
- 時(shí)間:2023-09-27 04:28:03
- 小編:JQ文豪
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隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西,多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的。那么報(bào)告應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是我給大家整理的報(bào)告范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對(duì)大家能夠有所幫助。
肯德基社會(huì)實(shí)踐報(bào)告網(wǎng)篇一
姓名:***學(xué)號(hào):**實(shí)踐單位:肯德基
雖然已經(jīng)不是第一次參加暑期社會(huì)實(shí)踐了,但每一次工作都有一種很奇妙的感受,仿佛我已走出校園,提前感受到了人情冷暖,我要試著微笑面對(duì)每一個(gè)顧客的刁難,要冷靜處理每一個(gè)問(wèn)題的挑戰(zhàn)。這是個(gè)與學(xué)校完全不同的世界,我就如同一只笨笨的菜鳥(niǎo),跌跌撞撞地飛行在這個(gè)全新的世界,可能前路充滿風(fēng)雨,可能上空雷鳴電閃,但我無(wú)處可躲,只能堅(jiān)定卻又魯莽地向前闖。
每當(dāng)開(kāi)學(xué)后,我都會(huì)有一種不真實(shí)感,但愈發(fā)成熟的思想?yún)s見(jiàn)證著它們的存在。
我是個(gè)懶小孩兒!爸爸常常這么說(shuō)。但自從開(kāi)始工作后,我就不得不聞雞起舞了。也許這么說(shuō)有點(diǎn)兒夸張,但我的確天天可以看到金色的陽(yáng)光從山的那頭悄悄出現(xiàn)(除了陰雨天之外),在還沒(méi)有看見(jiàn)星星露面的那一刻無(wú)奈的收起電腦早早入睡。這是連上學(xué)的沒(méi)有過(guò)的好習(xí)慣,然而,這僅僅是個(gè)開(kāi)始罷了。
在餐廳工作,時(shí)間是非常緊的,我?guī)缀鯖](méi)有休息的時(shí)間,一天到晚腦海里鬧哄哄的都是收錢(qián)找錢(qián)和各種漢堡。當(dāng)顧客不開(kāi)心地抱怨時(shí),我還要記得怎樣有禮貌但不卑微的處理這樣那樣的小問(wèn)題。有時(shí)候可能還會(huì)遇上故意找茬的顧客或喝醉酒根本不講道理的顧客,這種時(shí)候,我就要學(xué)會(huì)忍耐。再委屈都不能在這還算精彩的人生上添上不精彩的一筆!我時(shí)常這樣告訴自己。
我表面看來(lái)大大咧咧,其實(shí)不是一個(gè)特有主見(jiàn)的人。很多時(shí)候,我遇事容易退縮,下意識(shí)想要仰仗朋友,但工作后卻無(wú)法繼續(xù)下去。身邊的人無(wú)法幫助我,或者有時(shí)候根本不愿幫助我。我便只能硬著頭皮自己上。心里面打著鼓,面上卻極力保持冷靜。我告訴自己,這個(gè)時(shí)候,只有能幫助我的,只有我自己!
我想過(guò)放棄,想過(guò)要退縮,甚至想過(guò)以后都不要工作了。但是奇跡般的,我撐過(guò)來(lái)了?;赝粋€(gè)月前的自己,有一種恍惚。我甚至似乎看到那個(gè)滿臉無(wú)所謂什么都不愿意做,只晝夜躺在床上玩手機(jī)的自己開(kāi)始變得模糊,變得陌生,那不是我,卻又是我!早上醒來(lái),我會(huì)告訴自己,今天要做什么,而且必須要完成;晚上睡覺(jué)之前,我會(huì)回想今天的事有沒(méi)有做完,會(huì)不會(huì)落在明天。然后問(wèn)自己,明天的安排是什么,怎樣才不會(huì)虛度并不長(zhǎng)的青春。
一個(gè)暑假的時(shí)間,很多人都會(huì)感覺(jué)無(wú)聊,因?yàn)槲覀儧](méi)有找到我們的目標(biāo)。我們不知道自己要的是什么,或者不愿意為我們想要的付出應(yīng)有的行動(dòng)。我們總是告訴自己,時(shí)間還有很多,今天就算了吧。于是一天天這樣過(guò)去,人的一生,暑假并不多,也許等到我們老時(shí),在猛然想到,我們錯(cuò)過(guò)了多少個(gè)暑假,但這些個(gè)暑假卻再也無(wú)法重現(xiàn)。我們只能在夢(mèng)中一次次的回想,一次次的懊悔。
肯德基社會(huì)實(shí)踐報(bào)告網(wǎng)篇二
篇一:肯德基社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
第一次參加大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐真是手足無(wú)措,不知怎么寫(xiě),更不知如何湊滿2500字,腦袋很大。
翻了翻書(shū)本,查了查網(wǎng)絡(luò)才真正有條理地全面認(rèn)識(shí)了什么是大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式。對(duì)于我們?cè)谛4髮W(xué)生來(lái)說(shuō)能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),給我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)了解社會(huì)提高自我能力的重要機(jī)會(huì)。
今年我大一,沒(méi)上大學(xué)之前也參加了不少工作,作為度過(guò)假期為自己賺取零花錢(qián)和間接減輕父母負(fù)擔(dān)的手段。當(dāng)時(shí)也體驗(yàn)了一些賺錢(qián)的艱辛,不公平和社會(huì)的殘酷。但是這些只是經(jīng)歷而已,沒(méi)有被拿來(lái)作為以后做人做事的參考,沒(méi)有形成體系而被吸收。不過(guò)作為大學(xué)生借此社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)要真正結(jié)合自己的實(shí)際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,為了完成任務(wù)而實(shí)踐。根據(jù)之前的經(jīng)歷我覺(jué)得我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐之前應(yīng)該有一個(gè)明確的目標(biāo),為自己制定一個(gè)切實(shí)可行的計(jì)劃,應(yīng)注重實(shí)踐過(guò)程,從過(guò)程中鍛煉自己提高能力。所以為了更好的了解社會(huì),鍛煉自己,感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗(yàn)一下工作的樂(lè)趣,回家沒(méi)幾天我就根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份“外企”!當(dāng)然不是想象的那樣,是kfc(肯德基)。雖然只有20天的時(shí)間,但是我覺(jué)得受益匪淺,基本上達(dá)到了自己的目的。短短的工作讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力,自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛,同時(shí)讓我感到工作的無(wú)比快樂(lè),一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會(huì)的殘酷競(jìng)爭(zhēng)。
先來(lái)介紹一下我的工作環(huán)境,kfc(肯德基),這個(gè)像農(nóng)業(yè)銀行一樣普及了中國(guó)所有城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的外國(guó)快餐連鎖店。kfc(肯德基)由百勝這個(gè)全世界數(shù)一數(shù)二的企業(yè)巨頭創(chuàng)辦控制,旗下有我們中國(guó)普通老百姓都耳熟能詳?shù)钠放票貏倏?,小肥羊,東方既白,塔可鐘,艾德雄,和宅急送。這些餐廳加上kfc(肯德基)幾乎占據(jù)中國(guó)餐飲業(yè)的半壁江山。kfc(肯德基)由哈蘭山德士創(chuàng)辦,也就是kfc(肯德基)門(mén)口的老爺爺和在kfc(肯德基)里無(wú)處不在的老爺爺標(biāo)志。1939年發(fā)明 kfc(肯德基)原味雞的11種香草調(diào)料配方,1987年中國(guó)首家kfc(肯德基)北京門(mén)店開(kāi)業(yè),1992年8月南京kfc(肯德基)公司成立,同年12 月10日第一家南京貢院餐廳成立。我兼職的kfc(肯德基)在我家東面的金鷹廣場(chǎng)下,背靠京杭大運(yùn)河,景色很美。我從事的kfc(肯德基)共分為幾個(gè)工作站,大廳工作站,前臺(tái)工作站,總配工作站和后廚工作站。我是新人所以被分配到總配工作站,那是所有工作站里最忙,最累,最容易被領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)斥的地方。雖然很辛苦但是也有成比例的收獲。我的工作日程是這樣安排的:每天下午3:30上班晚上10:30下班,在崗期間忙的時(shí)候要不斷組裝漢堡,卷雞肉卷,沖奶茶,不忙的時(shí)候則要打掃衛(wèi)生,擦凈機(jī)器設(shè)備。在別人眼里,在kfc(肯德基)兼職似乎是所有大學(xué)生兼職里的“高富帥”!是一份很體面,很輕松,很值得驕傲的工作。但他們又何嘗知曉,kfc(肯德基)的工作和他們說(shuō)的卻正好相反!每當(dāng)早、中、晚、和深夜快餐的用餐高峰的時(shí)候,大廳客人人山人海,前臺(tái)客人排如長(zhǎng)龍。領(lǐng)導(dǎo)的不斷催促都把所有的壓力集中在我們總配的員工身上,忙的時(shí)候左手要壓漢堡,右手要加醬組裝漢堡,恨不得多長(zhǎng)出一雙手,多長(zhǎng)幾條手臂,再加上領(lǐng)導(dǎo)的催促,真是身心俱疲。一天下來(lái)就像打了一場(chǎng)曠日持久的戰(zhàn)役,就一個(gè)字,累!
每當(dāng)用餐高峰時(shí),每個(gè)人都將變得更加忙碌,根本沒(méi)有休息的時(shí)間,哪怕是喝一口水,在那工作的一個(gè)月里,我就有那樣的體會(huì)。用餐高峰時(shí)往往很短時(shí)間就會(huì)涌入大量的客人,保溫艙里的商品為了保證品質(zhì)不能放太多,所以拿完之后就要靠我們總配人員現(xiàn)場(chǎng)制作了。
總是幾分鐘內(nèi)要壓十幾個(gè)漢堡,接著加熱、添醬、加生菜、加雞塊、這都要一個(gè)人來(lái)完成。工作中一直在站著或是奔跑的途中,有時(shí)因?yàn)闃I(yè)務(wù)不熟悉我常常受到區(qū)域負(fù)責(zé)人的奚落,每到一波客人離開(kāi)的時(shí)候就是我變成“?!钡臅r(shí)候。所謂打烊并不是其他餐店他們的那種打烊,因?yàn)閗fc(肯德基)是24小時(shí)營(yíng)業(yè)的!等到每天晚上11:30左右我們總配就要在領(lǐng)導(dǎo)的嘮叨聲和埋怨聲中打掃衛(wèi)生,不但要打掃地面,今天所使用過(guò)的工具,機(jī)器設(shè)備,還有無(wú)處不在的炸雞身上的渣子??傊瓿芍笠矔?huì)迎來(lái)領(lǐng)導(dǎo)的不滿。
在kfc(肯德基)我學(xué)到的最重要的就是“偷懶”!也可以說(shuō)是找機(jī)會(huì)讓自己休息。在閑的時(shí)候才是對(duì)一個(gè)初入社會(huì)的小青年的考驗(yàn)!重點(diǎn)是“一定要找點(diǎn)事情做!”在不忙的時(shí)候你一定要記住,領(lǐng)導(dǎo)的那雙眼睛即使是瞎的也會(huì)在此時(shí)閃閃發(fā)光!他會(huì)在你不經(jīng)意間來(lái)到你的身后,抓你“現(xiàn)形”。所以不忙的時(shí)候要自己找事情做,不用很累,反而可以趁機(jī)休息,收拾工具,掃掃地面,清潔一下機(jī)器,都可以給自己加分,最后打烊的時(shí)候還可以給自己減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān),何樂(lè)而不為?而且領(lǐng)導(dǎo)也會(huì)“沒(méi)刺可挑”!善哉!善哉!
要在肯德基這種魚(yú)龍混雜的環(huán)境里順利生存我還總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn):巴結(jié)上司拉攏同事,間歇施點(diǎn)小恩小惠??傆袀€(gè)別員工是那種“好吃懶做”的,他們喜歡無(wú)事生非,挑撥離間,見(jiàn)不得別人比他好。一般不和他們扯上關(guān)系為好,但是拉攏他們也可以為自己減少很多不必要的麻煩?!岸鄠€(gè)朋友多條路,少個(gè)仇人少堵墻”,這是萬(wàn)能的法則。接著是領(lǐng)導(dǎo),“領(lǐng)導(dǎo)臉皮三分薄”如果你做的很好,只能告訴他一般,要好也是領(lǐng)導(dǎo)有方。如果你做的不好,只能告訴他自己愚笨,跟他的能力還有領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)關(guān)系。如果不然他面子掛不住,最終吃虧的還是自己。
總的來(lái)說(shuō)在kfc(肯德基)打工時(shí)絕對(duì)有收獲的。進(jìn)入社會(huì)歷練,豐富了以后進(jìn)入社會(huì)所需的知識(shí),以后真正工作就可以少走點(diǎn)彎路。和以往打工經(jīng)歷不太一樣,這次我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢(shì),當(dāng)我認(rèn)真工作起來(lái)就會(huì)很投入,但是當(dāng)我遇到挫折時(shí)就會(huì)手足無(wú)措,畢竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生,做起事情來(lái)一點(diǎn)都不老道,這是我?guī)煾附o我的評(píng)價(jià),我自己也這么認(rèn)為的。原來(lái)社會(huì)實(shí)踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點(diǎn),讓我們?cè)谝淮我淮五憻捴袑W(xué)會(huì)客觀地看自己,不能把自己堪比天高,以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低,到頭來(lái)一事無(wú)成。我想這一次的打工會(huì)永遠(yuǎn)記在我的心里,畢竟那里是我第一次感到:無(wú)論什么事情都不能靠別人,只有靠自己!但是這一切首先是要擁有知識(shí),能力,還要有持之以恒的決心。沒(méi)有足夠的知識(shí),能力是根本無(wú)法在社會(huì)上立足的,而沒(méi)有決心,你的一切都是徒勞的,都只是紙上談兵!因此,我要更加努力,爭(zhēng)取成為社會(huì)的棟梁。
篇二:肯德基社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
信大家都吃過(guò)肯德基,不過(guò)在肯德基工作過(guò)人并不是很多,本來(lái)我也沒(méi)想去肯德基工作,不過(guò)在暑假快要到來(lái)之時(shí),我的同學(xué)讓我去面試,在暑假的時(shí)候參加社會(huì)實(shí)踐,在肯德基鍛煉自己的能力,我覺(jué)得自己是必須要鍛煉一下了,所以我去面試了,沒(méi)想到真的成功了。在說(shuō)服自己的父母之后,我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作,我相信自己能夠在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。
將近兩個(gè)月的暑假已經(jīng)過(guò)去了,俗話說(shuō):“沒(méi)有實(shí)習(xí),就沒(méi)有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué)。我與社會(huì)的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)暑假,我選擇了留在學(xué)校,在肯德基做了將近兩個(gè)月的工作,這不到兩個(gè)月的時(shí)間,讓我獲益良多。
總的說(shuō)來(lái),這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解樂(lè)社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看到好多美好的,丑陋的社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。剛進(jìn)肯德基的第一天,我以為這是一項(xiàng)很容易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤(pán)子,做做清潔??墒堑任艺娼佑|到這些工作的時(shí)候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說(shuō):“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功?!蔽覀冎豢吹近c(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題。
第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解,肯德基眾所周知的就是快,我沒(méi)有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以?xún)?nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后,我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺(tái)上,我看到的只是機(jī)械的語(yǔ)言。在這兩個(gè)月中,我更多的體會(huì)到賺錢(qián)的不易,以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔,太單純了。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,很多人都崩潰了。所以我覺(jué)得這是一個(gè)給我鍛煉的機(jī)會(huì)。每一位新人的到來(lái),在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期。在這里,老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來(lái)?yè)Q去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影,所以,我無(wú)論如何都堅(jiān)持了下來(lái)。
在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!
回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘酷了,在實(shí)踐中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對(duì)自己的未來(lái)并沒(méi)有什么特別的關(guān)注,可是現(xiàn)在我已經(jīng)對(duì)自己的將來(lái)極度的關(guān)心了,我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的,只要自己不斷的努力,我堅(jiān)信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識(shí)了很多的同事,我相信我會(huì)在今后的日子中過(guò)的更好的,因?yàn)槲乙恢倍荚谂?
肯德基社會(huì)實(shí)踐報(bào)告網(wǎng)篇三
大學(xué)的第二個(gè)暑假降臨了,我回到了家鄉(xiāng)xx。本來(lái)家里喊我去xx玩的,可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,家附近的肯德基剛好招暑假工,于是想去鍛煉下,增長(zhǎng)些許社會(huì)的經(jīng)驗(yàn),還能幫忙緩解家里的累贅。
剛進(jìn)kfc,給我的印象是干凈整齊,然后就是服務(wù)員的年青熱情,全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時(shí)候我細(xì)心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個(gè)別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來(lái)人,這么小的餐廳會(huì)有什么過(guò)人之處?真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤(pán)的速度是相稱(chēng)快,從客人離開(kāi)桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學(xué)校的協(xié)會(huì)擔(dān)負(fù)一定的職務(wù),介入了協(xié)會(huì)的招新全進(jìn)程,有了些面試的技巧比如:熱情,耐煩,義務(wù)心,自信等。面對(duì)經(jīng)理我還是挺自負(fù)的。對(duì)經(jīng)理的發(fā)問(wèn)我還是能很流暢的答復(fù),最后被成功的錄用。我被分到了總配,工作任務(wù)分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大體就是做漢堡,燒餅之類(lèi)或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說(shuō)一下,這里下級(jí)對(duì)上級(jí)的稱(chēng)呼同一用“哥姐”取代,沒(méi)有所謂經(jīng)理的稱(chēng)說(shuō)。比如“燕姐”是這里大經(jīng)理,“牛哥”是排班經(jīng)理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱(chēng)“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開(kāi)始。
開(kāi)始我上的是晚班,從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時(shí)就到了,為了留下個(gè)好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費(fèi)太多時(shí)間,而接下來(lái)的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,甚至于我上了20多個(gè)工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤(pán),招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒(méi)讓我去。我的師傅個(gè)子不高,年齡至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒(méi)上高中,初中一畢業(yè)就開(kāi)始工作了。接下來(lái)的一晚上我卻對(duì)她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng):留神不要被燙傷,漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時(shí)注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一點(diǎn)正式打烊,餐廳關(guān)門(mén),剩下的事就交給總配和前臺(tái)收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,值班經(jīng)理把賣(mài)剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫(kù),貼上時(shí)間條比如開(kāi)封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來(lái)就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫(kù)解凍,掃除二樓衛(wèi)生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點(diǎn)開(kāi)業(yè),預(yù)備6:00早餐,六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
聽(tīng)?zhēng)煾嫡f(shuō)義務(wù)還挺多的,可真做起來(lái)更難。十一點(diǎn)到了,值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,該放棄了,師傅叫我去把里面東西全倒掉,一聽(tīng)倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,至少二三十個(gè),還有漢堡六七個(gè),玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是劃定,習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛(ài)啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來(lái)分給員工到底是給經(jīng)理、組長(zhǎng)仍是員工,多了還好分,少了話不就引起抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人,當(dāng)然也就藏私心,不好好傾銷(xiāo)。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用,保障了產(chǎn)品的口味。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉,只不過(guò)產(chǎn)品是食糧啊??峙律儆胁蛷d如斯“糟蹋”吧。
打烊后所有的機(jī)器都得關(guān)掉??偱渲卫淼臋C(jī)器有倆排前面一排以此,外送臺(tái)、擺設(shè)柜、煮茶柜,后面一排依次是豎立濕柜、卷臺(tái)、煎爐、直破干柜、漢堡臺(tái)、漢堡機(jī),清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈,還得配消毒水,一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理,擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊,大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大小?聽(tīng)有這么多的格子我倒是發(fā)愁了,到底各自由哪里放幾個(gè)一會(huì)就亂了。蕩滌時(shí)也有技能,廚具上粘有油,油里都放了起酥油,遇熱就化了,洗的時(shí)候要用熱水,再難洗的用熱水泡一會(huì)就好洗了。聽(tīng)她說(shuō)的有條有理,井井有條??煲稽c(diǎn)的時(shí)候,機(jī)器算是收拾完了,等處置地面了。本來(lái)清洗地面也有請(qǐng)求,先用潔潔靈的水拖一遍,再用水沖一遍。師傅的說(shuō)明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
接下來(lái)上二樓解凍。凍庫(kù)里貨物大都都是熟的,或者是半成品解凍的東西必須貼時(shí)間條。要寫(xiě)上開(kāi)始應(yīng)用時(shí)間、和廢棄時(shí)間。比如面餅k+24小時(shí)不含解凍時(shí)間3小時(shí)?,F(xiàn)在是星期五早上2:00,寫(xiě)時(shí)間條就得拿星期六時(shí)間條,開(kāi)始使用時(shí)間寫(xiě)上星期五的5:00,廢氣時(shí)間寫(xiě)上星期六3:00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫(xiě)時(shí)間條最重要分清禮拜,因?yàn)橐贿^(guò)晚上12點(diǎn),就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗,二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,拖地時(shí)需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想。一個(gè)純熟的員工最遲三點(diǎn)全體完成了。
邊說(shuō)邊干咱們變講到了4:30,拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種,冷飲四種,熱飲兩種,漢堡五種。
半個(gè)多月的時(shí)間我才緩緩把所有的流程熟悉下來(lái)。不過(guò)晚上還是排的滿滿的,基本沒(méi)有休息時(shí)間。即使這樣不斷還是被查出有很多不足之處。
寒假很快就從前了,實(shí)踐中我收獲了不少的東西。
收成一:我學(xué)會(huì)了有效地調(diào)配支配時(shí)間
家喻戶曉,肯德基是快餐食品,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特色。作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
在肯德基,這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語(yǔ),而被賦予了斷定的量化尺度――顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)置餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以?xún)?nèi)。這些明白的數(shù)字標(biāo)記著一旦穿上制服,所有舉動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖拉。要想在最短的時(shí)間完成最大批的工作,時(shí)間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對(duì)時(shí)間的利用。
收獲二:鍛煉了我的交際能力。
我在肯德基的時(shí)候,培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場(chǎng)是每個(gè)新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑,眼光凝視,打召喚!”要在1顧客進(jìn)來(lái)分開(kāi)餐廳時(shí),2點(diǎn)餐時(shí),3需要輔助時(shí)總之就是隨時(shí)隨地……詳細(xì)就是面對(duì)客人學(xué)會(huì)打招呼。我的師傅給就專(zhuān)門(mén)讓我站在門(mén)口區(qū)域歡送客人,面帶微笑對(duì)每一位客人都說(shuō)“你好,歡迎光顧肯德基?!蔽业男郧樵瓉?lái)就偏內(nèi)向,這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時(shí)整理餐盤(pán),給客人提供須要的服務(wù),比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
收成三:我學(xué)會(huì)了有效的記憶
在肯德基無(wú)論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過(guò)了保鮮期全部都要廢棄,對(duì)時(shí)間要求很?chē)?yán)厲。在我工作期間就有一位族長(zhǎng)因?yàn)槭褂昧诉^(guò)保鮮期的原料被開(kāi)革。每個(gè)總配都必須記住所需東西的時(shí)間。比如做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開(kāi)始我逝世記硬背也記不下來(lái),每次都需要看筆記,延誤良多時(shí)間。后來(lái)我聯(lián)合記憶法則開(kāi)展充分的聯(lián)想,記住了許多無(wú)關(guān)系的東西。
在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),懂得了這個(gè)社會(huì)。實(shí)踐是測(cè)驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識(shí),但是假如我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能機(jī)動(dòng)應(yīng)用,那就即是沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的實(shí)踐知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。在實(shí)踐中意識(shí)社會(huì)、增加才華、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),領(lǐng)會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,明白了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的常識(shí)靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)該今飛速發(fā)展的社會(huì),怎么能力肯定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!
回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘暴了,在實(shí)際中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高。以往我對(duì)自己的將來(lái)并沒(méi)有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對(duì)自己的未來(lái)極度的關(guān)懷了,我信任自己會(huì)在一直的盡力下獲得更好的先進(jìn)的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利。
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肯德基社會(huì)實(shí)踐報(bào)告網(wǎng)篇四
大學(xué)的第二個(gè)暑假降臨了,我回到了家鄉(xiāng)xx。本來(lái)家里喊我去xx玩的,可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,家附近的肯德基剛好招暑假工,于是想去鍛煉下,增長(zhǎng)些許社會(huì)的經(jīng)驗(yàn),還能幫忙緩解家里的累贅。
剛進(jìn)kfc,給我的印象是干凈整齊,然后就是服務(wù)員的年青熱情,全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時(shí)候我細(xì)心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個(gè)別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來(lái)人,這么小的餐廳會(huì)有什么過(guò)人之處?真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤(pán)的速度是相稱(chēng)快,從客人離開(kāi)桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學(xué)校的協(xié)會(huì)擔(dān)負(fù)一定的職務(wù),介入了協(xié)會(huì)的招新全進(jìn)程,有了些面試的技巧比如:熱情,耐煩,義務(wù)心,自信等。面對(duì)經(jīng)理我還是挺自負(fù)的。對(duì)經(jīng)理的發(fā)問(wèn)我還是能很流暢的答復(fù),最后被成功的錄用。我被分到了總配,工作任務(wù)分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大體就是做漢堡,燒餅之類(lèi)或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說(shuō)一下,這里下級(jí)對(duì)上級(jí)的稱(chēng)呼同一用“哥姐”取代,沒(méi)有所謂經(jīng)理的稱(chēng)說(shuō)。比如 “燕姐”是這里大經(jīng)理,“牛哥”是排班經(jīng)理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱(chēng)“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開(kāi)始。
開(kāi)始我上的是晚班,從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時(shí)就到了,為了留下個(gè)好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費(fèi)太多時(shí)間,而接下來(lái)的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,甚至于我上了20多個(gè)工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤(pán),招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒(méi)讓我去。我的師傅個(gè)子不高,年齡至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒(méi)上高中,初中一畢業(yè)就開(kāi)始工作了。接下來(lái)的一晚上我卻對(duì)她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng):留神不要被燙傷,漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時(shí)注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一點(diǎn)正式打烊,餐廳關(guān)門(mén),剩下的事就交給總配和前臺(tái)收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,值班經(jīng)理把賣(mài)剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫(kù),貼上時(shí)間條比如開(kāi)封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來(lái)就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫(kù)解凍,掃除二樓衛(wèi)生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點(diǎn)開(kāi)業(yè),預(yù)備6:00早餐,六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
聽(tīng)?zhēng)煾嫡f(shuō)義務(wù)還挺多的,可真做起來(lái)更難。十一點(diǎn)到了,值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,該放棄了,師傅叫我去把里面東西全倒掉,一聽(tīng)倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,至少二三十個(gè),還有漢堡六七個(gè),玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是劃定,習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛(ài)啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來(lái)分給員工到底是給經(jīng)理、組長(zhǎng)仍是員工,多了還好分,少了話不就引起抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人,當(dāng)然也就藏私心,不好好傾銷(xiāo)。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用,保障了產(chǎn)品的口味。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉,只不過(guò)產(chǎn)品是食糧啊??峙律儆胁蛷d如斯“糟?!卑?。
打烊后所有的機(jī)器都得關(guān)掉。總配治理的機(jī)器有倆排前面一排以此,外送臺(tái)、擺設(shè)柜、煮茶柜,后面一排依次是豎立濕柜、卷臺(tái)、煎爐、直破干柜、漢堡臺(tái)、漢堡機(jī),清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈,還得配消毒水,一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理,擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊,大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大???聽(tīng)有這么多的格子我倒是發(fā)愁了,到底各自由哪里放幾個(gè)一會(huì)就亂了。蕩滌時(shí)也有技能,廚具上粘有油,油里都放了起酥油,遇熱就化了,洗的時(shí)候要用熱水,再難洗的用熱水泡一會(huì)就好洗了。聽(tīng)她說(shuō)的有條有理,井井有條。快一點(diǎn)的時(shí)候,機(jī)器算是收拾完了,等處置地面了。本來(lái)清洗地面也有請(qǐng)求,先用潔潔靈的水拖一遍,再用水沖一遍。師傅的說(shuō)明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
接下來(lái)上二樓解凍。凍庫(kù)里貨物大都都是熟的,或者是半成品解凍的東西必須貼時(shí)間條。要寫(xiě)上開(kāi)始應(yīng)用時(shí)間、和廢棄時(shí)間。比如面餅k+24小時(shí)不含解凍時(shí)間3小時(shí)?,F(xiàn)在是星期五早上2:00,寫(xiě)時(shí)間條就得拿星期六時(shí)間條,開(kāi)始使用時(shí)間寫(xiě)上星期五的5:00,廢氣時(shí)間寫(xiě)上星期六3:00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫(xiě)時(shí)間條最重要分清禮拜,因?yàn)橐贿^(guò)晚上12點(diǎn),就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗,二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,拖地時(shí)需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想。一個(gè)純熟的員工最遲三點(diǎn)全體完成了。
邊說(shuō)邊干咱們變講到了4:30,拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種,冷飲四種,熱飲兩種,漢堡五種。
半個(gè)多月的時(shí)間我才緩緩把所有的流程熟悉下來(lái)。不過(guò)晚上還是排的滿滿的,基本沒(méi)有休息時(shí)間。即使這樣不斷還是被查出有很多不足之處。
寒假很快就從前了,實(shí)踐中我收獲了不少的東西。
收成一:我學(xué)會(huì)了有效地調(diào)配支配時(shí)間
家喻戶曉,肯德基是快餐食品,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特色。作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
在肯德基,這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語(yǔ),而被賦予了斷定的量化尺度――顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)置餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以?xún)?nèi)。這些明白的數(shù)字標(biāo)記著一旦穿上制服,所有舉動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖拉。要想在最短的時(shí)間完成最大批的工作,時(shí)間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對(duì)時(shí)間的利用。
收獲二:鍛煉了我的交際能力。
我在肯德基的時(shí)候,培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場(chǎng)是每個(gè)新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑,眼光凝視,打召喚!”要在1顧客進(jìn)來(lái)分開(kāi)餐廳時(shí),2點(diǎn)餐時(shí),3需要輔助時(shí)總之就是隨時(shí)隨地……詳細(xì)就是面對(duì)客人學(xué)會(huì)打招呼。我的師傅給就專(zhuān)門(mén)讓我站在門(mén)口區(qū)域歡送客人,面帶微笑對(duì)每一位客人都說(shuō)“你好,歡迎光顧肯德基。”我的性情原來(lái)就偏內(nèi)向,這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時(shí)整理餐盤(pán),給客人提供須要的服務(wù),比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
收成三:我學(xué)會(huì)了有效的記憶
在肯德基無(wú)論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過(guò)了保鮮期全部都要廢棄,對(duì)時(shí)間要求很?chē)?yán)厲。在我工作期間就有一位族長(zhǎng)因?yàn)槭褂昧诉^(guò)保鮮期的原料被開(kāi)革。每個(gè)總配都必須記住所需東西的時(shí)間。比如做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開(kāi)始我逝世記硬背也記不下來(lái),每次都需要看筆記,延誤良多時(shí)間。后來(lái)我聯(lián)合記憶法則開(kāi)展充分的聯(lián)想,記住了許多無(wú)關(guān)系的東西。
在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),懂得了這個(gè)社會(huì)。實(shí)踐是測(cè)驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識(shí),但是假如我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能機(jī)動(dòng)應(yīng)用,那就即是沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的實(shí)踐知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。在實(shí)踐中意識(shí)社會(huì)、增加才華、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),領(lǐng)會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,明白了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的常識(shí)靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)該今飛速發(fā)展的社會(huì),怎么能力肯定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!
回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘暴了,在實(shí)際中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高。以往我對(duì)自己的將來(lái)并沒(méi)有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對(duì)自己的未來(lái)極度的關(guān)懷了,我信任自己會(huì)在一直的盡力下獲得更好的先進(jìn)的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利。
肯德基社會(huì)實(shí)踐報(bào)告網(wǎng)篇五
前言:“ 沒(méi)有實(shí)習(xí),就沒(méi)有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué)。我與社會(huì)的接觸并不多。其實(shí)學(xué)校要求我們參加認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí) , 無(wú)非是想讓我們提前接觸社會(huì) , 了解社會(huì) , 這樣才不會(huì)在真正走上社會(huì)的時(shí)候找不到生活的重心 , 于是我才決定這個(gè)假期要真正的去接觸社會(huì) , 品嘗社會(huì)的酸甜苦辣。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事做對(duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
再這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識(shí),理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,請(qǐng)老師予以指導(dǎo)。
一、實(shí)習(xí)目的:
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間:
自1月21日至2月3日,共為期半月
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
開(kāi)始時(shí)要試工一天,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見(jiàn)大廳的阿姨,動(dòng)作馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
肯德基社會(huì)實(shí)踐報(bào)告網(wǎng)篇六
大學(xué)的第二個(gè)暑假降臨了,我決議了留在太原打工。做這個(gè)決定是相稱(chēng)艱巨的,長(zhǎng)這么大,過(guò)年我頭一次得在外面過(guò)暑假,不免有些舍不得。又想到放假近五十天,與其在安適家不如在外鍛煉下,增長(zhǎng)些許社會(huì)的經(jīng)驗(yàn),還能幫忙緩解家里的累贅,最后我還是斷然毅然的下定決心――外出打工。
考完試的第二天我就回家了。為了動(dòng)搖自己的信心,我一回到運(yùn)城我就買(mǎi)了返程票。盡管家里也不舍得我在外,看著我這么堅(jiān)定,也就批準(zhǔn)了。我們鄉(xiāng)村孩子本來(lái)就與城市的孩子有諸多差距,就業(yè)壓力這么大,有機(jī)會(huì)我們就應(yīng)該多參加社會(huì)實(shí)踐,鍛煉自己的能力,補(bǔ)充出身就帶來(lái)的不公正。
一、做家教;
二、去管吃住的中餐廳,肯德基優(yōu)惠券打印;
三、去無(wú)論吃不管住的肯德基。
做家教合適我的專(zhuān)業(yè),能為當(dāng)前的教養(yǎng)積聚教訓(xùn),工作輕松時(shí)間又短??墒羌医桃鹊街袑W(xué)放假,過(guò)年的那幾地利間有限度。中餐廳管吃住,工資差不多就在1000元左右,這類(lèi)很適合我,然而招短期工的未幾??系禄徽摮宰?,需要辦健康證,戶口本復(fù)印件之類(lèi),它對(duì)我的吸引還是足夠大。眾所周知肯德基是寰球最大快餐連鎖店之一,店鋪遍布世界各個(gè)角落,是一家大型的外企。因?yàn)閮r(jià)錢(qián)太貴沒(méi)有進(jìn)去過(guò),只是熟習(xí)于它的電視廣告。肯德基是靠什么成績(jī)本日的餐飲帝國(guó),奇特的產(chǎn)品?有效地經(jīng)營(yíng)管理方法?還是積極翻新才能?當(dāng)你如此瀕臨一家大企業(yè)時(shí),你是無(wú)論如何也禁不住它的引誘,kfc的經(jīng)驗(yàn)遠(yuǎn)非家教或是一家小的中餐店可以比較。
通過(guò)接洽我就準(zhǔn)備口試。kfc給我的印象是干凈整齊,然后就是服務(wù)員的年青熱情,全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時(shí)候我細(xì)心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個(gè)別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來(lái)人,這么小的餐廳會(huì)有什么過(guò)人之處?真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤(pán)的速度是相稱(chēng)快,從客人離開(kāi)桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
“燕姐”是這里大經(jīng)理,“牛哥”是排班經(jīng)理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱(chēng)“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開(kāi)始。
開(kāi)始我上的是晚班,從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時(shí)就到了,為了留下個(gè)好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費(fèi)太多時(shí)間,而接下來(lái)的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,甚至于我上了20多個(gè)工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤(pán),招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒(méi)讓我去。我的師傅個(gè)子不高,春秋至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒(méi)上高中,初中一畢業(yè)就開(kāi)始工作了。接下來(lái)的一晚上我卻對(duì)她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng):留神不要被燙傷,漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時(shí)注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一點(diǎn)正式打烊,餐廳關(guān)門(mén),剩下的事就交給總配和前臺(tái)收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,值班經(jīng)理把賣(mài)剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫(kù),貼上時(shí)間條比如開(kāi)封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來(lái)就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫(kù)解凍,掃除二樓衛(wèi)生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點(diǎn)開(kāi)業(yè),預(yù)備6:00早餐,六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
肯德基社會(huì)實(shí)踐報(bào)告網(wǎng)篇七
大學(xué)的第二個(gè)暑假降臨了,我回到了家鄉(xiāng)xx。本來(lái)家里喊我去xx玩的,可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,家附近的肯德基剛好招暑假工,于是想去鍛煉下,增長(zhǎng)些許社會(huì)的經(jīng)驗(yàn),還能幫忙緩解家里的累贅。
剛進(jìn)kfc,給我的印象是干凈整齊,然后就是服務(wù)員的年青熱情,全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時(shí)候我細(xì)心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個(gè)別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來(lái)人,這么小的餐廳會(huì)有什么過(guò)人之處?真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤(pán)的速度是相稱(chēng)快,從客人離開(kāi)桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學(xué)校的協(xié)會(huì)擔(dān)負(fù)一定的職務(wù),介入了協(xié)會(huì)的招新全進(jìn)程,有了些面試的技巧比如:熱情,耐煩,義務(wù)心,自信等。面對(duì)經(jīng)理我還是挺自負(fù)的。對(duì)經(jīng)理的發(fā)問(wèn)我還是能很流暢的答復(fù),最后被成功的錄用。我被分到了總配,工作任務(wù)分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大體就是做漢堡,燒餅之類(lèi)或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說(shuō)一下,這里下級(jí)對(duì)上級(jí)的稱(chēng)呼同一用“哥姐”取代,沒(méi)有所謂經(jīng)理的稱(chēng)說(shuō)。比如 “燕姐”是這里大經(jīng)理,“牛哥”是排班經(jīng)理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱(chēng)“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開(kāi)始。
開(kāi)始我上的是晚班,從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時(shí)就到了,為了留下個(gè)好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費(fèi)太多時(shí)間,而接下來(lái)的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,甚至于我上了20多個(gè)工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤(pán),招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒(méi)讓我去。我的師傅個(gè)子不高,年齡至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒(méi)上高中,初中一畢業(yè)就開(kāi)始工作了。接下來(lái)的一晚上我卻對(duì)她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng):留神不要被燙傷,漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時(shí)注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一點(diǎn)正式打烊,餐廳關(guān)門(mén),剩下的事就交給總配和前臺(tái)收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,值班經(jīng)理把賣(mài)剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫(kù),貼上時(shí)間條比如開(kāi)封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來(lái)就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫(kù)解凍,掃除二樓衛(wèi)生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點(diǎn)開(kāi)業(yè),預(yù)備6:00早餐,六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
聽(tīng)?zhēng)煾嫡f(shuō)義務(wù)還挺多的,可真做起來(lái)更難。十一點(diǎn)到了,值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,該放棄了,師傅叫我去把里面東西全倒掉,一聽(tīng)倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,至少二三十個(gè),還有漢堡六七個(gè),玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是劃定,習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛(ài)啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來(lái)分給員工到底是給經(jīng)理、組長(zhǎng)仍是員工,多了還好分,少了話不就引起抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人,當(dāng)然也就藏私心,不好好傾銷(xiāo)。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用,保障了產(chǎn)品的口味。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉,只不過(guò)產(chǎn)品是食糧啊??峙律儆胁蛷d如斯“糟蹋”吧。
打烊后所有的機(jī)器都得關(guān)掉??偱渲卫淼臋C(jī)器有倆排前面一排以此,外送臺(tái)、擺設(shè)柜、煮茶柜,后面一排依次是豎立濕柜、卷臺(tái)、煎爐、直破干柜、漢堡臺(tái)、漢堡機(jī),清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈,還得配消毒水,一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理,擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊,大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大???聽(tīng)有這么多的格子我倒是發(fā)愁了,到底各自由哪里放幾個(gè)一會(huì)就亂了。蕩滌時(shí)也有技能,廚具上粘有油,油里都放了起酥油,遇熱就化了,洗的時(shí)候要用熱水,再難洗的用熱水泡一會(huì)就好洗了。聽(tīng)她說(shuō)的有條有理,井井有條。快一點(diǎn)的時(shí)候,機(jī)器算是收拾完了,等處置地面了。本來(lái)清洗地面也有請(qǐng)求,先用潔潔靈的水拖一遍,再用水沖一遍。師傅的說(shuō)明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
接下來(lái)上二樓解凍。凍庫(kù)里貨物大都都是熟的,或者是半成品解凍的東西必須貼時(shí)間條。要寫(xiě)上開(kāi)始應(yīng)用時(shí)間、和廢棄時(shí)間。比如面餅k+24小時(shí)不含解凍時(shí)間3小時(shí)。現(xiàn)在是星期五早上2:00,寫(xiě)時(shí)間條就得拿星期六時(shí)間條,開(kāi)始使用時(shí)間寫(xiě)上星期五的5:00,廢氣時(shí)間寫(xiě)上星期六3:00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫(xiě)時(shí)間條最重要分清禮拜,因?yàn)橐贿^(guò)晚上12點(diǎn),就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗,二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,拖地時(shí)需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想。一個(gè)純熟的員工最遲三點(diǎn)全體完成了。
邊說(shuō)邊干咱們變講到了4:30,拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種,冷飲四種,熱飲兩種,漢堡五種。
半個(gè)多月的時(shí)間我才緩緩把所有的流程熟悉下來(lái)。不過(guò)晚上還是排的滿滿的,基本沒(méi)有休息時(shí)間。即使這樣不斷還是被查出有很多不足之處。
寒假很快就從前了,實(shí)踐中我收獲了不少的東西。
收成一:我學(xué)會(huì)了有效地調(diào)配支配時(shí)間
家喻戶曉,肯德基是快餐食品,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特色。作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
在肯德基,這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語(yǔ),而被賦予了斷定的量化尺度――顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)置餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以?xún)?nèi)。這些明白的數(shù)字標(biāo)記著一旦穿上制服,所有舉動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖拉。要想在最短的時(shí)間完成最大批的工作,時(shí)間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對(duì)時(shí)間的利用。
收獲二:鍛煉了我的交際能力。
我在肯德基的時(shí)候,培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場(chǎng)是每個(gè)新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑,眼光凝視,打召喚!”要在1顧客進(jìn)來(lái)分開(kāi)餐廳時(shí),2點(diǎn)餐時(shí),3需要輔助時(shí)總之就是隨時(shí)隨地……詳細(xì)就是面對(duì)客人學(xué)會(huì)打招呼。我的師傅給就專(zhuān)門(mén)讓我站在門(mén)口區(qū)域歡送客人,面帶微笑對(duì)每一位客人都說(shuō)“你好,歡迎光顧肯德基。”我的性情原來(lái)就偏內(nèi)向,這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時(shí)整理餐盤(pán),給客人提供須要的服務(wù),比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
收成三:我學(xué)會(huì)了有效的記憶
在肯德基無(wú)論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過(guò)了保鮮期全部都要廢棄,對(duì)時(shí)間要求很?chē)?yán)厲。在我工作期間就有一位族長(zhǎng)因?yàn)槭褂昧诉^(guò)保鮮期的原料被開(kāi)革。每個(gè)總配都必須記住所需東西的時(shí)間。比如做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開(kāi)始我逝世記硬背也記不下來(lái),每次都需要看筆記,延誤良多時(shí)間。后來(lái)我聯(lián)合記憶法則開(kāi)展充分的聯(lián)想,記住了許多無(wú)關(guān)系的東西。
在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),懂得了這個(gè)社會(huì)。實(shí)踐是測(cè)驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識(shí),但是假如我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能機(jī)動(dòng)應(yīng)用,那就即是沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的實(shí)踐知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。在實(shí)踐中意識(shí)社會(huì)、增加才華、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),領(lǐng)會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,明白了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的常識(shí)靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)該今飛速發(fā)展的社會(huì),怎么能力肯定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!
回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘暴了,在實(shí)際中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高。以往我對(duì)自己的將來(lái)并沒(méi)有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對(duì)自己的未來(lái)極度的關(guān)懷了,我信任自己會(huì)在一直的.盡力下獲得更好的先進(jìn)的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利。
肯德基社會(huì)實(shí)踐報(bào)告網(wǎng)篇八
將近兩個(gè)月的暑假已經(jīng)過(guò)去了,俗話說(shuō):“沒(méi)有實(shí)習(xí),就沒(méi)有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué)。我與社會(huì)的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)暑假,我選擇了留在蘇州,在肯德基做了將近兩個(gè)月的工作,這不到兩個(gè)月的時(shí)間,讓我獲益良多。
總的說(shuō)來(lái),這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解樂(lè)社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看到好多美好的,丑陋的社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。
剛進(jìn)肯德基的第一天,我以為這是一項(xiàng)很容易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤(pán)子,做做清潔??墒堑任艺娼佑|到這些工作的時(shí)候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說(shuō):“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功?!蔽覀冎豢吹近c(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題。第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解,肯德基眾所周知的就是快,我沒(méi)有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入5秒鐘 受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以?xún)?nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后,我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺(tái)上,我看到的只是機(jī)械的語(yǔ)言。在這兩個(gè)月中,我更多的體會(huì)到賺錢(qián)的'不易,以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔,太單純了。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,很多人都崩潰了。所以我覺(jué)得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì)。每一位新人的到來(lái),在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期。在這里,老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來(lái)?yè)Q去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影,所以,我無(wú)論如何都堅(jiān)持了下來(lái)。
在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!
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