餐飲設(shè)計(jì)開題報(bào)告(通用13篇)

在撰寫報(bào)告時(shí)，要注意語言簡(jiǎn)練且準(zhǔn)確，避免使用難以理解的行話和術(shù)語。報(bào)告的行文要融入自己的思考和見解，具有個(gè)人獨(dú)特性。請(qǐng)大家仔細(xì)閱讀下面這份報(bào)告樣本，體會(huì)一下優(yōu)秀報(bào)告的特點(diǎn)和結(jié)構(gòu)。

餐飲設(shè)計(jì)開題報(bào)告篇一

目的：色彩在客觀上是對(duì)人們的一種刺激和象征；在主觀上又是一種反應(yīng)與行為，畢業(yè)（設(shè)計(jì)）開題報(bào)告。色彩心理透過視覺開始，從知覺、感情而到記憶、思想、意志、象征等，其反應(yīng)與變化是極為復(fù)雜的。色彩的應(yīng)用，很重視這種因果關(guān)系，即由對(duì)色彩的經(jīng)驗(yàn)積累而變成對(duì)色彩的心理規(guī)范，當(dāng)受到什么刺激后能產(chǎn)生什么反應(yīng)，都是色彩心理所要探討的內(nèi)容。所以我課題的方向是服裝設(shè)計(jì)中色彩心理學(xué)的應(yīng)用，也希望此論文了解造就服裝設(shè)計(jì)中心理學(xué)的應(yīng)用。

意義：日常生活中觀察的顏色在很大程度上受心理因素的影響，即形成心理顏色視覺。如今社會(huì)進(jìn)入快節(jié)奏的時(shí)代，每個(gè)人都講究快，而服裝也順應(yīng)時(shí)代的潮流，在色彩方面更要注重這一點(diǎn)，色彩是最能沖擊人們視野的東西，所以研究色彩更能直接快速的研究人們的心理。服裝設(shè)計(jì)注重色彩更能突出每個(gè)人的個(gè)性，反過來輔助設(shè)計(jì)的發(fā)展。

研究現(xiàn)狀：色彩在服裝設(shè)計(jì)中十分重要，它是人類視覺中最響亮的符號(hào)，但如今在服裝設(shè)計(jì)中色彩的心理的研究還是有待發(fā)展，人們對(duì)它們的認(rèn)識(shí)還不足，而人們?nèi)缃駥?duì)服裝設(shè)計(jì)的款式方面的要求比較高，可是色彩方面就比較欠缺一些，人們總是以自己的直覺來選擇自己的服裝的色彩，而沒有覺得這能夠代表什么，更不會(huì)更深入的了解心理的變化，開題報(bào)告《畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）開題報(bào)告》。所以這方面的研究還是有點(diǎn)欠缺的。

發(fā)展趨勢(shì)：雖然色彩方面的研究有所欠缺，可是發(fā)展的趨勢(shì)還是很大的，因?yàn)槿藗冊(cè)絹碓街匾曔@方面的研究，所以在發(fā)展方面是很大的。

以服裝流行色彩現(xiàn)象為研究對(duì)象，從心理學(xué)角度分析了服裝流行色彩發(fā)生的趨勢(shì)和動(dòng)機(jī)，指出服裝流行色彩是個(gè)人機(jī)能和社會(huì)機(jī)能共同作用的結(jié)果。

色彩學(xué)是研究色彩產(chǎn)生、接受及其應(yīng)用規(guī)律的科學(xué)。因形、色為物象與美術(shù)形象的兩大要素，故色彩學(xué)為美術(shù)理論的首要的、基本的課題。它以光學(xué)為基礎(chǔ)，并涉及心理物理學(xué)、生理學(xué)、心理學(xué)、美學(xué)與藝術(shù)理論等學(xué)科。色彩應(yīng)用史上，裝飾功能先于再現(xiàn)功能而出現(xiàn)。人類制作顏料是從炙烤動(dòng)物流出的油與某些泥土的偶然混合開始的，后逐漸以蛋清、蠟、亞麻油、樹膠、酪素和丙烯聚合劑等作顏料結(jié)合劑。在古代中國、印度、埃及、美索不達(dá)米亞，顏料多用在家具、建筑內(nèi)部、服裝、雕像等裝飾上。文藝復(fù)興時(shí)代開始，新的色彩不斷出現(xiàn)，油畫的產(chǎn)生使色彩越發(fā)豐富了繪畫的表現(xiàn)手段。

色彩學(xué)的研究在近代才開始，它以光學(xué)的發(fā)展為基礎(chǔ)，牛頓的日光—棱鏡折射實(shí)驗(yàn)和開普勒奠定的近代實(shí)驗(yàn)光學(xué)為色彩學(xué)提供了科學(xué)依據(jù)，而心理物理學(xué)解決了視覺機(jī)制對(duì)光的反映問題。印象主義出現(xiàn)后，色彩并置對(duì)比、互補(bǔ)色等問題，促使理論家、藝術(shù)家運(yùn)用科學(xué)方法探討色彩產(chǎn)生、接受及應(yīng)用的規(guī)律。19世紀(jì)下半葉，出現(xiàn)了許多色彩學(xué)研究的專門著作。

所以說在色彩學(xué)和服裝設(shè)計(jì)上面的研究要針對(duì)光學(xué)物理學(xué)和色彩學(xué)。

完成期限：

研究方法：

第四階段：寫完論文，反復(fù)通篇閱讀論文，對(duì)于文章中出現(xiàn)的細(xì)節(jié)問題進(jìn)行仔細(xì)推敲和修改，其間將論文提交導(dǎo)師，聽取導(dǎo)師意見，在此基礎(chǔ)上作最后的潤色及定稿，并且開始為論文答辯做相關(guān)的準(zhǔn)備工作。

五、主要參考文獻(xiàn)：

[1]苗莉、王文革：《服裝心理學(xué)》。

[2]李當(dāng)岐：《服裝學(xué)概論》高等教育出版社1993。

[3]史悠鵬《服裝色彩設(shè)計(jì)》浙江人民美術(shù)出版社20xx。

[4]賈京生《服裝色彩設(shè)計(jì)學(xué)》高等教育出版社。

餐飲設(shè)計(jì)開題報(bào)告篇二

在國際國內(nèi)，家具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，產(chǎn)品造型花樣百出，總結(jié)其特點(diǎn)無外乎以下幾種類型：花哨，奇形怪狀，給生活帶來的是一種視覺污染，家居生活需要寧靜，愜意；功能單一，外形呆板，隨著消費(fèi)群體的變化，年輕一代已經(jīng)厭倦這一切，我們的生活需要色彩，需要變化；制作精良，價(jià)格卻昂貴，只能望洋興嘆。在這樣一個(gè)追求時(shí)尚個(gè)性的時(shí)代，人們對(duì)各種事物都要求體現(xiàn)出自己的個(gè)性，房子里的裝飾要求符合自己的風(fēng)格格調(diào)，這對(duì)于家居產(chǎn)業(yè)是一大挑戰(zhàn)。這樣模塊化家具設(shè)計(jì)就成為一個(gè)不錯(cuò)的選擇，有一些基本的功能模塊，有一些必要的連接材料，這樣客戶就可以根據(jù)個(gè)人需要將標(biāo)準(zhǔn)件組裝成不同形式和用途的椅子或其它家具，從形式上做到多樣，“用最低的成本享受最豐富多彩的家居生活”，努力為消費(fèi)者營造一個(gè)設(shè)計(jì)的空間，讓他們參與進(jìn)來設(shè)計(jì)他們的生活，暢想他們的美好未來。家具模塊化設(shè)計(jì)不僅產(chǎn)品滿足用戶多樣化需求的程度提高，企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的響應(yīng)能力亦增強(qiáng)，新產(chǎn)品的開發(fā)與成本降低，還延長(zhǎng)了產(chǎn)品的生命周期。

中國家具產(chǎn)業(yè)經(jīng)過改革開發(fā)以來的發(fā)展，已初具規(guī)?！，F(xiàn)在還繼續(xù)著多年來的快速發(fā)展。但隨著工業(yè)技術(shù)和藝術(shù)設(shè)計(jì)的創(chuàng)新，中國家具業(yè)面臨巨大的變革。往抄襲西方設(shè)計(jì)的道路已不再適合其發(fā)展了，只有走原創(chuàng)設(shè)計(jì)，創(chuàng)立有自己特色的品牌的才是中國家具業(yè)的真正出路。功能要求多元化，符合日益豐富起來的生活內(nèi)容；款式要求多樣化，符合日益強(qiáng)烈的個(gè)性審美所需。

當(dāng)今的家具設(shè)計(jì)界越來越認(rèn)同并接受這個(gè)設(shè)計(jì)觀念，那就是：設(shè)計(jì)新家具就是設(shè)計(jì)一種新的生活方式、工作方式、休閑方式、娛樂方式越來越多的設(shè)計(jì)師對(duì)“家具的功能不僅是物質(zhì)的，也是精神的”這一理念有更多、更深的理解?，F(xiàn)代家具正朝著實(shí)用、多功能、舒適、保健、裝飾等方向發(fā)展。

能力。模塊化的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和生產(chǎn)可以在保持產(chǎn)品較高通用性的同時(shí)提供產(chǎn)品的多樣化配置，因此模塊化的產(chǎn)品是解決定制化生產(chǎn)和批量化生產(chǎn)這對(duì)矛盾的一條出路。

1.研究?jī)?nèi)容。

在了解家具發(fā)展歷程以及目前家具市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r之后，參考室內(nèi)設(shè)計(jì)師和家具設(shè)計(jì)師們的重要文獻(xiàn)后，試圖探討模塊化家具設(shè)計(jì)在家具行業(yè)的發(fā)展前景，以模塊化的設(shè)計(jì)理念來解決目前家具行業(yè)的突出矛盾，為消費(fèi)者營造一個(gè)舒適豐富的家居環(huán)境，達(dá)到“幸福生活，從設(shè)計(jì)開始”的理念；為如何使得企業(yè)降低成本，提高企競(jìng)爭(zhēng)力提供一個(gè)參考的方向。同時(shí)將大學(xué)所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中，將腦海中天馬行空的想法運(yùn)用各種方法、手段以及合理的步驟做成實(shí)物模型，親身體驗(yàn)設(shè)計(jì)的全過程，為今后走上設(shè)計(jì)崗位打下必要的基礎(chǔ)。

2.研究方法。

通過查閱文獻(xiàn)及網(wǎng)上資料的搜索，了解家具模塊化設(shè)計(jì)的發(fā)展歷史，發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)及面臨的問題?？偨Y(jié)前人設(shè)計(jì)的方案經(jīng)驗(yàn)及用戶對(duì)產(chǎn)品使用的反饋意見，發(fā)揮個(gè)人的想象力，利用大學(xué)階段所涉及的專業(yè)知識(shí)，運(yùn)用手繪，計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)等實(shí)現(xiàn)家具模塊化的設(shè)計(jì)。

3.研究手段。

主要通過調(diào)查研究，問卷法，論文論證中的實(shí)證分析法、比較分析法，文獻(xiàn)閱讀、資料收集，草圖繪制、模型制作、實(shí)物制作等設(shè)計(jì)方法和在指導(dǎo)老師的正確指導(dǎo)，通過對(duì)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行分析研討，考慮方案的適用性，可行性和美觀性和前景，確定最終的設(shè)計(jì)方案。

4.研究步驟。

(1).廣泛查閱與本課題相關(guān)的資料；

(2).資料整理，分析產(chǎn)品發(fā)展所面臨的問題及用戶反饋意見，提出設(shè)計(jì)的具體計(jì)。

劃，繪制設(shè)計(jì)草圖方案；

(3).手繪草圖展示和制作。

(4).對(duì)設(shè)計(jì)進(jìn)行綜合的調(diào)整，設(shè)計(jì)確定與具體制作。

(5).效果圖的制作，版式的制作。

(6).模型的制作。

指導(dǎo)教師簽名：

餐飲設(shè)計(jì)開題報(bào)告篇三

選題背景：

在信息化高速發(fā)達(dá)的今天，插畫藝術(shù)已經(jīng)成為現(xiàn)在傳媒應(yīng)用最為廣泛的一種視覺藝術(shù)形式。它既有非常強(qiáng)的表現(xiàn)力，又與傳統(tǒng)的繪畫藝術(shù)有著緊密的聯(lián)系。它是一種通過視覺形式的有意識(shí)交流，也是表達(dá)藝術(shù)家內(nèi)心世界的重要途徑。因此，插畫也有了新的市場(chǎng)和方向——游戲插畫。

意義：

優(yōu)秀的手繪插畫不僅有更強(qiáng)的畫面表現(xiàn)力和沖擊力，更能體現(xiàn)創(chuàng)作者的技法和功力。手繪游戲插畫適應(yīng)了信息時(shí)代的發(fā)展，又兼有傳統(tǒng)插畫的藝術(shù)形式，更有廣大的網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)和受眾，前景非常不錯(cuò)。

主要任務(wù)：

1．設(shè)計(jì)出符合當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的游戲插畫。

2．增強(qiáng)國內(nèi)普通大眾對(duì)游戲插畫認(rèn)識(shí)與了解。

3.能準(zhǔn)確傳達(dá)出所繪人物所要表達(dá)的內(nèi)容。

4.整體畫面充實(shí)又富有活力目標(biāo)：

通過多年所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和繪畫技術(shù)，結(jié)合我對(duì)所選內(nèi)容的了解與研究，去詮釋我的作品。這是對(duì)我個(gè)人的一次挑戰(zhàn)和提升，也為走向社會(huì)打下基礎(chǔ)。

主要內(nèi)容：三幅作品，分別設(shè)計(jì)三種不同的魔幻人物和場(chǎng)景：躺在樹下喝酒的熊貓人、戰(zhàn)場(chǎng)上持盾而立的人類戰(zhàn)士、咆哮的獸族士兵。分別代表閑適、勇敢、憤怒的情緒。

方法：

1.用手繪的方式勾勒出草圖，使用丙烯顏料填充顏色。

2.查閱相關(guān)資料學(xué)習(xí)優(yōu)秀的手繪技巧使人物和畫面更充實(shí)更豐滿。

研究條件：參考相關(guān)文獻(xiàn)資料和其他優(yōu)秀設(shè)計(jì)作品，采用手繪的形式對(duì)作品各個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行繪制。

可能存在的問題：

[1]宋瑞波等，插畫設(shè)計(jì)[m]北京：中國青年出版社，20xx.7。

[2]美國暴雪娛樂股份有限公司,暴雪的藝術(shù)[m]北京聯(lián)合出版公司，xxxx.4。

[3]leewiart,樂藝·角色[m]人民郵電出版社，20xx.6。

[4]趙勇權(quán)，幻想+[m]中國青年出版社，20xx.2。

1.創(chuàng)作期間，認(rèn)真學(xué)習(xí)國內(nèi)外優(yōu)秀人才的技法和筆法，提高作品質(zhì)量。

2.背景與主體搭配問題。

3.作品的市場(chǎng)認(rèn)可度預(yù)期結(jié)果：

作品能夠得到廣大觀眾的認(rèn)可和贊賞，內(nèi)容能夠被準(zhǔn)備解讀，視覺沖擊力強(qiáng)。

（1）畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）選題xxxx年6月5日—6月20日。

（2）撰寫開題報(bào)告xxxx年6月21日--9月15日。

（3）撰寫初稿提綱xxxx年9月16日—9月25日。

（4）修改初稿及中期檢查、完成定稿xxxx年9月26日—xxxx年5月4日。

（5）畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）評(píng)閱xxxx年5月5日-5月11日。

（6）答辯及抽答辯xxxx年5月12日-5月21日。

餐飲設(shè)計(jì)開題報(bào)告篇四

裝入外，應(yīng)將每次課件制作中好的素材也保存起來，以不斷豐富素材庫的內(nèi)容。但需注意的是所存素材一定要是最常用的，以盡可能節(jié)省硬盤空間。

電教教材經(jīng)過這幾年的努力數(shù)量劇增，其中不乏精品，許多音像教材亦已數(shù)字化，以光盤為載體出版發(fā)行。合理利用現(xiàn)有光盤中的內(nèi)容，可以極大地豐富課件制作的素材，還可以降低開發(fā)費(fèi)用。

視頻影像是多媒體課件的重要組成部分，一般中小學(xué)由于受硬件條件限制(計(jì)算機(jī)沒有視頻采集卡)而制作困難。在課件制作中對(duì)于不需要滿屏播放的內(nèi)容，可選擇vcd中的有關(guān)片斷通過視頻編輯軟件轉(zhuǎn)化為avi文件。authorware3.0以上的版本支持mpg視頻，mpg文件不僅儲(chǔ)存空間小，而且能滿屏播放，非常適用于課堂演示課件?？蓮膙cd碟片上選取相關(guān)內(nèi)容利用“解霸”等解壓縮軟件截取并存成mpg文件，供authorware調(diào)用。

利用“解霸”等解壓縮軟件捕捉vcd上的單幀靜止圖像也是相當(dāng)方便的。數(shù)幀靜止的畫面以一定的時(shí)間順序和效果展示，再加上適當(dāng)?shù)慕庹f和音效，也能取得較好的動(dòng)態(tài)效果。錄音帶、錄像帶、光盤中的聲音要想轉(zhuǎn)錄到計(jì)算機(jī)上是不難的，利用聲卡及捆綁軟件都能完成。所以，有效地使用已有電教教材，對(duì)普通中小學(xué)自制多媒體教學(xué)課件來說，不失為一種高效低耗的捷徑。

authorware是一套優(yōu)秀的多媒體編輯工具，它強(qiáng)大的功能為使用者提供了極大方便。在課件集成時(shí)，首先應(yīng)該根據(jù)制作要求規(guī)劃好整個(gè)課件流程，根據(jù)流程規(guī)劃，用鼠標(biāo)把工具欄中的圖標(biāo)拖到流程線的相應(yīng)位置上。然后從“文件”菜單進(jìn)入“文件設(shè)置”，根據(jù)制作的要求把字體字號(hào)、按鈕形狀、顯示窗口、背景、效果等設(shè)置為“本課件默認(rèn)值”，以減少每次調(diào)整的時(shí)間。最后再對(duì)圖標(biāo)內(nèi)容進(jìn)行編輯。

這些用起來方便的交互方式做起來也容易，有助于提高開發(fā)效率；在課件開發(fā)過程中，有的段落不止一次用到，除了利用“編輯工具欄”中的“復(fù)制圖標(biāo)”和“粘貼圖標(biāo)”來完成外，從“程序菜單”中選擇“建立模塊”和“粘貼模塊”來實(shí)現(xiàn)也不失為一種有效的方法；而在課件流程圖上只給“群組圖標(biāo)”命名，不給其它圖標(biāo)命名的方法可以有效地減少鍵盤輸入次數(shù)，因?yàn)檎{(diào)整修改課件的時(shí)候，用鼠標(biāo)右鍵單擊相關(guān)的顯示、聲音、影像等圖標(biāo)就能快速查看到該圖標(biāo)的內(nèi)容、聽到該圖標(biāo)的聲音。

總之，學(xué)科教師只要能合理利用authorware的有關(guān)功能，也能優(yōu)質(zhì)高效地開發(fā)出適合教學(xué)需要的多媒體教學(xué)課件。

餐飲設(shè)計(jì)開題報(bào)告篇五

加入世貿(mào)組織以來，中國的迅猛發(fā)展人皆可見，發(fā)展的背后是各行各業(yè)人才的需求日益增多，人們的壓力也逐步加大。特別是代表著中國新一代勢(shì)力的80后、90后的大學(xué)生們，他們頂著強(qiáng)大的工作和住房的雙重壓力，為社會(huì)主義建設(shè)奮斗著，他們的住房問題已成為全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題。蜂巢公寓就是為了解決目前一些正在求職的畢業(yè)大學(xué)生租房困難而設(shè)計(jì)的一種快節(jié)奏緊湊型公寓，希望能達(dá)到高度節(jié)省空間及運(yùn)營成本，低碳、環(huán)保等特點(diǎn)。齊全的設(shè)施在滿足大學(xué)生居住的同時(shí)，還在心理，健康等方面給予關(guān)懷，打破常見閉塞空間的思維定式，創(chuàng)造新型的快節(jié)奏開放式生態(tài)居住空間。小區(qū)的生態(tài)景觀設(shè)計(jì)就是其中一個(gè)重要組成部分。

人們?cè)诿媾R學(xué)習(xí)、工作與生活壓力的時(shí)候，總渴望能找到一個(gè)休閑居住場(chǎng)所來減輕這份緊張，調(diào)整情緒，融入到優(yōu)美的、恬淡的生活空間去享受那一份寧靜與輕松。營造自然和諧、健康舒適的居住環(huán)境，追求建筑與景觀的融合，自然與人的和諧共生，它隨著時(shí)代背景及意識(shí)形態(tài)的發(fā)展而發(fā)展，并呈現(xiàn)新的特色。

蜂巢公寓社區(qū)的意義在于用較低的成本來解決最大程度的大學(xué)生以及外來人口的臨時(shí)居住問題，因此，如何采用相對(duì)較低的成本來建造出功能性相對(duì)較強(qiáng)的公寓建筑是一個(gè)難點(diǎn)，這不僅要考慮到材料的使用，還要最大程度的滿足其應(yīng)有的需求。

同時(shí)，環(huán)保也是此次項(xiàng)目的一個(gè)重點(diǎn)，環(huán)保節(jié)能一直是如今熱門的話題之一，如何合理的運(yùn)用材料，搭配材料，將這個(gè)公寓建筑設(shè)計(jì)得環(huán)保節(jié)能也是本次項(xiàng)目能否成功實(shí)現(xiàn)的一個(gè)重要的突破口。

以建筑設(shè)計(jì)為著眼點(diǎn)，生態(tài)建筑主要表現(xiàn)為：利用太陽能等可再生能源，注重自然通風(fēng)，自然采光與遮陰，為改善小氣候采用多種綠化方式，為增強(qiáng)空間適應(yīng)性采用大跨度輕型結(jié)構(gòu)，水的循環(huán)利用，垃圾分類、處理以及充分利用建筑廢棄物等。僅以上幾個(gè)方面就可以看出，不論哪方面都需要多工種的配合，需要結(jié)構(gòu)、設(shè)備、園林等工種，建筑物理、建筑材料等學(xué)科的通力協(xié)作才能得以實(shí)現(xiàn)。

當(dāng)今世界，人口劇增，資源銳減，生態(tài)失衡，境遭到嚴(yán)重破壞，人類生存和發(fā)展與全球的環(huán)境問題愈演愈烈，生態(tài)危機(jī)幾乎到了一觸即發(fā)的程度。在嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)面前，人們不得不重新審視和評(píng)判我們現(xiàn)時(shí)正奉為信條的城市發(fā)展觀和價(jià)值系統(tǒng)。

為了建筑、城市、景觀環(huán)境的“可持續(xù)”，建筑學(xué)、城市規(guī)劃學(xué)、景觀建筑學(xué)學(xué)科開始了可持續(xù)人類聚居環(huán)境建設(shè)的思考。許多有識(shí)之士逐漸認(rèn)識(shí)到人類本身是自然系統(tǒng)的一部分，它與其支撐的環(huán)境休戚相關(guān)。在城市發(fā)展和建設(shè)過程之中，必須優(yōu)先考慮生態(tài)問題，并將其置于與經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展同等重要的地位上;并且，還要進(jìn)一步高瞻遠(yuǎn)矚，通盤考慮有限資源的合理利用問題，即我們今天的發(fā)展應(yīng)該是“滿足當(dāng)前的需要又不削弱子孫后代滿足其需要能力的發(fā)展”。這就是1992年聯(lián)合國環(huán)境和發(fā)展大會(huì)“里約熱內(nèi)盧宣言”提出的可持續(xù)發(fā)展思想的基本內(nèi)涵，它是人類社會(huì)的共同選擇，也是我們一切行為的準(zhǔn)則。建筑及其建成環(huán)境在人類對(duì)自然環(huán)境的影響方面扮演著重要角色，因此，符合可持續(xù)發(fā)展原理的設(shè)計(jì)需要對(duì)資源和能源的使用效率、對(duì)健康的影響、對(duì)材料的選擇等方面進(jìn)行綜合思考，從而使其滿足可持續(xù)發(fā)展原則的要求。近幾年提出的生態(tài)建筑及生態(tài)城市的建設(shè)理論，就是以自然生態(tài)原則為依據(jù)，探索人、建筑、自然三者之間的關(guān)系，為人類塑造一個(gè)最為舒適合理且可持續(xù)發(fā)展的環(huán)境的理論。生態(tài)建筑是21世紀(jì)建筑設(shè)計(jì)發(fā)展的方向。

馬來西亞米那亞大廈主要(生態(tài))設(shè)計(jì)特征：

1.空中花園從一個(gè)三層高的植物綠化護(hù)堤開始，沿建筑表面螺旋上升。(平面中每三層凹進(jìn)一次，設(shè)置空中花園，直至建筑屋頂)

2.中庭使涼空氣能通過建筑的過度空間。

3.綠化種植為建筑提供陰影和富氧環(huán)境空間

5.每層辦公室都設(shè)有外陽臺(tái)和通高的推拉玻璃門以便控制自然通風(fēng)的程度

6.所有樓電梯和衛(wèi)生間都是自然采光和通風(fēng)

原生的生態(tài)建筑設(shè)計(jì)是在節(jié)約經(jīng)濟(jì)和低技術(shù)的條件下，不用或者很少用現(xiàn)代的技術(shù)手段來達(dá)到生態(tài)化的目的。然而，此類建筑的節(jié)能效率和可持續(xù)性都不甚理想，缺乏普適性。并且，停滯不前的生態(tài)技術(shù)。并不是可持續(xù)的生態(tài)觀。因此，應(yīng)當(dāng)考慮將現(xiàn)代的生態(tài)技術(shù)運(yùn)用到普通的建筑設(shè)計(jì)中去，即“適宜技術(shù)”。

“適宜技術(shù)”就是具有一定適宜性、普遍性的技術(shù)，又能根據(jù)環(huán)境的不同而有一定地域特色的生態(tài)建筑應(yīng)該成為研究的重點(diǎn)。也就是說，從滿足基本的人居環(huán)境的要求出發(fā)，通過“適宜技術(shù)”這個(gè)設(shè)計(jì)手段，運(yùn)用當(dāng)?shù)氐馁Y源，結(jié)合適宜的經(jīng)濟(jì)的技術(shù)，進(jìn)行生態(tài)建筑設(shè)計(jì)來達(dá)到可持續(xù)發(fā)展的目的。

生態(tài)建筑設(shè)計(jì)從“原生的”向“適宜技術(shù)”轉(zhuǎn)變通常有三種手法：一是將傳統(tǒng)技術(shù)進(jìn)行改造;二是將先進(jìn)的技術(shù)改革、調(diào)整以滿足適宜技術(shù)的需要;三是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，直接效力于適宜技術(shù)。

[1]俞孔堅(jiān)譯著，景觀設(shè)計(jì)學(xué)，中國建筑工業(yè)出版社20xx.8

[2]王曉俊著，西方現(xiàn)代園林設(shè)計(jì)，東南大學(xué)出版社20xx.3

[3]吳家驊著，環(huán)境設(shè)計(jì)史綱，重慶大學(xué)出版社，20xx

[4]西蒙茲j.o，21世紀(jì)園林城市：創(chuàng)造宜居的城市環(huán)境，遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，20xx.

餐飲設(shè)計(jì)開題報(bào)告篇六

《呼嘯山莊》被譽(yù)為“最奇特的小說”，成為109世紀(jì)英國文學(xué)史上絕色異彩的1粒寶石。艾米麗?勃朗特筆下的男主人公希思克利夫更是以他特有的性格和對(duì)愛情的追求方式深深的吸引了眾多讀者。選題的目的在于從弗洛伊德心理分析的角度對(duì)希思克利夫的性格進(jìn)行分析，提出希思克里夫內(nèi)心中本我，自我，超我的劇烈沖突，以及他內(nèi)心中復(fù)雜的心理狀態(tài)和由愛為恨的轉(zhuǎn)變過程。研究在瘋狂復(fù)雜的現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，人性的扭曲和復(fù)雜的心態(tài)，以此展現(xiàn)主人公希思克利夫扭曲的性格，進(jìn)而闡述人性在扭曲社會(huì)中發(fā)生裂痕，扭曲和毀滅的社會(huì)根源。

通過描述希思克利夫和凱瑟琳之間的愛情，展現(xiàn)主人公希思克利夫在畸形社會(huì)中人性扭曲，進(jìn)而變得暴虐無情，產(chǎn)生強(qiáng)烈的復(fù)仇心理，達(dá)到復(fù)仇目的以后以自殺告終，它以狂飆般猛烈的情感達(dá)到了震撼人心的藝術(shù)力量。從男主人公出走，重歸，報(bào)復(fù)的過程中表現(xiàn)出的雙重人格進(jìn)行進(jìn)1步的探討，進(jìn)而提出自己對(duì)這部作品深刻的理解，努力發(fā)掘人性的現(xiàn)實(shí)意義，展現(xiàn)《呼嘯山莊》對(duì)人物深刻的心理描寫所體現(xiàn)出的巨大藝術(shù)魅力。

1、《呼嘯山莊》出版時(shí)并未引起國內(nèi)外評(píng)論界多大的注意，即便是書中的情節(jié)和人物所引起的巨大震撼也被認(rèn)為令人作嘔的恐怖，評(píng)論界1些人斥之為駭人聽聞，荒謬絕倫，毫無意義的作品。近年來人們開始越來越認(rèn)識(shí)到這部書的價(jià)值。作品發(fā)表1百510年來，從最初的遭受冷遇，到后來的備受崇拜，評(píng)論界從未停止過對(duì)這部作品的關(guān)注。如今，《呼嘯山莊》被公認(rèn)為1部不朽的傳世之作，艾米麗?勃朗特也因此受到了極高的評(píng)價(jià)，被認(rèn)為是唯1可以同莎士比亞齊名的偉大作家。但是對(duì)小說中的主人公希思克利夫的評(píng)價(jià)可謂眾說紛紜，盡管也有少數(shù)評(píng)論對(duì)他的行為表示理解與同情，認(rèn)為他的復(fù)仇是人受到不公正待遇后的正常反應(yīng)，但多數(shù)評(píng)論家都對(duì)他橫加指責(zé)，認(rèn)為他的復(fù)仇毫無人性可言河南理工大學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)論文開題報(bào)告河南理工大學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)論文開題報(bào)告。

2、在國內(nèi)，很多學(xué)者對(duì)《呼嘯山莊》也進(jìn)行過深入的研究。有的學(xué)者從作品的社會(huì)背景和故事結(jié)構(gòu)上分析它的思想主題，也有的學(xué)者對(duì)作品中體現(xiàn)出來的維多利亞時(shí)代女性對(duì)婚姻愛情的自我追求進(jìn)行研究，有的學(xué)者對(duì)作品所運(yùn)用的哥特式藝術(shù)手法進(jìn)行分析。但是大多數(shù)學(xué)者還是將主要精力放在了《呼嘯山莊》中男女主人公的心理、性格、形象分析上。通過對(duì)男主人公希思克利夫瘋狂的復(fù)仇計(jì)劃進(jìn)行研究，分析其復(fù)仇根源，探詢他的悲劇人生。

3、在國內(nèi)有很多研究《呼嘯山莊》的作品，如葛志宏的作品《論呼嘯山莊中的現(xiàn)代主義因素》，袁翠珍的作品《1個(gè)扭曲的靈魂dd簡(jiǎn)評(píng)〈呼嘯山莊〉的主人公希思克利夫》，黃曉燕的《仇恨與愛情》等等。

理論研究法：通過對(duì)弗洛伊德人格結(jié)構(gòu)學(xué)說的研究分析，增強(qiáng)對(duì)作品主人公的了解，并對(duì)其形象進(jìn)行深刻的研究，增強(qiáng)文章的說服力河。

對(duì)比分析法：通過作品中男女主人公形象性格的分析對(duì)比，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行進(jìn)1步分析。

文本分析法：通過閱讀作品，分析文章的主要思想及精神信仰，價(jià)值追求等，充分顯示作品的藝術(shù)魅力。

[英]艾米麗?勃朗特：《呼嘯山莊》，楊苡譯，譯林出版社，1990年。

[奧地利]弗洛伊德：《精神分析引論》，高覺敷譯，商務(wù)印書館，1987年。

[美]約翰?霍夫曼：《弗洛伊德主義與文學(xué)思想》，王寧譯，3聯(lián)書店，1987年。

黃曉燕：《仇恨與愛情》，4川教育出版社，1997年。

張厚得：《西方文論精解》，吉林大學(xué)出版社，20xx年。

方平：《希望在人間dd論〈呼嘯山莊〉》，上海譯文出版社，20xx年。

徐光興：《世界文學(xué)名著心理案例集》，上海教育出版社，20xx年。

第11周(5月13日dd5月19日)撰寫論文提綱，確定文章框架結(jié)構(gòu)。

第12周(5月20日dd5月26日)完成正文部分，形成初稿。

第13周(5月27日dd6月2日)根據(jù)指導(dǎo)教師意見，對(duì)初稿進(jìn)行修改。

第14周(6月3日dd6月9日)根據(jù)指導(dǎo)教師意見，對(duì)論文進(jìn)行再次完善。

第15周(6月10日dd6月16日)論文定稿，裝訂成冊(cè)。

餐飲設(shè)計(jì)開題報(bào)告篇七

a、提出和研究的背景:現(xiàn)實(shí)背景、歷史背景。

b、提出和研究的依據(jù):政策依據(jù);理論依據(jù);實(shí)踐依據(jù)。

e、問題研究的意義:現(xiàn)實(shí)意義;歷史意義;實(shí)踐意義;方法論意義。

以上幾點(diǎn)要求做到:少而精;針對(duì)問題;能指導(dǎo)操作;表述簡(jiǎn)明、準(zhǔn)確，有具體貫徹要點(diǎn)，涵蓋子課題，能理解把握。

2.課題的界定:對(duì)課題題目的界定;對(duì)條件詞、關(guān)鍵詞的界定，包括內(nèi)涵與外延。

3.基本主張與研究設(shè)計(jì)。

a、研究的指導(dǎo)思想。指導(dǎo)思想就是在宏觀上應(yīng)堅(jiān)持什么方向，符合什么要求，可以是哲學(xué)的、政治理論的，也可以是政府的教育發(fā)展規(guī)劃，也可以是有關(guān)研究問題的指導(dǎo)性意見等。

b、研究的具體目標(biāo)?？偰繕?biāo)、分目標(biāo)，目標(biāo)要實(shí)在，要可行。和內(nèi)容。課題研究的目標(biāo)也就是課題最后要達(dá)到的具體目的,要解決哪些具體問題，也就是本課題研究要達(dá)到的預(yù)定目標(biāo):即本課題研究的目標(biāo)定位，確定目標(biāo)時(shí)要緊扣課題,用詞要準(zhǔn)確、精練、明了。相對(duì)于目的和指導(dǎo)思想而言,研究目標(biāo)是比較具體的，不能籠統(tǒng)地講，必須清楚地寫出來。只有目標(biāo)明確而具體，才能知道工作的具體方向是什么，才知道研究的重點(diǎn)是什么，思路就不會(huì)被各種因素所干擾。

c、研究的具體內(nèi)容。內(nèi)容要緊扣課題的目標(biāo)來分解。

d、研究的方法、原則與策略:方法、原則與策略的理論支撐;方法、原則與策略的可操作性;方法、原則與策略的活動(dòng)性。課題研究的方法:有觀察法、調(diào)查法、實(shí)驗(yàn)法、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)法、個(gè)案法、比較研究法、文獻(xiàn)資料法等。確定研究方法時(shí)要敘述清楚"做些什么"和"怎樣做"。

e、課題研究的步驟。課題研究的步驟，也就是課題研究在時(shí)間和順序上的安排。研究的步驟要充分考慮研究?jī)?nèi)容的相互關(guān)系和難易程度，一般情況下，都是從基礎(chǔ)問題開始，分階段進(jìn)行，每個(gè)階段從什么時(shí)間開始，至什么時(shí)間結(jié)束都要有規(guī)定。課題研究的主要步驟和時(shí)間安排包括:整個(gè)研究擬分為哪幾個(gè)階段;各階段的起止時(shí)間;各階段要完成的研究目標(biāo)、任務(wù);各階段的主要研究步驟;本學(xué)期研究工作的日程安排等。

f、預(yù)測(cè)課題研究的成果及形式:本課題研究擬取得什么形式的階段研究成果和終結(jié)研究成果。如。

調(diào)查報(bào)告。

實(shí)驗(yàn)報(bào)告研究報(bào)告論文經(jīng)驗(yàn)總結(jié)調(diào)查量表測(cè)試量表微機(jī)軟件教學(xué)設(shè)計(jì)錄像帶等。其中調(diào)查報(bào)告研究報(bào)告論文是課題研究成果最主要的表現(xiàn)形式。

g、有效的組織保障:課題研究的組織機(jī)構(gòu)和人員分工在方案中，要寫出課題組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)、課題組成員以及分工。課題組組長(zhǎng)就是本課題的負(fù)責(zé)人。一個(gè)課題組應(yīng)該包括三方面的人，一是有權(quán)之士，二是有識(shí)之士，三是有志之士。有權(quán)了課題就可以得到更多的支持，有識(shí)了課題質(zhì)量、水平就會(huì)更高，有志了可以不怕辛苦，踏踏實(shí)實(shí)去干。課題組的分工必須是要分得明確合理，爭(zhēng)取讓每個(gè)人了解自己工作和責(zé)任，不能吃大鍋飯。但是在分工的基礎(chǔ)上，也要注意全體人員的合作，大家共同研究，共同商討，克服研究過程中的各種困難和問題。

h、其他保障:如課題組活動(dòng)時(shí)間;學(xué)習(xí)什么有關(guān)理論和知識(shí)，如何學(xué)習(xí)，要進(jìn)行或參加哪些培訓(xùn);如何保證研究工作的正常進(jìn)行;課題經(jīng)費(fèi)的來源和籌集;如何爭(zhēng)取有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持和專家的指導(dǎo);如何與校外同行交流等。

4.簡(jiǎn)短的結(jié)語。

的結(jié)語要簡(jiǎn)潔，可以對(duì)課題管理部門提希望，給研究人員提要求，可以表示課題組的態(tài)度和決心。

5.可以寫上引文注釋和參考文獻(xiàn)。撰寫開題報(bào)告時(shí)引用了他人的材料、數(shù)據(jù)、論點(diǎn)、文章要按要求注明出處。反映出課題組嚴(yán)肅的科學(xué)態(tài)度，體現(xiàn)出開題報(bào)告的科學(xué)依據(jù)，同時(shí)也是尊重他人勞動(dòng)的體現(xiàn)。

餐飲設(shè)計(jì)開題報(bào)告篇八

據(jù)卡內(nèi)基國際和平基金會(huì)統(tǒng)計(jì)，2009年世界穆斯林人口為18.23億，穆斯林人口增長(zhǎng)率為1.84%。穆斯林民族獨(dú)具的宗教信仰影響著自身的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，在外打工，創(chuàng)業(yè)，上學(xué)等越來越多的穆斯林人口流動(dòng)到現(xiàn)代城市中，針對(duì)穆斯林人口多，餐廳比較少的城市現(xiàn)狀，本文做出關(guān)于現(xiàn)代城市中穆斯林餐廳的設(shè)計(jì)方案，即做出最人性化，最具特色的設(shè)計(jì)。

本文即是關(guān)于民族特色餐廳---—“穆斯林餐廳”的設(shè)計(jì)，從穆斯林民族特有生活習(xí)慣的角度剖析現(xiàn)在餐廳設(shè)計(jì)中存在的問題，并以民族特色設(shè)計(jì)和人性化設(shè)計(jì)為例，闡述穆斯林餐廳設(shè)計(jì)對(duì)當(dāng)今社會(huì)的影響和作用。本課題的研究對(duì)提升設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)理念，對(duì)今后研究穆斯林民族飲食文化提供了參考價(jià)值。

現(xiàn)階段，國內(nèi)外越來越強(qiáng)調(diào)對(duì)穆斯林的重視，人口多，獨(dú)特的民族信仰和風(fēng)俗習(xí)慣等方面使得政府的重視力度日漸增強(qiáng)。

在國外，沙特，阿富汗，阿聯(lián)酋，伊拉克，伊朗，巴基斯坦，馬來西亞等很多國家都關(guān)注著穆斯林民族的發(fā)展，國外的穆斯林建筑，國外穆斯林民族的`清真寺，再講到國外穆斯林餐廳，這些都為穆斯林提供了更好的生活環(huán)境。穆斯林建筑有自己獨(dú)特的形式與風(fēng)格，它是一種特殊的空間造型藝術(shù)，它通過建筑要素的結(jié)構(gòu)形式，空間劃分，色彩以及材料裝飾給建筑增添一份獨(dú)到的美感。國外穆斯林建筑運(yùn)用了拱，柱，梁等結(jié)構(gòu)形式。建筑中最具特色的一個(gè)特征的“拱”，它代表著穆斯林建筑，是一個(gè)“標(biāo)志”、“符號(hào)”。穆斯林建筑的外觀整體結(jié)構(gòu)框架是由尖形和圓拱形組合而成，建筑的入口采用的是馬蹄拱和多葉拱，也常用到圓拱形和半圓拱形。穆斯林建筑中的特色還在于極有韻味的穹窿形式，建筑空間內(nèi)部以具有巨型穹頂?shù)拇蟮顬橹行?，周圍由若干個(gè)小穹頂環(huán)繞著。大殿內(nèi)柱子密集，柱頂和室內(nèi)頂面之間有充電著的兩層發(fā)卷，這樣的大殿結(jié)構(gòu)讓人感覺空間的寬敞而深邃，莊嚴(yán)而肅穆，形成了一種空間的構(gòu)造關(guān)系。穆斯林建筑的內(nèi)部裝飾也獨(dú)具特色，感覺像星座一樣的吊燈懸掛在中心大殿的頂部，大殿內(nèi)柱體上雕刻著特穆斯林風(fēng)格紋樣，周圍墻壁上壁掛給人以身處彼境的感覺，墻壁和柱體上寫有《古**經(jīng)》警句。大殿的門窗一般呈圓拱形，門窗上有木雕窗花，花飾符合穆斯林的裝飾風(fēng)格。國外穆斯林餐廳眾多，餐廳中整體建筑樣式運(yùn)用穆斯林建筑形式，餐廳布局也符合穆斯林風(fēng)格，地面裝飾由帶有拼花圖案的地毯組成。餐廳的裝飾色彩獨(dú)具穆斯林風(fēng)格，因?yàn)榫G色象征著生命，大自然，象征祥和等更多的意義，所以穆斯林國家常用灰綠等穩(wěn)重的調(diào)和色，在建筑的粉刷中常用白色。

在國內(nèi)，新疆，蘭州，山東，河南，內(nèi)蒙古等地區(qū)的穆斯林組成了一個(gè)大家庭，國內(nèi)也有很多相關(guān)穆斯林的建筑空間，中國以木結(jié)構(gòu)為主的傳統(tǒng)建筑風(fēng)格的清真寺以及中國北京，新疆，寧夏等多個(gè)地區(qū)的大型穆斯林餐廳，都能體現(xiàn)出穆斯林的特色，體現(xiàn)穆斯林民族民俗文化和穆斯林所在地區(qū)的文化。中國穆斯林建筑結(jié)合國外穆斯林文化，把兩種風(fēng)格融會(huì)貫通，相互補(bǔ)充，把握建筑群體的裝飾風(fēng)格和色彩基調(diào)，凸顯穆斯林這一民族的悠久歷史和民族氣息。中國穆斯林餐廳也借用了穆斯林建筑形式。在色彩裝飾上主要運(yùn)用了黃色，黃色代表著西北地區(qū)最本土化的穆斯林民族，代表著淳樸的穆斯林賴以生存的土地，而且黃色更容易搭配出最暖，最美的色彩，給人以無窮的光明與希望。

國內(nèi)外政府對(duì)穆斯林的重視有所增加，但是穆斯林在飲食方面的問題仍然存在，穆斯林的清真食品稀少，在內(nèi)陸地區(qū)穆斯林餐廳更是屈指可數(shù)，再者，穆斯林食品對(duì)其他各民族也有相當(dāng)大的吸引力，這就要求我們需要在這樣的市場(chǎng)著手發(fā)展空間，對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生一定的效益。

穆斯林遷移聚居加之其他各民族的喜好，了解了最新情況再加以分析研究，通過查閱資料文獻(xiàn)，相關(guān)書籍，報(bào)刊等輔助對(duì)象再一次深入，然后我開始做我的設(shè)計(jì)。我的設(shè)計(jì)目的是從眾多方面考慮，盡管是為了穆斯林自身飲食的局限性還是對(duì)于食品多元化的共享，即是做出最人性化，最具特色的設(shè)計(jì)。整個(gè)設(shè)計(jì)圍繞著穆斯林民族獨(dú)具的“特色”，首先，外觀是一座擁有穆斯林文化氣息的穆斯林建筑，餐廳入口處醒目的特色建筑柱體式的總服務(wù)臺(tái)的設(shè)計(jì)，使在外的穆斯林重溫家的感覺，讓其他顧客感受到民族獨(dú)特的氣息。緊接著是內(nèi)部空間——“大廳”的特色設(shè)計(jì)，開敞式的大廳像穆斯林建筑中的大殿一樣作為中心點(diǎn)，對(duì)空間劃分還是空間裝飾都要有獨(dú)特見解。再加上餐廳內(nèi)部各個(gè)小空間的特色設(shè)計(jì)(包間，廚房，衛(wèi)生間，倉庫，辦公室等的設(shè)計(jì))和內(nèi)部管理空間的設(shè)計(jì)，在這些人性化的空間布局，功能分區(qū)整理完善后;最后是穆斯林餐廳空間裝飾所進(jìn)行的分析(室內(nèi)色彩的分析和燈光照明的分析以及材質(zhì)的分析等等)。

通過閱讀國內(nèi)外的有關(guān)穆斯林林信息我了解到穆斯林文化的豐富內(nèi)涵和面臨的問題，通過閱讀《民族餐廳設(shè)計(jì)》我得到了民族餐廳的特色空間設(shè)計(jì)，把兩者有益的結(jié)合，做出更具特色的設(shè)計(jì)，寫出更樸實(shí)的論文。

[1]俞進(jìn)軍.民族餐廳設(shè)計(jì)[m].北京:中國建材工業(yè)出版社,2005.

[2]劉圣輝.京城風(fēng)韻2005北京最佳餐廳設(shè)計(jì)[m].遼寧:遼寧科學(xué)技術(shù)出版社,2005.

[3]劉圣輝.歐陸餐廳設(shè)計(jì)[m].沈陽:遼寧科學(xué)技術(shù)出版社,2003.

[4](英)貝唐·賴德.新餐廳設(shè)計(jì)[m].大連:大連理工大學(xué)出版社,2004.

[5]李江軍.玄關(guān)隔斷客廳·餐廳[m].北京:北京科學(xué)技術(shù)出版社,2007.

[6]吳宗敏.國際風(fēng)格餐廳[m].大連:大連理工大學(xué)出版社,2007.

[7]丁丁.裝修實(shí)例:廚房·餐廳[m].杭州:中國美術(shù)出版社,2000.

[8]程瑞香.室內(nèi)與家具設(shè)計(jì)人體工程學(xué)[m].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2008.

[9]李祖清.商業(yè)空間綠色藝術(shù)[m].成都:四川科學(xué)技術(shù)出版社,2002.

[10]趙子夫.餐廳裝飾設(shè)計(jì)[m].哈爾濱:黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社,2003.

本課題的研究?jī)?nèi)容是：穆斯林餐廳室內(nèi)空間設(shè)計(jì)規(guī)劃。

本課題的研究方法是：第一，廣泛閱讀各類書籍，學(xué)習(xí)各種理論，構(gòu)筑研究該命題的理論平臺(tái)，從更深的層面上來認(rèn)識(shí)和了解穆斯林餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)規(guī)劃的合理性。第二，參與調(diào)研與社會(huì)調(diào)查和親身實(shí)踐，通過親身體驗(yàn)去感受優(yōu)秀設(shè)計(jì)作品中對(duì)餐廳的要求，獲取研究的第一手材料，使這種感性成為理性的基礎(chǔ)。第三，使掌握到的內(nèi)容與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)踐中去豐富和驗(yàn)證自己獲取的理論知識(shí)，充實(shí)對(duì)穆斯林餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)的認(rèn)識(shí)與理解。第四，在老師的指導(dǎo)下通過餐廳設(shè)計(jì)，再進(jìn)行探討與研究，形成比較系統(tǒng)的理論研究成果的設(shè)計(jì)說明。

本課題的預(yù)期目標(biāo)為：通過書寫該設(shè)計(jì)說明，預(yù)計(jì)形成比較系統(tǒng)的理論研究成果，形成設(shè)計(jì)說明一篇。爭(zhēng)取獲得優(yōu)秀學(xué)士論文或在公共刊物發(fā)表。

計(jì)算機(jī)、autcad軟件、3dmax軟件、書籍。

1第七學(xué)期1-4周畢業(yè)論文開題確定選題。

2第七學(xué)期4-8周畢業(yè)論文選題，明確題目明確選題題目。

3第七學(xué)期10周畢業(yè)論文任務(wù)書下達(dá),教師做論文撰寫報(bào)告,明確要求與規(guī)范完成開題報(bào)告。

4第八學(xué)期1-3周擬訂畢業(yè)論文提綱，構(gòu)建論文框架形成論文結(jié)構(gòu)框架。

5第八學(xué)期4-8周撰寫畢業(yè)論文初稿撰寫畢業(yè)論文二稿撰寫畢業(yè)論文三稿論文格式調(diào)整，嚴(yán)格按照統(tǒng)一要求交稿、打印，裝訂成冊(cè)指導(dǎo)教師評(píng)閱論文，寫出評(píng)語完成畢業(yè)論文。

6第八學(xué)期六月底畢業(yè)論文答辯完成畢業(yè)答辯。

餐飲設(shè)計(jì)開題報(bào)告篇九

我國家具具有悠久的歷史，是中華民族文化遺產(chǎn)的重要組成部分。家具與人們的生活息息相關(guān)，密不可分，己經(jīng)充實(shí)在人們?nèi)粘Ｉ畹拿恳粋€(gè)角落。家具作為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚脑匾巡粌H僅是一種物質(zhì)需要，也已經(jīng)成為現(xiàn)代人生活的精神需求。而且，起居室占據(jù)非常重要的地位用來弘顯一個(gè)家庭的氣度與公眾形象的重要場(chǎng)所。家具的品質(zhì)體現(xiàn)著人們生活質(zhì)量的高低。不同的自然社會(huì)環(huán)境塑造了不同的家具特征，家具作為文化和藝術(shù)的產(chǎn)物，對(duì)于任何一個(gè)民族來說，都需要有其自己風(fēng)格和特點(diǎn)，社會(huì)畢竟是在發(fā)展，是在進(jìn)步的，不同的歷史時(shí)期都會(huì)表現(xiàn)出不同的時(shí)代特征。因此，現(xiàn)代中式風(fēng)格（起居室）家具的設(shè)計(jì)時(shí)代性和民族性有機(jī)地結(jié)合在一起。

現(xiàn)代中式風(fēng)格（起居室）家具設(shè)計(jì)要求家具的時(shí)代性和民族性并存，既能體現(xiàn)時(shí)代氣息、又帶有濃郁民族特色，同時(shí)還適應(yīng)現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)。也就是巧妙地把中華民族的文化特征與時(shí)代潮流相結(jié)合，使其既具有古典家具的藝術(shù)特質(zhì)，又具有現(xiàn)代家具的藝術(shù)效果。因此，現(xiàn)代中式家具應(yīng)是具有中國特色的、科技的、綠色的、人文的家具復(fù)合體。

目前在我國已初步形成了自己的家具工業(yè)體系。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者良好的教育背景和日益?zhèn)€性化的價(jià)值觀念，對(duì)家具產(chǎn)品及服務(wù)水準(zhǔn)的期望越來越高，家具市場(chǎng)也已進(jìn)入了產(chǎn)品細(xì)分、市場(chǎng)細(xì)分、商圈細(xì)分的營銷階段，家具經(jīng)營也逐步向家居文化方向延伸，企業(yè)專業(yè)化、產(chǎn)品系列化和市場(chǎng)細(xì)分化，將是家具行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。

事實(shí)上，現(xiàn)代中式家具的起步已有10多年的歷史。當(dāng)前，國內(nèi)已有很多專家、學(xué)者作了一些理論上的探討，很多家具廠商也作出了很多努力，開發(fā)出一批集時(shí)代特征、民族特色于一體的家具產(chǎn)品。開始只是個(gè)別家具企業(yè)(如聯(lián)邦集團(tuán)、順德三友家具有限公司的部分產(chǎn)品)為在市場(chǎng)中突出產(chǎn)品的個(gè)性,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力而推出的現(xiàn)代中式家具新產(chǎn)品;后來許多高校家具專業(yè)的老師對(duì)“現(xiàn)代中式家具”的研究,現(xiàn)代中式家具才上升到理論上的研究,并形成成熟的現(xiàn)代中式家具概念。

到目前為此，現(xiàn)代中式家具已逐漸步入正常發(fā)展的軌道。

隨著人們物質(zhì)水平的提高和住房條件的改善，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來越高，而現(xiàn)代中式風(fēng)格家具自身所具有的實(shí)用性、時(shí)代性、民族性，體現(xiàn)出了中華文化特色又能適應(yīng)現(xiàn)代生活的需要，普遍受到了人們的青睞。所以，希望通過對(duì)現(xiàn)代中式風(fēng)格（起居室）家具產(chǎn)品設(shè)計(jì)，去探索出一套適合于現(xiàn)代生產(chǎn)、符合現(xiàn)代生活需要而有能跟上當(dāng)前社會(huì)發(fā)展節(jié)奏的現(xiàn)代現(xiàn)代中式風(fēng)格（起居室）家具產(chǎn)品，能夠滿足起居室場(chǎng)所的氣度與形象要求，來滿足市場(chǎng)的需求。

本課題對(duì)現(xiàn)代中式風(fēng)格（起居室）家具設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)出更符合用戶需求的家具產(chǎn)品，不僅可以滿足隨著生活水平的提高，人們對(duì)家具的要求，改善了人們居住環(huán)境、豐富人們的精神生活，同時(shí)對(duì)保持中國家具風(fēng)格性等方面均有著十分重要的意義。而且使家具行業(yè)取得進(jìn)步。求得發(fā)展。

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餐飲設(shè)計(jì)開題報(bào)告篇十

研究目的(要達(dá)到的具體目的、解決的具體問題)：

當(dāng)今的人們生活和工作壓力很大，而且長(zhǎng)時(shí)間生活在喧囂的都市中讓人精神緊張，身心疲憊。

所以大部分人都會(huì)適當(dāng)?shù)倪x擇休假來調(diào)節(jié)身體，緩解壓力。

度假的方式喲很多，其中戶外運(yùn)動(dòng)時(shí)很多人的廁，如釣魚，游泳，觀賞風(fēng)光等。

本項(xiàng)目專門為白領(lǐng)一族設(shè)計(jì)度假型的項(xiàng)目，集休閑和娛樂為一體。

租到放松身心，調(diào)節(jié)狀態(tài)，環(huán)節(jié)壓力。

為明天更好的投入工作作出最有效的調(diào)整。

研究意義(實(shí)踐意義、理論價(jià)值)：

設(shè)計(jì)主要研究新穎、環(huán)保、舒適自然、簡(jiǎn)便型的水上生活空間，以度假和休閑為目的進(jìn)行水上生活空間設(shè)計(jì)，從而實(shí)現(xiàn)垂釣，游泳，日光浴，觀光，摩托艇等休閑項(xiàng)目的建設(shè)。

居住在水上帶給人們不一樣的感受，新潮而又別致，做到親水、戲水、觀賞湖光山色，傾聽風(fēng)聲濤聲，洗盡塵埃，遠(yuǎn)離都市喧囂，體念水之靈氣，讓人享受詩意般的生活。

理論價(jià)值：

都市白領(lǐng)的生活繁忙而且節(jié)奏緊張，選擇簡(jiǎn)約風(fēng)格的室內(nèi)空間，能去掉那些繁瑣的裝飾和空間的擁擠感，本項(xiàng)目講究科技與藝術(shù)結(jié)合，形式服從功能，造型簡(jiǎn)潔明朗，設(shè)計(jì)科學(xué)合理，在有限的空間最大限度的設(shè)計(jì)出滿足人們需求的生活和使用的空間。

本選題國內(nèi)外研究狀況綜述。

關(guān)于水上建筑，國外的研究和運(yùn)用比較成熟。

國外的水上建筑、空中建筑、地下建筑可以說是已經(jīng)發(fā)展到了比較成熟的階段了，特別是在歐洲那些低地國家，海拔較低的同時(shí)雨水較多，所以設(shè)計(jì)師門為了解決這個(gè)問題，發(fā)明出新型的建筑，那就是水上建筑。

在歐洲的低地國家荷蘭是少數(shù)幾個(gè)被迫長(zhǎng)年累月地與水爭(zhēng)地的國家之一，積累了豐富的水上建筑經(jīng)驗(yàn)。

荷蘭知名建筑師科恩奧色斯的水上建筑事務(wù)所，目前已設(shè)計(jì)過水上學(xué)校、公園、公路和住房等多種建筑物，掃清了很多技術(shù)障礙。

水上建筑物容易移動(dòng)，一旦它們需要轉(zhuǎn)移到別的地方，采用推和拉的辦法就可以改變位置。

奧色斯甚至為這種建筑方式創(chuàng)造了一個(gè)術(shù)語：無疤痕開發(fā)。

這種建筑的理念不是填海造田的侵略式開發(fā)，而是將水作為自然的存在物，讓建筑群組成的城市適應(yīng)水的分布，因而受到了環(huán)保機(jī)構(gòu)的稱贊。

奧色斯的設(shè)想是像堆積木一樣建造城市建筑物，它們是一些可以飄浮在水上的單元，被拖拉到新的水上目的地之后，再組合成新的建筑物。

根據(jù)不同的裝修和設(shè)備，

一棟水上房屋需要幾十萬歐元。

新一代水上房屋和傳統(tǒng)的船屋已不可同日而語。

目前很多水上建筑商計(jì)劃在浮動(dòng)平臺(tái)上建造聯(lián)排住房、道路和綠化帶，這些浮動(dòng)平臺(tái)將通過可移動(dòng)的管道供電，并連接下水道。

這跟石油鉆井平臺(tái)采用的技術(shù)類似。

在國外，設(shè)計(jì)師門的目標(biāo)不再是單純的設(shè)計(jì)水上的住所，水上風(fēng)景區(qū)、公園和高爾夫球場(chǎng)等也具有可行性，這是他們目前在研究的問題。

目前國內(nèi)有很多單位在進(jìn)行水上娛樂設(shè)施的建設(shè)和發(fā)展，并取得令人滿意的效果，時(shí)尚新穎，施工簡(jiǎn)便迅速，造價(jià)低廉，能規(guī)模化生產(chǎn)，具有很廣闊的發(fā)展前景。

比如某些公園的水上釣魚平臺(tái)，水上觀景臺(tái)，游樂園的親水平臺(tái)等。

前全國有很多家較為成熟的水上設(shè)施項(xiàng)目施工承包公司。

目前國內(nèi)住房情況非常嚴(yán)峻，但目前暫不缺少住房，也許在不久的將來，有限的陸地資源會(huì)顯得異常緊缺，所有，住房及其他建筑將會(huì)向地下，水面(水中)，空中發(fā)展。

作為一個(gè)新型行業(yè)還處于發(fā)展初期，競(jìng)爭(zhēng)很小，市場(chǎng)需求很小，雖然它將會(huì)成為未來一個(gè)發(fā)展的趨勢(shì)，但要推廣還需要一個(gè)較長(zhǎng)的過程，所以，目前主要是公園，旅游景點(diǎn)，度假地區(qū)開始著手發(fā)展，以示范性的作用帶動(dòng)此新型項(xiàng)目的發(fā)展。

關(guān)于現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格，它起源于現(xiàn)代派的極簡(jiǎn)主義。

簡(jiǎn)潔、實(shí)用、省錢，是現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格的基本特點(diǎn)。

這是因?yàn)槿藗冄b修時(shí)總希望在經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、舒適的同時(shí)，體現(xiàn)一定的文化品味。

而簡(jiǎn)約風(fēng)格不僅注重居室的實(shí)用性，而且還體現(xiàn)出了工業(yè)化社會(huì)生活的精致與個(gè)性，符合現(xiàn)代人的生活品位。

裝飾要素：金屬材料、玻璃+色彩+線條簡(jiǎn)潔的家具、簡(jiǎn)潔大方的裝飾造型、時(shí)尚的軟裝飾。

金屬是工業(yè)化社會(huì)的產(chǎn)物，也是體現(xiàn)簡(jiǎn)約風(fēng)格最有力的手段。

各種不同造型的金屬燈，都是現(xiàn)代簡(jiǎn)約派的代表產(chǎn)品。

此外，大量使用鋼化玻璃、不銹鋼等新型材料作為輔材，也是現(xiàn)代風(fēng)格家具的常見裝飾手法，能給人帶來前衛(wèi)、不受拘束的感覺。

由于線條簡(jiǎn)單、裝飾元素少，現(xiàn)代風(fēng)格家具需要完美的軟裝配合，才能顯示出美感。

例如沙發(fā)需要靠墊、餐桌需要餐桌布、床需要窗簾和床單陪襯，軟裝到位是現(xiàn)代風(fēng)格家具裝飾的關(guān)鍵。

注意室內(nèi)外溝通，竭力給室內(nèi)裝飾藝術(shù)引入新意。

以簡(jiǎn)潔的表現(xiàn)形式來滿足人們對(duì)空間環(huán)境那種感性的、本能的和理性的需求，這是當(dāng)今國際社會(huì)流行的設(shè)計(jì)風(fēng)格簡(jiǎn)潔明快的簡(jiǎn)約主義。

而現(xiàn)代人快節(jié)奏、高頻率、滿負(fù)荷，已讓人到了無可復(fù)加的接受地步。

人們?cè)谶@日趨繁忙的生活中，渴望得到一種能徹底放松、以簡(jiǎn)潔和純凈來調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)換精神的空間，這是人們?cè)诨パa(bǔ)意識(shí)支配下，所產(chǎn)生的亟欲擺脫繁瑣、復(fù)雜、追求簡(jiǎn)單和自然的心理。

對(duì)于不少青年人來說，事業(yè)的壓力、繁瑣的應(yīng)酬讓他們需要一個(gè)更為簡(jiǎn)單的環(huán)境給自己的身心一個(gè)放松的空間。

現(xiàn)代人面臨著城市的喧囂和污染，激烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力，還有忙碌的工作和緊張的生活。

因而，更加向往清新自然、隨意輕松的居室環(huán)境。

越來越多的都城人開始摒棄繁縟豪華的裝修，力求擁有一種自然簡(jiǎn)約的居室空間。

少即是多，多即是少。

如果發(fā)現(xiàn)自己的家被濃烈的世俗氣息淹沒了本屬于你的獨(dú)特氣質(zhì)和精致品位，那你可能是擁有的東西太多書和雜志，家居辦公用品和電腦設(shè)備，玩具總匯以及廚衛(wèi)用具。

怎樣才能將自己從繁雜中解救出來，怎樣才能走出無端堆砌的束縛，而生活在一個(gè)舒適又美觀的環(huán)境中呢?答案就是簡(jiǎn)約主義。

以寧缺勿濫為精髓，合理的簡(jiǎn)化居室，從簡(jiǎn)單舒適中體現(xiàn)生活的精致。

本選題研究的主要內(nèi)容及寫作提綱。

主要內(nèi)容：

本項(xiàng)目的主要功能為度假和休閑。

建筑造型的靈感來自于路出水面的魚鰭，這樣的造型能更好與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)。

周圍景觀布局根據(jù)光照、風(fēng)向、溫度以及人的需求的不同而合理展開。

室內(nèi)布局符合人機(jī)工程原理，對(duì)有限的空間進(jìn)行合理的布局和設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)風(fēng)格選則現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格，因?yàn)槎燃俚娜藗兏酉蛲逍伦匀?、隨意輕松的居室環(huán)境。

周圍的景觀圍繞休閑來展開，內(nèi)容包括垂釣、游泳、娛樂、運(yùn)動(dòng)、觀光等。

本項(xiàng)目主要內(nèi)容為研究新穎、綠色、舒適自然、簡(jiǎn)便型的水上居住空間，以度假休閑為設(shè)計(jì)基調(diào)，設(shè)計(jì)出能夠滿足人們度假需求的生活環(huán)境。

在設(shè)計(jì)中達(dá)到最佳聲、光、色、形的匹配效果，從而做到親水、戲水、觀賞湖光山色、傾聽風(fēng)聲濤聲，洗凈塵埃、原理都市喧囂、體念水之靈氣，讓人享受是一般的生活，讓人回歸大自然懷抱中，做到放松身心，凈化心靈，環(huán)節(jié)壓力，享受自然風(fēng)光。

寫作提綱：首先。

選題。

根據(jù)自身個(gè)性及愛好特點(diǎn)，選擇自己最為喜愛及最有把握做好的方面，進(jìn)行篩選，反復(fù)對(duì)比及論證研究，最終確定設(shè)計(jì)主題及核心思想。

實(shí)地考察。

案。

在國內(nèi)有很多成功的案例，比如某些公園的水上釣魚平臺(tái)，水上觀景臺(tái)，游樂園的親水平臺(tái)等，在所在城市尋找相關(guān)的地方進(jìn)行學(xué)習(xí)和研究。

然后尋找有研究?jī)r(jià)值的實(shí)地進(jìn)行反復(fù)對(duì)比及科學(xué)論證，確定理論上能夠?qū)崿F(xiàn)建造和投入使用的方。

確定設(shè)計(jì)方案主題及核心思想。

當(dāng)確定設(shè)計(jì)方案之后進(jìn)行方案主題的深挖，確定它屬于建筑設(shè)計(jì)，周圍景觀、娛樂設(shè)施及各種必備裝置的設(shè)計(jì)都是為建筑而服務(wù)的。

根據(jù)當(dāng)今時(shí)代所需求的新潮、人性化、經(jīng)濟(jì)效益高、使用環(huán)保、節(jié)約有限的自然資源且可持續(xù)發(fā)展等來確定本次方案的核心思想：新潮，環(huán)保，節(jié)能。

其次。

方案的擬定及草圖繪制。

運(yùn)用草圖繪制的形式進(jìn)行建筑外形描繪及大致功能分區(qū)，通過不斷思考和對(duì)比去修改手中的草圖，最終拿定一個(gè)最合理的方案。

對(duì)比相關(guān)成功案例。

當(dāng)自己的設(shè)計(jì)方案大體確定下來后，應(yīng)該與國內(nèi)目前以有的并且取得成功的案例進(jìn)行比較和修改，學(xué)習(xí)其長(zhǎng)處及優(yōu)點(diǎn)并且及時(shí)改正不足之處。

確定主要設(shè)計(jì)的內(nèi)容。

一套較為完整的設(shè)計(jì)方案出來之后，再確定其主要內(nèi)容的主次之分，通過深入主要部分的設(shè)計(jì)同時(shí)不斷修改次要部分來跟進(jìn)整體進(jìn)度，再進(jìn)行主次內(nèi)容的協(xié)調(diào)。

確定主題相關(guān)聯(lián)的內(nèi)容。

設(shè)計(jì)外部的同時(shí)注重內(nèi)部結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)已經(jīng)相關(guān)的必要內(nèi)容的設(shè)計(jì)，比如，植物的形態(tài)、地板的最佳色彩、太陽能發(fā)電裝置的配備等。

再次。

總體的規(guī)劃及總平面圖的繪制。

總平面是整體方案的全景圖，在里面可以詳細(xì)的描述出各個(gè)功能分區(qū)及其結(jié)構(gòu)，同時(shí)進(jìn)行深入細(xì)節(jié)修改，主要進(jìn)行尺寸符合人機(jī)工程原理的設(shè)計(jì)和確定。

內(nèi)平面圖的設(shè)計(jì)。

建筑內(nèi)部的具體設(shè)計(jì)，度假別墅為短暫居住空間，可以配備簡(jiǎn)便實(shí)用的家具和生活必須必需品，同時(shí)進(jìn)行各個(gè)房間的功能分區(qū)及各部分尺寸的確定。

建筑造型的設(shè)計(jì)。

這部分將是整個(gè)方案的核心部分，在對(duì)比多個(gè)方案的功能及合理性的同時(shí)還要進(jìn)行必備裝置(如太陽能發(fā)電版)協(xié)調(diào)設(shè)計(jì)。

周邊景觀的設(shè)計(jì)。

建筑剛性之美需要植物的柔和之美來存托，在人、物、環(huán)境系統(tǒng)中，植物也充當(dāng)不可以缺少的角色，同時(shí)也作為美化環(huán)境和觀賞之用。

部分節(jié)點(diǎn)設(shè)計(jì)及功能設(shè)計(jì)。

一些涉及到力學(xué)，生物學(xué)，物理和化學(xué)方面的知識(shí)，也會(huì)出現(xiàn)在一套完整的方案中，我們不作深入研究但必須合理的去設(shè)計(jì)這些本質(zhì)將對(duì)整個(gè)方案的科學(xué)性及合理性起著至關(guān)重要的作用。

cad軟件繪制所以圖紙，包括平面圖、立面圖、節(jié)點(diǎn)圖、效果圖等。

草圖大師軟件繪制效果圖，再經(jīng)過ps軟件處理制定最終效果。

確定整套完整的設(shè)計(jì)作品。

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餐飲設(shè)計(jì)開題報(bào)告篇十一

在品牌營銷的今天，對(duì)一個(gè)現(xiàn)代企業(yè)來說，沒有vi設(shè)計(jì)，就意味著它的形象將淹沒于商海之中，讓人辨別不清;就意味著它是一個(gè)缺少靈魂的賺錢機(jī)器;就意味著它的產(chǎn)品與服務(wù)毫無個(gè)性，消費(fèi)者對(duì)它毫無眷戀;就意味著團(tuán)隊(duì)的渙散和士氣的低落。但這并不能作為盲目追求低質(zhì)量的vi設(shè)計(jì)的借口。企業(yè)可以通過vi設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)這些目的：對(duì)內(nèi)征得員工的認(rèn)同感、歸屬感、加強(qiáng)企業(yè)凝聚力，對(duì)外樹立企業(yè)的整體形象，資源整合，有控制的將企業(yè)的信息傳達(dá)給受眾，通過視覺符號(hào)，不斷的強(qiáng)化受眾的意識(shí)，從而獲得認(rèn)同。

經(jīng)過了一段時(shí)間的資料查詢和走訪，才發(fā)現(xiàn)了國內(nèi)咖啡屋vi設(shè)計(jì)的不足。所以，我想突破上述幾點(diǎn)，將‘漫城咖啡屋’的標(biāo)志的做到更為完善。我將以企業(yè)文化理念為基礎(chǔ)，從咖啡屋實(shí)際出發(fā)設(shè)計(jì)制作標(biāo)志，增強(qiáng)標(biāo)志與咖啡屋的協(xié)調(diào)統(tǒng)一性，與社會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的共性，將咖啡屋的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理制度真實(shí)有效的展現(xiàn)給社會(huì)大眾，使此標(biāo)志成為的‘漫城咖啡屋’的形象代言，體現(xiàn)與眾不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格。

1、根據(jù)企業(yè)理念形成，初步定稿，即完成標(biāo)志的設(shè)計(jì);。

2、基本要素系統(tǒng)：標(biāo)準(zhǔn)字，標(biāo)準(zhǔn)色，標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)字的組合;。

3、應(yīng)用系統(tǒng)之辦公用品：信封，名片，工作證等;。

4、應(yīng)用系統(tǒng)之外部建筑環(huán)境：企業(yè)招牌，公共標(biāo)志牌，路標(biāo)指示牌霓虹燈廣告等;。

5、應(yīng)用系統(tǒng)之交通工具：轎車，面包車等;。

6、應(yīng)用系統(tǒng)之服裝服飾：?jiǎn)T工制服，胸卡等;。

7、應(yīng)用系統(tǒng)之廣告媒體：路牌廣告，招貼廣告等;。

完成資料的收集工作2011.12.20---2012.2.24。

完成初稿2012.2.24---2012.4.10。

最后定稿2012.5.2-2012.5.10。

[1]喻湘龍。李娟。vl設(shè)計(jì)[j].桂林：廣西美術(shù)出版社，2003.1.

[2]李小紅?！秜i設(shè)計(jì)模塊》，2007.12.

[3]徐陽。劉瑛?！镀放婆cvi設(shè)計(jì)》，2006.12.1。

[4]劉婷婷。vi的設(shè)計(jì)與制作[n].中國包裝報(bào)，2003,(2003/07/07)。

[5]曹暉。vi-視覺識(shí)別設(shè)計(jì)的美學(xué)形式與特征[j]文藝評(píng)論，2006,(06)。

[7]閻評(píng)。祥物設(shè)計(jì)[m],西安：陜西人民美術(shù)出版社，2003.5.

[8]趙茂生。裝飾圖案[j].北京：中國美術(shù)學(xué)院出版社，1999.9.

餐飲設(shè)計(jì)開題報(bào)告篇十二

調(diào)研方法：上網(wǎng)、書籍文字資料

考察內(nèi)容：市場(chǎng)調(diào)查

調(diào)研目的：通過調(diào)研，讓我們更加深入了解辦公空間的形式，以及辦公空間設(shè)計(jì)中所要注意的要點(diǎn)以及設(shè)計(jì)中的各種設(shè)計(jì)元素，從而為以后自己的設(shè)計(jì)之路打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二 課題基本情況介紹

隨著全球市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和科技的發(fā)展，人們對(duì)空間環(huán)境的認(rèn)知和要求發(fā)生了根本的變化。當(dāng)今激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)讓人們將更多的時(shí)間放在了工作上，辦公空間也就成為現(xiàn)代人工作的中心。面對(duì)工作壓力的不斷增加，人們對(duì)于工作環(huán)境的要求也隨之提高，現(xiàn)代辦公空間不僅要具備基本的使用功能，同時(shí)要滿足人們的生理、心理及情感的需求等。良好的工作環(huán)境，可以提高人們的工作效率，從而為企業(yè)帶來更大的效益，為社會(huì)創(chuàng)造更多的財(cái)富。因此，一個(gè)好的辦公環(huán)境要更加具有：個(gè)性化、生態(tài)化、人性化。

辦公室的布局、通風(fēng)、采光、人流線路、色調(diào)等等的設(shè)計(jì)適當(dāng)與否，對(duì)工作人員的精神狀態(tài)及工作效率影響很大，過去陳舊的辦公設(shè)備已不再適應(yīng)新的需求。如何使高科技辦公設(shè)備更好的發(fā)揮作用，就要求有好的空間設(shè)計(jì)與規(guī)劃。以下從五點(diǎn)談一下現(xiàn)代辦公空間設(shè)計(jì)要素：

1、對(duì)企業(yè)類型和企業(yè)文化的深入理解

只有充分了解企業(yè)類型和企業(yè)文化，才能設(shè)計(jì)出能反映該企業(yè)風(fēng)格與特征的辦公空間，使設(shè)計(jì)具有個(gè)性與生命。

2、對(duì)企業(yè)內(nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)置及其相互聯(lián)系的了解

只有了解企業(yè)內(nèi)部機(jī)構(gòu)才能確定各部門所需面積設(shè)置和規(guī)劃好人流線路。事先了解公司的擴(kuò)充性亦相當(dāng)重要，這樣可使企業(yè)在迅速發(fā)展過程中不必經(jīng)常變動(dòng)辦公室流線。

3、前瞻性設(shè)計(jì)

現(xiàn)代辦公室，電腦不可缺。較大型的辦公室經(jīng)常使用網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。規(guī)劃通訊、電腦及電源、開關(guān)、插座是必須注意其整體性和實(shí)用性。

4、勿忘舒適標(biāo)準(zhǔn)

辦公室設(shè)計(jì)，應(yīng)盡量利用簡(jiǎn)潔的建筑手法，避免采用過去的造型，繁瑣的細(xì)部裝飾，過多過濃的色彩點(diǎn)綴。在規(guī)劃燈光、空調(diào)和選擇辦公家具時(shí)，應(yīng)充分考慮其適用性和舒適性。

5、 倡導(dǎo)環(huán)保設(shè)計(jì)

作為環(huán)境設(shè)計(jì)者的室內(nèi)設(shè)計(jì)師，應(yīng)在工作設(shè)計(jì)中融入環(huán)保觀念。

三 案例分析

——— 以連云港某寫字樓為例

如果說，我們不能選擇出生地，也不能選擇我們的家庭，但我們所選擇的工作環(huán)境是可以選擇的。就比如日本的這個(gè)現(xiàn)代建筑，創(chuàng)意和未來建筑的設(shè)計(jì)方式讓這個(gè)建筑富有藝術(shù)感。

在這座寫字樓的辦公區(qū)分為2類。一類是公共的用組合的桌椅拼湊成一個(gè)個(gè)單獨(dú)的小空間，還有一類辦公區(qū)是在一個(gè)小空間里幾張桌椅拼在一起的公共辦公區(qū)。不足的地方時(shí)小空間的辦公區(qū)顯得有些狹小，工作的私密性得不到保證。大空間的辦公空間以藍(lán)白灰為主色調(diào)，有綠色植物加以點(diǎn)綴。這是比較人性化的選擇，同時(shí)起到了點(diǎn)綴空間的作用。

在會(huì)議室里有充足的光線投射進(jìn)來，給人充滿精神與活力的感覺，會(huì)議室的設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單穩(wěn)重，在角落有裝飾物點(diǎn)綴使空間顯得嚴(yán)肅又不失活潑。使會(huì)議能夠在一個(gè)活躍的氣氛中度過。不足的地方是有些地方顯得過于簡(jiǎn)單，可適當(dāng)運(yùn)用一些飾物進(jìn)行裝飾。

餐飲設(shè)計(jì)開題報(bào)告篇十三

在國際國內(nèi)，家具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，產(chǎn)品造型花樣百出，總結(jié)其特點(diǎn)無外乎以下幾種類型：花哨，奇形怪狀，給生活帶來的是一種視覺污染，家居生活需要寧靜，愜意；功能單一，外形呆板，隨著消費(fèi)群體的變化，年輕一代已經(jīng)厭倦這一切，我們的生活需要色彩，需要變化；制作精良，價(jià)格卻昂貴，只能望洋興嘆。在這樣一個(gè)追求時(shí)尚個(gè)性的時(shí)代，人們對(duì)各種事物都要求體現(xiàn)出自己的個(gè)性，房子里的裝飾要求符合自己的風(fēng)格格調(diào)，這對(duì)于家居產(chǎn)業(yè)是一大挑戰(zhàn)。這樣模塊化家具設(shè)計(jì)就成為一個(gè)不錯(cuò)的選擇，有一些基本的功能模塊，有一些必要的連接材料，這樣客戶就可以根據(jù)個(gè)人需要將標(biāo)準(zhǔn)件組裝成不同形式和用途的椅子或其它家具，從形式上做到多樣， “用最低的成本享受最豐富多彩的家居生活”，努力為消費(fèi)者營造一個(gè)設(shè)計(jì)的空間，讓他們參與進(jìn)來設(shè)計(jì)他們的生活，暢想他們的美好未來。家具模塊化設(shè)計(jì)不僅產(chǎn)品滿足用戶多樣化需求的程度提高，企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的響應(yīng)能力亦增強(qiáng)，新產(chǎn)品的開發(fā)與成本降低，還延長(zhǎng)了產(chǎn)品的生命周期。

中國家具產(chǎn)業(yè)經(jīng)過改革開發(fā)以來20年的發(fā)展，已初具規(guī)?！，F(xiàn)在還繼續(xù)著多年來的快速發(fā)展。但隨著工業(yè)技術(shù)和藝術(shù)設(shè)計(jì)的創(chuàng)新，中國家具業(yè)面臨巨大的變革。往抄襲西方設(shè)計(jì)的道路已不再適合其發(fā)展了，只有走原創(chuàng)設(shè)計(jì)，創(chuàng)立有自己特色的品牌的才是中國家具業(yè)的真正出路。功能要求多元化，符合日益豐富起來的生活內(nèi)容；款式要求多樣化，符合日益強(qiáng)烈的個(gè)性審美所需。

當(dāng)今的家具設(shè)計(jì)界越來越認(rèn)同并接受這個(gè)設(shè)計(jì)觀念，那就是：設(shè)計(jì)新家具就是設(shè)計(jì)一種新的生活方式、工作方式、休閑方式、娛樂方式越來越多的設(shè)計(jì)師對(duì)“家具的功能不僅是物質(zhì)的，也是精神的”這一理念有更多、更深的理解?，F(xiàn)代家具正朝著實(shí)用、多功能、舒適、保健、裝飾等方向發(fā)展。

能力。模塊化的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和生產(chǎn)可以在保持產(chǎn)品較高通用性的同時(shí)提供產(chǎn)品的多樣化配置，因此模塊化的產(chǎn)品是解決定制化生產(chǎn)和批量化生產(chǎn)這對(duì)矛盾的一條出路。

1. 研究?jī)?nèi)容

在了解家具發(fā)展歷程以及目前家具市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r之后，參考室內(nèi)設(shè)計(jì)師和家具設(shè)計(jì)師們的重要文獻(xiàn)后，試圖探討模塊化家具設(shè)計(jì)在家具行業(yè)的發(fā)展前景，以模塊化的設(shè)計(jì)理念來解決目前家具行業(yè)的突出矛盾，為消費(fèi)者營造一個(gè)舒適豐富的家居環(huán)境，達(dá)到“幸福生活，從設(shè)計(jì)開始”的理念；為如何使得企業(yè)降低成本，提高企競(jìng)爭(zhēng)力提供一個(gè)參考的方向。同時(shí)將大學(xué)所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中，將腦海中天馬行空的想法運(yùn)用各種方法、手段以及合理的步驟做成實(shí)物模型，親身體驗(yàn)設(shè)計(jì)的全過程，為今后走上設(shè)計(jì)崗位打下必要的基礎(chǔ)。

2. 研究方法

通過查閱文獻(xiàn)及網(wǎng)上資料的搜索，了解家具模塊化設(shè)計(jì)的發(fā)展歷史，發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)及面臨的問題?？偨Y(jié)前人設(shè)計(jì)的方案經(jīng)驗(yàn)及用戶對(duì)產(chǎn)品使用的反饋意見，發(fā)揮個(gè)人的想象力，利用大學(xué)階段所涉及的專業(yè)知識(shí)，運(yùn)用手繪，計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)等實(shí)現(xiàn)家具模塊化的設(shè)計(jì)。

3. 研究手段

主要通過調(diào)查研究，問卷法，論文論證中的實(shí)證分析法、比較分析法，文獻(xiàn)閱讀、資料收集，草圖繪制、模型制作、實(shí)物制作等設(shè)計(jì)方法和在指導(dǎo)老師的正確指導(dǎo)，通過對(duì)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行分析研討，考慮方案的適用性，可行性和美觀性和前景，確定最終的設(shè)計(jì)方案。

4. 研究步驟

(1).廣泛查閱與本課題相關(guān)的資料；

(2).資料整理，分析產(chǎn)品發(fā)展所面臨的問題及用戶反饋意見，提出設(shè)計(jì)的具體計(jì)

劃，繪制設(shè)計(jì)草圖方案；

(3).手繪草圖展示和制作

(4).對(duì)設(shè)計(jì)進(jìn)行綜合的調(diào)整，設(shè)計(jì)確定與具體制作

(5).效果圖的制作，版式的制作

(6).模型的制作

指導(dǎo)教師簽名：

年 月 日