學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐告家長(zhǎng)書

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學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐告家長(zhǎng)書一

為了全面認(rèn)真貫徹國(guó)務(wù)院和盛市、區(qū)各級(jí)政府關(guān)于在中小學(xué)生中開展 “營(yíng)養(yǎng)餐工程” 的重要指示，我校在上級(jí)部門召開“營(yíng)養(yǎng)餐工程”會(huì)議后，積極響應(yīng)，立即行動(dòng)，召開相關(guān)會(huì)議，研究部署具體工作。自2016年3月“營(yíng)養(yǎng)餐工程”實(shí)施以來(lái)，我?！盃I(yíng)養(yǎng)餐工程” 工作順利進(jìn)行，有條不紊。為保障實(shí)施安全，確保學(xué)生身體健康，根據(jù)相關(guān)要求，我校組織人員對(duì)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”實(shí)施安全工作進(jìn)行了全面自查，現(xiàn)將自查結(jié)果報(bào)告如下：

二、加強(qiáng)政策宣傳，讓這項(xiàng)恵民政策深入民心。這項(xiàng)政策出臺(tái)后，我們首先在教師會(huì)上傳達(dá)盛市、縣文件精神，要求老師在班上做好宣傳。學(xué)校利用宣傳欄和學(xué)生家長(zhǎng)會(huì)、班上利用班隊(duì)會(huì)和黑板報(bào)進(jìn)行宣傳，讓學(xué)生和家長(zhǎng)都知曉政策。通過(guò)大力宣傳，人民群眾都樂(lè)于執(zhí)行政策，家長(zhǎng)自覺(jué)承擔(dān)家長(zhǎng)個(gè)人承擔(dān)費(fèi)用，老百姓十分感激黨和政府的惠民政策。

三、學(xué)校建立健全了“營(yíng)養(yǎng)餐工程”管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，并把相關(guān)制度與責(zé)任人緊密聯(lián)系，要求其牢記住制度，并把制度張貼上墻。

四、學(xué)校與各相關(guān)人簽訂了安全責(zé)任目標(biāo)書，從牛奶、蛋糕、雞蛋、豆?jié){的選購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工、分發(fā)、留樣等環(huán)節(jié)都安排了專人負(fù)責(zé)進(jìn)行安全監(jiān)管，值周領(lǐng)導(dǎo)和值日領(lǐng)導(dǎo)每天進(jìn)行發(fā)放、指導(dǎo)和督查，值

日教師每天早上詳實(shí)記錄并核實(shí)各班營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和有不良反應(yīng)情況的學(xué)生及時(shí)上報(bào)。

五、學(xué)校定期對(duì)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的管理制度的落實(shí)情況和蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況進(jìn)行自查，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)整改，蛋奶的發(fā)放必須在各班班主任的安排下有序的進(jìn)行，學(xué)生領(lǐng)取時(shí)負(fù)責(zé)教師必須填寫發(fā)放情況并簽字。

六、加強(qiáng)“營(yíng)養(yǎng)餐”資金管理，讓黨和人民放心。

學(xué)校對(duì)“營(yíng)養(yǎng)餐”上級(jí)專項(xiàng)資金撥款實(shí)行專賬管理，做到專款專用，不挪用擠占該資金，全部用于“營(yíng)養(yǎng)餐”的供給上，絕不動(dòng)用一分錢，保障了“營(yíng)養(yǎng)餐”經(jīng)費(fèi)充足。

七、存在的主要問(wèn)題：

1、學(xué)校沒(méi)有食堂，所以學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐只能是牛奶、面包、蛋糕、火腿腸等食品。

2、學(xué)校還沒(méi)有冷凍柜，食品的保質(zhì)期有待解決。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐告家長(zhǎng)書二

自營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施以來(lái)，金果坪鄉(xiāng)各學(xué)校就在中心學(xué)校的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)部署下秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則開展工作。為確保“營(yíng)養(yǎng)餐工程”在全鄉(xiāng)安全實(shí)施，中心學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度，嚴(yán)格落實(shí)安全責(zé)任，并定期或不定期進(jìn)行認(rèn)真自查自糾。為了貫徹落實(shí)縣教育局關(guān)于營(yíng)養(yǎng)餐安全工作相關(guān)精神，現(xiàn)將我鄉(xiāng)開展?fàn)I養(yǎng)餐管理工作的情況匯報(bào)如下：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)

為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品衛(wèi)生的安全，確保學(xué)生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任，中心學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組。組織機(jī)構(gòu)如下：組長(zhǎng)：譚興玖(中心學(xué)校校長(zhǎng))，副組長(zhǎng)：覃道亮(中心學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐管理人)，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)鄉(xiāng)中心學(xué)校辦公室，由分管該項(xiàng)工作的覃道亮任辦公室主任，辦公室成員由中心學(xué)校辦公室工作人員：佘文海、陳祥云、易繼敏、李家漢組成，負(fù)責(zé)對(duì)全鄉(xiāng)中、小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作的指導(dǎo)和監(jiān)管。各學(xué)校也根據(jù)本校實(shí)際，成立相應(yīng)的營(yíng)餐食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)對(duì)本校營(yíng)養(yǎng)餐食品的安全監(jiān)管工作。

二、自查情況

全鄉(xiāng)共有五所完孝一所單點(diǎn)小和一所中學(xué)，有供餐點(diǎn)七個(gè)，共有1892名學(xué)生。營(yíng)養(yǎng)餐統(tǒng)一由各學(xué)校負(fù)責(zé)管理，實(shí)行學(xué)校統(tǒng)一分發(fā)模式。中心學(xué)校定期或不定期對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐進(jìn)行抽查，保證質(zhì)量和數(shù)量。為了規(guī)范各學(xué)校的工作程序，中心學(xué)校還制定了營(yíng)養(yǎng)餐加分發(fā)工流程和報(bào)賬流程，要求各學(xué)校嚴(yán)格按照流程操作，保證營(yíng)養(yǎng)餐工作有序開展。各學(xué)校做好管理工作，嚴(yán)把食品安全責(zé)任關(guān)，制定并完善了營(yíng)養(yǎng)餐食品管理的各項(xiàng)制度。

(一)、就餐制度

1、嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)就餐，無(wú)特殊情況不得提前或推遲。

2、就餐時(shí)，各校根據(jù)自身實(shí)際，制定相應(yīng)的就餐制度。

3、全體教師參與營(yíng)養(yǎng)餐管理，保證學(xué)生能定時(shí)享受，讓家長(zhǎng)滿意、社會(huì)滿意。

(二)、驗(yàn)收制度

1、嚴(yán)把營(yíng)養(yǎng)餐配送的質(zhì)量關(guān)，要求學(xué)校嚴(yán)格必須經(jīng)驗(yàn)收后營(yíng)養(yǎng)餐食品。一是查看食物的品質(zhì)是否完好，有無(wú)污染變質(zhì)，是否有齊全的'生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志，是否過(guò)保質(zhì)期，有無(wú)產(chǎn)品合格證等;二是驗(yàn)數(shù)量。以件計(jì)數(shù)，確保符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。

2、驗(yàn)收合格后，入庫(kù)保存。嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入學(xué)校。

(三)衛(wèi)生制度

各學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐管理必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施，制定了衛(wèi)生食品安全應(yīng)急預(yù)案，其他各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，做好食品留樣工作。在學(xué)校膳食管理委員會(huì)的監(jiān)督和管理下嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)，妥善保管食品進(jìn)貨單據(jù)，做到進(jìn)、出貨手續(xù)齊全，帳冊(cè)相符。

(四)留樣制度

每餐食品必須留樣，留樣須有專人負(fù)責(zé)，留樣須留足48小時(shí)且有記錄。

(五)財(cái)務(wù)制度

為了建立健全學(xué)校財(cái)務(wù)制度，財(cái)務(wù)人員的工作接受膳食管理委員會(huì)的監(jiān)督和管理，使收支明細(xì)、透明。各學(xué)校安排了教師管理學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐食品和經(jīng)費(fèi)，一月小結(jié)一次，并向全校師生公示。每月結(jié)束后，

財(cái)務(wù)人員還要將各類賬冊(cè)送到中心學(xué)校接受主管領(lǐng)導(dǎo)月審。

三、存在問(wèn)題

一是由于地處偏僻，營(yíng)養(yǎng)餐的配送不夠及時(shí)，食品的保質(zhì)期不長(zhǎng)。二是學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)和管理人員對(duì)食品的主要性認(rèn)識(shí)不高，安全意識(shí)淡薄，衛(wèi)生監(jiān)督欠缺，平時(shí)檢查流于形式，效果不明顯。

四、整改措施

1、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生營(yíng)養(yǎng)餐食品衛(wèi)生安全意識(shí)。利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及校園廣播、黑板報(bào)，有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。

2、加大學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐食品安全工作日常檢查、監(jiān)督力度，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識(shí)，服務(wù)學(xué)生，保障食品安全，營(yíng)造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。

3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校營(yíng)養(yǎng)食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐告家長(zhǎng)書三

為了全面落實(shí)上級(jí)關(guān)于“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的指示精神，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的安全管理，規(guī)范操作，根據(jù)教育體育局相關(guān)要求，我學(xué)區(qū)于4月7日進(jìn)行了過(guò)程演練，14日正式啟動(dòng)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”，現(xiàn)將實(shí)施情況匯報(bào)如下：

一、學(xué)?；厩闆r

我學(xué)區(qū)1—6年級(jí)共有35個(gè)教學(xué)班，學(xué)生716人，其中有1人對(duì)牛奶和雞蛋過(guò)敏，1人對(duì)牛奶過(guò)敏。

二、硬件設(shè)施情況

為保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利進(jìn)行，學(xué)校安排了專用房屋2間，即營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)藏間及營(yíng)養(yǎng)餐加工間，并安裝了防盜、報(bào)警、監(jiān)控設(shè)施。購(gòu)置了專門蛋奶加工設(shè)備。

三、機(jī)構(gòu)、制度建設(shè)

學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，各學(xué)?？倓?wù)、各班主任教師為班級(jí)發(fā)放監(jiān)督員，各成員分工明確，責(zé)任到人。

學(xué)校建立健全了“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”各項(xiàng)規(guī)章制度，張貼上墻，相關(guān)責(zé)任人加以深刻理解。

學(xué)校與相關(guān)人員簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書，專人負(fù)責(zé)蛋奶的驗(yàn)收、發(fā)放等工作，校長(zhǎng)每天進(jìn)行指導(dǎo)和督查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。

四、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。

(1)驗(yàn)收、入庫(kù)關(guān)。安排專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收蛋奶，認(rèn)真驗(yàn)貨，每次由供應(yīng)商運(yùn)來(lái)的蛋奶必須經(jīng)蛋奶管理人員認(rèn)真檢查驗(yàn)收，查奶的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期與檢疫報(bào)告單是否一致，對(duì)袋裝奶的包裝認(rèn)真查看是否密封嚴(yán)實(shí)，是否有破損，是否有擠壓褶皺和劃痕，并用鼻聞聞是否有異味。對(duì)雞蛋檢疫報(bào)告單和包裝認(rèn)真核對(duì)，并對(duì)雞蛋質(zhì)量進(jìn)行檢查，是否符合合同要求的平均克數(shù)，是否受到污染，用手電光照射和搖聽(tīng)等方法檢查是否過(guò)期變質(zhì)。對(duì)于不合格的食物拒絕簽收。

(2)留樣關(guān)：蛋奶做好留樣，確保安全。

(3)加工關(guān)：對(duì)企業(yè)人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，持證上崗。要求加工人員嚴(yán)格按照操作流程規(guī)范操作加工。

(4)發(fā)放關(guān)：各班安排專人負(fù)責(zé)蛋奶的發(fā)放。學(xué)校及時(shí)收集信息，做好營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生人數(shù)統(tǒng)計(jì)、營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放登記，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計(jì)。

(5)回收關(guān)：要求各班對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐垃圾分類回收，存放于指定地點(diǎn)。

(6)把好安全關(guān)。對(duì)經(jīng)驗(yàn)收合格的蛋奶建立臺(tái)賬，學(xué)校暫時(shí)設(shè)有專門食品儲(chǔ)存室，能經(jīng)常保持室內(nèi)整潔衛(wèi)生，通風(fēng)良好，做好防鼠，防蚊蠅，防食物中毒。如果供應(yīng)商一旦送來(lái)，就及時(shí)發(fā)放。沒(méi)有過(guò)長(zhǎng)的食品存放時(shí)間，并做好發(fā)放登記。

(7)把好發(fā)放關(guān)。蛋奶的食用領(lǐng)取由各班班主任老師統(tǒng)一到食堂和儲(chǔ)存室簽字領(lǐng)取，再由班主任老師到所在班級(jí)分發(fā)到學(xué)生手中，學(xué)生領(lǐng)取時(shí)必須簽字。

(8)把好食用關(guān)。班主任把蛋奶發(fā)到學(xué)生手中后，當(dāng)場(chǎng)要求學(xué)生統(tǒng)一食用，不得讓學(xué)生放置，不得讓學(xué)生過(guò)后食用，或放置后再帶回家，杜絕食物中毒事件發(fā)生。

(9)把好事故關(guān)。各班主任隨時(shí)掌握學(xué)生食用蛋奶后的狀況，班級(jí)建立信息員報(bào)告制度，如發(fā)現(xiàn)學(xué)生食用蛋奶后有異常反應(yīng)，應(yīng)在第一時(shí)間向?qū)W校報(bào)告，學(xué)校根據(jù)事故嚴(yán)重程度，采取相應(yīng)急處理措施，盡快控制事故的擴(kuò)大和加劇。

五、加強(qiáng)“營(yíng)養(yǎng)餐”資金管理。

上級(jí)專項(xiàng)資金撥款“營(yíng)養(yǎng)餐”費(fèi)用實(shí)行專賬管理，做到?？顚Ｓ茫慌灿脭D占該資金，全部用于“營(yíng)養(yǎng)餐”的供給上，絕不動(dòng)用一分錢。保障了“營(yíng)養(yǎng)餐”經(jīng)費(fèi)充足。

六、存在的主要問(wèn)題和建議：

食品種類單一;數(shù)量少;建議營(yíng)養(yǎng)餐配放如果加點(diǎn)水果之類，就更能做到營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。目前供應(yīng)商沒(méi)有配備蛋奶的儲(chǔ)藏室和冷藏設(shè)備;沒(méi)有發(fā)放留樣品：一旦學(xué)生發(fā)生食品安全問(wèn)題，供應(yīng)商負(fù)全部責(zé)任。

七、定期、不定期完善工作

學(xué)校定期、不定期對(duì)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的制度落實(shí)情況和蛋奶發(fā)放食用情況進(jìn)行自查，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)整改，確保了本項(xiàng)工作安全有序進(jìn)行。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐告家長(zhǎng)書四

為確?！盃I(yíng)養(yǎng)餐工程”能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施，我校認(rèn)真開展了營(yíng)養(yǎng)餐工程管理自查工作，現(xiàn)就我校實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”管理情況自查報(bào)告如下。

一、完善了“營(yíng)養(yǎng)餐工程”管理機(jī)制。

1、我校成立了由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品安全監(jiān)督小組，落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品接收、分發(fā)人員、庫(kù)房管理人員職責(zé)，把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到了人。

2、我校建立了《儲(chǔ)存保管制度》、《發(fā)放與用餐制度》、《責(zé)任追究制度》等三項(xiàng)管理制度。

3、學(xué)校設(shè)置了營(yíng)養(yǎng)餐工程專用庫(kù)房，每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的`領(lǐng)取使用情況開展自查，并對(duì)存在的簽字不及時(shí)和提前簽字問(wèn)題做到了及時(shí)整改。

二、加強(qiáng)了“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的過(guò)程管理。

1、我校的學(xué)生蛋奶食品由曲阜市統(tǒng)一招標(biāo)采購(gòu)，統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價(jià)格。供應(yīng)商定時(shí)定量定期配送，專人專車專門送達(dá)學(xué)校，每周配送兩次，學(xué)校實(shí)行專人專間管理。

2、學(xué)校安排了一名管理人員專門對(duì)配送食品和原料進(jìn)行驗(yàn)收和保管，食品及原料出入庫(kù)記錄和索證資料齊備詳實(shí)。送到的雞蛋保證了短時(shí)期的食用，不長(zhǎng)期存放，并且做到了先進(jìn)先出。

3、實(shí)行班主任陪餐和餐前對(duì)雞蛋、面包、餅干進(jìn)行全面檢查制度，發(fā)現(xiàn)過(guò)期、變質(zhì)、損壞的食品及時(shí)清除、更換。

4、“營(yíng)養(yǎng)餐工程”分管人員每天營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況和班主任對(duì)食用的記錄情況。

三、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。

質(zhì)量監(jiān)督小組、安全小組必須把好質(zhì)量關(guān)，凡因發(fā)放不符合國(guó)家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病，要追究責(zé)任，因管理不善或工作失職，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的，層層追究相應(yīng)的責(zé)任人的責(zé)任。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐告家長(zhǎng)書五

根據(jù)《農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施管理的通知》要求，為確?！盃I(yíng)養(yǎng)餐工程”能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施，我校根據(jù)上級(jí)通知精神，認(rèn)真開展了營(yíng)養(yǎng)餐工程管理自查工作，現(xiàn)就我校實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”管理情況自查報(bào)告如下。

一、認(rèn)真制定了實(shí)施方案，完善了“營(yíng)養(yǎng)餐工程”管理機(jī)制。

1、我校對(duì)于“營(yíng)養(yǎng)餐”工作高度重視。開學(xué)初，學(xué)校認(rèn)真制定了“營(yíng)養(yǎng)餐工作實(shí)施方案”， 學(xué)校教師民主投票的方式成立了教代會(huì)，由李斌擔(dān)任主席，成員雷揚(yáng)聲、謝禮賢、繆祥軍、袁玉巧。全面負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施管理，負(fù)責(zé)每天的營(yíng)養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，進(jìn)庫(kù)與出庫(kù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程值日人員、庫(kù)房管理人員和從業(yè)人員職責(zé)，把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人。

、建立了營(yíng)養(yǎng)餐食品出入庫(kù)管理制度、庫(kù)房管理制度、用具清洗消毒制度、加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案、學(xué)校防投毒措施、食堂衛(wèi)生基本要求和《工程責(zé)任追究制度》等管理制度，健全了營(yíng)養(yǎng)餐留樣，出入庫(kù)臺(tái)賬，規(guī)范了營(yíng)養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用流程。

3、每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況等開展自查，并對(duì)存在的問(wèn)題做到了及時(shí)整改。

二、加強(qiáng)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的過(guò)程管理。

1、學(xué)校明確了專人保管和驗(yàn)收人員，對(duì)采購(gòu)的食品進(jìn)行當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)收登記后由保管人員保管，落實(shí)了食品出入庫(kù)記錄和索證制度。

、食品管理人員 對(duì)所發(fā)食品留樣保存一周。

3、“營(yíng)養(yǎng)餐工程”分管人員每天營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況及值日教師到位情況。

4、當(dāng)日營(yíng)養(yǎng)餐成品當(dāng)日用完，嚴(yán)禁食用隔日營(yíng)養(yǎng)餐。

三、加強(qiáng)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)管理。

學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的相關(guān)規(guī)定，向?qū)W生公示營(yíng)養(yǎng)餐品種、數(shù)量和食用學(xué)生人數(shù)。做到專帳管理，每天對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)行實(shí)名制發(fā)放，并由班主任簽字，每周匯集成冊(cè)入檔，真正做到日清，月結(jié)，配合做好上級(jí)的檢查、審計(jì)工作和校務(wù)公開。

四、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。

校長(zhǎng)為營(yíng)養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān);教代會(huì)成員做好食品安全的監(jiān)督，嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過(guò)期、沒(méi)食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園。凡因監(jiān)管不嚴(yán)，讓變質(zhì)、腐爛、被污染、過(guò)期、沒(méi)食品安檢合格證的食品等不符合國(guó)家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病，要追究相關(guān)人的主要責(zé)任，因管理不善或工作失職，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的，當(dāng)事人負(fù)主要責(zé)任，同時(shí)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐告家長(zhǎng)書六

1. 吃出營(yíng)養(yǎng)，活出健康。

2. 夠營(yíng)養(yǎng)，夠食尚，夠健康。

3. 品天智綠葉，圓健康夢(mèng)想。

4. 讓一粥一飯更營(yíng)養(yǎng)健康。

5. 美麗中國(guó)夢(mèng)，健康菏澤行。

6. 合理營(yíng)養(yǎng)，共享健康。

7. 健康生活，營(yíng)養(yǎng)相伴。

8. 健康身體，把握關(guān)口。

9. 講營(yíng)養(yǎng)，益健康。

10. 講究營(yíng)養(yǎng)，身體健康。

11. 科學(xué)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，身體真健康。

12. 活出健康人生。

13. 吃營(yíng)養(yǎng)，享健康。

14. 天天有營(yíng)養(yǎng)，人人享健康。

15. 愛(ài)健康，愛(ài)生活。

16. 綠色好營(yíng)養(yǎng)，健康正能量。

17. 健康人生，營(yíng)養(yǎng)先鋒。

18. 關(guān)注健康，講究營(yíng)養(yǎng)。

19. 加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，增進(jìn)健康。

20. 合理營(yíng)養(yǎng)，健康一生。

21. 昔日流行食物高大上，如今追求營(yíng)養(yǎng)全面好。

22. 關(guān)注膳食營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)我中華少年。

23. 今吃肉，明食魚，蔬菜瓜果別忘記，豆、奶制品應(yīng)攝取——均衡飲食，助力成長(zhǎng)。

24. 美味營(yíng)養(yǎng)都兼顧，健健康康新生代。

25. 垃圾食品真搗蛋，天天跑來(lái)?yè)屩鞑?。一起跑去打敗他，身體健康笑哈哈。

26. 我要健康！我要壯！不挑不偏均營(yíng)養(yǎng)！

27. 早上吃的是營(yíng)養(yǎng)，中午吃的是力量，晚上吃的是能量。

28. 日日合理膳食，月月健健康康，天天均衡營(yíng)養(yǎng)，歲歲幸福安康。

29. 膳食寶塔一層層，谷蔬肉奶一類類，要問(wèn)如何有營(yíng)養(yǎng)，不挑食來(lái)最健康。

30. 新鮮果蔬好營(yíng)養(yǎng)，粗糧細(xì)糧混吃香；魚蝦肉蛋增能量，孩子健康樂(lè)成長(zhǎng)。

31. 營(yíng)而有度，養(yǎng)而不胖。

32. 嘗五顏六色的蔬菜，過(guò)五彩繽紛的童年。

33. 炸雞排，烤香腸，危害多來(lái)易長(zhǎng)胖；純牛奶，葷素搭，水果蔬菜促健康。

34. 你挑食，成瘦子，你貪吃，成胖子，合理膳食強(qiáng)體質(zhì)。

35. 學(xué)生膳食好，學(xué)校家長(zhǎng)沒(méi)煩惱，讀書考試都輕松，我們一起沖沖沖！

36. 跟“豆芽菜”“小胖墩”say goodbye，跟孩子健康say yes！

37. 健康身，營(yíng)養(yǎng)心，功勞都在飲食均；考慮周，膳食優(yōu)，健康生活不再愁。

38. 健康新主張，營(yíng)養(yǎng)更健康。

39. 平衡營(yíng)養(yǎng)，健康夢(mèng)想。

40. 健康的人永遠(yuǎn)年輕。

41. 全面、均衡、適量——遠(yuǎn)離肥胖與慢性病

42. 全面、均衡、適量——培養(yǎng)健康的飲食行為

43. 改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)，托起祖國(guó)未來(lái)

44. 均衡營(yíng)養(yǎng)，成長(zhǎng)更健康

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐告家長(zhǎng)書七

敬愛(ài)的老師、親愛(ài)的同學(xué)們，大家好！今天我國(guó)旗下講話的題目是：《注重營(yíng)養(yǎng)，讓我們健康成長(zhǎng)》。

今天是＂全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日＂。國(guó)家將每年的5月20日定為中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日其目的在于廣泛、深入宣傳學(xué)生時(shí)期營(yíng)養(yǎng)的重要性，大力普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。

大家都知道，身體是革命的本錢，而合理飲食、均衡營(yíng)養(yǎng)則是保障身體健康的重要因素之 一?？墒菍?shí)際上，我們身邊許多同學(xué)不重視飲食營(yíng)養(yǎng)，挑食、偏食不說(shuō)，甚至不吃早餐；不好好吃中飯，愛(ài)吃零食，甚至用零食代替主食。長(zhǎng)此以往，這些都會(huì)對(duì)我們的健康產(chǎn)生不利影響，使我們的體質(zhì)變差，為患上一些慢性疾病如慢性胃炎等埋下隱患。

在此我向大家發(fā)出以下呼吁：

1、養(yǎng)成吃早餐的良好習(xí)慣，并注重早餐內(nèi)容。早餐是一天中最重要的一餐，只有早餐攝取了足夠的能量，人才能在一整天保持一個(gè)較好的狀態(tài)。然而我們可以注意到：有的同學(xué)在上學(xué)的日子里，因?yàn)樵缟系臅r(shí)間緊張，選擇不吃早餐或者在上學(xué)的路上將早餐解決。早上時(shí)間緊張多半由貪睡引起，同學(xué)們?cè)缟舷攵嗨粫?huì)兒的想法當(dāng)然可以理解，但同時(shí)這樣做肯定會(huì)將早餐時(shí)間壓縮。這時(shí)我們可能不得不將食物拿在手里，而人走在路上、騎在車上，看起來(lái)這么做既不妨礙多睡一會(huì)兒，也不耽誤吃早飯，但實(shí)際上會(huì)引起消化不良。既然邊走邊吃有這樣的危害，我們不妨想個(gè)辦法調(diào)整一下自己的時(shí)間安排。早晨早起10分鐘，做事動(dòng)作麻利一些，給吃早餐留下足夠的時(shí)間，做著吃才是最好的姿勢(shì)。不吃早餐就更為不對(duì)了，不僅要吃，還應(yīng)該注重早餐質(zhì)量。同學(xué)們上午緊張的學(xué)習(xí)和活動(dòng)，要求早餐必須含有充足的熱量。另外有同學(xué)認(rèn)為不吃早餐不易肥胖，其實(shí)不然，不食早餐會(huì)令人更易肥胖。有不少研究認(rèn)為：早餐的量應(yīng)該是最多的、內(nèi)容也應(yīng)該是最豐富的。

2、注重營(yíng)養(yǎng)均衡，不挑食、不偏食。在我們的一日三餐中，有的同學(xué)喜歡吃葷，熱衷于大魚大肉，吃的蔬菜水果很少；有的同學(xué)習(xí)慣于吃細(xì)糧，對(duì)于粗糧的攝入少；有的同學(xué)對(duì)于某幾種菜尤其抵觸，基本上不吃。然而飲食不平衡容易造成營(yíng)養(yǎng)不良，注意力不集中，長(zhǎng)不高；腸胃不好，吸收不當(dāng)，身體素質(zhì)不好，抵抗力差等。按營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求，青少年一日的飲食應(yīng)該有主食、副食，有葷、有素，盡量做到多樣化。而且，在合理膳食的同時(shí)，我們也要加強(qiáng)平日里的體育鍛煉，通過(guò)這一方式提高身體素質(zhì)。

3、少吃零食以及街邊小吃。零食受到我們的喜愛(ài)，適量吃零食是可以的，但是吃多了危害很大，對(duì)于正長(zhǎng)身體的我們來(lái)說(shuō)危害更大。雖然大家都明白零食里的大量色素、防腐劑等添加劑，會(huì)損害人的正常消化吸收。但每天中午仍可以看到一些同學(xué)買許多零食，有時(shí)拎著一個(gè)大的塑料袋，塑料袋里裝滿了零食。甚至還有同學(xué)選擇將零食代替中飯。而放學(xué)的時(shí)候，也不乏有同學(xué)圍在街邊小攤旁，等待著涂滿作料的串串香、臭豆腐、烤肉等街頭小吃。但它們的制作環(huán)境、制作工藝、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、原材料的質(zhì)量都是無(wú)法保證的。其中可能會(huì)有的地溝油、福爾馬林、硫酸亞鐵、亞硝酸鹽聽(tīng)起來(lái)都覺(jué)得十分可怕。所以我們盡量不要去吃街邊小吃。對(duì)我們來(lái)說(shuō)，一日三餐才是最重要的，是不可代替的。 同學(xué)們，讓我們關(guān)注飲食營(yíng)養(yǎng)健康，平衡膳食，以提高我們的身體素質(zhì)，為我們健康快樂(lè)的學(xué)習(xí)成長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ)！

我的講話完畢，謝謝大家

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐告家長(zhǎng)書八

老師、同學(xué)們：

昨天5月20日我們國(guó)家一年一度的中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。說(shuō)起營(yíng)養(yǎng)呀，同學(xué)們可不重視了，下面老師跟大家談?wù)勥@個(gè)問(wèn)題。

隨著生活水平的提高，中小學(xué)學(xué)生中挑食、厭食、偏食者日益增多，很多學(xué)生都養(yǎng)成了喜吃零食、不愛(ài)吃主食的習(xí)慣，導(dǎo)致學(xué)生中營(yíng)養(yǎng)不良者日益增多。再加上學(xué)習(xí)、精神的壓力很大，這就容易患上貧血等疾病。同時(shí)部分學(xué)生和家長(zhǎng)缺乏合理營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，學(xué)生片面地?cái)z入高脂肪、高蛋白食物，加上運(yùn)動(dòng)量不足，我國(guó)青少年肥胖癥發(fā)生率逐年升高，有的地方高達(dá)15，3%。中學(xué)時(shí)代是長(zhǎng)知識(shí)、長(zhǎng)身體、增強(qiáng)體質(zhì)的最重要、最有利的時(shí)期。良好的營(yíng)養(yǎng)、適當(dāng)?shù)腻憻捄秃侠淼淖飨⑹怯绊懫渖硇陌l(fā)育的三個(gè)重要因素。為了青少年茁壯成長(zhǎng)，應(yīng)大力普及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，為學(xué)生提供合理的飲食結(jié)構(gòu)。學(xué)校應(yīng)根據(jù)不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)素和不同年齡段學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，合理調(diào)配膳食，做到葷素、粗細(xì)搭配，平衡健康。

青少年日常飲食應(yīng)多樣化，以提供充足、全面、均衡的營(yíng)養(yǎng)，保證身體發(fā)育所需。青春期飲食應(yīng)注意：

1養(yǎng)成吃早餐的良好習(xí)慣特別要注意的是要吃好早餐。上午緊張的學(xué)習(xí)和活動(dòng)，要求早餐必須含有充足的熱量。有些學(xué)生早晨匆匆忙忙湊合著吃一點(diǎn)就趕去上學(xué)，上了兩節(jié)課，肚子就空了。等到第三、四節(jié)課就出現(xiàn)精神不振、注意力不集中等現(xiàn)象，影響正常的學(xué)習(xí)。因此，早餐要特別予以重視，應(yīng)占一天總熱量的1/3，可增加一些營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋、牛奶、花生、大豆等，有條件的還可供給一次課間加餐，以保證學(xué)生們能精力充沛地學(xué)習(xí)。青少年時(shí)期是智力投資和體質(zhì)投資的黃金時(shí)代，只有不誤“天時(shí)”，才能生長(zhǎng)發(fā)育完好、體質(zhì)健壯、思維敏捷、健康成長(zhǎng)。

2飲食多樣化：合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)青少年健康成長(zhǎng)及學(xué)習(xí)有著很重要的意義。按營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求，青少年一日的膳食應(yīng)該有主食、副食，有葷、有素，盡量做到多樣化。合理的主食，是除米飯之外，還應(yīng)吃面粉制品，如面條、饅頭、包子、餃子、餛飩等。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，在主食中可摻食玉米、小米、蕎麥、高粱米、甘薯等雜糧。早餐除吃面粉類點(diǎn)心外，還要堅(jiān)持飲牛奶或豆?jié){。

3參加體力活動(dòng)，加強(qiáng)體育鍛煉適量運(yùn)動(dòng)和合理營(yíng)養(yǎng)結(jié)合可促進(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育、改善心肺功能、提高人的耐久力、減少身體脂肪和改進(jìn)心理狀態(tài)等。這種經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、有效、非藥物又無(wú)副作用的措施，對(duì)于提高青少年的生活質(zhì)量和健康水平起著重要的作用。

同學(xué)們，讓我們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，健康成長(zhǎng)起來(lái)！

全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日國(guó)旗下講話演講稿四

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐告家長(zhǎng)書九

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛(ài)的同學(xué)們：

上午好！

今天我發(fā)言的題目是合理飲食，促進(jìn)健康

每年的 5月20日是“全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”，隨著生活水平的提高，中小學(xué)學(xué)生中挑食、厭食、偏食者日益增多，很多學(xué)生都養(yǎng)成了喜吃零食、不愛(ài)吃主食的習(xí)慣，導(dǎo)致學(xué)生中營(yíng)養(yǎng)不良者日益增多。再加上學(xué)習(xí)、精神的壓力很大，這就容易患上貧血等疾病。同時(shí)部分學(xué)生和家長(zhǎng)缺乏合理營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，學(xué)生片面地?cái)z入高脂肪、高蛋白食物，加上運(yùn)動(dòng)量不足，我國(guó)青少年肥胖癥發(fā)生率逐年升高，為了青少年茁壯成長(zhǎng)，必須大力普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，合理調(diào)配膳食，做到葷素、粗細(xì)搭配，平衡健康。

青少年日常飲食應(yīng)多樣化，應(yīng)注意：

1、養(yǎng)成吃早餐的良好習(xí)慣，吃好早餐。上午緊張的學(xué)習(xí)和活動(dòng)，要求早餐必須含有充足的熱量。我們有些學(xué)生早晨匆匆忙忙湊合著吃一點(diǎn)、甚至不吃就趕著上課，上了兩節(jié)課，肚子就空了。等到第三、四節(jié)課就出現(xiàn)精神不振、注意力不集中等現(xiàn)象，影響正常的學(xué)習(xí)。

2、飲食多樣化：按營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求，青少年一日的膳食應(yīng)該有主食、副食，有葷、有素，盡量做到多樣化。

3、參加體力活動(dòng)，加強(qiáng)體育鍛煉 。適量運(yùn)動(dòng)和合理營(yíng)養(yǎng)結(jié)合可促進(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育、改善心肺功能、提高人的耐久力、減少身體脂肪和改進(jìn)心理狀態(tài)等。這種經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、有效、非藥物又無(wú)副作用的措施，對(duì)于提高青少年的生活質(zhì)量和健康水平起著重要的作用。希望同學(xué)們充分利用 晨跑、出操、體育活動(dòng)課時(shí)間加強(qiáng)鍛煉。

同學(xué)們，讓我們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，健康成長(zhǎng)起來(lái)！

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐告家長(zhǎng)書十

敬愛(ài)的老師，親愛(ài)的同學(xué)們；

大家好！我是xx，我今天講話的主題是：拒絕零食，從我做起。

俗話說(shuō)：“吃好，睡好，為人生大事。”“民以食為天 。”“吃”都是排在首位的。因?yàn)橹挥谐缘煤?，我們才?huì)精神飽滿；只有吃得好，我們才能集中精力學(xué)習(xí)，只有吃得好，我們才能展示青春活力！

雖然我們的生活水平在提高，但是我們的健康狀況令人堪憂：軍訓(xùn)時(shí)五分鐘的軍姿站立就有成批的同學(xué)倒下；升旗儀式中也常有同學(xué)臉色慘白到后面休息；體育課上一不留神就有骨折……這是為什么呢，同學(xué)們是否思考過(guò)？

我們不妨來(lái)幾小鏡頭：就餐時(shí)，同學(xué)們溜溜食堂就出來(lái)了；課間休息時(shí)，同學(xué)們從商店帶出來(lái)的不是飲料就是麻辣；油炸攤位前熱鬧非凡；圍墻欄桿旁偷著購(gòu)買外賣……

我們同學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生著明顯的變化 ：不吃米飯而以方便面為主食；碳酸飲料代替人體必須的水源；啃面包和餅干多過(guò)吃水果；惡心地溝油外賣的香味讓我們抵擋不住……

同學(xué)們你們知道嗎？

我們常吃的小零食，大都是小作坊生產(chǎn)出來(lái)的，誘人的顏色都是工業(yè)染料的功勞，有些火腿是嘀嘀水浸泡出來(lái)的，我們至愛(ài)的辣雞脖里的辣根本不是辣椒，況且防腐劑嚴(yán)重超標(biāo)；袋裝食物中含有大量的防腐劑；去年，望城某小鎮(zhèn)有十幾個(gè)孩子，因?yàn)槭秤貌唤】盗闶嘲l(fā)生中毒；同樣的一個(gè)事情發(fā)生在幼兒園中，有x個(gè)小孩吃了不合格的食品，也導(dǎo)致中毒。在xx縣xx鎮(zhèn)xx中學(xué)，有x名女生因吃多了不合格的方便面而出現(xiàn)了中毒現(xiàn)象。

同學(xué)們知道嗎？

外賣的廉價(jià)來(lái)自低成本的地溝油，而地溝油是劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工以及提煉后產(chǎn)出的油，甚至是水道中的油膩漂浮物或者是賓館、酒樓的剩飯、剩菜經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工、提煉出的油；加工以后除了它的廉價(jià)，我們沒(méi)有辦法識(shí)別。

同學(xué)們明白了嗎？

我們的同學(xué)為什么精力不集中，我們的同學(xué)為什么跑三個(gè)半圈很辛苦，我們的同學(xué)為什么容易骨折？因?yàn)殚L(zhǎng)期吃這種對(duì)人體有害的食品，不但不能提供我們成長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)，而且?guī)ё呷梭w大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使我們的免疫力大大減低，久而久之還可能嚴(yán)重影響我們的體能與智能的發(fā)育！

5月20日是“全國(guó)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)日”這項(xiàng)活動(dòng)一經(jīng)推廣就得到廣大師生、家長(zhǎng)的歡迎和許多營(yíng)養(yǎng)專家的參與、支持。讓我們以這一天為契機(jī)，合理飲食，讓每一天都成為“全國(guó)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)日”。

同學(xué)們，我們正在長(zhǎng)身體，我們是祖國(guó)未來(lái)的建設(shè)者，我們的健康成長(zhǎng)關(guān)系著每個(gè)家庭的幸福及祖國(guó)的未來(lái)。所以，我們要拒絕零食，講究健康，合理汲取營(yíng)養(yǎng)。

同學(xué)們，為了我們的健康，請(qǐng)抵制外賣，拒絕劣質(zhì)食品，！

同學(xué)們，為了我們的健康，請(qǐng)拒絕零食，從今天做起，從我做起。

祝同學(xué)們健康成長(zhǎng)，快樂(lè)學(xué)習(xí)，祝老師們身體健康，工作順利！