計劃可以幫助我們合理安排時間和資源，避免浪費和拖延。為了更好地執(zhí)行計劃，我們需要制定清晰的時間表和目標里程碑。在實踐中，我們可以根據(jù)自己的需求和情況進行適度調(diào)整和修改。

食品安全培訓計劃精選篇一

2.個人大客戶、中高端客戶各項考核指標。

3.數(shù)據(jù)業(yè)務。

4.知識庫內(nèi)全部內(nèi)容。

5.市客服每月下達的培訓計劃全部內(nèi)容。

6.最新的業(yè)務知識。

7.各項服務技能、服務禮儀。

二、學習形式與要求。

1.學習時間。

2.學習形式。

3.學習要求。

(1)、根據(jù)學習安排和要求，主持學習活動，指導和檢查班組成員的學習情況;。

(3)、班組成員在積極參加集中學習的同時，要緊密結合自己的工作實際和思想實際認真開展自學活動，認真學習指定書目，每年撰寫1至2篇調(diào)研報告或理論文章，作1次以上專題發(fā)言。

食品安全培訓計劃精選篇二

食品安全是現(xiàn)代社會中一個非常重要的話題，而保證食品安全的首要措施之一就是進行食品安全培訓。為了提高食品安全意識，我參加了一次食品安全培訓計劃，并有很多收獲和體會。以下是我對這次培訓計劃的心得體會。

首先，這次培訓計劃為我們提供了關于食品安全的基本知識。通過課程內(nèi)容的學習，我們了解到了食品安全的重要性和與之相關的法律法規(guī)。通過了解法律法規(guī)的要求，我們明白了自己在生產(chǎn)、銷售和消費食品過程中的責任和義務。此外，教授我們?nèi)绾握_使用食品添加劑、保質期的認定和食品包裝儲運等方面也讓我們受益匪淺。這些基本知識不僅有助于提高我們對食品安全的認識，更有助于我們在實踐中正確開展食品安全管理工作。

其次，培訓計劃提供了各種實用的食品安全管理技能。通過培訓，我們學會了食品安全管理的整體流程，了解了各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機構的職責和作用。我們深入探討了食品生產(chǎn)過程中的風險識別和控制方法。通過實例分析，我們學習了食品安全問題的應對和處理技巧。還有關于食品衛(wèi)生知識的培訓和實踐，通過實操演習，我們學會了正確的洗手、防范食物污染和避免交叉污染的方法。這些技能對于我們確保食品安全至關重要，使我們在實際工作中能夠更加勝任崗位。

第三，培訓計劃強調(diào)了團隊合作的重要性。在培訓過程中，我們被分成了小組進行各種實踐活動。我們通過小組合作解決問題的過程，體會到了團隊的力量。團隊合作不僅能夠理順思路，更能夠充分發(fā)揮每個人的優(yōu)勢，達到事半功倍的效果。通過與小組成員的合作，我們相互傾聽、相互交流，大大加強了我們的協(xié)作和溝通能力。

再次，這次培訓計劃為我們提供了多樣化的學習方式。除了傳統(tǒng)的課堂教育外，我們還參觀了一家食品生產(chǎn)企業(yè)和食品檢測機構，親自實踐了所學的知識。這種多角度、多方式的學習使我們更加全面地了解了食品安全管理的方方面面。培訓過程中還設有案例分析和討論研討等環(huán)節(jié)，通過參與互動，我們提高了問題解決的能力和思考能力。

最后，培訓計劃給我們提供了一個寶貴的交流平臺。在培訓期間，我們與來自不同地區(qū)和行業(yè)的同行們進行深入的交流。在交流中，我們分享了各自所在地區(qū)的食品安全管理經(jīng)驗，互相學習、互相借鑒。這種交流不僅拓寬了我們的視野和思維，也為我們建立了廣泛的人脈資源。這種與不同背景人員的交流，對于自己的成長和發(fā)展有著非常重要的幫助。

總的來說，這次食品安全培訓計劃的每一個環(huán)節(jié)都非常有意義。它為我們提供了關于食品安全的基本知識和實用技能，強調(diào)了團隊合作和互動學習的重要性，同時也提供了一個寶貴的交流平臺。通過這次培訓，我們增長了知識，提高了技能，也進一步認識到食品安全對于每個人的重要性。希望將來能有更多的朋友參與類似的培訓，共同為保障食品安全做出努力。

食品安全培訓計劃精選篇三

（三）全區(qū)食品（保健食品）、藥品（化妝品）、醫(yī)療器械等企業(yè)（單位）關鍵人員。

具體人員如下：

1、食品生產(chǎn)加工企業(yè)（單位）關鍵人員。

是指食品生產(chǎn)加工安全管理人員和關鍵崗位操作人員。主要包括：主要負責人、分管食品安全負責人、分管食品生產(chǎn)負責人、食品安全管理人員；采購人員、驗收人員、食品檢驗人員、倉庫保管人員等。銷售人員可以參加關鍵人員培訓。

2、食品流通企業(yè)（單位）關鍵人員。

是指食品流通安全管理人員和關鍵崗位操作人員。主要包括：主要負責人、分管食品安全負責人、分管食品經(jīng)營負責人、食品安全管理人員；采購人員、驗收人員、倉庫保管人員等。銷售人員可以參加關鍵人員培訓。

3、餐飲服務企業(yè)（單位）關鍵人員。

是指餐飲服務食品安全管理人員和關鍵崗位操作人員。主要包括：主要負責人、分管食品安全負責人、食品安全管理人員、發(fā)包單位直接管理人員；采購人員、倉庫保管人員、烹調(diào)人員、分餐人員、熟食等專間操作人員、餐飲具消毒人員等。

4、藥品企業(yè)（單位）。

（1）生產(chǎn)企業(yè)（含藥包材生產(chǎn)及醫(yī)院制劑室）關鍵人員。

主要包括：企業(yè)主要負責人、生產(chǎn)管理負責人、質量管理負責人和質量受權人、qa全體人員、qc主任。藥品生產(chǎn)企業(yè)銷售人員可以參加關鍵人員培訓。

（2）經(jīng)營企業(yè)關鍵人員。

主要包括：企業(yè)主要負責人、質量負責人、驗收員、養(yǎng)護員、質管員、營業(yè)人員等。藥品經(jīng)營企業(yè)銷售人員可以參加關鍵人員培訓。

（3）醫(yī)療機構關鍵人員。

主要包括：醫(yī)療機構負責人、藥劑科負責人、藥房驗收員、養(yǎng)護員、質管員等。

5、醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營（使用）企業(yè)（單位）關鍵人員主要包括：主要負責人、分管生產(chǎn)負責人、分管質量負責人；質量管理人員、生產(chǎn)部門負責人、檢驗檢測人員；醫(yī)療機構器械科負責人、采購人員、驗收及保管人員等。

6、其它企業(yè)（單位）。

保健食品、化妝品等企業(yè)（單位）關鍵人員分別參照食品、藥品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)關鍵人員確定，并參加相應培訓班培訓。

7、i類食品藥品單位關鍵人員主要包括：主要負責人、質量安全管理人員、采購人員、倉庫保管人員、關鍵崗位操作人員等。

（一）區(qū)局負責的培訓工作。

區(qū)局負責組織實施全區(qū)食品藥品監(jiān)管人員培訓、全區(qū)食品藥品安全“四員”培訓和測試等工作；負責組織實施ii類食品藥品監(jiān)管對象關鍵人員培訓（市局已培訓的除外）和測試等工作。區(qū)局業(yè)務科室組織實施各自專項培訓及測試等工作，人事監(jiān)察科、法規(guī)科、辦公室配合。

（二）食品藥品監(jiān)管所負責的培訓工作。

負責組織實施本區(qū)域i類（食品生產(chǎn)加工小作坊、食品流通個體工商戶、小微餐飲、食品前店后坊、小微藥房等）食品藥品監(jiān)管對象關鍵人員培訓（區(qū)市場監(jiān)管局已培訓的除外）和測試工作。區(qū)局負責培訓師資，并督促指導。

1、各培訓組織單位根據(jù)培訓計劃要求，結合市局編寫的培訓教材和本地實際，合理選擇培訓內(nèi)容，其中現(xiàn)場檢查量化分級標準、食品藥品安全操作規(guī)范及相關的法律法規(guī)應作為重點培訓內(nèi)容。

2、根據(jù)《市20xx年食品藥品安全重點工作安排》要求，結合食品藥品行業(yè)實際，各培訓組織單位在組織培訓中增設市食品藥品相關地方性規(guī)定的內(nèi)容，具體內(nèi)容由各培訓組織單位自行選擇。

3、根據(jù)區(qū)文明辦要求，結合食品藥品行業(yè)實際，各培訓組織單位在組織培訓中增設道德領域突出問題專項教育內(nèi)容，具體內(nèi)容由各培訓組織單位自行選擇。

全區(qū)食品藥品監(jiān)管人員和食品藥品安全“四員”培訓于6月30日前完成；食品藥品企業(yè)（單位）關鍵人員培訓具體時間由各培訓組織單位自行決定，7月15日前必須完成所有培訓、測試等工作。

1、培訓合格證明編號規(guī)則為：。

2、培訓證明流水號為四位數(shù)，不得出現(xiàn)同號。

3、培訓合格證明由市局統(tǒng)一印制，區(qū)局統(tǒng)一發(fā)放。

1、各培訓組織單位要高度重視培訓工作，制定單項具體培訓計劃，選配優(yōu)質師資，認真組織實施。單項具體培訓計劃于培訓開始一周前報區(qū)局備案。

2、各培訓組織單位在組織轄區(qū)內(nèi)食品藥品企業(yè)（單位）關鍵人員培訓時，要按市局有關要求，把食品藥品行業(yè)道德領域突出問題專項教育納入食品藥品關鍵人員培訓內(nèi)容并加以落實。

3、各培訓組織單位負責本級培訓的通知、簽到、師資、出卷、閱卷、監(jiān)考、成績統(tǒng)計匯總、制發(fā)培訓合格證及其臺賬登記等工作。

4、各培訓組織單位要做好培訓考核測試和測試成績統(tǒng)計匯總等工作，并將簽到表、測試成績匯總表（包括電子版）、現(xiàn)場圖片（包括電子版）等有關培訓資料（可復印蓋章）于培訓結束后一周內(nèi)報區(qū)局。

食品安全培訓計劃精選篇四

范文一：

期刊中心將緊緊圍繞學校中心工作指導思想堅持科學發(fā)展觀抓住發(fā)展機遇進一步解放思想、轉變觀念、深化改革、規(guī)范管理;堅持“出精品、創(chuàng)名刊、求發(fā)展”的工作方針堅持“尊重作者勞動、尊重讀者需求、尊重學術創(chuàng)新”的編輯理念以提高刊物的質量為中心力爭辦出更多的精品期刊擴大刊物的社會影響。

一、繼往開來，繼續(xù)深入學習實踐科學發(fā)展觀。

對于期刊、雜志的發(fā)展來說，20是承前啟后、繼往開來、轉型改制、跨越發(fā)展的關鍵之年，期刊中心將繼續(xù)深入學習實踐科學發(fā)展觀，抓住機遇，全力辦好各個刊物，努力打造理工大學教學、科研名片，為學校的發(fā)展壯大添磚加瓦。

1、根據(jù)新聞出版總署的有關精神，做好期刊雜志轉型改制的相關準備工作。

2、依托學校重點學科建設、人才隊伍建設規(guī)劃、目標和方向，根據(jù)各刊物的特色，創(chuàng)新、強化和優(yōu)化各刊物的欄目設置，確保各刊物質量穩(wěn)步提高。

3、緊盯學校能爭取到的國家自科基金和社科基金以及省、部級重大重點科研項目，關注學校的各級各類科研課題和科研成果，爭取盡量多的優(yōu)秀的、高質量的科研論文。

4、繼續(xù)加強與交通、電力、水利、輕工等行業(yè)的專家學者學科團隊的聯(lián)系，爭取獲得他們的大力支持，爭取刊發(fā)這些專業(yè)領域的具有創(chuàng)新性、國際學術前沿性的科研論文。

二、團結拼搏，追求更新更高目標。

年是中國科技核心期刊大調(diào)整的前一年，也是向全國中文核心期刊邁進的關鍵年，我們要在這個發(fā)展周期里，團結拼搏，努力實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益雙豐收。

1、爭取實現(xiàn)增加2個中國科技核心期刊的目標。

2、在1～2年內(nèi)實現(xiàn)至少有1個刊物進入cscd(中國科學引文)數(shù)據(jù)庫的.突破。

3、在《學報》(社科版)成功實現(xiàn)季刊改為雙月刊后，爭取3年內(nèi)實現(xiàn)進入cssci(中文社會科學引文索引)的目標。

4、爭取3～4年內(nèi)有2個刊物進入ei。

擴大校辦期刊的學術影響，是迅速提高高校排名的有效途徑之一。組織校內(nèi)外優(yōu)質稿源，提高文稿的層次和質量，如向院士、行業(yè)專家等約稿;加強與相關學科的院系緊密結合，在促進我校相關學科學術與科研水平的同時，提升刊物的學術層次，為學校學科建設提供更好的學術平臺。同時，我們要充分利用期刊數(shù)量多，以及各刊物辦刊歷史較長的優(yōu)勢，互相幫助和支持，加強各刊物的自引和互引率，提高期刊知名度，提高各刊物的影響引子，爭取年平均增長幅度在15%左右。

三、加強交流與學習，擴大刊物社會影響力。

要辦好刊物就要走出去、請進來，加強外部交流與內(nèi)部溝通，多參加和舉辦學術交流會、專業(yè)知識講座，全年要達到6～8次。

1、進一步加強與國內(nèi)外各檢索機構的溝通與聯(lián)系。為實現(xiàn)進入ei、cscd(中科院科技引文數(shù)據(jù)庫)、cssci(中文社會科學引文索引)等國內(nèi)外影響力大的檢索機構的目標做好相關準備工作。

2、加強與上級期刊業(yè)務主管部門、行業(yè)協(xié)(學)會的工作聯(lián)系，在工作上爭取得到他們更多的支持。

3、加強同行之間的聯(lián)系與往來，如中南大學、湖南大學、湘潭大學、長安大學等高校期刊社，學習借鑒省內(nèi)外優(yōu)秀刊社的成功經(jīng)驗，提高期刊中心整體辦刊水平。

4、加強與校內(nèi)外各教學與科研院所的聯(lián)系，積極參加促進學校學科建設發(fā)展的各項活動，參與兄弟高校與相關科研院所有關的學術活動。

5、充分發(fā)揮科技期刊數(shù)量比較多的優(yōu)勢，加強內(nèi)部各刊之間的交流與溝通，達到共同提高的目的。

四、建立期刊中心信息管理系統(tǒng)，擴大宣傳力度。

1、加強期刊中心信息化建設的工作。購置期刊編輯出版信息管理系統(tǒng)軟件，建立獨立域名的期刊中心信息管理網(wǎng)站，豐富和完善期刊中心及各編輯部的網(wǎng)頁內(nèi)容，讀者能夠在網(wǎng)上免費瀏覽閱讀、下載引用我們的學術論文，作者能夠直接在網(wǎng)上進行投稿、了解論文流程，實現(xiàn)編者、讀者、作者能夠在我們的網(wǎng)站上進行實時溝通和交流，進一步擴大各刊物的影響力和知名度，提高刊物的出版發(fā)行質量和工作效率。

2、充分利用校園網(wǎng)、校報等宣傳媒體，在校內(nèi)外加大宣傳力度。

五、日常管理和出版發(fā)行工作。

1、加強基層黨組織和黨風廉政建設。貫徹落實黨風廉政建設責任制，鞏固和發(fā)揚黨的先進性，認真組織政治學習，加強黨員教育，確保每一次學習活動有計劃、有主題、有效果。堅持黨和國家有關宣傳報道的方針政策，遵守國家有關出版的法律、法規(guī)，堅持辦刊宗旨和正確的辦刊方向，保持各刊的科學性、專業(yè)性、時效性和創(chuàng)新性，樹立全心全意為讀者、作者服務的觀念。

2、加強人才隊伍建設。支持和鼓勵編輯人員以各種方式加強編輯業(yè)務和專業(yè)知識的培訓學習與交流，提高編輯人員的業(yè)務素質、學歷層次，形成一支“德才兼?zhèn)洹钡木庉嬋瞬抨犖椤?/p>

4、落實消防安全、網(wǎng)絡安全分級責任制，加強節(jié)假日值班制度的落實,認真做好防火防盜工作，確保人身、財產(chǎn)的安全。

5、堅持質量第一、學術第一的宗旨，認真做好20期刊出版發(fā)行工作。全年計劃出版期刊48期(不含增刊)。其中《長沙理工大學學報》(自科版)、《電力科學與技術學報》、《交通科學與工程》各出版4期，《長沙理工大學學報》(社科版)、《中外公路》、《食品與機械》、《公路與汽運》雜志各出版6期，《實驗教學與儀器》雜志出版12期。

范文二：

2016年我村的工作思路是：堅決貫徹落實街黨委、政府有關指示精神，圍繞村年度目標任務，在村黨委直接領導下，堅持學習不松勁，努力提升班子凝聚力和戰(zhàn)斗力;堅持發(fā)展不動搖，千方百計提高村級可用財力，根據(jù)量力而行的原則，努力為民辦實事。

一、村黨組織建設。

學習方面。帶領全村黨員經(jīng)常性學習黨的十七屆三中全會報告、科學發(fā)展觀的精神，使全村黨員、干部真正受教育，教育他們以實際行動科學發(fā)展本村各項工作。

2、發(fā)展黨員工作。在去年發(fā)展黨員的基礎上，今年計劃教育和培養(yǎng)1-2名入黨積極分子，高中以上文化程度，負責對其進行教育管理和監(jiān)督。繼續(xù)推進“雙培雙帶”先鋒工程、無職黨員設崗定職、流動黨員“雙向帶動”、為村民服務全程代理工作。

3、落實制度。健全各項規(guī)章制度，深化黨務、村務公開，嚴格按照“民主示范管理村”的標準開展各項工作，做到民主決策、民主管理、民主監(jiān)督，保障服務群眾和先進支部創(chuàng)建機制，全面推行干部承諾。

二、為民增收。

緊緊圍繞建設社會主義新農(nóng)村，建設社會主義新農(nóng)村的根本任務是發(fā)展，核心是農(nóng)民增收。因此我村將從實際出發(fā)，抓住選派村的優(yōu)勢，把發(fā)展村級經(jīng)濟，增加村民收入作為工作的重中之重。

協(xié)助村民做好春耕生產(chǎn)工作，發(fā)展水稻良種種植。大力支持發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，在去年種植的基礎上，盡量擴大水稻種植面積，并多方求援，大力推廣良種水稻栽培實用技術，重點對困難戶進行幫扶，從而增加村民收入。

三、完善基礎設施建設。

1、投資5萬元對村綠化及村民活動廣場建設，對××灣、××灣、××灣、××崗、××崗變壓器增容整改建設，在完成“村村通”水泥路的基礎上，今年計劃再建設2公里“村村通”水泥路，爭取與相鄰村公路銜接，并配置好水泥路路肩工程。

2、村“兩委”一班人在新的一年里繼續(xù)積極向區(qū)有關單位、部門聯(lián)系，尋求支援，爭取資金、爭取項目，力爭爭取1-2個工程項目，以加大我村的基礎設施建設，完善我村的道路、水利等條件，真正把好事辦好，建設好我村社會主義新農(nóng)村。

四、其它方面工作。

1、計劃生育工作。利用春節(jié)期間進行清理，清楚并掌握流動人員的底細。首先狠抓流動育齡婦女管理，提高育齡婦女的參檢率;其次抓住關鍵環(huán)節(jié)，狠抓四項手術到位率，加大力度協(xié)助上級計生部門征收社會撫養(yǎng)費，最后確保省、市、區(qū)三級考評及督查不出任何差錯，確保我村計劃生育工作任務的完成。

2、社會治安。投資五萬元建立村實戰(zhàn)型警務室，組織專人專班，掌握民情，及時排查，化解矛盾，確保全年全村無一例治安案件發(fā)生，要呈現(xiàn)和諧、安定、團結、發(fā)展的新局面、新農(nóng)村。

3、農(nóng)村合作醫(yī)療、養(yǎng)老保險等惠農(nóng)政策，做好宣傳教育工作，把惠農(nóng)政策落到實處，讓村民就近就醫(yī)，并能享受合作醫(yī)療帶來的實惠，養(yǎng)老保險工作一律落實到位，讓廣大村民老有所養(yǎng)。

4、改造各灣水利設施：各灣塘堰多年未整理，淤泥堆積，溝渠堵塞，積水量逐年減少，防洪能力逐年下降。這次工作后，徹底解決這一現(xiàn)象，擴大灌溉面積，增強防洪能力，能夠確保全村良田土地旱澇保收。

5、發(fā)展經(jīng)濟戰(zhàn)略，預計引進新型企業(yè)1-2個。土地流轉100-200畝，大力支持小李灣張本順武漢能順農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的項目，大力支持推廣劉國云特色火雞養(yǎng)殖示范園的工作，讓廣大村都有事干、都有收入，把全村經(jīng)濟、生活水平提升到一個新的高度。

以上為我村2016年度工作計劃，村“兩委”一班人始終團結一致，倍加努力，同舟共濟，開拓創(chuàng)新，迎難而上，努力工作。相信在街黨委、政府的正確領導和關懷、幫助下，由全村廣大黨員、代表、群眾骨干的大力支持下，一定能克服重重困難，圓滿完成村年初制定的工作計劃和上級下達的各項工作任務，為我村社會主義新農(nóng)村建設作貢獻。

食品安全培訓計劃精選篇五

學校食堂管理人員與從業(yè)人員是學校食品衛(wèi)生的直接管理者和操作者，加強對學校食堂管理人員與從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識培訓，是不斷提高學校食堂管理人員與從業(yè)人員業(yè)務素質的必要手段，制定。

工作計劃。

一、總體要求。

各學校要從貫徹落實科學發(fā)展觀的高度出發(fā)，從保證正常的教育教學秩序、維護社會穩(wěn)定的政治大局出發(fā)，深刻認識《中華人民共和國食品安全法》頒布施行的重要意義，增強做好學校食品安全工作的責任感和使命感，把學習宣傳《中華人民共和國食品安全法》作為一項重要工作列入議事日程，切實抓好《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳貫徹工作。深入學習，全面掌握《中華人民共和國食品安全法》的主要內(nèi)容，準確把握《中華人民共和國食品安全法》的精髓，切實增強學校對食品安全監(jiān)管力度和水平；充分發(fā)揮校園廣播、板報、專欄、升旗、班會等宣傳陣地的作用，采取多種形式，廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》的立法宗旨和主要內(nèi)容，做到全員知曉，進一步增強師生、食堂、小賣部從業(yè)人員的食品安全法制觀念和守法意識，為《中華人民共和國食品安全法》的貫徹實施營造一個學法、懂法、用法、維權的良好氛圍。在學校構筑起保障食品安全堅實的法律屏障。

二、學習、宣傳活動要求。

在這次開展學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》活動中，各學校要開展好“三個一”活動，即：組織學校食品衛(wèi)生安全領導小組召開一次學習《中華人民共和國食品安全法》專題會，二是對學校食堂、小賣部從業(yè)人員進行一次《中華人民共和國食品安全法》普法培訓；三是要采取多種形式對全校師生進行一次專題宣傳活動。

三、貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》步驟和內(nèi)容。

(一)動員準備階段(6月2日一6月5日)。

1、各學校結合本校實際，制定具體的實施方案。

2、布置《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳和貫徹實施工作。

3、安排學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》的時間、形式及內(nèi)容。

(二)培訓階段(6月8日一6月12日)。

1、各學校分別開展對食堂、小賣部從業(yè)人員和師生進行《中華人民共和國食品安全法》培訓工作。

2、對參加《中華人民共和國食品安全法》培訓的食堂、小賣部從業(yè)人員進行考核。

(三)自查階段(6月15日—6月19日)。

學校食品衛(wèi)生安全領導小組對照《中華人民共和國食品安全法》的條款，對本校食堂、小賣部進行認真清查。并根據(jù)自查結果制定整改方案。(將整改方案于6月19日前上報保健所，以便對照檢查)。

(四)整改階段(6月22日—8月24日)。

以此次貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》為契機，抓住暑期時機，全面開展學校食堂軟、硬件整改、建設工作。嚴格落實《中華人民共和國食品安全法》各項細則，加強學校食堂食品衛(wèi)生安全管理體系建設，使其真正發(fā)揮作用，確保學校食堂食品衛(wèi)生安全落到實處。

(五)檢查階段(8月31日—9月11日)。

教育局食品衛(wèi)生安全領導小組將開展對學校學習貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》進行全面檢查。

(六)總結階段(9月14日—9月25日)。

各校按照學習宣傳貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》方案，將完成此項工作情況進行全面總結。

四、工作要求。

(一)加強領導，精心組織。各學校要充分認識開展《中華人民共和國食品安全法》學習宣傳活動的重要意義，加強領導，積極籌劃，精心組織實施，結合實際，制定具體的實施方案，確保學習宣傳活動落到實處。做到領導重視，嚴格把關，組織嚴密，不走過場，形式多樣內(nèi)容豐富，全員參與，宣傳到位。

(二)加強協(xié)調(diào)，增強宣傳力度。各學校要加強各部門協(xié)調(diào)配合，及時溝通，增強宣傳教育的針對性和有效性，提高全員的參與意識和自我保護意識。

(三)突出重點，確保學習宣傳實際工作效果。各學校要將學習《食品安全法》列入重要議事日程，做到領導干部帶頭學，全體師生參與學，學校食品管理人員和食堂小賣部從業(yè)人員重點學，確保學習效果。宣傳活動要突出主題，貼近生活，采取豐富多彩的形式，抓住師生關心的熱點問題展開宣傳教育，確保宣傳效果。

一、培訓目標。

通過培訓使學校食堂管理人員與從業(yè)人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī)以及食品衛(wèi)生、膳食營養(yǎng)的基本知識，樹立良好的職業(yè)道德和服務意識，并自覺在實際工作中遵守相關的法規(guī)和食品衛(wèi)生操作規(guī)范，最終達到全面提升學校食品衛(wèi)生管理水平、減少和控制學校集體食物中毒和食源性疾病(包括腸道傳染病)事件發(fā)生和流行的目的。

二、培訓對象。

學校食堂的管理人員和從業(yè)人員。

三、崗位基本要求。

1、食堂管理人員。

(1)熱愛師生，敬業(yè)愛崗、具有強烈的事業(yè)心和責任感，熱心為教育事業(yè)服務。

(2)身心健康、道德品質好，具有食堂從業(yè)人員健康合格證。

(3)高中或以上文化程度、具有一定的管理經(jīng)驗。

(4)參加崗位業(yè)務培訓并取得合格證明。

2、食堂從業(yè)人員(包括炊事員、采購員、保管員等)。

(1)熱愛師生和本職工作，熱心為教育事業(yè)服務。

(2)身心健康、道德品質好，具有食堂從業(yè)人員健康合格證。

(3)具有一定的文化基礎。

(4)具有良好的個人衛(wèi)生習慣。

四、培訓內(nèi)容。

1、法律法規(guī)知識。

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等。

2、食品衛(wèi)生管理知識。

(1)食堂建筑、設施與設備、食堂布局的衛(wèi)生要求。

(2)水源管理以及環(huán)境衛(wèi)生要求。

(3)衛(wèi)生管理。

規(guī)章制度。

及崗位責任制度：“飲食衛(wèi)生制度”、“餐(飲)具洗滌、消毒、保潔衛(wèi)生管理制度”、“食品采購、儲存、加工、銷售制度”、“庫房管理制度”、“食品衛(wèi)生責任追究制度”等。

(4)個人衛(wèi)生要求。

3、食品加工操作衛(wèi)生要求。

(1)食品采購與運輸衛(wèi)生要求；

(2)食品驗收入庫與儲存衛(wèi)生要求；

(3)食品加工烹飪與分餐衛(wèi)生要求；

(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷與消毒衛(wèi)生要求。

4、常見的食物污染及其預防控制知識。

5、食物中毒及常見腸道傳染病的預防知識：

(1)食物中毒。

細菌性食物中毒、有毒動植物食物中毒、化學性食物中毒。

(2)常見腸道傳染病。

病毒性甲型肝炎、細菌性痢疾、傷寒與副傷寒、霍亂與副霍亂。

(3)食物中毒處理原則與報告要求。

(4)食物中毒和腸道傳染病案例。

6、膳食營養(yǎng)知識。

(1)人體基本營養(yǎng)素(平衡膳食)；

(2)貯存、加工、制作過程對食物營養(yǎng)成分的影響；

(3)膳食中營養(yǎng)素的搭配。

五、培訓的組織實施。

(一)培訓管理原則與要求。

學校負責制訂本校食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓計劃，組織實施本校人員的培訓工作。

(二)培訓方式與培訓時間：

1、培訓方式：集中授課與分散教學相結合。原則上對新上崗人員和已在崗但未經(jīng)過培訓的人員采用集中授課的方式進行培訓；對已在崗但經(jīng)過培訓并取得培訓合格證的人員可采取分散教學(以學校為單位、利用培訓教學資料)的方式進行強化培訓。

2、培訓時間與培訓周期。

(1)上崗培訓：新上崗人員培訓時數(shù)以完成培訓內(nèi)容為準，建議培訓時間不少于8學時。

(2)強化培訓：原則上管理人員強化培訓周期為三年，培訓時數(shù)以完成培訓內(nèi)容為準；從業(yè)人員強化培訓周期為二年，培訓時數(shù)以完成培訓內(nèi)容為準。積極參加教育局和衛(wèi)生局組織的集中培訓。并認真學習發(fā)放材料，進行以自學為主的分散教學。每學期不少于一次的集中培訓。

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食品安全培訓計劃精選篇六

堅持以“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實黨的十八大會議精神，認真落實省、市、區(qū)總工會和局教育工會工作部署，堅定不夠地貫徹落實黨的全心全意依靠工人階級的指導方針，圍繞學校教育中心工作，服從大局，全面貫徹履行工會職能，認真維護教職工的合法權益，大力推進學校民主建設、教師隊伍建設和工會自身建設，努力為教職工辦實事、做好事、解難事，充分發(fā)揮教職工的積極性和創(chuàng)造性，為構建和諧校園、構建和諧社會，促進學校教育事業(yè)的發(fā)展作出新的貢獻。

二、工作重點。

政治上保證，制度上落實，素質上提高，權益上維護。

三、工作目標。

(一)增強三個意識。

1、進一步增強工會工作服從服務于教育發(fā)展大局意識;。

2、進一步增強維護意識;。

3、進一步增強創(chuàng)新意識。

(二)營造五種氛圍。

1、營造民主和諧的校園氛圍;。

2、營造有利于激發(fā)教職工創(chuàng)造性的工作氛圍;。

3、營造有利于青年教師快速成長的工作學習氛圍;。

4、營造健康向上、情趣盎然的文化生活氛圍;。

5、營造和諧的充滿關愛的生活氛圍。

四、主要工作：

(一)不斷提高學校民主管理水平。

1、我校工會組織將切實履行好維護、參與的職能，在教育的改革和發(fā)展中維護教職工在政治上的民主權利;經(jīng)濟上的勞動權益;文化上的精神權益。發(fā)揮橋梁和紐帶作用，加強與黨政的溝通，依靠黨的領導和行政的支持，為職工辦實事、辦好事、解難事。

2、加強教代會工作，不斷提高教代會工作水平。

要營造和諧民主的政治氛圍，切實保障教職工在教育改革和發(fā)展中享有知情權、參與權、決策權和監(jiān)督權，發(fā)揮教職工的積極性、主動性，共謀事業(yè)發(fā)展。進一步加強民主評議干部工作，通過教代會修訂、審議我校一系列教育管理改革措施。

3、落實校務公開制度。

(1)、全面推進校務公開工作既是教育系統(tǒng)反腐敗工作的要求，也是深化學校內(nèi)部管理體制改革，增強廣大教職工主人翁意識的形式之一。使廣大教師主動參與辦學管理，共同解決教育熱點、難點問題，努力爭創(chuàng)教育系統(tǒng)良好局面。工會要做好黨政參謀，形成黨組織統(tǒng)一領導，學校行政主持，紀檢監(jiān)察、工會協(xié)調(diào)，各部門各施其職、教職工群體參與的工作格局。

(2)、健全完善“黨政齊抓共管、行政主體到位、工會積極配合、教工群眾積極參與”的'校務公開領導體制和工作機制。在工作中不斷調(diào)整和擴大校務公開內(nèi)容，豐富公開形式，拓寬公開渠道，完善公開制度。

4、組織教職工做好年度考核工作和領導的民主測評工作。

(二)進一步加強師德建設，提高教職工師德素養(yǎng)。

1、進一步提高對師德建設重要性的認識，做好提高教師隊伍素質的基礎性工作，教育廣大教職工樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀，增強人民教師的責任感，形成愛崗敬業(yè)、精益求精的職業(yè)道德氛圍。繼續(xù)開展“為人、為師、為學”系列師德教育活動。結合教育行風政風建設，按照“八榮八恥”和構建和諧社會的要求，圍繞職業(yè)禮儀、社會禮儀、生活禮儀三方面開展主題活動，以知禮向善為重點，把文明禮儀教育納入教師基本行為教育和師德教育活動中去。

2、繼續(xù)開展“拜師結對”活動。特別關注青年教師的成長，把青年教師作為師德建設的工作重點，增強他們的社會責任感和使命感，通過師徒結對、經(jīng)驗交流、關愛問題行為學生、校本培訓等各種活動關心、幫助青年教師成長，為他們的成長創(chuàng)造有利條件。

3、以“文明執(zhí)教，規(guī)范從教行為”為主題開展大討論活動，用身邊的愛生故事感染身邊人。積極弘揚教職工中的先進人物事跡，弘揚崇高的師德風范，努力營造以德治校、以德育人、以德修身的良好氛圍。

(三)加強工會自身建設，全面提高工作質量。

加強工會隊伍建設和干部的工作能力培養(yǎng)。工會干部要以作風建設為重點，不斷學習新知識，研究新情況，尋求新策略，解決新問題。要立足于本職，奉獻在崗，傾聽呼聲。在調(diào)查研究的基礎上做到知實情，說實話，想實招，辦實事，求實效。盡力為教職工排憂解難，增強工會組織的凝聚力和活力。工會要配好女職委員，著力抓好女教職工工作，依法維護女職工的特殊利益，調(diào)動和保護女職工參與學校管理和監(jiān)督的積極性和創(chuàng)造性。工會干部要認真學習鄧小平教育理論，認真學習業(yè)務知識，不斷拓展知識面，提高自身的素質修養(yǎng)。加強工會組織的自身建設，提高工會組織的戰(zhàn)斗力，發(fā)揮好橋梁和紐帶作用，依法治會。在新形勢下，要充分認識加強教育工會組織建設，切實把教育工會自身建設作為大事來抓好。工會干部要認真學習注重廉潔自律，保持和發(fā)揚積極進取的精神狀態(tài)和求真務實的工作作風。通過學習，樹立新觀念，增強創(chuàng)新意識，提高群眾工作、新知識應用能力，依法維權能力等本領。

工會活動做到有計劃、有制度、有臺帳、有檢查、有考核。促進工會工作的全面發(fā)展。

(四)積極開展健康、和諧、豐富多彩的文體活動，維護廣大教職工的課余文化生活。

1、積極組織教職工開展各種社團活動，創(chuàng)造條件、增加設施，培養(yǎng)教職工養(yǎng)成自覺鍛煉身體的良好習慣。年內(nèi)舉辦一次職工藍球賽事。

2、繼續(xù)做好送溫暖工作。適時地慰問病、困教工和離退休職工，關心教職工生活，為教職工辦實事、好事，使教職工的身心能夠得到調(diào)整，構建和諧、凝聚人心。

3、全面推進女職工素質教育工程。關注女職工，積極營造和諧健康的教學教育環(huán)境。除了從教學上給予更多支持和幫助外，也要關心女職工生理和心理健康，維護女教職工特殊利益和合法權益。

文檔為doc格式。

食品安全培訓計劃精選篇七

以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。

（一）完善各類制度。

1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。

2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象.

3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。

4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養(yǎng)化.

（二）提高職工整體素質。

（三）革新工作流程。

在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。

高度重視衛(wèi)生安全工作：

2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到＂一天一消毒＂，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。

3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。

5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。

6、加強食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。

1、分好工，明確有關制度和職責。

2、膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。

3、職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查。

4、食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。

5、餐具存放情況抽查。

6、考核制度定稿。

7、職工個人衛(wèi)生（含穿戴工作衣帽等）檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。

8、師生用餐情況調(diào)查。

9、防蠅設施檢查。

10、職工衛(wèi)生知識學習。

11、衛(wèi)生消毒抽查。

12、環(huán)境衛(wèi)生抽查。

13、膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查。

14、衛(wèi)生消毒抽查。

15、衛(wèi)生工作全面調(diào)查。

16、工作交流、總結回顧、評比表彰食堂財產(chǎn)清理入庫。

食品安全培訓計劃精選篇八

通過培訓，使學校食堂從業(yè)人員了解并掌握食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范及學生營養(yǎng)配餐等基本知識，進一步提高食堂從業(yè)人員的安全意識、責任意識、法律意識和服務意識，提高從業(yè)人員的業(yè)務水平，增強工作主動性，提高食堂規(guī)范化、精細化管理水平，消除食品安全隱患，確保學校師生飲食安全。

1、《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律法規(guī)。

2、餐飲服務操作規(guī)范、新版餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理及五常法管理要求。

3、省、市、縣相關食堂管理文件精神。

4、食物中毒的預防及控制。

5、學生膳食營養(yǎng)配餐知識。

1、每月安排一次進行集中培訓和學習，提高食堂規(guī)范化、精細化管理水平。

2、每天召開班前例會，強化五常管理細節(jié)。

3、及時派人員參加上級有關部門組織的食品安全管理及崗位技能培訓，嚴格執(zhí)行食品安全法，嚴防食品安全事故的發(fā)生。

4、每學期進行一次有關食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。

5、每學期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵活動，提高從業(yè)人員規(guī)范操作水平。

6、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè)，互幫互學，鉆研業(yè)務技術，通過不斷的苦練基本功來提高服務質量和服務水平。

7、對業(yè)務骨干和進步明顯的人員給予適當?shù)莫剟睿膭钇鋵W業(yè)務、學技術，提高服務質量。

2016年為保障我單位餐飲服務食品安全，提高餐飲服務從業(yè)人員食品安全法律意識和管理水平，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》及《......

為做好食品安全生產(chǎn)，提高風險控制，防止事故發(fā)生，依據(jù)相關法規(guī)要求，結合本單位實際，特制定本計劃。單位現(xiàn)狀（生產(chǎn)品種、存在的風險點、員工的狀況）一、培訓目......

根據(jù)《縣2017年食品安全教育培訓實施方案》要求，結合我單位實際，特制定本方案。一、指導思想通過深入開展食品安全法律法規(guī)和案件警示教育，增強食品經(jīng)營者......

2015年為保障我單位餐飲服務食品安全，提高餐飲服務從業(yè)人員食品安全法律意識和管理水平，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》及《......

食品安全培訓計劃精選篇九

食品安全是人們重視的一個問題，近年來食品安全事件頻發(fā)，給人們的身體健康造成了嚴重威脅。因此，為了提高食品安全意識，保障大家的飲食安全，我參加了一次食品安全培訓計劃。通過這次培訓，我深刻認識到了食品安全的重要性，并且學到了很多相關知識和技能。在這篇文章中，我將分享我在培訓中的收獲和體會。

首先，我了解到了食品安全的基本常識。在培訓中，導師向我們講解了食品安全的歷史背景和重要性。我了解到，食品安全不僅僅是一個個人的問題，更是社會的問題。只有每個人都把食品安全當做一種責任，才能夠共同構建一個安全的食品環(huán)境。另外，導師還向我們介紹了一些常見的食品安全問題，比如添加非法添加劑、過期食品的銷售等等。通過學習這些常識，我更加清楚了食品安全的危害以及防范措施。

其次，我學習到了一些食品安全的實用技巧。在培訓中，導師向我們示范了食品的儲存和處理方法。比如，我學到了如何正確儲存蔬菜、肉類和海鮮，以及如何分辨新鮮的食材。此外，導師還向我們介紹了食品安全的烹飪技巧，比如如何避免食品燒焦、如何控制食品的烹飪時間等等。通過學習這些實用技巧，我相信我將更加注重食品的質量和安全，避免食品安全問題的發(fā)生。

再次，我參加了一次食品安全檢測實踐活動。在培訓的最后一天，導師組織了一次食品安全檢測實踐活動。我們分成小組，每個小組都需要去一個超市挑選一些食品，并進行安全檢測。我們按照導師教給我們的方法，逐一檢測了食品中的添加劑、重金屬殘留等問題。通過這次實踐活動，我更加深入地了解了食品安全檢測的過程和方法。同時，這次活動也讓我認識到了一些常見的食品安全問題，比如添加劑超標、非法添加物等等。我相信通過這次實踐，我能夠在日常生活中更好地識別食品安全問題，保護自己和家人的健康。

最后，我還參加了一次關于食品安全的座談會。在這次座談會中，導師邀請了一些食品安全專家和學者，他們向我們介紹了最新的食品安全研究成果。我聽到了很多專家們的發(fā)言，了解了食品安全領域的一些新動態(tài)和前沿技術。同時，座談會也給了我一個機會與專家們進行交流和互動，我向他們請教了一些關于食品安全的問題，他們也熱心地給予了解答。通過這次座談會，我深刻認識到了食品安全問題的復雜性和嚴重性，也激發(fā)了我對食品安全領域的興趣和研究。

總的來說，這次食品安全培訓計劃給我留下了深刻的印象。通過學習食品安全的基本常識，了解食品安全的實用技巧，參加食品安全檢測實踐活動和座談會，我的食品安全意識得到了提升，我也掌握了一些防范食品安全問題的方法和技能。我相信，只要每個人都重視食品安全，共同努力，我們一定能夠構建一個安全的食品環(huán)境，保障大家的健康。

食品安全培訓計劃精選篇十

廚房工作人員。

1、積極學習《食品衛(wèi)生法》和預防食物中毒的有關知識，提高衛(wèi)生意識，強化衛(wèi)生法制觀念。

2、抓好廚房管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。

3、加強食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況，不得購買變壞、污染的食物，熟食時間不得超過4小時。

4、加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。

5.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。

6、注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結束時，要馬上關閉。廚房門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。

7、按食品衛(wèi)生制度，搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。

8、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持采用綜合治理，做到無蚊蠅蟑螂。

9、嚴格食品原料的定點采購和索證制度，確保來源的安全可靠。

10、經(jīng)常關注廚房的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。

1、廚房責任人違反上述有關規(guī)定，有失責行為，由領導班子會議研究，給予一定的處理。

2、發(fā)生飲食事故，經(jīng)幼兒園領導班子研究，經(jīng)予嚴肅的處理；嚴重的交由上級部門或司法機關處理。

3、本責任書一式兩份，負責人和責任人各執(zhí)一份。簽訂之日起生效。直至相關責任人離園或離職時自動失效。

食品安全培訓計劃精選篇十一

中心小學食堂從業(yè)人員食品安全知識培訓計劃為貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務操作規(guī)范》，落實各項食品安全措施，提高學校食堂從業(yè)人員業(yè)務素質，有效預防食物中毒事故發(fā)生，確保廣大師生飲食安全。根據(jù)我校實際，特制訂食品衛(wèi)生安全培訓計劃。

通過培訓，使學校食堂從業(yè)人員了解并掌握食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范及學生營養(yǎng)配餐等基本知識，進一步提高食堂從業(yè)人員的安全意識、責任意識、法律意識和服務意識，提高從業(yè)人員的業(yè)務水平，增強工作主動性，提高食堂規(guī)范化、精細化管理水平，消除食品安全隱患，確保學校師生飲食安全。

1、《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律法規(guī)。

2、餐飲服務操作規(guī)范、新版餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理及五常法管理要求。

3、xx省xx市xx縣相關食堂管理文件精神。

4、食物中毒的預防及控制。

5、學生膳食營養(yǎng)配餐知識。

1、每月安排一次進行集中培訓和學習，提高食堂規(guī)范化、精細化管理水平。

2、每天召開班前例會，強化五常管理細節(jié)。

3、及時派人員參加上級有關部門組織的食品安全管理及崗位技能培訓，嚴格執(zhí)行食品安全法，嚴防食品安全事故的發(fā)生。

4、每學期進行一次有關食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。

5、每學期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵活動，提高從業(yè)人員規(guī)范操作水平。

6、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè)，互幫互學，鉆研業(yè)務技術，通過不斷的苦練基本功來提高服務質量和服務水平。

7、對業(yè)務骨干和進步明顯的人員給予適當?shù)莫剟?，鼓勵其學業(yè)務、學技術，提高服務質量。廚師和從業(yè)人員的食品安全知識培訓。