
- 時(shí)間:2023-11-26 16:33:11
- 小編:曼珠
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心得體會(huì)是指?jìng)€(gè)人在經(jīng)歷某種事物、活動(dòng)或事件后,通過思考、總結(jié)和反思,從中獲得的經(jīng)驗(yàn)和感悟。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的,可是應(yīng)該怎么寫心得體會(huì)呢?那么下面我就給大家講一講心得體會(huì)怎么寫才比較好,我們一起來(lái)看一看吧。
服務(wù)員心得體會(huì)篇一
作為一名初級(jí)服務(wù)員,我從這個(gè)崗位上學(xué)到了很多東西,同時(shí)也體會(huì)到了服務(wù)行業(yè)的獨(dú)特之處。在這一過程中,我不僅變得更加自信和專業(yè),同時(shí)也獲得了許多寶貴的體會(huì)和智慧。以下是我對(duì)初級(jí)服務(wù)員工作的一些心得體會(huì)。
首先,作為一名初級(jí)服務(wù)員,專業(yè)知識(shí)是必不可少的。在我開始這個(gè)崗位之前,我參加了公司為新員工組織的培訓(xùn)課程。這些課程涵蓋了許多與服務(wù)行業(yè)相關(guān)的培訓(xùn)內(nèi)容,包括禮儀、溝通技巧、餐廳流程等。這些知識(shí)的學(xué)習(xí)和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的積累,使得我在工作中能夠更加熟練地處理各種情境。尤其是禮儀方面,我學(xué)會(huì)了如何與客人建立良好的互動(dòng)關(guān)系,讓他們感到賓至如歸。而溝通技巧方面的培訓(xùn),使得我能夠更好地理解客人的需求并恰當(dāng)回應(yīng),提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
其次,團(tuán)隊(duì)合作是服務(wù)員工作中不可或缺的一部分。作為團(tuán)隊(duì)的一員,我意識(shí)到只有團(tuán)結(jié)合作、相互配合,我們才能夠提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。無(wú)論是在繁忙的時(shí)候還是遇到突發(fā)狀況時(shí),我們必須始終保持團(tuán)隊(duì)意識(shí),相互支持和幫助。只有通過團(tuán)隊(duì)的力量,我們才能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,取得更大的成功。因此,在服務(wù)員的工作中,團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力是至關(guān)重要的。
另外,耐心和細(xì)心也是作為一名初級(jí)服務(wù)員必備的素質(zhì)。在服務(wù)行業(yè)中,我們經(jīng)常需要面對(duì)各種各樣的客人,有些客人可能情緒波動(dòng)大,有些可能有特殊要求。面對(duì)這樣的客人,我們必須保持耐心以及高度的敏感性。我們需要與客人保持良好溝通,并在有需要時(shí)給予額外幫助。此外,細(xì)心也是服務(wù)員工作中不可忽視的一部分。一顆細(xì)心的心靈,可以讓我們更加關(guān)注細(xì)節(jié),發(fā)現(xiàn)隱藏的需求,并主動(dòng)提供協(xié)助。通過細(xì)心和耐心,我們可以贏得客人的尊重和信任。
最后,作為一名初級(jí)服務(wù)員,自我管理和積極性也非常重要。在繁忙的工作環(huán)境中,我們必須能夠管理好自己的時(shí)間和工作任務(wù)。我們需要合理規(guī)劃和安排工作,保持高效的工作狀態(tài)。同時(shí),積極性也是很關(guān)鍵的一點(diǎn)。積極主動(dòng)地為客人提供服務(wù),以及積極尋找學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì),都是提高自身專業(yè)水平和職業(yè)發(fā)展的重要途徑。只有保持積極的心態(tài)和精力,我們才能提供更好的服務(wù)體驗(yàn)。
總結(jié)起來(lái),作為一名初級(jí)服務(wù)員,通過這段時(shí)間的工作,我受益匪淺。我深刻體會(huì)到了專業(yè)知識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作、耐心和細(xì)心、自我管理和積極性等方面的重要性。通過不斷學(xué)習(xí)和提高,我相信我會(huì)成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員,并為客人帶來(lái)更好的服務(wù)體驗(yàn)。我也希望將來(lái)能夠繼續(xù)在服務(wù)行業(yè)中發(fā)光發(fā)熱,為顧客提供更高水平的服務(wù)。
服務(wù)員心得體會(huì)篇二
第一段:引言(120字)。
在日常生活中,與各種各樣的服務(wù)員進(jìn)行交流與溝通是一件非常常見的事情。無(wú)論是在餐廳用餐、酒店入住還是購(gòu)物,我們都離不開與服務(wù)員的互動(dòng)。然而,并非每一次溝通都能夠順利進(jìn)行,有時(shí)候甚至?xí)霈F(xiàn)誤解和沖突。通過與服務(wù)員的交流,我學(xué)到了很多溝通的技巧與體會(huì)。在這篇文章中,我想分享我與服務(wù)員溝通的心得與體會(huì)。
第二段:重視尊重對(duì)待(240字)。
在與服務(wù)員交流時(shí),最重要的是要尊重對(duì)待對(duì)方。他們?yōu)榱斯ぷ鞲冻隽撕芏嗯ΓM軌虻玫娇腿说淖鹬睾透兄x。當(dāng)我發(fā)現(xiàn)自己有一些需求時(shí),我會(huì)用禮貌的口吻與服務(wù)員交流,例如:“麻煩給我一杯熱水,謝謝。”同時(shí),我還會(huì)注意我的語(yǔ)氣和表情,避免給對(duì)方帶來(lái)壓力和負(fù)擔(dān)。當(dāng)服務(wù)員為我服務(wù)時(shí),我會(huì)積極配合并表達(dá)謝意。這種尊重和感激的態(tài)度有助于建立良好的互動(dòng),使得我們的溝通更加順暢和愉快。
第三段:簡(jiǎn)明扼要清晰表達(dá)(240字)。
在與服務(wù)員交流時(shí),我發(fā)現(xiàn)快速、簡(jiǎn)明扼要的表達(dá)非常重要。服務(wù)員通常有著繁忙的工作節(jié)奏,他們需要快速理解和解決客人的需求。因此,我會(huì)用簡(jiǎn)單而明確的語(yǔ)言告訴服務(wù)員我所需要的東西或是我遇到的問題。同時(shí),我會(huì)注意自己的表達(dá)方式,用簡(jiǎn)單的句子和明確的詞匯,避免使用太過復(fù)雜或模糊不清的語(yǔ)言。這樣有助于服務(wù)員更好地理解我所說的話,并且能夠更準(zhǔn)確地滿足我的需求。
第四段:耐心傾聽與理解(240字)。
溝通不僅僅是一方表達(dá)自己的需求和想法,更重要的是雙方彼此傾聽和理解。在與服務(wù)員交流時(shí),我會(huì)保持耐心和專注,主動(dòng)傾聽他們所說的話,并且用肯定的眼神和肢體語(yǔ)言表示我在認(rèn)真地理解和思考。如果我有任何疑問或者沒有聽懂,我會(huì)及時(shí)提出來(lái)并請(qǐng)對(duì)方再次解釋。同時(shí),我還會(huì)設(shè)身處地地思考對(duì)方的角度和感受,更好地理解他們的立場(chǎng)和想法。通過彼此的傾聽和理解,我們可以更加順暢地溝通,解決問題,達(dá)到更好的交流效果。
第五段:感謝與反饋(240字)。
在與服務(wù)員交流之后,我會(huì)表達(dá)我的感謝和反饋。如果服務(wù)員幫助我解決了問題或者滿足了我的需求,我會(huì)表示謝意并且給予贊揚(yáng)。這不僅能夠讓服務(wù)員感到被認(rèn)可和鼓勵(lì),也能夠建立良好的客戶關(guān)系。如果我有任何不滿或者建議,我會(huì)用友好的語(yǔ)言進(jìn)行反饋,并且提出我自己的建議和意見。在表達(dá)不滿或建議時(shí),我盡量避免過于苛刻或者指責(zé),而是以友善和合作的態(tài)度提出。通過對(duì)服務(wù)員表達(dá)感謝和給予反饋,我相信我們之間的互動(dòng)會(huì)更加順暢和愉快。
總結(jié)(120字):
通過與服務(wù)員溝通的實(shí)踐,我學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。尊重對(duì)待、簡(jiǎn)明扼要清晰表達(dá)、耐心傾聽與理解以及感謝與反饋成為了我與服務(wù)員交流的核心原則。這些心得體會(huì)不僅幫助我更好地與服務(wù)員進(jìn)行溝通,還能夠提升我與他人的交流能力。在與服務(wù)員交流時(shí),我已經(jīng)不再感到緊張和困惑,而是能夠更加自信地與他們進(jìn)行交流和互動(dòng)。
服務(wù)員心得體會(huì)篇三
很早就有找份兼職做的想法,這次春節(jié)終于如愿,在一家剛開業(yè)的商場(chǎng)當(dāng)一名臨時(shí)營(yíng)業(yè)員,從一月十七做到二月十三,也就大約在春節(jié)前后十幾天,商場(chǎng)工作心得。
工作的主要任務(wù)就是加貨,整理貨架,引導(dǎo)客人購(gòu)物。一開始很不習(xí)慣,還有一種上當(dāng)受騙的感覺,因?yàn)闋I(yíng)業(yè)員的職責(zé)和我想像中不一樣:想像中,營(yíng)業(yè)員就像一個(gè)商場(chǎng)導(dǎo)游一樣,幫助客人了解商品,引導(dǎo)客人購(gòu)物;然而實(shí)際上,營(yíng)業(yè)員還承擔(dān)著更累的活,那就是辦貨上貨。
可能是商場(chǎng)不夠大的緣故吧,原本這些上貨之類的活是不用營(yíng)業(yè)員做的,那是促銷員的責(zé)任的,然而在我們那里,促銷員是沒幾個(gè)的,更何況在我們本來(lái)就人煙稀少的食品部。再加上商場(chǎng)剛開業(yè)不久,很多方面的設(shè)計(jì)或則安排都還不到位,自然而然,許多義務(wù)獻(xiàn)血的工作就落到我們頭上了。所以,在大多時(shí)候是既累又很無(wú)聊的。
由于上貨,手被包裝袋給劃破了,原本白白凈凈的手也變的黑黑的粗糙不已,有時(shí)排面沒有弄好,罵是少不了的,但最怕的是客人投訴或故意來(lái)找麻煩,那時(shí)不但要自己賠錢,還有被辭職的危險(xiǎn),扣工資那是理所當(dāng)然的了,心得體會(huì)《商場(chǎng)工作心得》。老板有兩三次拈出我的失誤,感覺理虧的連自己說話的聲音都聽不到了,從此以后再也不閑來(lái)無(wú)事了。想想我一個(gè)大學(xué)生,怎么說也得比他人做的要好吧.工作中的辛酸自不用說了,但更多得到的是經(jīng)驗(yàn).
知道了一般超市的運(yùn)作模式,知道了營(yíng)業(yè)員與促銷員的不同,知道了怎樣訂貨(訂貨單是我負(fù)責(zé)寫的),知道了怎樣與零售商交流,知道了怎樣開購(gòu)物單(我在煙酒柜做過一段時(shí)間,那里需要開單買煙),知道了人事文員的基本責(zé)任,知道了怎樣打稱.認(rèn)識(shí)了打價(jià)機(jī),認(rèn)識(shí)了打孔機(jī),還有那一群直爽的朋友。
大年三十那天晚上,公司組織活動(dòng),我就是和他們迎接到來(lái)的,我門在餐廳笑啊,說啊,唱啊,還吃了好多好多菜,喝了好多好多酒,真的是不同尋常的體驗(yàn)和他們?cè)谝黄穑瑳]有競(jìng)爭(zhēng),沒有猜忌,有的只是簡(jiǎn)單直白。
服務(wù)員心得體會(huì)篇四
養(yǎng)老院是為了解決老年人居無(wú)定所、無(wú)人照料的問題而設(shè)立的機(jī)構(gòu),服務(wù)員是養(yǎng)老院的重要組成部分。作為養(yǎng)老院服務(wù)員,我們承擔(dān)著照料老人的重任,為他們提供日常生活所需,以及陪伴和照顧。這個(gè)職業(yè)充滿責(zé)任和挑戰(zhàn),但同時(shí)也給予了我們很多機(jī)會(huì)和收獲。在與老人們相處的過程中,我們深刻地體會(huì)到了家庭的溫暖和愛的重要性。
第二段:了解老人的需求和情感需求。
工作中我們會(huì)遇到各種各樣的老年人,有的獨(dú)居多年,缺乏社交活動(dòng)和了解外部世界的渠道;有的身體力行難以自理,需要更多的關(guān)注和照料;還有的為了陪伴親人而入住養(yǎng)老院,希望能夠在這里找到家庭的溫暖。因此,作為服務(wù)員,我們不僅要提供物質(zhì)上的需求,還要關(guān)注到老人們的情感需求。通過給他們提供溫暖和關(guān)懷,我們能夠幫助他們重新找回家的感覺。
第三段:關(guān)注老人的健康和精神狀態(tài)。
養(yǎng)老院的老人往往身體狀況較差,需要經(jīng)常進(jìn)行健康管理和照料。作為服務(wù)員,我們要注意老人的飲食、起居和藥物的規(guī)律服用,確保他們的身體得到良好的照顧。另外,老年人的精神狀態(tài)也非常重要。我們經(jīng)常會(huì)組織一些文娛活動(dòng),如唱歌、跳舞、聊天等,以增加老人們的樂趣和活力。在與老人們交流和互動(dòng)的過程中,我們不僅帶給了他們快樂,也為自己帶來(lái)了愉悅和成就感。
第四段:培養(yǎng)愛心和耐心。
養(yǎng)老院的工作環(huán)境往往是繁忙而嚴(yán)峻的。我們需要面對(duì)老年人的身體狀況的變化和不穩(wěn)定,有時(shí)會(huì)遇到沮喪和抱怨。但是,正是在這些困難和挑戰(zhàn)中,我們不斷培養(yǎng)出了愛心和耐心。我們學(xué)會(huì)了傾聽,學(xué)會(huì)了換位思考,更好地理解和體諒老人們。通過與老人們的相處和幫助,我們發(fā)現(xiàn),愛心是什么也不能替代的,只有充滿愛心的工作,才能給老人們帶來(lái)真正的溫暖和關(guān)懷。
作為養(yǎng)老院服務(wù)員,我們付出了很多,但也收獲了很多。我們?cè)诜?wù)老人的過程中,獲得了成就感和自豪感,看到他們身心康泰,度過幸福的晚年,我們覺得自己的工作是有價(jià)值的。同時(shí),我們也深刻反思了社會(huì)對(duì)老年人關(guān)懷的不足,以及家庭在老年問題上的責(zé)任和義務(wù)。我們希望通過自己的努力,呼吁社會(huì)關(guān)注老年人的權(quán)益,提高對(duì)老年人的關(guān)懷和尊重。
總結(jié):養(yǎng)老院服務(wù)員的工作不僅僅是一份職業(yè),更是一種使命和責(zé)任。通過與老人們的相處和照顧,我們體驗(yàn)到了家庭的溫暖和愛的重要性。同時(shí),我們也在工作中逐漸培養(yǎng)和提升了自己的愛心和耐心。通過我們的努力,我們相信可以為老年人帶去更多的溫暖和關(guān)懷,讓他們?cè)谕砟赀^得幸??鞓?。
服務(wù)員心得體會(huì)篇五
同樣,一個(gè)暑假又結(jié)束了;不同的是,這個(gè)暑假我養(yǎng)活了自己。
因?yàn)槲以诩覠o(wú)事可做,我叔叔把我介紹到他朋友的酒店當(dāng)服務(wù)員。起初,我認(rèn)為服務(wù)員只是幫客人端菜、倒茶和酒。三歲的孩子會(huì)做的。但事實(shí)遠(yuǎn)不像我想象的那么簡(jiǎn)單。
7月15日,我自信地走進(jìn)富豪酒店的大門,開始了我有生以來(lái)的第一份工作。酒店經(jīng)理接待了我——我叔叔的朋友,他把我交給了一個(gè)比我大五歲左右的男人服務(wù)員,別人叫他小凱,我叫他大凱。他把我?guī)У椒?wù)員專用室,從柜子里拿了一套工作服給我換。他走后,我趕緊換上工作服,白色上衣,紅色領(lǐng)結(jié)和黑色領(lǐng)結(jié)短裙,照鏡子,真像職業(yè)女性。感覺舒服的衣服,看著鏡子里因?yàn)榇┕ぷ鞣@得更專注的自己,我笑了笑——越來(lái)越覺得自己會(huì)把工作做好。于是,我把領(lǐng)結(jié)整理好后,開門走出專用室。大凱在外面等我。當(dāng)他看到我出來(lái)時(shí),他打電話給我。他告訴了我工作時(shí)間和一些需要注意的基本事項(xiàng)。他還宣布了我今天的任務(wù)——跟著他,看看他的工作,做一些簡(jiǎn)單的事情,初步體驗(yàn)如何做服務(wù)員。
他先來(lái)到一個(gè)房間,看看里面缺了什么,缺了多少,然后讓我?guī)退?,補(bǔ)上足了。下一步的工作好餐具。他把茶杯放在小盤子里,筷子放在盤子旁邊,把手帕折好放在杯子里,把杯子放在盤子旁邊??粗俅螖[防,我覺得得那沒什么難的,請(qǐng)幫他一起擺。我把酒杯、筷子、茶杯按照他剛才放的`順序擺好,剩下的手帕不折就留給他了。桌子上的餐具都擺好了,他看見我放了真是哭笑不得:我把筷子放在盤子左邊,有的放在盤子右邊,酒杯放在盤子前面,左右上角。
一開始,我不明白他的表情。我想我是按照他擺的順序很好,他說了之后我才明白。但我還是不承認(rèn)我放得不好,我說:為什么要求這么多,只要顧客放在桌子上不一樣?他笑著說:你看我放的,看看你自己放的東西,感覺就不一樣了。我仔細(xì)看了看,真的不一樣??赐晁麛[的,再看自己擺的,感覺一個(gè)字:亂。過了一會(huì)兒,他問我:怎么樣?不一樣吧?!雖然我心里承認(rèn),但嘴上還是說:也差不多,就按你說的擺好吧。于是,我把我擺得不順眼改了過來(lái)??纯凑麖堊雷?,哇,就是舒服。要我選擇如果是這樣,我肯定會(huì)選擇餐具擺放整齊的酒店。坐在里面吃飯很舒服。擺好餐具后,我們?cè)诿總€(gè)位置放了兩包紙巾。然后我們帶另一個(gè),直到他負(fù)責(zé)房間的餐具都擺好。
半個(gè)多小時(shí)后,客人來(lái)了。大凱熱情地接待了他們,先把他們帶到一個(gè)房間,然后拿食譜讓他們下菜單。
服務(wù)員心得體會(huì)篇六
作為養(yǎng)老院服務(wù)員,我深知自己肩負(fù)著照顧老人安全和生活的重要任務(wù)。我們不僅要提供基本的生活照料,還需要給予他們精神上的關(guān)心和陪伴。然而,這份工作并非輕松,每天處理各種各樣的問題,包括老人的健康狀況、飲食習(xí)慣和心理需求等。面對(duì)老人的各種困難和挑戰(zhàn),我努力保持積極樂觀的態(tài)度,并用心去傾聽老人的需求。
第二段:與老人建立親密的關(guān)系。
在養(yǎng)老院工作的過程中,我與許多老人建立起了深厚的感情。我不僅是他們的服務(wù)員,更是他們的朋友和家人。與老人的每一次交談,我都盡可能地了解他們的生活背景和成長(zhǎng)故事。通過分享彼此的經(jīng)歷,我和老人之間建立了信任和親近感,這讓我更容易理解他們的需要和關(guān)心。在與老人相處的過程中,我深深體會(huì)到了關(guān)系的重要性,并明白到只有通過親心親行才能真正照顧到他們的需求。
第三段:面對(duì)老人的身體和心理問題。
老人的身體和心理問題是養(yǎng)老院服務(wù)員工作的另一重要方面。我們常常會(huì)遇到老人的健康問題,比如高血壓、糖尿病和骨質(zhì)疏松等。對(duì)于這些疾病,我們需要對(duì)老人的飲食和日常生活進(jìn)行合理的調(diào)整和照顧。除了身體問題,老人的心理健康同樣需要我們的重視。許多老人會(huì)處于孤獨(dú)和無(wú)助的狀態(tài),他們渴望有人陪伴和傾聽。我們的任務(wù)不僅是給予身體上的照顧,更是要關(guān)注老人的心理需求,并通過陪伴和交流給予他們精神上的支持。
第四段:人文關(guān)懷的重要性。
養(yǎng)老院服務(wù)員的工作并不僅僅是提供日常生活的照顧,更要給予老人溫暖和關(guān)愛。我常常嘗試通過各種方式給老人帶來(lái)快樂和歡樂。我們組織各種活動(dòng)來(lái)豐富老人的生活,如文化講座、手工制作和音樂欣賞等。這些活動(dòng)不僅幫助老人結(jié)交朋友,還可以提高他們生活質(zhì)量和心理狀態(tài)。此外,養(yǎng)老院服務(wù)員還需要給予老人安全感和尊重。我們要確保老人的隱私和尊嚴(yán)得到尊重,幫助他們維護(hù)個(gè)人形象和尊嚴(yán)。
養(yǎng)老院服務(wù)員的工作需要耐心、責(zé)任和愛心。通過與老人的相處,我深深認(rèn)識(shí)到老年人的重要性和存在意義。他們經(jīng)歷了生活的風(fēng)風(fēng)雨雨,需要我們的關(guān)心和陪伴。作為養(yǎng)老院服務(wù)員,我希望能夠盡自己最大的努力,給予老人更好的生活質(zhì)量和情感關(guān)懷。我將以更加積極的心態(tài)投入到這個(gè)事業(yè)中,不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步,為老人帶來(lái)更多快樂和溫暖。相信只有通過我們的共同努力,我們能為老人晚年生活帶來(lái)更多的幸福和安寧。
養(yǎng)老院服務(wù)員的工作責(zé)任重大,需要面對(duì)各種挑戰(zhàn)和困難。然而,通過與老人的交流和陪伴,我們能夠收獲許多溫暖的回憶和感動(dòng)。通過給予老人關(guān)心和愛,讓他們晚年生活更加幸福和滿意,這將是我們不懈努力的目標(biāo)。
服務(wù)員心得體會(huì)篇七
酒店工作中熱忱雖然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救知識(shí),縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能”技術(shù)性問題。因此,認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面:
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的.順利進(jìn)行。
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì),這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的教誨,無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來(lái)越好,更上一層樓。
服務(wù)員心得體會(huì)篇八
據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,xx年3月7日至6月7分配到酒店實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程,3個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識(shí)很多,收獲很大,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書的必要,實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí),嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對(duì)新疆餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)……使我受益匪淺,感觸頗深。
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛你的工作:當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有自信心:與金錢、勢(shì)力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。
責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對(duì)工作中的不公平:在工作中沒有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
服務(wù)員心得體會(huì)篇九
作為一名未從高校校門正式走出的同學(xué),為了預(yù)備老師招考以及公務(wù)員考試,我打算找一個(gè)工作做著預(yù)備考試。在聘請(qǐng)會(huì)上,在看某公司文員職位聘請(qǐng)的時(shí)候,有人叫著了我,回頭看是兩位美麗的姐姐,是一家美食山莊在聘請(qǐng)服務(wù)員。在我的潛意識(shí)里,服務(wù)員是一個(gè)辛苦又不被敬重的職業(yè),始終沒有意向做這樣的工作。后來(lái)成了我上司的美麗姐姐說的一句話打動(dòng)了我,她說,這個(gè)行業(yè)雖然很吃苦,但是可以和許多人接觸,你作為一名未走上社會(huì)的同學(xué),可以快速的熬煉你多方面的力量,于是打算去試試。
常常觀察報(bào)紙電視上報(bào)道餐廳有擔(dān)心全不文明行為,確定去上班之前我坐車去考察了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好,裝修不艷俗,工作人員裝扮潔凈得體,地面衛(wèi)生潔凈,桌面潔凈,餐具擺放規(guī)范整齊,客人看起來(lái)都是有素養(yǎng)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。
萬(wàn)事開頭難!第一天,在領(lǐng)班短暫的交代式培訓(xùn)后。我的工作是一般的傳菜,也叫走菜。走大廳。在領(lǐng)班安排工作的時(shí)候因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后,我就真正熟悉了什么叫做走菜。拿著托盤,上面能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來(lái)回跑來(lái)跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的,同時(shí)還得清晰的記著哪一道菜是哪一號(hào)桌的,并告知上菜的服務(wù)員。第一天,由于對(duì)餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時(shí)候看了一下餐廳點(diǎn)菜單,所以對(duì)我來(lái)說最難的是,我得在廚師告知是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過,由于是上菜的服務(wù)員報(bào)菜名,我就看著菜樣子記著是哪一號(hào)桌的,再告知上菜的服務(wù)員。
最終做完了第一天,其次天照樣去上班,經(jīng)理特殊來(lái)慰問了我。她說,我可怕你被累跑了呢。我只能笑笑說,打算了的事就得做下去呀。她說,像個(gè)高校生樣!
然后,漸漸的,我學(xué)習(xí)擺臺(tái),開頭學(xué)習(xí)上菜,感覺是,越做越學(xué)越輕松。
半個(gè)月后,經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺(tái)。相對(duì)大廳服務(wù),這是一個(gè)更耗腦力不那么耗苦力的活。
我又開頭學(xué)習(xí)包房的擺臺(tái),桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟,口布,香巾。在剛開頭的.時(shí)候,我是不分口布桌布亂叫,弄得小師傅不知道我究竟在問什么。越做越學(xué)越輕松,到最終我能在二非常鐘內(nèi)擦潔凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的全部餐具。然后擦餐具,預(yù)備茶水,預(yù)備香巾,一件一件有條有理的做下去,上班時(shí)間也就過去了。
包廂上菜還得留意葷素搭配、菜盤凹凸搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。服務(wù)得留意主賓位、主人位、副主人位和伴隨位的不同。轉(zhuǎn)玻方向問題等等。漸漸的學(xué),一天改正一點(diǎn),每天都是進(jìn)步。
餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥當(dāng)?shù)靥幚砗眠@些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被敬重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興盛和餐廳的宣布傳達(dá)、傳播起到不行估量的作用。對(duì)客人的服務(wù),我的體會(huì)是:做為服務(wù)員要留意語(yǔ)氣的自然流暢、和氣可親,音量適中,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示敬重、虛心的語(yǔ)言詞匯應(yīng)當(dāng)時(shí)時(shí)掛在嘴邊,如您、請(qǐng)、愧疚、假如、可以等等。并且,我認(rèn)為,微笑是服務(wù)過程中溝通最好的工具和最必要的工具。另外,服務(wù)員還要留意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即依據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等詳細(xì)狀況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿足的表達(dá)氛圍。能夠擅長(zhǎng)把客人的潛在需求一眼看透,是服務(wù)員服務(wù)過程中最值得確定的服務(wù)本事。這就需要具有敏銳的觀看力量,并把這種潛在的需求變?yōu)闇?zhǔn)時(shí)的實(shí)在服務(wù)。比如說,客人喝酒到結(jié)尾的時(shí)候,主動(dòng)詢問是否打飯,或者是否考慮面食,或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務(wù)的供應(yīng)是全部服務(wù)中最有價(jià)值的部分。觀看力量的實(shí)質(zhì)就在于擅長(zhǎng)想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)準(zhǔn)時(shí)、穩(wěn)妥地送到。
服務(wù)中突發(fā)性大事是屢見不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類大事時(shí),我覺得應(yīng)當(dāng)應(yīng)當(dāng)秉承客人永久是對(duì)的宗旨,擅長(zhǎng)站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。是服務(wù)員的確做得很不好的時(shí)候,該懇切的道歉,假如有時(shí)候是一些小錯(cuò)誤,用幽默得體的語(yǔ)言來(lái)道歉能讓客人更簡(jiǎn)單原諒你,并融造出一個(gè)客人與服務(wù)員間輕松融洽的氛圍。比如說,有一次我站在開關(guān)旁邊不當(dāng)心就把開關(guān)碰關(guān)了,我立刻說,不好意思,并微笑著說,沒關(guān)系,黑暗是臨時(shí)的,光明是永久的。一般狀況下,客人的心情就是服務(wù)員所供應(yīng)的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)狀況發(fā)生時(shí),服務(wù)員首先不應(yīng)當(dāng)考慮的是錯(cuò)誤是不是在自己一方,而是說對(duì)不起。
我認(rèn)為,向客人推銷,這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也體現(xiàn)了服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人供應(yīng)服務(wù)的需要,擅長(zhǎng)抓住機(jī)會(huì)向客人推銷餐廳的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解,并擅長(zhǎng)觀看、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,在客人感到饒有興趣的狀況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
做服務(wù)員雖然很苦,仔細(xì)去發(fā)覺問題,便能獲得許多珍貴的財(cái)寶,這些財(cái)寶是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結(jié)交一些伴侶,帶給我更多的是力量的熬煉,語(yǔ)言力量、交際力量、觀看力量、應(yīng)變力量和營(yíng)銷力量都在服務(wù)員這一角色中得到肯定的熬煉與提高的。
服務(wù)員心得體會(huì)篇十
“文和友服務(wù)員”是什么?這是一種服務(wù)態(tài)度、一份專業(yè)精神和一種責(zé)任擔(dān)當(dāng)。作為一名文和友服務(wù)員,我深深地感受到這種服務(wù)精神,下面我將分享我的心得體會(huì)。
第二段:談?wù)摲?wù)的態(tài)度。
作為一名服務(wù)員,態(tài)度是最重要的。在工作中,我們需要快速反應(yīng)、周到細(xì)致、耐心解答,這些都需要良好的服務(wù)態(tài)度。只有心懷感恩,認(rèn)真負(fù)責(zé)的服務(wù)態(tài)度,才能為客人帶來(lái)溫馨、舒適的體驗(yàn)。
第三段:談?wù)摲?wù)的專業(yè)技能。
除了有良好的服務(wù)態(tài)度,作為一名文和友服務(wù)員,還需要具備專業(yè)技能。例如:清潔衛(wèi)生、儲(chǔ)物管理、熟悉餐品種類等等,這些都是我們必須掌握的技能。同時(shí),我們也要時(shí)刻關(guān)注洗碗?yún)^(qū)、廚房、衛(wèi)生間等環(huán)境的清潔和衛(wèi)生情況,以確??腿四茉诟蓛粽麧嵉沫h(huán)境中享受用餐和休息。
第四段:談?wù)摲?wù)中的感動(dòng)瞬間。
每個(gè)人都有感動(dòng)的瞬間,作為一名服務(wù)員,我也有。在為客人服務(wù)的過程中,會(huì)遇到一些困難和挑戰(zhàn)。然而,當(dāng)看到客人因我們的服務(wù)而感到滿意和欣慰時(shí),這種感覺是無(wú)法用言語(yǔ)表達(dá)的。服務(wù)不僅是一個(gè)繁瑣的過程,更是一份情感的交流,我們要竭盡所能地為客人帶來(lái)好的服務(wù)和周到的關(guān)懷。
第五段:總結(jié)全文,為服務(wù)員們加油。
作為一名文和友服務(wù)員,我體驗(yàn)到了服務(wù)的魅力和成就感。服務(wù)既是一項(xiàng)責(zé)任,也是一項(xiàng)充滿樂趣和訴求的職業(yè)。我們不能只是簡(jiǎn)單地滿足客人的需求,而是要超越他們的期望,為客人帶來(lái)難忘的體驗(yàn),并保持那份真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度。希望未來(lái)更多的人加入到這個(gè)行業(yè)中,一起為更多的客人帶來(lái)溫馨和舒適的服務(wù)。
服務(wù)員心得體會(huì)篇十一
懷著一顆誠(chéng)摯而興奮的心踏進(jìn)天源的大門。經(jīng)過一個(gè)星期的實(shí)習(xí),我對(duì)天源有了或多或少的一些感覺,鄭經(jīng)理氣質(zhì)、漂亮,張秘書可愛、親切,同事也很熱誠(chéng)、真切,還有廚房阿姨做的飯也好好吃。這無(wú)疑給我們大家都創(chuàng)造了一個(gè)愉悅的工作環(huán)境。
此外,對(duì)工作最大的感悟是“態(tài)度決定一切”。因?yàn)樽隽巳斓?客服,主要的工作就是打電話給潛在客戶傳達(dá)信息,交流溝通。每一天大概都要打100個(gè)電話以上,難免會(huì)有疲憊的感覺。但只要學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié),以正面的思維去對(duì)待客服,那客服也是一件很開心的事,并且置身其中也能學(xué)到很多。
第一天,因?yàn)楹闷嫘?、新穎的驅(qū)使,打一天電話下來(lái)一點(diǎn)都不累的感覺,并且很還有成就感。因?yàn)閷W(xué)到很多打電話的技巧、練習(xí)與人交流、溝通;還記錄了很多潛在客戶的號(hào)碼。所以第一天就很簡(jiǎn)便、愉悅的結(jié)束了。
第二天,這是感悟頗多的一天,因?yàn)闆]了第一天的激動(dòng)、興奮,也沒了新東西可學(xué),所以一開始還慢郁悶的??墒窍胂胱约翰荒苣敲搭j廢,就想到一個(gè)小辦法——把每一個(gè)電話都當(dāng)做是一個(gè)電話面試應(yīng)對(duì)。這樣使打電話的效率很高,記錄的潛在客戶居然有14個(gè),比前一天還多了5個(gè);并且也鍛煉了一下自己。也許這個(gè)就是態(tài)度決定一切,正面思維的作用吧!
第三天,這是趨于平淡的一天,這一天自己能夠用比較平常,正確的心態(tài)、方法去應(yīng)對(duì)一天的工作了。
總體而言,實(shí)習(xí)的第一個(gè)星期收獲頗多,自己也會(huì)再接再厲。
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