蛋糕店營銷策劃方案(實用8篇)

制定方案需要綜合考慮各種因素，并保證能夠達到預(yù)期目標。在制定方案時，我們需要充分利用現(xiàn)有的知識和經(jīng)驗，避免重復(fù)勞動和錯誤。在這里，為大家分享一些改善生活質(zhì)量的實用方案。

蛋糕店營銷策劃方案篇一

*樹立品牌在客戶心中的良好口碑;。

*營造城南大盤、靜謐公園式人居生活氛圍;。

*通過活動營造現(xiàn)場火爆銷售氣氛、提升人氣、帶動后續(xù)銷售;。

*達成效果：大氣、隆重、熱烈、喜慶。

在進入銷售中心的道路前布置兩個大型充氣雙龍拱門營造大氣輝煌、熱烈隆重的氣勢;從銷售中心廣場入口處到售樓中心門口用紅地毯鋪出一條迎賓大道;身穿中式禮服的禮儀小姐在兩旁迎賓;讓所有到場的客戶都能感受到開發(fā)商對客戶貴賓般的接待;現(xiàn)場設(shè)置有冷餐區(qū)，冷餐區(qū)為到場客戶免費提供精美的各式西點及飲料;小廣場搭設(shè)大型航空架篷作為客戶區(qū)，航空架篷用淺藍色紗幔裝飾，到場客戶在等候抽號選房的同時可欣賞到精彩的節(jié)目表演及品嘗精美的美食。

嘉賓宣布活動開始時主舞臺邊電子禮炮與舞臺主題背板上彩色煙霧同時打起，同時邀請專。

業(yè)動力滑翔傘(可在動力傘后掛上有祝賀開盤等字樣的條幅及彩色煙霧)在售樓部上空進行空中表演，把整個活動現(xiàn)場營出隆重熱烈、大氣恢宏的氛圍，以此達到轟動效應(yīng);同時活動現(xiàn)場區(qū)雜技團精彩、刺激的高難度雜技、專業(yè)武術(shù)團體表演、中華禮儀服裝秀、大型歌舞表演等精彩紛呈的節(jié)目給到場的客戶視覺上的沖擊以活躍現(xiàn)場的氣氛。

樓盤銷售中心。

2.銷售中心門前廣場處搭建大型航空架篷作為客戶區(qū)及冷餐區(qū)，客戶在等候抽號選房時可品嘗到精美的點心、飲料及欣賞舞臺區(qū)精彩紛呈的節(jié)目表演，主舞臺區(qū)搭設(shè)大型活動主題背景板、專業(yè)音響，舞臺邊布置有電子禮炮及主題背景板上彩色煙霧，同時高空動力滑翔傘在空中造勢，為活動現(xiàn)場營出隆重熱烈、大氣恢宏的氣氛。

現(xiàn)場開盤抽號、互動游戲、購房大抽獎;專業(yè)團體武術(shù)表演;中華禮儀服裝秀;高難度雜技;大型歌舞表演;高空動力滑翔傘等。

蛋糕店營銷策劃方案篇二

每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把20xx年中秋節(jié)、國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!

促銷活動方案一――中秋同歡喜，好禮送不停。

中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的'利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>

針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。

9月12日――9月21日。

打折;贈送;抽獎。

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

3、并進行傳單發(fā)放。

促銷活動方案二――周年慶典――美食節(jié)。

xx年9月6日――xx年9月10日。

不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。

要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。

2、打折消費：

3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。

4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

促銷活動方案三――中秋佳節(jié)――對酒x當歌x賞月念人生之多少良辰美景莫過于此。

飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。

搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。

1、現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。

2、演藝活動策劃：

(1)有獎?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。

(2)載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。

(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵(100元或50元消費券)。

(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。

(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。

一箭雙雕即通過一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷活動在信息達到大眾的時候減少廣告費用。

蛋糕店營銷策劃方案篇三

通過招生推廣活動，走近生源終端，以真情演繹學校風采，突破困難地區(qū)的生源招生困境，快速擴大招生生源，樹立并傳播良好品牌形象，加強行業(yè)領(lǐng)導地位，維護行業(yè)利益持續(xù)增長。

重點地區(qū)，刺激學習技能的需求，實施終端攔截，擴大生源招生，塑造學校品牌。

以××地區(qū)為此次招生突破點（根據(jù)學校在個地區(qū)的招生策略難，考慮××地區(qū)的戰(zhàn)略地位比較特殊，故選擇該地區(qū)予以試點突破。學校亦可根據(jù)實際情況適當擴大試點范圍，甚至在全省內(nèi)進行推廣）。

××地區(qū)及其縣級鄉(xiāng)鎮(zhèn)的在家待業(yè)青年，以及外出打工返鄉(xiāng)青年。

·推廣主題。

“走進博華，打造精英”大型咨詢活動，引爆消費需求。提倡“入學=就業(yè)”的傳播理念，并將該理念貫穿整個活動當中。

·活動創(chuàng)新。

中國最大的招生就業(yè)連鎖超市。

此報告會不同于一般的專題報告會，創(chuàng)新之處在于其合理有序的操作，相互承接的環(huán)節(jié)，以及對目標人群的有效過濾和鎖定。

·主要內(nèi)容。

該活動主要分三個階段，每個階段都是對消費人群進行一次有效的過濾，篩選目標人群，然后重點攻堅，刺激其就讀需求，實現(xiàn)博華招生計劃。

第三階段為“收獲”，演講報告活動結(jié)束后，立刻（當日或次日）開展“博華成功之旅”，將有就讀意愿的生源（學生和家長）帶上車，進行生源的最終過濾，同時也意味著學生將走近博華，體味博華的成功，渴求成功于博華，亦是一個成功招生時期。

活動的展出不但可以樹立博華學校在××地區(qū)的良好品牌形象，節(jié)省了巨資電視廣告廣告費用，而且有效地推動招生活動開展和延伸，必定生源廣進，同時有效地封殺競爭對手的攻擊。如果試點成功，下次招生活動就可以將成功經(jīng)驗快速復(fù)制。

運籌帷幄，籌備先行制定策略，規(guī)劃流程，預(yù)算金額，掌控時間，權(quán)責到位，絕對執(zhí)行，刻不容緩。

（一）籌備時間：待定。

（二）籌備內(nèi)容：

中國最大的招生就業(yè)連鎖超市。

1、征集學生優(yōu)秀作品。由學校組織向在校學生征集優(yōu)秀學生作品，包括學生參加學校和社會活動的獲獎作品以及就業(yè)學生的情況，匯集成冊，然后加工、裝幀、制裱，制作成展牌。

·學校招生宣傳展牌、條幅和宣傳材料的制作，突出學校的辦學實力和學校品牌效應(yīng)，宣傳材料的制作必須精美。

2、年畫和宣傳單頁的籌備。根據(jù)學校招生的實際情況，籌備學校招生的宣傳單頁和贈送的年畫。·年畫設(shè)計：以博華學校為背景，附以新華辦學理念（入學=就業(yè)），并將年畫設(shè)計成20xx年的掛歷，考慮成本，可以將年畫設(shè)為精美的單頁掛歷（數(shù)量另定）；在掛歷的畫面可以是學生作品或?qū)W校風景，宣傳內(nèi)容中可以包括“憑掛歷附件可以免費參加“走進博華，打造精英”大型專場咨詢報告會和“博華成功之旅”活動，享受報名優(yōu)惠條件和現(xiàn)場抽獎機會，并可親身考察博華學校，讓您擁有意想不到的收獲。（同時刊印咨詢會的時間和地點）。

·宣傳單頁設(shè)計：設(shè)計簡單的學校招生的宣傳單頁，內(nèi)容包括博華招生活動安排，學校介紹，甚至可以附加促銷信息“憑此單報名入學可免單程車費等”。（同時刊印咨詢會的時間和地點）。

3、組建咨詢報告團。根據(jù)活動需要，報告團至少包括三方人員：

·校方代表（1人）。宣傳學校，宣傳活動，解惑釋疑；

·專家代表（1人）。結(jié)合社會需要和博華學校辦學的特色和實力，分析就業(yè)前途；

·學生代表（2人）?，F(xiàn)身說法，實事求是，聲情并茂，誠信有加。

4、博華成功之旅。學校通過××市各招生辦事處或活動現(xiàn)場收集意愿到博華就讀的學生（以及其家長，在演講報告結(jié)束后，定時開展博華學校一日游活動。

蛋糕店營銷策劃方案篇四

1、蛋糕作為節(jié)日必備的甜點已經(jīng)越來越受大家的關(guān)注。

2、蛋糕最大的消費群體，并且消費者很少是有規(guī)律的去購買蛋糕，通常是隨心所欲，想吃就就買。

3、夏季消費者喜歡相對于甜品更喜歡奶茶等類似的飲品。

推出新品、打響品牌

甜蜜一夏你的心

20xx年x月x日至20xx年x月x日

xx學校

1、關(guān)注蛋糕店公眾號，可領(lǐng)取5元優(yōu)惠劵;

2、推出積分卡，買滿10次可免費兌換店內(nèi)價值10元的任意甜品一份;

4、會員卡：凡活動期間在本店購買滿50元，可免費辦理會員卡，平時可享受9、5折優(yōu)惠。

宣傳單：印制傳單，在校園內(nèi)外安排人員發(fā)放;店內(nèi)展板宣傳，店外立活動告知架立幅;

xxx

1、在x月x日至x日，應(yīng)聘學生兼職，發(fā)送傳單，做好前期宣傳工作;

2、事前做好評估工作，根據(jù)平時消費者的購買偏好，對熱門甜品做好充足的準備;

3、在活動期間，銷售量必定會增加，要時刻檢查所需的資源，以防缺貨的現(xiàn)象發(fā)生;

4、及時印制傳單、印制架立幅、積分卡片、抽獎券以及會員卡;

5、及時將所需獎品備齊;

6、訓練好工作人員，確?；顒幽軌蛴行蛲隄M的進行;

7、做好后期的善后工作，如：會員維護等，回收店內(nèi)的橫幅等宣傳物品;

3、因為實在做活動，客流會大大增加，同時結(jié)賬的人也會很多，收銀處的位置會排很長的隊伍，我們可以把后臺不忙的員工臨時調(diào)到前臺，增加一個收銀來緩解一下人流的高峰期。

本次促銷活動主打降價打折的方式必然會吸引不少的消費者，銷售量的增加是無可厚非的;而本次推出的會員制和積分卡制，第一有利于增強營銷競爭力;第二也有利于建立長期的穩(wěn)定的市場;第三有利于提升品牌的附加價值，培養(yǎng)消費者的品牌忠誠度。

綜上所述，本次“吃貨家”蛋糕抓住假日進行的促銷活動必能達到預(yù)期目標，帶來盈利。

蛋糕店營銷策劃方案篇五

2、活動目的：

2.1通過母親節(jié)表達對母親的愛，引起大家的共鳴，懂得感恩母親（公益）；

2.2提高客戶服務(wù)水平，提升品牌美譽度；2.3開發(fā)新客戶，增加銷量，

3、活動時間：母親節(jié)前后三天

4、活動地點：展廳戶外

5、活動項目：

5.1前100名進店客戶，凡是帶著老母親或者身為母親的女性，均可獲得康乃馨一份和母親節(jié)祝福卡一張（可以寫上對目前的祝福）。 5.2凡是進店的新老客戶，都可以在簽字墻上寫上對母親的祝福，并且拍照留念，凡是簽字拍照留念著贈送“世通移車便民條”和“世通t恤衫一件”。

5.3活動當天訂車和提交定金的客戶，均可獲得現(xiàn)場抽獎“現(xiàn)金大禮”等你拿，抽多少送多少，最高金額5000元。

5.4活動當天為女性或者為母親買（訂）車的客戶，均可獲得“母親健康體檢一份”。

5.5針對新老客戶成立“車友會”發(fā)放標識牌和編號，定期開展活動，贈送小禮品和工時卡，互動交流，拉動人氣，對提高帝豪的品牌美譽度有很大幫助。5.6搭建舞臺，現(xiàn)場進行“我為母親做一件事”主要方法有現(xiàn)場洗腳并捶背活動，并講述一件母親對我記憶深刻的一件感人事，現(xiàn)場打分，第一名獎勵汽車一輛（自由艦2年使用權(quán)），第二名獎勵價值10000元的云南旅游一次，第三名價值20xx元的購物卡。

5.7安全視頻展示，曾經(jīng)出現(xiàn)過事故的客戶進行現(xiàn)場講述或者dv視頻，對提供信息的客戶贈送工時卡（金額待定），播放安全駕駛視頻，進行安全教育。

6活動流程：

6.1準備工作：提前3天進行戶外公交站牌廣告、廣播臺、電視媒體、宣傳單頁、網(wǎng)絡(luò)（微信、微博、網(wǎng)站、貼圖廣告）和短信群發(fā)（新老客戶）進行3d立體式宣傳，確保信息能給快速、準確、有效的傳達到位。

6.2現(xiàn)場布置：

戶外：中央大舞臺（放置獎品），空飄，刀旗，簽字墻，led顯示屏

戶內(nèi)：展廳內(nèi)pop，吊旗，氣球，大屏幕電視或者投影6.3現(xiàn)場執(zhí)行：

活動開始當天對活動現(xiàn)場四周用圍欄圍起來，對每個前來的客戶要登記信息，并且詢問得知渠道，然后由導購員引導至簽字墻處，簽字拍照留念，女性客戶可免費贈送康乃馨和祝?？ǎ行钥蛻糍浰妥８？?，對有駕照人員進行贈送“世通移車便民條”和“世通廣告t恤”并可以進入下一輪活動“我為母親做一件事”，無駕照人員可以贈送“世通廣告t恤”作為觀眾觀看其他活動。

7活動結(jié)束：各部門人員收集信息匯總至是市場部，并進行分析，篩選潛在客戶和本次活動的效果。廣播稿：

買車就是買帝豪，咱老百姓自己的汽車品牌，5萬元起，總有一款適合你，進店就送禮，試乘試駕前100名，可以獲得100元來回路費，帝豪自主品牌銷量冠軍。

母親節(jié)來了，上班族們！你們你還在為給母親送什么禮物而發(fā)愁嗎？你知道送禮物能讓母親開心么？答：男朋友或者女朋友？帝豪開回家，男神、女神不用愁。

他是自主品牌的典范，他獲得歐洲碰撞五星安全標準，他是平民的價格，他是咱老百姓買得起的車，這就是帝豪，安全保障，家人平安。

蛋糕店營銷策劃方案篇六

現(xiàn)狀分析階段及解決方案：

從網(wǎng)店目前的經(jīng)營情況看來，成交量較可觀，擁有著大部分的客戶資源，這對后期的客戶維護鑒定著基礎(chǔ)。

一、針對產(chǎn)品，店鋪擁有穩(wěn)定的貨源，無可厚非，欠缺的是對產(chǎn)品有效的包裝，網(wǎng)店產(chǎn)品的包裝主要是產(chǎn)品的圖片效果，即產(chǎn)品圖片的拍攝和有效的處理。細節(jié)部分：例如在寶貝圖片中，正常的效果，481*481px，不偏不倚的尺寸會讓產(chǎn)品展示更加大氣，專業(yè)。其次，沒有利用多圖效果展示?？蛻魧Ξa(chǎn)品的第一印象一般都是這張圖片，所以，從拍攝到處理都需要細致規(guī)范的樣本。

在寶貝描述是最大賣點，欠缺的是更多的文字（淘寶搜索主要是關(guān)鍵字的捕捉）而更好的利用圖文并茂展示寶貝的個性化，才能讓產(chǎn)品更有吸引力。細節(jié)部分“顏色，尺碼，材質(zhì)，洗滌要點”個性部分“加入豐富的故事情節(jié)（是模特拍最佳）”

二、針對營銷，店鋪的裝修是一方面，那么店鋪一直保持不變風云欠妥，店鋪專業(yè)裝修會給客戶以一種信任感，這是視覺效應(yīng)給店鋪帶來的營銷效果。針對店鋪本身營銷，目前店鋪有旺鋪和拓展版網(wǎng)店兩種形式，本質(zhì)而言，旺鋪是淘寶內(nèi)部的店鋪展示，拓展版是對外的一種店鋪展示，合理的利用兩個店鋪的優(yōu)勢是關(guān)鍵，旺鋪，更多的是給客戶以圖片的展示，營，要有豐富的圖文并茂的說明，增強影響力，主要有促銷信息，特價，秒殺，包郵等類字眼。銷，需要在與客戶溝通中宣傳這種影響力。拓展版相當于為個人或企業(yè)建了一個站點，對外宣傳很有用，在淘寶內(nèi)部的作用不大，但如果作為對外宣傳又是一個很廉價的平臺。細節(jié)，一次定一主題裝修，結(jié)合促銷做，效果很好，突出有影響力的字眼，多策劃一些店鋪促銷。

基于淘寶內(nèi)部的營銷，有影響力的算是淘寶活動，淘寶活動有免費的，也有付費的，多去論壇，淘寶后臺，一個月做一次淘寶活動，積極參與，都會有不少的收獲，還有每個月在自己的店鋪搞促銷專欄，通過這種形式，回饋老客戶，吸引新客戶。增加流量的同時，擴張了影響力。細節(jié)，活動很多是小二通知的，還有一些是論壇中的小活動，多參加增加人氣。付費的活動季節(jié)性投放。

淘寶論壇，里面潛水廣告的很多，很有必要常去露露面，別人關(guān)注你可能不是因為你的產(chǎn)品，而是因為你的一句話，當然，不一定語出驚人，但一定有深度，經(jīng)常寫寫帖子，可夸張，可造勢，可語無倫次，只要大家樂意看，你就被推廣出去了，寫帖子的精髓之一就是貼圖，你的圖貼的越好，配些文字，都是有機會申精的，在論壇里面營銷，那才銷的是“營”。最重要的是能寫點東西。細節(jié)，寫親子話題或者兒童趣聞之類的文章。

淘寶旺旺群，作為即時通訊工具，做廣告是必須的，交流心得也不錯，醉翁之意不在酒，提出你的問題，大家?guī)兔鉀Q，最大的好處就是大家知道你是做什么的了，所以，以后買童裝找你是肯定的，這就是強迫交友帶來的營銷。細節(jié)，嘗試去不同的群，最好是女性買家群，一般可以在淘分享里面找資料。在淘分享里面輸入童裝，就可以找到潛在客戶，加他們?yōu)楹糜选?/p>

付費營銷，目前淘寶廣告金額巨大，不建議操作，但因時節(jié)而定，如果是六一兒童節(jié)或者是快過年那會，可以考慮。直通車可以用，但需要分析短期的廣告效果，改進關(guān)鍵字的設(shè)定。搭配減價也是一個好的營銷手段，但是目前，店鋪尚未做多圖方案，之后可以考慮做，增加單筆交易額還是有效果的。

基于外部營銷，主要有即時通訊qq，最大的優(yōu)勢在于郵件營銷，當然，群組也是一部分，設(shè)計好漂亮的廣告版促銷會事倍功半，方法依然是靠“交流”主動營銷，能帶來更大的經(jīng)濟效益。外部營銷還有論壇，博客，這兩塊可是外部銷的核心，不管是因為這些平臺免費，他們的功能強大到讓所有的網(wǎng)絡(luò)營銷人士都投身入他們之中，當然，操縱者還是搜索引擎，有效的文字編輯帶來的宣傳效果取決于靈活的筆法和縝密的思維。往往一篇文章里面隱藏著很多信息，就是軟文。技巧，多寫，文章就軟起來了。細節(jié)，多寫，多琢磨。

三、針對客戶，客戶營銷，這一點是很多淘寶店長忽略的一方面，往往做客戶才是最最重要的，網(wǎng)絡(luò)消費者的很多都是屬于專一類，因為淘寶上的東西實在太多了，如果你的服務(wù)得到客戶的認可，一般情況下，他們?nèi)粲行枨?，會本著之前的服?wù)來，所以，多給予老客戶一些關(guān)懷，很必要。作為口碑宣傳的傳達者，老客戶會帶來更多的客戶給我們。細節(jié)，有生日問候，會員活動，年度活動等。

蛋糕店營銷策劃方案篇七

餐飲o2o經(jīng)過一年多的洗禮已基本成熟，外賣第三方平臺格局和模式也基本確定。第三方平臺是餐飲商家提高利潤的重要途徑之一，而商家店鋪在第三方平臺的銷量是整個運營體系的基礎(chǔ)，決定銷量最重要的因素是店鋪在平臺上的排名，下面主要從如何提高店鋪排名為切入點談?wù)劸唧w的運營思路。(平臺有許多分類，下面只說默認排名)。

1、系統(tǒng)自動排名(無法人工干預(yù))。

每個外賣平臺都有自己的排名規(guī)則，具體來說無乎下面幾種要素:最近一段時間(一般5到7天)的是否是獨家商戶、銷量(或銷量增長率)、活動力度、顧客評價、及時接單率、配送時間、客戶投訴、等等。是一個綜合指標。

也就是說從接單、出餐、配送、客戶評價這個流程越順暢系統(tǒng)排名越靠前。

2、人工干預(yù)排名(現(xiàn)在人工干預(yù)排名的行為已經(jīng)很少)。

第三方外賣平臺都會有一些人工干預(yù)的排名，具體的由平臺方的區(qū)域負責人來操作。

拿美團外賣舉例，美團外賣的前12名是由區(qū)域負責人來調(diào)的，他們調(diào)的原則基本上就一個:根據(jù)平臺上商家的品類屬性來調(diào)，然后找出這個品類里做的最好的一個商家放在前面。舉例來說，美團外賣上有中餐、西餐、韓餐。日餐、特色菜、水果等等，他們會從這些品類中找出最好的商家(他們稱之為頭部)排在前面。

當然從公關(guān)的角度來說，如果與區(qū)域負責人關(guān)系處理好的話也會有很大的余地，這是他們的權(quán)限。

3、平臺推廣付費模式。

現(xiàn)在各個平臺經(jīng)過燒錢大戰(zhàn)之后都在尋求自己的盈利模式，向商家收取服務(wù)費，提供增值服務(wù)、付費推廣無疑是最直接的一種途徑。

美團、餓了么現(xiàn)在除了平臺費以外已經(jīng)在實驗付費排名。

深耕細作運營點(粗略的說)。

1、重視增加收藏用戶。

用戶收藏店鋪以后，在用戶以后點餐的時候收藏店鋪永遠排在最前面，可通過收藏送禮品或收藏特價等手段吸引用戶收藏店鋪。

3、優(yōu)化手機端店鋪體驗。

現(xiàn)在的平臺大部分都是在手機客戶端下單才會有優(yōu)惠活動，所以手機客戶端的體驗尤其重要。

4、適當增加營業(yè)時間。

5、豐富產(chǎn)品數(shù)量，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

6、網(wǎng)絡(luò)營銷推廣，建立粉絲群。

美食論壇、微博微信等新媒體推廣鼓勵粉絲美食分享，與用戶形成互動，建立溝通反饋機制，形成二次傳播和口碑傳播。

7、線下推廣和營銷。

線下發(fā)放傳單是最基礎(chǔ)的手段，一般轉(zhuǎn)化率在千分之四左右，這是美團內(nèi)部人士統(tǒng)計的結(jié)果。還可定期舉行粉絲見面會、試吃等活動，增加用戶粘性和口碑傳播。

8、可以每天設(shè)置一個爆品，通過爆品對客戶的吸引可以引流到其他利潤更高的菜品上，提高銷量和營業(yè)額。

10、對競爭對手的了解、分析、借鑒也很重要。

蛋糕店營銷策劃方案篇八

：20xx年xx月xx日―xx月xx日(匯款時間)

全國各地區(qū)現(xiàn)有專賣店、專柜…

會員特供：(活動期間配發(fā)會員金卡及銀卡)

平面體現(xiàn)：在派發(fā)海報、x展架上公布會員有禮信息。

會員通知：活動前3天通過電話、手機通信、郵寄資料等不同方式通知會員促銷活動信息，并告知會員在活動開始前一天持會員卡到店內(nèi)可提前選購商品。

人氣搶購：吸引更多消費人群，達到現(xiàn)場購物的火爆場面，從而提高每天銷售。

具體產(chǎn)品：待定…

套餐系列(用于海報的設(shè)計)可以選擇：

1、經(jīng)濟套餐… 2、喬遷套餐… 3、新娘套餐… 4、新年套餐…

活動方式：全天分三次人氣、分別為：堆頭陳列以多為主，輔以其他人氣產(chǎn)品;以小件產(chǎn)品(如：………)為主，輔以其他人氣產(chǎn)品;以特價產(chǎn)品輔以其他人氣產(chǎn)品。這可以以人氣價格購買以上人氣產(chǎn)品。

(金卡、銀卡)金卡全國統(tǒng)一5折，銀卡全國統(tǒng)一6.5折?；顒悠趦?nèi)一次性購店內(nèi)任何商品1000元，可獲贈金卡一張?；顒悠趦?nèi)一次性購店內(nèi)任何商品500元，可獲贈銀卡一張。

(戶外)以下方式可根據(jù)情選擇做…

(室內(nèi))以下方式可根據(jù)情選擇做…

以上所有策劃公司可派人現(xiàn)場協(xié)助…

1.促銷活動前5天在主要街道、小區(qū)做廣告宣傳。

2.促銷活動前3天進行報紙、電視、海報派發(fā)、企事業(yè)單位郵寄等宣傳。

3.促銷活動前3天通過電話、手機短信、郵寄等形式通知會員在活動前一天進店選購產(chǎn)品。

4.人員準備：一般店內(nèi)店員配備2名，但活動期間應(yīng)多配備2名，并分工安排(1名收銀、2名導購，1名維持秩序)?；顒悠陂g一百平米專賣店應(yīng)配備導購5名，面積每增加二十平米增加一名導購員，其他工作人員為1名收銀、1名秩序維持員、兩名出門驗票員。

5.倉庫準備：大型活動最好租借臨時倉庫，建議離活動地點不超過500米，以備隨時補貨。

6.促銷期每天早上按時開門營業(yè),在營業(yè)前不要放顧客進店購買促銷品。

7.在店內(nèi)顧客特別擁擠的情況下，可先放一批顧客進店購買，其余顧客在店外等候，這樣給顧客一種神秘好奇感，在人越聚越多的情況下，造成搶購風潮。

8.提前一天把小件產(chǎn)品的票據(jù)開好，不造成第二天顧客多時來不及開票的局面。

9.人氣產(chǎn)品在店內(nèi)聚集眾多顧客時再拿出，通常在每天早上9點后顧客聚集越多的情況下開始賣人氣產(chǎn)品。

10.不同促銷產(chǎn)品要求各折開一套進行陳列展示，便于顧客購買。

11.堆頭擺放要求豐滿，同系列產(chǎn)品堆放在一起。不要分開擺放，這樣導購員能同時介紹到每款產(chǎn)品，顧客挑選也方便。