我明白了團隊合作的重要性，學(xué)會了如何解決問題，發(fā)現(xiàn)了自己的不足并努力加以改善，認識到了學(xué)習(xí)的重要性。這些經(jīng)驗和體會在我以后的職業(yè)生涯中都將大有裨益。我非常感激這次實習(xí)機會，它讓我成長、學(xué)習(xí)和提高，為我以后的工作打下了堅實的基礎(chǔ)。

食品計劃部實習(xí)心得體會范本篇十五

學(xué)年實習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進行的實踐環(huán)節(jié)。通過到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解和掌握食品的.生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和理解已學(xué)過的理論和專業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實際的能力，提高實踐能力、動手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計以及畢業(yè)論文打下堅實的基矗在實習(xí)過程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠景等，掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場的地位;掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項;了解車間布局，掌握設(shè)備操作流程并分析車間的質(zhì)量控制點，提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議，以及企業(yè)的科研開發(fā)狀況等。

今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè)，公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和今麥郎、華龍等知名品牌而享譽華夏。

公司現(xiàn)員工總數(shù)3萬人，總資產(chǎn)達50億元，分設(shè)制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部，下設(shè)28個分公司。在全國建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長春、遼寧沈陽、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長、陜西扶風(fēng)、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個生產(chǎn)基地，形成方便面年產(chǎn)能120億份，年轉(zhuǎn)化小麥180萬噸的龐大生產(chǎn)規(guī)模，這樣的轉(zhuǎn)化量相當(dāng)于60多個縣的農(nóng)民的商品糧，制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。

營銷公司分設(shè)華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直營部(直轄市)等11個營業(yè)部，下轄47個辦事處60萬個營業(yè)網(wǎng)點。

公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國各地消費者的廣泛好評，尤其是以今麥郎為代表的產(chǎn)品更是以勁道爽滑，營養(yǎng)可口的優(yōu)勢受到消費者的追捧。__年華龍日清公司實現(xiàn)銷售收入63億元。

今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長兼總裁范現(xiàn)國為首的決策者，始終將"產(chǎn)業(yè)報國，造福社會"作為企業(yè)的崇高理念，憑借得天獨厚的資源優(yōu)勢、領(lǐng)先水平的專業(yè)優(yōu)勢、門類齊全的配套優(yōu)勢、優(yōu)越的產(chǎn)品性價比優(yōu)勢、國內(nèi)高覆蓋率的市場優(yōu)勢，實現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展，創(chuàng)造了中國食品界企業(yè)超速成長的"奇跡"。短短十年，企業(yè)規(guī)模與綜合實力擴張了1000多倍,品牌價值飆升至82.8999億元，產(chǎn)品暢銷全國31個盛市、自治區(qū)，并遠銷美國、加拿大、德國、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個國家和地區(qū)，被業(yè)界譽為是國內(nèi)方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。

食品計劃部實習(xí)心得體會范本篇十六

隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高，對于食品安全和營養(yǎng)健康的需求越來越高。為了更好地了解食品行業(yè)的運作和管理，我選擇在大學(xué)期間到一家食品計劃部門進行實習(xí)。通過這次實習(xí)，我不僅學(xué)到了專業(yè)知識和技能，更深刻感受到了食品計劃部門的重要性。在這篇文章中，我將分享我在食品計劃部實習(xí)的心得體會。

首先，實習(xí)讓我更全面地了解了食品計劃部門的工作內(nèi)容和職責(zé)。在實習(xí)期間，我有機會參與到了食品采購、庫存管理、生產(chǎn)計劃以及市場推廣等各個環(huán)節(jié)中。通過這些實際操作，我更深入地了解了食品計劃部門需要面對的挑戰(zhàn)和困難。同時，我也意識到了食品計劃部門的重要性，他們不僅要確保食品的品質(zhì)和安全，還要滿足不同消費者的需求。這個部門對于一個食品企業(yè)的發(fā)展來說至關(guān)重要。

其次，實習(xí)讓我掌握了一些實際操作和技能。在食品采購方面，我學(xué)會了與供應(yīng)商進行洽談和合作，了解了不同食品的采購流程和標(biāo)準(zhǔn)。在庫存管理方面，我學(xué)會了如何合理安排食品的儲存和調(diào)配，避免了過期和浪費。在生產(chǎn)計劃方面，我學(xué)會了根據(jù)市場需求和公司資源進行合理的生產(chǎn)計劃，保證了生產(chǎn)效率和質(zhì)量。在市場推廣方面，我學(xué)會了如何制定合適的推廣策略，吸引消費者的關(guān)注和購買。這些實際操作和技能的掌握對于我未來的職業(yè)發(fā)展有著重要的意義。

第三，實習(xí)帶給我了一種責(zé)任感和團隊合作意識。在食品計劃部門工作需要嚴謹和細心，因為任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)差錯都可能導(dǎo)致食品的質(zhì)量問題。這讓我深刻體會到了作為一個食品專業(yè)人士的責(zé)任和義務(wù)。同時，食品計劃部門工作需要不同崗位之間的緊密配合和協(xié)作。無論是與供應(yīng)商、生產(chǎn)部門還是銷售部門的溝通和合作，都需要我具備一定的團隊合作意識。通過與團隊成員的緊密配合，我不僅更好地完成了工作，還提高了自己的團隊合作能力。

第四，實習(xí)為我提供了一個了解食品行業(yè)現(xiàn)狀和趨勢的機會。在食品計劃部門工作的過程中，我有機會接觸到各種各樣的食品產(chǎn)品和品牌。通過與市場部門的密切聯(lián)系，我能夠了解到食品行業(yè)的市場需求和發(fā)展趨勢。這對于我未來的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展方向有著重要的指導(dǎo)意義。

最后，實習(xí)讓我不僅學(xué)到了專業(yè)知識和技能，更意識到了自身的不足和需要提升的地方。在實習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)自己在溝通和協(xié)調(diào)能力方面還有待提高。同時，我也意識到了世界食品行業(yè)的競爭激烈和變化快速，只有不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新才能在食品行業(yè)中立足。因此，我決定在今后的學(xué)習(xí)和工作中繼續(xù)努力，培養(yǎng)自己的專業(yè)知識和技能，提高自己的素質(zhì)和能力，為食品行業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻。

總之，食品計劃部的實習(xí)經(jīng)歷讓我受益匪淺。通過實踐和操作，我更全面地了解了食品計劃部門的工作內(nèi)容和職責(zé)，掌握了一些實際操作和技能，培養(yǎng)了責(zé)任感和團隊合作意識，了解了食品行業(yè)的現(xiàn)狀和趨勢。同時，我也認識到自身的不足和努力方向，決心在未來的學(xué)習(xí)和工作中持續(xù)努力。無論是對于個人的職業(yè)發(fā)展還是對于食品行業(yè)的發(fā)展，這次實習(xí)都給我?guī)砹撕芏鄦l(fā)和幫助。

食品計劃部實習(xí)心得體會范本篇十七

食品行業(yè)是一個與人們生命健康息息相關(guān)的行業(yè)。隨著消費者對食品品質(zhì)的要求越來越高，食品企業(yè)必須注重產(chǎn)品質(zhì)量與安全。在這個背景下，我有幸參加了一次食品實習(xí)，深入了解了食品生產(chǎn)全過程，更加清楚地認識到了食品質(zhì)量控制的重要性。

第二段：實習(xí)經(jīng)歷。

我在一個大型糧食加工企業(yè)實習(xí)，主要負責(zé)食品加工與品質(zhì)控制。起初，我注意到了企業(yè)的嚴謹?shù)墓芾?，每一道工序都進行嚴格的QC檢驗，在確保食品質(zhì)量的同時，也提高了公司的生產(chǎn)效率。在加工流程中，企業(yè)對原材料進行非常好的控制，每批次必須經(jīng)過實驗室先檢驗才能投入生產(chǎn)。企業(yè)還掌握了先進的檢測技術(shù)，可以控制水分含量、菌落總數(shù)等各項指標(biāo)，確保每個批次的產(chǎn)品質(zhì)量完全達到國家標(biāo)準(zhǔn)。

第三段：個人體會。

在實習(xí)過程中，我意識到，食品企業(yè)是對產(chǎn)品質(zhì)量無法退讓的行業(yè)，這些嚴格的生產(chǎn)流程和標(biāo)準(zhǔn)不會因為生產(chǎn)截止時刻而提前結(jié)束。我們必須嚴格遵循ISO和國家標(biāo)準(zhǔn)，并時時刻刻保持技術(shù)創(chuàng)新，提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，以便能夠贏得消費者的信任和認可。

第四段：成功之路。

在這樣嚴格的生產(chǎn)流程和標(biāo)準(zhǔn)中，企業(yè)更好地保證了食品質(zhì)量的穩(wěn)定性和市場營銷的卓越性，這也是企業(yè)成功并與其它競爭對手區(qū)分開來的主要手段之一。同時我也看到，企業(yè)對員工的嚴格要求和控制，在企業(yè)發(fā)展道路上也發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。

第五段：結(jié)論。

在食品實習(xí)中，我明白了食品行業(yè)的重要性，同時也意識到食品企業(yè)要在市場中占有一席之地是非常困難的。只有對產(chǎn)品質(zhì)量和安全性投入大量的關(guān)注和技術(shù)研究才能獲得消費者的信任與支持。我也愿通過實習(xí)這樣一種方式，可以了解更多有關(guān)于食品制造行業(yè)的知識，并在未來工作中，以此作為支撐，積極發(fā)揮作用。